Makove sir sütemény receptje. Recept: Túrós sütemény - szőrös borsóval (a multivartsiból). Kovászos torta mákkal, csokimázzal

És ma készítsünk egy finom és finom tortát.

Egyáltalán nem egyszerű elkészíteni, olyan, mintha azt mondaná valakinek, aki még soha nem sütött semmit. És még finomabb, kalóriaszegényebb és még ízletesebb lesz a látvány! Gotuvati yogo egyedül nasolod. És ha saját kezével főzte, akkor még elégedettebb lesz vele.

Ezt a tortát felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Főzheted simán vagy forrón is. Csírát készítek, majd gyümölccsel díszítem, ha korábban készítettem volna, akkor bogyókkal díszítem. Nézd meg, milyen finom lenne málnával és mogyoróval díszíteni! A telet pedig díszítheti kivivel vagy ananászszal. Vagy használhat konzerv gyümölcsöt erre a célra.

Ha jól díszíted, akkor is bízhatsz a fantáziádban. És a felkészülés alapján számolunk be.

Mielőtt beszélnénk, végre felismerjük a sajtos pite működésére vonatkozó statisztikákat. Te is lehetsz szép, és az íze sem lesz rosszabb, mint a tortának.

Kovászos torta mákkal, csokimázzal

Szükségünk van:

• Boroshno - 200 gr
• vershkov olaj - 100 gr
• tsukor - 50 gr
• tojás - 1 darab
• rozpushuvach - 1 teáskanál
• vanília zukor - 10 g, vagy vanília egy kés hegyén

Töltelékhez:

• Uram - 700 gr
• mák - 100-120 g (1 tasak)
• tsukor - 180-200 gr
• tojás - 3 db
• keményítő - 3 evőkanál. kanál súly nélkül

A díszítéshez:

• csokimáz - 1 tasak
• tej - 2 evőkanál. kanalakat
• sárgabarack - 1 db
• zlivu - 1 darab
• csokoládé - ​​2 darab
• borsó be-yaki - 1 evőkanál
• Uborka por - 2 teáskanál
• menta - 5-6 levél

Készítmény:

1. A mákot leöntjük kaporral, és lefedve 20 percig állni hagyjuk.

2. Tim egy órán keresztül dagasztja a tésztát. A felső vajat vízfürdőben olvasszuk fel, vagy hátulról távolítsuk el, hogy szobahőmérsékleten megpuhuljon. Használjon gazdag, 82,5%-os olajat, ez az olaj gazdag színben és nem tartalmaz transzzsírokat.

3. Adjuk hozzá a tojást, keverjük simára.

4. Adjuk hozzá a zukort és keverjük újra jól.

5. Vsipati rozpushuvach.

6. Akkor jó. Keverjük össze alaposan. Ezután közvetlenül a tálba gyúrjuk a tésztát. Kicsit zsírosabb lesz a tészta, de ez kell hozzá.

7. Hagyja állni a tésztát egy ideig, hogy az összes hozzávaló összeérjen.

8. Készítse elő az űrlapot. Süteményt fogok sütni rózsa tepsiben. Egy ilyen formától könnyebb lesz megszabadulni. Az alját fedjük le sütőpapírral. Miért kellett megmutatnom a tétet? Nem kell bekenni olajjal, a tészta már elegendő olajat tartalmaz.

9. Helyezze a tésztát a forma közepére, és az ujjaival formázzon egy darabot az oldalakkal. Körülbelül 5 cm legyen az oldalak magassága, sajnos elfelejtettem lefotózni a tésztát. De van egy másik fotóm is ugyanarról, amit készítek. Most sütöttem egy hasonló pitét.

10. Tegye a tésztaformát a hűtőbe 10 percre.

11. Timnek egy órát vesz igénybe a töltelék elkészítése. Nagyon szemcsés a sajtom, ezért turmixgéppel jól összeturmixolom. A siru zsírtartalma választható a zsíros gyümölcs helyett.

12. Adjunk hozzá burgonyakeményítőt és tojást a sziruphoz. A tölteléket jól összekeverjük.

13. Tegye a mákot egy finom szitába, amíg az egész terület üveges nem lesz. Ezután adjuk hozzá a töltelékhez. Keverjük össze.

14. A z|iz| disztálisan hűtött formája kivesszük a tésztát a hűtőből és beletesszük a tölteléket. Enyhén megnyomkodjuk, hogy a töltelék egyenletesen eloszlassa.

15. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vip 50-60 percig|percig| amíg készen van.

Amikor elkészült a torta teteje barnulni kezd, fedjük le egy darab fóliával.

16. Fogpiszkálóval átszúrva megállapíthatod, hogy készen van-e a torta. Ha nem fogy el rajta a ritka tészta, kész a torta. Van egy hordóm, ami erősebben rotyogott, mint a másik. Ha fogpiszkálóval megbököd a sértett felületet, akkor kész. És azok különböző színek Nem számít, betakarhatjuk magunkat mázzal.

17. A kész süteményt kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Majd formából kinyújtjuk és egy edényre vagy nagytányérra tesszük.

18. Kezdődik az utolsó lépés – a torta díszítése. Használd a fantáziádat, és díszítsd azzal, amivel rendelkezel, és ahogy szeretnéd. Soha nem fogom megtudni, mennyire érdekelt.

A torta díszítése gyümölccsel, cukormázzal és csokoládéval

• A tortát csokoládémázzal akartam díszíteni. Tim még inkább, hogy készítettem egy zacskó mázt, amivel a hvilini kezelésére lehet készíteni. Ehhez vettem két kanál tejet, és hagytam, hogy a zacskóba üljön, majd megkevertem. Ennyi, kész a mázam!

• Itt az ideje enni, díszítsük. A jobb oldalon nem terveztem süteményt sütni. Amikor Onuka meglátogatta, elő kellett készítenie a chastuvannát. Édesgyökér van bennem. Volt alkalma átkaparni a csomókon és a szemeteseken.
• A Comore-szigeteken volt szilva, kajszibarack és két csokoládécukk - szarvasgomba. Onuka elvette az egyiket. Egyedül semmit nem lehet eltávolítani. Mentát szedtem a városban. A borsó cseresznyepora és szőrszálai pedig előre készen állnak nekem. Mielőtt elkészült volna a sütemény, levágtuk a torta széleit, hogy kilógjanak, és tésztát készítettünk belőlük. Jobbról is jön a bűz.
• Egy vékony mázgolyót kenjünk a torta teljes felső felületére.
• Vágja a gyümölcsöt szeletekre, mint egy virágpelletet, és tegye tortaformába.
• vágja ki a csokoládé közepét.
• krichti posipati a teljes kerület mentén
• A cukkiniport szórjuk két szigetre, és tegyük rá az apróra vágott cukkinit, hogy jobban látható legyen.
• És rendezze el az edényeket és a mentaleveleket megfelelő sorrendben.

Hát, rossz volt befejezni. Igazából azt mondanám, hogy gyönyörű! Feltesszük a vízforralót, és készülünk a főzésre. Az egész család készülődik, a csészealjakon pedig a már felvágott torta.

Minden finom lett! Mindegyikük kapott két-két darabot. Megdicsérték. Mondhatni sikerült a torta!

Befejeztük támadó sebünket. Az egész éjszakát a hűtő előtt álltam. És tudod, meglepő módon még finomabb lett. Ezt az elégtételt jogosan tagadták meg.

Még egy dolgot szeretnék mondani. Ha nem akarsz tortát készíteni, mert egyszerűen nincs elég időd a díszítésre, készíts egy mákos-szörpös lepényt ugyanezen az alapon.

Pite sajttal és mákkal – három elkészítési lehetőség

Számos összetevőt magad is bevehetsz. Ha pedig kisebb pitét sütsz, kevesebb tölteléket használhatsz. Az érthetőség kedvéért leírom, hogy az én tortaformám 24 cm átmérőjű volt.

Szükségünk van:

Ennyi alapanyagból elkészítjük a tésztát.

A töltőanyag cserélhető. És akkor vesszük neki:

• Uram - 500 gr
• mák - 100-120 gr
• tsukor - 150 gr
• tojás - 2 db
• keményítő - 2 evőkanál. kanalakat

Mivel lepényt sütünk, a tortarétegekből egy kis kéreggel díszíthetjük. Vagy vegyél később egy tűzhelyet, és keress vele pénzt.

Készítmény:

• A tésztát úgy készítjük el, mint egy süteményt. De a tölteléket másképp készítik el. Csak azért, mert golyós pitét akarsz készíteni, félsz. Ebben az esetben, miután elkészítette a tölteléket, két egyenetlen részre kell osztania. Az egyik rész kisebb, a másik nagyobb. Erre azért van szükség, hogy a mák legkisebb részéhez hozzáadva a sértő részek egy vonalba kerüljenek.
• A töltelék sértő részei megduzzadhatnak, de a konzisztencia miatt konzisztensek maradnak. Ha a keverék egy része sűrűvé válik, adjunk hozzá egy vagy két evőkanál tejfölt.
• Fontos, hogy a tölteléket a tésztába osszuk. Ha fél a zebra megjelenésétől, akkor ugyanígy fog megjelenni. Egy kanál szirup mákkal, egy kanál mák nélkül, és így tovább a végéig.

• Így sütjük. A kész pite nagyon jól néz ki. A képet az internetről szedtem, hogy megmutassam.

• Egy másik lehetőség. Először mákos tölteléket adunk hozzá, majd mák nélkül. És akkor a pite úgy fog kijönni, mint két golyó. Ez is olyan gyönyörűen néz ki!

• A harmadik opciót választom, amikor az összes tölteléket mákkal összekeverem, és a formába öntöm. Ezért elkészítettük ma a tortánkat.

Amint a képen látható, minden lehetőség garni. Az egyik legjobb és legszebb. Tehát válassza ki vagy képzelje el a lehetőséget. Oszd meg velünk. Ugyanolyan csodálatos lesz!

A ma sütött sütemény is elkészíthető ugyanezen az elven, a töltelék hozzáadásával az alábbi módok egyikével.

És imádkozom, hogy az esküvőd mindig a legfinomabb és legjövedelmezőbb legyen. És ha sütés szaga van a házban, menjünk pörgősre! És akkor van egyfajta nyugalom és nyugalom a házban. És nyugodtan élvezheti a forró teát és a sós és aromás süteményt vagy pitét!

Finom!

Próbálok mákos tortát készíteni szőrös borsó, kifolyó lila krém! A receptben nincs gramm olaj, így a bor nem különösebben kalóriadús

Először előkészítjük a mákot és a borsószőrt. Tisztítsa meg alaposan a borsószőröket egy turmixgép segítségével. A mákot meleg vízben megmossuk.

Most elkezdjük elkészíteni a tésztát a süteményekhez. Dörzsölje át a tojások héját egy mély tálban.

Egy barát a tésztából máklekvárt ad. És egy másik süteményt is hasonló módon sütnek.

Pechivo "Gorishki" sűrített tejjel. Hozzávalók: teszteléshez. - Margarin, 250g - Zukor, 1 üveg (250ml) - Tojás, 2 db. - liszt, 2,5 üveg - szóda, 1 teáskanál - ocet, 1 evőkanál - só, kis csipet Töltelékhez. - Főtt sűrített tej, 2 doboz - Oliya vershkove, 200g - Forró dió, préselt Elkészítés: És ami a legfontosabb, egy speciális serpenyő. Nem tudom, miért árulnak ilyesmit. Az enyémet a nagymamámtól kaptam, a receptet is. A csutkához keverjük össze a tésztát. Nincs itt nagy bölcsesség. Egy tálba tesszük a céklát, a zukort, a sót, a kockára vágott margarint, beleütjük a tojásokat. A tartályon kívül oltsa el a szódabikarbónát, és adjon hozzá más összetevőket. A margarint villával kikanalazhatjuk, lassan keverjük össze az egészet. Ha van tésztatartozékos turmixgépünk, akkor keverővel is keverhetjük. Ha nem működik megfelelően a mixer vagy a villa, akkor az asztalra kell tenni a tésztát és kézzel megdolgozni:) A tészta dagasztása után tegyük hűtőbe kb egy évre, ismételjük meg. A krém egy óra múlva használható. Tegyük egy tálba a sűrített tejet, a vajat és a borsószőrt. A hajborsóval van bajom :) Nemrég vettem egy kézzel készített reszelőt szilárd ételekhez. Úgy döntöttem, hogy magam is kipróbálom. A reszelő csodálatos, nem tudok mit mondani, gyönyörűen dörzsölődik. Úgy néz ki, a szőrös borsó eltűnt, sőt úgy néz ki, mint egy thyrsus :) Végre volt lehetőségem gyorsan megverni a régi nagypapa módjára, és hintaszékkel verni a borsót. A forgácsot azonnal a krémbe dobtam, de nincs máshova mennem. Most már biztosan. A tejszínt jól összekeverjük és hűtőbe tesszük. Abban az órában, amikor nélkülözik, lelkileg felkészült arra, hogy megérezze az égett olaj szagát és bekapcsolja a tűzhelyet :) Most kivesszük a tésztát a hűtőből, és apró darabokat készítünk belőle. A tésztából sok golyót kell készíteni, nos, valami hasonlót, amelyek átmérője körülbelül 1,5 centiméter. Használhatja őket a kenési folyamat során, ellenkező esetben először jobban előkészítheti a simaságot. A serpenyőt a tűzre tesszük, és a tésztánkat a közepébe kenjük. Körülbelül 1,5-2-szer ívelt és elkenődött. Vegyük ki a serpenyőt, helyezzük az edények felét egy tányérra, és ismét adjuk hozzá a tésztát. És így tovább, amíg a tészta el nem fogy. Miután mindent megkent, csak rágjuk egy kicsit, amíg lehűtjük a májunkat. A széleket levágjuk, a felét megtöltjük krémmel, két darabot összerakunk. Tányérra tesszük és cukorporral díszítjük. "Voila!" - és a "Gorishki" készen áll. Gyorsan kérünk magunknak néhány darabot, mielőtt a család lecsap, és egyszerre megeszi a tányért. Finom!