"Lushka" all'arancia dalla pasta di foglie. Lingue di foglie di pasta di foglie già pronta

Mi sento come se quando vedo fogli di lingue rosee sugli scaffali dei negozi, ricoperti di cetriolo, non riesco ad alzarmi e comprarli.

Ebbene, li cucino già spesso a casa, perché questi dolcetti sono adatti sia agli adulti che ai bambini agili. Preparare le lingue dall'impasto in fogli già pronto è molto semplice.

Preparare i frollini al forno è ancora più semplice e veloce. Vogliono davvero avere figli.

E ci sono due ingredienti)))

Pronto pasta di foglie(può essere fatto con lievito, oppure può essere fatto senza lievito) 1 confezione.
1\2 cucchiaio. tsukru.

Asse e tutti i prodotti.

Avrai bisogno anche di carta pergamena o olio di roslin non più di 1 anno. Yakshto koristuvateme deco senza carta. Non versare troppo olio al momento giusto.

Lingue di pasta sfoglia già pronta - ricetta con foto:

Togliete l’impasto dal freezer e le sfoglie sono pronte. L'impasto può essere congelato una sola volta. Dato che i documenti sono arrivati a casa, sono congelati a casa tua, cosa possiamo dire di quelli che saranno a casa tua oggi? volantino, altrimenti non ne verrà fuori nulla di buono. Rimuoviamo l'imballaggio. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 3-5 minuti, dopodiché l'impasto congelato deve essere diviso in strati.

Quindi l'impasto può richiedere circa 1,5 anni per scongelarsi.
Dopodiché verso un cucchiaio di barba sul tavolo, oppure lo premo. Posizionare l'impasto ogni volta, non allentato, ma leggermente estensibile.

Cospargere la sabbia sull'impasto steso. Non immergere in acqua, lo zukor si attaccherà durante l'ora di ammollo. Altrimenti le lingue non si alzeranno.

Tagliamo l'impasto in zucchine a lingue. Se vuoi dei diamanti, puoi ritagliarli, altrimenti perderai un pezzo di carta, ma non puoi, perché quando lavori con l'impasto lievitato diventerà di nuovo fradicio e dolorante, è meglio tagliarlo in biscotti di la dimensione di cui hai bisogno Ti daremo il massimo incoraggiamento, senza tagliare.

Trasferire le lingue dalla sfoglia preparata sulla pergamena.
Adesso rispetto. Accendete il forno a 200 gradi, mettete dentro una teglia con le linguette di burro. Ci fermiamo 3 minuti e il forno si spegne.

Le lingue delle foglie devono stare in un luogo caldo per almeno 20 mesi. (Più di 1 anno). Dopo di che il forno viene nuovamente riscaldato a 200-210 gradi e bolle fino a doratura. Quando il forno sarà pronto, toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare per un'ora.

Salato.

L'impasto in foglie già pronto ti aiuterà in anticipo se hai bisogno di preparare qualcosa velocemente prima del tè, ma non c'è bisogno di agitarsi con il pan di Spagna o l'impasto di pasta frolla. La base fogliare offre ampio spazio alla fantasia culinaria. Vuoi preparare crostate dolci o salate, crostate o focacce, sfogliatine o pizza? Prendi la sfoglia. E ogni volta che l'ora lo consente, possiamo risolverlo da soli nella nostra mente a casa. Faremo il negozio vikoristavvat non quel volantino al forno.

Per loro hanno bisogno di:

1 confezione di pasta frolla già pronta senza lievito
tsukor (per gusto)
2 cucchiai di miele naturale raro

Preparazione

1. Rimuovere l'impasto congelatore E lascialo riposare per un po' a temperatura ambiente. Non è necessario rimuovere l'involucro. Viene da chiedersi se non si sia completamente sciolto. Altrimenti l'impasto si attaccherà alle mani e sarà ancora più problematico da maneggiare. Una volta che l'impasto sarà diventato morbido e adatto alla stesura, adagiate la sfoglia sul piano di lavoro, stendetela con le mani o usate una rocker per stenderla. È meglio prendere l'impasto in modo che vada in un unico grande strato. Premiamo il nuovo tsukor e lo schiacciamo con una sedia a dondolo.

2. Attenzione, l'impasto in foglie non contiene alcun sapore distinto, né dolce né salato, solo apparentemente non saporito, quindi se volete che l'impasto sia dolce, mettete uno strato di zucchine solide sulla buccia. Lo ruotiamo al centro da entrambi i lati.

3. Taglia quello che è più importante rotolo di foglie per piccoli pezzi.

4. Accendi il forno. Mentre lavori sull'impasto, gli eventuali avanzi si scalderanno. Rivestire la teglia con carta da forno e posizionarla su una nuova teglia.

5. Ricoprili di miele. Aggiungi altro malto. Se questo prodotto non ti piace o provoca un'allergia alimentare (il miele è uno degli allergeni più diffusi), copri solo metà delle orecchie.

6. Metterli nel forno e cuocere per 15-20 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Dopodiché lasciamo raffreddare i polli, li togliamo dal ponte e, quando siamo soddisfatti, li versiamo.

L'impasto deve essere scongelato. A questo scopo l'impasto viene tolto dalla confezione. Stendiamo la giacca di pelle, la copriamo con lo sputo, in modo che non si secchi. Avevo due archi nella confezione.
Mentre l'impasto si scongela, grattugiare tre arance. Ci serve la scorza d'arancia senza la pallina bianca, che è amara. Mescolare la scorza da 2/3 della bottiglia di scorza. Olio di Vershkov Lo sciolgo. Coprirò la grande tavola con sputi di cibo.
Annusiamo almeno la metà degli zukru che abbiamo perso.
Quando l'impasto sarà scongelato, adagiatelo sulla spianatoia e stendetelo subito delicatamente per non rompere le palline.
Fa così caldo che nel pomeriggio l’impasto diventa più spesso e si avvicina ai 3 mm. Versare metà del burro|mastila|sopra l'impasto.
Spennellate con una matita e versate metà della scorza mescolata con la scorza d'arancia.
È suddiviso passo dopo passo in base a ciascuna prova.
Tagliamo trasversalmente la pianta rettangolare in due quadrati.
Ora è il momento. Rotoliamo la sfoglia di pasta in una sfoglia con due lati uno di fronte all'altro. Quindi, in modo che i rulli puzzolenti si raggruppino al centro. Prova a girarlo più stretto.
Prendi il sole versato e mettilo nel congelatore per il resto della giornata.
Durante la preparazione delle trote sarà più facile tagliarle. Perché siamo timidi? Tagliare trasversalmente in strisce di circa 1,5 cm. Non c'è bisogno di affettare sottilmente! La distanza ottimale è di soli due centimetri.
Disponiamo le zucchine dall'impasto in fogli sul ponte sul supporto per il canto, in un modo alla volta. Si fa bollire in forno caldo a 170°C per 20 minuti finché non aumenta di dimensioni e il colore passa dal bianco al dorato chiaro.

Deliziosa pasta frolla croccante e aromatica a base di sfoglia con cannella.

L'inizio di un nuovo giorno deve essere svegliato dagli aromi della pasticceria appena sfornata e del tuo kava preferito, che si diffondono in tutto l'appartamento. Per compiacere la tua famiglia con una tale sorpresa, devi preparare qualcosa di gustoso e importante, anche solo di liquirizia pasta di foglie. Puoi decorarli con auricolari, sesso a tre o qualunque cosa la tua immaginazione consenta. E anche se a prima vista potresti pensare che sia difficile preparare un simile piatto, non è affatto così. Per fare questo, devi solo acquistare un foglio di pasta (palloncino) e cannella con il gesso. E poi, non appena i pezzetti di pasta si scongelano, si formano delle torte alla cannella incredibilmente gustose e croccanti.

Prima pensavo che la pasta in foglie fosse ancora più pieghevole e laboriosa da preparare, ma recentemente l'ho usata per la pasticceria e ricetta deliziosa Preparazione Yogo. Mescolare la margarina (200 g), 1 cucchiaio di uovo, il kefir (100 ml), la barbabietola rossa (350-400 g) e un pizzico di sale. Quindi mescolare l'impasto e prendere l'impasto in modo che non sia appiccicoso alle mani. Se l'impasto risulta attorcigliato, puoi aggiungere un po 'di kefir e, se è troppo appiccicoso alle mani, aggiungi un po' più di barba. L'intero processo di preparazione della sfoglia dura 15 minuti. E potete conservare questo impasto in frigorifero per qualche giorno. La ricetta è buona, l'ho ricontrollata, ma questa volta l'idea di cucinare mi è venuta spontanea e ho utilizzato un impasto comprato in negozio, che conservo in freezer per le emergenze.

U Il resto del tempo L'impasto delle foglie iniziò a essere venduto nei negozi locali con congelatori. Se non hai voglia di lavorare con l'impasto, puoi comprare un po' di plasta più tardi e conservarli nel congelatore. E se ci sono delle melanzane, vai avanti e prepara un capolavoro del diavolo, ad esempio liquirizia e prodotti da forno a foglia. È solo necessario capire che l'impasto, così come altri germi della sfoglia, tendono a fuoriuscire rapidamente. Ed è molto importante non asciugarle troppo, ma solo rosolarle in modo che lo zoccor, mescolato con la cannella in polvere, si sciolga, donando alle spighe un caratteristico sapore di caramello.

Per preparare il pane con la sfoglia avrete bisogno di:

pasta sfoglia (palla) - 600 g;
tsukor (buryakovy) – 3 cucchiai.
cannella (melena) - 8 g;
Oliya Vershkova – 10 g.

Ricetta biscotti croccanti di pasta frolla alla cannella.

Lezione 1. Il processo più importante nella preparazione del pane è la preparazione dell'impasto. Bisogna aspettare che la superficie diventi morbida e malleabile per poterla modellare in una teglia. Una volta che l'impasto si sarà ammorbidito, potrete riporlo in un luogo caldo. E se ti prepari a cuocere prima di mangiare, puoi trasferire l'impasto dal congelatore al frigorifero.
Non appena prepariamo l'impasto, passiamo alla fase offensiva. Riscaldare con attenzione lo strato di pasta solo in una direzione per non rompere le palline.

Krok 2. La cannella può essere mescolata con zukr in qualsiasi contenitore portatile. Lo zukor può emanare l'aroma della cannella.

Tempo 3. Setacciate poi l'impasto con la scorza e la cannella in polvere, cercando di stenderlo uniformemente su tutta la superficie. (Puoi far rotolare un po' l'animale con una sedia a dondolo in modo che aderisca all'impasto).

Croque 4. Ora brucia un bordo dell'impasto finché il rotolo non raggiunge il centro. Fate lo stesso con l'altro bordo dell'impasto.

Croque 5. Robimo taglia il rotolo arrotolato, dello spessore di circa 1,5-2 cm.

Passaggio 6. Disporre l'impasto su una teglia preparata (potete rivestirla con carta e ungerla con olio) in modo tale che la puzza non si attacchi tra loro, i frammenti diventeranno più sensibili quando la puzza aumenterà.

Krok 7. Il forno viene riscaldato ad una temperatura di 220 ° C per non più di 15-20 minuti.
Il piatto raffreddato viene servito in tavola. Buon tè!