Frullatore per maionese fatto in casa e ricette per salse dal nuovo. Maionese a casa con un frullatore, una ricetta per la maionese fatta in casa

La maionese è una salsa indispensabile in cucina, che conosce il posto per preparare insalate, snack, panini. Yogo basta aggiungere al sapore caldo per un gusto salato. Una ricca varietà di salse viene utilizzata per cucinare larve con additivi e componenti: succo di limone, uova di quaglia, senape, maionese blu. E non c'è niente di salato e riccio, maionese fatta in casa più bassa. Questa salsa può essere preparata a casa in modo diverso con ingredienti per il gusto dei membri di questa famiglia.

L'obiettivo principale della preparazione della maionese nella mente di casa è l'oscurità di mescolare gli ingredienti e la corretta miscelazione. Adje deve raggiungere la densità, la morbidezza e l'uniformità richieste. Quel gusto non è nel resto del mondo.

Diamo un'occhiata a diverse ricette per la maionese fatta in casa.

Condite una classica insalata con una gustosa maionese fresca, quale può essere la migliore? E più spesso, puoi preparare la maionese da solo nella mente di casa. Da ingredienti speciali freschi, puliti, sicuri e troppo cotti. Croque di cuoio e controlla te stesso e virobula la salsa esattamente nel modo in cui vuoi mangiare.

La classica maionese si prepara con uova di gallina, aggiungendo una piccola quantità di senape e octu per una leggera acidità. Questo stesso gusto è il nostro preferito. Se onori il magazzino della maionese acquistata in negozio, allora per virahuvannyam khіmії è lo stesso per sbarazzartene.

Bisogno:

roslinna oliya - 500 ml;
uovo - 2 pezzi;
gіrchitsya - 1 cucchiaino;
aceto di mele - 2 cucchiai;
tsukor - 2 cucchiaini;
sil - 1/2 cucchiaino.

Cucinando:

Per la preparazione della maionese sulla pannocchia è necessario preparare il troch. Togliere tutti gli ingredienti dal frigorifero e lasciarli scaldare a temperatura ambiente. Questo è necessario per una montatura breve.

Inizia a montare con un frullatore pesante. Puoi usare un mixer grande, ma un frullatore ti permette di sbattere spilli sempre più spessi, un mixer più basso. Sbattere fino ad ottenere uno spesso pino di pino.

Roslinna oliya, versata nella quantità richiesta in un contenitore okrema, inizia con un colpo sottile nella futura maionese. Per l'intera ora, non mescolare il frullatore e continuare a frullare.

Nel corso di un'ora, la salsa si addensa di più, in modo che la roslinna oliya non sbatti più forte per le uova e si trasformi in un'emulsione morbida e scritta. La salsa comincia ad acquisire i suoi poteri necessari.

Proprio come la maionese fatta in casa ha raggiunto la sua densità, sbattila. Adesso è necessario trasferirlo in un bicchiere sicuro di piatti da un coperchio fessurato. Ad esempio, un barattolo. І mettere in frigorifero a raffreddare. Letteralmente per la prima metà dell'anno, la maionese fatta in casa è pronta per essere utilizzata. Farcire insalate, spalmare panini, vodka yogo come piace a te.

Tieni presente che la maionese fatta in casa viene conservata in frigorifero per non più di 5-7 giorni. Tі varianty, scho preparato con senape o senza uova, altri tre.

Maionese classica, dal sapore dell'infanzia, in barattoli vetrosi con coperchi di metallo, puoi cucinare a casa con le mani bagnate, assaporarne il gusto e coccolare i tuoi cari con snack e insalate condite con una salsa miracolosa.

bisogno :

uova - 2 pezzi,
oceta da tavola 9% al dettaglio - 2 cucchiai,
zukor - 1 cucchiaino,
sil - ½ cucchiaino.

Cucinando:

Le uova e il burro sono a temperatura ambiente, proprio come il processo di mantecazione della maionese, si svolgono rapidamente. Per la maionese, prendi meno gomme da masticare.

Zhovtki vіdokremte si presenta in uno dei modi:

rompere l'uovo navpіl, versare l'uovo dalla metà degli skaralupi nell'іnsha, versare l'intero bianco e riempire lo zhovtok allo skaralupі;
forare con la punta di un coltello, aprire due uova, vedere l'albume da un'estremità larga, lo zhovtok, che trabocca, versare in una bottiglia del frullatore.

Aggiungi un sorso acido allo zhovtkіv, forte e di media croccantezza, sbatti lo zhovtki con un frullatore fino a quando i monconi non si sono addensati, continuando a sbattere lo zhovtki, versa l'oliva in porzioni. Quando si rimuove una massa densa e omogenea alla salsa, aggiungere un ocet alla fine, mescolare di nuovo.

I Nasamkinet provano la maionese e aggiungono le spezie per assaporare.

L'avocado è un frutto esotico che può essere utilizzato per le vitamine: A, C, K, E, gruppo B, minerali, aminoacidi. In particolare è possibile vedere al posto dei nuovi acidi grassi polinsaturi omega 3, come un modo per migliorare la memoria, l'alba, il famigerato stato di salute delle persone dall'insorgere del vizio, problemi cardiaci. La maionese, preparata in casa, con le proprie mani, con un'oliva rugiadosa e un avocado, non sarà solo salata, ma un prodotto marrone, che porterà soddisfazione e aiuterà a ripristinare la carenza di grassi marroni inesistenti nel nostro corpo e a migliorare lo stato di salute.

Bisogno:

Oliya sonyashnikova - 1 bottiglia,
avocado stigle m'yake - 1 pezzo (250 grammi),
succo di limone fresco - 2 cucchiai,
sil - ½ cucchiaino,
zukor - 1 cucchiaino.

Cucinando:

L'avocado sceglie stigle, soft, ale senza agrumi neri. Piccole macchie nere sui frutti sono un segno di una spiga di marciume. Un plaid troppo morbido può apparire nel mezzo del colore scuro - ce plaid zippato, con un gusto inaccettabile, Yogo sembra essere vikinuti.

Avocado apri l'aria e rimuovi il pennello. Con un cucchiaio (prendete un cucchiaio, in un terreno ospitale) prendete la polpa, aggiungetela alla buccia del frutto, e mettetela nel frullatore.

Alla bottiglia di m'yakott aggiungi | aggiungi | sil | sale |, tsukrovy pіsok. Lemon vychavte manualmente e vіdmіryayte nіbіbnu kіlkіst succo.

Mescolare il frullatore con l'avocado fino a quando la purea non si addensa, versare il frullatore nel bicchiere e versare l'olio nella bestia, impostare la velocità media dell'involucro del frullatore e sbattere la massa di burro, sollevando correttamente il frullatore verso l'alto.

Per montare la maionese, c'è abbastanza whilini, per il vino, dopo aver aggiunto una massa densa di cibo.

Assaggia la salsa per assaporare, aggiungi forza, succo di limone per il bajannyam.

Chi vuole un gusto più piccante, aggiungete un cucchiaino di senape, mescolate, prendete la maionese con avocado e senape.

Maionese provenzale fatta in casa in 30 secondi - video ricetta

Qualcun altro ama un diverso tipo di maionese, che si chiama "provenzale". Ale, fino a quel momento, i vincitori facevano il bagno di yoga al negozio, divertendosi con gusto. Ora impariamo a preparare da soli una salsa così saporita e amorevole. E vitratimo mi su tse letteralmente lіchenі hvilini. Ci meravigliamo dei segreti della Provenza a casa.

È delizioso e semplice, vero?

Maionese con succo di limone, preparata in casa, aroma matima di agrumi naturali, gli amanti del gusto aspro possono aggiungere altro succo di limone e preparare una salsa calda. Se aggiungi una piccola quantità di scorza di limone grattugiata (⅓ cucchiaino) alla salsa finita, porterai via la salsa fragrante e piccante, che non può essere acquistata in un negozio.

Bisogno:

Uovo di gallina - 1 pezzo,
sil, tsukor - ½ cucchiaino ciascuno.

Cucinando:

In una bottiglia di un mixer, sbattere le uova, sbattere forte, pisciare acida, sbattere le uova su una superficie mediamente croccante, versare l'oliva a filo sottile in porzioni, sbattere fino a ottenere una massa densa e omogenea.

Ad esempio, aggiungi il succo di limone, la scorza di limone (per bazhanya), mescola. Assaggiate e aggiungete gli ingredienti se necessario.

La maionese può essere conservata in frigorifero vicino alla vetreria per alcuni giorni.

Invece della senape pronta, quando prepari la maionese fatta in casa, puoi vicorare la senape secca, la cosiddetta polvere di senape. Gli amanti dell'olio d'oliva possono preparare la maionese con olio d'oliva e polvere di senape.

Bisogno:

Oliya sonyashnikova - 150 ml,
olio d'oliva - 150 ml,
uovo di gallina - 2 pezzi,
aceto di mele - 2 cucchiaini,
polvere di girchichny - 1 cucchiaino,
tsukor, sil - ½ cucchiaino ciascuno.

Cucinando:

Sbattere le uova in un frullatore, sorseggiare lo zukor e forte, su una superficie mediamente croccante, sbattere le uova fino a ottenere dei monconi bianchi, sorseggiare la senape in polvere, mescolare, versare l'olio in un bicchiere sottile passo dopo passo, in porzioni abbondanti. Dopo aver addensato la salsa con una massa densa, versare il succo di mela, mescolare.

Assaggia la salsa finita. Questa maionese avrà sentori di verde, amarezza di senape e aroma di mele. Se un gentiluomo potesse aggiungere quel chi non è incredulo per rafforzare il gusto bazhany.

In caso di reazione allergica del corpo umano alle uova di gallina, può manifestarsi sulle uova di quaglia durante il giorno. Puoi cucinare la maionese sulle uova di quaglia a casa nel tuo vipadku. Inoltre, il fetore del mondo più grande è ricco di vitamine e microelementi, pollo inferiore.

Bisogno:

Uova di quaglia - 10 pezzi,
oliya sonyashnikova - 150 ml,
succo di limone - 1 cucchiaio,
tsukor: un cucchiaino,
limo, pepe nero sfarinato, salsa piccante russa calda (pronta) - ½ cucchiaino ciascuno.

Cucinando:

Rompere le uova nella ciotola del mixer, la senape, il sil, lo zukor, il pepe nero in un fischio e sbattere le uova sulla croccantezza centrale, versare l'oliva in abbondanza, con le pause, aggiungere passo dopo passo gli involucri del mixer zanuruvalny .

All'inizio, mescolare con il sik al limone, versare nella maionese già pronta, mescolare la salsa.

Le persone con una reazione allergica alle uova, o per altri motivi, se hanno un uovo nella loro vita, possono essere preparate con maionese al latte. Quando esci in lui per il gusto, ma con il quale avremo tutti lo stesso sapore. Obov'yazkovo prova a preparare una tale variante di maionese, per riconoscere lo yoga. Forse diventerai uno dei tuoi amici. Tale maionese, tuttavia, non può essere conservata troppo a lungo, a prescindere da quelle che non sono disponibili in magazzino.

Bisogno:

Latte pastorizzato con contenuto di grassi 2,5% e oltre - ½ bottiglia,
oliya sonyashnikova - 1 bottiglia,
salsa piccante russa (pronta) - ½ cucchiaio,
limone - ½ pezzi,
zukor - 1 cucchiaino,
sil - 1 cucchiaino.

Cucinando:

Latte e olio d'oliva a temperatura ambiente.

Nella bottiglia di un frullatore, versare il latte e l'olio d'oliva e mescolare la somma con un frullatore, in modo che una somma finemente dispersa di latte e olio d'oliva si sia depositata, aggiungere forza, pisok acido, senape, continuare a sbattere. Ad esempio, vedere il succo di limone e versare nella salsa preparata, mescolare.

Versare il succo di limone fino a quando una massa densa non si sarà addensata, il latte brucerà e i prodotti verranno portati a ebollizione.

Nasamkinets prova la salsa, se necessario aggiungi gli ingredienti necessari per il condimento.

Preparazioni per questa ricetta maionese maionese massa densa, coadiuvante per condire insalate e preparare panini, conservata in barattoli chiusi in frigorifero fino a tardi.

Deliziosa e spensierata maionese fatta in casa su uova orfane

Voglio mostrarvi una video ricetta, in cui le descrizioni del modo per mettere al sicuro le uova degli orfani. Proprio come la stessa cosa che ti ha spinto a prepararti, ora puoi dimenticare la tua ansia. Lasciati stupire dalla ricetta e ricordala.

Se arrivano un paio di insalate salate e altri succhi con maionese, è tempo di scoprire quanto è gustoso cucinare correttamente la maionese fatta in casa. Ora sai esattamente come ed è giunta l'ora di assumere un impiego pratico.

Vi abbiamo segnalato come preparare la maionese in casa con un frullatore solo per un paio di brividi.

Se conosci questa salsa solo per propagata nel nostro commercio, che è una massa tremula gelatinosa, messa in un cebro di plastica o in doypack, significa che non sai cosa sia una maionese giusta. Prova a cucinare da solo e cambia la tua vita per sempre. Non viviamo, ma sicuramente le tue insalate e i tuoi panini.

La mia prima conoscenza con la maionese

Per prima cosa ho conosciuto la maionese sulla pannocchia degli anni '80. Menі bulo rokіv 9 o 10, se il primo barattolo di vetro con un coperchio di metallo è apparso nel nostro stand. Al barattolo c'era un impasto irragionevole che mia madre il più delle volte condiva con le olive, quella sedentaria sotto una pelliccia.

È facile comprare questa maionese e non è troppo forte. "Consegnando" la salsa zapovitny, yogo è stato preso fino a quando santo e il vino spesso rozsharovuvavsya. Lo zv'yazku z tsim ha dovuto apportare modifiche al menu di Natale.

A dire il vero, non sapevo per cosa mi stavo preparando. È vergognoso sapere, all'inizio ho pensato a cos'è un latticino. Vai per un kshtalt di panna acida.

Ale, sono un ragazzo ubriaco, e in uno dei libri sull'alimentazione sana e salata, mi sembra di aver bevuto maionese su una ricetta. Per me, era ovvio che lo yoga è preparato con salsa piccante zhovtkiv olії e otstu. Qi prodotti bocce zavzhdi nello stand. І a giudicare dalle istruzioni asciutte per la ricetta, il tutto non era molto coerente.

Siri yaechni zhovtki, retelno vіdokremlenі con blіkіv, zadnuyutsya con senape pronta, tsukr, sіllyu that rozmіshuy. Quindi abbiamo preparato il sumish con un getto sottile per introdurre periodicamente dell'olio di rose, la cui temperatura è di 15°C. Quando viene mescolato con l'olio, il sumish viene sbattuto senza interruzioni in modo che la parte della pelle del grasso venga trasferita nell'emulsione. Dopo quella somma, versano gli aromi e si mescolano...
… Consigliate la salsa, che viene oliata, la maionese in ordine approssimativo: in un arrosto con la senape e uno strato di uovo, aggiungete la salsa, che viene mescolata poco a poco, a piccole dosi.

E poi ho prima provato lo yoga per la preparazione... Abbiamo in casa un mixer manuale, una specie di vino meccanico. Os їm ho battuto la mia prima maionese. Per fortuna ho avuto la stessa cosa. L'oliya emulguvala e la salsa wiyshov sono stabili. Da quell'ora in poi non abbiamo fatto il bagno alla maionese, e iniziamo da soli, sto con grande successo, a preparare la mia salsa fatta in casa.

Cos'è la maionese?

Ol_ya e acqua, questi due rіdini, yakі nelle menti delle menti più grandi, è importante mescolarlo. E la maionese è un'emulsione composta da minuscole goccioline di grasso bruciate con una pallina sottile di emulsionanti e acqua.

La lecitina è più spesso usata come emulsionante in vicor, che si trova nei tuorli d'uovo, e il muco si trova nella senape. Le molecole di emulsionanti sono separate da un'estremità alla molecola di oliї e con l'ultima estremità dalla molecola di acqua, e in questo modo uniscono i due lati dell'emulsione e si incrociano sul fondo.

La ricetta della maionese fatta in casa è un classico modo artigianale di cucinare lo zhzhi.

Il metodo classico per preparare questa salsa consiglia di sbattere prima le uova, aggiungere tre pezzi di senape, aggiungere tre volte acido (acido citrico). Sudare, continuando a battere intensamente la madrepatria, è sufficiente versarci dentro l'olio con un filo sottile.

Shvidko zbivat e povіlno versare! Il nostro zavdannya rozbity vіnochkom rіdini sulle migliori gocce! Versare l'olio di trocha swidshe più in basso secondo necessità e, di conseguenza, toglierete il grasso acido a pasta molle invece di una salsa liscia e densa, così simile alle cime montate.

Se uso il mio frullatore a immersione e preparo la maionese in questo modo, conoscerò il fallimento nel 50% dei casi. Tra rozsharovuєtsya, e ho bisogno di ricominciare da capo.

Maionese fatta in casa ricetta classica con un frullatore o un robot da cucina

Per fortuna il progresso tecnico non regge sul tavolo, e nelle nostre cucine ci sono accessori che permettono al processo di essere più avanzato. Frullatore, mixer o robot da cucina Vikoristovuyuchi, possiamo facilmente lavorare con un dettaglio fine dell'olio d'oliva e più successo. Dyakuyu vysokoshvidkіsnym lesam tsikh pristroїv!

È un peccato, devono cuocere grandi quantità di salsa. Non appena mettiamo uno zhovtok in un robot da cucina, lasciamolo crescere e spargerlo lungo le pareti. Semplicemente non possiamo sbarazzarci dello yak, proprio come prima, è necessario versare l'olio in un bicchiere sottile.

Cucinare la maionese a casa con un frullatore a immersione

Come preparare piccoli lotti di maionese? Come si prepara lo yoga con il 100% di successo?

La risposta è semplice: usa un frullatore a immersione. Con lo yoga vikoristannі vіdrazu puoi mettere tutti i magazzini vicino al pallone, incluso olіyu. Oskilki oliya potrebbe avere meno potere da perdere rispetto ad altri ingredienti. Zanurenі nella ciotola dei coltelli del frullatore sarà a diretto contatto con zhovtkom, senape e succo di limone. Dopodiché, mentre rimuovi gli accessori, i coltelli da yoga creano un flusso vorticoso, che attira progressivamente l'olio rompendo lo yoga in piccole particelle.

È così semplice! Lasciamo che sia la macchina stessa, con il suo getto sottile, a stringere l'olio, e facciamoci lavorare. E solo per un paio di whilins, oh, miracolosamente, la parte superiore della testa del frullatore è la maionese fatta in casa più deliziosa.

Vin sarà significativamente più piccolo di quelli acquistati.
Sulla preparazione dello yoga, trascorrerai più di 5 minuti della tua ora.
Con vіhodimé zavzhdі, io yogo può essere preparato in piccoli lotti.

La caratteristica più importante della maionese fatta in casa è che puoi condirla con spezie a tuo gusto. Metti un piccolo spicchio nello spicchio nuovo. Eventualmente preparare la maionese con basilico e parmigiano. Inoltre, puoi deporre le uova nel nuovo paese invece di Zhovtkiv. І navіt zovsіm pozavitisya єєts, її ї ї slinnymi lecitine, і preparare svozhnіy vegetarіanskiy maionese.

Attenzione con l'olio extravergine di oliva.

Puoi anche fare la maionese salata, l'olio extravergine di oliva vicario e di alta qualità. L'unico problema sono frullatori, robot da cucina e frullatori a immersione che devono essere pressati per nuovi.

A destra, nel fatto che l'extravergine di oliva si aggiunge a un intero bouquet di frammenti critici, regalandoti un caldo gusto fruttato. Finché questi frammenti sono strettamente correlati tra loro, i nostri recettori per lo schiaffo non raggiungono l'intero frastuono e sembriamo solo leggermente amareggiati.

Per finire di frullare energicamente l'olio d'oliva con un robot da cucina o un frullatore, un legame un po' trendy tra questi frammenti. I nostri recettori iniziano a prenderlo più facilmente, nello stesso momento in cui noi stessi possiamo farlo e quindi trohi caldo condimento. Di conseguenza, la maionese esce calda. Fino ad allora, i frammenti di qi cambiano l'efficacia della licetina e della salsa piccante. Sumish piegato emulsiona che la salsa densa è ancora più pieghevole.

Come si prova una maionese stabile e densa con un gusto di birra all'olio d'oliva senza acidità? Vykoristovyte un piccolo numero, fino alla quarta parte dello zagal obyagu, rugiadoso sgradevole o pakovo olії, per avviare l'emergere di pannocchie di emulsione. Non appena il vino si sarà stabilizzato, trasferite il sugo in una ciotola e sbattete a mano fino a quando il volume dell'olio d'oliva non trabocca. In questo modo, hai una buona maionese con salsa di olive, una birra chiara senza un grammo di amarezza.

È andato storto e la tua maionese non mangerà.

A. - “Hai detto che la ricetta per questo ha avuto successo al 100%. Ho elaborato tutto come è scritto nella tua ricetta, ma la maionese non è vino wiyshov, semplicemente non va insieme quando mescolato.

R. - Ho definito di proposito questo metodo superiore al 100%, ma in verità si potrebbe definire incompetente il metodo successivo. Comunque sia, effettua la prenotazione stessa e, a prima vista, l'algoritmo incompetente può essere facilmente zipsuvati solo per mancanza di rispetto.

Più spesso la salsa non lo è "raggrupparsi" solo al fatto che tu vittorioso hai torto per emmishing. È importante Il barattolo era tre volte più grande della testa di un frullatore a immersione. І decisamente importante schob sumish uova e gyrchitsa incollate con i coltelli del frullatore. Solo nel mio caso, la mia strada funzionerà con una garanzia del 100%. Se non riesci a conoscere la quantità del rosmarino necessario, bevi un mazzetto di uova, senape e succo di limone.
In un altro modo, la colpa è della testa del frullatore sulla pannocchia, ma è ben premuta sul fondo della ciotola, non spingerla attraverso il fondo finché la maionese non è fresca "sborsare". Per l'ultima volta, inizia a sollevare la testa in aria.

Perché la maionese fatta in casa è rara, perché lavorare.

Se la tua maionese è troppo piccante, significa che il vino non è stato miscelato correttamente. Non c'è modo di correggere quel remix. Lascia che tu lo metta e rozsharuvatsya. Dopodiché, prova a colpirlo di nuovo.

Guarda anche:

Come per preparare la maionese, periodicamente conosci i fallimenti e la tecnica classica è quella di condurre. E non ho sbagliato, non ho versato l'olio correttamente, non si ottiene ancora la salsa "corretta" e densa.

Basta prendere un frullatore a immersione, mettere tutti gli ingredienti in un bicchiere e preparare la migliore maionese fatta in casa per questa semplice ricetta.

Magazzini:

1 uovo intero.
1 cucchiaio di succo di limone (mezzo limone)
1 cucchiaino di senape.
1 piccolo spicchio di orologiaio. carne macinata
240 millilitri di olio di colza rugiadoso.
Forza per il gusto.

Possesso di Dodatkove:

Frullatore Zanuryuvalny (manuale).

Metodo di cottura:

Metti gli ingredienti nel barattolo di un frullatore a immersione.

Metti un uovo, il succo di limone e la senape vicino alla bottiglia di un frullatore a immersione.
Il diametro del fondo del pallone è meno di un troch più grande della testa del frullatore stesso. La stessa somma di succo di limone, senape e quell'uovo è da biasimare per aver raggiunto i coltelli. Se i coltelli non sono affilati nella madrepatria, porta alcuni ingredienti. Questa è una mente più importante per il successo al 100% nella preparazione della maionese.
Tritare un piccolo spicchio di carne macinata e aggiungerlo al fiasco.

Sbattere la maionese fatta in casa.

Versare l'olio nella bottiglia e lasciare riposare per 15-20 secondi.
Spremere la testa del frullatore Burry sul fondo della fiaschetta e sollevarla a una consistenza elevata.
Taglia la testa ben premuta verso il basso. Se la maionese esce in ritardo, sollevare bene il bordo del frullatore, girandolo da un lato all'altro. In questo modo emulsionate tutto l'olio.
Condisci il davanzale della maionese preparato a tuo piacimento. Conserva il tuo yoga in frigorifero in un sacchetto o contenitore sigillato per 2 giorni.

Saporito!

Oggi prepariamo la salsa tahini .. Ricetta salsa tahini є sumish pasta tahini (come la prepariamo davanti), succo di limone, cucchiaino e acqua. Quando prepari questa salsa tradizionale a cottura chiusa, non dimenticare che il succo di limone e l'acqua vengono aggiunti passo dopo passo e sei rispettosamente stezhit per il gusto finale di quella consistenza di ceppo per un'ora durante il processo di cottura.

In stile Joden svyatkovy, quella semplice cena in famiglia non è completa senza le insalate. La puzza può essere diversa dietro il magazzino, ma ne bagatioh uno per uno - ce maionese. Di chi, con un tale condimento, l'erba esce saporita, non c'è niente da poco, ma pensa al morbillo del varto. Non è un segreto per nessuno che il gusto di una salsa acquistata si riempia del meglio, quindi il gentiluomo iniziò a cantarne, come se crescesse nelle menti domestiche.

Maionese fatta in casa in un frullatore: la ricetta più gustosa

Praticamente la pelle dei signori di oggi può essere in cucina senza elettrodomestici da cucina, ma solo con un frullatore è già possibile preparare velocemente e deliziosamente la maionese nella mente di casa. Nobiltà Golovne, come bilanciare correttamente le proporzioni.

Per la ricetta è meglio prendere più di un uovo, che garantisce che la maionese sia viide, ma il prodotto può essere sempre fresco. Inoltre, per preparare il sugo, è necessario aggiungere l'amaro, si può prendere una pasta già pronta, ma se si aggiunge il condimento alla polvere, si può aggiungere la maionese naturale.

Magazzini:

200 ml di oliva al rosmarino (raffinata);
1 uovo fresco;
0,5 cucchiaino di senape;
0,5 cucchiaini di sale;
0,5 cucchiaini
1° un cucchiaio di succo di limone.

Cucinando:

Un uovo viene spinto in una ciotola alta in modo che lo zhovtok non fuoriesca, ma se rimane senza acqua, è importante. Il ricco signore influenza il fatto che la temperatura della stanza era alta, altrimenti la maionese non cola. Ale tse pardons, tira fuori tutto dal prodotto freddo.
Ora versiamo l'olio, può essere raffinato, in modo che la salsa finita non abbia odore di olio.

Sorseggia la forza, zukor, metti la salsa piccante e il frullatore zanuryuєmo, curva direttamente il giallo e premi l'ugello sul fondo del contenitore.
Accendi l'accessorio in cima alla tensione e battilo per 10 secondi, senza far uscire l'ugello dal fondo. Per un intervallo così breve di un'ora, lo zhovtok viene più spesso confuso con l'olio ed è già possibile pompare, come se aprendo gli ugelli ci fosse una somma di denaro.

Dopo 10 secondi, il frullatore viene sollevato e continua a essere battuto con un allungamento di 1,5 hvilin.

Aggiungiamo il succo di agrumi, mescoliamo, proviamo per il gusto, se necessario aggiungiamo la maionese salata fatta in casa.

Una ricetta classica per la maionese fatta in casa con un mixer

Se ti meravigli della confezione della maionese acquistata in negozio e vedi tutti gli aromi e i conservanti, allora puoi capire perché la salsa è conservata e prima che il magazzino includa tali ingredienti, che sono noti ai signori della pelle, come un mixer, con tale maionese nelle menti domestiche puoi diventare ricco.

Tradizionalmente, la maionese è fatta sulla base dell'olio d'oliva, tuttavia, non tutti hanno richiesto un prodotto del genere, quindi la ricetta può essere diluita con olio d'oliva.

Magazzini:

150 ml di olio d'oliva;
50 ml di olio d'oliva;
1 cucchiaino di zucru;
0,5 cucchiaini di sale;
1 uovo;
1 cucchiaino di senape;
1° un cucchiaio di vino ostu.

Cucinando:

Al tempio, l'uovo viene spinto dentro, non dimenticare la regola del fumo: lo zhovtok potrebbe essere lasciato con un qilim.
A seguire, forza visipaemo, zukor, senape e vino, che può essere sostituito con succo di mela o limone.
Più tardi, stanchi il mixer, premiamo i vini nella ciotola e iniziamo a sbattere sul miglior svedese.
Non appena appare la luce, il denso summish, i vini vengono sollevati e poi gradualmente abbassati e battuti con tale slancio fino a ottenere una massa ricca e omogenea, cioè maionese fatta in casa.

Ricetta per maionese senza uova e senza girchitsa

Con l'emergere della capacità di cucinare popolare tra le menti casalinghe, gli esperti di cucina hanno iniziato a sviluppare varie opzioni per la cucina yoga. Quindi oggi c'è una ricetta senza aggiunta di uova. Questa è una salsa leggera e dolce, che può essere preparata sulla base del rossol, come condimento di kvas in scatola e piselli.

Magazzini:

350 ml rossol (kvassola, piselli);
1 cucchiaino di zucru;
0,5 cucchiaini di sale;
150 ml di rosmarino;
2 cucchiaini di boccone di mela (vino).

Cucinando:

Dai fagioli in scatola, versati e yogo attorcigliati in quella capacità, in cui si mescolerà la salsa.
Pіdsipаєmo sіz tsukrom, vlivаєmo otset ho battuto con un mixer (frullatore) per omogeneità.

Dopo di che viene versato l'olio, con il quale non è necessario utilizzare un frullatore.

Non appena la masa diventa densa, aggiungiamo alcune spezie extra per l'aroma.

Ricetta per maionese sul latte, negozio di yak

Un ricco gospodarok tsіkavlyatsya: puoi preparare la maionese nelle tue menti domestiche, come in un negozio, ancora più zvikli stesso per il gusto di una salsa acquistata. Se usi una ricetta del genere, prepara la maionese e se prendi un prodotto pastorizzato, puoi salvare la salsa preparata per più di tre giorni.

Magazzini:

100 ml di latte;
200 ml di rosmarino olії;
15 ml di succo di limone;
15 g di senape;
0,5 cucchiaini di sale;
0,5 cucchiaini di zucrù.

Cucinando:

Prendiamo un contenitore per la zangolatura, vi versiamo subito una bevanda a base di latte dall'olio d'oliva.
Zanuryuєmo frullatore a ugello e inizia a frullare. Non appena il sumish è più denso, vediamo la forza del cigolio acido, aggiungiamo il condimento piccante e versiamo il succo di agrumi.
Sbattiamo altri 3 brividi e alla fine - maionese densa, a cui puoi aggiungere più croccante e tagliare la salsa miracolosa alle erbe di carne.

maionese senza uova in un frullatore

Nelle ricche ricette per la maionese fatta in casa, che viene preparata in casa, vengono utilizzate uova per procura. Come sai, dato che il pollo l'ha portato, puoi cucinare la salsa senza combattere, ma puoi stare in allerta per altri prodotti, anche se la salmonella non è andata da nessuna parte.

Hai la maionese?
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Quindi, per non ferire il rizik, varto chiedere una ricetta su come fare la salsa senza uova.

Magazzini:

200 ml di panna acida fresca (30%);
30 ml di rosmarino olії;
1° un cucchiaio di succo di limone;
0,5 cucchiaini di pepe;
forza per il gusto;
un pizzico di curcuma;
1 cucchiaino di senape.

Cucinando:

È facile fare la maionese fatta in casa senza uova, per la quale non serve l'aiuto di un frullatore e un mixer, puoi mescolare gli ingredienti con un vino meraviglioso e versare con un cucchiaio.
Otzhe, prendi un prodotto grasso di latte fermentato fresco, versalo nell'olio nuovo, mescola.
Facciamo appassire con pepe e curcuma, mescoliamo ancora.
Aggiungiamo la salsa piccante, aggiungiamo gli agrumi sik, lo facciamo all'uniformità, prendiamo la salsa, che non prendiamo più per finire.

Passate la maionese nel frullatore con l'ott

Nella mente di casa è praticamente impossibile fare la maionese senza otstu, anche il vino conferisce alla salsa più di un po' di acidità, ma funge anche da conservante naturale.

Per la ricetta, puoi fare un preventivo con be-yakim relish, ma essere vin mela calda o distante, oscenità, non rompere le proporzioni, o la salsa può essere ruvida, oppure puoi chiamarla zipsuvati.

Magazzini:

1 uovo;
1° cucchiaio di otsu;
0,5 cucchiaino di senape;
150 ml di rosmarino;
per il gusto di forza e zukor.

Cucinando:

Rompiamo un uovo in una ciotola capiente, lo aggiungiamo allo zucor nuovo da davanzale e senape e, un frullatore per procura, iniziamo a sbattere gli ingredienti sugli involucri più grandi.
Non appena la massa è più densa e diventa di un colore limone uniforme, senza attaccare l'accessorio al robot, versiamo un bicchiere d'olio sottile, e poi valutiamo.
Lo battiamo per un paio di secondi, imitiamo il sugo, lo mettiamo in un luogo freddo, in modo che il vino sia andato bene.

Come preparare la maionese dalla senape secca

La tostatura è pronta, come la maionese acquistata, nulla viene addebitato per la presenza in magazzino di conservanti e additivi chimici, quindi sono molti gli specialisti della cucina a rendere vittoriosa la ricetta, in cui si cucina l'arrosto secco. Tse permette alle menti domestiche di preparare la maionese naturale.

Magazzini:

1 uovo;
0,5 cucchiaini di senape in polvere;
2 cucchiai. cucchiai di succo di limone;
200 ml di rosmarino olії;
pizzico di pepe;
0,3 cucchiaini di sale.

Cucinando:

La maionese viene preparata dopo l'aiuto di un frullatore, per il quale viene inserito un uovo nella ciotola. Zasipayemo gyrchichny polvere, forza, pepe e succo di agrumi, battuto all'uniformità.
Dopo aver versato l'olio, ma non in un batter d'occhio, ma passo dopo passo, con un colpo sottile, non lo battiamo.
Non appena la masa diventa più omogenea per struttura e colore, il frullatore è sempre più saporito sugo naturale.

Maionese di Pasqua - ricette

Nel resto dell'ora, faremo un drink speciale da bere maionese e ricette per tintinnare non solo in silenzio, che dorimuetsya post, ale e te, che scavalca la cucina vegetariana.

Una ricetta semplice per la maionese pisnoy su amido

La ricetta più semplice per la salsa pisnoy può essere fatta su amido e boro. Inoltre, la ricetta utilizza acqua vicosa, ma puoi sostituirla con un brodo vegetale leggero.

Magazzini:

1,5° cucchiai di amido;
200 ml di acqua;
200 ml di rosmarino olії;
1 cucchiaino di senape;
1 cucchiaino di saccarosio;
0,5 cucchiaini di sale;
2 cucchiaini di otsu (succo di limone).

Cucinando:

2/3 dell'acqua viene versata nella casseruola, nella patria, che viene lasciata fuori, sorsi di patate o amido di mais, rozmіshuemo.
Mettiamo una casseruola con acqua sul fuoco e lasciamo bollire, quindi versiamo l'amido nella pentola, diluiamolo con l'acqua, mescoliamo e facciamo bollire l'acido.
Sumish, scho whishla, raffreddare e mettere in una ciotola del frullatore, versare l'olio, il succo di agrumi, mettere la senape, lo zucor e la forza.
Il frullatore viene caricato sul fondo della ciotola e batte la lanugine, masa può essere bianco e bianco. Se sollevi l'ugello, la salsa può essere allentata.
Se, dopotutto, all'ora della preparazione, è stato concesso il perdono e la maionese è stata rotta, allora puoi correggerla in questo modo. Basta preparare una nuova porzione di amido, versare un bicchiere sottile di salsa in tre sorsi di salsa e sbattere.

Maionese Pisny di kvas bianco

La seconda variante della maionese fresca è il trasferimento di kvas bianco. Puoi vicorare come i fagioli in scatola, così puoi farli in anticipo.

Magazzini:

una bottiglia di kvas bianco;
100 ml di rosmarino;
3 art. cucchiai vіdvaru z-pіd kvassolі;
1 cucchiaino di senape;
1 cucchiaino di succo di limone;
1,5 cucchiaino di zucru;
1 cucchiaino di sale;
0,5 cucchiaini di curry e pepe bianco;
0,5 cucchiaini di erbe di Provenza.

Cucinando:

Nella ciotola del frullatore, adagiate il bobi bollito, versateci l'infuso e affinate fino a quando la purea non sarà stagionata.
Beviamo tutte le spezie, forte e zucor, versiamo il sik e mettiamo la senape, ancora una volta mescoliamo l'allegato per un paio di aculei.
Versare in parte l'olio d'oliva e sbattere fino a ottenere una consistenza uniforme.
Se a prima vista è possibile che la salsa sia rara, non è sufficiente aggiungere altro kvas, in frigorifero il vino si addenserà. Puoi guardare il video per tutti i dettagli sulla preparazione della salsa pisny.

Maionese pepata di anacardi

La salsa leggera può essere fatta con diversi piselli, puoi prendere pelosi, mandorle o anacardi. La maionese risulta impareggiabile nel gusto e profumata.

Magazzini:

80 g di anacardi;
25 g per il ghiro;
un mazzetto di basilico;
1 cucchiaino di erba fresca;
1° un cucchiaio di teiera essiccata;
50 ml di succo di limone;
flaconcino vuoto;
forza per il gusto.

Cucinando:

Al frullatore per frullati e cocktail, sorseggiamo anacardi e sonia d'erba, tè essiccato, senape calda e forte.
Versiamo l'acqua, mettiamo le foglie di basilico, mescoliamo l'allegato e lo sbattiamo.

Esci dalla canzone miracolosa facendo rifornimento per il bagatioh Strav.

La maionese è il sugo più prelibato, adatto a tutte le preparazioni di carne, insalate, prime erbe aromatiche. La qualità della maionese acquistata in negozio non è più piacevole oggi, ma i ricchi hanno perso più del gusto salato sul numero di barattoli usati per mettere la polizia alimentare nella SRSR. Ma non essere nostalgico, puoi cucinare tale maionese da solo, annotare la ricetta nella tua mente di casa.

Preparare con precisione tutti gli ingredienti, come elencato nella lista. È troppo tardi per dire che i prodotti sono stati vibrati in temperatura. Sotto l'ora di preparazione con syrovina calda, è più facile da preparare, i magazzini sono uniformemente battuti e non rozsharovuyutsya. E proprio come si è rivelato così bene, che gli ingredienti freddi hanno vinto e la tua maionese è stata speziata, basta scaldare il sumish e sbatterlo con un frullatore.

Per motivi di omogeneità del vicario, è necessario utilizzare un frullatore e una ciotola alta come set. Nasamperato sul fondo dell'uovo con morbida senape e condimenti effervescenti: sil + tsukor. Sbattere fino a ottenere dei ceppi spessi, fino a quando la salsa di maionese alla maionese diventa omogenea. Continuare a frullare il sumish su una croccantezza media e, passo dopo passo, iniziare a versare l'olio d'oliva preparato con un getto sottile. Bazhano accelera con una nave con un collo stretto e versa її su uno spratto di strisce.

La maionese sta diventando più densa. Più usi il beccuccio, più scrivi, sarai masa. Ad esempio, aggiungi il succo di limone. La salsa diventerà un po' più piccante, per addensare provate la maionese sotto la bocchetta di un rametto di whilin e il vino tornerà ad essere più squillante. Maionese Vivantage da una ciotola con una spatola di silicone aggiuntiva e versa lo yoga in frigorifero.

Come cucinare la maionese classica a casa.

Dalla storia della scienza culinaria, non ci sono ricette conosciute per la salsa bianca, ma la ricetta stessa della maionese è accettata come una ricetta francese corretta. Yogo era preparato alle ricchezze della corte del re, e continuano a vincere fino ad oggi.
Prima della cottura, prestare attenzione alle briciole di maionese. Non è possibile uscire dall'ordine, in modo che la salsa possa essere scomposta e ricoperta di plastica.

Frulliamo le uova, con davanzale e zukr, non basta pikiv. Robimo con un vino, una forchetta o un frullatore zanyuruvalny;

Diamo oliya. Puoi prendere oliva + soniashnikove, ma meno olio d'oliva, in modo da non notare l'amarezza naturale. Quando si aggiunge l'olio d'oliva, la salsa si addensa un po'. Indipendentemente dalla sostanza rara dello yoga, maionese, navpaki, accaparramento e rafforzamento;

Ad esempio, aggiungiamo stime e le battiamo all'uniformità. Se mescoli la maionese a mano, nel resto della fase è meglio frullare con un frullatore o un mixer. La classica salsa francese è pronta!

Video ricetta fatta in casa per la maionese in un frullatore

Ricetta facile per la maionese fatta in casa

La ricetta per questa maionese viene da tutti i gospodarok senza biasimo. Navіt yakscho povіlno zavazhat chi hai confuso l'ordine dei prodotti, lo stesso, tutto si spegne, come richiesto. Otzhe, in una ciotola profonda, insieme mettiamo due tipi di uovo, salsa piccante (meglio di quella fatta in casa, metti meno acquisto), forza + zukor, abbiamo dato tutto su swede. Hai bisogno di più zhovtka bollita? Abbiamo vicoristovuvatimemo їх come una base naturale per il colore.

Non appena il sumish ha raggiunto l'uniformità, diamo fiore dopo fiore più olio. Come una base di roslinna, è consentito come un Sonyashnikov, quindi è sesamo, llana oliya. La massa risulterà più densa e successivamente, attraverso lo spratto di frusta, il frullatore attorciglierà con cura la salsa. A questo punto aggiungete il succo di limone, stemperate la maionese con un po' di vino, un po' di birra. Versare un po' d'acqua. La maionese si addenserà, poiché ti piace una tale consistenza, riempila, puoi diluire il sumish con acqua bollita per il bazhanny.

Ricetta maionese fatta in casa Yuliya Visotskaya

Yuliya Visotska ha creato una catena di studi culinari e da loro continua a condividere nuove e nuove ricette delle sue creazioni culinarie. Zgіdno z її ricetta deyaki stravi, nel significato letterale della parola, nabul nuova vita. I cuochi amano aggiungere ingredienti impareggiabili a ricette ricche, a seconda del sapore che cambiano e le cose appaiono in un formato diverso. Diamo un'occhiata alla ricetta della maionese da un cuoco esperto:

З|із| le uova devono essere viste. Rompete delicatamente il centro dell'uovo con una parte in una ciotola pulita con un coltello, versate l'albume, mettete la gomma da masticare nella ciotola con l'altra parte dell'uovo. Puoi anche testarlo tu stesso con un altro uovo. Dali sulla destra dietro la cappella, macinare lo yogo in un porridge e aggiungere lo yogo in una ciotola subito da metà dei condimenti piccanti. Lì, per il whilina dopo il lavoro attivo del frullatore, versare trohi olії, otstu. Sopra il tutto mettiamo una parte della senape di Digione in grani. Sbattere con un mixer per 20-30 secondi. Aggiungiamo gli ingredienti che sono rimasti fuori e portiamo la maionese al massimo. Circa dopo 2 hvilini, la salsa francese d'oltremare è più simile a quella acquistata in un negozio stellato.

Maionese fatta in casa senza frullatore

Da un paio dicento anni non c'erano frullatori e frullatori, ma venivano utilizzate ricette per la besciamella. Il fetore arrotolato a mano, in aiuto dei vini, vedeva le più magnifiche lame di legno. Non c'è stato ancora un film sul meccanismo accelerato. Di norma, una persona lavorava a corte, per un'intera giornata in cucina faceva la stessa salsa. Il tutto è stato fatto attraverso una salsa grande, suggeriamo di guardare una variante della maionese, che può essere preparata anche a mano, solo in quantità abbondantemente inferiore. Per un buon ritmo, non hai più di un anno sul nuovo livello.

Preparare tutti gli ingredienti, la puzza può essere a temperatura ambiente. Metti uno zhovtok nella ciotola di capacità profonda, batti yogo fino a quando il moncone non è fuori dal davanzale, quindi metti un po 'di senape lì, sbattilo di nuovo. Hanno dato tsukra nero, quindi hanno aggiunto olio al letto di tè e lo hanno sbattuto bene senza inciampare. Nella fase di aggiunta dell'olії, è necessario segnalare lo yakomog zusil, a quella massa di maionese si forma nell'hvilin. Alla fine, aggiungi quell'acqua, rimescolala e pulisci la nostra salsa dal frigorifero. Il masa bianco potrebbe essere denso, dato che hai un magazzino raro, mescolalo fino a quando non viene aggiunta la salsa. Lascia che i vini siano rari, non come con le macchie di maionese, ma non rari.

Maionese senza uova a casa

Nel periodo del digiuno e per chi non vive di uova, l'opzione più appropriata per la maionese sarebbe una ricetta senza uova. Viene anche chiamato canto per la presenza di prodotti del viaggio di una creatura, ma ciò non significa che una ricetta del genere non sarà gustosa.

Maionese senza uova, come qualsiasi altro tipo di besciamella, preparata in una casseruola profonda o in una ciotola capiente. Alla quantità di senape assegnata, aggiungi un paio di cucchiaini di olії. Tse sarà la base della maionese, zakripit yak varto e poi aggiungerà altri ingredienti: tsukor, sil. Ora versate più cucchiai di olio d'oliva e sbattete con un mixer. Tagliare l'accessorio fino al primo addensamento dei prodotti, sbatterlo e non scheggiarlo.

Continuando a torcere la massa, aggiungi il succo di agrumi e l'olio, che viene lasciato fuori. Alla fine, se la densità diventa costante, aggiungere un cucchiaino di acqua. Anche se la maionese è ancora densa, puoi versare più spruzzi d'acqua. L'acqua a questo punto può essere bollita.

Maionese di quaglia a casa

Piccole uova, nachebto, sono appositamente designate per la lavorazione del prodotto maionese. Il vostro piccolo rosmarino, non andate a porzioni in sala da pranzo e sperate in un gusto unico.

Per preparare la maionese sulle uova di quaglia, si consiglia di utilizzare un frullatore o un mixer. È problematico finire la maionese a mano. Per aggiungere gli ingredienti ai segnalibri, vicoreremo una ciotola alta o piatti di plastica con un volume laterale. Sul fondo mettiamo la senape non piccante simile a una pasta, spolveriamo con condimenti salati e facciamo lievitare 6 piccole uova alla bestia. Accendiamo la tecnica per la bassa velocità, dopo 10 secondi iniziamo a costruire la ruh e ad aumentare la velocità.

Versiamo l'olio d'oliva nella ciotola del frullatore, è meglio prenderlo raffinato, in modo che la maionese non abbia aromi di terze parti. Mescolare Prodovzhuєmo su shvidkost, sommare più spesso le forme di nabuvat pishnye, se il masa raggiunge la densità massima, vedere l'estratto di limone al suo interno. Non mangiare il sik intero, mescola la prima porzione e provala per assaporare, puoi provare ad allungare questa ricetta, così puoi mangiarla con le tue somiglianze. Se non hai assunto abbastanza acido citrico, vedi più gocce e batti tutto con un frullatore. Assicurati di seguirlo attentamente, in modo che le nappe agli agrumi non scivolino nella ciotola del frullatore, altrimenti la maionese sarà croccante e verrà chiusa con la cerniera. È meglio sorseggiare il sik in una bottiglia di vetro o in un piatto. Portare la maionese allo spessore richiesto e mescolare con il frullatore. Trasferisci il prodotto finito nel barattolo e conservalo non più tardi dal frigorifero.

Maionese fatta in casa di Girchitsey

Gli ingredienti principali (uovo + oliva) per questa ricetta sono dovuti alla temperatura ambiente dell'obov'yazkovo. E se l'olio viene conservato praticamente nell'armadio e il calore è spento, le uova germoglieranno fino a quando la puzza non si riscalda. Per non passare un'ora invano, si consiglia di affrettarsi con un trucco del genere: prendere una ciotola di acqua calda da una profonda, versare 1 whilin in un uovo, allo stesso tempo lavare lo yoga. Okrip non è necessario, acqua corrente a 45-50º C in piena zide.

Ora, se tutto è pronto, metti la senape con un uovo rotto, il davanzale e lo zucr sul fondo della ciotola del frullatore. Mettiamo l'ugello sugli ingredienti e sbattiamo 1 quantità di lanugine, senza soffiarla sul fondo della bottiglia, rompiamo robabilmente alcuni secondi, correggiamo la massa e la battiamo di nuovo per uniformità. Versare l'olio d'oliva, continuare a frullare la salsa, addensare il vino con facilità, versare il succo di limone sulle cime della massa bianca e continuare a sbattere. Dopo 2 settimane, la maionese più deliziosa viene preparata secondo le migliori tradizioni!

Perché la maionese fatta in casa è rara

Alla polizia del negozio, abbiamo sempre una bella confezione di maionese e il prodotto stesso della consistenza desiderata. È vero, le nostre affermazioni differiscono da queste realtà, cosa che potrebbe essere il nostro caso in passato. La maionese, che prepariamo, è spesso rara nelle menti delle famiglie. Iniziato e i prodotti sono stati presi nella stessa quantità, come indicato nella ricetta, e riscaldati a temperatura ambiente, ma la stessa concentrazione di maionese è rara. A quanto pare, tutti hanno bisogno delle informazioni. Ale, dopotutto, Skoda cambia i prodotti. Perché dovrei dare un rispetto speciale?

Per la pannocchia è necessario rifilare la matassa da prescrizione. Come nella nostra ricetta per la maionese con senape (meravigliosa) c'è scritto che è necessario mettere la senape sul fondo della ciotola, quindi aggiungere il gusto delle spezie, delle uova, inserire il beccuccio e sbattere sul primo shvidkost, senza aggiungendo 1 whilina, poi, già, quindi è necessario sbattere. L'ordine dei prodotti contestualmente non può essere modificato. Un po' di maionese può essere rara;

Troppo riccamente ricchi, come dare uova e acqua, producono anche un cambiamento di forza. Non esce maionese, ma salsa di maionese;
Montare manualmente la maionese non è davvero la stessa cosa della shvidka, come, ad esempio, un frullatore o un mixer. Dosvіdchenі kulіnary radyat vikoristovuvaty for tіlki only zanyuvalny blender, vvayuchi, che il mixer non vimіshuє prodіbnої konstіbії, zaschayuchi їх raro, come un semplice vіnochok;

La qualità dei prodotti non è sempre confermata dalle ricette. Navit che la stessa marca di burro può essere preparato a cambi diversi con diverse tecnologie dotrimann e allo stesso modo magazzino maionese;
I "loro" ingredienti Dodavannya yakikhos producono anche fino alla distribuzione di masi, ad esempio l'introduzione di latte e panna acida per rendere più rara la maionese. Potete correggerlo per la maggiore quantità di olive.

Perché la maionese fatta in casa non batte

I prodotti per la preparazione della maionese devono essere freschi, di alta qualità, perché la maionese nadal non è soggetta a trattamento termico. Nell'altro modo, il vino non è privo di gusto, ma è ruggente;
La maionese potrebbe non mantecare a causa della mancanza di tenuta del frullatore o dell'iniezione manuale nel prodotto;

Oliya è il segreto della maionese. Yogo deve essere aggiunto in un cerchio sottile, senza sfrigolare con il frullatore. Il processo non verrà interrotto e avrai bisogno di emulsione;
I prodotti freddi sono uno dei motivi per cui la maionese viene assorbita dalla plastica attraverso lo yak e non viene battuta allo spessore richiesto. Se è successo al tuo umore, scalda i prodotti in un forno a microforno o in una casseruola sul fuoco per alcuni secondi fino a quando non diventano caldi e sbatti di nuovo il tutto con un frullatore.

Perché maionese fatta in casa

Cosa assaggiare di maionese? Una delle cause dell'amarezza è la cattiva qualità dei prodotti. Ad esempio l'olio, che era ristagnato, come se fosse stato consumato per più di una dozzina di mesi, hanno provato a trasformarlo in maionese, altrimenti è apparsa la senape. I baffi stanno riversando il gusto saporito del prodotto finale.

Prima di preparare la ricetta del varto, scegliete la quantità minima di aromi. Si utilizzano principalmente oli: oliva, sesamo, llano. Il più piccolo odore può trasformare la maionese in salsa piccante. Praticamente in tutte le ricette scrivono di Sonyashnikova Oliya. Yogo inoltre si pulisce accuratamente con cura, senza odori. Passa lungo quelle danze, su cui è scritto “deodorato”.

Con le olive sorsero, e un altro canto dei prodotti si lasciò alle spalle: sil. Non c'è nemmeno il vino varto. Forza, conquista e forza in Africa, non c'è traccia di iodovana, marine, grande israeliano e altri. Prendi la migliore resistenza della pietra, puoi trovarla in qualsiasi negozio. Zayvі aromati è un altro motivo per il gusto inaccettabile della maionese.

Amaro di maionese dzherelo arrosto. Frullare un prodotto fresco di media concentrazione di nitidezza. Non prendere spezie troppo cotte, perché non ti piace la maionese piccante, se non è la tua spezia. Fermati, limone. Proprio come vicoristi questo ingrediente, seguilo, in modo che i pennelli di questo frutto non disperdano la tua salsa, altrimenti non perdano l'amarezza. Inoltre, non vicorate i succhi di limone acquistati. Questo non è il prodotto più popolare, che è rimasto sugli scaffali per più di un mese. Cucina per te stesso con amore e tutto andrà via da te, successo alla maionese a destra!

Ho capito come fare la maionese a casa in un frullatore: sono rimasto soddisfatto solo se ho provato a battere a mano questa famosa salsa. Forse il vinochok è sbagliato. Le uova di Abo non sono alla giusta temperatura. Forse, le mie mani sono cresciute storte da un aspetto anatomico. Quell'esperienza in cucina non mi bastava, o meglio, non importava. Quella maionese fatta in casa non è andata lontano. Pihkayuchi e sudore, ho provato a consegnare la ciotola e mi sono sforzato con un bicchiere di vino. Brezze di impasto giallo si stavano diffondendo per la cucina, la salsa futura si alzava e non voleva accendersi... E il solista della band "Lube" sussurrava disinteressatamente alla vecchia radio: "Forza per loro, forza per noi... ”. Ho promesso di bere con lui, non appena avrò finito. Ale diva no. Ho fatto uno stupido viaggio al negozio per un prodotto preparato. Dopodiché, ho avuto paura a lungo di andare alla preparazione di questa salsa, fino a quando non mi è apparso un semplice frullatore su un fondo cromato. Poi ho capito che la maionese si prepara davvero in modo semplice e veloce! Voglio che mi yogo mi ispiri raramente a casa vikonanna, dopo aver riposto la "maionese" poliziesca con barattoli di varie dimensioni e confezioni morbide, vado con la testa orgogliosamente alzata e non compro niente. Ecco perché sono koristuyus tsimi ricette.

La ricetta più semplice Tim non è più piccolo, la salsa esce saporita, densa, leggera, come sdraiarsi. Puoi aggiungere olive tritate, capperi o scorza di limone per raggiungere il gusto originale. Sentiti libero di sperimentare, ma prova in prima persona la ricetta base.

Ingredienti per fare la maionese con l'aiuto di un frullatore a casa:

Come cucinare la maionese a casa:

In un uovo di gallina grande, sbatti un barattolo per un frullatore, oppure in una ciotola ad alta capacità. È importante che l'accessorio "inferiore" occupasse la maggior parte dei piatti, in cui si utilizza la maionese. Le uova possono essere conservate fresche. Un prodotto per la casa è un'opzione ideale. Ale ha pensato che fosse fabrіchі. Le uova di gallina possono essere sostituite con uova di quaglia. Ale, bada bene, anche il resto può essere infettato dalla salmonella.
Vsipte forte quel pepe. Metti la salsa piccante a tuo piacimento. Consiglio di mettere 0,5-1 cucchiaino. E nel resto della fase, preparate la maionese per portare la salsa a gusto.
Batti le fiale della stessa dimensione. Gli ingredienti della trocha vengono aggiunti all'impasto.
Guarda il succo di un limone. Serve un cucchiaino. Non è necessario altro, il chi sarà acido. Se vuoi rimediare: aggiungi un po' di squittio succulento, e il gusto della maionese diventerà più equilibrato. Quindi, ancora più punti, in modo che i pennelli non vengano consumati fino alla salsa futura.
Ora il momento più importante nella preparazione della maionese con un frullatore a casa è l'oliya. E più precisamente - yogo dodavannya. Per rendere uguale la salsa wiyshov, non puoi versare tutto il grasso nel bicchiere. Senza montare, versare uno dei componenti principali della maionese in un baccello sottile. È facile mescolare con un frullatore in una volta e controllare la quantità di olio che viene versata, versare lo yoga in una ciotola e aggiungere mezzo cucchiaino. Successivamente, aggiungi 50-70 ml al primo, la massa diventa più densa e leggera. Ora versa l'olya in porzioni dolci. Prima di parlare, la quantità di maionese fatta in casa è quella densità senza intermediari, inoltre, aggiungerai alcune spezie di grasso e non nelle uova vikoristanyh obbligatorie. Vuoi coltivare un prodotto già pronto? Mescolare con 1-2 cucchiai di acqua fredda potabile e sbattere bene.
La maionese fatta in casa pronta dovrebbe essere prelevata dai barattoli per un frullatore e trasferita in una salsiera. O riempi le tue olive preferite con spigola o un'altra insalata salata.

Immagino l'intera ricetta se non c'è il limone. Ale, se hai un frutto brillante, puoi vikoristovuvati yogo. La particolarità di questa salsa sta nel fatto che i vini vengono preparati sulla zhovtka. Ecco perché diventiamo grossi e gialli.

Per preparare la maionese su zhovtka con un frullatore, hai bisogno di:

Pokrokove preparazione della maionese in un frullatore a casa:

Far bollire l'acqua filtrata. Raffreddare a circa 40-50 gradi. Sorseggia l'acido citrico in una ciotolina o in una bottiglia. Versare acqua calda e mescolare. Guarda la morte, lascia che la madrepatria rientri.
Zhovtki crema accuratamente i bianchi. Lasciaci non aver bisogno. E versate la ciotola del frullatore dalla ciotola del whisky nella ciotola del frullatore, sono pronto per fare la maionese fatta in casa. Aggiungi un po 'di senape, ta tsukor forte. Il sangue pisok è necessario per livellare l'acido citrico. Non mettere le ricchezze, piuttosto aggiungi i tovaglioli se necessario.
Iniziate a montare gli ingredienti per l'eventuale maionese con un frullatore a forbice.
Chi masa è diventato omogeneo? Le frattaglie versano il grasso in crescita. Oliya tornerà utile come Sonyashnikov, quindi oliva. Ale bazhano, in modo che fosse raffinato e deodorato. Altrimenti, il gusto della maionese fatta in casa wiyde nadto è invadente. Versare letteralmente goccia a goccia. Abo bezperervniy strumk tovshchina z Sirnik. Potrebbe non uscire la prima volta. Pertanto, la quantità necessaria di olio d'oliva può essere versata in una ciotola e versata per un cucchiaino aggiuntivo.
Forse la salsa smette di salire? Pronto per aggiungere l'ingrediente principale smilivshe. Perché oscenità? Non vedo l'ora di stabilire la consistenza e la quantità di maionese fatta in casa. Postupovo massa è più denso e luminoso. Fino a questo punto l'acido citrico, diluito in acqua, può raffreddarsi. Versare un paio di cucchiai nella maionese già pronta e sbattere ancora con un frullatore. Date la madrepatria, le banchine non raggiungeranno la consistenza del bagan. La salsa diventerà più bianca. Obov'yazkovo provalo e portalo a gustarlo.
Maionese fatta in casa con acido citrico sulla zhovtka pronta per la degustazione. Se vuoi, condisci le insalate. Se vuoi, cuoci la carne. Quello lo spalma sul pane o condisce gli gnocchi - bellezza! Divertiti con il negozio... come bi m'yakshe esci... con il prodotto.

Salsa anche piccante e profumata, ma non classica. Opzione snack, così sia. Per condire insalate tradizionali, è quasi impossibile. E poi gli spuntini yaki vanno con lui! Stai soffocando!

Perché stiamo preparando:

Come cucinare la maionese a casa in un frullatore:

Pulisci l'orologio e decoralo nel mondo con le stesse sciarpe, come nella foto. Deyakі virіzuyu sercevinu. Ho lavorato e così e così. La differenza principale non ha funzionato.