Можете ли да готвите сладкишите на пара? Как се приготвят чебуреки в мултикукър. Чебуреци с домати и втвърдени със сирене в мултикукър

Малко хора знаят как правилно да готвят пасти в мултикукър. Ако повече господа знаеха за това, щяха да го приготвят точно така. Толкова е вкусно и вкусно. Хубаво е да излезе хрупкав и розов, а огненката е вкусна. Рецептата може да бъде всякаква, с всякакъв пълнеж и тесто, но се губи техниката на пържене в тиган.

Характеристики на готвене в мултикукър

Чебуреките в мултикукър не са толкова вкусни, колкото приготвените в тиган, но просто се приготвят по-лесно. Високите стени на купата не пропускат мазнина, която се разпръсква, което предпазва както хората от отлагания, така и излишните мебели от мазни разливи.

Друг плюс на мултикукъра е, че загрява тигана до зададената температура и я запазва, предотвратявайки прегряване и затъмняване. Дъното на купата се нагрява равномерно, докато слагате съда на котлона, което ще омазнява по-силно поставените в центъра продукти.

Най-често билката се готви в режим „Пържене“ или „Випичка“, но ако използвате функцията за пържене, можете да направите чебуреки в мултикукър с помощта на фритюрник.

За да налеете много масла и специални напитки в купата, задайте режим „Spek“ или „Free“. Този метод на приготвяне отнема по-малко от час.

Сега ще научите една рецепта за приготвяне на чебуреки в мултикукър с водно тесто и една с млечно тесто. Престъплението може да бъде подготвено, като го намажете.

С воден тест

Това е рецептата, по която се получават сочни, ароматни и пикантни пасти. Рецептата е проста и не изисква специални отпадъци или сложни съставки. Няма достатъчно време, за да има нужда от него. Ей, чебуреките са готови.

съставки:

• 400 г мляно месо (свинско, яловичина и агнешко);
• 1 пилешко яйце;
• китка зелен цибул;
• 2 средни или 1 голям цибулин;
• вода;
• черен пипер, зира и сол за вкус;
• 600 г борошна;
• Маслото Roslinna е нерафинирано за смазване.

Приготвяне:

1. Прекарайте месото на месомелачка през накрайник с големи отвори, за да стане плънката сочна. Зрялото месо и зеления цибул се нарязват на ситно и се смесват с каймата. Посоляват се, добавят се подправките, черен пипер и малко вода (за сочност). Пълнежът е готов;
2. Смесете яйцето с чаша вода, добавете щипка сол, като постепенно добавяте | брашно|борошно| омесете тестото плътно;
3. Разделете тестото на части и от тях оформете топки. Разточете кожата на тънка топка. Периодично поливайте масата, така че тортите да не залепват и да се разкъсват по време на печенето;
4. Поставете плънката върху половината кора, покрийте с другата половина, залепете добре краищата с пръсти или зъбчета на вилица. Най-добре е да отрежете ръба на саксията с извит нож;
5. Сега нека се научим как правилно да намазваме сладкиши в мултикукър. Налейте олио в купата 3–5 cm височина, задайте режим „Spec” и оставете маслото да се загрее до температура 200 0 C. Пригответе пастичките, като ги намажете от двете страни до златисто кафяво (приблизително 5 пастички за една баница);
6. Когато билката е готова се нарежда в чинии за сервиране, за да се отцеди мазнината от изварата. Чебуреците се сервират горещи на масата - в този вид вонята разкрива най-разкриващия се вкус и аромат.

С млечно тесто

Отлична рецепта за чебуреки с мляно месо в мултикукър за тези, които обичат тестото с мляко и дори за тази билка не е непременно сладко. Рецептата за дреболия е сгъната отзад, така че сладкишите в мултикукъра да излязат ярки и пикантни.

съставки:

• 500 г агнешка кайма;
• 3 chastiku chasnik, 1 cibul ripchast;
• 60 г майонеза;
• пресен кориандър - връзка, мелен червен пипер и черен пипер - по 0,5 чаена лъжичка;
• сол за пълнене до вкус;
• Соняшникова олия – 2 супени лъжици. лъжици в тестото и 0,5 бутилки за смазване;
• 800 г борошна;
• бутилка мляко;
• яйце – 1 бр., сол – 1 ч.л.

Приготвяне:

1. Смесете в купа 2 с.л. лъжици зехтин, добавете мляко, задайте режим „Готвене“, оставете да заври. След това изсипете сместа в друг съд, добавете течността и оставете да изстине. Време е да измиете и подсушите чашата;
2. Ако тестото е студено, трябва да победите едно яйце и постепенно да разбиете заедно това, което е изгубено, като омесите гъсто тесто;
3. Добавете подправки, сол, ситно нарязан цибул и кориандър към каймата, пресовайте в тенджера и майонезата. Разбъркайте всичко добре;
4. Разточете величествения тънък слой, от който ще видите нови кръгове, викорна чиния със среден размер. След това отново размекнете големия пласт и работете, докато тестото свърши, остатъците омекнат и се викоризират;
5. Поставете плънката върху половинките дискове, покрийте с другата половина и запечатайте. Каймата не трябва да се търка по краищата (добавете 1 см), в противен случай вонята няма да се залепи;
6. Налейте зехтина в купата, включете на "Пържене", разбъркайте, докато тиганът се загрее добре, пригответе пастички, като ги наредите на 2 парчета, намажете от двете страни.

Замразени чебуреки

Днешната дама никога не получава час, за да приготви билката. Але, колкото и маловажен да си, искаш да се почерпиш с нещо вкусно. За заети съпруги, както и за краткотрайни млади момичета, на които все още им е трудно да приготвят тесто и кайма, създайте замразени пасти.

Продават се в хранителни магазини и супермаркети, но след закупуването им няма да можете да ги смажете правилно. Можете да следвате рецептата, както е описано на опаковката, но не забравяйте, че готвите сладкиши в бавна готварска печка, а не в тиган.

Chebureks в мултикукър Polaris Raja може да се приготви по два начина: рецепта за викори със снимки и описание на съставките и видео инструкции.
Тревата се намазва, изглежда, обичате всичко и ако си спомните вкуса на чебурека, напоен с месен сок, дори ще плеснете доволно. Пея ви, че в домашни условия е много лесно да приготвите чебуреки в мултикукър. Не отнема много време, така че зехтинът се пече, без изобщо да загори.

Замесете тестото за чебуреци без мая (прясно) и го оставете да изстине, за да може да изсъхне и да не се разпадне от натрупаната плънка от рядко месо.

Каймата за чебуреки става най-добре с агнешко, но не е лош вариант и с яловичина с тлъсто свинско месо (за предпочитане опашка) или просто със свинско месо. Още по-вкусно става, когато нарежете филето с нож на ситно и нарежете филето. Тук трябва да използвате малък трик: смесете филето, първо долната част с месото, след това го прекарайте през блендер, така че заливката и плънката да станат сочни.

Овкусете каймата със смлян черен пипер, добавете накълцан часник, за да не се маринова. Ето защо има смисъл да започнете да приготвяте чебуреки в мултикукъра Polaris с мляно месо, а не с тесто.

Важно е да запомните, че в домакинствата каймата често се смила през месомелачка, добавя се питателна вода и се смесва. Не са много хората, които искат да се оправят с нож.

Добър комбиниран метод: еленското месо се нарязва на ситно, притиска се с ръце, смесва се с каймата и се посолява. Можете също така да добавите зеленчуци, колкото искате.

Пасти в мултикукър Polaris, съставки:

Кайма:

• филе от месо - 350 г;
• цибул рипчаста - 1 бр.;
• сол, черен пипер.

Тисто:

• борова пшеница - 2,5 супени лъжици;
• топла питателна вода - 200 ml;
• пилешко яйце - 1 брой;
• цукор, сол – по 1 ч.л.;
• горелка – 4 с.л. л;
• Олия Рослинна – 6 супени лъжици.

Рецепта за домашни чебуреки от мултикукър:

1. Пресейте добре (като започнете от 1,5 колби) в купа, добре потопете, напълнете с яйце, факла, зехтин, добавете сол и цукор, налейте питателна вода, омесете тесто за чебуреци iv. Може да е меко, дъно, например на кнедли. Слънчеви бани в полиетилен разлято и оставете в хладилника за един час.

2. Месото се овалва в каймата, след което се добавя необходимото количество черен пипер и сол към каймата, разредена с 50 мл студена вода, докато стане гъста заквасена сметана.

3. Разделете тестото за чебуреци: отстранете част от него, а останалото оформете на топки с големината на топка за пинг-понг.

4. Включете мултикукъра и активирайте програмата „Пържене“, следвайки инструкциите. Изсипете и загрейте зехтина.

5. Оформете домашни чебуреки: тънко разточете тестото на кръгчета, в центъра сложете кайма, като кнедли, изгорете, защипете, отгоре с ръце, след това натиснете с зъбците на вилицата. Нанесете 5 рулца тесто върху кожата (първо, когато кората е затворена).

Готов чебуреки в multivarts Polarisлегнете под подноса за сервиране за няколко минути - така миризмата ще стане мека и можете да ядете.

А сега да видим видео рецептата:

Вкусни пасти сокове в мултикукъра

Рецепти за гости на сайта актуализация на уебсайта.

Яли ли сте някога вкусни сладкиши? По хрупкавите банички можете да познаете с изцедете месото, с лъхащ аромат на цибула и подправки. Отбелязах, че когато погледнете снимката на чебурек, веднага искате да го изядете.

Днес реших да направя експеримент и да намажа пастички в мултикукър. Можете да ги купите готови в магазина, но къде е по-приемливо и вкусно да ги приготвите със собствените си ръце.

Какво ни трябва:

• Готови чебуреки
• Соняшникова олия - 2 супени лъжици

За приготвяне на тестото:

• Две колби Борошна (280 гр.)
• Яйце - 1 бр.
• Вода – 100 мл.
• Соняшникова олия – един стил. л.
• Горелка - една чаша. л.
• Сол – една ч.л.

За каймата:

• 350 грама кайма (теле + свинско)
• Една цибулина
• Куп зелена цибула
• Сол пипер

Ако искате да направите пасти със собствените си ръце, първо трябва да омесите тестото.

Пресяваме 250 г боб и добавяме вода, олио, горелка, сол и яйце. Добавете още брашно и омесете добре тестото.

Докато тестото почива в хладилника, пригответе плънката.
Ряпата и зеления цибул се нарязват и се смесват с каймата. Добавете сол и различни подправки. Можете да добавите малко вода за сок.

Нарязваме тестото на еднакви парчета и разточваме тестото на овал. Поставете плънката върху едната половина на овала и покрийте с другата. Притиснете ръба с вилица и отрежете ръба със специални клещи. Домашните сладкиши са готови!

Как да намажете сладкиши в мултикукър:

Ако искате да извадите пресните чебуреци, тогава трябва да ги запържите в фритюрник. Печелех повече диетичен вариант, намазва пастичките на не голямо количество Oliya, така че излязоха с малко сухи части, но не поемат голямото количество зехтин и са по-малко вредни за фигурата. Полейте с малко зехтин.

Слагаме чебуреките в мултикукъра. Ако вашите смрадове са замразени, няма нужда да ги размразявате. Включете режима на кипене за 45 минути и затворете капака. След 25 минути сладкишите трябва да се обърнат от другата страна.

Щом прозвучи сигналът за край на програмата, изваждаме баничките и им се наслаждаваме докато са горещи.

Разбира се, намажете сладкишите в тиган и ще станат вкусни. Елът в мултикукър е по-удобен, защото маслото не се пръска. А чебуреците от мултикукъра се оказват по-малко калорични, ако ги намажете с малко масло.

Ако сте готови за подобни експерименти, давайте. И все пак препоръчвам намазняване на сладкиши в мултикукър на тези, чието налягане в мултикукъра е по-голямо от това на Panasonic.

Малко хора знаят как правилно да готвят пасти в мултикукър. Ако повече господа знаеха за това, щяха да го приготвят точно така. Толкова е вкусно и вкусно. Хубаво е да излезе хрупкав и розов, а огненката е вкусна. Рецептата може да бъде всякаква, с всякакъв пълнеж и тесто, но се губи техниката на пържене в тиган.

• С воден тест
• С млечно тесто
• Замразени чебуреки

Характеристики на готвене в мултикукър

Чебуреките в мултикукър не са толкова вкусни, колкото приготвените в тиган, но просто се приготвят по-лесно. Високите стени на купата не пропускат мазнина, която се разпръсква, което предпазва както хората от отлагания, така и излишните мебели от мазни разливи.

Друг плюс на мултикукъра е, че загрява тигана до зададената температура и я запазва, предотвратявайки прегряване и затъмняване. Дъното на купата се нагрява равномерно, докато слагате съда на котлона, което ще омазнява по-силно поставените в центъра продукти.

Най-често билката се готви в режим „Пържене“ или „Випичка“, но ако използвате функцията за пържене, можете да направите чебуреки в мултикукър с помощта на фритюрник.

За да направите това, изсипете много течности и специални напитки в купата, задайте режима „Spek“ или „Free“. Този метод на приготвяне отнема по-малко от час.

Сега ще научите една рецепта за приготвяне на чебуреки в мултикукър с водно тесто и една с млечно тесто. Престъплението може да бъде подготвено, като го намажете.

С воден тест

Това е рецептата, по която се получават сочни, ароматни и пикантни пасти. Рецептата е проста и не изисква специални отпадъци или сложни съставки. Няма достатъчно време, за да има нужда от него. Ей, чебуреките са готови.

съставки:

• 400 г мляно месо (свинско, яловичина и агнешко);
• 1 пилешко яйце;
• китка зелен цибул;
• 2 средни или 1 голям цибулин;
• вода;
• черен пипер, зира и сол за вкус;
• 600 г борошна;
• Маслото Roslinna е нерафинирано за смазване.

Приготвяне:

• Прекарайте месото на месомелачка през накрайник с големи отвори, за да стане плънката сочна. Зрялото месо и зеления цибул се нарязват на ситно и се смесват с каймата. Посоляват се, добавят се подправките, черен пипер и малко вода (за сочност). Пълнежът е готов;
• Смесете яйцето с чаша вода, добавете щипка сол, като постепенно добавяте | брашно|борошно| омесете тестото плътно;
• Разделете тестото на части и от тях оформете топки. Разточете кожата на тънка топка. Периодично поливайте масата, така че тортите да не залепват и да се разкъсват по време на печенето;
• Поставете плънката върху половината кора, покрийте с другата половина, залепете добре краищата с пръсти или зъбчета на вилица. Най-добре е да отрежете ръба на саксията с извит нож;
• Сега нека се научим как правилно да намазваме сладкиши в мултикукър. Налейте олио в купата 3-5 см височина, задайте режим "Пържене" и оставете маслото да се загрее до температура 2000C. Пригответе пастички, като ги изпържите от двете страни до златисто кафяво (около 5 пастички на страна);
• Когато билката е готова се нарежда в чинии за сервиране, за да се отцеди мазнината от изварата. Чебуреците се сервират горещи на масата - в този вид вонята разкрива най-разкриващия се вкус и аромат.

С млечно тесто

Отлична рецепта за чебуреки с мляно месо в мултикукър за тези, които обичат тестото с мляко и дори за тази билка не е непременно сладко. Рецептата за дреболия е сгъната отзад, така че сладкишите в мултикукъра да излязат ярки и пикантни.

съставки:

• 500 г агнешка кайма;
• 3 chastiku chasnik, 1 cibul ripchast;
• 60 г майонеза;
• пресен кориандър - връзка, мелен червен пипер и черен пипер - по 0,5 чаена лъжичка;
• сол за пълнене до вкус;
• Соняшникова олия – 2 супени лъжици. лъжици в тестото и 0,5 бутилки за смазване;
• 800 г борошна;
• бутилка мляко;
• яйце – 1 бр., сол – 1 ч.л.

Приготвяне:

• Смесете в купа 2 с.л. лъжици зехтин, добавете мляко, задайте режим „Готвене“, оставете да заври. След това изсипете сместа в друг съд, добавете течността и оставете да изстине. Време е да измиете и подсушите чашата;
• Ако тестото е студено, трябва да победите едно яйце и постепенно да разбиете заедно това, което е изгубено, като омесите гъсто тесто;
• Добавете подправки, сол, ситно нарязан цибул и кориандър към каймата, пресовайте в тенджера и майонезата. Разбъркайте всичко добре;
• Разточете величествения тънък слой, от който ще видите нови кръгове, викорна чиния със среден размер. След това отново размекнете големия пласт и работете, докато тестото свърши, остатъците омекнат и се викоризират;
• Поставете плънката върху половинките дискове, покрийте с другата половина и запечатайте. Каймата не трябва да се търка по краищата (добавете 1 см), в противен случай вонята няма да се залепи;
• Добавете масло|масло|в купата, поставете „Пържене“, почекайте poki|doki| Оставете тигана да се загрее добре, пригответе чебуреките, наредете ги на 2 части, намажете с четка от двете страни.

Замразени чебуреки

Днешната дама никога не получава час, за да приготви билката. Але, колкото и маловажен да си, искаш да се почерпиш с нещо вкусно. За заети съпруги, както и за краткотрайни млади момичета, на които все още им е трудно да приготвят тесто и кайма, създайте замразени пасти.

Продават се в хранителни магазини и супермаркети, но след закупуването им няма да можете да ги смажете правилно. Можете да следвате рецептата, както е описано на опаковката, но не забравяйте, че готвите сладкиши в бавна готварска печка, а не в тиган.

И много по-прост вариант е да залепите голяма порция чебуреки, ако имате достатъчно време (например през почивните дни), да намажете някои от тях и да ги поставите във фризера. Всеки ден продуктът може да бъде отстранен и леко лубрикиран след поне час. Замразените чебуреки се приготвят в мултикукър точно както са приготвени първоначално. Важното е, че такъв продукт няма да се затопли напълно и ще бъде сух, но това не е така. Не е необходимо да покривате купата на мултикукъра с капак, в противен случай сместа ще се разпадне.

Необходимо е да се внимава замразените продукти да са ронливи и лесни за начупване, така че не е възможно да се омазнят чрез постепенно изстъргване с шпатула и капитониране до омазняване. Самият продукт ще ви уведоми за това, ако отстрани се появи златист блясък. И още: трябва да извадите сладкишите от фризера не много късно, а преди да решите да ги приготвите, за да не се разсее миризмата.

По-добре е да не бъдете мързеливи и да направите вкусни и свежи чебуреки със собствените си ръце, след което да ги изядете като беглец.

Можете да изберете всякакъв пълнеж за тестото: сирене, картофи с черен дроб, зеле, гъби с пиле. Добър апетит!

по материали mjusli.ru