பாதுகாப்பு போன்ற கிரீம்களில் சிட்ரிக் அமிலத்தை எவ்வாறு மாற்றுவது. எலுமிச்சை சாற்றை மாற்றுவது எது?

எலுமிச்சை அதிக பழுப்பு நிறமானது, ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, இது ஒரு ஒவ்வாமை தயாரிப்பு ஆகும். எலுமிச்சை சாற்றை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது பல்வேறு மூலிகைகள் தயாரிப்பதிலும், நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் இந்த தயாரிப்பு சிகிச்சையிலும் குற்றம் சாட்டப்படலாம்.

சமையலில் எலுமிச்சை சாறு மாற்றாக உள்ளது

சிக் மற்றும் எலுமிச்சை பழத்தை ஒத்த சிட்ரஸுடன் மாற்றலாம். சுண்ணாம்பு. இந்த இயற்கையான மாற்று ஆற்றல் எலுமிச்சைக்கு நெருக்கமாக உள்ளது, மேலும் இது சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே இருந்தால், அது ஒவ்வாமைக்கு தேங்கி நிற்காது. எலுமிச்சைக்கு பதிலாக இந்த பழத்தை தேநீரில் சேர்க்கலாம், அதே போல் காக்னாக் அல்லது பர்னருக்கு பரிமாறலாம்.

சாலடுகள் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்கும் போது, ​​எலுமிச்சை சாற்றை ஆப்பிள் ஓட்டுடன் மாற்ற வேண்டும்.

சிட்ரிக் அமிலம், சமையலைப் போலவே, உதாரணமாக, எலுமிச்சைப் பழத்தை தயாரிக்கும் போது, ​​மற்றும் பல்வேறு தேவைகளுக்கு, பெரும்பாலும் எலுமிச்சைக்கு பதிலாக. பழச்சாறு 1/4 தேக்கரண்டி மூலம் மாற்றப்படுகிறது. அமிலம், யாகு 1 டீஸ்பூன் நீர்த்த. எல். ஆப்பிளை ஓட்டுங்கள்.

மருத்துவத்தில்

Mayzhe பாதி கூடுதல் விதிமுறைகள்எனவே ஒரு பெரிய எலுமிச்சை பழத்தில் பழிவாங்க உடலுக்கு வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது. Avitaminosis தடுப்புக்காக, எலுமிச்சை அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் மாற்றப்படலாம், அதே போல் வைட்டமின் வளாகங்கள்பழிவாங்கும் தயாரிப்பு. உதாரணமாக, லிக்குவன்னி ஸ்கர்வி வாழும்போது ரிப்சஸ்டா சிபுல்யா.

t.sv இல் "ஹெல்த் காக்டெய்ல்" எலுமிச்சை சாறு மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்: ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்கள், டேன்ஜரைன்கள், நெக்டரைன்கள் டோஷ்சோ.

poshkodzhennogo மூடுபனி எலுமிச்சை முன் தொற்று, நீங்கள் வாழைப்பழம் மற்றும் கிருமி நாசினிகள் இருக்க முடியும் மூலிகைகள் ஒரு இலை விண்ணப்பிக்க முடியும்.

ஆஞ்சினா, உயர் இரத்த அழுத்தம், sechokams மற்றும் பிற நோய்களுடன் எலுமிச்சை zastosovuyut. இந்த மனநிலையில், எலுமிச்சை சாற்றை நீர் முகத்துடன் மாற்ற வேண்டும்.

கொள்ளையில்

அழகுசாதன நிபுணர்களில் எலுமிச்சை சாறு பெரும்பாலும் முடி, தோல்கள், மற்றும் பிரகாசம் மற்றும் shovkovosnosti சேர்க்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே வழியில், சிட்ரிக் அமிலம், கெமோமில் சாறு, நீர் பெராக்சைடு 3% அடிப்படையில் கையால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் ஆகியவையும் விகாரமானவை.

எலுமிச்சம் பழச்சாறு ஃபர்பி போன்ற கைகளை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தலாம், இது விரிசல் போன்றது. கியு கட்டிடம் மயூட் பெர்ரி, சில பணக்கார அமிலங்களில் (கருப்பு, செர்ரி, முதலியன), அதே போல் செயற்கை சிட்ரிக் அமிலம்.

அதனால் பற்கள் பிரகாசமாக மாறும், அவர்கள் எலுமிச்சை சாறு ஒரு ரோஜா கொண்டு துவைக்க, மற்றும் சில நேரங்களில் அவர்கள் சோடா நிரப்பப்பட்ட முடியும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் உழைப்பு தேவையில்லை.

நீர் பெராக்சைடு மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம்மேலும் ஆடைகள் தீப்பிழம்புகள் பார்வைக்கு vikoristovuyut, srіbla மற்றும் іn சுத்திகரிப்பு. முறையின் உதவியுடன், எலுமிச்சையுடன் ஆர்டர் செய்யவும், மேலும் வைகோரிஸ்ட் சோடா மற்றும் தீப்பிழம்புகளைப் பார்ப்பதற்கான பல்வேறு பொருட்கள்.

நீங்கள் சில வழிகளில் எலுமிச்சை சாற்றை மாற்றலாம். அவர்களின் சிறந்த வழியை முயற்சித்த பிறகு, வாழ்க்கையின் வெவ்வேறு கோளங்களுக்கான சிறந்த விருப்பத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

சிட்ரிக் அமிலம் எந்த சாவடியிலும் காணக்கூடிய ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். Її பரவலாக பல்வேறு மூலிகைகள் தயாரிப்பதற்கும், அதே போல் பட் உள்ள, சுத்தம் செய்ய ஒரு zasib அல்லது ஒரு ஈரப்பதம் லோஷன் ஒரு கூறு, முடி ஒரு பாலிஷ் போன்ற vikoristovuyut. சிட்ரிக் அமிலத்தை எப்படி மாற்றுவது, அது முடிந்துவிட்டது போல், சொல்வது எளிது.

சிகாவோ! முதலில், சிட்ரிக் அமிலம் பழுக்காத எலுமிச்சையிலிருந்து எடுக்கப்பட்டது, இது பெயர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. 1784 ரோசியில் ஸ்வீடிஷ் மருந்தாளுனர் கார்ல் ஷ்லீல் என்பவர்தான் முதலில் ஒருங்கிணைத்தவர். உடனடியாக பீட்ரூட்டில் இருந்து ஒரு செயற்கை வழியை எடுக்கவும்.

சிட்ரிக் அமிலத்திற்கு சிட்ரஸ் மாற்று

• பல்வேறு மூலிகைகள் தயாரிப்பதில் சிட்ரிக் அமிலத்திற்கு மிகவும் இயற்கையான மாற்று பெரிய எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு ஆகும்.

அதன் மேல் குறிப்பு! 1 எலுமிச்சையுடன், 1 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமிலத்தை மாற்றவும். சிட்ரிக் அமிலத்தை மாற்றுவதற்கு இனிப்புகளை தயாரிக்கும் போது, ​​அது எலுமிச்சை சாறு 1-2 தேக்கரண்டி ஒரு சில துளிகள் போதுமானதாக இருக்கும்.

• எலுமிச்சம்பழம் கையின் கீழ் தோன்றாதது போல், சிட்ரிக் அமிலத்தை மாற்றியமைப்பதால் ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களால் நிறைந்துள்ளன.

குறிப்பு! சிட்ரஸ் பழங்கள் புல்லுக்கு தேவையான அமிலத்தை கொடுக்க வலிக்காது, ஆனால் நறுமணத்தையும் சுவையான சுவையையும் வளப்படுத்துகிறது.

ஒரு மணிநேர தயாரிப்புக்கு சிட்ரிக் அமிலத்தை சிட்ரஸ் பழங்களுடன் மாற்றுவது மிகப்பெரிய தூரம்:

• கிரீம்: புரதம், மேல், கஸ்டர்ட்;
• இனிப்புகள்;
• meringue;
• முசு;
• சிரப்கள்;
• சோதனைக்கு rozpushuvacha;
• துண்டுகள், பேஸ்ட்ரி மற்றும் கேக்குகளுக்கான நிரப்புதல்.

சிட்ரிக் அமிலம் மாவை ஒரு சிறிய புளிப்புடன் ஒரு பணக்கார சுவைக்காக சேர்க்கவும். Vikoristovuyuchi சில சிட்ரஸ் அனுபவம், vanilin மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பதிலாக, நீங்கள் சுவையாக மட்டும் எடுக்க முடியும், ஆனால் இன்னும் மணம் விஸ்கி.

குறிப்பு! எலுமிச்சை சாறு Dekilka துளிகள் நீங்கள் எளிதாக ஒரு mitzna pina வெள்ளையர் அடிக்க அனுமதிக்கிறது, அது ஒரு அச்சில் கொடுக்க வேண்டாம், வெள்ளை அதை உடைக்க.

சிட்ரிக் அமிலம், இருப்பது ஒரு எதிர்ப்பு படிகத்துடன், єசிரப் மற்றும் இனிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளின் கண்ணுக்கு தெரியாத கூறு. Zavdyaki її கண்டிப்பாக பாடும் செறிவு உள்ள சேர்க்க, நீங்கள் தயவுசெய்து ஃபட்ஜ் துடிக்கிறது இது zakukrovaniya சிரப், தடிமனான, எடுக்க முடியாது. அமிலத்தை எலுமிச்சையுடன் மாற்றிய பின், உற்பத்தியில் அமிலத்தின் தேவையான செறிவை அடைய நீங்கள் வளர வேண்டும்.

பாதுகாப்பில் சிட்ரிக் அமிலத்தை எவ்வாறு மாற்றுவது

irgi, ivy, agrusu அல்லது இலிருந்து கம்போட், ஜாம் அல்லது ஜாம் பெறுதல் chornoplidnoy கோரோபினிசிட்ரிக் அமிலம் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது, நீங்களே ஒரு காரமான புளிப்பைக் கொடுத்தாலும் கூட. இந்த வழியில், சிட்ரிக் அமிலத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சிட்ரஸ் பழச்சாறு அல்லது ஆப்பிள் கூழ்என்று ஆர்வம்.

சிட்ரிக் அமிலத்திற்கு பதிலாக புளிப்பு பெர்ரி

சிட்ரிக் அமிலம் என்பது, லைகோரைஸ் பழங்கள் மற்றும் பழங்களின் சுவையை வெளிக்கொணர, அல்லது கம்போட் மற்றும் ஜாமின் சுவையைப் பாதுகாப்பதில் பெரும்பாலும் வெற்றி பெறும் ஒரு கூறு ஆகும். பதப்படுத்தல் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளுக்கான சில சமையல் குறிப்புகளில், சிட்ரிக் அமிலத்தை ஒரு பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்துவதற்கான பரிந்துரையும் உள்ளது. குடல் குழாயின் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால் சிட்ரேட்டை சிட்ரிக் அமிலத்துடன் மாற்றுவதற்கான பரிந்துரைகளை அழைக்கவும். ஆனால் சிட்ரிக் அமிலம் கையின் கீழ் இல்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக நீங்கள் முழு பெர்ரியையும் வெல்லலாம்:

• சிவப்பு திராட்சை வத்தல்;
• கிரேன்கள்;
• குருதிநெல்லிகள்.

புளிப்பு பெர்ரி, மரைனேட் சிப்பிகள், சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளிக்கு அசல் சுவையான சுவையை கொண்டு வரும்.

குறிப்பு! பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளின் போது சிட்ரிக் அமிலத்தை மாற்றுவது 1 லிட்டர் ஜாடிக்கு விகாரமாக இருக்கலாம்:

• 200 கிராம் சிவப்பு திராட்சை வத்தல்,
• 200 கிராம் கோரோபினி அபோ,
• 100 கிராம் குருதிநெல்லி அபோ,
• 100 கிராம் அபோ கிரேன்கள்
• 100 கிராம் சீன லெமன்கிராஸ் அபோ,
• 0.5 எல் புதியது தக்காளி சாறுஅல்லது,
• 100 கிராம் சோரல் அபோ
• 1 புளிப்பு ஆப்பிள்அல்லது,
• ½ ஒரு சிறிய இடுப்பு முதல் அபோ திராட்சை வரை,
• சிக் ½ எலுமிச்சை.

பெர்ரிகளை மைட் மற்றும் காய்கறிகள் ஜாடி அவற்றை இடுகின்றன, மற்றும் சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) முன்கூட்டியே மற்றும் ப்யூரிட் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதை ஜாடி சேர்க்க. சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான) அடிப்படையில், நீங்கள் ogirkiv ஊறுகாய் ஒரு அற்புதமான ரோஸ்மேரி தயார் செய்யலாம்.
புளிப்பு பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இயற்கை பாதுகாப்புகள் முன்னிலையில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஏற்பாடுகள் சுவையானது மட்டுமல்ல, சோளமாகவும் மாறும்.

சிட்ரிக் அமிலத்திற்கு பதிலாக இயற்கை சாறு

பழச்சாறுகள், ஒட்ரிமானி z fruktіv yagіd, stavlnі znаnі z fruktіv yagіd, znіstіnі nіlkіst organіchіchі sіdі іnі і іdіnіய்டோவ்:

• இனிப்புகள்;
• compotes, ஜெல்லி மற்றும் பிற பானங்கள்;
• varennya மற்றும் marinade;
• சுவையூட்டிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்.

குறிப்பு! சிட்ரிக் அமிலம் பெரும்பாலும் இறைச்சிக்கான மாரினேட்களின் ஒரு obov'viscosity பாகமாக விகாரியஸ் ஆகும். எடுத்துக்காட்டாக, கூடுதல் சிட்ரிக் அமிலத்துடன் ஒரு இறைச்சியில் ஆட்டுக்குட்டியின் காலை ஊற வைக்கவும்: 2 கிலோ இறைச்சிக்கு ¼ தேக்கரண்டி ஒரு குஞ்சத்துடன். அமிலத்தன்மை உள்ள காலங்களில், நீங்கள் திராட்சை சி மாதுளை சிக் சாப்பிடலாம். துர்நாற்றம் என்பது தாழ்ந்தவர்களின் இறைச்சியை நசுக்குவதற்கு மட்டுமல்ல, அது ஒரு இனிமையான சுவையை அளிக்கிறது.

இந்த நோக்கங்களுக்காக, இயற்கையான, உப்பு சேர்க்காத சிக்வை வெல்வது நல்லது:

• திராட்சை;
• மாதுளை;
• செர்ரி;
• கொக்கு;
• ஆப்பிள்.

குறிப்பு! புளிப்பு பழம் அல்லது yagіdniy sіk, சேர்த்தல் போது varіnі varennі, பழங்கள் ஒரு இனிமையான தோற்றத்தை செலவிட அனுமதிக்க, மற்றும் varennі சீமை சுரைக்காய் இல்லை.

சிட்ரிக் அமிலத்திற்கான மதிப்பிடப்பட்ட மாற்று

சிட்ரிக் அமிலத்திற்குப் பதிலாக ஓகிர்கிவ் மற்றும் பிற காய்கறிகளுக்கு இறைச்சியைத் தயாரிக்கும்போது, ​​​​பின்வருவனவற்றை நீங்கள் வெல்லலாம்:

• ஆப்பிள்;
• மது;
• தொலைவில்.

இயற்கையான பழச்சாறு, நுண்ணுயிரியல் முறையால் குணப்படுத்தப்பட்டது, பழங்களில் காணப்படும் அனைத்து உயிரியக்க பேச்சையும் சேமிக்கிறது, எனவே அமிலத்தை இயற்கையான பழச்சாறுடன் மாற்றுவது ஆரோக்கியத்திற்கு அம்மையை மட்டுமே கொண்டு வந்தது.

பழங்கள் மற்றும் யாகிட் ஆகியவற்றிலிருந்து மூலிகைகள் தயாரிக்கும் போது சிட்ரிக் அமிலத்திற்கு பதிலாக ஆப்பிள் மற்றும் ஒயின் ஓசெட் ஆகியவற்றையும் பயன்படுத்தலாம். திரிபு தயாரிப்பின் தொடக்கத்தில் 1-2 டீஸ்பூன் பழம் ஓட்ஸ்டு சேர்த்து முடிக்கவும்.

குறிப்பு! 5 டீஸ்பூன் 3% ஓட்மீல் 1/2 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமிலத்தை மாற்றுகிறது. 4 டீஸ்பூன் 9% ஆக்டு 1 டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலத்தை மாற்றுகிறது.

சிட்ரிக் அமிலத்தின் விஷயத்தில், சிட்ரிக் அமிலம் தேயிலை தொட்டிகளை அளவில் இருந்து சுத்தம் செய்ய தீவிரமாக வெற்றி பெறுகிறது. இந்த சூழ்நிலையில், நீங்கள் ஒரு அட்டவணையை சோடாவுடன் மாற்றலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சிட்ரிக் அமிலத்தை மாற்றுவதற்கான வழிகள் இன்னும் பணக்காரர். அவர்களின் yaskosti அவர்கள் இருந்து Deyakі சிட்ரிக் அமிலம் முன்னிலையில் முழுமையாக ஈடு மட்டும், ஆனால் மூலிகை நறுமண தரம் சுவை மேம்படுத்த. சில சந்தர்ப்பங்களில், சிட்ரிக் அமிலத்தை ஒரு கட்டியுடன் மாற்றவும், திரிபு அமிலத்தன்மையின் அமிலத்தன்மையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு உங்களுக்கு ஒரு சான்றிதழ் தேவைப்படும்.

கடலை வெண்ணெய்நீங்கள் அதை வேறு சில சுத்திகரிக்கப்பட்ட பனி ஆலிவ் மூலம் மாற்றலாம். பஜானோ கடலை எண்ணெயை சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்ற வேண்டும்.

கூனைப்பூ- புதிய கூனைப்பூக்களை பதப்படுத்தலுக்கு மாற்றலாம். மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள், அவற்றின் சொந்த உரிமையில், பதிவு செய்யப்பட்ட லைகோரைஸ் மிளகுத்தூள் மூலம் மாற்றப்படுகின்றன.

பால்சாமிக் மதிப்பீடுநீங்கள் அதை மதுவுடன் மாற்றலாம். பால்சாமிக் ஆக்டெட்டின் அசல் சுவைக்கு நீங்கள் முடிந்தவரை (முடிந்தவரை, மிகவும்) நெருங்க விரும்பினால், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒயின் ஆக்டெட்டை உட்செலுத்த முயற்சிக்கவும். Tse nadast yomu அதிக சுவையான சுவை மற்றும் சுவை.

Mlyntsi போரோஸ்னோ- zvichayne borosno என்று rozpushuvach.

கரம் மசாலா(காரமான சுமிஷ்) - தலா 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள், கொத்தமல்லி மற்றும் சீரகம்.

கேப்பர்சிசில நேரங்களில் ஊறுகாய்களாக (ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள்) எதை மாற்றலாம் என்று எழுதுங்கள்.

மேப்பிள் சிரப்- நீங்கள் அதை தேனுடன் மாற்றலாம்.

கிரீம் புதியது- தடித்த, அல்லாத புளிப்பு புளிப்பு கிரீம் பதிலாக.

பதிவு செய்யப்பட்ட apricots மற்றும் பீச்பரஸ்பரம்.

சோளமாவு- வேறு சில ஸ்டார்ச் மூலம் மாற்றவும்.

எள் எண்ணெய் ஆலிவ் பதிலாக.

குர்காகுறிப்பாக சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் இது வியல் மற்றும் பன்றி இறைச்சியால் மாற்றப்படுகிறது. சில நேரங்களில் டுனாவில் ஈடுபடுங்கள்.

சுண்ணாம்பு- நீங்கள் சுவையை எலுமிச்சையுடன் மாற்றலாம்.

எலுமிச்சை சோறுமெலிசாவுடன் மாற்றவும்.

எலுமிச்சை சாறுநீங்கள் 1/4 வருடத்தை மாற்றலாம். சிட்ரிக் அமிலம், தண்ணீரில் கரைந்து, அல்லது 1 டீஸ்பூன். கேண்டீன் ஓட்டு.

ஜெலினா சிபுல்யா- நீங்கள் சிபுலா மற்றும் நவ்பாகியை மாற்றலாம் - லேசான சுவைக்காக, நீங்கள் ரிப்சாஸ்ட் சிபுலாவை மாற்றலாம் - சில நேரங்களில்.

சைபுலா ஷாலோட்- பெரிய ட்ரிப்னி சிபுலின்ஸ்.

மஸ்கார்போன்(Mascarpone) என்பதை ஃபேட் சர் அல்லது சம் ஆஃப் ஃபேட் டாப்ஸ் மற்றும் சர் என்று மாற்றலாம். நீங்கள் சம அளவு ஃப்ரெட் (சிரா) மற்றும் இயற்கை தயிர் ஆகியவற்றையும் கலக்கலாம்.

சுத்திகரிக்கப்படாத zukor- ஒரு பெரிய tsukr மூலம் மாற்றப்பட்டது.

ஆலிவ் ஒலியாவளரும், ஒரு ஆலிவ் korisnish ​​மீது சமைக்க வேண்டும்.

ஆர்கனோமற்றும் மார்ஜோரம் ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியவை.

பர்மேசன்நீங்கள் அதை மாற்றலாம், அது ஒரு உறுதியான சீஸ்: லிதுவேனியன் "ரோகிஷ்கிஸ்" அல்லது "டிஜியுகாஸ்", கிரானா படனோ, ரஷ்யன் போன்றவை.

மோர் 1:1 என்ற விகிதத்தில் பால் மற்றும் இயற்கை தயிருடன் மாற்ற வேண்டும்.

பேக்கிங் பவுடர்(rozpushuvach) - 20 கிராம் நீங்கள் kharchovoy சோடா 5 கிராம், சிட்ரிக் அமிலம் 3 கிராம் மற்றும் போரான் 12 கிராம் கலக்க வேண்டும். Tsya அளவு தூள் 500 கிராம் போரோஷுக்கு பாதுகாப்பானது.

பொலெண்டா (சோளக் கஞ்சிகரடுமுரடான பொமலோ போரோஸ்னா) - சோளத் தோப்புகள். காவோமோல்ட்சியில் பிரார்த்தனை செய்த பிறகு, பொலெண்டாவைத் தயாரிப்பதற்கான உரிமையை நீங்கள் பறிக்கிறீர்கள்!

ஃபாண்டண்ட்- படிந்து உறைந்த அல்லது உருகிய சாக்லேட்டுடன் மாற்றவும்.

தக்காளிசில சமையல் குறிப்புகளில் நீங்கள் அதை கெட்ச்அப் மூலம் மாற்றலாம் அல்லது தக்காளி விழுது.

வானொலிசெய்முறையின் படி நீங்கள் அதை ஒரு சிறந்த சாலட் அல்லது முட்டைக்கோசுடன் மாற்றலாம்.

சுய வம்சாவளி போரோஸ்னோ= mlintsevo போரோஸ்னோ

செலர்மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்ட புதிய முட்டைக்கோசுடன் மாற்றலாம்.

டாப்ஸ் அடிக்கப்பட்டதுசெய்முறையில் நீங்கள் தட்டிவிட்டு டாப்ஸ் வேண்டும், அமுக்கப்பட்ட பால் / தேக்கரண்டி 1.5 கப் முயற்சி. எலுமிச்சை சாறு. Zbivati, ஒரு உச்சி போன்ற.
அடிபட்ட டாப்ஸை மாற்றுவதற்கான மற்றொரு விருப்பம் வாழைப்பழத்துடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவது மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் யோகாவை அடிப்பது. ஓரிரு துளிகள் வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ஜுக்ரு சேர்க்கவும்.

புளிப்பு கிரீம்இயற்கையான தயிர் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டு வெளிநாட்டு மனங்களில் மாற்றப்பட வேண்டும்.

சார் ஃபெட்டா- brinza மற்றும் navpaki மூலம் மாற்றப்பட்டது.

சார் மொஸரெல்லா- சல்கன்களை மாற்றவும்.

சர் பிலடெல்பியா- சர் "ஆல்மெட்" ஹோச்லாந்திலிருந்து.

Svіtla வெல்லப்பாகு- சுக்ரோஸ் சிரப் அல்லது தேனுடன் வெறுமனே மாற்றப்பட்டது.

பயணம் இலவசம்- தயிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கெட்டியாக.

சாக்லேட்- ஒரு சாக்லேட் பட்டை 3 டீஸ்பூன் மாற்றப்படுகிறது. கொக்கோ தூள் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். பனி ஆலிவ்.

முட்டைகளை எவ்வாறு மாற்றுவது- ஒரு சிறந்த ஜூகோர், இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொகையில் தோராயமாக 3/4 சேர்க்கப்படுகிறது.

மாவை நறுமணமாக்குவதற்கான சாரம்- காக்னாக், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு அல்லது ரம் சேர்த்து ஒரு சிட்ரஸ் சாறு பதிலாக.

மிகவும் விலையுயர்ந்த

சர் மஸ்கார்போனை எப்படி மாற்றுவது

சர் மஸ்கார்போன் 2 ஐ எவ்வாறு மாற்றுவது

டிராமிசுக்கு மஸ்கார்போன் மாற்று

முட்டைகளை எவ்வாறு மாற்றுவது

ஒரு சமையல் முட்டை தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் மாற்றலாம்:

அதிமதுரம் தயாரிக்கும் போது, ​​மாற்றம் பின்வருமாறு:

ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கு உணவை மாற்றுவது எப்படி?

Vrahovyuchi, scho இயற்கை іngredієnti vikoristovuyutsya, எடுத்துக்காட்டாக, ஜப்பானிய நாடுகள்தவறுகள் புதியதாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும், நீங்கள் அவற்றை ஜப்பானில் மட்டுமே பெற முடியும், அல்லது அதற்கு அருகில், நீங்கள் தினசரி கூறுகளை சமமாக மாற்றுவது பற்றிய உணவை இடுகையிடுவீர்கள். கூறுகளை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது குறித்த சில யோசனைகள்:

• சுஷிக்கான ஜப்பானிய அரிசிவட்ட தானியங்களிலிருந்து அரிசியை மாற்றலாம்.
• அரிசி ஓசிட்திராட்சை otstom கொண்டு மாற்ற முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, உங்களுக்கு ஒரு திராட்சை ஓசிட் (4 சூப் ஸ்பூன்கள்), சில் (1 தேக்கரண்டி), ஜுகோர்-பிசோக் (3 தேக்கரண்டி) தேவை. அதை நெருப்பில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்குவோம், அதைக் கொண்டு வர வேண்டிய அவசியமில்லை. அந்த சுகோரின் பலம் மீண்டும் திறக்கும் குற்றமாகும்.
• வசாபி- இந்த தயாரிப்புக்கு மாற்றீட்டை அறிவது கடினம், நீங்கள் வெளிப்படையாக, அதை கடுகு மூலம் மாற்ற முயற்சி செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் நாளாகமம் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை சுருக்கலாம். Ale tsyu zamіnu சமமாக அழைக்கவில்லை.
• ஜப்பானிய சோயா சாஸ்- வேறு எதையும் மாற்றலாம் சோயா சாஸ், ட்ரோச்கள் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும்.
• டைகான்- நீங்கள் பச்சை முள்ளங்கி அல்லது முள்ளங்கிக்கு பதிலாக முயற்சி செய்யலாம்.
• காளான்கள், ஜப்பானிய பெயர்களைக் கொண்டிருக்கலாம் - அவற்றை எங்கள் பெரிய காளான்களால் மாற்றலாம்.
• மிட்சுபிஷி கீரைகள்- நீங்கள் வோக்கோசு பதிலாக முடியும்.
• சிக் மொலியுஸ்கிவ்- நீங்கள் அதை ரிப்னிம் குழம்புடன் மாற்றலாம்.
• ஷிசோ வெளியேறுகிறார்கீரை இலைகளுக்கு மாற்றாக நீங்கள் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

எலுமிச்சை சோறு. மெலிசாவுடன் மாற்றவும். சுண்ணாம்பு. நீங்கள் சுவையை எலுமிச்சையுடன் மாற்றலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி மற்றும் பீச் ஆகியவை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றக்கூடியவை. புளிப்பு கிரீம். இயற்கை தயிர் மற்றும் அதே நேரத்தில் மாற்றப்பட்டது. எள் எண்ணெய். ஆலிவ் பதிலாக. Leek cibula - நீங்கள் cibulia i, navpaki ஐ மாற்றலாம் - மிகவும் மென்மையான சுவைக்காக, நீங்கள் rіpchast cibula - porієm ஐ மாற்றலாம்.

சுத்திகரிக்கப்படாத சுகோர் ஒரு பெரிய சுக்கரால் மாற்றப்படுகிறது. ஃபாண்டண்ட் மெருகூட்டல் அல்லது உருகிய சாக்லேட்டுடன் மாற்றப்படுகிறது. சோள மாவு வேறு எந்த மாவுச்சத்தாலும் மாற்றப்படுகிறது. கிரீம் புதியது - தடித்த அல்லாத அமில (வலுவான) புளிப்பு கிரீம் பதிலாக.

Mlynets - zvichayne borosno மற்றும் rozpushuvach. கூனைப்பூ - புதிய கூனைப்பூக்களை பதப்படுத்துதலுக்கு பதிலாக மாற்றலாம். மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூக்கள், அவற்றின் சொந்த உரிமையில், பதிவு செய்யப்பட்ட லைகோரைஸ் மிளகுத்தூள் மூலம் மாற்றப்படுகின்றன. 12.5 கிராம் வெண்ணிலா சாரம் 1 கிராம் வெண்ணிலா தூள் அல்லது 20 கிராம் வெண்ணிலா ஜூக்ருவால் மாற்றப்படலாம். 1.5 கப் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு. Zbivati, ஒரு உச்சி போன்ற.

எலுமிச்சை சாறு சுவையான சாலட்களுக்கு ஒரு அற்புதமான சுவையூட்டலாகும்.

ஓரிரு துளிகள் வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ஜுக்ரு சேர்க்கவும். குர்கா. குறிப்பாக சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் இது வியல் மற்றும் பன்றி இறைச்சியால் மாற்றப்படுகிறது. சில நேரங்களில் டுனாவில் ஈடுபடுங்கள். ஆர்கனோ. மற்றும் மார்ஜோரம் ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியவை. தக்காளி. சில சமையல் குறிப்புகளில், நீங்கள் கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட்டை மாற்றலாம். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ... நீங்கள் அதை வேறு எந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயையும் மாற்றலாம்.

பால்சாமிக் மதிப்பீடு பால்சாமிக் மதிப்பீட்டை ஒயின் ஆக்டெட் மூலம் மாற்றலாம். Tse nadast yomu அதிக சுவையான சுவை மற்றும் சுவை. மஸ்கார்போன். நீங்கள் அதை கொழுப்பு சிரப்புடன் மாற்றலாம் அல்லது அந்த சிரப்பின் கொழுப்பு டாப்ஸை நீங்கள் தொகுக்கலாம். மேலும் நீங்கள் சம அளவு சிரப் மற்றும் இயற்கை தயிர் கலக்கலாம். தீவிரமான. செய்முறையின் படி இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை ஒரு பெரிய சாலட் அல்லது முட்டைக்கோஸ் மூலம் மாற்றலாம்.

பழுப்பு zukor - ஒரு பெரிய tsukr பதிலாக, ஆனால் செய்முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இது 34 வகையான கட்டாயம், சரியான நேரத்தில் yogo வைத்து. கடைசி பின் - மாற்றவும் கூந்தல் பட்டாணிஅல்லது கண் சிமிட்டுதல். பெருஞ்சீரகம் - பெருஞ்சீரகம் வேரை இலைக்காம்பு செலராவுடன் மாற்றலாம். நீங்கள் vipіchtsі ஒரு தேங்காய் வாசனை சேர்க்க விரும்பினால், pіdіyde і தேங்காய் துகள்கள். சிறந்த சமையல் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் முட்டைகளை எவ்வாறு மாற்றுவது?

எங்களுடன் எலுமிச்சை சாற்றை எப்படி மாற்றுவது?

ஒரு டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலத்தின் நுனியில், 50 கிராம் தண்ணீரில் நீர்த்தவும். ஆப்பிள் ஓசிட், ஒயின் 6% நீர்த்தப்படாமல் இருக்கலாம். 9% அட்டவணைகளை 1x1 தண்ணீரில் நீர்த்தவும். நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் ஆகியவற்றின் புதிய சாறுடன் மாற்றலாம். எலுமிச்சை சாறு சமைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன் மீது ஊற்றப்படுகிறது, இது சமைத்த தயாரிப்பு சுவைக்கு நன்மை பயக்கும். சாலடுகள், இனிப்பு வகைகளை தயாரிப்பதற்கு எலுமிச்சை அனுபவம் விகாரமானது.

செலர். மெல்லியதாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய முட்டைக்கோசுடன் மாற்றவும்

ஃப்ரோமேஜ் ஃப்ரெஸ் - தடிமனான தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம். பொலெண்டா (கரடுமுரடான பொமலோ மாவுடன் கூடிய சோளக் கஞ்சி) - சோளத் தோப்புகள். காவோமோல்ட்சியில் பிரார்த்தனை செய்த பிறகு, பொலெண்டாவைத் தயாரிப்பதற்கான உரிமையை நீங்கள் பறிக்கிறீர்கள்! வெண்ணிலா எசன்ஸ் என்பது இயற்கையான மற்றும் இயற்கைக்கு மாறான கூறுகளை உள்ளடக்கிய இயற்கையான ஒரு உணவு சுவையாகும், இது மிகவும் மலிவானது, குறைந்த சாறு.

அடிபட்ட டாப்ஸை மாற்றுவதற்கான மற்றொரு விருப்பம் வாழைப்பழத்துடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவது மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் யோகாவை அடிப்பது. பஜானோ கடலை எண்ணெயை சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்ற வேண்டும். பால்சாமிக் ஆக்டெட்டின் அசல் சுவைக்கு நீங்கள் முடிந்தவரை (முடிந்தவரை, மிகவும்) நெருங்க விரும்பினால், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒயின் ஆக்டெட்டை உட்செலுத்த முயற்சிக்கவும்.

ஆளுமையற்ற பழுப்பு பேச்சுகளை பழிவாங்க எலுமிச்சை சாறு - பல்வேறு குழுக்களின் வைட்டமின்கள், குறிப்பாக குழு C, தாதுக்கள், ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கலோரிகள், புரதம், அஸ்கார்பிக் அமிலம் மெல்லியதாக இருக்கும். அதிகாரத்தைத் தொனிக்கலாம், மரியாதையைக் குவிக்கலாம், நினைவாற்றலை மேம்படுத்தலாம், உடலில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்புச் செயலைச் செய்யலாம்.