Naismachnisha kopūstai žiemai prie krantų. Marinuoti kopūstai, virti su paprika. Marinuoti kopūstai žiemai stiklainiuose.

Rudenį, jei pakelsiu kopūstų kainą, ponai pradės kibti ruošdamiesi žiemai. Pateikiu receptus, kaip paruošti konservuotus kopūstus žiemai. Vіdminnі receptai, iškraipyti pagal valandas ir giriami namų ūkių, kaip krūva obov'yazkovo zamovlyayut rutseptų iš kopūstų. Kopūstų kolekcija stebuklingai pasipildys iki kažkokios išgąsčio ir nuostabią dieną, ir šventą dieną! Kopūstai naudingi ir prie bulvių, ir kaip užkandis.

2:9

Vіdminnі zagotіvlі žiemai be ypatingų rūpesčių.

Iš prekių kiekio įvesti 4 litrų skardines ir 2 skardines po 0,75 litro. Jei nebemėgstate gvazdikėlių – dėkite mažiau.

Sandėliai:

Baltieji kopūstai - 6-7 kg.

Morkos - 10 vnt (puikus)

Stiprumas - 4 šaukštai. šaukštai

Nasinnya derlius - 1,5 šaukštai. šaukštai

Marinatui:

Vanduo - 1 litras

Ocetas 9% - 200 g

Stiprumas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Zukoras - 4 arbatiniai šaukšteliai

Lauro lapas - 1-2 vnt (vienam 1 l stiklainiui)

Gvazdikėliai - 4-5 vnt (vienam 1 l stiklainiui)

Juodųjų pipirų grūdeliai - 5-6 vnt (vienai 1 l skardinei)

Pipirai - 2 gabalėliai (vienai 1 l skardinei)

Maisto gaminimas:

Kopūstą nuvalykite nuo viršutinio lapo ir suplakite, sudėkite kopūstą į didelį dubenį.

Morkų miєmo, nuvalykite ir patrinkite ant didžiojo trečdalio. Tada dedame į susmulkintą kopūstą, gurkšnojame tą piktžolių derlių. Judam, trochą spaudžiant, kad kopūstas davė sik. Jis kreivas ir pasenęs 2-3 metus.

Marinato paruošimas:

Į puodą supilame kopūstų siką, kuriam, nusistovėjus, jo reikia apie 1,5 litro. Kadangi turite mažiau kopūstų sulčių, galite įpilti vandens iki reikiamo kiekio. Dodaemo puode su sultimis sil, zukor. Jei jis pradės virti, žinome, kad jis pradės virti, ir pridėsime sąmatą.

Bankai yra gana miєmo, į juos dedame prieskonių ir kopūstų. Susmulkinsime. Užpildykite karštu marinatu ir uždenkite keksais.

Sterilizuokite 0,5l talpos skardines po 20 plunksnų, 1l -30. Po sterilizacijos stiklainiai suvyniojami, apverčiami aukštyn kojomis ir suvyniojami.

Galite sutaupyti pinigų zvichaynіy mіskіy comorі.

Vytintas žiedinis kopūstas

Noriu reklamuoti vieną iš paprastų ir švediškų kalafiorų variantų. Norėdami iššlapinti skonį ir pridėti pikantiškumo, aš esu daržovė ir aitrioji paprika. Kad gėlių kopūstai atrodytų puikiai ir stiklainiuose, o ant stalo pridėkite supjaustytų morkų ir paprikų. Morkas galite ne tik pjaustyti, bet ir sutarkuoti daržovėms virti korėjiečių kalba, o bulgarų pipirus galima pjaustyti ne tik kubeliais, bet ir šiaudeliais. Eksperimentuokite su žvilgsniu ir pasimėgavimu, į odos indelį įmeskite porą gvazdikėlių pumpurų, tada pasidarys aromatas.

Sandėliai:

Gėlių kopūstai - 1 kg

bulgarų pipirai - 1 vnt

Morkos - 1 vnt

Karštieji pipirai - 1-2 vnt

Lauro lapas - 1 vnt

Vanduo - 1 litras (marinadui)

Stiprumas - 3 šaukštai. šaukštai (be svarmenų)

Cukoras - 3 šaukštai. šaukštai (be svarmenų)

Ocetas 9% - 40 ml

Maisto gaminimas:

Gėlės kopūstą rinkitės, kopūstų mums nereikės, kopūstą išvirkite prie verdančio vandens (3-4 hvilinai). Pažiūrėkite į sietelį, leiskite vandeniui tekėti. Papriką supjaustykite kubeliais. Morkos supjaustomos kuo ploniau apskritimais. Į sterilaus stiklainio dugną įdėkite gabalėlį pipirų ir morkų. Trečdalį stiklainio užpildykite kopūstais. Dali - švieži pipirai ir morkos, kopūstai.Ant stiklainio uždėkite lauro lapelį ir 1-2 aitriųjų pipirų žirnelius. Paruoškite vandens, otstu, zucru ir druskos marinatą. Užvirinkite, supilkite verdant į stiklainius. Stiklainius susukite steriliais dangteliais, šiltai apvyniokite kilimą ant dobos. Jei konservavimas gali būti perkeltas į šaltą vietą nereikšmingam taupymui.

Kai tik reikia virti barščius, schi ar garnyrą, per sekundę atidarau stiklainį konservuotų kopūstų ir - voila! Manau, kad geras laikas, pone, palaukti, kurią valandą pasiimti, kur geriau, valyti, purtyti ir virti šviežius kopūstus. Taigi konservuotų kopūstų receptą, spėju, žinote savo kanalus.

Mums reikia:

Kopūstai - 3 kg

Vanduo - 1 litras

Stiprumas - 50 g (1 litrui vandens)

Zukor - 60 g (1 litrui vandens)

Bite 6% - 120 ml (1 litrui vandens)

Lauro lapas - 2-3 vnt

Pipirai su žirneliais - 3-5 vnt.

Maisto gaminimas:

Maisto gaminimui geriau paimti mažas sūpynes su paklodėmis, kurios dar nepagavo šiurkštumo. Viršutinė mes žinome. Kopūstą supjaustykite ir suplakite. ypač dribnit nemaє sensu - rіzhte taip, kaip zvikli robiti barščiams. Troch kopūstą sutrinkite rankomis.

Lyg būtų parašę morkų įdėti – nuplaukite, nuvalykite ir patrinkite ant didžiojo trečdalio. Zmіshayte z|іz| kopūstų.

Stiklainius ryžtingai sutrupinkite, į dugną įmeskite lavrushką ir šviežią pipirą, atsargiai sudėkite kopūstą – maždaug iki „plichoko“.

Užpildo paruošimas:

Užverdame vandenį, užtepame jame stiprumą ir zukorą, dedame to prieskonio sąmatą.

Supilkite kopūstus ir sudėkite sterilizavimo stiklainius - 3 litrų stiklainius 25-30 vijų, 2 litrų stiklainius 20 sruogų. Stiklainius išprakaituojame, apverčiame ir suvyniojame į šiltą kilimą. Artimiausią dieną її galite sutaupyti atsikratyti Lioh arba Komorų salų.

Shchi konservai - už paprastų naminių preparatų pagalbą ir baudų gydymą paruoškite pikantišką įžeidimą visai tėvynei, ar tai būtų rokas!

Taigi galima virti su raugintais kopūstais, bet tai labiau tinka šviežiems kopūstams, tai labiau, nes raugintuose kopūstuose tai nėra švaistymas. Konservuotų kopūstų sriubos paruošimo receptas šiek tiek skiriasi nuo kitų panašių ruošinių ir ypatingų bėdų nėra. O norint jas įveikti dar lengviau - užtenka sumesti skardines į puodą su verdančiu sultiniu, įmesti truputį bulvių ir po 15 plakimų jau paruošta rusiška sriuba!

Sandėliai:

Kopūstai - 1 kg

Morkos - 1 vnt

Cibulya - 2 vnt

Chasnik - 4-5 gvazdikėliai

Pomidorų pasta - 4 šaukštai. šaukštai

Žalumynai pasimėgavimui

Roslinna oliya – pasimėgavimui

Pepper gostry capsicum - 1 vnt

Jėga skoniui

Zukor – pasimėgavimui

Pipirai su žirneliais – pasimėgavimui

Pagailėkite kopūstą nuo viršutinio lapo ir nusausinkite. Nulupkite cibulą ir supjaustykite su pivkiltsy (kitaip jums geriau), nuvalykite morką ir sutarkuokite. Išvalykite laikrodį ir detalizuokite jį. Švelniai nuvalykite paprikas (vinnyati nasinnya) ir supjaustykite odą į 3–4 dalis. Vimiti, išdžiovinkite ir supjaustykite žalumynus. Riebalais sutepkite rožinę alyvą, tada sudėkite morkas. Silpni kopūstai, pomidorų pasta, stiprus ir zukor (pomidorų ganykloje guli daug zukros - pabandykite ant liežuvio!), Įpilkite šiek tiek vandens ir atvėsinkite ant vidutinės ugnies, kol paruošite. Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, suberkite žalumynus ir dubenį. Į švarių stiklainių dugną įmeskite gabalėlį aitriosios paprikos ir šprotą šviežių pipirų žirnelių. Ištepkite ant stiklainių, į 0,5 litro talpos stiklainio odą įpilkite 1 valgomąjį šaukštą avižų, uždenkite steriliais dangteliais ir sterilizuokite 0,5 litro stiklainius 10 plunksnų. Susukti dangteliais, apversti, suvynioti. Po visiško pasiekimo judėti tamsioje, šaltoje vietoje.

Kopūstų salotos žiemai

Kopūstų salotos šaltuoju metų laiku, nuotaikos likimas įkvėpti labiausiai keptą burkuną. O kai bulvės šiltos, aš prašmatnus ir pikantiškas!

Sandėliai:

Baltieji kopūstai - 1,5 kg

bulgarų pipirai - 2 kg

Pomidorai - 2 kg

Morkos - 0,5 kg

Cibulya - 0,5 kg

Zukor - 1 butelis

Sonyashnikova Oliya - 0,5 butelio

Ocetas 9% - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Petražolės (krūva) - 1 vnt

Jėga skoniui

Juodieji pipirai (žirniai) - 1 arbatinis šaukštelis

Maisto gaminimas:

1. Maloniai nuplaukite ir nuvalykite visų daržovių vaisius: kopūstus, papriką, pomidorus, morkas, cibulus ir petražoles.

2. Kopūstą supjaustyti plonomis juostelėmis.

3. Morkas sutarkuoti.

4. Pipirai vadinami moteriškais.

5. Pomidorus supjaustykite gabalėliais.

6. Smulkiai supjaustykite cibulą ir petražoles.

7. Sumaišykite visas supjaustytas daržoves prie didžiosios dulksnos, suberkite tsukor, oliya, sil. Viską dar kartą išmaišykite ir leiskite užvirti ilgai.

8. Laikykite salotas šiltai ir sterilizuokite stiklainius bei dangtelius 10-15 plunksnų ruožu.

9. Ilgai verdant salotas, puode išvirkite yogo su pipirais (žirneliais) ir šaukštu octu. Išvykstame iš hvilino 15.10. Išdėliojame į stiklainius ir susukame, uždengiame žvėriui skirtu kilimu. Po nakties nusiųskite į šaltį, kitaip šalta.

Kopūstai žiemai

Odos derliaus nuėmimo sezono metu receptas tiesiogine prasme skirtas vaga auksui. Leiskite man atkreipti dėmesį į vingius ir užbaigti paprastą žieminių kopūstų receptą mažais gabalėliais.
Prieskonių maišeliui galima laimėti gausiau, kad kopūstų skonis būtų gausesnis. Santykinai marinuotas, pikantiškame pasaulyje jis pasirodys net pikantiškas.

Sandėliai:

Kopūstai - 4-6 vnt

Chasnik - 20 gvazdikėlių

Stiprumas - 3 šaukštai. šaukštai (marinatas 1 stiklainiui)

Cukoras - 2 šaukštai. šaukštai

Žieminiai pipirai - 2-3 vnt

Lauro lapas - 1 vnt

Nasinnya derlius - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Ocetas - 3 šaukštai. šaukštai

Vanduo - 1,5 litro (už trijų litrų stiklainį)

Maisto gaminimas:

Paimkite vidutinio dydžio kopūstą ir nuvalykite nuo viršutinio lapo. Su gostriniu peiliu perpjaukite ir pamatykite uolą.

Nupjaukite odą per pusę vidutinio dydžio gabalėliais. Dribnitas nėra būtinas, bet sutvarkykite taip, kad smulkmenas būtų galima lengvai sudėti į stiklainį.

Chasnik apie 3-4 gvazdikėliai vienam odos stiklainiui. Išvalykite jogą ir lengvai patobulinkite.

Sterilizuoto stiklainio odelę uždenkite kopūstų gabalėliais, paguldykite.

Prie odelės indelio ištieskite arbatinį šaukštelį, pripildykite okropo ir palikite pastovėti apie 10 sruogų, susisukusių su raukšlėmis.

Marinato paruošimas:

Tam įpilkite vandens, jėgos, zukor ir užvirinkite, leiskite cukrui ir druskai gerai pakilti.

Švelniai išpilkite karštą vandenį iš stiklainių, o į stiklainį suberkite pipirų žirnelius, kripą, lauro lapą, ocetą.

Užpilkite verdančiu marinatu ir susukite. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir užpildykite, kol pasieksite viršų.

Švelnus ir paprastas marinuotų kopūstų receptas žiemai, net pikantiškų ir rudų – jums! Šalis tiesiogine prasme ruošiasi pirmiems metams, o kolekcija bus dar skanesnė! Išbandykite, neapsigaukite! Receptas dar paprastesnis, net jei kopūstai marinuoti stiklainyje: marinato virti nebūtina.
Proporcijos čia nurodytos vienam trijų litrų stiklainiui.

Sandėliai:

Kopūstai - 1 vnt

Morkos - 1 gabalas (arba dvi mažos)

Pipirai - 4 vnt

Lauro lapas - 2-3 vnt

Laikrodis - 3 gvazdikėliai

Stiprumas - 2 šaukštai. šaukštai

Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Ocetas 9% - 8 arbatiniai šaukšteliai

Maisto gaminimas:

Prie trilitrinio sterilaus indelio suberiame visus prieskonius, grietinele druska, zucru ir otstu.

Morkos supjaustomos apskritimais, kopūstai – vidutiniais gabalėliais.

Kopūstus ir morkas dedame į rutuliukus iki pat stiklainio kaklelio. Lay schіlno: pagal marinato masa rudenį infuzijos. Iš viršaus pilame jėgą ir tsukor, pilame įvertinimą.

Užpildytas krapais, įdarytas krishki. Suvyniota į kilimą, kol visiškai pasieksite!

Solyanka iš kopūstų žiemai

Mano receptas žiemai kopūstų iš kopūstų yra ne sūdytas, o konservuotas. Kopūstų grietinėlė, dedu pomidorus, cibulą ir morkas. „Qiu Hodgepodge“ gali būti naudojamas užkandžiams, salotoms, kaip pyrago įdaras, sriubos pagrindas ar mėsos žolelių užkandis.

Sandėliai:

Baltieji kopūstai - 3 kg

Morkos - 2 kg

Cibulya ripchasta - 2 kg

Pomidorai - 2 kg

Stiprumas - 2 šaukštai. šaukštai

Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Roslinos alyva - 0,5 l

Ocetas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Juodųjų pipirų žirneliai - 1 arbatinis šaukštelis

Lauro lapas - 3-4 vnt

1. Nuskusti viršutinius kopūstų lapus ir plonai її suplakti.

2. Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite.

3. Nuvalykite cibulą ir užpildykite jį pivkiltsy.

4. Pomidorus reikia supjaustyti griežinėliais. Deyakі shkіrku ant pomidorų skynimo, bet aš paimsiu rajah. Tam pomidorus sudėkite į okripą 4-5 plunksnoms. Shkіrka lengvai zіyde. Išgerkime pomidorų. Nepamirškite pamatyti vaisių.

5. Daržoves laikykite prie keptuvės, gurkšnokite slenkstį, zukr, įpilkite aliejaus. Retelno, ale atsargiai sumaišyk. Dvejus metus sunkiai dirbkime ant ugnies. Dėl smarvės kaltas Garnenko užgesino.

6. Pavyzdžiui, į daržoves įmeskite šakelę lauro lapų, pipirų žirnelių ir ocetą. Sumaišykite.

7. Ant sterilizuotų stiklainių užtepkite karštą mišinį ir susukite.

Spalvoti kopūstai gostra žiemai

Žiemos žiedinių kopūstų gostroy receptas suteikia dar vieną idėją, kaip žiemai pasigaminti skanių daržovių. Išeiti į lauką yra madingas pasiruošimas – tiesiog paimkite įkrovą iš lėkščių!

Sandėliai:

Gėlėti kopūstai - 1 gabalas (vidutinė galvutė)

Šliaužti šviežiai - 20 gramų

Aitriosios paprikos - 1 vnt

Chasnik - 6-7 gvazdikėliai

Pipirai - 9 vnt

Sil - 50 gramų Zucor - 50 gramų

Ocetas 9% - 50 gramų

Maisto gaminimas:

Prie puodo užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Jei pradės virti, sudėkite žiedinį kopūstą į puodą, išvirkite yogo 5-7 plunksnas. Išprakaituojame vandeniu ir tikriname, kol kopūstas taps trochinis okholone.

Kol kopūstai pasiekia, galime valyti laikrodžio mechanizmą. Mums reikia maždaug vienos galvos.

Raudonieji pipirai narizaemo ant smulkių gabalėlių.

Jei kopūstas yra okholonas, turime juos išrūšiuoti ant gėlės ir paguldyti ant kranto.

Į kopūstą dedame juodųjų pipirų, pipirų žirnelių, šviežių petražolių ir po arbatinį šaukštelį.

Vandenį užviriname prie kastrulės ir pripildome savo stiklainius, pripildome porą plunksnų ir vėl pilame vandenį prie katilo. Vėl užviriname, išpilstome į stiklainius, supilame į šprotus, išpilame. Dabar į keptuvę dedame jėgų, zukor, dar kartą užviriname, įjungiame ugnį ir pilame balą. Pilant otrimanii išpilstyti į stiklainius ir uždaryti dangteliais.

Stiklainius suvyniokite į kilimą ir pumpurą, atvėsinkite smarvės dokus ir paimkite juos nuo šalto šeimininko.

Salotos su kopūstais, saldymedžio pipirais, morkomis ir kopūstais.

Tsey salotos yra garnyras, yogo naudojamas kaip garnyras prie mėsos patiekalų.

Mums reikia 1 skardinei po 0,5 l:

Baltieji kopūstai - 200 g

Morkos - 30 g

Cibulya ripchasta - 30 g

Pipirai - 60 g

Stiprumas - 20 g

Ocetas 6% - 70 ml

Oliya roslinna - 80 ml

Žalumynai - 10 g

Šaknis baltas - 30 g

Maisto gaminimas:

Kopūstas nuvalytas, matosi galva, o drožlių plotis drebantis – ne daugiau 0,5 cm.

Saldymedžio pipirai miєmo, matosi stiebeliai ir daigai, ir supjaustoma smulkiais 0,5 cm pločio gabalėliais.

Morkų miєmo, nuvalykite odą, o rіzhemo pamačius lokshini 2,5-3 cm, 0,5-0,7 cm.

Qibulu išvalomas ir supjaustomas plonais puodeliais (iki 0,5 cm).

Žalumynai (petražolės, selera, kripas ir kalendra) miєmo, duodame stiklinę vandens ir sausai ištriname.

Myslivsky salotos iš žalių pomidorų žiemai

Myslivsky salotos yra gero užkandžio receptas, jakas man ne kartą yra sakęs, kai blogai valandą, greita stiklinė plieno.

Konservuotos salotos myslivsky skamba kaip derliaus nuėmimo sezonas, jei žieminiai kopūstai jau noksta, tada palikite gachki-ogirki. І obov'zkovym šių salotų komponentas є neprinokę pomidorai, paimti iš krūmo per šaltas naktis.

Tokias salotas kartais pasidarau pati, nedėdama kopūstų, reikėtų daugiau.

Mums reikia:

Žalieji pomidorai - 200 gramų

Ogіrki - 200 gramų

Gūžiniai kopūstai - 300 gramų

bulgarų pipirai - 200 gramų

Morkos - 100 gramų

Cibulya ripka - 1 vnt.

Chasnik - 1 gvazdikėlis

Petražolės, kripas – mažoms sruogoms

Sil – pasimėgauti

Oksu 9% - 4 šaukštai. šaukštai

Roslinos alyva - 2 šaukštai

Maisto gaminimas:

Išvalykite visas daržoves.

Morkas supjaustykite vidutinio dydžio šiaudeliais. Tarkų geriau nemušti, tarkuotos daržovės atrodo minkštos.

Dribno nupjovė cibulą.

Kopūstai yra ingredientas, be jokių schi, vinaigretų, koldūnų, vypіchka, troškintuvų ir daugybės kitų žolelių būtų praleidę savo individualumą ir mylimų žolelių statusą!

Žodžių kopūstas visada buvo gerbiamas kaip strateginės svarbos produktas. Vaughn yra įtrauktas į kelių žolelių, kurios, kaip taisyklė, kartą atrastos iš laukų, receptą – nugalimos nacionalinės kulinarijos tradicijos.

„Tsya“ maistas „ponia iš sodo“ pateko į namų ruošos knygas, pavyzdžiui, konservuotus, fermentuotus ir marinuotus ruošinius. „Gospodarska kulinarochki“, tobulindami savo meistriškumą ir įgūdžius, kuria naujus ir naujus kopūstų virimo receptus. Todėl visokie ruošiniai iš jo yra geri. Ale, šio straipsnio tema bus rauginti kopūstai. Tai ne tik patogus būdas išsaugoti prekę, bet ir galimybė paraginti žiemos meniu.

Yra daugybė receptų, kurių pagalba jie ruošia kopūstus su marinatu. Pirmoji žiema yra ideali valanda paragauti geriausių iš jų. Bet kuriame marinate pagrindinis komponentas yra ocetas – stalai, obuolių chi vynas. Arba šis priedas dėl tam tikrų priežasčių nėra ruošiamas, galite jį pakeisti šviežiomis citrinos sultimis arba citrinos rūgštimi. Smak tą marinato aromatą, aišku, duokite prieskonių – žieminių juodųjų pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių. Tačiau leidžiama pakeisti klasikinius salierų prieskonius, pridėti kruopų, kalendrų ar cinamono.

- geriausi atsargoje esantys baltai valcuotų ruošinių receptai, kuriuos galite naudoti kaip „solo“ užkandį arba kaip saldymedžio ir rūgštų bei trapų ingredientą kitų žolelių sandėlyje.

7 marinuotų kopūstų receptai

Receptas 1. Paprastas ir pikantiškas raugintų kopūstų būdas

Švediškame marinate marinuotų kopūstų 3 litrų stiklainiui reikia: 2 kg baltojo kopūsto, vienos didžiųjų rožių morkos, 3 mažų gvazdikėlių.

Marinatas ruošiamas iš: 1 l filtruoto vandens, 2 valg. šaukštai druskos, 2 v.š. šaukštai 6% octu, 200 g alyvuogių aliejaus, 100 g vištienos pisku. Už bajanų – lauro lapai ir pipirai.

1. Kapustyaniya seelok vіlniti vіd brudnogo, sausas i mlyavy lapas. Nuplaukite vandeniu. Kopūstus galite pjaustyti dviem būdais – purtyti plonais stiebais arba dideliais kvadratais. Likęs pjaustymo būdas yra geresnis, nes tokie kopūstai dedami į salotas.
2. Nuvalytas morkas sutarkuokite smulkiomis drožlėmis arba sutrinkite kombainu.
3. Nuvalykite časniką ir perleiskite per časniką.
4. Sterilizuokite stiklainius vienu iš priimtų būdų. Į apačią klojame daržoves su rutuliukais: chasniką, kopūstą, morkas. Per sunku suspausti ne varto. Marinato įdaras gali gerai prasiskverbti tarp ingredientų.
5. Užvirinkite vandenį ant viryklės ir paverskite jį nauja jėga – zukor. Tiesiog užvirkite marinatą su prieskoniais ir išvirkite whilina-dvі – įpilkite alyvuogių aliejaus ir lentelės sąmatą. Už bajannyam galite įdėti kitus prieskonius ir prieskonius, sutelkdami dėmesį į vlasnyy pasimėgavimą. Viską išmaišykite ir išjunkite dujas.
6. Marinato sumish supilkite į užpildymo stiklainius iki viršaus. Uždarykite jį puikiais plastikiniais dangteliais, apvyniokite šilta antklode ir palikite ramybėje. Po to - perkelti į šaldytuvą.
7. Švedišku būdu marinuoti kopūstai paruošti virti per dobą, tačiau įbėrus dar šiek tiek taps pikantiškas.
8. Patiekite su naminiais sonyashnikova alyvuogių ir cibulų žiedeliais.

2 receptas. Marinuoti švediški kopūstai su pipirais.

Šio recepto kopūstai yra marinuoti shvidko, kuris taip pat vadinamas "dobovoy". Ruoškitės kaip nuostabios salotos: ingredientai pakepinami, sumaišomi ir apipilami marinato padažu. Su ašimi taip lengva kovoti! Noriu, kad daržovės būtų užpildytos karštu rozmarinu, užkandis būtų traškus, pikantiško skonio ir aromato.

2 kilogramams viso kopūsto reikia: vienos ar dviejų morkų, vienos čašnikovo galvos.

Produktai marinatui iš 1 litro vandens: butelis tsukru, du valgomieji šaukštai druskos, du lauro lapai, 200 g sonyashnikova aliejaus, 150 g valgomųjų avižų, zapashy pipirų žirneliai, paprika.

Baltųjų kopūstų įvairovė pidide ar ankstyva, taigi žiema.

1. Paprastai iš anksto marinuotus kopūstus įprasta supjaustyti kvadratais arba stačiakampiais. Šis receptas nėra vinyatok - 4x4 cm kvadratai puikiai tiks pikantiškiems ruošiniams. Narizati ir sudėkite shmatochki į 5 litrų talpos puodą.
2. Išvalykite morkas, prisiminkite. Sob ji atrodė gražiai, galite її supjaustyti plonais stiebais, arba galite sumušti tarką už „nugarinę“.
3. Chasnik zvіlniti vіd lushpinnya, podrіbniti - aiškiau per plokštes.
4. Prieš kopūstą supjaustykite daržoves ir viską gerai išjudinkite.
5. Marinato degalų papildymas taip pat neatima valandos. Prie vandens zmіshanu z sіllu, sukrovim piskom ir olієyu prideda lauro lapelių, pipirų (hostrius capsicum supjaustoma kiltsamiu).
6. Lygiai taip pat kaip marinatas, parodykite pirmuosius virimo požymius – išjunkite dujas, supilkite sąmatą ir išmaišykite.
7. Aštrų marinatą užpilkite ant puodo su daržovėmis ir uždenkite lėkšte, kurios skersmuo tris kartus mažesnis nei puodo. Dodatkovy vantage nereikia, bet būtina išspausti kopūstą su lėkšte.
8. Kambario temperatūra gana draugiška tokiems kopūstams raugti. Tse leiskite їy buti paruošti ragauti jau visam laikui.
9. Kitą dieną ruošinį sudėkite į stiklinius indelius ir padėkite į šaldytuvą.
10. Patiekite subtilaus chasnik skonio gostras kopūstus, o vėliau – raudonas bulves, apkeptas su viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir gurkšnotas žaliu kropu.

3 receptas

Krepšiams "Pelyustka" receptas nereikalauja papildomų programų. Matyt, nuėmus vynų pavadinimus, jų formos ir spalvos panašumai su Trojos arklių granulėmis. Pagrindinis vaidmuo čia skiriamas burjakui. Ji pati paverčia baltus plekšnus į „kūdiukus“ su erškėtuogėmis. O tą traškų aromatą suteikia prieskoniai.

„Svajonės erysipelas“ ingredientai: šviežio kopūsto galva 1–1,2 kg, vienas didelis burokas, viena vidutinė morka, 5–7 valandos gvazdikėliai, 4 zapashny pipirų karoliukai, pіvsklyanki sonyashnikova olії, butelis 9% octu.

Paruoškite marinatą iš: litro vandens, 2 valg. šaukštai druskos, 3/4 butelių cukru.

1. Kopūstą nulupkite nuo supuvusio lapo, nuvalykite, supjaustykite kopūstą ir supjaustykite mažais 3 cm pločio gabalėliais. Paimkite lapų rutulį bendražygio rankai, o iš didžiųjų pelų paskleiskite mažylius - perpjaukite kvapą, o tada į pelyusto dalis.
2. Burjakas ir morkos po vandens procedūrų taip pat yra narizatai. Morkvinas ant plonų, majonezo auskarų bokalai, burokėliai - ant mažų skarų.
3. Išvalykite laikrodininką, smulkiai suplakite arba supjaustykite griežinėliais.
4. Narizanі vegetal viklasty at єmnіst. Tse mozhe buti bankas, gilus dubuo chi kastrulya. Būtina naudoti kamuoliukus ir ne per stiprius. Taigi užkandis yra tolygiai sumaišytas, labiau tikėtina, kad bus marinuotas ir zabarvitsya.
5. Atėjo laikas marinatui. Vanduo stipriai užverda, zukoras ir zukoras užverda. Kaip pasirodo tik viruyuchi bulbashki - viryklė sulaužyta ir supilta sąmata. Jei šiuo atveju tikitės rūgštaus ir rūgštaus skonio, pridėkite šiek tiek papildomo recepto. Silpnai ar vidutiniškai rūgštiems kopūstams pakanka 0,5-0,7 butelio.
6. Paruoštas karštas marinatas supilamas į indus su pjaustytomis daržovėmis. Rozmіshuvati "pelyustki" geriau "močiutės būdas" - savo rankomis. Taigi kopūstas dar labiau pripildytas žemesnės erysipelos spalvos, o aštrus marinatas geriamas ant odos lapelio. Tarsi derliaus nuėmimas į stiklainį, tada її vieną kartą pribaigti šprotus geru posūkiu ir išsigąsti. Jeigu kopūstas marinuojasi prie keptuvės – nuspauskite spaudu (stineline vandens). Kopūstai papildomai išsiskirti, o užkandis - sultims.
7. „Peliustok“ kalta dėl marinavimo kambario temperatūroje. Kam pristatote dobą.
8. Pasibaigus vėlyvajai valandai, užkandį dėkite į šaldytuvą (kopūstus perkelkite iš keptuvių prieš stiklainius).
9. Su burokėliais marinuoti kopūstai atrodo gražiai ir ryškiai. Todėl patiekiant papildomų puošmenų nereikia.

Receptas 4. Marinuoti kopūstai su bulgariškais pipirais

Yaskravih farb duoda marinuotų kopūstų ir bulgarų pipirų. Skarlato kompaniono negalima tik papuošti, bet jam galima suteikti saldymedžio aromatą. Zagotіvlyu už šį receptą gali būti marinuotas klestinčiam derliui (žiemą).

2 litrams skardinių kopūstų su pipirais reikia: 1 kg žieminių veislių baltųjų kopūstų, 0,5 kg saldymedžio pipirų, 1-2 cibulini, poros gvazdikėlių arbatinuke, aitriosios paprikos ankšties (bazanam) ; prieskoniai: kalendra, žieminiai žirniai, laurų lapai, naujas derlius ir kt.

Prie marinato 1 litrui vandens dėkite: 200 g cukru, 2 valg. šaukštai druskos, 100 ml otstu 9%.

1. Daržovės (kopūstai, cibulos, chasnik) ruošiamos suplakti dideliu šiaudeliu. Viklasti kopūstai puode, dubenėlis chi kubilo. Lengvai suglamžykite rankomis, kad greičiau pasimarinuotų.
2. Promiti pipirai, rozrazati navpіl i pozbutissya nasіnnya kad stiebeliai. Tokiu žvilgsniu blanširuotas jogas, pabarstęs 3-5 plunksnomis. Atvėsinkite ir vadinkite vyrais. Viklasti iš karto iš kubelio ir valandinis žmogus iš kopūsto.
3. Pagardinkite daržoves mėgstamais prieskoniais. Visi trochai pakilo ir gerai sumaišomi.
4. Paruoškite klasikinį marinatą: visus ingredientus valgykite užgerdami vandeniu, maišykite, kol susidarys kristalai ir užvirkite. Po 5 hvilin kipіnnya supilkite lentelės sąmatą. Vіd kontsentratsії otstu ir prieskoniais marinate atsigulti užkandžio skonio laipteliais. Todėl užsakymui galite pakeisti receptą iš tos kitos knygos. Kad marinatas priliptų, jogą reikia ruošti litrais, apie stylką, kopūstų skilki imama kilogramais.
5. Daržoves supilkite marinato įdaru ir išmaišykite, kad tėvynė gerai apvyniotų odą. Prie keptuvės - įdėti gnіt. Bankai – išsigąsti ir užsidaryti su kepurėmis.
6. Tegul kopūstai pasimarinuoja ne mažiau kaip doby. Išsaugokite jį iš šaldytuvo. Ale yaskravishі smakovі yakostі vyavivat per 3-5 dnіv.
7. Kaip užkandis, jis skirtas nereikšmingam taupymui, stiklainiai kopūstų turi būti pasterizuoti (litriniai stiklainiai 20 hvilinų). Zakocheni ir iškaitintus stiklainius vynu vėsioje vietoje ir saugokite iki žiemos, arba kol pradės tekėti slinkis.
8. Prieš patiekdami marinuotus kopūstus su paprikomis pagardinkite kvapniu naminiu aliejumi.

5 receptas. Žiemai rauginti aromatingi kopūstai

3 litrams paruoštų užkandžių reikės: baltųjų kopūstų kekės (2 kg), 2 morkų, kopūsto galvos. Prieskoniai ir prieskoniai: 2 valg. šaukštai druskos, butelis tsukru, 7 gvazdikėliai ir žirneliai juodųjų pipirų; 1,5 g. šaukštai alyvuogių aliejaus ir 1,5 arbatinio šaukštelio jaučių esencijos.

1. Nuo viršutinio lapo viršūnės sūpynės. Kopūstą supjaustykite kvadratiniais pagaliukais arba susmulkinkite prie atrodančių šiaudelių.
2. Morkas nulupkite ir trečią, arba kombaino pagalba, supjaustykite.
3. Laikrodininkas pakilo, nuvalykite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Visos daržovės sumaišomos ir paskirstomos į sterilizuotus stiklainius (ne per daug).
5. Pirmieji stiklainiai pripildomi aštraus marinato, juose esantys kopūstai garinami su krapais. Norėdami tai padaryti, pripildykite indus puikiais pabarstukais ir palikite 15 plunksnų.
6. Ant viryklės užvirinkite vandenį (galite naudoti stiklainius). Weaklasti paruošti prieskoniai ir prieskoniai, užvirkite ir leiskite marinatui lengvai užvirti 2-3 šaltis.
7. Indus iš pikantiškos tėvynės imkite nuo ugnies, įpilkite į tą esenciją aliejaus. Razmіshati ir pripildykite stiklainius iki kaklo.
8. Išsaugokite šlaitą naudodami raktą. Skanus konservuotas kopūstas, apverstas aukštyn kojomis, kad apdegęs, pasiekiamas žingsnis po žingsnio.
9. Prieš dėdami ruošinius prie lioh ar komorų konservavimui, patikrinkite susuktų dangtelių tarpus – marinatas neištekėjo.
10. Gurmaniškus kopūstus galite gydyti jau po savaitės, bet vis tiek geriau, nes tai rudens-žiemos šalčio dukra.

Receptas 6. Marinuoti žiediniai kopūstai

Žiedinis kopūstas po marinatu išeina ne mažiau pikantiškas, mažiau baltas. O aštrių žiedų skonis dar labiau panašus į grybų.

„Kucheriki“ marinavimui reikia: žiedinio kopūsto galvos, po vieną pipirą – saldymedžio ir aitriosios paprikos, 5-8 žirnelių juodųjų ir žieminių pipirų, lauro lapų, 2 gvazdikėlių, sauso kruopos, 3 chastnikų, 1 a.š. šaukštas cukru, 2 šaukšteliai druskos, 2 šaukšteliai. otstu 9%.

Litrui marinato paruoškite šaukštą cukru ir 20 g druskos.

1. Išvalykite stiklainius ir sterilizuokite juos rankiniu būdu.
2. Sausoje vietoje pirmiausia ravėkite kripą, turime pipirų ir lavrushka.
3. Časniką ir aitriąją papriką nuvalykite nuo lukštų ir grūdelių. Rozrazati ant chastochki ir siųsti į bankus.
4. Nuplaukite garbanotus kopūstus. Yakscho є poshkodzhennya kad psuvannya - virіzati. Rosіbrati galvą ant gėlės ir pakabinkite prie vologer.
5. Supjaustykite saldymedžio pipirus, pasiimkite, pamatykite uodegą ir supjaustykite pivkiltsy.
6. Pipirų ir kopūstų pamaina stiklainiuose su rutuliais.
7. Daržoves užpilkite krapais ir po uždengtomis kepurėlėmis pašildykite 10 sruogų.
8. „Bannu“ pakartokite procedūrą dar kartą, bet dar kartą pasiremkite ketvirtį metų.
9. Iš vandens, druskos ir cukru pagaminkite marinato įdarą, nuimkite nuo karšto paviršiaus ir supilkite įvertinimą. Supilkite stiklainius su „kučeriais“ ir pipirus su marinatu, kad vynai būtų visiškai kreivi su daržovių ūsais.
10. Sterilizuoti dangteliai suvynioti. Apversk, apsivilk „kailinį“, o po naujos patirties kaltink tą šaltą vietą už konservavimą tamsoje.
11. Patiekite taip: raugintus kopūstus pakaitinkite puode iki užvirimo, užpilkite marinatu ir dėkite į lėkštę. Ištirpinkite viršų su sviestu ir gurkšnokite su skrebučiais.

Receptas 7. Raugintas kopūstas su obuoliais

4 litrų stiklainiams paruoškite: vieną didelę kopūsto galvą (2-2,5 kg), 10 Antonivkos obuolių, 1 valg. tsukrovy pіsku, 2 valg. šaukštai druskos, juodieji žirneliai ir zapashny pipirai, ant derliaus.
Marinatas ruošiamas iš: 400 ml octu 9%, 200 g cukru ir litro vandens.

Subtilaus aromato ir lengvo obuolinio rūgštumo kopūstų receptas cym viide.

1. Ziv'yale, kad poshkodzhene lapavimas buvo matyti iš kopūstų galvų. Kachan supjaustykite šprotų dalimis ir sukratykite ilgus šiaudelius.
2. Vimiti obuolį, bet nenulupkite. Supjaustykite gabalėliais ir pašalinkite šerdį su kutais. Dalis supjaustykite plonais pagaliukais.
3. Išdėliokite kopūstus ir obuolius prie puikių patiekalų, gurkšnokite zukrą, palangę, įberkite kvapiųjų pipirų ir šviežių derlių. 2-3 metus apšlakstykite ir išpilstykite sultimis ir prieskoniais.
4. Paruoškite marinato įdarą. Prie virinto vandens supilkite ocetą, įpilkite | pridėkite | zukor ir maišykite, kol susidarys kristalai.
5. Supilkite marinatą į stiklainius visą ¼. Viklasti kopūstą su obuoliais atsargiai sutrinkite, pamirkykite, kad vanduo apsemtų kopūstą.
6. 6. Stiklainius sudėkite į didelį dubenį su vandeniu pasterizavimui. Vanduo induose virinamas, ne daugiau kaip 90 laipsnių. Litrų bankų užtenka 25 khvilinams. Jei skardinių bus daugiau, tai pasterizavimo valanda bus didesnė.
7. „Obuolinis“ kopūstas bus paruoštas, kol bus paruoštas kitai dienai, verčiau leiskite jam būti šaltai – bus skaniau.

100 kopūstų drabužių lengva marinuoti, kaip ir subtilaus maisto gaminimo kilminguosius:

1. Kopūstams rauginti reikia rinktis tik vidutinio dydžio ir šviežias veisles su trapiais baltai kreminiais lapais ir pavasario galvutėmis.
2. Optimali kopūstų rauginimo temperatūra yra kambario temperatūra.
3. Norint pagerinti marinavimo procesą, reikia kopūstą perkelti į lėkštę, kur temperatūra neviršija 0 laipsnių.
4. Kopūstus reikėtų labiau pataupyti, po 3 dienų marinavimo її supilkite į švarius, sausus stiklainius ir supilkite į juos marinatą, buvo užpilta.
5. Kopūstams rauginti negalima joduoto stiprumo.
6. Tradicinių aštrių prieskonių grietinėlė, kopūstai tinka valgyti su imbieru.
7. Kopūstus žiemai marinuoti didesnėmis porcijomis be varto. Galima įsigyti „Tsey ovoch“, ar tai būtų uoliena, todėl galite paruošti porą stiklainių, paimti pavyzdį su viskuo ir pereiti prie kito pikantiško recepto.

– Vienas mėgstamiausių liaudiškų pasiruošimų žiemai. „Kopūstas ne tuščias – įskris į burną“, – sako liaudyje. Aš esu tiesa! Skanus, traškus ir aštrus kopūstas, todėl prašosi burnoje. O jei jis pagamintas pagal suktą receptą ir pagardintas meile, tai žiema visada parsiveš į namus brangiausius ir brangiausius žmones.

Ant stalo turiu kopūstų su otst mayzhe. Lengva dirbti її greitai, nereikia krišti už trisdešimt sūpynių, nes dažnai reikia ruošti raugintus kopūstus.

Jei nepriimsite nieko paprasto, tuomet jogą galite visiškai pakeisti, pavyzdžiui, obuoliu. Ale vzagalі tse natūralus produktas - perche. Kitu būdu jogai buvo duotas toks mažas kiekis, kad jokios žalos nepadarysi. Ir vzagali ant tokio užkandžio dehto yra blogiau, galiu įkvėpti rožes, kaip.

Mūsų tradiciniai sūrūs, rūgštūs ar rauginti kopūstai jau žinojo kaitos stilių. Nenuostabu, visi skuba, nesinori tikrinti, kol nepasigamins pikantiškas ruošinys, reikia ašies iš karto ir skaniau, ir su įvairiais priedais, kad vakarui bulvės būtų dažnos svečius, jei prašydavo recepto, ji gyrė meistrę.

Kopūstų su morkomis virimas

Dar ne receptas. Noriu paaiškinti, kodėl tokius kopūstus reikia virti su morkomis, dėti į žolės salyklą, atgaivinti spalvą (palauk, be morkų atrodo nepastebimai). Zvichayno gerai, dodatkove praturtintas vitaminais. Dvi daržovės taip palaiko vieną iš vienos, kad net turėdami turtus galime jas suskaičiuoti po vieną žiemos saulėje.

Taigi, kaip aš čia noriu pasiūlyti jums daugiau nei receptą su ott, rozpovim, kaip galite pakeisti puikų valgomąjį ar 70% esmę. Obuolys, kad toks užkandis suteiktų subtilų aromatą, vynas yra net lengvas ir gali turėti švelnų skonį. Gurmanams galite pridėti vyno ryžių ryžių, bet likusieji turime retai, vtіm, galite tai žinoti už maišą.

Produkto paruošimas

Ko reikia iš produktų:

• Vidutinė kopūstinė šakutė 1,5 kg
• 2 vidutinės morkos
• 2 dalys cibulini
• 2 lauro lapai
• 8 žirneliai juodųjų pipirų ir zapashny
• Pivsklyanki olії rasotos, savo nuožiūra nuo kvapo ar be jo
• 5 dantys laikrodžių parduotuvėje
• Dėl ypatingo skonio galite pridėti šprotų gvazdikėlių pumpurų

• Litras virinto vandens
• Iki šaukšto druskos ir rūgštus piss
• Pateikiamas šaukštas avižų esencijos

Kaip gaminti:

Shvidshe – ne salotos, o rauginti kopūstai, alijošius su prieskoniais. Norėdamas pasigaminti, kaip salotų, nebandžiau dirbti žiemai, nesistengiau ištuštinti ateinančios dienos stiklainių, užsidegančių nesibaigiant žiemai.

Krishemo siūbuoja kaip rauginti kopūstai, verčiau imk specialų blauzdą, taip geriau, gražiau. Morkvinas taip pat trys pirmame trečdalyje. Viskas kabo iš didelio indo, trupinius prisiminkite rankomis, bazhanijai galite lengvai pasūdyti.

Tsibulya yra rіzhemo pіvkiltsy, laikrodininkas tiesiog krišimas su peiliu, viskas zmіshuєmo, dedama į stiklainius.

Marinatas kepamas toli į priekį, jį pasiekiant. Šalia vandens įberkime druskos ir cukru, įmeskime lauro lapą su pipirais, tada įvertinsime tą aliejų.

Kopūstai laikomi jau sterilizuotame stiklainyje, įpilame aromatinio marinato, per doba її galite kushtuvati.

Kopūstų receptas su Apple Otstom

Ko reikia receptui:

• 2 kg kopūstų
• 2 mažos morkos
• Už bazhannyam porą šaukštų kropovy nasinnya

Marinatui:

• 2 buteliai gryno vandens
• Valgomasis šaukštas su nedideliu kiekiu druskos
• Pіdloga kolba tsukrovy pіsku
• Išgrynintų rasotų alyvuogių kolbos pateikimas
• 1,5 šaukšto obuolių otstu

Kaip gaminti:

Kaip tradicinis marinuotas užkandis, jį atgaivina silpnesnis rudeninių obuolių prisilietimas.

Pasukite yakomogą ant plonesnio šiaudelio. Morkas galima pjaustyti plonais griežinėliais, galite susmulkinti ant korėjietiško ar zvichayny trečdalio. Daržoves valgysime plačiame, rankiniame inde, įberiame truputį druskos ir gerai atsiminsime, kol pamatys sultis. Viską susmulkiname į sterilų indelį.

Marinatas ruošiamas su zukru, sylly ir ole, tik jei verdate dodamo rūgštį. Iš karto užpilame karštu marinatu, uždengiame dangteliu. Sušalsim, tada sušalsim.

Pokrokove virimo marinatas

Beremo:

• Litras vandens
• 3 valgomieji šaukštai be svorio be druskos
• 2/3 butelių tsukru
• Pivsklyanki Olії sonyashnik, galite užuosti
• Šaukštelis citrusinių vaisių esencijos

Kaip paruošti marinatą:

Vandenį marinatui imame su filtru, nereikia pilti tiesiai iš čiaupo dėl chloro kvapo. Padedame ant virimo, o kartu paskleisti niy tsukor іz sіllu. Į marinatą būtina įdėti Oliya, jei vanduo pradeda virti. Geriau atiduoti 5 plunksnas, kad visi ingredientai pasiskirstytų vienodai. Tik mes prakaituojame, net ir įjungę, bet verdame toliau, pilame rūgštį, tokiu marinatu, pripildome stiklainius tokiu marinatu.

Šveicariškas receptas

Ką imamės:

• Kilo kopūstų
• Nereikia didelės morkos
• Pusė butelio Olії sonyashnik
• Krūva žalios spalvos
• 5 dantys laikrodžių parduotuvėje
• 2 lauro lapai
• Pіdloga kolba tsukru
• Valgomasis šaukštas be druskos
• 2,5 šaukšto 9% oktu
• Dekilka juodųjų pipirų

Jako marinatas:

Recepto neįvesti niekaip, kopūstų sultis dirbsi kopūstų sultims. Prie to imame daržovę šviežią, sultis, šviežią, traškią. Shinkuemo sausas, galite patrinti korėjietišką trečdalį, kaip didelį trejetą. Morkviną, tiesą sakant, galima patrinti tiesiog taip. Laikrodininkas bus gražiai supjaustytas šiaudeliais, arba tiesiog pabarstytas.

Visos daržovės sumaišomos, tik vieną kartą ne m'yatimeme, net salotos būna traškios. Tiesiog švelniai sumaišykite visus ingredientus šaukštu iš apačios į viršų, tolygiai paskirstydami visus ingredientus.

Marinatui mums prireiks puodo, kurio paviršius nesioksiduoja, yra emaliuotas ir nerūdijantis. Ji turi visą rūgštį, visus prieskonius, sonyashnikova oliya ten. pradedame kaitinti, reikia, kad tik viskas gerai eitų, bet marinatui neužvirti.

Pilame šiltą prie keptuvės, tiesiog užpildome kambaryje. Būtina įsmeigti ausį, kad visi kopūstai pasidengtų marinatu. Dobai galite skaniai užkąsti.

Prie bankų žiemoti

Mums reikės:

• 2 vidutinės kopūstų galvos, apie tris kilogramus
• 6 gabalėliai vidutinių morkų
• 3 didelės galvutės laikrodininkui

Marinatui:

• Antras litras vandens
• Butelis 6% otstu
• Buteliukas sukrovy pіsku
• Kolba Olії Sonyashnikova
• Pivsklyanki iš virtuvės druskos
• 5 lauro lapai
• 10 juodųjų pipirų

Kaip virti kopūstus žiemai?

Tokį užkandį paruoškite rankomis gilioje emaliuotoje keptuvėje arba kibire, tada sudėkite į litro stiklainį.

Persh mūsų kachan, galite tiesiog gostri su peiliu. Morkos bajannyam ant be-yakіy tertsі arba zagalі porіzat šiaudelių. Laikrodininkas gali būti sugniuždytas dėl jūsų sprendimo arba galite jį pataisyti. Viskas tolygiai išmaišoma induose, tada pereiname prie marinato.

Specialus sillu ta tsukr mi įpilame vandens į vandenį, pradedame kaitinti ir maišyti, kad viskas būtų geriau. Kai tik daugiau užverda, pilame aliejų su rūgštimi, gauname dar truputį, kol vėl užverdame.

Karštą marinatą iš karto pilame į indus su kopūstais, išmaišome ir supilame į stiklainį, kad kopūstas ir kopūstas būtų lygūs. Sterilizuokite 20 sruogų, uždarykite dangtelius.

Kopūstai su otstom svorio netekimui

Jakas obіtsyala, aš duosiu receptą geroms salotoms. Pradedu skambėti vis stipriau, kad iki vasaros sugrįšiu į daugmaž normalų ritmą. Pradėjęs nuo šios daržovės, patenkintas, gali virti vidpadžius, o kalorijų yra trys. Tada kokios traškios, paprasčiausios kopūstų salotos padės numesti kilogramą, kad galėtumėte nors truputį palūžti, o ne sėdėti.

Mes imame:

• 500 gr kopūstų
• 2 šaukštai alyvuogių
• 2 šaukštai obuolių otstu
• Druska pagal savo skonį

Maisto gaminimas:

Kachan rіzhemo šiaudeliais, sūdytą trochą, atsiminkite, įpilkite rūgšties, olіu, galite šprotų gerves, sumaišykite, leiskite trochui užvirinti.

Neįmanoma atskleisti Svyatkovskiy stiliaus be raugintų kopūstų ar raugintų kopūstų. Nuo seno jie buvo skinami žiemai, o iki tos dienos labai populiarėja daržovių grūdinimas uolienų žiemos metu. Іsnuє tsile receptų jūra raugintų kopūstų ruošimui.

Raugintas kopūstas – pats mėgstamiausias užkandis

Niekas negali stovėti prieš traškias sultis raugintus kopūstus. Stebuklas pridėti, ar tai mėsingas žuvies čili ir raganos užkandis ant Kūčių stalo.

Marinatas gali būti bet koks. Dėl šios pіdіyde kaip raudongalviai kopūstai, todėl baltagalviai kopūstai. Gaukite pagarbą! Raudonos šakutės yra kietos, todėl nebūtina jų virti taip, kaip buvo.

Ant vіdmіnu vіd rūgštaus, marinavimas leidžia pasiekti geriausią rezultatą. Be to, tai taip pat kukurūzų gaminys, kuris savo jėgą įgauna iš jo paruošimo proceso.

Kad traškūs kopūstai būtų skanūs ir skanūs, jums reikia:

• pumpavo 2 kg.
• viena morka.
• 3 gabaliukai laikrodžio gvazdikėlių.
• vanduo - litras.
• Oliya sonyashnikova 200 ml.
• 200 ml otstu stalo.
• trys šv. l. druskos su karštu vandeniu.
• 8 str. l. tsukru.
• lauro lapai - 5 vnt.

Virimo būdas:

1. Kopūstai supjaustomi dideliais gabalėliais, morkos sutarkuojamos.
2. Prieš susmulkintą morką, į laikrodį būtina pridėti valymo ir dūžtančių žaizdų.
3. Visos daržovės dedamos į litrinį stiklainį su kamuoliukais. Kopūstas – pirmas rutuliukas, paskui – morkos su laikrodininku.
4. Toliau reikia pradėti ruošti marinatą. Kam reikia pasūdyti vandenį, pridėkite zukor, otset ir oliya. Viską reikia virti, dedant ant lauro lapelio.
5. Salotos kopūstai užpilami marinatu, po to trejus metus paliekami priespaudoje. Jau po trejų metų skanus ir traškus užkandis yra paruoštas.

Svarbi garbė! Sob kopūstai buvo traškūs, reikia pasirinkti tankų kokteilį.

Marinuoti švediški kopūstai, virti (vaizdo įrašas)

Stiklainiuose su paprika

Marinatas su kopūstais yra per aštrus. Visą mėnesį galite laikyti jį šaltyje, su kuriuo smarvė nešvaisto pasigardžiavimo. Marinuotas salotas su paprikomis galima valgyti jau kitą dieną.