Домати с бадили от моркови - рецепти за приготвяне. Бадила от моркови: лечебни власти, противопоказания, лечебни, козметични и кулинарни рецепти. Приготвяне на бадила в резерв

Моркианци от Бадила- зелената част на същото растение, която също често се използва при готвене и при подготовката за зимата в резерв. Те събират бадила заедно с кореноплодни зеленчуци, след което могат да бъдат намерени и в продажбите.

Морковите са още по-лоши за растителното тяло. Зеленчуците обаче имат същия химически състав като кореноплодните, така че те също трябва да бъдат включени в ежедневната ви диета. Освен това съдържанието на витамини и минерали в зеленчуците е значително по-високо, отколкото в зеленчуците.

Какви заготовки за зимата могат да се направят с моркови и цвекло?

Складът на бадил включва лесно смилаеми протеини и въглехидрати, които са необходими на тялото за стабилно функциониране. Съдържащият се в продукта хлорофил е отговорен за пречистването на кръвта от важни метали и токсини. Зелените моркови съдържат калий, който е обемист елемент и ценен компонент. Отдавна се приготвят запарки от моркови за подобряване на имунната система, които вместо витамин С също са ключови в продукта. Морковите Badilla са нискокалоричен продукт, така че често се включват в диетичното меню. Целулозата, съдържаща се в чушките, облекчава намалената вагинална функция и нормализира чревната функция.

Morkvyane badilla е противопоказан за хора със специална непоносимост преди употреба. Също така е важно да запомните, че самите зеленчуци натрупват нитрити, точно както плевелите се извличат от почвата. В дивата природа това лекарство изглежда има малък ефект.

Точно както трябва да изберете ярки моркови за подготовка за зимата, трябва да изберете правилната бадила. Особено важно е продуктът, който купувате, да е свеж и да не е застоял. Зелените са наистина горещи, така че е истинско усещане да набъбне охладената бадила.Най-често такъв продукт е опакован в запечатани торби. Важно е датата на опаковане да е посочена върху опаковката. Ако зелените се къпят във влага, е необходимо да се даде влага на дебели и цели листа. Не е добре да купувате лека бадила, поради нейната гастрономическа стойност и кафяви рекиТя практически няма нищо. Трябва да съхранявате зеленчуците от моркови у дома в основната част на хладилника за не повече от пет дни.

Рядко се случва да се забиете в готвенето на бадила. Може да бъде нелепкава съставка във всяка приготвена гарнитура или друга билка. Най-често този продукт се съхранява в домашни заготовки за зимата в резерв. Те могат да бъдат мариновани или мариновани зеленчуцинапример краставици, банички или домати. Също така бадилата може да се приготви самостоятелно или да се включи в асортимент от зеленчуци. В някои случаи продуктът се замразява в специални пластмасови контейнери. Патладжанът може да се изсуши с помощта на електрическа сушилня или дехидратор, след което да се подреже и да се суши като ароматна подправка.

Нека разберем по-добре как можете да използвате моркианците от Бадила в прости и вкусни препаратив резерв, препоръчително е да прочетете рецептата по-долу бебешки снимки. Там можете да намерите информация за това как трябва да се консервира готовата консервация.

Как се сушат зеленчуци

Сушените зеленчуци, както и сушените плодове, са продукти с висок добив. Миризмата винаги се запазва от живи зеленчуци, пикантни плодове от сухи зеленчуци и запазването им ръчно. Сушените зеленчуци заемат малко място и се съхраняват в най-малките помещения, недостъпни за мишки.

Зеленчуците могат да се сушат по различни начини, за предпочитане в руска фурна, фурна или в естествена фурна на слънце. По това време зеленчуците могат да се сушат в специални електрически сушилни, само капацитетът им е малък и сушенето на голям брой зеленчуци може да отнеме много часове.

Бадиля Морквяна

Ако трябва да си спомните какви са сушените зеленчуци, това им придава сочност. Когато изсъхнат, сушените зеленчуци губят сладостта си. Сушенето на зеленчуците - магданоз, целина, спанак - се препоръчва в тъмно проветриво помещение.

Як сухи картофи.

За сушене са подходящи късни сортове картофи с висок капацитет нишесте. За сушене изберете растения без очи и развалете луковицата, така че ще има по-малко отпадъци. Измийте обилно картофите в студена вода и ги поставете в подсолена вода до нарязване. За литър вода сложете една чаена лъжичка сол без чаша.

След това нарежете големите картофи за сушене на ивици, като дебелината на парчето е 0,5 см, а дължината - не повече от 5 см. Нарежете картофените луковици на филийки и филийки. Докато се нарежат картофите, те трябва да се накиснат в подсолена вода. Приготвянето на картофи във вода не трябва да отнема много време, тъй като повече от 2 години картофи ще са консумирали много кафява вода.

За да извадите чисти изсушени картофи, трябва да приготвите продукта, като го поставите в марлена торбичка или друшляк и го потопите във вряща подсолена вода за 3-4 минути, след което охладете за кратко в студена вода, като го накиснете в нея за 5 минути. След като отцедите водата и отцедите картофите, ги нарежете на топка с дебелина 2 см върху сито за сушене или решетка.

Сушете картофи в сушилни или фурни или фурни. Започнете да сушите на ниска температура от 60 градуса, след което я повишете до 85 градуса. Когато сушите картофи, трябва да ги разбъркате няколко пъти; сушенето ще отнеме от 4 до 6 години.

Як сухо цвекло.

За сушене се избира най-киселото и тъмно ферментирало цвекло. Отстранете корените и отрежете краищата. След това сварете цвеклото за 20-30 пилета, обелете ги и нарежете на бучки или стърготини. Изплакнете готовото цвекло с вода и го поставете върху сито за сушене. Можете да накиснете цвеклото, да го обелите, нарежете и бланширате във вряща подсолена вода за 3 минути, охладете го в студена вода, отцедете го и го прецедете.

Сушеното цвекло се приготвя в малки количества, така че цвеклото може да се суши в електрически сушилни. Когато изсушеното цвекло е добре приготвено, то има тъмнолилав цвят и аромат на прясно цвекло.

Сушени моркови.

За сушене вземете сортове с ярко оранжеви кореноплодни зеленчуци и, ако е възможно, с малко сърце. Морковите се приготвят като цвеклото, като се варят бързо до 15 минути и се бланшират до 2 часа. Изсушените моркови ще излязат след готвене по друг начин. Готовите моркови се нарязват на тънки кръгчета, поставят се във вряща вода за 2 минути и се охлаждат, като се накиснат в студена вода. След това разстелете морковите върху сито на много тънка топка и ги отцедете да изсъхнат.

Як суха цибуля.

За сушене се използват люти разновидности на цибулина, цибулини, които са добре изцедени, почистени и изплакнати с вода. След това чибулините се нарязват на колелца по 3 мм, а кръгчетата се нарязват на две или повече части. Не накисвайте цибула в гореща вода, тъй като ще омекне прекалено много и ще загуби специфичния си аромат. Можете да добавите слой изсушен цибул, ако желаете, преди да подредите 5 килина студено соленоДобавете 50 г сол на литър вода. Готовият цибул се разстила на сито и се суши при температура не по-висока от 65 градуса, при високи температури цибулът става още по-тъмен.

Как да изсушим карфиол.

Качани карфиол, почистете листата и почистете с вода главите. Разделете главите на парчета и ги накиснете в студена вода. Стойте близо до солената вода за 10-15 минути, така че комарите да се отцедят. След това цветчетата карфиол се поставят във вряща вода за 3 минути и върху охладен лист да се сушат.

Можете да лишите акаунта си или да проследите обратно от сайта си.

Морковите са богати на витамини и минерали. Тя има място голямо количествокалий и калций, витамини А и С. Полезната бадила отдавна се съхранява в богати галузи като основен и ценен продукт.

Изключителната стойност на морковите

Бадила ще помогне с многобройните си болести, ще помогне на своите кафяви авторитети и на самия него:

• добре почиства кръвта;
• ценят меса и четки;
• скрива цветното зрение;
• намалява белезите.

В допълнение, морковът бадила чудодейно се справя с хемороиди, разширени вени и болки в гърлото. Подобно на старите сушени зеленчуци, те се използват под формата на лосиони и препарати за дезинфекция на кожи.

Korisne badilla в Будинка цяла река

Морковените бадили са незаменим продукт, както в домашната аптечка, така и в готовите билки. Добрата дама винаги ще има резерви от ценна зеленина за зимата. Очевидно морковите и бадилите се забелязват лесно. Ето защо в средата на лятото можете да започнете да приготвяте запаси от зеленчуци от моркови за зимата или просто домашно приготвени във вашия град.

За да подготвите морковите за предстоящата реколта преди началото на реколтата, изберете морковите, наторете кореноплодните зеленчуци от кълновете и изберете най-висококачествените моркови без горчивина или прегорели листа. След това изплакнете избраните зеленчуци обилно под течаща вода веднъж и ги поставете върху памучна кърпа или хавлиена кърпа, за да изсъхнат.

Необходимо е морковите да се сушат по естествен начин на тъмно място при стайна температура, така че да не бъдат изложени на пряко изсушаване на водата. В противен случай всички плодове и витамини ще бъдат загубени, а изсушените листа няма да дадат течна кора. След това готовите зеленчуци се събират и поставят в стъклен съд или в ленена торбичка. Запазете морковите от тъмното място.

Листата на кори могат да бъдат замразени за зимата. За да направите това, внимателно изплакнете зелените и ги оставете да изсъхнат за 1-2 години. След това чистите листове трябва да бъдат нарязани на парчета, сгънати в контейнер или найлонов плик и поставени в тях фризердо първа нужда. Запасите от моркови badilla са готови!

Започнете да приготвяте чая си със сушени билки. Прясно свареният чай ще направи чудеса за хората, които страдат от проблеми с очите.

Замразената бадила е добре да се добави към други задушени билки, супи и борш, гювечи, омлети и ястия пресни салати. Вкусът на плода няма да се промени много, но кората ще бъде пагубна за тялото.

Лошакевич Ирина, специално за сайта Подготвен за зимата.

Морковите са богати на витамини С, Е, К, съдържат прекрасния витамин каротин, а също така съдържат цял ​​комплекс от минерали (калций, хром, магнезий). Ярката зеленина на морковите има положителен ефект върху работата на сърцето и кръвоносната система, което билкарите препоръчват да се използва от хора, страдащи от сърдечни заболявания и тези, които периодично страдат от проблема с високо кръвно налягане.

Листата на моркова съдържат хлорофил, който е чудесно средство за пречистване на кръвта от токсини, подобряване на дейността на лимфната система, регулиране на функционирането на епитела и омекотяване на тъканта на кистата. Прясната бадила помага за нормализиране на метаболизма на въглехидратите, а също така активира метаболитните процеси в клетките на тялото. Древните лечители са използвали морковите като чудодейно лекарство срещу камъни в дерета, меко, полупрозрачно и сехогинално средство.

Как да ядем и приготвяме моркови бадила

Morkians of Badilla се използват широко в кулинарията. Сухите зеленчуци могат да се добавят към зеленчукови и зърнени гарнитури, салати и супи. За да промените горчивината, се препоръчва да смесите зелените с часник, лют червен пипер, индийско орехче и джинджифил. Не забравяйте, че листата на моркова съдържат много алкалоиди (например кофеин или стрихнин), които са противопоказани в големи количества.

Прясна бадила трябва да се накисне в гореща вода върху парче хляб преди готвене, така че ще стане по-малко горчива. Можете също така да съхранявате зеленчуци от моркови в резерв. За това трябва да вземете не по-късно от края на линията. След това внимателно измийте стъблата и стъблата и ги подсушете върху кърпа. След това тревата трябва да се подстриже и след това да се изсуши върху стелажи с чиста хартия на сухо и тъмно място.

Как се приготвят запарки от моркова бадила

Един от намерените народни рецепти– инфузия на зелени моркови. Може да се приема вътрешно за подобряване на производството на сърдечен мускул или може да се приема външно като антисептик. За да приготвите ликьори, трябва да смесите една супена лъжица нарязани моркови и ½ литър топла вода. Необходимо е да практикувате това поне една година. Вътрешно приемайте половин бутилка всеки ден в продължение на 3 години, за външно изсушаване - нанесете върху областта на парцали или парцали.

Изберете перфектните изпитани рецепти за морковена торта в онлайн сайта. Опитайте варианти с различни пикантни билки, разберете как да запазите свежестта на зеленото лекарство за дълга зима, кората на плодовете е противопоказана. Народна медицинаспестява голям запас от начини за подпомагане на тялото. Защо не научите това знание от готвенето!

Бадилата от зелени моркови има толкова много основни съставки, че самият морков е по-малък от репутацията на самия морков. В листата вместо витамини и микроелементи има стотици пъти повече. Това е витамин А, витамин С - основна подкрепа за имунната система, рядък в естествения си вид, витамини от група В, подобни на нервна система, черен дроб и кожи. Необходимо е да се помни за микроелементите (Ca, Fe, Na, K, Zn, Se, I, Cu, F), чрез които жизнеността на клетките е просто невъзможна. За здравословен живот прясно набраните плодове се събират веднага щом се появят малки зелени листенца. За да се запасите със зеленина в резерв, трябва да я берете преди брането на морковите.

Пет най-често използвани съставки в рецепти за торта с моркови:

Кукавска рецепта:
1. Накиснете внимателно морковите и всички пикантни зеленчуци под течаща вода.
2. Изсушете. Dribno posikti.
3. Добавяне на часник, сил. Разбъркайте.
4. Поставете зад стерилни контейнери.
5. Съхранявайте в хладилник.

Пет от най-популярните рецепти за бадила с моркови:

Моля, Корисна:
. Морковите бадила могат да се приготвят по метода на сушене или замразяване.
. Препоръчително е да ги използвате като подправки за първо или второ, запарка и чай.
. Не се препоръчва употребата на бадили от моркови при алергии, остри вирусни заболявания, повишена киселинност на слузта, чревни разстройства.

Малко хора знаят, че морковите имат както корени, така и върхове, поради което зеленчукът заслужава да бъде наречен източник на витамини. Повечето от нас изхвърлят бадилата и дори не подозират какво виждат. Например, чаят от моркови има противовъзпалителни и мощни ефекти.

Още нашите баби са познавали кората на градинските моркови и са я използвали за запазване на красотата и здравето им. Знаех за нея червена силаКакво да намали външния вид и да се излее благоприятно върху кожата, ноктите и косата. Химически складИма много моркови, в които има прекомерна концентрация на витамини, микро- и макроелементи, които се намират в самия корен.

• Наличието на витамин С (повече от веднъж в морковите) подобрява имунитета.
• Вместо калий и витамин К – подобрява метаболитните процеси и нормализира кърваво стискане, облекчава болните сърца.
• Хлорофилът е вид сорбент, който пречиства кръвта и лимфни възливид токсини.
• Хрупкавите листа на това растение съдържат селен, най-мощният естествен антиоксидант. Сред широкия му спектър от действия: способността да намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, положително увеличаване на щитовидната жлеза и репродуктивната функция и потискане на преждевременното стареене.
• Зелените моркови имат леко дразнещо действие, така че могат да се използват за лечение на кожата и намаляване на петна.

Горчивият вкус на листата от моркови обяснява наличието на вредни алкалоиди в тях и поради своите характеристики те са по-малко токсични от например кофеина. В същото време за пиене на такъв чай ​​в за литургични целиили ако имате проблем с наркотиците, трябва да се консултирате с лекар.

В света растящата бадила абсорбира нитрати от почвата. Във връзка с това е противопоказано да се приемат тези зеленчуци, в допълнение към индивидуалната непоносимост, има чувствителност, период подкрепа на гърдите, възрастта на детето. Силата на моркова бадила може да се припише неприятно на доказателствата за хипотония и заболяване на вулвата.

Допълнителната доза може да надвишава 1 бутилка. В случай на предозиране са възможни неприятни ефекти като скука, повръщане и намалена сила.

За да приготвите и приберете зърната от моркови, те трябва да се отглеждат в екологично чиста среда, далеч от пътища и промишлени обекти. Освен това в парцелите, където не е извършено скорошно торене с азотни отпадъци или третиране с пестициди. По-красиво, ако морковите са млади, особено отглеждани в градината.

Колекция от прости рецепти

За прясна бадила

През цялото лято можете да варите чай с прясно нарязани моркови. Земната част от този зеленчук ще бъде достатъчно дебела. Ето защо, ако кореновата култура е все още малка, можете да отгледате 1-2 млади стъбла без вреда за храста.

Сортирайте листата от самото начало, като отрежете пожълтелите и покафенелите. След това внимателно се измиват и нарязват на ситно.

Изсипете чаена лъжичка нарязани зеленчуци в чайник, изсипете копър (250 мл) в бутилка и покрийте с капак. Билковата напитка може да консумира 10 питиета. След това го разсипете в чаши. За патладжана може да добавите мед или зукр.

Можете да си помогнете с лютивината, като първо попарите продукта с копър или го накиснете в студена вода.

3 сушени бадили

Приготвяйки сирене за кора, можете да направите чай с моркови бадила и безплатно.

Сварете чаена лъжичка изсушен морков бадила в бутилка копър, оставете да вари 10 минути. За вкус добавете мед, чи цукор, мляко, върхове.

За подобряване на вкуса често се смесва с черен чай от листа.

За по-богата коричка морковите могат да се сушат в смеси с различни билки, парчета сушени горски плодове и плодове. Например, плодовете на popsicles, касис и други плодове, и поръсете листа.

Смес от моркови

Рецептата включва само съставки от моркови:

1. Поставете 2 супени лъжици сушени бадили и 3 супени лъжици сушени моркови в топъл чайник за варене.
2. Напълнете бутилката с копър.
3. Залейте с 20-30 хвилина и прецедете. Напитката е готова, разсипете в чаши.

Пригответе нещо вкусно чай с канелаМоже да се използва и като монокомпонент или заедно с други съставки.

Приготвяне на бадилия за кора

Прясно сварените моркови бадила без съмнение са кафеникави. Но в съзнанието на нашия климат е необходимо да ги подготвим в резерв. Можете да приготвите храна по два начина:

1. Сушене на Шляхом. Нарязаните гроздове бадила за удобство трябва да бъдат разделени на краищата на стъблото. Вземете ги добре, подсушете ги леко, нарежете и ги разстелете върху произволна повърхност на сянка на място, което е добре проветриво при стайна температура, оставете докато изсъхнат напълно. Поставете приготвените за зимата чаени листа в херметически затворен съд. Ще прокълна бурканаили ленена торбичка. Спаси не повече от съдбата от тъмното място.
2. Shlyakhom замразяване. Главата на бадилата трябва да се измие, да се остави да изсъхне (1-2 години) и да се подготви по същия начин, както преди сушене. След това разпределете млякото в контейнери или торбички за фризер и във фризера.

Морковите за отглеждане трябва да се берат в средата на лятото по време на максимална концентрация на моркови, глави и реколта, преди листата да станат жълти.

Можете да правите не само чайове и супи от замразени моркови, но и да ги добавяте към супи, борш, други билки и салати.

Приготвянето на чай на базата на моркови има чудодейната способност да лекува тялото и да предотвратява сериозни заболявания. Давайте, вземете предвид всички противопоказания, слушайте тялото си, вземете питие за най-малко болните и се ангажирайте със самообслужване.