Reteta de bors cu kovbasa, reteta porokovy cu fotografii. Rețetă Pokrokovy pentru prepararea borșului cu kovbasa Borșul cu carne și kovbasa

Descriere

Borș de la marina- o planta care este preparata din ingrediente simple. Bogat în choma tsia persha strava este similar cu borș ucrainean, iar principala diferență constă în cantitatea de carne. Se adauga bulionul de oaie, iar afumaturile se adauga chiar inainte de servire.

Una dintre caracteristicile speciale ale acestei plante este că toată buruiana este înfășurată în fâșii. Desigur, puteți experimenta și tăia toate ingredientele manual. Tsikavo este și ceea ce se numește borșul naval pentru mâncarea marinarilor. Istoria arată că marinarii preparau o astfel de plantă în timpul unei călătorii uscate, dacă puteau lua de la ei legume, carne afumată și sărată.

Tehnologia pentru prepararea unei astfel de plante, cum ar fi borșul naval, este greoaie. Vinul este practic identic cu prepararea borșului standard. Înainte de a vorbi, există mai multe soiuri de ierburi, inclusiv borș siberian și Moscova. Principiile de bază se găsesc doar în alte ingrediente, iar tehnologia de gătit rămâne neschimbată.

Acum că sunteți gata să începeți să gătiți, vă oferim un simplu rețetă pokokovy z fotografie. Conform noii preparate de borș naval, va fi ceva distracție ușoară. Și iarba în sine arată suculentă și apetisantă, ceea ce este un must-have pentru gospodărie. Pentru iubitorii de gostroti, adăugați varto ardei de copt Aveți o cantitate mică de iarbă și va deveni mai picant.

depozite

(200 g)
(200 g)
(300-400 g)
(1 BUC.)
(1 BUC.)
(1 BUC.)
(300 g)
(3 linguri.)
(1 lingura)
(1/2 lingurita)
(1 BUC.)
(1,5 l)

Gătit Crocs

În conformitate cu rețeta din fotografie, gătitul începe cu prepararea legumelor. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să iei un morcov. Curățați urmele, scurgeți și tăiați fâșii.

De asemenea, trebuie să luați rădăcină de pătrunjel, să îndepărtați coaja, să spălați și să tăiați fâșii, ca legumele.

Curățați cybul după detartrare, spălați și tăiați manual. De exemplu, tăiați mărunt în bucăți sau răzuiți rapid cu o răzătoare mare.

Trebuie să spălați varza, să tăiați bucăți pentru a o face potrivită pentru borșul naval și să o tăiați în „pătrate”.

Mi-am pierdut capacitatea de a mai pregăti cartofi. Legumele trebuie curățate de coajă, clătite sub jet de apă și tăiate în cuburi sau cuburi.

Trebuie să iei o tigaie, adaugă|adaugă| pe ea o lingura ulei de roslinȘi așteptați până când vasele se prăjesc. După aceasta, trebuie să adăugați morcovi în tigaie și să-i periați la foc mediu. Ora de lubrifiere începe să ajungă la șapte zile, moment în care este necesar să amestecați treptat legumele.

Transferați morcovii într-un bol. Adăugați două linguri de ulei de măsline în tigaie. După încălzirea uleiului, trebuie să adăugați sfeclă în vase și să le stingeți la foc mic. Ora de stingere devine 10 hvilin.

Trebuie să turnați apă în cratiță și să o fierbeți. Apoi adăugați varza în tigaie și aduceți din nou apa la fiert.

După aceasta, puteți adăuga cartofi în tigaie. După această oră, cazanul adaugă încă 10 hvilini.

După aceasta, trebuie să adăugați morcovi, pătrunjel și sfeclă în tigaie. Apoi continuați să gătiți încă cinci minute.

După care se intră în tigaie pasta de tomate, iar prepararea va continua încă 5 minute.

Borșul naval a rămas fără piper, frunza de dafin asta e tare. Trebuie să gătiți borșul încă 5 minute, apoi să adăugați focul.

În timp ce planta se prepară, pregătiți carnea afumată. Sunt tăiate în orice mod manual.

Iarba este delicioasă gata.

Borșul bleumarin poate fi turnat în farfurii, adăugat în porția de piele a cărnii afumate și servit. În Dodatkovo poți avea borș și verdeață.

Delicios!

Borșul rece va deveni o plantă minunată, care răcorește, vara sufocantă, dacă vrei să gătești doar arici ușori și negrași. Un ingredient esențial din supă – cowbass fiert – va ajuta la scoaterea în evidență a noului gust al plantei vegetale și la revigorarea oaspeților. Nu există rețete pentru prepararea borșului rece. Strămoșii noștri l-au gătit cu pește, pui și carne. Borș rece cu bas de vacă – nu unul retete simple

Ce fel de supă se face din produsele disponibile?

Aceasta supa este foarte bogata si usoara. Dacă conținutul de calorii al borșului verde fără carne devine 35-40 de kilocalorii, atunci prin adăugarea conținutului de calorii de kowbasa, luați aproximativ 65-70 de kcal la 100 g. Acest lucru poate fi comparat cu conținutul de calorii al borșului ylovych.

Marele avantaj al acestei sfecle este beneficiile sale pentru toate sistemele organismului. Rămășițele acestei rețete includ legume, ouă, produse din carne, borș, solduri de stoc și tot ce este necesar pentru viață. Și asta în ciuda faptului că conținutul său de calorii nu este atât de mare. Supa de coryceum pentru tractul scolio-intestinal. Se zgârie ușor de-a lungul pereților scuttlei, calm și inacceptabil. În plus, gravura îmbunătățește și ajută la eliminarea tuturor cuvintelor antrenate din corp. mare putere

celuloza din reteta.

Pentru a pregăti supa rece avem nevoie de:

Fructe proaspete – 2 buc.

Ridiche – 1 buchet.

Verdeturi: crep si patrunjel.

Ouă – 3 buc.

Buryak – 2 buc.

Cartofi – 4 buc.

Buryakovy var - 3 l.

Sil, tsukor ta otset.

Pregătirea

1. Fierbe ouăle timp de 7 minute după ce apa a fiert. Gatim sfecla aproximativ un an pana sunt gata. Fierbeți cartofii până se înmoaie, aproximativ 40 de minute.

2. Detalii despre ingredientele necesare pentru supa. Tăiați ouăle, castraveții, ridichile și basul de vacă în fâșii, răzuiți sfecla în treimea mijlocie. Eu gătesc cartofi în trepte mici. Verdeata se toaca putin.

3. Într-un castron mare, combinați toate ingredientele pregătite. Umpleți cu apă răcită, adăugați sare, dovlecel și ocet. Planta preparată se pune la frigider.

PORADA: Nu trebuie să umpleți baza de legume cu apă, ci să o puneți în porții în farfurii și apoi să o condimentezi.

4. Sfecla finita se toarna in farfurii si se adauga smantana. Se poate servi cu cartofi fierti.

Reteta este pentru 12 portii.

Ora de gătit: 20 hvilin. Dacă fierbi ouăle și sfecla roșie, procesul poate fi finalizat în aproximativ un an.

Dacă nu este suficientă sare, este mai bine să o adăugați direct în farfurie.
Rețeta vă permite să înlocuiți ocetul cu suc de lămâie fără să îl savurați.
Serviți pâinea cu hrean înainte ca sfecla să fie gata - atunci gustul va fi mai savuros.
Cel mai bun mod de a prepara acest aliment este să folosești smalț sau ustensile pătate.

Odată ce ai exagerat deja, rețeta acestei supe este simplă și durează mult, iar conținutul de calorii al plantei este scăzut. Cu toate acestea, borșul se dovedește minunat, chiar și combinația de legume și kovbasi este întotdeauna o opțiune câștigătoare. Pregătește cât mai des borș rece cu bas de vacă în timpul verii însorite și încântă-i pe cei dragi cu deliciul frigului în zilele însorite!

In contact cu

Este o vară specială, așa că vreau să mă mulțumesc pe mine și pe cei dragi cu o băutură rece. Dacă okroshka este deja gata, să încercăm să pregătim borș rece cu bas de vacă.

Rețeta este foarte simplă, iar rezultatul este delicios și răcoritor. Această supă poate fi savurată de cei care sunt pe cale să se așeze și nu se pot descurca cu kvasul. Borșul rece este o plantă bogată în vitamine, pe bază de supă de sfeclă.

Să vorbim despre totul în ordine.

Ingrediente pentru borș rece cu bas de vacă

Buryak - 1-2 buc.
Cartofi - 4-6 buc.
Castravete proaspăt – 5 buc.
Ou - 5 buc.
Varena kovbasa - 300 g.
Ocet (mai frumos decât mărul) – 1 linguriță.
Puterea în spatele gustului.
Verdeaţă.

Cantitate de portie: 8-10.

Reteta de bors rece cu bas de vaci

Sfecla siriană trebuie spălată bine, curățată și rasă.
Puneți-le într-o cratiță adâncă și umpleți-le cu aproximativ 2 litri de apă.
Se aduce la fierbere si se adauga sare (pentru gust), precum si otset. Gătiți sfecla până când este fiartă.
Lăsați amestecul să se răcească fără a-l scoate din sfeclă.
Se fierb ouăle, se curăță și se taie.
Fierbeți cartofii, tăiați-i cubulețe și adăugați la ouă.
Apoi, la masa principală se adaugă și castraveți tăiați mărunt, varză și verdeață (puteți adăuga pătrunjel, crep, dovlecel verde sau orice altă legumă).
Trebuie să amestecați totul bine, dar nu adăugați sare.
Pune un frigider în frigider.
Pune salata pe o farfurie de la frigider.
Se umple cu bulion de sfeclă.

Oră de gătire: 20 de quilins (Cu toate acestea, puteți găti până la 50 de quilins pentru întregul proces de la fierberea ouălor și a cartofilor).

Conținut caloric: 70 Kcal la 100 g de produs.

Pentru a vă asigura că consistența și aroma plantei nu dezamăgește, urmați recomandările scăzute.

Dacă nu este suficientă sare, trebuie să o adăugați în mijlocul farfurii. Nu este posibil să sărați sumișul preparat înainte de a-l păstra la frigider, deoarece este prea târziu să apară în el.
Dacă nu doriți să adăugați mai multe informații, utilizați vikory suc de lămâie. Altfel, riști să irosești acea culoare viscoasă visiniu a plantei atât de prețuite de iubitorii de borș.

Asezonați borșul rece cu smântână. Pentru a adăuga aromă și amărăciune, puteți adăuga hrean de masă. Uneori, același hrean se servește înaintea borșului rece pe pâine de grâu unsă.

Vă rugăm să nu vă vandalizați corpul cu un arici important. Încearcă această rețetă și vei înțelege că borșul nu poate fi niciodată fierbinte. Vinul este, de asemenea, foarte răcoritor!

Borșul rece necesită să gătiți melcul, principiul preparării acestuia este similar cu okroshka - legumele sunt tăiate și amestecate împreună. Chiar înainte de okroshka, legumele selectate sunt turnate cu bulion de sfeclă. Buryak pentru vidvar este al treilea pe al treilea mare. Borsul rece poate fi preparat fie sub forma de supa vegetariana (fara a adauga carne), fie ca supa de carne (caz in care se adauga mai multa carne fiarta sau bas). Borșul rece se servește cu smântână și hrean.

În fotografie: borș rece servit cu sfeclă roșie și cowbass.

depozite

pentru 8-10 portii de bors:

Sfeclă mare - 1 buc.
ou – 4-5 buc.
cartofi medii - 4-6 buc.
orgs – 4-5 buc.
tsybulya verde, crep
kovbasa fiartă - 300 g
măr Ocet - 1 linguriță

Rețetă foto Pokrokovy

Sfecla siriana se curata de coaja, se rade cu razatoarea fina si se pune intr-o cratita.
Umpleți sfecla roșie cu trei litri de apă. Când apa fierbe, se adaugă|adaugă| cidru de mere si sare. Gătiți sfecla până la fiert.
Curățați ouăle fierte, fin|ușor| tăiați și puneți într-un recipient adânc.
Se toacă castraveții și se adaugă|adaugă| în amnistia.
Cowbass trebuie tocat și adăugat|adaugă| în amnistia.
Detaliați verdețurile și adăugați-le în recipient.
Curata cartofii fierti, taiati bucati si adaugati in recipient.
Se amestecă totul cu grijă. Nu adauga sare la baza pentru borsul rece, altfel se va scurge din legume. Acoperiți recipientul cu un capac și puneți-l la frigider.
Răciți sfecla roșie la temperatura camerei sub capac.
La servire, turnați o porție din baza de borș rece într-o farfurie.
Turnați supa de sfeclă răcită peste baza de borș.
Sare, adaugă|adaugă| adăugați smântână și hrean la borș pentru savurare.
Borș rece cu bas de vacă gata.

Supa se servește cu soarele râului și iarba vie. Ale nu este o supă simplă, ci un borș rece, drept, făcut cu bas de vacă și jug. De ce îl luăm însuși pe Ialovich cowbass? Pentru că în acest scop, este cel mai plăcut lucru. Este ieftină și hrănitoare, așa că dacă vrei să fii în formă, această supă este doar pentru tine.

De asemenea, puteți înlocui cowbass-ul cu o tavernă din Yalovichina. Ale navіt iz kowbasa, această supă va fi ca râul. Îl poți servi la masă astăzi. Îl poți oferi copiilor și este foarte maro și delicios. Și dacă adăugați smântână la borș, atunci gustul va fi și mai mic.

Din cele mai vechi timpuri, strămoșilor noștri le plăcea să pregătească borș rece. În loc de kowbass, au adăugat carne și pește fiert. Astăzi, pentru a se ierta, domnii au început să adauge mai mult cowbass. Gustul acestuia a devenit mai puțin amar. Conținutul de calorii al unui astfel de borș rece cu bas de vacă este mai mic de 30 de calorii la 100 de grame.

Un alt avantaj principal al acestui borș este că poate ajuta la echilibrarea unui set de produse. Acestea sunt legumele, carnea și ouăle. Bând această supă, te vei reîncărca cu energie și îți vei reda vitalitatea.

Acum, pentru a pregăti borș rece cu bas de vacă, trebuie să fierbi mai întâi sfecla. Veți găti mult timp - aproximativ o oră. După care trebuie să fie răcit și curățat. Apoi, trebuie să fierbi cartofii și ouăle. La urma urmei, trebuie să curăț ouăle.

Alte produse care nu pot fi fierte sunt pur și simplu tăiate în bucăți. Ale le poti da cu razatoarea fina. Totul va fi lăsat pe gustul și avantajul tău. În timp ce gătiți legumele, trebuie să radeți sfecla și să le acoperiți cu apă. După care apa curge ca o sfeclă. Avem berea de sfeclă roșie a lui Viyshov. Cu aceasta, economisim apă și sfeclă roșie. Puneți în bol sfecla roșie, ouăle tocate, verdeața, castraveții, ridichile și basul. Totul este amestecat și sărat cu grijă.

Așezați planta în porții pe farfurii și turnați o cantitate mică de bulion de sfeclă roșie. De asemenea, puteți adăuga o lingură de smântână și un strop de ierburi proaspete. Tot ce trebuie să faceți este să turnați apă rece peste borșul nostru. Delicios!