ბაკარდის თეთრი რომის კოქტეილის რეცეპტები. კოქტეილები რომით სახლში: საუკეთესო რეცეპტები. კოქტეილები თეთრი რომით

ბევრს უყვარს ბაკარდის რომი და მისგან დამზადებული კოქტეილიც ბევრს უხდება. შეიტყვეთ ალკოჰოლური სასმელების მრავალფეროვნება, რომელთა მომზადებაც ამ ალკოჰოლით შეგიძლიათ სახლში. შეგახსენებთ, რომ ალკოჰოლის ჭარბი მიღება ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.

კოქტეილი თეთრი ბაკარდით - Pina Colada.

Pina Colada-ს საწყობში შედის ტოპები, თეთრი რომი, ქოქოსი და ანანასის წვენი. ტკბილი გემოსა და ქვედა გემოს გამო, ამ ტიპის ალკოჰოლს ხშირად ქალის კოქტეილს უწოდებენ. უმჯობესია მიირთვათ მაღალ კელიხებზე, რათა გამოიცნოთ გოგონას ფიგურის ფორმა. იცხოვრე ეს ბაკარდი ბოლოს, დესერტთან ერთად.

არსებობს რამდენიმე ვერსია იმის შესახებ, თუ როგორ შეიქმნა. ერთ-ერთმა მათგანმა პინა კოლადა მოიგო ბარმენმა დონ მარონიმ, პუერტო რიკოდან. 1954 წელს, ადამიანთა ოჯახმა აღმოაჩინა მეკობრის რობერტო კონფრესის რეცეპტი მის გამოყენებამდე, რამაც შეცვალა ტკბილი კერძი. 1978 წლიდან კოქტეილი შთაგონებულია პუერტო რიკოს ოფიციალური სულისკვეთებით.

ბაკარდის რომზე დაფუძნებული ამ ტიპის ალკოჰოლი შეიძლება სახლშიც მომზადდეს, თუ ყველა საჭირო ინგრედიენტი იქნება გამოყენებული. მომზადებისთვის საჭიროა აიღოთ 30 მლ თეთრი ბაკარდი, 90 მლ ანანასის წვენი, 10 მლ ქოქოსის სიროფი, 30 მლ უცხიმო ზემოდან და 1 წრე ანანასი (შეგიძლიათ დაწუროთ როგორც ახალი, ასევე დაკონსერვებული). იშვიათი ინგრედიენტები გამოდის შეიკერიდან და ხელმისაწვდომი ხდება. ამის შემდეგ ადგილი სოფელშია მოთავსებული, რომელსაც შემდეგ ხილით ამშვენებს. ბადრიჯნებს შეგიძლიათ დაუმატოთ ათქვეფილი ზედა და დაქუცმაცებული ფოთლების ფურცელი.

ეს არის კოქტეილის უალკოჰოლო ვერსია. მის მოსამზადებლად საჭიროა კომპონენტის გამორთვა ალკოჰოლის მოსაშორებლად.

კოქტეილის რეცეპტი თეთრი ბაკარდით - ნარკოტიკული Daiquiri

Bacardi-ზე დაფუძნებულმა ამ კოქტეილმა დაიწყო მუშაობა კუბის ადგილას Daiquiri-ში, რომელმაც დაკარგა სახელი. სასმელს ჯერ ჯინი დაუმატეს, შემდეგ კი სვამდნენ, სანამ ალკოჰოლი არ ამოიწურებოდა და რომით ჩაანაცვლეს. ყველა მსმელს არ ესიამოვნა გემო, ამიტომ ბარმენმა ლაიმის წვენის დამატება დაიწყო. უგემრიელესი Daiquiri განსხვავდება კლასიკური ვერსიისგან გემოთი და ფერით, ქონდარი განსაკუთრებულობით.

ბაკარდის რომზე დაფუძნებულ ამ ალკოჰოლს აქვს მარტივი რეცეპტი. საჭიროა 40 მლ რომი, 20 მლ ლაიმის წვენი, 10 მლ ვნების ხილის სიროფი, 7 მლ ყაბაყის სიროფი. ყველა საწყობი ერევა შეიკერში და ახვევს მარტინის ქოთნებს ყინულის პატარა მარცვლებზე. ვიკორისტის გასაფორმებლად აიღეთ ალუბალი.

კოქტეილი Bacardi White - Daiquiri.

ეს კოქტეილი ბაკარდისთან ერთად მიირთმევენ ქელიხახში მარტინის. მის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ 40 მლ თეთრი ბაკარდი, 20 მლ ლაიმის წვენი და 7 მლ ლიმონის სიროფი. ინგრედიენტები აურიეთ შეიკერში ყინულის პატარა სკუპებით, შემდეგ ჩაასხით თასში. სასმელს მორთეთ ლიმონის და ლაიმის ნაჭერი.

კოქტეილი ბაკარდი შავით - პაჩა იბიცა

ეს ალკოჰოლი არის ფირმა Pacha-ს საფირმო სასმელი, რომელსაც აქვს 26 კლუბი 14 სხვადასხვა ქვეყანაში. ცნობილი სახეები და ვარსკვლავები, რომლებსაც უამრავ ადამიანს უყვარს, მოქმედებენ თავიანთ ფსონებს. ზოგიერთი კოქტეილისთვის გამოიყენება თეთრი, უფრო მცირე ჯიშის რომი და მზადდება მუქი ვერსია, რომელიც სანელებლებია. მსახურობდა მაღალ კელიხებზე, გოგონას ფიგურის ფორმის გამოსაცნობად.

რეცეპტის გამეორება მარტივია სახლში. სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა მიიღოთ 50 მლ მუქი ფერის ბაკარდი, 3 ს.კ. ლ. ალუბლის ჯემი, 25 მლ შაქრის სიროფი, 1 საშუალო ზომის კივა, 2 ალუბალი და ყინულის ნატეხი.

ალუბლის კანი გააცალეთ, დაჭერით კუბიკებად და ალუბლის ჯემთან ერთად ათქვიფეთ ბლენდერში. შემდეგ დაამატეთ რომი, სიროფი და ყინული. სუმიშმა ისევ დაარტყა. ამის შემდეგ, სითხე ჩაასხით ქვაბში და ამშვენებს ალუბლის მარცვლებს.

სხვა კოქტეილის რეცეპტები

მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბაკარდი დიდი რაოდენობითსხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელები.

ნორვეგიელი ბარმენის, Egil Moum-ის მიერ ნაპოვნი ღვინის მოსამზადებლად და "ძირტკბილას სპაგეტის" დასალევად, აიღეთ 30 მლ თეთრი ბაკარდი და მშრალი ვერმუტი, 20 მლ ფორთოხალი და ყინულის კუბიკები. ყინული დაჭერით წვრილმარცვლებად და მოათავსეთ კელიხის ძირზე. სხვა საწყობები ერთმანეთში ერევა შეკერს და ატრიალებენ ურჩხულს. კელიხი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ალუბლის კენკრით ან ანანასის ფოთლით.

დასავლეთ ევროპის პრესტიჟულმა ბარებმა ცოტა ხნის წინ კუბაჰიტოს კოქტეილის მირთმევა დაიწყეს. ამ პრეპარატისთვის მიიღეთ 60 მლ. ლიმონის წვენიდა Bacardi Superior, 30 მლ სიროფი პიტნის არომატით და 15 მლ კოკა-კოლა. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ ყინული. შეიკერში უნდა აურიოთ რომი, ლიმონის წვენი, სიროფი და ყინულის კუბურები. ზბიტი. მოათავსეთ ბაღი საკანში და შეავსეთ ცხოველი კოლით.

კოქტეილი "ცხელი ფორთოხალი" არის რომით დამზადებული ერთ-ერთი შეზღუდული ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც მიირთმევენ ორთქლზე მოხარშულ ჭიქასთან ერთად.

მის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ 50 მლ ბაკარდის თეთრი რომი, 100 მლ ახალი ფორთოხლის წვენი (რეკომენდებულია რბილობი ამოიღოთ), 30 მლ ნახევარდღიანი სიროფი, 5 ნახევრად სავსე კენკრა. სიროფს გამოვიყენებ ბლენდერს. ნარევი მოათავსეთ ლითონის ქვაბში, დაასხით ცხოველს წვენი და რომი. აურიეთ და გაათბეთ. რიდა არ არის დუღილის ბრალი. სასმელს მიირთმევენ ირლანდიური კავასთვის კელიხაში. ვიკორის გასაფორმებლად ნახევარი კენკრა დავჭრათ.

Cuba Libre კოქტეილი გამოიგონეს 1900 წელს. ეს განცხადება კაპიტანმა რასელმა გააკეთა, რომელსაც შეუყვარდა ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც ვერ უწოდებდა. სახელი სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "ვილნა კუბა": ეს სიმბოლოა კუნძულის დამოუკიდებლობა ესპანეთისგან. სახლში მოსამზადებლად აიღეთ 50 მლ ოქროს რომი, 40 გრ ახალი ლაიმი, 150 მლ ყინულის კუბიკები. მაღალ სიმაღლეებზე სვამენ კრიგას, ცხოველები კი ცაცხვის წვენს. დაამატეთ იშვიათი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ სპეციალური კოვზით. მორთეთ ლაიმის ნაჭრებით.

შავი რომით შეგიძლიათ გააკეთოთ ალკოჰოლური სასმელი ცეცხლზე გაცხელებით. საჭიროა 30 მლ, 14 მლ, 120 მლ ნატურალური ესპრესო, 2 კუბიკი რაფინირებული შაქარი, ლიმონის ნაჭერი. შეურიეთ რამდენიმე ინგრედიენტი და ზუკორი ქვაბში. არ არის საჭირო ნარევის გაცხელება ალკოჰოლის მოსაშორებლად, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე. ვიკორისტის გასაფორმებლად გამოიყენეთ ლიმონის ნაჭერი.

იშვიათად შეიძლება შეკრება ბაკარდის რომით კოქტეილის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს წვენების, ბევრი ლიქიორისა და ქოქოსის რძის დალევის ძლიერი ტენდენცია, ამ ბრენდის რომი ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა კოქტეილებში. სასმელს "ბაკარდი ბლეკი" ყველაზე ხშირად მიირთმევენ ცხელი გროგის საწყობში, ლიმონის წვენთან, დარიჩინთან ერთად, ცხელი წყალითა წკრომ. Vitrimaniyu, რომელიც გადაჭიმულია მხოლოდ რამდენიმე კლდიდან მუხის კასრებში, ეს რომი ავითარებს უნიკალურ არომატულ არომატს, რომელიც არ შეესაბამება ამ ბრენდის სხვა ტიპებს.

1

ბაკარდის რომის ისტორია იწყება 1882 წლის 4-დან. ქალაქის მთავარს დავასახელებ დონ ფაკუნდო ბაკარდი, რომელიც სამშობლოდან კუბაში ემიგრაციაში წავიდა 1814 წელს. დონ ფაკუნდო თავდაპირველად ესპანეთში ღვინის ვაჭრობით ჩაერთო და კუნძულზე ემიგრაციაში წასვლის შემდეგ გადაწყვიტა რომის დამზადება დაეწყო.

პირველი რომი მოდის ცნობილი დისტილატორისგან, უნიკალური გემოთი და დახვეწილი ფერით. გამოხდის ტექნოლოგიისა და მუხის კასრებში ვიტრიფიკაციის წყალობით, მოპოვებული იქნა თეთრი რბილი რომი ტკბილი გემოვნებით.მისი გუნდის არაჩვეულებრივი იდეის მიღმა შეიქმნა რომის ახალი ბრენდის ქვაბის სურათი. დიდი დონ ფაკუნდოს მიწის 150 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში დაღეჭეთ იგი მარჯვნივ.

რომი "ბაკარდი"

ამჟამად, Bacardi-ს კომპანია ასევე ფლობს ისეთ ბრენდებს, როგორიცაა Disaronno liqueur, B&B ლიქიორი, Bombay Sapphire gin და Martini & Rossi. დღეს ამ ბრენდის ქვეშ არის რომის რამდენიმე სახეობა: Bacardi 8 Anos, Bacardi Superior, Bacardi Oro, Bacardi 151, "Bacardi Black". ქვემოთ მოცემულია ყველაზე პოპულარული და გემრიელი კოქტეილების რეცეპტები, ბაკარდის რომის არსებობის საფუძველზე. მოდით უკეთ გავეცნოთ მათ.

პირველი მიქსი, რომელსაც შეგიძლიათ ნახოთ, არის კლასიკური ბაკარდის მიქსი. 1936 წელს ნიუ-იორკის სასამართლოში გაიმარჯვა სასამართლოში, რის შემდეგაც რეცეპტისა და კოქტეილის მომზადების საავტორო უფლება მიენიჭა ბაკარდის ოჯახს და მისი მომზადება დაიშვებოდა მხოლოდ ორიგინალური ბრენდის რომის სავაჭრო ნიშნიდან. მოყვება 1 წილი გრენადინის ბროწეულის სიროფი, 6 წილი ბაკარდის თეთრი რომი და ნახევარი ლაიმი. ყველა ინგრედიენტი უნდა ავურიოთ შეკერში ყინულთან ერთად, შემდეგ გავწუროთ სითხეში და გავაფორმოთ ლაიმის პატარა ნაჭერით.

კიდევ ერთი კოქტეილი - Bacardi Special, უბრალოდ დაამატეთ 25 მლ ჯინი ზემოთ აღწერილ მზა კლასიკურ ბაკარდის კოქტეილს.

2

ამ ტიპის ალკოჰოლის ბევრ მომხმარებელთა შორის განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობს ნაზავი სახელად "ჰემინგუეი". რეცეპტისთვის ჩვენ გვჭირდება:

• 2 წილი გრეიფრუტის წვენი;
• 3 წილი შავი რომი ბაკარდი 8 რომი;
• დავლევ 1 წილ მარასჩინოს;
• 10 წვეთი ლიმონის წვენი.

ყველა მომარაგებული კოქტეილი აურიეთ შეიკერში ყინულით, შემდეგ ჩაასხით კოქტეილის ჭიქაში და გააფორმეთ ალუბლით. ცნობილი სავაჭრო სახლის ამჟამინდელი გადაწყვეტილება არის ციტრუსის ხილის დამატება მშვენიერ რომში. შედეგი იყო სიბლანტისა და ბაკარდი ლიმონის მოცილება.

კოქტეილი "ჰემინგუეი" ბაკარდი ლიმონის რომით

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილი - "კოსმოპოლიტენი" - ახალი ინტერპრეტაციით გახდება ნებისმიერი კოქტეილის მენიუს სიამაყე. მასში შედის 2 წილი Cointreau ლიქიორი და წეროს წვენი, 1 ნაწილი ახალი ლაიმის წვენი და ყაბაყის სიროფი და 4 ნაწილი Bacardi Limón რომი. შეიკერი 1/3-ით შეავსეთ ყინულით, ჩაასხით ნაყინის ყველა ინგრედიენტი და მსუბუქად შეანჯღრიეთ. როცა მზად იქნება, გადაწურეთ კოქტეილის სითხეში და მორთეთ ფორთოხლის ცედრაზე.

კიდევ ერთი ნაზავი ჯანჯაფილის არომატით - "ლიმონ რომი რიტა". ნარევი შეიცავს 1 წილ კიტრის სიროფს, ლაიმის წვენს, 2 წილ Triple Sec, 2 წილი Bacardi Black და ლიმონს, ყველა დამატებულია 2 კუბიკი კომბოსტოს რბილობით. შეიკერი ივსება 1/3-ით დაჭრილი კრიგათი, ასხამენ სითხის ყველა კომპონენტს, შეიკერს რხევენ და ლიქიორს ფილტრავენ. მომზადებული კოქტეილი დაამშვენებს კავუნ თა ლაიმის ნაჭრებით.

3 ყოველდღიური რეცეპტი ბაკარდის რომით მიქსებისთვის

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი, რომელიც პოპულარობას იძენს ღამის კლუბებში მთელს მსოფლიოში, არის პაჩა იბიცას მიქსი. კოქტეილში შედის: 1 წილი შაქრის სიროფი (25 მლ) და 2 წილი ბაკარდი შავი რომი, ასევე 3 ს.კ. ლ. ალუბლის ჯემი, 1 კივი და 2 ალუბალი. ბლენდერში დავამატოთ გარუჯვა და ჯემი, შემდეგ დავამატოთ სიროფი, რომი და დაქუცმაცებული ყინული, ყველა ინგრედიენტი მითითებულია. კოქტეილი მიირთმევს მაღალ კელიხთან, ორ ალუბლით მორთული.

კიდევ ერთი კოქტეილი, "კუბაჯიტო", დღეს ერთ-ერთ ყველაზე პრესტიჟულ და გლამურულ კოქტეილად ითვლება. ნარევი შეიცავს 1 წილ კოკა-კოლას, 2 წილ პიტნის სიროფს, 3 წილ ლიმონის წვენს და ბაკარდი ბლეკს. შეიკერში მოსამზადებლად დაამატეთ 100 გრამი დაქუცმაცებული ყინული, პიტნის სიროფი, რომი და ლიმონის წვენი. სასმელი ჩაასხით კოქტეილის ჭიქაში და დაუმატეთ 1 წილი კოკა-კოლა.

ბაკარდის რომი, რომელსაც შეუძლია მკვეთრი გემო და პიკანტური არომატის დამატება, ხშირად გამოიყენება ყველა სახის უჩვეულო სასმელის მოსამზადებლად, მათ შორის Be-Black კოქტეილის. მარაგში შედის დაახლოებით 50 მლ მუქი ბაკარდის რომი, 1 გრამი დაფქული დარიჩინი და 1 პატარა ნაჭერი ფორთოხალი. დალევის წინ ჭიქაში რომი დაასხით, ცხოველს კი დაქუცმაცებული დარიჩინით დასვრილი ფორთოხლის ნაჭერი წაუსვით.

და ცოტა საიდუმლოების შესახებ...

რუსეთის ბიოტექნოლოგიის დეპარტამენტებმა შექმნეს პრეპარატი, რომელიც ალკოჰოლიზმის მკურნალობას მხოლოდ 1 თვეში შეუძლია.

პრეპარატის მთავარი მახასიათებელია YOGO 100% NATURAL, რაც ნიშნავს ეფექტურობას და უსაფრთხოებას სიცოცხლისთვის:

• გრძნობს ფსიქოლოგიურ ლტოლვას
• თიშავს დეპრესიას
• იცავს ღვიძლის უჯრედებს დაზიანებისგან
• გამოჯანმრთელდება მძიმე სასმელისგან 24 წელიწადში
• ალკოჰოლიზმისგან განმეორებითი კომბინაცია სტადიის მიუხედავად
• ფასი უკვე ხელმისაწვდომია.. მხოლოდ 990 რუბლი

ყველაფრის კურსის გავლა 30 დღეში უზრუნველყოფს ალკოჰოლური პრობლემების ყოვლისმომცველ გადაწყვეტას.
უნიკალური კომპლექსი ALCOBAR'ER ამჟამად ყველაზე ეფექტურია ალკოჰოლური დამოკიდებულების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

მიჰყევით ინსტრუქციას და გაიგეთ ალკოჰოლიკის ყველა გამოწვევის შესახებ

ას წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, კომპანია Bacardi იკავებს ერთ-ერთ წამყვან პოზიციას ალკოჰოლური სასმელების დისტილატორებსა და ექსპორტიორებს შორის. მისი ყველაზე დიდი პოპულარობა მოდის მაღალი მჟავიანობის რომის გაყიდვებზე. თქვენს პატივისცემას წარმოგიდგენთ ჩვენს ვებ-გვერდზე ბაკარდის რომზე დაფუძნებულ კოქტეილის 10 საუკეთესო რეცეპტს.

1. პინა კოლადა

ეს არის მეკობრე რობერტო კოფრესი. 1820 წელს მან თავის გუნდს ამ კოქტეილით გაუმასპინძლდა, რითაც აამაღლა მათი საბრძოლო სულისკვეთება. რობერტოს გარდაცვალების შემდეგ რეცეპტი დაიკარგა. 1954 წლიდან კარიბის ზღვის ბარმენმა რომონ მარერომ შეცვალა საჭირო პროპორციები. 30 დღეზე მეტი გავატარე ექსპერიმენტებზე.

• თეთრი ბაკარდი - 50 მლ;
• შავი ბაკარდი - 15 მლ;
• ანანასის წვენი - 100 მლ;
• ქოქოსის სიროფი - 50 მლ;
• ლაიმის წვენი - 2 ჩაის კოვზი;
• ანანასი - 80 გრამი;
• ყინული - 160 გრამი.

მომზადება: ბლენდერში აურიეთ ბაკარდის რომი, სიროფი, ანანასი და ლამის წვენი. მიეცით კრიგი, შემდეგ სცემეს. ჩაასხით კოქტეილი ჭიქაში და მორთეთ ანანასის ნაჭერით.

2. მოხიტო

"მოხიტოს" ერთი ვერსია აფრიკული ენიდან ითარგმნება როგორც "პატარა ჩაკლუნსტვო". რეცეპტი 1942 წელს გამოჩნდა ჰავანის ბარში, რომელიც მემკვიდრეობით მიიღო მარტინესის ოჯახმა. იპოთეკა მოლოდინშია.

• თეთრი ბაკარდი - 100 მლ;
• სოდა (სპრაიტი) - 200 მლ;
• ალუბლის სიროფი - 30 მლ;
• პიტნა - 15 ფოთოლი;
• ცაცხვი - 1 ცალი;
• ყინულის კუბურები - 500 გრამი.

მომზადება: ქელიხში ჩავყაროთ პიტნა, დავამატოთ|დავამატოთ| ერთი ცაცხვისა და ლიმონის სიროფი. შემდეგ მოათავსეთ ლაიმის ნაჭრები და შეავსეთ ნაჭრები ზემოდან ყინულით. ჩაასხით რომი და სოდა, ფრთხილად აურიეთ. გააფორმეთ ცოტა პიტნით.

3. Cuba Libre

პირდაპირი თარგმანია "კუბა თავისუფალია". სახელი გაჩნდა 1900 წელს, როდესაც აშშ-ს არმიის ჯარისკაცმა კაპიტანმა რასელმა დალია თავისი საყვარელი კოქტეილი ჰარბორის ერთ-ერთ ბარში, რომელიც მზადდება რომით, ლაიმის წვენით და კოლათი. ვიპადკოვომ აღმოაჩინა, რომ სასმელს სახელი არ აქვს. რასელმა გადაწყვიტა დაერქვა მას "Cuba Libre" კუნძულის ესპანეთისგან დამოუკიდებლობის საპატივცემულოდ. სინამდვილეში, ეს კოქტეილი დღეს მილიონობით ადამიანს აახალგაზრდავებს.

• ბაკარდი ოქროს რომი – 50 მლ;
• კოლა - 150 მლ;
• ყინულის კუბურები - 200 გ;
• ცაცხვი - 40 გრამი.

შეავსეთ მაღალი კელიხი ყინულის კუბიკებით და დაამატეთ თასში მეოთხედი ცაცხვი. დაამატეთ რომი და კოლა და აურიეთ კოქტეილის კოვზით. ტორტი მორთეთ ლაიმის ნაჭრებით.

4. ცხელი ფორთოხალი

ბაკარდის რომით მომზადებული იმდენი კოქტეილი არ არის, რამდენსაც ცხლად მიირთმევენ. ეს აუცილებელია ყველა კანზე სცადოთ.

• ბაკარდი თეთრი რომი - 50 მლ;
• ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
• შუაღამის სიროფი - 30 მლ;
• შუადღე - 5 იაგიდი.

მომზადება: ნახევარი ათქვიფეთ ბლენდერში სიროფი. მიღებული მასა ჩაასხით ლითონის ჩაიდანში, დაუმატეთ რომი და ფორთოხლის წვენი. გააცხელეთ ადუღებამდე მიყვანის გარეშე, თანდათან აურიეთ. დაასხით კოქტეილი Kelich-დან ირლანდიური კვერისთვის. გააფორმეთ ნახევრად ქვედა ნაწილით.

5. სანელებლები და ყინული

ორიგინალური ვარიანტი ოქროს რომის ჩირთან ერთად მირთმევისთვის. ძნელია ამ კოქტეილს კოქტეილი ვუწოდოთ, მაგრამ ეს კიდევ უფრო გემრიელია.

• ოქროს ბაკარდი - 100 მლ;
• ქლიავი - 20 გრამი;
• გარგარი ჩირი - 20 გრამი;
• ყინული - 160 გრამი.

მომზადება: ვისკის ჭიქა (ქანების ჭიქა) ზემოდან აავსეთ ყინულით და დაუმატეთ რომი. ვიკლასტი გარგარისა და ქლიავის ჩირის თეფშზე. მიეცით ერთდროულად. ის სვამს ჭიქა რომს და შემდეგ ჭამს გარგარის ჩირსა და ქლიავის ნაჭერს.

6. პაჩა იბიცა

კომპანია Pacha-ს საფირმო კოქტეილი, რომელსაც აქვს 26 კლუბი მსოფლიოს 14 ქვეყანაში, სადაც გამოდიან ისეთი ცნობილი სახეები, როგორებიც არიან დევიდ გეტა და ბობ სინკლერი.

• ბაკარდი შავი – 50 მლ;
• ალუბლის ჯემი - 3 სუფრის კოვზი;
• ალუბლის სიროფი - 25 მლ;
• კივი – 1 ცალი;
• ალუბალი - 2 კენკრა;
• კუბური ყინული - 160 გრამი.

მომზადების წესი: კივი და მურაბა ბლენდერში გახეხეთ. დაამატეთ სიროფი, რომი და ყინული, შემდეგ კვლავ ათქვიფეთ. კოქტეილი ჩაასხით ვისოკუ კელიხში და გააფორმეთ ალუბლით.

7. ძირტკბილას წინადადებები

კოქტეილი ნორვეგიელმა ბარმენმა Egil Moum-მა შექმნა. 1961 წელს ეს რეცეპტი აღმოაჩინეს, როგორც ისტორიაში ყველაზე ლამაზი სიახლე.

• თეთრი ბაკარდი – 30 მლ;
• მშრალი ვერმუტი - 30 მლ;
• ფორთოხლის ლიქიორი - 20 მლ;
• ყინული - 200 გრამი.

მომზადება: ლიქიორი, ვერმუტი და თეთრი რომი აურიეთ შეკერში. გამოიღეთ, დაუმატეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ ყინულით. გაციებული კოქტეილი ჩაასხით ქელიხში. მორთეთ კოქტეილის ალუბლით და ანანასის ფოთლით.

8. კუბაჰიტო

გლამურული, მოდური კოქტეილი, რომელიც ახლახან გამოჩნდა ევროპაში. მას მხოლოდ ყველაზე პრესტიჟულ ბარებში ემსახურებიან, მაგრამ მისი გამომუშავება შეგიძლიათ სახლში.

• Bacardi Superior – 60 მლ;
• ლიმონის წვენი - 60 მლ;
• პიტნის სიროფი - 30 მლ;
• კოკა-კოლა – 15 მლ;
• ყინული - 100 გრამი.

მომზადების წესი: შეიკერში აურიეთ ყინული, რომი, სიროფი და ლიმონის წვენი. ჩაასხით სასმელი კოქტეილის ოთახში და დაამატეთ კოკა-კოლა.

9. ცხელი ფერარი

ეფექტური დეკორაციის კოქტეილი ორიგინალური პრეზენტაციით. Ferrari სპორტული მანქანები იმდენად ბრტყელია, რომ გზა მძღოლის ქვეშ იწვის.

• ბაკარდი-151 – 20 მლ;
• მუქი ბაკარდი - 50 მლ;
• ლურჯი კურასაო – 20 მლ;
• გრენადინი - 10 მლ.

მომზადება: ერთ ჭიქაში დაასხით ფორთოხლის ლიქიორი, მეორეში კი მუქი რომი. კოქტეილის კელიჰუს ფსკერზე მოათავსეთ ბურთულები: გრენადინი, ლურჯი კურასაო და ბაკარდი-151. შეწვით კელიხის ნაცვლად და დალიეთ ჩალის მეშვეობით, თანდათან ჩაასხით კელიხში ჭიქის ნაცვლად. მოხსენება ვიდეოზე.

10. ბი-შავი

მუქი ბაკარდის რომს აქვს მკვეთრი გემო და პიკანტური მდიდარი არომატი, მაგრამ მასზე დაფუძნებული კოქტეილები არც თუ ისე მდიდარია. ბარმენები ცდილობენ იპოვონ ორიგინალური საჭმელი, რათა უკეთ გამოავლინონ სასმელის გემო.

• მუქი ბაკარდი - 50 მლ;
• ფორთოხალი - 1 ცალი;
• მელენა დარიჩინი - 1 გრამი.

მომზადება: ჭიქაში ჩაასხით შავი ბაკარდი, მოაყარეთ ფორთოხლის ნაჭერი დაჭრილი დარიჩინი. დალიეთ რომი და მიირთვით არომატიზებული ფორთოხალი.

INSHE

ვიდეო: მარტივი კოქტეილები რომით კოქტეილები რომით ერთ-ერთი ყველაზე აუცილებელი სასმელია...

ეს კოქტეილი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილი, რომელიც მზადდება კოლას, რომსა და ლაიმისგან. მნიშვნელობა აქვს რა...

"Daiquiri" არის ალკოჰოლური კოქტეილების ჯგუფი, რომლის ძირითადი ინგრედიენტებია თეთრი რომი და ახალი წვენი.

ამის გარეშე მნიშვნელოვანია, რომ კოქტეილმა იგრძნოს ამერიკული ახალგაზრდული წვეულება. თითქმის ყველა მიირთმევს რომს და კოლას...

კოქტეილის ინგრედიენტები: თეთრი რომი 2 წილი სახურავი კოლა 4 წილი ლაიმის წვენი 0,5 წილი "კუბა ლიბრე" ("ვილნა...")

Vilna Cuba - ასე ჟღერს Cuba Libre კოქტეილის სახელი ესპანურად. რეცეპტი გამოჩნდა 1900 წელს,...

კოქტეილები რომით კოქტეილები რომით ერთ-ერთი ყველაზე უნიკალური სასმელია. მათი რეცეპტები დაასრულებს ხოცვა-ჟლეტას, რომ ისინი სამუდამოდ არ გამოჩნდნენ...

ცნობილი ბრენდის "ბაკარდის" მსუბუქი რომი ადგილობრივი ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც მზადდება სპეციალურ კანში.

ამ დამატებითი სასმელების ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია ლიმონის წვენი, რომელიც კარგად შეესაბამება გემოს.

ბეჩეროვკა უნიკალური ლიქიორია, რომლის დალევა პრაქტიკულად ნებისმიერ სასმელთან ერთად შეიძლება. კოქტეილები, საწყობში...

ვერმუტის ტორტის ნოტები ხშირად გამოიყენება კოქტეილებში, რაც ამატებს ალკოჰოლურ ბაზას. Აფრენა...

მუქი რომი Bacardi Black კარიბის ზღვის აუზში დონ ფაკუნდო ბაკარდის საქმიანობის შედეგად გამოჩნდა, რისთვისაც დღემდე ძალიან ვამაყობ. ეს მშვენიერი ალკოჰოლური სასმელი მკაფიო მუქი ყავისფერი შეფერილობით და მძაფრი არომატით აქვს სასიამოვნო გემო და უბრალოდ შეუცვლელია სხვადასხვა სახის შერეული სასმელების – კოქტეილების ბაკარბის შავი ფერის მომზადებისას. ვიტრიმკა რომი - თუმცა, ბაკარდის საოჯახო კომპანიამ მნიშვნელოვანია დაიცვას რომის დადგენილ სტანდარტებს მის დისტილერიაში, რათა უზრუნველყოს პროდუქციის წარმატება მსუბუქი ბაზარზე.

ბაკარდის რომით კოქტეილები განსხვავებული გემოთიც კი შეიძლება იყოს მომზადებული ან შერეული - ეს ყველაფერი ეფუძნება მთელ რიგ ინგრედიენტებსა და ტექნოლოგიებს. და ზოგიერთი ეფექტი სრულიად განსხვავებულია - მაგალითად, როგორ მიირთმევენ კოქტეილს. აქ არის რამოდენიმე რეცეპტი კოქტეილებისთვის ბაკარდისთან ერთად, ამიტომ ჩვენ მათ გადავხედავთ.

მარტივი კოქტეილები ბაკარდის შავით

მუქი რომი კარგია გაზიან სასმელებთან და ხილის წვენებთან შეხამებისას, რაც ამცირებს გამომავალი მასალის მაღალ ხარისხს და ბაკარდის კოქტეილებს შესაფერისს ხდის მათთვის, ვინც დაძლევს არც თუ ისე ძლიერ ალკოჰოლურ „დარტყმებს“ სხეულზე. უმარტივესი კოქტეილი ბაკარდის შავით- ის, რომელსაც მხოლოდ ორი ინგრედიენტი აქვს - თავად რომი და კოკა-კოლა. მისი მომზადება ძალიან მარტივია: მაღალკალიქსით ან შეავსეთ კოლბა ნახევარზე მეტი დაჭრილი კრეგათი და დაასხით ორმოცი მილილიტრი ბაკარდის შავი რომი, შემდეგ შეავსეთ კოკა-კოლა. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეცვალოთ კოქტეილის სიძლიერე, თუ ნაკლებ ბაკარდის მიიღებთ, ან, რა თქმა უნდა, მეტს. კოქტეილის ფერი, რაც არ უნდა მოხდეს, დიდად არ შეიცვლება – იგივე იქნება პიტნის შავი ჩაის. სურათის "გაცოცხლებისთვის" თასის კიდეზე მოათავსეთ ლაიმის, ლიმონის ან ციტრუსის კანის გრძელი ზოლები.

კიდევ ერთი საოცრად მარტივი კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია ბაკარდის შავით, ჰქვია "ბადმინტონი". მიირთმევენ საშუალო ზომის ჭიქებში და სვამენ ერთი ყლუპით, რათა ეს კოქტეილი ამაღლდეს ე.წ. კოქტეილის ერთ პორციაზე - ბაკარდი შავი ოცი მილილიტრი და ლინგონბერის წვენიოცდაათი მილილიტრი. გარნირის გასაფორმებლად დაამატეთ ახალი ანანასის პატარა ნაჭერი.

ბურთის კოქტეილი ბაკარდი შავით

ბუშტის კოქტეილები კარგად გამოიყურება, მაგრამ მათი მომზადებისას ფრთხილად უნდა იყოთ და არ იყოს წებოვანი - ისე, რომ არ დაიხუროს ბურთები, როდესაც ისინი "დააგებენ". და, რა თქმა უნდა, დაიმახსოვრეთ ის, რაც უფრო ძლიერია და ძნელია შეურიოთ ქვემოთ მოცემულ კოქტეილს. დარჩენილ სასმელში ამ სასმელში ასხამენ შავი ბაკარდი. ჯერ უნდა ჩაასხით ოცი მილილიტრი კავას ლიქიორი ჩასხმულ ჭიქაში, შემდეგ სხვა კოქტეილის კოვზით ან დანით, მოათავსეთ ჭიქა დარიჩინის ლიქიორი მეორე ბურთულასთან და დაუმატეთ თხუთმეტი მილილიტრი ბაკარის რომი ი. შავი შოკოლადი იდეალური დამატება იქნება ამ კოქტეილისთვის.

ცხელი კოქტეილები ბაკარდის შავით

კოქტეილი კავით.

პატარა ქვაბში ჩავასხათ ას ოცი მილილიტრი უკვე გაწურული კავა, ოცდაათი მილილიტრი ბაკარდის რომი და თხუთმეტი კონიაკი. დაუმატეთ ორი ცალი დახვეწილი ცუკრუ. ნარევი დაბალ ცეცხლზე გააცხელეთ, სანამ კანი არ გაფუჭდება. როცა მზად იქნება, დაასხით სასმელი ჭიქებში და მოაყარეთ კანში ლიმონის პატარა თხელი ნაჭერი. იდეალურია გასათბობად ცივ ან ცივ სეზონში გასეირნების შემდეგ! ახლა კი მზა ცხელი კოქტეილი Bacardi Black-ით, ზუსტად რასაც ჰქვია."დაწვა ფერარი".

ჩემთვის, მართალი გითხრათ, საიდუმლოა, თუ რატომ დაისაჯეს ეს საწყალი ფერარიები მთაზე. გალობით, მთელი გამოსვლა ეფექტურია. და კოქტეილი მართლაც ორიგინალურად გამოიყურება. ორი ჭიქა გვჭირდება - ერთში ფორთოხლის ლიქიორია, მეორეში - ბაკარდის შავი რომი. კოქტეილი ასხამენ თასში, სადაც ბურთულები შეიცავს ათი მილილიტრი გრენადინის ლიქიორი, ოცი მილილიტრი ლურჯი კურასაო ლიქიორი და ოცი მილილიტრი სხვა სახის რომი - ბაკარდი 151. შეიკრიბეთ სასურსათო მაღაზიაში და დალიეთ სხვა კოქტეილის ჩალით და ორივე სასმელის ნაცვლად, შეავსეთ ეს ადგილი თქვენი გაპარტახებულ სამყაროში. რთულია, არა? უფრო მეტიც, როგორც ხარშავ, ისე სვამ. ჯობია ცოტათი გავიგოთ როგორ მუშაობს ეს პროცესი:

თქვენ გაქვთ სასმელი მსუბუქი ბაკარდის რომით, მაგრამ არ გსურთ ეს ნათელი გემოვნება? ალე შო რობიტი, აჟე ნე ვიკიდატი იოგო? მის საფუძველზე შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა უგემრიელესი კოქტეილები სხვა ალკოჰოლურ სასმელებთან ერთად და ახალი გემოს დამატება.

ალკოჰოლური კოქტეილები ბაკარდის რომით: რეცეპტები, ფოტოები

ყველაზე ხშირად კოქტეილების მარაგში შედის ადგილობრივი ალკოჰოლი - ჯინი, მაწონი, ვისკი. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ რომი, რომელიც ასობით კოქტეილშია გამოხდილი. ამ მეთოდით გამოიყენება ბაკარდის მსუბუქი რომი.

ერთ-ერთი ვერსიით, ცნობილ მწერალს უყვარდა ეს სასმელი და ხშირად დადიოდა ბარში.

ინგრედიენტები:

• 60 მლ ბაკარდი რომი
• 20 მლ ახალი ლიმონის ან ლაიმის წვენი
• 15 მლ ახალი გრეიფრუტის წვენი
• 15 მლ მარასჩინოს ლიქიორი

როგორ მოვამზადოთ:

შეიკერი შეავსეთ ყინულით, დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი (რომი, ციტრუსის წვენი და ლიქიორი), კარგად შეანჯღრიეთ. მიირთვით კელიხაში და გააგრილეთ. მორთეთ ლაიმის ნაჭერით.

პინა კოლადა

ბაკარდის რომისგან დამზადებული კოქტეილების რეცეპტები პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. და ქოქოსის პინა კოლადა არ არის დამნაშავე. ბულას დალევის რეცეპტი გამოიგონა ბარმენმა, სახელად რომონ მარერომ, 1954 წელს. მას შემდეგ კოქტეილმა პოპულარობა არ დაკარგა.

რა გვჭირდება:

• 60 მლ მსუბუქი ბაკარდის რომი
• 20 მლ მუქი რომი
• 100 მლ ანანასის წვენი
• ორი ჩაის კოვზი ლიმონის და ლაიმის წვენი
• 60 მლ ქოქოსის სიროფი
• ანანასის ნაჭრები დეკორაციისთვის
• დეტალები

როგორ მოვამზადოთ სასმელი:

აურიეთ ყინული, ორი სახეობის რომი, სიროფი, ორი სახის წვენი შეკერში. დააქუცმაცებენ, ასხამენ კელიხში და ბაჟანის დროს ანანასით ამშვენებს.

ბაკარდი და კოლა

პატივს სცემენ მათ, ვინც დროს არ უთმობს დასაკეცი კოქტეილების მომზადებას. თქვენ მხოლოდ ორი ინგრედიენტი გჭირდებათ.

• 30 მლ მსუბუქი რომი
• 100-150 მლ კოლი (გემოვნებისთვის)
• ყინულის კუბები

როგორ მოვამზადოთ:

ყინულით სავსე ჭიქაში დაასხით რომი. დაუმატეთ საჭირო რაოდენობის კოლა და დაამშვენეთ ბოთლი ლიმონის გამოწურვით.

კოქტეილი "ციტრუსის სვიტანოკი"

• 45 მლ ბაკარდი
• 30 მლ ფორთოხლის წვენი
• 15 მლ ლიმონის წვენი
• ½ ჩაის კოვზი კუკრუ
• დეტალები

მომზადება:

აურიეთ ყინული, ლიმონის და ფორთოხლის წვენი, ზუკორი და რომი შეკერში. დაფქვავენ და ყელიხში ასხამენ.

ბაკარდის კოქტეილების რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიაში. ერთ-ერთი მათგანია მოჯიტო, რომლის რეცეპტიც 1929 წელს გამოიგონეს. კლასიკური რეცეპტიშეკვეთისთვის ჩვენს ბლოზში ნახავთ კოქტეილს.

ბაკარდი კოლინზი (რომ კოლინზი)

• 60 მლ რომი
• 2 ჩაის კოვზი ლიმონის სიროფი
• ½ ჩაის კოვზი კუკრუ
• სოდა

მომზადება:

შეკერში შეურიეთ რომი და სიროფი ყინულთან და ყაბაყთან ერთად. გეშინოდეთ, ჩაასხით და დაამატეთ|დაამატე| სოდა სიამოვნებისთვის.

კიდევ ერთი პოპულარული კოქტეილი ბაკარდის რომით არის Daiquiri, თქვენ ნახავთ მის რეცეპტს

კოქტეილი "ძირტკბილა სპოგადი"

ის მელოდიურია, ლამაზი სახელმწიფოს წარმომადგენლებს შეეფერება და შთაბეჭდილებას მოახდენს ნარინჯისფერი ნოტით.

რა გვჭირდება:

• 30 მლ მსუბუქი რომი
• 30 მლ მარტინი
• 15 მლ ფორთოხლის ლიქიორი

როგორ მოვამზადოთ:

ყინული, მარტინი და რომი ჩაასხით შეიკერში და შეანჯღრიეთ. ჩაასხით კელიხში და მორთეთ კოქტეილის ალუბლით.

ჩვენ წარმოგიდგინეთ ყველაზე დიდი პოპულარული კოქტეილის რეცეპტები ბაკარდისთან ერთად, რომლის მომზადება შესაძლებელია სახლში. როგორი სასმელი უნდა დალიოთ?