A legfinomabb pogácsák a téli recepthez.

Háztartásról Golovna A Patisson egyfajta görögdinnye, franciául „pite”-nek fordítják. A bor csodálatos zöldség a gyermekek számára.Ízlésképpen a cukkinit ajánlom, egy kicsit pároltabb és lágyabb, egy kis édességgel, fűszeres íz nélkül.

A Patisoni alacsony kalóriatartalmú, gazdag

vissza a testhez

A vitaminok és mikroelemek tökéletesek a mindennapi és ünnepi menükhöz.

Alvás

nagy mennyiség

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • Természetvédelem
  • Tartósításra a kicsi és az érett gyümölcsök egyaránt alkalmasak, hiszen minden köret előtt csodálatos előétel lesz.
  • Ikra
  • Patisoni csodatej kaviár elkészítéséhez és tartósításához.
  • Kaviár paradicsom nélkül
  • Recept:
  • 3,6 kilogramm patison; 250 gramm cibul;.

30 gramm egy óra;

20 g uborka;

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 25 g só;
  • 120 g 5% otstu;
  • 220 gramm
  • szikotikus oleum Patisoni, karikára vágva, olívaolajjal bevonva.;
  • A cibult szeletekre vágjuk és bevonjuk.
  • Kaviár paradicsom nélkül
  • A lehűtött zöldségeket húsdarálón átengedjük, hozzáadjuk a zukort, a sót, a chasnik-ot és a otset.

Csomagolja a kaviárt üvegekbe, és sterilizálja a 75 literes üvegeket.

Sterilizálás után az üvegeket lezárjuk.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 25 g só;
  • Kaviár majonézzel
  • Tartósításra a kicsi és az érett gyümölcsök egyaránt alkalmasak, hiszen minden köret előtt csodálatos előétel lesz.
  • 3 kilogramm patison;
  • Egy kilogramm sárgarépa, cibul, kaliforniai paprika;
  • 0,5 liter majonéz;
  • 0,5 liter

paradicsom száját

0,5 üveg cukru;

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 70 g 9% okt.
  • A patisonit lereszeljük, vastag fazékban 2 évig pároljuk majonézzel.
  • A borsot, a cibult és a sárgarépát húsdarálón engedjük át, paradicsompürével adjuk hozzá, és további 1,5 évig pároljuk.
  • Ezután adjunk hozzá zukort, sót, otset.
  • Keverjük össze és használjunk turmixgépet.
  • Hagyjon 10 tollat ​​felforrni, és zárja le sterilizált üvegekbe.
  • Kaviár patisonokkal
  • 1 kilogramm sárgarépa;

Patisoni, paradicsom, sárgarépa, cibul átengedjük egy húsdarálón, és 2,5 évig pároljuk.

Adjunk hozzá chasnik, bors és otset, adjuk hozzá a kaviárhoz, pároljuk 15 percig.

Sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk.

Soloni

  • Patisoni konzerv
  • Literes edénybe helyezés receptje:
  • 600 gramm patison;
  • 12-15 gramm termés;
  • Fekete bors;

Tartalék bors;

  • 2-3 gerezd egy chasnikhoz.
  • Töltelék receptje:
  • 400-450 g víz;

30 g só;

30 g otstu 5%.

  • 4-5 centiméter átmérőjű fiatal tök tartósítására.
  • A gyümölcsöket 4-szer blansírozzuk kaporral.
  • Helyezzen zöldeket, paprikát, chasnikot az edénybe és patronokat a fenevadnak.
  • Töltsük meg az üvegeket forró töltelékkel.
  • Sterilizáljuk 10 percig.
  • Adjunk hozzá vizet, és szorosan zárjuk le.

Tartalék bors;

  • Patisoni uborkával, meleg töltelékes módszerrel
  • 900 gramm patisons;
  • 900 gramm ogirki;
  • 55 gramm termés;

35 gramm cseresznye vagy sárgarépa levél;

Chasnik;

Tartalék bors.

  • 1200 ml víz;
  • 80 g só;
  • 35 gramm tsukru;
  • 90 g otstu 9%.
  • Dolgozhat úgy, hogy az uborkából sterilizálás nélkül, üvegből egyszerre készíti a patisont.
  • 600 gramm patison;
  • Az előkészített zöldségeket golyókba tesszük.

Töltsük meg a ballont kaporral, fedjük le, és hagyjuk állni 5 percig|percig|.

  • A víz felöntése után ismét öntsünk bele kaprot, fedjük le, és keverjünk bele további 5 khvilint.
  • Hirtelen mérgesek lesznek.

Adjunk hozzá zöldeket, chasnikot és borsot az üveg tetejére.

Forraljuk fel a tölteléket egy kilka khvilinnal.

Beleöntjük a tölteléket és lezárjuk.

  • Patisoni sózott

Tartalék bors;

  • Recept egy triliteres léggömbre:
  • 1800 gramm patisons;
  • 30 gramm termés;
  • 25 gramm gyökér;
  • 600 gramm patison;
  • 25 gramm fekete ribizli levél;

10 babérlevél; Friss bors. forraljunk fel 15 khvilint kaliforniai borssal, fekete borssal, babérlevéllel, salluval és tsukrral.

Shvidko le van pecsételve.

Sterilizálás nem szükséges.

Pácolt patisoni

  • A Patison pácolható önálló termékként vagy más zöldségekkel kombinálva.
  • Könyvjelző recept:
  • 1,5 kilogramm patison;
  • Öt levél cseresznye és fekete ribizli;
  • Három szegfűszeg a chasniknak;

Tartalék bors;

  • Egy csomó petrezselyem és egy termés;
  • Egy hüvely erős paprika.
  • egy liter víz;
  • 3 evőkanál só;
  • Két evőkanál uborka;

Bors; 85 g 9% okt. Mielőtt a patisonit a serpenyőbe helyezné, blansírozzon 5 hvilint, hűtse le

hideg víz

.

  • Helyezze a zöldeket a serpenyőbe.
  • Töltsük meg kaporral.
  • Nyomja meg súllyal.
  • Hagyja két-három napig szobahőmérsékleten.
  • Az előkészített zöldségeket golyókba tesszük.
  • Hűtőszekrényben tárolandó.

Tartalék bors;

  • Ovocheve válogatott
  • Recept egy háromliteres üveg töltéséhez:
  • 450 g tök, paradicsom, cukkini, uborka egyenként;
  • Babérlevél;

Kúszás; Fekete bors; Chasnik.

1,3 liter víz;

50 g só;

80 g uborka;

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 100 g 9% okt.
  • Helyezze a gyümölcsöket az üvegbe a következő sorrendben: cukkini, uborka, tök, paradicsom.
  • Helyezzen palacsintát a golyók közé,
  • babérlevél
  • Egy kilogramm sárgarépa, cibul, kaliforniai paprika;
  • , chasnik, bors.
  • Beleöntjük a kifőtt tölteléket.
  • Sterilizáljuk 13-15 hvilint.
  • Három szegfűszeg a chasniknak;

Adjuk hozzá a keveréket és zárjuk le.

Salati

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • A patison sok saláta alapja lehet télre.
  • Saláta tök és paradicsomszósszal
  • 1,2 kilogramm patison;
  • 300 gramm sárgarépa és kaliforniai paprika;
  • 700 g paradicsomlé;
  • Kaviár paradicsom nélkül
  • 30 g 9% otstu;
  • 70 g uborka;

50 gramm dormouse olaj;

100 g chasnik;

Forraljuk 10 percig|percig| paradicsomlé, adj hozzá| sárgarépa

További 10 perc múlva - édes és erős paprika.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 10 hvilin után vágja kockákra a patisonit, a küszöböt, a tsukort és az oliyát.
  • Varity 20. század
  • A patison sok saláta alapja lehet télre.
  • Add chasnik ta otset.
  • Tedd üvegekbe.

A patisonit meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Blanch patisoni 5 hvilin.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • A patison sok saláta alapja lehet télre.
  • Varity 20. század
  • Mögötte vízből és cukkiniből forraljuk fel a szirupot.
  • Adjunk hozzá patisonit, és pároljunk 15 khvilint közepesen magas lángon.

24 évre megfosztva.

Tehát ismétlik a trichit.

Pácolt patisoni

  • A patison sok saláta alapja lehet télre.
  • Mielőtt felforrt, adjuk hozzá a citromhéjat, a citromhéjat és a vaníliahéjat.
  • Zárja le a sterilizált üvegeket.
  • Varennya naranccsal
  • két narancs;

Pivlimona.

A tök húsát eltávolítjuk, darabokra vágjuk, és a naranccsal együtt húsdarálón átpasszírozzuk.

Három narancsot vehetsz, csak azt, amelyiknek nincs fehér héja.

A zukort átszitáljuk, összekeverjük, pár évig állni hagyjuk, hogy a patisonok beleengedjék a levét, és 45-60 percig főzzük a lekvárt.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • Adjuk hozzá egy narancs héját és egy citrom levét a lekvárhoz, hogy ízletes legyen.
  • Forraljon még 15-25 hvilint.
  • A lekvár készen áll az üvegbe zárásra.
  • Varennya "ananász"
  • 1 kilogramm pép;
  • Pivlitra víz;
  • 1 citrom;

1 üveg konzerv ananász darab. A tököt meghámozzuk, kockákra vágjuk, vízben blansírozzuk, és a szirupot felforraljuk. A patisonit 8-12 év után naponta 15 percig főzzük szirupban. Ezután adjunk hozzá egy üveg ananászkonzervet, citromlevet és főzzük puhára.Üvegekbe töltjük és lezárjuk.

Vareni Stravy

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • Patison főzhető és főzhető vele.
  • Krémleves
  • 350 gramm patisons;
  • 140 gramm sárgarépa;
  • 3 közepes burgonya;
  • 75 gramm vershkova olaj;
  • 1,5 liter csirkehúsleves;

Petrezselyem;

Erő az élvezet mögött.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • A zöldségeket kellően felszeleteljük.
  • Tedd egy multicooker tálba, adj hozzá sót, öntsd
  • csirkehúsleves
  • , fedővel lefedve 35 hvilinig főzzük.

Nyissa ki a szelepet, engedje ki a gőzt, hűtse le, és turmixgéppel turmixolja össze a levest.

Hozzáadás

vershkov olaj

, zöldek.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • Téli saláta
  • 2 sózott patisoni;
  • 2 közepes burgonya;
  • 350 gramm csirke belsősége;
  • 2 sárgarépa;
  • Beleöntjük a kifőtt tölteléket.
  • Nagy cibulina;
  • 3 tojás;

A tojásokat habverővel felverjük, sózzuk, alaposan hozzáadjuk a lisztet, és a tojásokat serpenyőben olvasztotthoz hasonlóan megpároljuk.

Óvatosan vonjuk be a darált húst kockára vágott cibule-val, és tök készre nyomkodjuk.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • Só, bors.
  • A darált húst a tojások közepére helyezzük, és a szélei mentén megpirítjuk, tekercset formázva.
  • Tálaláskor feldaraboljuk, tejföllel leöntjük, megszórjuk apróra vágott gabonával és petrezselyemmel.
  • Mini torták
  • 4 közepes pogácsa;
  • 3 nagy paradicsom;
  • 2 főtt tojás;
  • 1 órafej;
  • 450 gramm zsíros majonéz 50 liter;
  • 1 citrom;

250 g szilárd sziru;

2 padlizsán;

180 gramm dormouse olaj;

  • Só, bors.
  • 1 közepes sárgarépa;
  • Patisoni, a paradicsomot és a padlizsánt karikákra vágjuk.
  • 1 citrom;

Sózzuk meg a padlizsánokat, hagyjuk ülni, és dühítsük a vidéket.

  • Patisoni pánikba esik a boronánál.
  • Kenjük meg a tökszeleteket és a padlizsánt a szójaszószos olajon.
  • A tojást, a chasnik-ot, a sárgarépát turmixgépbe adjuk, és majonézzel összekeverjük.
  • Golyóba tesszük, és megkenjük az elkészített szósszal: tök, padlizsán, paradicsom.
  • A tetejére reszeljük az apát.
  • Hagyja körülbelül egy évig főzni.
  • 1 citrom;

Mlinec

Tesztrecept:

180 gramm dormouse olaj;

  • 5 tojás;
  • Egy üveg semmit sem ér;
  • Töltelék receptje:
  • 400-500 gramm majonéz;
  • 160 gramm sziru;
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • Egy közepes sárgarépa;

2 paradicsom;

250-300 gramm füstölt tehénsügér;

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • A patisoni tekercsek elkészítéséhez alaposan reszeljük le, nyomkodjuk ki a belsőséget, adjuk hozzá a tojást, a bórt és a sót.
  • A tésztát összegyúrjuk.
  • 75 gramm vershkova olaj;
  • csirkehúsleves
  • Helyezzen egy adag tésztát egy forró serpenyőre, óvatosan terítse el a felületén.

A Mlyneteket jó mindkét oldalon bevonni.

A töltelékhez adjunk hozzá sárgarépát, sajtot és chasnikot egy turmixgépbe.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • A zöldségeket kellően felszeleteljük.
  • Adja hozzá ezeket a termékeket a majonézhez, és keverje össze.
  • A paradicsomot és a tehénsügért kockákra vágjuk.
  • A darált tányérra tesszük, megkenjük majonézzel, sárgarépával és sajttal.
  • Kortyolgatják a tehénsügért és a paradicsomot.

A patisonit karikákra vágjuk, serpenyőben bepanírozzuk, olajjal megkenjük, serpenyőbe tesszük, olajon lecsepegtetjük.

A majonézhez adjunk hozzá további részleteket és borsozzuk meg.

40-45 perc után a patisonit kihűtjük, tányérra tesszük, megsózzuk, megkenjük majonézzel.

Hagyja a kész gyógynövényt egy évig a hűtőszekrényben állni, és ismételje meg.

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • Patisoni konzerv
  • Pörköltek
  • A Patison párolható és más zöldségekkel kombinálható, ezáltal új kulináris remekművet hozhat létre.
  • A tetejére reszeljük az apát.
  • Kaviár sütőtökkel egy serpenyőben
  • 160 gramm cibul;

250 gramm sárgarépa;

50 gramm olívaolaj;

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 2 sárgarépa;
  • Só és bors az ízesítéshez.
  • Vágja az összes zöldséget kockákra. Száraz serpenyőben kis adagokban puhára vonjuk a tököt.;
  • Olajbogyón – tsybula, sárgarépa, paradicsom.
  • Adjunk hozzá patisonit, lassú tűzön, fedő alatt pároljunk 15-20 khvilint, sózzuk meg.
  • A kihűlt kaviárt turmixgépben dolgozzuk fel.
  • Ovocheve pörkölt
  • 160 gramm sziru;
  • Sterilizáljuk 10 percig.
  • 230 gramm padlizsán;

Egy

édes paprika

170 gramm cibul;

170 gramm sárgarépa;

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 3 paradicsom;
  • 80 gramm dormouse és olívaolaj;
  • Petrezselyem, palacsinta, bazsalikom, zöldhagyma.
  • Patisoni, padlizsán, bors, cibul, sárgarépa, kockákra vágva.
  • Kenje meg az olajbogyót cukkinivel, sárgarépával, padlizsánnal, édes paprikával, tökkel és szeletelt paradicsommal.
  • Ízesítsük sóval, és adjunk hozzá egy teáskanál cukkini harmadát.
  • A maradékhoz hozzáadjuk a finomra vágott chasnikot és a padlizsánhoz való zöldeket.
  • 2 sózott patisoni;
  • A padlizsánt helyettesítheti görögdinnyével, gombával vagy brokkolival.
  • Stravi a szellemben

A Patisson csodagyümölcsösként szolgálhat parfümfüvek készítéséhez. Patisoni rizzsel és hússal töltött 10 db patsons;

200 g sertéshús;

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • 10 db 6-8 cm átmérőjű tök;
  • 600 g darált hús;
  • 140 gramm cibul;
  • Adjunk hozzá patisonit, lassú tűzön, fedő alatt pároljunk 15-20 khvilint, sózzuk meg.
  • Három középső paradicsom;
  • 200 g siru;
  • 25 gramm dormouse olaj;
  • 160 gramm cibul;

Vágjuk le a tök gyümölcsszárát, és egy kanál segítségével kanalazzuk ki a pépet, hogy kijöjjön egy tányér.

A cukkinit és a sárgarépát turmixgépben ledaráljuk, a darált húsban megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük.

A darált húst elkészítjük a patisoni töltéséhez.

Óvatosan helyezze a patisonit egy dekoolajjal bevont felületre.

Vágjuk a paradicsomot 10 szeletre, tegyük egy pogácsára és sózzuk meg.

  • A patison sok saláta alapja lehet télre.
  • Varity 20. század
  • Zárja le a sterilizált üvegeket.
  • Sütőben körülbelül 35-40 percig sütjük.

Meghintjük reszelt sajttal, és további 5-7 percig sütjük. Édesgyökér gyógynövények A tökből édesgyökér fűszernövényeket készíthet, és csak a fantáziáját használja a főzés kombinálásához.

Tsukati

gyógynövények receptjei és a patison tartósítása.

  • Recept
  • 3 g citromsav.
  • A patisonit szeletekre vágjuk, vízben blansírozzuk 1-2 hvilinire, forraljuk fel forrásban lévő szirupban.
  • citromsav
  • , forraljon fel háromszor 10 hvilint, hagyja 10-12 évig.
  • 2 szegfűszeg chasnik;
  • Helyezze a tököt egy tányérra, hagyja lecsepegni, és szobahőmérsékleten 2-3 napig száradjon készen.
  • Egy közepes sárgarépa;

Édesgyökér palacsinta

400 gramm patison; 2-3 tojás; 1 üveg Boroshna;

135 gramm dormouse olaj; 5 g só; Egy teáskanál tsukru;

A tésztát lereszeljük, a levét enyhén kinyomkodjuk, hozzáadjuk a tojást, a céklát, a sót, a zukort, és egy kis sót.

A tésztát összegyúrjuk és a palacsintákat megkenjük olajjal.

Tejföllel, joghurttal és felvert tetejével tálaljuk. Yakshcho Szereted kényeztetni szülőföldedet a legfinomabb tartósítás

, akkor erre a receptre van szüksége. Patisoni felkészült a télre paradicsomszósz

(A lé) nagyon finom, édes és finom lesz.

Ebben a receptben a keserűség ízlése szerint módosítható.

Tisztítsa meg az órát, és engedje át a sajtón.

Ezután adjunk hozzá 5 khvilint a serpenyőbe, és forraljuk fel.

A főzés végén öntsük bele az ecetet, fedjük le a serpenyőt, és főzzünk 2 hvilinit kis tűzön.

Télre készen állnak a legfinomabb pogácsák a paradicsomszószban.

Helyezze őket steril üvegekbe, és azonnal tekerje fel.

Az üvegeket fejjel lefelé fordítsa, melegen csomagolja be, és hagyja állni, amíg teljesen kihűl.


Ezt követően küldje el az üvegeket sötét, hűvös helyen tárolni.

A megadott mennyiségű hozzávalóval végül három 500 ml-es üveget és egy kis tálat kaptam a teszteléshez. Élvezze az étvágyat és az ízletes előkészületeket! A cukkini és a görögdinnye legközelebbi rokonai a patisonok. Ezek a zöldségek nem veszélyeztetik ízüket és tápértéküket, nagy mennyiségű vitamint és makroelemet tartalmaznak, és alacsony kalóriatartalmuk ellenére, mindössze 19/100 g, még táplálóbbak. Igénytelen megjelenésük révén Patisonék nagy tiszteletet érdemelnek

közös asztal

, ami azt jelenti Speciális opció Téli előkészületekhez Hogyan készítsünk lédús formájú gyümölcsöket ízletesen, az alábbiakban kiderül.

(Minden hozzávaló 1 literes üveghez értendő.) Ropogós pácolt pogácsák télre


A tökkonzerv szerintem nem olyan népszerű, mint a legközelebbi rokonai – a cukkini és a cukkini.

A zamatos bogyókra vágyó bűz alig különbözik tőlük, de tőlük

  • kívülről nézve befelé
  • - Annyira aranyosak, és a kis pogácsák az üvegekben nagyon aranyosak.
  • Elkészítési idő:
  • 45 hvilin
  • Mennyiség: 2 adag
  • raktárak Patisoni: 1 kg
  • Víz: 1,5 l Patisoni: 1 kg
  • Só: 100 g
  • Ocet: 200 g
  • Babérlevél: 4 db.

Paprika:


6 db.

Fekete bors:

Szegfűszeg: 2 db.

  • Csasnik: 1 gól.
  • Crip: napernyők
  • Elkészítési utasítások
  • Recept sterilizálás nélkül
  • Egyre népszerűbbek azok a receptek, amelyek nem igényelnek egy órát sem a sterilizálásra.
  • A támadó nem hibás.
  • A nagy mennyiségű fűszerrel és gyógynövényekkel megtöltött tök finoman lédús, puha és ropogós lesz.
  • Termékek:
  • kis méretű patisoni – 8 db;
  • chasnik - néhány chastisk;
  • krepp;
  • tárkony;
  • kakukkfű;

petrezselyem;

  1. bazsalikom;
  2. chron, cseresznye és ribizli levelei;
  3. babérlevél;
  4. szemes bors;
  5. Uborka homok - 1 evőkanál.
  6. Tegye a zöldségeket egy üvegbe, öntse fel a pácot, és fedje le kéreggel.

Fejjel lefelé fordítjuk, majd teljes kihűlés után eltesszük, hogy megmentsük.

Felkészülés a télre „Megnyalod az ujjaidat”

A step módszerrel elkészített patisoni annyira finom, hogy egyszerűen lehetetlen nem megnyalni az ujjait.

Ebben a receptben érdemesebb a sárga színű zöldségeket vikorizálni, a bűzfoszlányok intenzívebbek, mint az íz.

  • Alkatrészek:
  • közepes átmérőjű patisoni – 3 db;
  • chasnik – 2 chastiche;
  • cseresznye és ribizli levelek - 2 db;
  • levelező kron - 2 db;
  • palacsinta – 3 db;
  • mustárszemek - 1 teáskanál;
  • koriander szemek - ½ teáskanál;

szemes fekete bors - 10 db.

  • Rossolu esetén:
  • só - 3 teáskanál;
  • tsukor - 3 teáskanál;

otset – 70 g.

  1. Főzési mód:
  2. A pogácsákat megmossuk, a farkát levágjuk és 5 egyenlő részre vágjuk.
  3. Egy sterilizált tégely aljára tegyen egy levél ribizlit, cseresznyét, khront és egy gerezd chasnikot, és adjon hozzá minden fűszert.
  4. Adjunk patisonit az üveg feléig.
  5. Helyezzen a tetejére egy adag zöldet.
  6. Ne felejtse el megőrizni a színültig megtöltött zöldségeket.
  7. Forraljunk fel 1 liter vizet és öntsük üvegekbe.
  8. Hagyjuk állni 15 percig fedő alatt, majd öntsük vissza a serpenyőbe és forraljuk fel.
  9. Később megismételjük az eljárást.

A harmadikon van sil, tsukor, otset.

A forró pácot az üvegbe öntjük, a végén morzsával, lábbal megfordítjuk és szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Téli tök uborkával receptjeŐrültség elhagyni Patisons és Ogirks duettjét

finom az elkészítése

.

  • Az előétel ideális húshoz és bármilyen körethez egyaránt.
  • Csak olyan fiatal gyümölcsöket kell venni, amelyekben az életet még nem betakarították.
  • Hozzávalók:
  • kis gyümölcsök - 6 db;
  • kis patisoni – 6 db;
  • tölgy levél;
  • ribizli levelek;
  • chasnik - 2 szegfűszeg;
  • hozzávetőlegesen 9% - 1,5 evőkanál.
  • l.;
  • víz - 400 ml;
  • szegfűszeg - 2 db;

szemes fekete bors - 2 db;

  1. napernyős termés;
  2. só - ½ evőkanál.
  3. l.;
  4. Uborka homok - 1 evőkanál.
  5. l.
  6. Recept:
  7. Mossa meg a zöldségeket, vágja le a tök farkát.

Helyezzen palacsintát, tölgy- és ribizlileveleket, valamint chasnikot az üveg aljára.

Ecetes cukkini és tök egyszerű elkészítési módja.

Szegfűszeg: 2 db.

  • Ezt a receptet nagymamák ellenőrizték.
  • zöldségek - 500 g;
  • cybul ripchasta - 4 db;
  • ecet – 3 evőkanál.
  • l.;
  • chasnik – 3 szegfűszeg;
  • Elkészítési utasítások
  • tartalék paprika - 4 borsó;
  • A támadó nem hibás.
  • kis méretű patisoni – 8 db;
  • tsukor – 1 evőkanál.

l.;

  1. szegfű;
  2. só.
  3. A tartósítás módja:
  4. A zöldségeknek látható gyümölcsszáruk van.
  5. 5 percig egy erődben temetik el.

Nagy csíkokkal áztassa hideg vízbe 1:00 óráig.

A chasnikot és a cibulinit durvára vágjuk.

  • A zöldeket felaprítjuk.
  • Robimo pác.
  • A víz felforrásakor adjunk hozzá cseresznye homokot és sót.
  • Az océtát beleöntjük az edénybe, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, beleértve a zöldségeket is.
  • Páccal megtöltjük.
  • A keveréket fedővel lefedjük, hagyjuk kihűlni és tároljuk.
  • Ezt a nassolnivalót pár napig a hűtőben hagyhatjuk, és azonnal fogyaszthatjuk.
  • A saláta tökkel és más zöldségekkel univerzális előétel.

petrezselyem;

  1. Egy egyszerű recept egy finom téli salátához, amely nyári zöldségekkel örvendeztet meg.
  2. patisoni - 1 kg;
  3. Sonyashnikova oliya - 100 ml;
  4. paradicsomlé - 1 l;
  5. sárgarépa - 3 db;
  6. petrezselyem gyökér - 1 db;
  7. tsibulya - 2 db;

krepp, zeller, petrezselyem - 1 csokor;

só és bors az ízért.

  • A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret karikákra vágjuk.
  • Karikákkal felvágjuk a cibulát, a zöldeket felaprítjuk.
  • Az elkészítés során vonjuk be a gyökérzöldséget.
  • 15 paradicsomlevet forralunk, hozzáadjuk a sót és a zukort.

Borsozzuk meg és forraljunk még 10 khvilint lefedve.

A patisonit apró kockákra vágjuk.

Télre a patisoni pácolható vagy tartósítható.

Más összetevőkkel kombinálva a gyümölcsök eredeti gyógynövényeket adnak, amelyeket ízes tulajdonságaik miatt értékelnek, és lényeges szavakkal telítik meg az emberi testet.

Chim korisni patisoni.

A zöldségek előnyei

  • A fanyar görögdinnyét a gyümölcs kiméra alakja miatt roslinnak nevezik, ásványi sókban, cellulózban, keményítőben és pektinben gazdag.
  • A tök pép megjelenése mikroelemeket tartalmaz:
  • titán és cink;
  • foszfor és molibdén;

réz és kálium;

kalcium és alumínium.

  • A gyümölcsök nikotin- és aszkorbinsavat, karotint, tokoferolt, A, D, B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaznak. 100 g zöldség kevesebb mint két tucat kalóriát tartalmaz, amelyet különféle étrendekhez adhatunk.
  • A pléd értéke, amely a név elvétele nélkül a francia nyelvből, mint egy lepény, nemcsak a pép, hanem a töltelék szempontjából is gazdag:
  • lecitin és fehérjék;

glikozidok és gyanták;

  1. telített savak.
  2. Beadva a patisonum antioxidáns hatású, normalizálja a bélműködést, ragyogóvá teszi a szemet és nyugtatja az idegeket.
  3. A növényi pép luteint tartalmaz, ezért:

A szóváltás felgyorsul.

A koleszterin kiürül.

A máj működése normalizálódik.

Az A-vitamin és a tokoferol átalakítja és kisimítja a bőrt, helyreállítja annak rugalmasságát, puhítja a körmöket és fényessé varázsolja a hajat.

A nem hagyományos gyógyászatban a patisonit gyomorhurut kezelésére és a vulgaris elnyomására használják.

A gyümölcs leve duzzanatot és székrekedést, sebeket okoz a nyálkahártyán és a bőrön.

Ez a keverék jótékonyan áztatja a kérődzők szőrét és javítja a máj működését.

Elkészítési módszerek

A normál görögdinnye árpa összetevőivel is telítheti testét.

Az úriembernek saját kulináris receptjei vannak a hulladéktakarékosság előkészületeihez.

A szárított tök megfosztja a legtöbb vitamintól és mikroelemtől.

A fiatal gyümölcsöket meg kell mosni, ki kell venni a káposztát, legfeljebb 3 centiméter vastag gyűrűre vágni, egy lapra helyezni és a napon hagyni.

  • A folyamat jelentősen felgyorsul, ha a pogácsákat nyitott ajtóval a sütőbe vagy elektromos szárítóba teszed.
  • A shafi hőmérséklete 50 fokra van állítva.
  • A gyümölcsmaradványokat sóval megszórt kis zacskóban tároljuk.
  • Készítsen zöldségeket télre más módon:

fagy; só; megőrizni;

pácolt.

Fedjük be a pogácsákat az üvegekbe, a salátákra nézve, paprikával és paradicsommal, chasnikkel és terményekkel.

Kijönnek a gyümölcsök

smachne varennya

, aromás kompót hozzáadott alichivel, éltető kaviárral

Fagyasztás télre

A közelgő nyárig tartósítható tököt üvegekbe téve, forralás nélkül, ecetes rozmaringgal megtöltés nélkül is elkészíthetjük, a gyümölcsök feldolgozása nem vesz igénybe sok időt, a barna összetevők elvesznek.

A görögdinnye tál széleit levágjuk, karikákra lefagyasztjuk, legfeljebb 6 darabos szórással blansírozzuk, majd vizet öntünk egy pohárba, majd ruhára vagy papírpapírra terítve szárítjuk meg.

  • Az egész gyümölcsöket egy tálcára, a karikákat egy speciális zacskóba helyezik.
  • Nyárig a fagyasztóban fog feküdni, amikor már nem érnek be az új zöldségek.
  • Fűszeresen pácolt
  • kis méretű patisoni – 8 db;
  • Sok úriember előnyben részesíti a tök egyéb tartósítási módjait, amelyek falatként vagy kész fűszernövényként fogyaszthatók.
  • A görögdinnye adagjait pácolhatjuk más zöldségekkel, önmagában vagy fűszernövényekkel.
  • Az íz abban rejlik, hogy mit vesznek fel kiegészítő összetevőknek.

Örökre a tsukor és az erő jelenléte.

Miután gyorsan megkóstolta a következő receptet, megkóstolhatja a finom ecetes tököt.

  • Kinek a szükséges összetevők:
  • egész gyümölcs - 0,5 kilogramm;
  • petrezselyem - 4-5 g;

erős paprika - 1 darab;

A literes üvegeket pohárból kell sterilizálni, az aljukba fűszereket önteni, a tökleveleket ráhelyezni, a tök gyümölcseit bőségesen ráhelyezni, és forró rozchint önteni.

A pácban lévő zöldségeket a fedél alá helyezzük a tűzre sterilizálás céljából.

Miután a tartály leülepedt, gyorsan hűtsük le, hogy a gyümölcs íze ne veszítsen, és a pép ne veszítse el szilárdságát. East Bayben pácolták Téli előkészületekhez használjon éretlen pogácsákat, amelyek legfeljebb 5 napig voltak hűtőszekrényben.

  • A gyümölcsök már nem alkalmasak kaviárra.
  • Gondosan kímélik magukat, és nem pazarolják el az élvezetüket
  • barna beszéd
  • patisoni, ha a keleti öbölben pácolod.

A Pivtrovya Banzában az e recept szerint elkészített sült zöldségek még eredetinek tűnnek:

350-400 g fiatal gyümölcs;

só és termés - egyenként 5 gramm;

óra – 2 fog; ocet - 3 teáskanál. A patisonit meg kell tisztítani a földről, le kell öblíteni folyó vízzel, le kell vágni a szárát, és egy edénybe kell helyezni, ki kell blansírozni 5.

  • Az üveg aljára zöldeket, egész gyümölcsöket és nagyobb darabokra osztva teszünk.
  • A pác eltávolításához öntsünk 1 teáskanál sót körülbelül fél liter vízbe, és forraljuk fel, adjunk hozzá citrusféléket.
  • Öntsön forró rozmaringot zöldséges üvegekbe, így akár 8 héjat is sterilizálhat.
  • Miután a tárolóedényeket lehűlt, helyezze őket nyakukkal lefelé, és ellenőrizze, hogy jól le vannak-e fedve.
  • Sterilizálás nélkül konzerválva
  • Szárítást, fagyasztást, pácolást és egyéb módszereket használnak a görögdinnye termésének télire történő előkészítésére.
  • Konzerv patisoni szolgálnak csodálatos snack, díszíteni
  • karácsonyi asztal

.

Sterilizálás nélkül is elkészíthetők a következő összetevőkkel fűszerezve:

fiatal gyümölcsök - 800 g;

Zamatos és aromás előétel, amíg egy hét alatt ki nem jön a hal és a húsfüvek egy tányér görögdinnyeből. A tök fő összetevőjeként friss fűszernövényeket használnak. A zöldségeket langyos helyen kelesztjük, hűtőben tároljuk sorsközelben.

  • A fűszeres és fűszeres ízt nagy mennyiségű fűszer adja.
  • Vihodachi z
  • kulináris recept
  • , Be kell vennie:
  • patisoni - 200 gramm;

orgs – 0,5 kg;

zöld;

órás; csípős paprika - hüvely. A Rosesilt úgy készítjük, hogy literenként 4 evőkanál sót adunk hozzá.

Az edény aljára ribizli leveleket, cseresznyét, napernyőket, kaprot és fűszereket, apró zöldeket és tököt kell tenni.

Az egészet rózsás sóoldattal ízesítjük, amelyet 3 nap múlva fel kell önteni, át kell engedni a sajtruhán és felforralni. Az edényben tárolt hozzávalókat ki kell öblíteni melegvíz

  • És töltse fel és melegítse fel 100 fokra.
  • Az eljárást többször megismételjük, és a gyümölcsök a tartályban maradnak.

Válogatott uborka és paradicsom

  • Felkészült a télre aprítani, enni vágott zöldségeket - paradicsomot, káposztát, cukkinit, padlizsánt - így jön ki az eredeti
  • kis méretű patisoni – 8 db;
  • finom falatok
  • .

Az egyik legnagyobb választék, amire emlékezni kell, a következő összetevőkből történő elkészítése:

paradicsom és uborka - egyenként 2,5 kilogramm;

patisoni - 1200 gramm.

A páchoz:

  • só, tsukor - 60 g;
  • tárolási borsó – 10 darab;
  • otset – üveg.
  • A kis zöldségeket alaposan meg kell mosni, a paradicsom és a görögdinnye szárát le kell vágni, a zöldfűszerek farkát pedig eltávolítani.
  • Sterilizált literes üvegekbe helyezzük az uborkát, a tököt és a paradicsomot golyókba, és öntsünk a sínre kaprot.

Ezután a zöldségeket tartalmazó edényeket meg kell tölteni páclével, amely felforrt, és 15 percig forralni kell a sterilizáláshoz.

Helyezze a paradicsompürét egy zománcozott serpenyőbe. Forralás után adjunk hozzá zöldségeket, cukkinit, szárított bazsalikomot vagy rozmaringot, öntsük fel olívaolajjal. Hagyjuk 20 percig főni, majd adjuk hozzá a otset.

Mentse el

sklyany bankok , amit még egy negyed évig kell egyből sterilizálni, utána napozni és törölközővel napozni, amíg az edények kihűlnek. Saláta további tsibulya és chasnik

  • A krumki patisonit forró pácban szolgálják fel a szent asztalon.
  • Két kilogramm éretlen gyümölcsöt apróra vágunk, nagy cibulinokat
  • fehér színű
  • (4 darab) - úgy tűnik, van egy csipetnyi színe.
  • A saláta elkészítéséhez adjuk hozzá a használt öntetet:
  • részletes óra – 5 fog;

petrezselyem és palacsinta – egy csomó;

Sonyashnikova Oliya – 0,5 palack;

otset - 100 gramm;

  • tsukor - 20 g;
  • só - 1 evőkanál.
  • Az összes összetevőt összekeverik és 3 évig pácolják az öntetben. Ezt követően a salátát üvegekbe töltjük, és 20 héjat sterilizálunk.
  • Miután megette az előételt, megnyalja az ujjait.
  • Khrumki patisoni üvegekben

Egy tál görögdinnyéből előételt készíthet a fűszernövények kiegészítéseként, és eltarthatja tavaszig.

A ropogós patison pácolásához vegye be: fiatal gyümölcsök - 0,5 kg; torma - 3 levél;

krepp, petrezselyem - egy csomó;

erős paprika - hüvely;

  • , Be kell vennie:
  • óra – 4 fog.
  • A zöldségeket 5 percig blansírozzuk kaporral.
  • Forró vízben, amelyhez 2,5 lombik szükséges, adjunk hozzá cukkot és sót (egy teáskanálnyit), öntsük bele a keveréket, és vegyük le a tűzről.
  • Az aljára
  • literes kannák

Helyezzen fűszereket, és tegyen bögréket a tökök közé az órásnak, fedje be az állatot zöldekkel.

Az összes összetevőt sóoldattal öntjük és 15-ös kapacitással sterilizáljuk. Az edényt le kell zárni és le kell hűteni.

Az előkészítés svéd változata

A görögdinnye családból származó zöldségek a legfinomabbak a pácban.

  1. A szakácsok egy egyszerű receptet készítenek: 2 kilogramm tökhöz a következőket kell venni:
  2. 1 kanál cuccu;
  3. Az összes komponenst egy mély tartályban keverjük össze, amelybe fűszereket, cukkot és sót öntünk.
  4. Az összetevők hozzáadása után legfeljebb 3 évig pácoljuk.
  5. A snacket üvegekbe töltjük és 20 percig sterilizáljuk.
  6. A végén morzsa borítja, és meggyullad egy törülközővel.

1,5 kilogramm tökhöz elég 2 sárgarépa, chasnik fej, ½ dinnyeolaj, cukkini és otstu.

A gombák igazán csodálatos ízének elkészítése.

Hogyan kell helyesen menteni

A vékony héjú fiatal gyümölcsök legfeljebb 10 napig fekszenek, majd helyezzék őket a hűtőszekrény alsó polcára, a pincébe vagy a szőlőre.

Sérülés esetén a zöldségek héja elrothad, és a töredékeket a repedésen keresztül a baktériumok felszívják.

A fagyasztott savanyú káposzta nem veszít mikroelemekből és vitaminokból, nem pazarolja a vizet stb., hogy ne olvadjon ki.

A szárított gyümölcsöket hosszú ideig sötét helyen, alacsony páratartalom mellett tárolják.

Azokról, akiknek a bűze nem alkalmas az átitatásra, beszélhetünk az élvezetben való elmerülésről, egy kellemetlen szag megjelenéséről.

A konzerv és savanyú pogácsákat steril üvegekbe forgatva 12 hónapig fogyaszthatjuk.
Már olvasva: 72504 alkalommal A cukkini és a görögdinnye legközelebbi rokona a tök.

A friss kinézetű bűzök még népszerűbbek.

A télire befőtt tök fáradtsága csemege. A patisonit ugyanazokkal a receptekkel készítheti el, mint a cukkinit. A siker garantált.

Receptek a tök télre való felkészüléshez,

olvass tovább.

  • Előkészületek a télre - receptek tökből
  • Patisoni sót, pácolást, áztatást, saláták és kaviár elkészítését.
  • Eredeti receptek
  • Minden állami gazdaság számára kötelező a téli patison ellátása.
  • Patisoni almával, mochenivel

otset – 70 g.

  1. Hozzávalók a rossoluhoz:
  2. 1 liter vizet

15 gr.

.

  • sók
  • 30 gr.
  • tsukru
  • 10 gr.
  • élet boroshn
  • ribizli, cseresznye, citromfű levelei
  • Dribni pogácsákat és almákat, helyezze a golyókat egy műanyag hordóba vagy zománcozott vödörbe.
  • Előkészületek a télre - receptek tökből
  • Tegye át a golyókat citromfűre, cseresznye és ribizli levelekre.
  • Töltsük meg hideg rózsás sóoldattal a tetejéig, tegyük rá az állatra és tegyük hidegre.
  • 3 rubelért kipróbálhatod.

otset – 70 g.

Patisoni pácolt

1 kg sült tök

  • 4 babérlevél
  • Dribni pogácsákat és almákat, helyezze a golyókat egy műanyag hordóba vagy zománcozott vödörbe.
  • 10-15 szem fekete bors
  • 4 db.
  • szegfű
  • Fekete bors;
  • 4-5 szegfűszeg óránként
  • szemes fekete bors

Töltelékhez:

  • Tegye át a golyókat citromfűre, cseresznye és ribizli levelekre.
  • 1 evőkanál.
  • l.

otset – 70 g.

  1. tsukru
  2. 3 evőkanál.

l.

9% otstu

Helyezze a leveleket, a borsot és a babérlevelet egy 3 literes üveg aljára.

  • A megsütött tököt óvatosan az üvegbe tesszük, megtöltjük kaporral, és adjunk hozzá 10 quilint.
  • Adjunk hozzá vizet, és adjunk hozzá egy új adag kaprot.
  • Hagyjuk még 5 percig állni a datolyát, öntsük fel az összes vizet a serpenyőbe, sózzuk és adjuk hozzá a zukort, forraljuk fel és öntsük a patisonira.
  • Öntsön 3 evőkanál minden üvegbe.
  • Apa és tekerjük fel.
  • Videó recept "Patisoni töltött sütőben"
  • Válogatott saláta tök zselében
  • Hozzávalók egy 3 literes üveghez:
  • 1 evőkanál.
  • roslin olaj
  • 1 l.

otset – 70 g.

  1. hajtás
  2. Barátságos patison
  3. koktélparadicsom
  4. cibula-sivok
  5. uborka vagy uborka
  6. 3-5 szem fekete bors

Sterilizálás után az üvegeket lezárjuk.

.

  • 1 evőkanál.
  • sók
  • 2 evőkanál.
  • tsukru
  • 3 evőkanál.
  • zselatin
  • Töltsük meg hideg rózsás sóoldattal a tetejéig, tegyük rá az állatra és tegyük hidegre.
  • 250 ml 9% otstu
  • l.
  • Patisoni felkészült a télre

otset – 70 g.

  1. Patisoni, egyél paradicsomot és zöldséget.
  2. Tegyük sterilizált üvegekbe, amelyek megtisztított cibulint tartalmaznak.
  3. Tegyük a borsot egy üvegbe, és öntsünk bele 3 evőkanál.
  4. roslin olaj.

A zselatint hideg vízbe áztatjuk.

.

  • Készítsük el a pácot: forraljunk fel vizet sóval és uborkával, forraljunk fel 3 hvilinit.
  • A beáztatott zselatint összekeverjük a forró páclével, elkeverjük és beleöntjük a keveréket.
  • 2 evőkanál.
  • Töltsük meg az üvegeket páccal, fedjük le keksszel és sterilizáljunk 20 hvilint.
  • Napnyugta.
  • 4,5 kg tök
  • A megsütött tököt óvatosan az üvegbe tesszük, megtöltjük kaporral, és adjunk hozzá 10 quilint.
  • Tegye át a golyókat citromfűre, cseresznye és ribizli levelekre.

otset – 70 g.

  1. 1 kg sárgarépa
  2. 0,5 kg cibuli
  3. 0,5 kg paradicsom
  4. 0,5 kg édes paprika
  5. 3 evőkanál.

l.

.

  • paradicsom száját
  • Töltsük meg az üvegeket páccal, fedjük le keksszel és sterilizáljunk 20 hvilint.
  • 1,5 evőkanál.
  • l.
  • sók
  • A patisonit mossuk meg, vágjuk csíkokra, tegyük egy mély serpenyőbe, és pároljuk körülbelül egy évig.
  • Kenje meg a tsibult és a sárgarépát olívaolajon.

otset – 70 g.

  1. Tegye át a serpenyőt a tökön, adjon hozzá csíkokra borsot és szeletekre vágott paradicsomot.
  2. Ízesítsük sillyuval és uborkával, pároljuk körülbelül 45 khvilinig.
  3. Beleöntjük az ecetet, összekeverjük és üvegekbe osztjuk.
  4. Feltekerjük és feltekerjük.

Minél változatosabban készül a télre, annál finomabb és ínycsiklandóbb lesz a tél.

Töltsön fel vitaminokat most, készítsen téli konzervet és tartsa készleteit!

Videó recept "Patisoni koreaiul"



Copyright © 2024 Egyszerű igazságok és ravasz nők.