சார்க்ராட் 5 hvilin செய்முறை. ஊறுகாய் தயாரிப்புகளின் பட்டை பற்றி

1 பெரிய முட்டைக்கோஸ் (1.8-2 கிலோ வேகன்)
3 பெரிய கேரட்
1 தேக்கரண்டி நாசின்யா கிமினா மற்றும்/அல்லது பெருஞ்சீரகம் (பழத்திற்கு)
120 மில்லி ஆப்பிள் சி ஒயிட் ஒயின் ஒட்டு
1 டீஸ்பூன். எல். கசப்பான சுக்ருவுடன்
2 டீஸ்பூன். எல். சூடான உப்பு கொண்டு

க்ரோக் 1

ரோஜா உப்புநீருக்கு, உப்பு, ஜூகோர் மற்றும் துளசி, அத்துடன் விகோரிஸ்ட் ஆகியவற்றை 1 லிட்டர் வெந்தயத்துடன் கலந்து, கரைக்கும் வரை கிளறி, ஓட்செட்டில் ஊற்றவும். நீங்கள் மீண்டும் தயார் செய்யும் போது அது நிற்கட்டும்.

க்ரோக் 2

முட்டைக்கோஸை மிகவும் மெல்லியதாகவும், தளர்வாகவும் நறுக்கவும், பின்னர் 3-4 செமீ துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கலந்து, உங்கள் கைகளால் சார்க்ராட் "5 நிமிடங்களுக்கு" பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஜாடிகளில் வைக்கவும்.

க்ரோக் 3

ஜாடிகளில் சூடான ரோஜா உப்புநீரை ஊற்றவும், முட்டைக்கோஸை சீன முள்ளம்பன்றி சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் மிகக் கீழே துளைக்கவும், இதனால் சாறு வெளியேறி, உப்பு ஜாடி முழுவதும் சிறப்பாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. ரோஸ்சில் முட்டைக்கோஸை மூடிய குற்றவாளி. சாப்பிடுவதற்கு முன், முட்டைக்கோஸை சுருக்கவும்.

க்ரோக் 4

ஜாடிகளை இமைகளால் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். க்ரும்கா மற்றும் சுவையான முட்டைக்கோஸ் 24 ஆண்டுகளில் தயாராகிவிடும்.

ஒலேனா பெட்ரோவா, கசான்

பாட்டி வெளிப்படுத்துகிறார்:

பண்டைய காலங்களிலிருந்து சார்க்ராட்இது பணக்காரர்களின் அழைப்பு அட்டை, பெயர் மட்டுமே மாறுகிறது, புல் தானே மாறாமல் போகிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இரண்டிலும் அவற்றின் சொந்த அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் முட்டைக்கோஸில் மெத்தில்மெத்தியோனைன் உள்ளது. சார்க்ராட் வைட்டமின் சியைப் பாதுகாக்கும் திறனுக்காக மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும்போது, ​​உடலுக்கு மிகவும் அவசியமானது.

முன்னதாக, ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் உலர்த்துவதற்கு, குறைந்தது மூன்று நாட்கள் காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம், அது புளிக்கவைக்கும் வரை, அது நிற்கும் வரை ... 5 டாலர்களுக்கு மிகவும் சுவையான ஊறுகாய் முட்டைக்கோசுக்கான செய்முறையை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். Marinated முட்டைக்கோஸ் 5 hvilins மிருதுவாகவும், தாகமாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும். மற்றும் பரிமாறும் முன் நாள் தயார்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 3 கிலோகிராம்;
• பெரிய கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• சாஸ்னிக் - 3-4 கிராம்பு.

• தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
• சுகோர் - 200 கிராம்;
• உப்பு - 3 தேக்கரண்டி;
• ஒலியா சோனியாஷ்னிகோவா - 250 கிராம்;
• மதிப்பு 9% - 200 கிராம்.

5 hvilins க்கான ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் Pokrokovy செய்முறையை

1. முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். கேரட் பீல் மற்றும் ஒரு பெரிய grater அவற்றை தட்டி.
2. சாஸ்னிக் மூலம் சாஸ்னிக் சுத்தம் மற்றும் விதவிதி யோகோ.
3. இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும்: அடுப்பில் தண்ணீர் வைக்கவும், உப்பு, சுகோர் சேர்க்கவும், ரோஸ்லின்னா ஒலியா, மற்றும் அது கொதித்தது போது, ​​ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. இறைச்சியை 2-3 ஹ்விலினிக்கு கொதிக்க விடவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடியில் முட்டைக்கோஸை வைக்கவும், அதன் மேல் சூடான இறைச்சியை ஊற்றவும். அதை சூடாக ஊற்ற பயப்பட வேண்டாம், நீங்கள் நொறுக்குத் தீனிகளுடன் முடிவடைய மாட்டீர்கள், இல்லையெனில் உங்கள் முறுமுறுப்பை வீணாக்க மாட்டீர்கள்.
5. முட்டைக்கோஸை இறைச்சியில் 2 ஆண்டுகள் விடவும், குளிர்ச்சியாகவும் பயன்படுத்த தயாராகவும் இருக்கும்.
6. ஒரு நைலான் கவர் கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் முட்டைக்கோஸ் சேமிக்கவும்.

இது 5 ரூபாய்க்கு ஊறுகாய் முட்டைக்கோசுக்கு மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், ஒரு தொடக்கக்காரரிடமிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய ஒரு செய்முறை, ஏற்கனவே பல முறை சோதிக்கப்பட்ட மற்றும் சோதிக்கப்பட்ட ஒரு செய்முறையாகும்.

இது எந்த வகையான விஷத்திற்கும் கூடுதலாக ஒரு அதிசயம் அல்ல, ஆனால் சுவையான சிற்றுண்டிஉலகில், மற்றும் இங்கே குறிப்பாக மகிழ்ச்சி என்னவென்றால், அத்தகைய முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பதற்கு சில குயில்களை விட அதிகமாக செலவிடுகிறோம்.

நீங்கள் ஏற்கனவே மெல்லிசையாக கண்டுபிடித்தபடி, 5 அங்குல முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பதற்கான இந்த செய்முறையை இது அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் எல்லாவற்றிற்கும் எங்களுக்கு இரண்டு துண்டுகள் மட்டுமே தேவை. என்னைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய முட்டைக்கோஸ் ஒரு நல்ல தேர்வாகும், குறிப்பாக பரிமாறப்படும் ஒரு டிஷ் இருந்தால், அத்தகைய அற்புதமான பசியின்மை இல்லாமல் நீங்கள் நேர்மையாக வாழ முடியும். எனவே, அறுவடைக்கு முந்தைய நாள், நான் 5 அங்குல முட்டைக்கோஸை என் வீட்டில் கழுவி, அடுத்த நாள் மாலைக்குள் பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்கிறேன். மேலும், நான் உங்களுக்கு நேர்மையாகச் சொல்கிறேன், முட்டைக்கோஸ் வெற்றிபெறப் போகிறது, விருந்தினர்கள் எப்போதும் அதை இழக்க நேரிடும், இந்த பசி எந்த கிறிஸ்துமஸ் மேஜையிலும் விற்கப்படும் முதல் ஒன்றாகும்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4-5

புகைப்படங்களுடன் போக்ரோகோவோவின் வீட்டு சமையலறையில் இருந்து முட்டைக்கோசு "5-க்விலின்கி" க்கான எளிய செய்முறை. 15 நிமிடங்களுக்கு சாவடிகளை தயாரிப்பது எளிது. 155 கிலோகலோரிகளுக்கு குறைவானதைத் தவிர்க்கவும்.

• தயாரிப்பு நேரம்: 9 மணி நேரம்
• தயாரிப்பு நேரம்: 15 hv
• கலோரி உள்ளடக்கம்: 155 கிலோகலோரி
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 11 பரிமாணங்கள்
• ஈயம்: உணவுக்காக

• மடிப்பு: எளிய செய்முறை
• தேசிய உணவு: வீட்டு சமையலறை
• நீட்சி வகை: தயார், Marinated

இந்த சேவைக்கு தேவையான பொருட்கள்

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 2.5 கிலோ
• கேரட் - 3-4 துண்டுகள்
• சாஸ்னிக் - 3 கிராம்பு
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்
• ஓசெட் 9% - 0.5 பாட்டில்கள்
• Zukor - 0.5-1 குடுவைகள்
• ஒலியா - 0.5 பாட்டில்கள்
• சில் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• மசாலா - சுவைக்காக ( பிரியாணி இலை, கருப்பு மிளகு மற்றும் பட்டாணி, கிராம்பு)

போக்ரோகோவா தயாரிப்பு

1. எனவே, கோப், முட்டைக்கோஸ் கழுவி குலுக்கி முக்கியம்.
2. சுத்தமான கேரட் மற்றும் மூன்றில் மூன்று.
3. நாங்கள் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸை ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் மாற்றி, துர்நாற்றம் வீசுவதற்கு காய்கறிகளை எங்கள் கைகளால் பிசைந்து கொள்கிறோம்.
4. பின்னர் நாங்கள் கிண்ணத்தை சுத்தம் செய்து நேர்த்தியாகச் செய்து, காய்கறிகள் முடியும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
5. மற்றொரு பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஓட்செட், ஆலிவ், ஜூகோர், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.
6. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் மீது சூடான இறைச்சியை ஊற்றவும், ஒரு மூடியுடன் பான்னை மூடி, அறை வெப்பநிலையில் தயாராகும் வரை அதை marinate செய்யவும்.
7. அடுத்த நாள் நீங்கள் இந்த அற்புதமான முட்டைக்கோஸை நிம்மதியாக சாப்பிடலாம். அனைவருக்கும் நல்ல பசி!