Možete napraviti žele od crne ribizle. Žele od crne ribizle za zimu:? recept bez kuhanja na hladan način, p'yatikhvininka i želatina, upute sa fotografijom. Kako pripremiti žele od ribizle kod kuće. Žele od crne ribizle

Apetitivan žele od ribizle odlično je pogodan za goste u gostima. Yogo í od zadovoljstva žele da jedu i deca. Aje u bobicama ribizle kriju bezlični vitamini, jer pomažu u zimskim hladnoćama, jačaju imunitet i zaboravljaju na hladnoću. Sočan slad je moguće kuhati i bez kuhanja na hladan način, pa je pokrokovo s prednjom ribizlom. Skin sa predloženih fotografija i video instrukcija može imati svoje prednosti. Na primjer, da biste naučili da pijete žele od crne ribizle, recept za mljevenje yagida i preradu soka. Ale, možete dodati i shvidka žele sa bobicama, vikoristovuyuchi zaproponovanie recept pyatikhvilinka z dodavannyam želatina. Bilo da je to iz opisa priprema za zimu, bez obzira na način obrade yagíd, ê kore i vitamina.

Slani žele od crne ribizle za zimu.

Lako je skuhati nezamislivi crni žele od ribizle, kao što znate, kako pravilno kuhati sik, dodajte zukor u novi. Dosvídchení gospodo preporučiti na robotí vikoristovuvat ružmarin i bogatu vodu bobice, niske svježe ribizle. Smrad se lakše trlja i obilato ispljuje. O tome, kako pravilno pripremiti slani žele od crnih ribizla i uzeti velike zasluge za proizvod, možete saznati iz recepta u nastavku.

Sastojci za recept za žele od crne ribizle

• ribizla - 2 kg;
• tsukor - za količinu soka koja se vidi iz yagida.

Recept s pokrokovimi fotografija kuhanja slanog želea od ribizle prije zime od crnog jagida

Ukiseljene ribizle očistite od grana, listova i osušenih repova. Bobice nevoljno operite testerom.

Ribizle prebacite u šerpu i napunite vodom do vrha. Zbog većeg (otprilike 3-5 cm više za kuglu jagida) nastaje voda preko bobica. Stavite na vatru i prokuhajte. Kuvati 20-25 minuta |.

Bobice spremne za mljevenje krompirom, ili velikom testerom, sve dok sumish ne postane praktično ujednačen (ne ponestane celih bobica).

Prebacite pire od ribizle u vrećicu od gaze ili finu mrežicu, stavite na poseban stativ (možete ga zamijeniti drushlyakom) i ostavite uzalud. Za cijeli sat, sík íz yagíd će ponovo teći. Hajde da popijemo malo pijanog soka. Uzmite 1 kg zukrua po litri kože i dodajte u sok. Stavite sumu na vatru koja nakon ključanja sa minimalnom količinom ključanja 20 hvilina. Vrući žele sipajte u čiste tegle i zarolajte.

Kako pripremiti žele od crne ribizle za zimu?

Vykoristannya sa želeom od ribizle i dvije boje omogućava vam da uzmete više boja i originalnog slada. Na primjer, možete jesti crvene i crne bobice ili uljepšati crnu boju dodavanjem bijele ribizle. Glava je manje zrela od bobica. Inače, dopušteno je eksperimentiranje s proporcijama svježih sastojaka. O tome, kako pripremiti žele od crne ribizle ili sumish yagíd različitih boja, možete saznati u uvredljivom receptu.

Spisak sastojaka za pripremu želea od bobica crne ribizle pre zimske hladnoće

• ribizla - 0,5 kg (možete koristiti 250 g crvene i 250 g crne);
• limunov sok - 100 ml;
• zukor - 0,5 kg;
• pektin - 50 g.

Pokrokova upute za recept za žele od ribizle od crnih bobica za zimu

Razvrstajte bobice ribizle, pogledajte njihove repove i repove. Bobičasto voće operite i stavite u šerpu, dodajte limunov sok. Prokuhajte sumu na pravoj vatri i kuvajte 10-ak minuta|uz stalno mešanje.

Pripremljene bobice izrendajte kroz cediljku.

Dodajte cukor u sumishi i stavite na vatru. Kuvajte na normalnoj temperaturi blizu 82 stepena u nizu od 10 niti. Zatim gotov žele sipati u tegle i iznijeti ih. Sačuvajte torbu u frižideru.

Nevjerovatan žele od crne ribizle za zimu bez kuhanja - recept sa uputama za fotografije

Jagid koji se kuha sprijeda omogućava vam da vidite više soka iz njih. Ale, sat vremena za takvu pripremu sastojaka, možete kuhati žele od crne ribizle bez kuhanja yagida. Yak zagusnik vistupatime želatina. Ale u svrhu dodavanja aditiva još treba zagrijati sumu: inače žele neće biti gust i gust.

Sastojci za recept nenamaznog želea od ribizle do zime od crnih bobica bez kuhanja

• ribizla - 2 kg;
• zukor - 1 kg;
• list želatine - 20 g.

Recept sa slikom zimske pripreme želea od ribizle bez kuvanja

Bobice ribizle se dobro operu, čiste od suvih repova. Detalj za pomoć blenderom i stavite čašu na dno.

Namočite listni želatin u vodi. U sok od ribizle odmah dodajte jogo od zucr i stavite na punu vatru. Kuhajte sumish dok se želatina ne napuni. Sipajmo tegle i zarolajmo.

Držite žele spreman u frižideru.

Mirisni žele od crne ribizle za zimu - foto recept za p'yatikhvilinku

Dodavanje želatine nije jedina opcija za pravljenje gustog želea. Takav sastojak možete zamijeniti pektinom. Roslinny zagusnik ne pomaže, samo skine slatki okus slada, kao da je proljetni. O tome, kako pripremiti žele od crne ribizle p'yatikhvilinka sa pektinom, sljedeći recept.

Perelik íngredíentsív yagídnogo mirisni žele za zími zí stigloí̈ ribizle.

• bobice ribizle - 2 kg;
• voda - 5 kašika;
• tsukor - 10 kašika;
• pektin - 4 vrećice (200 g).

P'yatikhvilinka recept za zimsku pripremu crnog mirisnog želea od crne ribizle.

Odabrane bobice sortirajte, očistite grane, listove, repove. Operite ga vodom i stavite u šerpu. Dodati vodu i prokuvati sumish, prokuvati 20 hvilina.

Dobro vijati sik i lišiti joge stikati z yagid za 12-16 godina.

Ready sík zmíshati z|íz| tsukrom sam stavio na vatru. Nakon ključanja, korak po korak unosite pektin. Kuhajte u takvom obredu oko 30 hvilina, neprestano miješajući.

Prije šavova, okrenite mlin za žele: može postati malo tanak i viskozan. Uz takvu konzistenciju, joga se može hrabro sipati u tegle i motati.

Kako skuvati žele od crne ribizle sa želatinom.

Dodavanje želatine u žele je neobov'yazkovym, ali omogućava poboljšanje strukture slada. Bez podíbnyh zagusnikí u žele trimatim obliku samo kada je hladno. Ako napravite žele od crne ribizle sa želatinom, onda ćete biti lišeni proleća kada imate sobu.

Sastojci za recept za pravljenje crnog želea sa želatinom i ribanom ribizlom

• bobice crne ribizle - 2 kg;
• zukor - blizu 1,3 kg;
• želatina - 14 g;
• voda - 0,5 l.

Detaljan foto recept za žele od ribizle sa dodatnom želatinom od crnih bobica

Pripremite bobice za victoriu. Prebacite u šerpu, nalijte vodom i nakon ključanja prokuvajte 25 pera.

Kuvane bobice prebacite u cjedilo i gazu.

Ostavite bobice za čašu soka.

Dodatkovo vídzhati bobice za otrimannya maksimalno obsyagu rídini. Same bobice se mogu natrljati zukrom ili dodati u čaj.

Stavite sok od ribizle na vatru, dodajte zukor. Listni želatin treba potopiti u vodu. Sík prokuhati, dodati želatin i skuvati sumíš 10 hvilina.

Spreman žele sipati u čiste tegle i zarolati.

Žele od sladića od svježe crne ribizle za zimu na hladan način.

Priprema želea na hladan način prebacuje se na običan šved i stvrdnuti slad. Ali ako ga skinete, proizvod neće biti laskav, kao kada dodate veliku količinu zucru ili gusseta. O tome kako na najjednostavniji način napraviti žele od crnog ribizla, možete saznati u sljedećim video uputama.

Video upute za pravljenje želea od sladića od ribizle za zimu od crnih bobica na hladan način

Recept u nastavku za pripremu želea od crne ribizle omogućava vam da jednostavno napravite sladić za zimu. Osim toga, prisustvom termičke obrade u njemu se čuvaju svi neophodni vitamini. Ale, treba paziti da se ista vrsta želea može sačuvati u frižideru. U receptu korak po korak, korak po korak, opisi procesa pripreme želea na hladan način:

Originalni žele od crne ribizle p'yatikhvilinka - recept recept sa fotografijom

Zovsím neobov'yazkovo vitraž za sat vremena na pripremu želea, kao u slučaju piva vikoristovuvat i sík, i yagídne pire. Takav recept vam omogućava da brzo pripremite mirisni slad, poput matime, koji izgleda ugodno. O tome, kako jednostavno i brzo možete napraviti žele od crne ribizle, govori uvredljivi recept.

Perelik ígredientsív za recept za žele pyatikhvilinki zí ribizle crne boje

• ribizla - 1 kg;
• zukor - 700 g;
• list želatine - 7 g.

Pokrokovy recept za originalni žele od crne ribizle

Bobice se dobro operu. Vide se repovi i grančice.

Uz pomoć uzgajivača krompira, sije se bobičasto voće.

Kad je gotov, pire sa sokom stavite na šporet, prokuhajte, dodajte želatin i zucor u namakanje. Skuvajte sumish oko 15-20 pernica.

Na tegle rasporedite žele sa bobicama i zarolajte.

Priprema želea od crne ribizle ne oduzima uvijek puno vremena. Gospodski vitaminski slad se može kuvati i na hladan način bez kuvanja, ili jednostavno dodavanjem želatina u preparat za kuvanje. Uz predložne fotografije i video uputstva, lako je napraviti mirisni žele za zimu. Dopomozhe ispravno skuhati žele od crne ribizle po receptu p'yatikhvininka s pokrokovim savjetima. Vino je optimalno za berbu velike količine slada uz minimalni vitra sat i jačinu.

Komentari postova: 167

Ko nikada nije probao žele od ribizle, ko je definitivno stavio pivžitu, to je aksiom, jak se ne vara za svakodnevno opremanje! Kao da šutite, da ste uzalud potrošili sreću, ne žurite da se ljutite, ovaj članak je prava stvar za takve jedinstvene stvari: popularno, pokrokovo, jasno i mudro, kažemo vam kako da skuvate žele od ribizle u svom domu pameti, kako pripremiti jogo za deserte i za nadjeve. pite, za zimnicu i schob z'í̈sti direktno odjednom, sa listom ribizle i vanile, sa zucr i bez, kuvane i bez termičke obrade.

Kao što znate, šta je žele od ribizle i sve je napravljeno, nemojte se iznenaditi, predomislite se - "Charivna í̈zha" je za vas pripremila prskanje iznenađenja, poput zvučnih govora sa nove strane.

Ribizla ribizla kontraindikacija

Skladište Roslina je jedinstveno. Prvo, u ovoj bobici je velika potrošnja kalijuma kod ljudi - duplo više, manja u svjetskim šampionima sa ovim mikroelementom, u bananama. Na drugi način, ribizla se može pohvaliti grandioznom količinom vitamina C - ovdje ga ima 4 puta više, manje u limunu (da bi se zadovoljile dodatne potrebe ljudi s kojima jedete, dovoljno je dobiti 15 yagida dnevno). Treće, sadrži antioksidanse, tako da možete milostivo zastosovuvat tsyu roslina kao sirovatka protiv vještica, kao način borbe protiv pigmentnih mrlja, za prevenciju Alchajmerove bolesti.

Međutim, ako patite od trombofleitisa, nažalost, ribizla je kontraindicirana: bobice imaju govor koji potiče krv ždrijela. Osim toga, budite oprezni, jer imate problema sa crijevom: povećana kiselost ovog proizvoda može biti nesigurna u slučaju gastritisa, kao posljedica "kontroverznih" bolesti. Osim toga, treba imati na umu da pedijatri ne preporučuju djeci davanje čistog soka od ribizle - vino može izazvati alergijske reakcije.

Pribor za pravljenje želea

Kao da je prokuhan, žele od ribizle ne podnosi aluminijske lonce-zdjele, dajući prednost emajliranim posudama i "nerđajući čelik". Pokušajte da ne budete zločesti u vezi sa ovom hranom, koja će biti obojena zusilom, kao da odmah oduzmete proizvod od korina, nije dobra ideja: stari aluminijumski babušin kategorički nije pogodan za pravljenje želea od ribizle, a ja ću vam reći da će ti cijelo selo izgledati kao staro riče, ne laži.

Još jedna opcija je srednja posuda za kuvanje. Specijalni, garni, rozete. Shvatio sam da malo ljudi ima takvu sreću, pa se treba fokusirati na posuđe od nerđajućeg čelika i emajlirano.

Još jedna važna stvar je da pribor za kuhanje mora biti širok. Preširoko. Ne samo da se pobrinem da poboljšam sigurnost i integritet yagida (gornji ne utiskuju donje sa veličanstvenom vagom), već ću značajno ubrzati sat parenja zayvoi ridinija, brzu termičku obradu od piva. Da li ste već shvatili potrebu za velikim bazenom? I tako, z tsíêí̈ Pa, zašto se ne zazireš od kovzana i lonaca.

Prije nego što progovorimo, nemojte zaboraviti da, dok pripremate „živi“ žele, na loš način oparite posuđe sa posipom – ne samo da smanjite rizik od lutanja varenije, već oduzmite prisustvo mikroelemenata koji su ostali u posuđe nakon kuvanja prednje slame.

Priprema yagid

Za pripremu želea od ribizle trebalo je ići do kraja, bobica je izgledala dobro, bobica se ubrala sa grma ne više od toga. Ne treba kategorički pristupati onima koji su prošle godine predali kuma brata tvog rođaka tvom ujaku. Samo svježe, jake, dobre bobice. U ekstremnom raspoloženju - tako lijepom, zatečenom i čudesnom, da niste sustigli ponovno rođenje, a nakon što ste ga osušili, ispravili ga u zamrzivač.

Za pripremu želea od ribizle izdvojite idealne bobice, uklonite listove i iglice i dobro ih operite pod mlazom tekuće vode. Nakon toga ribizle se ravnom loptom polažu na bijeli ručnik (prskalica od jednokratnih ručnika) i provjeravaju dok se bobica ne osuši. Ako se nešto od toga može praktikovati.

Kada pripremate žele od ribizle, promućkajte još jedan trenutak. Tsya Roslin voli pospano, ali mi ne spekotnu vremensku prognozu - samo za takve umove bobica ispravno sazrijeva i uzima svu svoju moć, štoviše, ne samo tsilyuschi - idi i pričaj o ovoj visokoj zgradi. Kao da je ljeto bilo nedaleko, moguće je, imate samo slani džem od ribizle, ali ne i žele.

Klasični žele od kupina bez varenja

Sastojci:
1 kg ribizle;
1,5 kg zucru.

Bobice pripremite u čistoj posudi, natopite zukrom i procijedite blenderom do homogene mase (prođite kroz mašinu za mljevenje mesa). Sipa se u sterilisane tegle, poklopi i odlaže na čuvanje u frižider. Takav žele može stajati cijelu zimu i držati ga pod rukom u različito vrijeme - svjež, smeđi, mirisan.

Žele od crne ribizle

U laganom želeastom sirupu gole tamne rubin boje bobice ribizle slobodno plutaju.

Sastojci:
1 kg ribizle;
1,2 kg zucru;
1,5 boca vode.

Voda se pomiješa sa zukrom, prokuha se sirup - dovede se do ključanja, promijeni vatra i prokuva ne manje od 7 pera. Gotovi sirup je kriv za zgušnjavanje, ali u isto vrijeme ne potamni.

Bobice se sortiraju, temeljito se osuši, nakon čega se prebacuje u lavor i ravnomjerno prelije kipućim sirupom. Ostavite da odstoji 2-3 godine, zatim prokuvajte, promenite vatru, prokuhajte 5-7 hlađenja. Kada je džem gotov, sipa se u sterilisane tegle, zatim se sipa u papalinu i puni dok potpuno ne bude gotov. Moguće je da će na potiljku biti rijedak, zaštitni, u procesu spašavanja zgusnuti i postati sličan laganom želeu.

gusti žele od ribizle

Donesi malo problema, pa. Kakav rezultat! Žele, gusti, yogo možete rezati nožem i staviti na komad hljeba;

Sastojci:
1 kg ribizle;
1 kg zucru.

Bobice se sortiraju, miêmo, slabaêmo u metalnom situ i blanširaju u prskanju blizu 3 khvilina, nakon čega se dobro utrljaju u pire krompir, otkrivajući kožicu i nasinnya (vrh je čudesno pogodan za pripremu kompota ili punjenja za pite). Otrimanu masu zmíshuêmo sa tsukrom, ostavi se 2-3 godine, a zatim kuva na desnoj vatri 15-20 pera, stezhachi za to, tako da varennia ne izgori. Sipa se u tegle, savija, spaljuje se tepihom, koristi se za proizvodnju, nakon čega se odvozi za unošenje u komoru.

Žele od crne ribizle sa narandžom

Sastojci:
1 kg ribizle;
2 velike narandže;
1,5 kg zucru.

Narandže se miêmo, posipaju koprom, narezane na sitne komadiće i odlučno zakorovljene rese.

Ribizle se sortiraju u obliku sitnih listova, miëmo, osušene.

Bobice i citrusi se prolaze kroz mlin za meso, mljeveni sa zukrom, ostavljaju 2 godine. Nakon toga, masa se dovede do ključanja, skuva se 5-7 pera i sipa se u tegle, nakon dužeg vremena sterilisana. Zakrivljeno naborima, sagorelo tepisima, ugušeno do potpunog ostvarenja, pa prebačeno u orman i odneseno, sve dok vam se ne poželi da popijete kašiku želea sa aromama lita, sunca te topline.

Žele od ribizle sa jabukom i cimetom

Prvo jabuke, sokovi i naime mirisni, čine divno društvo ribizlama - žele sa ovim voćem će biti bogat, pikantan, sa mirisom dima i završetkom sa mlazom, izbalansiranim ukusom.

Sastojci:
1 kg jabuka;
1 kg ribizle;
2,4 kg zucru;
1 boca vode.

Ribizle se sortiraju, miemo, suše i stavljaju u lavor. Napunimo ga tsukrom, napunimo ga vodom. Ostavljamo ga 3 godine, nakon čega se dovede do ključanja i, promijenivši vatru na minimum, kuhamo oko 10 čilija.

Jabuke su oguljene u obliku kore, vidimo jezgru, i narezane na komadiće približno iste veličine. Stavljamo u lavor ribizle. Ostavite 3-5 godina, nakon čega se ključanje naglo dovede do ključanja i kuha se 15-20 hlađenja. Ostavićemo ga 5-7 godina, zatim ćemo ga prokuvati u trećem (15-20 pera), nakon čega sipamo žele u sterilisane tegle, zatvorimo poklopcima, umotamo u tepihe i napunimo do kraja. Možete uzeti žele od crne ribizle i jabuke iz Komorije.

Prozore žele sa ribizlom

Lakši je, nevagoman, ali žele površno lijepog izgleda u teglicama, sija na suncu golim odsjajima i podiže raspoloženje jednom od svojih boja. O suptilnom ukusu yaskravy i recite mi!

Sastojci:
1 kg crne ribizle;
1 kg crvene ribizle;
2,2 kg zucru.

Bobice se miêmo, sortiraju, nakon čega smo blanširali u prskanju 2-4 whilini. Vídkidaêmo na sito i protrlja kroz kože i rese.

Otrimani pire se pomiješa sa zukrom, ostavi 5 godina, zatim prokuva, skuva 10 pera i sipa u sterilizirane tegle, zatvori poklopcima i spali papalinu. Nakon konačnog ostvarenja (otprilike dobu), tegle se uz pomoć praćenja mogu prenijeti na Komoros na čuvanje, kako direktna sony zamjena ne bi pala na žele od ribizle.

Žele od ribizle bez zucrua

Loše je, da. Natomist je lijep, prirodan i još svjetliji. Prirodni ukus, koncentrirana aroma, kvintesencija ljupkosti.

Sastojci:
ribizla.

Bobica se priprema (promovira i suši) reljefno sa krompirom i meka, ili propušta kroz mlin za meso. Otrimane pire se stavlja u najveću teglu, kao što imate u vašoj vladi, teglu stavljamo u inox kantu, na čije dno je položena bavovnjanska krpa. Voda se prelije preko „tanjira“ limenke, dovede do ključanja i na minimalnoj vatri prokuva žele do potrebne debljine, ali ne manje od 4 godine. Nakon toga, džem se sipa u male sterilisane staklenke, poklopi poklopcima, prekrije vrećama sa tepisima i puni se do punog kapaciteta, a zatim se tegle mogu preneti u komoru na čuvanje.

Žele od ribizle bez zucru-a je bolje uz maline - za koje u istu teglu treba dodati čistu malinu i džem skuvati odjednom.

Stari recept za žele od ribizle

Jednostavan i neobičan recept za žele od ribizle. U lonac sa bobicama dodajte desetak listova sa grma - okus džema će biti bez premca!

Sastojci:
1 kg ribizle;
oko 1,5 kg zucru.

Čista bobica se stavi na dno široke šerpe i pritisne poklopcem, manjim od prečnika lonca. Počni da ga zagrevaš. Bobičasto voće na povišenoj temperaturi će se lopatom prokuhati, jogo sipati u sterilisane tegle direktno iz tiganja, bez podizanja poklopca. Podsjeća me na banke do pola, otvorene, scho zashishivsya, zasipayemo tsukr. Razmíshuêmo čistom kašikom dok se zucru ne razbije, nakon čega se tegle prekrivaju poklopcima i umotaju u tepihe od kilkoma. Nakon potpunog stvaranja želea, možete ga prenijeti na hladno, tamno mjesto i čuvati do pobjede.

Bobice koje su izostavljene prelijte vinom za pripremu želea – zatim dodajte šolju vode i ponovo prokuhajte sok, pa ponovite postupak po istoj šemi. Ne preporučuje se kuhanje želea sa istim jagidom, ali smrad je svakako pogodan za kompote.

Žele od crne ribizle u multivarcima

Apsolutno "linearni" recept za slanu zimsku chastuvannya, lica poput prehlade i nadjev za rendanu pitu.

Sastojci:
1/2 boce vode;
1 kg ribizle;
1,2 kg zucru.

Korov i osušene bobice bez peteljki, korova i listova stavljali su u posudu multivarka. Hajde da pijuckamo tsukr. Sipamo vodu. Uključite program "Jam" i postavite startnu liniju na 3 godine. Nakon signala o spremnosti, žele sipamo u tegle, zavijemo poklopcima i umotamo u tepihe. Kroz doba je prenosiv za spašavanje sa Komora.

Iako vaš model multivarka nema program „Džem“ („Džem“, „Džem“), žele od ribizle možete pripremiti na programu „Gasinnya“.

• 1. Klasična Poroporiaya za Varennya Varennya - 1:1, Prote, Yakshcho Želite da vidite Zimeni Kulkíst (I Kaloríy na Viki), možete Skorchuvati, pod Tsomo Varto, poštovanje konzistentnosti Sirua, interschita: Nyimovirnisha, sat vremena da biste dobili an zbilsha.density .
• 1. Da bi džem bio gušći i hrskaviji, dopušteno je koristiti prirodne gumene gume na bazi pektina. Pripremljeni aditivi kao što su "Zhelfiks", "Konfiturka", "Quittin" - nije najpopularnije i klasično rješenje, prote, omogućit će vam da pripremite deblji lijep žele, sirup od neke vrste prirodnog yaskravy kolira.
• 1. Ne jadikujte se: šutnuću vas, kako budete bolji u kuvanju, bolje znati uz buku, ili specijalnom kašikom sa diročki. Od gotovog proizvoda oduzmite tuđe "brudne" kućice sočne piske, beznačajne dijelove smita, frakcije masti i proteina koji su izgorjeli. Boja napitaka bit će čišća, jasnija, takav će se proizvod uzimati sve bolje i bolje. Osim toga, znyatya udarci iz varennya će poboljšati užitak yagida.
• 1. Ne zaboravite to, bilo da je napitak pripremljen za minimalnu vatru.
• 1. Varennya se može kuhati u vvazhatu, jer se kap joga sirupa ne širi po tanjiru, već je napunjena garnom sa napuhanom sferom.
• 1. Banke, u yakí planirate sipati pivo, zatim sterilizirati nekoliko, u mikro peći ili pećnici.
• 1. Poklopci su obov'yazkovo sterilizirani. Dríbnitsya, yaku not varto nehtuvat.
• 1. Kako biste bili sigurni da ćete džem sačuvati od cvijeća, možete vidjeti šolje od pergament papira, potopiti ih u alkohol i prebrisati gotov proizvod prije toga, kao da zatvorite poklopac tegle i pospremite je radi uštede.
• 1. Optimalna temperatura za uzimanje klasičnog napitka (ne "živog", već prokuvanog) je 10-12 stepeni. Ne zaboravite da svjetlo u idealnom slučaju može biti na dnevnom svjetlu, ili ako ne želite pasti u direktnu zamjenu za banke.
• 1. Nemojte puniti naljepnice za staklenke džemova - možete razviti sve gotove šablone s interneta ili ih kreirati sami. Tsya je dostupna, ne samo da bi olakšala uštedu, već da odvojiš sat vremena radi kuhanja, ali da dodaš tri stvari estetici vašeg prostora, šo, čekaj malo, dobrodošla je.

• 1. Znate li kako organizirati čaroliju vitamina C, među limunom i ribizlom, da ih savladate? Trpke crne bobice imaju četiri puta više yoga, manje u repliciranim prekomorskim citrusima.
• 1. Bobica je dobila ime po drevnoj riječi "smrd", što je značilo "snažan, oštar miris". Aroma ribizle je s pravom izražena i inspiriše trohi nametljivosti, a štaviše, pošteno je da se ne radi samo o stotinu plodova, već i o listovima tog malog drveta.
• 1. Listovi biljke nemaju ništa manje vitamina C, bobice imaju isti smeđi čaj, spravljen od lista ribizle.
• 1. Počevši od 9. veka, ribizla je nazvana manastirskom bobicom - vezana je za nju, koja se za vreme manastira uzgajala u veličanstvenim kilkosima, a vikor se pravio ne samo u kulinarstvu, već više na likovni način. Otprilike 5 stoljeća kasnije, bobica je došla do velikih ljudi, nakon čega je naglasak prebačen na gastronomske svrhe.
• 1. Važno je ribizle ubrati odjednom - u prstohvatu, kao da ste je uhvatili. Neimovirno, ali nakon 2 dana nakon toga, potrošnja važnog i potrebnog vitamina C u bobicama dostiže 70%. I tako, ribizla je u vrijeme krošnje bila malo nezrela, malo je prestigla.
• 1. Prilikom konzerviranja listovi ribizle se često dodaju u tegle - smrad ne samo da dodaje malo "vitaminizma" proizvodu, već unosi i originalne okuse u slanu paletu.
• 1. Ribizla se donosi u roslins, zgrade "borbe protiv radijacije" - u skladištu i govoru, koji aktivno razvijaju radioizotope, bobica se posebno pokazuje ljudima koji praktikuju na shkidlivy virobnittstv, po'yazanih sa radijacijskom kontaminacijom.
• 1. Prihvaćena brojka je manja od 60 kcal za 100 grama voća. Još je gore i juriti za vlasnom vagom - toplo se preporučuje!
• 1. Tsya roslina je čudotvorna medonosna biljka, a med, ubran iz grmova ribizle, posebno je poštovan od onih koji liječe.
• 1. Ribizla nije ništa drugo nego sirovina za pravljenje džemova, džemova i želea. Eye vikoristovuyut i u kompoti, žele, sladić i ne-sladić umaci, ottah i navit pri pravljenju vina i likera.

Recepti za žele z yagid za zimu

Zadovoljstvo mi je da podijelim svoj recept za pripremu jednostavnog, a ukusnog lasoshchiva - želea od crne ribizle za zimu. Kako kuvati jogu...

4 godine 30 hv

70 kcal

5/5 (1)

Ja sam, kao i obično, dio zamrznuo, dio sam stavio na kompot za djecu. Pokušao sam da pripremim trohove želea. Zadovoljstvo mi je da podijelim svoj recept za pripremu tsikh jednostavnih, ali slanih lassochija.

Kako pripremiti žele od crne ribizle za zimu?

Odabrana crna ribizla za žele i osnovne sastojke

Prilikom odabira yagida, malo je lukavstva. Bobica je neobov'yazkovo. Pustite ih da se samelju i trohovi budu nezreli. Tse navit plus, sam zavdyaki í̈m žele je bolje uhvatiti. Sat vremena za čišćenje izgled mališana takođe nije zamrljan, jer se žele ne vidi. A osovina pervertiranja do prisutnosti malih grudica je i dalje varto.

Za pravljenje slanog želea od crne ribizle potrebno:

sastojci

Kako uzgajati žele od ribizle od crne ribizle: korak po korak recept

Kako napraviti žele od crne ribizle:

1. Bobice prije kuhanja dobro operemo, prebacimo u gnječicu ili sito i pustimo vodu. Porada: nakon što operete bobicu, bolje je ponovo je uskrsnuti, krhotine vage mogu se mijenjati kroz vodu. Već sa poboljšanjem novog zzvazhuvannya koriguëmo reshtu ígredientív.
2. Visipamo bobice u lonac ili lonac i lagano zgnječimo tkalcem, tako da se smrad oslobodi. Porada: nemojte vicorate za kuhanje yagid emajliranje jela, u novom naš žele gori obov'yazkovo. Bolje je odabrati posuđe sa širokim dnom. Što je dno šire, što domovina više ključa, to se više priprema naš žele.
3. Posude sa bobicama stavite na vatru i prokuhajte. Kuhamo na povílny vatri 10 khvilin. Porada: za nadannya žele yaskravih i nezamisliv užitak mogu se dodati prije kuhanja na sik trohi začini: cimet ili karanfilić. Ale tse za amatera.
4. Obrađujemo bobice. Najefikasnija opcija: Stavite bobice na drobilicu, prekrijte gazom. Porada: Važno je ne žuriti sa preradom soka. Ostavite bobice u takvom stanju kraće 4 godine, a kraće za noć. Možete ubrzati proces i pomoći soku da prođe kroz pukotine, gnječeći kašikom, a onda ćemo manje vidjeti.
5. Vídfiltrovuêmo ottrymany sík kroz papaline kuglice čiste gaze.
6. Stavimo ga na punu vatru i kuhamo do 1/3 klipa obyagu. Ne zaboravite kada ga promućkate i znate udarac uz buku.
7. Progresivno zasipajmo u sik tsukor i pomishyuchi, dovedeno do ključanja. Porada: Možete promijeniti količinu za pektin (koji se sipa u žele). Nezgodno je to učiniti: na poleđinu ohlađenog tanjira sipamo kašiku želea i očistimo na hladnom mestu. Kroz papalinu perja na površini kriva je pljuvačka, skupljanje sumiš, kada se pritisne prstom, lagano se pritisne. Ako se takav efekat ne pojavi, potrebno je nastaviti s kuhanjem.

Sačuvaj i sačuvaj žele od crne ribizle

Pošto je žele postigao potrebnu konzistenciju, prošao je test, možete ga širiti dalje sterilizacija suvih tegli. U tom času, žele zvuči debeo pod, koji počinje da se lepi za zidove. Ovo je još jedan pokazatelj spremnosti za žele.

Zatvoreno poklopcima (gvintovim ili kapronskim), ohladite i očistite na hladnom mjestu.

Varennya, džem, marmelada, marshmallow - axis je daleko od najnovije verzije svega što se može pripremiti od svježeg bobičastog voća, voća i povrća. Najukusniji preparati se prave sa dodatkom kavijara, kakaa, egzotičnog voća, začina, vanilina i drugih esencija.

A čak i od svježeg voća, povrća i povrća možete napraviti ukusniji žele, a za pripremu ćete potrošiti tri sata.

Šta se žele budi kao džemovi i džemovi

Jak koristiti žele

Šta je potrebno za pravljenje želea

Bobičasto voće, voće i povrće

Kada vikoristanní fruktiv i yagid sa niskim sadržajem pektina: breskve, i drugi, potrebno je dodati želatinasti govor.

Za pripremu želea, ponekad uzmite papaline od voća i povrća. Na primjer, da začinite jogu iz sume sokova: jabuka-grožđa, križna malina, kajsija-narandža i tako dalje.

Osim toga, notorno je ukusan žele koji izlazi iz soka od povrća (i čili papričica) i ulijeva zeljaste izrasline (i druge).

Zukor

Ale ne znači da, na primjer, prije dunje, u bogat pektin, možete dodati malo zukru. Isti žele želi da bude uhvaćen, ali nije dugo neaktivan. Zato se preporučuje u prihvaćenoj normi od 700-800 gr ne varto, sa malo vina, kuvano sa različitim želeastim govorima. Koliko se tsukra, koja im se dodaje, može promijeniti, inače je nemojte stavljati u vatru.

Voda

Dodavanje vode, smuta - nemojte pretjerivati, inače se žele ne može zgusnuti.

Šta još dodati želeu

bitan Neznatnim zagrevanjem pektin gubi svoju želatinsku moć, pa se sipa u žele 1-2 minuta pre kraja kuvanja.

Čak i ako pektin nije bio pod rukom, joga se može zamijeniti. Za tsíêí̈ meti čudesno pídíyde agar-agar(9-13 gr na 1 litar soka), po želji sumish gelfix» ili bolje želatin, Uzmite ono što vam je potrebno blizu 2-3% težine voća. Dakle, baš kao i pektin, želatin se ponovo pomiješa sa malom količinom vode, dodaje se u žele 5 minuta prije kraja kuhanja, dobro promiješa.

Za bajannyam dodati: začine, kavu, kakao, esencije, citruse - kao aromatične dodatke; kiselost - tako da se žele uhvatio više, a okus se daje posebne pikantnosti.

Bez obzira na to što će postati osnova vašeg želea - bobice, voće ili povrće, potrebno je dobro zapamtiti da vídzhati sík.

Potim, vídpovídno na više recepata (ali ne obov'yazkovo), sík protsídzhuyut kroz presavijene loptice od gaze ili flanel míshok, dodajte tsukor, žućkasti govor (ako je potrebno), troch vodu. Kuhajte na povílnomu (inodí - srednje, više - jakoj) vatri dok se ne skuha, relativno pomíshuyuchi i znímayuchi pínu.

Kako razumjeti šta je žele spreman

• promijenila se za oko 2-2,5 puta;
• na površini joge, ne male, poput ključanja na klipu, već su velike mikhuri već taložene;
• igle se ne slažu tako aktivno, kao na klipu klipa, i ne uzdižu se na cijeloj površini želea, već se skupljaju u sredini;
• spuštena u novu kašiku, prekrivena glatkom kuglom želea, kao da pravilno teče preko nje;
• kap želea hvata hladan tanjir, ali chi se ne diže sa njegove površine.

Žele je gotov (ne znajući vatru, u njemu se kuva), sveže se sipa u sterilisane tegle, poklopi, ostavi da se ohladi i sprema se kao što je prokuvan.

Bitan: ljepše kuhajte žele u velikom lavoru sa niskim stranicama (lakše se prokuva) ili niskom širokom tiganju sa debelim dnom. U emajliranoj posudi sa tankim dnom može izgorjeti.

Kako skuvati "živi" žele

Za pripremu želea na hladan način dodajte cukor u već skuvan i filtriran sok, za začine ili esencije i dobro promiješajte. Nakon toga, poput zucora, nakon otvaranja, žele se iscrpljuje pun sat. Onda znamo pinu, koju smo sakrili, sipamo je u konzervu. Sačuvati iz frižidera.

Velika količina pektina omogućava pripremu želea bogate konzistencije od bobica. Može se pripremiti i na hladan način, čime se štedi mnogo vitamina i smeđih jezika. I vodite računa: jedinstvene bobice sadrže vitamin C i askorbinsku kiselinu, kao i fosfor, kalcijum, kalijum, so, magnezijum i cink.

Ti trebas:

• crna ribizla - 2 kg;
• voda - 600 ml.

1. Bobice nabušite, stavite u šerpu, prelijte vodom, prokuvajte, prokuvajte 10 pera na slaboj vatri.
2. Vruću kuvanu masu propasirati kroz sito.
3. Odvojite gusti sik sipati u šerpu.
4. Na 3 dodajte cukor, kuvajte sik na srednjoj vatri blizu pivgodina, često mešajući i znajući pinu.
5. Spreman za sipati žele iza sterilizovanih tegli, zarolati, ohladiti.
6. Možete voditi računa o sobnoj temperaturi.

Još ljepši je taj slasni žele koji će izaći iz života.

Ti trebas:

• večera - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• voda - 150 ml;
• limunska kiselina - 5 gr.

1. Bobice dobro isperite u hladnoj vodi.
2. Vesipte u široku posudu, dodajte vodu, kuhajte na povílnogo vatri, ne smrdi dokove.
3. Ako uveče postane mekano, protrljajte ga kroz sito.
4. Otrimanog soka dodajte | dodajte | zukor i prokuhati na pola zapremine. Potrebno je kuhati na srednjoj vatri, stalno pomagati i poznavati udarac koji je spušten, blizu vatre. 5 minuta prije kraja kuhanja dodati | dodati | limunska kiselina.
5. Vruće stavite u sterilisane tegle i zarolajte poklopcima.

Odličan vitaminski preparat za zimu!

Ti trebas:

• dizalica - 1 kg;
• tsukrovy písok - 800 gr.

1. Bobice odlučno sortirajte, zapamtite, napunite koprom za 10 pera.
2. Naljutite vodu, prođite kroz mašinu za mlevenje mesa.
3. Pire procijediti kroz gazu, saviti u 3-4 loptice.
4. Dodajte tsukor u sik ždralova, ljubazno ga promiješajte do punog otvora.
5. Spakovati u tegle i staviti u frižider.

Živi žele sa feijoom

Sa svježim izgledom, feijoa bobice se mogu čuvati za kratko vrijeme - blizu jeseni, a osovina želea se može podrezati u hladnjaku do kamenja.

Ti trebas:

• feijoa - 1 kg;
• zukor - 1 kg.

1. Obećajte voće, obrišite ga, pogledajte suhe čašice.
2. Bobice (odjednom iz kožice), proći kroz mašinu za mljevenje mesa sa finom mrežicom ili pročistiti iz blendera.
3. Otrymaniy z yagíd sík zmíshati z|íz| zucrom i sipajte masu u zdjelu za kuhanje.
4. Stavite slabu vatru na luk i miješajte neprekidno dok se tsukra potpuno ne otvori. Golovne - ne pustiti žele da proključa.
5. Baš kao što se tsukor otvara, sipa u sterilisane tegle, zatvara poklopcima.
6. Odnesi frižider.

Žele "p'yatikhvilinka" sa morskom krkavinom

Ti trebas:

• morski trn - 1 kg;
• voda - 500 ml;
• zukor - 600 gr;
• željni sumish "Zhelfiks" - 1 žlica. kašika.

1. Oblepihu oprati papalinu jednom promjenom vode.
2. Voće prelijte sa 500 ml vode, skuvajte 5 pera (u zavisnosti od trenutka ključanja) i ohladite.
3. Sir obrišite kroz sito ili procijedite u kuglu gaze.
4. Smjesu za želiranje dodati u pasiranu čičak, zukor i staviti na vatru. Nakon ključanja, kuhajte 5 minuta | minuta |.
5. Vrući žele sipajte u sterilisane tegle, zarolajte.
6. Vodite računa o hladnoj magli.

Ti trebas:

• crna ribizla - 1,5 kg;
• zukor - 1,2 kg;
• vanilin - prstohvat;
• limun - 1 komad (srednje veličine);
• narandža - 1 komad (srednje veličine).

1. Ribizla vimiti, vídzhati z yagíd sík.
2. Limun i narandža su dobri za pamćenje, čišćenje i negovanje od njih.
3. U jednoj posudi pomiješati sokove, dodati zukor, vanilin.
4. Prokuhajte 10 pera na srednjoj vatri, često mešajući i znajući da je udarac spušten. bitan: za cijeli sat zukor je opet kriv za raskid.
5. Spremni za sipati vrući žele u sterilisane tegle, zarolati poklopcima.
6. Kada dođete do njega, odnesite ga do banke u L'oh chi pidval.

Žele sa kajsijama - aromatične

Ti trebas:

• kajsije - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• vanilin - prstohvat;
• voda - 300 ml.

1. Kajsije su relativno vimiti, podeljene na 2 dela i naborane četke.
2. U šerpu sa vodom stavite polovice kajsije, skuvajte 15 pera (u zavisnosti od trenutka ključanja).
3. Vruće protrljajte kroz sito.
4. Dodati gotovom pireu | dodati | cukor, vanilin i ponovo zapaliti. Kuvar, znajući udarac, blizu 25 hvilin|minuta|.
5. Vruće sipajte u prethodno sterilisane tegle, zarolajte.
6. Vodite računa o hladnoj magli.

Ti trebas:

• viburnum - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• voda - 500 ml.

1. Obećajte viburnum, ne više od 5 pera blanširanih u prskanju, stavite na drušljak.
2. Bobičasto voće prelijte sa 500 ml vode i prokuvajte dok ne omekša, a zatim protrljajte klicu kroz cjedilo, pa kroz cjedilo.
3. U sok pire dodati zukor i na punoj vatri kuvati 30 pernica uz stalno mešanje i znajući pinu.
4. Sipati u sterilisane tegle, zarolati
5. Vodite računa o hladnoj magli.

Ti trebas:

• grožđe - 1 do;
• tsukor - 700 gr po koži litar soka;
• voda - 500 ml.

1. Grožđe, koje nije prezrelo, ljubazno zapamtite i prokuvajte četvrt godine u slatkoj vodi.
2. Protrljajte bobice kroz sito, filtrirajte pulpu kroz 2-3 kuglice gaze.
3. U jednu posudu vode dodajte 700 grama zucru-a po litru vode.
4. Kuhajte 30 pera na srednjoj vatri, povremeno povećavajući pinu (za isti sat, jačina svjetla može se promijeniti za 2 puta).
5. Toplo flaširanje u suvim toplim teglama. Pokrijte čistim poklopcima, stavite u šerpu sa vodom, sterilišite 10 pera (sat za tegle ¾ 0,5 l). Temperatura vode može biti blizu 90 °C.
6. Nakon sterilizacije tegle zarolati, ohladiti i očistiti radi uštede.

ti trebas:

• listovi mente - 250 gr;
• limun - 2 kom (srednji ruzmarin);
• zukor - 1 kg;
• voda - 500 ml.

1. Ostavite mentu, osušite troh i isecite ga na suvo.
2. Limuni su relativno imitirani i odmah se isječe sa kore.
3. Na tiganju savijte listove mente, limuna, dodajte vodu i, nakon što prokuvate svih 10 pernica, dodajte u doba.
4. Nakon 24 godine, sumish v_dzhati kroz papalinu kuglica gaze.
5. Do infuzije mente i limuna, scho viishov, dodajte tsukor, prokuhajte 30 khvilina.
6. Vrući žele sipajte u prokuvane tegle i odmah zarolajte.
7. Spremi u podrumu chi pídvalí.

Ti trebas:

• aliča - 1,3 kg;
• zukor - 1 kg;
• voda - 150 ml.

1. Malo nezrele plodove alice, operite ih, izlijte iz četkica, napunite vodom. Voće prokuvajte dok ne omekša.
2. Istresite iz tepsije sav sik koji ste videli, a aliču protrljajte kroz drushlyak, a zatim ga provucite kroz 2-3 kuglice gaze da dobijete mirisni pire.
3. Pomiješajte pire sa sokom, stavite na srednju vatru, dodajte papaline u zukor. Skuvajte 25 pera, povremeno mešajući i poznavajući iglu.
4. Sipati u sterilisane staklene tegle i zarolati.
5. Uzmite sa hladnog mesta.

Ti trebas:

• jabuka - 1,5 kg;
• zukor - 250 gr;
• voda - 3 boce;
• karanfilić - 1 pupoljak;
• cimet -1 štapić.

1. Vimiti jabuku, oguliti je, iseći na kockice.
2. Stavite u šerpu, dodajte vodu, karanfilić, cimet. Pívgodini kuvati na punoj vatri - do rozm'yakshennya.
3. Ostavite da se ispiša u posudu za okremu, istucite karanfilić i cimet, jabuku istrljajte kroz gnječilicu.
4. Zmishati vídvar, pire krompir, zukor. Prokuhajte blizu 30 hvilina, povremeno znajući pin, koji se slegne.
5. Vrući žele sipajte u sterilisane tegle, zarolajte.
6. Kada stignete, odnesite ga na obalu sa hladnog mjesta.

Žele za m'yasa za bršljan, jabuku i ždral

Ti trebas:

• dunja - 0,8 kg;
• jabuka - 450 gr;
• dizalica - 450 gr;
• cukor - 500 gr;
• limunov sok - 5 kašika. kašike;
• voda - 300 ml.

1. Dunju i jabuku treba iseći na velike komade.
2. Komadići voća i bobica ždrala stavite u šerpu, prelijte vodom i kuhajte dok ne omekšaju.
3. Protrljajte kroz sito.
4. Dok ne poludi, dodati zukor i na maloj vatri kuvati oko 30 pernica, često mešajući i poznavajući iglu.
5. Prije završetka kuhanja dodajte | dodajte | sok od limuna, kuvati još 5 hlađenja|minuta|.
6. Sipati u sterilisane tegle i zarolati poklopcima.

Žele od peršuna sa medom

Ti trebas:

• peršun (ruban zelje) - 10 kašika. kašike;
• med - 500 ml;
• voda - 500 ml (okrip);
• jabuka otset - 100 ml;
• pektin voće rijetko - 90 ml.

1. Peršun dobro čuvajte, stavite u manju šerpu, prelijte koprom, poklopite poklopcem, napunite sa 15 pramenova.
2. Za četvrt godine naljuti domovinu, dodaj joj med i prokuhaj sumu.
3. Zatim dodajte ocet, pektin rijetkog voća i prokuhajte još 2 pera.
4. Spremni za sipati vrući žele u male sterilisane tegle, zarolati.
5. Gotov proizvod možete uzeti sa hladnog mjesta. Poslužite uz meso, ribu i ovčije začinsko bilje.

Ti trebas:

• Zeleni bugarski biber - 400 gr;
• crvena paprika - 500 gr;
• ljuta paprika - 50 gr;
• jabuka oceta - 200 ml;
• cukor - 800 gr + 3 kašike. kašike;
• pektin (prah) - 80 gr.

1. Paprike oprati, očistiti iznutra i iseckati blenderom ili mašinom za mlevenje mesa.
2. Gotovom sumishiju dodajte tsukor i prokuhajte tačkice, dockovi vina se neće slomiti. Kuvajte na srednjoj vatri, često mešajući.
3. Zatim dodajte pektin (ispred zishavshi yogo sa 3 kašike zucru) i procijenite.
4. Svotu sumu prokuhajte na maloj vatri 1 dok, znajte udarac i gotov žele sipajte u sterilisane tegle.
5. Možete se pobrinuti za hladnog domaćina.

Prijatelji, zdravo!

Uzeo sam pet litara crne ribizle. 1-ti put sam pokušao da za zimu pripremim ne kompot či skuvam, već kuvam žele od crne ribizle- Predivan desert, posebno za djecu.

Kako smo mi zauzeti pripremama za zimu, mislim da niste zauzeti malim porcijama. Iz tog razloga uzimamo 5 litara crne ribizle u rozrahunoku, odnosno oko 3,5 kg crne ribizle.

Potrebno je srediti i zapamtiti. Kako brzo da pobjegnem, rekao sam ti ako sam se pripremio.

Pa, opet ću ponoviti, neobov'yazkovo je opet vidjeti sve sitnice, čak i ako nije skuvan, nego je žele kuhan. Dribní hílochki se može izostaviti.

Kao da se nezrele bobice gaze, da donesu dobro. Za to zavdyaki í̈m žele je bolje uhvatiti.

Spreman za zimu žele od crne ribizle

Čiste ribizle prebacimo u sito ili drushlyak i pustimo vodu.

Od svakog vipadka možete nadživjeti bobicu. I već iz čistog vaga da se otvori, skilki vozi tu cukru po potrebi.

Sada se bobica može staviti u emajliranu posudu i napuniti vodom. I treba nam 1,5 boca po kilogramu kože. Moj ukus je više od 5 bočica.

Stavimo karlicu na vatru, dovedemo do vrenja, vidimo 10 pera na maloj vatri. Za sat vremena ribizle su pukle i postale mekane.

Stavimo sito na duboku tepsiju, stavimo u male porcije vruće kuvane mase,

í̈ potrebno je obrisati i zciditi sík, da ste se namirili.

Kolač, koji se ostavi u mreži, prebacuje se u okrem zdjelu na dohvat i dalju obradu.

Izvlačenje debelog mesa iz tepsije (tepsiju nemojte prati) sipa se nazad u karlicu, dovede do ključanja.

Uvodimo tsukor u takvom rangu - 600 g tsukra dodaje se po litri kože soka.

Kako znate koliko je skuvanog soka izašlo u nama? Hajde da ne sipamo sik u konzervu sa tobom odjednom. Za to u šerpu, u koju ste prokuvane bobice protrljali kroz sito, sipajte litarske tegle vode za piće do ujednačene, gde je bio poznat naš sik. Ovdje sam imao 3,5 litara.

Dakle, potrebno vam je 2,1 kg zucru-a, koji unosimo u kílku priyomív do jogo pune distribucije.

Kuvati na srednjoj temperaturi dok se ne promeni za 1/3. Pinky neće biti takav. Smut je, vazda je vazno, da se topljenje nije stalo na povrsinu, jer je bitno za isparavanje zavoi matice.

Prije govora, na klipu procesa, ražnja se ne slegne, već se počinje pojavljivati ​​bliže kraju, vrlo često se pojavljuje gusta pljuva na površini želea od ribizle i na zidovima posuđa o kojima se govori spremnost za jogu.

Prihvatljiv apetit i slani preparati za zimu.

P.S. Za zadatu količinu bobica crne ribizle imao sam 6 tegli zapremine piv litara. A kako se pravi žele od crne ribizle? Podílítsya, mi ćemo biti sigurni da cíkavo.