Sočna yalovichi rebra u rerni. Yalovichi rebra u rerni sa krompirom recept sa fotografijom. Jednostavan pokrokovy recept od zastosuvannyam folije

Spisak recepata

Yalovichi rebra su jedinstven proizvod koji olakšava pripremu puno slanog začinskog bilja.

Najobimnija hrana za kulinarske kuhare su jakobne kapice, potrebno je kuhati yalovichi rebra. Dok ne budu spremna, rebra treba kuhati 1,5 godine. Yalovichi rebra odavno su poznata u kulinarstvu kao univerzalni proizvod od kojeg možete kuhati vishukan stravia, na primjer, rebra pečena u pećnici s klasičnom marinadom. Takođe, yalovichi rebra su čudesna osnova za proširenje vaše ishrane (čorba, supi i in.).

Postoji više od jednog recepta od cikade za pripremu yalovichi rebara. Možete napraviti i gulaš za odlično društvo, ili mirisni boršč, kuvan u čorbi jaloviči, koji će definitivno postati ključna biljka za sat vremena mirne porodične večeri. Vibir je ostao iza vas. Članak ima više od desetak recepata, čiji su glavni sastojak yalovichi rebra, ponekad s klasičnom marinadom.

skladišta:

• yalovichi rebra - 800 gr;
• olija - 2 kašike. kašike;
• soja sos - 50 ml;
• pješčani sat - 2 karanfilića;
• zelje, začini i biber - za bajannyam.

kuhanje:

1. Za pripremu klasične verzije gulaša u standardnoj pećnici, marinirajte rebra ispred;
2. Rebra se peru s velikom pažnjom, pod_lyayutsya na shmatki iste veličine, pored vidjeti sve živjeli da plívki;
3. Za pripremu marinade potrebno je pomiješati začine, snagu, dodati zelje i soja sos iz nasjeckanog pješčanog sata;
4. U marinadi su rebarca pripremljena unaprijed, i sve je dobro izmiješano, tako da su brkovi rebarca u novom ispali dosadni.
5. Područje sa rebrima je iskrivljeno i stoji oko 2 godine, ponekad su rebra pomiješana.
6. Ukiseljena shmatki yalovichi rebra se prebacuju u kalup za vatru, uvijaju folijom i stavljaju u rernu oko godinu dana na temperaturi od 200°C.
7. Najukusnija yalovichi rebra, pečena u rerni sa višuka marinadom, spremna!
8. Posluženo gotovo jelo sa ukrasom da zelje, na dan kuvanja yalovichi rebra su naismachnishi, ne uskraćuju im nadolazeći dan.

Gulaš sa yalovichi rebrima u folzy sa povrćem

skladišta:

• Jalovička rebra - 600 gr;
• stolno vino - 1 boca;
• krompir - 6 kom.
• šargarepa - 1 kom;
• brokoli kupus - 200 gr;
• začin suvi trećina kašičice;
• budi zelena i snaga za uživanje.

kuhanje:

1. Za pripremu klasičnog gulaša od jaloviča, rebra treba pažljivo očistiti, posoliti, dodati začine i zaliti vinom;
2. Prestanite marinirati 3-4 godine ispod poklopca;
3. Za pomoć s cjedilom dodajte marinadu;
4. Krompir, brokoli, šargarepa i rebra se ogule od folije, peku u rerni godinu dana.
5. Kuhanje sa folzy je klasična varijanta tsiêí̈ stravi, rebra izgledaju posebno sočno i mirisno, ali je moguće i da prokuhaju u rukavima;
6. Količina marinade se reguliše isključivo po vašem ukusu.

Slano!

skladišta:

• yalovichi rebra - 170 gr;
• muškatni oraščić za čišćenje - 80 gr;
• brokula - 4 cvijeta;
• krompir - 1 kom;
• stolno vino - 1 boca;
• zelenilo iza bajannyama;
• snaga, biber i začini suvi za uživanje,
• silikulozna kvasola - 7-9 kom.;
• pješčani sat - 3 karanfilića.

kuhanje:

1. Očistite Yalovichi rebra od slezine i tetive;
2. Garbuza narízati velike komade;
3. Posolite rebra i lubenicu, dodajte začine i prelijte vinom - prestanite marinirati 3 godine;
4. U ovom satu potrebno je pripremiti povrće za čišćenje – očistiti i narezati;
5. Namazati marinadu, garbuz i yalovichi rebra namazati među planinare;
6. Na kore planinara, nakon dodavanja povrća, uliti oko 150 ml vode;
7. Na peći, vipkati jelo u loncu planinara, prekriveno potegom od godine;
8. Nespretno je kad se skuva, ali slana trava je spremna!
9. Rebra yalovichija možete poslužiti u rerni na jak način od zelenila, pavlake ili šoljice.

Slano!

Za pripremu ovog jednostavnog i neverovatno slanog gulaša potrebni su sledeći sastojci:

• rebra yalovichi - 500 gr;
• krompir - 300 gr;
• šargarepa - 1 kom;
• cibulya ripchasta - 1 komad;
• crni biber za kredu;
• snaga;
• začin od ruzmarina (za užitak).

kuhanje:

1. Očišćena i začinjena rebra posoliti i pobiberiti;
2. Narizani šargarepa i tsibula dodati na rebra i ostaviti na pívgodini;
3. Zatim relativno očistite krompir i narežite ga sjajnim mlaznicama;
4. Svo povrće sa rebrima i ruzmarinom prebacuje se u rukav za kuhanje;
5. Zavežite rukav straha, tako da se sastojci u sredini dobro izmiješaju;
6. Vipkati u rerni na temperaturi od 200°C sa razvlačenjem od 40 niti;
7. Na kome je priprema soja gotova i možete ga poslužiti na stolu!
8. Pečena rebarca sa povrćem će se servirati uz kiseli slanutak ili pečurke;

Slano!

Da biste pripremili jednu od najpopularnijih supa - klasični boršč, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• rebra yalovichi - 300 gr;
• kobasice - 4 komada;
• paradajz pasta - 2 kašike. kašike;
• dimljena svinjetina - 200 gr;
• cvekla, šargarepa, cibulina - po 1;
• tsukor - 2 kašičice;
• bijeli kupus - 300 gr;
• pola limuna;
• Verškovo ulje - 50 gr;
• biber kreda, jak;
• pavlaka i zelje.

kuhanje:

1. Na klipu je potrebno pripremiti čorbu od rebara yalovichi, protsidit yogo, pripremiti povrće, očistiti ga i narezati;
2. Cveklu stavite u lonac, dodajte zucor i limun, prelijte malom količinom čorbe i ugasite na laganoj vatri sa 20 pramenova;
3. Nakon dodavanja kupusa, na vatri narežite 5 pera;
4. Cibulu i šargarepu lagano premažite zemljom, stavite u šerpu, dolijte juhom, pa dodajte narezane kobasice, paradajz pastu i svinjetinu, pobiberite, posolite i dovedite do spremnosti na maloj vatri;
5. Jedno od loših rebara jalovičkih rebara bez pomoćne peći - spremno! Ostalo je još samo malo kisele pavlake i zelenila, a najukusniji boršč se može poslužiti za sto.

Gulaš

skladišta:

• rebra yalovichi - 1,8 kg;
• šargarepa - 450 gr;
• qibulya - 2 kom.;
• paradajz iz konzerve - 400 gr;
• oliya roslinna - 1 kašika. kašika;
• kvasola bila iz konzerve - 800 gr;
• borosno - 2 kašike. kašike;
• peršun i limunova korica za užitak;
• džem pirinač - 250 gr;
• snaga, začini za uživanje.

kuhanje:

1. Zagrijte rernu na 180°C;
2. Obrišite rebra papirnim ubrusima;
3. U tiganj sipati ulje | ulje | i zapaliti;
4. Viklasti u pečenim maslinovim rebrima i pídrum'yaniti ih sa strane kože;
5. Prebacite rebra na tanjir, stavite rebra i šargarepu u šerpu;
6. U malom kapacitetu jako nabubri sa oko 230 ml vode;
7. Tepsija ima rebra, paradajz, sumish vodu sa borošnom, so i mešavinu;
8. Na jakoj vatri dovedite do vrenja;
9. Gasiti u trajanju od 2 godine pod krovom, povremeno miješajući;
10. Dodajte kvasol i dinstajte oko 30 pramenova u tiganju dok rebra ne omekšaju;
11. Uklonite vatru iz vatre i očistite zayvy mast;
12. Strava je spremna!
13. Ukrasite peršunom i limunovom koricom, a kao prilog poslužite pirinač.

Slano!

Video recept: Pečena rebra

Krok 1: uzmi rebra.

Krok 2: zakuhajte rernu i pleh.

Krok 3: namažite rebra.

Krok 4: pripremljeni umak od meda.

Krok 5: rebra kuvati dok ne budu pečena.

Krok 6: zapečatite rebra duha.

Krok 7: servirajte rebra u rerni.

Po ovom receptu možete ga pomiješati, bilo da se radi o začinima, kojima ćete začiniti meso;

Još češće se rebra stežu folijom i pokrivaju sa 25-30 pera a bez nje 10-15 pera, stalno mažući sosom, tako da se pidrum'anilis;

Ponekad, prije zapíkannyam, rebra se pune od 2 do 12 godina u marinadi, a možete odabrati skladište za uživanje, na primjer, od mlaćenice, kefira, povrća ili raznih umaka: soja, paradajz, narandža.

Ako želite da kuvate slana jalovička rebra u rerni, nemojte uzimati teleće. Tse ukusan, ali još niže m'yaso. Slanije od viide je razmazano. A osovinu za pečenje je bolje uzeti starija rebra stvorenja. Smrad je više mesnat i osvetljava masne prosharke, neophodne sokove trave. Kako možeš pobjeći, trava će vidjeti još bogatija i mirisnija. I od skílki zapíkati yalovichi rebra u pećnicama tako da je smrad bio sočan, znate iz naše statistike.

Skílki zapíkati yalovichi rebra kod duhova?

U svojoj prehrani fokusirajte se na kvalitet mesa i stvorenja. Poput rebara vidite solidnu starost stvorenja: tvrdo meso, žuta mast. Ova rebra su spremna u prosjeku 2-2,5 godine na normalnoj temperaturi od 150-160 stepeni. Samo na ovaj način "štede" zapíkannya možete napraviti yalovichina bez trošenja soka.
Meso mladih stvorenja u zemlji tri sudbine zapečaćeno je prema standardnoj šemi: 1,5 godina za 180 stepeni. Pa, a imate i skilki zapkati yalovichi rebra, pa kako da probate meso sa mašću od mermurne pršute? Na lancu od 40 dužina do 1,5 godine. Pa, ispravan izbor mesa je očigledan. Možete posjetiti web stranicu T-Bone.
Prije vrućeg ili zapikanskog klipa, vrlo je važno očistiti rebra, nakon što je uklonjena debela opna s unutrašnje strane. Mariniranjem rebarca ubrzavamo sat vremena njihove pripreme. Meso naribajte sa suvim začinima i zapecite na gruboj plívki, marinirajte u hladnjaku cijelu noć. Za više omekšavanja možete dodati marinadu od citrusnog soka, soja sos, balzamiko ili cibulni sok. Znat ćete recepte za marinade prije mesa. Ginger, girchichny ili narandžasta marinada idealna je za yalovichi rebra.
Porada sa T-Bone akademije: dok pečete rebarca, pobiberite ih u vodi i tek onda pecite u rerni sa začinima ili mirisnom glazurom.
Pre toga, kako peći rebra u rerni, možete ih iseći na segmente od 2-3 komada, tačnije ispeći ih sa strane - tada će smrad izgledati bogatiji sok. Kada zapíkanní krivulja oblik mesa s folijom ili vikoristovyte rukav za zapikannya. Rebra će se ispeći u mokrom soku i izgledat će još sočnije.

Yalovichi rebra u rerni sa medom

Medena rebra u rerni - posebno losos. Kuhanje joge nije tako teško. Marinirajte rebra za bajane ili ih natrljajte sumishshy solju, biberom, slatkim paprikom, ljutom paprikom i granuliranom kašičicom. Dodajte malo maslinovog ulja i rasporedite začine po cijelom obodu rebarca. Prije govora, prije termičke obrade, meso se može zagrijati na sobnu temperaturu.
Zagrejte rernu na 220 stepeni. Stavite rebra u posudu za pečenje i stavite u rernu na 5 pera. Čim se gornji dio rebara prekrije uvijanjem, okrenite ih i dajte mu još 5 kovrča. Premazati pripremljenom medenom glazurom, prekriti formu folijom i promeniti temperaturu na 180 stepeni. Koliko zapíkati yalovichi rebra kod duhova u tsomu vpadka? Star oko 1,5 godine. Pet godina prije završetka pripreme potrebno je očistiti foliju i premazati rebra glazurom, čime se prednja kugla kože dobro ispeče.
Recept za glazuru od meda i pirinča: pomešati kašiku retkog meda sa dve kašike soja sosa i dodati kašičicu senfa. Dobro, pomiješaj svoju sumu. Ako želite da ga prelijete sladićem ili gustim, razrijedite ga sokom od pomorandže. Za pikantnost možete dodati plastičnu čili papričicu, sok od limete ili treći đumbir. Možeš da uštediš sat vremena. Vín revenge tsukor, voćni pire, vitrimanijum burbon i prirodni sokovi. Takav sos prekriva meso ukusnog i slanog okusa.

Yalovichi rebra u jorganima u rukavima

Yakscho vyrishi zapekti rebra na rukavu, prije rijeke zrobite tse odjednom s ovochami. Yalovichi rebra sa povrćem u rerni će videti više soka, komadići će biti naterani sokom od povrća. Usí sokovi nadíyno vberezhe rukav za zapíkannya. Na primjer, preparat za jogu se može rastaviti, tako da ga možete sastaviti.
Otzhe, pripremite marinadu za yalovichi rebra. Pomiješajte soja sos, ceđeni casnik, trohove limunovog soka i med. Dodajte začine po ukusu i prelijte sa malo maslinovog ulja. Savijte ogoljena rebra na rukavu, dodajte povrće koje ćete narezati na krupnije komade. Meso i povrće prelijte marinadom. Molimo protresite paket i zavežite ga.
Vídpravte m'yaso zapíkatisya u pećnici. Skílki zapíkati yalovichi rebra na duhovima na rukavima? Za pranje sa stalnim zagrijavanjem od 160 stepeni, rebra će biti spremna za 1,5-2 godine. Na ovaj način se najmanje nalazi meso i dolazi u kist. Rebra možete peći u rukavu na 180 stepeni 1,5 godine, pa ste kupili rebra mladog bića, ili ćete preko debelog mesa vidjeti trohi.
Porada sa Akademije: uzmite povrće, na primjer, brokulu, karfiol, krompir. Niže povrće na papriku kshtalt ili paradajz za dvije godine zapikannya pretvoriti u pire od povrća.

Recept za jalovička rebra sa krompirom

Skílki zapíkati yalovichi rebra u rerni sa povrćem? Vrijedi položiti u količini sivog mesa, njegovoj debljini i količini povrća, kako biste ga sačuvali. U sredini na lancu je papalina od godine. Nudimo vam ekspresni recept za pečena jalovička rebra sa krompirom.
Očistite rebra i zavarite ih na desnoj vatri za oko 40 niti. Za sat vremena ćete moći da ogulite krompir i zagrejete rernu. Krompir narežite na velike komade i začinite zbrojem provansalskog začinskog bilja i maslinovog ulja. Krompir rasporedite na pleh, obložen pergamentom. Ispravno zapikati za 160 stepeni.
Tim sat vremena udaljen od zavarenih rebara i dobro ih osušite. Ispecite tiganj i premažite suve strane da postanu hrskave. Začinite ga, pa ga pobiberite. Položite na pleh do krompira i pecite sa 30 pramenova na 180 stepeni. Rebra izgledaju slano i sočno. Pogotovo ako ih želite premazati chi glaze sosom.

05.03.2018

Ako hoćete nešto slano, ako ne nešto bitno za napad, onda nema ništa kraćih, donjih rebarca u rerni. Recepti, koje smo odabrali, omogućavaju vam da ih skuvate jednostavno i brzo.

Užitak ove slatke je u kvaliteti mesa - može se uzeti sa lešine mladog stvorenja. I tako yalovichina nije bila zhorstkoy, bolje je peći yalovichi rebra u rerni u rukavima.

skladišta:

• rebra yalovichi - 1 kg;
• med - 2 kašike. kašike;
• soja sos - 2-3 kašike. kašike;
• gírchitsya - 2 žlice. kašike;
• limun - pola citrusa;
• casnik - 3-4 karanfilića;
• čili sos - 1 kašičica. kašika;
• mirisno bilje.

kuhanje:

Druga Strava “na ruci Šveđanina” - jalovičina na rebrima sa krompirom

Na prvi pogled, sklopivo jelo - yalovichi rebra u pećnici s krompirom priprema se još jednostavnije. Završiti pravu marinadu i izbaciti korov zajamčeno je sok.

skladišta:

• yalovichi rebra - 700-800 g;
• krompir - 1 kg;
• cibulya-ripka - 1 glava;
• šargarepa - 1 komad;
• sonyashnikova (inače roslinna) oliya - 3 st. kašike;
• kurkuma u prahu - 0,5 kašičice. kašike;
• casnik - 3 karanfilića;
• melena paprika - 1/2 kašičice. kašike;
• snaga;
• crvena paprika;
• okrip (ili mesna čorba) - 2 boce.

kuhanje:

Zatvoreno i zaboravljeno - rebra, dinstana u rerni

Možete skuhati travu na šporetu, ale yalovichi rebra, dinstana u rerni, možete napraviti još ukusa, a samo meso izlazi niže, čime dobija svoj oblik.

skladišta:

• rebra yalovichini - kg;
• šargarepa - 1 komad;
• cibula okrugla - 200 g;
• biber u zrnu - 1 kašičica. kašika;
• snaga;
• casnik - 2 karanfila srednjeg ruzmarina;
• roslinna oliya - 50 ml.

kuhanje:

Molim te! Posle druge godine pažljivo odrežite ivicu folije i okrenite je, da ne proključa cijela zemlja. Ako je tako, dodajte još vode.

Meso čuva sav svoj sok i ne suši se i ne peče, tako da se rebarca jaloviča pripremaju u rerni na folzi. Na ovaj način, postoji samo jedna stvar o kojoj treba da brinete - pećnica koja je nakon kuvanja potpuno čista.

skladišta:

• rebro - jedan kilogram;
• roslinna oliya - 2 žlice. kašike;
• gotovi sumish Provans bilje - 2 supene kašike. kašike;
• casnik - 3 zuba;
• biber;
• sil.

kuhanje:

05.06.2018

Yalovychyna - slano, korisno i nemasno meso, koje svojim pojavljivanjem na trpezi uvek raduje nemirne. Međutim, ovo meso ima svoj minus - za pripremu jaloviča potrebno je strpljenje, da bi ono koje ste zaprljali završilo bogat sat u spremnosti mesa.

Na predloženom receptu znate kako da pripremite dinstana rebarca jaloviči, pri čemu ćete potrošiti minimalno vrijeme na to i ne potrošiti ga u isto vrijeme. Nasampered, kako ležati, sve je potrebno.

skladišta:

• Yalov'yachi rebra - 400-500 gr.;
• Olija - 3-4 ul. l.;
• Girchichny prah - 1 kašika. l.;
• 1 veliki cibulin 2-3 dribní;
• 1 velika šargarepa ili 2-3 dríbní;
• Količina soli, bibera i ostalih začina po vlastitom nahođenju.

Pochnemo priprema prerađenog mesa. Yalovichi rebra imaju dosta suhih pljuvačka, a čiste im neobuve, komadići očaravajuće marinade pomažu da ih omekšaju.

Počnimo sa marinadom

Kasnije meso isječete tako da rebro kože bude obrubljeno malim komadom četke (ili hrskavice, kao teletina) i mesom. Sada stavite meso u činiju, i pripremite marinadu - dodajte jačinu, senf u prahu, začinite sa kašikom maslinovog ulja. Promiješaj i dodaj kill.

Čak i ako sat vremena nije dovoljno - stavite rebra yalovichi na toplo mjesto, tada će smrad marinirati shvidshu. Ako pokušate da pripremite meso stavite u frižider. Prije govora, takav gledalac može stajati nekoliko dana - na čijoj svjetlosti će trava biti manje ukusna.

Šargarepa - duge uske šipke. Pokažite ubijeno povrće.

Na poleđini klipa

Zagrijte na maslini u tiganju i dodajte meso. Sa natezanjem od 5 pramenova namazati rebra na jakoj vatri uz stalno mešanje, pristaništa smrada neće biti prekrivena mlazom.

Ako razmišljate o tome kako skuhati yalovichi rebra ukusno, možete ih peći u pećnici, jakobne kapice su jedan od najštedljivijih i naizgled zdravih načina kuhanja zhzhi. Mlada rebra yalovichi, pečena u rerni - samo uživanje! Ovo je čudesna vrsta za usamljeni porodični prekršaj.

U isto vrijeme kupujte dobra rebra od starog stvorenja, koje je mlađe i niže meso - bolje je kuhati ječmena rebra. Zrozumílo, reshta produktív tezh može biti svjež.

Recepti

Pokusajmo ona niže pečena rebra jalovičića.

skladišta:

• rebra yalovichi-800 g;
• yakísny soja sos - 50 ml;
• svježe zelje (peršun, krip, cilantro) - papalina;
• olija - 2 supene kašike;
• casnik-2 karanfilića;
• crna i crvena paprika i ostali suvi začini - po želji;
• snaga za uživanje.

Kuvanje

Pre kuvanja, rebra se mariniraju. Operimo ih u hladnoj tekućoj vodi, podelimo na komade i vidimo da su živeli.

Sa soja sosom, suvim začinima, solju, aromatizovanim zelenilom i sveže pripremljenom marinadom i stavite novo izrezano rebro. Pokvarimo kapacitet i pustimo ga 2 godine.

Vatrometna forma za pečenje premaže se maslinovim uljem (kraće rečeno - mašću). Vikladaemo u obliku kiselih kistova. Poklopiti poklopcem ili pakovati folijom i staviti u rernu zagrejanu na 200ºC. Peceno, bolje za sve, pozajmiti ne manje od 1 godine.

Gotova rebra jaloviči se mogu poslužiti praktično uz prilog, svježu so, svježe začinsko bilje i stolno crno vino. Bolje z'isti tsyu strava vídrazu - nadolazeći dan neće biti tako ukusan.

Yalovichi rebra u foliji sa povrćem

skladišta:

• yalovichi rebra - 600 g;
• stolno vino - 1 boca (po mogućnosti lagano);
• mahuna kvasole mlada - 200 g;
• krompir - 6 kom. male (bazhano, mayzhe međutim);
• šargarepa srednje veličine - 1 kom .;
• kupus brokule - 200 g;
• svježe zelje - za uživanje;
• suvi začini - 1/3 kašičice;
• snaga za uživanje.

Kuvanje

Rebra se čiste od plívoka i tetiva, prerađuju u čipku za ježeve, začinjavaju začinima, peru i preliju vinom. Iskrivimo kapacitet i propuštamo godinu za 4. Po isteku dogovorenog sata stavimo rebra na drushlyak i pustimo da se marinada ocijedi.

Rebarca, oguljeni krompir (sa celim krompirom), šargarepa narezana na krupnije štapiće, brokula (podeljena na koške) i kvasola upakovana u foliju. Zapikaêmo za prosječnu temperaturu je blizu 1 godine. Služimo svježe zelje. Možete poslužiti nekoliko ljutih umaka i salata od povrća.

Yalovichi rebra u rukavima su zatvorena, kao u foliji, prote folija je zdrav izbor.

Yalovichi Ribs

Sastojci (za 1 porciju):

• yalovichi rebra -170 g;
• pulpa muškatnog oraščića harmelon -80 g;
• krompir -1 kom.;
• mahuna kvasole - 8 mahuna;
• brokula - 4 grozda;
• crvena slatka paprika - 0,5;
• stolno vino - 1 boca;
• pješčani sat - 2-4 karanfilića;
• zelenilo rízna -? Art. kašike;
• suhi začini - za uživanje;
• snaga za uživanje.

Kuvanje

Rebra se mogu čistiti u obliku plívoka i tetiva i oblikovana u shmatochki, dobra za primjenu kod planinara. Garmelon se naziva odličnim šipkama. Rebra i lubenicu mariniramo sa vinom i začinima. Hajde da to ispravimo, razumemo.

Godini nakon 3 godine skuvamo povrće, napravimo marinadu i promiemo rebra i kotlete od garmelona. Planincima izlažemo meso i garmelon. Idemo po povrće. Ulijemo 150 ml vode (otprilike). Zavijte rudare poklopcima i stavite u rernu na najmanje 1 godinu. Služi se, začinjeno sesanim zelenilom i kašičicom. Kašika pavlake se ne može pobrkati.

A ako su vaša krem ​​rebra izgubila malo yalovichi virizka, onda možete raditi više od vishukan strava - tj. Divni prizori za romantično veče.

Kuvanje yalovichi rebra je jednostavno. Sve što trebate je začiniti povrće, umake i suho vino kao marinadu.

Yalovichi rebra, pečena u rerni u sosu od nara

Da se rebra yalovichi ne bi osušila, postoji jedna mala tajna: na klipu kuvanja morate "zapečatiti" meso - premazati ga sa strane, a zatim ga skuvati za recept.

Ti trebas:

• 500 g goveđih rebara;
• sos od nara - 400 ml;
• piće od sladića crvenog vina - 60 ml;
• timijan - 5 grama;
• cvjetni med - 80 grama;
• sil - 2 kašičice (bez utega);
• biber u zrnu - 5 g;
• pupoljci karanfilića - 2 grama;
• soja sos - 50 ml;
• cimet (štapić) - 10 grama.

Za pripremu je potrebno 2,5 godine. Jedna porcija ima 450 kcal.

Kako kuhati yalovichi rebra u rerni:

Krok 1. Narizati yalovichi rebra na četkici.

Krok 2 Pecite gril tiganj na 250 stepeni, premažite rebra dok ne porumene. Začinite crnim biberom, prag.

Krok 3 Posipajte sosom: dodajte vino u kante, dodajte soja sos, limunov sok, biber u zrnu, med, pupoljke karanfilića i cimet. Pustite da proključa, pažljivo ulijte sos od nara i prokuhajte na jakoj vatri pet hlađenja.

Krok 4 Stavite pripremljena rebra u formu, dodajte sos, dobro stegnite formu folijom i pecite u rerni 2 godine.

Krok 5. Rebra su spremna da uvenu od sosa. Procijedite sos kroz gazu (ili sito), a zatim prokuvajte jogo dok ne postane gusto. Na tse vam treba pívgodini.

Krok 6. Rebarca pripremiti na tanjir, preliti kuvanim sosom.

Jednostavan pokrokovy recept od zastosuvannyam folije

Folija stvara efekat pare, krompir sa rebrima se u njoj ne kuva, već se tiho prepušta.

Potreban set proizvoda:

• 0,4 kg rebra tijela;
• 0,4 kg očišćenih cibulija;
• vino crveno (više suvo) - 80 ml;
• 30 g rafinisanog maslinovog ulja;
• tirijaki sos - 60 ml;
• suhi cukor - 30 g;
• slatki krompir - 80 grama;
• bijelo vino - 50 ml (suho piće);
• spanać - za ukrašavanje;
• med - ¾ kašičice;

Na jelu vam treba: 1 godina 35 khvilin. 100 g ima 450 kcal.

Kako kuhati yalovichi rebra u foliji u pećnici:

Krok 1. Narizati meso četkom, natrljati začinima po ukusu.

Krok 2 Premažite rebra sa strana, zatim ih natrljajte marinadom, pripremite vino od sumishija, crnog bibera i tirijaki sosa.

Krok 3 Nashatkuvat cijelu tsibula s velikim shmatki, zmíshati yogo sa tsukr.

Krok 4 Shmotochki tsibuli viklasti u obliku, na novim rebrima, smotani na foliju. Pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni nekoliko godina. Ako će meso lako izaći iz četke, to znači da je vrijeme da ga izvadite iz rerne.

Krok 5. Slatki krompir narežite, dodajte ulje, vino, med i ruzmarin.

Krok 6. Pripremite jogu u rerni, temperatura nije kriva za prekoračenje 200 stepeni. Orijentacioni sat pripreme 20 pera.

Krok 7 Stavite cibulu na posudu, životinjska teleća rebra. Slatki krompir i svježi spanać ukrasite ražnjićima.

Pirjana rebarca sa krompirom u planinarima

Za pripremu tsíêí̈ stravi potrebna vam je dobra radna pećnica i set rudara gline.

treba:

• 0,6 kg nasjeckanih rebara;
• 0,5 kg krompira;
• 80 g putera |ulje |;
• 50 ml bujona;
• 2 očišćene glave cibula;
• 200 g kisele pavlake;
• lovorov list;
• 100 g vina (suvog);
• za uživanje zelje, biber, sil.

Sat pripreme na lageru 1 godina 15 minuta. Po porciji: 459 kcal.

jak robiti:

Krok 1. Oguljeni krompir istresti na kockice, a trochs pídrumyaniti na maslinovom ulju.

Krok 2 Izrežite cibulin sa teladima, očetkajte dok ne postane kremasto;

Krok 3 Rebra Yalovichi, nasjeckana na male komadiće, natopite malo ulja.

Krok 4 Na porciju su planinari stavili rebra, zatim krompir, zver od kiltsy tsibuli. Začinite sillu, pobiberite, stavite lavrušku, sipajte čorbu. Stavite u rernu i pecite 1 godinu.

Krok 5. 15 hvilina prije kraja pripreme nalijte vinom u rudare.

Krok 6. Pripremljenu travu prelijte svježom pavlakom i pijuckajte orezano zelje.

Kako ispeći meso u marinadi sa povrćem

Ovaj recept ima limun i začinske note, limunov sok i timijan. Kuvanje tsíêí̈ stravi bolje je planirati unaprijed, pa je bolje staviti rebra u marinadu za berbu.

Za 6 porcija potrebno je:

• 1,5 kg rebra;
• 15 g soli;
• 10 grama bibera;
• 150 ml rafinisanog maslinovog ulja (više od maslinovog ulja);
• bijelo vino, svježi limun - po 70 ml;
• timijan i origano - po 4 g;
• 30 g čajnika;
• 0,4 kg paradajza;
• 0,3 kg slatke paprike;
• 200 g syraha (čvrstog).

Strava se može pripremiti u 2:00 sata. Yogo kalorija postaje 488 kcal.

kuhanje:

Krok 1. Nabušite rebra, osušite ih papirnim ubrusima. Isecite ih na kost, sve povrće iseckajte na krupniju kocku, uključujući i sir.

Krok 2 Svi pripremljeni proizvodi dodaju se u marinadu koja se sastoji od limunovog soka, vina, maslina i začina navedenih u receptu. Stavite na hladno mesto 5-10 godina.

Krok 3 Marinirani ígredíênti vyklasti na arkush kulinarskom papiru, poput nabora na papalini loptica.

Krok 4 Podignite pergament, izlijte marinadu, zapalite rubove ili ih zavežite kuhinjskim koncem. Stavite u kalup, ulijte malo vode i stavite u rernu na 2,5 godine, temperatura nije kriva za 190 stepeni.

Krok 5. Povremeno okrećite rebra, možete dodati malo vode.

Krok 6. Na primjer, pripremite makazama da isječete pergament do zvijeri i izvadite meso koje nije svježe u rerni, tako da ispadne da krulja. Spreman sam da pijuckam zelenu travu.

Yalovichi rebra sa nevidljivim povrćem

Neopisivi užitak ove zemlje daje sakupljanje povrća, kao i ocjenjivanje vina. Vishukaniy užitak će doći iz jednostavnosti kuvanja.

Potrebni sastojci:

• rebra yalovichi - 1,5 kg;
• krompir - 200 g;
• rotkvica - 9 komada;
• pastrnjak - 3 korijena;
• Jeruzalemska artičoka - 100 g;
• ripa - 3 komada;
• bujon - 1,5 l;
• vino ocet - 20 g;
• seoska olija - 20 g;
• crni biber i dribna jačina za uživanje.

Vitracheny sat: 1 godina 50 sati. Porcija stravia revenge 480 kcal.

Kako kuhati:

Krok 1. Rebra premazati uljem, pa staviti u rernu na 4 godine, peći na 100 stepeni.

Krok 2 Sve povrće navedeno u receptu nasjeckajte na veliku kocku, začinite začinima. Na lim stavite list kulinarskog papira, na novo položite povrće, prelijte ga maslinovim uljem i vinom. Zavrnite kraj papira, formirajući malu vrećicu, pripremite 40 pera, način rada - 180 stepeni. Na isti način možete ispeći povrće u rukavima.

Krok 3 Rebra se režu na porcije i stavljaju na tanjir. Povrće rasporedite unaokolo, prelijte ga sosom koji se natopi nakon pečenja rebarca.

Operite rebra, vidite pljuvačku koja je živjela. Nakon toga ih razdvojite i promiješajte mesni dio tako da se reže samo na postolju četke. Kao rezultat ovih manipulacija, vidjeli smo liniju od kore i rebara.

Za marinadu dodati soja sos, zukor, casnik, biber (crni i crveni), kiseli krastavac čotiri godini sa novim mesom. Za yalovichi i mladu teletinu pidide marinada od kefira ili otst, razrijeđena vodom.

Jalovičina je meso velike rogatosti. Kod nas, ispod jalovica, moguće je odneti meso krava ili bikiv. Međutim, meso bivola, jaka i bivola također se može vidjeti u istoj mjeri.

Čudesni okusi snage jalovičkih rebara uljepšani su njihovim posebnim pupoljkom: između mesa i resica rebara nalaze se posebni prosharoks - dobra tkanina, poput bagata na prirodnim proteinima - kolagenu i elastinu.

Ako se rebra termički obrađuju, u procesu pripreme kolagena, pretvaraju se u prirodni ljepilo-glutin. Kakva se to dobrota širi po vodi i do iste od jalovičkih rebara gomila, a ta gusta čorba je živa.

Koliko kalorija u rebrima yalovichi

Korisn_ autoritet yalovichih rebara

Usred smeđih autoriteta, potrebno je vidjeti ulaz u skladište prve vrste mesa svih vitamina B grupe:

• tiamin;
• riboflavin;
• niacin (vitamin PP);
• piridoksin (u stotinu grama ima 20% dodatne norme odraslog muškarca);
• B12 - cijanokobalamin - 87% dodatne norme

Redovnim liječenjem ovakvih ozljeda značajno se poboljšava razmjena govora i ubrzava proces prirodne obnove ćelija organizma.
Ne znajući za svu snagu i moć jalovičkih rebara, nije varto biti zao sa stravama, ući u magacin takvih smrada - možete smanjiti količinu holesterola. Glavni razlog, zbog jaka ne varto, da se uguši takvim í̈zhey - velika količina kalorija. Ovu vrstu mesa se ne preporučuje jesti u dijetalnim obrokima.

Yak vibrati rib yaloviche

M'yaso može biti dobro znekrovlenim. Yakshcho tse gadno m'yaso može imati tamnu boju. Zvernít na tse posebno poštovanje, čak i ako kuhate ne-kiseli proizvod, bit će kalamutny bujon, koji će dati opsadu izgleda smeđe plastike. Tako se meso bogatije poddaje mikrobiološkom preparatu - čak i ako ima previše krvi - to je dobar medij za razmnožavanje bakterija.

Ako je meso zamrznuto više puta, potamnilo je površinu, promijenila se boja masnog tkiva i zdravog tkiva. Pritiskom prstom ili toplim nožem na površinu ponovno smrznutog mesa, boja se praktično ne mijenja, a os svježeg - mjesto pritiska postaje svijetlo i crveno.

Takođe je potrebno obratiti pažnju na prisustvo sluzi, nedopustiv miris i tragove namotavanja - sve su znakovi ustajalog, ustajalog mesa.

Šta kuvati sa yalovichi rebrima

Recepti za pripremu začinskog bilja od bogatih rebara yalovichi. Skuvati ih sa čorbama, namazati na roštilju i roštiljati, marinirati, dimiti, podmastiti, ugasiti vinom. U kuvana rebarca potrebno je dodati vinske marinade i začine i začine za viski. I tada će jež biti kuhan ne samo smeđi, već i slani.

Pirjana yalovichi rebra

Od rebarca jaloviča izlazi začinjena trava, dinstana sa ruzmarinom i vinom. Za pripremu joge nabavite sljedeće proizvode:
- 2 kg rebarca;
- 1 kašika. suhi ruzmarin;
- 0,5 paradajza;
- 2 kašike. maslinovo ulje;
- 1 kašika. zrna senfa;
- 4 mala cibulina;
- 4 klinčića časovničara;
- biber za ukus;
- jak za uživanje.

Rebra obrišite pod hladnom vodom i osušite papirnim ubrusima, narežite na male komade, istrljajte prag i sameljite biberom. U lonac sa debelim dnom ulijte maslinovo ulje i zagrijte ga na srednjoj vatri. Novo rebro namazati do zlatne boje i staviti u okrema tanjir.

Sipati u tepsiju s | iz | ulje | ulje | vino i prokuhati, a zatim meso staviti u novo i poklopiti. Rebra gasiti na maloj vatri dugo vremena.

Dok se yalovichine sprema, očistite i izrežite cibulu tankim kolutovima, pustite časovničara kroz presu. Pospite paradajz koprom, skinite im kožicu i narežite ih na sitne kockice. Dodati cibulu, casnik, paradajz, ruzmarin, semenke senfa i dinstati jos govedine u tiganju sa rebrima. Gotovu travu možete poslužiti na stolu uz kuhani pirinač, pire krompir, salatu od povrća.

Yalovichi rebra sa krompirom u rerni

Rebra će sa tim sokom izgledati mirisno, kao da su pečena u rerni. Za šta je potrebno uzeti sljedeće komponente:
- 1,5 kg rebara;
- 5 sjajnih mapa;
- 1 veliki cibulin;
- 3 karanfilića časovničara;
- 2 šargarepe;
- 3 kašike. maslinovo ulje;
- 3 kašike. umak od soje;
- 2 kašičice sok od limuna;
- snaga za uživanje;
- biber kreda za slast;
- 2 lovorova lista.

Odlučno istucite yalovichi rebra, uklonite plivače od njih i podijelite ih na shmatochki. Isjeckanu jalovicu prebacite u dublju šolju i prelijte soja sosom, limunovim sokom i maslinovim uljem, biberom i solju po ukusu. Ostavite meso da se marinira u 3:00 sata.

Povrće omekšajte i očistite, a zatim isecite krompir sa velikim šampanjcima, obrežite kapelicu, nazovite cibulu sa pivkilcima i šargarepu sa slamkom. Stavite povrće na rukav za pečenje, na njega stavite meso, dodajte lovorov list. Zatim zatvorite rukav i probušite ga viljuškom za novi par. Prebacite jogu u deco i zagrejte rernu iz rerne na 180°C. Nakon godinu dana zarolajte lim i otvorite rukav, te na taj način stavite jelo u rernu da se ohladi još 20-ak dana. Poslužite rebarca pečena sa krompirom sa pavlakom, ukrašena svežim začinskim biljem.

Yalovichi rebro u folzy

Posebno slana i sočna izgledaju rebra, pečena u blizini folije. Za pripremu trave potrebno vam je:
- 0,5 kg rebara;
- biber kreda za slast;
- suhi timijan;
- snaga za uživanje;
- 1 kašika. ružino ulje.

Rebra nasjeckajte na iste komade i natrljajte ih začinima. Stavite ih u šolju i marinirajte 1 godinu. Premjestimo rebra na foliju, dodamo još ulja i zatvorimo. Prebacite kovertu s mesom na lim, ulijte u novi ¾ žlice. stavite u rernu na 1 godinu. Gotovu travu poslužite sa zelenilom ili salatom od povrća.