차가운 방법으로 바람에 그린 토마토를 절이는 가장 좋은 방법. 바람이 부는 겨울을 위한 차가운 토마토 절임. 배럴과 물에 그린 토마토를 소금에 절이는 조리법 물에 차가운 방법으로 그린 ​​토마토를 소금에 절이는 방법

피부가 확인됐네요 사장님 혼자 뚝딱뚝딱 비법이 있어요. 그린 토마토, 이것은 perevіreny 시간이며이 가족과 손님의 칭찬입니다. 에일, 토마토 피클과 올바르게 재배하는 방법을 알아내는 것은 쉽습니다. 당신을 위해 우리는 볼 것입니다 최고의 요리법다양한 방법으로 소금에 절인 토마토, 재료 선택의 특이성과 맛있는 간식을 준비하는 과정의 주요 뉘앙스.

산세를위한 토마토 선택 및 준비

산세용 토마토를 선택할 때 다음 사항을 고려하십시오.

• 로즈미르- 과일은 작고 무게가 최대 100g 인 같은 크기입니다.
• 옛날 모습토마토- 피부 격자 무늬는 어머니의 올바른 형태, 패치 및 poshkodzhen이없는 깨끗한 피부에 대한 책임입니다.
• 미생물에 의한 감염에 대한 저항- 예를 들어 "Alaska", "Yarik", "Arktichna Troyanda"와 같은 품종은 이 계획에서 안정적입니다. 그런 토마토의 준비된 요리는 오랫동안 잘 저장할 수 있습니다.
• 과일 특성- 염장용 토마토는 껍질을 벗기고 다육질한 펄프와 최소한의 물과 작은 두꺼운 상자를 사용하는 것이 더 중요합니다.
• 짭짤한 맛의 다양성- 감초 품종(예: "Rozhevy 꿀", "Tsar-dzvin", "꿀 방울")을 선택하면 빨대가 더 맛있습니다.

그 ovnishnim 모양의 크기에 대한 과일 분류에서 토마토 밭의 준비. Poshkodzhenі 또는 zіpsovanі 과일 vіdbrakovuyut. Vіdsortovanі fruitfull miyut 흐르는 물 sprat razіv 아래. 그런 다음 태아의 피부에서 과일을 제거하고 표면에 해를 끼치 지 않도록 조심스럽게 부수십시오. 토마토에 과일을 부착하는 장소는 이쑤시개 또는 얇은 칼로 관통되며 과일에 소금이 고르게 분포되고 최상의 염분이 뿌려집니다.

데약 신사들은 토마토를 절이기 전에 데쳐서 준비된 토마토의 거친 부분을 먹습니다.

너 알아? 그린 토마토는 부서지기 쉽고 솔라닌은 열처리, 염장 또는 산 세척 과정에서 복수합니다. 시시한 시간악취는 살기 위해 우발적입니다.

차가운 방법으로 그린 ​​토마토를 절이는 최고의 요리법

토마토 절임 요리법을 살펴 보겠습니다. 표지 지침성분 목록으로 준비했습니다.

고전적인 조리법

고전적인 조리법으로 그린 ​​토마토를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 녹색 과일 - 10kg;
• sil - 물 1리터당 70g;
• 물 - 기술이 필요합니다.
• 크립 - 200g;
• 파슬리 - 40g;
• 고추 - 1 개;
• 잎사귀 블랙커런트- 10개.

요리 과정:

1. 깨끗한 마른 토마토를 용기에 놓고 준비된 재료로 공을 다시 납땜하십시오.
2. 찬물에 힘을 가하고 과일을 부어 냄새가 로즈마리로 완전히 덮이도록하십시오.
3. 용기를 뚜껑으로 닫고 20 일 동안 염분을 멈추고 공작물을 추운 곳에 두십시오.

중요한! 태양을 더 향기롭게 높이려면 바질, 정향, 마요라나, 계피와 같은 다양한 향신료를 로즈마리에 추가하십시오.

노오츠

오뚜기 없이 소금에 절인 토마토는 단단하고 육즙이 많으며 아삭아삭해 보이기 때문에 샐러드나 야채 드레싱을 만들 때 자주 사용됩니다.

비슷한 간식을 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

• 차가운 끓인 물 - 8 l;
• 토마토 - 11kg;
• 베이 리프 - 15 개;
• 실루 - 400g;
• 작물과 파슬리 - 350g;
• 츠크롬 - 250g;
• 검은 후추를 갈아서 - 3 큰술. 엘.;
• 체리, 건포도 잎 - 150g.

요리 과정:

1. 모든 향신료의 일부는 준비된 용기의 바닥에 놓입니다.
2. 향신료 위에 녹색 과일과 새로운 향신료가 놓여 있습니다. 용량이 주기적으로 흔들려 양념이 고르게 배어 나옵니다.
3. 모든 재료가 다 떨어질 때까지 토마토와 향신료의 Cherguyut 공.
4. 위에서 토마토에 로즈마리를 부어 과일을 완전히 덮습니다.
5. Єmnіst shіlno zakryvayut 뚜껑과 vіdpravlyat는 20일 이상 염장을 위해 추운 곳에서 보관하십시오.

Z gіrchitseyu

구이는 좋은 방부제로 야채 절임에 자주 사용되며 준비된 허브는 쾌적한 향과 매운 맛을줍니다.

겨자로 소금에 절인 토마토를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

• 설익은 과일 - 2kg;
• 체리 또는 건포도 잎 - 10 개;
• 크립 - sprat;
• girchitsі의 곡물 - 1 큰술. 엘.;
• 겨자 가루 - 2 큰술. 엘.;
• 차가운 끓인 물 - 2 l;
• 큰 힘 - 140g.

요리 과정:

1. 그들 앞에 항아리가 있고, 야크에는 쌓인 토마토가 있고, 3 개의 hvilins가 몇 개에 걸쳐 살균됩니다.
2. 항아리 바닥에 재료와 말린 과일을 준비하여 위쪽으로 4cm의 여유 공간이 남도록 합니다.
3. 토마토 위에 힘이 축적되고 물이 부어 1-2 div가 범람합니다.
4. 꽃을 보호하기 위해 겨자 코르크를 부수기 위해 목 위에 멸균 붕대를 얹고 겨자 가루를 부어 정맥이 목 윗부분과 정렬되도록 합니다. 로스트 위에 멸균 붕대를 한 번 더 얹고 병을 나일론 캡으로 단단히 밀봉합니다.
5. 토마토가 든 은행은 추운 곳에 보관해야하며 산세를 위해 1 개월 동안 방치해야합니다.

비디오 : 겨자가 든 그린 토마토 요리법

고스트리

gostrih 스낵을 좋아한다면 핫 칠리 페퍼 레시피가 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 설익은 과일 - 2kg;
• 실 - 2 큰술. 엘. 1 리터의 물에 대해;
• 츠코 - 1 큰술. 엘. 1 리터의 물에 대해;
• 칠리 페퍼 - 2 개;
• chasnik - 5 차스토초크;
• 후추 - 10 개;
• 베이 리프- 4가지.
• 물 - 기술이 필요합니다.

요리 과정:

1. 살균했다 젠장 항아리또는 작은 플라스틱 양동이에 녹지와 향신료를 넣으십시오.
2. 토마토를 위에 놓고 향신료, 블랙 볼을 뿌립니다.
3. rozsil 준비: 1리터의 냉수 2 tbsp. 엘. 소금과 1 큰술. 엘. zucru와 토마토를 따르십시오.
4. 항아리를 뚜껑으로 닫고 3 일째에는 서늘한 곳에서 닫습니다.

비디오 : 주전자와 칠리 페퍼가 든 Gostrі 짠 토마토

아스피린으로

아스피린이 든 토마토는 악취가 나는 맛으로 훨씬 더 유명하지만 소금에 절이는 것은 어떤 용량에서도 가능합니다.

아스피린으로 절인 녹색 토마토를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 설익은 과일 - 1kg;
• chasnik - 3 chastochki;
• 실 - 1 큰술. 엘.;
• 주코르 - 50g;
• 오세트 9% - 50ml;
• krip - 몇 개의 바늘;
• 아스피린 - 2.5 정제.

요리 과정:

1. 나는 항아리를 저주하여 살균하고 바닥에 향신료와 아스피린, 절인 토마토를 넣을 것입니다.
2. 차가운 물로 병을 목까지 채우십시오.
3. 플라스틱 뚜껑으로 병을 단단히 막고 소금과 zucra가 투명해질 때까지 troch를 식힌 다음 추운 곳에 바로 두십시오.

비디오 : 아스피린이 든 소금에 절인 토마토

염장 기능

요리의 뉘앙스를 연구하기 위해 토마토 절임에 대한 계획으로 컨테이너 형태의 휴경.

은행

항아리에 토마토를 소금에 절이는 것이 가장 좋습니다. 그러한 용기는 항상 피부 주인이 있기 때문입니다. 은행은 소변을 피하기 위해 상대적으로 미윳을 전달하고 살균합니다. 기성품. 용기 바닥에 향신료가 깔려 있는 것 같은 소리가 납니다. 토마토 조각이 너무 세게 놓이지 않고 향신료가 용기 전체에 자유롭게 분포됩니다. 병이 플라스틱 뚜껑으로 막힌 경우, 병을 거꾸로 뒤집어 견고함을 확인하는 것이 좋습니다. 새는 경우 기밀이 끊어져 수확을 저장할 수 없음을 의미하므로 항아리를 열고 염장 절차를 다시 수행하는 것이 좋습니다.

뚜껑이 병의 목 부분에 최대한 밀착되도록 하기 위해 okrip에 3초간 내려준 후 뜨거운 뚜껑으로 병을 막는 것이 좋습니다. okholone이면 항아리가 완전히 밀봉됩니다. 덜 익은 토마토를 항아리에 담으려면 작은 토마토를 선택하여 과일의 무결성을 손상시키지 않고 작은 목을 통해 쉽게 닿을 수 있도록 하십시오.

캐서롤에서

항아리에서 소금에 절인 토마토, 캐서롤에서 소금을 요리하는 것을 보면 트로크가 신선합니다. 토마토가 향신료의 힘과 향을 더 잘 흡수하도록 모든 재료가 공에 놓여 있습니다. 야채 위에는 숙성 시간인 미나리를 올리고 소금을 로졸로 덮는다. vicorist처럼 낮은 꽉 피팅을 구부리므로 뚜껑으로 용량을 닫을 수 있습니다. 비뚤어진 토마토처럼 평평한 것은 팬의 상단 부분의 하단 부분인 더 작은 직경의 트로크 때문입니다.

중요한!냄비는 에나멜 처리된 것으로 선택해야 하며, 알루미늄 조각은 신맛이 나는 매리네이드와 반응할 수 있습니다.

바람에

뚜껑이 밀봉된 플라스틱 양동이에 토마토를 소금에 절이더라도 얼룩이 있습니다. 약간의 얼룩을 추가하십시오. 재료의 콧수염은 볼과 함께 양동이에 쌓여 있고, 짐승은 토마토로 덮인 장미로 부어집니다. 꽃이나 썩음의 원인이 될 수 있으므로 바람 한가운데에 들어갈 수 없도록 뚜껑으로 바람을 닫아야합니다.

햇반이 고소하고 고소하게 마무리 해서 추천합니다 야생 규칙요리:

1. 산세의 경우 vicorist 소스와 샐러드 품종의 토마토를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
2. 내가 출산을 선택한 후 tіzhnіzhnі보다 늦게 zdіysnyuvati를 소금에 절이십시오. 신선한 토마토를 소금에 절이는 것이 좋습니다.
3. 같은 로즈마리의 vicorist 과일을 절여서 매리 네이드와 함께 악취가 고르게 누출되도록하십시오.
4. 요리에 가장 좋은 물 소금에 절인 토마토є zhorstka, 이상적으로는 - 잘 chi dzherela에서.
5. vikoristannyam grub 소다 전에 obov'yazkovo miyut를 염장하기위한 Єmnіst.
6. 소금에 절이는 과정이 더 좋아지기 위해서는 토마토를 붓기 전에 장미를 준비하고 물의 강도를 수리하고 토마토에 힘을 축적하지 않은 다음 물을 추가하는 것이 좋습니다.

짠 녹색 토마토를 저장하는 방법과 skiki

소금을 저장하는 것은 +1 ~ +4 ° C의 온도에서 zdijsnyuvatisya의 유죄이며 모든 냉장고 또는 pidval에 이상적입니다. 그런 토마토가 붙는 기간은 2-3개월이 지나면 악취가 더 풍부하게 들리기 시작합니다. 사소한 용어와 관련하여 소금에 절인 토마토를 따는 것은 종종 겨울에 수확되며 맛의 조각은 보존되지 않으며 요리는 훨씬 간단합니다.

너 알아?토마토는 타박상으로 사소한 시간 동안 소중히 여겨졌으며 장식용 성장처럼 자랐습니다. Masovo vzhivat їх는 XIX 세기의 개암 나무 열매에서 줄어들었습니다.

찬물에서 그린 토마토를 요리하는 과정은 훨씬 더 간단합니다. 소금 맛을 맛있게 하려면 레시피를 엄격히 준수하는 것이 좋습니다.

바람에 절인 그린 토마토

온실 근처에서 가장 행복한 계절에 Navіt, 모든 토마토는 상승하지 않습니다. 미리 꼭대기를 꼬집지 않으면 토마토가 피고 매우 추울 때까지 과일을 묶습니다. 덤불의 Trimati їх는 varto가 아닙니다. 썩을 수 있습니다. 겨울을위한 짭짤한 준비를하는 것이 좋습니다. 그러한 보존 식품에 대한 조리법은 적으며 빨간 토마토는 더 낮으며 풍미는 더 크지 않습니다.

전진! 중요한 마음 - 자르지 않고는 그린 토마토를 먹을 수 없습니다. 그들은 중독을 일으킬 수 있는 오트루이니 솔라닌을 가지고 있습니다.

그의 뒤를 따라가는 것은 쉽습니다. 와인은 열처리뿐만 아니라 바닷물 근처에서 그린 토마토를 관찰하기 위해 배치됩니다. 마찬가지로 이것이 신맛 과정이 인식되는 방식입니다.

제발! 난류를 피하려면 절인 전에 약 7 년 동안 소금을 넣은 물 근처에 그린 토마토를 담그는 것이 좋습니다. 물이 다시 생각날 것입니다.

매운 녹색 토마토와 함께 소금에 절인 - 겨울에 수확하는 코리스나는 맛있습니다.

절인 그린 토마토의 특징

Kіlkіst pomіdоіv vіd vіd obyagu vіdra에 빠지다. 악취는 이 정도지만 소금에 절인 것은 불가능, 파편은 뒤에서 악취를 발효시킨다. 낮 시간. 이를 위해 해가 지기 전에 토마토를 숙성 단계에 따라 분류합니다. 더 성숙한 토마토는 더 자주 소금에 절입니다.

존경! Naym'yakіshі - 빨간 절인 토마토, 폭풍은 더 탄력 있고 마침내 녹색입니다.

채소의 경우 토마토 1kg당 약 50g을 넣으십시오. 당신은 이와 같을 수 있지만 전통적으로 vicorist 건포도 잎, 양 고추 냉이, 잎과 마찬가지로 nasinnya와 같은 작은 뿌리, selera, krep도 마찬가지이므로 녹색, 벚꽃 잎, deyak은 참나무 또는 완두콩의 잎을 추가합니다.

제발! 주저하지 말고 전통적인 조리법을 시도하십시오. 자신의 시간에 가장 맛있는 짠 녹색 토마토를 볼 수있는 동일한 허브를 알게 될 것입니다.

소금에 절인 양배추에 다른 매운 허브를 추가할 수 있습니다: 마요라나, 바질, 타라곤, 민트, 레몬 밤, kotivnik, lovage. 피부 잔디는 최종 제품의 맛을 변화시킬 뿐만 아니라 비타민과 미네랄을 풍부하게 합니다.

후추, 월계수 잎, 정향과 같은 차가없는 맛있는 소금에 절인 양배추 토마토와 향신료를 보지 마십시오. Nayyaskravishi gostrі tomati는 발효할 때 가성 고추 꼬투리를 추가하는 것과 같이 볼 수 있으며 스킨의 수는 독립적으로 결정됩니다.

존경! 당신은 우리와 함께 실험할 수 있습니다, 소금과 zucru의 크림. 소리의 수를 바꾸지 않고 물 위에 소금 2플라스크와 츠크라 플라스크를 놓습니다.

Zukor는 방황하는 과정을 가속화하는 데 필요합니다. 새콤한 토마토의 감초 맛이 마음에 들지 않으면 없어도 되지만 새콤한 맛도 그렇게 맛있지는 않습니다.

수돗물은 끓여서 식혀야 합니다. 예를 들어, 우물이나 물 한 병을 가져갈 수 있습니다. 끓이지 않고 진동할 수 있습니다.

조리법 절인 토마토부자. 대부분 시큼한 전체. 좋은 토마토 배럴이지만 be-yakіy єmnostі, її에서 소금에 절이는 것이 가능합니다. 예금의 크기는 녹색 토마토의 존재와 이것의 필요성 때문입니다. 바람에 절인 녹색 토마토를 준비합시다.

뜨거운 방법으로 Shvidki 소금에 절인 양배추 토마토

이 조리법의 빨간 토마토는 3 일 만에 준비되며 녹색 토마토의 경우 1 시간 이상이 걸립니다. 10 리터 바람에는 다음이 필요합니다.

• 약 6kg의 토마토;
• 잎자루가 있는 샐러리 허브 2송이와 파라솔로 자르기;
• 시계 제조공을 위한 두 사람의 머리;
• 로즈마리 2 tbsp의 피부 리터당. zucru와 소금의 숟가락.

토마토 껍질을 이쑤시개로 찔러 과육의 작은 부분을 한 번에 볼 수 있습니다.

제발! 토마토를 부은 후 형태를 ​​잃지 않도록 너무 늦게 큰 구멍을 볼 필요는 없습니다.

Gotuyemo는 조리법에 표시된 규범에 따라 zucru와 소금을 추가하여 6 리터의 물을 쏟아 부었습니다. 그것을 끓여서 거기에 셀러를 추가하고 잎의 윗부분을 앞으로 잘라야합니다. 모든 pivkhvilin을 뿌린 셀러리의 Trimayut 줄기. 찻주전자 세척은 치아로 나뉩니다. 토마토, peresharovayuchi 녹지 및 시간별 치아의 바람에 Vikladaemo.

제발! 구멍이 있는 과일을 위에 놓으십시오. Todi 악취는 rossol을 홀짝이고 다시 야크는 토마토 대마초를 마셨습니다.

작은 불에 필요한 tsey 시간에 Rozsil. 준비된 토마토에 Vilivayemo 요고.

Qiu는 에나멜 양동이에서만 준비 할 수 있으며 okrip을 플라스틱 용기에 부을 수 없습니다.

토마토가 발효되면 작은 모기를 설치하고 확인합니다. 감기에 걸린 죄책감, 마치 장미처럼 맛을 위해 신맛이 날 것입니다.

차가운 방법으로 Swedded 소금에 절인 양배추 토마토

악취는 2-3일 안에 준비됩니다. 넓은 꼭대기를 수확하는 것이 가장 좋지만 작은 로즈마리는 더 많이 발효됩니다.

제발! 소금에 절인 양배추 과정의 속도를 높이려면 데칼에 나무 꼬챙이로 토마토 껍질을 찔러보세요.

과일의 부착 부위에 한 개의 구멍이있을 수 있습니다. 여기에 얕은 십자형 절개를 할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 그린 토마토;
• 식힌 끓인 물;
• 주코르;
• 힘;
• 건포도, 크론, 체리 잎;
• 루트 크론;
• 시계공.

재료의 수는 토마토의 수에 따라 결정됩니다. Rozsil은 더 나은 비율을 위해 준비합니다: 10리터의 경우 소금 2병과 zucru 한 병. 잎이있는 향신료의 약 1/3 부분을 양동이 바닥에 놓고 토마토 2-3 공, 잎이 달린 향신료, 신선한 토마토를 놓습니다. 그러니 로비모, 부두는 멈추지 않을 것이다. chastochki chastnik과 root chron의 작은 것들을 잊지 마십시오. 준비된 로솔을 붓고 작은 유리창을 설치하십시오. 우리는 방 근처에 머문다. 완전한 발효 후에는 추위에 견딜 수 있습니다.

로솔없이 겨울을위한 발효 그린 토마토 레시피를 사용하십시오.

그린 토마토의 건조 염장

새 것을 위해서는 2kg의 토마토가 필요합니다.

• 시계 제작자를 위한 3개의 이빨;
• 2개의 잘린 파라솔;
• 체리와 크론의 2 잎;
• 2-3개의 양배추 잎;
• 주크루 2-3작은술과 2작은술. 소금 숟가락.

토마토 껍질은 과일이 붙어 있는 부분을 포크나 이쑤시개로 찔러야 한다. 양배추 잎은 약 5분 동안 뿌려서 데치면 악취가 부드러워집니다. 우리는 향신료, 크론 및 체리 잎이 든 토마토 양동이에 넣고 zukr과 바보로 과일 2kg을 껍질을 벗깁니다. 그 위에 양배추 잎을 놓습니다. 우리는 부패를 설치합니다. 예를 들어 토마토를 수확할 때 식을 주지 않아서 장미를 주어야 했다. 요가 준비를 위해 물 1리터당 60g의 소금이 사용됩니다. 겨울을 위한 발효, 제품은 찬물에 담가둔다.

이러한 토마토 요리법을위한 소금에 절인 양배추는 배럴과 훨씬 유사하지만 양동이에서 요리됩니다.

그린 토마토 야크 배럴

다음이 필요합니다.

• 녹색 또는 갈색 토마토 trohi - cebro의 skіlki uvіyde;
• 채소 및 파라솔 작물;
• 체리, 건포도, 크로누 잎;
• 시계공과 매운 고추;
• 말린 후추 열매;
• 피부에 5 리터의 rossol에는 ½ 병의 소금, 분말 및 zucru 용 핫 소스가 필요합니다.

양동이 바닥에 우리는 모든 잎과 향신료의 1/3을 넣고 토마토, 새 잎, 찻잎 및 향신료 두 공을 맨 위에 주었습니다. prosharok의 경우 모든 조미료의 1/3을 마실 수 있습니다. Reshta는 짐승에게 놓였습니다.

존경! 가장 큰 토마토는 바람의 바닥에 비난을 받아야하므로 악취가 염분 될 가능성이 더 큽니다.

우리는 물에서 많은 로솔을 채우고 새로운 제품을 위한 모든 구성 요소는 물에서 선택됩니다. 우리는 부패를 설치합니다. 김낫에서 3일을 보내고 겨울에 날씨가 추워서 죄송합니다.

속을 채운 토마토 사워도우

그린토마토처럼 트로치를 찢어서 속을 채운 뒤 발효시키면 짭조름한 방울토마토가 나온다. 추가 티 타임으로 토마토 채소를 채우십시오. 당근과 감초 고추를 추가할 수 있습니다. 제품을 맛있게 드시려면 베이킹 페퍼 꼬투리를 넣으십시오.

제발! 새로운 것이 보이지 않으면 맛이 더 좋아질 것입니다.

토마토를 채우는 모든 재료는 상세해야하며 믹서기의 도움을 사용하는 것이 더 쉽습니다.

바람에 토마토에 적합한 방식으로 다음이 필요합니다.

• 그린 토마토 4kg;
• 감초 고추 1.2kg;
• 당근 600g;
• 시계공의 경우 300g;
• 크룹과 파슬리 2 묶음;
• 두 개의 gostrikh 고추 - 바얀 뒤에;
• rossol의 경우 : 3 리터의 물과 7 큰술. 소금 숟가락.

모든 것, 토마토와 채소 크림은 믹서기로 자세히 설명됩니다. 파슬리 루바에모를 곁들인 크립. 로비모 스터핑 스미시. Nadrizaemo tomati navpil chi 십자가 모양, 마치 큰 악취. 야채의 장미 합계에 넣습니다.

차가운 장미 소금으로 채워진 vіdro에서 Vikladaemo їх. Pomіshchaemo 포드 gnіt, sob povnistyu vkrylis rossol. 우리는 그것을 따뜻하게 유지하고 겨울을 위해 추위에 가져갑니다. 악취는 아주 봄까지 잘 저장됩니다. 특히 야수 또는 연대기의 뿌리에 베이킹 페퍼를 놓으면 더욱 그렇습니다.

푸성귀 절인 토마토- 뿐만 아니라 인도하는 길 vikoristovuvat 모든 설익은 과일과 겨울을 위한 짭짤한 비타민 수확. 악취는 애피타이저처럼 좋으며 두려움에 대한 훌륭한 추가 요소가 될 것입니다.

페르밀론.ru

절인 그린 토마토: 9가지 좋은 요리법

찻주전자, 겨자, 후추와 함께 겨울에는 가정 umovah에서 신 녹색 토마토를 준비하기 위한 탁월한 옵션입니다. 이 맛있어요!

레시피 1 : 절인 그린 토마토 (리뷰 사진)

해보고싶다 gostrі 신 녹색 토마토.토마토가 더 고소하고 고소하고 향긋해져서 3도비에 바로 사용할 수 있습니다. 아침 음료에 전채로 토마토를 줄 수 있으며 기름을 바른 고기 스튜에 추가 할 수 있습니다. 감자는 얇습니다. 라자를 준비하세요 - 더 맛있어요!

• 그린 토마토 (사용 가능) - 1.5kg;
• 당근 - 1 개;
• 불가리아 감초 고추 - 1 개;
• 칠리 페퍼 - 1 개;
• chasnik - 1 헤드;
• 채소 작물과 파슬리 - 각각 0.5 묶음;
• 베이 리프 - 3-4 조각;
• 물 - 1.5 리터;
• 강한 것은 위대합니다 - 3 큰술. 엘.;
• 츠코 - 1 큰술. 엘. (네포브나).

녹색 토마토 (중간 장미가 바람직 함)가 자라고 짐승에게 십자가 모양의 손톱이 자라지 만 끝까지는 아닙니다.

당근과 찻주전자를 껍질을 벗기고 감초의 마지막 부분을 봅니다. 당근과 고추는 작은 조각으로 자릅니다.

믹서기에서 당근, 고추, chasnik 및 칠리 고추를 손질하십시오.

합계에 녹지를 추가하십시오.

상대적으로 모든 것을 섞으십시오.

준비된 금액으로 rozryzi 토마토를 시작하고 볼이있는 깊은 팬에 넣으십시오. 베이 리프를 얹는다.

장미 준비 : 물에 힘과 zukor를 넣고 모든 것을 끓입니다. 로즈마리를 약간 식히고(hvilini 4-5) 토마토를 그 위에 붓습니다.

토마토 위에 작은 모기를 깔고 실온에 3-4데시벨 정도 둡니다. 가장 맛있고 신맛이 나는 절인 그린 토마토를 원하면 테이블에 제공 할 수 있습니다. 냉장고에서 토마토를 꺼내십시오.

레시피 2 : 겨울을위한 절인 그린 토마토 (c 사진)

절인 그린 토마토는 풍부한 바가트와 같은 간식입니다. 누구와 함께 크리스마스 만찬처럼, 그래서 가족 외식에 가는 것은 기적이다.

이러한 전채의 가장 큰 장점은 집에서 요리하기가 훨씬 쉽다는 것입니다. 가장 편리한 방법으로 같은 용기에 Kvasyat 토마토. 옛날에 토마토는 장엄한 통에서 신맛이 나는 경우가 많았고 우리 시대에는 신사들이 냄비, 은행 또는 바람에서 자유롭게 일할 수 있습니다. 용량에는 특별한 차이가 없으므로 거기에 그린 토마토를 편리하게 신을 수 있습니다.

훨씬 더 자주 토마토는 박제 된 채소와 작은 술로 발효되며 스웨덴 요리법을 위해 양배추에서 한 번에 죽습니다. 이런 나물은 열처리를 하지 않는 자에게 향긋하고 갈색의 바람처럼 나오리라. 이렇게 하면 추운 계절에 우리 몸이 문제 없이 일할 수 있도록 도와주기 때문에 비타민과 갈색 미량 원소를 더 많이 저장할 수 있습니다.

가장 맛있는 소금에 절인 양배추 토마토는 정원에서 지르바니였던 것입니다. 완벽한 사진으로 요리하는 빠르고 간단한 요리법은 집에서 그러한 전채를 올바르게 준비하는 방법을 알려줍니다. gostrі stravi를 좋아한다면 후추와 겨자를 추가 할 수 있지만 과용하지 마십시오. 그래서 겨울 동안 저장하지 마십시오.

• 그린 토마토 - 500 gr
• 크립 - 파라솔 3개
• 검은 후추 - 8 개
• 모래 시계 - 4 정향
• 바다의 힘 - 1 큰술.

필요한 양의 그린 토마토를 준비하십시오. 과일을 통째로 발효시키고 싶다면 작은 과일을 가져갈 수 있습니다. 훌륭한 토마토는 두 개 또는 두 부분으로 잘라 항아리에 조밀하게 넣을 수 있습니다.

줄기를 부러뜨리고 토마토를 잘 씻은 다음 가장 큰 과일을 작은 조각으로 자르기 시작합니다. 토마토를 엉망으로 만들고 부수지 않도록 호스트리를 낮추려고 노력하십시오. 그렇지 않으면 악취가 dotik에 적합하지 않을 것입니다.

이제 가지고 있는 모든 재료를 뒤쪽에 소다병에 넣기 시작합니다. 토마토를 죽으로 바꾸지 않도록 토마토를 탬핑하지 마십시오. 악취는 항아리에 자유롭게 누워 유죄입니다. 그런 다음 채소를 넣고 힘을 가한 다음 워치메이커의 정향도 추가합니다.

물이 항아리 꼭대기에 0.5-1 센티미터 도달하지 않도록 차가운 끓인 물로 춤 대신 붓습니다.

그린 토마토를 카프론 캡으로 덮고 따뜻하고 어두운 곳에 놓고 앞의 병을 차게 하여 소금과 향신료가 야채에 고르게 도포될 수 있도록 합니다.

그 후 초티리를 5일 동안 데쳐서 발효시키고 토마토를 발효시켜야 합니다. 필요한 시간이 끝나면 vivavannya 전에 신 녹색 토마토가 준비됩니다.

레시피 3: 그린 토마토 병에 담긴 소금에 절인 양배추

발효 그린 토마토의 제조법은 훨씬 간단하여 놀라운 맛이 있습니다. 당신이 소금 통을 좋아한다면 어떻게 당신의 영혼에 맞는 것을 준비할 것입니까? 절인 그린 토마토는 이틀 전에 준비되지만 간식을 원한다면 zhovti를 요리하십시오. Tsі 토마토는 감초 맛을 더 많이 가질 수 있고 훨씬 더 스웨덴 식으로 준비 할 수 있습니다. 조리법은 동일합니다.

• 녹색 토마토, buri chi zhovti - 1kg.
• Chasnik - 2-3 정향
• 불가리아 감초 고추 - 1-2 개.
• 힘은 굉장합니다 - 40 gr
• Nasinnya 작물 - 핀치

겨울 동안 절인 그린 토마토를 준비하는 것은 가장 중요한 것 중 하나입니다. 간단한 방법소금 준비. 그린 토마토는 종종 ​​정원 침대에서 자라며 단순히 버릴 수 있습니다. 멋진 간식을 만들 수 있습니다. 덜 익은 토마토를 샀거나 그냥 쉬고 싶을 때 짭짤한 짠에피타이저인 이 레시피는 간편함과 접근성이 좋습니다.

그린 토마토가 많지 않기 때문에 노란색 토마토로 대체할 수 있습니다. 이 품종은 그 자체로 짭짤하지만 짠 토마토는 짭짤할 것입니다.

토마토 bazhano는 ushkodzheni가 아닌 전체를 취합니다. drushlyak에 놓고 흐르는 물에 잘 기억하십시오.

Sob 토마토는 잘 소금에 절이고 육즙이되었습니다. 친절한 칼로 십자 모양의 상처를 만들어야합니다.

겨울용 절인 그린 토마토는 과일 측면에 포크 나 이쑤시개로 자르면 더 잘 요리됩니다.

Zhovtі 토마토 trohi nizhnіshi, 그 їkh는 짐승을 죽입니다.

감초 고추를 기억하고 씨앗에서 과일을 제거하고 yakomog dribnishe를자를 필요가 있습니다. 고기 절단기에 후추를 추가할 수 있습니다.

파슬리 채소 또는 kropu는 손질하고 후추로 갈아줍니다. 마른 작물로 승리한 것처럼 항아리에 담아 마실 수 있습니다.

시계는 깨끗이 씻어 정향으로 썰어 칼로 대충 썰거나 화격자에 문지른다.

후추와 chasnik zmіshati 및 narіzi에 qi ovochevu sumіsh를 넣으십시오.

많은 양의 토마토를 채우고 항아리에 넣으십시오. 리터 또는 에나멜 팬을 사용하는 것이 좋습니다.

장미를 준비합니다. 물 1 리터당 40g의 소금을 넣고 잘 섞어 토마토를 장미 소금으로 부을 필요가 있습니다. 장미를 데울 수 있으며 절인 그린 토마토는 10 일 안에 심기 전에 준비됩니다. Zhovtі 토마토는 준비가 될 것입니다 shvidshe-당신은 나중에 tyzhen에서 그것을 시도 할 수 있습니다.

토마토에 장미 소금을 붓고 항아리 나 냄비를 따뜻한 곳에 두십시오. 부엌에서 준비된 상태로 둘 수 있습니다. 온도는 유죄이지만 방보다 낮지는 않습니다.

며칠 후에 토마토를 더 추운 곳으로 옮길 수 있습니다.

이 토마토 요리법을위한 피클은 이미 이틀 전에 테이블에 제공 될 수 있지만 가장 맛있는 악취는 약 한 달 전입니다. 새콤한 그린 토마토를 겨울까지 저장하려면 가지 한 병을 냉장고에 넣어 차갑게 식히세요. 어떻게 발코니가 있습니까? 가네 미스수제 준비물을 데리러.

Zhovt_ 토마토는 녹색과 붉은색 형태의 새싹으로 비타민이 풍부하고 갈색 연설. 따라서 기적의 수확을 준비하는 것처럼 항상이 놀라운 야채를 몇 킬로 절약 할 수 있습니다. 독립적인 간식으로 테이블에 제공할 수 있습니다. 짭짤한!

조리법 4 : 팬 근처의 신 녹색 토마토

가게에서처럼 절인 그린 토마토 라디안 시간- 모두가 알고 준비할 수 있는 것은 아닙니다.

• 그린 토마토 1kg,
• 반 핫 칠리 페퍼
• 신선한 크리프,
• 월계수잎 2장,
• 시계 제조공의 경우 2-3개의 이빨,
• 검은 후추 7-8개
• 1 테이블 엘. 소금,
• 1 테이블 엘. 무게가 없는 츠쿠루,
• 매리 네이드 용 물 1.5 리터.

Vimiti 토마토는 이쑤시개로 하나 이상의 장소를 꿰뚫습니다. 법랑 냄비에 넣으십시오. 마찬가지로 기적적으로 유리병이 유리로 채워져 있어 산화되지 않은 유리병에 야채 냄새가 나지 않습니다.

물을 끓인 다음 내가 따뜻해질 때까지 troch를 식히십시오. Vsipati sil, tsukor, 거기에 접고 chіlochki kropa, drіbno nakrasheny chasnik, 칠리 페퍼, 검은 후추 및 월계수 잎. 매리 네이드가 느슨해 지도록 모두 섞였습니다. 이제 매리 네이드가 마침내 도달했으며 요리를 계속할 수 있습니다.

매리 네이드로 그린 토마토를 부으십시오. 매리 네이드는 이미 방의 온도가 냉각되었다는 사실에 대한 책임이 있습니다.

팬을 뚜껑으로 덮고 방에 이틀 동안 두어 방황하는 발효시킵니다. 이틀 후 (토마토 표면에 작은 킥과 전구가 나타남) 감기 또는 냉장고에 4-5 일 동안 넣습니다.

위드가 발효될 때가 되면 매리네이드가 칼라무트가 되고 토마토가 부드러워지는 것을 이길 수 있습니다. 토마토에 일부러 모기를 얹은 게 아니라 냄새가 보기만 해도 좋아지고 줄어들지 않을 뿐더러 중간에 육즙이 빠져나가게 하기 위함이었다. 한 입으로 토마토를 부숴 버릴 수 있습니다. 그렇지 않으면 형태가 주름지고 수용적이지 않습니다. 자브디아키는 이쑤시개로 찔러보니 중간에 토마토가 더 잘 발효됐다. 라디안 시간 동안 토마토는 항상 으깨지고 구겨졌지만 내 토마토의 맛을 위해 상점에서 구입 한 토마토는 어떤 것도 공명하지 않습니다.

절인 토마토는 전채뿐만 아니라 테이블에 제공됩니다. 라디안 시간 동안 매장에서 그러한 토마토를 맛본 사람은 과거에 대한 향수를 조용히 극복 할 것입니다. 이제 리필 처방을 받으십시오.

레시피 5: 겨자를 곁들인 절인 그린 토마토

나는 겨자에서 그린 토마토를 추운 방법으로 준비하는 방법을 레시피를 전파 할 것입니다.

재료:

• 그린 토마토 - 10kg,
• 모래 시계 - 3-4 머리,
• 크로노를 통해 잎사귀,
• 살금살금 기다,
• 핫 소스 - 100g,
• 벚꽃 잎.

물 위의 로솔:

• 실 - 1 병,
• tsukrovy pіsok - 2 병.

필요한 재료는 모두 준비했으니 맛있게 준비를 진행해 볼까요? 연대기를 통해 잎사귀, 그 크레이프는 물과 좋은 spolіskuєmo로 범람합니다. 녹색 물 초과에서 Viymaєmo 및 strushuemo.

그린토마토는 땀을 뻘뻘 흘리며 분류해서 흰색이나 과일의 갈색을 골라보자. 우리는 많은 양의 흐르는 찬물로 그들을 씻습니다. dіbne 체 mlm에 Vіdpravimo 과일은 잘 drushlyak입니다. 우리는 물을 줍니다.

우리의 녹색 토마토가 소금에 절인 Mistkіst, 좋은 세척. її 딜로 끓입니다. 매운 청겨자를 도톰하게 뿌린 용기의 바닥과 벽에 땀을 흘려보자.

배럴의 바닥에 chi kastruli는 녹지 공 (작물, 벚꽃 잎, 잎이 많은 chron)을 깔았습니다. Shchіlno는 토마토 준비에 보관했습니다. chasnik으로 청소하고 벚나무 잎과 녹색 작물을 씻자. 로즈마리를 준비합니다. 누구를 위해 찬물에서 모래의 강도와 강도를 구별하는 것이 가능합니다. tsukr에서 소금의 전체 배포에 상대적으로 rozmіshuєmo. 토마토와 함께 뿌린다면 찬장미소금으로 요리한다. 우리는 짐승을 유리한 복장으로 두었습니다. 토마토는 실온에 2~3일 두세요. 확인하세요. 부두는 방황하는 과정을 끄지 않습니다. 그럼 서늘한 곳에서 참자. 우리는 시험을 봅니다.

그리고 이제 나는 뜨거운 녹색 토마토에서 겨울을위한 준비가 준비되었음을 대담하게 선언합니다!

레시피 6: 그린 토마토를 곁들인 소금에 절인 양배추

녹지와 찻집의 그린 토마토 - 그것은 맛있는 간식이기도합니다. 가을처럼 요리하지 마십시오. 기간 동안 그린 토마토가 선반에 있다면 그것은 단지 죄입니다! 더 매운맛으로 나오세요. 맛은 정말 끝내줍니다! 그런 전채를 평일 테이블에 올려 놓거나 크리스마스에 넣을 수 있습니다. 녹지와 매시간 버너 아래에서 기적적으로 걷는 녹색 토마토. 사실, 그러한 토마토는 시계공의 특유한 냄새가 나기 때문에 일을 선택하거나 예방 접종을 위해 그들보다 더 잘 먹지 않는 것을 선택합니다. 다른 경우에는 악취가 금기 사항이 아닙니다.

찻주전자와 채소로 속을 채운 새콤한 그린 토마토 레시피는 훨씬 더 간단합니다! 충전물을 준비한 다음 토마토를 채우는 것이 좋습니다. 그들은 3, 3일 동안 특별한 장미 소금에 발효되도록 녹색 토마토를 주었다. 한 시간 후에 전채가 준비되고 메뉴에 포함할 수 있습니다.

그린토마토 속을 채운 차와 티타임을 기다리기 힘들다면 손으로 만든 기적의 안주를 즐기고 싶다면 일찍 마셔야 한다. 포크로코브 사진아래에 나와있는 준비 방법. 모든 지시 사항을 정확히 따르십시오. 그러면 맛있는 가을 풀로 가정을 기쁘게 할 수 있습니다.

• 그린 토마토 - 3kg
• 당근 - 1-2개
• 손질 된 파슬리 - 3-4 큰술.
• 세부 정보 krip - 3-4 큰술.
• 불가리아 감초 고추 - 1 pc.
• 고추 - 1 개
• 크로노를 통해 리프링 - 1-2 조각
• 베이 리프 - 4-5 조각
• 모래 시계 - 10-12 정향
• kharchova sil - 2 큰술. 물 1리터당
• 주코르 -? st.l. 물 1리터당

엄선된 토마토로 전채 요리를 시작합니다. 그들은 두꺼운 피부를 가질 수 있으며 과일 자체는 다질 수 있습니다. 집에 토마토를 가져 오는 것은 토양에서 단호하게 제거한 다음 종이 타월로 말려야합니다. 그런 다음 십자가에서 가죽 격자 무늬를자를 필요가 있지만 끝까지는 안됩니다. 토마토는 떨어져 나가는 죄가 없습니다.

우리는 당근과 상대적으로 miєmo її를 청소한 다음 그것을 다듬을 것입니다 (큰 세 번째에 더 잘 문지르십시오). 그럼 피망으로 넘어갑시다. 새 과일에서 과일을 제거해야합니다. 고추에 땀을 흘려야 합니다. 따셔야 합니다. 그 후에 우리는 야채를 바꿉니다.

우리는 후추와 시계 제조공을 많이 추가한 다음 변경할 것입니다.

우리는 채소(크리프와 파슬리)를 철저히 씻고 말린 다음 다듬습니다.

야채, chasnik, 당근, 감초와 고추를 한 그릇에 섞었습니다. "믹싱", scho viyshov, 녹색 토마토로 채우는 것. 로솔의 경우 레시피에 필요한 양의 소금과 주크루를 추가해야 합니다. 속을 채운 그린 토마토를 스튜 냄비에 담고 월계수 잎과 크론 잎에 옮겨 담고 앞서 준비한 로제를 붓는다.

Rozsil은 토마토를 덮은 책임이 있습니다. Bazhano는 유리한 위치에 있는 짐승을 설치합니다. 예를 들어 토마토는 접시로 덮을 수 있으며 반복적으로 넣을 수 있습니다. 리터 항아리, 물로 가득 차 있습니다.

채소로 채워진 Vitrimayte 녹색 토마토는 시간당 3-4 일이 소요됩니다. 그런 다음 다이어트에 사용할 수 있습니다. 악취가 준비됩니다!

레시피 7, pokrokovy: 바람에 절인 그린 토마토

맛있는 안주로 좋아하는 레시피 전파하겠습니다! 이 레시피의 토마토는 오래 보관하지만, 통의 가치가 낯설다는 포장도로의 악취!

• 토마토(5kg)
• Chasnik - 맛을 위해
• 체르보니 칠리 페퍼 - 맛보기
• 잎 셀러리 - 맛보기
• 검은 후추 - 맛을 위해
• 월계수 잎 - 맛보기
• 크립 - 멋을 위해
• 맛을 위한 힘

모든 재료를 준비합니다. 토마토를 기억하십시오.

고추.

시계를 지웁니다.

셀러를 청소하십시오.

베이 리프.

힘과 검은 후추를 잊지 마십시오.

이제 토마토를 작은 술로 채우고 고추로 자르고 토마토를 강탈해야합니다 (한 시간에 갈아서 navpil에 추가하지 마십시오).

냄비 바닥에 우리의 향신료(채스니, 후추, 병아리콩, 셀레라)와 함께 작은 "쿠션"을 추가하고 그 위에 향신료로 채워진 토마토를 넣고 검은 후추, 베이 리프, 병아리콩 추가 작물과 셀러리.

토마토 로즈에 부어줍시다. Sam rozsil dosit simple: 10리터의 냉수용 0.5kg의 소금. 깨끗한 거즈로 커브 (저는 거즈에 마른 머스타드를 뿌렸기 때문에 환대가 추가되고 토마토 소스가 나오지 않습니다).

우리는 상단을 썩고 비뚤어지게 설정하고 따뜻한 곳에서 전리품으로 채우고 추운 곳에서 볼 수 있습니다.

짭짤한!

레시피 8 : 겨울 동안 항아리에 절인 그린 토마토

통과 비슷한 짭짤한 토마토까지! 2 tyzhniv의 스트레칭으로 발효하여 보이지 않게 나옵니다! 그리고 rozsil kaky ... 시도하기 만하면됩니다!

• 그린 토마토 - 1kg;
• 시계공 - 3-4개의 이빨;
• 불가리아 감초 고추 - 2 개;
• 강도는 훌륭합니다 - 40g;
• 핫 칠리 페퍼 (맛을 위해);
• 파슬리 크립

약간의 녹색 토마토가없는 고기를 선택하십시오.

길을 가로질러 위쪽에서 탐색하되 끝까지는 탐색하지 마십시오.

Dribno porіzati 감초 피망, 칠리 페퍼 및 채소 (나는 파슬리를 추가하고 krip-건조는 항아리에 직접 부었습니다). 언론을 통해 시계를 전달합니다. 모두 웃어.

토마토 한 봉지를 시작하십시오.

항아리에 그린 토마토를 놓습니다. 그런 다음 여과 된 물과 소금에서 장미 소금을 부으십시오. 물에 의한 차이의 강도. Rozrahunok rossolu : 900ml의 물 - 40g의 소금. 토마토를 따뜻한 곳에 2-3일 동안 둔 다음 차가운 곳에 2-3일 동안 두십시오. 짭짤한!

레시피 9: 그린 토마토, 통에 절인 야크

나는 조리법 중 하나인 그린 토마토를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 우리가 학교에서 멀리 떨어진 곳에서 만들어진 것들과 훨씬 더 비슷합니다. 그들은 큰 참나무 그릇에서 그들을 발효 시켰습니다. 나는 그런 것이 없습니다. 나는 술리야에서 일합니다. kіlkіst는 dovіlna이고, smut은 물이 든 소금의 장미입니다.

• 모래시계 10개의 이빨
• 그린 토마토 상판
• 양산 작물
• 1 리터의 물 - 50-60g의 소금

녹색 토마토를 기억하십시오.

포크로 피부를 몇 군데 찔러줍니다.

시계를 반으로 자릅니다.

우리는 토마토를 용기에 넣고 chasnik, 파라솔, 작물뿐만 아니라 chron, 건포도, 포도의 잎을 옮깁니다.

물가에서 s_l|소금| 그리고 토마토를 부어주세요.

우리는 그것을 발코니 또는 바닥에 놓고 3 일 후에 토마토가 준비되고 오히려 절인 그린 토마토의 준비 상태를 확인합니다.

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항아리, 캐서롤에 담긴 겨울용 녹색 소금에 절인 양배추 토마토

항아리, 양동이 및 냄비에서 겨울 동안 신 녹색 토마토를 준비 할 수 있습니다. 이 요리법으로 나는 당신과 공유 할 것입니다.

capron 뚜껑 아래 겨울 동안 항아리에 절인 녹색 토마토

카프론 뚜껑 아래 겨울 동안 항아리에 절인 그린 토마토는 다른 방식으로 수확됩니다. 간단하게 준비한 레시피를 시도해보려고 합니다.

술륨 제품:

• 유백색 토마토 2kg;
• Kuschik kropu;
• Korіn 그 잎 chronu;
• 시계 제작자의 머리;
• 각각 7개의 완두콩;
• 5 정향 싹;
• 1 고추;
• 월계수 잎 2장;
• 소금 반 잔;
• 츠크루 반컵.

지정된 모든 재료는 sullia에 넣고 jerelle, 우물 또는 여과수로 채우고 카프론 뚜껑으로 덮습니다.

로즈마리가 흐려질 때까지 열에 2분간 그대로 두십시오. 추운 곳에서 땀을 흘리자. 나는 약 두 달 동안 세 달 동안 머물렀다. 문에서 시간을 절약할 수 있습니다.

메모! 전채 shvidshe bula가 준비되도록 야채를 찬물이 아닌 딜로 부으십시오.

토마토

이제 캐서롤에서 새콤한 절인 그린 토마토.

• 설익은 토마토 5kg;
• 체리 잎을 수확하십시오.
• 양산에서 가져온 신선한 작물의 Garniy 무리;
• 파슬리의 큰 무리;
• 크로노를 통해 잎사귀;
• 시계 제작자를 위한 2개의 큰 머리;
• 신선한 허브 2 테이블 스푼;
• 소금 2컵;
• 베이 리프, 후추.

냄비 바닥에 모든 양념과 향신료의 절반을 넣으십시오. 야수를 위한 잉여의 향신료와 채소인 토마토가 그 위에 놓여 있습니다. 상단은 chron의 잎으로 구부러져 있습니다.

1. rossol의 경우 2 리터의 우물물을 혼합합니다.
2. 준비된 야채에서 냄비에 Vilivayemo.
3. 그 위에 평평한 판을 놓은 다음 유리하게 넣어야합니다.

Pari tizhniv는 방에서 눈에 띄게 화창하고 우리는 lioh로 내려갑니다.

간단한 요리법: 바람에 절인 그린 토마토

다음이 필요합니다.

• 숙성의 암 나무 열매 징후가있는 그린 토마토;
• 꽃에서 녹색 크레이프;
• 체리, 건포도 잎;
• 크로노를 떠나십시오.
• 채스닉;
• 매운 고추;
• 말린 후추 열매;
• Pіdloga 소금 병;
• 겨자 가루에 플라스크 제출;
• Pіdloga 플라스크 tukru.

양동이 바닥에 약간의 향신료를 넣으십시오.

1. 그런 다음 토마토를 뿌리고 조미료로 다시 채 웁니다. 우리는 나머지를 짐승에게 맡겼습니다.
2. 누워는 훌륭한 토마토로 이루어집니다. Drіbnі는 더 잘 소금에 절이고 바닥에 도달하는 동안 위대한 것들이 준비 될 것입니다.
3. 강도, 겨자, zucor는 5 리터의 물로 나뉩니다. 로솔을 벗고 야채를 부어줍시다.
4. 평평한 잔디로 커브를 만들고 썩음을 설치하십시오.

며칠 지나면 꼭 추운 곳에서 겨울을 위해 바람을 맞으며 수확해야겠습니다.

건염

이 조리법의 경우 vіdrі, kastruli 및 항아리에서 겨울 동안 신 녹색 토마토를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

• 토마토 2kg;
• 시계공을 위한 작은 머리의 절반;
• 2개의 파라솔 자르기;
• 3 개의 벚꽃 잎;
• 그레이트 크로누 잎;
• 3 양배추 잎;
• 디저트 스푼 츠크루;
• 소금 2 테이블 스푼.

과일은 과일의 측면에서 깊게 자르고 조미료가 산재 된 vіdpovіdnu єmnіst에 넣습니다. 위에서, sippaemo tsukr ta 바보. 양배추 잎은 5개의 깃펜으로 데쳐지고 구부러져 있습니다. 우리는 부패를 설치합니다. 주스가 나타날 때까지 따뜻하게 유지하십시오. 추위를 이겨냅시다.

절인 그린 토마토 그루지야 스타일

내것의 짭짤한 레시피그루지야어로 토마토.

다음을 수행해야 합니다.

• 토마토 4kg;
• 감초 고추 200g;
• 고추 200g;
• 시계 제작자를 위한 4개의 큰 머리;
• 파슬리의 무리;
• 셀러리 다발;
• 소금 한 컵의 2/3.

머리 뒤쪽에 충전물을 준비합니다.

1. 누구를 위해 우리는 시계 제조공과 채소로 후추를 추가합니다. 계속 진행합시다.
2. 토마토는 과일의 4분의 3에 심어진다. 우리는 야채 가방으로 시작합니다. 우리는 은행 준비시 입금합니다.
3. Gotuyemo는 몇 번 끓인 후 창틀에서 2리터의 물을 쏟아 부었습니다. 우리는 뜨거운 야채를 붓습니다. 며칠 동안 방에 두십시오.

항아리의 발효가 끝나면 나일론 캡으로 닫고 서늘한 곳에서 청소하십시오.

젖은 주스와 함께 그루지야 스낵

이 조리법으로 나는 오랫동안 koristuyusya였습니다. 에일 와인은 이미 가족과 친구들에게 인기가 있습니다.

• 녹색 카이 트로히 갈색 토마토 5kg;
• 고추 10 조각;
• 시계 제작자를 위한 훌륭한 머리;
• 많은 녹색 작물;
• 중간 크기의 파슬리.

티스푼의 후추가 꼬이고 채소가 잘게 잘립니다.

1. 약간의 zukr을 홀짝이고 소금을 살짝 넣고 섞습니다. Tse는 충전물이 될 것입니다.
2. 토마토는 깊이 흠뻑 젖어 있고 중간에 좋은 것이 추가되고 준비된 소가 채워집니다.
3. Shchіlno는 에나멜 접시에 담겨 있습니다. 위에서는 평평한 판으로 구부러져있어 무거운 압박을 견딜 수 있습니다.
4. 자, dobi는 이미 이런 식으로 나타날 것이며 며칠 동안 부자가 될 것입니다.
5. tizhden의 경우 과일이 골반에 놓여 있습니다. podvіyny 거즈 공을 통해 Sіk protsіdzhuєmo.
6. 토마토는 항아리나 양동이에 보관하고 주스를 붓고 뚜껑으로 카레를 만들고 리오에서 와인을 마십니다.

겨자로 그린 토마토를 발효시키는 방법

겨자가 든 그린 토마토는 빨리 요리 할 준비가되었으며 요즘에는 준비가 될 것입니다.

다음 제품 준비:

• 토마토 700g;
• 소금의 디저트 숟가락;
• Nepovna 큰 스푼 tukru;
• 핫 소스의 디저트 스푼;
• 시계 제조공의 이빨 5개;
• 작물의 반 무리입니다.

멸균 된 항아리의 끝에 시계 제작자의 두 정향, 작물의 작은 조각, 토마토의 절반을 넣습니다. 위에서 우리는 남겨진 채소를 찻주전자와 토마토로 펼쳤습니다. zukr과 겨자의 힘의 과일과 함께 항아리 용기에 Vsipayemo. 우리는 야채를 찬물로 채 웁니다. 뚜껑을 덮고 따뜻함 속에 몇일을 준비할게.

이 시간이 지나면 죄책감의 열매가 방황하기 시작합니다. 우리는 토마토로 항아리를 단단히 비틀고 냉장고로 가져갑니다.

소스에 토마토

준비:

• 녹색 토마토 양동이;
• 장식된 시계공의 플라스크;
• 매운 밀링 고추의 Pіdloga 플라스크;
• 뒤틀린 영약 피망;
• 강판 크로누 플라스크;
• 으깬 빨간 토마토 2병;
• 플라스크 츠크루;
• 소금 한 병;
• 기르치니 파우더.

제품의 모든 세부 사항은 일러스트와 tsukr에서 변경됩니다.

1. 과일 부위에 토마토가 흩어져 있습니다. 과일은 소스를 준비하기 전에 vіdpovіdnu єmnіst 공에 넣습니다.
2. 가죽 공은 머스타드와 함께 홀짝입니다. 즙이 많은 겨자 덩어리 위에.
3. 우리는 그것을 tizhniv의 sprat를 위해 추운 곳에 두었습니다.
4. 위에 모기를 놓으십시오. 샘플은 두 번째 달에 더 빠르지 않고 더 낮을 수 있습니다.

Raja는 비디오 레시피, 겨울 동안 그린 토마토를 발효시키는 방법을 봅니다.

이제 양동이, kastruli 및 항아리에 겨울 동안 절인 녹색 토마토를 준비하는 방법을 알고 있다면 영광스러운 준비를 할 수 있습니다. 감자까지 항상 맛있는 절인 토마토가 있습니다.

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항아리, 배럴, 캐서롤 또는 통에 담긴 겨울용 절인 그린 토마토

겨울을 준비하는 것은 농작물을 저장하고 겨울을 보살피는 기적적인 방법입니다. 소금에 절인 양배추 bagatiohs에는 재고가 있으며 절인 녹색 토마토는 더 이상 인기가 없습니다. 그리고 달마라 할지라도 냄새는 건강에 좋고 비타민이 풍부하여 겨울철에 꼭 필요합니다.

토마토의 설 익은 과일은 신선한 모습으로 먹기에 적합하지 않으며 복수 솔라닌의 파편 - 연설, 건강한 사람들에게는 안전하지 않습니다. 따라서 요리하기 전에 소금물의 열매를 넣으십시오. 말하기 전에 로즈마리 중 가장 성공적인 토마토인 솔라닌 함량을 낮출 수 있도록 미디엄 로즈마리 토마토를 망설임 없이 선택한다. 좋아, 악취가 조금 더 좋아질 것처럼, 솔라닌 대신 낮추는 것에 대해 이야기해야합니다. 발효 그린 토마토는 수확 후 한 달 이내에 더 빨리 먹을 수 없다는 것입니다.

요리하기 전에 올바른 용량을 선택해야 합니다. 다음으로 보장할 대상:

• 얼마나 많은 과일을 발효시킬 계획입니까?
• 처방전의 인원수
• 저축 수확이라는 용어;
• 저축을 씻으십시오.
• 약초 레시피 큰 숫자이봐, 배럴을 이길 수있는 가장 좋은 방법.

기억하다! 나무 통은 승리 전에 소독이 필요합니다

플라스틱은 원칙적으로 식품 보관에 적합하지 않습니다.

모든 시간 동안 실행 가능하고 안전한 옵션은 발효 전에 멸균해야 하는 유리병을 사용하는 것입니다. 나는 그것을 돌볼 준비가되어 있습니다. 필요에 따라 차갑고 어두운 곳, 지하실, 코모리아, 지하실에서 준비하겠습니다.

보존 기간을 계속하고 준비에 특별한 향기를주기 위해 토마토 위에 야생 체리를 놓으십시오.

항아리에 겨울을위한 절인 그린 토마토

배럴과 같은 항아리에 절인 그린 토마토 - 더 맛있습니다. 요리하기 전에 빈 용기를 소독해야합니다. 그 마이크로 푹신한 식사를 위해 서두르는 것이 더 쉽습니다.

항아리에 물 한 스푼을 붓고 2 hvilin을 위해 micro-hvilyovu pich에 붓습니다. 병은 크기가 커서 다시 놓을 수 없으므로 수평으로 놓으십시오.

• 항아리를 꺼내 끓지 않는 것처럼 물을 붓습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 그린 토마토 3kg
• 큰 당근 4개
• 4 감초 고추
• 0.5kg 시불리
• 1.5 시계공의 머리
• 칠리 페퍼 꼬투리
• 1/4일 츠크루
• 1/4일 소금
• 1/2일 오츠
• 1/2일 자랐다 올리이

요리법:

• 야채를 씻고 청소하십시오. 감초 고추와 토마토는 같은 크기의 로즈마리로 자릅니다. 당근, tsibula, chasnik 및 칠리를 창살에 넣습니다.
• 냄비에 모든 야채를 넣고 기름 | 그리고 끓인다. 필요한 만큼 물을 약간 추가합니다.
• 그 후 야채 삶는 방법, 견적, 실, 츠코를 추가하십시오. povіlnomu fire khvilin 20에 Znemagayte. Znіmіt z 스토브 나는 항아리에 감습니다.

배럴 레시피

조리법, perevіreny 시간. 나무 통은 당신에게 특별한 맛과 풍미를 줄 것입니다.

뒤에 전통 조리법필요:

• 그린 토마토 10kg
• 양산에서 한 번에 300g 작물
• 타라곤(타라곤) 40g
• 파슬리 50g
• 벚나무 잎 100g
• 건포도 잎 100g
• 시계공의 머리는 크다
• 칠리 꼬투리 3개
• 물 1리터당 소금 70g

요리:

• 잎의 배럴 viklasti 1/3의 바닥은 녹색입니다. 중간에 토마토로 배럴을 채우고 그 사이에 작은 술 정향과 고추를 쏘는 rozpodіlyayuchi를 채우십시오.
• 배럴의 중간에 녹색 잎의 1/3로 토마토를 덮으십시오. Viklasti는 토마토를 청소하고 잎과 채소를 다시 덮습니다. 찬물에 강도를 변경 | 소금 | 그리고 토마토를 부어주세요. 위에 루트 chron을 넣어 저장 기간을 계속할 수 있습니다.
• 공작물 위에 유리한 위치에 놓고 1.5 개월 동안 추위에 두십시오.

바람에 발효시키는 법

이 조리법에서는 바람에 의해 쉽게 토마토를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 또한 대출 절차는 한 시간을 넘지 않으며 병 처방의 경우 더 낮습니다.

무엇이 필요합니까?

• 가장자리까지 채운 그린 토마토 1통
• 파라솔이 있는 작물 125g
• 월계수잎 100g
• 건포도 잎 50g
• 검은색과 붉은색 후추 20g
• 크론잎 50g
• 소금 50g
• 물 3리터

요리 과정:

• 야채를 씻고 양 고추 냉이와 건포도 잎을 바닥에 놓습니다. 항아리에 토마토를 채우고 허브, 고추, 월계수 잎과 섞습니다.
• 3 리터의 물에 과감하게 강도를 높이고 야채를 부으십시오.

한 달이면 식욕을 돋우고 맛이 좋아 보일 것이므로 태양을 전체적으로 즐길 수 있습니다.

냄비에 절인 그린 토마토

로후에서 토마토 손질할 능력이 없다는 걸 알기 위해 조금 덜 익혀도 됩니다 푸짐하게 준비하겠습니다필요한 팬에서:

• 그린 토마토 1kg
• 4 파라솔 자르기
• 건포도 잎 50g
• 1st. 엘. 사과 오뚜기
• 2 시계공의 머리
• 1st. 엘. 츠크루
• 4 큰술. 엘. 소금

냄비에 절인 토마토를 요리하는 방법 :

• 야채를 씻고 톱날로 토마토를 부드럽게 뚫습니다.
• 바닥에 크립과 잎을 놓고 작은 그릇을 추가하여 짐승에게 토마토를 놓습니다.
• ocet, zukor, sil을 번식시키기 위해 3리터의 물을 가지고 야채를 부어 냉장고에서 5-6일 동안 정리합니다.
  바카이트처럼 요리하는 것은 간단하지만 나온 맛을 준비하십시오.

겨울용 chasnik으로 속을 채운 토마토

이 조리법의 변형은 준비할 때 접을 수 없지만 gostrina는 모든 식사에 맛을 더할 것입니다.

재료:

• 그린 토마토 2kg
• 피부 토마토용 티스푼 1쪽
• 파라솔이 있는 작물 100g
• 물 1리터
• 오뚜기 70ml
• 월계수잎 15g
• 3티스푼 소금
• 1st. 엘. 츠크루

요리법:

• Vimite tomati를 소중히 여기십시오. 시계 제작자에게 nadrіz에 정향을 넣으십시오. 항아리 바닥을 작물과 잎 반으로 채웁니다.
• 물, 옥투, 주크루, 소금 및 월계수의 일부 근처에서 장미에서 장미를 삶아 불에 태우십시오.
• 방에 토마토를 넣고 장미를 부으십시오. 약 한 달 안에 토마토가 준비됩니다.

익스프레스 요리법

Buvay, porozі의 scho 손님 znenatska z'yavlyayutsya, 그리고 당신은 매일 집에 chastuvannya가 없습니다. 그런 시간 vrytuє tsey 조리법으로 2 년 이내에 전채를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

필요한 것:

• 큰 그린 토마토 3개(1kg)
• 물 0.5리터
• 오뚜기 300ml 9%
• 1 시계공의 머리
• 파라솔 없이 작물 200g
• 2.5일 엘. 소금

요리 방법:

• 토마토와 찻주전자는 깔끔한 입자로 자르고 작물의 줄기를 자릅니다.
• 세포에서 물을 끓여 견적을 따르십시오. 유리잔에 토마토를 붓습니다. 솔라닌을 중화하는 것이 필요합니다.
• okholone을 준비하면 냉장고에 1 년 동안 두십시오. 테이블에 간식을 제공하고 손님을 대하십시오!

환대를 사랑하는 사람들을 위한 옵션

그린 토마토 수확을 위한 가장 맛있고 맛있는 옵션 중 하나이며 레시피는 다른 사람들이 접을 수 없습니다.

필요한 것:

• 토마토 3kg
• 칠리 페퍼 4개
• 불가리아 고추 6개
• 2 시계공의 머리
• 물 1리터
• 오뚜기 9% 150ml
• 로즈마리 올리 150ml
• 100g 작물
• 주크루 150g
• 3 예술. 엘. 소금

한국어로 토마토를 요리하는 방법:

• chotiri 부품, 피망, krip 및 chasnik 쉐이크에 Rozrіzhte 토마토, 고추를 입방체로 자릅니다.
• 미스트 하나로 모든 것을 해결하세요. 양념을 하고 철저히 섞는다.
• 끓인 물로 오세트를 희석하고 토마토에 붓고 추가 로슬리나 올리야그리고 섞어주세요.
• 항아리에 약간의 토마토를 넣으면 짐승에 몇 개의 파라솔을 놓을 수 있습니다. 냉장고에서 꺼내세요.

절인 그린 토마토 - 풍부한 허브와 함께 식사와 같은 기적의 간식. Vykorivuyuchi 레시피를 통해 겨울 토마토를 준비하거나 사랑하는 사람을 환영할 수 있습니다.

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사진과 함께 스웨덴 요리법

Kvasheni, gostri 녹색 토마토 - 이러한 요리법은 농부와 도시 거주자 사이에서 인기가 좋습니다. 소금에 절인 토마토의 톡 쏘는 맛이 향신료와 향신료의 향과 어우러져 있습니다.

사워도우의 가죽 방식은 여러분 자신의 것일 수 있으며, 가장 적절한 것을 선택하고 이 풍미 있는 차가운 전채를 제공하는 것은 영주-포차키프시(lords-pochatkivtsy)에게 맡겨집니다.

겨울을위한 얇은 신 그린 토마토

여기에서 여러 규칙을 강조하는 것이 중요합니다.

• 야채를 구입할 때 페니를 저장하지 말고 비 산성 syrovina를 구입하십시오.
• vicory 준비를 위해 최소한의 맛과 향신료가 있습니다. 허브의 주요 맛을 저장하고 새로운 맛에 향신료를 추가하는 것은 불가능합니다.
• 요리하기 전에 야채와 채소는 흐르는 물에 과감하게 주름이 잡힙니다.

• 태양이 겨울을 위해 준비되는 컨테이너에 특별한 존경이 주어집니다. 야채를 놓기 전에 그들은 울부 짖지 않고 단호하게 윙크합니다. 달콤하고 miyuchy zasobiv. vikoristati 분말 girchitsі, 소다에 더 좋습니다. 그런 다음 로밍 전에 배럴의 모든 표면을 뿌리거나 소독해야합니다.
• Rozsіl은 준비 방법에 관계없이 차갑거나 뜨거운 방법으로 요리합니다. 와인은 용기와 야채를 다시 채우고 부딪히는 방식을 바꿉니다.
• 덜 익은 토마토는 뜨거울 수 있습니다. 녹색 토마토는 쓴 맛이 아니며 짠 물에 담그고 1 년 후에 고국을 바꿉니다.

녹색 토마토를 올바르게 선택하고 준비하는 방법

사워도우 익지 않은 토마토를 위한 최선의 선택은 갈색 또는 살짝 노랗게 된 야채의 사워도우입니다. 질병과 shkidniks에 의해 상처를 입은 것에 대한 비난이 아닙니다. 야채는 구매 시간 또는 침대 위에서 기계적인 보조 장치가 있는 토마토를 보고 진동합니다.

토마토를 따서 소금물에 담가서 방울토마토의 물을 한 번 갈아준다. 그런 다음 우리는 흐르는 물에 다시 씻고 몸을 담근 후 진흙과 점액을 봅니다. 조리법에 녹색 토마토가 필요하므로 빨간 토마토를 추가하거나 트로크가 덜 익은 것은 권장하지 않습니다.

중요한! 레시피 변경은 필요한 풍미나 향신료를 추가하거나 선택하여 독립적으로 만들 수 있으며 와인의 주요 재료는 레시피에 표시된 비율로 사용됩니다.

절인 그린 토마토 요리법

발효 야채에 대한 스프랫 옵션을 살펴보겠습니다.

스웨덴 요리의 간단한 방법

이 방법은 에나멜 팬이나 양동이에 짭짤한 토마토를 준비하는 데 사용됩니다.

• 1kg의 그린 토마토와 500g의 감초 불가리아 고추가 승리합니다. 토마토를 4등분합니다. 고추는 속이 채워진 것처럼 보이고 요고는 작은 사각형으로 자릅니다.
• 채스닉(Chasnik), 고추, 채소, 작물, 파슬리의 꼬투리 1개를 손질하고 팬에 넣습니다. 토마토 추가 감초 고추그리고 잘 섞는다.

• okremіy 냄비에 2 l의 정제수, 2 tbsp를 섞습니다. zukru ta 4 tbsp의 숟가락. 소금 숟가락. Rossіl는 끓여서 야채와 함께 냄비 위에 붓습니다.
• 캐서롤을 뚜껑으로 덮고 손이 닿을 수 있도록 둡니다. ochololiy 제품은 추출을 위해 방에 남겨둔 다음 냉장고 보관을 위해 완제품을 정리합니다.

이 방법은 스웨덴에 따라 요리 할 수 ​​​​있습니다. 간식을 맛보다적은 수로.

준비할 계획 갈색 제품겨울에는 소금에 절인 양배추에 더 많은 재료와 용기를 추가해야합니다.

차가운 길

• 탱크 바닥에 파라솔록 작물을 깔고 크론, 후추, 월계수 잎 2-3개를 냅니다.
• 그런 다음 우리는 토마토를 넣고 향신료와 향신료의 공으로 이동합니다. 향신료 세트는 변경할 수 있습니다. 고추 1 꼬투리, 3-4 개를 진동시키는 것이 좋습니다. 월계수, 시계 제조공의 경우 5-6개의 이빨, 작물의 경우 5-7개의 파라솔. 재료의 콧수염은 토마토 볼 사이로 나뉩니다.
• 남은 토마토 그릇 위에 크로노를 둡니다.
• 물 2리터에 포멜로소금 100-120g, 주크루 50-60g, 로즈마리를 넣고 병 근처에 붓는다.

다음날 발효실에 해를 두었다가 찬 곳에서 옮겨 보관합니다.

중요한! 냄비에 오일을 추가하기만 하면 토마토의 꽃 모양을 숨길 수 있습니다. 지방 덩어리는 제품이 균사체를 때리고 다시 자라는 것을 방지해야 합니다.

건염

2kg의 그린 토마토를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 3-4시간 치아;
• 3개의 파라솔 자르기;
• 시트 크로노의 크기에 대한 2-3개의 중간 것;
• 2개의 양배추 잎;
• 120-150g의 훌륭한 포멜로 소금과 80-100g의 주크루.

윗부분의 토마토는 포크로 찔러줍니다. 부드러움과 부드러움을 더하기 위해 양배추 잎에 딜을 뿌립니다. 향신료로 토마토 공의 피부를 옮기고 용기를 맨 위로 채우고 잎을 론과 양배추에 놓습니다. 유리한 위치를 설정합니다. 24년 후 토마토는 식으로 준비됩니다. 토마토 공 위에 와인이 나오지 않으면 1 리터의 물을 1 큰술을 만들어야합니다. 한 숟가락의 뜨거운 소금을 배럴에 붓습니다.

저장을 위해 추운 곳에서 장소를 청소하십시오.

그린 토마토 야크 배럴

Tomati는 에나멜 양동이 또는 팬에서 쉽게 준비할 수 있습니다.

• 용기에 저장할 수 있는 만큼의 토마토를 수확하십시오.
• 배럴에 딜을 뿌리고 식힌 다음 체리와 건포도 잎으로 바닥을 덮고 전체 향신료 세트의 1/3을 넣으십시오.
• 토마토와 향신료의 공입니다. 위에서 잎을 뜨개질하십시오.
• 피부에 로솔을 준비하려면 물 5리터에 소금 100g, 주크루, 겨자 가루를 넣습니다. 준비된 rozsil은 총열을 뒤돌아보고 야수에게 유리한 고지를 점할 수 있습니다. 토마토의 신맛을 위해 따뜻한 방에 며칠을 두면 리오에서 태양이 들어옵니다.

속을 채운 절인 토마토

비슈카와 풍부한 맛으로 기성 채소 풀을 먹는 또 다른 방법. 이곳의 쓰레기는 수많은 워치메이커들의 빅토리아이자 모든 정원 채소의 향신료입니다.

지민트

토마토 1kg의 경우 향신료 세트가 준비됩니다.

• 1st. 한 숟가락의 뜨거운 소금;
• 시계 제조공에 5-7 개의 큰 정향;
• 민트 그린, 파슬리, 셀러리.

토마토의 꼭대기를 자라게 하고 밑에서 코어를 봅니다. 아워 하우스와 그린을 드리블처럼 부수고, 어리석은 것을 부수고 껍질을 벗긴 마사로 빈 토마토를 채웁니다. 지르자노이 탑으로 짐승을 구부립니다. Tomati는 냄비에 볼에 넣습니다. 그렇지 않으면 주요 구성표를 위해 준비된 로솔로 채워집니다.

거즈 서블릿으로 윗면을 구부리고, 모기를 넣고 찬 곳을 3~4도비 정도 빼준다.

그루지야어 조리법

토마토 1kg을 준비합니다.

• Dribno 쉐이크 1 다발의 녹색 고수풀, 5-6 정향을 찻주전자에 넣고 다진 고기에 5 티스푼의 다진 고추를 추가합니다. 5 개. 포장된 곡물. 열심히 섞어주세요.
• 토마토의 껍질을 벗기십시오. 누구를 위해 shkіrtsі에 절개를 가했는지, 깃펜에있는 야채는 okrіp에서 zanuryuyut입니다. 이러한 드레싱 후에 피부는 쉽게 제거됩니다.
• 그들은 항아리를 살균하고 바닥에 향신료의 1/3을 놓은 다음 토마토 공으로 채우고 향신료로 바꾸고 토마토 공을 갱신합니다. 실란트로로 항아리의 상단을 채우고 남은 향신료를 넣습니다.

Mistkіst는 준비가 될 때까지 냉장고를 정리합니다.

절인 토마토를 저장하는 방법과 양

또한 신 그린 토마토는 배럴이나 유리 병에 보관되며 최대 보관 기간은 9 개월입니다. Ale tse vimagaє dotrimannya는 소금 보존을 지배했습니다. 뚜껑이 덮이지 않은 모든 용기는 최고 온도가 7C인 장소에 보관해야 합니다.

마음속에는 발효과정이 차근차근 진행되어 병원체와 꽃의 발달 가능성이 생긴다.

그것을 돌보기 위해 얼음 한 잔, 냉장고를 가져 가거나 가을의 첫 서리가 내릴 때까지 발코니에서 태양을 가져갈 수 있습니다. 밀폐 된 용기는 comor 또는 podval에서 저장되며 이러한 제품에는 특별한주의가 필요하지 않습니다.

비스노복

시작하는 집사님들에게 영감을 주는 힘으로 짭짤한 그린 토마토를 준비하세요. 작업은 간단하지만 vikonann 때 선택한 레시피에 대한 모든 지침을 완료하고 조심스럽게 용기를 준비해야 합니다. 이런 식으로 만 집에서 양조 한 맛있는 제품을 저장하고 맛있고 향기로운 녹색 토마토에 탐닉 할 수 있습니다.

바람에, kastruli에서, 은행에서, 배럴에서

토마토, 피클을 차가운 방식으로 사용하면 최대 껍질로 겨울 동안 비타민 야채를 저장할 수 있습니다. 찬 염장 과정에서 발생하는 젖산 발효는 계피 젖산이 풍부합니다. Vaughn은 천연 방부제이며 토마토가 zipsuvatsya를 허용하지 않습니다.

토마토의 차가운 산세의 비밀

찬 식염수뜨거울 때 장미염의 온도와 염장에 필요한 시간에 자극을 받습니다. 고소한 맛의 소금에 절인 토마토를 빼기 위해서는 섬세한 과정의 콧수염을 치료해야 합니다. 절임용으로 적합한 토마토를 고르는 것부터 시작하십시오.

• 같은 성숙도의 토마토를 선택하십시오.
• 그들의 m'yakush는 buti schіlnym의 유죄입니다. 그렇지 않으면 배럴의 악취가 무너집니다.
• 같은 성공으로 이미 추월 된 것처럼 소금에 절일 수 있으므로 동일한 녹색 과일과 같지만 한 접시에 섞는 것은 불가능합니다. 소금에 절이는 데 다른 시간이 걸립니다.

  제발! 녹색 토마토는 일종의 쓰레기인 풍부한 솔라니나를 복수합니다. 요가의 일부는 소금에 절인 상태로 배치되지만 미성숙 한 소금에 절인 토마토는 유리에 심을 수 없습니다.

• 중요한 것은 토마토의 확장입니다. 냄새의 크기는 거의 동일합니다.
• 나머지 순간 - 원 대신. 풀바디 소금에 절인 양배추는 높이가 높아야 하므로 감초 토마토를 고릅니다.

제발! 소브는 토마토의 중앙에 더 강하게 침투하여 과일 근처의 몇 곳에서 찔립니다.

bazhannya tsіlkom의 경우 토마토와 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 사실, 최종 제품의 맛은 참을 수 없습니다. 토마토 한 개만 소금에 절이는 것도 중요합니다.

가장 중요한 창고 중 하나는 향신료와 향신료입니다. 사우어크라우트의 맛이 쉴 새 없이 쏟아집니다. 전통적으로 겨울에는 짠 토마토와 함께 차가운 방법으로 추가하십시오.

• 크론, 체리, 건포도를 통해 잎사귀;
• 파라솔에 크리프;
• 셀레라;
• 타라곤;
• 짭짤한.

나머지 잔디는 소량으로 추가해야합니다. 모든 종류의 향신료는 후추, 정향 싹, 계피 스틱이 될 것입니다. 가끔 싱거울 때 겨자를 곡물이나 가루에 넣어 먹는다.

큰 빗자루만 들고 매일 하지 않는 힘 dodatkovyh 첨가제. 붓기의 표준 용량은 6%입니다. 물 1리터당 소금 60g이 필요합니다. 트로크를 덜 섭취할 수는 있지만 양을 크게 변경할 수는 없습니다. 차가운 방법으로 소금에 절인 토마토에 대한 풍부한 요리법에서 현재의 tukor-와인은 발효 과정을 돕습니다.

Bagatom z childrenstva는 통에 소금에 절인 토마토의 맛을 알고 있습니다. 최고의 토마토가 이 용기에 들어 있습니다. Ale barila는 전혀 아닙니다. 전체적으로 팬에서 풍미있는 준비를 맛보거나 바람을 감을 수 있습니다. Pidide 및 유리 병, 에일은 3 리터 이상입니다.

중요한! 더 잘 전달하기 위해 작은 obsyazі에서 방황.

용기가 포장되고 dobirnі 토마토와 향신료가 준비됩니다. 소금에 절이기 전에 시작할 시간입니다.

차가운 방법으로 소금에 절인 토마토는 한 달 또는 조금 더 준비됩니다. 방황의 과정이 다시 끝나기 위해서는 한 시간 동안의 스타일이 필요하고, 그 제품은 잊을 수 없는 독특한 맛을 더했다. 추운 겨울을위한 최고의 토마토 요리법은 아래에 설명되어 있습니다.

토마토, 캐서롤에서 차가운 방법으로 피클

부자가 필요 없는 kastruli pidide 팀의 소금에 절인 토마토 레시피. 손으로 캐서롤을 베란다에 올려 놓고 공란으로 서리까지 익힌다.

중요한! 산화 가능 여부에 관계없이 에나멜 요리만 vikoristovuvat할 수 있습니다.

필요:

• 같은 경도의 4kg 토마토;
• 6 베이 잎;
• 시계 제작자의 머리;
• 검은 색 또는 zapashny 후추 완두콩 10 개;
• 6개의 잘린 파라솔;
• 2티스푼 gіrchitsі (분말).

바잔 뒤에 두 개의 베이킹 후추 꼬투리를 넣을 수 있습니다. 로즈마리를 많이 넣으면 토마토의 로즈마리, 악취를 덮을 수 있습니다. 피부 리터의 물에 2 큰술을 넣어야합니다. 엘. 소금과 1 큰술. 엘. 피비린내 나는 소리.

요리:

1. 야채는 향신료와 함께 한 번에 팬에 놓고, 우리는 찻주전자로 야채를 청소합니다.
2. 거기에 효모를 추가하여 rozsil을 준비하십시오.
3. 냄비에 yogo를 붓고 약 5일 동안 방에 두십시오.

   중요한! 토마토가 virinali가 아니기 때문에 동물은 나무 말뚝이나 냄비에 뚜껑을 놓고 그 아래에 흰색 bavovnyanoi 천 조각을 놓습니다.

4. 추위를 탓하되 서리가 아닌 탓으로 돌립니다.
5. 한 달 후, 당신은 샘플을 취할 수 있습니다.

찬 방법을 사용하여 바람에 의해 토마토를 담그는 법

바람에 의해 소금에 절인 토마토 - 문제없이 겨울 동안 갈색 야채를 저장하는 또 다른 방법. 사실, 그런 용기를 냉장고에 넣을 수는 없습니다. Bazhano 마더 콜드 포드발. 우선, 바람에 의해 토마토를 소금에 절이십시오. 그것이 무엇인지 알아야합니다. 최선의 선택- 법랑 요리, 양질염분은 플라스틱으로 나오지만 음식에서만 나옵니다.

전진! 바람의 에나멜 처리는 내면의 일상적인 poshkodzhen의 어머니를 비난하지 않습니다.

피부에 3kg의 토마토가 필요합니다.

• 녹색 셀러리와 파슬리 5g;
• 건포도 잎 25g;
• 파라솔에서 작물 50g.

많은 수의 토마토를위한 Rozsil은 3.5 리터의 물과 300g의 소금으로 준비됩니다.

gostroti의 경우 cebro에서 1-2개의 카이엔 고추 꼬투리를 섭취할 수 있습니다.

1. 세포에서 물을 끓여 식힌다.
2. 딜로 채소를 뿌립니다. 그것을 세 부분으로 나누십시오. 하나는 바닥에 매고, 다른 하나는 중간에 있고, 꼬리는 짐승에게 쉰 것입니다.
3. cebro에 채소와 야채를 놓습니다. 깨끗한 수건이나 거즈를 다림질하고 토마토 위에 놓습니다. 작은 유리를 위해 깨끗한 세라믹 접시를 그 위에 놓습니다.
4. 방황의 개암 나무 열매는 하나의 도비로 충분합니다. 왜 공작물을 바닥에 비난합니까?

바람이 부는 겨울을위한 토마토 요리법을 사용하면 녹색 과일을 피클하고 덮을 수 있습니다. Tse 토마토 "비 액체"맛있는 요리와 코리스나를 준비하는 기적적인 방법.

필요:

• 녹색 토마토의 줄기, cebro에 앉아있는 skіlki;
• 5-6 고추;
• 크립, 신선 또는 건조, 파라솔에서 에일 obov'yazkovo;
• 1-2 시계공의 머리;
• 후추와 월계수 잎.

rossol의 스킨 리터의 경우 물이 필요합니다. 엘. tsukrovy pisku와 2 큰술. 엘. 훌륭한 소금.

1. chervonі에 대한 녹색 토마토 schіlnіshi - 과일 줄기 obov'yazkovo에서 피어싱하십시오.
   제발! 가장 큰 열매는 열매 줄기에 십자 모양의 로제트가 있습니다.
2. 태양의 아래쪽 공은 토마토와 chasnik로 이루어져 있으며 채소와 향신료가 퍼집니다.
3. Shari cherguyut, 짐승을 위한 매운 향신료.
4. 장미소금으로 준비한 소금에 절인 양배추를 붓고, 가지를 깔고 얇은 1인분과 도자기 접시를 내려 놓습니다.
5. kіlka dib vіdro는 추위를 비난합니다.

중요한! 그린 토마토는 붉은 토마토에 더 많이 발효됩니다.

항아리에 차가운 절인 토마토

항아리에 차가운 방법으로 토마토를 소금에 절이는 것이 가능하고 필요합니다. 그러한 맛있는 제품을 즐길 수 있는 가장 좋은 방법은 냉장고에서 보관할 수 있는 시간입니다. 항아리에 배럴 방식으로 토마토를 피클하려면 소량의 매운 맛이 필요하며 조리법에는 보드카가 추가됩니다. 3 리터 항아리 당 1 디저트 스푼.

필요:

• chervonih schіlnih 토마토 2kg;
• 시계 제작자의 머리;
• 미술. 엘. 피 묻은 소리;
• 2 큰술. 엘. 소금.

향신료는 가능한 한 좋을 수 있지만 chron과 양산을위한 잎 없이는 할 수 없습니다.

1. 은행은 때때로 유죄이지만 깨끗하고 살균됩니다. 순수한 녹지가 바닥에 놓여 있습니다.
2. 토마토는 과일에 구멍을 뚫고 항아리에 접혀야 합니다. 그들 사이에는 얇은 조각으로 자르지 않은 시계 제작자의 chron과 정향을 통해 잎사귀가있는 shmatochki가있을 수 있습니다.

   존경! 토마토를 놓을 때 목에 5-7cm의 빈 공간으로 항아리를 채 웁니다.

3. 그 피 묻은 모래의 힘은 토마토 위의 짐승에게 바로 홀짝이고 거기에 평가가 있습니다.
4. 차가운 끓인 물로 항아리를 꼭대기까지 채우십시오.

항아리에 담긴 배럴당 토마토는 더 많이 자란 조리법으로 추위에 저장합니다. 깡통에서 발효 된 개 암 나무 열매가 화난 후 3 일 후에도 끓여서 다시 넣어도 그러한 공작물은 금속 캡으로 감아 방으로 가져갈 수 있습니다.

팬 근처의 통과 같은 토마토

배럴과 같은 냄비에 소금에 절인 토마토는 다가오는 요리법을 위해 준비 할 수 있습니다. 재료의 수는 필수 포장에 따라 짭짤한 것과 유사하게 보관해야합니다. "활기찬" 토마토를 좋아하는 팀은 홍합, 찻주전자, 고추에 뿌리를 더 많이 넣을 수 있습니다. 염장에서 할 수 있는 것:

• 토마토;
• 그 뿌리 연대기를 통해 잎사귀;
• 줄기가 있는 작물 양산;
• 칠레 고추;
• 시계 제조공;
• 건포도 잎.

후추와 월계수 잎과 같은 향신료를 추가할 수도 있습니다.

제발! 캐서롤에서 가장 좋은 소금에 절인 토마토는 같은 크기의 과일에서 통처럼 튀어 나와 완고함을줍니다.

1. 딜로 팬을 데우십시오. 바닥은 반 녹색입니다.
2. 토마토는 더 세게-아래로, 더 부드럽게-오르막으로 배치됩니다. 남겨진 녹지를 덮으십시오.
3. 물을 끓여서 1 리터당 niy sil іz rozrahunku 70g과 섞으십시오. Ostigliy 장미가 팬 근처에 부어집니다.

한 달 동안 더 일찍 태양을 시험해 볼 수 있습니다.

바람에 의해 배럴 토마토

10 리터처럼 물 한 잔에 토마토를 소금에 절이십시오. tsey obsyag rozrakhovan 처방전 자체. 용기가 더 작아도 재료의 수를 조정하여 비율을 다듬을 수 있습니다.

필수의:

• 토마토 - 약 10kg - 같은 크기로 떨어집니다.
• 체리, 오크 및 건포도 잎 각각 10개;
• 1은 크거나 2는 시계 헤드의 평균 크기입니다.
• korіn ta 시트 크로누;
• 녹지와 줄기의 6가지 작물 파라솔.

5-7 월계수 잎과 약간의 후추는 대체 할 수 없습니다.

로솔의 경우 주크루 1플라스크와 소금 2플라스크와 함께 10리터의 물을 끓입니다.

1. 과일 부위에 Stigli 토마토 찌름.
2. 전 세계에 바람을 추가하는 것을 잊지 않고 녹색 공 위에 놓으십시오. 그래서 향신료와 시간별 요리 자체가 퍼집니다. 위는 녹지가 될 수 있습니다.
3. 냉각 된 로솔을 용기에 붓고 유리한 판을 놓습니다. 예를 들어 깨끗한 거즈 또는 bavovnyan 서블릿을 넣습니다.
4. tizhniv의 sprat를 통해 추위를 비난하십시오.

조리법, 배럴에서 토마토를 소금에 절이는 방법

겨울을위한 배럴당 토마토는 소금에 절인 고전입니다. 무슨 일이야 최고의 마음방황하고 나무는 토마토에 독특한 맛과 향을줍니다. 접히지 않은 배럴의 소금 토마토, 다른 용기의 낮은 - 의무적 인 것 이상.

제발! 수확을 위해 잎이 많은 숲의 바릴만 선택하십시오.

20 리터 음료가 필요합니다.

• 토마토 16-20kg;
• 체리, 오크, 건포도 포도 나뭇잎- 20-30개;
• 줄기가 있는 자른 파라솔 - 15개;
• 4개의 시계 헤드;
• 크론의 2개의 큰 뿌리와 4개의 잎;
• 파슬리 바늘 - 3-4 개;
• 청양고추 2~3개.

물 20리터의 경우 소금 1.5kg을 희석합니다.

제발! 이상적으로 필요 제렐나 물її її는 kip'yachen을 취할 수 없습니다.

1. 작물로 잎으로 배럴의 바닥을 덮으십시오. 토마토 2볼의 껍질은 chasnik, 뿌리 조각 chron 및 칠리 페퍼와 함께 놓여 있습니다.
2. 위에서, buti 잔디.
3. 로제잘 토마토를 채우고 거즈와 유리로 덮습니다.
4. 5일의 방황하는 토마토 통에서 감기에 대한 책임을 물은 후.

플라스틱 그릇에 배럴 토마토

이 염장 변형은 다른 사람들에게 가장 적합하지 않습니다. 토마토는 식용으로 인정되기 때문에 플라스틱 양동이에 소금을 뿌릴 수 있습니다. 10 리터의 접시를 가져갈 때 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 토마토 5-6kg;
• 2 루트 크론;
• 파슬리와 작물;
• 2 칠리 페퍼;
• 4 불가리아 고추;
• 2개의 시계 헤드;
• 2-4 개의 베이 잎;
• 말린 후추 열매.

10리터의 끓인 물에 주크루 플라스크와 1.5개의 소금 플라스크가 만들어집니다.

개인에서 추운 방법으로 겨울 동안 토마토를 소금에 절이십시오.

시계 제작자에게 추가하지 않고 소금에 절인 토마토를 보여주는 것이 중요합니다. 나는 맛과 향이 같지 않다. 에일은 콧수염에 평화가 필요합니다. 시계 제작자에게는 너무 늦었지만 태양의 풍미를 음미할 수 있습니다. 나는 요가 3 리터의 항아리에 소금에 절인 토마토 요리법을 가지고 있습니다.

필수의:

• 토마토 - 필요에 따라;
• 반 작은 당근 - 공으로 자른다.
• 파슬리 뿌리 - 킬트사미로 자른다.
• 크로누 루트와 칠리 페퍼의 작은 조각;
• 파슬리 채소 - 몇 가지 향신료;
• 시간당 정향과 후추 - 5 개.

rossol의 경우 Art를 용해해야합니다. 엘. 1 리터의 뜨거운 물에서 나온 소금. 운전하다. 이 병에는 1.5리터보다 3개가 더 필요합니다.

1. 콧수염, 토마토 크림은 바닥에 접시를 놓습니다.
2. Schіlno 스택 토마토.
3. 플라스틱 캡으로 닫고 장미를 맨 위에 채우십시오.
4. 10일 동안 냉장고를 돌아다니게 해주세요.

   제발! 발효 과정의 완료는 흐린 로즈마리에 기인할 수 있습니다.

5. 피부병에 Art를 붓습니다. 엘. 꽃이 피지 않도록 튀긴 버터.
6. 1.5개월 만에 완성된 제품.

녹지에서 차가운 방법으로 토마토를 소금에 절이는 법
녹지 자체에 놀라운 맛과 향이 부여됩니다. 선택은 주인의 특권입니다. 나는 짠 녹색 토마토에 대한 비표준 조리법이 있습니다. 냄비에 소금이나 큰 바람.

필요:

• 녹색 토마토 - 마른 카이 12kg 중간 11kg;
• 15 arkushiv 월계수;
• 민트, 크립, 파슬리 - 350g;
• 체리와 건포도 잎 - 200g;
• 검은 후추 분필 - 2 큰술. 엘.

토마토는 zukr - 250g으로 건조되며 8 리터의 물을위한 rossole의 경우 0.5kg의 소금이 필요합니다.

1. 야채는 공에 놓여 있습니다 : 채소, 토마토, zucr로 삶은.
2. 로즈마리를 채웁니다.
3. 금형을 설치하고 준비가 될 때까지 약 2 개월 동안 추위에 보관하십시오.

존경! 소금에 절인 토마토는 일관성을 유지합니다. 냄새가 부드러워지도록 2-3분 동안 놓기 전에 데칩니다.

크로노에서 차가운 방법으로 바람에 토마토를 피클하는 법

Hrin은 좋은 방부제이며 토마토가 취하게하지 않습니다. 그런 yogo kіlkіstyu 악취 zalishayutsya는 봄까지 가볍게 소금에 절였습니다. 10리터 용량의 경우 다음이 필요합니다.

• 시계 가게의 이빨 6-8개;
• 건포도와 월계수 잎 6장,
• 4개의 파라솔 자르기;
• m'yasorubtsі hron에 강판 abo의 3 플라스크를 굴렸습니다.

제발! 고기 절단기를 스크롤 할 때 폴리에틸렌 백을 넣는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 안전합니다.

물 8리터, 소금 400g, 주크루 800g을 넣은 로즈마리.

1. 점차적으로 토마토와 채소를 놓고 처음이자 마지막 공이 될 수 있습니다.
2. 시간 순서대로 토마토를 한 모금 마신다.
3. 로솔을 채우고 금형을 설치합니다.
4. 추위를 탓하세요.

vіdrі z kronu 잎, 체리 및 건포도의 배럴 토마토 조리법

차가운 방식의 배럴 토마토는 잎이 많은 크론, 체리 및 건포도를 추가하지 않고는 취할 수 없습니다. 악취와 비타민을 첨가하고 제품을 저장하십시오.

필요:

• tomati - skіlki uvіyde u vіdro;
• 줄기 6개에서 한 번에 자르기 파라솔;
• 파슬리와 셀러리 - 3-4 개;
• 2 시계공의 머리;
• 건포도와 체리 잎 10개;
• 3 잎 크론.

향신료와 함께 후추와 월계수 잎을 넣으십시오. 모든 찌꺼기.

10 리터의 물, 1 병의 소금 및 2 - zucru가 포함 된 Rozsil.

1. 바람의 바닥은 녹지로 덮여 있습니다.
2. 토마토가 놓여지고 chasnik, 채소 및 작물로 이동합니다.
3. 장미 소금을 채우고 거즈를 넣는 것을 잊지 말고 모기를 넣으십시오.
4. 3-4일 동안 준비합니다.

소금에 절인 토마토 따기 규칙

GOST에 따르면 절인 토마토는 -1 ~ +4도의 온도와 90%에 가까운 수분 함량에서 수확됩니다. 가정의 마음에서는 그러한 매개 변수를 관리하는 것이 중요합니다. 좋아, yakscho є pіdval, de cold. 아무것도 같지 않고 발코니 만 있습니다. 야채 스타일을 소금에 절이고 서리를 피우기 위해 z'isti їx를 소홀히하십시오. 다른 경우에는 냉장고를 사용하십시오.

꽃의 출현을 방지하는 것이 더욱 중요합니다. 하루에 한 번 거즈 또는 린넨 서버를 교체하면 다림질됩니다.

제발! Tsvіl turbuvatime 덜, yakscho는 겨자 가루를 마시거나 її 장미 겨자를 통해 스며 나옵니다.

비스노복

토마토, 피클은 차가운 방법으로 간단하게 준비되며 잘 보존되며 shvidko는 요리됩니다. Kozhen은 귀하의 취향과 능력에 맞게 요리법을 선택할 수 있습니다.

페르밀론.ru

젖은 녹색 토마토 - 겨울을위한 사진 요리법

소변 그린 토마토- 균주의 준비가 맛있고 네이밍이 간단하여 생물의 다양한 제품과 함께 먹을 수 있습니다. 이슬이 맺힌 하이킹그리고 є povnotsіnnoy, 간식을 끝내십시오. 낮고 매운 맛 건물 야크 익사 적대적인 굶주림, 그래서 나는 당신의 식욕을 강화합니다. Tsia는 Dazhe Korisna의 흔적이며, Mistya Kilkіst Mіnerliv і vitamіniv, 좋은 건물에서 동일하게, 나는 사람들의 유기체, Chim Piddvishchiti, 동일한 propynni 프로세스, Yaki Trimvo PIDITRITSIA를 똥으로 쌉니다.

위대한 kіlkost에서 그러한 토마토를 준비하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그 놀라운 소금은 항아리와 바람에서 요리 될 수 있기 때문입니다.

조리법의 제안은 추운 가을 밤 동안 침대에 남겨진 설익은 토마토가 나오는 접는 선택 앞에 항상 서있는 여름 거주자에게 유리할 것입니다. 그린 토마토를 가공하는 비인격적인 방법 중 가장 간단하고 접근하기 쉬운 방법은 특별한 마음이 전혀 필요하지 않지만 첨부된 바로 그 방법입니다. 그 이전에는 dacha가 도시일 뿐만 아니라 자체 영토인 Budov에 있기 때문에 더 크면 도시에서 놀랍도록 햇볕이 잘 드는 고스포다르키를 요리할 수 있습니다.

포도로 준비한 토마토는 더욱 감칠맛이 나지만 향은 다 똑같아, 최고의 레시피로 사진과 함께 조리합니다. 보고서 설명나는 zayvih가 경험하는 zusili 없이 내 손으로 고스포다르가 집에서 생각하는 겨울 동안 짭짤한 요리를 하도록 도울 것입니다. 나머지 처방 판독 값에서 보고서의 결과는 소요 시간의 합계이며 와인은 단순히 눈에 띄지 않습니다.

친애하는 Skoda, 이 경이로운 몸을 담글 수 있는 녹색 토마토의 맛은 전할 수 없습니다. 와인이여, 당신이 손가락을 핥을 정도로 당신을 노래합니다!

추운 곳에서 에피타이저를 ​​먹을 준비가 되었습니다. 맛있고 식욕을 돋우는 소금!

칠리 페퍼가 든 그릇에 차가운 방법으로 토마토를 소금에 절이는 방법 - 겨울을위한 요리법

심의 베이커리 준비가 빨리 끝나면 간식을 한 번만 더 추가하여 식사를 준비하는 것이 좋습니다. 소금에 절인 토마토는 매운 맛으로 기뻐할 것이고 악취의 파편은 칠리 페퍼에서 한 번에 소금에 절인 것입니다. 조리법에서 재료의 수는 10 리터의 양동이에 대해 다룹니다.

재료:

• 그린 토마토 - 5kg.
• 주코르 - 1.5 큰술. 엘
• 강도 - 10 큰술. 엘.
• 녹색 - 맛.
• 칠리 페퍼 - 1 개
• 시계 제조공 - 1-2개
• 검은 후추 - 맛보기.
• 정제된 냉수 - 5리터.

요리 방법:

1. 우리는 산세를 위해 녹색 토마토를 선택합니다. 우리는 지나치게 익거나 덜 익은 과일이 필요하지 않습니다. 청양고추와 채소는 흐르는 물에 한번에 깨끗이 씻어주세요.

Porada: 녹지에서 chagarnikov 잎, 크립, 파슬리, 셀레라 또는 월계수 잎을 섭취할 수 있습니다.

1. Vidkladaemo는 부리에 잎사귀를 남기고 마치 대리인의 준비 과정에서 악취가 나며 샤슈투가 흔들리고 있습니다.
2. 우리는 박테리아를 없애기 위해 바람, scald 요가를 철저히 씻습니다. 컨테이너 바닥을 덮을 수 있도록 바닥 바닥에 녹지를 추가하겠습니다.
3. 달리 vikladaemo vіdіbrane 잎과 후추 완두콩.
4. 나리자에모 칠리페퍼.
5. 우리는 큰 냄비에 찬물을 붓고 visipaemoly는 소금의 양을 나타냅니다. 우리는 디자인을 한 다음 바람에 대비하여 롤링합니다.
6. 그것은 썩은 야채에 설치되어 바위의 악취가 조국 근처에서 zanurenі이었습니다. 깨끗한 서블릿으로 커브를 만들고 야채를 실온에 며칠 동안 두십시오.

토마토 양동이는 건조하고 추운 곳에서 가져오고 부두에는 모든 야채가 부족하지 않습니다. 짭짤한!

겨울 바람에 피망과 cibula로 그린 토마토를 절이는 레시피

맛있고 자연스럽고 식욕을 돋우는 녹색 토마토 - 신랑을 반드시 기쁘게 할 모든 것을 알고 있습니다. 볼더를 준비하려면 다른 재료를 여기에 추가합니다. 에피타이저를 ​​돋보이게 하는 불가리안 페퍼, 가벼운 매운맛을 더해주는 시불라, 향긋한 스파이시함을 더해주는 다양한 향신료.

재료:

• 그린 토마토 - 5kg.
• 크립 - 5-7 파라솔.
• 파슬리 - 2 묶음.
• Celera - 멋집니다.
• 시계 제조공 - 2개
• 불가리아 고추 - 3 개
• 검은 후추 - 10 개
• 후추 - 10개
• 베이 리프 - 3-5 개
• 시불야 - 2개
• 건포도 잎 - 5 개
• 벚꽃 잎 - 5 개
• 크로노를 통해 리핑 - 5 개.
• 식힌 끓인 물 - 10 리터.
• 힘 - 2 큰술.
• Zukor - 1 큰술.

요리 방법:

1. 토마토를 살펴보겠습니다. 열매는 세계와 다른 사람들의 작은 확장에 기인합니다.

Porada: M'yati와 너무 익은 토마토는 요리에 적합하지 않습니다. 그들로부터 adjika를 준비 할 수 있습니다.

1. 우리는 수풀에서 cibula를 청소하고 씻고 고리로 자릅니다.
2. 시계공, obpoliskuemo를 청소하십시오.
3. 야채의 앞부분과 같이 피망을 씻어서 열매와 열매가 들어있는 새로운 핵이 보입니다.
4. 잘 씻어서 말린 크립, 파슬리, 셀레라, 건포도 잎, 체리 및 크론.
5. 양동이와 공으로 비교적 씻고 재료를 바닥에 놓습니다. 뒷면에는 tsibula, poslya chasnik, 감초 고추, 월계수 잎, 후추, 겨자 채소 및 토마토가 있습니다. 우리가 모든 기억을 기억할 때까지 그 시간까지 다시 샤리.

Porada : 향신료와 향신료가 많을수록 짭짤하고 향긋한 짠 토마토가됩니다.

1. 확장할 준비가 되었습니다. 누구를 위해 okremu기구에서 냉각 된 끓인 물에 소금과 신 피스카의 양이 표시됩니다.
2. 윌리 닐리 나는 바람에 의해 조국을 준비하고 거즈로 말리면 썩어 회복됩니다.

Porada: 수확 시 튀지 않으면 주기적으로 거즈를 교체하십시오.

1. 우리는 작업물을 3-4 일 동안 타지 않도록 지하실이나 발코니에 놓습니다.

소금에 절인 토마토 모듬, 불가리안 페퍼, 시불리스가 준비되었습니다! 에피타이저가 더 짭짤하게 나오니, 손가락을 핥게 될 것이다! 건강을 유지하고 식욕을 돋우십시오!

바람에 의해 당근을 곁들인 짠 그린 토마토 - 차가운 요리법

짠 토마토의 맛은 통에서 발효된 것과 같습니다. 요리를 위해 그렇게 큰 용기는 필요하지 않습니다. 바람만 쐬면 지나갈 수 있습니다. 이러한 간단한 레시피는 태양을 한 번도 본 적이 없는 팀에서 영감을 얻어야 합니다. 어떤 사람들에게는 야채가 차가운 방식으로 준비되고 다른 사람들에게는 살균 단계가 필요합니다. Golovne - 단호하게 바람을 씻고 찐다.

재료:

• 그린 토마토 - 5kg.
• 자세한 당근 - 1 큰술.
• 자세한 시계 제작자 - 1 큰술.
• 타작 루트 크로누 - 1 큰술.
• 힘 - 9 큰술. 엘.
• 냉수 정화 - 4.5 리터.

요리 방법:

1. 우리는 토마토가 소금에 절인 바람 앞에서 잘 씻고 끓입니다.
2. 소쿠리를 돕기 위해 녹색 토마토를 씻습니다.
3. 우리는 당근을 청소하고 연마하고 큰 강판에 통과시킵니다.
4. 그것은 무성한pinnya chasnik처럼 청소되고 언론의 도움을 위해 손질됩니다.
5. 순전히 크로노의 뿌리와 요고를 섬세하게 설명합니다.
6. 우리는 양동이 바닥에 토마토를 놓고 당근 부스러기를 한 모금 마시고 주전자에서 죽을 chron으로 자릅니다.
7. 정수된 냉수를 적당량 붓고, 물을 방에 붓고, 방으로 나눕니다. 토마토를 붓고 로즈마리로 준비하십시오.
8. 모자로 cebro를 구부리고 요가를 추운 곳에 2-2.5 개월 동안 두십시오.

당근을 곁들인 소금에 절인 그린 토마토가 쉽게 준비되었습니다. 그러한 준비를 비네그레트에 추가하면 새롭고 비슈크 맛을 갖게 될 것입니다. 잦은!

바람에 겨자와 함께 그린 토마토를 절이는 간단하고 멋진 요리법

그러한 준비 방법이 훨씬 간단하고 풍미가있는 것과 상관없이 토마토는 더 풍미가 있습니다. 필드의 비밀은 rozsil에 girchitsa를 추가하는 데 있습니다. 야채가 너무 많아서 기분 좋은 매운 맛을줍니다. 고전적인 소금간을 보고 그린 토마토를 새로운 방식으로 요리해 보세요!

재료:

• 그린 토마토 - 4.5kg.
• 건포도 잎 - 120g.
• 정제수 - 10리터.
• 주코르 - 400g.
• 강도 - 200g.
• 베이 리프 - 12g.
• 볶은 분말 - 120g.
• 겨울 후추 - 12g.
• Gorschiki 검은 후추 - 12g.

요리 방법:

1. 토마토가 준비된 바람을 잘 씻고 찐다.
2. 흐르는 물 아래에서 miєmo 그린 토마토는 이미 준비된 물에서 즉시 울었습니다.
3. 우리는 건포도 잎을 씻고 야채까지 잡초를 뽑습니다.
4. 오크렘 팬에 정제수를 붓습니다. 도대모에는 후추, 월계수잎, 자당피속 등이 있다.
5. 우리는 접시를 불에 태우고 끓입니다. 한 번에 땀 뻘뻘 흘리며 반나절, 더 쿨하게 올라갑시다.
6. rozsіl의 Vsipayemo는 상대적으로 혼합 된 조리법 kіlkіst gіrchitsі를 위해 주문했습니다.
7. 노란 색의 고향이 요리되면 우리는 cebro를 토마토로 바꿀 것입니다.
8. 용기를 거즈로 구부리십시오. 한 번 접을 필요가 있으므로 모기를 설치하십시오. 접시를 놓고 그 위에 단단히 고정하십시오.

뽀라다 : 준비가 안 되다 보니 주기적으로 거즈를 갈아줘야 했다. 꽉 끼면 물 한 병을 이길 수 있습니다.

매운 그린 토마토가 준비되었습니다! 당신의 친척과 놀라운 태양에 가까운 사람들을 응원하십시오! 달콤한 겨울타 멀리 공백!

나는 겨울 동안 그린 토마토를 수확하는 조리법의 기적적인 단순성과 독창성을 전파합니다. Vіn은 їzhi 과일에 대한 vikoristovuvat을 허용합니다. yakі는 아직 시력을 얻지 못했습니다! 그런 준비에서 기적의 간식이 나옵니다.

공기에서 수확 한 소금에 절인 녹색 토마토는 더 뜨겁지 않고 낮은 배럴에서 나옵니다. 나는 사진에서 내 조리법을 당신에게 전파합니다.

겨울 동안 짠 녹색 토마토를 재배하려면 바람이 필요합니다.

• 덜 익은 토마토,
• 힘,
• 물 - zvichayna, sira,
• hrin-잎,
• 검은 후추,
• 말린 후추 열매,
• 벚꽃 잎,
• 시계 제작자,
• 베이 리프.

시계 제조공으로 겨울 동안 그린 토마토를 소금에 절이는 법

토마토를 완성하겠습니다. 그런 다음 그것을 청소하고 시계 제작자를 작은 조각으로 자릅니다. 나는 날카롭게 된 형태의 굴레 부분을 잘라 냈습니다. 나는 토마토에서 과일 줄기를 열고 예배당의 shmatochki를 열린 곳으로 넣었습니다. 그들은 그런 순위에있는 척했습니다.

양동이 바닥에 (에나멜 처리되지 않음) 벚나무 잎의 일부, 크론, 월계수 잎 몇 개, 고추 완두콩을 넣습니다.

땀, 나는 향신료와 잎의 공을 다시 넣습니다. 그래서 cebra의 상단에 mayzhe. 마지막 공은 그 향신료를 잎사귀입니다.

그런 다음 5리터의 찬물을 마십니다. 그녀에게 나는 1리터짜리 큰 소금 항아리 바닥에 조금 더 추가합니다. 나는 그것을 바꾸고 있다. 힘이 들면 로즈마리로 토마토를 붓는다. 저는 넓은 접시를 사용합니다. 나는 썩은 것을 위에 올려 놓았다. 캡으로 cebro를 구부립니다.

나는 지하실에서 겨울을 대비해 저축하고 있다. 그리고 trochs가 피 자마자 나는 맹세하지 않습니다. 쯔 괜찮습니다. 나는 튀김을 제거하고 짠 녹색 토마토는 멀리 서 있습니다. 한 달이 지나면 아삭아삭하고 향긋한 간식이 완성됩니다. 고기와 함께 하는 듀엣에서 좋아하는 샐러드를 먹거나 그렇게 먹게 될 것입니다!

Dzherelo: suseky.com

염장 : 추운 방법으로 겨울을위한 짠 녹색 토마토

덜 익은 토마토가 많나요? 그들을 구하시겠습니까? 염장에 도움이 되는 겨울용 짭짤한 그린토마토 냉면에 어색하게 끓일 수 있는 방법과 덜덜 떨리는 소리에 걸리지 않도록 하는 최고의 토마토 요리법. 정원에서 그런 가을 과일은 수십 킬로그램을 집어 올릴 수 있습니다. 간식을 먹으러 오는 사람이 더 많으니 낭비하지 마세요. 녹색 토마토를 올바르게 피클하는 방법, rozpo_st "건강에 대한 인기".

나무 껍질을위한 토마토 절임 용 Yaku tare vikoristovuvati?

옛날 방식으로 우리 할머니는 나무 통에 토마토, 오이, 버섯을 소금에 절였습니다. 동시에 이 방법은 마을에서도 시행되지만 더 이상 인기가 없습니다. 현대의 신사들은 기억하고 소독하기 쉽도록 용기를 저장하거나 플라스틱으로 사용할 것입니다. 녹색 토마토를 소금에 절이기로 선택한 경우 엉덩이를 상속하십시오. 염장에는 3리터 병과 플라스틱으로 만든 큰 그릇이나 용기가 적합합니다.

올바른 토마토를 선택하십시오

토마토는 또한 kіlka vimog입니다. 작은 로즈마리의 녹색 과일은 솔라닌의 천박한 말에 복수하기 위해 그 염분, 악취 조각을 수확하기 위해 zastosovuvat에 안전하지 않습니다. 숙성 과일의 채택으로 일부 표본에서는 독소 농도가 감소하고 다른 표본에서는 높습니다. 그러기 위해서는 후회 없이 무익한 열매를 맺게 하라.

햇빛을 위해 중형 및 대형 토마토만 남겨 두십시오. 곰팡이 병에 감염된 채소를 보는 것이 중요합니다. 썩음, 검은 색, poshkodzhenі의 징후가있는 과일은 vicory가 아닌 것이 좋습니다.

추운 방법으로 겨울을위한 짠 녹색 토마토 - 요리법

전통적인 방식으로 냉염

재료: 설익은 토마토 10kg, 녹색 크룹 - 음식 무리(200g 이상), 파슬리 - 50g, 건포도 잎 12-15개, 고추 꼬투리 몇 개, chasnik(바자니용)을 섭취하십시오. rossol의 경우 - 양조된 물 1리터당 소금 70g.

한 모금 깊이 마시고 중간에 뿌리로 데우십시오. 바닥에 약간의 녹색을 넣으십시오. 토마토를 한 그릇에 담는 것부터 시작하십시오. 우리는 채소를 다시 주고 토마토를 다시 주었습니다. 용량을 상기시켜 주면서 멋진 rozchin іz sіllu를 준비하고 있습니다. 10kg의 토마토에는 약 5-6리터의 로즈마리가 필요합니다. Otzhe,이 양의 물에 대해 약 400g의 큰 소금을 갈아야합니다. 토마토 장미 (조국은 그들을 덮는 죄가 있음)로 채우고 깨끗한 천으로 구부립니다. 일주일 동안 차분한 최소 금액으로 은행을 임대하십시오. 과일이 맨손이 아닌지 주기적으로 확인하십시오. 조국이 점차적으로 진동함에 따라 힘을 더하십시오. 바로 이 원칙에 따라 요가를 준비하십시오. 자리 잡은 꽃은 자신의 시간에 더 잘 보입니다. 약 한 달 또는 두 달 후에 녹색 토마토는 다시 소금에 절인 것입니다.

찻잎과 향신료로 차가운 방법으로 그린 ​​토마토의 겨울을위한 소금

재료: 그린 토마토 - skіlki є, kropovі 즙이 많은 - 5-6, 후추 - 10 조각, 베이 리프 - 4, 고추 - 꼬투리, chasnik - 2 머리. 재료는 토마토 5-6kg에 대해 표시됩니다. 장미는 원칙에 따라 준비됩니다 - 물 1 리터당 뜨거운 물에 소금 3 큰술.

Vymivshi 채소와 용기는 병의 바닥에 작물 꽃, 고추의 향신료, 정향 및 기타 향신료를 넣습니다. 큰 야코모가 항아리에 토마토를 넣어 봅시다. 로즈마리를 준비합니다. 많은 양의 물을 끓여야 합니다(과일 5kg의 경우 약 1리터). 나에게 힘을 줘, 내가 열 수 있게 해줘.

장미를 식히고 요고를 항아리에 부어 채소의 콧수염이 새것에 자누릴리스가 되도록 합니다. 천으로 상단을 덮으십시오. 완료될 때까지 토마토를 소금에 절이십시오. 준비 시간은 3일에서 6일입니다.
매운 속을 채워 차가운 방법으로 요리한 그린 토마토

그리고 동시에 나는 차가운 방법으로 소금에 절인 토마토를 전체가 아니라 충전물로 요리합니다. 악취는 심즈에게 인기가 있습니다. 재료는 다음과 같이 필요합니다. 그린 토마토 - silki є, syrovini 1 킬로그램의 피부에 파슬리 한 무리, chasnik의 머리, 2-3 잎의 chron과 chron의 뿌리, 고추 - 포드. Rozsil gotuemo so - 물 1 리터당 소금 3 큰술을 넣으십시오.

Tomati miєmo, nadryaemo는 과일이 고정 된 장소를 볼 때 무성한 쪽에서 십자가가 교차합니다. 우리는 채우기를 준비합니다-뿌리, 크립, chasnik, 고추의 고기 절단기에 자세히 설명되어 있습니다. 구운 필링으로 토마토를 생각 나게하십시오. 깨끗한 항아리의 바닥에 우리는 chron의 깨끗한 잎을 놓고 그 안에 우리는 언덕을 채우는 토마토를 펼칩니다. Shchіlno는 모든 과일을 집어 넣었고 troch는 손을 눌렀습니다. 항아리가 가득 차면 야채 로솔로 채 웁니다. 우리는 수건으로 공백을 청소하고 어두운 곳에서 가져갑니다. 태양을보고 주기적으로 장미를 방에 추가하여 야채가 노출되지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 꽃 곰팡이가 정착합니다.

그린 토마토를 소금에 절이기가 쉽지 않고 악취가 나고 익은 과일을 보면서 준비된 모습으로 자라지 않습니다. 또한 스킨 마스터는 자신의 취향에 향신료를 추가하여 실험할 수 있습니다. 월계수 잎, 오레가노, 각종 향긋한 허브를 좋아한다면 과감하게 냄비에 담는다. Golovnya - 로즈마리 저장을 변경하지 마십시오. 그러나 reshta는 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.

겨울 동안 소금에 절인 토마토를 소금에 절이는 차가운 방법은 오랫동안 러시아에서 뿌리를 내렸으며 결과적으로 작물의 상당 부분을 절약하고 기적의 간식을 먹을 수 있습니다. 마치 침대에 설익은 토마토가 많이 남아 있는 것처럼 서둘러 그러한 가능성으로. 우리의 조리법은 당신이 그들을 풍미있는 소시지로 바꾸는 데 도움이 될 것입니다.

Dzherelo: www.rasteniya-lecarstvennie.ru

준비된 레시피

스킨데이 레시피만 있으면 쉽고, 맛있고, 맛있다!

차가운 방법으로 그린 ​​토마토를 절이는 요리법

항아리에 겨울 동안 추운 방법으로 그린 ​​토마토를 절이는 요리법

친구 여러분, 오늘은 간단하게 준비한 녹색 토마토겨울을 위해. Vikoristovuvatimemo 차가운 산 세척 방법. 팀도 마찬가지입니다. 우리는 메인 식사에 멋진 전채를 제공합니다. 그리고 원한다면 녹색 토마토를 기본으로 장미 소금을 준비 할 수 있습니다. 바잔냐의 경우 샐러드에 її를 추가할 수 있습니다. 시도해보십시오. 추천합니다. 차가운 방법으로 그린 ​​토마토를 절이는 레시피는 아래에 있습니다.

재료

• 그린 토마토 - 1kg
• 즙이 많은 작물 - 2 개
• 검은 건포도 잎 - 5 개.
• Chasnik - 5 정향
• 크로노를 통해 리핑 - 3 개.
• 겨울 후추 - 맛보기
• 후추 고스트리 - 맛보기
• 힘 - 2 큰술. 엘.
• 물은 차갑다 - 1 l

요리

1. 상대적으로 우리는 토마토를 씻습니다. 꼬리가 보입니다.
2. 그 녹지를 통해 잎을 준비, 모든 것이 훌륭하게 promiёmo입니다. 우리는 시계를 청소할 것입니다.
3. 살균 된 항아리에 3 개의 채소를 넣고 토마토의 일부를 넣고 채소, 작은 술과 후추를 다시 넣습니다.
4. 그 위에 건포도잎 + 크로노 + 크립을 올려주세요.
5. 찬물에서 자랍니다. 우리는 rossol을 제거하고 토마토를 붓습니다.
6. 물은 은행을 덮는 데 책임이 있습니다.
7. 플라스틱 뚜껑은 뜨거운 물 근처의 rozіvaєmo이며 항아리를 닫습니다.
8. 토마토가 든 은행은 추운 날씨에서 멀리하는 것이 좋습니다.
9. 당신은 기억하지 못하지만 30일 후에 모든 것이 가장 짧은 모습을 위해 준비될 것입니다.

콜드 컷 그린 토마토를 준비하는 방법은 아래를 참조하십시오.

절인 토마토는 겨울에 가장 인기있는 준비 중 하나입니다. 기적의 대용품처럼 악취를 풍기다 토마토 페이스트, 신선한 허브 준비 시간에 케첩과 토마토 드레싱.

소금에 절인 토마토는 독립적 인 간식으로 제공 될 수 있습니다.

오랜 시간 동안 뜨거운 염장과 스타터 :항아리를 소독하고 부어야 하며 장미가 흐려질 수 있으며 항아리가 진동해야 합니다.

스웨덴 산 절임의 이상적인 변형은 토마토의 저온 경화입니다.

찬 산세의 장점

토마토 절임의 차가운 방법은 풍부 할 수 있습니다 플러스:

• 태양은 다른 방식으로 말리면 풍부하게 풍미가 있고 낮게 나옵니다.
• 토마토에서 가장 낮은 비타민 섭취량(매일 열처리를 통해);
• 많은 시간이 필요하지 않습니다.
• 쉬운 염장 기술;
• rossol을 위해 물을 끓이지 마십시오.
• 토마토는 산세 후 3 일 후에 이미 심을 수 있습니다.
• 수확은 모든 용기(조크레마 및 멸균 항아리)에서 수행할 수 있습니다.

이 방법으로는 충분하지 않습니다. 추운 곳에서 소금이 든 모든 용기를 저장해야합니다. 그렇지 않으면 토마토가 포장됩니다.

염장 전 준비

토마토의 개 암 나무 열매의 경우 yakі solitimemo :

• 토마토는 한 단계의 성숙 단계만 있을 수 있습니다(녹색, 단독 및 붉은 토마토는 한 용량으로 섭취할 수 없음).
• 과일에는 부패와 곰팡이의 흔적이 없습니다.
• 토마토는 죄가 없지만 부드럽고 부드럽습니다.
• 토마토 절임에 바르토를 사용하지 마십시오. 약간의 피어싱이 있습니다.

모든 토마토는 줄기에서 말리고, 친절하게 씻고, 부드러운 수건으로 말린 다음 줄기에서 줄기로 조심스럽게 구멍을 뚫어야 합니다(장미 소금에 담그면 토마토의 피부가 갈라지지 않도록).

머리 뒤쪽에서 우리는 거의 같은 크기의 토마토를 선택합니다. 같은 토마토가 떨어지면 한 용기에 다른 장미의 토마토를 소금에 절일 수 있습니다.

준비하자 컨테이너, yakіy에서 우리는 염분을 viroblyate합니다 :

• Yakshcho mi koristuvatimemosya 은행, 다음 їх 단호하게 약속합니다 (miyuchim 방식의 bazhano) 살균하다.내가 다듬을 때 3-5 가닥으로 수증기 위에 용기를 저주 한 다음 깨끗한 수건으로 덮고 도달하도록 설정합니다.
• 다른 재료가 담긴 용기는 다음과 같습니다. 약속하다(vikoristannyam miyuchih zabіv와 함께);
• 산세를위한 Vykoristuetya 컨테이너결함이 있을 수 있으므로 방황할 필요가 없습니다.

선택하자 힘. 피클의 경우 다음 유형의 소금이 사용됩니다.

• 요도바나.요오드가 풍부하고 때로는 약한 신맛을 제공합니다.
• 모르스카.각종 미량원소가 풍부하고 마그네슘이 제거되더라도 가장 중요한 주방력을 발휘합니다.
• 코르니.인체에 소중한 칼륨이 풍부합니다.
• 저나트륨혈증.칼륨과 마그네슘 염을 함유하고 있기 때문에 고혈압 환자를 위한 힘. Tse zapobіgaє zatrimtsі rіdini 및 pіdvishchennya 동맥 바이스.

존경을 받아!짭짤한 소금토마토를 맛보기 위해서는 대포멜로의 힘만 톡톡 쏘는 것을 추천한다.

조리법

1. 토마토의 냉간 절임

제품,염장에 필요한 것:

• 토마토- 2kg;
• 오세트 9% - 1 디저트 스푼;
• 힘- 2-3 큰 술;
• 주코르- 1 큰술;
• 채스닉- 큰 머리 1개 또는 작은 머리 2개
• - 파라솔 2개
• 푸성귀 잎사귀크론. 건포도 잎 (흰색)을 가져갈 수 있습니다.

크록 1.산세용 용기를 준비하십시오.

크록 2토마토 준비. Obov'yazkovo zrobiti 펑크!

크록 3용기의 바닥에 우리는 악취가 Yogo를 질식시킬 정도로 roslin의 잎을 놓습니다. 양산작물을 주었습니다.

크록 4토마토가 담긴 용기를 상기시켜 봅시다. 우리는 Tomati schіlno를 일대일로 접습니다. 토마토가 웃지 않고 엉망이되지 않도록 조심해야합니다. Bazhano는 구멍이 뚫린 토마토를 오르막에 넣었습니다. Vikladayuchi 공, 잎을 말리고 시계 제작자의 상처 입은 정향에 추가해야합니다. 상단은 약 5-7cm의 여유 공간으로 채워집니다.

크록 5.강한 용기에 자시빠예모, つここ라고. 끓인 찬물로 토마토를 부으십시오.

제품,염장에 필요한 것:

• 토마토- 2kg;
• 힘- 150g;
• 주코르- 1 큰술;
• 채스닉- 1개의 큰 머리;
• 살금살금 기다- 파라솔 1개
• 용암 잎- 3-4 조각;
• 셀러;
• 카네이션건조한;
• 신선한 겨자 또는 말린 겨자 머스타드- 3 큰술;
• 녹색 잎 크론치 루트.

크록 1.고투에모 컨테이너.

크록 2우리는 토마토를 가공합니다. 우리는보다 줄기,흐르는 물에 씻은 토마토 따 로비모 찌름질량에서 과일 순서.

크록 3비클라데모 향료용기 바닥에.

크록 4풍선 토마토.볼 사이에 향신료를 추가합니다. 우리는 여유 공간에 2-5 센티미터 가까이 둡니다.

크록 5.고투에모 로질.물 (2 리터)에서 우리는 남은 힘, zucor 및 향신료를 추가합니다. 토마토가 든 용기에 붓습니다. obov'yazkovo가 아닌 rozsil okremo를 준비하십시오. 용기에 sil, tsukor, 향신료를 넣고 찬 끓인 물로 채울 수 있습니다.

크록 6.로비모 기르치누 코르크토마토의 썩음과 꽃 모양을 방지합니다. 3번 쌓을 수 있음 망사(빈트) 토마토로 저장 용기의 표면을 덮으십시오. 용기 목의 아래쪽 또는 아래쪽 구멍 가장자리를 따라 거즈를 채 웁니다. 냄비 가루에 비누칠을 하거나 냄비를 거즈 위에 올려서 토마토 덩어리가 나오도록 합니다. 닫은. gіrchitsu의 상단은 가장자리가 매달려있는 prikrivaєmo입니다. 뚜껑으로 용기를 닫습니다.

3. 그린 토마토의 차가운 산세

제품,염장에 필요한 것:

• 토마토- 2kg;
• 힘첨가물없이 훌륭한 포멜로 - 3 큰 술;
• 주코르- 1 큰술;
• 채스닉- 1 머리;
• 살금살금 기다- 3개의 파라솔
• Girchichny 분말;
• 푸성귀 잎사귀 chron, 건포도(빨간색, 흰색, 검은색) 치 체리.

크록 1.용기를 준비합시다.

크록 2토마토는 가공됩니다(miёmo, 과일에서 세척). 로비모는 과일용 구멍을 뚫었습니다.

크록 3용기 바닥에 잎이 많은 chron (건포도, 체리)을 넣습니다.

크록 4우리는 공에 그린 토마토를 뿌리고 향신료로 검게 만듭니다.

크록 5.확장할 준비가 되었습니다. 끓인 물 2리터에서는 강도가 다릅니다. 월계수 잎을 추가할 수 있습니다.

크록 6.용기에 토마토를 채웁니다. 소금의 포위 공격은 침수되지 않습니다!

크록 7겨자 가루로 용기의 목을 밀봉하십시오. 끓인 스프링클과 함께 용기를 말리십시오.

4. 건조하고 차가운 방법으로 토마토를 소금에 절이기

건식법에 의한 염장은 다음에서 수행된다. 나무 대차. Pomodori napolagayut pіd derev'yanim 누르다(krishkoy), 그것은 zіm'yatimi가 될 것입니다.

• 토마토- 2kg;
• 힘- 표준 킬로그램 팩;
• 살금살금 기다- 파라솔 1개 및 말린 작물
• 푸성귀 잎사귀 hron, 체리 및 건포도.

크록 1.용기를 준비합시다.

크록 2토마토 가공: 미에모(miemo), 줄기에 물 바르기, 포크로 뚫기.

크록 3그릇 바닥을 잎과 작물로 덮습니다.

크록 4토마토라고 합시다. 가죽 공은 얼굴을 아낌없이 때립니다. 소금의 vitrata는 맛에 비유되어야 합니다.

크록 5.우리는 건포도, 체리 및 크론의 잎을 놓습니다. 나머지 토마토 공을 말리는 것은 당신의 잘못입니다.

크록 6.나무 원을 통해 리핑을 닫고 유리한 위치에 놓습니다.

크록 7따뜻한 그릇에 담긴 나폴리아가에모 토마토와 도비 조각.

중요한!어떤 용기에서도 더 차갑게 소금에 절인 것이지만 유리 병이 토마토 따기에 승리한다면 소독하는 것이 더 좋습니다.

레시피냉염은 대부분 동일하고 가뭄이 적습니다. 도닷코프재료. 절인 토마토의 맛은 당신보다 덜합니다 공상.
재료,야키는 소금물에 추가:

• 아스피린. Vin nada 토마토 특제 양념;
• 구연산;
• 오세트 테이블, 포도 아보 사과;
• 마른살금살금 기다;
• 베이 리프;
• 후추 완두콩;
• 셀러;
• 에스트라곤;
• 향신료든 매운 허브든 계절.

공작물 준비

소금에 절인 토마토를 수확하여 냉장실에서 수확 추운

예를 들어, 가을에 정원 플롯과 마을의 포도원은 첫 번째 서리 동안 작물이 얼더라도 설익은 토마토로 작업하는 문제에 직면합니다. 이러한 vapadka에서 과일을 가져 와서 실온에서 익히거나 vychikuyuchi їх 숙성없이 녹색 야채를 비울 수 있습니다. 예를 들어 제안 된 요리법을 기본으로 사용하여 겨울 동안 절인 토마토를 요리합니다.

동시에, 수확 자체는 단순함에서 숨이 멎을 정도로 단순합니다. 심지어 야채도 법랑 냄비나 바람에 바로 큰 옵샤기에 소금을 뿌릴 수 있습니다. 토마토를 곁들인 고스트라 매운 전채는 잔디와 소변 여부에 관계없이 새로운 스타일의 요금을 보완합니다.

냄비에 그린 토마토를 절이는 간단한 요리법

소금에 절인 토마토를 준비하는 가장 간단한 요리법은 최소한의 재료와 새로운 재료가 필요하더라도 처음 수확에 종사하는 사람들에게서 영감을 얻을 수 있습니다. 피부에 손상을 입히고 썩지 않고 이미 더 하얀 피부("우유 뻣뻣함"의 토마토)를 가진 미디엄 로즈마리의 설익은 토마토를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• 토마토 - 3kg
• Chasnik 헤드 - 3개
• 후추 고스트 - 3 개
• 파슬리와 셀러리 - 각각 3 묶음.
• 후추 - 6 개
• 월계수 잎 - 6 개

Rozsil은 rozrahunka를 준비합니다.

• 물 - 1리터
• 힘 - 2 큰술.

소금에 절인 토마토를 준비하는 과정:

1. 상대적으로 토마토를 모방하고 drushlyak을 위해 일괄적으로 한 모금 마십니다. 흰 수건에 야채를 말리십시오.
2. 뿌린 토마토를 희게하고 drushlyak을 착용하고 5 개의 깃대를 뻗습니다. 찬물을 분사하여 야채를 빠르게 식히십시오.
3. 녹색을 기억하고 말리고 말리십시오. 찻주전자의 정향을 헹굽니다. 고추는 고리로 잘립니다.
4. 냄비는 딜로 데운 마일 또는 소다 종류로 모방하는 것이 좋습니다. 용기 바닥에 후추와 월계수 잎을 넣으십시오.

존경!팬 아래에 큰 그릇이나 대야를 놓고 방황 할 때 볼 수 있듯이 벽을 따라 접시를 놓으십시오.

1. 5개의 가닥을 위해 창틀에서 물을 끓여 간단한 로질을 준비합니다. 집을 실온으로 식히십시오.
2. 팬에 한 그릇에 준비한 토마토 스프레드. chasnik, 고추 및 손질한 채소 위에 정향을 놓습니다. 오르막 팬을 연상시키는 Cherguvati 샤리.
3. 차가운 로즈마리를 토마토 위에 붓습니다. 스튜 냄비를 접시로 덮고 짐승에게 모기를 넣으십시오. 얇은 수건으로 공작물을 덮으십시오.
4. 10-14 일 동안 추운 곳에 준비를 두십시오. 그 후에는 찬 방식으로 조리한 소금에 절인 그린 토마토를 바람에 맛보실 수 있습니다. 그런 다음 멸균 된 항아리에 토마토를 뿌리고 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하거나 서늘한 곳에 냄비에 두십시오.

토마토 주스에 소금에 절인 토마토

요청에 따라 스튜 냄비에 그린 토마토를 피클하는 또 다른 방법은 야채의 비타민 창고를 저장하는 데 도움이 됩니다. 이 특별한 조리법을 사용하면 토마토 주스의 장미 소금을 대체해야 톡 쏘는 맛과 풍부한 향을 낼 수 있습니다.

구성 요소:

• 토마토 - 6kg
• 검은 건포도 잎 - 100 개.
• 강도 - 0.5kg.
• 볶은 곡물 - 1 큰술.

요리 알고리즘:

1. 흐르는 물로 그린 토마토를 헹구고 수건으로 말리십시오.
2. 다진 고기 용 토마토의 1/2 부분을 갈아서. 오트리마네 토마토 퓌레와 향신료를 섞어 풍미를 더했습니다. 마사는 소금처럼 세상에 들어가야 합니다.
3. 소다와 함께 Kastrulyu 또는 cebro vimiti, 뿌리를 뿌리고 말립니다.
4. 건포도 잎을 물로 헹구고 말리십시오.
5. 건포도 잎의 부드러운 공이있는 멸균 용기 바닥. 잎 위에 그린 토마토 한 덩어리를 놓고 야채 씨와 겨자 알갱이를 넣습니다. 창틀과 건포도 잎에서 토마토의 Cherguvat 공을 채우고 있습니다. 공의 나머지 부분으로 건포도 잎으로 닫습니다.
6. 냄비에 부어 토마토 쥬스. 접시로 위에 용기를 닫고 모기를 넣으십시오.
7. 준비물을 추운 곳으로 옮깁니다. 2~3일 후에 토마토를 젖은 주스준비가 된.

오스톰을 곁들인 절인 토마토

그린 토마토를 수확하는 데는 상당한 시간이 걸립니다. 야채에는 솔라닌이라는 성분이 있는데 소금을 넣어주기만 하면 1년이 지나면 분해되고 젖산의 발효에 의해 흡수됩니다. 준비 과정을 가속화하고 다음날 이미 절인 토마토를 즐길 수 있습니다.

제품:

• 토마토 - 1.8kg
• 당근 - 0.3kg
• 후추 꼬투리 - 1 개
• 시계 제작자의 머리 - 1 pc.
• 힘 - 2 큰술.
• Zukor - 5 큰술.
• 오세 - 100ml.
• 후추 - 4 개
• 월계수 잎 - 4 개

스웨덴 소금에 절인 토마토를 준비하는 과정:

1. 토마토를 Pomit하고 말리고 큰 조각으로 자릅니다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 큰 이빨로 비벼줍니다.
3. 고추얇은 고리로 자른다.
4. chasnik의 정향은 투명한 판으로 관통됩니다.
5. 냄비에 토마토를 접고 당근, 티스푼, ​​페퍼 링으로 다시 채웁니다.
6. 끓는 물과 함께 냄비에 토마토를 가득 채웁니다. 15 개의 깃펜을 위해 팬 근처에 본토를 남겨 두십시오. 다른 용기에 물을 부드럽게 붓고 다시 끓입니다. 끓는 물에 향신료, 강도, 주코르 및 오세트를 추가합니다.
7. 반복적으로 끓인 후 토마토가 든 냄비에 붓습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 실온에서 추출되도록 둡니다. 다음날이 조리법에 따라 준비된 냄비에 그린 토마토에서 절임을 시도 할 수 있습니다.

바람에 의해 소금에 절인 토마토

집에 Yakshcho가 있고 큰 바람, 분지 또는 20-30-40 리터의 냄비가 있으면 배럴처럼 토마토를 절일 수 있습니다. 가장 녹색의 토마토는 발효 중에 변형되지 않는 사람들을 위해 큰 obsygas에서 수확하기 위해 빨간색보다 더 적합합니다.

구성 요소:

• 토마토 - 20kg
• Krip (파라솔의 채소) - 400g.
• 체리, 건포도, 포도, 오크 잎 - 15 개.
• 연대기와 뿌리를 통해 잎사귀 - 200
• 셀러, 파슬리 - 각 1 묶음.
• 에스트라곤 - 200g.
• 시계 제조공 - 600
• 고추 - 5 개
• 물 - 20리터.
• 힘 - 1.4kg.
• 주코르 - 4 큰술.

바람에 그린 토마토를 소금에 절이는 방법:

• 뜨거운 물에 큰 돌을 굳게 하고 포위를 견딜 수 있도록 얇게 30도 만들어라. bazhannya의 경우 rozsil tsukrovy pіsok에 들어갈 수 있습니다.
• Pomіdori pomit 그 porіzati 좋은 부분.
• 채소와 트림, chasnik의 정향을 헹구고 양 고추 냉이를 청소하고 조각으로 자릅니다.
• 냄비 바닥에 녹색 잎 조각을 놓습니다. 그 위에 토마토 껍질을 깔아주세요. 시간당, 후추, 허브, 잎사귀, 크로노를 조달해 봅시다. 오르막 팬을 연상시키는 공을 반복하십시오. 위에서 병아리와 함께 작물을 닫으십시오.
• 토마토와 protsidzhenim rossol을 붓습니다. 위에서 덮개로 공작물을 덮고 거꾸로 뒤집습니다. 후면, 또는 접시, 그 위에 모기를 놓으십시오.

소금에 절인 토마토

존경!꽃 모양을 숨기려면 깨끗한 천으로 로즈마리 위에 공작물을 덮고 겨자 가루를 붙일 수 있습니다. 모기를 설치해 봅시다.

• 준비를 pіdval로 옮깁니다. 준비 chastuvannya는 1.5 개월 후에 될 것입니다.

아파트의 마음에서 토마토를 피클하고 실온에 둘 수 있습니다. 7-10 일에 토마토를 항아리에 포장하고 로즈마리를 부어 냉장고에서 3-4 일 동안 고집하십시오.

골파로 속을 채운 소금에 절인 토마토

chasnik에 야채를 채우는 레시피. 그 전채는 매운 것뿐만 아니라 향긋하고 에일과 뜨겁게 나옵니다.

구성 요소:

• 토마토 - 1.5kg.
• 같은 녹지 무리 - 1 pc.
• Chasnik - 2 헤드.
• 주코르 - 0.2kg.
• 힘 - 2 큰술.
• 물 - 1리터.
• 오세트 - 100g.

고스트로이 스낵을 준비하는 과정.

토마토는 부엌에서 가장 넓은 야채입니다. Yogo는 샐러드에서 자르고 건조, 윤활, 담금질합니다. 야채는 종종 겨울 준비를 준비할 때 맹렬합니다. 토마토를 소금에 절이고 담그는 요리법은 많은 수로 표시됩니다.

모든 악취는 창고에 들어오는 재료를 위해 뒤섞입니다. 수확은 감초 또는 짠 맛, 고스트리나 또는 신맛이 될 수 있습니다. 국가 선물과 그 가족의 선물을 마음껏 즐기십시오. 에일은 하나 벼 수확, 무엇을 먹을까 조리법 - 기억에 남는 독특한 맛.

소금에 절인 토마토의 힘의 징후

소금에 절인 토마토에서는 신선한 과일과 같이 풍부한 언어 생활이 모두 저장됩니다. 예를 들어 소금, 마그네슘, 칼슘과 같은 미량 미네랄은 심장 시스템의 작용에 즐겁게 부어집니다.

토마토에는 리코펜이 있습니다. Tsya 연설은 천연 항산화제입니다. 리코펜은 몸에 축적된 독소와 말의 타박상을 제거하고 자존감을 높이고 면역력을 향상시킵니다.

소금에 절인 토마토는 칼로리가 낮을 수 있습니다. Tse를 사용하면 사람들에게 영감을주는 올바른 식단, yakі dotremuyuyutsya 다이어트에서 їх에 살 수 있습니다. 야채는 소화관의 작용을 좋게 하고 떵떵거리며 날릴 수 있다.

메모!일반적으로 토마토 자체의 크림은 절인 요리법에 다른 야채가 있습니다. 악취도 건강에 긍정적으로 주입되어 각종 질병에 걸리게 하는 데 도움이 된다.

더 많은 수확의 맛은 dekilkom 요인에 의해 결정됩니다. Vіd는 또한 її zberіgannya라는 용어를 거짓말합니다.

• 염장용 토마토는 다양한 품종 중에서 선택해야 합니다. 그런 악취를 풍기면 절임용 토마토라고 합니다. 작은 로즈마리 부티의 열매로 귀가없는 항아리에 악취가 나게되었습니다. 토마토와 동등하게 탄력있는 피부를 확고하게 할 수 있습니다. 우리는 색으로 칠한다, 얼룩과 균열 없이. 야채의 고기가 많은 큰 과일은 샐러드 품종과 같이 산세에 적합하지 않습니다.
• 은행 obov'yazkovo podddayat termіchnіy obrobtsі. 더 높은 온도의 오븐에서 튀길 수 있고 냄비에 끓일 수 있습니다. 수확하기 전에 중개자가없는 살균 vikonuetsya. 절차가 끝나면 항아리를 수건으로 닦으십시오. 준비에 참여하는 모든 접시는 청소해야 합니다.
• 조리법의 창고에 들어간 야채는 새끼에서 씻고 줄기와 포니 테일이 제거됩니다. 토마토 과일은 과일 근처에 피어싱됩니다. 토마토를 절일 때 종종 대리 채소. Tse can buti 건포도 잎, 파라솔 자르기. 검은 후추 완두콩, chasnik, korіn kronu로 가십시오. 고스트로티의 경우 매운 고추를 추가합니다.
• 블랭크를 준비한 후 dzherel 조명에서 멀리 떨어진 추운 곳에서 가져옵니다. 이 등급에서 수확은 최대 2년까지 지속될 수 있습니다.

추운 방법으로 겨울을위한 토마토.

어떻게 하면 더 많이 낳을 수 있습니까?

정원사이든 여름 거주자이든 좋은 열매로 많은 수확을 거두는 것은 허용됩니다. 최상의 결과를 보기에는 멀게만 느껴져 안타깝습니다.

종종 로슬린은 먹지 않고 미네랄을 갈색으로 만듭니다.

Vono는 동일한 힘을 가질 수 있습니다.

• 허용하다 수확량 50% 증가 kіlka tizhnіv zastosuvannya에 대해 적습니다.
• 당신은 좋은 걸릴 수 있습니다 저성장 토양에서 수확비우호적인 기후에
• 절대 근심 없는

클래식 콜드 피클링 레시피

1. 실, 2 큰술.
2. 1위 주코르
3. 시계 제작자의 3-4 정향;
4. 오세 9%, 1 큰술.
5. 바얀을 위한 채소.

요리:

멸균 된 항아리의 바닥에 채소, 찻잎, 순수한 토마토를 넣으십시오. 토마토는 잘 쌓여 있지만 번지지는 않습니다.

차가운 정제수 1리터를 가져다가 견적을 내고 츠코르를 강하게 만들고 항아리를 채우십시오. 뚜껑으로 용기를 닫고 냉장고에서 청소하십시오. 그런 식으로 토마토는 약 한 달 동안 개화합니다.

옛날 방식으로 소금에 절인 요리법

1. 실, 2 큰술.
2. Zukor, 2st.
3. 시계 제작자의 3-4 정향;
4. 오세 9%, 1 큰술.
5. 자르기 위한 파라솔, 잎이 많은 건포도 또는 체리.

요리:

미리 장미를 준비하십시오. 1 리터의 물을 끓여서 창틀에서 zucor를 추가하고 ocet을 추가하십시오. 실온으로 식히십시오. 채소, 찻주전자, 향신료, 토마토는 깨끗한 용기 근처에 둡니다. 용기에 찬 음료수를 붓고 뚜껑을 덮고 찬 곳을 닦아주세요.

겨자와 소금 조리법

Vikoristovuvanі іngredієnti (dvolitrovu 항아리에) :

1. 작은 크기의 토마토 - 1.5kg;
2. Girchichny 분말, 1 큰술.
3. 실, 2 큰술.
4. 2위 주코르
5. 후추, 완두콩 3-4개;
6. 오세 9%, 1 큰술.
7. 바얀을 위한 채소.

요리:

물 1리터를 붓고 불에 올려 끓입니다. 머스타드 한 숟가락, 힘, 주코르를 숟가락으로 떠서 마지막에 오세트를 얹습니다. 준비된 용기에 토마토 줄을 놓고 그 사이에 녹색 잎과 후추를 넣으십시오. 병에 차가운 장미를 붓고 뚜껑을 닫습니다.

독자들의 역사!
"나는 운이 좋은 다차 거주자지만 친절하게도 토릭보다 더 많은 것을 진동시키기 시작했습니다. 나는 우리 도시에서 가장 멋진 야채 도시인 토마토에 반대했습니다. 덤불은 함께 자랐고 꽃이 피었습니다. 나는 더 많은 것을 낳았습니다. 멋진 하나.

친절하게 도전적으로 정원 성장의 더 집중적 인 성장을 제공하고 악취는 더 풍성하게 열매를 맺습니다. 한 번에 시비를 하지 않으면 정상적인 수확이 되지 않고 채소도 많이 늘어나 결과에 만족한다”고 말했다.

그린 토마토의 차가운 산세

Vikoristovuvanі іngredієnti (dvolitrovu 항아리에) :

1. 그린 토마토, 1.5kg;
2. 실, 2 큰술.
3. 1위 주코르
4. 시계 제작자의 3-4 정향;
5. 크립 파슬리;
6. 오세 9%, 1 큰술.

요리:

토마토를 부드럽게 만들고 싶다면 3~5개의 가시를 미리 데쳐주세요. 녹색 토마토에서 작게 자르고 항아리에 넣고 녹색과 정향을 시계 제작자에게 줄로 추가하십시오.

zukr과 sill로 1 리터의 물을 끓여 냄비에서 식힙니다. 항아리에 찬물을 채우고 뚜껑으로 짐승을 닫고 냉장고에 넣으십시오. 1.5-2 개월에 소금 토마토.

건조 냉염

Vikoristovuvanі 성분 (작은 cebro에):

1. Stigli 토마토, 1.5kg;
2. 실, 2 큰술.
3. 1위 주코르
4. 시계 제작자의 3-4 정향;
5. 건포도 또는 벚꽃 잎;
6. 오세 9%, 1 큰술.

요리:

나는 작고 깊은 컨테이너, pidide kastrulya 또는 cebro에서 돌아 다닐 준비를 할 것입니다. 순전히 피어싱 된 토마토를 양동이 바닥에 놓고 건포도 잎, 찻 주전자를 그 앞에 놓고 zukr과 씰로 한 모금하면 결국 양 고추 냉이 냄새를 더할 수 있습니다.

뚜껑을 닫고 짐승에게 프레스를 놓으십시오. 실온 도바용 Vitrimuyut zagotovlyu, 냉장고 청소.

차갑게 조리한 토마토를 위한 독특한 레시피는 천 개가 넘는 선물로 사랑받았습니다. 그들은 요리를 계속하면서 재료를 비축한 상태에서 코리구바냐의 풍미를 더합니다.

메모!토마토 준비는 피부 sim'ї에서 산산조각이납니다. Tsі 풍미 있고 korisnі lasoshі zdatnі 꾸밈 be-yaky stіl і는 비난없이 모든 가치가 있습니다.

"Anyuti 's Notebook"사이트의 요리법

소금에 절이거나 담근 토마토를 위한 간단한 요리법

요리 시간: 2-3화

짠 토마토, 소금에 절인 양배추와 소변의 악취 - 사랑은 우리 테이블의 손님입니다. 우리는 신선한 토마토를 위해 그러한 토마토를 더 많이줍니다. 그러나 그것은 vipadkovo가 아닙니다! 유기체는 같은 수준에 있으며 어린이에게 주입되어 가장 적합한 것을 선택하십시오.

오뚜기 없이 소금에 절인 토마토를 보고 수확한 우리 조상들도 나무 통에 담아 작물, 차스니크, 벚나무 잎, 건포도, 암꽃, 향신료를 옮겨 담았습니다. 에 농촌 지역 liohakh dosі에서는 겨울에 담근 사과, 토마토, 통 철갑 상어 및 양배추와 함께 소금에 절인 카부니를 준비하십시오. 에 현대 정신큰 obsyagi에서 플라스틱 통이나 스테인레스 스틸로 만든 용기에 소금을 뿌립니다. 캐서롤이나 모스크바 아파트의 큰 항아리에서 토마토를 피클하고 발코니에서 가을 전체를 저장할 수 있습니다. 겨울 서리가 ​​내리기 전에 원칙적으로 그러한 준비는 깨끗하고 변화를 위해 절인 것입니다.

오늘의 레시피로 집에서 소금에 절인 토마토를 차가운 요리법으로 요리하는 법을 알려 드리고자합니다. 이러한 간단한 요리법의 경우 빨간색, 폭풍우 또는 녹색 토마토를 소금에 절일 수 있으며 한 번에 슬러지를 섞지 마십시오. 시간의 파편이 함께 요리됩니다. 붉은 색의 절인 토마토는 더 일찍, 더 낮은 녹색으로 소금에 절인 것입니다.

내가 당신에게 비밀을 줄 것이다. 소금에 절인 토마토를 요리하는 시간은 cheruvati가 될 수 있습니다. 모든 것이 간단합니다. 소금에 절인 토마토는 십자형으로 찔러 보거나 나무 막대기로 몇 군데 찔러보듯 재빨리 준비한다. 나는 토마토 캔을 많이 갖고 싶지 않아 새해에 악취가 과산화되고 토마토를 사용한 조작이 강탈되지 않고 항아리에 넣거나 냄비에 차가운 장미 소금을 부을 수 있습니다. Reshta - 조리법에 대한 모든 것.

차가운 방법으로 소금에 절인 토마토

Anyuti의 간단한 풍미있는 요리법

재료:
빨간 토마토, 녹색 폭풍,
찬 끓인 물(이상적으로는 잘 청소됨),
실,
주코르,
파라솔이 있는 농작물,
벚꽃 잎,
건포도 잎,
채스닉,
그 뿌리 연대기를 통해 잎사귀
소금에 절인 토마토 또는 절인 토마토를 준비하는 방법?

소금에 절인 토마토 용 Rozsil은 다음과 같이 준비됩니다. 차가운 끓인 물 한 통에 소금 2병과 zucru 1병을 가져갑니다. 나는 모든 것! 모든 것이 독창적으로 간단합니다! 그 뿌리를 잎사귀로 녹지를 준비하십시오. 흐르는 물로 신선한 토마토를 헹굽니다. Axis yakі 토마토는 산세를 위해 선택합니다 - virishuvati 당신. Chervoni stigli 토마토는 tektim sik을 물 때 더 낮아 보입니다. 부리(덜 덜 익은) 토마토는 탄력이 있습니다. 그리고 녹색 짠 토마토는 모양을 잃지 않지만 빨간 토마토와 같은 감초 맛이 없습니다. 토마토의 피부 성숙도에는 장점과 다양한 맛이 있습니다. 더 좋아하는 것을 시도하고 선택해야 합니다.

그리고 그것은 나에게 너무 맛있어 보인다! 담근 토마토저는 소금에 절인 토마토 튀김을 사용했기 때문에 레이디 핑거 또는 덜카 품종과 비슷한 드립을 가져와서 나무 꼬챙이로 찔러 샤슬 리치 키에 넣었습니다. 항아리에 소금에 절인 토마토 피클을 위해 준비된 용기 (저는 10 리터 유리 항아리를 선택했습니다)의 바닥은 작물, 체리 잎, 건포도 및 chron으로 가볍게 덮여 있습니다.

파수꾼과 chron의 뿌리를 스카프로 덮으십시오. 흠뻑 젖은 토마토 우리는 공을 잊지 않고 토마토를 항아리에 넣고 다시 잎과 작은 술로 옮깁니다. Sob 토마토는 짭짤하고 향긋했고 크레이프는 버섯과 파라솔과 함께 할 수 있습니다. 우리는 항아리에 토마토를 맨 위에 놓고 차가운 소금에 절인 로즈마리로 채 웁니다.

나는 부엌의 은행에서 토마토의 준비를 준비하고 손없이 조국과 추운 곳에서 파편을 운반하고 그릇에 로즈마리를 부었습니다. 카메라는 분명히 부엌에서 길을 잃었으므로 짠 장미 소금에서 토마토 사진이 즉시 깨지지 않았습니다. 그리고 우리의 바쁘고 zovsim을 통해 나는 잊었습니다. 나는 짭짤한 오줌싸개 토마토가 이미 완성되었다면 덜 추측했다. 소금에 절인 토마토 그리고 마지막 사진의 축이 잡혔다! 가을 공백의 가을에 차가운 방법으로 콜드 브루어에서 소금에 절인 토마토에 대한 제 레시피가 필요할 것입니다!

가을 한가운데, 바로 그 시간에 겨울을 위해 짠 녹색 토마토를 준비하십시오. 당신이 그러한 소금의 팬이라면 차가운 방법으로 바람에 그린 토마토를 절이는이 간단한 요리법이 확실히 당신에게 적합 할 것입니다. 누구를 위해 녹색 토마토와 다양한 향신료가 필요하며 취향에 따라 조절할 수 있습니다.

재료:

• 그린 토마토 3kg.
• 파슬리 1 묶음,
• 크립 1 묶음,
• 벚꽃잎 20장,
• 신선한 고수 1 큰술. 엘.,
• nasіnnya gіrchitsі 1 큰술. 엘.,
• 베이 리프 8-10 조각,
• 시간당 3-4 헤드.

로질:

• 물 1리터
• 힘 3.5 st. 엘.

차가운 방법으로 짠 그린 토마토를 요리하는 법

태양을 위해, 로즈마리든 토마토든 가자. 야채를 drushlyak 주위로 옮기고 격자 무늬의 피부를 보면서 철저히 헹굽니다. 불량 야채가 발견되면 생 마사에서 제거하십시오. 방울토마토는 소금에 절인 후 대나무 꼬챙이로 과일 한가운데에 꼬치 1~2개를 찔러 넣는다.

신선한 제품의 휴경량을 위해 용기를 준비하십시오. 바닥에 씻은 파슬리와 크로커스, 체리 잎, 신선한 고수풀과 겨자, 베이 리프 및 껍질을 벗기지 않은 골파의 표준 절반을 추가하십시오. 작물의 파라솔을 휘젓는 것이 가능하며 뿌리가 chron을 잎사귀로 만들고 있습니다.

녹색 토마토를 이동합니다.

지정된 모든 향신료의 나머지 절반으로 과일을 덮으십시오.

이제 로즈마리를 준비하십시오. 찬물에 힘을 가해 토마토까지 붓는다. 권한에 따라 로솔의 양을 조절하십시오.

토마토 위에 평평한 접시와 작은 유리한 위치를 놓고 야채의 콧수염이 로즈마리 아래에 오도록하십시오. 3일 동안 실온에 둡니다. 휴지는 온도 체계와 토마토 재배에 따라 다른 기간에 염장 과정이 달라질 수 있습니다.

한 시간 후에 토마토는 색깔을 기억하고 맛을 볼 수 있습니다. 차가워 질 때까지 추운 곳에 겨울 동안 짠 녹색 토마토를 저장하십시오. 짭짤한! 홈 베이커리 : 사진이있는 요리법 간단하고 맛있는

좋은 하루, 친애하는 요리 애호가 및 블로그 독자. 오늘은 가정식으로 고소하고 부드러운 오븐을 위한 레시피 하나를 알려드리겠습니다.

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