Tinkamai išvirti spagečiai. Kaip išvirti spagečius per valandą, kad jie nesuliptų. Kaip virti spagečius – pagrindiniai gaminimo principai

Kad makaronai būtų pikantiški, būtina mokėti juos teisingai virti ir laikytis taisyklių. Ir yakі tas pats - rodome savo vaizdo įraše.

1. Imame puodą ir primename vandeniu: 100 g makaronų 1 l vandens. Jei įpilsite mažiau vandens, tada makaronai atrodys lipnūs.

Vienai porcijai, kaip taisyklė, reikia 100 g makaronų.

Tobto. trijų asmenų šeimai 3 litrų tūrio puode reikia išvirti 300 g makaronų.

2. Makaronus panardinkite tik į burbuliuojantį jau pasūdytą vandenį. Ugnis po keptuvėje gali būti maksimali.

Iš karto po to puodą uždenkite dangčiu 30 sekundžių, kad vanduo vėl pradėtų virti.

Kai tik vanduo pradėjo virti, nuimkite dangtį ir pakeiskite ugnį (reikia greitai dirbti, kitaip galite užpildyti viryklę).

3. Sudėjus makaronus į vandenį, juos reikia išmaišyti.

Priešingu atveju smarvė gali įstrigti ir prilipti prie keptuvės dugno.

Makaronai verda 10-12 plunksnų. Noras matuojamas „dantimis“.

Nepakankamai išvirti makaronai gali būti boro rutuliukas namuose. Pergraužtas – lipnus ir byrantis.

4. Pirmąjį mėginį reikia paimti 1 plunksna iki minimalios gaminimo valandos, nurodytos ant mėginių ėmiklio pakuotės.

Taigi, jei norite išvirti 10-12 plunksnų, tuomet reikia išbandyti 9 plunksnelius.

5. Iš gatavų makaronų nereikia išpilti viso vandens, kitaip smarvė išdžius.

Geriausia prieš cim, įpilkite 2-3 šaukštus vandens, virinto jakiško kvapo.

Makaronus dedame ant trintuvo, perkeliame į puodą ir įpilame dar sultinio.

Drushlyak priešais vikoristannyam tezh bazhano įkaista, kad vynai neatimtų šilumos.

6. Makaronai patiekiami ant stalo karštai atrodantys, baganas keptose lėkštėse. Tam prieš verdant makaronus reikia paruošti padažą, kad smarvė neperšaltų.

Jakas klysta

• Sutaupykite energijos. Gaila, neturiu niekam pigaus. Makaronus geriau maudyti iš kietųjų kviečių veislių.
• Neįmanoma sūdyti patiekalo gaminimo metu. Vandenį pasūdykite, kol į jį pamirkys makaronai.
• Nedėkite makaronų į keptuvę, nuleiskite vandenį, kad pasiektumėte kraštą - galite užpildyti viryklę.
• Nereikia išvirtų makaronų skalauti šaltu vandeniu. Atšaldyti makaronai yra skanūs.

Spagečiai yra pats svarbiausias ir puošniausias italų gaminamas produktas. Pas mus populiarūs vynai – ir pikantiški, sietiniai, swidko, o tai svarbu. Mylėti jogą suaugusiems ir vaikams. Spagečiai yra būtinas garnyras ir universalus pikantiškas patiekalas. Be to, virti spagečius yra dar lengviau! Galite priversti žmogų sugrįžti, jei nemokate gaminti.

Kaip teisingai virti spagečius – tinkamai virti

Rinkitės spagečius

Ant nugaros priešais, kaip virti spagečius, būtina pasirinkti tinkamą. Pats pirmasis pipirų grūdelis yra rezultatas. Geriausi spagečiai gaminami iš kietųjų kviečių veislių.

Imsime didelę rozmiriv keptuvę, kad išsikeptume spagečių. Pilame vandenį. Ištirkite, ar ant odos 100 g spagečių reikia atnešti ne mažiau kaip litrą vandens. Užvirinkime vandens, nemeskime spagečių ir nepradėkime virti, nes šaltame vandenyje užstrigs smarvė. Pasūdykite šiek tiek vandens. Jei vanduo užvirsta – meskite spagečius, paskleiskite juos vėduokle. Per šprotų hvilin їhnya apatinė stovyklos dalis tampa minkšta. Tada reikia nuleisti spagečius prie vandens ir gerai išmaišyti. Puodo susukti dangčiu nebūtina.

Kiek virti spagečius?

Geroms spagečių veislėms pagaminti pakanka 12 plunksnų. Periodiškai spagečius galima paragauti gaminant ir tokiu būdu galima pakeisti pasirengimą. Šlykštus prisiminimas: paruošti spagečiai gali būti elastingi, nevirinsime. Jei bijote pervirti, verčiau virkite spagečius už porą plunksnų mažiau, o paruoškite jau išvirus kartu su padažu.

Baigti virti spagečius

Aš iš tolo pakreipiu tavo spagečius virti. Imame drushlyak, ant naujo dedame spagečius ir duodame vandens į kaminą. Nebūtina spagečių plauti šaltu vandeniu, kad uždusintumėte daug žmonių. Kad spagečiai neišdžiūtų, juose būtina palikti trochą. Jei norite sumaišyti su padažu, aliejumi ar įvairiais prieskoniais. Viską rinkitės pagal savo skonį ir sprendimą. Zmishuvati geriau karštame patiekale - pavyzdžiui, norint paruošti padažą arba kitame, ale, skrudinta priekyje.

Patiekite spagečius prie stalo

Geriausi spagečiai išdėliojami specialiomis žnyplėmis. Be to, jį reikia pakelti aukštai – taip lengviau suformuoti porcijas. Spagečiai patiekiami giliose lėkštėse, nes jie taip pat reikalingi ilgam kepsniui. Geriausia, kad trečiasis kietųjų veislių ponas pasiekia štamo kainą. Lydytos siros ir spagečių patiekalas yra nepamirštamas potyris su spagečių skoniu! Strava obov'yazkovo neatimti iš nieko baiduzhim! Pikantiškas!

Kaip sako italų kulinarai: lengva virti spagečius, jie daug labiau sulankstomi dėl gėrio.

Kaip virti spagečius, pirmieji atpažino italai

Italai ilgai virpino pikantiškų makaronų ruošimo taisykles, o mums belieka apie juos prisiminti ir imame kaušelį virti, jei esame pasiruošę spageti. Apie mitybą: kaip teisingai virti spagečius, nebus aišku. Adje galima gerti lengvai ir virti spagečius geriausiu būdu, kaip nurodyta ant pakuotės. Ir jūs galite pasirinkti svarbesnį būdą, gavę originalius gaminimo receptus.

Kaip tinkamai virti spagečius

Leiskite man papasakoti italų virtuvės paslaptis, tiksliau, išmokti teisingai virti spagečius:

1. Taip pat atminkite, kad pagrindinė italų kulinarų paslaptis, kaip teisingai virti spagečius, yra vanduo, tiksliau, kiekis. Kaip sako italų profesionalai – kuo daugiau vandens prie keptuvės, tuo geriau.
2. už 100 gr. spagečiai teisingai paimkite bent vieną litrą vandens, o didelis puodo tūris gali tapti beveik trečdaliu vietos, puode verda vandens šukės.
3. Norint teisingai išvirti spagečius, reikia paimti „teisingus“ spagečius. Atminkite, kad aukštos kokybės spagečiai gaminami tik iš kietųjų kviečių boro. Pigūs spagečiai skamba kaip pigūs miltai, todėl gaminimo procese susidaro klijavimas. Geriausia iš virobnikų paimti brangius spagečius. Taigi galima padaryti juos lygius, mamos zhovty arba kreminės spalvos.
4. Puode su krapais išvirkite spagečius, įberkite jaką druskos ir šiek tiek alyvuogių aliejaus. Alyvuogių aliejus, kad spagečiai nepriliptų.
5. Norėdami spagečiams suteikti auksinį atspalvį, jei norite, į keptuvę įdėkite šaukštelį šafrano ar ciberžolės.
6. Taisyklingai nuleiskite spagečius tik į keptuvės vidurį, žingsnis po žingsnio ant jų, smarvės dokiai neatsiguls šalia keptuvės, žiūrėdami į išorę.
7. Spagečių kepimo valanda turėtų būti maždaug 10–15 valandų.
8. Pakartotinai išvirus spagečius, mažiau tikėtina, kad jie virti ant povіlnogo ugnies.
9. Kartais spagečiai tinkamai išmaišomi mediniu šaukštu, kad smarvė nepriliptų prie keptuvės sienelių.
10. Italams atrodo, kad spagečiai yra paruošti, jei trijų neiškeptų kvapas nėra per švelnus. Baigus virti spagečius, jis visiškai pasirengs savo temperatūros temperatūrai.
11. Kad spagečiai nesuvirškintų, dera juos išbandyti dėl skonio. Lygiai taip pat spagečius verdate šaltajam sezonui, arba troškinimui, reikia virti du kartus per valandą rečiau.
12. Spagečių nerekomenduojama plauti šaltu vandeniu. Tokia procedūra pakeičia spagečių temperatūros režimą ir gerokai pakeičia rudos kalbos bei vitaminų kiekį.
13. Spagečiai siautėja įkaitintame drushlyak, kurio tada mums reikia šprotų kartų bijoti, ir padėti juos atgal į keptuvę. Tada paruošime spagečius, kuriuos aptepsime padažu ir viršutiniu dirvožemiu, o po to turėsime šiek tiek užpilti.
14. Spagečiai patiekiami specialiomis žnyplėmis gilios lėkštės gale.

Jei mėgstate spagečius ir nerodote savo gyvenimo be šių plonų, ilgų ir pikantiškų skruostų, būkite ramūs, nebūkite savanaudiški savo priklausomybėje. Milijonai žmonių visame pasaulyje šiandien valgo tonas ganyklų su stipriais padažais. Makaronų mada pas mus atkeliavo iš Italijos. Ir iš karto, jei esate džentelmenas, savo virtuvėje galite išsivirti visiškai itališkos žolės. Kaip virti spagečius, jei italams pavasarį gali nepavykti jų prikelti? Sužinokite maisto gaminimo gudrybes ir paslaptis.

Spagečiai – išsirinkite tinkamus makaronus

Uždenkite, jei verdant geriate makaronai subyra, išverda, prisipildo nepriimtino pilko skonio (ne visai tokio, kaip nuotraukoje iš pakuotės) ir neprotingu pasimėgavimu. Tikėtina, kad pirkdami nepasigailėjote. Kaip išsirinkti tinkamus makaronus?

1. Priedų skaičius. Patikrinkite etiketę. Atvirkščiai, jei sandėlyje bus užsakytas vanduo, tas alyvuogių aliejus bus turtingas. Netoleruokite kasdienių trečiųjų šalių gerų spagečių priedų. Vinyatok – žiūrėkite makaronus spalvomis ir kiaušiniais. Pažvelkite į gaminį dėžutėje. Makaronuose gali būti daugiau nei mažai baltų kviečių dėmių arba šiek tiek tamsios spalvos. Trocho viršuje yra trumpas kailis, todėl padažas nuo jų mažiau nutekės.
2. Spalva. Jakščo ganyklos sandėlyje, kiaušinių ir barvnikų nėra, o ryškiai geltona spalva, maudytis neverta. Tai yra netinkamo sirovino džiovinimo požymis. Vivation nesukels jums jokio salyklo ar korozinio poveikio kūnui. Teisingi makaronai – šviesiai geltonos spalvos, troch balti.
3. Žiūrėti. Spagečiai pakuotėse valgomi sausi, bet galima valgyti ant prekystalių arba matosi, virti ne ant slenksčio, o švieži. Paskutinis priklausymo terminas yra žymiai trumpesnis. Pirkdami parodykite pagarbą, kad nepriliptų bouliukų smarvė.

Kaip virti spagečius namuose

Italų džentelmeno teisė savo rankomis paruošti 15 rūšių ganyklų. Pavydėkime italams ne dėl išvirtų makaronų rūšių kiekio, o kaip išvirti spagečius namuose, rozpovimo užkrečiami. Norėdami paruošti mūsų schemą rankiniu būdu, jums reikia:

• 400 gr. boroshna iš kietųjų kviečių veislių;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• nedidelis šaukštas alyvuogių aliejaus;
• jėga ant peilio galo.

Pokrokovy receptas virimui namuose:

1. Borosnas yra tinkamų spagečių pagrindas. Svarbu žinoti apie pardavimą. Jei nežinojo, patys nusipirkite manų kruopų iš labai kietų veislių ir sumalkite prie pikantiškų cavomolcių.
2. Karštai gurkšnokite borosho ant lygaus stiebo, pirštais įkapskite į kapo centrą ir paleiskite į naują kiaušinį.
3. Pasūdykite ir supilkite aliejų. Su videlkoy pradėkite maišyti kiaušinius su slenksčiu ir alyvuogėmis, jei pradedate skleisti smarvę, gerai išminkykite.
4. Atminkite, kad jis tapo standus, bet neprarado savo elastingumo.
5. Tvirtai užpildykite 10 plunksnų po rankšluosčiu.
6. Atsikratykite jogos. Paimkite makaronų mašiną, sumontuokite ją ant stovo, įstatykite specialius rankdarbius, reguliuojančius makaronų plonumą, ties 6 ir praleiskite makaronus. Tiesiog pakeiskite žemiau pateiktą figūrą, taigi lokšina bus plonesnė.
7. Pasiekite bagano draugą, norėdami gauti specialų priedą, paskambinkite spagečiais.
8. Išdžiovinkite paruoštus makaronus ant stalo ar mieste.

Jei neturite specialios mašinos ganymui, tai nėra problema. Peilio pagalba vargu ar tinkama forma, bet geras namų lokshina jums garantuotas. Kam, pasiruošęs plonai perpjauti, sudeginti ritiniu ir aštriai perpjauti peiliu.

Kaip virti spagečių paslaptis iš Italijos

Ne visos makaronų rūšys gali būti išdidžiai pavadintos „spagečiais“. Geriausią savaitgalio produktą nesunku paversti kitu, jei jis netinkamai paruoštas. Spagečių gaminimo paslaptimis dalijasi kulinarai.

• Didelis vandens kiekis. Norint tinkamai gaminti, reikia pasirinkti platų puodą. Ant odos 100 UAH. sauso lokshini reikia litro vandens ir 10 gr. druskos. Tik su tokiais spіvvіdnoshnіnі makaronai nevirsta nepriimtina ir gleivėta makaronų krūtinėlė, o verda rausvai ir apetitiškai.
• Chi don't lamati! Mielas italai, jūs gerbiate save ir negalvokite apie spageti lamati prieš dėdami juos į puodą. Įdėkite juos pagal poreikį tvarkingai su buteliuku, užtaisydami antgalius. Jei makaronai dažnai apibarstomi pabarstymu, jų struktūra suminkštės, o smarvė lengvai tilps į indą visur.
• Sumaišykite kepimo valandą. Robiti nebūtina. Naudodami šaukštą sukurkite nelaistančius apskritimus. Trumpiau, kaip į puodą, imsite šaukštą – kitą aliejų. Ruošdami makaronus nesukite dangčio.
• Chi yra nevirškinamas. Kad nepraleistumėte akimirkos, jei spageti garni verdami, o rūgštelė pagaminta iš tešlos, pagarbu verta suvynioti pakuotę. Spagečius reikia išvirti puode prieš tai žinant gaminimo valandą. Vidutinė kepimo valanda yra 9 hvilin, bet nukelkite nuo ugnies 2 hvilinais prieš nurodytą valandą. Taigi makaronai vide garsūs "al dente", tobto troch nepakankamai išvirti, "iš danties". Kam tai visa italo rengimo proceso esmė.
• Chi neplauti. Paruošus lokšiną, jo neįmanoma nuplauti po šaltu vandeniu. Taip nelygus rutuliukas susisuka, o tai būtina, kad padažas nepriliptų. Jei norite papuošti makaronus salotoms, galite juos naudoti bet kam.
• Šiltos lėkštės. Prieš patiekdami patiekalą padėkite ant nedidelės lėkštutės. Tai leidžia makaronams pripildyti aštraus ir aštraus skonio.
• Pabandyk. Neperpilkite patiekalo, užpilkite padažu, ilgai. Lokshin praleisti elastingumą ir bekompromisę rozkisne.

Spagečiai multivarke

Spagečius virti lėtoje viryklėje lengva ir paprasta. Jokio vargo, o dėl to – pati gražiausia padermė. Virimui imkite:

• 2 titrai gryno vandens;
• 200 UAH spagečiai;
• 20 gr. druskos.

Pokrokovo nurodymas.

1. Į multicooker dubenį supilkite 2 litrus vandens. Žinote, virkite spagečius, kad neužstrigtumėte dideliame vandens kiekyje.
2. Nustatykite tepimo režimą ir užvirinkite.
3. Teisingai išvirkite spagečius, nesmulkinkite. Švelniai nuleiskite juos į okripą ir druską.
4. Pažvelkite į pakuotę ir sužinokite, kaip išvirti spagečius per valandą, tačiau nežinojote, kaip optimaliai pasirinkti „makaronų“ režimą ir nustatyti laikmatį 7 minutėms.
5. Pasibaigus valandai, išmeskite makaronus ant drushlyak.

Galite patiekti su baziliku ir ser. Už bazhanny duok laikrodininkui. Vtim, dešinėje tavo fantazijai.

Makaronų mišiniai, pagaminti iš kietųjų kviečių, suteiks jums pasitenkinimo pasimėgavimu ir kasdieniais kilogramais. Šiandien galite leisti sau valgyti. Ir dainuok, kad žinotum ganyklos matymo stilius, kad galėtum ją valgyti visą upę ir niekada to nebekartoti.

Vaizdo įrašas: Spagečiai: kepkite juos teisingai

Spagečius virti – užvirus. Sudėkite spagečius į puodą su verdančiu pasūdytu vandeniu, nuplaukite puode (kad nepridegtų), po 2-3 atšalimo vėl perpilkite spagečius, išvirkite, pamėginkite.
Spagečiai Barila Nr. 1 (koplyčia) verda 5 plunksnos, Barila Nr. 3 (spagečiai) verda 5 plunksnos, spagečiai Barila Nr. 5 verda 8 plunksnos, Barila Nr. 7 (Spaghetton) verda 11 plunksnų, Barila Nr. 13 (Bavette) išvirkite 8 plunksnas.

Reikia – spagečių, vandens, jėgos, aliejaus pasimėgavimui

1. Spagečius geriausia virti dideliame plačiame puode, įpylus daug vandens – ne mažiau kaip 2 litrus 200 g spagečių. Kalbant apie skalavimą, dviem porcijoms spagečių garnyrui reikia 100 g sausų spagečių, nes spagečių, išvirus, vazoje yra daugiau.
2. Puodą su vandeniu uždėkite ant stiprios ugnies ir užvirinkite vandenį.
3. Sūdytas vanduo (1 litrui vandens – 1 arbatinis šaukštelis druskos.
5. Sudėkite spagečius į verdantį vandenį. Prie keptuvės spagečiai išdėliojami buteliuke (kitaip galima suskaldyti, kaip ir per anksti spagečius), jo pūkui nuplaunami trochai, kad spagečiai zanourilis prie vandens visi būdu. Norėdami tai padaryti, sumuškite spagečius rankiniu būdu arba paimkite ranka sausą spagečių kraštą, kad galėtumėte įstumti minkštąją dalį į keptuvę.
6. Pakeiskite ugnį – vynas gali būti vidutinis, kad vanduo aktyviai virtų, bet negertų.
7. Išvirkite spagečius be dangtelių 8-9 plunksnos.
8. Drushlyak užtepkite spagečius, įlašinkite 3 lašus vandens (drushlyak galite šiek tiek pakratyti, kad išgaruotų stiklas).
9. Patiekite karštus spagečius arba pergalingus su šakute ir šaukštu.

Kaip virti spagečius lėtoje viryklėje
Skambinkite virti spagečius virimo puode, tiesiog naudokite visus puodus arba jums reikia plataus puodo, kad padėtų virti spagečius, ateis multivarka.

1. Į multivaryklą supilkite vandenį, užvirinkite režimu „Įklijuoti“ – 7-10 plunksnų nupilkite vandens kiekiu.
2. Viklasti spagečiai lėtoje viryklėje.
3. Suberkite šprotus oleorų ir stiprumo, išmaišykite.
4. Makaronus išvirkite išvirę 8-9 plunksnelius.

Fkusnofakti

Kad spagečiai nepriliptų prie keptuvės, periodiškai maišykite.

Spagečius varto nuplaukite tik tą akimirką, tarsi juos suvirškintumėte, antraip gaminant smarvė supyko per neteisingą trivalumą ar kaip spagečius.

Kadangi ruošiant spagečius planuojama išvirti, o smarvė bus termiškai apdorojama, spagečių negalima virti keliems (porai plunksnų). Smarvė atrodys „al dente“ (pagal dantį), pavirus kiek toliau smarvė klaidžios.

Išvirus spagečius reikia dėti ant trintuvo, o trintuvą uždėti ant keptuvės, kad stiklintų vandenį. Tse pasiskolinti 3-4 plunksnas, o kratant kiaurasamtį ar maišant makaronus - 1 plunksną. Jei per daug aptepsite makaronais virš puodo, smarvė gali išdžiūti, tapti puri ir pasimėgauti. Dėl kokių nors priežasčių esate užsiėmę spagečių ruošimu toli, įpilkite alyvuogių aliejaus į makaronus, išmaišykite ir uždenkite dangčiu.

Kaip robiti, kaip spagečiai įstrigo
1. Kaip spagečiai, prilipę ant virimo burbuolės, vadinasi, juos įdėjo į vandenį, bet jis neužvirė. Rekomenduojame spagečius paskirstyti šaukštu tarp savęs, su šaukštu į keptuvės dugną ir sieneles, išgerti makaronų, suberti rasotos alyvos šprotus ir toliau virti.

2. Kaip spagečiai prilipę prie puodo, tai reiškia, kad jie persistengė dėdami į puodą ir suspaudę (pabaigti šiek tiek paspaudę). Karštai išmirkyti spagečiai suklijuoja vienas prieš vieną. Rekomenduojama nupjauti ir pašalinti visą prilipusią dalį.

3. Tarsi spagečiai prilipo kaip makaronų kaulas arba dėl to, kad buvo suvirškinti, buvo taip: gerai išvirkite spagečius, leiskite vandeniui nuvarvėti porą plunksnų ir į makaronus įmaišykite šaukštą alyvuogių aliejaus. Po valandos įkaitinkite keptuvę, supilkite ant jos šiek tiek alyvuogių aliejaus ir spageti. Spagečiai rahunki olії ir nedidelis papildomas temperatūros apdorojimas skirsis.

Jakas ir spagečiai
- Spagečiai ilgi ir gleivingi, prie to spagečiai yra turtingesni už papildomą šakutę ir šaukštą (Italijoje prieš kalbą, prieš spagečius grindys skambėjo taip, lyg tai būtų tik vaizdas, nedvejodami sušlapinkite makaronus lūpomis). Etiketo pabaigai paimkite iš liūto rankos šaukštą, o dešine ranka (prie šakutės) supilkite šakelę makaronų, uždėkite šakutę ant šaukšto, suvyniokite ant šakutės spagečius. Net ir taip, 1-2 makaronai vis tiek kabo ant šakutės, galite juos pjaustyti šaukštu ant lėkštės.

Spagečiai geriau iš gilių lėkščių - yra galimybė ant šakutės suvynioti ne vieną, o spagečių siūlų ietį. Įsitikinkite, kad etiketas yra apvyniotas aplink šakutę 7-10 spagečių.

Esant antipatijai spagečių vyniojimo ant šakutės procesui, rekomenduojama grįžti prie seno susukto būdo: šakutės krašteliu įpjauti makaronų gabalėlį, šakute pakelti spagečius, kad smarvė kristų. ir įsidėkite į burną.

Paprastai spagečiai po virimo ruošiami su padažu. Todėl spagečių plauti nebūtina, kad makaronai būtų pasiruošę geriau įsisavinti padažo skonį.

Išvirti spagečiai jau būna traškūs, todėl lėkštės, kuriose patiekiami spagečiai, skamba prieš tai. Arba galite patys virti spagečius ant keptuvės su nedideliu kiekiu alyvuogių.

Spagečiams virti skirtuose spagečiuose yra specialios tiesiojo pjaustymo keptuvės: jų paviršius ilgai laikosi makaronų spyruoklės, užtrauktukas, kaip ir makaronų atidarymas yra išjungtas.

Pažvelkite į spagečių padažų receptus: pomidorų padažas, bolognese, syringa padažas ir carbonara, chasnik padažas.

Skaitymo valanda - 5 min.

Spagečiai – tai ypatinga makaronų atmaina, kurios skersmuo siekia apie du milimetrus, o ilgis – apie penkiolika centimetrų. Šis populiarus produktas gimė dar 1842 metais Italijoje, o tiksliau, Neapolyje, jei makaronai dėl savo vizualinio panašumo į špagatą ir atėmė pavadinimą.

Pontedassio miestelyje tuo pat metu veikia Spagečių muziejus, kuriame atrinkta per 600 įvairių prieskonių ruošimo receptų, taip pat įvairių prieskonių ir padažų receptų.

Spagečių galios sandėlis

Italų dietologai ginčijasi su pasauliu dėl mažo spagečių kalorijų kiekio, nukreipdami į ploną savo moterų juosmenį. Spagečiuose iš kietųjų kviečių veislių turėtų būti daug ląstelinio audinio, angliavandenių ir vitamino B1, kurie padeda pagerinti optimalią žmogaus energiją.

O aminorūgštis, kuri yra saugoma sandėlyje esančioje prekėje – triptofanas, normalizuoja miegą ir suteikia galimybę depresijai, organizme virsdama serotoninu – teigiamos nuotaikos hormonu. Ląstelės ir angliavandeniai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, mažina širdies ligų riziką.

Jūsų Škoda

Mažo derlingumo makaronų veislės, pagamintos iš kviečių ir didžiųjų šernų, neduoda nieko gero, o priešingai – didelei niekšai suteikia solidžias kalorijų porcijas. Negana to, nesvarbu, ar matote spagečius, pagardintus aliejumi, riebalų padažu, sūriu, kai naudojami dideliais kiekiais, jie gali sukelti nutukimą.

Kaip virti spagečius?

Prieš pradedant ruoštis Persh Cherga, būtina išsirinkti puodą su geru rozmarinu ir prisiminti, kad jei tai būtų makaronai, juos reikia virti dideliu kiekiu vandens. Vienam litrui vandens rekomenduojama paimti arti šimto gramų makaronų. Gali paimti daugiau, smukti, kad bulo chimalo varyt, daugiau spagečių gali sulipti.

Produktui būtina skirti ypatingą pagarbą ir kokybę. Jakіsnі makaronai iš kietųjų kviečių veislių, kaip taisyklė, jokiu būdu neparduodami. O ašis pigesni makaronai ir veislės greičiau parduodamos ir sulimpa.

Pranešimas apie veislę

Pažiūrėkime į reportažą, kaip teisingai virti spagečius.

Gamindami spagečius nenardinkite į šaltą vandenį, nes gali prilipti kaip makaronai. Būtina patikrinti, kada vanduo užverda, ir tada pridėti jėgų.

Jei spagečiai yra ilgesni nei keptuvės plotis arba aukštis, galite plakti dviem būdais. Pirmajam - pusė makaronų navpіl, kitam - pilnai pamerkite į verdantį vandenį, ištieskite ranką, jei smarvė suirtų, paspauskite ant kietos dalies ir zanurituokite virš vandens.

Jei makaronai atsiranda šalia vandens, būtina pakeisti ugnį ir toliau virti be dangčio, retkarčiais pamaišant. Robiti yra geriau nei medinis šaukštas.

Verdant galima įpilti šiek tiek aliejaus, kad makaronai nesuliptų. Prote stovіdsotkovoї garantії, scho smarvė ne zlipatimuty, ne.

Skilki virkite spagečius

ant maisto" Kiek duonos reikia norint išvirti spagečius?» vienareikšmiškai neginčytina. Tie, kurie smirda, ilgai nekepa, tai tikrai. Garso šis procesas tris kartus daugiau nei ketvirtį metų. Ale, nors makaronai ir plonesni, bet kepimo valanda greit pritrūksta. Todėl būtina atkreipti dėmesį į rekomendacijas, nurodytas ant pakuotės, taip pat atkreipti dėmesį į vandens kietumą.

Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, reikia apversti spagečius, kad jie būtų paruošti, viinyavshi porą makaronų lukštų. Kaip smirda kaip zhorstka, kaip dvelksmo viryklė, o tada bandykite dar kartą. Ale ir nepersistenk, nes kalti makaronai, bet trys gabaliukai zhorstka ir pavasaris.

Po varіnnya

Otzhe, mūsų „piktieji“ yra paruošti.

Trūksta tik їх teisingai paduota:

Nepamirškite, kad spagečius galima virti ne tik kaip savarankišką žolelę, bet ir šiek tiek apkepti su padažu orkaitėje.

Kaip su tokia nuotaika išvirti spagečius? Būtina tiesiog laikytis visų rekomendacijų, kurios buvo labiau reabilituotos. Ale, pagarba, kad tokiu oru gaminimo valanda įpusėjo.

Pikantiškas!