Yak gotuvati yaloviche öngyújtó recept. Hogyan kell elkészíteni a Yalovich lehenya-t? Receptek. Belsőségek termikus feldolgozása

Friss vagy hűtött sertéscombot veszek. A fagyasztott termék nem alkalmas. Lehetetlen ezt a finom ételt elkészíteni, amíg a szakács meg nem erősíti.

A cibul és a bors különleges aromát ad a kész fűszernövénynek. Jobb, ha ratundát használunk, de óvatosan a fűszerekkel, nehogy túl forró legyen. És a sárgarépa tengelye nem is kapcsolódik a tüdőhöz, ha a jövőben vikorista akarsz lenni, próbálj meg egy kicsit hozzátenni.

Könnyebb kis mennyiségű vizet vízbe áztatni, majd megtisztítani a légcsövet és apró darabokra vágni.

Tegye egy zománcozott serpenyőbe, és főzze körülbelül egy évig, rendszeresen lefölözve.

A cibult negyed karikára vágjuk.

Bors - kis mennyiségben.

Könnyedén kész. 30 percre prés alá kell helyezni. Kicsit felverjük a bőrt, sózzuk, borsozzuk. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, és pároljon 40 csirkét nagy lángon.

Ha multicookert használ. Csak válassza ki a "Letiltás" módot.

Könnyen kész. A mártás olyan jó lesz, mint a semmi. Látod, minden nagyon egyszerű. Csak ne felejtse el dörzsölni nyomás alatt. Így a ruhák vastagabbak lesznek. A Povitryani nem mindenki számára alkalmas. Ízletes.

1. Nagyon fontos, hogy a legenda friss legyen. Úgy néz ki, mint egy egészséges lény.
2. A képen látható, milyen ez a melléktermék.
3. Halvány erysipelas színben jelenik meg, kollagén és elasztin révén - a ponton ruganyosan.
4. Ha a legen értékét csak egy másik vagy harmadik kategóriájú mellékterméknek szeretné figyelembe venni, akkor is javasoljuk, hogy főzzön és próbáljon ki.
5. Mielőtt beszélne, mivel minden könnyebb, és nem tudod azonnal elkészíteni, lefagyaszthatod.

1. A sült hagymák héjánál a láb még terjedelmesebbnek tűnik, bár ez egyáltalán nem számít.
2. Elkészítése előtt meg kell mosni, el kell távolítani a vérrögöket és a felesleges légcsövet.
3. Papírtörlő nem használható felakasztásukra.
4. Ez egy kis öröm – a mai recepthez siru legenu-t használunk, és ha meg akarjuk főzni, akkor jönnek a problémák.
5. Felforrva könnyen „megduzzad”, mintha a zacskó túlfújt volna, és nem biztos, hogy „kimászik” a serpenyőből.
6. Majd miután egy lábasban leöntötted a lábast vízzel, nyomd meg valami folyadékkal, fedd le, és csendesen főzd.

1. Receptünkhöz az a legjobb, ha a legént apró szeletekre vagy kockákra vágjuk.
2. A káposztát szeletekre vágtuk, majd a szeleteket kockákra vágtuk.
3. Készülj fel arra, hogy meglepődsz, amikor levágod a legendát.
4. Először a hagymákat egy sütőporon kipukkasztod.

1. Naygolovne - jókívánságok, jókívánságok, alacsonyabb.
2. Bazhanónak hosszú, széles erdője van.
3. A belsőségek levágásának eljárása egyáltalán nem nehéz.
4. És vidám érzelmeket kelthetsz.

1. Melegítsünk fel egy mély, vastag aljú serpenyőt egy órán keresztül.
2. Öntsük hozzá az olívaolajat vagy bármilyen más zsírt, amelyet az elkészítéshez használunk.
3. Várja meg, amíg felforr.
4. Lépésről lépésre feltesszük a kivágott legenu-t.
5. Fa vagy szilikon spatulával keverjük össze.
6. Ne aggódjon, a termék nem "repedez" és nem fröcsköl sütés közben, alaposan átázik.

1. A legvilágosabb tető közepén még megmaradtak a töredékek, amikor az olaj még sötét volt.
2. Ha azonban időnként megkevered és közepes lángon főzöd, nem éged meg a kenyeret.
3. És lépésről lépésre berúg. Mielőtt beszélne, közepes lángon kell főzni.

1. Addig kenjük, amíg az összes darab teljesen barna színűvé nem válik.
2. Ne felejtse el keverni.
3. Fedővel letakarhatjuk, hogy a közepén könnyebben pároljon.

1. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott fehérrépát sárgarépával, vékony rácsra reszelve a koreai sárgarépához.
2. Átadjuk a középső tüzet.
3. Keverjük össze, hogy a sárgarépa egyenletesen oszlik el a héjon.
4. Fedővel letakarjuk.
5. Ne felejtse el időnként megkeverni.

1. Napi tájékozódási óra 7-12 óráig.
2. Ahogy a kicsi kitisztul, és a sárgarépa megpuhul, a tűz elhalványul.
3. A zöldségeket enyhén sózzuk, borsozzuk és simára keverjük.

1. A kész péksüteményt a pirított legena tetejére helyezzük.
2. Óvatosan keverjük össze.
3. Próbáljuk ki sóval. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.

1. Finomra vágjuk a zöld cibult és a zöld kaprot.
2. A serpenyőben a serpenyő tetejére akasztjuk.
3. Keverjük össze. Kapcsolja be a tűzhelyet.

1. OMG, csodaországunk készen áll! Megpróbálhatod.
2. Köretként választhatunk zöldségeket, zöldségsalátákat, tésztákat.
3. Melegen vagy hidegen fogyasztható. Kicsit finomabb, akárhogy is nézel ki. Ha rágsz, új benyomásokat is szerezsz.
4. Nézd, a recept nem egyszerű, nem túl gyors, és az eredmény túl unalmas.
5. Jó étvágyat Peter de Crillontól!

Győződjön meg arról, hogy a húsfűszerek yalovichi és sertés legen alapúak. A szagok kalóriatartalma kissé eltérő. Az első 92 kcal-t tartalmaz, BZHU 16,2, 2,5 és 0; egy másikban – 85 kcal és 14,1, 2,7 és 0. Gazdag nátriumban, foszforban, kénben, káliumban, jódban, nyálban, PP-vitaminban – az áfonyában. Sertéshúsban: B csoport vitaminok, fluor, magnézium, nikkel, foszfor, kobalt, réz, króm, klór, kálium, nátrium, mangán. Az illat elasztinban és kollagénben is gazdag, ami pozitívan hat az ember teljes keringési rendszerére.

Leggyakrabban az alábbi öt termék receptjeiben találhatók legendák:

A legen vékony konzisztenciája miatt javasolt ott, ahol szükséges, kioltani. Először ezt a terméket sós vízben főzzük meg fűszerekkel és babérlevéllel. Hagyja, hogy a bűz a felszínre szálljon, így eltűnő vízzel nehezen tudja összetörni, víz alá meríteni. Körülbelül húsz percet vesz igénybe Varinnyáig. Ezt a terméket darabokra vágva vikoriszt más fűszernövények, rágcsálnivalók, töltelékek, darált hús, saláták, szeletek, galuskák, pástétomok elkészítéséhez.

A lábból vett első minta során a légcső látható. Ha azt tervezi, hogy a húst turmixgépben pürésítse, a légcső eltávolítható.

Még távolabb is megsül a légió darált húsa és a máj, a szív és a levelek.

A melléktermékekből való ivás évszázadok óta népszerű és közkedvelt. A mai bűz különösen fontos a fecskendő viszonylag alacsony szintje miatt. Nehéz elkészíteni őket, és egyes különleges alapvető összetevők nem keltenek bűzt. Miért nem főzöl belsőséggel! Vegyük például az egyszerűbbet: készíthet belőle tölteléket pitékhez, gulyáshoz, májhoz, pörköltekhez, salátákhoz, pástétomokhoz és sok máshoz. A klasszikus receptek alapján pedig számos új gyógynövényt állítottak elő, lehetővé téve, hogy használhassa fantáziáját és kísérletezzen az összetevőkkel.

A termék kiválasztása és előkészítése főzés előtt

Könnyen értékesíthető a termelői piacokon és a szupermarket húsosztályain. Csodálatos, hogy sikerült házi készítésű kellékeket szereznem. A sajt frissességének élvezetéhez elegendő egy szemrevételezés. A kellemetlen szagok megjelenéséért nem a tüdő okolható, felülete többé-kevésbé egyenletes, szürkés-rozsdás. A legena elkészítése előtt alaposan meg kell nézni, fel kell vágni, és el kell távolítani az összes légzőeret (hörgőt). Alaposan mossa le folyó víz alatt.

A legtöbb recept szerint a legena elkészítése előtt fel kell forralni. A nagy serpenyő körül kell dolgozni, időnként megkeverve. A víz nem működik megfelelően, ezért a folyamatot ellenőrizni kell.

Gulyás

Ez a kínos recept megmondja, hogyan készítsünk világos (sárga) gulyást. A termékek aránya megfelelő, még akkor is, ha jobban szereted a párolt csirkét, vagy ha egyáltalán nem eszel. Főtt legengre, zöldségekre, kenéshez olajra és húslevesre van szükségünk. Ehhez használhat még cibult, sárgarépát, kaliforniai paprikát, zellert, zöldborsót.

A gulyás elkészítéséhez egyszerűen lekenjük forró olajjal a főtt legion-darabokat és a zöldségeket, öntsük le őket húslével, és pároljuk 40 percig.

Flotta makaróni

Hogyan főzzünk tengerésztésztát? Nem is lehetne egyszerűbb! Csak felforraljuk, darabokra vágjuk, nagy szitán átpasszírozzuk egy húsdarálón, és kikenjük. Egy serpenyőbe, forró olívaolajjal nem csak a darált húst, hanem a felaprított lazacot is beletesszük.

Magát a receptet követi a lepények töltelékének elkészítése. Közvetlenül a tüdő (sertés vagy yaloviche) főzése előtt papírtörlővel meg kell szárítani, hogy ne vesszen el az olajban. A piték elkészítéséhez keverje össze a tölteléket burgonya- vagy borsópürével és főtt rizzsel. Ne feledkezzünk meg a kenős cibulkáról sem.

Snack pástétom

Ebben az esetben a legenya elkészítése előtt nem kell forralni. Itt darált hús készül. Mielőtt beszélne, könnyen felapríthat más belsőségeket: májat, szívet, agyat. Az igazi ínyencek azt javasolják, hogy magukat a hozzávalókat késsel aprítsák fel, és ne használjanak húsdarálót vagy élelmiszer-feldolgozót.

Egy nagy cibulint megtisztítunk, kivesszük, kis kockákra vágjuk. A kenéshez finomított olajat vagy disznózsírt használnak. Amikor a tsibul nedves lesz, adjunk hozzá darált húst. Néhány penész olajozás után adjunk hozzá céklafüvet, hogy felszívja a nedvességet a vologába. És akkor a sütési folyamat vár ránk. Ehhez adjunk hozzá tejfölt vagy zsíros tetejét, hogy a bűz teljesen ellepje a darált húst. Fedjük le a formát fedővel, és tegyük a felhevített sütőbe. Ezt a gyógynövényt hidegen vagy melegen is tálalhatjuk. És mielőtt elkészítené a legenyát, készíthet egy köretet: sült burgonyát, főtt rizst vagy búzakását, párolt zöldségeket.

Pörkölt

Az uram sokat tud arról, hogyan kell elkészíteni a legényét körettel. Ez a csodálatos gyógynövény méltó azoknak, akik szeretik a barna zöldségeket. Mit tegyek a serpenyőbe a legéndarabokkal egy időben? Ezt a szezon során és a család kulináris eredményei között tárolják. A burgonya, a káposzta, a paprika, a cibula és a chasnik, a sárgarépa és a zeller, a karalábé, a brokkoli és még sok más nagyszerű. Díszítheti a fűszernövényeket, és ízesítheti a konzervborsót, kukoricát és gombát.

A főzés lényege, hogy az összes hozzávalót alaposan bevonjuk, majd egyszerre pároljuk. Mielőtt befejezné a sertéscombot, szórja meg kaporral - és azonnal kenheti is. Ezzel a módszerrel a sertéshús és a belsőség is gazdagon puha lesz.

Kotlett

Tim, aki tudja, hogyan kell legenát elkészíteni, ez a törzs nagyon finom. Ehhez szüksége lesz:

• lehenya - 0,5 kg;
• darált hús - 0,5 kg;
• tojás (siri) - 5 db;
• olvadó szirup - 0,2 kg;
• tsibulya - 3 db.;
• chasnik, fűszerek, só - az élvezethez.

A legénát felforraljuk, majd egyben húsdarálón átpasszírozzuk. Összekeverjük a darált hússal, hozzáadunk 1 tojást, egy órát és fűszereket. Óvatosan összekeverjük a masszát és szeleteket formázunk belőle.

A sajtot felolvasztjuk a harmadában, és összekeverjük a maradék tojással. Sütés előtt a bőrös szeletet boroshkába kell forgatni, és minden oldaláról le kell önteni sajtos-tojás szósszal. A legene szeleteket kenjük meg olajjal, fedővel letakarjuk.

Hogyan készítsük el a legenyát: egy recept tartalékban

A legenyát készre főzzük, húsdarálón átpasszírozzuk és steril üvegekbe tesszük. A darált húst a tetejére disznózsírral felolvasztjuk. Ez minden!

Nem volt más hátra, mint feltekerni, lehűteni és kitakarítani a hideg helyet. Különféle gyógynövényekhez készíthet ilyen készítményeket.

Sokan szkeptikusak a melléktermékekkel kapcsolatban, ízetlennek és nehezen elkészíthetőnek tartják őket. A kész szakácsok azt éneklik, hogy ez egy remek étel. A sárgás légióból sós fűszernövényeket készíthetsz, mely mind a sürgősségi, mind a karácsonyi menüre alkalmas. Golovne, gondosan állítsa be a receptet, és ismerje meg a termék használatának titkait.

Hogyan kell főzni yalovicha legenyát

• Raktárak:
• Öngyújtó;
• víz;

só.

Főzési mód:

A készenlét ellenőrzéséhez villával át kell szúrni a terméket. Ha nincs menedék, az azt jelenti, hogy a tűz kiszabadulhat. Ellenkező esetben főzzük meg rendesen.

Szalma receptek

A terméket friss és egyéb fűszernövényekben, salátákban, előételekben és italok töltelékében használják.

Mlínec Jalovichi Legenyával

Hogyan kell főzni yalovicha legenyát

só.

1. Könnyebb készenlétig forralni, és átengedni egy húsdarálón.
2. A szárított gombát puhára áztatjuk, majd 30 percig forraljuk, és a savanyú káposztával húsdarálón átpasszírozzuk.
3. Az egészet jól összekeverjük, és nagy mennyiségű olívaolajjal megkenjük. Ha az állaga túl száraz, adjunk hozzá egy kevés gombalevest.
4. A tészta elkészítéséhez jól össze kell keverni, kevés sót és cukkot. A tojásokat erőteljesen felverjük kis mennyiségű tejet. Keverje össze a két keveréket és keverje össze. A tej részletekben történő hozzáadása után elkészítjük a tésztát. Öntsünk bele 2,5 evőkanál. kanál felforrósított olívaolajat. Hívj segítséget, Vinochka.
5. Keverjük össze a tejet, és kenjük be a bőrt vershkoy olajjal.
6. Tegye a kölest a darált húsba, és vonja be az állatot tejföllel és rántottával.

Yalovicha legenya Vidensky stílusban

Ez egy ideális recept a karácsonyi asztalra, hogy megörvendeztesse a vendégeket.

Hogyan kell főzni yalovicha legenyát

só.

1. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és egy lábasba tesszük. Ott adjuk hozzá a belsőséget, és főzzük a fent leírt módszer szerint.
2. Szűrjük le a húslevest. Tegyen 0,5 litert a hűtőszekrénybe, és tegye a maradék folyadékot a tűzre, hogy eltávolítsa a tömény levest.
3. Egyszerűbb egy deszkát rárakni, letakarni egy másik deszkával, és az állatra helyezni a kilátást. Tölts ki mindent a 12. évre. A belsőségek elkészítése után hosszú, vékony szeletekre vágjuk.
4. Keverjük jól el kevés hideg vízzel, majd öntsünk hozzá 0,5 liter hűtőszekrényből vett húslevest. Helyezzük a tűzhelyre és főzzük 10 percig. minimális hőfokon. Fontos, hogy a szószt lassan adagoljuk. Adjunk hozzá citromhéjat és 1 evőkanál. kanál lé. Adjunk hozzá sót, borsot, zukort, és mindent jól keverjünk össze.
5. Adjuk hozzá a fő összetevőt a szószhoz, és melegítsük minimális lángon. Finoman enni az olajat és a tetejét. Verjük simára és adjuk simára.

Gulyás

Hogyan kell főzni yalovicha legenyát

só.

1. Forrald fel a belsőséget a recepted szerint.
2. A sárgarépát meghámozzuk és durvára reszeljük, a paprikát és a cibult kockákra vágjuk.
3. Amíg az olaj felmelegszik, vonjuk be a zöldségeket a fő összetevővel. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a húslevest és pároljuk 15 percig.
4. Miután hozzáadta a fűszereket, tegyen ki még néhány tollat, és keverje meg a tűzben. Apróra vágott zöldekkel tálaljuk.

Tehénbass pástétom

Hogyan kell főzni yalovicha legenyát

só.

1. Bemutatjuk a legendát.
2. A csicseriborsót puhára főzzük.
3. Minden összeáll, és szárított zöldségeket és fűszereket ad hozzá;
4. Használjon vikori turmixgépet, hogy egyenletes állagot kapjon, és jól keverje össze;
5. A kiömlött morzsát helyezzük az asztalra, formázzunk a darált húsból tehénsügért, és fedjük le a kiöntött hússal. Kösd össze a végét, mint egy tsukerkát. Tegye dupla kazánba 20 percre. A hőmérsékletnek nem kell 100 foknál magasabbnak lennie.
6. Utána hagyjuk kihűlni és tegyük be a hűtőbe.

Saláta yalovich legenával

Hogyan kell főzni yalovicha legenyát

só.

1. Főzés előtt vágja vékony csíkokra a belsőséget;
2. A cibult szeletekre vágjuk, forró olajon néhány bordával bevonjuk;
3. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőre lereszeljük. Hozzáadjuk a tsibulához, és minimális lángon puhára sütjük. A részletekért küldje oda a húsleveskockát;
4. Keverjük össze a zöldségekből a belsőségeket, ízesítsük majonézzel és tálaljuk.

Chim korisna yalovicha legenya

A melléktermék nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely ma a szervezetben lehet.