Λιπαρά φύλλα. Η Μέση Σμούγκα της Ρωσίας. Ο μήνας ανάπτυξης είναι εκείνη η εποχή της καρποφορίας

Η Maslyana modrina εμφανίζεται συχνότερα σε maslyuks. Vіn vіdіznyaєtsya σταγονίδιο και σφουγγάρι χρώματος κίτρινου λεμονιού, καθώς και ανάπτυξη φυτών tim, scho κάτω από modrins. Το δέρμα είναι σταγονίδιο, όπως σε άλλα έλαια, γλίτσα και εύκολο στη λήψη. Το λιπαρό modrin αναπτύσσεται από αψιθιά έως πτώση φύλλων κάτω από διάφορα είδη ευρωπαϊκών, ασιατικών και αμερικανικών μοντρίνων. Οι καρποί του σώματος ακούγονται σαν μεγάλος αριθμός στις βελόνες ή τα χόρτα και τα φυτά στην ακτίνα του ριζικού συστήματος του δέντρου. Τους μήνες που τραγουδούν, το μανιτάρι μπορεί να συλλέγεται τακτικά δεκάδες φορές. Ωστόσο, αν το δέντρο είναι γυναικείο, βήμα βήμα ξέρεις και κερδίζεις. Roste maslyuk modrin σε δάση, de є modrini, από πεδιάδες έως gіr. Ήχοι κρασιού εμφανίζονται σε μερικά πάρκα και κήπους κάτω από το visajenimi εκεί και εξωτικά είδη modrins. Αυτό το είδος διευρύνεται ευρέως στον κόσμο: αναπτύσσεται στην Ευρώπη, την Pivnichny America και την Pivnichny Αφρική, την Ιαπωνία, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία. Vіn εγγραφές buv και στο Pvdenny America. Αυτό είναι ένα θαυματουργό φυσικό μανιτάρι, ένα συμπλήρωμα για κάθε είδους γαστρονομικό ντρέσινγκ. Πριν από την προετοιμασία της βλέννας, συνιστάται η αφαίρεση του δέρματος.
Χρησιμοποιείται μυκόρριζα με μοντρίνα και λάδι πρασίνου (Syry, modrinovy ’blish) (S. aeruginascens) με γκριζοκαφέ ή γκριζοκίτρινα καρποφόρα σώματα. Vіn tezh їstіvny, αν και όπως στην Ευρώπη, έτσι και στην Pіvnіchnіy Αμερική zustrichaetsya σπάνια.

Το Suillus grevillei Boletovі Boletaceae είναι ένα γλοιώδες σταγονίδιο με διάμετρο 4-15 cm, στρογγυλό, στη συνέχεια επίπεδο, λεμονοκίτρινο ή κίτρινο-χρυσό. Οι άκρες των σωληναρίων είναι επίσης λεμονοκίτρινες, για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι κλειστές κιτρινωπό-λευκό

Κάτω μέγεθος 4-12 / 1-2,5 cm, κίτρινο με καφέ κότες και κίτρινο δαχτυλίδι. Το M'yakush είναι κίτρινο, το shvidko γίνεται ερυσιπελατώδες-ιώδες, τα σταγονίδια FeSO4 μετατρέπονται σε καφέ-μαύρο χρώμα. Γεύση και μυρωδιά μανιταριών. Η σκόνη των σπορίων είναι καφέ ελιάς. Superchki υποκίτρινο, 8-12/3-5 εκ. Κυστίδιο κίτρινο, ένθετο με καφέ. Ένα άλλο είδος που αναπτύσσεται κάτω από τα modrins είναι το έλαιο Griden (S. tridentinus). Vіn zustrіchaєtsya σπάνια και λιγότερο σε ατμιστικά εδάφη. Ξυπνά με μια πορτοκαλοκαφέ λαχταριστή σταγόνα και κόκκινους-κόκκινους σωλήνες που τρέχουν. Φυσικό είναι και το μανιτάρι Tsei.

Άλλα μανιτάρια του ίδιου είδους:

Το δέρμα μανιταροσυλλεκτών της υγείας ξέρει, θυμάται ενώ περπατά κατά μήκος του yalin - αλεπού modrin από λεμόνι jaskra - κίτρινες σταγόνες από μανιτάρια tsikh. Η Maslyuka Modrina προσθέτει νέα "myslivtsiv" και νεοφερμένους με τον εντελώς όμορφο ορεκτικό ήχο, είναι πιο φυσικό και ακόμα πιο νόστιμο με όποιο τρόπο κι αν φαίνεται.

Maslyuka Modrina

Maslyuka Modrina- Λατ. Suillus grevillei

Με διαφορετικό τρόπο, η γιόγκα αποκαλείται κομψός λαδεράκος.

Περιγραφή

Μανιτάρι σταγονίδια

Τα Modrini λαδώνονται με μαλακά σταγονίδια που φτάνουν σε διάμετρο 30-150 mm. Τα νεαρά σταγονίδια σχηματίζουν σχήμα κώνου ή κοιλόσφαιρα με κυρτή άκρη, οι ενήλικες γίνονται ακόμη πιο επίπεδοι, ενώ ορισμένα δείγματα της άκρης καίγονται.

Οι «κομμώσεις» καλύπτονται με ένα λείο, κολλώδες τρίψιμο, το οποίο αναδίδει μια γυαλάδα και λιώνει εύκολα σε σταγόνες. Ο Vaughn είναι χρυσός - κίτρινος, φωτεινός - κίτρινος, καφέ, λεμόνι - κίτρινος, κιτρινωπός - ορυκτό και αιολικό - κίτρινο - γκρι.

Τα σταγονίδια είναι γεμάτα με ένα λεπτό, μαλακό και ζουμερό m'yacott μιας κιτρινωπής vіdtinka, η οποία είναι θυελλώδης κάτω από το δέρμα και δεν αλλάζει τη μετάδοση σε περίπτωση μάστιγας, όπως ένα νεαρό μανιτάρι. Το m'yakush των ώριμων δειγμάτων αφού ωριμάσει για μια ώρα γίνεται ερυσίπελας, ή ένα κόκκινο-καφέ χρώμα, το οποίο μετατρέπεται σε θυελλώδη τόνο.

Ο πυθμένας των σταγονιδίων έχει μια σωληνοειδή δομή από κοντές σωληνίσκους, οι οποίοι αναπτύσσονται προς τα κάτω ή τα κατώτερα τρία. Το πίσω μέρος της δυσωδίας είναι κουλουριασμένο με ένα κίτρινο πέπλο, αλλά καθώς μεγαλώνει, ανεβαίνει, γεμίζοντας το κάτω μέρος με το δικό του δαχτυλίδι. Το σωληνωτό masa buv είναι zabarvlena σε κίτρινο ή κίτρινο - λαδί τόνο, σαν να το πατήσετε, γίνεται καφέ. Από τις γιορτές που κλαίνε, φαίνονται κλάματα από ένα λευκό αεράκι, που όταν στεγνώσουν σχηματίζουν καταιγίδες.

Το Oily αναπαράγεται κομψά με λεία, υποτονικά, ωχροκίτρινα σπόρια, τα οποία πλένονται σε σκόνη σπόρων ώχρας-ελιάς.

Μανιτάρι Nіzhka

Το βούτυρο modrina είναι κατάφυτο κυλινδρικό ή σαν μαχαίρι, οι τροχίσκοι είναι κυρτές με ένα σταθερό κάτω πόδι, που φτάνει τα 20 mm της δαντέλας και τα 40-80 mm (ένα και 120 mm) της μπούκλας. Το κάτω μέρος έχει κοκκώδη δομή και ένα μικρό τμήμα του κιλτσε, το οποίο χάθηκε μετά την εμφάνιση της καμπύλης.

Το πάνω μέρος του κάτω μέρους μετατρέπεται σε κίτρινο χρώμα, το κάτω μέρος του δαχτυλιδιού είναι καφέ-κόκκινο χρώμα. Το μεσαίο τμήμα του είναι γεμάτο με κίτρινο πολτό λεμονιού.

Masluka modrina - λατ.Suillus grevillei

Mіstsya Ανάπτυξη

Τα Modrin μεγαλώνουν κωνοφόρα με πεύκα, yalins και modrins, και αναπτύσσονται κάτω από τα ίδια τα modrins, ιδιαίτερα συχνά κάτω από νεαρά. Λαμβάνονται από μακρινά, Ουραλικά, Σιβηρικά, αμερικανικά και ευρωπαϊκά δάση με όξινο έδαφος. Η δυσοσμία απλώνεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας.

Η καρποφορία εμφανίζεται σε αδιάκριτες ομάδες και μία προς μία, ξεκινά στη μέση της αψιθιάς και τελειώνει στο στάχυ - για παράδειγμα, zhovtnya.

Їstіvnіst

Το prismak υποδοχής και το ελαφρύ φρουτώδες άρωμα που θρυμματίζει το Maslyan είναι ένα κομψό συστατικό bazhan στο δέρμα γκουρμέ, που λατρεύει τα μανιτάρια. Το Yogo ανάγεται στη 2η κατηγορία αυθεντικότητας και χρησιμοποιείται σε μαριναρισμένες, αλατισμένες, λαδωμένες και μαγειρεμένες εμφανίσεις, σε σούπες, σάλτσες και σαλάτες. Πριν από την ομιλία, vcheni vvazhayut ότι η κατανάλωση αυτού του μανιταριού βοηθά στο κεφάλι bіl.

Golovnya, για να πιάσουν τα αδέρφια των νεαρών μανιταριών, τα θραύσματα των ώριμων δειγμάτων συχνά φαίνονται σκουλήκια. Είναι επίσης σημαντικό να αφαιρέσετε το δέρμα από το capelyushkіv: σαν να έχει στεγνώσει, κόψτε τα μανιτάρια στο πασπάλισμα με ένα τέντωμα από δύο πτερύγια.

Κοιτάξτε έτσι vіdmіnnostі vіd

Το βούτυρο modrina προβλέπει την εμφάνιση των φυσικών μανιταριών:

Maslyana spravzhnya. Mає bіle kіltse nіzhtsі, todi yak modrina mає zhovte kіltse.
Maslyana Sira. Θυμίζει τα σταγονίδια zabarvlennyam: η βρώμα του farbovani στο καφέ-γκρι αεράκι.
Maslyana ore-chervona. Ήχος trapleyaetsya στα δάση Zahidnosibirskih. Τα σταγονίδια γιόγκο είναι πυκνά τσαλακωμένα με μια ινώδη λωρίδα.

Suillus grevillei (Klotsch.: Fr.) Τραγουδήστε.
Οικογένεια Boletaceae

Το καθεστώς των περιοχών summіzhnyh.Εισαγωγή στα βιβλία Chervonih του Tambov (κατηγορία 4), περιοχή Lipetsk (4).

Rozpovsyuzhennya.

Πολυπεριφερειακό όραμα. Επεκτάσεις στο Zap. Ευρώπη, Ασία, Πιβν. και Κεντρική Αμερική, Αυστραλία. Στη Ρωσία: το ευρωπαϊκό μέρος, τα Ουράλια, η Σιβηρία, ο Dalekii Skhid. Κοντά στην περιοχή Voronez: Voronezh (δασικό πάρκο NDILGiS, VDAU 3 arboretum; VGLTA arboretum VOR: 1), Novousmansky (σύγχρονο δρομάκι στην περιοχή Maklok VOR: 2), Pavlovsky (Tumanivka village arboretum VOR).

Περιγραφή

Σταγονίδια διαμέτρου έως 15 cm, σαν μαξιλαράκι, φουσκωτά, μετά επίπεδα, κιτρινωπά, πορτοκαλοκίτρινα, πορτοκαλοκαφέ, γλοιώδη, λεία. Ο πολτός είναι χλωμός-ζόβτα, κάτω από τη γούνα του βόρακα, στα κακά, από την άλλη ελαφρώς ερυσίπελας, με ευχάριστη μυρωδιά. Το σωληνοειδές υμενοφόρο, κίτρινο της ελιάς, στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης του κλεισίματος με ιδιωτικό πέπλο, το οποίο μεγαλώνει και εγκαταλείπεται στη θέα του δακτυλίου στο κάτω μέρος.

Σωληνάρια που έχουν αναπτυχθεί, μερικές φορές μεγαλώνουν με δόντι, με μικρούς στρογγυλεμένους πόρους. Κάτω 45 1 3 cm, κυλινδρικό, χυμώδες, πάνω από τις υπερβολές της ιδιωτικής καμπύλης κοκκώδες, κίτρινο, χαμηλότερο από κοκκινωπό βόρακα. Σπόρια 612 35 μm, ελλειπτικά είδη, λεία, ανοιχτό κιτρινωπό-θυελλώδη.

Χαρακτηριστικά της βιολογίας και της οικολογίας.

Οι καρποί του σώματος είναι εγκατεστημένοι σε δρεπάνι-βερεσν. Symbiotroph. Σε σχέση με μια στενή τροφική εξειδίκευση, ο τύπος ανάπτυξης είναι αποκλειστικός σε φυτεύσεις τεμαχίων μοδρίνι, στο έδαφος.

Ο αριθμός και οι τάσεις αλλάζουν.

Οι καρποί του σώματος εγκλωβίζονται σπάνια, σε μικρούς πληθυσμούς. Οι πληθυσμοί των τυπικών πληθυσμών έχουν γίνει σταθεροί.

Οριακούς παράγοντες.

Vuzka τροφική εξειδίκευση του μυαλού, προώθηση της εισροής ψυχαγωγίας, επιλογή καρποφόρων σωμάτων για τον πληθυσμό.

Ζήσε, μπες και θάψε.

Προστατευόμενα από μνημεία της φύσης: Δασικό πάρκο NDILGIS, VDAU Arboretum, VGLTA Arboretum, Arboretum with. Τουμανίβκα.

Καθεστώς προδικαστικής προστασίας στις κύριες προστατευόμενες περιοχές. επαγρύπνηση για τον αριθμό και τη δυναμική των πληθυσμών, τον έλεγχο του στρατοπέδου τους. φράχτη συλλογή φρούτων tіl μύκητας.

Πληροφορίες για την Τζερέλα: 1. Serzhanina, 1984; 2. Garibova, 1997; 3. Rtishcheva, 1997. Στοιχεία από τη μυκητολογική συλλογή του Herbarium VOR: 1. A. I. Rtishcheva (1990); 2. Α. Ι. Rtishcheva (1995); 3. D. A. Ivanov (2002). Στυλ: A. A. Afanasiev, A. I. Rtishchev; φωτογραφία: A. A. Afanasiev.

Πιθανή παράδοση με courier: κοντά στη Μόσχα, κοντά στην Αγία Πετρούπολη, κοντά στο Khabarovsk

Μυκορριζικό υπόστρωμα για κωνοφόρο roslin

Περιγραφή:

Maslyana Modrina

(Suillus grevillei)

Σταγονίδια. Διάμετρος 3-10 (15) cm, ωμοπλάτη nirkopodіbna, μετά επίπεδη-κυρτή, σαν μαξιλάρι ή κατάκοιτη, μερικές φορές με κυματιστή άκρη, κολλώδες, έντονο κίτρινο, χρυσοκίτρινο ή πορτοκαλί κίτρινο γκρι καφέ κίτρινο.

Nіzhka. Dovzhina 5-8 (12) cm και 1-2 (3) cm σε διάμετρο, κυλινδρικό, μερικές φορές λυγισμένο, εύπλαστο, ασθενώς ινώδες, με περίσσεια ελαφρού πτυχωμένου δακτυλίου, που κρέμονταν, σαν να ήταν στεγνό, πάνω από το ίχνος . Πάνω από το δαχτυλίδι - λείο, κίτρινο, χαμηλότερο - slime, slime, κίτρινο-κόκκινο-καφέ, σαν καταιγίδα dotik.

M'yakush. M'yaka, χαμηλότερα, στη μύτη ινώδες κίτρινο, λεμόνι-ζόβτ, στα μάτια γίνεται κόκκινο-καφέ, μετά καταιγίδα.

Vzhivannya. Αλμυρό φυσικό μανιτάρι (κατηγορία 2), vikoristovuetsya φρέσκο (σε σούπες, αλειμμένο), αλατισμένο, μαριναρισμένο (όταν χρησιμοποιούνται περίπου 10-15 πτερύγια). Τα μαριναρισμένα βούτυρο είναι ένα νόστιμο βότανο. Οι συλλέκτες μανιταριών Deyakі ενθουσιάζονται με την κολλώδη φλούδα, αλλά μπορείτε επίσης να την προετοιμάσετε με μια φλούδα. Δεν δίνουν ζεστό νερό και πρακτικά δεν χύνονται στην πικρία του στελέχους.

Στα φυσικά μυαλά, τα κωνοφόρα δέντρα μεγαλώνουν φυσικά χωρίς τη συμμετοχή ανθρώπων, καλό είναι να γίνεται χωρίς αναζωογόνηση και εισαγωγή διαφόρων χημικών λιπασμάτων. Αυτό το γεγονός είναι μπροστά από την επίγνωση της παρουσίας αριθμητικών συμβιωτικών δεσμών μεταξύ μυκόρριζων μυκήτων και δασικών δροσών - αμοιβαίος αυθορμητισμός. Το κωνοφόρο βιχοβάντσι μας δεν μπορεί να καυχηθεί για τέτοιο πλούτο με μανιτάρια, που φυτρώνουν σε εξοχικές κατοικίες και οικόπεδα κήπου, τα οποία, ως αποτέλεσμα, οδηγούν σε έλλειψη διατροφικών στοιχείων, λιμοκτονία και ανθυγιεινή εμφάνιση, και οι απρόσεκτες νίκες του κομματιού δεν κάνουν μόνο καλό . , αλλά πάνω απ 'όλα, πιο ισχυρό από το στρατόπεδο Roslyn. Το μυκόρριζο υπόστρωμα για κωνοφόρα φυτά είναι το μυκήλιο, το οποίο αναπτύσσεται σε εργαστηριακό μυαλό με βάση το φυσικό οργανικό υλικό και το μυκήλιο του μυκόρριζου μύκητα ελαιώδες. Ένα προϊόν που δεν έχει ανάλογα, η πρωτοτυπία του οποίου βασίζεται στο εύρος της αποτελεσματικότητας και της ευελιξίας της εφαρμογής. Ως αποτέλεσμα μιας συμβιωτικής σχέσης μεταξύ της ζωής του ενεργού μυκηλίου του μυκηλίου και του ριζικού συστήματος της ανάπτυξης, που σχηματίζει το σχηματισμό μυκορριζών, η κύρια αξία του προϊόντος είναι η μείωση των λειτουργιών και των ικανοτήτων του φυσικού ΒΙΟ -λίπασμα, καθώς και το υλικό φύτευσης για την καλλιέργεια μανιταριών. Το υπόστρωμα είναι ο μη Αρχηγός του παλιού ριχοβίνι για μια οξεία ροσνίτα, η ανάπτυξη του Roslin, τα μακρο-μακροβλήματα zbaga, η δομή είναι φυσική στην αποθήκη του φυσικού lis ґrunta, η παραγωγή του προϊόντος είναι ίδια για το γαλήνη για την ανάπτυξη του μύκητα χωρίς απώλεια γενετικών και γενετικών λειτουργιών του μυκηλίου Vikoristovuetsya για την εισαγωγή του εδάφους στο έδαφος, είτε βλέπετε κωνοφόρα καλλιέργειες που αναπτύσσονται σε εξοχικές κατοικίες και οικόπεδα κήπου. Στη θέση της συσκευασίας (1 λίτρο) αρκεί για τον εμβολιασμό ενός κωνοφόρου ύψους έως 1 m.

Όγκος - 1 λίτρο (κανόνας για μια ανάπτυξη κωνοφόρων ύψους έως 1 μέτρο). Η διάρκεια της συμμετοχής είναι 5 χρόνια.

Σκοπός:

Το Vykoristovuetsya ως υλικό φύτευσης για την καλλιέργεια μανιταριών, καθώς και για την εισαγωγή του εδάφους στο έδαφος, είτε βλέπετε είτε όχι καλλιέργειες κωνοφόρων που αναπτύσσονται σε εξοχικές κατοικίες και σε οικόπεδα κήπου. Στη θέση της συσκευασίας (1 λίτρο) αρκεί για τον εμβολιασμό ενός κωνοφόρου ύψους έως 1 m.

Zastosuvannya:

Στις vіdkritіy dіlyantsі Η φύτευση των μανιταριών πραγματοποιείται από σημύδα μια κίτρινη μέρα, σε μη παγωμένο ζεστό έδαφος. Κοντά στη δονούμενη ανάπτυξη, όχι μακριά από δύο μέτρα από τον κορμό, τακτοποιημένα, χωρίς να καταστραφεί το ριζικό σύστημα, υπάρχει μια μικρή τρύπα στο έδαφος με όγκο 2-3 λίτρων, είτε είναι μορφή, με βάθος τουλάχιστον 30 cm (μπορείτε να σκάβετε όλο και περισσότερο). Οι νεκροί, τι έχει συμβεί και το σκάψιμο της γης πρέπει να καθαριστούν από τα ζιζάνια, το γρασίδι και την άλλη πλαϊνή βλάστηση, τότε θα πρέπει να βάλουμε τα θεμέλια που έχουν ήδη καθαριστεί με γιαμί - 1 λίτρο καθαρό νερό. Εάν το νερό αρχίσει να ανεβαίνει στο έδαφος, το λάκκο ξαναγεμίζεται ομοιόμορφα με ένα υπόστρωμα, χωρίς να λιμνάζει και να μην το βλάπτει, μετά το οποίο το μυκήλιο ψεκάζεται πάνω από ολόκληρη την περιοχή με καθαρό νερό όγκου 200 ml για επιπλέον πριόνισμα. Στη συνέχεια σκεπάζουμε το σημείο στρώσεως του μυκηλίου, το παίρνουμε νωρίτερα με μια μπάλα καθαρισμένο χώμα, το χτυπάμε ελαφρά και το ποτίζουμε με 2 λίτρα νερό από ποτιστήρι. Στο πρώτο ποτάμι μετά τη φύτευση σε ξηρό, καπνισμένο καιρό, το μάτι κοιτάζει την επιφανειακή ανάπτυξη του μυκηλίου με στίγματα. Με την πάροδο του χρόνου, το μυκήλιο μεγαλώνει, καλλιεργώντας μυκορριζική συμβίωση με παχύφυτα, μεγαλώνει και αναπτύσσεται αυτόνομα, όπως στα φυσικά μυαλά και δεν απαιτεί πότισμα με μια ματιά.

Ποσοστό εφαρμογής:

1 λίτρο - για δέντρο ύψους έως 1 μέτρο

Πλεονεκτήματα:

Μυκορριζική συμβίωση όπως το BIO-dobriva:

1. Πασπαλίστε το καλούπι, την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος σιδερώματος
2. Φροντίστε το φυτό με ισορροπημένη μεταλλική τροφή και νερό
3. Κανονικοποιήστε-δοσολογήστε την πρόσληψη όλων των απαραίτητων ζωτικών ομιλιών
4. Με την πιο ισχυρή αντλία σε ασφαλή ανάπτυξη με νερό
5. Ενισχύστε την αποτελεσματικότητα της ριζοφαγίας 15 φορές!
6. Έχουμε δει αντιβιοτικά που καταστέλλουν παθογόνους οργανισμούς, χορηγούν ανάρρωση από βακτηριακές και μυκητιασικές λοιμώξεις.
7. Φέρνοντας αντοχή στην ασθένεια
8. Προστατέψτε τη σταθερότητα της ανάπτυξης μέχρι να καταπονηθεί και να στεγνώσει.
9. Προώθηση της επιβίωσης την ώρα της μεταμόσχευσης, η οποία επιτρέπει την ανάπτυξη της ανάπτυξης στα μέτρια τεχνογενή εδάφη.
10. Πασπαλίστε περισσότερες βελόνες
11. Προσθέτοντας πλούτο, χυμώδη και χυμώδη στο χρώμα των βελόνων
12. Προωθεί το κιτρίνισμα των βελόνων, τείνει να εμφανίζει χλώρωση, προάγει τη δραστηριότητα της φωτοσύνθεσης.
13. Σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε χημικά πρόσθετα

Και το πιο σημαντικό είναι να γεννήσεις τα maslyuks στην επιχείρησή σου!

Μην τρώτε πολλά μανιτάρια πολύ νωρίς (φροντίστε να κοιτάξετε). Παρόλο που τα φυσικά μανιτάρια είναι αλμυρά, η δυσωδία εξακολουθεί να τσιμπάει το τουρσί της φωτιάς. Τα καλύτερα μανιτάρια, που βρίσκονται σε αδιάκοπους αριθμούς, μπορούν να αναπτυχθούν σε άτομα με αποδυνάμωση και ακατάλληλη χάραξη της σημασίας και πρόκληση επικίνδυνων διαταραχών του φρεατίου.

Στα παλιά μανιτάρια, πριν από αυτό, όπως την προετοιμασία τους, θα πρέπει να δείτε την κάτω, σποριοφόρο, σταγονοειδή μπάλα: στα ελασματοειδή μανιτάρια - ένα πιάτο, σε μέρη από σφουγγάρι - ένα σφουγγάρι, όπως σε ένα μανιτάρι άγριου, γίνεται μαλακό και ποτίζεται εύκολα σε σταγόνα. Τα σούπερ νεοσσά, τα οποία βρίσκονται κυρίως στις πλάκες και τα χείλη του μύκητα των καλαμιών, μπορεί να είναι υπερβολικά χαραγμένα.

Τα καθαρισμένα μανιτάρια πρέπει να τοποθετηθούν σε κρύο νερό για 30 λεπτά, έτσι ώστε η άμμος που έχει κολλήσει πάνω τους, να αφήσει στεγνή και 2-3 να πλυθούν εντυπωσιακά, ρίχνοντας φρέσκο νερό. Προσθέστε ευγενικά λίγο αλάτι - θα βοηθήσει τα μανιτάρια να βοηθήσουν.

Στη λασπώδη ερημιά, υπάρχουν λιγότερα μανιτάρια, χαμηλότερα στις φτέρνες, φωτισμένα από τον ήλιο.

Μην δοκιμάσετε μανιτάρια siri!

Μην βιδώνετε σε zhu υπερώριμα, βλεννώδη, ζαρωμένα, σκουληκάκια και μανιτάρια με φερμουάρ.

Θυμηθείτε για τα συγχωροχάρτια του μελιού: μην παίρνετε μανιτάρια με μια λαμπερή σταγόνα.

Οι εστίες είναι καλά φροντισμένες, τις μουλιάζουμε για μερικά χρόνια σε κρύο νερό, μετά θα στεγνώσουμε τα ζυμωμένα μέρη των ποδιών, θα τα πλύνουμε στο νερό με την προσθήκη κιτρικού οξέος και θα βράσουμε στο νερό με μια μικρή προσθήκη αλάτι για να απολαύσετε. Μετά από αυτή την καυτή εστία, αμέσως από τον αέρα, τοποθετήστε τα βάζα σε γυάλινα βάζα, κλείστε τα (αλλά μην περιπλανηθείτε!) και φυλάξτε τα από το κρύο μέρος (κοντά στο ψυγείο). Από τέτοιους φούρνους είναι δυνατό να παρασκευαστούν διάφορες σάλτσες.

Μην παίρνετε και μην συνηθίζετε τα μανιτάρια, η βάση των οποίων μπορεί να είναι η βολβώδης εφίδρωση (όπως μια κόκκινη μύγα αγαρική), και μην τα δοκιμάσετε.

Zmorshki και σειρές obov'yazkovo vіdvaruyte και ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό.

Τα μανιτάρια-γαλακτώδη πριν το αλάτισμα, είτε ζουν με φρέσκια όψη, είτε αφήστε τα να μουλιάσουν για πολλή ώρα.

Τα μανιτάρια Siri επιπλέουν, zvarenі - βυθίζονται στο κάτω μέρος.

Όταν καθαρίζονται τα φρέσκα μανιτάρια, αφαιρείται το κάτω μέρος του κάτω μέρους του κάτω μέρους.

Τα Maslyuks έχουν μια σταγόνα στο πάνω μέρος του δέρματός τους.

Τα σταγονίδια των φυκιών παίρνονται από τον πυθμένα, μουλιάζονται για ένα χρόνο σε κρύο νερό, ξεπλένονται καλά, αλλάζοντας 2-3 φορές το νερό και βράζονται σε αλμυρό νερό για 10-15 πτερύγια. Vidvar u zhu δεν ζουν.

Με λευκά μανιτάρια παρασκευάζονται ζωμοί και σάλτσες, η δυσοσμία είναι αλμυρή σε όψη αλμυρή και τουρσί. Για όποιον τρόπο παρασκευής και αν είναι, δεν αλλάζουν το χρώμα και το άρωμα που τους είναι δυνατό.

Το Tilki εκτρέφει μανιτάρια πορτσίνι και ο φούρνος μπορεί να είναι βικορίστ. Πλοηγηθείτε σε μικρό αριθμό tsgogo vіdvaru θα ζωγραφίσει το γρασίδι.

Podberezniki και podsinoviki για την παρασκευή σούπες δεν προστίθενται, σε αυτό δίνουν σκούρα βοντβάρι. Їx λιπαίνετε, σβήνετε, αλατίζετε και μαρινάρετε.

Gruzdі και rizhi vikoristovuyut σημαντικά για το τουρσί.

Βράζουμε τα τυροπιτάκια, τα λαδώνουμε και τα αλατίζουμε.

Λιπάνετε τα μανιτάρια. Οι αποξηραμένες σταγόνες μανιταριών είναι ακόμα πιο αλμυρές σε αλμυρή και τουρσί εμφάνιση.

Οι λαμπάδες δεν είναι σε καμία περίπτωση σκουληκιώδεις. Їx λιπαίνετε, αλατίζετε και μαρινάρετε.

Πριν το σβήσιμο αλείφονται τα μανιτάρια.

Τα μανιτάρια πρέπει να καρυκεύονται με κρέμα γάλακτος μόνο αφού αλείψει καλά η δυσοσμία, διαφορετικά τα μανιτάρια βγαίνουν ψημένα.

Pecheritsy μαμά τα δάπεδα με χαμηλότερη απόλαυση και μια μυρωδιά που προσθέτοντας πικάντικα μπαχαρικά σε αυτά απλώς ενισχύει τη νοστιμιά τους. Η δυσοσμία είναι το μοναδικό μανιτάρι στο είδος του, σαν ελαφρύ, μια πινελιά ξινής γεύσης.

Ένα τόσο ήρεμα ρωσικό γεύμα, όπως τα μανιτάρια, είναι καλύτερα καρυκευμένο με ελαιόλαδο. Λιπάνετε μουστάκια από σωληνωτά μανιτάρια σε ένα νέο, καθώς και sirozhki, chanterelles, pecheritsa. Їm για να γεμίσετε αλατισμένο γάλα και ενώ. Η Olivia χύνεται σε γυάλινα βάζα με μαριναρισμένα λάδια και μανιτάρια, έτσι ώστε μια λεπτή μπάλα γιόγκο να προστατεύει τη μαρινάδα από τα λουλούδια.

Μην στερείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα τα φρέσκα μανιτάρια, που έχουν επικίνδυνη υγεία και αναπτύσσουν ζωή λόγου. Χαλαρώστε και ξεκινήστε να μαγειρεύετε. Σε ακραίες καιρικές συνθήκες, βάλτε τα σε ένα drushlyak, ένα κόσκινο ή ένα εμαγιέ τηγάνι και, χωρίς να στρίψετε το καπάκι, βάλτε το στο ψυγείο, αλλά όχι περισσότερο από χαμηλότερα για τη δεύτερη μέρα.

Μανιτάρια, που μαζεύονται σε βροχερό καιρό, ειδικά psuyutsya. Σαν να τα στερήσεις από μια γάτα για ένα χρόνο, η δυσωδία θα μαλακώσει, θα γίνει ακατάλληλη για ζωή. Για αυτό, ετοιμάστε τα μια φορά. Μπύρα, έτοιμα μπαχαρικά μανιταριών, δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - η δυσοσμία είναι zipsuyutsya.

Για να μην μαυρίσουν τα μανιτάρια, βάζετε νερό σε αλατισμένο νερό, προσθέτετε λίγο πλιγούρι.

Από τα sirozhok βγάζετε εύκολα την πέτσα, σαν μπροστά τους πασπαλίζετε με ψεκασμούς.

Από το maslyukіv πριν από την προετοιμασία των παπουτσιών, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το slinky καλυμμένο με βλέννα.

Βάλτε λιγότερα μπαχαρικά στη μαρινάδα, αν περισσέψουν καθαρισμοί από τα κολοβώματα.

Για να μην σκουρύνει η μαρινάδα από σημύδες και μανιτάρια, πριν τα μαγειρέψετε, πασπαλίστε τα με άνηθο, πλύνετε 10 πτερύγια σε αυτό το νερό, ξεπλύνετε και στη συνέχεια μαγειρέψτε με ειδικό τρόπο.

Για να μην καθαρίζονται και σκουραίνουν οι φούρνοι, βάζουν νερό οξινισμένο με λεμόνι ή κιτρικό οξύ κοντά στην τροχιά.

Θυμηθείτε για την πιθανότητα αλλαντίασης και άλλων βακτηριακών λοιμώξεων σε περίπτωση βλάβης των συνθηκών υγιεινής και υγιεινής κατά τη διατήρηση των μυκήτων.

Τράπεζες με μανιτάρια τουρσί και παστά μανιτάρια δεν περιφέρονται με μεταλλικά καπάκια, όπως μπορείτε να φέρετε στην ανάπτυξη του μικροβίου της αλλαντίασης. Καλύψτε πλήρως το βάζο με δύο καμάρες χαρτιού - ας το κερώσουμε, το δέσουμε καλά και το βάζουμε σε κρύο μέρος.

Λάβετε υπόψη ότι το βακτήριο αλλαντοτοξίνη παράγει τη θανατηφόρα επικίνδυνη τοξίνη του μόνο στην περίπτωση της πιο έντονης ξινίλας (δηλαδή στη μέση των ερμητικά κλειστών κουτιών) και σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από +18 gr. Όταν αποθηκεύετε κονσέρβες σε θερμοκρασίες κάτω των +18 γρ. Z (κοντά στο ψυγείο) ο φωτισμός σε κονσέρβες είναι αδύνατος για την αλλαντοτοξίνη.

Για sushіnnya, επιλέξτε μανιτάρια χωρίς αστέρια mіtsnі. Τακτοποιήστε και καθαρίστε τον αέρα της γης, που έχει κολλήσει, αλλά μην το κάνετε.

Στα λευκά μανιτάρια, το κάτω μέρος του μύκητα συχνά αναπτύσσεται περισσότερο από το ήμισυ της τροχιάς. Στεγνώστε τα okremo.

Στις σημύδες και στα μανιτάρια, τα πόδια δεν κόβονται και ολόκληρο το μανιτάρι κόβεται κάθετα ή σε 4 μέρη.

Μπορείτε να αλατίσετε όλα τα εξαρτήματα στα μανιτάρια, αλλά πάνω απ 'όλα, για αυτό το νικητήρι χρησιμοποιούνται μόνο ελασματοειδή μέρη, επειδή τα σωληνοειδή μανιτάρια γίνονται νωθρά όταν αλατίζονται.

Η μαρινάδα από σημύδες και μανιτάρια λεύκας δεν είναι σκούρα, γι' αυτό πριν τα μαγειρέψετε, περιχύστε τα μανιτάρια με ψεκασμούς, μουλιάστε 5-10 πτερύγια δίπλα στο νερό και μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Θα δούμε τη μαρινάδα ελαφριά και καθαρή, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε την πίνα για την ώρα του μαγειρέματος.

Τα παστά μανιτάρια δεν μπορούν να αποθηκευτούν στη ζεστασιά, ούτε μπορούν να καταψυχθούν: η βρώμα αυτού του άλλου τύπου είναι σκούρα.

Αποθηκεύστε τα ξερά μανιτάρια σε ένα σφραγισμένο δοχείο, διαφορετικά το άρωμα θα εξατμιστεί.

Σαν ξερά μανιτάρια, όταν μαζεύτηκαν, πέθαναν, μην τα αφήσετε να κλάψουν. Ευλογήστε τα σε σκόνη και αποθηκεύστε τα σε καλά φραγμένα γυάλινα μπουκάλια σε ξηρό, κρύο μέρος. Από αυτή τη σκόνη μπορείτε να ετοιμάσετε σάλτσες και ζωμούς μανιταριών.

Τα αποξηραμένα μανιτάρια είναι καλό να τρώμε τη σαρδελόρεγγα του χρόνου σε αλατισμένο γάλα - η δυσοσμία θα γίνει σαν φρέσκια.

Τα αποξηραμένα μανιτάρια είναι πολύ πιο πιθανό να νικήσουν, καθώς η δυσοσμία είναι κονιοποιημένη. Από ένα τέτοιο μανιτάρι borosh μπορείτε να μαγειρέψετε σούπες, σάλτσες, να προσθέσετε λαχανικά, κρέας σε μαγειρευτά.

Οι αποξηραμένες λαχανίδες παρασκευάζονται πιο γρήγορα, αν προσθέσετε λίγη σόδα στο νερό.

Μανιτάρια, για να εκδικηθείς το chumatsky sik - hvili, βατόμουρα, λευκά, μανιτάρια, pdgruzdі, valuї και іnshі, μπροστά στον πρεσβευτή, θα πρέπει είτε να θυμάσαι, για να κερδίσεις την γκίρκα του λόγου, εκείνη την dratіvlivі slunk. Αφού τα ζεματίσετε, είναι απαραίτητο να τα ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Οι σειρές και τα zmorshki πριν το μαγείρεμα απαιτούν obov'yazkovo να βράσει 7-10 κουλούρια, v_dvar (vin to avenge otrutu) viility. Μετά από μερικά μανιτάρια, μπορείτε να μαγειρέψετε και να λιπάνετε.

Πριν από το τουρσί, βράζετε τα λαχανάκια και το βαλού σε αλατισμένο νερό για 25 πέλματα, τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι και τα πλένετε. Το βάζουμε στην κατσαρόλα, το γεμίζουμε με την απαραίτητη ποσότητα νερού και νερού, προσθέτουμε λίγη δύναμη στο άλλο.

Βράζουμε τα μανιτάρια στη μαρινάδα, απαιτούνται 10-25 κουλούρια. Τα μανιτάρια είναι έτοιμα να φύγουν, αν η δυσοσμία αρχίσει να βυθίζεται στο κάτω μέρος, και θα δούμε μέσα από το τριαντάφυλλο.

Τα τουρσί μανιτάρια πρέπει να λαμβάνονται σε κρύο μέρος και με κάθε άνεμο, έτσι ώστε το λουλούδι να μην φαίνεται. Λίγο ύφασμα και ένας κύκλος, σαν κάλυμμα που βρωμάει, πρέπει να το πλύνετε σε ζεστό, αλμυρό νερό.

Τα μανιτάρια τουρσί πρέπει να φυλάσσονται σε κρύο μέρος. Εκείνη τη στιγμή, όλα τα μανιτάρια άνθισαν, τα βάζετε στο drushlyak και τα πασπαλίζετε με άνηθο, μετά κάνετε μια νέα μαρινάδα, βράζετε τα μανιτάρια σε μια νέα, βάζετε τα βάζα καθαρά, ρίχνετε το ελαιόλαδο και σκεπάζετε με χαρτί.

Τα αποξηραμένα μανιτάρια μαζεύονται εύκολα στο δικό σας νερό κάθε τόσο, γι' αυτό πρέπει να τα παίρνετε σε ξηρό μέρος σε αδιάβροχα σακουλάκια ή σε καλά κλεισμένα βάζα.

Όταν αλατίζετε τα μανιτάρια, μην πάρετε znevagoyu στην καλλιέργεια. Μη διστάσετε να βάλετε γιόγκο, λάδια μαριναρίσματος, τουρσί συρόυκι, λαχανίδες, βαλού. Και ο άξονας των μανιταριών, των χτενιών, των λευκών και των whils είναι καλύτερα αλατισμένος χωρίς αρόσιμα χόρτα. Το φυσικό του άρωμα συγχέεται λανθασμένα με καλλιέργεια.

Μην ξεχνάτε το χρένο. Τα φύλλα και η ρίζα του χρόνου, βάλτε μέσα στα μανιτάρια, όχι μόνο τους δίνουν πικάντικες γεύσεις, αλλά και τα προστατεύουν από την περιαγωγή.

Πράσινα κλαδιά μαύρης σταφίδας δίνουν άρωμα μανιταριών και φύλλα κερασιού και βελανιδιάς - ορεκτική τραγανότητα και απαλότητα.

Τα περισσότερα μανιτάρια είναι καλύτερα από το αλάτι χωρίς σωληνάρια. Το Vіn shvidko απορροφά το άρωμά του, ξινίζει εύκολα. Το Krishit tsibulya (μπορείτε και πράσινο) είναι λιγότερο σε αλμυρά μανιτάρια και μανιτάρια, καθώς και σε μαριναρισμένα μανιτάρια και μανιτάρια boletus.

Δαφνόφυλλο, ριγμένο στην όπικα και στο μπολέτο, να βράσει, του δίνουν ιδιαίτερο άρωμα. Βάζουμε στη μαρινάδα επίσης κανέλα, γαρύφαλλο, αστεροειδή γλυκάνισο.

Τα μανιτάρια τουρσί λαμβάνονται σε κανονικές θερμοκρασίες 2-10°C. Για πιο υψηλές θερμοκρασίες, οι βρωμές ξινίζουν, γίνονται απαλές, πιτσιλίζουν και είναι αδύνατο να τις ζήσεις σε σκαντζόχοιρο. Το πρόβλημα της συλλογής αλατισμένων μανιταριών απλώς ξεπερνιέται μεταξύ των αγροτικών εμπόρων και των βλάσνικων κηπουρών - για τους οποίους ο βικορίστας είναι χαρούμενος. Mistyany και οφείλουμε στο αλάτι ομοιόμορφα ξυλάκια των μανιταριών, skіlki μπορούν να τοποθετηθούν στο ψυγείο. Στο μπαλκόνι θα παγώσει η δυσοσμία, και θα μεθύσεις.