Cum să eliminați amărăciunea vinetelor, să le înmuiați și să le gătiți corect. Cum să eliminați mierea din vinete înainte de a le găti - de dragul gătirii

Sucul de vinete este popular în întreaga lume. Microelementele brune, care intră în depozitul de legume, curg în mod benefic în lucrare Sistemul cardiovascular, pechenki și nirok. Vinetele descompune depozitele de grăsime, așa că includeți-o înainte de dietă în timpul postului și pentru pierderea în greutate.

Legumele proaspete ies din magazinele care au stat pe blat, cu pielea netedă și strălucitoare. Culoarea este strălucitoare, lucioasă și fără pete străine. Astfel de tineri „albaștri” sunt potriviti pentru prepararea oricărui fel de ierburi. Pulpa sa este fragedă și gustul este plăcut.

Nu ieși niciodată să cumperi bunuri din grădină. Legumele zăceau în fața celor tineri, cu o ușoară amărăciune față de ei. Cum să elimini acidul hidric din vinete fără a sacrifica gustul ierburilor tale preferate?

Vă prezentăm 5 metode populare și eficiente:

1. înmuiând în apă rece;
2. tratament sub opresiune în sol sărat;
3. sunetul unui pervaz mare;
4. piele tăiată;
5. 2 litri de apă clocotită.

Există o a șasea metodă, dar în final vom dezvălui materialul.

Pentru stiuleți, puneți afinele într-un recipient cu apă caldă și clătiți bine. Scoateți legumele, tăiați marginile și uscați cu un prosop de bucătărie.

Gustați ingredientul. De îndată ce prezența hidrocot este prezentă, este dureros de evidentă.

Cum să eliminați hidratarea vinetelor înainte de a le găti?

După ce am pregătit și tuns, acum selectăm o metodă manuală pentru a neutraliza amărăciunea.

Toate opțiunile sunt discutate în raport:

• Cum să înmuiați corect vinetele în apă fierbinte. Înmuierea în apă rece este ideală pentru a pregăti vinetele „pentru mâine”. Puneți legumele întregi într-un recipient și acoperiți cu lichid. Pleacă peste noapte. Scoateți haina franțuzească, apăsați-l pe vologist și uscați-l cu un prosop. Acum nu mai este nevoie să tăiați, să adăugați sare și să adăugați în tigaie.
• O altă metodă este înmuierea sub presiune în apă sărată. Cât timp trebuie să înmuiați vinetele înainte ca apa fierbinte să dispară? Această procedură necesită 1 an. Pregătiți săruri sărate cu 1 lingură. l. sare + 1 litru de apă. Tăiați sucul albastru și puneți-l într-un bol. Turnați apă cu sare și apăsați cu o greutate. La sfârșitul orei, scoateți jumătățile și clătiți cu apă curată de la robinet. Puneți pe un prosop de bucătărie sau într-un drushlyak pentru a salva porumbul.
• Înainte de prăjire, rulați albastrul în cercuri de 5 mm - 1 cm Puneți într-un castron adânc și stropiți cu piatră sau pervaz de iod. Turnați granulele în 20 de bucăți, apoi clătiți bine cănile cu apă curentă.
• Apa fierbinte iese din piele. Dacă nu doriți să suprascrieți rețeta, îndepărtați-o cu grijă cu un cuțit ascuțit. Minge subțire, nu scoateți pulpa.
• Dacă intenționați să pregătiți o tocană sau o supă piure - ierburi, unde forma ingredientului nu contează, grăbiți timpul de fierbere. Turnați apă într-o cratiță și puneți-o pe aragaz pentru a se încălzi. În acest moment, tăiați vinetele în cuburi medii și puneți-le într-un recipient care fierbe. După 2 minute, se ia de pe foc și se toarnă într-un cuptor olandez în loc de cratiță pentru a lăsa să se răcească. Când apa se scurge, începeți să pregătiți planta. Dacă decojiți în acest fel, nu veți putea simți mirosul produsului pentru o oră trivială.
• Secretul celei de-a șasea metode este înghețarea. Această opțiune este minunată potrivită pentru campingul de iarnă. Pregătește-le albastre în rezervă, deoarece este puțin probabil să fii prins cu legumele tale preferate. Tăiați pulpa de pe piele în rondele și cuburi. Puneți pungile de plastic în porții - una câte una. Trimite catre Lada frigorifica. Iar iarna, dacă vrei să mănânci ceva deosebit, scoate înghețata congelată, dă-o drumul și prepară planta cu vitamine.

Și dacă vorbim deja despre gătit, vă vom oferi în sfârșit planta sfântă a vinetelor proaspete cu roșii și sos chasnik-maioneză.

Cel mai delicios aperitiv rece cu vinete

Pregătiți 2 vinete medii și roșii scurse de mărime medie după cum este necesar. Pentru dressing - chasnik și maioneză. Pentru lubrifiere - Roslynna Oliya ta boroshno. Tăiați-le pe cele „albastre” în cercuri, sfârâie și amestecați. Lasă-l să se infuzeze timp de 20 de minute. Acum clătiți sub robinet cu apă rece. Așezați pe un prosop.

Tăiați roșiile în cercuri. Într-un castron, amestecați maioneza cu chasnik ras. Alegeți aroma orei după bunul plac. Se toarnă în tigaie Sonyashnikova Oliya apoi joacă-l.

Rulați coaja feliei de vinete într-o tigaie care a fost cernută pe ambele părți și lăsați-o să se înmoaie. Cand canile sunt aurii, trageti-le si asezati-le pe o farfurie.

Kozhen kuhol este acoperit cu sos de maioneză. Pune o roșie deasupra. Frumos și apetisant gustare delicioasă gata.

Iubim vara nu numai pentru că este anotimpul aglomerat, ci și pentru că această perioadă în sine ne oferă posibilitatea de a ne răsfăța cu o mulțime de fructe, fructe de pădure și legume. Vă puteți răsfăța cu carne cioplită, aperitive și salate. Este mare păcat că gustul plantei se pierde din cauza puterii acestei legume. Acum vă vom spune despre coaja legumelor și despre cum să extrageți căldura din vinete.

Crusta și răul vinetelor

De ce îi iubim atât de mult pe „albaștrii”? Răspunsul este deja simplu: pe lângă fructele delicioase și savuroase ale păpădiei, există un număr mare de vii și râuri brune. Vinetele sunt bune pentru scăderea colesterolului din sânge și nu le permit să se acumuleze pe pereții vaselor. În caz de afecțiuni hepatice și ateroscleroză, se recomandă, de asemenea, să se consume ierburi din „cele albastre”. Au mult potasiu (la 100 g - 226 mg), care reglează presiunea arterială, îmbunătățește funcționarea inimii, normalizează metabolismul apei și sării. Fosfor, mangan, acid folic, vitaminele C și B - aceste elemente conțin vinete bogate. Cum să găsești loc în această legumă nu este cel mai puternic antioxidant care are putere antivirală și bactericidă. Low este eficient și reduce în siguranță zahărul din sânge, iar conținutul ridicat de celuloză și un minim de carbohidrați reduce cantitatea de zahăr din sânge. Fitonutrientul infuzat normalizează volumul de lichid, reducând incidența bolilor oncologice și cardiace. Există un singur avertisment: în loc de eteri și săruri, nu este recomandat oamenilor să ingereze afecțiunile vinetelor și sfeclei roșii. Așteptați un minut pentru a afla cum să eliminați amărăciunea de pe vinete și începeți să le utilizați în mod regulat. Câte dintre ele poți găti? cele mai delicioase ierburi- Nu strica!

Prima metodă: prelucrarea sillyu

Pielea domnului vikorista în felul său, o mulțime de revizuiri și iubiri. Acest articol ne vorbește despre cele mai populare metode de a adăuga căldură vinetelor. Ei bine, prima cale este obrobka, spun eu. Luăm legumele, pregătite pentru procesare, bine, tăiem cozile. În funcție de plantă, legumele sunt tăiate felii sau cercuri.

Se pune intr-un bol (adanc), se freca cu o cantitate mare de gris si se lasa in pace 20 de minute. Dacă scopul dorit este „albastru”, atunci ora de marinare poate fi amânată. În lumea sării de pe vinete, încep să apară pete de lichid. După această oră, cel mai bine este să ne spălăm legumele sub jet de apă rece și să urmați instrucțiunile. Prima opțiune despre cum să extrageți hickory din vinete a fost stăpânită. Vin este cel mai simplu. Puteți, înainte de a vorbi, să nu clătiți legumele cu apă, ci pur și simplu să le stoarceți.

O altă metodă: înmuierea

În acest caz, pur și simplu înmuiați legumele în apă. Pentru a face acest lucru, tăiați cu grijă fructele în modul dorit, puneți-le într-un bol, turnați apă și adăugați sare dintr-un amestec de 1 lingură de sare la 1 litru de apă. Acoperiți-l cu un capac, puneți un capac pe animal, astfel încât să stea într-un borcan umplut cu apă. Nu este nimic complicat la acest tip de amărăciune. Vimochuvannya costă aproximativ 30 de minute pentru skib-uri subțiri și aproximativ 30 de minute pentru cele groase. Apoi clătiți bine legumele sub apă rece și continuați să gătiți conform rețetei. Pentru informare: legumele inmuiate astfel vor iesi mai suculente si fragede, deci ai nevoie de mai putin ulei.

A treia metodă: peeling

Este necesar să știți că nu ar trebui să amărați vinetele pentru totdeauna. Din păcate, este imposibil să-l procesați, așa că dacă credeți că legumele adăugate nu au malț, atunci îndepărtați pielea de pe ele. În acest moment, poți fi absolut sigur că amărăciunea nu îți pătește planta.

Există multe alte moduri de a adăuga căldură vinetelor. Sunt mai puțin populari, dar domnii vor continua să profite de pe urma lor.

• Prima variantă: adăugați sare în vinetele feliate, adăugați o farfurie de servire sau un prosop de hârtie și stropiți cu lapte. Il presam cu ceva avantaj si dupa 10 minute scoatem prosopul sau serverul. În același timp, din ele iese și suc fierbinte. Uscăm vinetele și o pregătim pentru rețetă.
• O altă variantă: legume tocate formularul solicitat, inmuiati-le in marar fara sare timp de 5-7 minute. Se toarnă apa, iar „cele albastre” sunt uscate într-o tigaie și gata de gătit.

Sperăm ca mâncarea să fie despre cele care vor absorbi amărăciunea vinetelor, aproape. Vibir este suficient.

Alegerea vinetelor potrivite

Pielea domnului, atunci când merge la magazin pentru legume, este să știe să cumpere cele „albastre” potrivite și cum să nu sorbi o gustare amară vyshukan sau o tocană bogată. O cantitate atât de scurtă de legume poate fi gătită fără alte tăieturi; De ce nu vezi lecția „Cum să obții hidraula de la vinete”. Cum să distingem tinerii de bătrâni? Nimic complicat: legumele tinere și sănătoase au pielea netedă, strălucitoare, fără urme de putregai sau pete întunecate, de dimensiuni mici și de formă lungă. În același timp, duhoarea este foarte importantă și, de îndată ce tăiați un astfel de fruct, nu veți simți mirosul întunecat din mijloc. Frecați legumele cu mâinile și, deoarece vinul are o textură groasă și fermă, nu ezitați – cumpărați-l. Dacă nu cunoașteți legume tipice, încercați să aflați cum să adăugați căldură vinetelor. Iarba ta va fi absolut delicioasă!

Moussaka, „Tishchina Mova”, dolma - patiserie cu vinete poate fi exagerată până la inconsistență. Înainte de asta, albaștrii se răzbune pe un număr mare de discursuri vii și dăunătoare pentru corpul nostru. O problemă este că legumele pot fi amare, iar gustul plantei este irevocabil savuros. O să-mi dau seama cum să pun mierea în vinete.

Este important să alegeți legumele potrivite

Pentru a evita să vă întrebați cum să eliminați hidratarea vinetelor înainte de a le găti, atunci când alegeți legume, trebuie să încheiați câteva reguli:

• Cumpărăm doar legume tinere. Astfel de vinete nu trebuie curățate în prealabil, fragmentele nu vor degaja miros.
• Este important să admiri tulpina fructului. O vinete proaspătă și tânără are un izvor, iar frunzele care se află lângă ea arată o culoare verde bogată. Respect: nu le scalda pe cele albastre cu frunze uscate!
• Coaja vinetelor trebuie să fie netedă și elastică. Treceți ușor degetul peste legume, iar dacă pielea scârțâie, faceți o baie. Iar vinetele, care au o piele moale, sunt mai ușor de evitat.
• Cele mai sigure semne că vinetele sunt „vechi” sunt dimensiunea lor mare și textura moale. Astfel de legume conțin o cantitate incredibilă de solanină.
• Cu cât pielea este mai închisă la culoare, cu atât vinetele conțin mai mulți antioxidanți, precum fructele de pădure pentru corpul nostru.

Cum se extrage hygrota din vinete: metode accesibile și simple

Există mai multe moduri de a reduce apa albastră din apa fierbinte. Toate mirosurile sunt simple și eficiente. Să aruncăm o privire la raportul lor.

Metoda nr. 1: puterea vine în ajutor

De asemenea, cel mai obișnuit mod de a procesa vinetele înainte de gătit este să le înmoaie în sare de bucătărie. Putem include următoarele acțiuni:

1. Legumele se spală bine, iar cozile sunt tăiate.
2. Tăiați în cercuri albastre sau felii. Aceasta ar trebui păstrată în funcție de modul în care pregătiți iarba.
3. Puneți vinetele într-un recipient adânc și frecați pielea cu o mătură mare.
4. Pierde albastrul în prima jumătate a anului (poate chiar pentru un an). Există multe defecțiuni, iar pe legume apar pete de roșeață.
5. După ce s-a încheiat ora desemnată, spălați bine vinetele cu apă curentă. Le poți trata mai bine.
6. Axis și gata: să începem înainte de a pregăti planta.

Metoda nr. 2 - puterea apei „vii”:

1. Turnați apă rece purificată în cratiță. Respectăm aceste proporții: pentru 1 litru veți avea nevoie de 1 lingură. l. săruri
2. Cele albastre se spala si se adauga la cozi. Le taiem in portii.
3. Pune vinetele în tigaie. Legumele sunt complet nevinovate și complet acoperite.
4. Fiara putrezește. Puteți lua o scândură rotundă de lemn, cam de dimensiunea unei cratițe, și puteți pune o piatră pe animal.
5. Vitrim albastru în regiunea sărată nu este mai puțin decât proaspăt. Vă rugăm să rețineți: dacă ați vindecat legume întregi, atunci ora de înmuiere a acestora va trebui mărită la doi până la trei ani.
6. Apoi scoatem vinetele si le stoarcem usor. Clătiți legumele cu apă curentă.

Metoda nr. 3: curățați pielea

Probabil, eu însumi calea ușoară- Nu le puteți curăța pe cele albastre, deși evident că nu este potrivit pentru toate ierburile. Ei bine, concluzionăm următoarele:

1. Spălați vinetele și ștergeți-le cu un prosop uscat de bucătărie.
2. Folosind o piele de oaie sau un cuțit, îndepărtați o minge subțire de piele.

Metode alternative

Un alt șprot metode alternative Prăjirea vinetelor cu un gust bogat.

Prima varianta:

1. Vinetele se spala, se usuca si se taie.
2. Acoperiți cu tacâmuri albastre sau prosop de hârtie de bucătărie și stropiți cu laptele lor.
3. Zdrobim legumele cu avantaj și adăugăm zece dolari.
4. Apoi scoatem serverul. Trucul este că, în același timp, vine și cu suc amar.
5. Uscăm vinetele și le putem găti.

Altă opțiune:

1. Vinetele se taie felii si se pun intr-o caserola aproximativ cinci felii. Nu este nevoie să sărați sucul.
2. Apoi adăugați apă și puneți legumele într-un cuptor olandez și prăjiți până se scurge sucul și se usucă.
3. Acum pot fi gătite.

A treia varianta:

Dacă intenționați să pregătiți piure de caviar sau vinete, luați în considerare următoarea metodă de prăjire a legumelor:

1. Spălați albastrul și uscați-l.
2. Le taiem in bucati.
3. Pune vinetele intr-un recipient si pune-le la congelator 2-3 ani.
4. După sfârșitul orei desemnate, cele albastre se scot și se stoarce sucul din ele. Toată amărăciunea merge cu el.

Vă rugăm să rețineți: vinetele preparate în acest fel nu sunt potrivite pentru uns, fragmentele puturoși își pierd rapid forma.

Domnul are multe de spus despre cum să puneți cartofii fierbinți în vinete după gătit. Vino să-i dezamăgești, este imposibil să câștigi fragmente. În dreapta, legumele fierte și-au eliberat deja sucul fierbinte și nu putem corecta acest lucru, așa că ar fi mai bine să terminăm toate etapele pregătitoare.

Este delicios să gătești, ca și cum orice alt talent se dezvoltă, vine din cunoaștere. Și pielea maestrului conține secretele ei. Nu ne vom reînnoi niciodată comoara de rețete. Un subiect deosebit de fierbinte este cel al legumelor și fructelor „capricioase”, de exemplu, vinetele.

Cum să alegi vinetele corect

Departe de a fi pielea stiuletului de gentleman, le poti prepara delicios „albastre”. Aceste legume neimportante pot fi pe bună dreptate gustate delicioase. Trebuie doar să vă amintiți să alegeți fructele potrivite, dar să știți și să puneți amărăciunea vinetelor.

Ce este important atunci când le alegeți și le pregătiți:

• dimensiunea fetală;
• culoare;
• moara de celuloza;
• pregătirea corectă înainte de prelucrarea termică.

Este important să nu privați nobilimea, pentru a nu-i strica, ci pentru a le putea înșela. Fructul în sine conține gustul plantei tale. Alegeți „cele albastre” de mărime medie. Fructele prea mari pot fi nu numai supracoapte, ci și slabe la mijloc. Cele mici sunt potrivite dacă intenționați să faceți caviar sau tocană. Culoarea vinetei trebuie să fie uniformă, fără pete albe sau pete întunecate. Dacă acesta este cazul, atunci nu este sigur să cumpărați astfel de produse;

Vinetele tinere și proaspete nu miros fierbinte. Numai fructele vechi sau cele care au stat pe blat mai mult de o zi pot dezvolta un gust neplăcut. Respect amărăciunea și particularitățile picante ale acestei legume. Lăsați-i pe marii bucătari și domnii să cadă de acord asupra unui lucru: înainte de a pregăti varto, îndepărtați căldura vinetelor.

După ce ați spălat fructele, coaceți cozile. Și aduceți respect pulpei „micului albastru”. Pe măsură ce tăiați vinetele în cruce cu un cuțit, evident ați observat ce era în mijloc și apăsați părțile fragede pe partea cărnoasă cu degetul. Untul este moale, fără fibre dure. Ei le numesc doar „capete”. Dacă degetul se prinde de astfel de fibre, întregul carouri nu va fi potrivit pentru utilizare. Alternativ, vinetele potrivite pot fi curățate și tăiate în cuburi, fâșii sau felii.

Ce să faci cu vinetele înainte de prelucrarea termică

Acum puteți începe procesul de îndepărtare a aromei neplacute din pulpă. Există două moduri de a obține hidratarea din vinete: uscată și umedă.

Pentru prima opțiune, ștergeți urma acum. Bucătarii profesioniști insistă că acest lucru va fi suficient pentru ca oala fierbinte să meargă. Deoarece există atât de puțină pulpă încât nu mănâncă bine, puteți pur și simplu să adăugați sare la fructele tăiate felii. Apoi trebuie să le acoperiți și să le lăsați timp de un an și să repetați. Suc amar puternic.

Într-o altă variantă, trebuie să știți că poate fi produs în două moduri: în lapte sau în saramură de trandafiri. Așadar, puneți o lingură de sare la un litru de apă. Nu este nevoie să sărați laptele. Se toarnă pulpa pregătită și se așează pe o farfurie pentru ca vinetele să nu se reverse. Se lasa 2-3 ani. Apoi înfurii familia și arunci legumele pe cealaltă parte. În timp ce așteptați lubrifiantul, păstrați părul uscat.

Metodă alternativă de reducere a acidului hidroxi

Cum să gătești vinete fără să amărăm? O altă opțiune este să-l înghețe. Puneți pulpa feliată la congelator peste noapte sau pentru cel puțin câteva zile. După ce îl ridici, îl verifici când iese. Prismak va ieși imediat din suc. Vă rugăm să rețineți că după această metodă puteți prepara caviar din vinete. Aproximativ o oră prelucrare termică Este foarte ușor să transformi duhoarea în piure. Desigur, dacă vă plac tocănițele în care legumele sunt fierte adesea, o puteți folosi și acolo. Rețineți că congelarea elimină o mulțime de produse din primele sale fructe, care sunt importante pentru prepararea ierburilor dulci. Ce sens are să creăm o astfel de metodă de a absorbi amărăciunea vinetelor, care este atât de greu de rezistat?

Cum să gătești vinetele corect?

După procedurile pregătitoare, puteți continua imediat înainte de ungere sau coacere. Nu este recomandat să le fierbeți sau să le fierbeți la abur. Vrei ca iubitul tău să-i anunțe cu mândrie prietenilor săi: vinetele pe care le gătim sunt delicioase? Apoi învață cum să le lubrifiezi corect. În mod ideal, ar trebui să fie gătite împreună cu planta principală și apoi amestecate bine toate ingredientele deodată.

Dacă ați vrut să acoperiți vinetele cu farfurii, atunci cu cât turnați mai mult în tigaie, va ieși duhoarea înroșită. Golovne, nu uitați să îndepărtați apoi coaja de pe skibok-urile gata făcute, pe care apoi le puteți sorbi cu o oră sau le puteți turna cu smântână.

Cum să arăți mai tânăr: cele mai bune tunsori pentru cei peste 30, 40, 50, 60 de aniFetele de 20 de ani nu se laudă cu uniforma lor și cu ziua tunsorii lor. Se pare că tinerețea este făcută pentru a experimenta aspectul și buclele delicioase. Protejați-vă deja după...

0 0

Al 13-lea semn că ai cea mai frumoasă persoanăOamenii sunt cu adevărat oameni grozavi. Yak Skoda, care nu crește bine pe copaci, este un bun prieten. Dacă cealaltă jumătate a prietenului tău îi este frică de 13 discursuri, atunci poți...

0 0

Vinetele sunt deosebit de populare în bucătăriile similare, precum și în bucătăriile italiene. a Franței moderneși Asia, fragmentele de duhoare se armonizează miraculos cu aromele bucătăriei din aceleași regiuni. Cine nu este potrivit pentru girkot în vinete, prote în moduri simple Puteți îndepărta mierea din vinete înainte de a le găti.

Cum să eliminați mierea din vinete înainte de a le găti

Foto: Luând hygrota din vinete pentru un plus de sare

De regulă, toate rețetele necesită înmuierea vinetelor înainte de gătire pentru a reduce amărăciunea. Cu toate acestea, majoritatea vinetelor nu pot rezista la sucuri puternice. Alternativ, puteți numi un alt motiv pentru înmuiere: atunci când înmuiați vinetele, luați cantitate mare oliya, iar acest lucru ajută la evitarea acestui proces. O altă modalitate de a accelera acest proces este să ataci: vinetele feliate trebuie fierte înainte de a pregăti mărarul.

Pentru a înmuia vinetele și a scoate mierea din ea, trebuie să o tăiați și să o puneți într-un drushlyak, să sfârâie cu sare și să acoperiți animalul cu o farfurie cu un strat. După aceasta, vinetele trebuie să fie scurse și clătite în apă rece. Apoi trebuie să fie uscat pe un prosop de hârtie și poate fi uscat pentru gătit. Vinetele sunt legume cu adevărat magice care sunt minunate de mâncat cu o multitudine de arome și condimente. Acestea includ ulei de măsline, roșii, iaurt, chasnik, mentă, pătrunjel, kmin, coriandru, miel, busuioc, sire, smântână de ghimbir, sos de soia.

Cum să alegi vinetele fără apă fierbinte

Deși soiurile de vinete violet închis sunt cele mai importante pentru noi, alte soiuri devin din ce în ce mai importante. În bucătăria spaniolă, vinetele albe sunt importante, iar în Asia, vinetele mici verzi sunt populare, deoarece sunt grozave pentru curry. Există și vinete cu degete (lungi, subțiri și mici) - le puteți tăia cu ușurință în căni pentru a găti pe grătar trebuie să adăugați apă fierbinte la știulete. Cu toate acestea, toate tipurile de vinete pot fi folosite interschimbabil în următoarele rețete și puteți elimina căldura din toate înainte de a le găti.

Când cumpărați vinete, trebuie să o răsturnați astfel încât să obțineți o piele strălucitoare, strălucitoare, fără pliuri, ca pete vechi maro. Vinetele sunt importante și înțepătoare - pentru că există o ușoară miros de lumină și primăvară în ele, poate că conțin mult suc.

Rețete de ierburi de vinete fără apă fierbinte.

Cum să gătești vinete în japoneză fără apă fierbinte.

Foto: Vinete in stil japonez fara miere

Vinetele trebuie tăiate cubulețe și rulate în borer de orez. Apoi poate fi imbracat in ulei si servit cu sosuri preparate. Acest sos îl puteți face și singur: pentru aceasta trebuie să amestecați sosul de soia cu ghimbir, sosul de soia și varza verde.

Cum să gătești vinete pe grătar?

Tăiați vinetele în felii, ungeți cu puțin ulei pe partea de piele. Kozhen shmatochok zmastiti pasta de tomate, stropiți cu niște busuioc fin și dați fiarei puțină brânză mozzarella. Coaceți sub grătar până se topește brânza.

Reteta de salata de vinete fara apa fierbinte.

Prăjiți vinetele până când coaja se întunecă și vinetele devin moale. Curățați pielea, clătiți și tăiați pulpa în bucăți mari. Se amestecă cu chasnik zdrobit și coriandru proaspăt tocat. Benzinărie Yak vikorystuvati suc de lămâie, sare si piper.

Video: Cum să obțineți higrota din vinete