Uborka forró paradicsomszószban.
Golovna
A paradicsomszószos uborka kedvelt téli készítmény, amit nem nehéz elkészíteni, hiába az urak.
Ha saját zöldséget termeszt, akkor szüksége lesz információra a paradicsom betegségeiről, amelyekről a jelentésben tájékozódhat.
Megmutatjuk a narancs paradicsomszószos befőzésének összes receptjét.
"gostrenki"
Egy 4 literes üvegben elrendezzük a kaméleonszeleteket, a babérleveleket és a szemes fekete borsot.
Helyezze az uborkákat határozottan az edénybe (a uborka gazdag betakarítása érdekében meg kell vizsgálnia, hogy mi jelzi az uborka betegségeit).
A pác elkészítéséhez 6 üveg vizet kell önteni egy serpenyőbe, bele kell tenni a zukrut az üvegbe, beleönteni az otto üveget, hozzáadni 2 evőkanál sót és 5-6 evőkanál chilis ketchupot. Forralás után a pácot levesszük a tűzről, és literes üvegekbe töltjük. Fedjük le fedővel és küldjük sterilizálásra.
5-10 percet kell töltenie, mielőtt a víz felforr.
A paradicsompüré
Öblíts le folyó víz alatt 5 kg gyümölcsöt (kicsit és túlnőtt is), majd vágd fél centiméteres körökre.
A szósz elkészítéséhez egy mély tálban keverjünk össze egy liter tiszta vizet
Helyezzen egy darab zöldet egy sterilizált üvegedény aljára, majd uborka gyümölcsöket, 5 borsót és egy halom fekete borsot, egy filét és egy chasnikot.
Helyezzen extra zöldet a tetejére.
Öntse a kovászt az edénybe, fedje le és zárja le 10 khvilint. Ezután az egészet felmelegítjük, újra felforraljuk, beleöntjük az uborkát, ellenőrizzük a poharakat és melegítjük. Ezután adjunk hozzá 300 ml paradicsompürét, egy teáskanál fahéjat, 2 nagy kanál cukkinit, kétszer annyi sót, pár babérlevelet.
Öntse a pácot egy edénybe, sterilizáljon 20 tollat, és tekerje fel.
Kérem, uraim, igyekezzenek minél több zöldséget és gyümölcsöt tartósítani annak érdekében
téli óra
kényeztesd családodat ízletes és barna készítménnyel.
Az egyik legnépszerűbb tartósítási mód az uborka sózása és pácolása.
Ma már annyiféle receptet találtak ki, de a szakács kedvenc módszerét alkalmazza, melynek titkait nem könnyű megosztani a borokkal.
Például az uborka paradicsomban elkészítése nagyon egyszerű, de vannak olyan árnyalatok, amelyeket nem tud nélkülözni.
A narancs és paradicsomszósz receptje „Crunch”.
Igény:
- ogirkiv - 4 kg; - Paradicsomszósz - 0,5 l;- távoli otstu - 0,2 l;
- Roslinna olaj - 0,2 l; - uborka pite - 200 g;.
- A chasnikhoz - 9 hámozott fog.
Jak gotuvati?
A recept nagyon egyszerű.
A cibulát és az uborkát karikára vágjuk.
Tisztítsa meg Csasnyikov fogait.
Hogyan kell elkészíteni?
Miután megmostuk a paradicsomot, helyezzük egy gombolyag kenyérre, hogy a héja gyorsabban leváljon.
Lereszelve vagy húsdarálóval ledarálva kaphatod.
— Forraljuk fel a tejet, amíg fel nem forr, de ne hagyjuk felforrni. Hogy ez ne most történjen meg, fel kell dolgoznunk.
Ezután adjunk hozzá chasnik, tsukor, só, otset, bors.
Miután megmostuk a szárakat, és esetleg néhány évig hideg vízben áztattuk, vágjuk le mindkét oldalukat.
Ezután tegye az üveg közelébe, hagyva a fele helyet a kiöntéshez.
Ezután töltse meg a tartályt paradicsomlével, és hagyja 20 percig.
Ezután hozzá kell adni egy serpenyőbe, és fel kell forralni.
Az utolsó szakaszban öntsük az uborkát a paradicsomszószba ismét egy edénybe, és helyezzük a fedeleket a helyükre.
Az üvegeket fordítsa fejjel lefelé, szigetelje le és hagyja állni körülbelül egy órát, ne hagyja kihűlni.
Az uborka ropogósra sül, hihetetlen élvezettel.
Saláta. "Ogirki paradicsomban chasnik hozzáadásával."
Kívánt:
Roslynna Oliya
- 120 g;
- ogirkiv - 2,5 kg;
- uborka pite - 100 g;
- Paradicsom - 1,5 kg;
- Sil - 1 evőkanál;
- Chasnik - 80 g;
- Otstova esentsiya -1 evőkanál.
Yak gotuvati?
Az uborkát hideg vízbe áztatjuk, 2-3 évig szárítjuk, és aprítógépekkel feldaraboljuk.
Ezután a paradicsomot húsdarálón engedjük át, hogy kivonjuk a levét.
A paradicsompüréhez adjunk hozzá chasnik, ottovo esentsiya, só, zukor, olia. A keveréket tűzön forralásig hevítjük, majd a belerakott uborkákat rátesszük, és forralás után 7 percig főzzük.;
Az óra letelte után helyezze a paradicsomot egy literes edénybe, és 10 percig sterilizálja az edényeket.
Tartósításként az üvegeket letakarjuk meleg takaróval, és állni hagyjuk, amíg kihűlnek.
Az üvegeket fordítsa fejjel lefelé, szigetelje le és hagyja állni körülbelül egy órát, ne hagyja kihűlni.
Zelentsi paradicsomban otstu nélkül. Az összetevőket egy literes edénybe veszik: két évig. Tegyük a fűszerek 1/3-át a sterilizált üvegek tetejére, majd távolítsuk el a szárát, majd ismét adjuk hozzá a fűszereket. Mindent golyókba rakunk, amíg a tartály meg nem telik és megtelik szórással.
Ehelyett hagyjon 10 hvilint főzni az üvegekben.
Ezután forraljuk fel a paradicsomot, és adjuk hozzá a zukort és a sót. Az óra letelte után az üvegekből egy edénybe öntjük a vizet, és ismét a tűzhelyre tesszük forrni, a sós lével leöntjük a zöldségeket, és ismét lefedjük 10 percig. Miután újra felöntötte a vizet, adjon hozzá ½ kanálnyit minden üvegbe
citromsav
vagy egy tabletta aszpirint.
Töltsük meg az uborkát paradicsommal, és borítsuk be morzsával. 
És miután megfordította, takarja le meleg takaróval, és hagyja kihűlni. 
Alternatív megoldásként az üvegeket egy tárolóhelyiségbe is elhelyezheti, amely hűvös és sötét lehet. 
Szép napot mindenkinek! Az uborka sózása már nem szórakoztató – szeretné újra kipróbálni. A paradicsomszószból karikákat akartam készíteni. 
Sült uborka paradicsomlében, az egész recept a cikkben található 
baba fotók
grafikonok. 
Ez egy nagyon finom és egyszerű recept.
Recept paradicsomhoz és paradicsomhoz 
Most, hogy készen vannak az üvegek, kis grammokat szedek, hogy egyben ki tudjam nyitni. 
Az uborka nagy testvérek lehetnek, hiszen a gyümölcsök kinőttek, nem kell sózni.
Kérjük, emlékezzen a gyümölcsökre.
Növelje a tiszteletét!
A paradicsomos töltelék elkészítése előtt kóstoljuk meg a sót és az ízt.
