Risotto su midijomis klasikiniame pomidorų padaže. Risotto su midijomis: receptai, specialūs ruošiniai ir receptai. Tėve, mums reikia

Ryžius seniai į Italiją atvežė Venecijos pirkliai, tapę vienu iš Italijos virtuvės lauko akmenų. Restoranuose, restoranėliuose ir picerijose ištarkite ant burbuolės obidu, kai pasirenkate makaronus ar rizotą.

Risotto (risotto, tobto „little rice“) – ryžiai iš įvairių produktų: mėsos, žuvies, grybų, uogų, jūros gėrybių, sūrio. І obov'yazkovo іz prieskoniai. Risoto pagrindas – apvalūs, turtingi krakmolinių veislių ryžiai, augantys Italijoje. Arborio veislės (Arborio), Baldo (Baldo), Roma (Roma) ir Carnaroli (Carnaroli).

Pagrindinis rizoto principas – ryžius aptepti aliejumi, tada pamažu pilti vyną, po to dalimis sultinio ir vandens, kol ryžiai taps minkšti ir kreminiai, o tada supilti visa kita. Varto sako, kad pastato apvalūs krakmolingi itališki ryžiai buvo paimti didesniu kiekiu, pas mus žemesnės klasės.

Arborio ir carnaroli yra populiariausios tradicinio rizoto ryžių rūšys. Iš jų tinka rizotas su vištiena ir rizotas su daržovėmis. Su rizoto su jūros gėrybėmis universalumu – skaniausias rizotas su midijomis. Parmezano pridėjimas sustiprina risotto skonį.

Ingredientai (2 porcijos)

Arborio ryžiai 1 indelis
M'yaso midijos 200 g
Baltas sausas vynas 50 ml
Alyvuogių aliejus 2 v.š. l.
Qibulya 1 vnt
Laikrodininkas 1-2 gvazdikėliai
Parmezanas 30 g
Sil, juodieji pipirai kreidos, sausos Viduržemio jūros žolelės pasimėgavimui

Pridėkite receptą prie telefono

Risotto su midijomis. Pokrokovo receptas

Ryžių arborio stebuklingai įgauna vandenį ir aromatą, tas vynas taip vertinamas. Risotto su midijomis, ruošiamas su Arborio, grietinėle, mayzhe oksamitu, jei norisi odinių grūdelių, galima paskaninti okremo.
Arborio ryžiai stebuklingai sugeria vandenį ir aromatą
Medії geriau vikoristovuvat jau išvalyti ir užšaldyti. Išvalykite midi nuo kriauklių ir maistas yra visas mokslas. Є navіt taka supranti "brudnі medії". Sensi ne su peru, o sensi su pischinki ir kriauklių gumulėliais. Verčiau pirkite jau paruoštas, išvalytas ir šaldytas midijas.
Mіdії geriau vikoristovuvat jau išvalyti ir užšaldyti
Tradiciniai rizoto receptai, kaip taisyklė, reikalauja virti ryžius, įpylus vištienos ir daržovių sultinio. Už puikios rahunkos galima virti ir sūrų vandenį, bet išvirti daržovių sultinio trochus nėra labai sunku, tiesiog išvirti pikantiškas daržoves, kaip šaldytuve, 1-1,5 l vandens be prieskonių ir druskos.
Išgrynintas cibulinas, morkos, petražolių šaknys, pastarnokai, bulvės – skinami 30 min.
Vidvariti sultinys iš daržovių
Šalta midijų mėsa, vrahovyuchi, kuri labiau "auga", o ne laukinė, varto priešais, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Tada pažadėkime midijas ir paruošime rizotą su midijomis.
Keptuvėje apkepkite alyvuogių aliejų ir jame aptepkite 1-2 nuluptus ir suplotus gvazdikėlius, kol pasikeis spalva. Jis aromatizuoja alyvuogių aliejų, skirtą tolimam rizoto su midijomis ruošimui. Suteptas laikrodininkas wikinuti.
Koplyčią ištepkite alyvuogių aliejumi
Nulupkite cibuliną ir sausai supjaustykite, tada sutepkite cibuliną ant skonio alyvuogių aliejaus, kol ji taps minkšta ir šviesiai auksinė.
Aptepkite qibulą aromatingu alyvuogių aliejumi
Wisipati arborio ryžius keptuvėje su aliejumi patepta čibula ir išmaišykite. Ryžius aptepkite ant nedidelės ugnies 1-2 minutes, kol ryžiai pakeis spalvą nuo baltųjų kukurūzų, perlų gabalėlių, o aš nepasidarysiu matomas pakraščiuose. Pirmas ryžių padengimas yra labai svarbus.
Ryžius aptepkite qibulei
Pirmoji tėvynė, Yaku yra kaltas dėl arborio - baltesnio sauso vyno. Tai svarbu risotto su midijomis skoniui. Į puodą su ryžiais įpilkite stiklinę natūralaus balto sauso vyno, nesukdami dangčio, išmaišykite ryžius. Vynas gali sugrįžti.
Į ryžius įpilkite baltojo vyno
Dėl silpno viryklės keptuvėje kaltas daržovių sultinys. Su samčiu supilkite sultinį mažomis porcijomis – daugiausiai keturiais buteliais.
Daržovių sultinys yra kaltas dėl silpno virimo ant viryklės keptuvėje
Dar vieną sultinio dalį įpilkite į odą, tik prieš tai visiškai užtepę. Viena arborio kolba yra labiau molinga nei trys kolbos vietinio. Ryžius reikia virti, kad jie būtų paruošti. Kai tik ryžiai taps minkšti dėl gerai pagaunamo kietumo pačiame viduryje, jie gali būti paruošti.
Viena arborio zdatna kolba supūva daugiau nei trys kolbos redini
Į ryžius įberkite žiupsnelį druskos, pipirų, įberkite šnibždelės sausų Viduržemio jūros žolelių. Dali dedame į ryžius, paruošiame midijų mėsą, išmaišome. Dalį sultinio įpilkite į ryžius ir virkite po dangčiu 2-3 minutes. Risotto konsistencija midijose gali būti panaši į ryžių košę. Pavyzdžiui, rizotas būna vis tirštesnis, įpilama daugiau sultinio.
Į ryžius suberkite midijų mėsą, išmaišykite
Įdėjus mėsos midijų risotto, galite virti ilgiau nei 4-5 min. Nebevarto, kad midijos taptų kietos.

Risotto – klasikinė Italijos šalis, kaip kulinarė kulinarinėje knygoje. Tikrai, tai ne žolė, o žolelių paruošimo būdas. Štai kodėl egzistuoja beasmenės rizoto versijos ir receptai: su midijomis, krevetėmis, grybais, mėsa ir daržovėmis. Sužinokite, kaip virti rizotą su jūros gėrybėmis iš toliau pateikto straipsnio.

Risotto su midijomis receptas

Risotto su jūros gėrybėmis – puikus pasirinkimas dviems. Nepamirškite priminti kelikų su baltuoju vynu ir uždegti žvakių – romantiška vakarienė paruošta! Sudedamųjų dalių, reikalingų gaminant risotto su midijomis, sąrašas, įskaitant:

šaldytos midijos - 800 g;
sultinys - 1 litras;
puikus narizan cibulinas - 1 vnt.;
alyvuogių aliejus - 4 šaukštai;
ryžiai - 250 g;
sausas baltas vynas - 200 ml;
vyšniniai pomidorai - 6 vnt;
1 citrinos sultys;
tretinis ponas - 50 g;
petražolės - 1 zhmenka;
pipirai, druska | druska |.

Kaip virti rizotą nuo midi atakų.

Atitirpinkite midijas, išimkite nuo midijų mėsą, įpilkite tuščių midijų šprotų papuošimui. Paruoškite sultinį. Keptuvėje apkepkite du šaukštus alyvuogių aliejaus, suberkite midijų mėsą ir po dangčiu kepkite 2-3 sruogas. Pažink juos iš ugnies ir įdėk į kitą vietą.

Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite dar du šaukštus alyvuogių aliejaus ir juo aptepkite naują cibulą. Pridėti|Pridėti| ryžius ir sutepkite jogo 1-2 įkvėpimus|minutes| nuolat maišydami. Supilkite baltąjį vyną, pakeiskite ugnį ir išmaišykite, ryžių dokai tėvynės nesutepa. Maišydami suberkite griežinėliais pjaustytus pomidorus ir palaipsniui pradėkite pilti sultinį, kol visi ryžiai suminkštės.

Į ryžius įdėkite midijų likus 3-4 savaitėms iki virimo pabaigos. Nuimkite indą nuo ugnies. Prieš patiekdami rizotą užpilkite nedideliu kiekiu citrinos sulčių, tada sutarkuokite su sirupu. Padėkite dalį midijų prie mushli ir įberkite keletą žalumynų (pavyzdžiui, petražolių). Risotto su midijomis yra paruoštas! Patiekite iki stalo.

Verškovo pasitenkinimas

Šis risotto su midijomis viršutiniame padaže ir priekyje sulankstytais trošeliais receptas apsaugo daug pastangų už pastangas, tampa stipria įtampa, sužavėsiantį bet ką, kad ir ką bandytumėte! Reikalingi produktai:

1/2 kg midijų (šviežių šaldytų);
50 ml sauso baltojo vyno;
200 g morkų;
1 vidutinis cibulinas, nuvalytas ir supjaustytas mažais kubeliais;
200 ml sultinio;
2 šaukštai alyvuogių;
1/3 arbatinio šaukštelio jūros druskos;
1/2 arbatinio šaukštelio cukru;
50 ml puodeliai 30%;
švieži juodieji pipirai;
2 šaukštai kapotų petražolių.

Koks darbas?

Atitirpinkite midijas ir nuplaukite jas po šaltu tekančiu vandeniu, išplėškite špagatus (siūlus, kurie kyšo iš moliuskų vidurio) ir nuvalykite lukštus, nuvalykite dar kartą. Dėti į troškintuvą su vynu, uždengti dangčiu ir gesinti 3-4 sruogų ruožu aukštoje temperatūroje, kitaip smarvė neišnyks.

Atidarykite dangtį ir palikite žarnas atšalti. Mіdіy, yakі ne vіdkrilis, sіd vіdіnuti. 1/4 dalį midijų pripildykite cilimiu (iš karto nuo kevalų), išimkite lukštus nuo lukštų. Supilkite sultinį iš vyno.

Morkas nulupkite, supjaustykite į 4 dalis, tada supjaustykite plonais kubeliais. Įpilkite її į troškintuvą tuo pačiu dugnu iš karto iš tsibulei, 1/4 puodelio sultinio, alyvuogių, slenksčio ir zukro. Maišykite ir virkite, uždenkite dangčiu ir gesinkite ant vidutinės ugnies 8 gijų ruožu, kol tėvynė neišgaruos, periodiškai maišant.

Vіdvar іz mussel vіliti v єmnіst іz morkos. Įpilkite sultinio ir viršų. Vidvariti ir paskaninti šviežiais pipirais, sumalti, gal, sіllu. Sumaišykite su midijomis (kaip nuluptomis, taip su lukštais) ir su petražolėmis. Vіdvarіt ryžiai vіdpovіdno į recepto priekį. Zmіshayte vіdvarenu kruopos su jūros gėrybėmis. Pasiruošę! Būkite sumanūs: rizoto su midijomis padaže recepto patarimai bus vynu. Aplaižyk pirštus! Pikantiškas.

Risotto su krevetėmis ir midijomis receptas

Šis receptas – vienas beveidžių risotto su jūros gėrybėmis variantų. Atminkite, kad vynas negali atitikti jūsų fantazijos. Galite drąsiai pergalingai pakeisti krevetes ir šukutes, kalmarus, moliuskus ar kitus jūros gėrybių mėgėjus. Kokių produktų reikia rizotui su krevetėmis ir midijomis?

Midi baltam vynui - 1 pakuotė.
Tigrinės krevetės - 1 pak.
1 cibulinas.
Laikrodis - 1 galva.
Sausas baltas vynas - 1 butelis.
Sultinys - 1 litras.
Ryžiai - 1 butelis.
Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
Narizana petražolės - 2 šaukštai.
Prieskoniai: stiprumas, pipirai.

Kaip virti krevečių rizotą?

Prie troškinio sutepkite alyvuogių aliejumi smulkiai supjaustytą cibulą ir dubenį. Suberkite ryžius, pjaustykite ant ugnies, kol tapsime „prakeikimu“.

Supilkite vyną, virkite dvi plunksnas ant tinkamos ugnies. Pridėti|Pridėti| karšto sultinio ir maišykite, kol ryžiai apims visą šalį. Ryžiai gali būti minkšti, bet nepervirti.

Ant ryžių išdėliokite midijas ir krevetes: uždenkite dangčiu ir išvirkite apie 5 plunksnas. Į viršų gurkšnokite cibulei su petražolėmis ir petražolėmis. Negainoly patiekite ant stalo.

Kaip teisingai virti rizotą: kulinarijos paslaptys

Jis buvo pažemintas dėl to, kaip sukurti teisingą rizotą. Rekomenduojama susipažinti su jais obov'yazkovo! Risotto yra stebuklas pidide kaip už švedišką įžeidimą, taigi už dosnų įžeidimą visai tėvynei - jei norite, galite priimti svečius su pikantiška žole.

Ryžiai

Kaip ir bet kurioje kitoje šalyje, pagrindas yra sėkmės garantas. Lyg ir nenorėtų, bet rizoto be ryžių virti nereikia, ypatingą dėmesį skirsiu javainių kokybei.

Nemuškite baltų, plikytų ryžių, matydami senus grūdus. Optimalus dydis – trumpi, apvalūs ir ovalūs grūdeliai. Paruošę vyną galite buti in stan al dente.

Paruoškite karštą sultinį

Pirmiausia imkitės rizoto ruošimo, paruoškite visus ingredientus. Nasampered sultinys. Paruoškite jogą anksčiau arba kaip alternatyvą naudokite vicor kubus. Prieš tai nepasirinkote jokio bi-vi, obov’yazkovo yogo, pavyzdžiui, įpylus į ryžius, šalto sultinio šukės į grūdus sumažina temperatūrą ir padeda virimo procesui. Jei norisi gerbti, kad verdate rizotą su jūros gėrybėmis, tuomet dėl motinos žuvies pasigardžiavimo kaltas sultinys.

Alyva

Ruošiant rizotą, jis ne kartą priartinamas prie dengimo technikos. Yaku oliyu vikoristovuvat? Įvairių mokyklų. Deyaki sutepkite centimetru aliejaus, kitu atveju – alyvuogių aliejumi (bet ne extra virgin). Jei galvojate apie riebų pagardą, vikoristas nuskaidrinkite alyvuogių aliejų arba eikite į kompromisą ir sumaišykite dviejų rūšių alyvuogių aliejų (pavyzdžiui, kad alyvuogių aliejus yra nuluptas arba kad alyvuogių aliejus yra nuluptas).

Atsimink, kad didysis ol_ya jau ryškiai dega. Tau nėra svarbu pridėti olії, o rapsus galite pamušti dar svarbiau, nes jie yra aukštesnė nei krosnies temperatūra. Atminkite, kad ryžių grūdai yra netvarkingi, o ne rudi ir apdegę.

Vynas

Teoriškai šis priedas yra ne obov'azkovim, o ramunka, kurios risotto produktas įgauna būdingą gilų skonį ir aromatą. Nevarto zaoshchadzhuvati ant vyno!

Pirkite gerą vyną ir atminkite, kad galite patiekti ir jogą, kol jis bus paruoštas. Iki tol viso šokio rizoto neišleidžiate bet kada.

Kai kurios technologijos

„Postiyne“ permaišyti rizotą yra visiškai nesveika. Šioje klasėje mes mažiau linkę valgyti ryžius nevartodami šaltos jogos. Taip pat rizikuojame tiesiog sutraiškyti grūdus. Prote pomіrne m'yake pomіshuvannya - zovsіm іnsha іstorіya. Dar labiau rekomenduojama, nes krakmolas tuo momentu lengviau išauga, jei grūdus po vieną trinate.

Ingredientai (2 porcijos)

Arborio ryžiai 1 indelis
M'yaso midijos 200 g
Baltas sausas vynas 50 ml
Alyvuogių aliejus 2 v.š. l.
Qibulya 1 vnt
Laikrodininkas 1-2 gvazdikėliai
Parmezanas 30 g
Sil, juodieji pipirai kreidos, sausos Viduržemio jūros žolelės pasimėgavimui

Pridėkite receptą prie telefono

Risotto su midijomis. Pokrokovo receptas

Ryžių arborio stebuklingai įgauna vandenį ir aromatą, tas vynas taip vertinamas. Risotto su midijomis, ruošiamas su Arborio, grietinėle, mayzhe oksamitu, jei norisi odinių grūdelių, galima paskaninti okremo.
Arborio ryžiai stebuklingai sugeria vandenį ir aromatą
Medії geriau vikoristovuvat jau išvalyti ir užšaldyti. Išvalykite midi nuo kriauklių ir maistas yra visas mokslas. Є navіt taka supranti "brudnі medії". Sensi ne su peru, o sensi su pischinki ir kriauklių gumulėliais. Verčiau pirkite jau paruoštas, išvalytas ir šaldytas midijas.
Mіdії geriau vikoristovuvat jau išvalyti ir užšaldyti
Tradiciniai rizoto receptai, kaip taisyklė, reikalauja virti ryžius, įpylus vištienos ir daržovių sultinio. Už puikios rahunkos galima virti ir sūrų vandenį, bet išvirti daržovių sultinio trochus nėra labai sunku, tiesiog išvirti pikantiškas daržoves, kaip šaldytuve, 1-1,5 l vandens be prieskonių ir druskos.
Išgrynintas cibulinas, morkos, petražolių šaknys, pastarnokai, bulvės – skinami 30 min.
Vidvariti sultinys iš daržovių
Šalta midijų mėsa, vrahovyuchi, kuri labiau "auga", o ne laukinė, varto priešais, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Tada pažadėkime midijas ir paruošime rizotą su midijomis.
Keptuvėje apkepkite alyvuogių aliejų ir jame aptepkite 1-2 nuluptus ir suplotus gvazdikėlius, kol pasikeis spalva. Jis aromatizuoja alyvuogių aliejų, skirtą tolimam rizoto su midijomis ruošimui. Suteptas laikrodininkas wikinuti.
Koplyčią ištepkite alyvuogių aliejumi
Nulupkite cibuliną ir sausai supjaustykite, tada sutepkite cibuliną ant skonio alyvuogių aliejaus, kol ji taps minkšta ir šviesiai auksinė.
Aptepkite qibulą aromatingu alyvuogių aliejumi
Wisipati arborio ryžius keptuvėje su aliejumi patepta čibula ir išmaišykite. Ryžius aptepkite ant nedidelės ugnies 1-2 minutes, kol ryžiai pakeis spalvą nuo baltųjų kukurūzų, perlų gabalėlių, o aš nepasidarysiu matomas pakraščiuose. Pirmas ryžių padengimas yra labai svarbus.
Ryžius aptepkite qibulei
Pirmoji tėvynė, Yaku yra kaltas dėl arborio - baltesnio sauso vyno. Tai svarbu risotto su midijomis skoniui. Į puodą su ryžiais įpilkite stiklinę natūralaus balto sauso vyno, nesukdami dangčio, išmaišykite ryžius. Vynas gali sugrįžti.
Į ryžius įpilkite baltojo vyno
Dėl silpno viryklės keptuvėje kaltas daržovių sultinys. Su samčiu supilkite sultinį mažomis porcijomis – daugiausiai keturiais buteliais.
Daržovių sultinys yra kaltas dėl silpno virimo ant viryklės keptuvėje
Dar vieną sultinio dalį įpilkite į odą, tik prieš tai visiškai užtepę. Viena arborio kolba yra labiau molinga nei trys kolbos vietinio. Ryžius reikia virti, kad jie būtų paruošti. Kai tik ryžiai taps minkšti dėl gerai pagaunamo kietumo pačiame viduryje, jie gali būti paruošti.
Viena arborio zdatna kolba supūva daugiau nei trys kolbos redini
Į ryžius įberkite žiupsnelį druskos, pipirų, įberkite šnibždelės sausų Viduržemio jūros žolelių. Dali dedame į ryžius, paruošiame midijų mėsą, išmaišome. Dalį sultinio įpilkite į ryžius ir virkite po dangčiu 2-3 minutes. Risotto konsistencija midijose gali būti panaši į ryžių košę. Pavyzdžiui, rizotas būna vis tirštesnis, įpilama daugiau sultinio.
Į ryžius suberkite midijų mėsą, išmaišykite
Įdėjus mėsos midijų risotto, galite virti ilgiau nei 4-5 min. Nebevarto, kad midijos taptų kietos.

Risotto, italų kalba, yra labai spalvingas ryžių pavadinimas. Tobto, yakscho apie mūsų mintį, tse "risik". Šiandien ryžius verdame grynai itališkai, su jūros gėrybėmis.

Šią valandą perspektyviausios jūros gėrybės rizotui bus midijos. Šie moliuskai yra nebrangūs (nors kai kuriose parduotuvėse jų kaina didesnė), pikantiški ir rudi. Akivaizdu, kad didžiojoje mūsų šalies dalyje jūs neauginate šviežių, nuvalkiotų midijų. Ale gerai smirda, nešvaistydamas pasigardžiavimo, duoda veksinius preparatus rezerve. І šaldytuose konservuotuose chi visada yra parduotuvių lentynose.

O, mums reikia:

Midijos - 100-200 g
Ryžiai - 100-150 g
Cibulya - 1/2 cibulini
Chasnik - 12 gvazdikėlių
Roslina Oliya 2-3 g. šaukštai
Vanduo -150-300 g
Stiprūs pipirai pasimėgavimui
Ponas ta žalumynai pagražinimui

Apie ingredientus:

Midi geriau maudytis be kriauklių. Ten, kur yra dvi kėdės, kriauklės buvimas yra dainuojantis pasaulis, moliuskų gaivumo ženklas. Alemy, mes taip gerai žinome, kad mūsų, svarbiausioje žemėje, šalyje svarbu įsigyti midijų. Tam imame arba šaldytą (prieš duris smirda), arba konservuotą rožių druskoje ar aliejuje. Aš vikoristav konservus "M'yaso midi vіdvarene, in rossolі".

Ryžiai be-jako, geriau apvalūs, vyno pikantiški. Nesijaudinkite dėl receptų, kur gali būti, kad rizotui reikia daininių ryžių (dažniausiai naudojamas arborio). Nesvarbu, ar normalūs, ne plikyti apvalūs ryžiai, aksominiam rizotui dėti krakmolo, bet jo paruošimo būdas su žole (priekinis javų dengimas aliejumi) apima ryžių klijavimą. Aš visada skalauju Krasnodaro ryžius. Dėl kainos yakistyu vynų, ko gero, geriausias už didesnį skaičių štamų.

Cibulya yra puikus rіpchasta. Akivaizdu, kad galite papuošti raudoną (violetinę) cibulą arba askaloninį česnaką. Ale tse zovsіm neobov'yazkovo, prie to rizoto cibula sutepama (saugoma), o po to verdama (iš karto su ryžiais). І termіchna obrobka nivelyuє vіdmіnnostі vіdmіnnostі vіdnіshny vіglyadі ir niuansų gusto vіznyh veislių tsibuli.

Roslinna oliya italiytsі vikorovuyut alyvuogių, ir tuo labiau, kad jie turi krūvas її. Visiškai turėjo Soniašnikovo ar Kukurudzyano. Abo gali būti robiti ant Verškovo. Jakas ant pіvnochi Іtalії, de corіv daugiau, nizh alyvmedžiai. Jei midijas sumaišysite aliejuje, tai aliejus gali būti paimtas iš konservuotų maisto produktų.

Maisto gaminimas:

Qibulu yra sausai rіzhemo ir paseruєmo ant alyvuogių trumpą valandą, neleidžiant pіdrum'yanyuvannya.

Pakabinkite ryžius ir virkite jogą aliejuje, plunksnos šprotus, kol pagrindinė grūdų masė bus skaidri.

Kaip ir šaldytas midijas, sudėkite į puodą su nedideliu kiekiu vandens (~ 100 ml), užvirinkite ir virkite arti vandens. Vilivayemo į keptuvę iš karto iš sultinio. Kaip midijas į rožių druską, suberkite jas iš karto iš rožių druskos. Kaip į aliejų, tiesiog įdėkite midijų. Dodaemo drіbno narіzany chasnik.

Salimo, žiūrėdamas į tas konservuotas midijas, kurios sūdytos. Užpildykite karštu virintu vandeniu. Dėl obsyagom rіdini jums reikia maždaug du su puse karto daugiau nei pav. Atminkite, kad dalis jūsų buvo patiekta su virtomis midijomis.

Ale, risotto, ryžiams proporcijos nėra tokios svarbios, kaip plovo. Tarsi tėvynė įėjo į grūdus, bet ryžiai dar neparuošti, galima papildyti. O jei vandens pasirodydavo daugiau, tai nesunku išgaruoti, paragavus rizoto, trynukų su atviru dangteliu, ant ugnies per vidurį. Tik nepamirškite, kad ryžiai yra kalti dėl butiologinio ale rozsipchamy, kuris yra vidurys tarp plovo ir košės.
Keptuvę uždengiame dangčiu, perjungiame ugnį į mažiausią ir verdame, kol ryžiai išvirs. Tse yra arti 10-15 plunksnų.

Pabandykime. Jei nerenkate druskos, dėkite. Priekyje pradėkite gražiau druskos mažiau. Tikrai galite pasūdyti, bet mažai tikėtina, kad persūdysite ašį. Kai tik esu pasiruošęs piešti, esu pasiruošęs mirti, kaip ir daugiau rašau. Ryžiai gali būti buti volohim, ale rozsipchaim. Ir nieko baisaus nebus, lyg sultinio liks šiek tiek.
Patiekiama karšta, puošiant žalumynais ir gurkšnoti, tarkuota su sūriu, geriau su parmezanu. Jogo pikantiškas pagardas tinkamas kaip prieskonis, kuriame gausu žolių. Ale, galite vikoristovuvati ir be-yakі іnshі іnshі іnshi іnshi іnshі trіvіv, trintuvės - šveicariškos, radyanskiy, gіrskiy.

Įkaiskime, kaip padermės draugas. Midijas galima pakeisti arba dažnai pakeisti kitomis jūros gėrybėmis. Pavyzdžiui, aš jį apibendrinsiu pavadinimu „Jūros kokteilis“. Schob bulo zovsіm in italіyski, pіd pogotuvannya iš karto su rožių druska ir midijomis (arba zamіst) galite pridėti sauso baltojo vyno trejetą.