நீங்கள் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி செய்யலாம். குளிர்காலத்திற்கான கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி:? ஒரு குளிர் வழியில் சமையல் இல்லாமல் செய்முறையை, p'yatikhvininka மற்றும் ஜெலட்டின், புகைப்படத்துடன் வழிமுறைகள். வீட்டில் கருப்பட்டி ஜெல்லி தயாரிப்பது எப்படி. கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி

வருகை தரும் விருந்தினர்களுக்கு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி மிகவும் பொருத்தமானது. Yogo і திருப்தி இருந்து சாப்பிட மற்றும் குழந்தைகள் வேண்டும். திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளில் உள்ள அஜே ஆள்மாறான வைட்டமின்களால் மறைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை குளிர்கால குளிரில் உதவுகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் குளிர்ச்சியை மறந்துவிடுகின்றன. ஒரு குளிர் வழியில் காய்ச்சாமல் ஜூசி மால்ட் சமைக்க முடியும், எனவே அது முன் திராட்சை வத்தல் currants கொண்டு pokrokovo உள்ளது. முன்மொழியப்பட்ட புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோ வழிமுறைகளின் தோல் அதன் நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து ஜெல்லி குடிக்க கற்றுக்கொள்ள உதவும், யாகிட் அரைக்கும் மற்றும் சாறு செயலாக்க ஒரு செய்முறையை. அலே, நீங்கள் சேர்க்க மற்றும் பெர்ரி கொண்டு shvidka ஜெல்லி, vikoristovuyuchi zaproponovanie செய்முறையை pyatikhvilinka z dodavannyam ஜெலட்டின் முடியும். யாகிட், є பட்டை மற்றும் வைட்டமின் ஆகியவற்றை செயலாக்கும் முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளின் விளக்கங்களிலிருந்து அது இருக்கட்டும்.

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி.

திராட்சை வத்தல் இருந்து கற்பனை செய்ய முடியாத கருப்பு ஜெல்லியை சமைப்பது எளிது, உங்களுக்குத் தெரியும், சிக் சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும், புதியதில் ஜூகோரைச் சேர்க்கவும். Robotі vikoristovuvat ரோஸ்மேரி மற்றும் பணக்கார நீர் பெர்ரி, குறைந்த புதிய currants மணிக்கு பரிந்துரைக்க Dosvіdchenі ஜென்டில்மேன். துர்நாற்றம் மிக எளிதாக தேய்க்கப்பட்டு, அதிகமாக துப்புகிறது. அவற்றைப் பற்றி, கறுப்பு திராட்சை வத்தல் மூலம் காரமான ஜெல்லியை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது மற்றும் தயாரிப்புக்கு பெரும் கடன் வாங்குவது, கீழே உள்ள செய்முறையிலிருந்து நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

கருப்பட்டி வெல்லம் ரெசிபிக்கு தேவையான பொருட்கள்

• திராட்சை வத்தல் - 2 கிலோ;
• tsukor - யாகிடில் இருந்து பார்க்கும் ஒரு அளவு சாறு.

கருப்பு யாகிட் இருந்து குளிர்காலத்திற்கு முன் pokrokovimi புகைப்பட சமையல் திராட்சை வத்தல் சுவையான ஜெல்லி கொண்ட செய்முறை

கிளைகள், இலைகள் மற்றும் உலர்ந்த வால்கள் இருந்து ஊறுகாய் currants சுத்தம். தயக்கத்துடன் பெர்ரிகளை ஒரு மரக்கால் கொண்டு கழுவவும்.

திராட்சை வத்தல் ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும் மற்றும் மேலே தண்ணீர் நிரப்பவும். பெர்ரிகளின் மீது பாய்ந்த நீர் பெரியதாக இருப்பதால் (யாகிட் பந்துக்கு தோராயமாக 3-5 செ.மீ உயரம்). தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. 20-25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் பெர்ரிகளை அரைக்க தயார், அல்லது ஒரு பெரிய ரம்பம் கொண்டு, sumish நடைமுறையில் ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை (முழு பெர்ரி ரன் அவுட் இல்லை).

ஆஸ்டிகல் திராட்சை வத்தல் ப்யூரியை ஒரு துணி பையில் அல்லது ஒரு மெல்லிய கண்ணிக்கு மாற்றவும், அதை ஒரு சிறப்பு முக்காலியில் வைக்கவும் (நீங்கள் அதை ஒரு ட்ருஷ்லியாக் மூலம் மாற்றலாம்) மற்றும் அதை ஒன்றும் செய்ய வேண்டாம். முழு மணிநேரத்திற்கும், நான் மீண்டும் வடிகட்டுவேன். கொஞ்சம் குடித்த ஜூஸ் குடிப்போம். ஒரு தோல் லிட்டருக்கு 1 கிலோ சுரைக்காய் எடுத்து சாறுடன் சேர்க்கவும். குறைந்தபட்ச அளவு கொதிக்கும் 20 hvilin உடன் கொதித்த பிறகு அந்த தொகையை தீயில் வைக்கவும். சுத்தமான ஜாடிகளில் சூடான ஜெல்லியை ஊற்றி அவற்றை உருட்டவும்.

குளிர்காலத்திற்கு கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிப்பது எப்படி?

திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி மற்றும் இரண்டு நிறங்கள் கொண்ட Vykoristannya நீங்கள் இன்னும் barvy மற்றும் அசல் மால்ட் எடுக்க அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு பெர்ரி சாப்பிடலாம், அல்லது வெள்ளை திராட்சை வத்தல் சேர்க்க ஒரு வழி கருப்பு நிறம் பிரகாசமாக. தலை மனம் காய் கனியை விட பழுத்தது குறைவு. இல்லையெனில், புதிய பொருட்களின் விகிதத்தில் பரிசோதனை அனுமதிக்கப்படுகிறது. அந்த பற்றி, கருப்பு திராட்சை வத்தல் அல்லது சுமிஷ் yagіd வெவ்வேறு நிறங்கள் கொண்ட ஜெல்லி தயார் எப்படி, நீங்கள் தாக்குதல் செய்முறையை கண்டுபிடிக்க முடியும்.

குளிர்காலத்திற்கு முன் கருப்பட்டி பெர்ரி ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான பொருட்களின் பட்டியல்

• திராட்சை வத்தல் - 0.5 கிலோ (நீங்கள் 250 கிராம் சிவப்பு மற்றும் 250 கிராம் கருப்பு நிறத்தை வெல்லலாம்);
• எலுமிச்சை சாறு - 100 மில்லி;
• zukor - 0.5 கிலோ;
• பெக்டின் - 50 கிராம்.

குளிர்காலத்திற்கான கருப்பு பெர்ரிகளில் இருந்து திராட்சை வத்தல் ஜெல்லிக்கான செய்முறைக்கான Pokrokova வழிமுறைகள்

திராட்சை வத்தல் பெர்ரி மூலம் வரிசைப்படுத்தவும், அவற்றின் வால்கள் மற்றும் வால்களைப் பார்க்கவும். பெர்ரியை துவைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். தொகையை சரியான தீயில் கொதிக்க வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி 10 குளிர்|நிமிடங்கள்|

தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு வடிகட்டி மூலம் தட்டவும்.

சுமிஷி சுகோரில் சேர்த்து தீயில் வைக்கவும். 10 இழைகளில் 82 டிகிரிக்கு அருகில் சாதாரண வெப்பநிலையில் சமைக்கவும். தயாராக ஜெல்லியை ஜாடிகளில் ஊற்றி அவற்றை எடுத்துச் செல்லலாம். உங்கள் பையை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

சமையல் இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான நம்பமுடியாத கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி - புகைப்பட வழிமுறைகளுடன் செய்முறை

யாகிட்டின் முன் காய்ச்சுவது அவற்றிலிருந்து அதிக சாற்றைக் காண உங்களை அனுமதிக்கிறது. அலே, அத்தகைய பொருட்களை தயாரிப்பதற்கு ஒரு மணி நேரம், நீங்கள் யாகிட் சமைக்காமல் கருப்பட்டி ஜெல்லியை சமைக்கலாம். யாக் ஜாகுஸ்னிக் விஸ்டுபதிமே ஜெலட்டின். சேர்க்கைகளைச் சேர்ப்பதற்கான நோக்கத்திற்காக அலே இன்னும் தொகையை சூடேற்ற வேண்டும்: இல்லையெனில் ஜெல்லி தடிமனாகவும் தடிமனாகவும் இருக்காது.

சமையல் இல்லாமல் கருப்பு பெர்ரிகளில் இருந்து குளிர்காலம் வரை திராட்சை வத்தல் அல்லாத பரவலான ஜெல்லியின் செய்முறைக்கான பொருட்கள்

• திராட்சை வத்தல் - 2 கிலோ;
• zukor - 1 கிலோ;
• இலை ஜெலட்டின் - 20 கிராம்.

சமையல் இல்லாமல் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி குளிர்கால தயாரிப்பின் புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை

திராட்சை வத்தல் பெர்ரி நன்கு கழுவி, உலர்ந்த வால்களில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. ஒரு கலப்பான் உதவிக்கு விவரம் மற்றும் கீழே கண்ணாடி வைத்து.

இலை ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். ஜூக்ரிலிருந்து திராட்சை வத்தல் சாறு வரை ஒரே நேரத்தில் யோகோவைச் சேர்த்து முழு தீயில் வைக்கவும். ஜெலட்டின் நிரம்பும் வரை சுமிஷை வேகவைக்கவும். ஜாடிகளை ஊற்றி சுருட்டுவோம்.

ஜெல்லியை குளிர்சாதன பெட்டியில் தயார் நிலையில் வைக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான மணம் கொண்ட கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி - p'yatikhvilinka க்கான புகைப்பட செய்முறை

ஜெலட்டின் சேர்ப்பது தடிமனான ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான ஒரே வழி அல்ல. அத்தகைய மூலப்பொருளை நீங்கள் பெக்டினுடன் மாற்றலாம். Roslinny zagusnik உதவாது, மால்ட்டின் சுவையான சுவையை கழற்றவும், அது வசந்தமாக இருப்பது போல். அந்த பற்றி, பெக்டின் உடன் கருப்பு திராட்சை வத்தல் p'yatikhvilinka இருந்து ஜெல்லி தயார் எப்படி, அடுத்த செய்முறையை.

Perelik іngredіentsіv yagіdnogo நறுமண ஜெல்லி zіmi zі stiglої currants.

• திராட்சை வத்தல் பெர்ரி - 2 கிலோ;
• தண்ணீர் - 5 டீஸ்பூன்;
• சுகோர் - 10 டீஸ்பூன்;
• பெக்டின் - 4 பாக்கெட்டுகள் (200 கிராம்).

கருப்பட்டியில் இருந்து கருப்பு மணம் கொண்ட ஜெல்லி குளிர்கால தயாரிப்புக்கான P'yatikhvilinka செய்முறை.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், கிளைகள், இலைகள், வால்களை சுத்தம் செய்யவும். தயவுசெய்து அதை தண்ணீரில் கழுவி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தண்ணீர் சேர்த்து சுமிஷ் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 20 hvilin கொதிக்க.

நல்ல விஜாதி சிக் மற்றும் 12-16 வருடங்களாக யோகா ஸ்டிகதி இசட் யாகிட்டை இழக்கிறது.

தயார் sіk zmіshati z|Iz| tsukrom நான் தீ வைத்து. கொதித்த பிறகு, படிப்படியாக பெக்டினை அறிமுகப்படுத்துங்கள். தொடர்ந்து கிளறி, சுமார் 30 hvilin போன்ற ஒரு சடங்கு தொகையில் சமைக்கவும்.

தைப்பதற்கு முன், ஜெல்லி ஆலையைத் திருப்பவும்: அது சற்று மெல்லியதாகவும், பிசுபிசுப்பாகவும் மாறும். அத்தகைய நிலைத்தன்மையுடன், யோகா தைரியமாக ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு சுருட்டப்படலாம்.

ஜெலட்டின் மூலம் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

ஜெல்லியில் ஜெலட்டின் சேர்ப்பது neobov'yazkovym, ஆனால் அது மால்ட்டின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்த அனுமதிக்கிறது. குளிர் போது மட்டுமே ஜெல்லி trimatim வடிவத்தில் podіbnyh zagusnikі இல்லாமல். நீங்கள் ஜெலட்டின் மூலம் கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து ஜெல்லி செய்தால், நீங்கள் ஒரு அறை இருக்கும் போது நீங்கள் வசந்த இழக்கப்படும்.

ஜெலட்டின் மற்றும் அரைத்த திராட்சை வத்தல் மூலம் கருப்பு ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான செய்முறைக்கான பொருட்கள்

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரி - 2 கிலோ;
• zukor - 1.3 கிலோவுக்கு அருகில்;
• ஜெலட்டின் - 14 கிராம்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி.

கூடுதல் கருப்பு பெர்ரி ஜெலட்டின் கொண்ட திராட்சை வத்தல் ஜெல்லிக்கான விரிவான புகைப்பட செய்முறை

விக்டோரியாவிற்கு பெர்ரிகளை தயார் செய்யவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மாற்றவும், தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு 25 குயில்கள்.

சமைத்த பெர்ரிகளை ஒரு வடிகட்டி மற்றும் காஸ்ஸுக்கு மாற்றவும்.

ஒரு கண்ணாடி சாறுக்கு பெர்ரிகளை விட்டு விடுங்கள்.

otrimannya அதிகபட்ச obsyagu rіdini க்கான Dodatkovo vіdzhati பெர்ரி. பெர்ரிகளை ஜூக்ருடன் தேய்க்கலாம் அல்லது தேநீரில் சேர்க்கலாம்.

தீ மீது திராட்சை வத்தல் சாறு வைத்து, zukor சேர்க்க. இலை ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். sіk ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஜெலட்டின் சேர்த்து sumіsh 10 hvilin சமைக்கவும்.

சுத்தமான ஜாடிகளில் ஜெல்லியை ஊற்றி உருட்டவும்.

குளிர்ந்த வழியில் குளிர்காலத்திற்கான புதிய கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து அதிமதுரம் ஜெல்லி.

ஒரு குளிர் வழியில் ஜெல்லி தயாரித்தல் ஒரு எளிய ஸ்வீட் மற்றும் கடினமான மால்ட் மாற்றப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் அதை கழற்றினால், நீங்கள் அதிக அளவு ஜூக்ரு அல்லது குஸ்செட்களைச் சேர்க்கும்போது தயாரிப்பு புகழ்ச்சியாக இருக்காது. அவற்றைப் பற்றி, கருப்பட்டி ஜெல்லியை எளிய முறையில் எப்படி செய்வது, அடுத்த வீடியோ வழிமுறைகளில் நீங்கள் காணலாம்.

குளிர்ந்த வழியில் கருப்பு பெர்ரிகளிலிருந்து குளிர்காலத்திற்கான திராட்சை வத்தல் லைகோரைஸ் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான வீடியோ வழிமுறைகள்

கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான கீழே உள்ள செய்முறையானது குளிர்காலத்திற்கு லைகோரைஸை எளிதாக தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, வெப்ப செயலாக்கத்தின் முன்னிலையில், அனைத்து அத்தியாவசிய வைட்டமின்களும் அதில் சேமிக்கப்படுகின்றன. அலே, அதே வகையான ஜெல்லியை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும் என்பதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். படிப்படியான செய்முறையில், படிப்படியாக, குளிர்ந்த வழியில் ஜெல்லி தயாரிக்கும் செயல்முறையின் விளக்கங்கள்:

கருப்பட்டி p'yatikhvilinka இலிருந்து அசல் ஜெல்லி - புகைப்படத்துடன் செய்முறை செய்முறை

Zovsіm neobov'yazkovo காய்ச்சும் vikoristovuvat மற்றும் sіk, மற்றும் yagіdne ப்யூரி வழக்கில், ஜெல்லி தயாரிப்பில் ஒரு மணி நேரம் கறை படிந்த கண்ணாடி. அத்தகைய ஒரு செய்முறையை நீங்கள் விரைவில் மணம் மால்ட் தயார் அனுமதிக்கிறது, ஒரு matima போன்ற, இனிமையான பார்த்து. அவற்றைப் பற்றி, நீங்கள் எவ்வளவு எளிதாகவும் விரைவாகவும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியை செய்யலாம், இது புண்படுத்தும் செய்முறையில் கூறப்பட்டுள்ளது.

ஜெல்லி pyatikhvilinki zі திராட்சை வத்தல் கருப்பு நிறத்திற்கான செய்முறைக்கான Perelik іngredientsіv

• திராட்சை வத்தல் - 1 கிலோ;
• zukor - 700 கிராம்;
• இலை ஜெலட்டின் - 7 கிராம்.

அசல் கருப்பட்டி ஜெல்லிக்கான Pokrokovy செய்முறை

பெர்ரி நன்கு கழுவி. வால்களும் கிளைகளும் காணப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகளின் உதவிக்காக, பெர்ரி விதைக்கப்படுகிறது.

தயாரானதும், சாறுடன் ப்யூரியை அடுப்பில் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, ஜெலட்டின் மற்றும் ஜூகோரை ஊற வைக்கவும். சுமார் 15-20 குயில்களை சமைக்கவும்.

ஜாடிகளில் பெர்ரிகளுடன் ஜெல்லியை பரப்பி அவற்றை உருட்டவும்.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிப்பது எப்போதும் அதிக நேரம் எடுக்காது. ஜென்டில்மேன் வைட்டமின் மால்ட்டை சமைக்காமல் குளிர்ந்த முறையில் சமைக்கலாம் அல்லது சமைக்க தயாரிப்பில் ஜெலட்டின் சேர்ப்பதன் மூலம் சமைக்கலாம். முன்மொழியப்பட்ட புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோ வழிமுறைகளுடன், குளிர்காலத்திற்கான மணம் கொண்ட ஜெல்லியை எளிதாக உருவாக்குவது எளிது. Dopomozhe சரியாக pokrokovy குறிப்புகள் கொண்ட கருப்பட்டி செய்முறை p'yatikhvininka இருந்து ஜெல்லி காய்ச்ச. குறைந்தபட்ச விட்ரா மணிநேரம் மற்றும் வலிமையுடன் அதிக அளவு மால்ட்டை அறுவடை செய்ய ஒயின் உகந்ததாகும்.

இடுகை மதிப்புரைகள்: 167

கரண்ட் ஜெல்லியை ருசிக்காதவர், நிச்சயமாக பிவ்ஜிட்டாவை வைத்தவர் என்பது ஒரு கோட்பாடு, யாக் அன்றாட அலங்காரத்திற்கு மோசடி செய்யாது! நீங்கள் அமைதியாக இருப்பது போல், உங்கள் மகிழ்ச்சியை வீணடித்துவிட்டீர்கள், கோபப்பட அவசரப்பட வேண்டாம், இந்த கட்டுரை அத்தகைய தனித்துவமான விஷயங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது: பிரபலமான, போக்ரோகோவோ, தெளிவாகவும் புத்திசாலித்தனமாகவும், உங்கள் வீட்டில் திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம். மனம், இனிப்பு மற்றும் நிரப்புதல்களுக்கு யோகோவை எவ்வாறு தயாரிப்பது. துண்டுகள், குளிர்காலம் மற்றும் schob z'їsti நேரடியாக ஒரே நேரத்தில், திராட்சை வத்தல் இலை மற்றும் வெண்ணிலா, zucr மற்றும் இல்லாமல், வேகவைத்த மற்றும் வெப்ப செயலாக்க இல்லாமல்.

உங்களுக்குத் தெரியும், திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி என்றால் என்ன, எல்லாம் தயாரிக்கப்பட்டது, ஆச்சரியப்பட வேண்டாம், உங்கள் மனதை மாற்றிக் கொள்ளுங்கள் - “சரிவ்னா இஷா” உங்களுக்காக ஒரு புதிய பக்கத்திலிருந்து ஒலிப்பது போன்ற ஆச்சரியங்களைத் தயாரித்துள்ளது.

திராட்சை வத்தல் முரண்

ரோஸ்லின் கிடங்கு தனித்துவமானது. முதலாவதாக, இந்த பெர்ரியில், மனித பொட்டாசியம் நுகர்வு அளவு அதிகமாக உள்ளது - இரண்டு மடங்கு அதிகமாக, இந்த மைக்ரோலெமென்ட் கொண்ட உலக சாம்பியன்களில், வாழைப்பழங்களில். மற்றொரு வழியில், திராட்சை வத்தல் ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின் சி பற்றி பெருமை கொள்ளலாம் - இது 4 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது, எலுமிச்சையில் குறைவாக உள்ளது (நீங்கள் சாப்பிடும் நபர்களின் கூடுதல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, ஒரு நாளைக்கு 15 யாகிட் கிடைத்தால் போதும்). மூன்றாவதாக, இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, எனவே அல்சைமர் நோயைத் தடுப்பதற்காக, நிறமி புள்ளிகளுக்கு எதிராகப் போராடுவதற்கான ஒரு வழியாக, ஒரு சூனிய எதிர்ப்பு syrovatka என நீங்கள் கருணையுடன் tsyu roslina zastosovuvat முடியும்.

இருப்பினும், நீங்கள் த்ரோம்போபிலிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், துரதிருஷ்டவசமாக, திராட்சை வத்தல் முரணாக உள்ளது: பெர்ரிகளில் இரத்தக் குரல்வளையை ஊக்குவிக்கும் பேச்சு உள்ளது. கூடுதலாக, நீங்கள் குழாயில் சிக்கல்கள் இருப்பதால், கவனமாக இருங்கள்: "சர்ச்சைக்குரிய" நோய்களின் விளைவாக, இரைப்பை அழற்சியின் போது இந்த தயாரிப்பின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கும். கூடுதலாக, குழந்தைகளுக்கு தூய திராட்சை வத்தல் சாறு கொடுக்க குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை என்பதை மதிக்க வேண்டும் - ஒயின் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.

ஜெல்லி தயாரிக்கும் பாத்திரங்கள்

வேகவைத்ததைப் போல, திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி அலுமினிய பாத்திரங்கள்-கிண்ணங்களை பொறுத்துக்கொள்ளாது, இது பற்சிப்பி பேசின்கள் மற்றும் "துருப்பிடிக்காத எஃகு" ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது. இந்த நபர்களிடம் குறும்பு செய்யாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அதற்காக நீங்கள் ஜூசில் கறை படிந்திருப்பீர்கள், நீங்கள் பட்டை தயாரிப்பை உடனடியாக எடுத்துக்கொள்வது நல்லது அல்ல: பழைய அலுமினிய பாபுஷின் திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கு திட்டவட்டமாக பொருந்தாது, நான் செய்வேன். நீங்கள் கர்ஜனைக்கு கிராமம் முழுவதும் பழையது போல் இருக்கும் என்று சொல்லுங்கள், பொய் சொல்லாதீர்கள்.

மற்றொரு விருப்பம் காய்ச்சுவதற்கு ஒரு நடுத்தர கிண்ணமாகும். சிறப்பு, garni, rosettes. சிலருக்கு மிகவும் அதிர்ஷ்டம் கிடைக்கும் என்பதை நான் உணர்ந்தேன், எனவே நீங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் பற்சிப்பியால் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், சமையல் பாத்திரங்கள் அகலமாக இருக்க வேண்டும். மிக அகலம். யாகிடின் பாதுகாப்பையும் ஒருமைப்பாட்டையும் மேம்படுத்துவதை நான் பாதுகாப்பானதாகச் செய்யவில்லை (மேலே உள்ளவை தாழ்வானவற்றை கம்பீரமான வாகாவால் புடைப்பதில்லை), ஆனால் வேகமான வெப்பமான zayvoї ரிடினியை வேகவைக்கும் நேரத்தை கணிசமாக வேகப்படுத்துவேன். கஷாயம் செயலாக்க. ஒரு பெரிய குளத்தின் தேவையை நீங்கள் ஏற்கனவே உணர்ந்திருக்கிறீர்களா? எனவே, z tsієї சரி, நீங்கள் ஏன் kovzan மற்றும் saucepans இருந்து வெட்கப்பட வேண்டாம்.

பேச்சுக்கு முன், நீங்கள் “உயிருடன்” ஜெல்லியைத் தயாரிக்கும்போது, ​​​​பாத்திரங்களை தெளிப்பதன் மூலம் மோசமான முறையில் சுட வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் - அலைந்து திரியும் வரீனியாவின் அபாயத்தைக் குறைக்க வேண்டாம், ஆனால் அவை எஞ்சியிருக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் இருப்பை அகற்றவும். முன் வைக்கோலை சமைத்த பிறகு உணவுகள்.

ஒரு யாகிட் தயார்

திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கு, எல்லா வழிகளிலும் செல்ல வேண்டியது அவசியம், பெர்ரி நன்றாக இருந்தது, பெர்ரி புதரில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது அதற்கு மேல் இல்லை. போன வருஷம் மாமாவிடம் உங்கள் உறவினரின் அண்ணனின் காட்பாதரை ஒப்படைத்தவர்களை திட்டவட்டமாக அணுகக்கூடாது. புதிய, யாக்கிஷ், நல்ல பெர்ரி மட்டுமே. தீவிர மனநிலையில் - நீங்கள் மறுபிறப்பைப் பிடிக்காததால், மிகவும் அழகாகவும், முந்தியதாகவும், அதிசயமாகவும் இருக்கிறது, அதை உலர்த்திய பிறகு, அதை உறைவிப்பான் நேராக்கியது.

திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியைத் தயாரிக்க, சிறந்த பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், இலைகள் மற்றும் ஊசிகளை அகற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவவும். அதன் பிறகு, திராட்சை வத்தல் ஒரு வெள்ளை துண்டில் (செலவிடக்கூடிய துண்டுகளின் ஸ்ப்ராட்) மீது சமமான பந்துடன் போடப்பட்டு, பெர்ரி வறண்டு போகும் வரை சரிபார்க்கவும். அதில் ஏதேனும் இருந்தால் பயிற்சி செய்யலாம்.

திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிக்கும் போது, ​​இன்னும் ஒரு கணம் குலுக்கவும். Tsya Roslin தூக்கத்தை விரும்புவார், ஆனால் நாங்கள் வானிலை பற்றி பேசுவதில்லை - அத்தகைய மனதுக்கு மட்டுமே பெர்ரி சரியாக பழுத்து அதன் முழு சக்தியையும் எடுத்துக்கொள்கிறது, மேலும், tsilyuschi மட்டுமல்ல - சென்று இந்த உயரமான கட்டிடத்தைப் பற்றி பேசுங்கள். கோடை காலம் வெகு தொலைவில் காணப்பட்டது போல், அது சாத்தியம், நீங்கள் வெறும் காரமான திராட்சை வத்தல் ஜாம், ஆனால் ஜெல்லி இல்லை.

கஷாயம் இல்லாமல் கிளாசிக் ப்ளாக்பெர்ரி ஜெல்லி

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
1.5 கிலோ சுரைக்காய்.

ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் பெர்ரிகளை தயார் செய்து, zukr உடன் ஊறவைத்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு ஒரு கலப்பான் மூலம் சுத்திகரிக்கவும் (ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டவும்). இது கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு, மூடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பதற்காக எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது. அத்தகைய ஜெல்லி குளிர்காலம் முழுவதும் நிற்க முடியும் மற்றும் வெவ்வேறு நேரங்களில் கையின் கீழ் வைத்திருக்க முடியும் - புதிய, பழுப்பு, மணம்.

கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி

வெற்று அடர் ரூபி நிறத்துடன் கூடிய லேசான ஜெல்லி போன்ற சிரப்பில், திராட்சை வத்தல் பெர்ரி சுதந்திரமாக மிதக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
1.2 கிலோ சுக்கு;
1.5 பாட்டில் தண்ணீர்.

தண்ணீர் zukr உடன் கலக்கப்படுகிறது, சிரப் வேகவைக்கப்படுகிறது - அது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, நெருப்பு மாற்றப்பட்டு கொதி 7 குயில்களுக்கு குறைவாக இல்லை. தயாராக சிரப் தடித்தல் குற்றவாளி, ஆனால் அதே நேரத்தில் கருமையாக இல்லை.

பெர்ரி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, நன்கு உலர்த்தப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது பேசினுக்கு மாற்றப்பட்டு கொதிக்கும் பாகில் சமமாக ஊற்றப்படுகிறது. 2-3 ஆண்டுகள் அதை விட்டு, பின்னர் அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தீ மாற்ற, கொதிக்க 5-7 குளிர். ஜாம் தயாரானதும், அது கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் அது ஒரு ஸ்ப்ராட்டில் ஊற்றப்பட்டு முழுமையாக முடிவடையும் வரை நிரப்பப்படுகிறது. இது சாத்தியம், தலையின் பின்புறத்தில், அது அரிதாக இருக்கும், புரோட், தடிமனாக சேமிக்கும் செயல்பாட்டில் ஒளி ஜெல்லிக்கு ஒத்ததாக மாறும்.

தடித்த திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி

கொஞ்சம் சிக்கலைக் கொண்டு வாருங்கள், அதனால். என்ன முடிவு! நீங்கள் ஜெல்லியை கத்தியால் வெட்டி ரொட்டித் துண்டின் மீது வைக்கலாம், அதைக் கூசினால் நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
1 கிலோ சுரைக்காய்.

பெர்ரி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, ஒரு உலோக சல்லடையில், miєmo, பலவீனமாக உள்ளது மற்றும் 3 khvilin க்கு அருகில் ஒரு தெளிப்பில் வெளுத்து, அதன் பிறகு அதை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் நன்கு தேய்த்து, தோல்கள் மற்றும் நாசினியாவை வெளிப்படுத்துகிறது (மேலே கம்போட்கள் அல்லது நிரப்புகளை தயாரிப்பதற்கு அற்புதமாக ஏற்றது. துண்டுகள்). Otrimanu masu zmіshuєmo tsukr உடன், 2-3 ஆண்டுகள் விட்டு, பின்னர் வலது தீ 15-20 குயில்கள், stezhachi மீது வேகவைத்த, அதனால் varennia எரிக்கவில்லை. இது ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது, அது சுருண்டுள்ளது, அது ஒரு கம்பளத்தால் எரிக்கப்படுகிறது, அது உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் பிறகு கொமோராவிற்கு எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது.

ஆரஞ்சு கொண்ட கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
2 பெரிய ஆரஞ்சு;
1.5 கிலோ சுரைக்காய்.

ஆரஞ்சுகள் miєmo, வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் உறுதியாக களை குஞ்சம்.

திராட்சை வத்தல் சிறிய இலைகள், மியோமோ, உலர்ந்த வடிவத்தில் வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.

பெர்ரி மற்றும் சிட்ரஸ் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து, zukr உடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, 2 ஆண்டுகள் விட்டு. அதன் பிறகு, வெகுஜன ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, 5-7 குயில்களை வேகவைத்து, ஜாடிகளில் ஊற்றி, நீண்ட நேரம் கருத்தடை செய்யப்படுகிறது. ஃப்ரில்ஸால் வளைக்கப்பட்டு, தரைவிரிப்புகளால் எரிக்கப்பட்டு, முழுவதுமாக நிரப்பப்பட்டு, பின்னர் அலமாரிக்கு மாற்றப்பட்டு, அந்த அரவணைப்பின் சூரியன் லிட்டாவின் நறுமணத்திலிருந்து ஒரு ஸ்பூன் ஜெல்லியைப் பருகுவது போல் உணரும் வரை எடுக்கப்பட்டது.

ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி

முதல் ஆப்பிள்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் பெயரிடப்பட்ட மணம், திராட்சை வத்தல் ஒரு அற்புதமான நிறுவனம் ஒன்றாக வைத்து - இந்த பழங்கள் கொண்ட ஜெல்லி பணக்கார, சுவையான, ஒரு புகை வாசனை மற்றும் ஒரு ஸ்ட்ரீம், சீரான சுவையுடன் முடிக்க.

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ ஆப்பிள்கள்;
1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
2.4 கிலோ சுரைக்காய்;
1 பாட்டில் தண்ணீர்.

திராட்சை வத்தல் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, மீமோ, உலர்த்தப்பட்டு, பேசின் போடப்படுகிறது. நாங்கள் அதை சுகரால் நிரப்புகிறோம், அதை தண்ணீரில் நிரப்புகிறோம். நாங்கள் அதை 3 ஆண்டுகளுக்கு விட்டுவிடுகிறோம், அதன் பிறகு அது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, தீயை குறைந்தபட்சமாக மாற்றி, சுமார் 10 குளிர்ச்சியை சமைக்கிறோம்.

ஆப்பிள்கள் தோல்கள் வடிவில் உரிக்கப்படுகின்றன, நாம் மையத்தைப் பார்க்கிறோம், தோராயமாக அதே அளவிலான சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் currants ஒரு பேசின் வைத்து. 3-5 ஆண்டுகள் விடவும், அதன் பிறகு கொதி திடீரென ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு 15-20 குளிர்விக்கும் வரை கொதிக்கவைக்கவும். நான் அதை 5-7 ஆண்டுகள் விட்டுவிடுவேன், பின்னர் அதை மூன்றில் (15-20 குயில்கள்) வேகவைப்போம், அதன் பிறகு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஜெல்லியை ஊற்றி, மூடியால் மூடி, கம்பளங்களில் போர்த்தி நிரப்பவும். முடிவை நோக்கி. நீங்கள் கொமோரியாவிலிருந்து சிறிது கருப்பட்டி-ஆப்பிள் ஜெல்லியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

திராட்சை வத்தல் கொண்ட ப்ரோஸோர் ஜெல்லி

இது இலகுவானது, சீரற்றது, ஆனால் ஜெல்லி மேலோட்டமாக ஜாடிகளில் அழகாக இருக்கிறது, வெற்று பளபளப்புடன் வெயிலில் பிரகாசிக்கிறது மற்றும் அதன் வண்ணங்களில் ஒன்றைக் கொண்டு மனநிலையை உயர்த்துகிறது. நுட்பமான yaskravy சுவை மற்றும் சொல்லுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ கருப்பு திராட்சை வத்தல்;
1 கிலோ சிவப்பு திராட்சை வத்தல்;
2.2 கிலோ சுரைக்காய்.

பெர்ரி miєmo, வரிசைப்படுத்தப்பட்டது, அதன் பிறகு நாம் 2-4 whilini தெளிப்பதன் மூலம் blanched. ஒரு சல்லடை மீது Vіdkidaєmo மற்றும் தோல்கள் மற்றும் tassels மூலம் தேய்க்கப்படும்.

Otrimane கூழ் zukr கலந்து, 5 ஆண்டுகள் விட்டு, பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, 10 குயில்கள் வேகவைத்த மற்றும் sterilized ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது, மூடி மற்றும் எரிந்த கார்பெட் மூடப்பட்டது. இறுதி சாதனைக்குப் பிறகு (தோராயமாக டோபு), ஜாடிகளை சேமிப்பதற்காக கொமோரோஸுக்கு மாற்றலாம், பின்தொடர்தல் உதவியுடன், நேரடி சோனி பரிமாற்றம் திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி மீது விழாது.

zucru இல்லாமல் திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி

இது மோசமானது, ஆம். நேட்டோமிஸ்ட் அழகானவர், இயற்கையானவர் மற்றும் இன்னும் பிரகாசமானவர். இயற்கை சுவை, செறிவூட்டப்பட்ட நறுமணம், கோரிஸ்ஸின் மிகச்சிறந்த தன்மை.

தேவையான பொருட்கள்:
திராட்சை வத்தல்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மென்மையானது அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் பெர்ரி தயாரிக்கப்படுகிறது (உயர்த்தப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது). Otrimane ப்யூரி மிகப்பெரிய ஜாடியில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, உங்கள் அரசாங்கத்தில் இருப்பதைப் போலவே, நாங்கள் ஜாடியை ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு வாளியில் வைக்கிறோம், அதன் கீழே ஒரு பவோவ்னியன் துணி போடப்பட்டுள்ளது. கேனின் “தட்டில்” தண்ணீர் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, தேவையான தடிமனுக்கு குறைந்தபட்ச தீயில் ஜெல்லியை வேகவைக்கவும், ஆனால் 4 வருடங்களுக்கும் குறைவாக இல்லை. அதன் பிறகு, ஜாம் சிறிய கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு, மூடிகளால் மூடப்பட்டு, கம்பளங்களின் சாக்குகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் முழு கொள்ளளவிற்கு நிரப்பப்பட்ட பிறகு, ஜாடிகளை சேமிப்பிற்காக கொமோராவிற்கு மாற்றலாம்.

Zucru இல்லாமல் திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி ராஸ்பெர்ரிகளுடன் செல்ல நல்லது - இதற்காக நீங்கள் அதே ஜாடிக்கு ஒரு தூய ராஸ்பெர்ரியைச் சேர்த்து, ஒரே நேரத்தில் ஜாம் சமைக்க வேண்டும்.

ஒரு பழைய திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி செய்முறை

திராட்சை வத்தல் ஜெல்லிக்கு ஒரு எளிய மற்றும் அசாதாரண செய்முறை. பெர்ரி கொண்ட நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மணிக்கு, புஷ் இருந்து ஒரு டஜன் இலைகள் சேர்க்க - ஜாம் சுவை இணையற்ற இருக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
சுமார் 1.5 கிலோ சுரைக்காய்.

ஒரு சுத்தமான பெர்ரி ஒரு பரந்த நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கீழே வைக்கப்பட்டு மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு அழுத்தும், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் விட்டம் விட சிறிய. அதை சூடாக்கத் தொடங்குங்கள். உயர்ந்த வெப்பநிலையில் உள்ள பெர்ரிகளை திணிக்க வேண்டும் - காரமாக வேகவைத்து, மூடியைத் தூக்காமல் நேரடியாக கடாயில் இருந்து கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும். அரை, திறந்த, scho zashishivsya, zasipayemo tsukr வங்கிகள் எனக்கு நினைவூட்டுகிறது. zucru உடைந்து வரை ஒரு சுத்தமான கரண்டியால் Razmіshuєmo, அதன் பிறகு ஜாடிகளை மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் kіlkoma கம்பளங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். ஜெல்லியின் முழு சாதனைக்குப் பிறகு, நீங்கள் அதை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்திற்கு மாற்றலாம் மற்றும் விக்டோரியா வரை சேமிக்கலாம்.

விடப்பட்ட பெர்ரி, ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கு மீண்டும் ஒயின் - அடுத்து ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து மீண்டும் சாற்றை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் அதே திட்டத்திற்கான நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும். அதே யாகிட் உடன் ஜெல்லி சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் துர்நாற்றம் கண்டிப்பாக கம்போட்களுக்கு ஏற்றது.

மல்டிவர்ட்சியில் கருப்பட்டி ஜெல்லி

ஒரு சுவையான குளிர்காலத்தில் chastuvannya முற்றிலும் "நேரியல்" செய்முறையை, ஒரு grated பை ஒரு குளிர் மற்றும் திணிப்பு போன்ற முகங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
1/2 பாட்டில் தண்ணீர்;
1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
1.2 கிலோ சுரைக்காய்.

தண்டுகள், களைகள் மற்றும் இலைகள் இல்லாமல் களை மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரி மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் போடப்பட்டது. சுகரை பருகுவோம். நாங்கள் தண்ணீர் ஊற்றுகிறோம். "ஜாம்" நிரலை இயக்கவும், தொடக்க வரியை 3 ஆண்டுகளுக்கு அமைக்கவும். தயார்நிலையின் சமிக்ஞையைத் தொடர்ந்து, ஜெல்லியை ஜாடிகளில் ஊற்றி, அதை இமைகளால் சுருட்டி, கம்பளங்களில் போர்த்தி விடுகிறோம். டோபா மூலம் இது கொமொரோஸில் இருந்து சேமிப்பதற்காக எடுத்துச் செல்லக்கூடியது.

உங்கள் மல்டிகூக்கர் மாடலில் "ஜாம்" புரோகிராம் ("வாரன்யா", "ஜாம்மி") இல்லாததால், "காசின்யா" திட்டத்தில் திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியைத் தயாரிக்கலாம்.

• 1. Varennya Varennya க்கான Classic Poroporiaya - 1: 1, Prote, Yakshcho நீங்கள் Zimeni Kulkіst (I Kalorіy on Viki) ஐப் பார்க்க விரும்புகிறீர்கள், Tsomo Varto இன் கீழ் Skorchuvati, Siru இன் நிலைத்தன்மைக்கு மரியாதை, interschita: Nyimovirnisha, பெற ஒரு மணிநேரம் ஒரு zbilsha அடர்த்தி.
• 1. ஜாம் தடிமனாகவும் மிருதுவாகவும் செய்ய, பெக்டின் அடிப்படையில் இயற்கை கம்மிகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. "Zhelfiks", "Confiture", "Kvittin" போன்ற தயாரிக்கப்பட்ட சேர்க்கைகள் - மிகவும் பிரபலமான மற்றும் உன்னதமான தீர்வு அல்ல, புரோட், இது ஒரு தடிமனான அழகான ஜெல்லி, சில வகையான இயற்கை yaskravy kolir ஒரு சிரப் தயார் செய்ய அனுமதிக்கும்.
• 1. புலம்ப வேண்டாம்: நான் உன்னை உதைப்பேன், நீங்கள் சமைக்கும் போது நன்றாக இருப்பது போல், சத்தத்தில் நன்றாக தெரிந்து கொள்ளுங்கள் அல்லது ஈட்டிகளுடன் கூடிய சிறப்பு கரண்டியால். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் இருந்து புளிப்பு பிஸ்காவின் மூன்றாம் தரப்பு "ப்ரூட்னி" வீடுகள், ஸ்மிட்டின் முக்கியமற்ற பகுதிகள், கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தின் பின்னங்கள் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கஷாயத்தின் நிறம் தூய்மையானதாகவும், தெளிவாகவும் இருக்கும், அத்தகைய தயாரிப்பு சிறப்பாகவும் சிறப்பாகவும் எடுக்கப்படும். கூடுதலாக, varennya இருந்து znyatya உதைகள் யாகிட் சுவை மேம்படுத்தும்.
• 1. குறைந்தபட்ச தீக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
• 1. யோகா சிரப்பின் ஒரு துளி தட்டில் பரவாமல், கொப்பளிக்கும் கோளத்துடன் ஒரு கார்னை நிரப்பியிருப்பதால், Varennya vvazhat இல் சமைக்கப்படலாம்.
• 1. வங்கிகள், இதில் நீங்கள் கஷாயம் ஊற்ற திட்டமிட்டுள்ளோம், பின்னர் ஒரு ஜோடி மீது கருத்தடை, ஒரு மைக்ரோ உலை அல்லது அடுப்பில்.
• 1. மூடிகள் obov'yazkovo கருத்தடை. Drіbnitsya, யாகு இல்லை varto nehtuvat.
• 1. பூக்களில் இருந்து ஜாம் சேமிக்கப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக, காகிதத்தோலில் இருந்து குவளைகளைப் பார்க்கலாம், அவற்றை ஆல்கஹால் ஊறவைத்து, அதன் முன் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் மேல் அவற்றைத் துடைக்கவும், ஜாடியின் மூடியை மூடி, சேமிப்பிற்காக அதை ஒழுங்கமைக்கவும்.
• 1. ஒரு உன்னதமான கஷாயம் ("நேரலை" அல்ல, ஆனால் வேகவைத்த) எடுத்துக்கொள்வதற்கான உகந்த வெப்பநிலை 10-12 டிகிரி ஆகும். பகலில் வெளிச்சம் இருக்கக்கூடும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அல்லது வங்கிகளுக்கான நேரடி பரிமாற்றத்தில் நீங்கள் விழ விரும்பவில்லை.
• 1. ஜாம் ஜாடிகளுக்கு லேபிள்களை நிரப்ப வேண்டாம் - நீங்கள் இணையத்திலிருந்து அனைத்து ஆயத்த வார்ப்புருக்களையும் உருவாக்கலாம் அல்லது அவற்றை நீங்களே வேலை செய்யலாம். Tsya கிடைக்கிறது, சேமிப்பை எளிதாக்குவது மட்டுமின்றி, சமையலுக்கு ஒரு மணிநேரம் ஒதுக்கி, மூன்று விஷயங்களை உங்கள் இணையின் அழகியலில் சேர்க்க, ஷோ, ஒரு நிமிடம், இது வரவேற்கத்தக்கது.

• 1. எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சை வத்தல் இடையே வைட்டமின் சி மந்திரத்தை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா, அவற்றை நீங்கள் சமாளிக்க முடியுமா? புளிப்பு கருப்பு பெர்ரிகளில் நான்கு மடங்கு அதிக யோகோ உள்ளது, இது வெளிநாட்டு சிட்ரஸில் குறைவாக உள்ளது.
• 1. பெர்ரி பழங்கால வார்த்தையான "துர்நாற்றம்" என்று பெயரிடப்பட்டது, அதாவது "வலுவான, கூர்மையான வாசனை". திராட்சை வத்தல் நறுமணம் சரியாக உச்சரிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஊடுருவும் ஒரு ட்ரோஹியை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும், அது நூறு பழங்கள் மட்டுமல்ல, அந்த சிறிய மரத்தின் இலைகளும் கூட.
• 1. தாவரத்தின் இலைகளில் வைட்டமின் சி குறைவாக இல்லை, பெர்ரிகளில் அதே பழுப்பு தேநீர் உள்ளது, திராட்சை வத்தல் இலையிலிருந்து காய்ச்சப்படுகிறது.
• 1. 9 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், திராட்சை வத்தல் துறவற பெர்ரி என்று அழைக்கப்பட்டது - அது அதனுடன் பிணைக்கப்பட்டது, இது மடாலயங்களின் போது கம்பீரமான கிலோகோஸில் வளர்ந்தது, மேலும் விகோர் சமையலில் மட்டுமல்ல, மகிழ்ச்சியான வழியில் செய்யப்பட்டது. ஏறக்குறைய 5 நூற்றாண்டுகளுக்குப் பிறகு, பெர்ரி பெரிய மனிதர்களுக்கு வந்தது, அதன் பிறகு முக்கியத்துவம் காஸ்ட்ரோனமிக் நோக்கங்களுக்கு மாறியது.
• 1. ஒரே நேரத்தில் திராட்சை வத்தல் எடுப்பது முக்கியம் - ஒரு சிட்டிகையில், நீங்கள் அதைப் பிடித்தது போல். Neimovirno, ஆனால் அதன் பிறகு 2 நாட்களுக்குப் பிறகு, பெர்ரிகளில் முக்கியமான மற்றும் தேவையான வைட்டமின் சி நுகர்வு 70% ஐ அடைகிறது. எனவே, திராட்சை வத்தல் கிரீடத்தின் காலத்தில் சிறிது பழுக்காதது, அது சற்று முந்தியது.
• 1. பாதுகாக்கும் போது, ​​திராட்சை வத்தல் இலைகள் பெரும்பாலும் ஜாடிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன - துர்நாற்றம் தயாரிப்புக்கு ஒரு சிறிய "வைட்டமினிசம்" சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் அசல் சுவைகளை சுவையான தட்டுக்கு கொண்டு வருகிறது.
• 1. திராட்சை வத்தல் ரோஸ்லின்களுக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, கட்டிடங்கள் "கதிர்வீச்சுக்கு எதிராக போராடுகின்றன" - கிடங்கு மற்றும் பேச்சு, இது தீவிரமாக ரேடியோஐசோடோப்புகளை உருவாக்குகிறது, பெர்ரி குறிப்பாக கதிர்வீச்சு மாசுபாட்டுடன் shkidlivy virobnitstv, po'yazanih மீது பயிற்சி செய்யும் மக்களுக்குக் காட்டப்படுகிறது.
• 1. ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட எண்ணிக்கை 100 கிராம் பழத்திற்கு 60 கிலோகலோரிக்கும் குறைவாக உள்ளது. இது மோசமானது மற்றும் ஒரு vlasnoy வாகாவைப் பின்தொடர்வது - இது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!
• 1. Tsya roslina ஒரு அதிசய தேன் ஆலை, மற்றும் திராட்சை வத்தல் புதர்களில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட தேன், குறிப்பாக குணப்படுத்துபவர்களால் மதிக்கப்படுகிறது.
• 1. திராட்சை வத்தல் ஜாம், ஜாம் மற்றும் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கு சிரோவினாவை விட அதிகமாக இல்லை. Її vikoristovuyut மற்றும் compotes, jelly, licorice மற்றும் non-licorice sauces, ottah மற்றும் navit ஆகியவற்றில் மது மற்றும் மதுபானங்களை தயாரிக்கும் போது.

குளிர்காலத்திற்கான ஜெல்லி இசட் யாகிட் ரெசிபிகள்

குளிர்காலத்திற்கான எளிய, ஆனால் சுவையான லாசோஷ்சிவ் - கருப்பட்டி ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான எனது செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். யோகா சமைப்பது எப்படி...

4 ஆண்டு 30 ஹெச்வி

70 கிலோகலோரி

5/5 (1)

நான், வழக்கம் போல், அதன் ஒரு பகுதியை உறைய வைத்தேன், அதன் ஒரு பகுதி குழந்தைகளுக்கான கம்போட்டில் வைக்கப்பட்டது. நான் ஜெல்லியின் ட்ரோச்களை தயார் செய்ய முயற்சித்தேன். ருசியான லாசோச்சி என்றாலும், ட்சிக்கை எளிமையாக தயாரிப்பதற்கான எனது செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

குளிர்காலத்திற்கு கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயாரிப்பது எப்படி?

ஜெல்லி மற்றும் தேவையான பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கருப்பு திராட்சை வத்தல்

ஒரு யாகிட் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​சிறிய தந்திரம் உள்ளது. பெர்ரி neobov'yazkovo உள்ளது. அவற்றை அரைக்கட்டும், ட்ரோச்கள் பழுக்காதவை. Tse navit பிளஸ், மிகவும் zavdyaki їm ஜெல்லி பிடிக்க நல்லது. ஜெல்லியைப் பார்க்க முடியாததால், சிறியவரின் தோற்றத்தை சுத்தப்படுத்த ஒரு மணிநேரமும் கறை படியவில்லை. மற்றும் சிறிய கட்டிகள் முன்னிலையில் வக்கிரம் அச்சு இன்னும் varto உள்ளது.

காரமான கருப்பட்டி ஜெல்லி செய்வதற்கு தேவை:

பொருட்கள்

கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி வளர எப்படி: ஒரு படிப்படியான செய்முறை

கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி செய்வது எப்படி:

1. சமைப்பதற்கு முன், நாங்கள் பெர்ரிகளை நன்கு கழுவி, ஒரு மாஷர் அல்லது ஒரு சல்லடைக்கு மாற்றி, தண்ணீரை வடிகால் கொடுக்கிறோம். போராடா: பெர்ரியைக் கழுவிய பிறகு, அதை மீண்டும் உயிர்ப்பிப்பது நல்லது, வாகாவின் துண்டுகள் தண்ணீரின் மூலம் மாறலாம். ஏற்கனவே புதிய zvazhuvannya koriguёmo reshtu іngredientіv இன் முன்னேற்றத்துடன்.
2. விசிபேமோ பெர்ரிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஒரு பேசின் மற்றும் ஒரு நெசவாளரால் சிறிது நசுக்கியது, அதனால் துர்நாற்றம் வெளியேறியது. Porada: புதிய எங்கள் ஜெல்லி எரிகிறது obov'yazkovo உள்ள, யாகிட் எனாமலிங் உணவுகள் சமையல் வெற்றி இல்லை. பரந்த அடிப்பகுதியுடன் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பரந்த கீழே, மேலும் தாயகம் கொதிக்கும், மேலும் எங்கள் ஜெல்லி தயாராக உள்ளது.
3. நாங்கள் தீயில் பெர்ரிகளுடன் உணவுகளை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம். நாம் ஒரு povіlny தீ 10 hvilin மீது சமைக்கிறோம். Porada: nadanny jelly yaskravih மற்றும் கற்பனை செய்ய முடியாத சுவைகளுக்கு, நீங்கள் sіk மசாலாவுடன் கொதிக்கும் முன் சிறிது மசாலா சேர்க்கலாம்: இலவங்கப்பட்டை அல்லது கிராம்பு. ஒரு அமெச்சூருக்கான அலே டிசே.
4. நாங்கள் பெர்ரியை செயலாக்குகிறோம். மிகவும் பயனுள்ள விருப்பம்: ஒரு நொறுக்கி மீது பெர்ரி வைத்து, துணி கொண்டு மூடி. போரடா: சாறு பதப்படுத்துவதில் அவசரப்படாமல் இருப்பது முக்கியம். அத்தகைய நிலையில் பெர்ரிகளை 4 ஆண்டுகளுக்கு குறைவாகவும், இரவில் குறைவாகவும் விடவும். நீங்கள் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம் மற்றும் சாறு விரிசல் வழியாக செல்ல உதவலாம், ஒரு கரண்டியால் அழுத்தி, பின்னர் நாம் குறைவாகப் பார்ப்போம்.
5. Vіdfiltrovuєmo ottrymany sіk மூலம் சுத்தமான காஸ் ஸ்ப்ராட் பந்துகள்.
6. நாம் ஒரு முழு தீ அதை வைத்து மற்றும் cob obyagu 1/3 அதை சமைக்க. அதைக் கிளறி, சத்தத்துடன் கிக் தெரியும் போது மறந்துவிடாதீர்கள்.
7. படிப்படியாக sik tsukor மற்றும் pomishyuchi உள்ள zasipaymo, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பொரடா: பெக்டினுக்கான தொகையை மாற்றலாம் (இது ஜெல்லியில் ஊற்றப்படுகிறது). அதை செய்ய அருவருப்பானது: ஒரு குளிர்ந்த தட்டு பின்புறத்தில் நாம் ஜெல்லி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஊற்ற மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் அதை சுத்தம். மேற்பரப்பில் குயில்களின் ஸ்ப்ராட் மூலம், ஒரு துப்பினால் குற்றவாளி, சுமிஷ் சேகரிப்பதில் குற்றவாளி, ஒரு விரலால் அழுத்தினால், அது சிறிது அழுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய விளைவு ஏற்படவில்லை என்றால், தொடர்ந்து சமைக்க வேண்டியது அவசியம்.

கருப்பட்டி ஜெல்லியை சேமித்து சேமிக்கவும்

ஜெல்லி தேவையான நிலைத்தன்மையை அடைந்துவிட்டதால், அது சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றுவிட்டது, நீங்கள் அதை வெகுதூரம் பரப்பலாம் உலர் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்தல். அந்த நேரத்தில், ஜெல்லி தடிமனான தரையையும், சுவர்களில் ஒட்டிக்கொள்ளத் தொடங்குகிறது. இது ஜெல்லிக்கான தயார்நிலையின் மற்றொரு குறிகாட்டியாகும்.

இமைகளுடன் (gvintovy அல்லது kapron) மூடப்பட்டு, குளிர்ந்த இடத்தில் அதை சுத்தம் செய்யவும்.

வரேன்யா, ஜாம், மார்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோ - புதிய பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய எல்லாவற்றின் சமீபத்திய பதிப்பிலிருந்து அச்சு வெகு தொலைவில் உள்ளது. கேவியர், கோகோ, கவர்ச்சியான பழங்கள், மசாலா, வெண்ணிலின் மற்றும் பிற சாரங்கள் சேர்த்து மிகவும் சுவையான ஏற்பாடுகள் செய்யப்படுகின்றன.

புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூட, நீங்கள் மிகவும் சுவையான ஜெல்லி செய்யலாம், அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் மூன்று மணி நேரம் செலவிடுவீர்கள்.

என்ன ஜெல்லி ஜாம் மற்றும் ஜாம் போல எழுந்திருக்கும்

யாக் விகோரிஸ்டோவுவதி ஜெல்லி

ஜெல்லி தயாரிக்க என்ன தேவை

பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

குறைந்த பெக்டின் உள்ளடக்கத்துடன் vikoristannі fruktiv மற்றும் yagid போது: பீச், மற்றும் மற்றவர்கள், அது ஜெலட்டினஸ் பேச்சு சேர்க்க வேண்டும்.

ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கு, சில நேரங்களில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் sprats எடுத்து. உதாரணமாக, பழச்சாறுகளின் கூட்டுத்தொகையிலிருந்து யோகாவை மசாலாப்படுத்த: ஆப்பிள்-திராட்சை, குறுக்கு-ராஸ்பெர்ரி, பாதாமி-ஆரஞ்சு மற்றும் பல.

கூடுதலாக, காய்கறிகளின் (மற்றும் மிளகாய்த்தூள்) சாற்றில் இருந்து வெளிவரும் மற்றும் மூலிகை வளர்ச்சிகளை (மற்றும் பிற) உட்செலுத்துவது இழிவான சுவையான ஜெல்லி ஆகும்.

Zukor

ஆலே, எடுத்துக்காட்டாக, சீமைமாதுளம்பழம் முன், ஒரு பணக்கார பெக்டின், நீங்கள் ஒரு சிறிய zucru சேர்க்க முடியும் என்று அர்த்தம் இல்லை. அதே ஜெல்லி பிடிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அது சும்மா இருக்க நீண்ட நேரம் இல்லை. அதனால்தான் 700-800 கிராம் வார்டோ அல்ல, ஒரு சிறிய ஒயின், வெவ்வேறு ஜெல்லி போன்ற பேச்சுகளுடன் சமைக்கப்பட்ட ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிமுறையில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவற்றில் சேர்க்கப்படும் சுக்ராவை எவ்வளவு மாற்றலாம், இல்லையெனில் அதை நெருப்பில் போட வேண்டாம்.

தண்ணீர்

தண்ணீர் சேர்ப்பது, ஸ்மட் - அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், இல்லையெனில் ஜெல்லி கெட்டியாக முடியாது.

ஜெல்லியில் வேறு என்ன சேர்க்க வேண்டும்

முக்கியமானஒரு சிறிய வெப்பத்துடன், பெக்டின் அதன் ஜெல்லி சக்தியை இழக்கிறது, எனவே அது சமையல் முடிவதற்கு 1-2 நிமிடங்களுக்கு முன் ஜெல்லியில் ஊற்றப்படுகிறது.

பெக்டின் கையின் கீழ் இல்லாவிட்டாலும், யோகாவை மாற்றலாம். tsієї meti க்கு அதிசயமாக pіdіyde agar-agar(1 லிட்டர் சாறுக்கு 9-13 கிராம்), சுமிஷ் விரும்புகிறது ஜெல்ஃபிக்ஸ்» அல்லது சிறந்தது ஜெலட்டின், பழங்களின் எடையில் 2-3% அளவுக்கு உங்களுக்குத் தேவையானதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எனவே, பெக்டினைப் போலவே, ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் மீண்டும் கலக்கப்படுகிறது, சமையல் முடிவதற்கு முன் 5 நிமிடங்களுக்கு ஜெல்லியில் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

பஜன்னியம் சேர்க்க: மசாலா, காவா, கோகோ, எசன்ஸ், சிட்ரஸ் பிக்ஸ் - நறுமண சேர்க்கைகள்; அமிலத்தன்மை - அதனால் ஜெல்லி அதிகமாக பிடிபட்டது, மேலும் சிறப்பு பிக்வென்சியின் சுவை கொடுக்கப்படுகிறது.

உங்கள் ஜெல்லியின் அடிப்படை எதுவாக இருந்தாலும் - பெர்ரி, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள், அது vіdzhati sіk என்பதை நன்கு நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

Potim, vіdpovіdno மேலும் சமையல் (ஆனால் obov'yazkovo இல்லை), காஸ் அல்லது flannel mіshok மடிந்த பந்துகள் மூலம் sіk protsіdzhuyut, tsukor, மஞ்சள் பேச்சு (தேவைப்பட்டால்), troch தண்ணீர் சேர்க்க. சமைத்த வரை povіlnomu (inodі - நடுத்தர, மேலும் - வலுவான) தீ மீது சமைக்க, ஒப்பீட்டளவில் pomіshuyuchi மற்றும் znіmayuchi pіnu.

ஜெல்லி தயாராக இருப்பதை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது

• இது சுமார் 2-2.5 மடங்கு மாறியது;
• யோகாவின் மேற்பரப்பில், சிறியவை அல்ல, கோப் மீது கொதிக்கவைப்பது போன்றது, ஆனால் பெரிய மிகுரி ஏற்கனவே குடியேறியுள்ளது;
• ஊசிகள் கோப்பின் கோப் போன்ற சுறுசுறுப்பாக குடியேறாது, மேலும் ஜெல்லியின் முழு மேற்பரப்பிலும் உயராது, ஆனால் மையத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன;
• ஒரு புதிய கரண்டியில் இறக்கி, மென்மையான ஜெல்லியால் மூடப்பட்டிருக்கும், அது சரியாக அதன் மேல் பாய்வது போல்;
• ஒரு துளி ஜெல்லி குளிர்ந்த சாஸரைப் பிடிக்கிறது, ஆனால் சி அதன் மேற்பரப்பில் இருந்து எழுவதில்லை.

ஜெல்லி தயாராக உள்ளது (தீ தெரியாமல், அதில் வேகவைக்கப்படுகிறது), அது புதிதாக கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது, அது இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அது குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் அது வேகவைத்ததைப் போலவே சேமிக்கப்படுகிறது.

முக்கியமான:குறைந்த பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு பெரிய பேசினில் (கொதிப்பது எளிது) அல்லது தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் குறைந்த அகலமான பாத்திரத்தில் ஜெல்லியை மிகவும் அழகாக சமைக்கவும். ஒரு மெல்லிய கீழே ஒரு பற்சிப்பி டிஷ், அது எரிக்க முடியும்.

"நேரடி" ஜெல்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும்

குளிர்ந்த முறையில் ஜெல்லியைத் தயாரிக்க, ஏற்கனவே காய்ச்சி வடிகட்டிய சாற்றில், மசாலா அல்லது எசன்ஸுக்கு சுகோரைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதன் பிறகு, ஒரு ஜூகோர் போல, திறந்தவுடன், ஜெல்லி ஒரு மந்தமான மணிநேரத்திற்கு குறைக்கப்படுகிறது. பிறகு நாம் மறைத்து வைத்திருக்கும் பினாவை நாம் அறிவோம், அதை கேனில் ஊற்றுகிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சேமிக்கவும்.

பெக்டின் அதிக அளவு பெர்ரி இருந்து ஒரு பணக்கார நிலைத்தன்மையுடன் ஜெல்லி தயார் அனுமதிக்கிறது. இது ஒரு குளிர் வழியில் தயாரிக்கப்படலாம், இது நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் பழுப்பு நாக்குகளை சேமிக்கிறது. மற்றும் கவனமாக இருங்கள்: தனித்துவமான பெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம், அத்துடன் பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம், உப்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை உள்ளன.

உனக்கு தேவை:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 2 கிலோ;
• தண்ணீர் - 600 மிலி.

1. பெர்ரிகளை போமிட் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, 10 குயில்களை பலவீனமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. சூடான வேகவைத்த மாசா ஒரு சல்லடை வழியாக செல்கிறது.
3. கெட்டியான சிக் எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
4. 3 மணிக்கு, சுகோரைச் சேர்த்து, பிவ்கோடினிக்கு அருகில் மிதமான தீயில் சிக்கை வேகவைத்து, அடிக்கடி கிளறி, பினாவைத் தெரிந்துகொள்ளவும்.
5. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளுக்குப் பின்னால் ஜெல்லியை ஊற்றவும், உருட்டவும், குளிர்ச்சியாகவும் தயார்.
6. நீங்கள் அறை வெப்பநிலையை கவனித்துக் கொள்ளலாம்.

இன்னும் அழகானது அந்த சுவையான ஜெல்லி வாழ்க்கையிலிருந்து வெளிவருவது.

உனக்கு தேவை:

• இரவு உணவு - 1 கிலோ;
• zukor - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• சிட்ரிக் அமிலம் - 5 கிராம்.

1. பெர்ரிகளை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு துவைக்கவும்.
2. ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் Vesipte, தண்ணீர் சேர்க்க, ஒரு povіlnogo தீ சமைக்க, கப்பல்துறைகளில் துர்நாற்றம் வேண்டாம்.
3. நீங்கள் மாலையில் மென்மையாக மாறினால், அதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும்.
4. Otrimanogo சாறு சேர்க்க | சேர்க்க | zukor மற்றும் அரை தொகுதி கீழே கொதிக்க. நடுத்தர தீயில் சமைக்க வேண்டியது அவசியம், தொடர்ந்து உதவி மற்றும் தீக்கு அருகில், தீர்த்து வைக்கப்படும் கிக் தெரியும். சமையல் முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், சேர் | சேர் | சிட்ரிக் அமிலம்.
5. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடாக வைக்கவும், மூடியுடன் உருட்டவும்.

குளிர்காலத்திற்கான அற்புதமான வைட்டமின் தயாரிப்பு!

உனக்கு தேவை:

• கிரேன் - 1 கிலோ;
• tsukrovy pіsok - 800 gr.

1. பெர்ரிகளை உறுதியாக வரிசைப்படுத்தி, நினைவில் வைத்து, 10 குயில்களுக்கு வெந்தயம் நிரப்பவும்.
2. தண்ணீர் கோபம், இறைச்சி சாணை மூலம் அதை அனுப்ப.
3. ப்யூரியை காஸ் மூலம் வடிகட்டி, 3-4 பந்துகளாக மடியுங்கள்.
4. கிரேன்களின் சிக்கில் சுகோரைச் சேர்க்கவும், தயவுசெய்து அதை முழு திறப்பு வரை கலக்கவும்.
5. ஜாடிகளில் அடைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

ஃபைஜோவாவுடன் நேரடி ஜெல்லி

புதிய தோற்றத்துடன், ஃபைஜோவா பெர்ரிகளை குறுகிய காலத்தில் சேமிக்க முடியும் - இலையுதிர்காலத்திற்கு அருகில், மற்றும் ஜெல்லியின் அச்சை பாறை வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒழுங்கமைக்க முடியும்.

உனக்கு தேவை:

• ஃபைஜோவா - 1 கிலோ;
• zukor - 1 கிலோ.

1. பழத்தை ப்ரோமிட் செய்யவும், உலர் துடைக்கவும், உலர்ந்த சீப்பல்களைப் பார்க்கவும்.
2. பெர்ரி (ஒரே நேரத்தில் ஒரு தோலில் இருந்து), ஒரு மெல்லிய கண்ணி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து அல்லது ஒரு கலப்பான் அதை சுத்திகரிக்க.
3. Otrimany z yagіd sіk zmіshati z|Iz| ஜூக்ரோம் மற்றும் மாசுவை காய்ச்சுவதற்கு ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
4. வில் மீது பலவீனமான நெருப்பை வைத்து, சுக்ரா முழுமையாக திறக்கும் வரை தடையின்றி கிளறவும். Golovne - ஜெல்லி கொதிக்க விட வேண்டாம்.
5. சுகோர் திறக்கப்பட்டதைப் போலவே, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு, மூடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
6. குளிர்சாதன பெட்டியை எடுத்து செல்லுங்கள்.

கடல் buckthorn உடன் ஜெல்லி "p'yatikhvilinka"

உனக்கு தேவை:

• கடல் buckthorn - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 500 மிலி;
• ஜுகோர் - 600 கிராம்;
• சுமிஷ் "ஜெல்ஃபிக்ஸ்" விரும்பி - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்.

1. ஒப்லேபிஹு தண்ணீரை மாற்றியவுடன் ஸ்ப்ராட்டைக் கழுவவும்.
2. 500 மில்லி தண்ணீரில் பழங்களை ஊற்றவும், 5 குயில்களை கொதிக்கவும் (கொதிக்கும் தருணத்தைப் பொறுத்து) மற்றும் குளிர்.
3. ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவும் அல்லது பாலாடைக்கட்டி ஒரு பந்தில் வடிகட்டவும்.
4. துருவிய கடலைப்பருப்பு, ஜூகோரில் ஜெல்லிங் சம் சேர்த்து தீயில் வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, 5 நிமிடங்கள் | நிமிடங்கள் | கொதிக்க வைக்கவும்.
5. கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடான ஜெல்லியை ஊற்றவும், உருட்டவும்.
6. குளிர் மூடுபனியை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.

உனக்கு தேவை:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 1.5 கிலோ;
• zukor - 1.2 கிலோ;
• வனிலின் - சிட்டிகை;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு (நடுத்தர அளவு);
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு (நடுத்தர அளவு).

1. திராட்சை வத்தல் விமிட்டி, vіdzhati z yagіd sіk.
2. எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை நினைவில் கொள்வதும், சுத்தம் செய்வதும், அவற்றைப் போற்றுவதும் நல்லது.
3. ஒரு கொள்கலனில் சாறுகள் கலந்து, zukor, vanilin சேர்க்கவும்.
4. 10 குயில்களை மிதமான தீயில் வேகவைத்து, அடிக்கடி கிளறி, செட்டில் ஆகும் உதையை அறியவும். முக்கியமான: முழு மணிநேரத்திற்கும், ஜுகோர் மீண்டும் பிரிந்ததற்காக குற்றவாளி.
5. கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடான ஜெல்லியை ஊற்றவும், மூடிகளுடன் உருட்டவும்.
6. நீங்கள் அதை அடைந்ததும், L'oh chi pidval இல் உள்ள வங்கிக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

apricots கொண்ட ஜெல்லி - நறுமணம்

உனக்கு தேவை:

• apricots - 1 கிலோ;
• zukor - 1 கிலோ;
• வனிலின் - சிட்டிகை;
• தண்ணீர் - 300 மிலி.

1. Apricots ஒப்பீட்டளவில் vimiti, 2 பகுதிகளாக மற்றும் சுருக்கம் தூரிகைகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் பாதாமி பாதியை தண்ணீரில் போட்டு, 15 குயில்களை வேகவைக்கவும் (கொதிக்கும் தருணத்தைப் பொறுத்து).
3. ஒரு சல்லடை மூலம் சூடாக தேய்க்கவும்.
4. முடிக்கப்பட்ட ப்யூரியில் சேர் | சேர் | tsukor, vanilin மற்றும் மீண்டும் தீ வைத்து. குக், கிக் தெரிந்து, 25 hvilin|minutes|.
5. முன் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடான ஊற்றவும், உருட்டவும்.
6. குளிர் மூடுபனியை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.

உனக்கு தேவை:

• வைபர்னம் - 1 கிலோ;
• zukor - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 500 மிலி.

1. தயவுசெய்து வைபர்னத்தை உறுதியளிக்கவும், 5 குயில்களுக்கு மேல் தெளிக்காமல், ஒரு ட்ருஷ்லியாக் போடவும்.
2. பெர்ரி மீது 500 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றி, மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் முளையை ஒரு மாஷர் மூலம் தேய்க்கவும்.
3. ப்யூரி சாற்றில் ஜூகோரைச் சேர்த்து, 30 குயில்களை முழு நெருப்பில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, முள் தெரியும்.
4. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும், உருட்டவும்
5. குளிர் மூடுபனியை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.

உனக்கு தேவை:

• திராட்சை - 1 முதல்;
• சுகோர் - தோல் லிட்டர் சாறுக்கு 700 கிராம்;
• தண்ணீர் - 500 மிலி.

1. பழுதடையாத திராட்சை, வருடத்தில் கால் பகுதியை இளநீரில் காய்ச்சி வையுங்கள்.
2. பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும், 2-3 துணி பந்துகளில் கூழ் வடிகட்டவும்.
3. ஒரு கொள்கலனில் தண்ணீரில், தோல் லிட்டர் தண்ணீருக்கு 700 கிராம் ஜூக்ருவை சேர்க்கவும்.
4. ஒரு நடுத்தர தீயில் 30 குயில்கள், அவ்வப்போது பினாவை அதிகரிக்கும் (ஒரு மணி நேரத்தில், ஒளியின் அளவு 2 மடங்கு மாறலாம்).
5. உலர்ந்த சூடான ஜாடிகளில் சூடான பாட்டில். சுத்தமான இமைகளால் மூடி, தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, 10 குயில்களை கிருமி நீக்கம் செய்யவும் (ஜாடிகளுக்கு ஒரு மணி நேரம் ¾ 0.5 எல்). நீரின் வெப்பநிலை 90 டிகிரி செல்சியஸுக்கு அருகில் இருக்கும்.
6. கருத்தடை செய்த பிறகு, ஜாடிகளை உருட்டவும், அதை குளிர்விக்கவும், சேமிப்பிற்காக சுத்தம் செய்யவும்.

உனக்கு தேவை:

• புதினா இலைகள் - 250 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 2 பிசிக்கள் (நடுத்தர ரோஸ்மேரி);
• zukor - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 500 மிலி.

1. புதினாவை விட்டு, ட்ரொச்சை உலர்த்தி காயவைக்கவும்.
2. எலுமிச்சைகள் ஒப்பீட்டளவில் பின்பற்றப்பட்டு தோலில் இருந்து ஒரே நேரத்தில் வெட்டப்படுகின்றன.
3. கடாயில், புதினா, எலுமிச்சை சில இலைகளை போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து, அனைத்து 10 க்விலினையும் வேகவைத்து, தோபாவில் ஊற்றவும்.
4. 24 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, காஸ் பந்துகளில் ஸ்ப்ராட் மூலம் v_dzhati ஐ சுருக்கவும்.
5. புதினா-எலுமிச்சை உட்செலுத்துதல் வரை, scho viishov, tsukor சேர்க்க, 30 khvilin கொதிக்க.
6. வேகவைத்த ஜாடிகளில் சூடான ஜெல்லியை ஊற்றி உடனடியாக உருட்டவும்.
7. பாதாள அறையில் சேமிக்கவும் chi pіdvalі.

உனக்கு தேவை:

• அலிச்சா - 1.3 கிலோ;
• zukor - 1 கிலோ;
• தண்ணீர் - 150 மிலி.

1. ஆலிஸின் சற்று பழுக்காத பழங்கள், அவற்றை கழுவி, தூரிகைகள் வெளியே ஊற்ற, தண்ணீர் அவற்றை நிரப்ப. பழத்தை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
2. நீங்கள் பார்த்த அனைத்து சிக்களையும் வாணலியில் இருந்து ஊற்றி, அலிச்சாவை ஒரு ட்ருஷ்லியாக் மூலம் தேய்க்கவும், பின்னர் அதை 2-3 பந்துகளில் ஒரு நறுமண ப்யூரிக்கு அனுப்பவும்.
3. சாறுடன் ப்யூரி கலந்து, ஒரு நடுத்தர தீ அதை வைத்து, zukor sprats சேர்க்க. 25 குயில்களை வேகவைத்து, அவ்வப்போது கிளறி பின் தெரியும்.
4. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடிகளில் ஊற்றவும், உருட்டவும்.
5. குளிர்ந்த இடத்தில் இருந்து எடுக்கவும்.

உனக்கு தேவை:

• ஆப்பிள் - 1.5 கிலோ;
• ஜுகோர் - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 3 பாட்டில்கள்;
• கிராம்பு - 1 மொட்டு;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி.

1. விமிட்டி ஆப்பிளை, தோலுரித்து, துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். முழு தீ மீது Pіvgodini சமைக்க - rozm'yakshennya வரை.
3. அதை ஒரு ஓக்ரேமா கொள்கலனில் ஊற்றி, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டையை அடித்து, ஆப்பிளை மாஷர் மூலம் தேய்க்கவும்.
4. Zmishati vіdvar, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, zukor. 30 hvilin நெருங்கி கொதிக்க, குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் தீர்வு இது முள், தெரிந்து.
5. கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடான ஜெல்லியை ஊற்றவும், உருட்டவும்.
6. நீங்கள் வந்ததும், குளிர்ந்த இடத்தில் இருந்து கரைக்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

ஜெல்லி முதல் மியாசா ஜா ஐவி, ஆப்பிள் மற்றும் கிரேன்

உனக்கு தேவை:

• சீமைமாதுளம்பழம் - 0.8 கிலோ;
• ஆப்பிள் - 450 கிராம்;
• கிரேன் - 450 கிராம்;
• சுகோர் - 500 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 300 மிலி.

1. ஒரு சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் வெட்டப்பட வேண்டும், பெரிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. ஒரு கிரேன் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி துண்டுகள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மென்மையாக வரை கொதிக்க.
3. ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும்.
4. பைத்தியம் வரை, zukor சேர்த்து ஒரு சிறிய தீயில் சுமார் 30 குயில்கள் கொதிக்க, அடிக்கடி கிளறி மற்றும் முள் தெரியும்.
5. சமைத்து முடிக்கும் முன் சேர் | சேர் | எலுமிச்சை சாறு, மேலும் 5 குளிர்|நிமிடங்கள்| கொதிக்க வைக்கவும்.
6. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும், மூடிகளுடன் உருட்டவும்.

தேனுடன் வோக்கோசு ஜெல்லி

உனக்கு தேவை:

• வோக்கோசு (ரூபன் கீரைகள்) - 10 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன் - 500 மில்லி;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி (okrip);
• ஆப்பிள் ஓட்செட் - 100 மில்லி;
• பெக்டின் பழம் அரிதானது - 90 மிலி.

1. வோக்கோசு நன்றாக வைத்து, ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து, வெந்தயம் அதை ஊற்ற, ஒரு மூடி அதை மூடி, 15 இழைகள் அதை நிரப்ப.
2. ஒரு கால் வருடத்தில், தாயகத்தை கோபப்படுத்துங்கள், அதில் தேன் சேர்த்து, தொகையைக் கொதிக்க வைக்கவும்.
3. பிறகு ஒரு ஓசிட், ஒரு அரிய பழம் பெக்டின் சேர்த்து மேலும் 2 குயில்களை வேகவைக்கவும்.
4. சிறிய கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடான ஜெல்லியை ஊற்றவும், உருட்டவும்.
5. நீங்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எடுக்க முடியும். இறைச்சி, மீன் மற்றும் செம்மறி மூலிகைகள் வரை பரிமாறவும்.

உனக்கு தேவை:

• பல்கேரிய மிளகு கீரைகள் - 400 கிராம்;
• சிவப்பு மணி மிளகு - 500 கிராம்;
• மிளகாய் மிளகு - 50 கிராம்;
• ஆப்பிள் ஓசிட் - 200 மில்லி;
• சுகோர் - 800 கிராம் + 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• பெக்டின் (தூள்) - 80 கிராம்.

1. மிளகுத்தூள் கழுவவும், உள்ளே சுத்தம் செய்து ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் ஒழுங்கமைக்கவும்.
2. முடிக்கப்பட்ட சுமிஷியில் சுகோரைச் சேர்த்து, புள்ளிகளை வேகவைக்கவும், ஒயின்களின் கப்பல்துறைகள் உடைக்கப்படாது. அடிக்கடி கிளறி, மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
3. பின்னர் பெக்டின் சேர்க்கவும் (ஜிஷாவ்ஷி யோகோவின் முன் 3 தேக்கரண்டி சுக்ருவுடன்) மற்றும் மதிப்பீடு செய்யவும்.
4. ஒரு சிறிய தீயில் 1 வேகவைத்த தொகையை வேகவைத்து, கிக்கை அறிந்து, தயார் செய்யப்பட்ட ஜெல்லியை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும்.
5. நீங்கள் ஒரு குளிர் புரவலன் பார்த்துக்கொள்ள முடியும்.

நண்பர்களே, வணக்கம்!

ஐந்து லிட்டர் கருப்பட்டி எடுத்தேன். நான் வது முறை குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்ய முயற்சித்தேன் compote chi brew, ஆனால் சமைக்க கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி- ஒரு அற்புதமான இனிப்பு உணவு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு.

நாங்கள் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பில் மும்முரமாக இருப்பதால், நீங்கள் சிறிய பகுதிகளுடன் பிஸியாக இருப்பதாக நான் நினைக்கவில்லை. இந்த காரணத்திற்காக, நாம் ஒரு rozrahunok உள்ள கருப்பு currants 5 லிட்டர், அல்லது கருப்பு currants சுமார் 3.5 கிலோ எடுத்து.

வரிசைப்படுத்தி நினைவில் வைத்துக் கொள்வது அவசியம். எவ்வளவு சீக்கிரம் வெட்கப்படுறது, நான் தயாரானா சொன்னேன்.

சரி, நான் மீண்டும் மீண்டும் சொல்கிறேன், அது சமைக்கப்படாவிட்டாலும், ஜெல்லி சமைக்கப்பட்டிருந்தாலும், எல்லா சிறிய விஷயங்களையும் மீண்டும் பார்ப்பது neobov'yazkovo. Dribnі hіlochki விட்டு விடலாம்.

பழுக்காத பெர்ரிகளை மிதிப்பது போல, நல்லதைக் கொண்டுவர. அந்த zavdyaki їm ஜெல்லி பிடிக்க நல்லது.

குளிர்கால கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லி தயார்

நாங்கள் சுத்தமான திராட்சை வத்தல் ஒரு சல்லடை அல்லது ட்ருஷ்லியாக்கில் மாற்றுகிறோம் மற்றும் தண்ணீரை வடிகால் கொடுக்கிறோம்.

ஒவ்வொரு விபாடோக்கிலும் நீங்கள் ஒரு பெர்ரியை விட அதிகமாக வாழலாம். மற்றும் ஏற்கனவே ஒரு சுத்தமான வாக் இருந்து திறக்க, skilki தேவையான அந்த tsukra ஓட்ட.

இப்போது பெர்ரியை ஒரு பற்சிப்பி தொட்டியில் போட்டு தண்ணீரில் நிரப்பலாம். மற்றும் її தோல் கிலோவிற்கு 1.5 பாட்டில்கள் தேவை. என் சுவை 5 குப்பிகளுக்கு மேல்.

நாங்கள் இடுப்பை நெருப்பில் வைக்கிறோம், அதை கொதிக்க வைத்து, ஒரு சிறிய தீயில் 10 குயில்களைப் பார்க்கவும். ஒரு மணி நேரத்தில், திராட்சை வத்தல் வெடித்து மென்மையாக மாறும்.

நாங்கள் ஆழமான வாணலியில் ஒரு சல்லடை போட்டு, சூடான வேகவைத்த மசாவின் சிறிய பகுதிகளை வைக்கிறோம்,

її அது துடைக்க மற்றும் zciditi sіk அவசியம், நீங்கள் தீர்வு என்று.

வலையில் எஞ்சியிருக்கும் கேக், சென்றடைவதற்கும் அதிக தூரம் செயலாக்குவதற்கும் ஒக்ரெம் கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது.

கேசரோலில் இருந்து தடிமனான இறைச்சியை எடுத்துக்கொள்வது (கேசரோலை கழுவ வேண்டாம்) இடுப்பு பகுதியில் மீண்டும் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.

நாங்கள் சுகோரை அத்தகைய தரவரிசையில் அறிமுகப்படுத்துகிறோம் - ஒரு தோல் லிட்டர் சாற்றில் 600 கிராம் சுக்ர் சேர்க்கப்படுகிறது.

நமக்குள் காய்ச்சப்பட்ட சாறு எவ்வளவு வெளிப்பட்டது என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்? உங்களோடு ஒரேயடியாக கேனில் சிக் ஊற்ற வேண்டாம். இதற்காக, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் வேகவைத்த பெர்ரி தேய்க்கப்பட்ட எங்கே, எங்கள் sik அறியப்பட்ட, கூட வரை குடிநீர் லிட்டர் ஜாடிகளை ஊற்ற. நான் இங்கே 3.5 லிட்டர் வைத்திருந்தேன்.

எனவே, உங்களுக்கு 2.1 கிலோ zucru தேவை, யோகோ முழு விநியோகம் வரை நாங்கள் kіlka priyomіv அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.

நடுத்தர வெப்பநிலையில் 1/3 மாறும் வரை சமைக்கவும். பிங்கி அப்படி இருக்க மாட்டாள். இது ஒரு ஸ்மட், இது எப்போதும் முக்கியமானது, உருகுவது மேற்பரப்பில் குடியேறவில்லை, ஏனெனில் இது தாய்நாட்டின் ஜாவோயின் ஆவியாதல் முக்கியமானது.

பேச்சுக்கு முன், செயல்முறையின் கோப் மீது, துப்புதல் தீர்க்கப்படாது, ஆனால் இறுதிவரை நெருக்கமாகத் தோன்றத் தொடங்குகிறது, திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியின் மேற்பரப்பிலும், பாத்திரங்களின் சுவர்களிலும் பேசுவதற்கு அதே தடித்த துப்புதல் தோன்றும். யோகா தயார்நிலை.

குளிர்காலத்திற்கான ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பசியின்மை மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகள்.

பி.எஸ்.ஒதுக்கப்பட்ட ப்ளாக் கரண்ட் பெர்ரிகளுக்கு, பிவ் லிட்டர் அளவு கொண்ட 6 ஜாடிகள் என்னிடம் இருந்தன. கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜெல்லியை எவ்வாறு தயாரிப்பது? Podіlіtsya, நாம் cіkavo உறுதியாக இருப்போம்.