Pokhodzhennya krumpirove zvijezde. Povijest pojave krumpira. Krumpir tse plíd ili korín
Prije Rusije, krumpir se donosio na klipu 18. stoljeća. U taj čas, ako je Petro bio u Nizozemskoj, kušao je vino, zgnječio krumpire, a bilo mu je još bolje, nakon čega je kralj poslao medvjeda krumpira u Rusiju na kuhanje.
Lukovice krumpira dobro su rasle na ruskoj zemlji, ali oni koji su se bojali prekomorskog voća bili su još širi. Kad bi se Petru I. govorilo o strahu naroda, imao je priliku lukavo gaziti. Nakon što su posijali papaline, zalili krumpire i kaznili ih, tako da su ih se čuvali.
Vojnici su cijeli dan čuvali krumpire, a noću su išli spavati. Seljani, koji su živjeli u blizini, nisu stajali mirno, te su počeli krasti krumpir i potajno ga saditi u svom gradu.
Zvichayno, na potiljku, došlo je do pada obraštanja krumpira, ali samo do činjenice da ljudi nisu poznavali moć ovog rasta, a kušali su voće bez ikakve kulinarske pripreme. A krumpiri takvog izgleda ne samo da nisu pravi, nego i smeće.
Među aristokratima u Francuskoj odjednom je postalo uobičajeno nositi jaknu od krumpira kao ukras.
U tom rangu krumpir se već brzo širio u Rusiju, kao i na činjenicu da je pomogao ljudima da rastu u prljavim usjevima žitarica. Sam krumpir se zvao još jedan kruh. O životu snage krumpira govori i njegovo ime, jer dolazi od njemačke riječi “kraft toyfel”, što znači đavolska snaga.
UN je 2009. proglasio Međunarodnu stijenu krumpira. Zato svoj rad posvećujem samoj sudbini odrastanja i eksperimentiranja s uzgojem krumpira u sobnim glavama.
Prvo sam skuhao krumpir, ako sam imao 2 kamena, s bakom u gradu. Pa čak i tada, u meni su krivili hranu: zašto neće biti druge boje, zašto na jednom grmu odjednom velike su se pojavile te suhe lukovice, zvijezde krumpira, zašto je nemoguće dobiti zelene "vreće", zašto se pojavilo cvijeće, čak i smrdljivi garni! Sada imam puno znanja o krumpiru i mogu vam ispričati svu hranu svoje djece.
Povijest nastanka krumpira u Europi Rusija.
Ranije su Indijanci iz Južne Amerike vidjeli krumpir na vidiku divljih čagara. Uzgoj krumpira kao kulturne biljke Indijanaca započeo je prije oko 14 tisuća godina. sudbina toga. Krumpir im je zamijenio kruh i nazvali su jogo tatom. Frances Drake prvi je donijela krumpir iz Europe (Ispan) 1565. godine, nakon što je cijena porasla u Pivdennoy America. Nakon što je pio od Amerike do Europe, krumpir je postao veliki mandril. Vaughn je pio u Italiju, Belgiju, Nizozemsku, Njemačku, Nizozemsku, Francusku, Veliku Britaniju i druge.
Ali u Europi su uzeli krumpir, kao divinu. Neki ljudi nisu znali najjednostavniju stvar: što je istina u rastu. Smrad pobjednički yogo kao ukrasni roslin, radi garnih kvítív, zatim slano voće - zelene bobice. Povijest komedije postala je u Irskoj. Vrtlar je dugo gledao novi rast. Nakon toga, poput krumpira, ubrala je urod s grma - zelene bobice s lisičjeg graška. Činilo se da su ovi plodovi zli. Vrtlar je postao siromašan uzgajivač. Zgnječivši grm za vrh, a pred jogijem, velike lukovice su se smežurale. Nakon što ih je vidio, vin ozumiv da je krumpir ukusan, ale í̈or íí̈ nije s tog kraja.
Agronom, koji je pokazao da je krumpir ukusan i živahan proizvod, a ne mekinje, je Antoine-Auguste Parmentier.
Prije Rusije, krumpir je prvi donio Petar I, na primjer, u 17. stoljeću. Vín nadislav u glavni grad Medvjeđe žarulje iz Nizozemske, jecaj da širi pokrajine za uzgoj. Pritom narod nije htio prepoznati ovaj strani proizvod. Puno ljudi je umrlo zbog uništavanja sadnje voća i potaknuto je da sade tsyu u inozemstvu.
U Rusiji se krumpir silom ukorijenio. Todí vladar Buv Mykola 1, na Prízvisko Palkin. Pod njim su vojnike tukli na smrt toljagama ako su bili krivi. Vino i krumpir vyrishiv nasajuvati klub. Ljudi su osjetljivo vjerovali, nibi krumpir - "đavolja jabuka" i donosi zlo. Podignuo "krumpir nerede". Pobunjenici su pretučeni oštrim tragovima i poslani u Sibir zbog neposluha.
No prošao je sat vremena, a krumpir od nesretnog "gosta" pretvorio se u pravog vladara na stolu, postao još jedan kruh za Rusiju, a i za cijelu Europu. Od krumpira možete kuhati čuda: kuhani krumpir, podmazan, pečen, pire krumpir, tepsije od krumpira, palačinke, krumpirove pljeskavice, tanke okruglice.
Na rubu kože, krumpir se naziva na svoj način. engleski - krumpir. Nizozemci - hardapel (na raskrižju - "zemljanska jabuka"). Francuzi su spomenik (“zemljani od jabuke”). talijanski - tartufel. Nimtsí - krumpir. Rosiyani - krumpir. Os skilke u karti imena!
Stravi s krumpirom
Biologija krumpira.
KRUMPIR - bugatory (u kulturi - pojedinačni) rast obitelji pastlona, jak rika radi í̈í̈í̈í̈í̈ stívnyh lukovice. U osnovi, postoje dvije bliske vrste - andski krumpir, koji dugo raste u Južnoj Americi, i čileanski krumpir, ili lukovičasti, široko rasprostranjen u zemljama s mirnom klimom.
Isnuê í̈stívna slatki krumpir, ili slatki krumpir. Vín lezi do sljedeće obitelji Roslin.
batat (slatki krumpir)
Lukovičasti krumpir raste u 130 zemalja, pokrivajući 75% stanovništva planeta. Pšenica, kukuruz, riža i ječam koštaju kalorija u prehrani moderne osobe. Vodeći kombajni krumpira su Rusija, Kina, Poljska, SAD i Indija.
Krumpiri su lukovičasti - sve travnate izrasline, uspravne u mladim vítsi, ali nakon pada leže. Stabljike duljine 0,5-1,5 m. Zvučne sa 6-8 velikih pubescentnih listova. Ispod zemlje, ispod lukovica, pojavljuju se vrste pagona (stolona). Lukovice se naseljavaju u svom rodu. Korijenov sustav prodire u dubinu do 1,5 m. Cvjetovi (žuti, ljubičasti ili crni) se smjeste na 6-12 cvjetova. Piljenje vjetrom ili grudvama, šire samopiljenje. Plíd - kulyasta bobica, ljubičasta u mraku, osvetljava do 300 nasina. Sada ravno, čekaj oluju, više suho. Bulbi za izradu kulyastu ili dovgast oblika; u í̈zhu sing to go tí, yakí dosegao u dozhina 8-13 cm. unutarnji dio je bio veći i manji. Na površini žarulje leže t.z. víchka, scho nose 3-4 brunki. Oblikovanje lukovice počinje prije cvjetova i završava na kraju vegetacije. Srednje lukovice su odlične, spremite škrob.
Krumpir se razmnožava vegetativno - lukovicama. Klijanje lukovice niroka u tlu počinje na 5-8°C (optimalna temperatura za klijanje krumpira je 15-20°C). Najbolje za tla krumpira - černozem, busen-podzol, siri šuma, isušena tresetišta.
Nestandardni uzgoj krumpira.
Ísnuê neosobni načini sadnje krumpira. Víd promislovih do majzhe dekorativne vyroshchuvannya u bačvama. Krumpir se sadi na češljeve i u rovove; Izbor tehnologije je da padne, prvo, u obliku tla. Tamo, gdje su vode tla blizu, i na niskim parcelama, vjerojatnije je vidjeti slijetanje na greben. Na suhim mjestima, u blizini rovova, nalaze se bunari.
Za pokupiti ranu žetvu krumpira, žarulje za sadnju crnog netkanog materijala. Iskopaju dilyanku, unose dobro, izravnavaju ga grabljama i uvijaju crnim plívkoyom, popravivši rubove. Zatim ćemo morati napraviti nadrizu u obliku križa, iskopati rupe lopatom dubine 10-12 cm i u njih položiti lukovice. Na koji način vam omogućiti da spasite krumpir od mraza, sačuvate vodu u zemlji, pobjegnete od borbe protiv korova i riješite se usjeva mjesec dana ranije. Stoga uzgajajte rane sorte krumpira. Pod satom branja badilla, pokupe je, uzmu puf i praktički beru lukovice s površine tla.
Postoji još jedan način intenzivnog uzgoja krumpira - u bačvama. Potrebno je uzeti hram, po mogućnosti bez dna, bačvu (livenu, plastičnu, drvenu, pletenu). Otvoriti vikonati uz kolac, da voda ne stagnira i da je zemlja dihav. Na dno posude stavite papalinu kartoplina na kolac ili u dahu i cvrcite kuglom zemlje. Ako se spustiš na dodir 2-3 cm, ja ću opet dotaknuti tlo. I tako se papalina razív sve dok bačva ne bude visoka oko metar. Golovnya, ne daj da se parošci ponovno izlegu, tako da čine zeleni dio. U ovom trenutku, korijenski sustav će se prestati razvijati, a stabljika će se protezati do same površine zemlje. Zemljište u posudi potrebno je redovito zalijevati i dobro zalijevati, osobito u vrućem suhom vremenu. Kao rezultat toga, u kapacitetu od blizu jednog kubičnog metra moguće je uzgajati medvjeda i više krumpira.
Tsíkaví činjenice.
Belgija ima muzej krumpira. Među eksponatima nalaze se tisuće predmeta koji govore o povijesti krumpira - od poštanskih maraka od slika do poznatih slika na istu temu ("Jedači krumpira" Van Gogha).
Na nekim tropskim otocima krumpir se bere kao protuvrijednost novčića.
Krumpiri su bili dodijeljeni stihovima i baladi.
Krumpir je u svojoj glazbi proslavio velikog Johanna Sebastiana Bacha.
Koristim dvije rijetke varijante, u nekim bojama kožica i mekoća su ispunjeni plavom bojom i nakon kuhanja.
Razne sorte krumpira.
Jedna od najširih sorti s plavkastom kožom koja raste u ruskim gradovima je "plavooka". Malo ljudi zna koje je znanstveno ime "Hannibal", u čast pradjeda Aleksandra Puškina, Abrama Hanibala, koji je prvi uspio u odabiru i berbi krumpira u Rusiji.
U blizini grada Minska 2000-ih godina podignut je spomenik krumpiru. U Maryinskoj (regija Kemerovo) nije teško vidjeti.
U Irskoj je vrtlar dugo gledao roslin, a Gospodin ga je donio iz Amerike. Nakon toga, kao što je krumpir izrastao, ubrao je urod s grma - zelene bobice s lisičjeg graška. Činilo se da su ovi plodovi zli. Vrtlar je postao siromašan uzgajivač. Zgnječivši grm za vrh, a pred jogijem, velike lukovice su se smežurale. Nakon što ih je vidio, vin ozumiv da je krumpir ukusan, ale í̈or íí̈ nije s tog kraja.
II. Naredni ciljevi:
Chi može povećati rast krumpira u sobnim umovima tijekom polarne noći.
Por_vnyati rostannya koji rozvitok roslyn, postavljen na različite umove.
Z'yasuvati, ako je moguće oduzeti iste izrasline, visi krumpir s cijelim lukovicama ili polovicama.
Zadatak praćenja:
Poznavati informacije u literaturi, internetu, TV emisijama, video filmovima.
Pripremite tlo i tlo prije sadnje.
Proklijajte krumpir na toplom, a zatim ga posadite u zemlju.
Stavite visagenu krumpir s cijelim lukovicama i polovicom lukovica u različito vrijeme:
1. dodatna rasvjeta + toplina (kontrola rasta);
2. bez rasvjete + topline;
3. bez dodatne rasvjete + smanjena temperatura;
Ako krumpir kasno nikne, pozorno zapišite rezultate.
Provedite vimir, slikajte, zapišite svoje misli, budno pazite na stražu.
Za uzimanje rezultata sastavite tablicu, onda ćemo potaknuti raspored i razraditi loze, a onda ćete moći dati preporuke.
Shema dosvídu.
06. 01. 09 - viseći krumpir s cijelim lukovicama.
06. 02. 09 - završivši dosvíd.
06. 01. 09 - viseći krumpir na polovice.
06. 02. 09 - završivši dosvíd.
Operite um.
III. Metodologija provedena do znanja.
Ako još nisam išao u školu i provodio puno vremena s bakom, na selu, sjetio sam se da bi trebali saditi krumpir i velike lukovice u gradu, a rjeđe nego što su to činili, kao veliki krumpir.
Provodeći potvrdu uzgoja krumpira u blizini stana, potvrdio sam razliku:
1. Rast i razvoj rasta krumpira, stavljen na različite umove (tri opcije).
2. Rast i rast rasta krumpira, zasađenog cijelim lukovicama i polovicama u istim umovima.
Ako pustite, da krumpir iz polovica raste i razvija se ne deblji, niže od cijele lukovice, onda za sadnju jedne te iste površine potrebna vam je manja količina krumpira. Vidi više. Raspršit ću svoje misli o svojim mislima nakon upozorenja.
Na primjer, odabrao sam zdrave lukovice krumpira i stavio ih na toplo zamračeno mjesto za nicanje.
06. 01. 09 - vješanje na pripreme, zemlju i postavljanje u odabrani mjesec. Postoje tri opcije, o kojima sam ranije rekao.
Zalijevanje kože roslin 2 dana.
Visadiv nicanje bulbi.
10.01 - prva sadnica pojavila se u V. 2.
13.01 - parostki su se pojavili na V. 1 i V. 3.
Prvi parovi.
Nakon 5 dana kože vimiruvav visinu svih izraslina i zapisujući na tablicu. Maloprodaja na vrhuncu roslyna postala je sve prigodna. Roslin V. 2 je “jurio naprijed” i “vodio” do kraja do kraja, dobivši 62 cm na visini.
nije me bilo briga. Roslina je stajala pokraj mračne sobe. Pustim ga, moćnije je, "šukatim svjetlo", gravitira novom. Roslina V. 3. odrasla više. Youmu ne vidi svjetlo, a hladnoća osnažuje rast. B. 1 biti poznat prosperitetnim umovima i rast mayzhe jaka u gradu.
Prvi parovi. Nakon 10 dana.
Nakon toga je postalo jasno da se prepoznaju i boja i sastav stabljike roslina u tri varijante. Listovi se pojavljuju u različito vrijeme, smrad zraka je drugačiji, a boja se mijenja u ugaru kako raste.
Dakle, u opciji 1, stabljike i listovi su "jaki", veliki. Smradovi su odmah poprimili zelenu boju i bili su lišeni takve do kraja viroshchuvannya. Tse ozumilo, da je roslina odnijela dovoljno svjetla. List, bilo da je kao izraslina, ima barvnik (klorofil), koji se očituje prisustvom topline i svjetlosti. Ovaj rast je sličan onom koji raste u gradu.
U 2. opciji - za sat vremena, stabljike su bile bijele, dugačke, tanke, a listovi su mali, žuti, iako su se prvi pojavili. Tsya roslina je bila u tami, nije primala svjetlost, klorofil nije vibrirao. Postoji naivishche, ali slaba.
Varijanta 3 ima stabljike i listove blijedozelene boje za kratak period opreza, listovi su mali. Povremeno je lebdio. Tsya Roslina posuđuje još jedno mjesto za razvoj.
Za rast, bilo da raste, potrebna je voda. Sjetio sam se da je češće bilo potrebno zalijevati roslin, jer je bio na toplini s dodatnom rasvjetom. Dakle, ovdje je vologa bila viparnija. Rídshe za druge zalijevao je krumpir, koji je bio na tamnom mjestu.
Rosline krumpira, zasađene velikim lukovicama i polovicama, ne odjekuju svojim rozetama i sjajnim izgledom.
IV. Obrada podataka.
06. 02. 09. ostali rezultati su izračunati i rezultati su uneseni u tablicu.
13. 01. 09 0,6 3 0,4
18. 01. 09 2 11 4
22. 01. 09 13 20 10
27. 01. 09 21 38 17
01. 02. 09 27 48 23
06. 02. 09 35 56 29
Rezultati vimiryuvannya visina parostkiv krumpir zasađen s velikim lukovicama.
Grafikon №1
Visina, div Opcija 1 Opcija 2 Opcija 3
13. 01. 09 0,5 4 0,5
18. 01. 09 1,5 18 3
22. 01. 09 7 35 11
27. 01. 09 23 43 18
01. 02. 09 25 52 20
06. 02. 09 42 62 25
Da biste poboljšali rezultate uzgoja krumpira, možete potaknuti raspored.
Rezultati vimira visine parostkiva krumpira, zasađenog na polovice.
Grafikon №2
V. Vinovok.
1. Rozlin krumpira može rasti kod kuće tijekom polarne noći.
2. Iza rezultata garde i vimiryuvana jasno je da se više od ostalih izraslina roslina stavlja na toplo mjesto bez stalnog osvjetljenja. Visoko je, malo bljeđe, slabije. Listovi su mali žuti. Roslin je gravitirala svjetlu, sva njena snaga otišla je u smrt, a ne u razvoj joge. Visina roslini 62 div.
Opcija 2
Najljepša ruža je roslin, stavljena na toplo mjesto s prosvjetljenjem. Na tsíêí̈ kartoplí kharchuvannya vytrachalos na razvoju: stabljika tog lista je zelena, velika.
Visina Roslina 42 cm.
opcija 1
3. Roslin, uzgojen na hladnom mjestu bez stalnog osvjetljenja, svijetlozelen je, troch je uvijen, stabljika je tanka, listovi su mali i svijetli. Uklonio je nedostatak svjetla i topline.
Roslin visina 25 cm.
4. Za što kraći razvoj rasta krumpira u prostoriji, potrebno je:
Dodatkove visvitlennya svjetiljke za dnevno svjetlo;
redovito zalijevanje; Opcija 3
5. Roslini, vysadzhení tsílimy lukovice i polovice u blizini rost ne rastu. Moguće je uzgajati visnovok, koji u gradu vigídníshe visajuvati bulbi, koji se može rezati na komade. Tako ćete uštedjeti novac. A krumpir, koji je izostavljen, bolje je poslužiti u zdjeli i kuhati slano.
6. Roslin se uzgaja vlastitim rukama, da donese veliku radost. Vono postaje ništa manje. Danas čavrljaš s njim, gledaš ga, možeš pričati (prije govora, onda će biti ljepše).
Nisam završio svoj posao. Proljeće dolazi, želim vidjeti hoće li procvjetati, ili će se možda pojaviti male lukovice.
Moguće je provesti mnogo drugih eksperimenata s roslinima, a možda ću, u nadolazećoj sudbini, izravno nastaviti posao.
Postigla sam svoj cilj.
Tako je krumpir rastao do svršenog časa.
Moguće je vidjeti, ali do 18. stoljeća u Rusiji se nije govorilo o tako ukusnom povrću, poput krumpira. Batkivshchyna kartopli - Južna Amerika. Indijanci su prvi zasadili krumpir. Štoviše, smradovi su bili ne manje nego spremni boriti se s njim, i obožavali su ga, poštujući njegov život. Zvídki OK z'pojavio u Rusiji krumpir?
Krumpir na klipu(Solanum tuberosum) počeo viroshchuvat u Europi. U isto vrijeme, u drugoj polovici 16. stoljeća, vina su prihvaćena kao ukrasni roslin. No, korak po korak, Europljani su ipak shvatili da je od čudesnog rasta moguće pripremiti čuda. Od tog časa krumpir se počeo širiti po rubovima svijeta. Vrlo zavdyaki krumpir u Francuskoj uspio je prevladati glad i skorbut. U Irskoj je sredinom 19. stoljeća nastala masovna glad zbog neuropatije krumpira.
Pojava krumpira u Rusiji povezana je s Petrom I. Za upute, korov od krumpira, poput Petra, nakon što je kušao iz Nizozemske, bili su toliko dostojni suverena, koji je poslao medvjeda u glavni grad za uzgoj povrća iz Rusije. Krumpir se jako dobro ukorijenio u Rusiji. U narodu su nerazumnu ovcu zvali "đavoljom jabukom", usađivali su je u grijeh i pod strahom od teškog rada poticali da je uzgajaju. U 19. stoljeću i pripremama počinju vinikati krumpirovih buna. I tek nakon značajnog intervala krumpir je narastao na nacionalnu razinu.
U prvoj polovici 18. stoljeća krumpir se pripremao još važnije za strance i plemićke obitelji. Na primjer, krumpir se često kuhao za stolom princa Birona.
Za Katerini II donesen je poseban dekret “o uzgoju zemljanih jabuka”. Vín buv distribucija u svim pokrajinama odjednom iz detaljnih uputa za uzgoj krumpira. Vidio se Tsey dekret, komadići krumpira već su se naveliko širili Europom. U području pšenice, tog života, krumpir je poštovala kultura koja nije bila održiva;
Godine 1813. odlučeno je da se krumpir uzgaja u Permu, da se živi u zhu "kuhan, pečen, sa žitaricama, s pitama i šangama, s juhama, s prženjem, a također i s traženjem borošna za žele".
Pa ipak, nepravilnim uzgojem krumpira mnoge su muke dovele do toga da seljani dugo nisu vjerovali novoj ovci. Ocjenjivalo se protesko postupno slano i plavo povrće, a iz prehrane seljana uzimana su vina.
Država je aktivno zasađena širenje krumpira. Dakle, od 1835. Krasnojarsku nije bilo dovoljno saditi krumpir. Za nevikonannya vina objesio do Bjelorusije.
Površine zasađene krumpirom neprestano su rasle, a guvernere je uznemiravala naredba o tempu poboljšanja usjeva joge. Neredi krumpira tinjali su po ruskom vremenu. Nove kulture su se bojale kao seljani, a đakoni prosvijetljenih riječi bojali su se, poput princeze Avdotje Golitsine. Vaughn je inzistirao da krumpir “zipsuê i shlunki, i zvichaí̈ rosíyskí, oskolki rosíyski spokonviku khlibo-í kasheedi”.
A svejedno je "krumpir revolucija" u satima Mikolija I bila uspješna, i do početka 19. stoljeća krumpir je za Ruse postao “još jedan kruh” i napredovao u glavne prehrambene proizvode.
Više od 99% krumpira dnevne sjetve mogu biti divlji geni. Sve sorte koje se uzgajaju, tako chi ínakshe, mogu se vidjeti do dvije vrste spora.
Tse S. Tuberosum, koji se proširio po cijelom svijetu i više vrsta u domovini S. Andigenum, uzgoj u gornjim Andama je već tisuću papalina. Kako botaničari i povjesničari poštuju, sam početak odabira komada, koji, nakon što je narastao prije 6-8 tisuća godina, današnji krumpir po izgledu i okusu malo podsjeća na svoje divlje preke.
Trenutne brojčane sorte Solanum tuberosum i Solanum bulbiferous rastu u većini regija svijeta. postavši glavna prehrambena i tehnička kultura za milijarde ljudi, sat vremena ne poznaju urod krumpira.
Tim nije ništa manje, u Batkivshchyni kultura raste na 120 do 200 vrsta divljih sorti. Sve su to endemične za američki kontinent, štoviše, većina njih ne samo da nije istinita, već kroz glikoalkaloide, koji se nalaze u lukovicama, navit ruyno.
Knjiga povijesti krumpira u 16. stoljeću
Krumpir se rađao sve do ere velikih geografskih revolucija i osvajanja. Prvi opisi lukovica pripadali su Europljanima, sudionicima vojnih ekspedicija 1536-1538.
Jedan od suradnika konkvistadora Gonzala de Quesade u peruanskom selu Sorokota skuhao je lukovice, slične onima iz tartufa u Starom svijetu ili, kako su ih zvali "tartufoli". Imovirno, cijela riječ postala je prototip modernih njemačkih i ruskih imena. A osovina engleske verzije "krumpir" rezultat je lutanja između sličnih lukovica istog krumpira od sladića, kako su Inke nazivale "yam".
Još jedan kroničar u povijesti krumpira, koji je postao botaničar i botaničar, Pedro Sieza de Leon, koji je na vrhu rijeke Kauke poznavao m'yasis bulbi, po kuhanom izgledu nagađanih kestena. Shvidsche za sve, vrijeđajući mandrivniki malovnichili indijski krumpir.
Upoznavanje s tim udjelom vrtnog cvijeta
Europljani, čuvši za nezvičajne zemlje i njihova bogatstva, mogli su se, u svjetlu svojih očiju, upustiti u prekomorski rast za manje od trideset godina. Štoviše, lukovice, koje su stigle u Španjolsku i Italiju, nisu bile iz planinskih područja Perua, već iz Čilea, i legle su u drugu vrstu rasta. Nova ovca nije bila dostojna europskog plemstva i kao divin naselja u stakleniku i vrtu.
Ozbiljnu ulogu u povijesti krumpira odigrao je Karl Clusius, na primjer, zaspao u 16. stoljeću, sadnjom austrijskog vinograda, koji je bio u blizini Nimechchine. Nakon 20 godina krumpirovog grmlja, uljepšali su se parkovi i vrtovi Frankfurta na Majni i drugih mjesta, ali gradska kultura nije ubrzo osuđena.
Tilki je doveden u Irsku 1587. Krumpir se brzo ukorijenio i počeo igrati značajnu ulogu u gospodarstvu i životu zemlje, gdje je glavna površina zemlje predana žitaricama. Za najmanje neurotičnu populaciju, prijeti strašnom glađu. Nevibagly vrozhayna krumpirova bula ovdje je više od rijeke. Već u nadolazećem stoljeću plantaže krumpira u zemlji mogle bi proizvesti 500.000 Iraca.
A u Francuskoj je u 17. stoljeću krumpir imao ozbiljne neprijatelje, poput lukovica, koje su ježevima dodavale samo zbog siromašnih, ali radi preživača. Godine 1630. saborskim dekretom ograđen je uzgoj krumpira u zemlji, a za zakonodavce su prosvijećeni Didro i drugi ljudi. Ali svejedno se u Francuskoj pojavila osoba, kao da se usudila intervenirati protiv ruže. Ljekarnik A.O. Parmentier je donio bulbi u Pariz, koji su vryatuly yoga u gladi, i demonstrirajući Francuzima njihovu dobrotu. Vín vlastuvav čudesni kartopleny obíd za boju kapitalnog partnerstva i velikog svijeta.
Dugoročno priznanje od strane Europe i ekspanzija u Rusiji
Samo su rat Semiríchna, propast i glad natjerali promjenu okruženja na kulturu Starog svijeta. To je postalo manje sredinom 18. stoljeća. Na Nimechchinu se počeo javljati nalet lukavog pruskog kralja Fridrika Velikog, plantažera krumpira. Englezi, Francuzi i drugi, beskompromisni raniji Europljani prepoznali su krumpir.
Prvi medvjed skupocjene žarulje i suvorijev nalog da se brinete o sebi u krugovima, nakon što je vidio pojavu Petra I, ruskog grofa Šeremetjeva. Ale entuzijazam takav carski dekret u Rusiji nije viklikav.
Bilo bi bolje da povijest krumpira i u ovom dijelu svijeta ne bi bila glatka. Katarina II također je propagirala novu kulturu za Ruse i pokrenula plantažu u gradu Aptekarsky, ali jednostavno su se seljani snažno oslanjali na rast koji je posadila zvijer. Sve do 40-ih godina 19. stoljeća zemlja je digla nerede krumpira, čiji je razlog bio jednostavan. Revnitelji, yakí vyroshchivali krumpir, žetva je bila preplavljena sberígatisya u svjetlu. Kao rezultat toga, lukovice su postale zelene i postale neprikladne za jelo. Posao cijele sezone je tekao, a seljani su pokazali nezadovoljstvo. Ozbiljnu tvrtku usvojila je narudžba za razvoj poljoprivredne tehnologije i očuvanje krumpira. U Rusiji je, zbog razvoja obrtništva, švidko krumpir uistinu postao "još jedan kruh". Bulbi su išli ne samo na vlasne spozhivannja i rijetku hranu, oni su vibrirali alkohol, melasu, škrob. 
Irska krumpirova tragedija
A u Irskoj je krumpir postao ne samo masovna kultura, već i čimbenik koji doprinosi naciji. Mogućnost jeftino da satno odgovara sim'í̈u dovela je do naglog porasta stanovništva Irske. Šteta što je ustajalost, koja se vinificirala u prvoj polovici 19. stoljeća, dovela do katastrofe. Epidemija fitoftore bila je nezaustavljiva, jer je sadnja krumpira u bogatim regijama Europe propala, u Irskoj je prozvala strašnu glad, koja je otjerala stanovništvo regije zemlje.
Dio ljudi je stradao, a puno ljudi u šali boljeg života, zmusheniya buv virushiti preko oceana. U isto vrijeme, doseljenici na obalama Pivnichnoy Amerike jeli su i lukovice krumpira, dajući klip prvim kulturnim plantažama na ovim zemljama i povijesti krumpira u SAD-u i Kanadi. U zapadnoj Europi, kasna plamenjača je svladana više od 1883., ako je pronađen učinkovit fungicid.
Britanske kolonije i povijest egipatskog krumpira
Istodobno, europske zemlje počinju aktivno širiti uzgoj krumpira u svojim kolonijama i protektoratima. U Egiptu i drugim zemljama Afrike ova je kultura pila na klipu 19. stoljeća, ali je Englezima široko rasprostranjena nabulu uoči Prvog Svetog rata. Egipatski krumpir je otišao u vojsku, ali u to vrijeme lokalni seljani nisu imali znanja, dovoljno znanja da odvedu ozbiljne. Tek u prošlom stoljeću, s pojavom mogućnosti uzgoja nasada tih novih sorti krumpira, u Egiptu i drugim zemljama počeo je rasti.
Istina, današnje žarulje malo govore o onima koje su donesene iz Pivdennoy Amerike. Smrad je puno veći, može imati zaobljen oblik i divan slatki okus.
Danas se krumpir u prehrani bogatih naroda uzima kao običan obrok. Ljudi se ne zbune, ali ne znaju što je učinilo znanje ljudi s njihovom kulturom prije manje od petsto godina. Ne vidim korist od krumpira na tanjuru. Ale dosi včeni pokazuju ozbiljan interes za divlje vrste, pa se ne bojite bogatih boljki i sorti. Da bismo to uštedjeli, u cijelom svijetu nema novih mogućnosti za rast, postoje specijalizirani znanstveni instituti. U domovinskoj kulturi, u blizini Perua, Međunarodni centar za krumpir stvorio je zbirku od 13 tisuća autohtonih lukovica, koje su postale zlatni fond za uzgajivače u cijelom svijetu.
Povijest krumpira - video
Gdje se na našem planetu prvi put počeo uzgajati krumpir? Krumpir dolazi iz Pvdenny Amerike de a ujedno je moguće ubrati yogo divljeg pretka. Vcheni vvazhayut, scho uzgoj tsyu roslina stari índíantsí rozpochali blizu 14 tisuća godina. U Europi su se vina konzumirala sredinom 16. stoljeća, donijeli su ih španjolski konkvistadori. Gomila yoga cvijeća uzgajala se u dekorativne svrhe, a lukovice su se koristile za tanku hranu. Manje nego u 18. stoljeću, počeli su osvajati ježeve.
Pojava krumpira u Rusiji obilježava se u ime Petra Velikog, to je također bilo jelo dvorjana, ali ne i masovni proizvod.
Širenje krumpira počelo je kasnije, u drugoj polovici 19. stoljeća. Ono što su pričali “krumpirovi bunti”, vičući im da seljani, zapanjeni sadnjom krumpira po carevoj naredbi, ne znaju kako to da u teglu sade voće, a ne grimizna lukovica.
Foto zastavnik
I tako su, gledajući zastavnika zemlje, počeli uzgajati krumpir.
Operi tu maglu
U isto vrijeme, krumpir se može uzgajati na svim kontinentima, de ê ´runt. Najprikladnije za rast i visoke prinose su zone mirne, tropske i suptropske klime. Na ovu kulturu utječe hladno vrijeme, optimalna temperatura za kalupljenje i razvoj lukovice je 18-20°C. Stoga, u tropima, sadite krumpir u zimskim mjesecima, au srednjim geografskim širinama - na vjetru.
U nekim suptropskim regijama klima dopušta uzgoj krumpira cilium ryk, s kojim ciklus rose postaje kraći od 90 dana. U hladnim umovima Pivnične Europe, odabir poroda počet će odzvanjati 150 dana nakon slijetanja.
U 20. stoljeću svjetski lider u proizvodnji krumpira bio je rub Europe. U drugoj polovici prošlog stoljeća, kartografija se počela širiti u blizini granica Južne-Skidne Azije, Indije i Kine. Šezdesetih godina prošlog stoljeća Indija i Kina zajedno su proizvele ne više od 16 milijuna tona krumpira, a na klipu 1990-ih Kina je bila na prvom stolu, jer se i dalje zadužuje i dosi. Sveukupno u zemljama Europe i Azije preuzimaju 80% ukupnog svijetlog uroda, s tim da trećina otpada na dio Kine i Indije.
Prinosi u različitim snagama
Važan dužnosnik poljoprivredne države je pravo rođenja kulture. U Rusiji je ova izložba jedna od najnižih na svijetu, s površinom sadnje od blizu 2 milijuna hektara, otvoreni usjevi postaju manji od 31,5 milijuna tona. U Indiji ovo područje daje 46,4 milijuna tona.
Razlog tako niskog prinosa je u tome što više od 80% krumpira u Rusiji raste protiv neorganiziranih zemljoposjednika. Niska razina tehničke opremljenosti, rijetko provode zimske posjete, broj dana sadnog materijala jakija - naznačeni su na rezultatima.
Europske zemlje, SAD, Australija, Japan tradicionalno uživaju u visokim prinosima(pročitajte o tome kako uzeti bogatu žetvu ranog krumpira, pročitajte i znate kako pravilno uzgajati krumpir, a također i o novim tehnologijama za dobivanje sjajnog korijenskog usjeva). Tse pov'yazano nasampred íz vysoki ryvní tekhníchnogo zabezpechennya yakístyu sadnog materijala. Lagani rekord uroda zabilježen je na Novom Zelandu, gdje je u prosjeku moguće prikupiti 50 tona po hektaru.
vođe
Os tablice su oznake zemalja, iz kojih raste korijen velikog broja.
Izvoz
U međunarodnoj trgovini svjetski lider je Nizozemska, koja često čini 18% izvoza. Gotovo 70% holandskog izvoza pohranjeno je u krumpiru i proizvodima od njega.
Osim toga, ova je zemlja najveći dobavljač certificiranog domaćeg krumpira. Od prva tri izvoznika do prvih 10 izvoznika, koji su potrošili manje od Kine, što je trajalo 5 mjeseci (6,1%). Rusija i Indija praktički ne izvoze viroblene proizvode.
Vikoristannya
Prema procjenama međunarodnih organizacija, otprilike 2/3 svih lomljenih krumpira u ovom i drugim oblicima ljudi se navikne na ježa, odluči hraniti mršavost i konzumira ga na drugačijoj tehničkoj osnovi. U galeriji globalne klime u Danskoj dolazi do pomaka u uvođenju svježeg krumpira u prerađene proizvode od njega, na primjer, pomfrit, čips, pire krumpir od krumpirove plastike.
U dalekim krajevima, rast krumpira postupno se smanjuje, ali u tihim koje se razvijaju, oni stalno rastu. Jeftino i nevibaglivy, ovo povrće vam omogućuje da uzmete dobru hranu s malog područja i da osigurate smeđu prehranu stanovništva. Zato daedali često sade krumpir u područjima s ograničenim zemljišnim resursima i previše, u rijekama, proširujući geografiju rasta kulture tsíêí̈ silskogospodarskoí̈ kulture i promovirajući njihovu ulogu u sustavu svítovogo silskogo gosudarstva.
Ako ste znali oprost, budite ljubazni, pogledajte dio teksta i pritisnite ga Ctrl+Enter.
