Ραγού με φιλέτο κοτόπουλου σε πολυβάρτσι. Στιφάδο λαχανικών με φιλέτο κοτόπουλου σε πολυβάρτσι. Λαχανικά για στιφάδο: επιλογές αντικατάστασης

Ετοιμάστε προϊόντα για στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο.

Wimiti το κοτόπουλο κάτω από τρεχούμενο νερό, χωρίστε το σε μερίδες (για μια τσάντα, μπορείτε να πάρετε ένα shkir). Στο μπολ του multicooker ρίχνουμε ροζλίνα και ελαιόλαδο, τοποθετούμε τα μέρη της σκανδάλης. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα multicooker "Frying" για 15 ψύξεις. Καλύψτε τα κομμάτια της σκανδάλης με ένα τέντωμα 7-10 κλώνων, αναποδογυρίζοντας περιοδικά.

Όσο αλείφεται η σκανδάλη, ψιλοκόβουμε το λάχανο.

Τα καρότα πρέπει να πλένονται, να ξεφλουδίζονται, να κόβονται με pivkiltsami.

Καθαρίστε την κόγχη και κόψτε την αρκετά.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.

Κολοκυθάκια Vimiti (όπως ένα νεαρό κολοκυθάκι, δεν μπορείτε να κόψετε τη φλούδα), κομμένα σε κύβους από δεντρολίβανο bagan.

Εάν ο κόκορας αλείφεται με ένα τέντωμα από 7-10 πτερύγια, ψιλοκόψτε την κύβους και τα καρότα στο κρέας και μαγειρέψτε, χωρίς να ξεχάσετε να ανακατέψετε, μέχρι το τέλος του προγράμματος "Speck".

Νταλί στα λαδωμένα καρότα, τα κοτόπουλα και τα κοτόπουλα, προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, κόψτε τα κολοκυθάκια και τους βολβούς πατάτας, ανακατέψτε καλά.

Αλατίζουμε το στιφάδο λαχανικών με το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε φύλλα δάφνης και ρίχνουμε 100-150 ml ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών. Κλείστε το καπάκι της πολυκουζίνας, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Gasinnya" για 40 λεπτά.

Ακόμα πιο αλμυρό στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, σερβιρισμένο με φιτίλι από τη φωτιά, σερβιρισμένο σε πιάτα σε μερίδες. Πίσω από τα bajans, μπορείτε να πιείτε φρέσκο ​​πράσινο. Ο άξονας είναι τόσο αρωματικό, χυμώδες γρασίδι viishla.

Αλμυρά!

Όπως βλέπετε, τα λαχανικά είναι φρεσκοκομμένα, γι' αυτό μαγειρεύουμε φέτος αλμυρό λαχανικό στιφάδο. Νομίζω ότι αξίζεις έναν τέτοιο φόβο, σαν μια θαυματουργή πίδακα για μια βραδιά προσβολής. Το κρέας και τα λαχανικά κοτόπουλου δεν είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες, επομένως είναι ιδανικό για ένα καφέ βράδυ.

Λαχανικά στιφάδο με κοτόπουλο σε πολυβάρτσι

Ένα τέτοιο στιφάδο παρασκευάζεται γρήγορα και απλά και στον πολυμάγειρα βγαίνει ακόμα πιο χαμηλά και βουβό στο στόμα. Είτε είναι κύριος, είναι καλύτερα, θα έχουμε μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για εμάς, τον βοηθό μας πολυμάγειρα.

Απαιτούμενη λίστα προϊόντων:

Κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής, όχι παλιό.

Αξεσουάρ καρυκευμάτων για πουλιά.

Πατάτα;

καρότο;

Struchkova green kvassola;

Αρακάς;

Τα λαχανικά μπορούν να λουστούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Vzimku zvichayno, είναι πιο εύκολο να δουλέψεις από κατεψυγμένα.

Βήματα μαγειρέματος

1. Ένα κοτόπουλο χωρίς κότσια μπορεί να πλυθεί και να καθαριστεί με μια χαρτοπετσέτα, στη συνέχεια να μετατραπεί σε shmatochki και να τοποθετηθεί σε μια αργή κουζίνα. Εμείς vikoristovuvali stegentsya ότι krilltsya, αλλά μπορείτε να vikoristovuvat αν είναι μέρη του κοτόπουλου.

2. Προσθέτουμε στο κρέας όλα τα μπαχαρικά: βασιλικό, κάρυ και μαύρο πιπέρι.

3. Ρίχνουμε ελαιόλαδο. Μπορείτε να vikoristovuvat όπως Sonyashnikova, τόσο ελιάς. Με ελιά φυσικά θα είναι πιο νόστιμο. Πατάμε το κουμπί "Vipichka" και ελέγχουμε 23 ώρες.

4. Ας βάλουμε μερικά λαχανικά κομμένα σε μικρούς κύβους, σαν να έχει παγώσει η δυσοσμία, μπορούμε να επιλέξουμε τον τρόπο κατάσβεσης. Εάν είναι φρέσκο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο (115-123 ml) κρύο νερό. Επίσης, μην ξεχάσετε να αλατίσετε τα λαχανικά.

Μετά από 30-40 κούπες, το στιφάδο λαχανικών με μια κόκορα στο multicooker μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Άξονας και όλα, ακριβώς αυτό το νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο. Ένα τόσο γλυκό, ζουμερό και νόστιμο δείπνο θα ενθουσιάσει εσάς και την πατρίδα σας. Καλή όρεξη!

Το ίδιο το κρέας κοτόπουλου είναι πιο αλμυρό και καφέ από μόνο του, αλλά στο τέλος της ημέρας με τα λαχανικά, η πικρία του χόρτου γίνεται όλο και μεγαλύτερη. Σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε ένα στιφάδο κοτόπουλο με λαχανικά σε μια χύτρα πολυμέσων - χύτρα ταχύτητας.

στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο

στην χύτρα ταχύτητας Polaris

Για να μην δόθηκε το πιάτο ως μεγάλο, συμπεριλήφθηκε στον απόθεμα των υλικών για τα παραπροϊόντα. Απίστευτο, αλλά θα σου πω, είναι νόστιμο!

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 400 g,
• Σορτς κοτόπουλου - 3 τεμάχια,
• Πατάτα - 4 μέτριοι βολβοί,
• Μεξικάνικο κατεψυγμένο sumish (γλυκά χόρτα, μπιζέλια, καλαμπόκι, πιπεριές, καρότα) - 300 γραμμάρια,
• Καρότο φρέσκο ​​1 - 2 τεμάχια (μέτρια),
• Cibulya ripchasta - 2 κεφάλια,
• Ξηρά χόρτα (πίσω από το bajannyam),
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι,
• Η δύναμη αυτού του μαύρου πιπεριού κιμωλίας για απόλαυση,
• Σύνολο καρυκευμάτων για το μαγείρεμα κοτόπουλου - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• Roslinna oliya - μερικά κουτάλια,
• Νερό 1 μπουκάλι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Για το στάχυ, ξεπλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου (στήθος ή στεγνά), το στεγνώνουμε. Τα σορτς κοτόπουλου πρέπει να πλένονται καλά σε μερικά νερά. Αραδιάζουμε τα telbukh και τον πελτέ με μικρά κομμάτια. Αν δεν σας αρέσουν τα κοχύλια - ενεργοποιήστε τη συνταγή.

Για χύτρες ταχύτητας, επιλέξτε τη λειτουργία μαγειρέματος "Χωρίς καπάκι", για ορισμένα μοντέλα πολυκουζινών δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία, αυτή τη φορά είναι απλώς έτοιμη να "λαδωθεί" ή να "βράσει" όταν το καπάκι είναι ανοιχτό. M'yasnі συστατικά και στιφάδο vіdpravlyaєmo στο μπολ. Ανακατεύετε περιοδικά, ετοιμάζετε 10-15 κουλούρια.

Όσο αλείφεται το κρέας, ξεφλουδίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε με ένα μέτριο κύβο.

Καθάρισα αρκετά καλά το καρότο και την κόμη, είδα τη νίκη της νικηφόρας αφήγησης των κυβούλων στη θέα των κορμών των κιλέτων.

Εάν το κοτόπουλο shmatochki γίνει χρυσαφένιο, αλατίστε, προσθέστε trochs του olії, αρκετά θα είναι 2 κ.σ. κουτάλια.

Potim zavantazhte tsibula και τα καρότα, ανακατεύουμε. Και το θηρίο θα πιει παγωμένο μεξικάνικο sumish.

Για την προετοιμασία ενός τέτοιου στιφάδο, μπορείτε να επιλέξετε αν υπάρχει ένα σετ λαχανικών, εγώ ο ίδιος κοίταξα το μεξικάνικο λαχανικό, στο αγαπημένο μου προζύμι τουρσί, φρέσκο ​​καλαμπόκι, αρωματικό βουλγαρικό πιπέρι. Και τα λαχανικά και τα όσπρια θα τα χτυπήσεις με το γούστο σου.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλάτι. Πώς να χτυπήσετε τα μπαχαρικά ανεξάρτητα. Πρόσθεσα και λίγο πελτέ ντομάτας, θέλοντας να μπορώ χωρίς αυτόν. Ρίξτε ζεστό νερό από πάνω, ανακατέψτε ξανά, δοκιμάστε το για δύναμη και κλείστε το καπάκι του πολυκουζινιού. Επιλέξτε τη λειτουργία Meat/Kurcha και ρυθμίστε την ώρα για 20 λεπτά.

Έχετε μείνει με λιγότερα dochekatisya, εάν το prilad σας υπενθυμίσει για την ολοκλήρωση της προετοιμασίας.

Μην φοβάστε να πειραματιστείτε στην κουζίνα, διαφορετικά οι φόβοι σας θα ανάψουν με νέες φάρμες!

Καλή όρεξη!

Όπως μπορείτε να δείτε, τα λαχανικά με το πράσινο χρώμα είναι βαμμένα για άλλους. Οι βρωμές εκδικούνται τον εαυτό σας για τις απρόσωπες βιταμίνες και μέταλλα, απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και αδυνατίζουν. στιφάδο από πράσινα λαχανικά, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, παίρνοντας όλη τη δύναμη.

Κρέμα υπερεκμετάλλευσης στα συστατικά των λαχανικών στο στιφάδο μπορεί να προστεθεί (ή να αντικαταστήσει οποιοδήποτε από τα προϊόντα) κολοκυθάκια, πράσινο ξινό κβας ή σπαράγγια. Και για όσους θέλουν να δώσουν περισσότερη φρεσκάδα, προτείνω να αντικαταστήσετε το μισό σπανάκι με φρέσκο ​​δυόσμο ή μελίσα.

Το στήθος κοτόπουλου (φιλέτο) για αυτή τη συνταγή μπορεί εύκολα να τροποποιηθεί. Λεπτομέρεια її, γυρίζοντας σε μηχανές κρέατος και σχηματίζοντας μικρά κεφτεδάκια.

συστατικά

1. Kuryach kupki - 600 γρ.
2. Λάχανο μπρόκολο - 400 γρ.
3. Κατάψυξη πράσινα μπιζέλια - 200 UAH.
4. Πράσο Cibula - 1 κοτσάνι
5. Σπανάκι - 2 ματσάκια
6. Ωρολογοποιός - 2 δόντια.
7. Girchitsya - 1 κουταλιά της σούπας.
8. Νερό - 50 ml.
9. Δύναμη για γεύση
10. 4 πιπεριές τσίλι - για απόλαυση
11. Χυμός λεμονιού - 1 έτος.
12. Βότανα Προβηγκίας - 1 έτος.
13. Sonyashnikova oliya (για μαρινάδα και επικάλυψη)

Πώς να μαγειρέψετε λαχανικά με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

1. Φιλέτο κοτόπουλου βγαλμένο από το πινέλο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (περίπου 2x2 διάσταση). Ετοιμάζουμε το λευκό κρέας με αλάτι/πιπέρι, πασπαλίζουμε με μυρωδικά της Προβηγκίας, προσθέτουμε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε καλά.
Για να μην είναι στεγνό και απαλό το κρέας, προτείνω να αφήσετε το γιόγκο στη μαρινάδα για 2-3 χρόνια, βάζοντάς το στο ψυγείο.
Η έτοιμη σκανδάλη τοποθετείται κοντά στο μπολ του πολυμάγειρα (μην ανακατεύετε). Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Speka", εγκαθιστούμε ένα χρονόμετρο για 40 λεπτά. Το φιλέτο λερώνεται από τα πλάγια σε ένα λευκό, ομοιόμορφο πέπλο με τέντωμα 15 κλώνων. Ελαφρώς αλείφονται σματότσκι σε μπολ, μεταφέρονται σε μπολ, στραβώνονται με καπάκι και δίνονται για υπενθύμιση, ετοιμάζονται τα λαχανικά.

2. Το κίβουλο-πράσο διηγείται με μοσχάρια, το τσάσνικ ψιλοκομμένο. Αν χρειαστεί, ρίχνουμε στο μπολ του multicooker λίγη ποσότητα δροσερής ελιάς και προσθέτουμε μέσα τα λαχανικά. Καλύπτουμε 5 πτερύγια.


3. Το μπρόκολο επιλέγεται για το λουλούδι, το προσθέτουμε στα λαχανικά, φτιάχνουμε άλλα 10 μαστίγια.


4. Το φυλλώδες σπανάκι πλένεται ευγενικά, στεγνώνει και κουνιέται. Μαζί με τον αρακά το βάζουμε σε ένα μπολ, το αλείφουμε με πιπέρι και το αλείφουμε μέχρι το τέλος του προγράμματος.


5. Γυρίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να λαδωθούν τα λαχανικά. Αραιώνουμε το ζεστό νερό με το νερό, το ρίχνουμε στο μπολ και κλείνουμε το καπάκι. Το multicooker έχει αλλάξει στη λειτουργία "Multipovar", ρύθμισα χειροκίνητα τη θερμοκρασία στους 100 μοίρες και μια ώρα - 20 hvilin. Tushimo, περιοδικά pomishyuchi, μέχρι το σήμα για το τέλος του προγράμματος.


6. Το Kurka από πράσινο στιφάδο είναι έτοιμο! Αλμυρά!

Λαχανικά στιφάδο με κριλ κοτόπουλου και λάχανο σε πολυβάρτσι

Μαγειρεύεται από την Olena στον πολυμάγειρο Panasonic

Το στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο είναι αλμυρό, γρασίδι sitna και corisna, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε το cilia rok και μια αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε όλες τις βιταμίνες. Το γιόγκο μπορεί να συλλεχθεί από καρότα, κολοκυθάκια, λάχανα, πατάτες, κολοκυθάκια. Και ο άξονας εκείνου του φθινοπώρου είναι να επιλέξουμε τα πιο δημοφιλή λαχανικά: ντομάτες, πιπεριές, kvass, μπρόκολο, κουνουπίδι, φρέσκο ​​μπιζέλια, zirvany shoyno από τον κήπο, μελιτζάνες και άλλα χόρτα.

Διαφορετικά λαχανικά μπορούν επίσης να καταναλωθούν ένα προς ένα σε διαφορετικές αναλογίες. Και επίσης η αποθήκη m_nyati m'yasnu. Για τα βατόμουρα, μπορείτε να πάρετε χοιρινό, yalovichina ή μπούτια κοτόπουλου. Για τη διαιτητική επιλογή φιλέτο γαλοπούλας ή στήθος κοτόπουλου. Σήμερα, θα προσπαθήσω να μαγειρέψω στιφάδο λαχανικών με κριλ κοτόπουλου και λάχανο στο multicooker. Το κρέας κοτόπουλου βγαίνει ακόμη περισσότερος χυμός, και τα λαχανικά, που στάζουν με χυμό κοτόπουλου, κυριολεκτικά βυθίζονται στο στόμα.

Τι χρειαζόμαστε

1. Krilltsya - 5 τεμ.
2. Πατάτα - 6 τεμ.
3. Cibulya ripka - 1 τεμ.
4. Παπαλίνα γαρίφαλου στο παρεκκλήσι
5. Morquin - 2 τεμ.
6. Λάχανο - 300 γρ.
7. Δύναμη - 1 δ.λ.
8. Νερό - 2 μπουκάλια

Πώς να μαγειρέψετε στιφάδο λαχανικών με κριλ λάχανου και κοτόπουλου σε αργή κουζίνα:

Στο στάδιο της προετοιμασίας, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε λαχανικά και κρέας. Η σκανδάλη πλένεται και σκουπίζεται με χαρτοπετσέτα. Τρίβουμε την κριλτσία με μπαχαρικά για το bazhannyam. Καθαρίζουμε τα λαχανικά από τη φλούδα, το λάχανο κουνιέται, η κόντρα με τα καρότα κόβεται σε μικρούς κύβους, οι πατάτες κόβονται σε μέτριους ή μεγάλους κύβους. Στο μπολ της κουζίνας, βάλτε roslinna oliyu, βάλτε κρίλτσια κοτόπουλου ή άλλα μέρη. Το Tsibulyu και τα καρότα τοποθετούνται στην κορυφή της σκανδάλης. Obsmazhuemo krilltsya stretch 15 hvilin στο πρόγραμμα "Vipіchka".

Αναποδογυρίζουμε τα κριλτσά, και κόβουμε πατάτες και λάχανο. Salimo, ρίξτε ζεστό νερό. Αν θέλετε να φάτε στιφάδο με πικάντικο νερό, ρίξτε περισσότερα από 2 μπουκάλια.

Αλλάζουμε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος παρασκευής για 50 λεπτά.

Στο τραπέζι σερβίρεται στιφάδο λαχανικών με λάχανο και κρίλτσι κοτόπουλου, πίνοντας λαμπερά χόρτα. Μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας.

Λαχανικά στιφάδο με κουρκί και πατάτες σε έντονο στυλ

Προετοιμάστηκε από την Tetyana στην πολυκουζίνα REDMOND

Ετοιμάστε ένα στιφάδο κοτόπουλο με πατάτες και λαχανικά σε αργή κουζίνα ή απλά ένα στιφάδο με κοτόπουλα με δυνατό τρόπο. Μοιάζει περισσότερο με ένα καφέ γρασίδι, σαν ένα σακουλάκι με βιταμίνες. Με ένα τέτοιο κόσκινο γρασίδι μπορεί κανείς να ξεσηκώσει όλη την οικογένεια.

Η συνταγή είναι απλή, δεν είναι εύκολο να προετοιμαστείτε να πάτε ακόμα και με έναν προϋπολογισμό, ειδικά την εποχή, εάν υπάρχουν φρέσκα και φθηνά λαχανικά στην αγορά, τότε στα καταστήματα.

Τι χρειαζόμαστε

1. Kurka - piv κιλό
2. Πατάτα - 5-6 βολβοί
3. Morkvina - 1 μεγάλο ή 2 ντρίμπνι
4. Κόκκινο πράσο - 1 τεμ.
5. Sonyashnikova oliya - 3 κουταλιές της σούπας.
6. Μαύρο πιπέρι - 6-8 τεμ.
7. Φύλλο δάφνης - 2-3 τεμ.
8. Ωρολογοποιός -3 δόντια.
9. Δύναμη για γεύση
10. Νερό - 2-2,5 μπουκάλια

Μαγειρεύοντας αλμυρά λαχανικά στιφάδο με κοτόπουλα και πατάτες με αγροτικό τρόπο

1. Για χάρη του στελέχους, μπορείτε να νικήσετε είτε είναι μέρη του κοτόπουλου: στήθος, μπούτια, κρίλτσια ή χομίλκι με παπλώματα. Για να γίνει πιο ζουμί το κρέας, μπορείτε να δείτε το φιλέτο με κοτσάνια ή ομίνια. Για μια διατροφική επιλογή, είναι καλύτερο να πάρετε έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου ή να το πάρετε από το στήθος. Μπορείτε να χτυπήσετε το κρέας σε πινέλα. Το κοτόπουλο μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με ένα κουνέλι ή μια γαλοπούλα. Τα λαχανικά πρέπει επίσης να πλένονται και να καθαρίζονται. Vіd tsibuli-πράσο vikoristovuєmo λιγότερο από ένα μέρος. Το Yogo μπορεί να αντικατασταθεί με ένα rіpchastoy tsibuleya. Το ρολόι πρέπει να καθαριστεί. Την εποχή, μπορείτε να συμπεριλάβετε μέχρι και τη συνταγή με τα κολοκυθάκια.

2. Δεν θα βουρτσίσουμε τα λαχανικά και το κρέας μπροστά. Στο πολυκουζινάκι ρίχνουμε λάδι και μαγειρεύουμε την προετοιμασία και το πορώσιμο των προϊόντων. Στο κάτω μέρος βάλαμε τη σκανδάλη, πίνοντας її sіllu.

Θα θρυμματίσουμε την κόφνη με μεγάλα μοσχάρια και θα τη βάλουμε πάνω από το κρέας. Προσθέστε τη λαβρούσκα και τους κόκκους πιπεριού.

4. Τα καρότα αφηγούνται με κύκλους ή τέταρτα με κύκλους και απλώνονται ως τρίτη μπάλα.

5. Αφήνουμε τις πατάτες για πολλή ώρα. Προσθέτουμε δύναμη και ρίχνουμε νερό. Ο Βον μπορεί να φτάσει στη μέση της πατάτας. Κλείνουμε το multicooker, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Gasinnya" - (προϊόν M'yaso), ξοδεύουμε μία ώρα για ένα χρόνο. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη".

6. Όσο μαγειρεύεται το στιφάδο, η ώρα είναι έτοιμη. Ας φάμε γιόγκα με θρυμματισμένους κύβους. Για τον 20ο αιώνα πριν τελειώσει το πρόγραμμα βάζουμε ένα ρολόι στο πολυκουζινάκι. Ακολουθώντας το σήμα, το στιφάδο του khvilin πλημμυρίζει για 20-30 στο “Pidgriva”, ώστε το γρασίδι να διέρρευσε με όλη τη γοητεία.

7. Στιφάδο λαχανικών με σκανδάλη σε αργή κουζίνα έτοιμο! Σερβίρετε τη γιόγκα ζεστή στο τραπέζι.