Come togliere l'amarezza alle melanzane, metterle in ammollo e cuocerle per bene. Come rimuovere la melata dalle melanzane prima della cottura - per il gusto di cucinare

Il succo di melanzane è popolare in tutto il mondo. I microelementi marroni, che entrano nel magazzino vegetale, confluiscono favorevolmente nel lavoro Sistema cardiovascolare, pechenki e nirok. Le melanzane distruggono i depositi di grasso, quindi includile prima della tua dieta durante il digiuno e per perdere peso.

Le verdure fresche escono dai negozi che sono rimaste sul bancone, con la buccia liscia e lucente. Il colore è brillante, lucido e senza macchie estranee. Questi giovani "blu" sono adatti alla preparazione di qualsiasi tipo di erba. La sua polpa è tenera e il suo sapore è gradevole.

Non uscire mai a comprare i prodotti del giardino. Le verdure giacevano davanti ai giovani, con una leggera amarezza. Come rimuovere l'acido idrico dalle melanzane senza sacrificare il gusto delle tue erbe preferite?

Presentiamo 5 metodi popolari ed efficaci:

1. immergendosi acqua fredda;
2. trattamento sotto oppressione in terreno salato;
3. il suono di un grande davanzale;
4. tagliare la pelle;
5. 2 litri di acqua bollente.

Esiste un sesto metodo, ma alla fine sveleremo il materiale.

Per la pannocchia, mettere i mirtilli in un contenitore con acqua tiepida e sciacquare abbondantemente. Eliminate la verdura, tagliate i bordi e asciugatela con un canovaccio.

Assaggia l'ingrediente. Non appena è presente la presenza dell'idrocot, è dolorosamente evidente.

Come togliere l'idratazione alle melanzane prima della cottura?

Dopo averlo preparato e rifilato, selezioniamo ora un metodo manuale per neutralizzare l'amarezza.

Tutte le opzioni sono discusse nel rapporto:

• Come immergere correttamente le melanzane in acqua calda. L’ammollo in acqua fredda è l’ideale per preparare le melanzane “per domani”. Mettere le verdure intere in un contenitore e coprire con il liquido. Parti per la notte. Togliere il french coat, pressarlo sul vololog e asciugarlo con un asciugamano. Ora non è più necessario tagliare, salare e aggiungere nella padella.
• Un altro metodo è l'immersione sotto pressione in acqua salata. Per quanto tempo bisogna lasciare in ammollo le melanzane prima che l'acqua calda vada via? Questa procedura richiede 1 anno. Preparare i sali salati dal preparato 1 cucchiaio. l. sale + 1 litro di acqua. Tagliare il succo blu e metterlo in una ciotola. Versare l'acqua salata e pressare con un peso. Trascorsa l'ora, estrarre le metà e sciacquare con acqua pulita del rubinetto. Mettilo su un canovaccio o in un drushlyak per conservare il mais.
• Prima di friggere, arrotolare il blu in cerchi di 5 mm - 1 cm. Mettere in una ciotola profonda e cospargere con davanzale di pietra o iodio. Versare i granuli in 20 pezzi, quindi sciacquare abbondantemente le tazze con acqua corrente.
• L'acqua calda esce dalla pelle. Se non vuoi sovrascrivere la ricetta, rimuovila con attenzione con un coltello affilato. Palla sottile, non far sporgere la polpa.
• Se hai intenzione di preparare uno stufato o una zuppa di purea - erbe, dove la forma dell'ingrediente non ha importanza, accelera il tempo di ebollizione. Versare l'acqua in una pentola e metterla sul fornello a gas per riscaldarla. A questo punto tagliate le melanzane a cubetti medi e mettetele in un contenitore bollente. Dopo 2 minuti, togliete dal fuoco e versatela nella olandese forno al posto del pentolino per farla raffreddare. Quando l'acqua defluisce, inizia a preparare l'erba. Se sbucci in questo modo, non sarai in grado di sentire l'odore del prodotto per un'ora banale.
• Il segreto del sesto metodo è il congelamento. Questa opzione è meravigliosamente adatta per il campeggio invernale. Prepara quelli blu di riserva, poiché difficilmente verrai sorpreso dalle tue verdure preferite. Tagliare la polpa della buccia a rondelle e cubetti. Metti i sacchetti di plastica in porzioni, uno alla volta. Inviare a congelatore. E d'inverno, se vuoi mangiare qualcosa di speciale, tira fuori il gelato congelato, lascialo andare e prepara l'erba vitaminica.

E se parliamo già di cucina, finalmente vi regaliamo l'erba sacra delle melanzane fresche con pomodori e salsa chasnik-maionese.

L'antipasto freddo più delizioso con le melanzane

Preparare 2 melanzane medie e pomodori sgocciolati di media grandezza secondo necessità. Per condire: chasnik e maionese. Per la lubrificazione - Roslynna Oliya ta boroshno. Tagliare quelli “blu” a cerchi, sfrigolare e mescolare. Lasciare fermentare per 20 minuti. Ora risciacqua sotto il rubinetto con acqua fredda. Posizionare su un asciugamano.

Tagliare i pomodori a cerchi. In una terrina, mescolare la maionese con il chasnik grattugiato. Scegli il gusto del momento a tuo piacimento. Versare nella padella Sonyashnikova Oliya e giocarci.

Rotolare la pelle della fetta di melanzana in una padella setacciata su entrambi i lati e lasciarla ammorbidire. Quando le tazze saranno dorate, tiratele fuori e posizionatele su un piatto.

Kozhen kuhol è ricoperto di salsa di maionese. Metti un pomodoro sopra. Bello e appetitoso spuntino delizioso pronto.

Amiamo l'estate non solo perché è la stagione più impegnativa, ma perché questo periodo ci offre l'opportunità di concederci un sacco di frutta, bacche e verdura. Potrete coccolarvi con affettati, antipasti e insalate. È un vero peccato che il gusto dell’erba si perda a causa della potenza di questo ortaggio. Adesso vi parleremo della corteccia delle verdure e di come estrarre il piccante dalle melanzane.

La crosta e il danno delle melanzane

Perché amiamo così tanto i “blu”? La risposta è già semplice: oltre ai deliziosi e saporiti frutti del tarassaco, ci sono un gran numero di specie viventi e fiumi marroni. Le melanzane sono utili per abbassare il colesterolo nel sangue e non consentono loro di accumularsi sulle pareti dei vasi. In caso di malattie del fegato e aterosclerosi, si consiglia anche di mangiare erbe "blu". Contengono molto potassio (per 100 g - 226 mg), che regola pressione arteriosa, migliora il funzionamento del cuore, normalizza il metabolismo dell'acqua e del sale. Fosforo, manganese, acido folico, vitamine C e B: questi elementi contengono melanzane ricche. Come trovare posto in questo ortaggio non è il più potente antiossidante che ha potere antivirale e battericida. Basso è efficace e riduce in modo sicuro lo zucchero nel sangue, mentre un alto contenuto di cellulosa e un minimo di carboidrati riduce la quantità di zucchero nel sangue. Il fitonutriente infuso normalizza il volume dei liquidi, riducendo l'incidenza di malattie oncologiche e cardiache. C'è solo un avvertimento: invece di eteri e sali, non è consigliabile ingerire disturbi di melanzane e barbabietole. Aspetta un attimo per scoprire come togliere l'amarezza dalle melanzane e iniziare a usarle regolarmente. Quanti di loro puoi cucinare? le erbe più deliziose- Non rovinarlo!

Primo metodo: lavorazione di sillyu

La pelle del gentiluomo vikorista a modo suo, molte revisioni e amori. Questo articolo ci parla dei metodi più popolari per aggiungere piccantezza alle melanzane. Ebbene, il primo modo è l'obrobka, dico. Prendiamo le verdure preparate per la lavorazione, beh, tagliamo le code. A seconda dell'erba, le verdure vengono tagliate a fette o a cerchi.

Metterli in una ciotola (fondata), strofinarli con abbondante semola e lasciarli riposare per 20 minuti. Se lo scopo desiderato è "blu", l'ora di marinatura potrebbe essere ritardata. Nel mondo del sale sulle melanzane cominciano a comparire dei granelli di liquido. Trascorsa quest’ora è meglio lavare le nostre verdure sotto l’acqua corrente fredda e seguire le istruzioni. La prima opzione su come estrarre l'hickory dalle melanzane è stata padroneggiata. Vin è il più semplice. Puoi, prima di parlare, non sciacquare le verdure con acqua, ma semplicemente strizzarle.

Altro metodo: l'ammollo

In questo caso è sufficiente immergere le verdure nell'acqua. Per fare questo, tagliare con cura i frutti nel modo richiesto, metterli in una ciotola, versare acqua e aggiungere sale da una miscela di 1 cucchiaio di sale per 1 litro d'acqua. Coprilo con un coperchio, metti una copertura sull'animale, in modo che possa stare in un barattolo pieno d'acqua. Non c'è nulla di complicato in questo tipo di amarezza. Vimochuvannya costa circa 30 minuti per gli skib sottili e circa 30 minuti per quelli spessi. Sciacquare quindi bene le verdure sotto l'acqua fredda e continuare la cottura secondo la ricetta. Per informazione: le verdure ammollate in questo modo risulteranno più succose e tenere, quindi avrete bisogno di meno olio.

Terzo metodo: peeling

È necessario sapere che non dovresti amare le melanzane per sempre. Sfortunatamente è impossibile lavorarlo, quindi se pensi che le verdure aggiunte non contengano malto, rimuovi semplicemente la buccia. A questo punto potete essere assolutamente sicuri che l'amarezza non offusca la vostra erba.

Esistono molti altri modi per aggiungere piccantezza alle melanzane. Sono meno popolari, ma i signori continueranno a trarne profitto.

• Prima opzione: salare le melanzane a fette, aggiungere un piatto da portata o della carta assorbente e cospargere con il latte. Lo premiamo con un certo vantaggio e dopo 10 minuti rimuoviamo l'asciugamano o il server. Allo stesso tempo, ne esce il succo caldo. Asciugiamo le melanzane e le prepariamo per la ricetta.
• Un'altra opzione: verdure tritate modulo richiesto, immergeteli nell'aneto senza sale per 5-7 minuti. Si versa l'acqua e gli “azzurri” vengono asciugati in padella e pronti per la cottura.

Speriamo che il cibo riguardi quelli che assorbiranno l'amarezza delle melanzane, chiudi. Vibir è sufficiente.

Scegliere la melanzana giusta

La pelle del gentiluomo, quando va al negozio di verdure, è sapere come acquistare quelle giuste “blu” e come non sorseggiare uno spuntino amaro vyshukan o un ricco stufato. Una quantità così ridotta di verdure può essere cotta senza ulteriori tagli; quelle giovani possono essere cotte senza ulteriori tagli. Perché non vedi la lezione "Come ottenere l'idraulica dalle melanzane". Come distinguere i giovani dagli anziani? Niente di complicato: le verdure giovani e sane hanno la buccia liscia e lucente, senza tracce di marciumi o macchie scure, di piccole dimensioni e di forma allungata. Allo stesso tempo, la puzza è molto importante e non appena tagli un frutto del genere non sentirai più l'odore della sostanza scura al centro. Strofina le verdure con le mani e, poiché il vino ha una consistenza densa e compatta, non esitare: compralo. Se non conosci qualche verdura tipica, prova a scoprire come rendere piccante le melanzane. La tua erba sarà assolutamente deliziosa!

Moussaka, "Tishchina Mova", dolma - la pasticceria con melanzane può essere esagerata fino al punto di incoerenza. Prima di ciò, i blues si vendicano di un gran numero di discorsi viventi e dannosi per il nostro corpo. Un problema è che le verdure possono essere amare e il sapore dell'erba è irrevocabilmente saporito. Troverò come mettere il miele nelle melanzane.

È importante scegliere le verdure giuste

Per evitare di chiedersi come togliere l'idratazione alle melanzane prima della cottura, quando si scelgono le verdure è necessario riassumere alcune regole:

• Acquistiamo solo verdure giovani. Non è necessario sbucciare tali melanzane in anticipo; i frammenti non emaneranno puzza.
• È importante ammirare il gambo del frutto. Una melanzana fresca e giovane ha una primavera e le foglie che si trovano accanto ad essa mostrano un colore verde intenso. Rispetto: non bagnare quelli blu con foglie secche!
• La buccia delle melanzane deve risultare liscia ed elastica. Passa delicatamente il dito sulla verdura e, se la pelle scricchiola, bagnala. E le melanzane, che hanno una buccia viscida, sono più facili da evitare.
• I segni più sicuri che le melanzane sono “vecchie” sono le loro grandi dimensioni e la consistenza morbida. Tali verdure contengono un'incredibile quantità di solanina.
• Più la buccia è scura, più le melanzane contengono antiossidanti, come bacche per il nostro organismo.

Come estrarre l'igrota dalle melanzane: metodi accessibili e semplici

Esistono diversi modi per ridurre l’acqua blu dall’acqua calda. Tutti i puzzi sono semplici ed efficaci. Diamo un'occhiata al loro rapporto.

Metodo n. 1: la forza viene in aiuto

Inoltre, il modo più comune per lavorare le melanzane prima della cottura è immergerle nel sale da cucina. Possiamo includere le seguenti azioni:

1. Le verdure vengono lavate accuratamente e le code vengono tagliate.
2. Tagliare in cerchi o fette blu. Questo dovrebbe essere conservato a seconda di come prepari l'erba.
3. Metti le melanzane in un contenitore profondo e strofina la pelle con una scopa grande.
4. Perde l'azzurro nella prima metà dell'anno (forse anche per un anno). C'è molta rottura e sulle verdure compaiono macchie di rossore.
5. Trascorsa l'ora designata, lavare accuratamente le melanzane con acqua corrente. Puoi trattarli meglio.
6. Axis e basta: cominciamo prima di preparare l'erba.

Metodo n. 2: il potere dell'acqua "viva":

1. Versare acqua fredda purificata nella casseruola. Seguiamo queste proporzioni: per 1 litro avrai bisogno di 1 cucchiaio. l. sali
2. Quelli blu vengono lavati e aggiunti alle code. Li tagliamo in porzioni.
3. Metti le melanzane nella padella. Le verdure sono completamente innocenti e completamente coperte.
4. La bestia sta marcendo. Puoi prendere una tavola di legno rotonda, delle dimensioni di una pentola, e posizionare una pietra sull'animale.
5. Il blu vitribilmente nella regione salata non è meno che fresco. Nota: se hai stagionato verdure intere, l'ora di ammollo dovrà essere aumentata a due o tre anni.
6. Quindi togliamo le melanzane e le strizziamo leggermente. Sciacquare le verdure con acqua corrente.

Metodo n. 3: pulire la pelle

Probabilmente, io stesso modo semplice- Quelli blu non si possono pulire, anche se ovviamente non è adatto a tutte le erbe. Bene, concludiamo quanto segue:

1. Lavare le melanzane e asciugarle con un canovaccio asciutto.
2. Utilizzando una pelle di pecora o un coltello, rimuovete una sottile pallina di pelle.

Metodi alternativi

Un altro spratto metodi alternativi Melanzane al forno dal gusto ricco.

Prima opzione:

1. Le melanzane vengono lavate, asciugate e tagliate.
2. Coprite con una posata blu o con carta assorbente da cucina e irrorate con il loro latte.
3. Schiacciamo le verdure con vantaggio e aggiungiamo dieci dollari.
4. Quindi rimuoviamo il server. Il trucco è che allo stesso tempo contiene succo amaro.
5. Asciugiamo le melanzane e possiamo cuocerle.

Un'altra opzione:

1. Affettate le melanzane e mettetele in una casseruola per circa cinque fette. Non è necessario salare il succo.
2. Quindi aggiungere l'acqua e mettere le verdure in un forno olandese e arrostirle finché l'acqua non scola e si asciuga.
3. Ora possono essere cotti.

Terza opzione:

Se hai intenzione di preparare una purea di caviale o melanzane, prendi nota del seguente metodo per arrostire le verdure:

1. Lavare il blu e asciugarlo.
2. Li tagliamo in porzioni.
3. Mettete le melanzane in un contenitore e mettetele nel congelatore per 2-3 anni.
4. Trascorsa l'ora designata, togliete quelli blu e spremetene il succo. Tutta l'amarezza se ne va con lui.

Attenzione: le melanzane così preparate non sono adatte per essere unte, i frammenti puzzolenti perdono rapidamente la forma;

Il signore ha molto da dire su come mettere la patata bollente nelle melanzane dopo la cottura. Vieni a deluderli, è impossibile guadagnare frammenti. A destra le verdure cotte hanno già rilasciato il loro succo caldo e non possiamo correggerlo, quindi sarebbe meglio finire tutti i passaggi preparatori.

È delizioso cucinare, perché ogni altro talento si sviluppa grazie alla conoscenza. E la pelle del maestro racchiude i suoi segreti. Non rinnoveremo mai il nostro tesoro di ricette. Un tema particolarmente caldo è quello delle verdure e dei frutti “capricciosi”, come ad esempio le melanzane.

Come scegliere correttamente le melanzane

Lungi dall'essere la pelle del gentiluomo, puoi preparare deliziosamente “quelli blu”. Queste verdure poco importanti possono essere giustamente gustate deliziose. Basta ricordarsi di scegliere i frutti giusti, ma anche di saper mettere l'amaro delle melanzane.

Cosa è importante nella scelta e nella preparazione:

• dimensione del feto;
• colore;
• mulino per pasta;
• corretta preparazione prima del trattamento termico.

È importante non privare la nobiltà, per non rovinarla, ma per poterla defraudare. Il frutto stesso contiene il sapore della tua erba. Scegli “quelli blu” di media grandezza. I frutti troppo grandi possono non solo essere troppo maturi, ma anche deboli al centro. Quelli piccoli sono adatti se hai intenzione di preparare caviale o stufato. Il colore delle melanzane deve essere uniforme, senza macchie bianche o scure. In tal caso, non è sicuro acquistare tali prodotti;

Le melanzane giovani e fresche non hanno un odore caldo. Solo i frutti vecchi o quelli rimasti sul bancone per più di un giorno possono sviluppare un sapore sgradevole. Rispetto la particolarità dell'amaro e del piccante di questo ortaggio. Lasciate che i grandi cuochi e i gentiluomini siano d'accordo su una cosa: prima di preparare il varto, togliete il piccante delle melanzane.

Dopo aver lavato i frutti, fate maturare le code. E porta rispetto alla polpa del “piccolo blu”. Mentre tagliate le melanzane trasversalmente con un coltello, avrete ovviamente notato cosa c'era al centro, e con il dito premete le parti tenere sulla parte carnosa. Il burro è morbido, senza fibre dure. Le chiamano semplicemente “teste”. Se il tuo dito rimane intrappolato in tali fibre, l'intero plaid non sarà adatto all'uso. In alternativa, le melanzane adatte possono essere sbucciate e tagliate a cubetti, strisce o fette.

Cosa fare con le melanzane prima della lavorazione termica

Ora puoi iniziare il processo di rimozione del sapore sgradevole dalla polpa. Esistono due modi per ottenere l'idratazione dalle melanzane: asciutto e bagnato.

Per la prima opzione, elimina subito la traccia. I cuochi professionisti insistono sul fatto che questo sarà sufficiente per far andare la pentola calda. Poiché la polpa è così piccola che non si mangia bene, puoi semplicemente aggiungere sale alla frutta a fette. Quindi è necessario coprirli e lasciarli per un anno e ripetere. Succo forte e amaro.

In un'altra opzione, devi sapere che può essere prodotto in due modi: nel latte o in salamoia di rose. Quindi, metti un cucchiaio di sale per litro d'acqua. Non è necessario salare il latte. Versare la polpa preparata e adagiarla su un piatto in modo che le melanzane non si rovescino. Lasciarlo per 2-3 anni. Poi fai arrabbiare la famiglia e butti le verdure dall'altra parte. Mentre aspetti il ​​lubrificante, mantieni i capelli asciutti.

Metodo alternativo per ridurre l'idrossiacido

Come cucinare le melanzane senza amareggiare? Un'altra opzione è congelarlo. Riponete la polpa affettata nel congelatore per una notte o almeno per qualche giorno. Dopo averlo ritirato, lo controlli quando esce. Prismak uscirà subito dal succo. Tieni presente che dopo questo metodo puoi preparare il caviale dalle melanzane. Circa un ora lavorazione termicaÈ davvero facile trasformare la puzza in purea. Naturalmente, se vi piacciono gli stufati in cui spesso le verdure vengono bollite, potete usarlo anche lì. Da notare che il congelamento elimina molti dei prodotti delle primizie, importanti per la preparazione delle erbe dolci. Che senso ha creare un metodo del genere per assorbire l'amaro delle melanzane, a cui è così difficile resistere?

Come cucinare correttamente le melanzane?

Terminate le procedure preparatorie, potete procedere subito prima di ungere o infornare. Si sconsiglia di cuocerli o di cuocerli al vapore. Vuoi che il tuo ragazzo annunci con orgoglio ai suoi amici: le melanzane che stiamo cucinando sono deliziose? Quindi impara come lubrificarli correttamente. Idealmente, dovrebbero essere cotti insieme all'erba principale e poi mescolati accuratamente tutti gli ingredienti in una volta.

Se volessi rivestire le melanzane con dei piatti, più ne versi nella padella, più uscirà l'odore arrossato. Golovne, non dimenticare di rimuovere la scorza dagli skibok già pronti, che potrai poi sorseggiare per un'ora o versare con panna acida.

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Le melanzane sono particolarmente apprezzate in cucine simili, così come nella cucina italiana. della Francia moderna e dell'Asia, i frammenti del fetore si armonizzano miracolosamente con gli aromi della cucina di quelle stesse regioni. Chi non è adatto al girkot nelle melanzane, proteggilo in modi semplici Potete togliere il miele dalle melanzane prima della cottura.

Come eliminare la melata dalle melanzane prima della cottura

Foto: prendere l'igrota dalle melanzane per aggiungere sale

Di norma tutte le ricette prevedono di mettere in ammollo le melanzane prima della cottura per ridurne l'amaro. Tuttavia, la maggior parte delle melanzane non sopporta i succhi forti. In alternativa, puoi nominare un altro motivo per ammollare le melanzane: quando metti in ammollo le melanzane, mangiale grande quantità oliya, e questo aiuta a evitare questo processo. Un altro modo per accelerare questo processo è attaccare: le melanzane a fette devono essere bollite prima di preparare l'aneto.

Per immergere le melanzane e toglierne l'acqua calda, è necessario tagliarle e metterle in un drushlyak, sfrigolare con sale e coprire l'animale con un piatto con glassa. Successivamente, le melanzane devono essere scolate e sciacquate in acqua fredda. Quindi deve essere asciugato su un tovagliolo di carta e può essere asciugato per cucinare. Le melanzane sono verdure davvero magiche, meravigliose da mangiare con una miriade di sapori e condimenti. Includono olio d'oliva, pomodori, yogurt, chasnik, menta, prezzemolo, kmin, coriandolo, agnello, basilico, syre, panna acida allo zenzero, salsa di soia.

Come scegliere le melanzane senza acqua calda

Anche se per noi le varietà di melanzane viola scuro sono le più importanti, altre varietà stanno diventando sempre più importanti. Nella cucina spagnola, le melanzane bianche sono importanti e in Asia sono popolari le piccole melanzane verdi, poiché sono ottime per il curry. Ci sono anche le melanzane a dita (lunghe, sottili e piccole): puoi tagliarle facilmente in tazze per cuocerle sul barbecue, devi aggiungere acqua calda alla pannocchia; Tuttavia, tutti i tipi di melanzane possono essere utilizzati in modo intercambiabile nelle seguenti ricette ed è possibile rimuovere il piccante da tutte prima della cottura.

Quando acquisti le melanzane, devi arrotolarle in modo da ottenere una pelle luminosa e lucente, senza pieghe, come le vecchie macchie marroni. Le melanzane sono importanti e pungenti: perché in esse c'è un leggero odore di luce e di primavera, forse contengono molto succo.

Ricette per erbe aromatiche di melanzane senza acqua calda.

Come cucinare le melanzane in giapponese senza acqua calda.

Foto: melanzane alla giapponese senza miele

Le melanzane vanno tagliate a cubetti e arrotolate nella piralide di riso. Successivamente può essere unto d'olio e servito con salse già pronte. Puoi anche preparare questa salsa da solo: per questo devi mescolare la salsa di soia con lo zenzero, la salsa di soia e il cavolo verde.

Come cucinare le melanzane alla griglia?

Tagliare le melanzane a fette, spennellarle con un filo d'olio dalla parte della pelle. Kozhen shmatochok zmastiti pasta di pomodoro, cospargere un po' di basilico e dare all'animale un po' di mozzarella. Cuocere sotto il grill finché il formaggio non si scioglie.

Ricetta per insalata di melanzane senza acqua calda.

Arrostire le melanzane finché la pelle non si scurisce e le melanzane diventano morbide. Sbucciare le bucce, sciacquare e tagliare la polpa a pezzi grossi. Mescolarlo con chasnik tritato e coriandolo fresco tritato. Stazione di servizio Yak vikorystuvati succo di limone, sale e pepe.

Video: come ottenere l'igrota dalle melanzane