Mini suktinukai su lapine tešla ir malta mėsa. Iš lakštinės tešlos iškočiokite su malta mėsa. Gotuemo vyniotinis iš lakštinės tešlos su malta mėsa

Iš lapinės tešlos su faršu vyniotinis atrodo kaip apetitas, o aromatas nenusakomas! Tokį vyniotinį paruošti nesunku, net jei recepte yra paruoštas virti lapelis, nes jis idealiai tinka tiems, kurie mėgsta „Vi“. Be to, galima imti kaip sausą lapelį, tad nemieliškas, tokio skonio skirtumo nesimato, abiejose vipadose vyniotinis ruošiamas vienodai. Viena – iš sausų lapų tešlos bus labiau apžiūrimas vyniotinio rutulys.

ingridientai

• 500 g kiaulienos (galima pakeisti jalovichina)
• gatavos bemielės tešlos lakštinės pakuotės (500 g)
• 1 kiaušinis
• 1 cibulina
• 3 valgomieji šaukštai grietinės
• trochs borosna
• sil, pipirai, oliya

Kaip virti vyniotinį iš lapų tešlos su malta mėsa

Mėsa iš karto perlydoma malta mėsa su nulupta ir supjaustoma šprotų gabalėliais cibulia. Geros jogos druskos ir pipirų, sumaišykite rankomis. Druskos reikia maždaug arbatinio šaukštelio, o pipirų – ketvirtadalio šaukštelio.

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Reikiamas momentas nepasiekiamas reikiamos temperatūros.

Faršą iki paruošimo iškepame ant keptuvės, įpylus porą šaukštų alyvuogių aliejaus.

Kai lapelis bus paruoštas, leiskite jam atitirpti priekyje. Mano lopinėlyje tešloje buvo chotiri sluoksnis, kurį reikia sujungti į vieną stačiakampį sluoksnį.

Paviršiuje dirbu su mažu vagelių kamuoliuku, o tešlą išdėlioju taip, kad įpuolimo oda būtų šiek tiek išlenkta priekyje. Eikime per supamą kėdę ant tešlos ir girgžkime jogą.

Maždaug traškus iki tokio dydžio, kokio mums reikia, man jis buvo apie 30 cm x 40 cm.

Įdarą dedame ant tešlos ir tolygiai paskirstome, nepasiekdami kraštų 3-4 cm.

Suformuojame ritinį. Tešlos ilgojo krašto viduryje sulenkiame ir susukame vyniotinį (apačioje atsiras siūlė).

Suvalgykime vieną kiaušinį ir juo ištepkime visą būsimo vyniotinio paviršių.

Vyniotinį perkeliame ant lakšto ir pašauname į orkaitę (manau, jau kepėme iki 180 laipsnių). Vipіkaєmo lapų vyniotinis su malta mėsa 50 hvilin, tada viimaєmo iš orkaitės, rozrizaєmo porcijomis ir patiekiamas prie stalo su daržovių salotomis ir įvairiais padažais.

Desertas be siros – viskas tas pats, kokia graži moteris be auksinės akies – Jean-Antelme Brillat-Savarin. Stebuklingosios prancūzų kulinarijos specialistės, sodriai išleidusios knygą „Skonio fiziologija“, žodžiai. Pirmaisiais žodžiais, aš puikiai tinka, pone, man svarbus produktas, vynas nepakeičia sotaus maisto ir desertų.

Iš lakštinės tešlos iškočiokite su malta mėsa ir sūriu- nuoširdus, sitna ji baigia shvidka vipіchka. Šią žolę rekomenduoju tiems, kurie turi daug laiko suktis su tešla, kai nori šviežio užvirimo.

Norėdami paruošti, jums reikia:

• Listkove džiovinta tešla - 1 pak.
• Malta kiauliena / yalovichina - 250 gr.
• Cibulya -1 vnt.
• Ponas - 100 gr.
• Kiaušinis -1 vnt.
• Sil, pipirai pasigardžiavimui.

Sušalusią būtina atitirpinti. Kol jis dar šąla, pereikime prie įdaro. Cibulinas išvalytas, drebantis. Remazhuemo iš karto su malta mėsa, nuolat maišant, kad faršas būtų rozsipchasti, kaip ir. Nepamirškite įdaro pabarstyti pipirais ir pasūdyti.
Tešlos sluoksnis tepamas ploniau,
dedame įdarą žvėreliui, susukame į vyniotinį.
Rozryzaemo ant porcijos shmatochki.

Trečiajame trečdalyje seras triom. Gurkšnokite sirupą ant odos ritinėlio.

Zhovtok išplakama iki vientisos masės ir papildomai silikoniniam penzlikui ištepama tešlos plokšte. Ant lakšto dedame min suktinukus. Vip_kati 200 laipsnių temperatūroje 15-20 hvilin, čia viskas tik nusėda ant jūsų viryklės.

Pikantiškas, lapinis desertas su vyniotiniais su malta mėsa ir sūriu Pasiruošk.

Mėgaukitės skoniu. Pikantiškas.

Su malta mėsa galite gaminti, nesvarbu, ar esate kulinarijos specialistas. Adže, kuriems nereikia ilgai šildytis. Jogo gali būti iš bet kurios parduotuvės.

Šiame straipsnyje pateikiami du skirtingi būdai, kaip pasigaminti vyniotinį iš lapinės tešlos su malta mėsa. Vienas iš jų perkelia neapdoroto įdaro įdarą, o kitas – termiškai apdorotą.

Iš lapinės tešlos vyniotinis su malta mėsa: pokrokovo receptas su nuotrauka

Kovoti su Tsya Strava lengva ir paprasta. Tam būtina pridėti tik šiuos komponentus:

• bulvių svogūnėliai - apie 3 vnt.;
• kiauliena ir yalovichina - po 300 g;
• cibulini puikus - 2 galvos;
• tisto lapas be mielių - 1 kg;
• spetsії raznі - zastosovuvat ant rozsud.

Maltos mėsos gaminimas

Pirmiausia vyniotinis iš lapinės tešlos su malta mėsa ir bulvėmis, tada atsargiai paruoškite įdarą naujam.

Sušildysiu savo širdį su šviežia jalovichina ir kiauliena, o tada supjaustysime juos su puikiais šmatočkiais. Po to mėsos gaminys tiriamas, ar nėra papildomos mėsmalės. Per būrimą virtuvės priedas perleidžiamas per dideles cibulių galvutes.

Jei yra bulvių svogūnėlis, tada jie nuvalo jį nuo odelės, o tada įtrinkite ant didžiojo trečdalio. Nuskintas daržoves davė iš karto į mėsą įberti pipirų ir slenksčio, po to gerai gerbti (iki vienodumo).

Taip pat iš šaldiklio išimkite popieriaus lapą. Jogas apipjaustomas kambario temperatūroje, kol visiškai suminkštės.

Liejimo ir vipіchki procesas

Švidko apdailai formuojamas vyniotinis iš lapinės tešlos su malta mėsa. Tam pagrindas išskleidžiamas storesniu sluoksniu, o tada pagal jį tolygiai paskirstome visą mėsos įdarą (ne per storą). Tuo pačiu metu susiukite, kad malta mėsa neviršytų tešlos ribos.

Padarius aprašymus, pagrindo sluoksnis susukamas plonu ritineliu ir dedamas ant lakšto ar kitų indų (karštų), sutepamas aliejumi. Tokiam ieškotojui galite valdyti orkaitę.

Vip_kati vyniotinis iš lapinės tešlos su malta mėsa nuslydo 50 plunksnų. Visą valandą mėsinga žolė bus paruošta virti ir taps rausva. Patiekite jogą prieš stalą su karštais avižiniais dribsniais. Kuriam jie išimami iš orkaitės ir atsargiai perkeliami į didelę lėkštę. Rozrizavshi ritinys ant porcijos shmatki, jogas patiekiamas prie stalo kaip užkandžiai ar povnotsіnі obіdu.

Kočiokite iš lakštinės tešlos su malta mėsa ir kiaušiniu: receptas su nuotrauka

Norėdami paruošti tokią virobą namų galvoje, mums reikia:

Virimo įdaras

Įdaras tokiam ritiniui buvo pagamintas pridedant priekinį terminį pjūvį. Kam kiauliena ir jalovičina kruopščiai susmulkinama, o po to stambiai suplakama ir kartu su cibula perleidžiama per mėsmalę. Maltą mėsą davė pasūdyti ir pipiruoti, po to suberti į keptuvę su aliejumi ir lengvai aptepti (kol pasidarysiu rausvas). Po to produktas nuimamas nuo viryklės ir atvėsinamas.

Taip pat verdami apvaliagrūdžiai ryžiai. Jogo rūšiavimas, miyut ir vandens spjaudymas į druską. Virkite bazhano kruopas, kol jos bus paruoštos, tai yra apie 10 plunksnų.

Kai tik yra vištienos kiaušinių, tada jie yra vėsūs, o tada mes susmulkiname su vidutiniais kubeliais.

Be to, kadangi visi ingredientai bus termiškai apdorojami, jie bus sumaišyti viename inde. Tą kiaušinį įmušę į riebalais pateptą faršą, gerai išmaišykite.

Kaip formuoti ir sandarinti orkaitėje?

Mėsos vyniotinis formuojamas panašiai kaip ir priekis. Šiam lapelis buvo rozkochuyut į sluoksnį, o paskui pagal jį ištepame visą įdarą. Dali faršą su ryžiais ir kiaušiniu sudegina vyniotiniu ir perkelia į aliejumi pateptą orkaitę. Tokiu žvilgsniu temperatūra yra apie 30 hvilinų, esant 195 laipsnių temperatūrai.

Tuo metu visi lapeliai vėl gali būti paruošti. Kalbant apie įdarą, jis jau buvo termiškai apdorotas.

Patiekiama prie pietų stalo

Sulaužyta iš lapinės tešlos, išeina sodriai pikantiška, tarsi gyventų karštai. Patiekti tokį virbą prie šeimos stalo iškart po to, nes jis tvarkingai dedamas ant lėkštės, o po to supjaustoma porcija shmatochki.

Nugyventi tokį gyvenimą galima ir kitaip. Jūs norite valgyti jogą kaip užkandį, bet norite padaryti ritinį už visavertį nusikaltimą. Verta atkreipti dėmesį ir į tai, kad tokį virpulį deki džentelmenai iš karto patiekia prie stalo su saldžia saldymedžio arbata.

Man aišku, kad įdaras ritiniui, matosi, gali dirbti įvairiai. Krymo bulvės, ryžiai ir virti kiaušiniai, į įdarą galima dėti smulkiai pjaustytą garmelioną, baklažaną, cukiniją ir pomidorą.

Žodžiu, kelias dienas gavau šio ritinėlio receptą ir dar kartą išbandžiau jogą praktiškai. Jau buvo pizno; Nepakenčiamai apetitą žadinantis visų kvapas, palengvėjęs miegas, visi tikrino ir vaikščiojo ratais:) Pirma ašis naktį visa tėvynė gėrė šį sultingą mėsos vyniotinį su sieros skoniu ir rozmarino aromatu.

Šį lapinį vyniotinį pikantiškai mėgsta visos pasukos su mėsa. Ale for rahunok sire ir rozmarino pasimėgavimas taps dar neįtikėtinesnis. Upevneniy, greitai darbo žmonių prohannyai, aš atnaujinsiu savo darbą - lapų tešlą ir maltą mėsą šaldytuve, kad smėlis - zazdalegid visą reikalą į dešinę, kad atitirptų.

Dekіlka sl_v apie іngredієnti lakštinio vyniotinio su malta mėsa

• Zvernіt, būk malonus, gerbk, nusiramink be mielių. Mums to nereikia, kad ritinys būtų pakeltas. Vіn і taip vyde aukštai už įdarą rahunok;

• rozmarinas yra komponentas, mano nuomone, obov'yazkovy. Nevarto їm nėra gerai. Rozmarinas be rozmarino, kad išleistų savo grožį, jei tai ne „vau vyniotinis“, o tiesiog suktinukas;

• malta mėsa nėra riebi, tai svarbu. Turiu bula kukurūzų kiaulieną be riebalų;

• Man buvo garantuotas čederio sūrio ritinys. Kai kuriems kitiems skoniams čederis vaidina įsimintiną vaidmenį ruletėje.

Ingridientai:

lakštas be mielių 500 g

maltos mėsos (liesos kiaulienos) 500 g

ponas 300 g

džiovinto rozmarino 1 arb

stiprybės skoniui

juodieji kreidiniai pipirai pasimėgavimui

čili skanumui

alyvuogių 3 v.š. l.

Porcijų skaičius: 6 Virimo laikas: 45 minutės

Receptas

Krok 1: atitirpinkite lapų tešlą ir maltą mėsą

Kaip matote, lankstinukai ilgą laiką sustingę. Ant pakuotės parašyta - 1-1,5 metų. Taigi aš є, išlaikiau antrus metus. Otzhe, išimkite ledą iš šaldiklio toliau. Kaip ir maltą mėsą, kurią užšaldėte, tą patį jogą galima naudoti ir atšildyti. Prieš kalbą iš recepto išeina du vyniotiniai pagal tešlos ir faršo kiekį.

Krok 2: Sutepkite qibula

Cibula apkepama sausai, supilama į keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus ir patepame cibulą ant tinkamos ugnies iki auksinės spalvos. Prieš kalbą šiandien išbandžiau naują nepridegančią keptuvę akmeniniu dangteliu. Geriau nei rezultatas. Niekas neprilimpa prie paviršiaus.



Krok 3: Dodaemo malta mėsa į tsibuli

Suberiame faršą ir, nuolat maišydami, tepame viską iš karto nuo kubelio iki to momento, kai vynas nustoja būti erysipelas. Maltos mėsos negalima visiškai paruošti. Naprikintsі obsmazhuvannya dodamo juodieji pipirai ir čili kreida. Jei nemėgstate aštraus maisto, galite nedėti čili.



Krok 4: Dodaemo rozmarinas

Rozmarinas augo į visas puses vienodai, o pagaliukai neįstrigo (mano vaikai persekioja cym), skubėjau su skiediniu. Viena whilina – ir rozmarinas virto milteliais. Ar galite plačiau papasakoti apie maišytuvą. Dabar "rozmarinas" mūsų tepimo malta mėsa. Aroma pide – oho! Maltą mėsą užgesinkite rozmarinu tiesiogine prasme daugiau nei skrudintuvu. Tai štai, mėsos įdaras paruoštas, tegul pasiekia.



Krok 5: Tremas, pone

Jogą reikia trinti ant didžiojo trečdalio. 2/3 dalių pide suvynioti į ritinius, 1/3 - ant ritinių. Pirmą dalį įtryniau ant didžiojo trečio, ant kitos - ant kitos. Dabar viskas paruošta. Galite formuoti ritinius.



Krok 6: Rozkochuemo tіsto

Tešlą dėkite ant sipano su miltais | boroshnoy | paviršius. Gerai, kaip ir valstybei, yra specialūs klijai tešlai ištepti, prieš tai nelipnus, patogus. Tisto reikia siūbuoti supamąja kėdute iki 3 mm.



Krok 7: Vikladaemo pone

Imame 2/3 siros dalies, nuskurusios ant didžiojo trečdalio, ir ištepame ant tešlos. Kraštuose užpildome 2 cm laisvos vietos, kad vėliau galėtume lengvai užsandarinti ritinio kraštus.



Krok 8: Vikladaemo malta mėsa

Ant sūrio po lygiai dedame faršo įdaru. Švelniai susukame vyniotinį. Tse nėra sunku. Tarsi dykai sprendžiami – drąsiai pilkite juos tešla. Zagalom, man viskas pavyko lengvai ir toli.



Krok 9: Įdėkite į orkaitę

Tada kruopščiai užsandarinkite ritinėlių kraštus. Paimkite lakštą, padėkite ant naujo kepimo papiruso ir aptepkite alyvuogių aliejumi. Potіm atsargiai viklasti ritinius. Vipkaєmo lapeliai vyniojami orkaitėje 15 hvilin|minučių| 210-220 laipsnių temperatūroje.



Krok 10: Gurkšnokite pone

Daug prakaituokime ir gurkšnokime našlaitę, kurią turime. Vėl dedame į orkaitę. Tada galite padidinti temperatūrą iki 250 laipsnių ir įjungti groteles (viršutinė kaitra), kad sūris iškeptų. Meni vystachilo 2 hvilin, sob sirna skorinka viyshla. Ašis yakі raudona vyyshli. Labai rekomenduoju! Pikantiškas!

1. Mėsą nuplaukite, nupjaukite iešmus ir riebalus. Sukite jogą per mėsmalę. Pagardinkite šaukšteliu, sumalkite pipirais, mėgstamais prieskoniais. Gerai ismaisyti. M'yaso rekomenduoja kupuvati neriebus, be riebalų. „Oskіlki“ lankstinukai ruošiami iš akrų sviesto ir margarino, susukami, kad būtų riebūs ir mėlyni.

3. Temperatūrą padidinkite iki vidutinės ir sudėkite maltą mėsą su prieskoniais ir prieskoniais. Druskos ir pipirų.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti vyniotinį iš lapinės tešlos su malta mėsa.