Puoi fare la gelatina di ribes nero. Gelatina di ribes nero per l'inverno:? ricetta senza cottura a freddo, p'yatikhvininka e gelatina, istruzioni con foto. Come preparare la gelatina di ribes nero in casa. Gelatina di ribes nero
L'appetitosa gelatina di ribes è meravigliosamente adatta per gli ospiti in visita. Yogo è dalla soddisfazione che vuole mangiare e bambini. Aje nelle bacche di ribes è nascosto da vitamine silenziose, poiché aiutano nel freddo invernale, migliorano l'immunità e dimenticano il freddo. È possibile cucinare il malto salato senza cuocerlo a freddo, quindi è anche pokrokovo con la cottura frontale del ribes. La pelle delle foto proposte e delle istruzioni video può avere i suoi vantaggi. Ad esempio, per aiutarti a imparare a bere la gelatina di ribes nero, una ricetta per macinare lo yagid e lavorare il succo. Ale, puoi aggiungere e gelatina shvidka con frutti di bosco, gelatina vikoristovuyuchi zaproponovanie ricetta pyatikhvilinka z dodavannyam. Sia dalle descrizioni dei preparativi per l'inverno, indipendentemente dal metodo di lavorazione di yagіd, є corteccia e vitamina.
Gelatina salata di ribes nero per l'inverno.
È facile cucinare un'inimmaginabile gelatina nera dal ribes, come sai, come cucinare correttamente il sik, aggiungere zukor a uno nuovo. Dosvіdchenі signori da raccomandare al robotі vikoristovuvat rosmarino e bacche d'acqua ricche, basso ribes fresco. La puzza è più facilmente strofinata e sputata abbondantemente. A proposito di quelli, come preparare correttamente la gelatina salata con ribes nero e prendersi un grande merito per il prodotto, puoi scoprirlo dalla ricetta qui sotto.
Ingredienti per la ricetta della gelatina di ribes nero
- ribes - 2 kg;
- tsukor - per una quantità di succo vista da yagid.
Ricetta con foto di pokrokovimi che cucinano una gustosa gelatina di ribes prima dell'inverno dallo yagid nero
Come preparare la gelatina di ribes nero per l'inverno?
Vykoristannya con gelatina di ribes e due colori ti consente di prendere più malto barvy e originale. Ad esempio, puoi mangiare bacche rosse e nere o illuminare il colore nero con un modo per aggiungere il ribes bianco. La mente testa è meno matura della bacca. In caso contrario, è consentita la sperimentazione con le proporzioni degli ingredienti freschi. A proposito di quelli, come preparare la gelatina con ribes nero o sumish yagіd diversi colori, puoi scoprirlo nella ricetta offensiva.
Elenco degli ingredienti per preparare la gelatina di bacche di ribes nero prima del freddo invernale
- ribes - 0,5 kg (puoi vicorare 250 g di rosso e 250 g di nero);
- succo di limone - 100 ml;
- zukor - 0,5 kg;
- pectina - 50 g.
Istruzioni Pokrokova per la ricetta della gelatina di ribes dalle bacche nere per l'inverno
Incredibile gelatina di ribes nero per l'inverno senza cottura - ricetta con istruzioni fotografiche
La produzione anteriore di yagid ti consente di vedere più succo da loro. Ale, per un'ora per tale preparazione degli ingredienti, puoi cucinare la gelatina di ribes nero senza cucinare lo yagid. Yak zagusnik gelatina vistupatime. La birra allo scopo di aggiungere additivi ha ancora bisogno di scaldare la somma: altrimenti la gelatina non risulterà densa e densa.
Ingredienti per la ricetta della gelatina non spalmabile al ribes fino all'inverno dalle bacche nere senza cottura
- ribes - 2 kg;
- zukor - 1 kg;
- gelatina in foglie - 20 g.
Ricetta con foto della preparazione invernale della gelatina di ribes nero senza cottura
Gelatina di ribes nero profumata per l'inverno - ricetta fotografica per p'yatikhvilinka
L'aggiunta di gelatina non è l'unica opzione per fare una gelatina densa. Puoi sostituire un tale ingrediente con la pectina. Roslinny zagusnik non aiuta, toglie solo il gusto saporito del malto, come se fosse elastico. A proposito di quelli, come preparare la gelatina di p'yatikhvilinka di ribes nero con pectina, la prossima ricetta.
Perelik іngredіentsіv yagіdnogo gelatina profumata per zіmi zі stiglої ribes.
- bacche di ribes - 2 kg;
- acqua - 5 cucchiai;
- tsukor - 10 cucchiai;
- pectina - 4 bustine (200 g).
Ricetta P'yatikhvilinka per la preparazione invernale di gelatina profumata nera di ribes nero.
Come cucinare la gelatina di ribes nero con la gelatina.
L'aggiunta di gelatina in gelatina è neobov'yazkovym, ma consente di migliorare la struttura del malto. Senza podіbnyh zagusnikі in forma gelatinosa solo a freddo. Se fai la gelatina dal ribes nero con la gelatina, sarai privato della primavera quando avrai una stanza.
Ingredienti per la ricetta per fare la gelatina nera con gelatina e ribes grattugiato
- bacche di ribes nero - 2 kg;
- zukor - vicino a 1,3 kg;
- gelatina - 14 g;
- acqua - 0,5 l.
Ricetta fotografica dettagliata per gelatina di ribes con gelatina di bacche nere aggiuntiva
Gelatina di liquirizia di ribes nero fresco per l'inverno in modo freddo.
La preparazione della gelatina in modo freddo viene trasferita su un semplice malto svedese e indurito. Ma se lo togli, il prodotto non sarà lusinghiero, come quando aggiungi una grande quantità di zucru o tasselli. A proposito di quelli, come preparare la gelatina di ribes nero nel modo più semplice, puoi scoprirlo nelle prossime istruzioni video.
Istruzioni video per preparare la gelatina di liquirizia al ribes per l'inverno dalle bacche nere in modo freddo
La ricetta seguente per preparare la gelatina di ribes nero ti consente di preparare facilmente la liquirizia per l'inverno. Inoltre, grazie alla presenza del trattamento termico, in esso vengono salvate tutte le vitamine essenziali. Ale, devi stare attento che lo stesso tipo di gelatina possa essere conservata in frigorifero. Nella ricetta passo passo, passo dopo passo, le descrizioni del processo di preparazione della gelatina in modo freddo:
Gelatina originale di p'yatikhvilinka di ribes nero - ricetta ricetta con foto
Zovsіm neobov'yazkovo in vetro colorato per un'ora sulla preparazione della gelatina, come nel caso della produzione di vikoristovuvat e sіk, e purea di yagіdne. Una tale ricetta ti consente di preparare rapidamente malto profumato, come un matima, dall'aspetto gradevole. A proposito di quelli, quanto facilmente e velocemente puoi fare la gelatina di ribes nero, è raccontato nella ricetta offensiva.
Perelik іingredientsіv per la ricetta per la gelatina pyatikhvilinki zі colore nero ribes
- ribes - 1 kg;
- zukor - 700 g;
- gelatina in foglie - 7 g.
Ricetta Pokrokovy per la gelatina di ribes nero originale
La preparazione della gelatina di ribes nero non richiede sempre molto tempo. Il malto vitaminico del gentleman può essere cucinato anche a freddo senza cottura, oppure semplicemente aggiungendo della gelatina al preparato da cuocere. Con le foto di posizionamento e le istruzioni video, è facile preparare facilmente una gelatina profumata per l'inverno. Dopomozhe prepara correttamente la gelatina dalla ricetta di ribes nero p'yatikhvininka con punte di pokrokovy. Il vino è ottimale per raccogliere una grande quantità di malto con un minimo di vitra ora e forza.
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Chi non ha mai assaggiato la gelatina di ribes, chi ha sicuramente messo in pivzhitta, è un assioma, lo yak non incorre in una truffa per l'arredamento di tutti i giorni! Come se fossi tranquillo, se avessi sprecato la tua felicità, non affrettarti ad arrabbiarti, questo articolo è l'ideale per cose così uniche: popolare, pokrokovo, in modo chiaro e saggio, ti diciamo come cucinare la gelatina di ribes a casa tua menti, come preparare lo yogo per i dolci e per i ripieni. torte, per l'inverno e schob z'їsti direttamente in una volta, con foglia di ribes e vaniglia, con zucr e senza, bollite e senza trattamento termico.
Come sai, cos'è la gelatina di ribes e tutto è stato fatto, non sorprenderti, cambia idea: "Charivna їzha" ha preparato per te una spolverata di sorprese, come discorsi che suonano da una nuova parte.
Controindicazione al ribes
Bliskucha, lucido, nero, pieno di succo e sole, la bacca di ribes ha un sapore unico: più ricco, fragrante, caratteristico, rigoroso e stimolante dei trochi taglienti. Її o amare, o non capire zovsіm: l'impostazione neutra del ribes è impossibile.Il magazzino di roslin è unico. In primo luogo, in questa bacca, la quantità di consumo umano di potassio è grande - due volte in più, inferiore nei campioni del mondo con questo microelemento, nelle banane. In un altro modo, il ribes può vantare una quantità grandiosa di vitamina C: qui ne ha 4 volte di più, meno nei limoni (per soddisfare i bisogni aggiuntivi delle persone con cui mangi, è sufficiente assumere 15 yagid al giorno). In terzo luogo, contiene antiossidanti, quindi puoi gentilmente zastosovuvat tsyu roslina come syrovatka anti-streghe, come un modo per combattere le macchie di pigmento, per la prevenzione dell'Alzheimer.
Il ribes Z è un antisettico naturale: per il mal di gola, ad esempio, diluirlo con acqua e fare gargarismi. Lo zasib del popolo, che non aiuta più i visi cari. Per aiuto, le bacche riducono il periodo di recupero dopo le operazioni, l'aiuto con il sanguinamento è chiaro, proteggono il sistema cardiovascolare dai disturbi. Zagalom è una bacca miracolosa e potrebbe essere una panacea. Il governo ha un prodotto necessario.Tuttavia, se si soffre di trombofleite, purtroppo, il ribes è controindicato: le bacche hanno un linguaggio che favorisce la faringe. Inoltre, fai attenzione, poiché hai problemi con il tubo: l'acidità aumentata di questo prodotto può essere dannosa in caso di gastrite, a causa di malattie "controverse". Inoltre, va rispettato il fatto che i pediatri non raccomandano di somministrare ai bambini succo di ribes puro: il vino può causare reazioni allergiche.
Utensili per la preparazione di gelatine
Come se fosse bollita, la gelatina di ribes non tollera pentole-ciotole in alluminio, privilegiando bacinelle smaltate e "acciaio inossidabile". Cercate di non fare i capricci con questi cibi, che si macchiano di zusil, come se toglieste subito il prodotto di coryne, non è una buona idea: il vecchio babushin di alluminio non è categoricamente adatto per fare la gelatina di ribes, e ve lo dico io che tutto il villaggio ti sembrerà un vecchio ruggito, non mentire.
Un'altra opzione è una ciotola media per la preparazione della birra. Speciale, contorni, rosette. Mi sono reso conto che poche persone sono così fortunate, quindi dovresti concentrarti sui piatti in acciaio inossidabile e smaltati.
Un altro punto importante è che gli utensili da cucina devono essere larghi. Troppo largo. Non solo mi assicurerò di migliorare la sicurezza e l'integrità dello yagid (quelli superiori non imprimono un maestoso vaga su quelli inferiori), ma accelererò notevolmente l'ora di cottura a vapore degli zayvoi ridini, la veloce lavorazione termica della birra. Hai già capito la necessità di un grande lavabo? E così, z tsієї Bene, perché non eviti kovzan e pentole.
Prima di parlare, non dimenticare che, mentre prepari la gelatina "viva", scotta i piatti con i granelli in modo cattivo - non solo ridurre al minimo il rischio di varennia vagante, ma togli la presenza di microelementi, poiché sono rimasti nel piatti dopo aver cotto la cannuccia anteriore.
Preparare uno yagid
Per la preparazione della gelatina di ribes, era necessario andare fino in fondo, la bacca aveva un bell'aspetto, la bacca era stata raccolta dal cespuglio nient'altro. Coloro che l'anno scorso hanno consegnato il padrino del fratello di tuo cugino a tuo zio non dovrebbero essere avvicinati categoricamente. Solo frutti di bosco freschi, yakish e buoni. Nell'umore estremo - così bello, superato e miracoloso, poiché non hai raggiunto la rinascita e, dopo averlo asciugato, lo hai raddrizzato nel congelatore.
Per preparare la gelatina di ribes, separare la bacca ideale, rimuovere le foglie e gli aghi e lavarli bene sotto un getto di acqua corrente. Successivamente, il ribes viene disposto con una palla uniforme su un asciugamano bianco (spratto di asciugamani usa e getta) e controlla fino a quando la bacca non è asciutta. Se qualcuno di essi può essere praticato.
Quando si prepara la gelatina di ribes, agitare ancora un momento. Tsya Roslin ama dormire assonnato, ma non spekotnu tempo - solo per tali menti la bacca matura correttamente e prende tutto il suo potere, inoltre, non solo tsilyuschi - vai a parlare di questo alto edificio. Come se l'estate si vedesse non lontano, era possibile, hai solo una gustosa marmellata di ribes, ma non una gelatina.
Gelatina di more classica senza infuso
Non modificare la quantità di zucru - se non finisci la ricetta, non utilizzare una gelatina più densa, ma piuttosto una bevanda più ricca. Tezh, zagalom, salato, ale trochs non riguardano quelli.Ingredienti:
1 kg di ribes;
1,5 kg di zucù.
Preparare le bacche in una ciotola pulita, bagnare con lo zukr e affinare con un frullatore fino a ottenere una massa omogenea (passare con un tritacarne). Si versa in barattoli sterilizzati, coperti con coperchi, e si porta via per la conservazione in frigorifero. Tale gelatina può resistere per tutto l'inverno e tenerla sotto la mano in momenti diversi: fresca, marrone, profumata.
Gelatina di ribes nero
In uno sciroppo leggero gelatinoso con un colore rubino scuro nudo, le bacche di ribes galleggiano liberamente.
Ingredienti:
1 kg di ribes;
1,2 kg di zucchero;
1,5 bottiglie d'acqua.
L'acqua viene mescolata con zukr, lo sciroppo viene bollito: viene portato a ebollizione, il fuoco viene cambiato e l'ebollizione non è inferiore a 7 aculei. Lo sciroppo pronto è colpevole di addensamento, ma allo stesso tempo non si scurisce.
La bacca viene smistata, asciugata accuratamente, dopodiché viene trasferita nella bacinella e versata uniformemente con sciroppo bollente. Lasciarlo per 2-3 anni, quindi portarlo a ebollizione, cambiare il fuoco, far bollire 5-7 brividi. Quando la marmellata è pronta, si versa in vasetti sterilizzati, quindi si versa in uno spratto e si riempie fino a completa cottura. È possibile, sulla parte posteriore della testa, sarà raro, prote, nel processo di salvataggio dell'addensare e diventare simile a una gelatina leggera.
densa gelatina di ribes
Porta un po' di guai, quindi. Che risultato! Puoi tagliare la gelatina, densa, yogo con un coltello e metterla su un pezzo di pane;
Ingredienti:
1 kg di ribes;
1 kg di zucù.
La bacca viene smistata, miєmo, debolelaєmo in un setaccio di metallo e sbiancata in una spolverata vicino a 3 khvilin, dopo di che viene accuratamente strofinata in purè di patate, rivelando le bucce e il nasinnya (la parte superiore è miracolosamente adatta per preparare composte o ripieni per torte). Otrimanu masu zmіshuєmo con tsukr, lasciato per 2-3 anni, poi bollito sul fuoco destro 15-20 aculei, stezhachi per questo, in modo che la varennie non bruciasse. Si versa in barattoli, si accartoccia, si brucia con un tappeto, si usa per la produzione, dopodiché viene portato via per essere portato nelle comore.
Gelatina di ribes nero con arancia
Il gusto Yaskravy di ribes nero si combina miracolosamente con una sottile nota agrumata. È una gelatina miracolosa uscire, perché non è vergognoso versarla in vasetti, decorarla magnificamente e regalarla come una sorpresa di compleanno e familiare che conosciamo. Zvichayno, yakscho fino alle 11:00 nel Komorі schchos da perdere.Ingredienti:
1 kg di ribes;
2 grandi arance;
1,5 kg di zucù.
Le arance sono miєmo, cosparse di aneto, tagliate a pezzetti e nappe risolutamente infestanti.
Il ribes viene selezionato sotto forma di piccole foglie, miёmo, essiccate.
La bacca e gli agrumi vengono passati attraverso un tritacarne, tritato con zukr, lasciato per 2 anni. Successivamente, la massa viene portata a ebollizione, bollita 5-7 aculei e versata in barattoli, dopo molto tempo sterilizzata. Curvato di fronzoli, bruciato con i tappeti, soffocato fino a completa realizzazione, poi trasferito nell'armadio e portato via, fino a quando si ha voglia di sorseggiare un cucchiaio di gelatina agli aromi di lita, il sole di quel calore.
Gelatina di ribes con mela e cannella
Le prime mele, i succhi e il nome profumato, fanno una meravigliosa compagnia di ribes: la gelatina con questi frutti sarà ricca, saporita, con un odore di affumicato e finirà con un ruscello, un condimento equilibrato.
Ingredienti:
1 kg di mele;
1 kg di ribes;
2,4 kg di zucchero;
1 bottiglia d'acqua.
Il ribes viene selezionato, miemo, essiccato e messo nella bacinella. Lo riempiamo di tsukr, lo riempiamo di acqua. Lo lasciamo per 3 anni, dopodiché lo portiamo a bollore e, avendo abbassato il fuoco al minimo, cuciniamo circa 10 brividi.
Le mele vengono sbucciate sotto forma di bucce, si vede il torsolo e vengono tagliate a pezzetti approssimativamente della stessa dimensione. Mettiamo in una bacinella di ribes. Lasciare per 3-5 anni, dopodiché l'ebollizione viene improvvisamente portata a ebollizione e fatta bollire per 15-20 brividi. La lasceremo per 5-7 anni, poi la faremo bollire nel terzo (15-20 aculei), dopodiché versiamo la gelatina in barattoli sterilizzati, la chiudiamo con i coperchi, la avvolgiamo in tappeti e la riempiamo all'estremità. Puoi prendere della gelatina di mele e ribes nero dalle Comore.
Gelatina Prozore con ribes
È più leggero, semplice, ma gelatinoso, apparentemente bello in barattoli, che brilla al sole con bagliori nudi e solleva l'umore con uno dei suoi colori. A proposito del sottile yaskravy assaporare e dimmi!
Ingredienti:
1 kg di ribes nero;
1 kg di ribes rosso;
Zucrù da 2,2 kg.
Le bacche sono miєmo, ordinate, dopo di che abbiamo sbiancato spruzzando 2-4 whilini. Vіdkidaєmo su un setaccio e strofinato attraverso le pelli e le nappe.
La purea di otrimane viene mescolata con zukr, lasciata per 5 anni, quindi portata a ebollizione, bollita 10 aculei e versata in barattoli sterilizzati, chiusa con coperchi e bruciata il tappeto di spratto. Dopo il raggiungimento finale (circa dobu), i vasetti possono essere trasferiti alle Comore per il salvataggio, con l'aiuto del follow-up, in modo che lo scambio diretto di Sony non cada sulla gelatina di ribes.
Gelatina di ribes senza zucru
È brutto, sì. Natomist è bello, naturale e ancora più luminoso. Condimento naturale, aroma concentrato, quintessenza di secchezza.
Ingredienti:
ribes.
La bacca viene preparata (promossa ed essiccata) sbalzata con patate e morbida, oppure passata al tritacarne. La purea di otrimane viene posta nel barattolo più grande, proprio come hai nel tuo governo, mettiamo il barattolo in un secchio di acciaio inossidabile, sul fondo del quale è posato un panno bavovnyan. L'acqua viene versata sul "piatto" della lattina, portata a ebollizione e gelatina bollita a fuoco minimo allo spessore richiesto, ma non inferiore a 4 anni. Successivamente, la marmellata viene versata in piccoli vasetti sterilizzati, coperti con coperchi, coperti con sacchi di tappeti e riempiti a piena capacità, quindi i vasetti possono essere trasferiti alle comora per la conservazione.
La gelatina di ribes senza zucru è meglio andare con i lamponi, per i quali dovresti aggiungere un lampone puro nello stesso barattolo e cuocere la marmellata in una volta.
Un'antica ricetta di gelatina di ribes
Una ricetta semplice e insolita per la gelatina di ribes. Nella casseruola con i frutti di bosco, aggiungi una dozzina di foglie dal cespuglio: il gusto della marmellata sarà senza pari!
Ingredienti:
1 kg di ribes;
circa 1,5 kg di zucru.
Una bacca pulita viene posta sul fondo di un'ampia casseruola e pressata con un coperchio, più piccolo del diametro della casseruola. Inizia a scaldarlo. Le bacche a temperature elevate andranno spalate - far bollire piccante, quindi versarle in barattoli sterilizzati direttamente dalla padella, senza sollevare il coperchio. Mi ricorda le banche a metà, aperte, scho zashishivsya, zasipayemo tsukr. Razmіshuєmo con un cucchiaio pulito fino a quando lo zucru non viene rotto, dopodiché i barattoli vengono coperti con coperchi e avvolti con tappeti di kіlkoma. Dopo il pieno raggiungimento della gelatina, puoi trasferirla in un luogo freddo e buio e salvarla fino alla vittoria.
Le bacche che sono state lasciate fuori, vinificare per la preparazione della gelatina - quindi aggiungere una tazza d'acqua e portare di nuovo il succo a ebollizione, quindi ripetere la procedura per lo stesso schema. Non è consigliabile cucinare la gelatina con lo stesso yagid, ma la puzza è sicuramente adatta alle composte.
Gelatina di ribes nero in multivartsi
Ricetta assolutamente "lineare" per una gustosa chastuvannya invernale, facce come un raffreddore e ripieno per una torta grattugiata.
Ingredienti:
1/2 bottiglia d'acqua;
1 kg di ribes;
1,2 kg di zucù.
L'erbaccia e le bacche essiccate senza steli, erbacce e foglie sono state messe nella ciotola del multicucina. Sorseggiamo tsukr. Versiamo acqua. Attiva il programma "Jam", impostando la linea di partenza per 3 anni. Seguendo il segnale di prontezza, versiamo la gelatina in barattoli, la arricciamo con i coperchi e la avvolgiamo in tappeti. Attraverso doba è portatile per il salvataggio dalle Comore.
Poiché il tuo modello multicucina non ha il programma "Marmellata" ("Varennya", "Jammy"), la gelatina di ribes può essere preparata con il programma "Gasinnya".
- Poroporiaya classico per Varennya Varennya - 1: 1, Prote, Yakshcho Vuoi vedere Zimeni Kulkіst (I Kalorіy su Viki), può Skorchuvati, sotto lo Tsomo Varto, rispetto per la consistenza di Siru, Cho Congyrnirn, un'ora per ottenere un zbilsha densità .
- Per rendere la marmellata più densa e croccante, è consentito utilizzare caramelle gommose naturali a base di pectina. Additivi preparati come "Zhelfiks", "Confiture", "Kvittin" - non la soluzione più popolare e classica, prote, ti permetterà di preparare una bella gelatina più densa, uno sciroppo di una sorta di yaskravy kolir naturale.
- Non lamentarti: ti prendo a calci, come se stessi migliorando quando cucini, meglio sapere con un rumore, o con un cucchiaio speciale con le freccette. Asportare dal prodotto finito case "brudni" di terze parti di piska acida, parti insignificanti di smitt, frazioni di grasso e proteine che si sono bruciate. Il colore della birra sarà più puro, più chiaro, un prodotto del genere sarà preso sempre meglio. Inoltre, i calci di znyatya dal varennya miglioreranno il gusto dello yagid.
- Non dimenticare che preparati per il fuoco minimo.
- Varennya può essere cucinato in vvazhat, poiché una goccia di sciroppo di yoga non si stende su un piatto, ma viene riempita con una granata con una sfera gonfia.
- Banche, in cui prevedi di versare l'infuso, quindi sterilizzare su un paio, in un microforno o in un forno.
- I coperchi sono sterilizzati obov'yazkovo. Drіbnitsya, yaku non varto nehtuvat.
- Per assicurarti di salvare la marmellata dai fiori, puoi vedere le tazze dalla carta pergamena, immergerle nell'alcool e strofinarle sul prodotto finito prima di esso, come chiudere il coperchio del barattolo e metterlo in ordine per risparmiare.
- La temperatura ottimale per l'assunzione di un infuso classico (non "vivo", ma bollito) è di 10-12 gradi. Non dimenticare che la luce in idealmente può essere alla luce del giorno, o se non vuoi cadere in cambio diretto di banche.
- Non riempire di etichette per barattoli di marmellate: puoi sviluppare tutti i modelli già pronti da Internet o lavorarli da solo. Tsya è disponibile, non solo per facilitare il risparmio, ma per risparmiare un'ora per il gusto di cucinare, ma per aggiungere tre cose all'estetica del tuo comor, sho, aspetta un minuto, è solo il benvenuto.
- Sai come organizzare la magia della vitamina C tra limoni e ribes, riesci a superarli? Le bacche nere aspre hanno quattro volte più yogo, meno agrumi replicati d'oltremare.
- La bacca prende il nome dall'antica parola "puzza", che significava "odore forte e acuto". L'aroma del ribes è giustamente pronunciato e ispira un trohi invadente, e, inoltre, è giusto che non si tratti solo di cento frutti, ma anche delle foglie di quell'alberello.
- Le foglie della pianta non hanno meno vitamina C, le bacche hanno lo stesso tè marrone, preparato dalla foglia di ribes.
- A partire dal IX secolo, il ribes fu chiamato la bacca monastica - vi era legato, che, durante i monasteri, crescevano nei maestosi kіlkos e il vicor era prodotto non solo in cucina, ma più con il metodo giubilante. Circa 5 secoli dopo, la bacca arrivò a grandi persone, dopodiché l'enfasi si spostò su scopi gastronomici.
- È importante raccogliere il ribes in una volta - in un pizzico, come se lo avessi preso. Neimovirno, ma dopo 2 giorni, il consumo di vitamina C importante e necessaria nelle bacche raggiunge il 70%. E così, il ribes era leggermente acerbo al tempo della corona, fu leggermente superato.
- Durante la conservazione, le foglie di ribes vengono spesso aggiunte ai barattoli: la puzza non solo aggiunge un po 'di "vitaminismo" al prodotto, ma porta anche i suoi sapori originali alla tavolozza salata.
- Il ribes viene portato ai roslins, gli edifici "combattono contro le radiazioni" - al magazzino e al parlato, che sviluppano attivamente radioisotopi, la bacca viene mostrata in particolare alle persone che praticano su shkidlivy virobnitstv, po'yazanih con contaminazione da radiazioni.
- La cifra accettata è inferiore a 60 kcal per 100 grammi di frutta. È peggio e inseguire un vlasnoy vaga: è altamente raccomandato!
- Tsya roslina è una pianta di miele miracolosa e il miele, raccolto dai cespugli di ribes, è particolarmente rispettato da coloro che guariscono.
- Il ribes non è altro che syrovina per fare marmellate, marmellate e gelatine. Її vikoristovuyut e in composte, gelatina, liquirizia e salse non di liquirizia, ottah e navit quando si producono vino e liquori.
Ricette per gelatina z yagid per l'inverno
Sono lieto di condividere la mia ricetta per la preparazione di un lassoshchiv semplice ma saporito - gelatina di ribes nero per l'inverno. Come cucinare lo yoga...
4 anni 30 hv
70 kcal
5/5 (1)
Mia suocera, una residente estiva impegnata, ha consegnato un intero secchio di ribes nero. La nostra famiglia ama questa bacca non solo per il suo sapore agrodolce, ma anche per quella che ha vinto campione di vitamina C, tanto necessario al nostro corpo nella stagione fredda del rock, per resistere a raffreddori e altre malattie.Io, come al solito, ne ho congelato una parte, una parte è stata messa in composta per bambini. Ho provato a preparare dei troch di gelatina. Sono lieto di condividere la mia ricetta per preparare tsikh semplici, anche se gustosi lassochi.
Come preparare la gelatina di ribes nero per l'inverno?
Ribes nero selezionato per gelatina e ingredienti essenziali
Quando si sceglie uno yagid, c'è poca astuzia. La bacca è neobov'yazkovo. Lasciali macinare e i troch sono acerbi. Tse navit plus, è meglio catturare la stessa gelatina di zavdyaki. Anche un'ora per pulire l'aspetto del piccolo non è macchiata, poiché la gelatina non si vede. E l'asse di perversione per la presenza di piccoli grumi è ancora varto.
Per preparare una gustosa gelatina di ribes nero necessario:
ingredienti
Come coltivare la gelatina di ribes dal ribes nero: una ricetta passo-passo
Come fare la gelatina di ribes nero:
- Prima della cottura, laviamo accuratamente le bacche, le trasferiamo in uno schiacciapatate o in un setaccio e facciamo scolare l'acqua. Porada: dopo aver lavato la bacca, è meglio resuscitarla, i frammenti del vaga possono cambiare attraverso l'acqua. Già con il miglioramento del nuovo zvazhuvannya koriguёmo reshtu іingredientіv.
- Bacche visipaemo in una casseruola o in una bacinella e leggermente schiacciate da un tessitore, in modo che la puzza fosse fuoriuscita. Porada: non vicorate per cucinare piatti smaltati yagid, nel nuovo la nostra gelatina brucia obov'yazkovo. È meglio scegliere piatti con un fondo largo. Più largo è il fondo, più bolle la patria, più viene preparata la nostra gelatina.
- Mettiamo i piatti con le bacche sul fuoco e portiamo a ebollizione. Cuciniamo su un fuoco povіlny 10 hvilin. Porada: per nadannya gelatina yaskravih e condimento inimmaginabile possono essere aggiunti prima dell'ebollizione al sik trohi spezie: cannella o chiodi di garofano. Ale tse per un dilettante.
- Elaboriamo la bacca. L'opzione più efficace: mettere le bacche su un frantoio, coprire con una garza. Porada: È importante non avere fretta con la lavorazione del succo. Lascia le bacche in tale stato meno per 4 anni e più brevi per la notte. Puoi accelerare il processo e aiutare il succo a passare attraverso le fessure, spremendo con un cucchiaio, e poi vedremo di meno.
- Vіdfiltrovuєmo ottrymany sіk attraverso palline di spratto di garza pulita.
- Mettiamo a fuoco vivo e cuociamo fino a 1/3 della pannocchia obyagu. Non dimenticare quando dai una scossa e conosci il calcio con un rumore.
- Progressivamente zasipaymo in sik tsukor e pomishyuchi, portato a ebollizione. Porada: puoi cambiare la somma per la pectina (che viene versata nella gelatina). Farlo è scomodo: sul retro di un piatto freddo versiamo un cucchiaio di gelatina e la puliamo in un luogo freddo. Attraverso uno spratto di aculei in superficie, uno sputo è colpevole, sumish è colpevole di raccogliere, quando viene premuto con un dito, viene leggermente premuto. Se non si verifica un tale effetto, è necessario continuare la cottura.
Salva e salva la gelatina di ribes nero
Poiché la gelatina ha raggiunto la consistenza necessaria, ha superato il test, puoi stenderla ulteriormente sterilizzare vasetti secchi. A quell'ora, la gelatina suona un pavimento spesso, che inizia ad attaccarsi alle pareti. Questo è un altro indicatore di disponibilità alla gelatina.
Chiuso con coperchi (gvintovy o kapron), raffreddare e pulire in un luogo freddo.
Varennya, marmellata, marmellata, marshmallow: l'asse è ben lungi dall'essere l'ultima versione di tutto ciò che può essere preparato con bacche fresche, frutta e verdura. Le preparazioni più deliziose sono realizzate con l'aggiunta di caviale, cacao, frutti esotici, spezie, vanillina e altre essenze.
E anche con frutta, verdura e verdura fresca, puoi fare una gelatina più deliziosa e impiegherai tre ore a prepararla.
Che gelatina si sveglia come marmellate e marmellate
La marmellata e la varennie sono costituite da frutti interi o raffinati (yagidi, vegetali), fermentati con sciroppo di saccarosio o succo umido. La base della gelatina di frutti di bosco sono i succhi. All'aspetto pronto, è necessario ottenere una densa schiaritura (bevendo una schiarita) di masa con un piacevole sapore e aroma.Gelatina di Yak vikoristovuvati
La gelatina non vive solo come dessert indipendente, birra e come supplemento di carne e verdure. Puoi decorare torte e pasticcini, insalate e panini. È vero, non è possibile vicorare la gelatina come ripieno per torte, muffin, croissant e altri tipi di boro, perché una volta riscaldata aumenterà.Cosa serve per fare la gelatina
Puoi praticamente preparare la gelatina da frutta, frutta e verdura.Bacche, frutta e verdura
Per la preparazione della gelatina, è meglio prendere bacche e frutti, come i bagat sul discorso della pectina: , і (particolarmente acido), і, і, e anche, і. Inoltre, la grande pectina vіdsotok può essere trovata nella shkirtsі di tutti gli agrumi. Con i frutti esotici si può preparare una gelatina straordinariamente saporita e bella: , i .
Quando vikoristannі fruktiv e yagid con basso contenuto di pectina: pesche e altri, è necessario aggiungere un discorso gelatinoso.
Per la preparazione della gelatina, a volte prendi spratti di frutta e verdura. Ad esempio, per ravvivare lo yoga dalla somma dei succhi: mela-uva, lampone incrociato, albicocca-arancia e così via.
Inoltre, è notoriamente una gelatina saporita uscire dal succo delle verdure (e dei peperoncini) e infondere escrescenze erbacee (e altre).
Zukor
Per una media di 1 litro di succo, metti 800 gr - 1 kg di zucru. Un sacco di tsukru, che viene aggiunto, per deporre, inoltre, un po' di pectina viene mescolata nel succo: più yogo, meno tsukr è necessario aggiungere.
Ale non significa che, ad esempio, prima delle mele cotogne, in una ricca pectina, si possa aggiungere un po' di zucru. La stessa gelatina vuole essere catturata, ma non passa molto tempo per essere inattiva. Ecco perché è raccomandato nella norma accettata di 700-800 gr non varto, con un po' di vino, cucinato con diversi discorsi gelatinosi. Quanto tsukra, che viene aggiunto a loro, può essere cambiato, altrimenti non metterlo nel fuoco.
Acqua
È diluito con una consistenza densa di sik (da pesche, albicocche, prugne, kiwi e altri).
Aggiungendo acqua, fuliggine - non esagerare, altrimenti la gelatina non può addensarsi.
Cos'altro aggiungere alla gelatina
La pectina è come una gomma da masticare, quindi c'è poco yoga nella frutta. Quindi, per 1 kg di frutta, sono necessari 5-15 g di pectina secca. Prima di aggiungere la gelatina di yogo, è necessario stenderla vicino all'acqua.importante Con un banale riscaldamento, la pectina perde il suo potere gelificante, quindi viene versata in gelatina 1-2 minuti prima della fine della cottura.
Anche se la pectina non era sotto la mano, lo yoga può essere sostituito. Per tsієї meti miracolosamente pessimo agar-agar(9-13 gr per 1 litro di succo), desiderando il sumish gelfisso" o meglio gelatina, Prendi ciò di cui hai bisogno vicino al 2-3% del peso della frutta. Quindi, proprio come la pectina, la gelatina viene rimescolata con una piccola quantità di acqua, aggiungendo alla gelatina per 5 minuti prima della fine della cottura, mescolando bene.
Per il bajannyam aggiungere: spezie, kava, cacao, essenze, scorze di agrumi - come additivi aromatici; acidità - in modo che la gelatina abbia catturato di più e venga dato il gusto di una piccantezza speciale.
Indipendentemente da ciò che diventerà la base della tua gelatina: bacche, frutta o verdura, è necessario ricordare bene che vіdzhati sіk.
Potim, vіdpovіdno a più ricette (ma non obov'yazkovo), sіk protsіdzhuyut attraverso palline piegate di garza o flanella mіshok, aggiungi tsukor, discorso giallastro (se necessario), acqua troch. Cuocere su un fuoco povіlnomu (inodі - medio, più - forte) fino a cottura, relativamente pomіshuyuchi e znіmayuchi pіnu.
Come capire quale gelatina è pronta
La prontezza della gelatina può essere determinata in diversi modi. Otzhe, Yogo è già stato disposto in barattoli, come questo:- è cambiato di circa 2-2,5 volte;
- sulla superficie dello yoga, non piccoli, come bollenti sulla pannocchia, ma grandi mikhuri sono già sistemati;
- gli spilli non si depositano così attivamente, come sulla pannocchia della pannocchia, e non salgono sull'intera superficie della gelatina, ma si raccolgono al centro;
- calato in un cucchiaio nuovo, ricoperto da una palla liscia di gelatina, come se vi scorresse bene sopra;
- una goccia di gelatina cattura un piattino freddo, ma il chi non sale dalla sua superficie.
La gelatina è pronta (non conoscendo il fuoco, ci viene bollita dentro), viene versata di fresco in barattoli sterilizzati, viene coperta con i coperchi, viene lasciata raffreddare e si conserva proprio come se fosse bollita.
Importante: cuocere la gelatina in modo più bello in una grande bacinella con i lati bassi (è più facile far bollire) o in una padella bassa e larga con un fondo spesso. In un piatto smaltato con un fondo sottile, può bruciare.
Come cucinare la gelatina "viva".
Puoi fare la gelatina senza far bollire in modo freddo. La cottura con questo metodo ti consentirà di salvare tutte le vitamine e il linguaggio marrone, il prodotto sarà riccamente dorato come bollito, che viene preparato in un tale grado di gelatina che viene chiamato "vivo".
Per preparare la gelatina in modo freddo, aggiungere lo tsukor al succo già preparato e filtrato, per spezie o essenze e mescolare bene. Dopodiché, come uno zucor, dopo essersi aperto, la gelatina si esaurisce per un'ora deaky. Poi conosciamo la pina, che abbiamo nascosto, la versiamo nel barattolo. Salva dal frigorifero.
L'elevata quantità di pectina permette di preparare delle gelatine dalla consistenza ricca dai frutti di bosco. Può essere preparato in modo freddo, risparmiando molte vitamine e lingue marroni. E attenzione: le bacche uniche contengono vitamina C e acido ascorbico, oltre a fosforo, calcio, potassio, sale, magnesio e zinco.
Hai bisogno:
- ribes nero - 2 kg;
- acqua - 600 ml.
Ricetta di cucina:
- Pomitare le bacche, metterle in una casseruola, versarci sopra dell'acqua, portarla a ebollizione, far bollire 10 aculei a fuoco debole.
- La masa bollita calda passa al setaccio.
- Porta via il sik denso e versalo in una casseruola.
- A 3, aggiungere lo tsukor, far bollire il sik a fuoco medio vicino ai pivgodini, mescolando spesso e conoscendo la pina.
- Pronto per versare la gelatina dietro barattoli sterilizzati, arrotolare, raffreddare.
- Puoi prenderti cura della temperatura ambiente.
Ancora più bella è quella deliziosa gelatina che esce dalla vita.
Hai bisogno:
- cena - 1 kg;
- zukor - 1 kg;
- acqua - 150 ml;
- acido citrico - 5 gr.
Ricetta di cucina:
- Sciacquare bene le bacche in acqua fredda.
- Vesipte in una ciotola ampia, aggiungere acqua, cuocere su un fuoco povіlnogo, non puzzare i moli.
- Se la sera diventi morbido, passalo al setaccio.
- Al succo di otrimanogo aggiungi | aggiungi | zukor e far bollire a metà del volume. È necessario cucinare sul fuoco medio, aiutare costantemente e conoscere il calcio, che è sistemato, vicino al fuoco. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungere | aggiungere | acido citrico.
- Mettere ben caldo su barattoli sterilizzati e arrotolare con i coperchi.
Meravigliosa preparazione vitaminica per l'inverno!
Hai bisogno:
- gru - 1 kg;
- tsukrovy pіsok - 800 gr.
Ricetta di cucina:
- Le bacche risolvono risolutamente, ricorda, riempi con aneto per 10 aculei.
- Fai arrabbiare l'acqua, passala al tritacarne.
- Filtrare la purea con una garza, piegare in 3-4 palline.
- Aggiungi tsukor al sik delle gru, mescola gentilmente fino a un'apertura completa.
- Riponete in vasetti e mettete in frigorifero.
Gelatina viva con feijoa
Le bacche di Feijoa contengono vitamina C, cellulosa, saccarosio, acido malico e antiossidanti naturali. Inoltre, feijoa è l'unica cosa al mondo di roslin, yak per un po 'di iodio, che può essere vendicato nel nuovo, puoi cercare i frutti di mare. Inoltre, lo iodio nei frutti si trova negli scaffali per la diffusione dell'acqua, quindi è facile entrare nel corpo di una persona.
Con un aspetto fresco, le bacche di feijoa possono essere conservate in breve tempo, vicino all'autunno, e l'asse della gelatina può essere tagliato in frigorifero fino alla roccia.
Hai bisogno:
- feijoa - 1 kg;
- zukor - 1 kg.
Ricetta di cucina:
- Prometti il frutto, asciugalo, guarda i sepali asciutti.
- Le bacche (subito da una buccia), passano attraverso un tritacarne a maglia più fine o raffinarlo da un frullatore.
- Otrimany z yagіd sіk zmіshati z|іz| zucrom e versare il masu in una ciotola per la preparazione della birra.
- Metti un fuoco debole sull'arco e mescola ininterrottamente fino a quando lo tsukra non è completamente aperto. Golovne: non far bollire la gelatina.
- Proprio come lo tsukor viene aperto, versato in barattoli sterilizzati, chiusi con coperchi.
- Togli il frigorifero.
Gelatina "p'yatikhvilinka" con olivello spinoso
Hai bisogno:
- olivello spinoso - 1 kg;
- acqua - 500 ml;
- zukor - 600 gr;
- desiderando sumish "Zhelfiks" - 1 cucchiaio. un cucchiaio.
Ricetta di cucina:
- Oblepihu lavare lo spratto una volta cambiata l'acqua.
- Versare i frutti con 500 ml di acqua, far bollire 5 aculei (a seconda del momento di ebollizione) e raffreddare.
- Passare con un colino o filtrare il formaggio in una palla di garza.
- Aggiungere la somma gelificante alla purea di olivello spinoso, zukor e mettere sul fuoco. Dopo l'ebollizione, far bollire per 5 minuti | minuti |.
- Versare la gelatina calda in barattoli sterilizzati, arrotolare.
- Prenditi cura della nebbia fredda.
Hai bisogno:
- ribes nero - 1,5 kg;
- zukor - 1,2 kg;
- vanilina - pizzico;
- limone - 1 pezzo (dimensione media);
- arancione - 1 pezzo (misura media).
Ricetta di cucina:
- Ribes vimiti, vіdzhati z yagіd sіk.
- Il limone e l'arancia sono buoni per essere ricordati, purificati e amati da loro.
- Mescolare i succhi in un contenitore, aggiungere zukor, vanilina.
- Fai bollire 10 aculei a fuoco medio, mescolando spesso e conoscendo il calcio che si è depositato. importante: per l'intera ora, lo zukor è colpevole di rompersi di nuovo.
- Pronto per versare la gelatina calda in barattoli sterilizzati, arrotolare con i coperchi.
- Quando lo raggiungi, portalo alla banca a L'oh chi pidval.
Gelatina alle albicocche - aromatica
Hai bisogno:
- albicocche - 1 kg;
- zukor - 1 kg;
- vanilina - pizzico;
- acqua - 300 ml.
Ricetta di cucina:
- Le albicocche sono relativamente vimiti, divise in 2 parti e pennelli rugosi.
- Metti le metà delle albicocche in una casseruola con acqua, fai bollire 15 aculei (a seconda del momento dell'ebollizione).
- Strofinare caldo attraverso un setaccio.
- Aggiungi alla purea finita | aggiungi | tsukor, vanilin e di nuovo dato fuoco. Cook, conoscendo il calcio, vicino a 25 hvilin|minuti|.
- Versare caldo in vasetti presterilizzati, arrotolare.
- Prenditi cura della nebbia fredda.
Hai bisogno:
- viburno - 1 kg;
- zukor - 1 kg;
- acqua - 500 ml.
Ricetta di cucina:
- Prometti gentilmente il viburno, non più di 5 aculei sbollentati nell'aspersione, indossa un drushlyak.
- Versare 500 ml di acqua sui frutti di bosco e far bollire finché non saranno teneri, quindi passare il germoglio con uno schiacciapatate, quindi con un colino.
- Aggiungere lo zukor al succo della purea e cuocere 30 aculei a fuoco pieno, mescolando continuamente e conoscendo lo spillo.
- Versare in barattoli sterilizzati, arrotolare
- Prenditi cura della nebbia fredda.
Hai bisogno:
- uva - 1 a;
- tsukor - 700 gr per litro di succo di buccia;
- acqua - 500 ml.
Ricetta di cucina:
- L'uva, che non è troppo matura, si ricorda gentilmente e fa bollire un quarto dell'anno in acqua dolce.
- Strofinare le bacche attraverso un setaccio, filtrare la polpa attraverso 2-3 palline di garza.
- In un contenitore d'acqua, aggiungi 700 grammi di zucru per ogni litro d'acqua.
- Varietà 30 aculei a fuoco medio, aumentando periodicamente la pina (in un'ora, il volume della luce può cambiare di 2 volte).
- Imbottigliamento a caldo in vasetti asciutti e caldi. Coprire con coperchi puliti, mettere in una casseruola con acqua, sterilizzare 10 aculei (un'ora per vasetti ¾ 0,5 l). La temperatura dell'acqua può essere vicino a 90 °C.
- Dopo la sterilizzazione, arrotolare i barattoli, raffreddarli e pulirli per risparmiare.
hai bisogno:
- foglie di menta - 250 gr;
- limone - 2 pezzi (rosmarino medio);
- zukor - 1 kg;
- acqua - 500 ml.
Ricetta di cucina:
- Lasciare la menta, asciugare il troch e tagliarlo a secco.
- I limoni sono relativamente imitati e tagliati a secco in una volta dalla buccia.
- Nella padella, mettere alcune foglie di menta, limone, aggiungere acqua e, dopo aver fatto bollire tutti i 10 khvilin, versarlo sulla doba.
- Dopo 24 anni, sumish v_dzhati attraverso uno spratto di gomitoli di garza.
- Fino all'infuso di menta e limone, scho viishov, aggiungere tsukor, far bollire 30 khvilin.
- Versare la gelatina calda nei barattoli bolliti e arrotolare immediatamente.
- Salva in cantina chi pіdvalі.
Hai bisogno:
- alicha - 1,3 kg;
- zukor - 1 kg;
- acqua - 150 ml.
Ricetta di cucina:
- Frutti di alice leggermente acerbi, lavarli, versarli fuori dai pennelli, riempirli d'acqua. Lessate la frutta fino a renderla morbida.
- Versare dalla padella tutto il sik che avete visto e strofinare l'alicha con un drushlyak, quindi passarlo in 2-3 palline di garza per una purea profumata.
- Mescolare la purea con il succo, metterla a fuoco medio, aggiungere gli spratti allo zukor. Bollire 25 aculei, mescolando periodicamente e conoscendo lo spillo.
- Versare in vasetti di vetro sterilizzati e arrotolare.
- Prendilo da un luogo freddo.
Hai bisogno:
- mela - 1,5 kg;
- zukor - 250 gr;
- acqua - 3 bottiglie;
- chiodi di garofano - 1 bocciolo;
- cannella -1 bastoncino.
Ricetta di cucina:
- Mela Vimiti, sbucciatela, tagliatela a pezzi.
- Mettere in una casseruola, aggiungere acqua, chiodi di garofano, cannella. Pіvgodini cucina a pieno fuoco - fino a rozm'yakshennya.
- Lasciarlo pisciare in un contenitore per okrema, sbattere i chiodi di garofano e la cannella, strofinare la mela nello schiacciapatate.
- Zmishati vіdvar, purè di patate, zukor. Far bollire vicino a 30 hvilin, conoscendo periodicamente il perno, che viene sistemato.
- Versare la gelatina calda in barattoli sterilizzati, arrotolare.
- Quando arrivi, portalo a riva dal luogo freddo.
Gelatina a m'yasa za edera, mela e gru
Hai bisogno:
- mele cotogne - 0,8 kg;
- mela - 450 gr;
- gru - 450 gr;
- tsukor - 500 gr;
- succo di limone - 5 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 300 ml.
Ricetta di cucina:
- Una mela cotogna e una mela dovrebbero essere tagliate, tagliate a pezzetti.
- Pezzi di frutta e bacche di una gru mettere in una casseruola, versare acqua e far bollire fino a quando non si ammorbidiscono.
- Passare al setaccio.
- Finché non impazzisci, aggiungi lo zukor e fai bollire circa 30 aculei a fuoco piccolo, mescolando spesso e conoscendo lo spillo.
- Prima di terminare la cottura aggiungere | aggiungere | succo di limone, far bollire per altri 5 brividi|minuti|.
- Versare in vasetti sterilizzati e arrotolare con i coperchi.
Gelatina di prezzemolo con miele
Hai bisogno:
- prezzemolo (verdure ruban) - 10 cucchiai. cucchiai;
- miele - 500 ml;
- acqua - 500 ml (okrip);
- otset di mele - 100 ml;
- frutta pectina rara - 90 ml.
Ricetta di cucina:
- Conservare bene il prezzemolo, metterlo in una piccola casseruola, versarlo con l'aneto, coprirlo con un coperchio, riempirlo con 15 fili.
- In un quarto d'anno, fai arrabbiare la patria, aggiungi il miele e porta la somma a ebollizione.
- Quindi aggiungere un ocetta, una pectina di frutta rara e far bollire altre 2 aculei.
- Pronto a versare la gelatina calda in vasetti sterilizzati, arrotolare.
- Puoi prendere il prodotto finito da un luogo freddo. Servire con erbe di carne, pesce e pecora.
Hai bisogno:
- Peperoni bulgari - 400 gr;
- peperone rosso - 500 gr;
- peperoncino - 50 gr;
- aceto di mele - 200 ml;
- tsukor - 800 gr + 3 cucchiai. cucchiai;
- pectina (polvere) - 80 gr.
Ricetta di cucina:
- Lavate i peperoni, pulite l'interno e mondateli con un frullatore o un tritacarne.
- Aggiungi tsukor al sumishi finito e fai bollire i punti, i moli dei vini non si romperanno. Cuocere a fuoco medio, mescolando spesso.
- Quindi aggiungere la pectina (davanti allo zishavshi yogo con 3 cucchiai di zucru) e valutare.
- Far bollire la somma a fuoco piccolo 1 minuto, conoscere il calcio e versare la gelatina pronta in barattoli sterilizzati.
- Puoi prenderti cura di un ospite freddo.
Amici, ciao!
Ho preso cinque litri di ribes nero. L'ultima volta che ho provato a prepararmi per l'inverno non a compostare chi brew, ma a cucinare gelatina di ribes nero- Un meraviglioso piatto da dessert, soprattutto per i bambini.
Dato che siamo impegnati a prepararci per l'inverno, non credo che tu sia impegnato con piccole porzioni. Per questo motivo, prendiamo 5 litri di ribes nero in un rozrahunok, ovvero circa 3,5 kg di ribes nero.
È necessario sistemare e ricordare. Quanto velocemente rifuggire, te l'avevo detto se mi fossi preparato.
Bene, lo ripeto ancora, che è neobov'yazkovo rivedere tutte le piccole cose, anche se non è cotta, ma la gelatina è cotta. Drbnі hіlochki può essere escluso.
Come se le bacche acerbe venissero calpestate, per portare del bene. A quello zavdyaki їm gelatina è meglio catturare.
Pronto per la gelatina di ribes nero invernale
Trasferiamo il ribes pulito in un setaccio o drushlyak e diamo uno scolo dell'acqua.
Puoi sopravvivere a una bacca su ogni vipadok. E già da un vag pulito per aprirsi, skilki guida quello tsukra se necessario.
Ora la bacca può essere messa in una bacinella smaltata e riempita d'acqua. E її abbiamo bisogno di 1,5 bottiglie per chilogrammo di pelle. Il mio gusto è più di 5 fiale.
Mettiamo il bacino sul fuoco, lo portiamo a ebollizione, vediamo 10 aculei su un piccolo fuoco. In un'ora, il ribes scoppia e diventa morbido.
Mettiamo un colino sulla padella profonda, lo mettiamo in piccole porzioni di masa bollita calda,
її è necessario pulire e zciditi sіk, che ti sei sistemato.
La torta, che viene lasciata nella rete, viene trasferita in una ciotola okrem per essere raggiunta e ulteriormente lavorata.
Ritirare la carne densa dalla casseruola (non lavare la casseruola) viene versata sul bacino, portata a ebollizione.
Zukor viene introdotto in un tale grado: vengono aggiunti 600 g di zucru per litro di succo di buccia.
Come fai a sapere quanto del succo prodotto è uscito in noi? Non versiamo subito sik alla lattina con te. Per questo, in una casseruola, dove hai strofinato le bacche bollite attraverso un setaccio, versa in barattoli da un litro di acqua potabile fino a quando anche, dove era noto il nostro sik. Ho avuto 3,5 litri qui.
Quindi, hai bisogno di 2,1 kg di zucru, che introduciamo nel kіlka priyomіv fino alla distribuzione completa di yogo.
Cuocere a temperatura media fino a quando non cambia di 1/3. Pinky non sarà così. È un sudiciume, è sempre importante, che la fusione non si sia depositata in superficie, come è importante per la vaporizzazione degli zavoi della madrepatria.
Prima del discorso, sulla pannocchia del processo, lo spiedo non si deposita, ma inizia ad apparire più vicino alla fine, lo stesso spesso appare uno sputo denso sulla superficie della gelatina di ribes e sulle pareti dei piatti di cui parlare prontezza per lo yoga.
Appetito accettabile e preparazioni gustose per l'inverno.
PS Per la quantità assegnata di bacche di ribes nero, avevo 6 vasetti con un volume di piv litro. E come si fa la gelatina di ribes nero? Podіlіtsya, saremo sicuri di cіkavo.
