Készíthetsz fekete ribizli zselét. Fekete ribizli zselé télire:? recept hidegen főzés nélkül, p'yatikhvininka és zselatin, használati utasítás fényképpel. Hogyan készítsünk feketeribizli zselét otthon. Fekete ribizli zselé

Az étvágygerjesztő ribizli zselé csodálatosan alkalmas vendégségbe látogató vendégeknek. Yogo і az elégedettség akar enni, és a gyerekek. A ribizli bogyóiban található Aje-t személytelen vitaminok rejtik el, mivel segítenek a téli hidegben, javítják az immunitást és elfelejtik a hideget. Lehetséges lédús malátát főzni hidegen főzés nélkül, így pokrokovo az első ribizli ribizlivel. A javasolt fényképekből és videós utasításokból származó bőrnek megvannak a maga előnyei. Például, hogy segítsen megtanulni zselét inni fekete ribizliből, egy recept a yagid darálásához és a gyümölcslé feldolgozásához. Ale, felveheti és shvidka zselé bogyókkal, vikoristovuyuchi zaproponovanie recept pyatikhvilinka z dodavannyam zselatint. Legyen szó a téli előkészületek leírásából, függetlenül a yagіd, є kéreg és vitamin feldolgozási módjától.

Ízletes fekete ribizli zselé télre.

Ribizliből könnyű elképzelhetetlen fekete zselét főzni, mint tudod, hogyan kell helyesen főzni a sikot, adj hozzá zukort egy újhoz. Dosvіdchenі uraim ajánlani a robotі vikoristovuvat rozmaring és gazdag víz bogyók, alacsony friss ribizli. A bűz könnyebben dörzsölhető és gazdagon kiköphető. Az alábbi receptből megtudhatja, hogyan kell helyesen elkészíteni a fekete ribizli sós zselét, és miként becsüljük meg a terméket.

Hozzávalók a fekete ribizli zselé recepthez

• ribizli - 2 kg;
• tsukor - a yagidból látott lémennyiséghez.

Recept pokrokovimi fotós ribizli sós zselével tél előtt fekete yagidból

A pácolt ribizlit megtisztítjuk az ágaktól, levelektől és a szárított farkoktól. Vonakodva mossa le a bogyókat fűrésszel.

Tegyük át a ribizlit egy serpenyőbe, és töltsük fel vízzel. A bogyókon felhasadt víz a nagyobb bogyó miatt van (kb. 3-5 cm-rel magasabban a bogyóknál). Tegyük tűzre és forraljuk fel. Főzzük 20-25 hidegen | percig |.

Készen kell őrölni a bogyókat burgonyával, vagy nagy fűrésszel, amíg gyakorlatilag egyneművé nem válik (ne fogyjon ki az egész bogyóból).

Tegye át az ostigle ribizli pürét egy gézzacskóba vagy egy finom hálóba, helyezze egy speciális állványra (cserélheti egy drushlyakkal), és hagyja semmire. Az egész órára, sіk іz yagіd i'll csatorna újra. Igyunk egy részeg levet. Vegyünk 1 kg zucrut bőrliterenként, és adjuk a léhez. Tegye fel a tűzre azt az összeget, amelyet forralás után a minimális forrásmennyiséggel 20 hvilin. A forró zselét tiszta üvegekbe töltjük és feltekerjük.

Hogyan készítsünk fekete ribizli zselét télre?

Vykoristannya ribizli zselé és két szín lehetővé teszi, hogy több barvy és eredeti maláta. Például ehet piros és fekete bogyókat, vagy élénkítheti a fekete színt fehér ribizli hozzáadásával. A fej elme kevésbé érett, mint a bogyó. Ellenkező esetben megengedett a kísérletezés a friss alapanyagok arányával. Arról, hogy hogyan készítsünk zselét fekete ribizlivel vagy sumish yagіd különböző színekben, megtudhatja a támadó receptben.

Hozzávalók listája a feketeribizli bogyó zselé téli hideg előtti elkészítéséhez

• ribizli - 0,5 kg (250 g vöröset és 250 g feketét vikorálhat);
• citromlé - 100 ml;
• zukor - 0,5 kg;
• pektin - 50 g.

Pokrokova utasítások a fekete bogyókból készült ribizli zselé receptjéhez télen

Válogassa a ribizli bogyókat, nézze meg a farkukat és a farkukat. Öblítse le a bogyót, és tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá citromlevet. Forraljuk fel az összeget megfelelő tűzön, és főzzük 10 hideg|percig| folyamatos keverés mellett.

Az elkészített bogyókat szűrőn lereszeljük.

Adjuk hozzá a sumishi tsukorhoz és tegyük tűzre. Főzzük normál hőmérsékleten, közel 82 fokon, 10 szálból. Ezután a kész zselét öntsük üvegekbe és hordjuk ki. Mentse el a táskáját a hűtőszekrényben.

Hihetetlen feketeribizli zselé télre főzés nélkül - recept fényképes útmutatóval

A yagid elülső főzése lehetővé teszi, hogy több gyümölcslevet láthasson belőlük. Ale, az összetevők ilyen elkészítéséhez egy órán keresztül feketeribizli zselét főzhet yagid főzés nélkül. Yak zagusnik vistupatime zselatin. Az adalékanyagok hozzáadásához szükséges sörnek még fel kell melegítenie az összeget: különben a zselé nem lesz sűrű és sűrű.

Hozzávalók a ribizli nem kenhető zselé receptjéhez télig fekete bogyókból főzés nélkül

• ribizli - 2 kg;
• zukor - 1 kg;
• levélzselatin - 20 g.

Recept fotóval a feketeribizli zselé téli elkészítéséhez főzés nélkül

A ribizli bogyókat alaposan megmossuk, megtisztítjuk a száraz faroktól. Részlet egy turmixgép segítségével, és tedd az üveget az aljára.

A levélzselatint vízbe áztatjuk. Egyszerre adjuk hozzá a yogót a zucrból a ribizli levéhez, és tegyük teljes tűzre. Forraljuk fel a sumish-t, amíg a zselatin meg nem telik. Öntsük az üvegeket és tekerjük fel.

A zselét készen tartjuk a hűtőszekrényben.

Illatos fekete ribizli zselé télre - fotó recept p'yatikhvilinka számára

A zselatin hozzáadása nem az egyetlen lehetőség sűrű zselé készítéséhez. Az ilyen összetevőt helyettesítheti pektinnel. A Roslinny zagusnik nem segít, csak vegye le a maláta zamatos ízét, mintha ruganyos lenne. Arról, hogyan készítsünk zselét fekete ribizli p'yatikhvilinkából pektinnel, a következő recept.

Perelik іngredіentsіv yagіdnogo illatos zselé a zіmi zі stiglої ribizlihez.

• ribizli bogyók - 2 kg;
• víz - 5 evőkanál;
• tsukor - 10 evőkanál;
• pektin - 4 tasak (200 g).

P'yatikhvilinka recept fekete illatos zselé téli elkészítéséhez fekete ribizliből.

Válogassa szét a kiválasztott bogyókat, tisztítsa meg az ágakat, leveleket, farkokat. Mossa le víz mellett, és tegye egy serpenyőbe. Adjunk hozzá vizet, forraljuk fel a sumish-t, forraljuk fel 20 hvilint.

Jó vijati sik és fosztja meg a jóga stikati z yagid 12-16 évre.

Kész sіk zmіshati z|іz| tsukrom a tűzre tettem. Forralás után lépésről lépésre vigye be a pektint. Főzzünk ilyen rítusban körülbelül 30 hvilint, folyamatosan keverve.

Varrás előtt forgassuk meg a zselédarálót: kissé híg és viszkózus lehet. Ilyen állag mellett a jógát bátran lehet üvegekbe tölteni és feltekerni.

Hogyan kell főzni a fekete ribizli zselét zselatinnal.

Zselatin hozzáadása a zseléhez neobov'yazkovym, de lehetővé teszi a maláta szerkezetének javítását. Anélkül, podіbnyh zagusnikі zselében trimatim formában csak hidegen. Ha fekete ribizliből zselatinnal zselét készítesz, akkor megfosztod a tavasztól, ha lesz szobád.

Hozzávalók a fekete zselé készítéséhez zselatinnal és reszelt ribizlivel

• fekete ribizli bogyók - 2 kg;
• zukor - közel 1,3 kg;
• zselatin - 14 g;
• víz - 0,5 l.

Részletes fotó recept ribizli zseléhez további fekete bogyós zselatinnal

Készítsen bogyókat victoriához. Tegyük át egy serpenyőbe, öntsünk fel vizet, és forralás után forraljunk fel 25 tollat.

Tegye át a főtt bogyókat egy szűrőbe és gézbe.

Hagyja a bogyókat egy pohár gyümölcsléhez.

Dodatkovo vіdzhati bogyók otrimannya maximális obsyagu rіdini. Magukat a bogyókat cuccal bedörzsölhetjük, vagy teához adhatjuk.

A ribizli levét feltesszük a tűzre, hozzáadjuk a zukort. A levélzselatint vízbe kell áztatni. Forraljuk fel a sіk-t, adjuk hozzá a zselatint, és főzzünk 10 hvilint.

Készen áll, hogy a zselét tiszta üvegekbe töltse és feltekerje.

Édesgyökér zselé friss fekete ribizliből télire hidegen.

A zselé elkészítését hidegen átvisszük egy egyszerű svédmalátára és keményített malátára. De ha leveszed, nem lesz hízelgő a termék, mint amikor nagy mennyiségű cukrut vagy gusztusokat adsz hozzá. Arról, hogy hogyan lehet a legegyszerűbb feketeribizli zselét elkészíteni, a következő videós utasításokból megtudhatja.

Videós útmutató a ribizli édesgyökér-zselé készítéséhez télre fekete bogyókból hidegen

Az alábbi recept a fekete ribizli zselé elkészítéséhez lehetővé teszi, hogy könnyen készítsen édesgyökeret télre. Ezenkívül a hőkezelés jelenléte révén minden alapvető vitamin megtakarítható benne. Ale, vigyáznod kell, hogy a hűtőben is megspórolható legyen a fajta zselé. A lépésenkénti receptben lépésről lépésre a zselé hidegen történő elkészítésének folyamatának leírása:

Eredeti zselé fekete ribizli p'yatikhvilinka - recept recept fotóval

Zovsіm neobov'yazkovo ólomüveg egy órán át a készítmény zselé, mint abban az esetben, sör vikoristovuvat és sіk, és yagіdne püré. Egy ilyen recept lehetővé teszi, hogy gyorsan készítsen illatos malátát, mint egy matima, kellemes megjelenésű. Arról, hogy milyen egyszerűen és gyorsan lehet fekete ribizli kocsonyát készíteni, a támadórecept írja.

Perelik іngredientsіv a zselé pyatikhvilinki zі ribizli fekete színű receptjéhez

• ribizli - 1 kg;
• zukor - 700 g;
• levélzselatin - 7 g.

Pokrokovy recept az eredeti feketeribizli zseléhez

A bogyókat alaposan megmossuk. Farok és gallyak láthatók.

A burgonyatermesztők segítségére bogyókat vetnek.

Ha kész, a pürét levével a tűzhelyre tesszük, felforraljuk, az áztatóhoz adjuk a zselatint és a zucort. Körülbelül 15-20 tolltollat ​​főzzünk.

Az üvegekre kenjük a bogyós zselét, és feltekerjük.

A fekete ribizli zselé elkészítése nem mindig tart sok időt. Az úri vitaminmaláta főzés nélkül, hidegen is főzhető, vagy egyszerűen zselatint adva a főzéshez szükséges készítményhez. Fényképek és videós instrukciók segítségével könnyen elkészíthető illatos zselé télre. Dopomozhe helyesen főzni zselé feketeribizli recept p'yatikhvininka pokrokovy tippeket. A bor optimális nagy mennyiségű maláta szüretelésére minimális vitraórával és -erősséggel.

Vélemények közzététele: 167

Aki még soha nem kóstolta a ribizli kocsonyát, aki határozottan tett bele pivzhittát, az axióma, a jak nem vállal átverést a mindennapi lakberendezésért! Mintha csendben lennél, elpazaroltad a boldogságodat, ne siess feldühödni, ez a cikk az ilyen egyedi dolgokra való: népszerű, pokrokovo, világosan és bölcsen elmondjuk, hogyan főzz ribizli zselét otthonodban elmék, hogyan készítsünk jógót desszertekhez és töltelékekhez. piték, télire és schob z'їsti közvetlenül egyszerre, ribizlilevéllel és vaníliával, zukrával és anélkül, főzve és hőkezelés nélkül.

Mint tudod, mi az a ribizli kocsonya, és minden elkészült, ne lepődj meg, gondold meg magad - a „Charivna їzha” meglepetésekkel készült, akár egy új oldalról hangzó beszédek.

Ribizli ribizli ellenjavallat

A roslin raktár egyedülálló. Először is, ebben a bogyóban az emberi kálium mennyisége nagy - kétszer több, alacsonyabb a világbajnokoknál ezzel a mikroelemmel, a banánban. Más módon a ribizli hatalmas mennyiségű C-vitaminnal büszkélkedhet - itt négyszer több van, a citromban kevesebb (az emberek további szükségleteinek kielégítéséhez, akikkel együtt eszik, elegendő napi 15 yagid bevitele). Harmadszor, antioxidánsokat tartalmaz, így kegyesen zastosovuvat tsyu roslina boszorkányság elleni syrovatkaként, a pigmentfoltok elleni küzdelem módjaként az Alzheimer-kór megelőzésére.

Ha azonban thrombophleitisben szenved, sajnos a ribizli ellenjavallt: a bogyóknak van olyan beszéde, amely elősegíti a garat vérét. Ezenkívül legyen óvatos, mivel problémái vannak a tömlővel: ennek a terméknek a megnövekedett savassága nem biztonságos gyomorhurut esetén, az "ellentmondásos" betegségek következtében. Ezenkívül tiszteletben kell tartani, hogy a gyermekorvosok nem javasolják a tiszta ribizlilé adását a gyermekeknek - a bor allergiás reakciókat okozhat.

Zselé készítő edények

A ribizli zselé, mintha főtt volna, nem bírja az alumínium edényeket-tálakat, előnyben részesítve a zománcozott medencéket és a "rozsdamentes acélt". Próbálj meg nem szemtelenkedni ezekkel a foltos zusil ételekkel, mintha egyből elvennéd a coryne terméket, nem jó ötlet: a régi alumínium babushin kategorikusan nem alkalmas ribizli kocsonya készítésére, majd megmondom. hogy az egész falu réginek fog kinézni neked ordít, ne hazudj.

Egy másik lehetőség egy közepes tál sörfőzéshez. Különleges, garni, rozetták. Rájöttem, hogy kevés embernek van ilyen szerencséje, ezért érdemes a rozsdamentes acélból és zománcozott edényekre koncentrálni.

Egy másik fontos szempont, hogy a főzőedényeknek szélesnek kell lenniük. Túl széles. Nem csak arra figyelek, hogy javítsam a yagid biztonságát és integritását (a felsők nem domborítják ki az alsókat fenséges vagával), hanem jelentősen felgyorsítom a zayvoi ridini párolási óráját, a gyors hőfeldolgozást. a főzetből. Felismerted már, hogy szükség van egy nagyszerű medencére? És hát, z tsієї Nos, miért nem riad vissza a kovzantól és a serpenyőktől.

Beszéd előtt ne felejtse el, hogy az „élő” zselé készítésekor az edényeket csúnya szórással forrázza le - ne csak minimalizálja a kóbor varennia kockázatát, hanem távolítsa el a mikroelemek jelenlétét, mivel azok a tartályban maradnak. ételeket az első szívószál főzése után.

Yagid előkészítése

A ribizli zselé elkészítéséhez végig kellett menni, a bogyó jól nézett ki, a bogyóról nem többet szedtek le. Nem szabad kategorikusan megközelíteni azokat, akik tavaly átadták unokatestvéred testvérének keresztapját a nagybátyádnak. Csak friss, jakos, jó bogyó. Az extrém hangulatban - olyan szép, utolérve és csodás, ahogy nem érted utol az újjászületést, és miután megszárítottad, egyenesítetted a fagyasztóba.

A ribizli zselé elkészítéséhez válassza ki az ideális bogyót, távolítsa el a leveleket és a tűket, és alaposan mossa le folyó víz alatt. Ezután a ribizlit egyenletes golyóval kiterítjük egy fehér törülközőre (eldobható törülközőkből készült spratt), és addig ellenőrizzük, amíg a bogyó meg nem szárad. Ha bármelyiket lehet gyakorolni.

A ribizli zselé elkészítésekor még egy pillanatig rázza fel. Tsya Roslin szeretni álmos, de nem spekotnu időjárás - csak az ilyen elmék a bogyó érik megfelelően, és elveszi minden erejét, sőt, nem csak tsilyuschi - menj és beszélj erről a magas épületről. Mintha nem messze látták volna a nyarat, lehetett, csak sós ribizli lekvár van, de zselé nem.

Klasszikus szederzselé főzet nélkül

Hozzávalók:
1 kg ribizli;
1,5 kg zucru.

Készítse elő a bogyókat egy tiszta edényben, áztassa zukrral, és turmixgéppel finomítsa homogén masszává (görgessen át egy húsdarálón). Sterilizált üvegekbe töltjük, fedővel lefedjük, és a hűtőbe tesszük tárolni. Az ilyen zselé egész télen eláll, és különböző időpontokban kéz alatt tarthatja - friss, barna, illatos.

Fekete ribizli zselé

A csupasz, sötét rubin színű, világos zselészerű szirupban a ribizli bogyók szabadon úsznak.

Hozzávalók:
1 kg ribizli;
1,2 kg zucru;
1,5 üveg víz.

A vizet összekeverjük zukrral, a szirupot felforraljuk - felforraljuk, tüzet cserélünk, és a forralás nem kevesebb, mint 7 toll. A kész szirup besűrűsödik, de ugyanakkor nem sötétedik.

A bogyót kiválogatjuk, alaposan megszárítjuk, majd áttesszük a medencébe, és egyenletesen felöntjük forrásban lévő sziruppal. Hagyd állni 2-3 évig, majd forrald fel, válts tüzet, forralj 5-7 hideget. Ha kész a lekvár, sterilizált üvegekbe töltjük, majd sprattba öntjük és teljesen készre töltjük. Lehetséges, a fej hátsó részén, ez lesz ritka, prote, a megtakarítás folyamatában a sűrűsödik, és hasonló lesz a könnyű zselé.

sűrű ribizli zselé

Hozz egy kis gondot, szóval. Micsoda eredmény! Vághat zselét, vastagot, jógot egy késsel, és tedd egy darab kenyérre;

Hozzávalók:
1 kg ribizli;
1 kg zucru.

A bogyót fémszitán kiválogatjuk, miєmo, gyengelaєmo, majd 3 khvilin közeli szórással blansírozzuk, majd alaposan bedörzsöljük a burgonyapürébe, felfedve a héját és a nasinnyát (a teteje csodával határos módon kompót vagy töltelék készítésére alkalmas. piték). Otrimanu masu zmіshuєmo tsukrral, hagyjuk 2-3 évig, majd jobb tűzön főzzünk 15-20 tollat, stezhachit hozzá, hogy a varennia ne égjen meg. Üvegekbe töltik, felgöndörítik, szőnyeggel megégetik, gyártáshoz használják, majd elviszik a comorába.

Fekete ribizli zselé naranccsal

Hozzávalók:
1 kg ribizli;
2 nagy narancs;
1,5 kg zucru.

A narancsot miєmo, kaporral megszórjuk, apróra vágjuk, és határozottan rojtot gyomlálunk.

A ribizlit kis levelek, miёmo formájában válogatják, szárítják.

A bogyót és a citrusféléket húsdarálón engedjük át, zukrral ledaráljuk, 2 évig állni hagyjuk. Ezt követően a masszát felforraljuk, 5-7 tollat ​​felforralunk, és üvegekbe töltjük, hosszú idő után sterilizáljuk. Fodrokkal ívelt, szőnyegekkel égetett, teljes megvalósulásig kifulladva, majd a szekrénybe rakva elviszik, amíg kedve támad egy kanál kocsonyát kortyolgatni a lita aromáival, a hőség napjával.

Ribizli zselé almával és fahéjjal

Először alma, gyümölcslevek és név szerint illatos, egy csodálatos ribizli társaságot állítanak össze - a zselé ezekkel a gyümölcsökkel gazdag, zamatos, füstös illatú lesz, a végére pedig patak, kiegyensúlyozott ízű lesz.

Hozzávalók:
1 kg alma;
1 kg ribizli;
2,4 kg zucru;
1 üveg víz.

A ribizlit szétválogatják, megszárítják és a medencébe teszik. Megtöltjük tsukrral, megtöltjük vízzel. 3 évig állni hagyjuk, utána felforraljuk, és a tüzet minimálisra cserélve körülbelül 10 hideget főzünk.

Az almát héj formájában meghámozzuk, meglátjuk a magját, és nagyjából egyforma méretű kis darabokra vágjuk. Egy medencébe teszünk ribizlit. Hagyjuk állni 3-5 évig, majd a forralást hirtelen felforraljuk, és 15-20 hidegen át forraljuk. 5-7 évig állni hagyom, majd a harmadikban felforraljuk (15-20 toll), utána a zselét sterilizált üvegekbe töltjük, fedővel lezárjuk, szőnyegekbe tekerjük és megtöltjük. a végéig. Szedhetsz egy kis feketeribizlis-almás zselét a komóriából.

Prozore zselé ribizlivel

Világosabb, sima, de tégelyben felületesen szép zselés, csupasz csillogással ragyog a napon, és egyik színével emeli a hangulatot. A finom yaskravy élvezetről és mesélj!

Hozzávalók:
1 kg fekete ribizli;
1 kg piros ribizli;
2,2 kg zucru.

A bogyókat miєmo, kiválogatjuk, utána 2-4 whilinit szórva blansíroztunk. Vіdkidaєmo egy szitán, és dörzsölje át a bőrt és a bojtot.

Az Otrimane pürét zukrral összekeverjük, 5 évig állni hagyjuk, majd felforraljuk, 10 tollat ​​felforralunk és sterilizált üvegekbe töltjük, fedővel lezárjuk, és a sprattszőnyeget megégetjük. A végső eredmény (kb. dobu) után az üvegeket a követés segítségével át lehet vinni a Comore-szigetekre mentésre, hogy a direkt sony csere ne essen a ribizli kocsonyára.

Ribizli zselé zucru nélkül

Rossz, igen. A Natomist gyönyörű, természetes és még világosabb. Természetes íz, koncentrált aroma, a corisness kvintesszenciája.

Hozzávalók:
ribizli.

A bogyót elkészítjük (promotáljuk és szárítjuk) burgonyával domborítva és puhára, vagy húsdarálón átengedjük. Az Otrimane pürét a legnagyobb tégelybe tesszük, ahogy a kormányban is, mi is egy rozsdamentes acél vödörbe tesszük az üveget, aminek az aljára bavovnyan rongyot fektetünk. A doboz „tányérjára” vizet öntünk, felforraljuk, és minimális tűzön a szükséges vastagságig, de legalább 4 évig zselét főzünk. Ezt követően a lekvárt kis sterilizált üvegekbe töltjük, fedővel letakarjuk, szőnyegzsákokkal letakarjuk és teljes kapacitással megtöltjük, majd az üvegek átrakhatók a comorába tárolásra.

A zucru nélküli ribizli zselé jobb a málnához - ehhez tegyünk egy tiszta málnát ugyanabba az üvegbe, és egyszerre főzzük meg a lekvárt.

Egy régi ribizli zselé recept

Egy egyszerű és szokatlan recept ribizli zseléhez. A bogyós serpenyőben adjon hozzá egy tucat levelet a bokorból - a lekvár íze páratlan lesz!

Hozzávalók:
1 kg ribizli;
kb 1,5 kg zucru.

Tiszta bogyót helyezünk egy széles serpenyő aljára, és fedővel lenyomjuk, kisebb, mint a serpenyő átmérője. Kezdje el melegíteni. Az emelt hőmérsékletű bogyókat lapátra vágják – fűszeresen forraljuk, a yogót közvetlenül a serpenyőből kell sterilizált üvegekbe önteni, anélkül, hogy a fedőt felemelnénk. Eszembe jut a bankok felére, nyitott, scho zashishivsya, zasipayemo tsukr. Razmіshuєmo tiszta kanállal, amíg a zucru el nem törik, majd az üvegeket fedővel lefedjük, és kilkoma szőnyegekkel beburkoljuk. A zselé teljes elérése után hideg, sötét helyre helyezheti, és victoriáig tárolhatja.

A kihagyott bogyókat újra borozzuk a zselé elkészítéséhez – ezután adjunk hozzá egy csésze vizet, és forraljuk fel ismét a levet, majd ismételjük meg az eljárást ugyanabban a sémában. Ugyanazzal a yagiddal nem ajánlott zselét főzni, de a bűze mindenképpen kompótokhoz illik.

Fekete ribizli zselé multivartsiban

Abszolút "lineáris" recept egy zamatos téli chastuvannya-hoz, az arcok, mint a megfázás, és a töltelék a reszelt pitéhez.

Hozzávalók:
1/2 üveg víz;
1 kg ribizli;
1,2 kg zucru.

A multicooker tálba füvet és szárított bogyókat szár, gaz és levelek nélkül tettek. Igyunk tsukr-t. Vizet öntünk. Kapcsolja be a "Jam" programot, állítsa be a rajtvonalat 3 évre. A készenléti jelzést követően a zselét üvegekbe töltjük, fedővel felcsavarjuk, szőnyegekbe tekerjük. A dobán keresztül hordozható a Comore-szigetekről való mentéshez.

Mivel az Ön multicooker modellje nem rendelkezik „Lekvár” programmal („Varennya”, „Jammy”), a ribizli kocsonya elkészíthető a „Gasinnya” programmal.

• 1. Klasszikus Poroporiaya for Varennya Varennya - 1: 1, Prote, Yakshcho Szeretnéd látni a Zimeni Kulkіst (I Kalorіy on Viki), can Skorchuvati, a Tsomo Varto alatt, tisztelet a Siru következetessége iránt, interschita: Nyimovirnisha, egy óra kell egy zbilsha.sűrűség .
• 1. A lekvár sűrűbbé és ropogósabbá tétele érdekében megengedett a pektin alapú természetes gumicukor használata. Az elkészített adalékanyagok, például a "Zhelfiks", "Confiture", "Kvittin" - nem a legnépszerűbb és klasszikus megoldás, prote, lehetővé teszik, hogy vastagabb, gyönyörű zselét, valamilyen természetes yaskravy kolir szirupot készítsen.
• 1. Ne siránkozz: úgy rúglak, mintha főzés közben jobban lennél, lármázóval jobban tudod, vagy egy speciális, darts kanállal. Vegye ki a késztermékből harmadik féltől származó "brudni" savanyú piska házakat, jelentéktelen smit, zsír- és fehérjetöredékeket, amelyek leégtek. A főzet színe tisztább, tisztább lesz, az ilyen terméket egyre jobban veszik. Ezenkívül a varennya znyatya rúgásai javítják a yagid élvezetét.
• 1. Ne felejtse el, hogy készüljön fel a minimális tűzre.
• 1. A varennya főzhető vvazhatban, mivel egy csepp jógaszirupot nem a tányéron terítenek szét, hanem felfújt gömbölyű garnát töltenek meg.
• 1. Bankok, amelyekbe azt tervezi, hogy öntse a főzetet, majd sterilizálja egy páron, mikrokemencében vagy sütőben.
• 1. A fedők sterilizált obov'yazkovo. Drіbnitsya, yaku nem varto nehtuvat.
• 1. Annak érdekében, hogy megóvja a lekvárt a virágoktól, láthatja a sütőpapírból készült bögréket, áztassa alkoholba, és előtte törölje át a kész terméket, például lecsukja az üveg fedelét, és megtakarítás céljából rendet rakjon.
• 1. A klasszikus főzet (nem „élő”, hanem főtt) készítéséhez az optimális hőmérséklet 10-12 fok. Ne felejtse el, hogy a fény ideális esetben nappal is lehet, vagy ha nem akar közvetlenül bankokért cserébe elesni.
• 1. Ne töltsön be címkéket a befőttesüvegekhez – minden kész sablont kifejleszthet az internetről, vagy saját maga is megdolgozhatja. A Tsya elérhető, nem csak a megtakarítások enyhítésére, hanem arra is, hogy egy órát szánjon a főzésre, de három dologgal is kiegészítse a komor esztétikáját, sho, várj egy percet, örvendetes.

• 1. Tudod, hogyan kell megszervezni a C-vitamin varázsát a citrom és a ribizli között, le tudod győzni? A fanyar fekete bogyók négyszer több jógot tartalmaznak, kevesebbet a tengerentúli citrusfélékben.
• 1. A bogyó az ősi „büdös” szóról kapta a nevét, ami azt jelenti, hogy „erős, éles szag”. A ribizli aromája jogosan érezhető, és tolakodó trohit inspirál, ráadásul az is jogos, hogy nem csak száz gyümölcs, hanem annak a kis fának a levelei is.
• 1. A növény levelei nem kevesebb C-vitamint tartalmaznak, a bogyók ugyanazt a barna teát tartalmazzák, amelyet a ribizlilevélből főznek.
• 1. A 9. századtól kezdődően a ribizlit szerzetesi bogyónak nevezték - erre kötötték, amit a kolostorok idején fenséges kilókban termesztettek, a vicort pedig nem csak kulinárisan, hanem inkább ujjongóan készítettek. Körülbelül 5 évszázaddal később a bogyó nagy emberekhez került, majd a hangsúly a gasztronómiai célokra helyeződött át.
• 1. Fontos, hogy a ribizlit egyszerre vegyük fel - csipetnyiben, mintha megfogta volna. Neimovirno, de ezt követően 2 nappal a bogyók fontos és szükséges C-vitamin fogyasztása eléri a 70%-ot. És így a ribizli kissé éretlen volt a korona idején, kicsit meg is előzte.
• 1. Tartósításkor a ribizli leveleket gyakran adják az üvegekbe - a bűz nemcsak egy kis „vitaminozást” ad a termékhez, hanem eredeti ízeit is hozzáadja a sós palettához.
• 1. A ribizlit a roslinokhoz hozzák, az épületek "küzdenek a sugárzás ellen" - a raktárban és a beszédben, amelyek aktívan fejlesztik a radioizotópokat, a bogyót különösen mutatják azoknak, akik a sugárszennyezettségű shkidlivy virobnitstv, po'yazanih gyakorlatban.
• 1. Az elfogadott érték kevesebb, mint 60 kcal 100 gramm gyümölcsre. Rosszabb, és egy vlasnoy vaga után üldözni - erősen ajánlott!
• 1. A Tsya roslina csodaméznövény, a ribizlibokrokról szedett mézet pedig különösen tisztelik a gyógyítók.
• 1. A ribizli nem több, mint a syrovina lekvárok, lekvárok és zselé készítéséhez. Її vikoristovuyut és kompótokban, zselében, édesgyökér és nem édesgyökér szószokban, ottahban és navitban bor és likőrök készítésekor.

Zselé z yagid receptek télre

Örömmel osztom meg receptemet egy egyszerű, mégis ízletes lassoshchiv - feketeribizli zselé elkészítéséhez télire. Hogyan kell jógát főzni...

4 év 30 hv

70 kcal

5/5 (1)

Egy részét szokás szerint lefagyasztottam, egy része befőttre került gyerekeknek. Megpróbáltam elkészíteni a zselét. Örömmel osztom meg a receptemet az egyszerű, bár sós lasszóchi elkészítéséhez.

Hogyan készítsünk fekete ribizli zselét télre?

Válogatott fekete ribizli zseléhez és alapvető összetevőkhöz

A yagid kiválasztásakor kevés a ravaszság. A bogyó neobov'yazkovo. Hagyja darálni, és a trochok éretlenek. Tse navit plus, a nagyon zavdyaki їm zselé jobb elkapni. Egy óra a kicsi kinézetének tisztítására szintén nem foltos, mivel a kocsonya nem látszik. És a kis csomók jelenlétére való elferdítés tengelye továbbra is varto.

Ízletes feketeribizli zselé készítéséhez szükséges:

összetevőket

Hogyan lehet ribizli zselét termeszteni fekete ribizliből: lépésről lépésre recept

Hogyan készítsünk fekete ribizli zselét:

1. Főzés előtt a bogyókat alaposan megmossuk, pépesítőre vagy szitára tesszük, és leengedjük róla a vizet. Porada: a bogyó megmosása után jobb újra feltámasztani, a vaga szilánkjai a vízben változhatnak. Már az új zvazhuvannya koriguёmo reshtu іingredientіv fejlesztésével.
2. Visipaemo bogyók egy serpenyőben vagy egy medencében, és egy takács enyhén összetörte, hogy a bűz kiengedjen. Porada: ne vicorate főzéshez yagid zománcozott ételeket, az új mi zselé éget obov'yazkovo. Jobb, ha széles aljú ételeket választunk. Minél szélesebb az alja, minél jobban felforr a haza, annál jobban készül a kocsonyánk.
3. A bogyós ételeket tűzre tesszük, és felforraljuk. Povіlny tűzön főzünk 10 hvilin. Porada: a nadannya zseléhez yaskravih és elképzelhetetlen ízek adhatók hozzá forralás előtt sik trohi fűszerek: fahéj vagy szegfűszeg. Ale tse amatőrnek.
4. A bogyót feldolgozzuk. A leghatékonyabb lehetőség: Tegye a bogyókat aprítóra, fedje le gézzel. Porada: Fontos, hogy ne siess a gyümölcslé feldolgozásával. Hagyja a bogyókat ilyen állapotban kevesebb 4 évig, és rövidebb ideig éjszakára. Felgyorsíthatod a folyamatot, és segítheted, hogy a lé átmenjen a repedéseken, kanállal összenyomod, és akkor kevesebbet fogunk látni.
5. Vіdfiltrovuєmo ottrymany sіk keresztül spratt golyó tiszta géz.
6. Teljes tűzre tesszük és a cob obyagu 1/3 részéig megfőzzük. Ne felejtsd el, amikor felkavarod, és zajjal ismered a rúgást.
7. Fokozatosan zasipaymo in sik tsukor és pomishyuchi, felforraljuk. Porada: Megváltoztathatja a pektin összegét (amelyet zselébe öntenek). Kínos megcsinálni: egy kihűlt tányér hátuljára öntünk egy kanál zselét, és hideg helyen megtisztítjuk. A felszínen lévő spratttollan keresztül a köpés bűnös, a sumish a gyűjtésben, ujjal megnyomva enyhén megnyomja. Ha ilyen hatás nem jelentkezik, folytatni kell a főzést.

Mentse és mentse a feketeribizli zselét

Mivel a zselé elérte a szükséges állagot, átment a próbán, ki lehet kenni távolabbra száraz üvegek sterilizálása. Ebben az órában a kocsonya vastag padlót hangzik, amely elkezd tapadni a falakhoz. Ez egy másik mutatója a zselésítésre való készenlétnek.

Fedővel zárva (gvintovy vagy kapron), hűtsük le, és hideg helyen tisztítsuk.

Varennya, lekvár, lekvár, mályvacukor – a tengely messze nem a legfrissebb változata mindennek, amit friss bogyókból, gyümölcsökből és zöldségekből lehet elkészíteni. A legfinomabb készítmények kaviár, kakaó, egzotikus gyümölcsök, fűszerek, vanillin és egyéb esszenciák hozzáadásával készülnek.

És még friss gyümölccsel, zöldséggel, zöldséggel is finomabb zselét készíthetsz, aminek elkészítésére három órát szánsz.

Milyen zselé ébred, mint a lekvárok és a lekvárok

Jak vikoristovuvati zselé

Mi kell a zselé készítéséhez

Bogyók, gyümölcsök és zöldségek

Amikor vikoristannі fruktiv és yagid alacsony pektintartalommal: őszibarack és mások, hozzá kell adni kocsonyás beszédet.

Zselé elkészítéséhez néha vegyen sprattot gyümölcsökből és zöldségekből. Például a jógát a gyümölcslevek összességéből fűszerezni: alma-szőlő, keresztes málna, sárgabarack-narancs és így tovább.

Ezenkívül köztudottan ízletes zselé, amely a zöldségek (és a chili paprika) levéből jön ki, és lágyszárú növényeket (és egyebeket) áztat.

Zukor

Az ale nem azt jelenti, hogy például a birsalma előtt egy gazdag pektinben egy kis cukrut adhatunk hozzá. Ugyanazt a kocsonyát akarják elkapni, de nem sokáig tétlenkedik. Éppen ezért az elfogadott normában 700-800 gr nem varto, kevés borral, különféle zselészerű beszédekkel főzve ajánlott. A hozzájuk adott tsukra mennyi cserélhető, különben ne tedd a tűzbe.

Víz

Víz hozzáadása, szennyeződés - ne vigyük túlzásba, különben a zselé nem tud besűrűsödni.

Mit adjunk még a zseléhez

fontos Triviális melegítéssel a pektin elveszti zselés erejét, ezért 1-2 perccel a főzés vége előtt zselébe öntik.

Még ha pektin nem is volt a kéz alatt, a jóga helyettesíthető. Mert tsієї meti csodával határos módon pіdіyde agar-agar(9-13 gr 1 liter gyümölcslére), kívánságos sumish gelfix" vagy jobb zselatin, A gyümölcsök tömegének közel 2-3%-át vegye be, amire szüksége van. Tehát a pektinhez hasonlóan a zselatint is kis mennyiségű vízzel újrakeverjük, a főzés vége előtt 5 perccel a zseléhez adjuk, jól összekeverjük.

A bajannyamhoz adjunk hozzá: fűszereket, kava-t, kakaót, esszenciákat, citrusféléket - aromás adalékként; savasság - így a zselé többet fogott, és különleges pikancia íze lesz.

Függetlenül attól, hogy mi lesz a zselé alapja - bogyók, gyümölcsök vagy zöldségek, jól emlékezni kell arra, hogy a vіdzhati sіk.

Potim, vіdpovіdno több recepthez (de nem obov'yazkovo), sіk protsіdzhuyut hajtogatott golyókon keresztül géz vagy flanel mіshok, adjunk hozzá tsukort, sárgás beszédet (ha szükséges), troch vizet. Povіlnomu (inodі - közepes, több - erős) tűzön főzzük főzésig, viszonylag pomіshuyuchi és znіmayuchi pіnu.

Hogyan lehet megérteni, hogy mi a zselé készen áll

• körülbelül 2-2,5-szer változott;
• a jóga felszínén nem kicsik, mint a csutkafőzés, hanem a nagy mikhurik már letelepedtek;
• a csapok nem telepednek le olyan aktívan, mint a csutka csutkáján, és nem emelkednek fel a kocsonya teljes felületén, hanem a közepén gyűlnek össze;
• új kanálba eresztve, sima kocsonyagolyóval borítva, mintha rendesen átfolyna rajta;
• egy csepp zselé megfogja a hideg csészealjat, de a chi nem emelkedik fel a felszínéről.

A zselé készen van (a tüzet nem ismerve belefőtt), frissen sterilizált üvegekbe töltjük, fedővel lefedjük, hagyjuk kihűlni, és ugyanúgy megőrződik, mint felforralva.

Fontos: szebbre főzzük a zselét egy nagy, alacsony oldalú medencében (könnyebb forrni) vagy egy alacsony, széles, vastag aljú serpenyőben. Vékony fenekű zománcozott edényben megéghet.

Hogyan kell főzni az "élő" zselét

A zselé hidegen történő elkészítéséhez a már főzött és leszűrt léhez adjunk tsukort, fűszerek vagy eszenciák, majd jól keverjük össze. Ezt követően, mint a zucor, felnyílt, a zselé egy órán át lemerül. Aztán tudjuk a pinát, hogy elrejtettük, kiöntjük a kannánál. Mentse a hűtőszekrényből.

A nagy mennyiségű pektin lehetővé teszi, hogy a bogyókból gazdag konzisztenciájú zselét készítsünk. Hidegen is elkészíthető, amivel rengeteg vitamint és barna nyelvet takaríthatunk meg. És vigyázzon: az egyedülálló bogyók C-vitamint és aszkorbinsavat, valamint foszfort, kalciumot, káliumot, sót, magnéziumot és cinket tartalmaznak.

Szükséged van:

• fekete ribizli - 2 kg;
• víz - 600 ml.

1. A bogyókat megpucoljuk, serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, felforraljuk, gyenge tűzön forralunk 10 tollat.
2. A forrón főtt masszát szitán átpasszírozzuk.
3. Távolítsa el a sűrű sikát öntsük egy serpenyőbe.
4. 3-nál adjunk hozzá tsukort, forraljuk fel a sik-ot közepes lángon, közel a pivgodinihez, gyakran kevergetve és ismerjük a pinát.
5. Készen áll a zselé öntésére sterilizált üvegekbe, feltekerjük, lehűtjük.
6. Gondoskodhat a szobahőmérsékletről.

Még szebb az a finom zselé, ami kikerül az életből.

Szükséged van:

• vacsora - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• víz - 150 ml;
• citromsav - 5 gr.

1. A bogyókat alaposan öblítse le hideg vízben.
2. Vesipte egy széles tálba, adjunk hozzá vizet, főzzük a povіlnogo tűz, ne bűz a dokkok.
3. Ha estére puha lesz, szitán dörzsöljük át.
4. Az otrimanogo levéhez adjunk hozzá | zukor és forraljuk le a térfogat felére. A középső tűzön kell főzni, állandóan segíteni és tudni kell a rúgást, ami leülepedett, közel a tűzhöz. 5 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá | citromsav.
5. Forrón tegyük sterilizált üvegekre, és tekerjük fel fedővel.

Csodálatos vitaminkészítmény télre!

Szükséged van:

• daru - 1 kg;
• tsukrovy pіsok - 800 gr.

1. Bogyók elszántan válogatni, ne feledjük, töltsük meg kaporral 10 tollért.
2. Dühítse fel a vizet, engedje át a húsdarálón.
3. A pürét gézen átszűrjük, 3-4 golyóvá hajtjuk.
4. Adjunk hozzá tsukort a daruk sikához, óvatosan keverjük teljes nyílásig.
5. Üvegekbe csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

Élő zselé feijoával

Friss külsővel a feijoa bogyók rövid időn belül - őszhez közel - tárolhatók, a zselé tengelye pedig a hűtőben szikláig nyírható.

Szükséged van:

• feijoa - 1 kg;
• zukor - 1 kg.

1. Promit a gyümölcs, törölje szárazra, lásd a száraz csészeleveleket.
2. A bogyókat (a héjból egyszerre), finomabb hálós húsdarálón passzírozzuk, vagy turmixgépből finomítjuk.
3. Otrimany z yagіd sіk zmіshati z|іz| zucrom és öntsük a masu-t egy tálba a főzéshez.
4. Tegyen gyenge tüzet az íjra, és megszakítás nélkül keverje addig, amíg a tsukra teljesen ki nem nyílik. Golovne - ne hagyja felforrni a zselét.
5. Ugyanúgy, mint a tsukor kinyitva, sterilizált üvegekbe töltve, fedővel lezárva.
6. Vegye ki a hűtőszekrényt.

Jelly "p'yatikhvilinka" homoktövis

Szükséged van:

• homoktövis - 1 kg;
• víz - 500 ml;
• zukor - 600 gr;
• kívánó sumish "Zhelfiks" - 1 evőkanál. egy kanál.

1. Oblepihu mossa meg a sprattot, miután megváltoztatta a vizet.
2. Öntsük fel a gyümölcsöket 500 ml vízzel, forraljunk fel 5 tollat ​​(a forrásponttól függően) és hűtsük le.
3. Törölje át szitán, vagy szűrje le a sajtot gézgolyóvá.
4. A pépesített homoktövishez, zukorhoz hozzáadjuk a zselésítő összeget, és feltesszük a tűzre. Forralás után forraljuk 5 percig | percig |.
5. A forró zselét öntsük sterilizált üvegekbe, tekerjük fel.
6. Vigyázzon a hideg ködre.

Szükséged van:

• fekete ribizli - 1,5 kg;
• zukor - 1,2 kg;
• vanilin - csipet;
• citrom - 1 darab (közepes méretű);
• narancs - 1 darab (közepes méretű).

1. Ribizli vimiti, vіdzhati z yagіd sіk.
2. A citromra és a narancsra jó emlékezni, megtisztítani és dédelgetni tőlük.
3. Keverje össze a gyümölcsleveket egy edényben, adjon hozzá zukort, vanilint.
4. Forraljon fel 10 tollat ​​közepes tűzön, gyakran kevergetve, és tudva, hogy a rúgás már leállt. fontos: egész órán át a zukor bűnös, hogy megint szakított.
5. Készen áll a forró zselé öntésére sterilizált üvegekbe, fedővel feltekerve.
6. Amikor eléri, vigye el a L'oh chi pidval bankba.

Kocsonya sárgabarackkal - aromás

Szükséged van:

• sárgabarack - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• vanilin - csipet;
• víz - 300 ml.

1. A sárgabarack viszonylag vimiti, 2 részre osztva és ráncos ecsettel.
2. Tegye a fél kajszibarackot egy lábosba vízzel, forraljon fel 15 tollat ​​(a forrásponttól függően).
3. Forrón dörzsöljük át szitán.
4. Hozzáadás a kész püréhez | hozzáadás | tsukor, vanilin és újra feltesszük a tűzre. Cook, ismerve a rúgást, közel 25 hvilin|perc|.
5. Forrón öntsük előre sterilizált üvegekbe, tekerjük fel.
6. Vigyázzon a hideg ködre.

Szükséged van:

• viburnum - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• víz - 500 ml.

1. Szívesen megígérjük a viburnumot, legfeljebb 5 tolltollat ​​locsolunk ki szórással, és tegyünk rá drushlyakot.
2. Öntsön 500 ml vizet a bogyókra, és forralja puhára, majd dörzsölje át a csírát pépesítőn, majd szitán.
3. Adjunk hozzá zukort a püré léhez, és főzzünk 30 tollat ​​teljes tűzön, folyamatosan kevergetve és a gombostű ismeretében.
4. Sterilizált üvegekbe töltjük, feltekerjük
5. Vigyázzon a hideg ködre.

Szükséged van:

• szőlő - 1 -;
• tsukor - 700 gr bőrönként liter gyümölcslé;
• víz - 500 ml.

1. A szőlőt, amely nem túlérett, szíveskedjen emlékezni és az év negyedét édesvízben megfőzni.
2. A bogyókat szitán dörzsöljük át, a pépet 2-3 gézgolyón szűrjük át.
3. Egy víztartályba adjunk hozzá 700 gramm zucrut bőr liter vízhez.
4. Változtassunk 30 tollat ​​közepes tűzön, időnként növelve a pinát (egy óra alatt a fényerő 2-szeresére változhat).
5. Forró palackozás száraz meleg üvegekbe. Fedje le tiszta fedővel, tegye egy serpenyőbe vízzel, sterilizáljon 10 tollat ​​(egy óra ¾ 0,5 literes üvegeknél). A víz hőmérséklete megközelítheti a 90 °C-ot.
6. Sterilizálás után tekerje fel az üvegeket, hűtse le és takarítsa ki a megtakarítás érdekében.

szükséged van:

• menta levelek - 250 gr;
• citrom - 2 db (közepes rozmaring);
• zukor - 1 kg;
• víz - 500 ml.

1. Hagyja a mentát, szárítsa meg a pasztát, és vágja szárazra.
2. A citromot viszonylag utánozzák, és azonnal levágják a bőrről.
3. A serpenyőhöz tegyünk néhány mentalevelet, citromot, adjunk hozzá vizet, és mind a 10 khvilin felforralása után öntsük a dobára.
4. 24 év után sumish v_dzhati egy spratt gézgolyón keresztül.
5. Amíg a menta-citromos forrázat, scho viishov, adjunk hozzá tsukor, forraljuk fel 30 khvilin.
6. A forró zselét főtt üvegekbe töltjük, és azonnal feltekerjük.
7. Mentse a pincében chi pіdvalі.

Szükséged van:

• alicha - 1,3 kg;
• zukor - 1 kg;
• víz - 150 ml.

1. Az alice kissé éretlen gyümölcseit mossuk meg, öntsük ki a kefékből, töltsük fel vízzel. A gyümölcsöt puhára főzzük.
2. Öntse ki a serpenyőből az összes látott sikát, és dörzsölje át az alichát egy drushlyakon, majd 2-3 gézgolyón húzza át, hogy illatos pürét kapjon.
3. A pürét összekeverjük a lével, közepes tűzre tesszük, a zukorhoz sprattot adunk. Forraljon fel 25 tollat, időnként megkeverve és a tű ismeretében.
4. Sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.
5. Vegye ki hideg helyről.

Szükséged van:

• alma - 1,5 kg;
• zukor - 250 gr;
• víz - 3 palack;
• szegfűszeg - 1 rügy;
• fahéj - 1 rúd.

1. Vimiti almát, meghámozzuk, darabokra vágjuk.
2. Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá vizet, szegfűszeget, fahéjat. Pіvgodini főzni teljes tűzön - amíg rozm'yakshennya.
3. Hagyjuk belesülni egy okrema edénybe, verjük fel a szegfűszeget és a fahéjat, dörzsöljük át az almát egy pépesítőn.
4. Zmishati vіdvar, burgonyapüré, zukor. Forraljuk közel 30 hvilin, időnként ismerve a tűt, amely rendeződött.
5. A forró zselét öntsük sterilizált üvegekbe, tekerjük fel.
6. Ha megérkezik, vigye a partra a hideg helyről.

Zselés m'yasa za ivy, alma és daru

Szükséged van:

• birs - 0,8 kg;
• alma - 450 gr;
• daru - 450 gr;
• tsukor - 500 gr;
• citromlé - 5 evőkanál. kanalak;
• víz - 300 ml.

1. A birsalmát és az almát fel kell vágni, nagy darabokra vágni.
2. Daru gyümölcsdarabokat és bogyókat tegyünk egy serpenyőbe, öntsünk vizet és forraljuk, amíg megpuhul.
3. Szitán dörzsöljük át.
4. Addig őrültségig adjunk hozzá zukort, és forraljunk fel körülbelül 30 tollat ​​kis tűzön, gyakran kevergetve, és ismerjük a gombostűt.
5. A főzés befejezése előtt adjuk hozzá | citromlé, forraljuk még 5 hideget|perc|.
6. Sterilizált üvegekbe töltjük és fedővel feltekerjük.

Petrezselyemzselé mézzel

Szükséged van:

• petrezselyem (ruban zöldek) - 10 evőkanál. kanalak;
• méz - 500 ml;
• víz - 500 ml (okrip);
• alma otset - 100 ml;
• pektin gyümölcs ritka - 90 ml.

1. A petrezselymet jól tartsuk, kis lábasba tesszük, kaporral leöntjük, fedővel lefedjük, 15 szálat megtöltünk.
2. Negyed év múlva haragítsd fel a hazát, adj hozzá mézet és forrald fel az összeget.
3. Ezután adjunk hozzá egy ecetet, egy ritka gyümölcspektint, és forraljunk fel további 2 tollat.
4. Készen áll a forró zselé öntésére kis sterilizált üvegekbe, feltekerjük.
5. A kész terméket hideg helyről is elviheti. Húshoz, halhoz és juhfűszerekhez tálaljuk.

Szükséged van:

• bolgár paprika zöldje - 400 gr;
• piros kaliforniai paprika - 500 gr;
• chili paprika - 50 gr;
• alma ocet - 200 ml;
• tsukor - 800 gr + 3 evőkanál. kanalak;
• pektin (por) - 80 gr.

1. Mossa meg a paprikát, tisztítsa meg a belsejét, és turmixgéppel vagy húsdarálóval vágja össze.
2. A kész sumishihoz adjuk hozzá a tsukort, és forraljuk fel a pöttyöket, a borok dokkolói nem törnek el. Közepes lángon, gyakran kevergetve főzzük.
3. Ezután adjunk hozzá pektint (a zishavshi yogo előtt 3 evőkanál zucruval), és értékeljük.
4. Forraljuk fel az összeget kis tűzön 1 forraljuk, ismerjük a rúgást, és öntsük a kész zselét sterilizált üvegekbe.
5. Gondoskodhat egy hideg gazdáról.

Barátaim, sziasztok!

Vettem öt liter fekete ribizlit. Másodszor próbáltam a télre nem befőttes chi sört készíteni, hanem főzni fekete ribizli zselé- Csodálatos desszert étel, különösen gyerekeknek.

Mivel a téli felkészülésben vagyunk elfoglalva, nem hiszem, hogy Ön a kis adagokkal van elfoglalva. Emiatt 5 liter fekete ribizlit veszünk egy rozrahunokba, vagyis kb. 3,5 kg fekete ribizlit.

Rendezni és emlékezni kell. Megmondtam, hogy milyen gyorsan kell visszariadni, ha felkészültem.

Nos, még egyszer megismétlem, hogy neobov’yazkovo újra látni az összes apróságot, még akkor is, ha nem főtt, de zselé van főzve. Dribnі hіlochki elhagyható.

Mintha az éretlen bogyókat tapossák, jót hozni. Ahhoz, hogy zavdyaki їm zselé jobb elkapni.

Készen áll a téli fekete ribizli zselé

A tiszta ribizlit szitába vagy drushlyakba öntjük, és vizet engedünk le.

Minden vipadokon túl lehet élni egy bogyót. És már tiszta vag, hogy kinyíljon, skilki hajtsa meg azt a tsukrát, ha szükséges.

Most a bogyót zománcozott medencébe lehet tenni, és megtölteni vízzel. És її bőrkilogrammonként 1,5 palackra van szükségünk. Ízlésem szerint több mint 5 fiola.

A medencét feltesszük a tűzre, felforraljuk, kis tűzön lásd 10 tollat. Egy óra alatt a ribizli szétreped és megpuhul.

A mély serpenyőre szitát teszünk, kis adagokban forró főtt masszába tesszük,

її meg kell törölni és zciditi sіk, hogy már letelepedett.

A hálóban hagyott süteményt egy okrem tálba rakjuk, hogy elérjük és tovább dolgozzuk.

A vastag húst kihúzva a rakottból (a rakott serpenyőt ne mossuk ki) a medencénél visszaöntjük, felforraljuk.

A tsukort ilyen rangban vezetjük be - 600 g tsukr-t adunk hozzá minden bőr liter léhez.

Honnan tudod, hogy a főzött léből mennyi jött ki bennünk? Ne öntsünk egyszerre magával a kannába sik-t. Ehhez egy serpenyőben, ahol a megfőtt bogyókat szitán átdörzsöltük, literes üvegekbe ivóvizet öntünk simára, ahol sikünket ismerték. 3,5 litert ittam itt.

Tehát 2,1 kg zucru kell, amit a kіlka priyomіvba helyezünk a yogo teljes kiosztásáig.

Közepes hőmérsékleten főzzük, amíg 1/3-al nem változik. Pinky nem lesz ilyen. Szar, mindig fontos, hogy az olvasztás ne a felszínen üljön le, hiszen az anyaországi zavoi elpárologtatása szempontjából fontos.

A beszéd előtt, a folyamat csutkáján a nyárs nem ül le, hanem a végéhez közeledve kezd megjelenni, gyakran ugyanaz jelenik meg vastag köpet a ribizli zselé felületén és az edények falán, hogy beszéljünk róla. jóga felkészültség.

Elfogadható étvágy és ízletes előkészületek télre.

P.S. A kijelölt mennyiségű feketeribizli bogyóhoz 6 db piv literes tégelyem volt. És hogyan készíted a fekete ribizli zselét? Podіlіtsya, biztosak leszünk abban, hogy cіkavo.