Chi vymiryuyutsya tojás kilogrammban. Egy csirke tojás vaga: masa, ugar kategóriában. Kémiai dominancia

A tyúktojás kemény sündisznó az asztalunkon. Az üzletek rendőrei tisztítják a levegőt fenséges választás melyik termék. І vіdrіznyаієєє vіn іnіnіtіl іtlky іnіnіtіl іtlky аrе virobnik аnd ár, аrе аrе аrе аrе vaga kategória, a jak alapvetően і formіє іnіє. Korisno nemesség, mi ez a kategória, és mit kell tenni.

Jelölő érték

A rendelkezésünkre álló szabványok mögé, legyen az egy baromfitelepen virobolt tojás, megjelölhetjük a sajátunkat. A márka két elemből áll: betűkből és számokból. A betű a termék típusát jelöli, a szám vagy betű pedig a bővítést (vaga). Kétféle szó szerinti jelentés létezik:

1. "D" - dietichne, a jógo végrehajtásától, amelyet naponta kell bevezetni;
2. "C" - távoli, 25 napon belül értékesíthető.

Fontos! Az importbanegy kicsit több jelölés: S - Kicsi (53 g-ig), M - Közepes (53-63 g), L - Nagy (63– 73 g), XL - Nagyon nagy (több mint 73 g).

Váza szerint a következő kategóriákba osztva:

• 3 - harmadik kategória, legkevesebb;
• 2 - barát;
• 1 - persha;
• Pro - dobirne;
• V - vishcha.

Egy csirke tojás középső vaga

A leírt bőrfajta vіdpovіdaє pevna a termék értéke grammban.

Apatojás pikkely nélkül

Ha a sportolók támogatják a takarmány étrendjüket, fontos lehet számukra, hogy héj nélküli tojást tartsanak. Ahhoz, hogy meghatározzuk a termék fontosságát a termék helyett, tudni kell, hogy milyen típusú anyagból lehet héj. Körülbelül 12% esik a її részre. Spirálozva viszont a következőket veheti igénybe:

Masa Zhovka az a mókus

Legyen egy forralt pillantás

Fontos, hogy a diéta prikhilnikjei és a kormánytisztviselők tudják, hogy a nyers termék tömegét felforralják. Ahhoz, hogy belenőjön az ételedbe, egy kicsit bele kell süllyedned a tojás anatómiájába. A Yogo obolonka látványra átütő, de engedd ki sokkal jobban, engedd be. Ezért eltérés esetén a kiadások nem várhatók. Ha ismerjük a héját, az együtt főzött vaga a shkaralupi helyett az árva vázához méltó.

Fontos! Biztosítani kell a termék mentését trival óra, jóga helyett mindegy, lépésről lépésre, vibrálj, és ha hívod, feltűnhet, hogy nem tudod megerősíteni a művezető állításait.

Vaga Yaєts fajta formájában fekszik le

Függetlenül attól, hogy milyen közel van a kiváltó ok ahhoz, hogy más fajtákra feküdjön le, minden bűz átrohanhat az épületen. Az igazság az, hogy a termék bővülése változó. Többnyire a hús-kéreg csirkék többet szállítanak, a tojás pedig többet. A magasabb kategóriájú áruk kiválasztásához, dobіrnih tyúkok tenyésztéséhez, amelyeket speciális rendszer szerint fejlesztettek ki.
A legszélesebb fajták átlagértékei így néznek ki:

A csirke tojás értékes termék, amely bekerülhet a bőrmenübe. Bosszút kell állni a beszéd szükséges emberi életéért, fehérje zocrema, és vitaminokat, ásványi anyagokat hozni. Shkaralupa zherelom kalcium, szükséges ecsetek. Azoknak, akik gyakran készülnek a győzelmeik elleni küzdelemre vagy a rendszerhez való hozzáférésre megfelelő étkezés sokkal fontosabb tudni, hogy mennyire fontos a tojás csirke.

A legnagyobb csirke tojást Kubában találták. Vono értéke 148 r. A legfontosabb - a kakast Új-Guineában tojták, a jógo tojása több mint 9,7 g, a csirke tojás átlagos tojása körülbelül 50 g volt. Tehát egy tojás vaga:

• magasabb kategória (B) - 75 g és több;
• O kategória (jó) - 65-74,9 g;
• 1. kategória - 55-64,9 g;
• 2. kategória - 45-54,9 g;
• 3. kategória - 35-44,9 rubel.

A kereskedelmi vonalak speciális jelöléssel rendelkeznek. Bőrbarát példányra kerül, baromfiüzemben leszedik, vagy árlistára és alvócsomagra. A jelölés két jelből áll: C1, C2, SV, D1. A C1 jelben az első jel azt jelzi, hogy asztali termékről van szó, ami 25 napon belül esedékes. A D betű diétás terméket jelöl. A jóga végrehajtási ideje 7 nap.

A másik jel a kategória. A Deyakі virobniki átadja termékeit a hatóságoknak, például yaskravy zhovtok vagy új tsikavy élvezet. A Tse-t a szuverén szabvány engedélyezi. A termékek ára kategóriától függ. Más kategória alapján a termék kedves lesz az Ön számára. A tojások tömegét attól függően fektetjük le, hogy mennyire fontos a kiváltó.

Vaga tojás (videó)

Csirkefajták

Kilencnél több mint 900 különböző csirkefajtát láttak. Az ember vagomás részét a robottenyésztők segítségére vitték el. Az elismert fajták ugarait a következő kategóriákba sorolják:

• m'yasni;
• hús;
• tojás.

Láttak már tisztán díszmadarakat is, képviselőik törpe- és harci madarak. Még tágabb értelemben ez a neve az "otthoni" triggernek. A Її megjelenése különböző értékes példányok keresztezésének eredménye, amelyek éberek a különböző régiók állapotaira. A házi készítésű trigger átlagosan 2-2,5 kg.

Ale, tisztán tojótyúkok mayut less masu. Az ilyen feküdjön le, például, fehér highsex. A bor a nagy baromfitelepeken terem. Yogo masa trohi több mint 1,5-2 kg. A kívülről vett sörtojás eléri a 65 g-ot és többet eszik. A házi készítésű és a spanyol holosinokat vad hitvallású lényeknek tartják, annyira húsosak. Megfelelő bevitellel leveheti őket nagyszámú yakіsnogo termék.

A brojlercsirkék a hús előtt láthatók, mivel speciális étrenden nőnek. A bűzök nagyszerűek, de nem üvöltenek nagy hülyeségekkel.

Egy különleges nagy fajta kiválasztásával és a szükséges csirkeévekkel a fahivtok elveszik a remek tojásokat az eredménytől. Az ale nagyszerű masa yaky zavzhdi vіdpovidaє a legjobb élvezet. Pіdbіr їh yakosі a їzhі spozhivachami kell végezni іndivіdualnym zapas és zalejno vіd tervezett strav. Tehát egy italhoz hívja a középkategóriát, ami körülbelül 40 g.

Fürjtojás kocsi (videó)

Vzhivannya termék étkezésre

Változat esetén a termék nem változik, a gőz nem párolog el. És úgy tűnik, hogy nem nedvesíti meg vízzel, amelyben forralják. A víz behatolását a héj védi. Szóval csengesse ki, hogy Varenya apatojások mindazonáltal számít.

Tilki főtt tojásélni a sündisznónál, megtisztítva őket előtte. Akkor fontos lesz, hogy legyen egy héj nélküli középső tojás. És a héj a forró tömegük közel 10%-át teszi ki. Könnyen kiszámíthatja a termék nettó értékét.

Úgy tűnik, a fehérje az egész tojás 55% -át, a zhovtok pedig 35% -át teszi ki. Ha 1 tojás tömege átlagosan 50 g, akkor a tojásfehérje tömegére számítjuk, hogy a tojásfehérje egy részére 27 g, a zhovtkára 18 g esik. Az újnál a Vologdát megtépázzák, hogy bosszút álljanak a mókuson. Ezért egy vaga fehérje kevésbé jelenhet meg egy lövésre.

Mindenféle tojásnál viszont van, aki a bűz elkenése után háromszor kevesebb, mint a másik. Ale zbіshuєtsya їhnya kalorіynistі.

De ne felejtsük el, hogy még ha a tojást nem is vették be megfelelően, túl sok lehet. A sündisznó megfelelő előkészítéséhez ismernie kell a rozrahunki részleteit. Különösen fontos számunkra, szakácsok és szakácsok számára.

Szervezetünk fehérjeellátásának legfontosabb forrása a madártojás. Vіdomosti azokról, hogy egy tojásban gramm fehérje, különböző fajokban a madarak különböző értékeket. A legjobb életmód a csirke és a fürjtojás.

Sőt, táplálkozási szakemberek, szakértők Az egészséges táplálkozásÉs a sportolók nyernek egy bizonyos mennyiségű tiszta fehérjét egy tojásban, abban az órában, mint szakács, vagy csendben van, ki vékonyabb, mennyit egy tojásban, egy gramm fehérje olyan, mint egy magas növekedésű termék tárháza. .

Tehát különböző madártojások

A tollas tojásokban lévő fehérjéknek sok fehérjét kell lerakni a különböző tojások vad vagányában. Így például az átlagos csirke tojás 50-55 g, a fürj - 10-12 g, a liba - 200 g, a gyöngytyúk - 25 g, a fácán - 60 g, az index - 75 g, a kachine - 90 g. "Pálma pálma" mögött a vaga strucctojások (900 g), egy másik hely - egy ausztrál madár (780 g). Ha egy tojás fehérje a yogo vadmassza 55-60%-a lesz, akkor könnyen felszedhető, vízimadaraknál vagy egzotikus madaraknál néhány gramm egy tojás fehérjében. A hivatalos főzés során fogyasztásuk előtt nem javasolt, azoknak, akik tisztában vannak a hőkezelés után kiváltható fertőző betegségek lehetőségével.

Hány gramm fehérje van egy tojás fehérjében?

A csirke vagy fürj fehérje 87%-ban vízből és kevesebb, mint 11%-ban a fő tápanyagból - fehérjéből áll. További 2%-ot különféle ásványokhoz és hamuhoz használnak. A tojásfehérje hány grammos mennyiségének javításához ismerni kell a csirke tojás kategóriáját, mint személytelen paramétert, beleértve a terméket is. Ez a táblázat segít megérteni és anélkül, hogy leállítaná a szükséges eredményre vonatkozó lekérdezést:

Képlet anyáskodó masi fehérjéhez tojásban

A csirke tojás kategóriájának ismeretében könnyen meghatározhatja 1 tojásfehérje számát. Hány grammos például a mókusnak van első kategóriás tojása? A Yogo vaga az asztaloknál csodálkozhat, a borok hozzávetőleg 55-65 grammosak lesznek. A megperzselt tojás fehérjéjének 56%-a - a csirkéből és 60%-a - a fürjből származik. Az egyértelműség kedvéért fontos megjegyezni, hogy a zhovtok a tojás tömegének 1/3-át, a fehér pedig 2/3-át veszi fel. Képlet pіdrahunku: dіznaєmosya vaga tojás vіdpovіdno yogo kategóriáig, amely megszorozva 2/3. Ezért egy pіdrakhunknál (vagy a statisztikai táblázatokban feltüntetett) 36,7-43,3 g fehérjét veszünk termékként.

Például be fürjtojás adjon meg átlagosan 6 g fehérjét.

Sportolóknak és azoknak, akikre a WPW szabályai vonatkoznak

A borélet és a kérges tojások fő szerepe biológiailag értékes – így nevezik a táplálkozási szakemberek a termék szakaszait. A tojás egy könnyen legyőzhető sündisznó, 98%-ban túlkorrigálja a szervezetünk, ezért élelmiszer értékє hivatkozás. Felépítéshez m'azovoї masi a sportolóknak testsúlyuk 1 kg-jára 2-3 g savas fehérjét kell bevinniük étrendből. Miután megtudta, hogy egy gramm fehérje van egy tojásban, fellazíthatja a szükséges mennyiségű gyógyszert az étrendben a hatékony inger érdekében. Varіnnya vagy kenhető tojás hozzáadása nélkül olії nem öntjük a kötelező fehérjét, és a bor változatlan marad.

Ale kenett tojás olívaolajon 14 g fehérje, rántotta - 17 g fehérje, és reszelt syrah hozzáadásával - 15 r. A fehérje alacsony kalóriatartalmú termék (44 kcal / 100 r). Egy jó omlett, amely két fehérjéből készül egy diéta alatt, 67%-kal több fogyást tesz lehetővé, és csökkenti az azonos kalóriájú egyéb ételek fogyasztását. A bagat csendes, aki vékonyabb, a táplálkozást hibáztatja azoknak, akiknek 100 gramm tojásban 12,7 g fehérje (fehérje) van, és ugyanennyi tojásfehérje - összesen 11,1 g fehérjében gazdag, alacsony fehérje: 16,3% versus 1,1%.

Hogyan kell megfelelően beültetni a tojásfehérjét?

Dietológusok javasolják obov'yazkovo tojás vagy fehérje termikus feldolgozását. Egy árva kinézetű orvos petéinek nem kell örülni, mert a bűzt összesen 50%-kal túlmarja a szervezet, és szalmonellózissá is válhat. Tudod, hány gramm fehérje van egy tojásban? Ha egy falatozásra elfogyasztott két tojást hidegen, beveheti a személyes napi fehérjenormáját.

A ritka zhovtok, mintha nem lenne allergia a jóga összetevőire, csodálatos zhovchogennym betegséggé válik, csökkenti az infarktus kockázatát és a szürkehályog kialakulásának kockázatát. A tojásfehérjét barna enzimekkel, fehérjével, B csoportba tartozó vitaminokkal és glükózzal, K-vitaminnal, niacinnal, kolinnal és esszenciális aminosavakkal kell ellátni, amelyek segítik szervezetünk szöveteinek szintézisét és regenerálódását. A tojásfehérjére nincs ellenjavallat, kivéve az egyéni intoleranciát.

A termék szempontjából fontos a csirke tojás súlya az árva szemében. Vіn hazugság formájában madárfajták, elmék її utrimannya abban az évben, a szezon vékony.

Az elkészített tyúktojás masszáját (főtt, vékonyra kenve) hagyjuk esni az öntet típusában.

Egy csirke tojás középső adagja

Zgіdno zі statisztikai adatok, az átlagos csirke tojás fontos 50-55 g.

A jóga rozmaringhoz alacsony faktorokat adnak hozzá:

• vіk;
• fajta;
• reggel mossa le;
• yakіst hogy frekvencia yearіvlі hogy іn.

A herék tömege fontos a madaraknál. Tsey pokaznik є a fő a fajta kiválasztásához.

Miért nem árulnak a kiskereskedők vaga tojást:

1. Egy tojás egy órát tölt, úgy, hogy az anyaország megrázza a forralást.
2. A termék minőségét egy ismert gyártó jelenléte határozhatja meg, amely a termék neve.
3. A di higiéniai szabványok megkövetelik, hogy a termék vízszintje legyen.

Minden tse zbіshuє vartіst késztermék.

A frissességi szint után a tojást a következőkre osztják:

• étrendi- nem telt el több mint 7 nap a „D” betűvel jelölt mennybemenetele óta;
• távoli- 8 decibel telt el az indítás pillanatától, ezeket "C" betű jelöli.

Fontos! Az asztali fajtát szobahőmérsékleten a felszabadulástól számított 25 napig, hűtőszekrényben - 90 napig tartják.

A tojásokat 12 darabos kiszerelésben árusítják, de lehetnek kisebbek is (6 vagy 10).

Skála nélkül

Az egész tojás tömegének 10%-át teheti meg, így az üzletekben a jelölést elnézve egy inkoherens aritmetikai számítással kiszámolhatja a mérleg nélküli terméket.

Masa mókus és zhovtka

Lehetetlen megnevezni a mókus és a zhovtka pontos vagját. Gazdag letétbe helyezhető a termék kategóriájában.

Prote a főbb törvények a következők:

• a zhovtka tömege a tisztított shkaralupi termék 35%-a legyen;
• A víz 65%-a a fehérjére esik.

Az árva úgy néz ki, mint egy főtt

A tojáshéj egyedülálló természetes szűrő. A here közepén álmos fényt és levegőt enged be, hátra pedig a vizet és a szén-dioxidot. Ezért egy locsolótojással ellátott serpenyőben nem veszel magadba vizet és nem látod. Tobto vaga addig és utána a varіnnya megváltoztathatatlan.

Ale, ha feltöröd a héját, és megkened a tojást, akkor főzés után könnyű lesz. A terméket a hőkezelési folyamat során a gyapjú körülbelül 15%-ával kell befecskendezni a viparán keresztül.

Öt kategória különböztethető meg egy adott gyomortartomány heréitől (az alábbi táblázatokban):

Íme néhány tény a tojásról:

• Ehhez a vartohoz vigye a tojást üdvözlő hegyével lefelé.
• A tojás kalóriatartalma - 80 kilokalória, ami 100 g-nak felel meg csirke hús vagy yalovicho filmet.
• Szuper szélesedő gondolatok a koleszterinhiányról, amelyet a zhovtkába kell tenni, egyél biztonságosan tojást. A lecitin bűze, amely semlegesíti a sárga koleszterint.
• Nem biztonságos a szíriai termék használata a szalmonellával való megbetegedés kockázata miatt. Az árva tojás feltörése előtt alaposan le kell mosni a héját, hogy a mikrobiális fertőzés a tojásüreg közepén eltűnjön.
• A tojótyúkokat az átlagos herékhez kell hozni a fajta és egyéb tényezők ugarán. Zvichayno, hagyd abba a megszakítást, ez annak a hírhedt eredménynek köszönhető, hogy 300 darab folyónként.
• A legkisebb fokú perzseléstől függetlenül sötét pikkelyből származik, a termék ereje nem a szín közepén rejlik.
• A világ legnagyobb termékét a japán szigetek lakói eszik, ahol jutalomdíjonként 1 darabot vásárolnak az emberek.
• Diagnosztikai célokra a termék frissességi szintjét a csapból vízzel töltött edénnyel lehet gyógyítani. Ott ereszkedik le a here. Chim glibshe yogo zanurennya, tim. Egy élénk termék jobb, mint egy wikinuti.
• A tojáshéj aktívan zastosovuetsya a dobriv.
• Egy magunk közül nagyszerű tojások, rekordok könyvébe került, kis vag 170 r.

A tojás kiválasztásakor ügyeljen a fajtára és a kategóriára, így a megfelelő minőségű árut kapja meg.

Kira Stoletova

Hogyan válasszunk csirketermesztést nem csak az ízlelőbimbói kedvéért, hanem a hamantsya növelése érdekében tudnod kell, mennyire fontos egy csirke tojás, fésűkagyló nélkül és vele együtt, még akkor is, ha egy termék ára ennyi. kategória, tudod, tudod, pontosan tudod

Jelölő érték

A tojást megjelölik, mielőtt a cipőboltba kerül. A jelölés közvetlenül a mérlegen vagy a csomagoláson történhet, 2 karakterből áll. Az első a termék frissességét, a másik a kategóriát és a fűszerességet jelenti.

1. Z jelentése "távoli", tobto. a kihirdetéstől számított 7 napnál hosszabb futamidővel.
2. D - "dietichne", vagy pedig, úgy tűnik, egy friss termék "csak úgy" z-pіd kiváltja. 7 nap után „távolivá” válik.

A kategóriát számok: 1, 2 és 3, vagy O és B betűk jelzik. Az európai megfelelőnél a jelek így néznek ki: M (1), S (2, 3), L (O) és XL ( B). Pro - azt jelenti, hogy "jobb", és U - egy másik kategória. Az átlagos bőrkategória a táblázatban látható:

Miközben a szabványos termékekről beszélünk, egy pillantás a jelöléseikre megmutathatja jellemzőiket. A legfinomabb bőrüzletekben minden C1 vagy C2 jelzésű bachiv (i bachit) tojáshoz (1 vagy 2 kategóriás étkezési tojás van).

Vaga mérleg nélkül

A Shkaralupa-t ritkán verik meg a szívószálak elkészítésekor, így teljesen természetes, hogy a vásárlók lezabálják az ételt, mennyit egyenek mókust és héj nélküli fehérjét egy jól bevitt tyúktojásban? A shkaralupi középső vaga - a szürke tojás nyers tömegének 10% -a.

Shkaralupa nem annyira marn, mint ahogy adják (találj rá, ha sértő időt találsz). Shkaralupa - dzherelo kalcium, barna az egészségért és a madár növekedéséért. Az Úr hibája az, hogy helyettesíti az állatkereskedésekből származó adalékanyagok vásárlását, hogy a madarak takarmányába a finom pikkelyt adják. Shkaralupu vikoristovuyut az élet más területein, például abból, hogy elősegítse a kozmetikumok növekedését.

Hány zhovtok, hány fehér?

a fehérje mennyisége egy tojásban a tömeg 55% -a, a zhovka pedig 35% -a. Mint látható, a massza nagy része fehérjéből áll, a bor pedig 90%-ban vízből áll. A víz a hosszú távú tárolás során fokozatosan elpárolog, és a víz mennyisége is csökken. Tse a táplálkozáshoz, miért a massza egy boltban vásárolt csirke tojásban, kevesebb, alacsonyabb következő. A vaga elvesztése elkerülhetetlen, nem lehetséges, hogy a pillanatot shahraystvo-nak lássa. Nézzük meg, mennyi pénz fontos a táblázatban:

Skilki fontos csirke tojás

tojás egy sor masi. Az én receptem.

A csirkék elkezdtek nagy tojásokat tojni.

Dekіlka tsіkavih tények egy megjegyzés

1. A nyers és a főzött hideg termék tömege gyakorlatilag megegyezik, ezért kapcsolja ki a shkaralupi vagát.
2. A középső vaga továbbra is a középső vaga. Buvay, scho füstölj formázatlan tojást. Egyes papírújságok és internetes kiadványok szó szerint elkezdik magyarázni azokról, akiknek a farka 5 grammban (kevesebb, mint egy fürjben!) tojta a tojást. Ez az újdonság a tojás megjelenéséről egy 200 grammos csokorban, de a mestereinek. madarak az ilyen vipadki varto nemességről (és még túl korai tudni az emberek címét és telefonszámát, mivel új rekordok beírásával foglalkoznak a Guinness Rekordok Könyvébe).
3. A beszéd előtt, most a „fekete ravasz fehér tojást visz” kifejezés irrelevánssá vált. Most már nem fehér, hanem kék vagy zöld tojást rakhatsz. A shkaralupi színe kőzetek formájában rakódik le, de a „különféle színű” termékek ásványi raktárhelye megegyezik a pompás fehérével.
4. Koleszterin – a mítosz nem mítosz? A diétás étkezés Deyaki hívei félnek a koleszterintől a zhovtkah-ban. Valójában a prote yogo nem olyan gazdag, mint egy mítosz. Vagyis a jógát a diétázók ehetik, sörözve bölcsen, zsúfolt szobában. Felhívjuk figyelmét, hogy aznap megengedhet magának egy omlettet 1-3 zhovtkiból vagy steakeket és főtt termékeket.

A melankolikus tojás végtelen, elég elolvasni a listát barna beszédek yakі azok mіstya, schob van tsimu perekonaєtsya. Tehát miért válassza a legjobbat a termékek minősége szempontjából, most már világos, hogyan lehet megfejteni a skálán az indokolatlan jeleket. Most már tudja, milyen fontos a tojás, a kanyaróról és a termék károsodásáról.