மத்திய தரைக்கடல் உணவு பிரமிட் உணவு. மத்திய தரைக்கடல் உணவு ஆரோக்கியமான முள்ளம்பன்றிக்கு அடிப்படையாகும். குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கான உணவின் சக்தி மற்றும் என்ன முடிவுகளை அடைய முடியும்

மத்திய தரைக்கடல் உணவுமுறை பணக்காரர்களின் விருப்பமான உணவாகிவிட்டது.

20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் முதலில் பெண்களை மத்திய தரைக்கடல் உணவை முயற்சிக்க ஊக்கப்படுத்தினர். அவர்கள் நீண்ட காலமாக மத்தியதரைக் கடலின் கரையோரங்களில் வசிக்கும் மக்களின் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் வெறித்தனமாக உள்ளனர், நோய் குறைவாகவும், வாழ்க்கையில் அதிக பிரச்சனையும் உள்ளது.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் கொள்கைகளுக்கு இணங்குவது பாலுணர்வை இயல்பாக்குவதற்கும் ஒரு பெண்ணுக்கு இனிமையானதைப் பின்தொடர்வதற்கும் பங்களிக்கிறது. அதே நேரத்தில், உணவு வாழ்க்கைக்கு தேவையான பேச்சுகளால் நிரப்பப்படுகிறது.

அவர்கள் சொல்வது போல், மத்திய தரைக்கடல் உணவை பணம் செலவழிப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள அமைப்பு அல்லது பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு திட்டத்துடன் செயல்படுத்த முடியாது.

ஷ்வித்ஷே, பாரம்பரியமான இந்த உணவு முறை, மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகளில் (பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், கிரீஸ், இத்தாலி மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவின் பகுதிகள்) மக்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், பீன்ஸ் சாப்பிடும் இந்த முறை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவார்கள்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு - அடிப்படைக் கொள்கைகள்

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் காலகட்டத்தில், தேவையான உணவு ஆட்சியை பராமரிப்பதில் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் தலைவர் முக்கியமானது. நீங்கள் 3 வருட இடைவெளியில் ஒரு டோஸுக்கு குறைந்தது 5 முறை அர்ச்சினை எடுக்க வேண்டும். ஒரு சொட்டு தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம் தோலின் இடைவெளிகளில் நீர் இருப்புக்களை நிரப்புவது அவசியம்.

வரவேற்பு 18:00 க்கு முன் முடிக்கப்பட வேண்டும் - பின்னர், தேவையான பேச்சு உடலால் உறிஞ்சப்படுவதை நிறுத்துகிறது, மேலும் ஆறு வகுப்புகளுக்குப் பிறகு SCT கூட இனி முன்பு உறிஞ்சப்படாது. இதன் பொருள் குறைவான நொதிகள் உள்ளன, இதற்கு மேலும் விஷம் தேவையில்லை. கால்களின் மிகக் குறைந்த பயோரித்மிக் செயல்பாடும் உள்ளது, இது ஒரு சிறிய அளவிலான செயல்பாட்டின் தோற்றத்தில் பிரதிபலிக்கிறது.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு - அம்சங்கள்

மத்திய தரைக்கடல் உணவு, ஒரு முழுமையான உணவுத் திட்டமாக, முற்றிலும் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வழங்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வணிகங்களுக்கு ஒரு நன்மை என்னவென்றால், நிறைய மால்ட்களை வளர்ப்பதற்கு வேலிகள் இல்லை.

இந்த அமைப்பிற்கு, உணவு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் நுகர்வோர் பொருட்களை தொடர்ந்து சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். அதில் சிறிது எளிதாக நுழைவதற்கு, முன் மெனுவை குறைந்தது இரண்டு நாட்களுக்கு மடியுங்கள், ஒரு மாதத்திற்கு சிறந்தது.

ஓரியண்டல் உணவுமுறை

நீங்கள் எப்படிப் பார்த்தாலும் ஒரு நல்ல மெனு தானியங்களைக் கலக்க வேண்டிய கட்டாயம். இந்த வழியில், உடல் அதன் அத்தியாவசிய வைட்டமின் பி மற்றும் பணக்கார சுவடு கூறுகளை நிரப்ப முடியும்.

உங்கள் சிற்றுண்டியை பழங்களால் நிரப்பவும். செல்லுலோஸ் நொதிகளின் நச்சு மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது.

புதிய லைட் வெஜிடபிள் சாலட்களைப் பற்றி யோசித்து, மேம்படுத்த தயங்க வேண்டாம். செல்லுலோஸ் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்த காய்கறிப் பொருட்களை உங்கள் கிடங்கில் சேர்ப்பது முற்றிலும் அவசியம்.

அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட லைட் மயோனைசே மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றைப் பருகவும். பொறித்தல் செயல்முறையை செயல்படுத்த, பல்வேறு நறுமண மூலிகைகள் சேர்க்க வேண்டும்.

குழந்தையின் தனித்தன்மைகள்

டயட் சூப்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள குழம்புகளைப் பயன்படுத்தி பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. மெனுவில் இப்போது பால் பொருட்கள் மற்றும் சமைத்த புரதங்களின் கலவை உள்ளது.

பணக்கார திடப்பொருட்களை முதலில் அணைக்க வேண்டியது அவசியம். ரிகோட்டா, ஃபெட்டா மற்றும் மொஸரெல்லா ஆகியவை இங்கு போதுமான மாற்றாக இருக்கலாம்.

ஒரு நாளைக்கு சுமார் 3-4 நாட்களுக்கு, உங்கள் உணவில் கடல் மீன்களை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, ஒளி மீன்களை கானாங்கெளுத்தியுடன் சமைக்கலாம், மற்றும் மத்தி சுவைக்கு ஏற்றது மீன் சூப். கொழுப்பு அமிலங்களின் சமநிலையை பராமரிக்க, சால்மன் அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் ஃபில்லெட்டுகளின் மெனுவைச் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

கோழி மத்தியில், நீங்கள் வான்கோழி, கோழி, கோழி மற்றும் கொழுப்பு வாத்து இறைச்சி சேர்க்க முடியும். இறைச்சி சூப்களுக்கு ஏற்றது, மேலும் ஒரு பக்க உணவாகவும் வேகவைக்கப்படலாம். மென்மையான முயல் இறைச்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வாரத்திற்கு 1 நாள், இயற்கை அல்லாத மால்ட்களில் ஒன்றை நீங்களே அனுமதிக்கலாம். மெலிந்த குழந்தை பருவத்தில், ஒரு துண்டு கேக், ஒரு ரொட்டி, ஒரு துண்டு மாவு அல்லது சிறிது சாக்லேட் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

சிவப்பு இறைச்சியை மாதத்திற்கு 2-3 முறை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், பல்வேறு தானியங்களின் பைத்தியக்காரத்தனத்தை உடனடியாக சரிசெய்ய வேண்டியது அவசியம்.

புதிதாக அல்லது இணைப்பதற்கு ஏற்றது சுண்டவைத்த காய்கறிகள்மற்றும் இனிப்பு சிவப்பு இறைச்சி.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் அடிப்படை பின்வருமாறு:

• கிருபி, பாஸ்தா வைரஸ்கள், ரொட்டி
• பழங்கள், காய்கறிகள் (முக்கிய உணவுக்கு 1-2 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பழங்கள் உண்ணப்படுகின்றன).
• Nasinya, உருளைக்கிழங்கு, kvass, பட்டாணி.
• பால் சார்.
• ஆலிவ் ஒலியா.
• மசாலா - துளசி, ஆர்கனோ போன்றவை.
• ஒயின் - கெலிக்கின் படி வாரத்திற்கு 1-3 முறை எழிலின் முக்கிய உட்கொள்ளல்.
• மீன், குறிப்பாக கொழுப்பு வகைகள், ஒமேகா-3 கொண்டிருக்கும்.
• இறைச்சி (பெரும்பாலும் கோழி, சில நேரங்களில் யாலோவிச்சினா மற்றும் பன்றி இறைச்சி);
• முட்டைகள், 10-15 பிசிகளுக்கு மேல் இல்லை. மாதத்திற்கு.
• மால்ட் மற்றும் தேன்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவில் என்ன தவறு?

இந்த உணவு மக்களுக்கு மத்திய தரைக்கடல் உணவின் நன்மைகளை விளக்குகிறது. ஆரோக்கியமானது என்று அழைக்கப்படும் உணவின் கொள்கையின் அடிப்படையில், நேர்மறையான வருகைகள் உள்ளன என்பது தெளிவாகிறது, அவற்றில்:

• ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் உயர் உள்ளடக்கம்.
• இதயத் தீர்ப்பு நோய்களின் பின்னணியில்.
• நீரிழிவு, மார்பக மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோய் வளரும் ஆபத்து குறைக்கப்பட்டது.
• தமனி சார்ந்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்.
• அல்சைமர் நோய்க்கான ஆபத்து குறைக்கப்பட்டது.
• சுவாச மண்டலத்தின் நாள்பட்ட நோயின் அபாயத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்தல்.
• வாழ்வின் வளம் பெருகும்.

7 நாட்களுக்கு Zrazkov மெனு

1வது நாள்

• Snіdanok - 150-200 கிராம் தானிய பிளாஸ்டிக் மற்றும் இயற்கை தயிர், ஆப்பிள், சாறு பாட்டில் கொண்ட மியூஸ்லி.
• ஒபிட் - 100 கிராம் வேகவைத்த பச்சை காய்கறிகள், 150 கிராம் கடல் மீன், உலர் சிவப்பு ஒயின்.
• இரவு உணவு - 300 கிராம் காய்கறி சாலட், 2 பாட்டில்கள் குறைந்த கொழுப்பு சிரு, ஒரு டீ பாட்டில்.

2வது நாள்

• உணவு - 100-150 கிராம் பாலுடன் ஒருவித கஞ்சி, பாலாடைக்கட்டியுடன் ஒரு கிண்ணம் ரொட்டி, பச்சை தேநீர்.
• மதிய உணவு - தக்காளி மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட், ஆலிவ் எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங், 100 கிராம் வேகவைத்த அரிசி, சிறிது சிவப்பு ஒயின்.
• இரவு உணவு - 250 கிராம் வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த மீன், மூலிகைகள், மூலிகைகள் மற்றும் மூலிகை தேநீர்.

மூன்றாவது நாள்

• Snіdanok - 150 கிராம் பழ சாலட் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர் அல்லது இயற்கை தயிர், சாறு ஒரு பாட்டில்.
• இரவு உணவு - 100 கிராம் காய்கறி சாலட், 100 கிராம் கோதுமை பாஸ்தா கடல் உணவுகள், ஆலிவ் எண்ணெய் தடவப்பட்ட, மற்றும் சில ஒயின்.
• இரவு உணவு - 250 கிராம் போஸ்னே இறைச்சி, ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட, பச்சை தேயிலை.

4வது நாள்

• உணவு - 50-60 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள வியல் கொண்ட சாண்ட்விச், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலட், கிரீன் டீ.
• மதிய உணவு - 100 கிராம் கெல்ப் சாலட், 200 கிராம் வேகவைத்த ஸ்க்விட் சடலம், கொஞ்சம் ஒயின்.
• இரவு உணவு - மசாலாப் பொருட்களுடன் 200 கிராம் சுண்டவைத்த அரிசி, பச்சை தேயிலை.

5வது நாள்

• Snіdanok - தக்காளி, ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகள், மூலிகைகள் அல்லது மூலிகை தேநீர் கொண்ட 2 முட்டைகளுடன் ஆம்லெட்.
• ஒபிட் - 100 கிராம் பாஸ்தா துரம் கோதுமையிலிருந்து குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சிறிது மதுவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
• இரவு உணவு - சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் 200 கிராம் சோசெவிட்சா, பச்சை தேயிலை.

6வது நாள்

• நுகர்வு - பால் மற்றும் சாறு, ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம், சாறு கொண்ட 150 கிராம் ஓட் பிளாஸ்டிக்.
• ஒபிட் - 200 கிராம் காய்கறி சூப், 100 கிராம் கடல் உணவு சாலட், கெலிக் ஒயின்.
• இரவு உணவு - 200 கிராம் வேகவைத்த கடல் மீன், 100 கிராம் காய்கறி சாலட், பச்சை தேயிலை.

7வது நாள்

• ஸ்னிடனோக் - 2 அவித்த முட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, பச்சை தேயிலை கொண்ட கருப்பு ரொட்டி ஒரு கிண்ணம்.
• ஓபிட் - சாஸ்னிக் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட காய்கறி சாலட் 200 கிராம், வேகவைத்த அரிசி 100 கிராம்.
• இரவு உணவு - வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த காய்கறிகளின் துண்டுகளுடன் 100 கிராம் சுண்டவைத்த காய்கறிகள் கோழி இறைச்சி(100 கிராம்), பச்சை தேயிலை.

நண்பகலில் நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள், ஒரு ஆரஞ்சு, சில பட்டாணி சாப்பிடலாம், ஒரு பாட்டில் சாறு, கேஃபிர் அல்லது பச்சை தேநீர் குடிக்கலாம். கிளாசிக் பதிப்பில் அதிக அளவு ஒயின் குடிப்பது மிகவும் பொதுவானது என்பதை நீங்கள் மெல்லிசையாகக் குறிப்பிட்டுள்ளீர்கள், மேலும் அதை ஒரு பாட்டில் சாறு அல்லது இனிக்காத தேநீருடன் மாற்ற மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், மத்திய தரைக்கடல் உணவு ஆரோக்கியமான உணவின் முதன்மைக் கொள்கையாக கிட்டத்தட்ட ஒரு தசாப்த காலமாக மதிக்கப்படுகிறது.

விவ்சிவ்ஷி பெரிய அளவுசில குழந்தைகள், மிக ஆரம்பத்திலேயே மக்கள், உலகின் பெரும்பான்மையான உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு எந்த விருப்பம் சிறந்தது என்பதைக் கண்டறிய விரும்புகிறார்கள். அத்தகைய உணவு, நிச்சயமாக, மத்திய தரைக்கடல் உணவாக மாறியுள்ளது, இது ஆரோக்கியத்தின் நலனுக்காகவும், உடல் எடையை குறைக்கவும், தேவையற்ற வாந்தியை அகற்றவும் உதவும். நீண்ட காலத்திற்கு முன். இதை டயட் என்று சொல்ல முடியாது, மாறாக கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் உட்பட அனைவருக்கும் ஏற்ற எளிய உணவு.

மத்திய தரைக்கடல் குழந்தைகள் மற்றும் அப்ரோடைட்டின் குழந்தைகள் பல பிரபலமான திவாக்களால் வளர்க்கப்பட்டனர் - சோபியா லோரன், சிண்டி க்ராஃபோர்ட், பெனிலோப் குரூஸ். இவர்களும் பல பிரபலங்களும் தங்கள் நடுத்தர வயதினரைப் பார்க்கிறார்கள், மேலும் சத்தமாகவும், அதிநவீனமாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் வளர வாய்ப்புள்ளது, இது சாதாரண சீரான உணவுக்கு இணங்குகிறது, ஏனெனில் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளும் இனாமியுடன் வழங்கப்படுகின்றன.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் பிரமிட், சாரம், உணவு விதிகள், நன்மைகள்

இத்தாலி, கிரீஸ், ஸ்பெயின், சைப்ரஸ், மொராக்கோ, குரோஷியா மற்றும் போர்ச்சுகல் ஆகிய நாடுகளின் முழு பிராந்தியத்தின் கலாச்சார வீழ்ச்சியாக மத்தியதரைக் கடல் உணவு யுனெஸ்கோவால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது என்பதை நாம் முதலில் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தேசிய உணவு வகைகள்இந்த நாடுகள் மத்திய தரைக்கடல் "பிரமிடு" கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, நாங்கள் கீழே விளக்குவோம்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் உணவு பிரமிடு பின்வரும் கொள்கையின் அடிப்படையில் ஒரு மடிந்த மெனுவை உள்ளடக்கியது:

1. பிரமிட்டின் அடிப்படையானது (இன்று பொதுவான தயாரிப்புகள்) புல்கூர், தினை, அரிசி மற்றும் பிற தானியங்கள், அத்துடன் பீன்ஸ், முழு தானிய ரொட்டி (கோதுமை, கோதுமை) ஆகியவற்றிலிருந்து பாஸ்தா "பேஸ்ட்" ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அழகுபடுத்தும் கிரீம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். உணவில் மற்ற இனிப்புகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளும் அடங்கும் - இயற்கை பட்டாணி, தரையில் மாட்டிறைச்சி, உலர்ந்த பழங்கள். Obov'yazkova புளிக்க பால், பால் பொருட்கள் மற்றும் பழுப்பு சார்(ஆடு, அடிஜியன்).
2. பிரமிட்டின் நடுவில் ஒவ்வொரு நாளும் கிடைக்கும் தயாரிப்புகளின் பரிமாற்றம் உள்ளது (வெறுமனே, ஒரு நாளைக்கு பல முறை). அவர்களுக்கு முன் கோழி இறைச்சி மற்றும் கடல் மீன், கோழி முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மால்ட் (ஜேமி, ஜாம், மியூஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மர்மலேட்) ஆகியவற்றின் பாடல்கள் கொண்டு வரப்பட்டன.
3. சிவப்பு இறைச்சி பிரமிட்டை நிறைவு செய்கிறது, எனவே இறைச்சியை மாதத்திற்கு 4 முறைக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பிரமிடு அனுமதிக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கலோரிகள் மற்றும் கட்டுப்பாட்டு பகுதிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் எடை இழப்பு முடிவுகளை அடைய மாட்டீர்கள்.

எனவே, உணவின் அடிப்படையில் செல்லுலோஸ் மற்றும் பழங்கள் உள்ளிட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்ததாக இருக்கலாம் என்பது தெளிவாகிறது. கஞ்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும், அதைத் தொடர்ந்து பழங்கள் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 3 சிற்றுண்டிகள். கொத்தமல்லி ஆலிவ் எண்ணெயை எல்லா இடங்களிலும் சாலட்களில் பயன்படுத்தவும், டோஸ்ட், சூப்கள் மற்றும் மேலும் வெப்ப செயலாக்கம்தயாரிப்புகள். இந்த தயாரிப்பு ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பழைய கழிவுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை உடைக்கிறது. மேலும், பிரமிட்டின் அடிப்பகுதி குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள், சீஸ் மூலம் கால்சியத்தை உடலுக்கு மாற்றுகிறது. உணவில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில பகுதிகள் மட்டுமே உள்ளன.

குழந்தைகளுக்கான தயாரிப்புகள் புதியதாக வாங்கப்பட்டு அதே நாளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் எந்த வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படக்கூடாது, தானியங்களை சமைப்பதற்கு முன் ஊறவைக்க வேண்டும், இறைச்சி மற்றும் மீனை வேகவைக்க வேண்டும், வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது வறுக்க வேண்டும்.

இப்போது உணவின் போது உணவுகளின் சரியான சமநிலையைப் பற்றி பேசலாம். உணவில் 3 முக்கிய உணவுகள் மற்றும் 2 சிற்றுண்டிகள் உட்பட 5 உணவுகள் உள்ளன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பிரமிட்டின் அடிப்படை) முழு உணவில் 50% வரை, கொழுப்புகள் (எண்ணெய், பட்டாணி, கொழுப்பு) - 30% க்கு மேல் இல்லை, புரத பொருட்கள் - 20%.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் அடிப்படை விதிகள்:

1. ரோஸ்லின் முள்ளெலிகள் மிகவும் சூடான மற்றும் பச்சை காய்கறிகள், நகர கீரைகள் உட்பட பல்வேறு வகைகளைக் கொண்டுள்ளன. முதலில், சீசனில் உள்ள உள்ளூர் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. நாம் எந்த சமையல் கொழுப்புகள், எண்ணெய்கள், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் ஆடைகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் (குளிர் அழுத்தத்தில்) மாற்றலாம். இயற்கை சுவையூட்டிகள், மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் உப்பை மாற்றவும். Tsukor இயற்கை தேன் மற்றும் ஜாம் பதிலாக.
3. மதிய உணவு நேரத்திலும் மாலையிலும் 1 கெலிக்ஸ் ஹாட் டேபிள் ரெட் ஒயின் குடிப்பதை உணவு கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறது.
4. பகலில் பகலில் அதிக அளவு மது அருந்துகிறோம்.
5. மிக முக்கியமானது சுறுசுறுப்பான உடல் பயிற்சிகள், நீண்ட நடைகள், நீச்சல் மற்றும் பிற விளையாட்டுகள்.
6. குழந்தை பருவத்தில் தின்பண்டங்கள் கனமாகவும், கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாகவும் இருக்கலாம் இரவு உணவு எளிதானதுபுரத

படுக்கைக்கு 3-4 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எதுவும் இல்லை - நாம் சாறு அல்லது ஒரு பாட்டில் கேஃபிர் குடிக்கலாம்.

• உலகெங்கிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் பல நேர்மறையான விளைவுகள் மற்றும் நன்மைகளுக்காக மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் பாராட்டுகிறார்கள்:
• உடலுக்கு போதுமான அளவு க்ரூபி செல்லுலோஸ், வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் தேவை;
• உணவு இருதய மற்றும் புற்றுநோயியல் நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது;
• வாழ்க்கையின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது;
• நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது: நீரிழிவு, மார்பக மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், அல்சைமர் நோய், மூச்சுக்குழாய் நோய் மற்றும் எம்பிஸிமா;
• கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது;
• மெனு இன்னும் மாறுபட்டது, பணக்காரமானது, வண்ணமயமானது மற்றும் பகுத்தறிவு கொண்டது;
• எந்த உணவகத்திலும் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகள் கிடைக்கும்;
• நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள், செல்லுலைட் மற்றும் புணர்புழையின் மறு திருப்பம் (ஒரு நாளைக்கு 2 கிலோ வரை) காரணமாக எடை இழப்பு இல்லாமல் படிப்படியாக எடை குறைக்க உதவுகிறது.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு: தயாரிப்புகள் மற்றும் மெனு விருப்பங்களின் தொகுப்பு

இந்த உணவில் எடை இழக்க, உணவைப் பின்பற்றி, அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றினால் மட்டும் போதாது. குழந்தைகளுக்கு முக்கிய விஷயம் உணவுகள் மற்றும் பகுதி அளவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க வேண்டும். முக்கிய தயாரிப்புகளின் "செரிமானம்" குறைவாக இயக்கப்படுகிறது (1 டோஸுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை மிகைப்படுத்த முடியாது):

• தோட்ட கீரைகள் மற்றும் இலை கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் - 1 பாட்டில்;
• வெப்பமாக அறுவடை செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் - ½ கண்ணாடி;
• தானியங்கள், பாஸ்தா, பிற தானிய பக்க உணவுகள் - ½ கண்ணாடி;
• போபி - 1 cl.;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர் - 200 மில்லி;
• வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 cl.;
• பழம் - 1 பிசி;
• பெர்ரி - 1 cl.;
• கடல் உணவு - 1 cl.;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி .;
• காடை முட்டைகள் - 4-5 பிசிக்கள்;
• பட்டாணி, கஞ்சி, கஞ்சி, உலர்ந்த பழங்கள் - 30 கிராம் வரை;
• முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கான இறைச்சி, கோழி, மீன் - 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

இப்போது மத்திய தரைக்கடல் உணவின் போது கண்டிப்பாக பாதுகாக்கப்படும் தயாரிப்புகளைப் பற்றி பேசலாம்:

• உணவு சேர்க்கைகள் (உப்பு, ஜூகோர், பாதுகாப்புகள், ஸ்டார்ச், மால்ட் சேர்க்கைகள், சுவையை மேம்படுத்திகள், நிலைப்படுத்திகள், பார்பெர்ரிகள்);
• துரித உணவு மற்றும் பானங்கள்;
• Tyutyun மற்றும் ஆல்கஹால் (மேசை சிவப்பு ஒயின் கிரீம்);
• சமைத்த எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள், மற்ற ஒத்தடம், கிரேவிகள், தொழில்துறை சாஸ்கள்;
• சீஸ் உட்பட கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்கள்;
• முழு தானியங்கள், அதிமதுரம் மற்றும் பிற தொழில்துறை பானங்கள் மற்றும் அதிமதுரம், பஞ்சுபோன்ற பொருட்கள், இரசாயன ஈஸ்ட்கள், சுவையான சுவைகள், பார்பெர்ரிகள், கொழுப்புகள், கிரீம்கள், எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படாத ரொட்டி;
• பாதுகாப்பு, marinades;
• வணிக இனிப்புகள் (உறிஞ்சும் கேக்குகள், கேக்குகள், மாவு மற்றும் பிற);
• நாபோய் (கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், கோகோ);
• துண்டு கஞ்சி (ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது Vivsyan plastivtsi, இரசாயன பால் கொண்ட சூப் (டோஸ்கோ);
• புகைபிடித்த, கொழுப்பு, எண்ணெய் முள்ளங்கி

இப்போது 7 நாட்களுக்கு உடல் எடையை குறைக்க ஒரு சீரான மத்திய தரைக்கடல் உணவை பின்பற்றவும். தின்பண்டங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து (பழங்கள், பெர்ரி, இறைச்சி, உலர்ந்த பழங்கள், பானைகள், கடல் உணவின் ஒரு பகுதி, தயிர் போன்றவை) தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் வரை - அதிக அளவு முள்ளங்கி குடிக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.

திங்கட்கிழமை

மியூஸ்லியுடன் சாப்பிடுவது, இயற்கையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிருடன் சுவையூட்டப்பட்டது. 1 ஆப்பிள் சேர்த்து புதிய சாறுடன் அதை கழுவவும்;

மதிய உணவிற்கு, கீரைகள் இருந்து வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் தயார், வேகவைத்த கடல் மீன் ஒரு பகுதியை சாப்பிட மற்றும் மேஜை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி அதை கீழே கழுவவும்;

மாலையில் ஃபெட்டாவுடன் வால்நட் சாலட், 1 வேகவைத்த முட்டை உள்ளது. கொஞ்சம் புல் குடிப்போம் பச்சை தேயிலை தேநீர்சேர்க்கைகள் இல்லாமல்.

செவ்வாய்

உணவில் பாலுடன் கஞ்சி, ரொட்டி அல்லது வெண்ணெய் டோஸ்ட், சிறிது சியர், கிரீன் டீ அல்லது மூலிகை குழம்பு;

ஒபிடேமோ தக்காளி ரசம்கீரை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன். மறுபுறம், வேகவைத்த அரிசியின் ஒரு பகுதியை மஸ்ஸல்களுடன் சாப்பிடுகிறோம், ஒரு கிளாஸ் ஒயின் மூலம் கழுவுகிறோம்.

மாலை உணவில் எலுமிச்சை, கீரைகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் (250 கிராம்) ஆகியவற்றுடன் சுட்ட மீன் உள்ளது. நாங்கள் அதை பச்சை தேயிலை மூலம் கழுவுகிறோம்.

செரிடா

பயன்படுத்தக்கூடிய பழ சாலட்கேஃபிர் அல்லது வீட்டில் தயிர் பருவம். இயற்கை மூலிகை தேநீருடன் கழுவவும்.

மதிய உணவிற்கு நாங்கள் கடல் உணவு பாஸ்தா (200 கிராம்), ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட, அதே போல் ஒரு பச்சை காய்கறி சாலட் தயார். நாங்கள் அதை மதுவுடன் கழுவுகிறோம்.

மாலையில் நாங்கள் ஆலிவ்களுடன் (200 கிராம்) வேகவைத்த வியல் தயார் செய்கிறோம், தேநீருடன் கழுவ வேண்டும்.

வியாழன்

சாப்பிடுவதற்கு முன், புளிப்பு ரொட்டி, வேகவைத்த கோழி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சாண்ட்விச் தயார் செய்யவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உடுத்தப்பட்ட வால்நட் சாலட்டுக்கும் இதுவே செல்கிறது. புதிய பழங்களை குடிக்கவும்.

மதிய உணவிற்கு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் (200 கிராம்) உடன் ஸ்க்விட் மோதிரங்களை சுடவும். நாங்கள் கெல்ப் மற்றும் கேரட்டுடன் கடல் சாலட்டையும் தயார் செய்கிறோம், மதுவுடன் கழுவுகிறோம்.

இரவு உணவின் போது, ​​வேகவைத்த தோற்றத்துடன் காரமான பழுப்பு அரிசி வழங்கப்படுகிறது. கோழி முட்டை. நாங்கள் அதை ஜெர்மன் தேநீருடன் கழுவுகிறோம்.

வெள்ளி

சாப்பிட, 2 முட்டைகள், இனிப்பு பால், தக்காளி மற்றும் துளசி ஆகியவற்றில் இருந்து ஒரு ஆம்லெட் தயாரிக்கவும். மூலிகை குழம்புடன் எல்லாவற்றையும் கழுவுகிறோம்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஷாங்க் (200 கிராம்) உடன் பாஸ்தாவை சாப்பிடுகிறோம், மேலும் நிலையான அளவு டேபிள் ஒயின் குடிக்கிறோம்.

மாலையில், காய்கறிகளுடன் (200 கிராம்) சோச்சியை சமைக்கவும், குறைந்த கொழுப்புள்ள சிருவின் இரண்டு கண்ணாடிகளைச் சேர்த்து, சாறுடன் கழுவவும்.

சனிக்கிழமை

ரோட்ஜிங்கி (150 கிராம்) இருந்து இனிப்பு சீஸ் ஒரு பகுதியை கொண்டு உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும் 1 சிட்ரஸை எடுத்து தேநீருடன் கழுவவும்.

மதிய உணவுக்கு தயார் செம்மறி சூப்கோழி இறைச்சி மீது, ஒளி சாலட்காய்கறிகளிலிருந்து. நாங்கள் அதை ஒரு கிளாஸ் ஒயின் மூலம் கழுவுகிறோம்.

இன்று மாலை நாங்கள் காய்கறிகளுடன் கடல் மீன்களை வேகவைத்தோம், சாறுடன் கழுவினோம்.

வாரம்

உணவில் முழு வாழ்க்கை ரொட்டி மற்றும் சீஸ், 2 வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மூலிகை குழம்பு ஆகியவை உள்ளன.

நாங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் சுண்டவைத்த அரிசியை சாப்பிடுகிறோம், மதுவுடன் கழுவுகிறோம்.

மாலை வரை சூடான சாலட்காய்கறிகள், சீஸ், எள் மற்றும் தனிப்பட்ட ஃபில்லட், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. நாங்கள் அதை பச்சை தேயிலை மூலம் கழுவுகிறோம்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவில் இருந்து தப்பிப்பது எப்படி

நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், உணவு என்பது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதில்லை. ஷ்வித்ஷே, இது ஒரு உணவுப் பாணி, ஒரு வாழ்க்கை முறை, இது முடிந்தவரை பின்பற்றக்கூடியது மற்றும் பின்பற்றப்பட வேண்டும், இது மத்தியதரைக் கடல் பகுதியின் பிரபலங்களையும் உள்ளூர் மக்களையும் ஈர்க்கிறது.

உங்கள் பிள்ளைக்குப் பிறகு உங்களுக்குத் தேவையான உணவைத் திரும்பப் பெற முடிவு செய்தவுடன், நீங்கள் அதை சரியாக விட்டுவிட வேண்டும். உணவை முடித்த பிறகு, பச்சை காவா எண்ணெயை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். கஞ்சியில் படிப்படியாக வெண்ணெய் சேர்த்து, இறைச்சிக்கு குழம்பு சேர்த்து, வணிக சாறு மற்றும் கொக்கோவை குடிக்கத் தொடங்குங்கள். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தேவையில்லை என்றால் - அவற்றின் அளவை அதிகரிக்க, நீங்கள் உணவில் உருளைக்கிழங்கு பொருட்களை சேர்க்கலாம். சில பால் பொருட்களை உணவில் கோழி இறைச்சியுடன் மாற்றலாம். சிவப்பு இறைச்சியின் விளைச்சலை வாரத்திற்கு 2-3 முறை அல்லது அதற்கு மேல் அதிகரிக்கவும்.

ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி மற்றும் ஆல்கஹால், தூய உணவு சேர்க்கைகள் (உப்பு, ஜூகோர்), தொழில்துறை மால்ட் ஆகியவற்றை நீங்களே அனுமதிக்கலாம், ஏனெனில் இந்த தேவை ஏற்கனவே எழுகிறது.

குழந்தை பருவத்திற்கான குறுகிய காலங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

உணவு மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளது என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பகுத்தறிவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு முறையால் மதிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது நிறைய குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. இது அடிப்படை தயாரிப்புகளின் போதுமான விநியோகத்தைக் குறிக்கிறது - ஒவ்வொரு குடும்பமும் ஏராளமான கடல் உணவு, மீன், காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை வாங்க முடியாது.
2. இப்போதெல்லாம், குழந்தையின் ஆயுட்காலம் நீடிப்பது பெரும்பாலும் முக்கியமற்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. முதல் வாரத்தில் நீங்கள் 2 கிலோவுக்கு மேல் செலவழிக்க மாட்டீர்கள், எனவே கடலோரத்திற்குச் செல்வதற்கு முன் எடை இழக்க ஒரு உணவை முயற்சிக்காதீர்கள்.
3. பலர் பங்கேற்க தயாராக இல்லை grub சேர்க்கைகள்அந்த சிவப்பு இறைச்சி.
4. தரமற்ற பொருட்களுக்கு (கடற்பாசி, கடல் உணவுகள், குறிப்பிட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்) உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.
5. உங்கள் பகுதிகளை நீங்கள் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த மாட்டீர்கள் என்பதால், நீங்கள் அந்த இடத்தை அழிக்கக்கூடாது.
6. புரத பகுதிகளை கட்டுப்படுத்துதல். உங்களுக்கு பிடித்த மீன் மற்றும் இறைச்சியை 100 கிராமுக்கு சற்று அதிகமாக தயார் செய்யலாம்.

மேலும், உணவு முரணாக இருக்கலாம். உணவில் அதிக அளவு க்ரப் செல்லுலோஸ் இருக்க வேண்டும், இது கணைய அழற்சி மற்றும் இரைப்பை அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, கர்ப்பப்பை வாய்ப் பாதை அல்லது தைராய்டு குழாய்களில் ஏதேனும் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு உணவைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முரண்பாடுகளில் முக்கிய மெனு தயாரிப்புகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையும் அடங்கும். பிரசவத்தின் போது, ​​இதய நோய் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் தங்கள் வீட்டிலேயே இருக்க வேண்டும்.

ஒரு குழந்தைக்கு அற்புதமானது என்னவென்றால், கர்ப்பிணி மனைவிகள் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.

திகைப்பூட்டும் மதிய சூரியன், சூடான பைன் மரங்கள், உதடுகளில் உப்பு சுவை மற்றும் அயோடின் வாசனை அனைத்தும் மத்தியதரைக் கடலைப் பாதுகாப்பதற்கான அறிகுறிகளாகும். 20 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் உள்ள உணவியல் வல்லுநர்கள் மத்தியதரைக் கடலுக்கு அருகில் தங்கியிருந்த இத்தாலி, பிரான்ஸ் மற்றும் ஸ்பெயினில் வசிப்பவர்களுக்கு அஞ்சலி செலுத்தினர். பெரும்பாலும், அவர்கள் மத்தியப் பகுதிகளைச் சேர்ந்த மக்கள்தொகையில் ஒரு பகுதியாக இருந்த பொருத்தம், இளம், நம்பிக்கையான மக்கள். இந்த அதிசயமான தனித்தன்மைக்குக் காரணம் இந்தப் பகுதியில் உருவான உணவு முறை மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவுமுறை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கான மத்திய தரைக்கடல் உணவுசிறப்பு உணவு தேவைகள் இல்லாமல், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் தனித்துவமான சமநிலையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள், வைட்டமின்கள், அயோடின் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கம் உணவில் இருப்பதால், அதிக உறிஞ்சுதல் மற்றும் கலோரிகளை விரைவாக "உப்பு" விளைவிக்கிறது. பாஸ்தா, கடல் உணவுகள், ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், அதிக வைட்டமின் சி, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் புதிய இறைச்சி ஆகியவை இந்த உணவில் சேர்க்கப்படும் உணவின் முக்கிய கூறுகள். முள்ளெலிகளின் வெப்ப சிகிச்சையின் அசல் முறை: நீராவி சிகிச்சை, கிரில் மற்றும் கொதிநிலை மீது சூடான தீ. கொதிக்கும் எண்ணெயில் சுடுவது மத்தியதரைக் கடல் மக்களின் சமையலறைகளில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த உணவு விதிமுறைகளால் வரையறுக்கப்படவில்லை, ஆனால் சரியான உணவின் அடிப்படையை உருவாக்க முடியும். இந்த சட்டங்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைப்பது மிகவும் எளிதானது;

பண்டைய கிரேக்க தெய்வமான கோஹன்யா டா க்ராசி மத்தியதரைக் கடலின் குவில்களில் பிறந்தார். அதனால்தான் மத்தியதரைக் கடல் உணவு பெரும்பாலும் "யாம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது அழகுக்கான இந்த உத்தரவாதத்திற்கான மரியாதை காரணமாகும். வெளியில் இருந்து உள்ளே பார்க்கிறதுநான் நலமாக இருக்கிறேன். மத்திய தரைக்கடல் உணவின் கொள்கைகளை ஒரு டிரிகுபஸ் வடிவில் சித்தரிக்கலாம், அங்கு மையத்தில் கார்போஹைட்ரேட் உணவு பொருட்கள் உள்ளன, மற்றும் மேல் - புரதங்கள்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு உண்ணக்கூடிய உணவு வகைகளில் தெளிவான தரநிலையைக் கொண்டுள்ளது. அதன் அடிப்படை:

• துரும்பு கோதுமை, ரொட்டி, அறுவடை செய்யப்படாத அரிசி,
• பீன்ஸ், காய்கறிகள் மற்றும் பட்டாணி, பழங்கள்,
• ஆலிவ் எண்ணெய்,
• பால் பொருட்கள்,
• கடல் உணவு பொருட்கள்,
• பாடல் இறைச்சி,
• முட்டை,
• இனிப்பு.

இந்த வழக்கில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுப் பொருட்கள் தினசரி பயன்படுத்தப்படுகின்றன: துரம் கோதுமை, காய்கறிகள், பழங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து போரோஷ்னி முளைகள். இப்போதெல்லாம் நீங்கள் புரதம், குறிப்பாக சீஸ் மற்றும் தயிர், அத்துடன் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை கலக்க பால் பொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் மரியாதையை அதிகரிக்கவும்! ஆலிவ் எண்ணெய் அனைத்து பொதுவான மூலிகைகள் ஒரு பிணைப்பு மூலப்பொருள் ஆகும்.

டுனா, கானாங்கெளுத்தி மற்றும் பிற கடல் உணவுகள், மெலிந்த இறைச்சி, முட்டை மற்றும் அதிமதுரம் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களில் கிடங்கில் கிடைக்கும். கௌஹவுண்ட், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி ஆகியவை அன்றாட குடியிருப்பாளர்களின் மேஜையில் அரிதான உணவுப் பொருட்கள், மாதத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் இல்லை.

"பிரெஞ்சு" நிகழ்வு

"பிரெஞ்சு" நிகழ்வின் கீழ், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தங்கள் உணவில் 100% க்கும் குறைவாக சாப்பிடும் மக்களின் இரத்தத்தில் குறைந்த அளவிலான கொழுப்பின் மீது கவனம் செலுத்துகின்றனர். உலர் மதுஇது தெளிவான, அதிக கலோரி கொண்ட முள்ளம்பன்றி. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் மதிய உணவு மற்றும் மாலையில் 1-2 கெலிக் ஒயின் மற்றும் வெண்ணெய் பழம் உள்ளது. உணவில் அதன் முக்கிய நோக்கம் கொழுப்புகளை எரிப்பதாகும்.

உங்கள் மரியாதையை அதிகரிக்கவும்! "உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற மத்திய தரைக்கடல் உணவின் அடிப்படையாகும்."

ஒயின் கிரீம், விஸ்டாவில் போதுமான திரவத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது குடிநீர், தேநீர், காவி (இலவங்கப்பட்டை இல்லாமல்) ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 - 2 லிட்டர்.

நிபுணரின் கருத்து

எகோரோவா நடாலியா செர்ஜிவ்னா
மருத்துவர்-ஊட்டச்சத்து நிபுணர், நிஸ்னி நோவ்கோரோட்

குறிப்பாக கெட்டோஜெனிக் உணவுகள் அல்லது மோனோ-டயட்களுடன் இதை இணைத்தால், பின்பற்றுவது நல்லது. நான் குறிப்பாக "சமநிலை" மூலம் ஈர்க்கப்பட்டேன். மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் போதுமான அளவு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்கிறார்கள், அவை பேச்சு மற்றும் உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டின் இயல்பான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு முக்கியமானவை. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலில் நுழைவது அற்புதமானது. இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்கிறார் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் பாதிக்கப்படுவதில்லை (மற்ற, மிகவும் தீவிரமான உணவுகளைப் பயன்படுத்தி எடை இழக்கும்போது இது பாதிக்கப்படலாம்).

மது அருந்துவது கண்ணுக்கு தெரியாத எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது என்ற உண்மையை புறக்கணிப்பது நல்லது. டிம் மோர், ஒவ்வொரு நபரும் ஒவ்வொரு நாளும் மது அருந்த விரும்ப மாட்டார்கள். ஒயின் கொண்டு வாருங்கள், (எனக்குத் தெரியும்) அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம். எனவே, மத்திய தரைக்கடல் உணவு உங்கள் சருமத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும். மாலையில் ஒரு கிளாஸ் நல்ல மதுவுடன் ஓய்வெடுக்க விரும்புவோருக்கு இதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கலாம். எடை குறைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இருப்பினும், இதைச் செய்வதற்கு முன், ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகவும். நாங்கள் அதைப் பற்றி புகார் செய்ய மாட்டோம். அதுவரை, நான் உங்களுக்கு ஃபேக்வீட்களை தருகிறேன் இலவங்கப்பட்டைக்காக, திறம்பட எடை இழக்க எப்படி.

எடை இழக்க மற்றும் எடை இழக்க

சோபாவில் படுத்திருக்கும் போது உடல் எடையை குறைப்பது எந்த குழந்தைக்கும் சாத்தியமற்றது. இது மத்திய தரைக்கடல் வரை நீண்டுள்ளது.

பொமிர்னி உடல் முக்கியத்துவம், இது போன்ற:

• நீச்சல்,
• குறைந்தது ஒரு வருடமாவது நடைபயிற்சி,
• உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது.

வாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சரியான உணவு முறை ஆகியவை நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்ல தோற்றத்திற்கும் உத்தரவாதம். அழகான தோற்றம் ஒரு வலுவான உருவத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. உணவுமுறை உணவுமத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் அறிந்திருக்கும் வரை, இன்று ஏற்பாடு செய்வது முக்கியமல்ல.

வாரத்திற்கான மத்திய தரைக்கடல் உணவு மெனு

மத்தியதரைக் கடல் உணவுகளின் சமையல் எளிமையானது, பசியைத் தூண்டும் மற்றும் பணக்காரமானது. ஒரு மாதம், 14 நாட்கள், ஒரு வாரம், 5 நாட்கள் அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் மெனுவைச் சுருக்கலாம். அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ள மத்திய தரைக்கடல் உணவு, நாள் அல்லது வேறு எந்த காலத்திற்கும் ஒரு மெனுவை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் தோலில் எடையைக் குறைப்பதற்கான மத்தியதரைக் கடல் உணவு மெனுவுடன் அட்டவணை:

மெனுவை மடிக்கும் போது, ​​மெனுவில் அதிக கலோரி மூலிகைகள் சேர்க்கும் வரிசையை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

உங்கள் மரியாதையை அதிகரிக்கவும்! "மத்திய தரைக்கடல் உணவு நாள் முழுவதும் உணவை 5 நிலைகளாக மாற்றுகிறது."

இந்த வழக்கில், அதிக எண்ணிக்கையிலான முள்ளெலிகள் கொண்ட புல் பாதையை மூழ்கடிக்க முடியாது. ஒரு நாளைக்கு 700-800 கிராம் தாண்டக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகள் மத்தியதரைக் கடல் உணவுகளில் தேர்ச்சி பெற உதவும்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு சமையல்

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கும் பாலிசாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் மற்றும் அயோடின் ஆகியவற்றிலிருந்து மீன் மற்றும் கடல் உணவை அகற்றவும். கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு. நடுத்தர-பூமி பகுதிகளின் உணவு விநியோகத்திலிருந்து இந்த உணவுப் பொருட்கள் நோய் பரவுவதால் அரிதாகவே நோயால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இறால் சூப் செய்முறை

2 லிட்டருக்கு 400 கிராம் தெளிக்கவும். உருகிய சிரு 4 துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளுடன் ஒரு இடத்தில் சமைக்கவும். நன்றாக சுவைக்கும் வரை உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு கொதித்ததும், பூசப்பட்ட கேரட் மற்றும் சைபுலா (ஒவ்வொன்றும் 1 துண்டு) மற்றும் நறுக்கிய கீரைகள் ஒரு கொத்து சேர்க்கவும். ஒரு சூடான கிண்ணத்தில், 15 உரிக்கப்பட்ட இறால்களை சமைக்கவும் மற்றும் கலவையில் 3 துண்டுகள் சூப் ஊற்றவும். கிண்ணங்களில் சூப்பை ஊற்றவும், சமைத்த இறாலை சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் சுடப்பட்ட மீன்களுக்கான செய்முறை

உருளைக்கிழங்கை (300 கிராம்) துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு நீரில் 5 துண்டுகள் ரொட்டி வேகவைக்கவும். தண்ணீரை ஊற்றி, 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். டெகோ, zvekhu மீது உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும் - 4 அல்லது 5 தக்காளி பாதி மற்றும் பச்சை ஆலிவ் 30 கிராம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியின் மேல் 1 கிலோ வரை சுத்தம் செய்யப்பட்ட சீ பாஸ் (அல்லது கடல் பாஸ்) வைக்கவும். உப்பு சேர்த்து, உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் மீது ஊற்றவும் மற்றும் 180 கிராம் அடுப்பில் 30 க்விலின்களை சுடவும். கடல் உணவு மூலிகைகளில் நிறைய வீரியம் உள்ளது, அவை அவற்றின் புத்துணர்ச்சியில் காணப்படுகின்றன, இது நிச்சயமாக கடலோர உணவில் உள்ளது.

ரஷ்யாவின் மனதில் மத்திய தரைக்கடல் உணவு

ரஷ்யாவில் பாரம்பரிய மத்தியதரைக் கடல் மீன்களை அறிந்து கொள்வது அவசியம். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், நாள் புள்ளிகள் சூரியன் கீழ் வளரும், கிரீன்ஹவுஸ் பெர்ரி ஒப்பிடுகையில் இல்லை. இருப்பினும், மத்திய தரைக்கடல் உணவின் கொள்கையை நாம் ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொண்டால், குளிர்ந்த ரஷ்ய காலநிலையின் மனதில் வெற்றிகரமாக தேங்கி நிற்க முடியும்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவில் இருந்து பல்வேறு பொருட்கள்:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் - 50%,
• புரதங்கள் - 20%,
• கொழுப்பு - 30%.

குழந்தையின் பொருட்களைக் குறைப்பதன் மூலம் இந்த தயாரிப்பு சரிசெய்யப்படலாம்.

உங்கள் மரியாதையை அதிகரிக்கவும்! "மற்ற நாடுகளின் உணவு வகைகளை கண்மூடித்தனமாக நகலெடுப்பது சாத்தியமற்றது மற்றும் பயனற்றது."

எனவே, உதாரணமாக, கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளில், விலையுயர்ந்த ஸ்பாகெட்டியை மாற்றுவதன் மூலம் உருளைக்கிழங்கின் பகுதியை அதிகரிக்கலாம். புரதத்தை பிசைவதற்கு தயாரிப்புகளுக்கு முன், புதிய, உலர்ந்த மற்றும் உப்பு காளான்களைச் சேர்க்கவும். ஹெர்ரிங் மற்றும் கானாங்கெளுத்தி டுனா, கடல் பாஸ், டோராடோ மற்றும் பிற வகையான மத்தியதரைக் கடல் மீன்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும். ஆலிவ் எண்ணெயை சுத்திகரிக்கப்படாத பைன் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம். குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில், விரும்பத்தகாத மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் கிரீன்ஹவுஸ் காய்கறிகளுக்கு பதிலாக, சார்க்ராட்டை உணவில் அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவுக்கான மெனு மற்றும் சமையல் வகைகள் ரஷ்யாவிற்கு ஏற்றது

யு சரியான உணவுஇரவும் பகலும் எப்படி வாழ வேண்டும் என்று மக்கள் கோருவார்கள். நூற்றுக்கணக்கான நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளில் திரட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்து, மேம்படுத்தப்பட்டு நடைமுறைப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பது மதிப்புமிக்க உண்மை. ரஷ்யாவிற்கு ஏற்றவாறு மத்தியதரைக் கடல் உணவுக்கான சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன, இது காலநிலை நிலைமைகள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களின் தரத்தில் உள்ள வேறுபாடுகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.

தின்பண்டங்களுக்கான சாண்ட்விச் செய்முறை

கேஃபிர், வெந்தயம், சாஸ்னிக், உப்பு (அனைத்தும் சுவை) ஒரு பிளெண்டரில் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். லேசான சைரா "கியூசோ பிளாங்கோ" இன் அனலாக் போல் தெரிகிறது. தோசைக்கல்லில் பரப்பி, மிருகத்துடன் சேர்க்கவும்|சேர்க்கவும்| ஒரு கிண்ணம் தக்காளி.

விலா மற்றும் காய்கறி சாலட் செய்முறை

வெள்ளரிகளை நறுக்கி, தக்காளியின் மீது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும் (சுவைக்காக), ஒரு தட்டில் வைக்கவும். கலக்காமல், பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி அல்லது கானாங்கெளுத்தி (எண்ணெய் இல்லாமல்) மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட ஒரு வேகவைத்த முட்டை சேர்க்கவும்.

குர்மெட் காளான் ரிசொட்டோ செய்முறை

1 டீஸ்பூன் ஒரு வாணலியில் 500-600 கிராம் காளான்களை (பெரும்பாலும் வெள்ளை மற்றும் சாண்டெரெல்ஸ்) சூடாக்கவும். எல். சைகோடிக் ஓலியம்மென்மையான வரை. வெப்பம் 1 எல் கோழி குழம்பு. ஒரு வாணலியில் நீண்ட தானிய அரிசியை சூடாக்கி, 1 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். ரோஜா எண்ணெயை அரிசியில் முழுமையாகச் சேர்க்கும் வரை. பின்னர் படிப்படியாக 15-20 நிமிடங்களுக்கு சூடான குழம்பில் ஊற்றவும், அரிசி முழுவதுமாக உறிஞ்சப்பட்டு அல் டென்டே (முற்றிலும் மென்மையாக இல்லை) வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். அரிசி, காளான்கள், கிரீஸ் கலக்கவும் ரிப்சஸ்டா சிபுல்யாமற்றும் அரைத்த ஒன்று எதுவாக இருந்தாலும் கடின சீஸ். உப்பு, பச்சை சிபுல் கொண்டு தெளிக்கவும்.

கோழியுடன் காய்கறி குண்டு

200 கிராம் கத்தரிக்காய், சுரைக்காய், தக்காளி, கோழி இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம், அத்துடன் மூலிகைகள் மற்றும் chasnik. காய்கறிகளை உரிக்கவும், ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கடைசி புக்மார்க்குடன் 10-15 இடைவெளியில் தொடங்கி எண்ணெயுடன் வெப்பத்தை அணைக்கவும்:

• கத்திரிக்காய்,
• சுரைக்காய்,
• தக்காளி,
• புளிப்பு கிரீம்,
• பைலட்.

10 நிமிடங்கள்|நிமிடங்கள்|, உப்பு சேர்க்கவும், சேர்க்கவும்|சேர்| நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் சாஸ்னிக் (சுவைக்காக). 5 hvilins க்கு நீங்கள் நெருப்பிலிருந்து வாடகைக்கு விடலாம். ரஷ்யர்களின் உணவு முறைக்கு மாற்றங்களைச் செய்வது கடினமான குளிர்காலம்.

உங்கள் மரியாதையை அதிகரிக்கவும்! "உடல் வெப்பநிலை 10 டிகிரி செல்சியஸ் குறையும் போது, ​​உடல் வெப்பநிலையை பராமரிப்பதற்கான உடல் செலவு இரட்டிப்பாகும்."

உடலை வெப்பமாக்குவது உடல் காரணங்களுக்காக உடலின் கொழுப்பு இருப்புக்களை உட்கொள்கிறது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அல்ல. எனவே, குளிர்ந்த பருவத்தில், அதிகரித்த வலியைத் தவிர்ப்பதற்காக, உங்கள் உணவில் புரதப் பொருட்களின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை மாற்ற வேண்டும். மத்திய தரைக்கடல் உணவு மற்றவர்களை விட ஒரு நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவின் அளவு மீது கடுமையான கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கவில்லை. பரிமாற்றம் கிடங்கில் உள்ள நூற்றுக்கணக்கான நூற்றுக்கணக்கான பொருட்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் அடிப்படையாகும், எல்லாவற்றிலும் பாதியை எடுத்துக்கொள்கின்றன தினசரி உணவு. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உலர் சிவப்பு ஒயின் புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களாக விரைவாக உடைவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குவிவதைத் தடுக்கின்றன.

ரஷ்யாவைப் பொறுத்தவரை, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கிடைப்பது புரத தயாரிப்புகளால் மாற்றப்படலாம், குறிப்பாக குளிர்ந்த காலநிலையில். இல்லையெனில், மத்திய தரைக்கடல் உணவு, எடை இழப்பதற்கு பதிலாக, நேர்மறையான முடிவுக்கு வழிவகுக்கும்: எடை அதிகரிப்பு. இன்றைய மக்கள் தங்கள் கொழுப்பை "எரிக்க" பாரம்பரியமாக குடிக்கும் உலர் சிவப்பு ஒயினுக்கு பதிலாக, ரஷ்யாவில் ஒரு வருட நடைப்பயிற்சி போதுமானது. புதிய காற்று-20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன். ஒரு மணி நேரத்தில், உடல் 300 கிலோகலோரி எரிகிறது. நீங்கள் ஒரு நடைப்பயணத்திலிருந்து வீட்டிற்குத் திரும்பி, லேசான சிற்றுண்டியுடன் சென்றால், விலையுயர்ந்த பானம் இல்லாமல் முடிவு அடையப்படும்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் மேதை என்னவென்றால், இது ஒரு நிலையான மற்றும் தீவிரமற்ற எடை இழப்பு உத்தியைப் பின்பற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது. உடல் மன அழுத்தத்தை உணரவில்லை, ஆரோக்கியம் மற்றும் மகிழ்ச்சிக்குத் தேவையான அனைத்தையும் நிராகரிக்கிறது, மேலும் சில தயாரிப்புகள் இல்லாதது, எடுத்துக்காட்டாக, வெர்ஷ்கோவா எண்ணெய், கணிசமாக பழுப்பு நிறங்களால் ஈடுசெய்யப்படுகிறது. ரோஸ்பெர்ரி எண்ணெய்கள், ஒலிவ மரத்தின் முன் நாங்கள்.

அடிப்படைக் கொள்கைகள்

• ஆலிவ் எண்ணெய், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் விகிதாசார உயர் உற்பத்தி.
• மீன், கோழி, பால் பொருட்கள் (முக்கியமாக சீஸ் மற்றும் தயிர்), அத்துடன் மது.
• இறைச்சி மற்றும் மால்ட் குறைந்த உற்பத்தி.

ஆரோக்கியத்திற்கான உணவு

மத்திய தரைக்கடல் உணவு முறைமையை இயல்பாக்குகிறது என்பதை மருத்துவ சான்றுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன இரத்தக்களரி துணை, இதயம் மற்றும் உயிருக்கு உதவுகிறது, மேலும் பார்கின்சன் நோய் மற்றும் அல்சைமர் நோய்க்குறி உருவாகும் வாய்ப்பையும் குறைக்கிறது.

வெறுமனே, அத்தகைய உணவு நீண்ட காலத்திற்கு வாழ்வதற்கான ஒரு வழியாகும், சில மாதங்களுக்குள் முடிவுகளைப் பார்க்கும் நோக்கத்துடன். உடல் கடினமாக உழைக்கவும், வாழ்க்கையில் திருப்தி அடையவும் உதவும் தெளிவான மற்றும் மாறுபட்ட தயாரிப்புகளில் எல்லாம் சரியானது.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் பிரமிட்

புகழ்பெற்ற பிரமிடு 1993 இல் கேம்பிரிட்ஜில் ஒரு மருத்துவ மாநாட்டில் வெளியிடப்பட்டதிலிருந்து மாறாமல் உள்ளது, மேலும் ஆரோக்கியமான உணவின் தங்கத் தரமாக இன்னும் மதிக்கப்படுகிறது.

கடந்த நூற்றாண்டின் 60 களில் இருந்து, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அதிகாரத்தின் வேர் மீதான மரியாதையை இழந்தபோது, ​​பிரமிடு "அதிர்வு" செய்யத் தொடங்கியது. பாரம்பரிய உணவுஈரமான மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகள். நகர்ப்புற மக்களிடையே வாழ்க்கையின் அற்பத்தனம் கண்டத்தில் மிக முக்கியமான விஷயம், மேலும் நாள்பட்ட நோய்களின் விகிதம் அவசரநிலையை விட மிகக் குறைவாக இருந்தது.

இந்த காஸ்ட்ரோனமிக் சிறப்புகளின் பணக்கார பாரம்பரியம் உருவாகியுள்ளது சிறப்பு திட்டம்உணவு, இது மத்திய தரைக்கடல் உணவின் பிரமிட்டின் அடிப்படையை உருவாக்கியது.

• பிரமிட்டின் அடித்தளம் ஒரு தொனி உருவம், ஆரோக்கியமான யோனி மற்றும் உயிர்ச்சக்தியின் வளர்ச்சியை பராமரிக்க வழக்கமான உடல் செயல்பாடு ஆகும்.
• அதிக எண்ணிக்கையிலான முள்ளெலிகள் ரோஸ்லினின் நடை: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி மற்றும் தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பட்டாணி மற்றும் கஞ்சி (இதில் நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கலவையில் உப்பு நிறைய சேர்க்கப்படுகிறது, இது மசாலாவிற்கு கலக்கப்பட்டு கலக்கப்பட வேண்டும்).
• குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சைக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது மற்றும் சாத்தியமான இடங்களில், மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் அளவை அதிகரிக்க புதிய பருவகால தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு.
• ஆலிவ் எண்ணெய் கொழுப்பு அமிலங்களின் முக்கிய ஆதாரமாக செயல்படுகிறது; இது விலங்கு உற்பத்தியின் "அழுக்கு கொழுப்புகள்" மற்றும் தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு அனைத்து கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களை மாற்றுகிறது; அவற்றுக்கு முன் மார்கரைன் மற்றும் டாப்பிங் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் காணலாம்.
• மொத்த கொழுப்பு உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 30 - 35 இலட்சம் ஆகிறது, மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளுக்கு பதிலாக, அளவு 7 - 8 நூறாயிரத்திற்கும் அதிகமாக உள்ளது (தற்போதைய உணவு கலோரிகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது).
• குறைந்த கொழுப்புள்ள சிருட்டா மற்றும் கிளாசிக் இனிக்காத யோகர்ட் பயன்படுத்துவது நல்லது.
• ஒல்லியான மீன், கடல் உணவு மற்றும் கோழிகளின் தோலில் இரண்டு வருடங்கள் வாழ்வது (மீதமுள்ள ஆய்வுகள் மீனின் மேன்மையைக் குறிக்கின்றன); ஒரு நாளைக்கு 7 முட்டைகள் வரை (மக்கள் தொகையில் தேங்கி நிற்கும் முட்டைகளின் எண்ணிக்கை உட்பட).
• புதிய பழங்கள் (அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்) இனிப்பாக சேவை செய்கின்றன; அசல் மால்ட் மற்றும் தேன் வாரத்திற்கு பல முறை வரை உட்கொள்ளலாம். எடை இழப்புக்கு உலர்ந்த பழங்களின் பங்கு பற்றி படிக்கவும்.
• இறைச்சி மாதத்திற்கு பல முறை அனுமதிக்கப்படுகிறது (அதிகபட்ச அளவு 500 கிராம் வரை; இறைச்சியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இனப்பெருக்கம் வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது)
• மதுவை ஒரு சிறிய அளவில் குடிக்கலாம், அதை ஒரு பானத்துடன் சாப்பிடுவது முக்கியம்; ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கெலிக் ஒயின் (250 மில்லி) மற்றும் பெண்களுக்கு ஒரு கெலிக் (125 மில்லி) வரை.

(உடனடி சுகாதாரப் பாதுகாப்பின் பார்வையில், மதுவை ஆரோக்கியமான உணவுக்கு கூடுதலாகக் காணலாம்; சாத்தியமான எதிர்மறை விளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க, நீங்கள் குறைவாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மது அருந்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.)

உண்மையில், மத்திய தரைக்கடல் உணவு அடிப்படையாக கொண்டது ஆரோக்கியமான படம்வாழ்க்கை என்பது உணவின் தெளிவான தந்திரோபாயமாகும், மேலும் கலோரிகள் நிறைந்த உணவைக் கொண்ட ஒரு கட்டமைப்பு மட்டுமல்ல.

மேலும், குறைவாக இல்லை, இது ஒரு முழுமையான உணவு, அங்கு நீங்கள் ரொட்டி, சரியான வகை, இறைச்சி, ஒயின் சாப்பிட அனுமதிக்கலாம் - உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள் நிறைய, மற்றும் உங்கள் பணத்தை செலவழிப்பதன் மூலம் ஒரு சிறந்த முடிவைப் பெறுங்கள். மேலும் வெள்ளை ரொட்டி, "கேக்குகள்", புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் மேல் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை அணைக்கவும் (அல்லது அணைக்கவும்).

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

மத்திய தரைக்கடல் உணவு பாரம்பரியமாக அதிக எண்ணிக்கையிலான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் கவனம் செலுத்துகிறது. Yakshcho Meshkantz Greziye, வைட்டமின் பிரச்சனை, வெறுமனே - gibly ஒரு பெரிய பழம் போன்ற பழம், பின்னர் எங்களுக்கு இயற்கை-புவியியலாளர் வயது tsomo உணர்திறன் உள்ள ஸ்பாட்டாண்டன் ஸ்பாட்டிக்ஸ்.

ஒரு சில மாதங்களுக்கு மட்டுமே ஈரமான படுக்கைகளில் இருந்து "நேரடி" வைட்டமின்களை நாம் வளர்க்க முடியும். பருவத்தில், நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுவதை நம்ப வேண்டும் அல்லது வளர்ந்த பயிரின் பழங்களை உறைய வைப்பதன் மூலம் சேமிக்க வேண்டும். தோட்டத்தில் இருந்து நகரத்திற்கு நேராக உறைவிப்பான் வரை, நமது காலநிலை உணர்வு மனதுக்கு தேவையான தயாரிப்புகளுக்கான அணுகல் முழு மக்களுக்கும் உத்தரவாதம் அளிக்க சிறந்த வழி உள்ளது.

ரொட்டி

மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் உள்ள ரொட்டி பொதுவாக முழு தானியங்களிலிருந்து சுடப்படுகிறது மற்றும் உணவின் முக்கிய பகுதியாகும். மத்திய தரைக்கடல் முழுவதும் நீங்கள் எந்த கூடுதல் பொருட்களும் இல்லாமல் (புதிய பாலாடைக்கட்டி வாசனை இல்லாமல்) சாப்பிட வேண்டும் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊறவைக்க வேண்டும் - இல்லை மேல் எண்ணெய்அல்லது மார்கரைன், இது செறிவூட்டல் அல்லது டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் குறைக்கப் பயன்படுகிறது. கூடுதலாக, ஆலிவ் எண்ணெயில் இலவங்கப்பட்டை கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது சருமத்தின் மூலம் உடலில் உறிஞ்சப்படும் அனைத்து கொழுப்புகளையும் சரியாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

கோரிஹி

பட்டாணி ஒரு ஆரோக்கியமான மத்திய தரைக்கடல் உணவின் மற்றொரு தீம். ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பிலிருந்து பட்டாணியை அகற்ற முடியாது என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் பெரும்பாலான கொழுப்பு இலவங்கப்பட்டை ஆகும். பாலூட்டும் குழந்தைகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பட்டாணி, பட்டைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கலாம், இது ஒரு பை மற்றும் ஒரு கப் காவாவை சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது போல அதிகமாக இருக்கும். சுத்தமான பட்டாணி இல்லாமல், சர்க்கரை-தேன் கேரமல் மற்றும் உப்பு இல்லாமல் மிருதுவாக இருக்கும்.

மது

வேலியின் கீழ் வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள் - அவற்றில் அதிக அளவு பழங்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் உள்ளது. உலர் ஒயின், குறிப்பாக சிவப்பு ஒயினுக்கு மகத்துவம் வழங்கப்படுகிறது. இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளதால் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு உதவுகிறது. நாங்கள் வெளிப்படையாக, ஒரு புதிய யாக் தயாரிப்பைப் பற்றி பேசுகிறோம், தெரியாத சாகசத்திற்கு மாற்றாக அல்ல. யாருடைய உணவு கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நல்ல ஒயின் அனைவருக்கும் உடனடியாக அணுக முடியாது.

மதிய உணவில் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் குடிக்கும் பிரெஞ்சு பாரம்பரியம் அற்புதமானது, ஆனால் நாங்கள் பிரெஞ்சுக்காரர்கள் அல்ல, எங்கள் கடைகளில் நடனமாடுவதற்குப் பதிலாக, துரதிர்ஷ்டவசமாக, அது பெரும்பாலும் கூறப்பட்ட லேபிள்களுக்கு ஏற்ப வாழாது. எனவே, அதிக மது அருந்துவதால் ஏற்படும் நச்சுத் தாக்கத்தைத் தவிர்ப்பதை விட, அதிக ஒயின் இல்லாமல் செய்வது நல்லது.

ஒரு வலுவான உருவத்தை உருவாக்க உதவும் பல முறைகள் உள்ளன என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் அவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​​​மத்திய தரைக்கடல் உணவு மிகவும் ஆக்ரோஷமாகத் தெரிகிறது, இது ஒரு நபர் தன்னைப் பற்றி நன்றாக உணர ஊக்குவிக்கிறது, அவளை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்காது. Vrahovuyuchi குறும்பு வேகம் அன்றாட வாழ்க்கைஎடை இழக்க இந்த முறை மிகவும் வசதியானது.

அச்சு ஒரு மத்திய தரைக்கடல் மூலிகையாகும், இது எல்லா வகையிலும் சீரானது: அதன் சேமிப்பகத்தின் பகுதி, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கம், அத்துடன் அதன் தயாரிப்பின் முறை மற்றும் நேரம்.

செய்முறை: கறி, சாலட் மற்றும் பழுப்பு அரிசியுடன் சால்மன்.

கிரில்லின் கீழ் சுடப்படும் சால்மனுக்கு கூடுதல் எண்ணெய் தேவையில்லை. ஒரு சீரான தங்க-பழுப்பு மேலோடு உறுதி செய்ய, பேக்கிங் மூலம் மீன் பாதியாக திரும்ப வேண்டாம். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு குறைந்தது 6-7 தேவைப்படும், மேலும் 10 க்விலின்களுக்கு மேல் இல்லை.

ஒரு சேவைக்கு: 597 கலோரிகள்; 45 கிராம் புரதம், 20 கிராம் கொழுப்பு, 57 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 6 கிராம் செல்.

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

1 பாட்டில் (200 கிராம்) பழுப்பு பாஸ்மதி அரிசி
உப்பு மற்றும் மிளகு சிறந்தது
சீன முட்டைக்கோசின் 1/2 தலை, குறுக்காக வெட்டப்பட்டது
450 கிராம் கேரட், கரடுமுரடாக அரைத்தது
இளம் இலைகளின் 2 பிழிவுகள், நசுக்கப்பட்டது
1 சுண்ணாம்பு மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு பிளவு
திராட்சை விதைகள் 2 தேக்கரண்டி
4 சால்மன் ஃபில்லெட்டுகள் (சுமார் 300 கிராம் தோல்)
2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 2 பாட்டில் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அரிசியை துடைக்கவும். மசாலாப் பொருட்களுடன், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். அரிசி மென்மையாகும் வரை 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். அதே நேரத்தில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கேரட், புதினா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் கலந்து; உப்பு|உப்பு|, மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும். கிரில்லில் இருந்து 10 செமீ தொலைவில் அடுப்பில் ஒரு ரேக் வைக்கவும்.

அரிசி தயாராகும் 10 நிமிடங்களுக்கு முன், சால்மனில் உப்பு சேர்த்து, மிளகு மற்றும் கறியுடன் தட்டி, ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், படலத்தால் மூடி, சூடான கிரில்லின் கீழ் பொன்னிறமாகும் வரை வைக்கவும்.

தயாரானதும், சுண்ணாம்பு, சூடான அரிசி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட் துண்டுகளுடன் விலாவை பரிமாறவும்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் விரைவில் மற்ற குழந்தைகளைப் பற்றி மட்டுமல்ல, பற்றி மறந்துவிடுவீர்கள் zaiva vagaபரம்பரையுடன்.

மத்திய தரைக்கடல் பகுதி மக்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் பொறாமைமிக்க ஆரோக்கியத்தை அனுபவிக்கின்றனர். அவர்களின் உணவின் தனித்தன்மைகள் குறைந்த வாகா உணவு சிகிச்சைக்கு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. மத்திய தரைக்கடல் உணவு சீரானது மற்றும் உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

புதிய காய்கறிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு பலவிதமான நன்மைகளால் வேறுபடுகிறது:

• அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்;
• உணவு சகித்துக்கொள்ள எளிதானது;
• அவள் பழையதை அடிக்கிறாள்;
• இந்த உதவியுடன் நீங்கள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோயியலை சமாளிக்க முடியும்;
• உணவு புற்றுநோய் தடுப்புக்கு உதவுகிறது;
• அல்சைமர் நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத குறைகள்

மத்திய தரைக்கடல் உணவு குறைக்கப்படவில்லை மற்றும் இல்லை:

• அவளுக்கு உணவு விலை உயர்ந்தது;
• துர்நாற்றம் புதியதாக இருக்கலாம், ஆனால் இது ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம்;
• நீங்கள் எந்த எடையையும் குறைக்க முடியாது.

உணவு மற்றும் தயாரிப்பு பிரமிட்டின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

விதிகள் இல்லாமல் மத்திய தரைக்கடல் உணவு சாத்தியமற்றது:

• கூடுதல் உணவுக்காக 4 முறை மேஜையில் உட்கார்ந்து கொள்ளுங்கள்;
• மூலம் மற்றும் மூலம், seasonings பதிலாக;
• வெள்ளரிக்கு பதிலாக தேன் உள்ளது, ஆனால் பொதுவாக எந்த கடமையும் இல்லை;
• விளிம்பை மேலே கொடுங்கள்;
• கிரில் மீது சமைக்க, கொதிக்க மற்றும் முள்ளெலிகள் குண்டு.

உணவில் தலை மற்றும் வைகோரிஸ் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் அடங்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அவற்றை பிரமிடில் இருந்து சேகரித்தனர்:

• இது தானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது துரு கோதுமை, கரடுமுரடான பொமலோ, தானியங்கள் (புல்கூர், பழுப்பு அரிசி) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இன்று போகலாம்.
• பிரமிட்டின் அடுத்த அடுக்கு காய்கறிகள் (சீமை சுரைக்காய், அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெள்ளரிகள்) மற்றும் பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், சிட்ரஸ் பழங்கள்), அத்துடன். இந்த முள்ளம்பன்றி இன்று மேஜையில் இருக்கலாம்.
• மூன்றாவது பந்து ஆலிவ் எண்ணெய், சீஸ், புளிக்க பால் பொருட்கள். முதலில் தேவையான இடங்களில் முள்ளம்பன்றியில் சேர்க்கவும். குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியை விட பாலாடைக்கட்டி சிறந்தது, அல்லது தயிர் அல்லது பிற புளித்த பால் தயாரிப்புகளை விட சிறந்தது.
• பிரமிட்டின் உச்சியில் நீங்கள் கடல் உணவுகள் (மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்க்விட்), கோழி, முட்டை ஆகியவற்றைக் காணலாம். வாரத்திற்கு 5 - 6 முறை மீன் சாப்பிடலாம், கோழி, வான்கோழி - 4 வரை, உலர்ந்த பழங்கள், கஞ்சி மற்றும் பட்டாணி ஒவ்வொரு நாளும் அனுமதிக்கப்படும், ஜிப்லெட்கள் தவிர. முட்டைகளை ஒரு நாளைக்கு 4 முறை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் லைகோரைஸ் மூலிகைகள் - ஒரு நாளைக்கு 3 பரிமாணங்கள் வரை வழங்கலாம்.
• பிரமிட்டின் உச்சியில் - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டுத் தோல். அவர்கள் ஒரு நேரத்தில் 100 ரூபிள் விட சற்று அதிகமாக செலவழிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். மாதத்திற்கு 4 பகுதிகளை உருவாக்கவும்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் கொள்கைகளைப் பற்றி இந்த வீடியோவைப் பார்க்கலாம்:

இந்த வார மெனுவில் என்ன சேர்க்க வேண்டும்

உணவில் வாழ்க்கையை எளிதாக்க, 7 நாட்களுக்கு உங்கள் உணவைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும்.

• திங்கட்கிழமை. நீங்கள் 150-200 கிராம் இயற்கை மியூஸ்லியை தயிர், ஆப்பிள், தேனுடன் தேனுடன் சாப்பிடலாம். நாளின் நடுவில், 100 கிராம் தக்காளி மற்றும் 150 கிராம் கோழியை கிரில்லில் சமைக்கவும். வெச்சேரி போக 300 கிராம் வகைவகையான காய்கறிகள், சிரு 2 துண்டுகள், தேநீர்.
• செவ்வாய். தரவரிசை உணவு - 100 கிராம் பால் கஞ்சி, பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ரொட்டி, . மதிய உணவுக்கு முன், தக்காளி மற்றும் முட்டைகளை வோக்கோசு, 100 கிராம் அரிசியுடன் சாலட் செய்யுங்கள். இரவு உணவிற்கு, கீரை இலைகள் மற்றும் தேநீருடன் 250 கிராம் ஃப்ளவுண்டரை அரைக்கவும்.
• செரிடா. காலையில், 150 கிராம் வகைவகையான பழங்களை ஒரு ஸ்பூன் இனிக்காத தயிர், 200 மில்லி சாறு சேர்த்து தயாரிக்கவும். ஒரு நாள் - கடல் உணவுகளுடன் 100 கிராம் ஸ்பாகெட்டி, ஒரு கிளாஸ் வெள்ளரி சாலட். மாலையில், 250 கிராம் வான்கோழியை ஆலிவ்களுடன் இணைக்கவும்.

• வியாழன். உணவுக்காக - இறைச்சியுடன் 2 துண்டுகள் சிற்றுண்டி, 100 கிராம் பச்சை காய்கறி சாலட், தேநீர். மதிய உணவுக்கு முன் சமைக்கவும் 100 கடற்பாசி, 200 கிராம் கணவாய். இரவு உணவிற்கு, 200 கிராம் சாதம், மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு கப் தேநீர் போதுமானது.
• வெள்ளி. பிரான்ஸ் தக்காளி, ஆலிவ், தேநீருடன் ஆம்லெட் (2 முட்டைகள்) சாப்பிடுகிறது. மதிய உணவுக்கு முன், 100 கிராம் பாஸ்தா மற்றும் 80 கிராம் சிருவை தயார் செய்யவும். மாலைக்கு - 100 கிராம் வேகவைத்த kvass, சுண்டவைத்த காய்கறிகளின் குவியல், மூலிகை தேநீர்.
• சனிக்கிழமை. முதலில் பால் அல்லது ஜூஸ், சிட்ரஸ் பழங்கள், சிறிதளவு சிருவுடன் பிளாஸ்டிக்கை சாப்பிடுங்கள். மதிய உணவிற்கு, 200 கிராம் காஸ்பாச்சோ, 100 கிராம் வகைப்பட்ட மட்டி, ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் ஸ்க்விட் ஆகியவற்றை தயார் செய்யவும். இரவு உணவிற்கு - 200 கிராம் வேகவைத்த நவகா, 100 கிராம் நறுக்கிய மூல காய்கறிகள், தேநீர்.
• வாரம். உணவுக்காக - 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு கிண்ணம் ரொட்டி மற்றும் சீஸ், தேநீர். மதிய உணவிற்கு, 200 கிராம் கடற்பாசி சுவையூட்டல்களுடன், 200 கிராம் அரிசியை சமைக்கவும். மாலையில், 100 கிராம் சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட், தேநீர் சமைக்கவும்.

இன்று உங்களிடம் 1 சிற்றுண்டி உள்ளது, இதற்காக நீங்கள் 1 பழம், சில பட்டாணி, 200 மில்லி கேஃபிர் அல்லது தயிர் எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள். வெகுமதியாக, உலர் சிவப்பு ஒயின் ஒரு கெலிக் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தோல் நாள் சுவையான சமையல்

டயட் வழக்கமான உணவக மூலிகைகள் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். கூறுகளின் துர்நாற்றம் இருந்தது, ஆனால் செயல்முறை மோசமாக இருந்தது.

காஸ்பச்சோ

குளிர் இத்தாலிய மூலிகைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ஒரு பிளெண்டரில் பொருட்களை வெட்டி சுத்திகரிக்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து, sumish otset வைக்கவும்.

பெஸ்டோ சாஸுடன் காய்கறிகள்

நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• 250 கிராம் சீன முள்ளங்கி;
• 250 கிராம் கேரட்;
• 2 சிபுலின்;
• 200 கிராம்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி அல்லது கோழி குழம்பு;
• எண்ணெய்.

பொருட்கள் வெட்டப்பட்டு குழம்பில் வேகவைக்கப்படுகின்றன.

சாஸுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• 50 கிராம் பைன் பட்டாணி, துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 20 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட சாஸ்னிக்;
• 100 கிராம் அரைத்த பார்மேசன்.

ஒரு பிளெண்டரில் பொருட்களை கலக்கவும்.

காய்கறிகளை சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் 120 கிராம் சீமை சுரைக்காய், அதே அளவு kvass மற்றும் 60 கிராம் தக்காளி ஒரு பக்க டிஷ் நீராவி வேண்டும். அதை குழம்பில் வைக்கவும், அதன் மேல் சாஸை ஊற்றவும்.

மைன்ஸ்ட்ரோன்

இதிலிருந்து சூப் தயாரிக்கவும்:

• 0.5 சிபுலினி;
• செலரியின் 1 தண்டு;
• 50 கிராம் கீரை;
• 1 கேரட்;
• 2 தக்காளி;
• 120 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• 1 உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய் துண்டுகள்;
• 40 கிராம் பச்சை பட்டாணி;
• வாட்ச்மேக்கருக்கு 1 சாப்யூ;
• 1 மிளகாய் மிளகு;
• 1 லிட்டர் மாட்டுத் தோல் குழம்பு.

கேரட், முட்டைக்கோஸ், செலரி மற்றும் சிபுல் ஆகியவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கவும். உணவுகளில், விட்டுச் சென்ற பொருட்கள் மற்றும் குழம்பின் ஒரு பகுதியைச் சேர்க்கவும். பிறகு துளசி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். குழம்பு சேர்த்து, 50 நிமிடங்கள் சூப் சமைக்க.

ஊட்டச்சத்து முறை

பகல் நேரத்தில், நீங்கள் 8 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இது பழச்சாறுகள், compotes அல்லது இனிப்பு சோடா மூலம் மாற்ற முடியாது. உடலை சுத்தப்படுத்துவது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவது அவசியம்.

உண்மையான விளைவு

மத்திய தரைக்கடல் உணவில் ஒரு வாரத்தில், நீங்கள் 4 - 5 கிலோ கொழுப்பை இழக்கலாம். நான் மனச்சோர்வு இல்லாமல் எடை குறைப்பேன், என் தோல் மற்றும் முடி மெல்லியதாக மாறும். 14 நாட்கள் வரை சாப்பிடும் இந்த முறையைத் தொடர அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பெனிலோப் க்ரூஸ் மற்றும் சோபியா லோரன் ஆகியோருக்கு மத்திய தரைக்கடல் உணவு முறை உதவுகிறது. இந்த உணவு முறையை நம்புவதற்கு அவர்களின் கண்டிப்பு போதுமான அடிப்படையாகும். பணக்காரர்களுக்கு, சுயநலம் உடல் எடையை குறைத்த பிறகு அதை அடைய முயற்சிக்க ஒரு காரணமாகிறது, ஆரோக்கியத்திற்காக.

கொரிஸ்னே வீடியோ

மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் பற்றிய இந்த வீடியோவை நீங்கள் பார்க்கலாம்: