Hogyan készítsünk sós céklát, egy csípős és fűszeres recept.

Télre

Háztartásról

Golovna

Forró levesek hússal – azok, amelyeket megszerettünk, és tisztelettel, évszaktól függetlenül.

Erőre és lélekre is szükségünk van!

A céklát hidegen főzik, és ugyanolyan ízletesek.

Ma készítsünk egy klasszikus forró borscht hússal.

Azt javaslom, hogy a marhabőrt ecsettel vigye, így különösen gazdag lesz a répa.

Rengeteg féle mód van a cékla elkészítésére, színezzük színenként, de én csak karcolok egyet, sokszor visszaigazoljuk, elmosódás nélkül)) Megosztom veletek, próbáljátok ki!

Ezekre a termékekre van szükségünk a céklához.

Először kivesszük a húst, és feltesszük főni a húslevest. A répát megtisztítjuk, apróra vágjuk, a hússal együtt vízbe tesszük. Ha nem így készült, meg fog lepődni az eredménnyel, és kételkedik abban, hogy elbukik)).

Forralás után kivesszük a szalonnát, és a húshoz adjuk, a marhahúst és a sárgarépát apróra vágjuk. A tűz közepén 40-60 percig főzzük a húslevest, amíg a hús megpuhul. Egy óra utasítás után kapunk egy kis céklát és egy kis húslevest.

Amíg a húsleves fő, meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk a burgonyát.

Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe.

A húst kivesszük, a kefékről levágjuk és kockákra vágjuk.

Minél több fűszer, annál jobb.

Adja hozzá kedvenc fűszereit a leveshez, a húshoz és a zöldségekhez. A chasnik pedig fűszerezni fogja ezt a növényi gyógynövényt. Inkább készítse el a répát otto hozzáadása nélkül, így nem lesz savanyú a levesben, és nem ad hozzá semmit.

A csutkához öblítse le a húst folyó hideg víz alatt, amíg tiszta nem lesz. Mindenképpen válassz húst. Az ecsetek és a pép segítségével gazdagabbá teheti a céklát.

Ezután vegye elő a tartályt, amelyben főzzük, és tegye a tűzre.

Amint a húsleves forrni kezd, és a hab égni kezd, feltétlenül el kell távolítani.

Amíg fő a húsleves, folytassuk a zöldségekkel.

Vegyünk egy halat, hámozzuk meg és öblítsük le hideg víz. Vágjuk apró darabokra. Csináld ezt egy órával is. A leveshez chotiri szegfűszeg kell. Tisztítsuk meg és vágjuk apróra.

Kevesen tudják, hogy mindenki számára elérhető összetevőkből alacsony kalóriatartalmú, sőt fahéjas paprikafüvet is készíthet - céklát.

A jógót a hideg évszakban melegen, de specu hidegen is tálalhatjuk.

A betakarított fű nagy része természetesen elfogy, és bármelyik zöldségbolt vagy szupermarket polcain könnyen elérhetőek lesznek a raktárak.	Klasszikus recept
raktárak	Mennyiség
Buryakiv -	3 db.
sárgarépa -	Mennyiség
2 db.	cibulin -
zöld -	50 g
babérlevél -	1 db
vezetni -	3 l
otstu 9% -	15 ml
az órásnak -	4 fog
tsukru és só -	egyenként 10 g
olii - 30 ml	Elkészítési idő: 40 hvilin

Kalóriatartalom 100 grammonként: 17 kcal.

A meleg levesek nélkülözhetetlen élelmiszernek számítanak a kocsmárosok számára.

Maga a bűz helyreállítja a víz egyensúlyát a szervezetben, könnyen felszívódik és tömeget hoz

barna folyók

A forró cékla, vagy céklaleves könnyen elkészíthető, és a káposzta nélkül is ugyanaz a borscs.

Kezdje el elkészíteni a répa tisztításának nyomát.

Ezután vékony szeletekre vágjuk, serpenyőbe öntjük, vízzel megtöltjük és húsz darabra forgatjuk.

Ebben az időben a többi zöldséget is meghámozzák, ízlés szerint vágják - a nagy sárgarépát lereszelik, a cibult kis kockákra vágják, a chasnikot nyomás alatt levágják.

Az olívabogyót a serpenyőbe öntjük, ahogy felmelegszik.
Addig Morkvina és Tsibulya sziszegni kezd.
A zöldségeket aranybarna színre hozzuk, sót, otset, chasnik és tsukor adunk hozzá.
Mindent összekeverünk, a rántást és a babérlevelet a répához adjuk felforrni.
5 hvilin után a borscsot levesszük a tűzhelyről, és további 15 hvilint áztatunk.
A forró fűszernövényt apróra vágott fűszernövényekkel, tejföllel és egy kemény tojással tálaljuk.
Forró borscs hússal
A legízletesebb és leggazdagabb a borscs hússal.
Forrón szokás tálalni, csodával határos módon serceg, telítődik a test.

Ebben az esetben a hústerméket ellenérték fejében, a zöldségeket pedig ugyanannyiban lehet felhasználni, ami előnyt jelent az uraknak.

És szükség van a tengelyre a klasszikus első sor létrehozásához:

sertéshús (pép) - 0,5 kg;

Cybula kis csíkokban, sárgarépa kis csíkokban.

Miután a húst körülbelül negyven percig főzték, a répa és a burgonya sercegni kezd.

Itt az ideje a serpenyő elkészítésének.

Ehhez felforrósítjuk az olívaolajat, és aranybarnára pároljuk a sárgarépát és a ciprust.

A paradicsompürét szétválasztjuk egy pohár húslevesben, és a serpenyőbe öntjük.

A zöldségeket húsz percig pároljuk, egy serpenyőbe akasztjuk, amíg a cékla készen áll a főzésre. Ezután meg kell sózni a levest, hozzáadni a kiválasztott fűszereket, és a forró fűszernövényt további öt percig párolni kell. Nem kell túl sokáig áztatni a céklát anélkül, hogy a bort kihűlné, ezért forrón tálaljuk, tejföllel és fűszernövényekkel ízesítjük.

Buryak kioldóval
Mindent összekeverünk, a rántást és a babérlevelet a répához adjuk felforrni.
A legfinomabb és rendkívül ízletes leves innen származik
csirkehús . Ez nem a forró borscs hibája.
A csirke hozzáadása egyszerűvé, árszinten elérhetővé teszi, mert maga a baromfihús a legnépszerűbb.
A cékla otthoni elkészítéséhez szüksége lesz:
csirke (gomilka, mell, kril rozsudhoz) – 0,5 kg;
cékla - 300 g;
Forrón szokás tálalni, csodával határos módon serceg, telítődik a test.

Morkvina,

ripchasta cibulya

- 1 db.

(150-200 g);

paradicsompüré - 30 g;

zöld cibul – 50 g; Oliya sonyashnikova - 50 ml; húsleves, amelyet a főtt cékla mellé érhetünk, teljes egészében megfőzve. És attól befejezett kulináris

hogy legyen szíves:
Válassza ki a fejes zöldséget a piros gatunka „Bordeaux”, „Cylinder” közül;
Az összes barna zöldség megőrzéséhez ne kenjük be a zöldségeket, hanem süssük meg a sütőben;
Citromlé hozzáadásával őrizze meg az étel élénk színét;
Ha burgonyát és sárgarépát lát a forró levesben, akkor naponta kétszer kell növelni a cékla mennyiségét;

A mártás tálalásánál tejföllel a cékla olyan dús és puha lesz, hogy nem jó rántani. magát finom fű Nem telik el más nap, amíg az összes zöldség egyszerre kiengedi a levét. Fontos megjegyezni, hogy amikor tejföllel öltözködünk

klasszikus répa

Hogy sokáig kímélje magát, nem megyek a hideg helyre.
1. lecke: Készítse elő a hozzávalókat.
Miben különbözik a borscs a borscstól?

Előttünk sok a káposzta.

Ezenkívül az elkészítéséhez csak céklát használhat, burgonya és sárgarépa nélkül, és ne tegye be az egész házba.

További összetevők nélkül a cékla íze jelentősen megváltozik.
Nagyon fontos, hogy jó vörös és lé céklát válasszunk, hogy a fűszernövények ízletesek és szépek legyenek.

Mivel a zöldségek darabolását nem kell korrigálni, ezt egyszerűen megtehetjük: a sárgarépát és a céklát meghámozzuk és lereszeljük, a cibulint meghámozzuk és kockákra vagy szeletekre vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, és nagyjából egyforma kockákra vágjuk, hogy egyenletesen megfőjön., lejátszása folyamatban van.

Helyezze az előkészített cibulát és kis lángon süsse meg - a tsibula puha és átlátszó lesz.

Adjuk hozzá a sárgarépát a tsibulához, keverjük össze és főzzük kb. 5 csirkét kis tűzön.

Ezután adjuk hozzá a céklát, keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 5 percig.
Ne rohanjon a paradicsompüré hozzáadásával – a cékla savan keresztül sokáig megfő.

Amikor a cékla megpuhult, adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze, adjuk hozzá a zukort és a cukkinit, öntsük az üvegeket a serpenyőből a húslevesbe, és főzzünk még kb. 10 csirkét, időnként megkeverve.

Tegye át a kész cékla zöldségöntetet egy serpenyőbe húslevessel és burgonyával.

Keverjük össze, kóstoljuk meg a sót, adjuk hozzá a fűszereket, és lassú tűzön főzzük puhára – a készenlétet a zöldségek jelzik, óránként körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Keverje össze a tüzet, és tálalás előtt hagyja a céklát 10 percig főzni.

3. lecke: Forró céklát tálalj.

Egy tálba öntjük a borscsot, tegyünk bele egy fél kemény tojást és a fűszernövényeket, mehet bele a tejföl. Mindezek a manipulációk nem bonyolultak - tálaljuk a céklát, ahogy tetszik., mit fogsz csinálni a böjtért?

Ha Ön, mint én, méltatlanul figyelmen kívül hagyta ezt a gyógynövényt, próbálja meg főzni.

És írja meg észrevételeit, amit megérdemelt.

Ez az a lehetőség, amit otthon keresek.
A férfi fogságban van!
A Viyshov leves nagyon gazdag és kiadós.
A titok az, hogy kétféle hús létezik.
Javaslom kipróbálni :)
Szükséged lesz:
2-2,5 liter kész húsleves;
250-300 g főtt hús;
5 darab.
burgonya;
4 db. kis cékla;;
100-150 g sertéshas és disznózsír;
1 fej cibul;
1 kis sárgarépa;
1 szegfűszeg chasnik;

egy csomó zöld;

1. 2 kemény tojás;

2. 2 evőkanál.

3. paradicsom száját

4. ½ evőkanál.

5. tsukru;

6. só, fekete bors ízig;

7. tejföl;

8. néhány csepp rozmaringolaj. Hogyan készülj: A csutkához készítsünk elő minden hozzávalót.

9. A főtt marhabőrt a léből apró darabokra osztjuk.

10. Vágja a szalonnát és a szegyet körülbelül 0,5 x 0,5 osztó kockákra.

11. A burgonyát kockákra, a répát csíkokra vágjuk.

12. Finomra vágjuk a zöldeket a zöldekből.

13. A sárgarépát a harmadikon reszeljük le, a harmadikon a chasnikot.

A kikenéshez egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és szép aranyszínűre kenjük rá a zsírt vagy a szegyet.

Amikor a szegy pirul, hozzáadjuk a filét.

Ha nem eszel húst, böjtölsz vagy egyszerűen csak szereted a zöldségleveseket – ez a recept neked szól.

A föld könnyűnek tűnik, de még finomabbnak tűnik.

Egyik fő előnye az alacsony kalóriatartalom.
Szükséges összetevők:
3-4 kis bogár;
1 nagy cibulin;
3 burgonya;
1 nagy sárgarépa;
2 szegfűszeg chasnik;
fél citrom;
babérlevél;

Roslynna Oliya;

1. só.

2. Az előkészítés lépései:

3. Forraljunk fel 2,5 liter vizet egy serpenyőben, tegyük bele először, mossuk meg, hámozzuk meg a céklát, és főzzük 40-60 khvilinig.

4. Most térjünk át a többi zöldségre.

5. Rajzolj egy számot és egy órát. A sárgarépát finomra reszeljük, a burgonyát csíkokra vágjuk. Amikor a cékla felforrt, vegyük ki és hagyjuk kihűlni.

6. A céklalevesnél hozzáadjuk a burgonyát és készre főzzük.

7. Ugyanebben az órában a serpenyőnél

8. Roslynna Oliya

Kenje meg a tsibult és a chasnikot.

Adjunk hozzá sárgarépát, vonjuk be 2-3 hvilinivel.

Ezután tegye a kikent tsibult, a chasnik-ot és a sárgarépát a serpenyőbe.

A föld könnyűnek tűnik, de még finomabbnak tűnik.

A főtt céklát csíkokra vágjuk, a húsleveshez adjuk, és lassú tűzön 5-7 darabig főzzük.
Sózzuk, adjunk hozzá babérlevelet, adjunk hozzá egy fél citromot, és hagyjuk ülni.
Finomra vágott zöldekkel és tejföllel tálaljuk.
Hogyan kell megfelelően elkészíteni a meleg céklát csirkével és főtt tojással?
Ez a recept az összetevők szélesebb listájával különbözik a többitől.
A felkészülés során sokkal több időre lesz szüksége, különben az eredmény örömet okoz.
Ennyit kérek vendégeimtől, hogy visszavigyék a nagy hazájukba 😉
1 kg kioldó;
1,3 kg cékla;
700 gramm burgonya;
500 g sárgarépa;
4 cibulini;
4 evőkanál.

paradicsompüré;

1. 1 paszternák gyökér;

2. 50 g zeller gyökér;

3. 1 petrezselyem gyökér;

4. 4 csirke tojás (keményre főtt); 30 ml dormouse olaj; 1 evőkanál.

5. sók;

6. 1 desszert kanál cucru.

7. Az elkészítési alap receptje:

8. Öblítse le a húst folyó víz alatt, és vágja darabokra.

9. A húsleves majdnem kész.

10. Adjunk hozzá 300 ml húslevest a zöldségekhez.

11. Fedjük le a serpenyőt fedéllel.

12. Hagyja még 7-8 percig izzadni a síkosítót.

13. Vegye ki a főtt cibult a húslevesből, és dobja ki. Távolítsa el a húst és a gyökérzöldségeket, és hagyja kihűlni..

Szűrjük le a húslevest.

A burgonyát kockákra vágjuk és a serpenyőbe tesszük.

A húst az ecsetekről krémesre verjük, és kockákra vágjuk. A gyökérzöldségeket is fel kell vágni. Dobd vissza a húslevest és főzd 20 percig|percig| egy kis tűzön.

Adjunk hozzá kenőanyagot a leveshez.

Hámozzuk meg és vágjuk fel
csirke tojás
3 perc múlva adjuk hozzá a tojást a leveshez.
Vágja fel a zöldeket.
3 burgonya;
Adjunk hozzá fűszereket és sót az ízesítéshez.
Finom!
Egy egyszerű recept bébirépa multicookerben
Ez egyszerű és
édes recept
leves. A teljes felkészülési folyamat valamivel több mint egy évet vesz igénybe.
Az édes kaliforniai paprika pedig különleges pikantériát ad.
Az előkészítéshez szüksége lesz: