Hogyan neveljünk tovstolobát a hazai fejekben. Tovstolobika főzésének receptjei. Bevonási technológia

Tovstolobik bemutatkozik az odúk családjával. Ezt a kis halat (fitoplanktont és algákat eszik) azonban nagy méretek hűtik. A középső egyedek chotiri kilogrammok, és a legnagyobb példányszám eléri a 40 kg-ot. Ale, a legfinomabb fiatal hal. Kevés ecsettel és gazdag alacsony zsírtartalmúak alacsonyabb hús. A szentjánoskenyér kalóriatartalma mindössze 86 egység, így ez a fajta ribi is szerepel az étrendben. A ponty m'yaso jó. Addig a bor korisnyabb. A főzésben a riba teljesen problémamentes. Serpenyőben nem kened szét, nem szárad ki a sütőben, lehet vele yushkát főzni, füstölni, tartósítani. Az ale különösen ízletes, ha a halat sütik. a szellemekben - cikkünk témája. Az alábbiakban bemutatjuk a zapkati qiu riba különböző módjait. Van egy receptünk is a tovstolobika házi készítéséhez.

Paradicsomszósz alá

A ribi sütését a kulináris szakemberek nagyra értékelik azért, mert ezzel a termikus feldolgozási módszerrel maximumot takarítanak meg barna beszédek, És shkіdlivy zsírt lehet, és nem adjuk hozzá az ételhez zovsіm. Addig vikoristovuyuchi recept tovstolobika a sütőben, megengedjük magunknak, hogy válasszon ecsetek. Amikor a zapіkannі bűz olyan puhára olvad, a scho bűzt lehetetlen megfojtani. Dribnі stochki vzagalі raschinyayutsya van m'yasі. Addig a sütőben egy lapon megsüthetjük a ribankat és a köretet, így időt takarítunk meg. Tovstolobika kell tisztítani a fejét és vipatrati. Vágjuk le a gerinc bordáit, és osszuk két részre a hasított testet. Zmіshaєmo két evőkanál paradicsompüré és olії. Úgy tűnik, van néhány fog az órásban. A fóliás vistelenén egy lap törpeponty. Meglocsoljuk a yogót sűrű paradicsomszósszal. 0,5 kg burgonya, megtisztítva, darabokra vágva. Keverje össze a jógát két kanál harmatos olajbogyóval és egy csipet szárított bazsalikommal. Viklademo burgonya poruch іz riboi. Tegyük be a sütőbe, előre megsütjük akár kétszázhúsz fokon. Zapikaemo pivgodini.

Citromos szósszal

A szeszes tovstolobika receptje nem kevésbé összecsukható, alacsonyabb előre. Dribno rázzuk fel a cibulint, töltsük meg két citrom levével és keverjük össze 2 evőkanál majonézzel. Tsim raktár vastagon kenve tisztítani, vipatran és két részre vágva a hasított tetem. Pácoljuk negyed évig. Egy óra alatt megtisztítunk egy kilogramm burgonyát, darabokra vagy konyhára vágjuk. Fóliával bélelt lapra tovstolobikát teszünk. Prostіr, scho zalivivsya, zapovnimu burgonya. Egy nagyszerű paradicsomot kuhlaminak hívnak. Tegyük fel őket a tovstoloba. Sózzuk és borsozzuk az edényt. Tegyünk egy lapot a sütő elé. Pechemo kétszázhúsz fokban közel negyven hvilin. A folyamat során néha kinyílnak a sütőajtók, és a burgonyát meglocsolják a lével, ami a bordákról is látszott.

A cybuli párnán, a zerge szőnyeg alatt

A sütőből készült tovstolobika receptjét alapul véve ízletes lesz svyatkova strava, ahogy főtt burgonyával vagy krumplipürével is reszelheted. Egy citrommal összekeverve egy kis sóval és kedvenc fűszerekkel „For ribi”. Tovstolobika rózsa adag shmatki. A sumishi elkészítésekor pácoljuk. Két cibulini remeg, és enyhén kenjük egy olíva kanálra. Tedd a tepsi vagy forma aljára a sütéshez. Tovstolobok shmatki zapanuemo boroshniban, és erős tűzre kenjük, hogy a pirospozsgás csík leülepedjen. A halat a cibulapárnára tesszük. A fenevadat egy terméssel feldaraboljuk (fél csokor elég lesz), és hozzáadunk száz gramm tejfölt. Tegyük be az edényt a sütőbe, és süssük meg reggel 200 fokon. Húsz perc múlva leszedjük a levelet és a sipplemo yogót kemény sajttal együtt (nem kevesebb, mint száz gramm, de lehet több is). Ha kész a rouge, tálaljuk a halat az asztalra.

Tejfölös szósz alá

Hányszor lesz egy tovstolobok, a sütőnél sok előkészület: csak megtisztítjuk és kibelezzük a halat. Dörzsölje be fűszerekkel. Az óramű két cibulinja és chotyri ága remeg. A zöldségek egy részét egyszerre a hasított test közepére töltjük a darabokból hüvelyknyi vaj(50 g). Két paradicsomot eszünk kukhlival. Deco zashіbkoy fólia. Tegyük a halat, a rozmіsti paradicsomos bögréket és a cibulát bízzuk órásra. Töltsük meg fél üveg tejföllel. Tegyük be a sütőt a sütőbe télre vagy még egy kicsit. A jó füvet burgonyapürével vagy hajdina zabkásával tálaljuk.

Riboi boríték

Több gyümölcslé és alacsonyabb szélességű tovstolobyk a sütőben a népi vagy a kulináris hüvelyben. Ehhez a recepthez csak steaket használunk, a ribi fejéhez és farkához hasonlóan a yushkához is illik. A Portia shmatki tovstolobika kedvesen dörzsölje be a küszöböt és a fűszereket. Hagyjunk legalább húsz tollat. A Tsybulinát pivkiltsy-vel összerázzák, és egy nagyszerű sárgarépát roundelsnek neveznek. Narizaemo fólia nagy feleségek. Az egyik oldalon a ponty pecsenyét használjuk, a halat felvágott zöldségekkel borítjuk be. Dodaemo nem nagyszámú harmatos olії. A fóliát borítékokba hajtjuk, nehogy a helyükön vonaglódjunk. Kétszáz fokos sütőbe tesszük a dbatit. Khvilin negyven után kinyitjuk a fóliát a fenevadnak, és kinyitjuk a borítékot. Körülbelül az év negyedére korrigálják vissza, így a hal vöröses csíkban kúszott.

Filluemo riba és narizaemo apró darabok. Pácold be az évet sóban és fűszerekben. Az előkészített üvegek aljára tegyünk babérlevelet. Az edényeket hallal töltjük meg. Hajlítsa meg őket fóliával. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Bankokat helyeztünk el. Amint meglátja a rákot és felforralja, állítsa át a hőmérsékletet 110 C-ra. Ilyen helyen öt évre otthon főzött pontykonzerv lehet. Ezt követően forró olívaolajjal a tetejükig megtöltjük az üvegeket. Újra letakarom alufóliával, és a pivgodinire teszem a sütőbe. Ezt követően fémkupakokkal eltömítjük, és az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, fordítva.

Tsієї ribiből menj ki gyalázatos balikból. Az összetört vontatott pontyot sózzuk meg fűszerekkel, fűszerekkel, tegyük hideg helyre három napra. Izzadjunk jógázzunk körülbelül hat évig, két-három vizet cserélve. Potim két doby pіdv'yalyuvati egy szakaszon. Én, nareshti, prokoptiti, vikorista, akinek a wilkhova triska. A riba elérése után még közel két napig tarthat az időtöltés. A Todi füstölt homár kövér lesz a világon, jellegzetes sarlószaggal.

A Tovstolobik az egyetlen édesvízi hal, a zsír ugyanaz, mint a gazdag tengeri halak zsírja, az épület csökkenti a koleszterinszintet a vérben. Krym tsyogo, dán termék maє інші elkorcsosult hatóságok, magas grub érték hogy alacsony kalóriatartalmú. Nem minden úriember azonban kedveskedik szeretteinek a korovid család bordájának virágaival. Tudniillik, hogyan kell főzni egy tovstolobikát, hogy a borok zamatosak legyenek, személytelen barna fűszernövényekből készíthet menüt.

Főzési jellemzők

Az édesvízi ribi főzéséhez tudnia kell, hány vékony héjat. Ha csak a szabályok dalait nézzük, láthatjuk, hogy a fű alacsonyabb, lédús, zamatos. Tovstolobik nem hibás. Az első lépés az, hogy kiválassza, mit főzzön a tovstolobikából, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni.

• A tetszés szerinti módon főzött friss halból levet kap, kevesebb fagyot kap. Nem élünk a tovstolobikáért, de még mindig nem élünk, de még frissek vagyunk. A friss pontyot azonban sokáig nem mentik, így nem tervezik újra felverni, utána, mint a vin buv spijmany, lefagy. Annak érdekében, hogy a termék ne sérüljön meg rajta, ajánlatos megfelelően leolvasztani, minimális hőmérséklet-változás mellett. Vagyis a hal költsége hibás a hűtőszekrényben, amivel nem lehet lassítani a folyamatot további meleg vízért vagy mikrosütőért. Ellenkező esetben a tovstolobik száraz és formátlan lesz.
• Gazdag, aki nem szereti a tovstolobikot a rengeteg ecset miatt, amit ismer. Ezért a bordák egészének elkészítésekor a її hátán, késsel törje szét a bevágások arctalan részeit anélkül, hogy elvágná a gerinckefét. Ennek eredményeként a kefék simábbnak és biztonságosabbnak tűnnek.
• Annak érdekében, hogy az egres kellemes jógo illatú legyen, főzés előtt pácolhatja, bedörzsölheti fűszerekkel, gyógynövényekkel, fröccsökkel citromlé.
• Ha egy serpenyőben megkened a tovstolobát, akkor a yogo bagant a boroshniba tolja. Panuvannya lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy zahisny labdát, amely megmenti a lé riba. Ezenkívül a ribi shmatkit csak főtt olajbogyóval ellátott serpenyőre teheti. És ha nem, akkor ragaszkodjon a serpenyőhöz, és fordítsa meg őket, ne zіpsuvavshi tsіlіsnіst, akkor összecsukható lesz. Ne szórakozz az olajokkal, elérhetik az olajozott shmatkіv közepét.

A ponty elkészítésének egyéb különlegességei egy adott receptben rejlehetnek. Ezért az ajánlás receptjeiben a szél figyelmen kívül hagyására vonatkozó javaslatok nem szükségesek.

Tovstolobik süllőn: ribna hodgepodge

• tovstolobik - 0,7 kg;
• ripchasta cibulya- 0,2 kg;
• paradicsompüré - 40 ml;
• citrom - 1 db;
• sózott tuskók - 0,2 kg;
• olajbogyó kefe nélkül - 10 db;
• roslinna oliya - skіlki pіde;
• tejföl - az élvezethez;
• sil, sumish paprika - az élvezethez;
• babérlevél- 2 db.

Főzési mód:

• Mossa meg a hasított testet, tisztítsa meg és vipatray yogo, mintha a tetemet nem készítették volna elő. Mossa újra. Egy nagy lapos késsel vágjuk le a húst a bojtról. Óvatosan nézd meg a filédarabokat, lásd az új ecsettel.
• Van egy kis tál vychavte sik fél citromból. Keverjük össze a yogot a fűszerekkel, reszeljük le a ribne filét és öntsünk rá 15 tolltollat.
• Vágja le az ogirkit egy kis szívószállal.
• A cibulát megtisztítjuk, vékony pivkilttel felvágjuk.
• Egy serpenyőben grillezzünk olívaolajat, ecseteljük benne a cibulát aranybarnára. Hozzáadás|Hozzáadás| az ogirka cibulájához és főzzük őket egyszerre a cibulával 10 hidegen | percig |. Ebben az órában nem a tűz a hibás, hanem az erősek.
• Hozzáadás paradicsom szósz hogy evőkanál ogiric rossol. Oltsa el még 10 hidegrázást.
• Filézze ki a ribne filét száraz shmatochkival, tegye a serpenyő közelébe, és töltse fel vízzel. Tegyen egy serpenyőt tovstolobokom a tűzre, és ellenőrizze, hogy felforr. A tűz megváltoztatása után babérlevelet tegyünk egy lábasba, sózzuk, borsozzuk a vizet ízlés szerint.
• Forraljuk fel a tovstoloba 15 khvilint, majd adjunk a serpenyőbe egy serpenyőt cibulákkal és sózott ogirkivel.
• Főzzünk még 10 tollat, ezután kész is az étel.

A szerencse receptje::

Tálalja a tovstoloba szeleteket citrommal, olajbogyóval és tejföllel. Fontos, hogy ismerjük az embereket, az ilyen strava nem méltó.

Hogyan pácoljuk a pontyot

• szentjánoskenyér filé - 1 kg;
• szil - 50 g;
• ocet asztalok (9-száz) - 100 ml;
• qibulya - 0,2 kg;
• sárgarépa - 0,2 kg;
• olaj - 150 ml.

Főzési mód:

• Mossa meg a szentjánoskenyérfilét, és szárítsa meg konyhai tálkával. Fordítva, ami nem maradt ki a cisztafiléből. A yogót kis darabokra szedjük, a ribi párkány bőrgolyója után tegyük a tál közelébe. Nyomja le egy tiszta tányérral, állítsa be a helyzetet (például egy üveg vízzel).
• 3 év elteltével töltse meg a halat otstom-mal és újítsa meg a talaj frissességét.
• A cibulát megtisztítjuk, vékony pivkilttel felvágjuk.
• A sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk. Koreai saláták hanem a zvichaynіy. Zmіshayte іz tsibulei.
• Mossa le a bordákat 3 év után, hogy láthassa a zayvy értékelést. Ismét a tálhoz teszem a tálat, belekortyolok a zöldséges summába, ráöntöm az olajbogyót. Hűvös helyen 3-6 évig főzzük. A hajlítást egyik szakaszban sem telepítheti.
• Egy órás tovstoloba kinevezésével hideg snackként tálalhatja az asztalra.

Pácolt tovstolobikot is főzhetsz, ha vajat keversz otstommal és küszöbön, adj hozzá tsyu sumish-t, és töltsd bele a ribi darabokat. Adhatunk hozzá 5 g zucrut a bajannyához. Ennél a pontyfőzési módnál már 8 év után fogyasztható. Bármikor nem adhat hozzá fűszereket és fűszereket a páchoz az ízlése szerint. Különösen jó a koriander, a kömény, a rozmaring.

Kenőanyagok tovstolobik

• tovstolobik - 2 kg;
• petrezselyem - 100 g;
• homokóra - 3 szegfűszeg;
• oliya roslinna, borosno - skilki pide;
• erő, bors – az élvezethez.

Főzési mód:

• Tisztítsuk meg a tovstolobikát, rázza meg a fejét, vipatrait, jól öblítse le és szárítsa meg papírszalvétával.
• Nyissa ki a hasított vzdovzh navpil, lásd a gerincet, húzza ki a ciszta filéjét. A filét darabokra vágjuk.
• Razdavit chasnik speciális prés, finomra vágott petrezselyem.
• Keverjük össze a teáskanál petrezselymet a fűszerekkel, adjunk hozzá egy kevés olajbogyót, és dörzsöljük össze a vontatott ponty héját. Zalishіt a pіvgodini.
• Kérj lisztet|boroshno| és a változás її s sіllu | só |.
• A tűzhelyen felforrósítunk egy serpenyőt egy nagy tál olajbogyóval.
• A ribi héját boroshniba tekerjük, és egy serpenyőre tesszük.
• Kenjünk meg 2-3 khvilinit a bőr felől, amíg a ponty aranyszínű csíkkal nem borul.
• Tegye át a tovstolobát a serpenyőből egy serpenyőbe a sütéshez. Helyezze a sütőt a sütőbe 180 fokra. Írj 15 tollat.

Ha ehhez a recepthez keni a pontyot, akkor a bor nem lesz kevésbé étvágygerjesztő, illatos és zamatos. A jóga tálalásánál jó apróra vágott zöldeket kortyolgatni.

Hogyan kell főzni a tovstolobikát lassú tűzhelyben

• tovstolobik - 2 kg;
• sárgarépa - 0,3 kg;
• qibulya - 0,2 kg;
• roslinna olaj - 20 ml;
• paradicsompüré - 35 g;
• szójaszósz - 40 ml;
• zukor - 20 g;
• erő, bors – az élvezethez.

Főzési mód:

• Mossa meg, tisztítsa meg és dolgozza fel a pontyot, majd vágja körülbelül 3 cm széles shmatkasra.
• Hígítsuk fel a paradicsompürét szójaszósszal, adjunk hozzá qiu sumish silt, zukort, borsot. Keverd össze.
• Hámozzuk meg a sárgarépát, és a harmadikon vágjuk fel.
• Ripchast tsibula, zvіlnivshi vіd lushpinnya, porіzhte kis shmatochkival.
• Fedjük le a multicooker edényét olívaolajjal, tegyünk bele néhány shmatki tovstolobika-t.
• Keverje össze a sárgarépát a cibulákkal, tegye a zöldségeket a halra.
• Öntsön mindent az elkészített páccal. Hagyjuk állni 15 tollt, hogy a halat pácoljuk.
• Engedje le a multicooker fedelét, válassza ki a "Gasinnya" programot, és indítsa el 30 percig. Ha az egység nyomása kicsi, akkor egy órát 10 perccel kell növelni (az időzítő 40 perces beállításához).

E recept szerint elkészítve hidegen és melegen is tálalhatjuk. A bort jó enni burgonya vagy rizs köretéhez.

Tovstolobik, sütés a sütőben

• szentjánoskenyér filé - 1 kg;
• qibulya - 0,3 kg;
• citrom - 0,5 db;
• krétabors, sil - az élvezethez;
• tejföl - 100 ml;
• olaj - 20 ml.

Főzési mód:

• A ponty filét megmossuk, konyharuhával szárítjuk. Narіzhte az adag shmatki.
• A filézett sóval és borssal lereszeljük. Meglocsoljuk a fél citromból kifacsart levével.
• Tisztítsa meg és díszítse a cibulát pivkiltsy-vel.
• A sütőformát meg kell tölteni olívaolajjal, és rá kell tenni egy cibulni pivkiltsya-t.
• Fektess pácolt ribi darabokat a cibula párnára.
• A halat lekenjük tejföllel.
• Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyünk bele egy rákot tartalmazó formát.
• 30 szál cipzárral rögzítse a tovstolobát.

A ponty alacsonyabb és zsírosabb húsa alkalmas különböző receptek. A Yogo kenhető, lezárható, főzhető és pácolható. Tsya riba törékeny és nagyszerű. Válasszon, ahogy szeretné, és próbálja meg finoman elkészíteni.

Solyanka

Először ribivel - irányváltozata azoknak, akik nem esznek húst. A Strava jól mutat az étlapon. A jógára való felkészülés nem egyszerű, inkább egyszerű.

Hozzávalók:

• tovstolobik - 700 g;
• qibulya - 1-2 darab;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
• pácoló csonk - 4 db;
• citrom - 1 db;
• olajbogyó - 8-10 db;
• olaj kenéshez;
• tejföl;
• iszap, bors, babérlevél.

Főzés:

1. Riba vágjuk, öntsük hideg víz felgyújtani. Forralás után sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk | adjuk hozzá | babérlevél. 15 percet készítünk.
2. Narize a cibula, ecsettel, hogy tiszta, adjunk hozzá részleteket a salak. Bajusz egyszerre közel 5-7 whilin. Adjuk hozzá az ivóvízben kifőzött tésztát. Hagyja 10 percig.
3. Zazharka egy serpenyőben hodgepodge-val, öntsünk bele ogiric rozmaringot. Készíts elő még 10 tollat.
4. Vimknut tűz, ragaszkodni 15 whilin. Bőrtányérban tálaláskor tegyünk citromszeleteket, vágott olívabogyót és tejfölt, kortyolhatunk zöld termést.

Pácolt "Salamur"

Vіdmіnna előétel zastіllya, hogy kompanіya a vіdvarenoї kartoplі.

Hozzávalók:

• tovstolobik (filé) - 1 kg;
• sil - 0,5 st.;
• ocet - 100 g;
• tsibulya és sárgarépa - 2 db;
• felnőtt oliya - 0,5 evőkanál.

Főzés:

1. A ponty filéjét adag shmatkihoz takarítják be. Aztán golyókká hajtogatták, némelyikükből bőrt, hogy átjárják a küszöböt. Nyomja le és fogadjon 3:00-kor.
2. Mossa meg a halat sóval, öntse le otstom-mal, újítsa meg a nyomást 3 évre.
3. Újra megmosom, cibulival és reszelt sárgarépával kortyolgatom, olívaolajjal leöntöm, 3 évig préselem.
4. Mindent ki lehet próbálni. Ízletes chi nі - virishuvati Ön és vendégei.

Több є hagyományos recept, ha otstuból sót és oliї pácot készítünk, halat öntünk és befőzzük. A gyerekeknek savanyú és sós a trochok elővétele. Ez a módszer lehetőséget ad a tovstoloboknak, hogy felvegye a só és a sav stílusát, szükség van a székletre. Néha adjunk hozzá tsukort.

Kenőanyagok az órástól és a növényzettől

Kenős tovstolobik, húzás és pácolás az órás előtt a zöldből - nem csak halból, hanem fűből is, ami helyet foglalhat a karácsonyi asztalon.

Hozzávalók:

• tovstolobik - 1 db. (2 és több kg);
• petrezselyem - 1 csokor;
• homokóra - 3 szegfűszeg;
• olaj kenéshez;
• bór panírozáshoz;
• bors.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a riba, lásd a fejét, vipatrati, promiti.
2. Vágjuk ki és nézzük meg a gerincet, osszuk 5-6 cm-es darabokra.
3. A petrezselyemből egyszerre vágja fel az óraművet.
4. Sózzuk, borsozzuk a shmatochkit, jól keverjük össze a zöldekből és a teáskanálból, tegyük hűtőbe 1,5-2 évre.
5. Távolság, tekercs boroshni, ecsettel, amíg aranybarna.
6. Ha igen, akkor ajánlatos egy tepsibe tenni, és a sütőben 15 percig sütni.
7. Tálalhatjuk krumplipürével, rizzsel, salátával.

A tovstolobok ilyen kenése nem alkalmas a gyermekasztalhoz - sok kefe van egy újon, magas és nem száraz, de alkalmas a felnőtté válásra. Az Ocremo paradicsomos abóval is elkészíthető fehér szósz. A petrezselyem és a chasnik helyettesíthető citromlével, amelyet szintén a 15. században pácoltak.

Sütés zöldségekkel

Főzni a tovstolobát a sütőben? Miért ne. Ízletes és barnás, zöldségekkel pedig fenséges.

Hozzávalók:

• tovstolobik - 1 db;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• póréhagyma cibula - 1 db;
• citrom - 0,5 db;
• gyömbér, erő, fűszerek;
• majonéz bagannhoz.

Főzés:

1. Az összes zöldséget meghámozzuk, karikákra vágjuk. Még fontosabb, hogy magát a cibulust vikoráljuk – hogy pikantériát adjunk a bornak.
2. Riba, hogyan kell élni, takarítani, vimiti, lásd a fejét. Reszeljük le fűszerekkel és küszöbön, gyömbérrel.
3. Roztashuvati a belekben fóliából. A közepére fektessük a zöldségeket. Mások elterjedt a máglyán, és az állat - egy spratt egy kis része egy citrom.
4. Enyhén megégett fű a sütőbe. Készítsen elő 40-45 tollat. Naprikintsi főzővíz majonézzel - a bazhanhoz.

• Hogyan sózzuk a halat? Szóval, nibi її kellett, hogy legyen sok pénzed és plusz még egy fele.
• Ahhoz, hogy a szentjánoskenyér diynót a vіdmіnno-n főzze meg, vásárolja meg frissen – nem tudja, hogyan kell kiolvasztani, a bagatoráz kiolvasztás pedig tovább fokozza a szerkezetet és az ízét.
• Milyen fűszereket és fűszereket érdemes használni pontyhoz? Rozmaring, oregánó, koriander, pirospaprika és téli paprika, curry, kömény, szegfűszeg, babérlevél.

Hogyan kell főzni a tovstolobikot? Most már tudod a választ. A kincstárában lévő receptek száma chotirira nőtt. Elvesztettem az optimális választást, és nekiálltam a munkának, aminek az eredménye lesz az a barna fű.

Tovstolobik bemutatkozik az odúk családjával. A homlokoddal fúj, ezért hívják így a halat. Néha lobastimnak, tovsztimnak, nagyfejű, tovsztojfejű testületnek nevezik. A Deyaki egyedek hossza eléri a 70 cm-t, súlya pedig 2-3 tíz kilogramm.

Riba maє promyslové jelentése, háromféle viroshchayut darab - tovstoloby zvichaynyy, plamyshy, hibrid. Ha láthatóan tenyésztik őket - a bűz növeli a hal állapotának termelékenységét. Az értékesítéskor a halat frissen, hűtve, fagyasztva, szárítva, konzervként és egyéb formában szállítjuk. Balik, szárított szalma, füstölt húsok láttán.

Népszerű fűszerek pontyból a gasztronómiában

A hal húsa zamatosabb és zsírosabb, a spіvvіdnoshnennia bіlkіv i zsír ugyanaz lehet, elérheti a 20%-ot is. A ponty zsírja még értékesebb, a raktár mögött az a tekintély nem veszélyezteti a tengeri bordák zsírját, bosszú barna sav Omega 3 és 6

Az élvezet kedvéért a tovstoloba pépét összehasonlíthatjuk a keszeg húsával, vagy enyhén programozhatjuk a fehér Ámort. A legízletesebb hal frissnek tűnik, kiolvasztás után az ára csökken. Smakovі yakosі feküdjön a rozmaringban. A nagy hasított testek lédúsak és ízesek, gazdagok zsírban és kevesebb ecset. Az íze finomabb, mint a fehér ponty.

A legerősebb hal a hal - minden működhet vele, mindenesetre jól néz ki. Főzve, zsírozva, lepényben és rakott formában. Pác alatt és konzervben. Töltött és egyszerűen puha a sütőben. Rácson vagy tűzhelyen, lassú tűzhelyen vagy grillen sütve. Az elsőben egyéb szívószálak, rágcsálnivalók és saláták.

Hogyan kell főzni tovstolobika - a receptek listája

A kulináris szokásokban a legjobb ribka a tovstolobik. Receptek a főzéshez egy fényképről, amely Rövid leírás erre az oldalra mutatott. És csak kattints a recept nevére, ha megtisztelsz, könnyen a oldalra léphetsz teljes leírás a főzés titkai tsієї stravi.

Jelentés leírása a bordák és a bordák kenési célú feldolgozásának folyamata. Két recept.
1) A ribkát boroshny panírban kenjük meg egy teáskanállal és zölddel.
2) Tovstolobik kenése sumishiban szója szósz, szezámolaj, cukru, keményítő, gyömbér és egyéb fűszerek és zöldek, szezámmag.

Három lehetőség a töltelékes ribi elkészítésére.
1) Gabonafélékkel töltve (legyen szó gabonafélékről - gyöngy árpa, köles, hajdina, rizs).
2) Gombából készült darált hússal, cibulival és sajttal megkenve.
3) Svyatkovy lehetőség - töltse meg a halat naranccsal és gyömbérrel, öntse fel fehérborral, és süsse meg fűszerekkel a sütőben.

Pácolt hal ínyenceknek.
1) Az alaprecept: sóval golyóval főzzük, otstom-mal pácoljuk, tálaláskor olívaolajat és fűszereket adunk hozzá.
2) Ribka, otthon forró okto pácban főzve fűszerekkel, cibulával, cuccuval, fűszerekkel (szúnyog alatt).

Stravi a tovstolobikából, vugillya felett nyársra és rácsra sütve. Obrobka ta narіzka ribi. Pácolás. Két főzési lehetőség.
1) Pácban fehér salátával vagy jaltai vörös cibulával citrommal és olívával.
2) Barbecue édesgyökérpaprikával, citromlével, fűszerekkel, zöldekkel pácolt.

Pácolt hal - két ukrán fűszer:
1) Salamur ukránul cibuleyával, sárgarépával, fűszernövényekkel, citrommal és másokkal. 5 adag receptje.
2) Salamur zaporіzky, vitrimanium two dobi és rózsasó vízzel, só, tsukru, otstu. Két évig öntötték a ribeye-t cibuliával, zapashny borssal és olívával.

Multicookerben elkészített Tovstoloba receptek.
1) Reszelt syrah kalap alatt sült hal, előtte joghurttal vagy tejföllel pácolva.
2) Ribka, citromlével pácolt, zöldségpárnán sült cibulákkal, cukkinivel és fűszeres paradicsommal ("Sütés" mód).

2 recept a tovstolobához, fóliába csomagolva.
1) Paradicsom töltelékkel, fagyasztott termőtalaj kockákkal, cibulákkal, tálkával és fűszerekkel.
2) Ribka, amely egy narancsos cibul-chasnikov párnán fekszik. A sült tovstolobik Svyatkovy változata szabaddá vált díszítéssel.

főzési lehetőségek ízletes harapnivalók. Heh koreai nyelven: tsibuleya, chasnik, sárgarépa, friss almabor, gyógynövények és száraz fűszerek szezámmaggal vagy más harmatos olajbogyóval töltve. Vzaimozaminnі іngredієnti, yakі produktа felveheti pіd óra pієїї prigotuvannya ієї snack.

Két recept a sütőben sült ribihez.
1) Tovstolobika darabok citromkarikákkal, leöntjük szójaszósszal, összekeverjük egy teáskanállal, borssal és fűszerekkel.
2) Ribka gombával / tsibuleya / tojással és zakaetsya pidtel töltött tejben áztatott vershkov szósz sajtból, fűszerekből, gyógynövényekből.

Ribi szeletekhez. Steak sütés a sütőben és a grillen. Citromlével, olajbogyóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, petrezselyemmel pácolt steakek. sütőben sütöttem. Steak mártásban olívaolajjal és kész szójaszósszal, grillsütőn kenve.

Zalivni stravi іz tovstolobika. A húslevest megfelelően főzzük meg, hogy a bor ápolt legyen. A Yakі termékeket hozzáadják a húsleveshez. A húsleves feldolgozása és derítése. Válassza ki az ételeket. Fűszernövények hajtogatása, bordák és zöldségek kirakása, húsleves öntése és hűtés. Dísz.

Két recept az alsó halszeletek elkészítéséhez. A szabályok, hogy az óra kétoldalas obsmazhuvannya egy serpenyőben.
1) Reszelt syrah-val töltött szelet, tojással és zöldekkel keverve. Kenés előtt a szeleteket szezámmagos boroshniba forgatjuk.
2) Lédús szelet friss disznózsírral, cibuleival, kenyérrel.

Tsіlіsny tovstolobik. Receptek sütőben sült tovstoloba főzéséhez. Tetemek előkészítése sütéshez. Obrobka, citromlében pácolt fűszerekkel. Tetemek bevonása tejfölös szósz. Egy óra a tetemek kemencénél való feddésére. Zapobіgannya ribam a járványügyi kenés a sütőben.

Ezek az összetevők alkalmasak yushka készítésére. Mit tegyünk a yushkába, mit adhatunk hozzá az ízek kedvéért. A húsleves forralása a szabályok titka. Yushka, zvarena z csirke homies, cibulina, fehér petrezselyemgyökér és fűszerek. Zöldségek és gabonafélék hozzáadása. Tejfölös yushka öntet, csirke tojás hogy zöld.

Hogyan készítsünk tovstolobát a bezvodkhodnoyu technológiához. A fej főzésének titka a halfejekből és egyéb inputokból - uszonyokból, gerincekből, farokból. Az elsődleges húsleves és leves termékek lerakásának sorrendje. Főzési óra. Perelik produktiv. A wuhi elkészítési folyamatának részletes leírása.

Strava ínyenceknek - prozor-burshtinovy ​​szárított tovstolob. Dekilka barna színek a főzéstől. A napon szárított ponty receptje fűszerekkel: sil, tsukor, babér, bazsalikom, kurkuma az édes arany ízért. A recept variációja - raktár váltás, sózás módja.

Ízletes fű a tovstolobikáról három dobira. Tűzifa készítés és füstölés. Egy adag tovstoloba sózása füstölt húsok előtt. Mosás, szárítás, dohányzógépbe helyezés. Füstölt ponty 80°-os melegen füstölt. Szellőztetni a ribeye érését. Csomagolás, megtakarítás.

A ponty sózási folyamatának leírása. Hozzávalók a ribi sózásához: sil, tsukor, babér, téli és fekete bors, őrölt koriander, kömény, kakukkfű és egyéb fűszernövények a pikantériáért. Egy óra ribi sózás száraz sózással. Sózáshoz a legmegfelelőbb étel. Vimochuvannya.

Hogyan főzzünk ribkát hidegen füstölt módszerrel. Válogatás tűzifa, forgács, triska, luc, tirsi. Füstölő előkészítés. A ribi folyamatának előkészítése füstölésig - feldolgozás, sózás, mosás, szárítás. Ribeye elhelyezése dohányzóban. A füstölés folyamata hideg homályos, hőmérsékleti feltételek mellett.

Hogyan készítsünk ülő testet egy tetem friss teteméből. Fő összetevők: cibula, sil, ocet, víz, babér, őszi paprika és fűszeres borsó, pirospaprika, koriander szemek, roslinna. Ribi bepakolása üvegekbe, sterilizálás. Tálaljuk friss céklával, majonézzel.

Ami kell a munkához, a burshtinov elviteléhez, a sózás világához közel, zamatos bordás balicsok. Chischennya hogy plastuvannya ribi. Sózás, mosás, törlés, szükséges állapotba hozatal. A legjobb hely vyalennya ribi számára. Balik csomagolás, hideg érlelés. Vzhivannya, podannya az asztalhoz.

Hogyan kell főzni a tovstolobát a sós konzerv megjelenéséből. minden hozzávaló és étel elkészítése. A shmatochkіv ribi és a fűszerek elrendezése üvegekben. Olívaolajjal töltve. Tartósítás 150-100°-os sütőben. Kannák csavarása, újrazárás. Az élő ribi megmentése.

Különböző lehetőségek a kaviár elkenésére. Medvék mosása kaviárból. Panuvannya yastikov és sumishi borosna, só, bors, szezám. Bevonat a rózsa mindkét oldaláról olajbogyó termesztése. Zöldekkel és friss paradicsommal tálaljuk. Recept kaviáros rántások készítéséhez zöld csirkéből és tejfölből.

A Riba tovstolobik nevét a tovste cholo révén kapta. Az édesvízi zsák szülőföldje Kína, de ma már Eurázsia-szerte láthatjuk a vízi tereneket. A Tovstolobik ideális termék a főzéshez, mellyel nem igényel különösebb előkészületet egy gazdag órát.

A Tovstolobikot vagy az ezüstkoropot különösen szeretik a halászok, még akkor is, ha egy nagy halat iszol, legfeljebb 27 kg-os vagdal és legfeljebb 150 cm-es ékkel, akkor nagy a szerencse. A rákfélék ilyen képviselője meleg helyek, tavak, nagy folyók közelében él, és nyugodtan élhet állóvíz közelében. Ale meleg, csendes víz a legkedveltebb lakóhely teljes áramlásával.

per régimódi megjelenés tovstolobik vіdrіznyаєє a budovoj chola és a szája. A homlok vizuálisan szélesebbnek tűnik a széles, alacsony szemeken keresztül. És a zodiákus társaság cseréjének tengelye az új speciális apparátus fogaival a zyabra zyabere láttán, mint egy szivacs, szívja fel a zhu-t. A test hosszú, nagyszerű és nyitott, csöpögő könnyedséggel.

A beszéd előtt háromféle homár látható. Az első pillantásra lehet könnyebb zabarvlennya és kevesebbet eszik fitoplankton. A másik a rózsák mögött nagyobb, az alsó az első. Nemcsak fitoplanktonban, hanem bioplanktonban is élni. I. harmadik faj - a tenyésztő terméke és két frontális faj kombinációja.

Tovstolobik korisna riba, számunkra fontos zsírsavakban gazdagok, segítik a szív, az erek és az immunitás munkáját. Az új vitaminokban is gazdag, amelyek segítenek megőrizni a fiatalságot és a test szépségét. Főleg az alakjukat ápolóknak ajánlható a riba: 100 g termékben mindössze 76 kcal. Nos, ez különösen fontos azoknak, akik fizikai gyakorlatokkal foglalkoznak, akik megtalálják a fehéret és az ásványokat az újban.

Navarista yushka a tovstolobikától

Az illatos yushkát sokan szeretik, különösen, mintha nyílt tűzön főznék. Az első szezonban a ribeye olyan részeit díszítheti, mint a fej, a farok és az uszonyok, valamint a gazdag yushka. Ha nem csak a yushkát szereted, akkor vegyél többet a hasított test valódi részéből.

Hozzávalók:

• egy cibulina;
• 650 g burgonya;
• sárgarépa;
• fűszerek, erő.

Főzési mód:

1. Függetlenül attól, hogy a ribi részeit vízzel töltött serpenyőben tárolják-e vagy sem.
2. Amint felforrt a húsleves, teszünk bele sárgarépát, nem hámozott cibulát, valamint pár babérlevelet, spratt borsó zapashny borsot, valamint ilyen erősségű burgonyakockákat.
3. 20 toll után riba, cibula és babérlevél kerül fogyasztásra. M'yaso vіdokremlyuєmo, mint a kefék, sárgarépa rіzhemo kіltsami. Forgassuk húslevesbe a zöldségekkel és a hússal.
4. A burgonyát teljesen megfőzzük, adjuk hozzá a zöldet és füstöljük. Adja meg az összes troch-t, hogy infúziót kapjon, és tálalja az asztalra.

Egy egyszerű recept a sütőben való sütéshez

Zokog a sült szalma ínycsiklandó volt, a smukát jogos a riban választani. Alapvetően a tovstolobikát friss embernek adják el, könnyebben megtudja, mennyi a riba valóban friss. Vásárláskor tegye tisztelettel a szemét, lehet, hogy a bűz egyértelmű, nem kalamutnymi. A ribeye frissességéről elmondható még a zyabra erysipelája, a csillogó luska és az illata. Ha enyhe iszapszag van, az normális. A recepthez vegyünk egy kis tovstolobát a rozmaringok mögé, így nyugodtan elhelyezhetjük magunkat a fedélzeten.

Hozzávalók:

• egy citrom;
• egy pár kápolna szegfűszeg (zsákhoz);
• iszap, bors, zöldek.

Főzési mód:

1. A halat megtisztítják, mint a luska, a fejét úgy vágják, mint a cipót, és a kutikula olyan, mint egy fekete nyár.
2. A bazhannyához a halat megtölthetjük az órás kis résszel, majd її sіllyával bedörzsölhetjük, borssal őrölhetjük.
3. A cherevtse-ben kis citrusféléket és zöldeket teszünk. Az olajjal megkent fedélzetre zöld gallyakat is kirakunk, hogy gyógynövényekből párnát készítsünk.
4. Tegyük a tovstolobikont és 20 tollal való zacskóba állítjuk be (hőmérséklet 200 °C), majd fordítsuk meg és helyezzünk még 15 tollat.
5. Tálalás előtt adjunk hozzá citromlevet, és díszítsük zöldekkel.

Yak zrobiti he z ribi

A heh a koreai konyha hagyományos klasszikusa. Ilyen sós falatot főzhetsz ribeye-val, köztük pontygal. A recepthez 500 g ribi filé kell.

Hozzávalók:

• egy sárgarépa és egy cibulini;
• 2-3 kanál otsu;
• két kanál olívaolaj;
• egy kanál koriander;
• pár fogat az órásban.

Főzési mód:

1. A szentjánoskenyér filét hosszan elmeséljük, és egy tálba tesszük, sillivel és borssal ízesítjük.
2. A Qibulu negyedekre rázva, ribeye-ra fektetve, otstom-mal öntözve, trochival a kezemmel, meggörbülve és nyolc évig hidegen pácolva.
3. Három sárgarépa a harmadikon Koreai országok, paseruemo olajon egyszerre a teáskanna és a koriander nyírt részeiből.
4. A zöldségöntetet hallal összekeverjük, és a tavaszi hidegben újra beállítjuk.
5. Tálalás előtt az előételt friss zöldekkel díszíthetjük.

Pácolt tovstolobik

A pontyot másképp is meg lehet főzni, jó borral, mint vajas, sült, füstölt kinézetű. Az aleto homár a pácban különösen ízletes. A recepthez jobb, ha több, mint két kilogramm halat veszünk egy zacskóba, így a nagy hasított test húsa alacsonyabb, kövérebb és gyakorlatilag nincs kefe.

Hozzávalók:

• három kanál olії és otstu;
• az órásmester két ága;
• nagy cibulina;
• fűszerek plusz zukor.

Főzési mód:

1. A recepthez ribeye filé kell, mivel a shmatochkihoz használjuk, összecsukható.
2. Rögzítve a halak shmatochki egy küszöb és zukr, ferde, préselt előtérben és sózta a halat két évig. Sózva látható a sik, fel kell haragítani.
3. Izzadjunk meg a pialі zmіshuєmo otset olajjal, borssal, cibulával és órásval díszítve. Tegyen sózott bordákat a pácba, és hagyja két évig állni.
4. A kész előételeket üvegekbe helyezzük, és kivesszük a hűtőszekrényből.

Serpenyőben sült hal

Tovstolobik - hal ételre, így főzhet különböző rétegek. A legegyszerűbb, ha egy serpenyőben kikenjük a yogot, a hús kijön az aljáról, ízesítjük a levét. A recepthez vegyen 2,5 kg-os halat.

Hozzávalók:

• sumish bors és só;
• bór panírozáshoz;
• szelet citrom.

Főzési mód:

1. A már elkészített tovstolobikát steakekhez főzik. Ahogy a shmatki jól nézett ki, felvághatod őket.
2. A tarját kis citrusfélékkel és sóval, borssal összekeverjük, a pivgodinihez adjuk.
3. Panuvannyaért elviheted búza borosno hanem egy étvágygerjesztő aranymókus, hogy maga menjen ki kukoricáért.
4. A bőr shmatochok-ot a vargányába forgatjuk, és a bőr felőli oldaláról három szálban újra megkenjük. Serletre tesszük, zsírját lecsepegtetjük, majd tányérra.

Készüljön fel a multicooker-nél

A szeszes italoknál a Tovstolobyk még finomabb lesz, de a multicookernél a ribna fű nem lesz girshoy. A recepthez 1,5 kg-os tovstolobik vaga kell.

Hozzávalók:

• két cibulini;
• sárgarépa;
• 200 g friss (at nedves lé) paradicsom;
• két olvasztott sajt;
• fél citrom;
• ribeye fűszerezés.

Főzési mód:

1. A zöldségeket pivkiltsy-vel mesélik el, és egy tál konyhai eszközökbe teszik.
2. A zöldségekre tesszük a ribi darabokat, sózzuk és ízesítjük a ribi fűszernövények elkészítéséhez szükséges fűszereket.
3. A tetejére bögrék citrusféléket kenünk, és az egészet olvasztott sziruppal kortyolgatjuk.
4. Bekapcsoljuk a "Gasinnya" mellékletet és ellenőrizzük a 40 tollat.

Tovstolobik tölteléke a sütőben

Tovstolobyk örül annak, hogy kevesebb a hús és kevés az ecset az újban. Ezért egy ilyen hal ideális töltelékhez. A töltelékhez a hozzávalókat felverhetjük: párolt zöldségek, gomba, hajdina, zöldek, borsó. A váza szerint halat választunk a hatósági irányításra;

Hozzávalók:

• három cibulini (két fej töltelékhez);
• sárgarépa;
• három nagyszerű sütő;
• 180 g szirah;
• 110 ml majonéz;
• oliya, fűszerek.

Főzési mód:

1. Gondoskodjunk a töltelékről, amihez a rozіrіtіy olії-ban megkentük a cibulát és a sárgarépát. Amint megpuhultak a zöldségek, beletesszük a durvára vágott gombát és megpároljuk körülbelül öt tollat, a tölteléknek szaftosnak kell lennie.
2. A forró kenésnél adjunk hozzá reszelt sirt (100 g) és keverjük össze.
3. Fogunk egy ecset, töltelékkel megtöltjük, cérnával megvarrjuk. A csípős párkány tetejére és a be-yakimi ribnimi fűszerekkel.
4. Dekót megkenjük zsírral, kiterítünk egy cibula cibulát, és ráhelyezzük egy kóc ponty cibula párnájára, szirupot kortyolgatunk, és egy szitán majonézt veszünk.
5. A halat évszakban sütjük (hőmérséklet 170 °C).