Sultingi yalovichi šonkauliukai orkaitėje. Yalovichi šonkauliukų orkaitėje su bulvėmis receptas su nuotrauka. Paprastas pokrokovo receptas iš zastosuvannyam folijos

Receptų sąrašas

Yalovichi šonkauliukai yra unikalus produktas, leidžiantis lengvai paruošti daugybę pikantiškų žolelių.

Pats gausiausias kulinarų maistas yra šukutės, būtina virti yalovichi šonkauliukus. Kol bus paruošti, šonkauliai turėtų būti virti 1,5 metų. Yalovichi šonkauliukai kulinarijoje jau seniai žinomi kaip universalus gaminys, iš kurio galite virti vishukan stravia, pavyzdžiui, orkaitėje keptus šonkauliukus su klasikiniu marinatu. Be to, yalovichi šonkauliukai yra stebuklingas pagrindas praplėsti mitybą (troškinys, supi ir kt.).

Yra ne vienas cikadų receptas, kaip paruošti yalovichi šonkauliukus. Taip pat galite pasigaminti troškinį šauniai kompanijai arba kvapnius barščius, išvirusius jalovičių sultinyje, kurie tikrai taps pagrindine žolele valandai ramaus šeimos vakaro. Vibiras liko už jūsų. Straipsnyje yra daugiau nei tuzinas receptų, kurių pagrindinis ingredientas yra yalovichi šonkauliukai, kartais su klasikiniu marinatu.

Sandėliai:

• yalovichi šonkauliai - 800 gr;
• alyva - 2 šaukštai. šaukštai;
• sojos padažas - 50 ml;
• smėlio laikrodis - 2 gvazdikėliai;
• žalumynai, prieskoniai ir pipirai - už bajannyam.

Maisto gaminimas:

1. Norėdami paruošti klasikinį troškinio variantą standartinėje orkaitėje, priešais ją pamarinuokite šonkauliukus;
2. Šonkauliai plaunami labai atsargiai, pod_lyayutsya ant shmatki tokio pat dydžio, šalia pamatyti visus gyveno, kad plіvki;
3. Marinatui paruošti reikia iš susmulkinto smėlio laikrodžio sumaišyti prieskonius, stiprumą, įdėti žalumynų ir sojos padažo;
4. Prie marinato šonkauliai buvo paruošti iš anksto ir viskas buvo kruopščiai išmaišyta, todėl naujajame šonkaulių ūsai pasirodė nuobodu.
5. Vieta su šonkauliais yra kreiva ir paliekama apie 2 metus, kartais šonkauliai susimaišo.
6. Marinuoti shmatki yalovichi šonkauliukai perkeliami į ugnies formą, suvyniojami su folija ir dedami į orkaitę maždaug metams 200 ° C temperatūroje.
7. Skaniausi yalovichi šonkauliukai, kepti orkaitėje su vishuka marinatu, paruošti!
8. Paruoštas patiekalas patiekiamas su tų žalumynų garnyru, gaminimo dieną yalovichi šonkauliukai yra naismachnishi, neatimkite iš jų ateinančios dienos.

Troškinys su yalovichi šonkauliukais su daržovėmis

Sandėliai:

• Yalovichi šonkauliukai - 600 gr;
• stalo vynas - 1 butelis;
• bulvės - 6 vnt.
• morkos - 1 vnt;
• brokoliai kopūstai - 200 gr;
• prieskonių sauso trečdalio arbatinio šaukštelio;
• būk žalias ir stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas:

1. Norint paruošti klasikinį yalovichi troškinį, šonkaulius reikia kruopščiai išvalyti, pasūdyti, pagardinti prieskoniais ir užpilti vynu;
2. Nustokite marinuoti 3-4 metus po danga;
3. Norėdami padėti su kiaurasamčiu, įpilkite marinato;
4. Bulvės, brokoliai, morkos ir šonkauliukai nulupami nuo folijos, kepami orkaitėje metus.
5. Maisto gaminimas su folzy yra klasikinis tsiєї stravi variantas, šonkauliukai atrodo ypač sultingi ir kvapnūs, tačiau galima virti ir rankovėse;
6. Marinato kiekį reguliuoja tik jūsų skonis.

Pikantiškas!

Sandėliai:

• yalovichi šonkauliukai - 170 gr;
• valomasis muskato riešutas - 80 gr;
• brokoliai - 4 gėlės;
• bulvės - 1 vnt;
• stalo vynas - 1 butelis;
• žaluma už bajannyam;
• stiprumo, pipirai ir prieskoniai yra sausi, kad būtų malonu,
• žalia gira - 7-9 vnt.;
• smėlio laikrodis - 3 gvazdikėliai.

Maisto gaminimas:

1. Nuvalykite Yalovichi šonkaulius nuo blužnies ir sausgyslės;
2. Garbuza narіzati puikūs gabalai;
3. Šonkauliukus ir arbūzą pasūdykite, suberkite prieskonius ir užpilkite vynu – nustokite marinuoti 3 metus;
4. Šią valandą būtina paruošti daržoves valymui – išvalyti ir supjaustyti;
5. Paskleiskite marinatą, garbuz ir yalovichi šonkaulius paskleidė tarp alpinistų;
6. Prie alpinisto odelių, supylus daržoves, užpilti apie 150 ml vandens;
7. Prie krosnies vipkati indą kalniečių uogose, uždengtą metų ruožu;
8. Iškepta ji gremėzdiška, bet pikantiška žolė paruošta!
9. Yalovichi šonkauliukus galite patiekti orkaitėje stipriai iš žalumynų, grietinės ar puodelio.

Pikantiškas!

Norint paruošti šį paprastą ir neįtikėtinai pikantišką troškinį, reikalingi šie ingredientai:

• yalovichi šonkauliai - 500 gr;
• bulvės - 300 gr;
• morkos - 1 vnt;
• cibulya ripchasta - 1 gabalas;
• juodieji kreidiniai pipirai;
• stiprumas;
• rozmarino prieskonis (pagarbui).

Maisto gaminimas:

1. Nuvalyti ir prieskoniais pagardinti šonkauliukai turi būti pasūdyti ir pabarstyti pipirais;
2. Narizani morkas ir tsibula pridėti prie šonkaulių ir palikti ant pіvgodini;
3. Toliau santykinai nuvalykite bulvę ir supjaustykite ją puikiais shmatki;
4. Visos daržovės su šonkauliukais ir rozmarinu perkeliamos į rankovę alaus gamybai;
5. Užriškite baimės rankovę, kad viduryje esantys ingredientai gerai susimaišytų;
6. Vipkati orkaitėje 200 ° C temperatūroje su 40 sruogų ruožu;
7. Kam baigtas štamo paruošimas ir galėsite patiekti ant stalo!
8. Kepti šonkauliukai su daržovėmis bus patiekiami su marinuotais avinžirniais ar grybais;

Pikantiškas!

Norint paruošti vieną populiariausių sriubų - klasikinius barščius, jums reikia šių ingredientų:

• yalovichi šonkauliai - 300 gr;
• dešrelės - 4 vnt.;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
• rūkyta kiauliena - 200 gr;
• burokėliai, morkos, cibulina - po 1;
• tsukor - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• balti kopūstai - 300 gr;
• pusės citrinos;
• Vershkov aliejus - 50 gr;
• pipirai kreidingi, stiprūs;
• grietinės ir žalumynų.

Maisto gaminimas:

1. Ant burbuolės būtina paruošti sultinį iš yalovichi, protsidit yogo šonkaulių, paruošti daržoves, jas išvalyti ir supjaustyti;
2. Burokėlius sudėkite į puodą, tada suberkite cukorą ir citriną, supilkite nedidelį kiekį sultinio ir atvėsinkite 20 sruogų ruožu ant nedidelės ugnies;
3. Įdėję kopūstų, nupjaukite 5 plunksnas ant ugnies;
4. Viršutiniame dirvos sluoksnyje lengvai apibarstykite cibulus ir morkas, sudėkite į puodą, užpilkite sultiniu, tada suberkite griežinėliais pjaustytas dešreles, pomidorų pastą ir kiaulieną, pipirus, druską ir padėkite ant nedidelės ugnies.
5. Vienas iš prastų yalovichi šonkaulių be krosnies - paruošta! Liko tik šiek tiek daugiau grietinės ir žalumynų, o skaniausius barščius galima patiekti į stalą.

Troškinti

Sandėliai:

• yalovichi šonkauliai - 1,8 kg;
• morkos - 450 gr;
• qibulya - 2 vnt .;
• konservuoti pomidorai - 400 gr;
• Oliya Roslinna - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• konservuota gira bila - 800 gr;
• borosas - 2 šaukštai. šaukštai;
• petražolės ir citrinos žievelės pasimėgavimui;
• uogienės ryžiai - 250 gr;
• stiprumo, prieskonių pasimėgavimui.

Maisto gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C;
2. Nuvalykite šonkaulius popieriniais rankšluosčiais;
3. Į keptuvę supilkite aliejų | aliejus | ir padegti;
4. Viklasti keptuose alyvuogių šonkauliukuose ir pіdrum'yaniti їх iš odos pusės;
5. Šonkauliukus perkelkite į lėkštę, šonkauliukus ir morkas sudėkite į puodą;
6. Mažos talpos jis stipriai išsipučia su maždaug 230 ml vandens;
7. Puode yra šonkauliukai, pomidorai, sumish vanduo su boroshnoe, druska ir sumaišoma;
8. Ant stiprios ugnies užvirinkite;
9. Gesinti 2 metus po stogu, periodiškai maišant;
10. Supilkite girą ir troškinkite į keptuvę apie 30 sruogų, kol šonkauliai taps minkšti;
11. Išimkite ugnį iš ugnies ir išvalykite riebalus;
12. Strava yra pasirengusi!
13. Papuoškite petražolėmis ir citrinos žievele, o kaip garnyrą patiekite ryžius.

Pikantiškas!

Vaizdo įrašo receptas: Kepti šonkauliukai

Krok 1: gaukite šonkaulius.

Krok 2: kepkite orkaitę ir lakštą.

Krok 3: ištepkite šonkaulius.

Krok 4: paruoštas medaus padažas.

Krok 5: kepkite šonkauliukus, kol apskrus.

Krok 6: užantspauduokite dvasios šonkaulius.

Krok 7: patiekite šonkauliukus orkaitėje.

Pagal šį receptą galite sumaišyti, ar tai būtų prieskoniai, kuriais pagardinti mėsą;

Dar dažniau šonkauliukai suveržiami folija ir uždengiami 25-30 plunksnų ir be jos 10-15 plunksnų, nuolat tepant padažu, kad papūstų;

Kartais prieš zapіkannyam šonkauliukai marinuojami nuo 2 iki 12 metų, o pasimėgavimui galite pasirinkti sandėlį, pavyzdžiui, iš pasukų, kefyro, daržovių ar įvairių padažų: sojos, pomidorų, apelsinų.

Jei norite kepti pikantiškus yalovichi šonkauliukus orkaitėje, neimkite veršienos. Tse pikantiškas, bet dar žemesnis m'yaso. Pikantiau nei viide ištepama. O ašį kepimui geriau imti senesnius padaro šonkauliukus. Kvapas yra mėsingesnis ir keršija už riebius prosharki, būtinas žolės sultis. Kaip išsisuksi, žolė dar sodresnė ir kvapnesnė pamatys. Ir nuo skіlki zapіkati yalovichi šonkauliukai orkaitėse kad smarvė buvo sultinga, žinote iš mūsų statistikos.

Skіlki zapіkati yalovichi šonkauliai ne dvasios?

Savo mityboje sutelkite dėmesį į mėsos ir kitų gyvūnų kokybę. Kaip ir šonkauliai matosi solidus būtybės amžius: kieta mėsa, geltoni riebalai. Šie šonkauliai yra paruošti vidutiniškai 2-2,5 metų esant normaliai 150-160 laipsnių temperatūrai. Tik tokiu būdu "taupydami" zapіkannya galite pagaminti yalovichina neeikvodami sulčių.
Jaunų būtybių mėsa trijų likimų šalyje užsandarinama pagal standartinę schemą: 1,5 metų 180 laipsnių kampu. Na, o jūs turite skilki zapkati yalovichi šonkauliukų, kaip jūs turite tą patį mėsos vitrimaną su marmuro prosciutto riebalais? Ant 40 ilgių grandinėlės iki 1,5 metų. Na, o teisingas mėsos pasirinkimas yra akivaizdus. Galite apsilankyti T-Bone svetainėje.
Prieš karšto ar zapikaninio burbuolę labai svarbu nuvalyti šonkaulius, pašalinus storą membraną iš vidinės pusės. Šonkauliukų marinavimas yra geras būdas praleisti jų paruošimo valandą. Mėsą sutarkuokite sausais prieskoniais ir sudeginkite prie grub plіvka, marinuodami šaldytuve visą naktį. Norėdami labiau suminkštinti, galite pridėti citrusinių vaisių sulčių marinato, sojų padažo, balzamiko arba cybulny sulčių. Žinosite marinatų receptus prieš mėsą. Jalovichi šonkauliukams idealiai tinka imbiero, girchichny ar apelsinų marinatas.
Porada iš T-Bone Academy: kepdami šonkauliukus pamarinuokite vandenyje ir tik tada kepkite orkaitėje su prieskoniais ar kvapniu glaistu.
Prieš tai, kaip ir kepant šonkauliukus orkaitėje, galite juos supjaustyti 2-3 gabalėlių segmentais, tiksliau, apkepti ant šono – tada smarvė atrodys sodresnė sultys. Kai zapіkannі kreivė mėsos formą su folija arba vikoristovyte rankovė už zapikannya. Šonkauliukai bus virti šlapiose sultyse ir atrodys dar sultingesni.

Yalovichi šonkauliukai orkaitėje su medumi

Medaus šonkauliukai orkaitėje – ypač lašiša. Maisto gaminimo joga nėra taip sunku. Marinuokite bajanų šonkauliukus arba įtrinkite juos švelnia druska, pipirais, saldymedžio paprika, aitriąja paprika ir granuliuotu arbatiniu šaukšteliu. Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir paskleiskite prieskonius per visą šonkaulių perimetrą. Prieš kalbą, prieš terminį apdorojimą, mėsą galima pašildyti iki kambario temperatūros.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Šonkauliukus sudėkite į kepimo indą ir pašaukite į orkaitę 5 plunksnams. Kai tik viršutinė šonkaulių dalis pasidengia susukimu, apverskite juos ir suteikite dar 5 garbanas. Aptepame paruoštu medaus-girch glaistu, formą uždengiame folija ir temperatūrą keičiame į 180 laipsnių. Kiek zapіkati yalovichi šonkaulių prie spiritų ne tsomu vpadka? Beveik 1,5 metų. Penkerius metus iki paruošimo pabaigos būtina nuvalyti foliją ir sutepti šonkaulius glaistu, kad oda būtų gerai iškepusi.
Medaus-ryžių glaisto receptas: sumaišykite šaukštą reto medaus su dviem šaukštais sojų padažo ir įdėkite šaukštelį garstyčių. Gerai, sumaišykite savo sumą. Jei norite, kad jis būtų su saldymedžiu ar tirštas, praskieskite jį apelsinų sultimis. Dėl pikantiškumo galite pridėti plastikinio čili pipiro, laimo sulčių ar trečiojo imbiero. Norėdami sutaupyti valandą, galite. Vіn kerštas tsukor, vaisių tyrės, vitrimanio burbonas ir natūralios sultys. Toks padažas padengia mėsą patraukliu ir pikantišku skoniu.

Yalovichi šonkauliai antklodėse rankovėse

Yakscho vy vyrishi zapekti šonkauliai ties rankove, prieš upę zrobite tse iš karto su ovochami. Jalovichi šonkauliukai su daržovėmis orkaitėje matys daugiau sulčių, šukės bus priverstos daržovių sulčių. Usі sultys nadіyno vberezhe rankovė už zapіkannya. Pavyzdžiui, jogos paruošimą galima išardyti, kad galėtumėte jį sudėti.
Otzhe, paruoškite yalovichi šonkauliukų marinatą. Sumaišykite sojų padažą, spaustą chasniką, citrinos sulčių ir medaus lašinukus. Įberkite prieskonių pagal skonį ir supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Nuluptus šonkaulius ties rankove sulenkite, suberkite stambiais gabalėliais supjaustytas daržoves. Mėsą ir daržoves užpilkite marinatu. Maloniai pakratykite pakuotę ir suriškite.
Vіdpravte m'yaso zapіkatisya prie orkaitės. Skіlki zapіkati yalovichi šonkauliai prie dvasių prie rankovių? Skalbimui nuolat kaitinant 160 laipsnių, šonkauliai bus paruošti per 1,5–2 metus. Tokiu būdu mėsa yra mažiausiai svarbi ir patenka į šepetį. Šonkauliukus galite kepti rankovėje 180 laipsnių temperatūroje 1,5 metų, taigi pirkote jaunos būtybės šonkauliuką arba pamatysite tročią virš storos mėsos.
Porada iš akademijos: paimkite daržoves, pavyzdžiui, brokolius, žiedinius kopūstus, bulves. Žemutinės daržovės ant bulgarų pipirų kshtalt arba pomidorai dvejus metus zapikannya virsta daržovių tyrele.

Yalovichi šonkauliukų su bulvėmis receptas

Skіlki zapіkati yalovichi šonkauliukai orkaitėje su daržovėmis? Verta dėti į pilkos mėsos kiekį, jos storį ir daržovių kiekį, kad sutaupytumėte. Viduryje ant grandinės yra metų šprotas. Siūlome jums greitą keptų yalovichi šonkauliukų su bulvėmis receptą.
Išvalykite šonkaulius ir suvirinkite juos ant tinkamos ugnies maždaug 40 sruogų. Po valandos jau galėsite skusti bulves ir įkaitinti orkaitę. Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais ir pagardinkite Provanso žolelėmis bei alyvuogių aliejumi. Bulves paskleiskite ant lakšto, padengto pergamentu. Pataisykite zapikati 160 laipsnių kampu.
Valandą nutolkite nuo suvirintų šonkaulių ir gerai juos išdžiovinkite. Paskrudinkite keptuvę ir aptepkite sausas puses iki traškumo. Palangę pagardinkite ir įspauskite pipirais. Padėkite ant lakšto iki bulvių ir kepkite su 30 sruogų ruožu 180 laipsnių temperatūroje. Šonkauliukai atrodo pikantiški ir sultingi. Ypač, jei norite juos aptepti chi glazūros padažu.

05.03.2018

Jei norisi ko nors pikantiško, jei ne ko nors svarbaus įžeidimui, tai nėra nieko trumpesnio, apatinių šonkaulių orkaitėje. Receptai, kuriuos pasirinkome, leidžia juos paruošti lengvai ir greitai.

Šio strypo malonumas slypi mėsos kokybei – ją galima paimti iš jauno gyvio skerdenos. Ir todėl jalovičina nebuvo zhorskoy, yalovichi šonkaulius geriau kepti orkaitėje rankovėse.

Sandėliai:

• yalovichi šonkauliai - 1 kg;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai;
• sojos padažas - 2-3 šaukštai. šaukštai;
• gіrchitsya - 2 šaukštai. šaukštai;
• citrina - pusė citrusinių vaisių;
• chasnik - 3-4 gvazdikėliai;
• čili padažas - 1 šaukštelis. šaukštas;
• kvapnios žolelės.

Maisto gaminimas:

Druga Strava "ant švedo rankos" - yalovichina ant šonkaulių su bulvėmis

Iš pirmo žvilgsnio sulankstomas patiekalas - yalovichi šonkauliukai orkaitėje su bulvėmis paruošiamas dar paprasčiau. Užbaigti tinkamą marinatą ir išravėti garantuotai bus sultys.

Sandėliai:

• yalovichi šonkauliai - 700-800 g;
• bulvės - 1 kg;
• cibulya-ripka - 1 galva;
• morkos - 1 gabalas;
• sonyashnikova (kitaip Roslina) oliya - 3 g. šaukštai;
• ciberžolės milteliai - 0,5 šaukštelio. šaukštai;
• chasnik - 3 gvazdikėliai;
• melenos paprika - 1/2 šaukštelio. šaukštai;
• stiprumas;
• paprika;
• okrip (arba mėsos sultinys) - 2 buteliai.

Maisto gaminimas:

Uždaryti ir užmiršti – šonkauliukai, troškinti orkaitėje

Galite kepti žolę ant viryklės, ale yalovichi šonkauliukus, troškinti orkaitėje, galite pasigaminti daugiau, o pati mėsa išeina žemiau, su kuria ji įgauna formą.

Sandėliai:

• yalovichini šonkauliai - kg;
• morkos - 1 gabalas;
• tsibula apvali - 200 g;
• pipirų žirneliai - 1 šaukštelis. šaukštas;
• stiprumas;
• chasnik - 2 gvazdikėliai vidutinio rozmarino;
• Roslinos alyva - 50 ml.

Maisto gaminimas:

Prašau! Po antrų metų atsargiai nupjaukite folijos kraštelį ir apverskite, kad visa šalis neužvirtų. Jei taip, įpilkite dar šiek tiek vandens.

Mėsa išsaugo visas sultis, per daug neišsausėja ir nepridega, kad būtų galima paruošti yalovichi šonkaulius krosnyje prie folzos. Tokiu būdu nerimauti tenka tik dėl vieno – orkaitė, kuri po kepimo yra visiškai švari.

Sandėliai:

• šonkaulis - vienas kilogramas;
• Roslinos alyva - 2 šaukštai. šaukštai;
• paruoštas sumish Provanso žolelės - 2 šaukštai. šaukštai;
• chasnik - 3 dantys;
• pipirų;
• sil.

Maisto gaminimas:

05.06.2018

Yalovychyna - pikantiška, korisnė ir pati sodriausia neriebi mėsa, tarsi visada džiuginanti neramius savo pasirodymu ant stalo. Tačiau ši mėsa turi savo minusą – ruošiant yalovičius reikia kantrybės, o ta, kurią nusidažėte, baigtų turtingą valandą mėsos paruošimo.

Pagal siūlomą receptą žinote, kaip paruošti troškintus yalovichi šonkauliukus, tam skirdami kuo mažiau laiko, o ne tuo pačiu metu. Nasampered, kaip atsigulti, visko reikia.

Sandėliai:

• Yalov'yachi šonkauliai - 400-500 gr .;
• Oliya - 3-4 g. l.;
• Girchichny milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• 1 didelis cibulinas 2-3 dribnі;
• 1 didelė morka arba 2-3 dribsniai;
• Druskos, pipirų ir kitų prieskonių kiekis jūsų nuožiūra.

Perdirbtos mėsos pochnemo paruošimas. Yalovichi šonkauliukai turi daug sausų spjaudų, o išvalo jų neobangus, juos suminkština kerinčio marinato šukės.

Pradėkime nuo marinato

Vėliau mėsą supjaustote taip, kad odos šonkaulis būtų apipjaustytas nedideliu gabalėliu šepetėliu (arba kremzle, kaip veršiena) ir mėsa. Dabar sudėkite mėsą į dubenį, paruoškite marinatą – suberkite stiprumą, garstyčių miltelius, pagardinkite šaukštu alyvuogių aliejaus. Sumaišykite ir pridėkite nužudymą.

Net jei valandos neužtenka - padėkite yalovichi šonkauliukus į šiltą vietą, tada smarvė pamarinuos švidšę. Jei bandysite paruošti, dėkite mėsą į šaldytuvą. Prieš kalbą toks žiūrėtojas gali stovėti keletą dienų – jų šviesoje žolė bus ne tokia pikantiška.

Morkos - ilgi siauri strypai. Parodykite nužudytas daržoves.

Ant burbuolės galo

Keptuvėje apkepkite ant alyvuogių ir sudėkite mėsą. Su 5 sruogų ruožu ištepkite šonkaulius ant stiprios ugnies, nuolat maišydami, smarvės dokai nepasidengs čiurkšle.

Jei galvojate, kaip pikantiškai iškepti yalovichi šonkauliukus, galite juos kepti orkaitėje, šukutės yra vienas tausiausių ir, matyt, sveikiausių zhzhi gaminimo būdų. Jauni yalovichi šonkauliukai, virti orkaitėje - tiesiog mėgaukitės! Tai stebuklinga įtampa vienišų šeimos nusikaltimų atveju.

Nuo to laiko pirkite gerus šonkauliukus iš seno padaro, kuris yra jaunesnis ir žemesnės mėsos – patogiau ruošti yalovichi šonkauliukus. Zrozumіlo, reshta produktіv tezh gali būti švieži.

Receptai

Pagardiname tuos žemesnius keptus yalovichi šonkauliukus.

Sandėliai:

• yalovichi šonkauliai - 800 g;
• yakіsny sojos padažas - 50 ml;
• švieži žalumynai (petražolės, kripas, kalendra) - šprotai;
• alyva - 2 šaukštai;
• chasnik-2 gvazdikėliai;
• juodieji ir raudonieji kreidiniai pipirai ir kiti sausi prieskoniai - pagal skonį;
• stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas

Prieš gaminant, šonkauliukai marinuojami. Nuplauname juos šaltame tekančiame vandenyje, padalijame į porcijas shmatki ir matome, kad jie gyveno.

Su sojos padažu, sausais prieskoniais, druska, aromatizuotais žalumynais ir šviežiai paruoštu marinatu ir įdėkite į naują supjaustytą šonkauliuką. Iškraipome talpą ir leidžiame 2 metams.

Fejerverko forma kepimui ištepama alyvuogių aliejumi (o trumpiau - ištepama taukais). Vikladaemo marinuotų šepečių pavidalu. Uždenkite dangčiu arba supakuokite foliją ir pašaukite į orkaitę, kepkite iki 200º C. Kepkite, geriau viskam, skolinkitės ne trumpiau nei 1 metams.

Iškeptus yalovichi šonkauliukus galima praktiškai patiekti su garnyru, šviežia druska, šviežiomis žolelėmis ir stalo raudonuoju vynu. Geriau z'isti tsyu strava vіdrazu - ateinanti diena nebus tokia skani.

Yalovichi šonkauliukai folijoje su daržovėmis

Sandėliai:

• yalovichi šonkauliai - 600 g;
• stalo vynas - 1 butelis (geriausia lengvas);
• giros ankštys yra jaunos - 200 g;
• bulvės - 6 vnt. maži (tačiau bazhano, mayzhe);
• vidutinio dydžio morkos - 1 vnt .;
• brokoliai kopūstai - 200 g;
• švieži žalumynai - pasimėgauti;
• sausi prieskoniai - 1/3 šaukštelio;
• stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas

Šonkauliai valomi nuo plivoko ir sausgyslės, perdirbami į nėrinius ežiams, pagardinami prieskoniais, slenksčiu ir užpilami vynu. Kreivame pajėgumus ir praleidžiame metus 4. Pasibaigus nustatytai valandai, dedame šonkauliukus ant drushlyak ir leidžiame marinatui nuvarvėti.

Šonkauliukai, nuskustos bulvės (su nesmulkintomis bulvėmis), morkos, supjaustytos dideliais pagaliukais, brokoliai (suskirstyti į koškius) ir gira supakuoti į folijos maišelį. Zapikaєmo vidutinei temperatūrai yra arti 1 metų. Patiekiame šviežius žalumynus. Galite patiekti porą karštų padažų ir daržovių salotų.

Yalovichi šonkauliai rankovėse yra uždari, kaip ir folijoje, prote folija yra sveikas pasirinkimas.

Yalovichi šonkauliai

Ingredientai (1 porcijai):

• yalovichi šonkauliukai -170 g;
• muskato riešuto armelono minkštimas -80 g;
• bulvės -1 vnt.;
• giros ankštys - 8 ankštys;
• brokoliai - 4 kekės;
• raudonieji saldymedžio pipirai - 0,5;
• stalo vynas - 1 butelis;
• smėlio laikrodis - 2-4 gvazdikėliai;
• žaluma rizna -? Art. šaukštai;
• sausi prieskoniai - pasimėgavimui;
• stiprybės pasimėgauti.

Maisto gaminimas

Šonkauliai yra valomi plivok ir sausgyslių pavidalu ir formuojami į shmatochki, tinkami alpinistams. Garmelonas vadinamas puikiais batonėliais. Šonkauliukus ir arbūzą marinuojame su vynu ir prieskoniais. Išsiaiškinkime, suprask.

Godini po 3 metų išvirk daržoves, pasigamink marinatą ir promiemo šonkauliukus bei garmelono kotletus. Mėsą ir garmeloną išdėliojame pas alpinistus. Paimkime daržoves. Supilame 150 ml vandens (apytiksliai). Minerus uždenkite dangčiais ir įdėkite į orkaitę bent 1 metams. Patiekiama, pagardinta nupjautais žalumynais ir šaukšteliu. Šaukšto grietinės negalima sujaukti.

Ir jei jūsų kreminiai šonkauliai prarado smulkmeną yalovichi virizka, tuomet galite dirbti daugiau nei vishukan strava - t.y. Nuostabios scenos romantiškam vakarui.

Yalovichi šonkaulius virti lengva. Tereikia pagardinti daržoves, padažus ir sausą vyną kaip marinatą.

Yalovichi šonkauliukai, kepti orkaitėje granatų padaže

Kad yalovichi šonkauliai neišdžiūtų, yra viena maža paslaptis: ant virimo burbuolės reikia „užsandarinti“ mėsą - aptepti jos šonus, o tada kepti pagal receptą.

Tau reikia:

• 500 g karvės šonkaulių;
• granatų padažas - 400 ml;
• gerti saldymedžio raudonąjį vyną - 60 ml;
• čiobreliai - 5 gramai;
• gėlių medus - 80 gramų;
• sil - 2 arbatiniai šaukšteliai (be svarelių);
• pipirų žirneliai - 5 g;
• gvazdikėlių pumpurai - 2 gramai;
• sojos padažas - 50 ml;
• cinamonas (lazdelė) - 10 gramų.

Paruošti reikia 2,5 metų. Vienoje porcijoje yra 450 kcal.

Kaip virti yalovichi šonkaulius orkaitėje:

Krokas 1. Narizati yalovichi šonkauliai ant teptuko.

Krok 2 Keptuvę paskrudinkite iki 250 laipsnių, šonkaulius aptepkite šepetėliu, kol apskrus. Pagardinkite juodaisiais pipirais, slenksčiu.

Krok 3 Apšlakstykite padažu: kibirais supilkite vyną, supilkite sojų padažą, citrinos sultis, pipirų žirnelius, medų, gvazdikėlių pumpurus ir cinamoną. Užvirinkite, atsargiai supilkite granatų padažą ir virkite ant stiprios ugnies penkis šaltukus.

Krok 4 Paruoštus šonkauliukus dėkite į formą, supilkite padažą, formą sandariai užveržkite folija ir kepkite orkaitėje 2 metus.

Krok 5. Paruošta nuvyti šonkauliukus nuo padažo. Padažą perkoškite per marlę (arba sietelį), tada virkite jogą iki tirštumo. Ant tse jums reikia pіvgodini.

Krok 6. Paruoškite šonkauliukus lėkštėje, užpilkite virintu padažu.

Paprastas pokrokovo receptas iš zastosuvannyam folijos

Folija sukuria garų efektą, bulvės su šonkauliukais joje ne verda, o ramiai leidžiasi.

Reikalingas gaminių rinkinys:

• 0,4 kg kūno šonkaulio;
• 0,4 kg valytų tsibulių;
• chervone vynas (sausesnis) - 80 ml;
• 30 g rafinuoto alyvuogių aliejaus;
• tiriyaki padažas - 60 ml;
• sausas tsukoras - 30 g;
• saldžiosios bulvės - 80 gramų;
• baltas vynas - 50 ml (sausas gėrimas);
• špinatai - papuošimui;
• medus - ¾ arbatinio šaukštelio;

Ant patiekalo jums reikia: 1 metai 35 khvilin. 100 g turi 450 kcal.

Kaip virti yalovichi šonkauliukus ant folijos orkaitėje:

Krokas 1. Narizati mėsą šepetėliu įtrinkite prieskoniais pagal skonį.

Krok 2Šonkauliukus aptepkite iš šonų, tada įtrinkite marinatu, paruoškite vyną iš sumishi, juodųjų pipirų ir tiriyaki padažo.

Krok 3 Nashatkuvat visą tsibulą su puikiais shmatki, zmіshati yogo su tsukr.

Krok 4 Shmotochki tsibuli viklasti prie formos, ant naujų šonkaulių, suvynioti ties folija. Kepkite 160 laipsnių orkaitėje keletą metų. Jei mėsa lengvai išlips iš teptuko, vadinasi, laikas ją išimti iš orkaitės.

Krok 5. Supjaustykite saldžiąsias bulves, įpilkite aliejaus, vyno, medaus ir rozmarino.

Krok 6. Ruošk jogą prie orkaitės, temperatūra nekalta, kad perkaitusi 200 laipsnių. 20 plunksnų paruošimo orientacinė valanda.

Krok 7 Ant indo uždėkite cibulą, gyvulinės veršienos šonkauliukus. Papuoškite saldžiąsias bulves ir šviežius špinatus su vėrinukais.

Troškinti šonkauliukai su bulvėmis kalnuose

Norint paruošti tsієї stravi, jums reikia gerai veikiančios orkaitės ir molio šachtų rinkinio.

Reikia:

• 0,6 kg pjaustytų šonkaulių;
• 0,5 kg bulvių;
• 80 g sviesto | aliejaus |;
• 50 ml sultinio;
• 2 nuvalytos cibulų galvutės;
• 200 g grietinės;
• lauro lapas;
• 100 g vyno (sauso);
• pasimėgauti žalumynais, pipirais, sil.

Paruošimo valanda sandėlyje 1 metai 15 min. Vienoje porcijoje: 459 kcal.

Jakų robiti:

Krokas 1. Nuluptas bulves sukrėskite kubeliais ir trochs pіdrum'yaniti ant alyvuogių aliejaus.

Krok 2 Supjaustykite cibuliną su veršeliais, sutepkite iki kreminės masės;

Krok 3 Yalovichi šonkauliukus, supjaustytus mažais gabalėliais, pamirkykite aliejuje.

Krok 4 Prie porcijos kalniečiai deda šonkauliukus, paskui bulves, kiltsių tsibulių žvėrį. Pagardinkite silą, pipirus, sudėkite lavrushką, supilkite sultinį. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 1 metus.

Krok 5. 15 hvilin iki paruošimo pabaigos supilkite vyną į kalnakasius.

Krok 6. Paruoštą žolę užpilkite šviežia grietine ir gurkšnokite nupjautus žalumynus.

Kaip kepti mėsą marinate su daržovėmis

Šiame recepte yra citrinų ir aštrumo natų, citrinos sulčių ir čiobrelių. Tsієї stravi virti geriau planuoti iš anksto, todėl šonkauliukus geriau dėti į dobai skirtą marinatą.

6 porcijoms reikia:

• 1,5 kg šonkaulių;
• 15 g druskos;
• 10 gramų pipirų;
• 150 ml rafinuoto alyvuogių aliejaus (daugiau nei alyvuogių aliejaus);
• baltasis vynas, šviežia citrina - po 70 ml;
• čiobreliai ir raudonėliai - po 4 g;
• 30 g arbatinuko;
• 0,4 kg pomidorų;
• 0,3 kg saldymedžio pipirų;
• 200 g syrah (kieta).

„Strava“ galima paruošti 2:00 val. Jogo kalorijų kiekis tampa 488 kcal.

Maisto gaminimas:

Krokas 1.Šonkaulius nusukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite juos ant kaulo, visas daržoves supjaustykite dideliu kubeliu, įskaitant sūrį.

Krok 2 Visi paruošti produktai dedami į marinatą, kurį sudaro citrinos sultys, vynas, alyvuogės ir recepte nurodyti prieskoniai. Padėkite į šaltą vietą 5-10 metų.

Krok 3 Marinuoti іngredієnti vyklasti ant arkush kulinarinio popieriaus, kaip raukšlės ties rutuliukų šprotais.

Krok 4 Pakelkite pergamentą, išpilkite marinatą, apdeginkite kraštus arba suriškite virtuviniu siūlu. Įdėkite į formą, užpilkite šiek tiek vandens ir pašaukite į orkaitę 2,5 metų, temperatūra nekaltai viršija 190 laipsnių.

Krok 5. Periodiškai apverskite šonkauliukus, galite įpilti šiek tiek vandens.

Krok 6. Pavyzdžiui, paruoškite žirklėmis pergamentą atpjauti iki žvėries ir išimkite mėsą, kuri nėra šviežia, orkaitėje, kad ji pradėtų burzgti. Aš pasiruošęs gurkšnoti žalią žolę.

Yalovichi šonkauliukai su nematomomis daržovėmis

Neapsakomas šios šalies pomėgis suteikiamas daržovių kolekcijai, taip pat ir vyno įvertinimui. Vishukaniy pasimėgavimas kils iš maisto gaminimo paprastumo.

Būtini ingredientai:

• yalovichi šonkauliai - 1,5 kg;
• bulvės - 200 g;
• ridikėliai - 9 vnt;
• pastarnokai - 3 šaknys;
• Topinambas - 100 g;
• ripa - 3 vnt;
• sultinys - 1,5 l;
• vyno oketas - 20 g;
• kaimo oliya - 20 g;
• juodieji pipirai ir dribna stiprumas pasimėgavimui.

Vitracheny valanda: 1 metai 50 valandų. Stravijos keršto porcija 480 kcal.

Kaip gaminti:

Krokas 1.Šonkauliukus aptepkite aliejumi, tada pašaukite į orkaitę 4 metams, kepkite 100 laipsnių temperatūroje.

Krok 2 Visas recepte nurodytas daržoves supjaustykite dideliu kubeliu, pagardinkite prieskoniais. Ant lakšto uždėkite kulinarinio popieriaus lapą, ant naujo išdėliokite daržoves, užpilkite alyvuogių aliejumi ir vyninėmis avižomis. Susukite popieriaus galą, suformuodami nedidelį maišelį, paruoškite 40 plunksnų, režimas - 180 laipsnių. Lygiai taip pat galite kepti daržoves rankovėse.

Krok 3Šonkauliai supjaustomi porcijomis ir dedami į lėkštę. Daržoves paskleiskite aplinkui, užpilkite padažu, kuris pamirkomas išvirus šonkauliukus.

Nusiplauk savo šonkaulius, pamatyk neriją, kuri gyveno. Po to jas padalinkite ir išmaišykite mėsinę dalį taip, kad ji būtų apipjaustyta tik ant šepetėlio stovo. Dėl šių manipuliacijų pamatėme liniją nuo žievės ir šonkaulių.

Marinatui įpilkite sojos padažo, zukoro, chasnik, kreidos pipirų (juodųjų ir raudonųjų), marinuokite chotiri godini su nauja mėsa. Jalovičiams ir jaunai veršienai pidide marinatas iš kefyro arba otst, praskiestas vandeniu.

Yalovichina yra didelio raguoto plonumo mėsa. Pas mus po jalovičiais galima išvežti karvių mėsą arba bikivą. Tačiau taip pat galima pamatyti buivolo, jako ir buivolo mėsą.

Stebuklingus yalovichi šonkauliukų skonius puošia ypatinga jų budovaya: tarp mėsos ir šonkaulių kutų yra specialus prosharok - geras audinys, tarsi maišelis su natūraliais baltymais - kolagenu ir elastinu.

Jei šonkauliai yra termiškai apdorojami, kolageno ruošimo procese jie paverčiami natūraliais klijais-gliutinu. Koks gėris sklinda prie vandens, o į tą patį iš nevaisingų šonkaulių, yra kroviniai, ir tas tirštas sultinys gyvas.

Kiek kalorijų jalovičių šonkauliuose

Korisn_ institucija yalovichih šonkauliai

Tarp rudų autoritetų būtina pamatyti įėjimą į pirmosios rūšies visų B grupės vitaminų mėsos sandėlį:

• tiamino;
• riboflavinas;
• niacinas (vitaminas PP);
• piridoksinas (šimte gramų yra 20% suaugusio žmogaus papildomos normos);
• B12 - cianokobalaminas - 87% papildomos normos

Reguliariai gydant tokias traumas, žymiai pagerėja kalbos mainai, pagreitėja natūralaus organizmo ląstelių atsinaujinimo procesas.
Nežinant visų yalovichi šonkauliukų stiprybių ir galios, nėra varto smirdėti stravomis, įeiti į sandėlį tokio smarvės - galite sumažinti cholesterolio kiekį. Pagrindinė priežastis, per jakas ne varto, užspringti tokiu їzhey - didelis kalorijų kiekis. Tokios mėsos nerekomenduojama valgyti su dietiniu maistu.

Yak vibrati rib yaloviche

M'yaso gali būti gerai znekrovlenim. Yakshcho tse nasty m'yaso gali būti tamsios spalvos. Zvernіt ant tse ypač gerbiu, net jei gaminsite nerūgštų produktą, bus kalamutny sultinys, kuris suteiks apgulties atrodantiems rudiems plastikams. Taigi mėsa gausiau piddaetsya į mikrobiologinį preparatą – net jei kraujo per daug – tai gera terpė daugintis bakterijoms.

Jei mėsa buvo užšaldyta ne vieną kartą, patamsėjo paviršius, pakito riebalinio audinio ir sveikų audinių spalva. Paspaudus pakartotinai užšaldytos mėsos paviršių pirštu ar šiltu peiliu, spalva praktiškai nesikeičia, o šviežios ašis - spaudimo vieta tampa ryški ir raudona.

Taip pat būtina atkreipti dėmesį į gleivių buvimą, nepriimtiną kvapą ir vyniojimo pėdsakus - visus pasenusios, pasenusios mėsos požymius.

Ką virti su yalovichi šonkauliukais

Receptai žolelių paruošimui iš jalovičių šonkaulių. Virkite jas su sriubomis, patepkite ant grotelių ir kepsnių, marinuokite, rūkokite, patepkite, gesinkite vynu. Į išvirusius šonkauliukus būtina įberti vyno marinatų ir viskio prieskonių bei prieskonių. Ir tada ežiukas bus ne tik rudas, bet ir pikantiškas.

Troškinti yalovichi šonkauliukai

Iš yalovichi šonkauliukų atsiranda aštri žolė, troškinta su rozmarinu ir vynu. Norėdami paruošti jogą, įsigykite šiuos produktus:
- 2 kg šonkaulių;
- 1 valgomasis šaukštas. sauso rozmarino;
- 0,5 pomidorų;
- 2 šaukštai. alyvuogių aliejus;
- 1 valgomasis šaukštas. garstyčių grūdeliai;
- 4 maži cibulinai;
- 4 laikrodininko gvazdikėliai;
- pipirai pasimėgavimui;
- stiprus pasimėgauti.

Šonkauliukus nuvalykite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite nedideliais gabalėliais, patrinkite slenkstį ir sumalkite pipirais. Šalia puodo storu dugnu supilkite alyvuogių aliejų ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sutepkite naują šonkauliuką iki auksinės spalvos ir įdėkite į okrema lėkštę.

Supilkite į keptuvę s | iz | aliejus | aliejus | vyną ir užvirinkite, tada įdėkite mėsą į naują ir uždenkite dangčiu. Ilgą laiką gesinkite šonkaulius ant nedidelės ugnies.

Kol jalovichinas ruošiasi, nuvalykite ir supjaustykite plonais žiedeliais cibulą, perleiskite laikrodininką per presą. Pomidorus apibarstykite krapais, nuimkite nuo jų odeles ir supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę su šonkauliukais suberkite cibulą, chasniką, pomidorą, rozmariną, garstyčių sėklas ir troškinkite daugiau jautienos. Paruoštą žolę galima patiekti ant stalo su virtais ryžiais, bulvių koše, daržovių salotomis.

Yalovichi šonkauliukai su bulvėmis orkaitėje

Šonkauliukai su tomis sultimis atrodys kvapnūs, tarsi būtų iškepti orkaitėje. Tam būtina paimti šiuos komponentus:
- 1,5 kg šonkaulių;
- 5 puikūs žemėlapiai;
- 1 didelis cibulinas;
- 3 gvazdikėliai laikrodininko;
- 2 morkos;
- 3 šaukštai. alyvuogių aliejus;
- 3 šaukštai. sojų padažas;
- 2 šaukšteliai citrinos sulčių;
- stiprybės pasimėgauti;
- pipirų kreidos pasimėgavimui;
- 2 lauro lapai.

Ryžtingai sumuškite yalovichi šonkaulius, pašalinkite iš jų plaukikus ir padalinkite juos į shmatochki. Susmulkintą jalovičiną supilkite į gilų puodelį ir užpilkite sojos padažu, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi, pipirais ir druska pagal skonį. Mėsą palikite marinuotis 3 val.

Daržoves nuvalykite ir išvalykite, tada supjaustykite bulves su dideliais šmatočkiais, apipjaustykite koplytėlę, cibulą su pivkiltsy, o morkas - šiaudeliais. Prie kepimo rankovės dėkite daržoves, ant jų dėkite mėsą, suberkite lauro lapus. Tada užsandarinkite rankovę ir pradurkite šakute, kad gautumėte naują porą. Perkelkite jogą į deko ir išimkite orkaitę iš orkaitės iki 180°C. Po metų apvyniokite lakštą ir atidarykite rankovę ir tokiu būdu įdėkite indą į orkaitę dar 20 atšalimų. Šonkauliukus, keptus su bulvėmis, patiekite su grietine, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Yalovichi šonkaulis prie folzy

Šonkauliukai, iškepti šalia folijos, atrodo ypač pikantiški ir sultingi. Norėdami paruošti žolę, jums reikia:
- 0,5 kg šonkaulių;
- pipirų kreidos pasimėgavimui;
- džiovinti čiobreliai;
- stiprybės pasimėgauti;
- 1 valgomasis šaukštas. rožių aliejus.

Šonkauliukus supjaustykite tokiais pat gabaliukais ir įtrinkite prieskoniais. Sudėkite juos į puodelį ir marinuokite 1 metus. Šonkauliukus perkelkime į foliją, įpilame dar aliejaus ir užsandariname. Perkelkite voką su mėsa ant lakšto, supilkite į naują ¾ a.š. pašaukite į orkaitę 1 metams. Paruoštą žolę patiekite su žalumynais ar daržovių salotomis.