Покажи всички торти без яйца. Шоколадова торта суфле (писна, вегетарианска)

Ура! Открихме рецепта за чудесна вегетарианска „Медена торта” - мека, просмукваща, вкусна! Кошенята на снимката не означава нищо, просто някак избледня в рамката

Твърде лесно е да се борите и да го завършите твърде бързо. Ако искате да избегнете нагряването на меда, можете да го замените с кленов сироп. Ейл 2 с.л. за цялата торта не е толкова богата, на място по улиците за 5 минути вдишваме богато повече доходност, по-ниска от тази торта. Изборът е твой.

съставки.

Тисто:

крем:

  • заквасена сметана 0,6 л.
  • цукор 0,5 бутилки
  • ванилов цукор 1 ч.л.
  • Поставете заквасената сметана за крема върху сито (с марля) за няколко години или за една нощ, докато чашата се източи. Имах го най-много около година, което беше достатъчно.

Робимо тесто. Разтопете маслото на водна баня, добавете зехтин и мед, разбъркайте.
Без да махате тигана от огъня, добавете заквасена сметана и 1 с.л., разбъркайте добре. Добавяме содата, тя се гаси лимонов сокно го разбираме като грешка.

Оставете сместа да се охлади за 5 минути на стайна температура. Добавете още брашно|добре| И има тесто. Ще излезе меко, топло и мазно. Разделя се на 5 равни части. Поставяме торбите в торба, внимателно, изплакваме и ги поставяме в хладилника за 20 минути.

Включете фурната на 180-200 градуса, пригответе 6 листа хартия за печене и измислете какво ще използвате за колата. Имах една кора с размер 23 см. Получиха се 6 блатове + блатове за печене.

Сега нашата кола е готова, можете да я поставите върху хартия за печене, да я прехвърлите върху лист, да пробиете тестото с вилица, така че да няма луковици, и да омесите 5-6 парчета.


Питките се пекат много бързо! И излизат още по-меки, няма нужда веднага да ги изваждате от хартията. Когато се охлади малко, ще го извадим от хартията.


Трябва да премахнем остатъците, или друг блат, или просто да омесим тестото, което е останало да цвърчи.

След като всички блатове са готови и трохите са втасали, оставете трохите на топло и можете да ги намажете с крем. Кремът се приготвя лесно, просто се смесват всички съставки и това е.

Добавете към кожата 3-4 с.л. сметана.


Горната топка също се намазва внимателно с четка около страните на тортата.


Запарваме с крема (аз го направих на ръце, за по-подробно можете да използвате блендер), тъй като той позволява известно количество крем, можете да намажете страните на тортата.


Тортата се оставя за няколко минути в хладилника и може да се сервира на масата.


Абонирайте се за най-важните актуализации от новата ми група VKontakte -

Вегетарианските рецепти са много разнообразни, има и изобилие от десерти - мъфини, кифлички, печива, сладкиши; с разбита сметана, без разбита сметана, с добавени яйца или без яйца и мляко... Можете да го дъвчете безкрайно.
Нашият избор вече е направен - днес приготвяме вегетарианска плодова торта, базирана на шоколадов блат.

  • Време е да добавите агар-агар към 100 ml сок и добавете към 30 минути.
  • След като тортата е готова, извадете я от формата и я оставете да изстине.
  • Започваме да приготвяме суфлето. За целта изсипете сока в малка тенджера; когато остане, добавете грис и половината зукрин. Оставете да заври и гответе още 5-7 минути. Изгубен за 5 hvilin.
  • Получената маса се разбива с миксер (за предпочитане със самия миксер, тъй като разбиването с тел ще отнеме повече от час и усилие) до плътност и изсветляване.
  • Добавете цукора, който е останал в агар-агара. Поставете на огън и оставете да заври, като разбърквате постепенно.
  • Изсипете щедро агар-агар в суфлето, като разбивате стабилно.

Порада:Насочете се към тези с по-малък диаметър на формата, толкова по-добре ще се получи тортата. Ако формата ви е голяма и искате тортата да е висока, можете да приготвите двойна порция суфле.

  • Сега изсипете половината от суфлето върху кората. Необходимо е да се обработи shvidko, защото shvidko е дебел. Поставете прясно нарязани плодове и горски плодове отгоре, подавайки около 1 см от ръба, и изсипете суфлето, което е останало. За да сте сигурни, че сместа се разпределя равномерно, можете леко да разклатите тигана.
  • Поставете тортата в хладилник за поне 2 години.
  • След като махнете ринга на формата, махнете кората и украсете нашата торта по ваш вкус.

Можете да приготвите шоколадов ганаш чи крем за тортата.

Рецепта за шоколадов ганаш

Необходимо:

  • Вода – 7 с.л. л;
  • Какао – 3 с.л. л;
  • Цукор – 2 с.л. л;
  • Рослинна олия – 2 с.л. л.

Всичко се смесва в тенджера и се вари на тих огън при непрекъснато бъркане около 5-7 минути. Дебелината на ганаша може да се регулира в зависимост от времето за готвене: колкото по-дълго го готвите, толкова по-дебел става.

След като сготвите и покриете нашата торта, можете да направите гарнитура от меласа.

Чудете се каква прекрасна и вкусна торта имаме без никакви млечни продукти.

След като тортата е готова и украсена, можете да я сервирате на масата.

Много вкусен!


складове

Шоколадова торта:
боро пшеница, клас130 гр
какао1 с.л. л.
Олия Рослинна б/з50 гр
цукор75 гр
вода130
солщипка
ванилияза насладата
разпушвачЕдин час
л.
Суфле:плодов сок (аз използвам сок от череши)
цукор500 гр
80 грагар-агар (желатин)
6 (12) грамагрис мана
40 грплодове (имам малини)
150-200гр

Начин на приготвяне

  • Шоколадова торта:
  • Смесете всички сухи съставки (оставете кората да стане мокра) и пресейте.
  • Смесете водата със зехтина, добавете цукор и сол.
  • Смесете сухите съставки. Разбъркайте.
  • Покрийте дъното на тава с хартия за печене.
  • Разбийте тестото, изравнете го и го сложете във фурната.
  • Вари се при температура 180 градуса около 15 минути.
  • Проверяваме го с дървена клечка. Ако средата е суха, тогава тортата е готова.
  • Да застанем, да застанем във формата на шина. Появява се като форма и хартия.
  • Поставете върху решетка и оставете да изстине.
  • л.
  • I Vicoristal агар-агар. Джерели има желатин.
  • Добавете 100 g сок от агар и добавете 30 минути.
  • Оставяме да престои десет минути.
  • Поставете в купа студена водаИ започваме да бием.
  • Маслото става по-интензивно и по-ярко.
  • Имаме много ястия студена водаи лишени (масата е все още топла)
  • Добавете zukor към агара, ако е останал.
  • Поставете на огън и оставете да заври при непрекъснато бъркане.
  • Варете 1-1,5 hvilini.
  • На тънко парче сипете агара в разбитото масло при непрекъснато разбиване.
  • Важно е масата да е с температура над 40 градуса, тъй като агарът започва да се сгъстява при 40 градуса.
  • Сгъване:
  • Поставете тортата близо до ринга.
  • Отстрани може да се облицова с блат или пила.
  • Поставете част от суфлето върху кората.
  • Това е калмар, защото тиквата е дебела.
  • Покрийте и приберете в хладилника за няколко години, ако правите кори с желатин, ще трябва да увеличите часа поне два пъти.
  • Махаме ринга и плюем.
  • Декориран за най-добра преценка.
  • Нарязваме и сервираме.




Храна за торта: как можете да направите торта без яйца?

Наистина тортите вече съдържат глутен, който подобрява вкуса на добрите, месести, но леки и дори влажни бисквитени торти. Поставете готовата торта в хладилника да кисне за една нощ. По-добре е да украсите с плодове. ден, така че вонята да е свежа, да. Не пържете тортата. Нека бъдем още по-креативни и заети...

съставки:

тесто (за три торти)

  • 2 бутилки Борошна
  • 1 бутилка кукрю
  • 1,5 бутилки вода
  • 0,5 бутилки сикотичен олеум(без миризма)
  • 1 чаена лъжичка със сода отгоре
  • 1 с.л. лъжица лимонов сок
  • пакетче ванилия зукру
  • 1ч.ч.покрити с пухкаво тесто
  • 2 супени лъжици керобе или ечемична вода (не много, иначе сладките ще станат кафяви)

крем 1(вертикално)

  • 1 кутия варено кондензирано мляко (гответе 1,5-2 години, колкото по-дълго, толкова по-дебел ще бъде кремът)
  • 200 г вершково масло
  • пакетче ванилия зукру

крем 2(горнища)

  • Биене над Вальо или други 35%
  • 100 г пудра захар
  • пакетче ванилия зукру

крем 3(метене)

  • 1 бутилка гъста заквасена сметана
  • 100 г пудра захар
  • 1 с.л. лъжица картофено нишесте
  • пакетче ванилия зукру

крем 4(люляк)

  • 400 г масленост сиру 9%
  • 1 бутилка пудра захар
  • 200 г вершково масло
  • пакетче ванилия зукру
  • Можете да добавите нарязани фурми, сушени кайсии и rodzinok

Прошарок

сини сливи, сушени кайсии - накиснете в топла водана 30-50 мин. и го закачете с кърпа

Prosochennya за торти

  • 1 бутилка мляко
  • 2 с.л. лъжици пудра захар
  • пакетче ванилия зукру
  • 1 бутилка вода
  • 2 с.л. лъжици мед

Приготвяне:

Включете фурната на силна температура, за да загрее. Да омесим тестото. Накълцайте цукора от горната част на водата, добавете го добре на етапи, пресейте го през сито, разбъркайте с миксер. След това намажете содата с лимонов сок, ванилия и раздуйте тестото. Следва олио, рожков (тъй като няма рожков може да добавите маково семе или натрошен орехи). Тестото няма да е гъсто. Изпекох 2 форми с еднакъв диаметър, намазах ги с масло и ги поръсих с брада - така втасват необи кексчетата след изпичане извън формата:-) Пече се на 180° за 20 минути. Оставете парчетата да изстинат и ги извадете от формата. Една трета от тестото изсипваме във формата и омесваме. Когато сладките са готови, оставете настрани, докато изстинат напълно.

Крем Robimo е всяка опция, която заслужавате. Бях плаха. Rozm'yakshene (макар и без огън!) Масло ВершковРазбийте 1 телешко месо с миксер. Добавете кондензираното мляко, ванилията и разбийте. Начин на приготвяне – смесете всички съставки. Кремът трябва да е твърде плътен, без крем.

Взимаме първата торта, оставяме я да попие, намазваме я с крем, слагаме сини сливи върху звяра. Поставете друг блат, отцедете, намажете с крем, добавете сушени кайсии, нарязани на парчета. Поставете останалата торта и я оставете да изтече. Покривам цялата торта с крема, който е останал. Поставете в хладилника за няколко години, като покриете тортата с капак (за да не поеме тортата от аромата).

Останен крок! Гарнирани с плодове и грах: банани, кива, мандарини, половинки бадеми, волосо, лешници, кокосови стърготини Развихрете въображението си!