Sriubos tyrė iš daržovių kalorijų. Daržovių sriubos tyrė. Chim rudos daržovių sriubos tyrė

Prie sriubos-tyrės, kad baigtųsi aukšta sriuba, tada smarvė apvers tradicinės šviesios sriubos kaloringumą. Storos, kreminės žolės turi daugiau baltymų, riebalų ir angliavandenių, nors smarvės ruošiamos iš panašių produktų.

Sriubos-tyrės sandėlis

Tokiu pavadinimu kreminė sriuba gali būti dedama į kai kuriuos ingredientus, bet be tarpininkų pilant į jūsų sandėlį ir BJU. Pirmasis patiekalas yra kaloringas arba dietinis, todėl rinkitės geriausią gaminimo receptą.

Svarbiausia, kad į sandėlį patenka daržovės: kopūstai, morkos, bulvės, grybai, pomidorai, cibulos, časnikas. Taigi dodaetsya trohi rasos olії (geriau nei alyvuogių), kad sriuba-tyrė nebūtų viyshov pіsnim ir neskanu.

Patį sultinį galima virti ant daržovių ir mėsos. Jei vartosite vištienos krūtinėlę ar jalovičiną, sunaudosite mažiau maisto, o kiaulienos sultinys padidins tyrinės sriubos kaloringumą iki 150-200 kcal.

Sandėlyje gali būti tokių nestandartinių ingredientų kaip menkių kepenėlės. Galima padidinti žinomiausios daržovių sriubos riebumą stipriau, žemesnėmis sviesto viršūnėlėmis ar riebalų viršūnėlėmis, kaip dažnai vikoristas.

Sriubos-tyrės kaloringumas

Kalorijos ir BJU sriubos-tyrės 100 g atmainos turėtų būti laikomos kaip ingredientai, naudojami gaminant maistą. Pažvelkime į dekilcom paruoštų žolelių energinę vertę pagal populiariausius receptus:

• garbuzovy sriubos tyrė 93 kcal 100 g;
• sriubos tyrė su brokoliais - 85 kcal;
• patiekalas iš žiedinių kopūstų - 33 kcal (labiausiai dietinis vidurkis);
• bulvių tyrės sriubos kalorijų kiekis yra apie 45 kcal;
• grybų sriuba iš grybų - 85 kcal 100 g;
• pomidorų tyrės sriuba - 40 kcal;
• iš morkų - 70 kcal;
• iš komposto, žirnių ar giros - 50-55 kcal;
• sriubos tyrė iš selerio - 45 kcal;
• sriuba, virta su baltomis daržovėmis - 50-60 kcal;
• pridedant vištienos ar indichatini - 90 kcal;
• su vištienos kepenėlėmis - 85 kcal;
• su ryžių kruopomis - 55 kcal 100 gramų.

Kaip ir bachito, gatavos žolelės kalorijų kiekis skiriasi. Palikite viską tokioje formoje, ką patys įpilsite į keptuvę.

Baltymų, riebalų ir angliavandenių pridėjimas į tyrės sriubas taip pat yra daug ingredientų. Lentelė jums padės viskuo:

Kaip ir bachitą, gaminkite sriubą-tyrę su mėsa ir viršūnėmis, tiesiog su mėsa, arba kepimui su bulvėmis, keršykite ne tiek daug riebalų, kad ją būtų galima naudoti lieknėjimo atveju.

Suskambėkite Vzagali vershoki, kad pridėtumėte pasimėgavimo raktą. Išvalę juos iš recepto, pakeisite kaloringumo kiekį ir pagreitinsite štamo riebalų kiekį.

Maisto gaminimo principai

Visos daržovių sriubos-tyrės ir košės su mėsa ar pridedant dribsnių ruošiamos vienu principu: blenderio pagalba ir gal net kai kurie ingredientai. Kiek svarbus yra minimalus grybų sriubos kalorijų kiekis 100 g, vikoristovy pecheritsa, o kiek kalorijų skaičius nesvarbu, paimkite daugiau, grybai.

Jei į receptą norite įtraukti bulves, rinkitės virtą veislę, o dėl sotumo pridėkite dribsnių (galite naudoti ryžius). Visi ingredientai supjaustomi kubeliais, kad kvapas būtų paruoštas tolygiai.

Daržoves reikia užpilti vandeniu, užvirinti ir išvirti šprotus iš chvilino, pūdymą iš komponentų. Geriau iškepa pomidorai, žiediniai kopūstai ir brokoliai, o žirniams, vištienai ir morkoms reikia daugiau nei valandos.

Ruošdami daržovių sriubą, cibulą aptepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos – taip suteiksite nepakartojamą aromatą. Žiedinius kopūstus ir brokolius prieš verdant reikėtų nuskinti dėl sultingumo, o morkas – įtrinti didžiajam trečdaliui.

Bulves ir cukinijas pakanka supjaustyti kubeliais. Chasnik, petražolės, kripas pridėti prie likusios juodos spalvos. Stiprybės ir pipirų pasimėgavimui. Maišydami trintuvu, įdėkite viršūnėlių arba alyvuogių, kad suteiktumėte švelnumo skonį.

Paruoštose sriubose, kaip ir bachite, nėra nieko sulankstomo. Vykoristovyte būti kaip ingredientai, kaip šaldytuve, ir jūs turite viską. Mažas kaloringumas štamo netelpa į figūrą!

daržovių tyrės sriuba gausu tokių vitaminų ir mineralų, kaip: vitaminas A - 12,2%, beta karotinas - 12,7%, vitaminas PP - 11,9%, kobaltas - 26,8%, chromas - 14,6%

Chim rudos daržovių sriubos tyrė

• Vitaminas A normaliam vystymuisi, reprodukcinei funkcijai, sveikai odai ir akims, imuniteto palaikymui.
• B-karotinasє provitaminas A ir gali turėti antioksidacinę galią. 6 mcg beta karotino atitinka 1 mcg vitamino A.
• Vitaminas RR dalyvauja oksido-hidraulinėse energijos apykaitos reakcijose. Nepakankamas vitaminų kiekis lydi normalios odos linkių būklės, žarnyno ir nervų sistemos pažeidimai.
• Kobaltas patekti į vitamino B12 sandėlį. Aktyvina riebalų rūgščių fermentų metabolizmą ir folio rūgšties metabolizmą.
• Chromas dalyvauja reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje, stiprina insuliną. Trūkumas sumažina gliukozės toleranciją.

Naujausią geriausių produktų knygą galite peržiūrėti priede

Supi yra štamas, be hobnoi kuklumo, unikalus. Dzhe sitni, karšta, pozhivnі, smirda keršyti už beasmenes rudas kalbas ir vitaminus, o odos sriubą pagyvina dainuojantys rudieji autoritetai: rudieji barščiai sergant mažakraujyste, žirnių sriuba pokrashu ofortas ir purškimas plaukų augimui ir nigtivams, grybai. sriuba nasichyu organіm tarnauja kaip vertingas vitaminų ir ląstelių šaltinis, ryžių chi ir korisny sriuba organizmo valymui, vištienos sriuba vertina sportininkus, moteris, moteris.

Lėkštė sriubos, valgoma nuostolingai, badauja 3-4 metus, su kuria sriubos kalorijų kiekis yra mažas. Zvichayno, riebios, tirštos, sočios sriubos su mėsa, bulvės, grūdai, makaronai, zamazhkoy atkeršyti keletą kalorijų, bet daugiau sriubų vis dar yra mažai kalorijų žolelių. Pavyzdžiui, ukrainietiškų barščių, pagardintų grietine, dubenyje turi būti ne daugiau kaip 200 kcal.

Mažo kaloringumo kremas, supi gali turėti daug kitų vertingų galių: dvokia keršyti už beasmenes gyvas kalbas, įskaitant. amino rūgščių, reikalingų mūsų organizmui, jose gausu vitaminų ir mineralų, smarvė sumažins apsinuodijimą ir pagreitins kalbų mainus.

Numesti svorio vartodami sriubas, aišku, galite, bet prieš sriubas svorio metimui siūlomi papildai. Sriubų, skirtų lieknėjimui, kalorijų kiekis gali būti minimalus, todėl smarvė verdama daržovių arba neriebiame (kitame) vištienos sultinyje be bulvių. Daržovių prieš dedant į sriubą netepti, suplakti iki minimumo, tada bus išplakti prieskoniai, kad išspjautų riebalai - čili pipiras, imbieras, karis, ciberžolė, arbatinis šaukštelis ir kt. Norint numesti svorio vartodami sriubą, bent kartą per dieną turite valgyti jogą, o sriubos dietos metu galite valgyti sriubą svorio metimui 3–5 kartus per dieną. Gėrimui galite gerti tik gryną vandenį ir nesūdytą žaliąją arbatą. Taigi per dieną valgydami sriubą galite numesti svorio 5–8 kg.

Kiek kalorijų sriubose

Kaip judėjote anksčiau, sriubų kaloringumas skiriasi. Jei norite sužinoti, kiek kalorijų yra sriuboje, pridėkite keletą veiksnių:

• kalorijų (riebalų) sultinys;
• sriubai tinkamų ingredientų kalorijų kiekis;
• ingredientų apdorojimo būdas (smarvė ištepama alyvuogių aliejumi prieš dedant į puodą plonai);
• kaloringumas sriubos padaže, yakscho won є (grietinė, majonezas).

Pateikiame jums aiškią informaciją apie tai, kiek kalorijų sriubose dažniausiai vartojame.

Barščių kalorijų kiekis turėtų būti maždaug 35 kcal 100 g (be grietinės, kurią užpildote šia sriuba). 100 g burokėlių yra 29 kcal. Žirnių sriubos kalorijų kiekis turėtų būti 66 kcal 100 g, sriuboje su šviežiais žaliaisiais žirneliais - 57 kcal 100 g. Grybų sriubos kalorijų kiekis yra maždaug 26 kcal 100 g, o žiedinių kopūstų sriuboje - 27 kcal 100 g.

Daržovių sriubos kalorijų kiekis yra 25-28 kcal 100 g, o tos pačios daržovių sriubos, pagardintos grietine, kalorijų kiekis yra arti 40 kcal 100 g. Giros sriuboje yra 66 kcal 100 g, pomidorų sriuboje iš viso 11 kcal 100 g. Okroškos kaloringumas ant giros yra 52 kcal 100 g, ale kefyre - 47 kcal per 100 rublių.

Vištienos vermišelių sriubos kalorijų kiekis yra 62 kcal 100 g. 100 g sočios grybų sriubos yra 83 kcal. Sūrio su mėsa kalorijų kiekis yra 68 kcal 100 g, grybų tyrės sriubos su bulvėmis kalorijų kiekis yra 50 kcal 100 g, sriubos su sochevitsa kalorijų kiekis yra 67 kcal 100 g, su gira su bulvėmis - 72. kcal 10 m'yasa kcal 100 g, o sriubos su kotletais su ribi kalorijų kiekis yra 48 kcal 100 g.. Bulvių košės kalorijų kiekis yra 55 kcal 100 g.

Kharcho sriubos kalorijų kiekis yra 112 kcal 100 g, 100 g šurpių yra 78 kcal, o 100 g khinkal sriubos - 124 kcal. Žaliųjų žirnelių tyrės sriubos kalorijų kiekis yra 82 kcal 100 g.

Pakeiskite sriubų, kurias galite lengvai gerti, kaloringumą – panardindami daržoves į aliejų, pirkite neriebią mėsą sriubai, virkite jogą ant kito sultinio. Bulves galima pakeisti gira, todėl į sriubą dėkite daugiau daržovių.

Skaniausių sriubų receptai

Baklažanų tyrės sriuba idealiai tinka dietai. Paimkite 500 ml vandens 600 g šviežių baklažanų, 1 cibuliną, šaukštą balzamiko otstu, 2 skilteles arbatos lapelių, šviežių čiobrelių, silo, alyvuogių aliejaus pasimėgavimui. Supjaustykite baklažanus, čiobrelius, chasnik, viską išmaišykite, sudėkite sąmatą ir keptuvėje aptepkite alyvuogių aliejumi, kol iškeps. Okremo puode, dubenėlio detales ir cibulą sutepkite alyvuogių aliejumi, suberkite baklažanus, užpilkite vandeniu ir išvirkite 20 sruogų, tada sudėkite į maišytuvą. Baklažanų tyrės sriubos kalorijų kiekis yra 18 kcal 100 g.

Mėlyna sriuba su vištiena ir makaronais netinka dietiniam maistui, o ašis, norint pasikrauti tos energijos, yra pilna. 3 stiebams paimkite 3 bulves, makaronus, vermišelius, cibuliną, morkas, krūvą šviežių žalumynų, pipirų, stiprybės pasimėgavimui. Stegenus dedame ant virimo, užvirus vandeniui prie keptuvės dedame nevalytą gryną cibuliną. Po 30 sruogų vėjo į keptuvę sudėkite morkas, supjaustykite mažais kubeliais, o po 5 sruogų - bulves. Virkite dar 15 atšalimų|minučių|, pridėkite|pridėkite| vermišelius ir virkite dar 15 minučių. Suberkite prieskonius, išvirkite sriubą ir leiskite užvirti 10 šaltų, o po to patiekite. Sriubos su vermišeliais ir vištiena kalorijų kiekis yra 132 kcal 100 g.

Dar pikantiškesnė ta rudųjų pomidorų sriuba su kotletais. 2,5 litro mėsos sultinio reikia 500 g pomidorų, 400 g cibulų, 300 g maltos mėsos, buteliuko 40% viršūnėlių, 100 g vermišelių, 4 šaukštų pomidorų pastos, šaukšto raudonųjų pipirų, 2 lava. , žolelės, prieskoniai pasimėgavimui. Į sultinį įdėkite lauro lapą ir padėkite ant ugnies, suberkite prieskonius, pipirus ir supjaustykite cibulini ketvirčiais. Išvirkite 20 plunksnų.

Paimkite maltą mėsą, suformuokite mažus kotletus ir sudėkite juos prie keptuvės. Sudėkite pjaustytus pomidorus ir pomidorų pastą, išmaišykite, sudėkite vermišelius. Jei vanduo užvirs, pakelkite nedidelę ugnį ir virkite 10 | minučių |, maišydami. Pasūdome, papipiriname. Kai sriuba bus paruošta, į naują viršų uždėkite šviežių petražolių. Prieš sriubą patiekite karštą baltą duoną arba traškią šviežią duoną. Sriubos su kotletais ir pomidorais kalorijų kiekis tampa 55 kcal 100 g.

Visi, kas mėgsta grybų sriubą, įvertinkite šį receptą. Paimkite 4 bulves, 1 cibuliną, 100 g vermišelių, 60 g džiovintų kiaulienos grybų, morkų, prieskonių ir stiprybės pasimėgavimui. Grybus pamirkykite 10–15 plunksnų, tada įpilkite vandens. Padėkite puodą vandens ant karštos viryklės. Supjaustykite cibulą, didžiąją trečdalį sutarkuokite morką ir viską sutepkite alyvuogių aliejumi. Kai vanduo užvirs puode, supilkite į jį grybus ir užpilą iš cibulos ir morkų. Ten sudėkite nuluptas ir supjaustytas bulves. Po 15-20 plunksnų į keptuvę įpilkite vermišelių, žolelių, prieskonių, stiprumo, išjunkite ugnį ir įdėkite 10-15 plunksnų. Sriuba patiekiama su grietine ir žalumynais. Kalorijų kiekis sriuboje su vermišeliais ir grybais - 110 kcal 100 g.

Ingredientai Sriubos tyrė iš šviežių daržovių

Virimo būdas

Cibula sukratoma ir troškinama, kitos daržovės supjaustomos ir leidžiamos, priekyje ropės blanširuojamos. Likus 5-10 minučių iki pagardinimo pabaigos, suberkite troškintą cibulą, žaliuosius žirnelius, tada viską ištrinkite. Daržoves ištrinkite baltu padažu, atskieskite sultiniu ir išvirkite. Dalį žaliųjų žirnelių galima sudėti į tyrės sriubą, užvirti ir pagardinti. Cibula supjaustoma juostelėmis, įklijuojama ir dedama į tuščią vietą.

Priedo recepto skaičiuokle galite pridėti padidintą vitaminų ir mineralų suvartojimą.

CHEMINĖS MEDŽIAGOS SANDĖLIS IR GYVYBINĖS VERTĖS ANALIZĖ

Charchovo kaina ir chemijos sandėlis "Sriubos tyrė su šviežiomis daržovėmis".

Lentelėje nurodytas maisto kalbų skaičius (kalorijų kiekis, baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralai) 100 gramų faktinės dalies.

Energetinė vertė Sriubos tyrė iš šviežių daržovių tampa 60,3 kcal.