Kā audzēt tovstolobu mājas prātos. Tovstolobika gatavošanas receptes. Pārklājuma tehnoloģija

Tovstolobiks tiek iepazīstināts ar urvu ģimeni. Šo mazo zivi (tā ēd fitoplanktonu un aļģes) tomēr atdzesē lielie izmēri. Vidējie indivīdi ir chotiri kilogrami, un lielākais īpatņu skaits sasniedz 40 kg. Alus, visgaršīgākā no zivīm. Viņiem ir maz otu un bagātīgs ar zemu tauku saturu zemāka gaļa. Ceratoniju kaloriju saturs ir tikai 86 vienības, tāpēc šāda veida ribi ir iekļauti uzturā. Karpu m'yaso ir labs. Līdz tam vīns ir korizīgāks. Ēdienu gatavošanā riba ir absolūti bez problēmām. Pannā to neizklāj, cepeškrāsnī neizkalst, ar to var pagatavot jušku, smēķēt un konservēt. Alus ir īpaši garšīgs, kad zivs tiek cepta. garā - mūsu raksta tēma. Tālāk ir norādīti dažādi veidi, kā zapkati qiu riba. Mums ir arī recepte mājās gatavotu preparātu pagatavošanai no tovstolobikas.

Zem tomātu mērces

Ribi cepšanu kulinārijas speciālisti novērtē par to, ka ar šo termiskās apstrādes metodi tiek ietaupīts maksimums brūnas runas, Un shkіdlivy taukus var un nepievienot ēdienam zovsіm. Līdz tam vikoristovuyuchi recepte tovstolobika cepeškrāsnī, mēs ļauties sev nepieciešamībai izvēlēties otas. Kad zapіkannі smaka kūst tik mīksta, scho smaku neiespējami aizrīties. Dribnі stochki vzagalі raschinyayutsya ir m'yasі. Līdz tam mēs varam pagatavot ribas un garnīru uz viena klāja pie krāsns, tāpēc mēs ietaupām savu stundu. Tovstolobika jātīra galva un vipatrati. Izgriežam kores ribas un sadalīsim karkasu divās daļās. Zmіshaєmo divas ēdamkarotes tomātu pastas un olії. Izskatās, ka pulksteņmeistarī ir daži zobi. Uz vistelenes ar foliju ir punduru karpas lapa. Jogo apslaka ar biezu tomātu mērci. 0,5 kg kartupeļu, tīru, sagrieztu gabalos. Sajauciet jogu ar divām karotēm rasotu olīvu un šķipsniņu žāvēta bazilika. Viklademo kartupeļu poruch іz riboi. Liksim cepeškrāsnī, iepriekš apcepsim līdz divsimt divdesmit grādiem. Zapikaemo pivgodini.

Ar citronu mērci

Šī recepte tovstolobika stiprajos dzērienos ir ne mazāk salokāma, zemāka uz priekšu. Dribno sakratiet cibulīnu, piepildiet to ar divu citronu sulu un sajauciet ar 2 ēdamkarotēm majonēzes. Tsim noliktavā biezi smērē notīra, vipatran un sagriež divās daļās karkasa karkasa. Marinēsim ceturtdaļu gada. Pēc stundas iztīrīsim kilogramu kartupeļu, sagriezīsim gabalos vai virtuvēs. Uz loksnes, kas izklāta ar foliju, mēs uzliekam tovstolobiku. Prostіr, scho zalivivsya, zapovnimu kartupeļi. Vienu lielisku tomātu sauc par kuhlami. Uzliksim tos uz tovstolobas. Sāli un piparus trauku. Liekam cepeškrāsns priekšā lapu. Pechemo pie divsimt divdesmit grādiem ir tuvu četrdesmit hvilin. Procesa gaitā reizēm atveras cepeškrāsns durtiņas un kartupeļus aplej ar sulu, kas bija redzama no ribām.

Uz spilvena no cybuli, zem zamšādas paklāja

Par pamatu ņemot tovstolobikas recepti no cepeškrāsns, jūs to ņemsit pikantu svjatkova strava, kā jūs varat vīlēt ar vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni. Sajauc ar vienu citronu ar nedaudz sāls un iecienītākajām garšvielām “Par ribi”. Tovstolobika roze uz porcijas shmatki. Marinēsimies pie sumishi gatavošanas. Divi cibulini ir krata un viegli uzsmērēti uz olīvu karotes. Liek uz lapas vai formas apakšā cepšanai. Tovstolobok shmatki zapanuemo in boroshni un smērē uz spēcīgas uguns, tā ka sarkanā svītra ir nosēdusies. Uzliekam zivis uz cibulas spilvena. Mēs sasmalcināsim zvēru ar ražu (pietiks ar pusi ķekara) un pievienosim simts gramus skābā krējuma. Trauku liekam cepeškrāsnī, un no rīta apgrauzdēsim līdz 200 grādiem. Pēc divdesmit minūtēm mēs noņemsim lapu un sipplemo yogo kopā ar cieto sieru (ne mazāk kā simts gramu, bet tas var būt vairāk). Kad rouge ir salikts, mēs pasniedzam zivis uz galda.

Zem skābā krējuma mērces

Cik reizes mums būs tovstolobok, pie cepeškrāsns daudz sagatavošanās darbu: tikai notīriet un izķidājiet zivis. Ierīvē to ar garšvielām. Divi pulksteņa mehānisma cibulīni un chotyri zari ir nestabili. Daļu dārzeņu liemeņa vidū pildām uzreiz no gabaliņiem collas sviesta(50 g). Mēs ēdīsim divus tomātus ar kukhli. Deco zashіbkoy folija. Liekam zivis, rozmіsti krūzes ar tomātiem un cibulu uzticēsim pulksteņmeistaram. Piepildiet pusi pudeles skābā krējuma. Liksim cepeškrāsni cepeškrāsnī uz ziemu vai nedaudz vairāk. Pasniedziet labu zāli ar kartupeļu biezeni vai griķu biezputru.

Riboi aploksne

Vairāk sulas un zemākas platas tovstolobyk pie cepeškrāsns pie tautas vai kulinārijas piedurknes. Šai receptei mēs izmantojam tikai steikus, tāpat kā ribi galvu un asti, tas ir piemērots juškai. Portia shmatki tovstolobika laipni berzējiet slieksni un garšvielas. Atstāsim vismaz divdesmit spalvu. Tsybulina sakrata ar pivkiltsy, un vienu lielisku burkānu sauc par roundels. Narizaemo folija lieliskas sievas. Vienā pusē izmantojam karpas steiku, pārklājot zivi ar sagrieztiem dārzeņiem. Dodaemo ne liels skaits rasa olії. Mēs salokām foliju aploksnēs, lai mēs nelocītu vietā. Liekam dbati cepeškrāsnī divsimt grādu temperatūrā. Khvilin pēc četrdesmit mēs atveram foliju zvēram un atveram aploksni. Tas tiek labots apmēram ceturtdaļā gada, tā ka zivs ielīda sārtumā.

Filluemo riba un narizaemo mazi gabaliņi. Marinējiet gadu sālī un garšvielās. Sagatavoto burku apakšā ielieciet lauru lapu. Traukus pildām ar zivīm. Izlieciet tos ar foliju. Cepeškrāsni uzkarsējam uz 150 grādiem. Mēs ieliekam bankas. Kā tikai konservētas karpas redz siku un vāra, mēs mainām temperatūru uz 110 C. Tādā vietā mums var būt daži konservēti karpas, gatavoti mājās, piecus gadus. Pēc tam burkas līdz augšai piepildām ar karstu olīveļļu. Es vēlreiz pārklāju ar foliju un uzlikšu tos uz pіvgodini cepeškrāsnī. Pēc tam tas ir aizsērējis ar metāla vāciņiem un burkas liekam otrādi, apgriežot otrādi.

No tsієї ribi iziet no apkaunojošā balika. Pēc tam sadrumstaloto karpu sālīja ar garšvielām un garšvielām, trīs dienas noliekot to zem puves aukstā vietā. Svīdīsim jogu apmēram sešus gadus, mainot divus-trīs ūdeni. Potim divi doby pіdv'yalyuvati par stiept. Es, nareshti, prokoptiti, vikorists, kam wilkhova triska. Pēc ribas sasniegšanas var paiet vēl gandrīz divas dienas. Todi kūpināts omārs pasaulē būs resns, ar raksturīgu sirpja smaržu.

Tovstolobika ir vienīgā saldūdens zivs, tauki ir vienādi, tāpat kā bagātīgu jūras ribu tauki, ēka samazina holesterīna līmeni asinīs. Krym tsyogo, Dānija produkta maє інші greizas autoritātes, augsts pārtikas cena ka zems kaloriju saturs. Tomēr ne visi kungi iepriecina savus mīļotos ar korovidu dzimtas ribu ziediem. Kā jūs zināt, kā pagatavot tovstolobiku, lai vīni būtu sāļi, jūs varat izveidot ēdienkarti no bezpersoniskiem brūniem garšaugiem.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Saldūdens ribi vārīšanai būs nepieciešamas zināšanas par plānu čaumalu skaitu. Skatoties tikai noteikumu dziesmās, var redzēt, ka zāle ir zemāka, sulīga, sāļa. Tovstolobikam nav ne vainas. Pirmais solis ir izvēlēties, ko gatavot no tovstolobikas, ir jāzina, kā to pagatavot pareizi.

• Svaigas zivis, kas pagatavotas jebkādā veidā, kas jums patīk, iegūst sulu, mazāk sala. Mēs nedzīvojam tovstolobikai, bet joprojām nedzīvojam, bet mēs joprojām esam svaigi. Taču svaigā karpa ilgstoši netiek saglabāta, tāpēc vairs neplāno to pārspēt, pēc tam, kad tā ir izdzerta, tā ir sasalusi. Neciešot šņukstēt caur produktu, ieteicams to pareizi atkausēt, minimāli mainot temperatūras režīmu. Respektīvi, roztanuti riba vainīga ledusskapī, ar kuru nav iespējams palēnināt procesu papildus siltam ūdenim vai mikrokrāsniņai. Pretējā gadījumā tovstolobiks būs sauss un bezveidīgs.
• Tas ir bagāts, kurš nemīl tovstolobiku par jums zināmo lielo suku skaitu. Tāpēc, gatavojot ribas kopumā uz її muguras, ar nazi sadrupiniet iecirtumu daļas bez sejas, nepārgriežot mugurkaula suku. Rezultātā otas šķiet gludākas un drošākas.
• Lai buljonam piešķirtu patīkamu joga smaržu, pirms gatavošanas var marinēt, ierīvēt ar garšvielām, zaļumiem, šļirci citronu sula.
• Ja pannā ieeļļo tovstolobu, tad yogo bagan iebāz boroshni. Panuvannya ļauj izveidot zahisny bumbu, kas ietaupa sulu riba. Turklāt ribi shmatki var likt tikai uz pannas ar vārītām olīvām. Un ja nē, tad pieturieties pie pannas un apgrieziet tos otrādi, nevis zіpsuvavshi tsіlіsnіst, tas būs salokāms. Nejauciet ar eļļām, tās var sasniegt eļļotās shmatkіv vidu.

Konkrētā receptē var būt arī citas karpu gatavošanas īpatnības. Tāpēc ieteikumi ieteikuma receptēs ignorēt malu nav nepieciešami.

Tovstolobiks uz asari: ribna hodgepodge

• tovstolobiks - 0,7 kg;
• ripchasta cibulya- 0,2 kg;
• tomātu pasta - 40 ml;
• citrons - 1 gab .;
• sālīti celmi - 0,2 kg;
• olīvas bez sukām - 10 gab .;
• roslinna oliya - skіlki pіde;
• skābs krējums - garšai;
• sil, sumish pipari - garšai;
• lauru lapa- 2 gab.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet liemeni, notīriet to un vipatray yogo, it kā jūsu liemenis nebūtu sagatavots. Nomazgājiet vēlreiz. Izmantojot lielisku plakanu nazi, nogrieziet gaļu no pušķa. Uzmanīgi apskatiet filejas gabaliņus, skatieties no jaunās otas.
• Man ir maza bļoda vychavte sik no pus citrona. Sajauc jogo ar garšvielām, sarīvē ribnes fileju un uzlej uz 15 spalvām.
• Nogrieziet ogirki ar nelielu salmiņu.
• Notīriet cibulu, sagrieziet to ar plāniem pivkiltiem.
• Pannā uz grila olīveļļu, ieziediet tajā cibulu līdz zeltainam. Pievienot|Pievienot| pie ogirkas cibulas un pagatavojiet tās uzreiz ar cibulu 10 aukstumu | minūtes |. Uguns šajā stundā nav vainojama, bet gan stiprās.
• Pievienot tomātu pastas ka ēdamkarote ogiric rossol. Nodzēst vēl 10 drebuļus.
• Filē ribne fileju ar sausu shmatochki, ielieciet to pie pannas un piepildiet to ar ūdeni. Uzlieciet uz uguns kastroli ar tovstolobokom un pārbaudiet, kad tas vārās. Pēc uguns nomaiņas katliņā ielieciet lauru lapas, pievienojiet ūdeni sāli un piparus pēc garšas.
• Uzvāra tovstoloba 15 khvilin, pēc tam pievieno pannai pannu ar cibulām un sālītu ogirki.
• Pagatavojiet vēl 10 spalviņas, pēc kurām ēdiens ir gatavs.

Veiksmes recepte::

Pasniedziet tovstoloba ar citrona šķēlītēm, olīvām un skābo krējumu. Ir svarīgi pazīt cilvēkus, šāda veida strāva nav cienīga.

Kā marinēt karpu

• ceratoniju fileja - 1 kg;
• sils - 50 g;
• ocet galdi (9-simts) - 100 ml;
• qibulya - 0,2 kg;
• burkāns - 0,2 kg;
• olijs - 150 ml.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet ceratoniju fileju un nosusiniet ar virtuves servītēm. Reverss, kas nepalika no cistu filejas. Sakārtojiet jogu mazos gabaliņos, ielieciet to pie bļodas, pēc tam, kad malkojat ribi sliekšņa ādas bumbu. Nospiediet uz leju ar tīru šķīvi, iestatot skatu (piemēram, ūdens burku).
• Pēc 3 gadiem piepildiet zivis ar otstom un atjaunojiet augsnes svaigumu.
• Notīriet cibulu, sagrieziet to ar plāniem pivkiltiem.
• Burkānus nomizo, sarīvē. Korejiešu salāti bet uz zvichaynіy. Zmіshayte іz tsibulei.
• Nomazgājiet ribas pēc 3 gadiem, lai jūs varētu redzēt zayvy novērtējumu. Es atkal pieliku bļodu pie bļodas, iemalkoju dārzeņu summu, ieleju olīvu. Ļaujiet tai brūvēt 3-6 gadus aukstā vietā. Jūs nevarat uzstādīt liekšanu nevienā posmā.
• Ieceļot stundu tovstoloba, jūs varat to pasniegt pie galda kā aukstu uzkodu.

Varat arī pagatavot marinētu tovstolobiku, ja sajaucat sviestu ar otstom un slieksni, pievienojiet tsyu sumish un piepildiet ribi gabaliņus. Tam var pievienot 5 g cukru, kas paredzēts bajanijai. Par šo karpu gatavošanas metodi jūs varat ēst jau pēc 8 gadiem. Jebkurā laikā jūs nevarat pievienot savai marinādei garšvielas un garšvielas pēc savas gaumes. Īpaši labi der koriandrs, ķimenes, rozmarīns.

Smērvielas tovstolobik

• tovstolobiks - 2 kg;
• pētersīļi - 100 g;
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas;
• oliya roslinna, borosno - skilki pide;
• spēks, pipari - garšai.

Gatavošanas metode:

• Notīriet tovstolobiku, sakratiet galvu, vipatraite, labi noskalojiet un nosusiniet ar papīra salvetēm.
• Atveriet karkasu vzdovzh navpil, skatiet grēdu, izvelciet cistas fileju. Fileju sagriež gabaliņos.
• Razdavit chasnik speciālā prese, smalki sagriezti pētersīļi.
• Tējkaroti un pētersīļus sajauc ar garšvielām, pievieno nedaudz olīvu un ierīvē velkamās karpas mizas. Zalishіt uz pіvgodini.
• Jautājiet miltus|boroshno| un mainīt її s sіllu | sāls |.
• Uzkarsē uz plīts pannu ar lielu olīvu bļodu.
• Aptiniet ribi mizas boroshni un lieciet uz pannas.
• Ieeļļojiet 2-3 khvilini no ādas puses, līdz karpa ir pārklāta ar zeltainu svītru.
• Pārvietojiet tovstolobu no pannas uz pannu cepšanai. Cepeškrāsni liek cepeškrāsnī līdz 180 grādiem. Uzrakstiet 15 spalviņas.

Ja iesmērēsiet karpu pēc šīs receptes, vīns nebūs mazāk ēstgribu, smaržīgs un garšīgs. Pasniedzot jogu, ir labi iemalkot sasmalcinātus zaļumus.

Kā pagatavot tovstolobiku lēnajā plītī

• tovstolobiks - 2 kg;
• burkāns - 0,3 kg;
• qibulya - 0,2 kg;
• roslinna olīvas - 20 ml;
• tomātu pasta - 35 g;
• sojas mērce - 40 ml;
• zukors - 20 g;
• spēks, pipari - garšai.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet, notīriet un apstrādājiet karpu, rozrzіzavshi uz shmatki platumā apmēram 3 cm.
• Tomātu pastu atšķaida ar sojas mērci, pievieno qiu sumish sil, zukor, piparus. Sajauciet to.
• Nomizojiet burkānu un sagrieziet to trešajā daļā.
• Ripchast tsibula, zvіlnivshi vіd lushpinnya, porіzhte ar maziem shmatochki.
• Pārklājiet multivarkas bļodu ar olīveļļu, ielieciet tajā dažus tovstolobikas šmatkus.
• Sajauc burkānus ar cibulām, uz zivīm liek dārzeņus.
• Visu pārlej ar sagatavoto marinādi. Atstāj 15 spalvām, lai zivju trochs marinētu.
• Nolaidiet multivarkas vāku, izvēlieties programmu "Gasinnya" un palaidiet to 30 minūtes. Ja jūsu ierīces spiediens ir mazs, stunda jāpalielina par 10 minūtēm (lai iestatītu taimeri uz 40 minūtēm).

Gatavots pēc šīs receptes, var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Vīnu ir labi ēst kopā ar kartupeļiem vai rīsiem.

Tovstolobik, cepšana cepeškrāsnī

• ceratoniju fileja - 1 kg;
• qibulya - 0,3 kg;
• citrons - 0,5 gab .;
• krīta pipari, sil - baudīšanai;
• skābs krējums - 100 ml;
• olijs - 20 ml.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet karpas fileju un nosusiniet ar virtuves dvieli. Narіzhte uz porciju shmatki.
• Filejas sumish sarīvē ar sāli un pipariem. Apslaka ar sulu, kas izspiesta no puscitrona.
• Notīriet un izrotājiet cibulu ar pivkiltsy.
• Cepšanas veidlapa jāpiepilda ar olīveļļu un jāuzliek pie tās cibulni pivkiltsya.
• Izklājiet marinētus ribi gabaliņus uz cibulas spilvena.
• Pārklājiet zivis ar skābo krējumu.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievieto tajā veidni ar vēžiem.
• Savelciet tovstolobu ar rāvējslēdzēju ar 30 šķipsnām.

Karpas zemākā un treknākā gaļa ir piemērota dažādas receptes. Jogo var eļļot, aizzīmogot, vārīt un marinēt. Tsya riba ir irdena un lieliska. Izvēlieties, kā vēlaties, un mēģiniet to pagatavot garšīgi.

Soļanka

Vispirms ar ribi - vadošais variants tiem, kas gaļu neēd. Strava labi izskatās ēdienkartē. Sagatavoties jogai nav viegli, bet diezgan vienkārši.

Sastāvdaļas:

• tovstolobiks - 700 g;
• qibulya - 1-2 gabali;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
• kodināšanas celms - 4 gab.;
• citrons - 1 gab .;
• olīvas - 8-10 gab .;
• eļļa eļļošanai;
• skābais krējums;
• dūņas, pipari, lauru lapa.

Ēdienu gatavošana:

1. Riba sagriež, ielej auksts ūdens uzlikt uguni. Pēc vārīšanas pievieno sāli, piparus | pievieno | lauru lapa. Pagatavo 15 min.
2. Izgrieziet cibulu, notīriet to līdz skaidrībai, pievienojiet sīkas plēnes detaļas. Ūsas uzreiz tuvu 5-7 whiliniem. Pievieno dzeramajā ūdenī izvārītus makaronus. Atstājiet uz 10 min.
3. Zazharka kastroī ar hodgepodge, jūs varat ieliet trochs ogiric rozmarīna. Sagatavojiet vēl 10 spalviņas.
4. Vimknut uguns, uzstāt 15 whilin. Pasniedzot mizas šķīvī, liek citrona šķēles, sagrieztas olīvas un skābo krējumu, var malkot zaļo ražu.

Marinēts "Salamur"

Vіdmіnna uzkoda zastіllya ka kompanіya par vіdvarenoї kartoplі.

Sastāvdaļas:

• tovstolobika (fileja) - 1 kg;
• sil - 0,5 st.;
• ocets - 100 g;
• tsibulya un burkāni - 2 gab .;
• uzauga oliija - 0,5 ēd.k.

Ēdienu gatavošana:

1. Karpas fileju novāc porcijai shmatki. Pēc tam viņi to salocīja bumbiņās, no dažām no tām bija āda, lai slieksni noturētu. Nospiediet un veiciet likmi 3:00.
2. Zivis nomazgā ar sāli, pārlej ar otstom, atjauno spiedienu uz 3 gadiem.
3. Vēlreiz nomazgāšu, iemalku ar cibulām un rīvētiem burkāniem, pārleju olīveļļu, presēšu 3 gadus.
4. Visu var izmēģināt. Garšīgs chi nі - virishuvati jums un jūsu viesiem.

Vairāk є tradicionālā recepte, ja no otstu pagatavo sāli un oliї marinādi, pārlej zivi un uzlej. Iznākt trochs bērniem ir skābs un sāļš. Tādā veidā tovstolobok ir iespēja uzņemt sāls un skābes stilus, ir nepieciešami izkārnījumi. Dažreiz pievieno tsukor.

Smērvielas no pulksteņmeistara un zaļumiem

Ieeļļots tovstolobiks, velkot un marinējot pulksteņmeistara priekšā no zaļumiem - ne tikai zivs, bet zāle, kas var aizņemt vietu, kur vīties uz Ziemassvētku galda.

Sastāvdaļas:

• tovstolobik - 1 gab. (2 un vairāk kg);
• pētersīļi - 1 ķekars;
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas;
• eļļa eļļošanai;
• boro maizei;
• pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Iztīrīt ribas, redzēt galvu, vipatrati, promiti.
2. Izgrieziet to un redziet izciļņu, sadaliet to 5-6 cm gabalos.
3. Tūlīt sasmalciniet pulksteņa mehānismu no pētersīļiem.
4. Sāli un piparus shmatochki, labi samaisiet tos no zaļumiem un tējkarotes, ievietojiet ledusskapī uz 1,5-2 gadiem.
5. Attālums, roll boroshni, suku līdz zeltaini brūnai.
6. Ja tā, tad ieteicams to likt cepeštraukā un cept cepeškrāsnī 15 min.
7. Var pasniegt ar kartupeļu biezeni, rīsiem, salātiem.

Šāda tovstoloboka eļļošana nav piemērota bērnu galdam - ir daudz otu uz jaunas, augstas un nav sausas, bet der augšanai. Ocremo var pagatavot ar tomātu abo baltā mērce. Pētersīļus un časniku var aizstāt ar citronu sulu, kas arī marinēta 15. gadsimtā.

Cepšana ar dārzeņiem

Gatavot tovstolobu cepeškrāsnī? Kāpēc ne. Tas ir garšīgs un brūngans, un ar dārzeņiem tas ir cildens.

Sastāvdaļas:

• tovstolobik - 1 gab .;
• kartupeļi - 3 gab .;
• burkāns - 1 gab .;
• puravu cibula - 1 gab.;
• citrons - 0,5 gab .;
• ingvers, spēks, garšvielas;
• majonēze bagann.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizojiet visus dārzeņus, sagrieziet tos aprindās. Vēl svarīgāk ir izrotāt pašu cibulus - lai vīnam piešķirtu pikanci.
2. Riba, kā dzīvot, tīrīt, vimiti, redz galvu. Sarīvē ar garšvielām un slieksni, ingveru.
3. Roztashuvati zarnās no folijas. Pa vidu ielieciet dārzeņu trošu. Citi izklāja uz mieta, bet dzīvnieks - brētliņu no nelielas citrona daļas.
4. Viegli apdegusi zāle uz krāsni. Sagatavojiet 40-45 spalviņas. Naprikintsi vārīšanas ūdens ar majonēzi - par bazhan.

• Kā sālīt zivis? Tātad, nibi її vajadzēja, lai būtu daudz naudas un plus vēl puse.
• Šņukstējiet, lai pagatavotu ceratoniju uz vіdmіnno, iegādājieties to svaigu — jūs nezināt, kā to atkausēt, un bagatorāzes atkausēšana papildina struktūru un garšu.
• Kādas garšvielas un garšvielas jālieto karpas? Rozmarīns, oregano, koriandrs, sarkanie pipari un ziemas pipari, karijs, ķimenes, krustnagliņas, lauru lapa.

Kā pagatavot tovstolobiku? Tagad jūs zināt atbildi. Recepšu skaits jūsu kasē ir palielinājies līdz chotiri. Esmu zaudējis izvēli par optimālo un ķeros pie darba, kura rezultāts būs garšīga tā brūnā zāle.

Tovstolobiks tiek iepazīstināts ar urvu ģimeni. Tas pūš ar pieri, tāpēc zivis tā sauc. Dažreiz viņi sauc par lobastimu, tovstimu, lielgalvu, tovstojgalvu korupu. Dejaki indivīdi sasniedz 70 cm garumu un sver 2-3 desmitus kilogramu.

Riba maє promyslové nozīme, trīs veidu viroshchayut gabals - tovstoloby zvichaynyy, plamyshy, hibrīds. Audzot tos redzami - smaka paaugstins zivju valsts produktivitti. Pārdošanā zivis tiek piegādātas svaigas, atdzesētas, saldētas, žāvētas, konservētas un citos veidos. Skatoties uz baliku, kaltētiem salmiem, kūpinājumiem.

Kulinārijā populāras garšvielas no karpas

Zivju gaļa ir pikanta un treknāka, spіvvіdnoshnennia bіlkіv i tauki var būt vienādi, sasniegt vairāk nekā 20%. Karpu tauki ir vl vrtgi, aiz noliktavas, ka autoritāte neapdraud jūras ribu taukus, atriebība. brūnā skābe Omega 3 un 6

Garšai tovstolobas mīkstumu var salīdzināt ar brekšu gaļu vai viegli ieprogrammēt balto kupidonu. Sāļākā zivs izskatās svaiga, pēc atkausēšanas cena samazinās. Smakovі yakosі gulēt rozmarīnā. Lielie liemeņi ir sulīgi un pikanti, bagāti ar taukiem un mazāk otu. Pliktais skats uz smu ir labks par balto karpu.

Visspēcīgākā zivs ir zivs - ar to viss var darboties, jebkurā gadījumā izskatās labi. Vārīti, ietaukoti, pīrāgos un kastroļos. Marinādē un konservos. Pildīti un vienkārši mīksti cepeškrāsnī. Gatavots uz grila vai plīts, lēnajā plītī vai uz grila. Pirmajā citi salmiņi, uzkodas un salāti.

Kā pagatavot tovstolobiku - recepšu saraksts

Labākā ribka kulinārijas ieradumos ir tovstolobik. Gatavošanas recepte ar fotoattēlu, kas Īss apraksts norādīja uz šo pusi. Un vienkārši noklikšķiniet uz receptes nosaukuma, ja esat pagodināts, ir viegli doties uz receptes pusi pilns apraksts gatavošanas noslēpumi tsієї stravi.

Pārskata apraksts ribu un ribu apstrādes process eļļošanai. Divas receptes.
1) Ribku eļļo boroshny panējumā ar tējkaroti un zaļumiem.
2) Tovstolobika eļļošana sumishi sojas mērce, sezama eļļa, cukru, ciete, ingvers un citas garšvielas un zaļumi, sezama sēklas.

Trīs iespējas ribi pagatavošanai ar pildījumu.
1) Pildīti ar graudaugiem (vai tie būtu graudaugi - pērļu mieži, prosa, griķi, rīsi).
2) Ar malto gaļu no sēnēm, pārsmērē ar cibuley un sieru.
3) Svyatkovy variants - pilda zivi ar apelsīniem un ingveru, pārlej ar baltvīnu un cep ar garšvielām cepeškrāsnī.

Marinētas zivis gardēžiem.
1) Pamatrecepte ir gatavot ar sāls bumbiņu, marinēt ar otstom, pasniedzot galdā pievienot olīveļļu un garšvielas.
2) Ribka, gatavota mājās karstā okto marinādē ar garšvielām, cibulu, cukru, garšvielām (zem knišļa).

Stravi no tovstolobikas, cepti virs vugillya uz iesmiem un uz gratahs. Obrobka ta narіzka ribi. Kodināšana. Divas gatavošanas iespējas.
1) Marinādē ar baltiem salātiem vai Jaltas sarkano cibulu ar citronu un olīvu.
2) Bārbekjū ar lakricas pipariem, kas marinēti ar citronu sulu, garšvielām, zaļumiem.

Marinētas zivis - divas ukraiņu garšvielas:
1) Salamur ukraiņu valodā ar tsibuleju, burkāniem, zaļumiem, citronu un to. Recepte 5 porcijām.
2) Salamur zaporіzky, vitrimanium two dobi pie rožu sāls ar ūdeni, sāls, tsukru, otstu. Divus gadus ielejot ribeju ar cibuliju, zapashny pipariem un olīvu.

Tovstoloba receptes, kas pagatavotas multivarkā.
1) Cepta zivs zem rīvētas syrah cepures, marinēta priekšā ar jogurtu vai skābo krējumu.
2) Ribka, marinēta ar citronu sulu, cepta uz dārzeņu spilvena ar cibulām, cukini un tomātiem ar garšvielām (“Cepšanas” režīms).

2 receptes tovstolobai, iepakots folijā.
1) Ar tomātu pildījumu, sasaldētas augsnes virskārtas kubiņiem, cibulām, bļodu un garšvielām.
2) Ribka, kas guļ uz cibul-časņikova spilvena ar apelsīniem. Ceptā tovstolobika Svjatkovy variants ar brīvu rotājumu.

gatavošanas iespējas garšīgas uzkodas. Heh korejiešu gaumē ar cibuleya, chasnik, burkāniem, svaigu sidru, zaļumiem un sausām garšvielām no pildījuma ar sezama vai citām rasainām olīvām. Vzaimozaminnі іngredієnti, yakі produktа varat pievienot pіd stundu pієїї prigotuvannya ієї uzkodas.

Divas cepeškrāsnī ceptu ribi receptes.
1) Tovstolobikas gabaliņus ar citrona daiviņām, pārlej ar sojas mērci, sajauc ar tējkaroti, pipariem un garšvielām.
2) Ribka, kas mērcēta pienā, kas pildīts ar sēnēm / tsibuleya / olām un zakaetsya pid vershkov mērce no siera, garšvielām, zaļumiem.

Ribi griezums steikiem. Steiku gatavošana cepeškrāsnī un uz grila. Steiki marinēti ar citronu sulu, olīvām, pipariem, oregano, baziliku, pētersīļiem. Es cepu cepeškrāsnī. Steiki mērcē ar olīveļļu un gatavu sojas mērci, eļļoti uz grila.

Zalivni stravi іz tovstolobika. Pareizi uzvāra buljonu, lai vīns būtu kopts. Jakі produktus pievieno buljonam. Buljona apstrāde un dzidrināšana. Izvēlieties ēdienus. Garšaugu locīšana, ribiņu un dārzeņu izlikšana, buljona pārliešana un atdzesēšana. Ornaments.

Divas receptes zemko zivju kotletu gatavoanai. Šīs stundas noteikumi ir divpusēji obsmazhuvannya pannā.
1) Kotletes pildītas ar rīvētu sīrupu, sajauktas ar olām un zaļumiem. Pirms eļļošanas kotletes apviļā boroshni ar sezama sēklām.
2) Sulīgas kotletes ar svaigiem cūku taukiem, cibuli, maize.

Tsіlіsny tovstolobik. Receptes cepeškrāsnī ceptas tovstolobas pagatavošanai. Liemeņu sagatavošana grauzdēšanai. Obrobka, marinēta citronu sulā ar garšvielām. Liemeņu pārklāšana skābā krējuma mērce. Stunda līķu pārmetšanai pie krāsns. Zapobіgannya ribam epidemioloģiskajā eļļošanā krāsnī.

Šīs sastāvdaļas ir piemērotas juškas pagatavošanai. Ko likt pie juškas, ko var pievienot baudījumam. Vāra buljonu, noteikumi ir tik noslēpums. Juška, zvarena z vistas mājiņas, cibulīna, baltā pētersīļa sakne un garšvielas. Dārzeņu un graudaugu pievienošana. Juškas mērce ar skābo krējumu, vistas olas ka zaļš.

Kā sagatavot tovstolobu bezvodkhodnoyu tehnoloģijai. Galvas gatavoanas noslpums no zivju galvm un citm ietekm - spuras, grdas, astes. Produktu klāšanas secība primārajam buljonam un zupai. Gatavošanas stunda. Perelik produktiv. Sīks wuhi sagatavošanas procesa apraksts.

Strava gardēžiem - prozor-burshtinovy ​​žāvēts tovstolobs. Dekilka brūnas krāsas no ēdiena gatavošanas. Saulē kaltētas karpas recepte ar garšvielām: sil, tsukor, lauru, baziliku un kurkumu saldai zeltainai garšai. Receptes variācija - noliktavas maiņa, sālīšanas metode.

Garda zāle no tovstolobika trim dobi. Malkas gatavošana un kūpināšana. Tovstolobas partijas sālīšana pirms kūpinātas gaļas. Mazgāšana, žāvēšana, novietošana pie kūpināšanas mašīnas. Kūpinātas karpas kūpinātas ar karstu dim 80 °. Izvēdinot šo ribeye nogatavošanos. Iepakošana, taupīšana.

Karpu sālīšanas procesa apraksts. Sastāvdaļas ribi sālīšanai: sil, tsukor, laurels, ziemas un melnie pipari, malti koriandrs, ķimenes, timiāns un citi garšaugi pikantam. Stundu ribi sālīšana ar sauso sālīšanu. Sālīšanai piemērotākais ēdiens. Vimočuvannija.

Kā pagatavot ribku ar auksti kūpinātu metodi. Malka, skaidas, triska, egle, tirsi izvēle. Kūpinātavu sagatavošana. Ribi procesa sagatavošana līdz kūpināšanai - apstrāde, sālīšana, mazgāšana, žāvēšana. Ribeye ievietošana smēķētājā. Kūpināšanas process ar aukstu blāvu, temperatūras apstākļiem.

Kā sagatavot mazkustīgu no svaiga liemeņa liemeņa. Galvenās sastāvdaļas: cibula, sil, ocets, ūdens, lauri, ziemas pipari un pikantie zirņi, sarkanie pipari, koriandra graudi, oliya roslinna. Ribi iepakošana burkās, sterilizācija. Pasniedz galdā ar svaigām bietēm, majonēzi.

Kas nepieciešams, lai strādātu, lai atņemtu burshtinov, netālu no pasaules sālīšanas, pikants ribny balichok. Chischennya ka plastuvannya ribi. Sālīšana, mazgāšana, noslaucīšana, nogādāšana vajadzīgajā stāvoklī. Labākā vieta par vyalennya ribi. Balik iepakojums, aukstā nogatavināšana. Vzhivannya, podannya pie galda.

Kā pagatavot tovstolobu, izskatot pikantus konservus. visu sastāvdaļu un ēdienu gatavošana. Shmatochkіv ribi un garšvielu izkārtojums burkās. Pildījums ar olīveļļu. Uzglabāšana cepeškrāsnī 150-100°. Kannu vīšana, atkārtota aizzīmogošana. Glābjot to dzīvo ribi.

Dažādas iespējas kaviāra smērēšanai. Lāču mazgāšana no ikriem. Panuvannya yastikiv in sumishi borosna, sāls, pipari, sezams. Pārklājums no abām rozes pusēm olīvu audzēšana. Pasniedz galdā ar zaļumiem un svaigiem tomātiem. Recepte kaviāra pīrādžu pagatavošanai no zaļās vistas un skābā krējuma.

Riba tovstolobik savu nosaukumu ieguva caur tovste cholo. Saldūdens maisa dzimtene ir Ķīna, bet mūsdienās ūdens terēnus var redzēt visā Eirāzijā. Tovstolobik ir ideāls produkts ēdiena gatavošanai, ar kuru tam nav nepieciešama īpaša sagatavošanās bagātīgai stundai.

Tovstoloboku jeb sudraba korpusu īpaši mīl zvejnieki, pat ja jūs dzerat lielu zivi ar vagu līdz 27 kg un ķīli līdz 150 cm, tad veiksme ir lieliska. Šāds vēžveidīgo pārstāvis dzīvo siltu vietu, ezeru, lielu upju tuvumā un var mierīgi dzīvot stāvoša ūdens tuvumā. Ale silts kluss ūdens ar pilnu plūdumu vismīļākā dzīvesvieta.

per vecmodīgs izskats tovstolobik vіdrіznyаєє viņa budovoj chola un mute. Piere vizuāli izskatās platāka caur platām, zemām acīm. Un zodiaka kompānijas aizstāšanas ass ar jaunā īpašā aparāta zobiem, redzot zyabra zjaberu, kā sūklis, uzsūc zhu. Ķermenis ir garš, lielisks un atvērts ar plūstošu vieglumu.

Pirms runas redzami trīs veidu omāri. Pirmais skats var būt vieglāks zabarvlennya un ēst mazāk fitoplanktona. Otra ir lielāka aiz rozēm, zemākā ir pirmā. Dzīvot ne tikai fitoplanktonā, bet arī bioplanktonā. I trešā suga - selekcionāra produkts un divu frontālo sugu kombinācija.

Tovstolobika korisna riba, bagātas ar mums svarīgām taukskābēm, tās palīdz sirds, asinsvadu un imunitātes darbam. Jaunais ir arī bagāts ar vitamīniem, kas palīdz saglabāt jaunību un ķermeņa skaistumu. Īpaši riba var ieteikt tiem, kas rūpējas par savu figūru: uz 100 g produkta ir tikai 76 kcal. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas nodarbojas ar fizisko praksi, tiem, kas atrod baltumu un minerālus jaunajā.

Navarista yushka no tovstolobika

Smaržīgo jušku mīl daudzi cilvēki, it īpaši tā, it kā tā būtu gatavota uz atklātas uguns. Pirmo sezonu jūs varat izrotāt tādas rievas daļas kā galva, aste un spuras, bagātīgā juška. Ja jums patīk ne tikai juška, tad ņemiet vairāk īstās liemeņa daļas.

Sastāvdaļas:

• viena cibuliņa;
• 650 g kartupeļu;
• burkāns;
• garšvielas, spēks.

Gatavošanas metode:

1. Neatkarīgi no tā, vai ribi daļas tiek uzglabātas ar ūdeni piepildītā katliņā.
2. Tiklīdz buljons ir vairāk uzvārīts, liekam burkānus, vītiņu un nemizotu cibuli, kā arī pāris lauru lapas, zapashny piparu zirņu brētliņas, kā arī tādus kartupeļu kubiņus.
3. Pēc 20 spalvām ēdīs ribas, cibulas un lauru lapu. M'yaso vіdokremlyuєmo, piemēram, otas, burkāni rіzhemo kіltsami. Pārvērtiet buljonā ar gaļu un dārzeņiem.
4. Vāram kartupeļus, līdz tie ir pilnībā gatavi, pievienosim zaļumus un dūmu. Dodiet visas tročas ievilkties un pasniedziet uz galda.

Vienkārša recepte cepšanai cepeškrāsnī

Šņukst ceptie salmi bija sāļi, smuki pareizi izvēlēties ribas. Būtībā tovstolobika tiek pārdota svaigam cilvēkam, viņam būs vieglāk uzzināt, cik riba patiešām ir svaiga. Pērkot, liec cieņa acīs, smaka var būt skaidra, nevis kalamutnymi. Par ribejas svaigumu var teikt arī sārtaina zyabra, mirdzoša luska un smarža. Ja ir neliela dubļu smaka, tas ir normāli. Receptei aiz rozmarīniem paņem nelielu tovstolobu, lai mierīgi varētu novietoties uz klāja.

Sastāvdaļas:

• viens citrons;
• pāris kapelas krustnagliņas (maisam);
• dūņas, pipari, zaļumi.

Gatavošanas metode:

1. Zivs ir iztīrīta kā luska, galva tiek nogriezta kā ziberis, un kutikula ir kā melns iesms.
2. Par bazhannya zivi var pildīt ar nelielu pulksteņmeistara daļu, un tad mēs to varam berzēt ar її sіllya un samalt ar pipariem.
3. Pie čerevces mēs ieliekam mazus citrusaugļu un zaļumu krītiņus. Uz ar eļļu nosmērētā klāja izklājam arī zaļus zariņus, lai no garšaugu spilvenu uztaisām.
4. Mēs ieliekam savu tovstolobiku un noregulējam to cepeškrāsnī 20 šķipsnām (temperatūra 200 ° C), pēc tam apgriežam un ielieciet vēl 15 pavedienus.
5. Pirms pasniegšanas pievieno citrona sulu un dekorē ar zaļumiem.

Yak zrobiti he z ribi

Heh ir tradicionāla korejiešu virtuves klasika. Tik pikantu uzkodu var pagatavot ar ribeye, starp tiem ar karpu. Receptei nepieciešami 500 g ribi filejas.

Sastāvdaļas:

• viens burkāns un viens cibulini;
• 2-3 karotes otsu;
• divas karotes olīveļļas;
• karote koriandra;
• pāris zobi pulksteņmeistarī.

Gatavošanas metode:

1. Ceratoniju fileju atstāsta ar gariem smukiem un liek bļodā, apkaisa ar sili un pipariem.
2. Qibulu ir kratāms ceturkšņos, nolikts uz ribi, laistīts ar otstom, troči ar rokām, greizs un marinēts aukstumā astoņus gadus.
3. Trīs burkāni uz trešo par Korejas valstis, paseruemo uz eļļas uzreiz no apgrieztajām tējkannas daļām un koriandra.
4. Dārzeņu mērci sajauc ar zivīm un no jauna noregulē aukstā laikā pavasarī.
5. Pirms uzkodas pasniegšanas varat izrotāt ar svaigiem zaļumiem.

Marinēts tovstolobiks

Karpu var pagatavot savādāk, labu vīnu, piemēram, sviestu, ceptu un kūpinātu izskatu. Aleto omārs marinādē iznāk īpaši pikants. Receptei labāk maisiņā ņemt vairāk zivju, vairāk nekā divus kilogramus, tāpēc liela liemeņa gaļa ir zemāka, treknāka un tai praktiski nav suku.

Sastāvdaļas:

• trīs karotes olії un otstu;
• divi pulksteņmeistara zari;
• lieliska cibuliņa;
• garšvielas plus zukor.

Gatavošanas metode:

1. Receptei nepieciešama ribeye fileja, kā mēs to izmantojam shmatochki, tā ir salokāma.
2. Piestiprints pie zivm shmatochki ar slieksni un zukru, greizs, nospiests ar skatu un sljis zivis divus gadus. Sālīti var redzēt siku, vajag sadusmot.
3. Svīdīsim pie pialі zmіshuєmo otset ar eļļu, pipariem, apgrieztu ar cibuli un pulksteņmeistaru. Marinādē ielieciet sālītas ribiņas un atstājiet tās divus gadus.
4. Gatavās uzkodas ievieto burkās un izņem no ledusskapja.

Uz pannas ceptas zivis

Tovstolobik - zivis pārtikai, lai jūs varētu gatavot dažādi slāņi. Vienkāršākais veids ir yogo ieziest pannā, gaļa nāk ārā no apakšas, garšo to sulu. Receptei ņem zivis ar 2,5 kg smagu.

Sastāvdaļas:

• sumish pipari un sāls;
• boro maizei;
• citrona šķēles.

Gatavošanas metode:

1. Jau pagatavotu tovstolobiku pagatavo steikiem. Tāpat kā shmatki izskatījās lieliski, jūs varat tos sagriezt.
2. Ribiņas sajaucam ar citrusaugļu gabaliņiem un sumisu no sāls un pipariem, pievienosim pivgodini.
3. Par panuvannya jūs varat ņemt kviešu borosno bet ēstgribu zelta vāvere pati iziet pēc kukurūzas.
4. Ādas šmatočoks tiek velmēts baravikā un atkārtoti ieeļļots trīs šķipsnās no ādas puses. Liekam uz servletes, notecinām taukus un tad uz trauka.

Sagatavojieties multivarkā

Tovstolobyk pie stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem iznāks vēl garšīgāks, bet pie multivarkas ribnas zāle nebūs girshoy. Receptei jums ir nepieciešams tovstolobik vaga 1,5 kg.

Sastāvdaļas:

• divi cibulini;
• burkāns;
• 200 g svaigi (plkst mitra sula) tomāti;
• divi kausēti sieri;
• puse citrona;
• garšvielas ribeye.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņi tiek izstāstīti ar pivkiltsy un ievietoti bļodā ar virtuves piederumiem.
2. Uz dārzeņiem liekam ribi gabaliņus, sāli un garšojam kā garšvielas ribi garšaugu pagatavošanai.
3. Pa virsu uzklājam krūzes ar citrusaugļiem un visu malkojam ar izkausētu sīrupu.
4. Mēs ieslēdzam pielikumu "Gasinnya" un pārbaudām 40 spalviņas.

Pildījums tovstolobik pie krāsns

Tovstolobyk priecājas, ka gaļas mazāk un otu jaunajā. Tāpēc šāda zivs ir ideāli piemērota pildīšanai. Pildījumam var sakult sastāvdaļas: sautēti dārzeņi, sēnes, griķi, zaļumi, zirņi. Saskaņā ar vāzi, mēs izvēlamies zivis varas iestāžu valdīšanai;

Sastāvdaļas:

• trīs cibulini (divas galviņas pildījumam);
• burkāns;
• trīs lieliskas krāsnis;
• 180 g sīrupa;
• 110 ml majonēzes;
• oliija, garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Parūpēsimies par pildījumu, kuram rozіrіtіy olії smērējām cibuli un burkānus. Tiklīdz dārzeņi kļūst mīksti, liekam rupji sagrieztas sēnes un uz lēnas uguns sautējam kādas piecas spalviņas, pildījumam jābūt sulīgam.
2. Pie karstas eļļošanas pievienojiet rīvētu sir (100 g) un samaisiet.
3. Ņemam towberry, piepildām ar pildījumu un šujam ar diegu. Pa virsu pikantu slieksni un be-yakimi ribnimi garšvielas.
4. Deko nosmērē ar taukiem, izliek cibulas cibulu un uzliek uz velkas karpas cibulas spilvena, iemalko sīrupu un nolaupa majonēzes sietu.
5. Mēs cepam zivis ar gada garumu (temperatūra 170 ° C).