Кисело зеле 5 hvilin рецепта. За кората на мариновани препарати

1 голяма глава зеле (вагон 1,8–2 кг)
3 големи моркова
1 ч.ч. nasinnya kimina и/или копър (за плодовете)
120 мл ябълка чи бяло вино отсту
1 с.л. л. с горчиво цукру
2 с.л. л. с гореща сол

Крок 1

За розовата саламура смесете солта, зукора и босилека, както и використа с 1 литър копър, разбъркайте до разтваряне и изсипете в отцета. Оставете да престои, докато приготвите отново.

Крок 2

Зелето се нарязва на много тънко, рехаво, след което се нарязват напречно на 3-4 см. обелените моркови се настъргват на едро ренде. Смесете морковите и зелето, така че можете да използвате киселото зеле "За 5 минути" с ръцете си и го наредете в буркани.

Крок 3

Налейте топла саламура от рози в бурканите, надупчете зелето с клечки китайски таралеж до самото дъно, за да излезе сока и саламурата да се разпредели по-добре в буркана. Розсил е виновен за покриването на зелето. Преди ядене уплътнете зелето.

Крок 4

Покрийте бурканите с капаци и ги поставете в хладилника. Хрумка и вкусно зеле ще бъдат готови след 24 години.

Олена Петрова, Казан

Баба разкрива:

От дълбока древност кисело зелеТова е визитна картичка на богатите народи, само името се променя, както самата трева става неизменна. Плодовете и зеленчуците съдържат собствен основен витамин, а зелето съдържа метилметионин. Когато киселото зеле е високо ценено заради способността си да съхранява витамин С, най-важният и необходим за организма.

Преди, за да изсушите киселото зеле, трябваше да чакате поне три дни, докато ферментира, докато престои... Искам да ви дам рецепта за най-вкусното кисело зеле за 5 долара. Маринованото зеле 5 хвилина е хрупкаво, сочно и ароматно. И готов ден преди сервиране.

съставки:

• Зеле - 3 килограма;
• големи моркови - 3 броя;
• часник - 3-4 скилидки.

• вода - 1,5 литра;
• цукор - 200 грама;
• сол - 3 супени лъжици;
• Олия Соняшникова - 250 грама;
• стойност 9% - 200гр.

Pokrokovy рецепта за кисело зеле за 5 hvilins

1. Настържете зелето. Обелете морковите и ги настържете на едро ренде.
2. Часникът почиства и видавити його през часника.
3. Пригответе марината: Поставете вода на котлона, добавете сол, цукор, Рослина Олия, а когато заври се залива със зехтина. Оставете маринатата да поври 2-3 минути.
4. Поставете зелето в подготвения буркан и го залейте с горещата марината. Не се страхувайте да го излеете горещо, няма да останете с трохи, иначе няма да си изхабите хрупкавостта.
5. Оставете зелето в марината за 2 години, охладете се и е готово за употреба.
6. Съхранявайте зелника в хладилник под найлонов капак.

Това е много проста рецепта за кисело зеле за 5 пари, рецепта, която можете да получите от начинаещ, рецепта, която вече е тествана и изпитана многократно.

Това не е просто чудо в допълнение към всякакъв вид отравяне, но вкусна закускаВ света, и това, което е особено приятно тук, е, че ние харчим повече от няколко перца за приготвянето на такова зеле.

Както вече мелодично разбрахте, тази рецепта за приготвяне на 5-инчово зеле се нарича така, защото за всичко се нуждаем само от няколко парчета. За мен такова зеле е добър избор, особено ако има ястие за сервиране, а и ако честно казано можете да живеете без такова прекрасно мезе. Ето защо, в деня преди прибирането на реколтата, аз нарязвам 5-инчово зеле в домашните ми измивания и до вечерта на следващия ден е готово за употреба. И честно да ви кажа, зелето ще е хит, гостите винаги ще са лишени от него, това предястие е едно от първите, които се продават на всяка коледна трапеза.

Брой порции: 4-5

Проста рецепта за зеле "5-хвилинки" от домашната кухня на Покроково със снимки. Лесно е да подготвите кабини за 15 минути. Избягвайте по-малко от 155 килокалории.

• Време за приготвяне: 9 часа
• Време за подготовка: 15 hv
• Съдържание на калории: 155 килокалории
• Брой порции: 11 порции
• Олово: За храна

• Сгъваемост: Проста рецепта
• Национална кухня: Домашна кухня
• Тип разтягане: Приготвени, мариновани

Съставки за тази порция

• Бяло зеле - 2,5 кг
• Моркови – 3-4 бр
• Часник - 3 скилидки
• Вода – 1 литър
• Оцет 9% - 0,5 бутилки
• Zukor - 0,5-1 колби
• Олия - 0,5 бутилки
• Сил - 2 супени лъжици. лъжици
• Подправки - За вкус ( дафинов лист, черен пипер и грах, карамфил)

Покрокова подготовка

1. Така че за кочана е важно да измиете и разклатите зелето.
2. Почистете морковите и три върху една трета.
3. Прехвърляме морковите и зелето в дълбока тенджера, а зеленчуците намачкваме с ръце, за да пуснат вонята.
4. След това почистваме и подреждаме купата, слагаме в тенджера, докато свършат зеленчуците, и разбъркваме всичко.
5. Налейте един литър вода в друга тенджера и я оставете да заври, добавете оцет, маслини, цукор, сол и подправки за вкус.
6. Залейте зелето и морковите с горещата марината, покрийте тигана с капак и оставете да се мариноват до готовност на стайна температура.
7. На другия ден можете спокойно да хапнете тази прекрасна зелка. Добър апетит за всички!