हरमेलोन स्ट्रावी. जतन आणि चवदार टरबूज साठी स्वादिष्ट पाककृती

हर्मेलॉन ही सर्वात आश्चर्यकारक शरद ऋतूतील भाज्यांपैकी एक आहे. या केशरी दिवामधून तुम्ही अनेक प्रकारच्या औषधी वनस्पती - सूप, तृणधान्ये, तळणे, सॅलड्स, केक, जेली, ज्यूस, मॅश केलेले बटाटे शिजवू शकता ... गार्मेलॉन हे स्वतंत्र औषधी वनस्पतीसारखे असू शकते - बेक केलेले, उकडलेले, स्टीव केलेले, वंगण घातलेले, भरलेले - त्यामुळे गार्निश. विविध उत्पादनांसह खाण्यास सोपे. मांस, कुक्कुटपालन किंवा तृणधान्यांचा विचार केल्यास हार्मेलॉनचे सोकोविटा मांस गवतांना एक अद्भुत सुगंध आणि कोमलता देते.

घरच्यांच्या मनात टरबूजपासून औषधी वनस्पती तयार करणे हे फक्त एक काम आहे. मुख्य घटक टरबूज असला तरीही, आपल्याला कोणत्याही विशेष घटकांची आवश्यकता नाही.

1. M'yakush bagatii harbuza जीवनसत्त्वे A, B2 आणि C, भरपूर पोटॅशियम, मीठ, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज आणि फॉस्फरस मध्ये.
2. ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनच्या उपस्थितीमुळे, ही “काझकोव्ही” भाजी आपल्या डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी अधिक गंजणारी आहे, शार्ड्स पहाट वाचवतात.
3. याव्यतिरिक्त, लगदा रक्तातील वायफळ बडबड सुक्रा स्थिर करतो आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करतो.
4. हर्बुझोव्ह हे प्रथिने, मॅग्नेशियम, मिडी आणि जस्त, तसेच आवश्यक फॅटी ऍसिड - ओलेइक आणि अल्फा-लिनोलेनिक यांचे चांगले स्त्रोत आहे.

आपण बर्याच काळासाठी या berries च्या चमत्कारिक शक्ती पुनरुत्थान करू शकता, नंतर त्यांना obov'yazkovo आंघोळ, आणि त्याऐवजी आपल्या शहरे tsyu roslina स्वतंत्रपणे वाढतात.

जर तुम्हाला गार्मेलोन आवडत नसेल, तर तुम्ही प्रत्येक गोष्टीसाठी चांगले आहात, तुम्ही ते शिजवू शकत नाही, कारण तुम्हाला योग्य रेसिपी माहित नाही.

खास तुमच्यासाठी, त्यांनी चवदार harbuzovyh herbs चा dobirka तयार केला. हे आपल्यासाठी अनुकूल करून पहा! आणि आपल्याकडे चांगली पाककृती असल्यास, obov'yazkovo podіlіlі - आम्हाला जावे लागेल!

गारमेलोन कसा शिजवायचा

संपूर्ण हिवाळ्यात कापणी केलेल्या फळांपासून ते टरबूजपासून मधुर आणि स्विडिश औषधी वनस्पती बनवतात. सर्वात प्रिय गवत आणि प्रौढांसाठी आणि मुलांसाठी, वेडेपणाने, विविध तृणधान्ये आणि फळांच्या पदार्थांसह є हर्बुझोव्ह लापशी. अले झेड चमत्कारी-भाजी-फळे-बेरी देखील सॅलड, कॅसरोल, पाई, मिष्टान्न, त्सुकेर्की आणि अर्थातच सूप तयार करतात.

गार्मेलन शिजवण्यापूर्वी, ते कापून टाका, त्वचेपासून सहज साफसफाईसाठी चेस्टीसमध्ये कापून घ्या, नासिन्या काढून टाका.

आदरपूर्वक, soarings आणि कुकीज च्या garmelon जीवनसत्त्वे आणि तपकिरी जीभ मध्ये बचत की आहे, आणि ताण कमी, चवदार गार्निश मलई. हर्मेलॉनसाठी सर्वात हार्मोनिक मसाले म्हणजे काळी मिरी चॉकिंग, जायफळ चॉकिंग, हॉप-सुनेली सीझनिंग. आणि खमंग पदार्थ, अगदी वाण, आणि स्पष्टपणे, चेहरा नसलेल्या फळांच्या चवदार वाणांसह प्रयोग करा.

जर तुम्ही गार्मेलोनमधून स्ट्रॉबेरी शिजवण्याचा प्रयत्न केला तर तुम्हाला आणखी एक आनंद मिळेल. कुरकुरीत स्वयंपाकासाठी हरमेलन, उदाहरणार्थ, चवदार सूप किंवा गार्निश वार्टो फ्रीझ, कातडे सोलणे, नासिन्या काढून टाकणे आणि चौकोनी तुकडे करणे.

सूप, स्टू, रिसोट्टो तयार करण्यासाठी, गरबुचाला डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता नाही. आपण आपल्या प्रियजनांना चवदार आणि चवदार अपमानाने संतुष्ट करू इच्छित असल्यास, गरबुकामधून सूप शिजवा.

मारबुझा सह shvidko कसे शिजवावे आणि ते स्वादिष्ट आहे

गार्मेलॉन सह सूप-प्युरी

(2-3 सर्विंग्स) साठी साहित्य:

• 200 ग्रॅम गार्मेलॉनचा लगदा
• 200 मिली दूध
• 100 मिली पाणी
• 50 मिली लो-फॅट टॉप्स
• 1 यष्टीचीत. एक चमचा लोणी
• चव साठी शक्ती

पाककला:

मल्टीकुकरच्या भांड्यात दूध घाला, पाणी चालू करा आणि 30 मिनिटांसाठी वरिटी प्रोग्राम चालू करा. दुधाला उकळी आल्यावर गार्मेलनचा लगदा वाडग्यात घाला, लहान चौकोनी तुकडे करा. मऊपणा करण्यासाठी पेय. ब्लेंडरच्या भांड्यात उष्णता घाला आणि ते स्वच्छ करा (किंवा चाळणीने पुसून टाका). pіdіgrіtі टॉपमध्ये घाला, olіyu, मीठ घाला.

सर्व्ह करताना, टोस्ट s | iz | सूपमध्ये घाला पांढरा ब्रेड

गार्बुझा (टेकोविक) सह पशोन्याना दलिया

साहित्य:

• 200 मिली पाणी
• दूध 200 मिली
• बाजरी 200 ग्रॅम,
• 150 ग्रॅम टरबूज प्युरी,
• 85 ग्रॅम बटर,
• 80 मिली कप,
• 0.5 कडक उकडलेले अंडी
• चव साठी शक्ती.

पाककला:

ते क्रमवारी लावा, ते धुवा, ते खारट पाण्यात तयार होण्याच्या बिंदूपर्यंत उकळवा, सतत किक जाणून घ्या. जर पाणी उकळले तर गरम दुधात घाला, नंतर लापशी कमी आचेवर तयार करा. गार्बुझोव्ह प्युरी घाला, अंडी आणि ऑलिव्हचा भाग किसून घ्या. एक चमकदार माउंटन कामगार मध्ये विकलास्टी, झाकणाने झाकून, 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.

भाजलेले garmelon पासून मिष्टान्न

गारबुझ हे ज्येष्ठमध औषधी वनस्पती तयार करण्यासाठी आदर्श आहे. त्यातून सुवासिक पाई आणि सोनेरी तंद्री तयार होतात. Garniy harbuz मी भाजलेल्या लूकमध्ये. मधाऐवजी, रोटीमध्ये लोकप्रिय मेग्रेलिया मिष्टान्न, हरबुझोव्ह, शो टेन तयार करण्याचा प्रयत्न करा.

साहित्य:

• 1/2 मध्यम टरबूज (सुमारे 600 ग्रॅम)
• 70-80 ग्रॅम मध
• 100 ग्रॅम सोललेली केसाळ वाटाणे
• ऊस झुकोर - चवीसाठी (सुमारे 30 ग्रॅम)

पाककला:

भाज्या आतून सोलून घ्या, श्माटोचकीमध्ये कापून घ्या. पोसिपती साग त्सुकर । चर्मपत्र कागदासह शीट झाकून ठेवा. हार्मेलॉनचा एक नवीन गुच्छ घाला, ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 30 मिनिटे ताणून बेक करा. कातड्यातून भाजलेले गार्बज सोलून घ्या. एका प्लेटवर ठेवा. मटारचे केस ब्लेंडरच्या मदतीने ट्रिम करा. मध सह रिमझिम. मटार सह सुव्यवस्थित Posipati.

हर्मेलॉन "सोन्याच्नी रानोक" सह कॅसरोल

साहित्य:

• 400 ग्रॅम गार्मेलन,
• 2-3 अंडी
• 2-3 टेबलस्पून बटर,
• हिरव्या भाज्या पीक,
• झुकोर,
• sil

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

कातडीतून भाज्या सोलून घ्या, नंतर तीक्ष्ण skewers सह सजवा. खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा sipping, एक vershok तेल सह बन्स smear (आपण बन्स साठी tsucor जोडू शकता). मी सागवान तळण्याचे पॅनवर ठेवतो, तेलाने मळतो, फेटलेल्या अंड्यांसह ओततो, नंतर ओव्हनमध्ये बेक करतो. मी कॅसरोलला चिरलेल्या तुकड्यांमध्ये विभाजित करण्यास, प्लेट्सवर व्यवस्था करण्यास, हिरवे पीक घेण्यास, बटर केलेले मांस होईपर्यंत सर्व्ह करण्यास तयार आहे.

गरबुझा सह गोस्ट्री सूप कसा बनवायचा

4 सर्विंगसाठी साहित्य:

• ½ मध्यम सिबुलिनी, बारीक चिरून
• 1 टीस्पून करी पावडर
• 1 टीस्पून ग्राउंड कोथिंबीर
• 1 चमचे ठेचून कि.मी
• ½ टीस्पून लाल मिरची पेस्ट
• पाण्याची 1 कुपी
• बदाम दुधाची 1 बाटली
• 1 मध्यम बटाटा, पातळ वर्तुळात कापून घ्या
• 1 कॅन (425 ग्रॅम) प्युरी
• चव साठी समुद्र शक्ती

पाककला:

1. एक माफक प्रमाणात मजबूत आग वर महान सूप भांडे येथे, ते मऊ होईपर्यंत भाजीपाला मटनाचा रस्सा मध्ये cibula परतावे.
2. मिक्स करून त्यात कढीपत्ता, जिरे, धणे, लाल मिरची घालावी. आग बदला, 1 व्हिलिन तयार करा.
3. पाणी, झटपट दूध, बटाटे आणि मॅश केलेले बटाटे घाला. 10-15 क्विल्स मध्यम आचेवर उकळवा. चवीनुसार ताकद जोडा. गरमागरम सर्व्ह करा.

Tse duzhe swidky, साधे आणि चवदार सूप. जर तुम्हाला कमी सुसंगतता अधिक हवी असेल तर ब्लेंडरने नवीन प्युरी सूपमध्ये मिसळा.

Garmelon, वाळलेल्या फळांसह भाजलेले

साहित्य:

• 200 ग्रॅम ताजे गारबूज,
• 50 ग्रॅम मनुका,
• 2 टेस्पून. l मध
• 4-5 पीसी. वाळलेल्या जर्दाळू,
• 4-5 पीसी. prunes

पाककला:

त्या त्वचेच्या तळापासून गार्मेलन सोलून घ्या. Narizati shmatochki, नंतर zapіkannya साठी कुंभार मध्ये ठेवले. 2 टेस्पून घाला. l चालवा, 180 डिग्री सेल्सिअस सामान्य तापमानात 20-25 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करा. जर लोणचे मऊ झाले, ओव्हनमधून कोमेजले तर ते गिर्यारोहणात थंड होऊ द्या. एका ताटावर विकलास्ती. रॉडझिंकी, वाळलेल्या जर्दाळू, बडीशेप सह उकळवा आणि गरम ओव्हनमध्ये 10-15 मिनिटे उभे राहू द्या. शांत हो. Shmatochki harmelon, prunes, वाळलेल्या apricots आणि sipate rodzinki एक डिश वर Viklasti. मध सह शीर्ष.

Garmelon पासून पॅनकेक्स

साहित्य:

• 500 ग्रॅम गरबुझा किंवा झुचीनीचा लगदा
• ½ बाटली दूध
• 2 अंडी
• बकव्हीट किंवा बोरोशनची 1 बाटली

पाककला:

भाजी किसून घ्यावी. अंडी फोडा, जोडा | जोडा | पीठ | बोरोश्नो |, मीठ चर (तुम्हाला हवे असल्यास), पूर्णपणे मिसळा. सतत मारणे, ऑफलमध्ये दूध घाला, जेणेकरून सुसंगततेचे वस्तुमान जाड आंबट मलईपेक्षा जाड असेल. गार्बुझा बरोबर मिसळा. जर ते खूप रसाळ असेल तर कमी दूध घाला, जर ते कोरडे असेल तर जास्त. मी मसाला एका शीटवर लहान भागांमध्ये ठेवतो, पेयासाठी कागद हलवत असतो. फ्रिटरचा आकार द्या. पॅनकेक्स 180 डिग्री सेल्सिअसवर तयार होईपर्यंत बेक करावे.

Kisil іz garbuza

साहित्य:

• गार्मेलॉनचा 500 ग्रॅम लगदा
• 40 ग्रॅम बटर
• 4 टेस्पून. कॉर्न स्टार्चचे चमचे
• चव साठी zukor
• पाण्याच्या 4 वाट्या

पाककला:

Garmelon shmatochki मध्ये कट, नंतर पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे z | iz | dodavannyam लोणी | तेल | 20 hvilin|मिनिटे|. चाळणीतून पुसून घ्या, 3 फ्लास्क पाण्यात घाला, उकळी आणा आणि ओतणे, ढवळत, पाण्याने पातळ करून, स्टार्च, त्सुकोर घाला. एक उकळी आणा.

टरबूज पासून कोशिंबीर

साहित्य:

• 400 ग्रॅम गार्मेलन,
• 200 ग्रॅम सफरचंद
• 1 रिपका,
• 4 टेबल स्पून मध.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. गार्मेलन सोलून घ्या, लहान चौकोनी तुकडे करा, मध मिसळा आणि 40 क्विल्स घाला.
2. सफरचंद आणि रिपूचे लहान चौकोनी तुकडे करा, गार्मेलॉनमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा.

मटार आणि टरबूज सह pies

साहित्य:

• बोरोशनचे 3 फ्लास्क
• 250 ग्रॅम बटर
• 1 अंडे
• 3 कला. चमचे tsukru
• गार्मेलॉनचा 300 ग्रॅम लगदा
• 200 ग्रॅम निवडलेले गोरीखिव
• 1 यष्टीचीत. मध चमचा
• 1 टीस्पून ऑरेंज लिकर

पाककला:

3 बोरोस्ना, 200 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईल, अंडी, झुक्रू, मीठ, पीठ शिजवा. भोपळा किसून घ्या, मध, मटार सह खा, दारू घाला. एक थर सह Razkotit dough, स्क्वेअर कट, त्वचा भरणे वर ठेवले. टोके बंद करा, कडा चिमटा. डेकोवर, तेलाने अभिषेक करून, 20 क्विल्स 200 डिग्री सेल्सियसवर उकळवा.

garmelon पासून सर्वात मधुर इतर herbs

टरबूज आणि मशरूम सह भाजी स्टू

मशरूमसह गरबुझा सह रॅगआउट एक प्रसिद्ध गाणे बनू शकते

स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• त्वचेशिवाय 400 ग्रॅम हर्मेलॉनचा कच्चा लगदा;
• 400 ग्रॅम ओव्हन;
• 1 सिबुलिन मध्यम आकाराचे;
• 1 गाजर;
• 1 लवंग घड्याळ करणारा;
• 1 चमचे मिरपूड सुमिश;
• 400 ग्रॅम टोमॅटो (किंवा टोमॅटो पेस्टचे 2 चमचे);
• 1 लहान मिरची मिरची;
• 1 लहान तमालपत्र;
• 2 टेस्पून. चिरलेली अजमोदा (ओवा) च्या spoons;
• 2-3 चमचे. दवयुक्त ऑलिव्हचे चमचे;
• 1 चमचे झुक्रू;
• मजबूत आणि काळी खडू मिरची - चव साठी.

स्वयंपाक कृती:

1. सर्व भाज्या कापून कापल्या पाहिजेत: हार्मोनल आणि गाजर - चौकोनी तुकडे, सिबुला - एक चतुर्थांश रिंगमध्ये, मशरूम - चतुर्थांश, एक चमचे आणि बेकिंग मिरपूड बारीक चिरून घ्या.
2. टोमॅटो ब्लँच केले जातात (शिंपल्यापासून पिव्हखविलीनी कापून, आणि नंतर थंड पाण्यातून), त्वचेपासून सोलून, तुकडे करतात.
3. एका जाड तळणीत मध्यम आचेवर तेल गरम करा, तेल गरम करा, घाला cibula, carrots, smeared, अनेकदा मिसळून, मऊ होईपर्यंत - सुमारे 10 मि.
4. मशरूम घाला, 10 मिनिटांपेक्षा जास्त ब्रश करा. (कारण पाणी अजूनही बाष्पीभवन होत आहे).
5. फ्राईंग पॅनमध्ये सुमिश मिरी, बेकिंग मिरी, चमचे, तमालपत्र घाला.
6. हे सर्व एकाच वेळी शिजवा, ते मिक्स करा, थोडे अधिक व्हिलिनी, त्यानंतर ट्रिम केलेले टोमॅटो पॅनमध्ये ठेवा.
7. मिक्स करा, उकळी आणा, झुकोर घाला, आग बदला, 2-3 मिनिटे लहान आगीवर शिजवा.
8. तळण्याचे पॅनमध्ये लोणचे ठेवा, ते मिसळा, झाकणाने पॅन झाकून ठेवा.
9. 25 मिनिटे तयार करा. लहान आगीवर, तासाला तास बदलत आहे.
10. स्टू सर्व्ह करा, चिरलेल्या हिरव्या भाज्या, स्वतंत्र औषधी वनस्पती सारख्या किंवा मांसाच्या औषधी वनस्पतींना साइड डिश म्हणून घ्या.

टरबूज आणि बटाटे सह sirny सॉस सह Gnocchi

• 400 ग्रॅम बटाटे
• 250 ग्रॅम गार्मेलन, सोललेली
• 3 कला. l किसलेले परमेसन
• 2 अंडी
• 1 चिमूटभर किसलेले जायफळ
• 1 फ्लास्क बोरोस्ना

सॉससाठी:

• 50 ग्रॅम सिरा डोर निळा
• 10% च्या 0.5 बाटल्या

पाककला:

1. साफ करणारे बटाटे आणि गार्बुझ त्याच मोठ्या चौकोनी तुकड्यांसह कापले जातात. वाफाळण्यासाठी एका भांड्यात ठेवा, 1.5 बाटल्या पाण्यात घाला आणि 20 मिनिटे शिजवा. "स्टीम कुकिंग" मोडमध्ये. मॅश बटाटे मध्ये गरम गुलाब सह तयार भाज्या. शांत हो.
2. एक तासासाठी सॉस तयार करण्यासाठी वेळ: ब्लेंडरमध्ये सर डोर ब्लू टॉपसह फेटून घ्या. सॉस जाड विडी.
3. तृतीयक परमेसन झोव्हत्की, सायली आणि जायफळ मटारमध्ये मिसळले जाते, भाज्या प्युरीमध्ये घालावे, मिक्स करावे. ते borosno आणि vimіsiti tіsto (जसे की ते चिकट बाहेर आले आहे, थोडे अधिक boroshn जोडा). बोरोशनने पीठाचा तुकडा जोडल्यानंतर, लहान बोटाने नवीन काउबास तयार करा. अशा काउबॅसचा एक स्प्रॅट बनवा, त्यांना सुमारे 2 सेमी लांबीसह शमाटोचकीमध्ये कापून घ्या.
4. मल्टीकुकरच्या भांड्यात, स्टीम कुकिंग मोडमध्ये पाणी उकळून आणा. 4-5 मिनिटांच्या अंतराने ग्नोचीची पैदास करा. (विलीन होण्यापूर्वी). प्लेटमध्ये विकलास्टी, सॉससह शीर्षस्थानी.

मल्टीवार्ट्सी येथे टरबूज आणि कोकरू सह Couscous

कुसकुस - गव्हाचे दाणे, माघरेबच्या भूमीत लोकप्रिय आणि अधिकाधिक वेळा जगभरातील रेस्टॉरंट्सच्या मेनूमध्ये दिसतात. ही लापशी चटकदार शिजवलेली, रोझसिपचास्ता, अगदी खालची, चवीला चवदार, ओशतना आहे. हर्बुझ, गरम मिरपूड आणि कोकरू एकत्र करून मेनूला मूर्ख बनवणार नाही.

साहित्य:

• 1 किलो कोकरू (ब्रशशिवाय शिया)
• 500 ग्रॅम गार्मेलन
• 3 ग्रेट सिबुलिनी
• 1 वॉचमेकरचे डोके
• 250 ग्रॅम कुसकुस
• १ चिमूटभर केशर
• 100 ग्रॅम बटर
• 1 मिरची मिरची
• 1 तमालपत्र
• 500 मिली कोकरू मटनाचा रस्सा abo vodi
• कोथिंबीर च्या sprat घड
• स्नेहन साठी तेल
• शक्ती,
• sumish peppers - चव साठी

पाककला:

कोकरू लहान चौकोनी तुकडे करा. मीठ आणि मिरपूड. हार्मेलॉनचा तो स्क्रफ पहा. लगदा 1 सें.मी.च्या बाजूने चौकोनी तुकड्यांसह नारीझ करा. चिरलेल्या चौकोनी तुकड्यांसह सिब्युला नारीझ करा. मिरची मिरची पातळ रिंगांमध्ये कापून घ्या, तुमच्या पुढे पहा. कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी. "विशेष" मोड निवडा, olіyu प्ले करा. कोकरूला 7-10 मिनिटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत कोट करा. दूर म्यासो. “स्पेका” मोड निवडा, 10 मिनिटे चिमूटभर तेलात गारमेलॉनने सिब्युला ब्रश करा. भाज्यांमध्ये कोकरू घाला. विसिपती कोथिंबीर, केशर, तमालपत्र. वॉचमेकरमध्ये डोके जोडा (सुगंधासाठी). मीठ, मिरपूड. मटनाचा रस्सा (300 मिली) मध्ये घाला. 40 मिनिटांच्या जवळ, "गॅसिन्या" मोड निवडून तयार व्हा. कुसकुस घाला. मटनाचा रस्सा मध्ये घाला, जे भरले आहे (200 मिली). तयार व्हा, "Gasinnya" मोड निवडून, 15 मि.

हरमेलन चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले

लिकोरिस हार्मेलॉन, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, सिरह, सिबुला आणि थाईम - हे आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सुवासिक आहे. गार्बुझ भरण्यासाठी अतिरिक्त पूरक पदार्थांची आवश्यकता नाही. Tse povnotsіnna samostіyna strava, याक लंच टेबल आधी सर्व्ह केले जाऊ शकते. या रेसिपीमध्ये, दोन लहान किंवा एक लहान हार्मोनल मारणे चांगले आहे: जरी ते लहान असले तरी ते मोठे आणि माल्ट आहे.

साहित्य:

• 1 लहान टरबूज (सुमारे 1 किलो)
• 100 ग्रॅम शिळा पांढरा ब्रेड
• 100 ग्रॅम हार्ड सिरप (उदाहरणार्थ, रशियन)
• २ चमचे लवंगा
• 100 ग्रॅम स्मोक्ड बेकन
• ताजे थाईम 2-3 sprigs
• 120 मिली कप 30-35% चरबी
• schnit-tsibuli किंवा हिरव्या sprat चा एक लहान गुच्छ
• 1/2 टीस्पून जायफळ वाटाणा
• शक्ती,

पाककला:

भाज्या टॉप पहा. एका चमच्याने सिन्यमच्या हृदयाचा आवाज करा, मध्यभागी मीठ आणि मिरपूड घाला. ब्रेड नरेट|नारीझती| चौकोनी तुकडे किंवा लहान तुकडे हात polamat. चीज चौकोनी तुकडे करा. बेकनचे लहान तुकडे करा. फ्राईंग पॅनमध्ये 5-7 मिनिटे कोट करा. क्लॉकवर्क स्वच्छ करा, कोरडे कापून टाका. Dribno cibula कट. Zmіshati ब्रेड, सर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, tsibula, chasnik, थाईम पिल्ले. मीठ आणि मिरपूड, जायफळ घाला. विकलास्ती भरीत गारबूज । त्यात टॉप्स भरा, लोणच्याच्या वरच्या भागाने झाकून ठेवा. 160 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 1 वर्ष 30 मिनिटे साठवा, शीर्षस्थानी घ्या आणि फास्टनिंग 20-30 मिनिटे होईपर्यंत झॅप करा.

तुमच्या चवीनुसार आणि उत्पादने, yakі є pіd hand नुसार गार्मेलॉनचे स्टफिंग शिळे असू शकते. सफरचंदाचे चौकोनी तुकडे, मटारचे कापलेले केस आणि ब्लॅक पफीचे सरबत असलेले नारीझन - एक चमत्कारिक पर्याय.

स्टीव्ह हरमेलोन "गोल्डन झोव्हटेन"

साहित्य:

• 500-600 ग्रॅम गारबूज,
• 1/2 बाटली आंबट मलई
• 2-3 चमचे लोणी किंवा मार्जरीन,
• 1-2 चमचे बोरोशन,
• sil

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

त्वचेतून भाज्या सोलून घ्या, त्यांना लांब पेंढामध्ये कापून घ्या आणि तेलात ब्रश करा. नंतर बोरोश्नी, मीठ, उथळ सॉसपॅनमध्ये घाला, आंबट मलई घाला आणि शिजवलेले होईपर्यंत उकळवा.

टरबूज सह रिसोट्टो

साहित्य:

• 100 ग्रॅम तांदूळ
• गार्मेलॉनचा 250 ग्रॅम लगदा
• 1 यष्टीचीत. एक चमचा रोझमेरी ऑलिव्ह
• ड्रिबका धणे
• अजमोदा (ओवा)
• चव साठी शक्ती

पाककला:

खारट पाण्यात शिजवलेले होईपर्यंत तांदूळ उकळवा, ड्रशल्याकवर ठेवा. M'yakush harbuza लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मीठ, धणे सह हंगाम. तेलाने ब्रश करा. वाफ 30 quills. तांदूळ आणि साग तयार करा. हिरव्या अजमोदा (ओवा) सह सजवा.

टरबूज सह Gratin

ग्रेटिनला डेझर्ट आणि नॉन-लिकोरिस औषधी वनस्पतींच्या गायन श्रेणीसह भाजलेले म्हणतात. "gratinuvannya" हा शब्द फ्रेंच शब्द gratin - "चिकन" या शब्दासारखा आहे आणि याचा अर्थ एक स्वयंपाकाची युक्ती आहे, जी गडद सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत गवत उकळते. सरबत, फटाके, जाड सॉस किंवा सुमिश उत्पादनांच्या मदतीसाठी सोगो रीच. Garbuzovy gratin चमत्कारिकरित्या भाज्या कोशिंबीर सह जेवण, योग स्वतंत्र गवत किंवा चिकन किंवा मांस एक आदर्श साइड डिश म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते.

साहित्य:

• 400 ग्रॅम गार्मेलन
• 2 चमचे पांढऱ्या ब्रेडचे (शिळे औबर्गिन)
• 50 ग्रॅम परमेसन
• 30 ग्रॅम टॉपसॉइल + मोल्ड घासण्यासाठी लोणी
• शक्ती,
• ताजी काळी मिरी - चव साठी

पाककला:

टरबूज सोलून घ्या, चौकोनी तुकडे करा. एका पानावर टरबूजचे तुकडे कमकुवत करा, सुमारे 30-40 मिनिटांत तयार होईपर्यंत 200 डिग्री सेल्सियसवर बेक करा. मी प्युरी होईपर्यंत ब्लेंडरच्या मदतीने शिजवण्यास तयार आहे. थंड प्युरी, मीठ आणि मिरपूड. ठेचून चौकोनी तुकडे सह Narizati vershkov लोणी. ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा. मी रडत नाही तोपर्यंत ब्लेंडरच्या मदतीसाठी Podribnit. Zmіshati khlibnі krikhti आणि natertiy on dribniy tertsi parmesan. बेकिंग ऑलिव्ह ऑइलसाठी मूस तयार करा. विकलास्ती गरबुझोव पुरी । Posipati पुरी sumishshy khlіbnih cricht आणि parmesan. लोणी | तेल | 220 डिग्री सेल्सियस वर सील करा.

टरबूज सह मॅकरोनी

4 सर्विंगसाठी साहित्य:

• 1 पॅकेज (450 ग्रॅम) संपूर्ण धान्य गहू पास्ता
• 1 मध्यम सिबुलिन, बारीक चिरून
• 1 लवंग
• 2 चमचे भाज्या मटनाचा रस्सा
• उकडलेल्या जायफळ भोपळ्याच्या पुरीच्या २ बाटल्या
• तेल न लावलेल्या काजूची ½ बाटली
• सोया दूध ½ बाटली
• ½ पाण्याची बाटली
• आहारातील यीस्टचे 2 चमचे
• 2 चमचे पांढरे मांस समुद्र मीठ चव साठी

पाककला:

1. ओव्हन 180°C वर गरम करा.
2. मॅकरोनी ब्रूइंगसाठी मोठ्या मोल्डमध्ये ठेवा आणि ते मरू द्या.
3. मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये, सिबुला आणि चस्निक 2 चमचे भाजीपाला मटनाचा रस्सा माफक आगीवर परतून घ्या. हार्बून घाला आणि गरम करा. पास्ता येथे सुमिशचा उबदारपणा पसरवा आणि ते चांगले मिसळा.
4. फूड प्रोसेसरमध्ये, काजू, आहारातील यीस्ट आणि मांस एकसमान सुसंगततेसाठी पाणी आणि दुधासह बारीक करा.
5. धुतलेल्या बेरीजसह पास्ता वर घाला. मीठ. नंतर फॉइलने फॉर्म झाकून टाका आणि 15 क्विल्स घ्या.

आपण भाज्यांच्या दुकानात किंवा गोठविलेल्या अन्नाच्या दुकानात जायफळ खरबूज खरेदी करू शकता.

फ्रोझन गार्मेलोन कसे वापरावे?

ताज्या औषधी वनस्पती शिजवण्यासाठी गोठलेले टरबूज व्हिकोरिस्ट. Zavdyaki त्याच्या चवीनुसार आणि कमी सुसंगततेसाठी, गारमेलोन ज्येष्ठमध आणि ताज्या औषधी वनस्पतींप्रमाणे शिजवण्यासाठी आणि वेगवेगळ्या मसाल्यांसोबत खाण्यासाठी योग्य आहे. ते स्टोव्हवर, ओव्हनमध्ये, मायक्रो-फर्नेसमध्ये आणि मल्टी-कुकरमध्ये शिजवतात.

लहान मुलांच्या वर्धापनदिनानिमित्त हर्मेलॉन vikoristovuyut, गोठलेले मॅश केलेले बटाटे फक्त डीफ्रॉस्ट, pіdіgrіti, आणि चवदार जे गोड मूल खाण्यास तयार आहे.

गोठवलेल्या हर्मेलॉनपासून झगालोम त्या स्ट्रेन तयार करतात, जे एका उत्कृष्ट, ताज्या बेरीपासून बनवले जातात, परंतु गोठवण्याच्या पद्धतीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.

• तिसऱ्या वर तपशीलवार, सागवान पॅनकेक्स, mlintsiv, muffins आणि casseroles तयार करण्यासाठी zastosovuetsya आहे. अशा गार्मेलोनला विशेष चव आणि yaskravy kolіr भाजीपाला आणि मांस सूप दिले जाते.
• गोठलेले टरबूज मधाच्या पोळ्या, मिरपूड, भाज्या आणि मांस स्टू, विविध लापशी, सॅलड्स आणि मॅश केलेले बटाटे यामध्ये जोडले जातात.
• तयार झाल्यावर, मॅश केलेले बटाटे vypіchki, सूप-मॅश केलेले बटाटे, लापशी, कटलेट, मिलिंट्स, पाई आणि मांस स्ट्रावीसाठी भरण्यासाठी कणकेवर ठेवा. वेगवेगळ्या सॉसमध्ये भरपूर रंग आणि सूक्ष्मता जोडण्यासाठी गार्मेलोन.

नासमकिनेट्सना हे जाणून घ्यायचे आहे की भाजी, अधिक सार्वभौमिक, लोअर गार्बुझ जाणून घेणे महत्वाचे आहे: त्यातून आपण सूप, लापशी, स्नॅक्स, इतर मिठाई आणि ज्येष्ठमध डेझर्ट बनवू शकता. हिवाळ्यासाठी घरी बनवलेल्या तयारीमध्ये वॉन विकोरिस्टोव्हुएट, ते मॅरीनेट केलेले दिसते आणि कँडी केलेल्या फळांसारखे दिसते. तसे असल्यास, ते गार्बुझाचे मूळ हेजहॉग असो - तपकिरी भाषणांचे त्से क्रिनित्सा आणि विशेषत: नारिंगी vіdtinki चे सौंदर्य.

शुभ दुपार, प्रिय वाचकांनो! आज आपल्याला माहित आहे की गार्मेलोनसह शिजवणे शक्य आहे, तेथे बरेच काही आहे, आपण चवदार आहात असा संशय नाही.

जर बागेचे बेड आणि शहर बर्फाने झाकलेले असेल तर हिवाळा अधिक थंड होत आहे. एक जीवनसत्व तास Spravzhnya कांडी-viruchalochka, एक garmelon, जे सर्व हिवाळा जतन केले जाऊ शकते, तुमचा झोपलेला रंग, सुगंध, चव आणि समृद्ध कोठार जतन करा.

एक garmelon शिजविणे कसे? या लेखात, आपल्याला कोणत्याही चवसाठी सर्वात स्वादिष्ट पाककृती माहित असतील.

Garmelon इतर उत्पादनांमध्ये जोडले जाऊ शकते, जे सर्व प्रकारच्या पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकते. सूप, लापशी आणि मिष्टान्नांमध्ये गारना आहे या वस्तुस्थितीत फळाची अष्टपैलुता आहे.

स्वतःच, उत्पादन असे आहे की, जेव्हा ते चवदार चवसाठी मजबूत असते, किंवा वेअरहाऊस गार्मेलोनच्या वासाने, ते अॅडिटिव्ह्जचा स्वाद भरते. पार्श्वभूमी म्हणून सर्व्ह करा, काय चांगले दिसण्यासाठी घटकांसारखे असावे. Tsya vlastivist vikoristovuєtsya सर्व पाककृती फोल्ड करताना.

चपळता कशी दर्शवायची

गरबुज हे भरभराटीचे उत्पादन मानले जाते. ती एका पिकलेल्या शिबिरात झिरवाना नव्हती हे विसरून जा, काहीही भयंकर होणार नाही. उत्पादन सहजपणे घरी ripened आहे. परंतु बागेच्या प्लॉटच्या व्लास्निकसाठी, आपल्याला माहितीची आवश्यकता आहे, ते कसे शोधायचे, बेडमध्ये लोणचे कधी पिकते, कापणीसाठी कोणत्या वेळी गंतव्यस्थानावर स्थानांतरित करायचे:

• स्टिग्ली उत्पादनाची जाड त्वचा असते, त्याच्या पृष्ठभागावर गरम वस्तू पाहणे इतके सोपे नसते.
• Deyakі हर्मेलॉनचे वाण पिकल्यानंतर ते असामान्य वैशिष्ट्यपूर्ण रंगाने झाकलेले असतात, कारण या स्पष्टतेमुळे परिपक्वतेबद्दल vysnovki करणे शक्य आहे.
• परिपक्व फळाचे स्टेम कोरडे होते, लोणच्याच्या साध्या बदलाने तोडणे सोपे आहे.
• परिपक्व उत्पादनासह झुडूप पाने, ते निस्तेज आणि कोमेजून जाते.
• पिकण्याच्या क्षणी, टरबूज चमकदार आणि चमकदार बनते.

याक व्हायब्रेटी - rozіbralis, तयारीची वेळ आली आहे.

शीर्षांसह सूप प्युरी

सूप प्युरी ही अतिशय लेसी आणि साधी आहाराची आहे. रहस्य सोपे आहे: उत्पादन डोक्यावर उकळवा, नंतर ते बारीक करा. हल्ल्यांच्या तयारीचा क्रम:

• एक टरबूज, काही गाजर आणि एक सिबुला घ्या. त्वचा काढा, ट्रिम करा. तळण्याचे पॅन गरम करा, ऑलिव्ह घाला, भाज्या आणि ग्रीस घाला.
• एक सॉसपॅन घ्या, थोडे पाणी घाला. भाज्या घाला, आले घाला. मीठ. ब्रू उत्पादने.
• ब्लेंडरने भाज्या परिष्कृत करा. गार्नी प्लेटवर गाळून सर्व्ह करा. ऑरेंज क्रीम सूपमध्ये घाला. काही इंच जोडा. बारीक लागवड हिरवीगार पालवी सह पशू करण्यासाठी Posipte. तुमचे व्हिटॅमिन फॉर्म्युला तयार आहे.

उत्पादनांची यादी बदलू शकते. बटाटे, सेलेरा, ट्रॉच घालून पहा आणि तुमच्या आवडत्या मसाल्यांचा प्रयोग करा. दुर्गंधी तुम्हाला एक अनोखा चव देईल.

Pirіg іz garmelon

सामग्रीची तयारी आणि प्रमाण या दृष्टीने सोपी, इमारतीतील शिवण असलेली पाई म्हणजे शिवण चवदार आणि सुवासिक असू शकते याविषयी शंका घेणाऱ्यांपर्यंत पोहोचवणे. Riziknіt, प्रयत्न करा आणि zrozmієte, naskolki tse चवदार मिष्टान्न, सर्व vіh vіdshennyah मध्ये तपकिरी. तयार केल्यावर, कमी चरबीयुक्त vipіchki प्रेमी लोणीच्या अर्ध्या प्रमाणात बदलू शकतात.

• कणकेसाठी, आपल्याला 300 ग्रॅम गार्मेलोन आवश्यक आहे, ते योगोच्या समोर शेगडी करा. Sіk vychavіt मी vypite - tse korisno.
• 150 ग्रॅम झुक्रू, 100 ग्रॅम बटर | तेल | मिक्स करा, 3 अंडी फेटून घ्या. सर्वकाही मिसळा. पिठात एक लिंबाचा रस घाला;
• लिंबाचा रस चार फ्लास्क मध्ये सोडा एक चमचे विझवा, dough मध्ये घाला. चांगले मिसळा.
• डेको सजवण्यासाठी थोड्या प्रमाणात तेल |तेल | एक पाई घालणे. सुमारे 35 मिनिटे 180 अंशांवर शिजवा. लाकडी स्टिकमधून उत्पादनाच्या तत्परतेवर लक्ष केंद्रित करा.

Znavtsі म्हणतात की ही पाई आमच्या बचावकर्त्यांमध्ये - लोकांमध्ये विशेषतः लोकप्रिय असू शकते.

नग्न लूक पहा, मिठाईच्या वासाचा आस्वाद घ्या, जर तुम्ही मार्गदर्शित रेसिपीसाठी टरबूजमधून मॅनिक वापरून पहाल तर तुम्ही ते काढून टाकाल. रवा आणि केफिरची बाटली मिसळा, पाण्याचे दाणे पाण्याने संतृप्त होऊ द्या. यावेळी, चाचणी करा:

1. मन्नासाठी गार्बुझ तयार करा, आपल्याला किसलेले उत्पादन 300 ग्रॅम आवश्यक आहे. Zrіzhte shkіrku आणि लहान shmatki वर जोडा. हे महत्वाचे आहे, मिष्टान्नमध्ये, उत्पादनाचे छोटे तुकडे लहान सुंदर कोंबड्यांसारखे दिसतील, कारण ते जन्माच्या खुणांसारखेच आहेत.
2. सोडा एक चमचे घाला, नीट ढवळून घ्यावे. समोर वितळलेल्या झुक्रूची बाटली आणि 100 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईल टाका. उत्पादने पुन्हा मिसळा.
3. ऑफलला बोरोस्ना आणि दालचिनी, हळद, आले आणि व्हॅनिलिनची बाटली द्या. ट्रॉच मीठ, रोझमेरी moles एक बाटली ठेवा.
4. एक मुखवटा घातलेला आकार एक mannik जोडा. वाइन शिजवणे सुरू करण्यासाठी, सुमारे एक वर्षासाठी 180 अंश तापमानासह ओव्हनमध्ये वापरून पहा.
5. ओव्हनमधून तयार मिष्टान्न काढा, काळजीपूर्वक एका सपाट प्लेटवर फिरवा. ओल्या सर्व्हेटने शीर्ष झाकून ठेवा. फॉर्म पासून हलविण्यासाठी sprat hvilin mannik साठी.

चहाच्या आधी मिष्टान्न सर्व्ह करा. वाइन तयार आहे.

हरमेलन सफरचंद सह भाजलेले

एक सफरचंद zdatny zdivuvati सह garmelon एक विसंगत कृती साठी Zrobleniy. Okrim tsukru तुम्हाला कशाचीही गरज लागणार नाही.

लहान तुकड्यांवर शिवण पासून त्वचा पहा. सफरचंद सोलून त्याचे लहान तुकडे करा. उत्पादने मिसळा आणि त्सुकोर घाला. गार्मेलन आणि सफरचंदांचे pіvkіlogram बेक करण्यासाठी, तुम्हाला tsukru चा फ्लास्क आवश्यक आहे.

पत्रक काढा. फॉइलच्या मोठ्या तुकड्याने झाकून ठेवा, जनावराला खालून सर्व उत्पादने जाळण्याची जबाबदारी तुमची आहे. फॉइलच्या कडा वाकवा. सर्व साहित्य ठेवा.

फॉइलने झाकून घ्या आणि कडा हळूवारपणे स्क्रॅप करा. गारमेलॉन बेक करण्यासाठी, ओव्हनमध्ये 20 hvilin साठी 200 अंशांवर डिश वापरून पहा.

स्टीलवर सर्व्ह करताना, आपण भांडी sip करू शकता. सफरचंदांसह हरमेलन - अन्नासाठी चांगली कल्पना, चवदार नाश्ता कसा शिजवायचा.

लापशी कशी शिजवायची

बर्याच पाककृती ज्यासाठी आपण गार्मेलोनसह लापशी शिजवू शकता. आपण अन्नधान्यांसह स्वयंपाकघरातील उत्पादन एकाच वेळी शिजवू शकता: लापशीमध्ये लहान तुकडे घाला, सर्व काही एकाच बेरीजमध्ये फेटून घ्या. आपण पिवळ्या सुंदरांसह स्वयंपूर्ण दलिया शिजवू शकता आणि आम्ही तुमची काळजी घेऊ.

सर्वात सोपी रेसिपी वापरून पहा:

1. 250 ग्रॅम हर्मेलॉन सोलून त्याचे छोटे तुकडे करा.
2. दुधाच्या बाटल्या उकळा. जखमेवर लगदा घाला, दालचिनी, झुकोर आणि चवीनुसार एक चमचे एक तृतीयांश घाला.
3. मिक्स करा, स्वयंपाक करत रहा, आग बदला. स्मित विसरू नका. मऊ झाल्यावर वर्श्कोव्हचे तेल | तेल | आणि दलिया मिसळा.

वाचा:

Garmelon आणि Pshon सह दलिया, कृती

लोणचे आणि प्सोन सोबत खमंग लापशी खाण्यासाठी, त्यात सुकामेवा, प्रून आणि वाळलेल्या जर्दाळू टाकून पहा. तुम्ही जास्त चव खरेदी करत नाही, जर तुम्ही प्रत्येकी 300 ग्रॅम जोडले तर - तुम्हाला दलियाची गरज नाही.

गर्भातून, त्वचा काढून टाका, लहान चौकोनी तुकडे करा. 400 ग्रॅम उत्पादनाची आवश्यकता आहे. खालील क्रमाने तयार करा:

1. एक ग्लास दूध उकळवा. गार्बुझ, त्सुकोर, जोडा | जोडा | sіl|मीठ|. स्वयंपाक सुरू ठेवा.
2. 10 क्विल्स नंतर, दलियावर बाजरीची बाटली घ्या, ते चांगले मिसळा आणि बिअर तयार होईपर्यंत शिजवा. otrimaniy उत्पादनात vershkov तेल | तेल | घाला आणि वाफवलेले सुकामेवा.

व्हिडिओ - मल्टीकुकरमध्ये pshon सह गरबुझा सह दलिया

दूध वर टरबूज सह तांदूळ दलिया

एक प्लेड तयार करा, ज्यासाठी आपण त्वचा कापून लहान तुकड्यांसह सजवा. आपल्याकडे तयार उत्पादनाचे 400 ग्रॅम असू शकतात. तांदूळ स्वच्छ होईपर्यंत ग्लास चांगले धुतले पाहिजेत.

पॅनजवळ एक लोणचे ठेवा, एक ग्लास दूध घाला. 10 मिनिटे|मिनिटे| उकळवा आणि अंजीर पहा. झाकणाने झाकण बंद करा, आग बदला आणि वर्षाच्या एक चतुर्थांश शिजवणे सुरू ठेवा. तयार लापशीमध्ये लोणी घाला.

चिकन सह garbuza सह कोशिंबीर

गरबुझ चमत्कारिकपणे यूएसए उत्पादनांसह खातात आणि दैनंदिन जीवनात फळे आणि मांसासह तयार केले जाऊ शकतात. मांस सॅलडसाठी, टरबूज उकळवा;

ओलियाने वाटी कशी भरायची. क्वचितच आंबट मलई आणि अंडयातील बलक. बगातो ज्याला सॉस आणि योगर्टमधील फरक माहित आहे.

Іz भाज्या सॅलड्सने सर्वकाही स्पष्ट केले. तपशीलवार आवडते उत्पादने, जर्जर गार्बुझ. मीठ आणि मिरपूड, लिंबाचा रस आणि ऑलिव्हचे ट्रॉच, जणू भाजी कोशिंबीर तयार करत आहे. फळांसाठी - मसाले, मध, zucr सह लिंबाचा रस.

रोबिटी मीट सलाड बद्दल काय? अधिक माहितीसाठी:

1. फळांपासून कातडी कापून घ्या, लहान तुकडे करा, उकळवा आणि थंड करा.
2. बीटरूट तोडून पेंढा मध्ये कापून घ्या.
3. चिकनचे चौकोनी तुकडे करा.
4. सर्व साहित्य, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करावे, prunes जोडा, अंडयातील बलक सह हंगाम.

ताण तयार करण्यासाठी, आपल्याला 300 ग्रॅम आवश्यक आहे. गरबुझा, 200 ग्रॅम. कोंबडी मी 100 ग्रॅम. बुर्याकिव्ह.

कॅसरोल तयार करण्यासाठी, आपल्याला लोणचे, सर आणि दूध समान प्रमाणात आवश्यक आहे. रेसिपी त्वचेच्या उत्पादनाच्या 200 ग्रॅम रोझमेरीपासून दिली जाते. खालील क्रमाने संपर्क साधा:

• Zrіzhte z garbuza त्वचा, ट्रिम करा, ब्रू करा आणि त्याच वस्तुमानावर पाठवा.
• रव्याच्या दोन चमचे दुधापासून मान्ना लापशी शिजवा.
• Zmіshayte sire, garbuzov पुरी आणि लापशी. वर तेल | लोणी | - 20 ग्रॅम
• अंड्यामध्ये चिमूटभर मीठ घालून ब्लेंडरवर फेटून घ्या. उत्पादनांसह मिसळा.
• डेकोमध्ये अन्न हस्तांतरित करा. ओव्हनमध्ये 40 थंड 200 अंशांवर शिजवा.

सर्वकाही, एक चीजकेक सह आपण मध्ये धावले.

उत्पादनाच्या 400 ग्रॅममध्ये 2 अंडी आणि 5 चमचे बोरोस्ना जोडणे आवश्यक आहे.

Zrіzhte z garbuza shkіrka, ते tertsі वर घासून घ्या. अंडी, बोरोस्नो, मजबूत, व्हॅनिला झुकोर, जायफळ मटार घाला.

तळण्याचे पॅन गरम करा, तेल घाला. लहान बेटांसह ते खाली ठेवा. तयार होईपर्यंत वंगण घालणे.

त्याचे कोठार, रंग आणि चवदार चवदार गुणांसाठी आश्चर्यकारक, आपण भाजीचा गरबुचा सुरू करत नाही आणि आत्म्याला पडत नाही: हे शक्य आहे, ते चुकीच्या पद्धतीने शिजवणे चांगले आहे. गार्बुझ स्वतः (आणि विपाडकोवो नाही!) याकची शिफारस करा मेंढ्याचे पहिले अन्न 6 महिन्यांच्या मुलांसाठी. हरबुझोव्ह लापशी हा रशियन राष्ट्रीय पाककृतीचा एक पारंपारिक मुख्य पदार्थ मानला जातो आणि पाककृती पिढ्यानपिढ्या पार केल्या जातात. याक चवदार ज्वारीती हार्मोनलїї її पुनरावृत्ती चव नाही आणि corysnі अधिकार buli zberezhenі?

गरबुझ योग्य प्रकारे शिजवणे

एक मेंढी आणि एक ताजे स्वयंपाक करताना आगामी नियमांचे पालन करण्याची शिफारस केली जाते:

1. Garmelon त्वचेपासून स्वच्छ केले पाहिजे, दोन भागात विभागले पाहिजे आणि ओतणे काढून टाकले पाहिजे.
2. भाज्यांचे तुकडे केले जातात, 2x2 सेमी चौकोनी तुकडे करतात.
3. खारट पाण्याने सुसंवाद साधा.
4. गडी बाद होण्याचा क्रम 20-40 स्ट्रँड तयार करण्यासाठी एक तास, तयारीच्या पद्धतीनुसार: 20 स्ट्रँड भाज्यांसाठी स्टीमरमध्ये शिजवल्या जातात, 40 स्ट्रँड "गॅसिन्या" मायक्रो-फर्नेस ओव्हनमध्ये शिजवल्या जातात. कमकुवत आगीवर बंद झाकण असलेल्या एका लहान सॉसपॅनमध्ये गरबुझ शिजविणे शक्य आहे: तत्परतेची डिग्री काट्याने चिन्हांकित केली जाते - गारमेलॉन बुटी मयाकीमचा दोषी आहे.

हरबुझोव्ह लापशीसाठी, बारीक किसलेले हरबुझ वरच्या तेलात दुधात मिसळले जाते.

slid vrahuvat, scho वेगळ्या प्रकारचा सीमेलन आणि परिपक्वतेच्या वेगळ्या टप्प्याचावेगळ्या प्रकारे शिजवा: कधीकधी 5-7 क्विल्स पुरेसे असतात, जेणेकरून चौकोनी तुकडे मऊ होतात आणि स्वयंपाकघर एक अद्वितीय सुगंधाने भरलेले असते. Zvichayno, tertzi garmelon वर किसलेले अधिक swidche शिजू द्यावे.

हार्मोनलमधून काय शिजवले जाऊ शकते

Vіdvareny garbuzश्रीमंत देशांमध्ये विजयी घटक म्हणून:

• garbuzov पुरी- हार्मेलॉनचा संपूर्ण गुच्छ, चाळणीतून घासला जातो (सुप्रसिद्ध लहान पिलांसाठी, ज्याचा आवाज दुर्मिळ їzhі वाटतो) किंवा ब्लेंडरवर शुद्ध केला जातो. गार्बुझोव्ह प्युरीमध्ये, आपण एक नाशपाती किंवा सफरचंद जोडू शकता, ज्यामुळे ताणाचा स्वाद अधिक समृद्ध आणि स्वीकार्य होईल;
• प्युरी सूपव्यतिरिक्त, किरमिजी रंगाचे टरबूज, ताज्या भाज्या - बटाटे, गाजर, ब्रोकोली, स्क्वॅश तोश्चो, फटाके आणि ताज्या हिरव्या भाज्या;

हरमेलन प्युरी सूप

• तुम्ही उकडलेल्या गार्मेलोनमधून शिजवू शकता चवदार आणि तपकिरी सॅलड्स: उदाहरणार्थ, गुलाब-सॉल्टेड सिरप (ब्रिन्झा, सुलुगुनी, अडिगेई, चेचिल, फेटा), ऑलिव्ह आणि हिरव्या कोशिंबीरची पाने किंवा हलके खारट काकडी आणि टोमॅटोसह सॅलड, लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइलसह मसाले;
• मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी तपकिरी मेनू शिवण(हारबुझोव्ह दलिया):

भोपळा कसा शिजवायचा

कधीकधी विदेशी नाव "गारबुझ" याला कावुन म्हणतात. खरंच, गरबुझ - त्से युक्रेनियन(ऐतिहासिकदृष्ट्या Malorosії मध्ये) गार्बुझाचे नाव देणे. 3-4 हजार वर्षांपूर्वी महाद्वीपावर वाढलेल्या लोकांची पर्वा न करता, अमेरिका म्हणून ओळखले जाऊ लागल्यावर, शब्द हार्मोनल (टरबूज, कबाक) फार पूर्वी ओळखले गेले नाहीत - सर्व 400 वर्षांपूर्वी, पर्शियन व्यापारी. उडवले गेले.

गरबुझ, टॅव्हर्न - गरबुझाची सर्व राष्ट्रीय आणि लोक नावे

गरबूझ, गरबूझ आहे, विविध उत्कटतेच्या तयारीत विजयी:

• garbuzovі (harbuzovі) दलियाकिंवा अतिरिक्त टरबूज असलेली तृणधान्ये (उदाहरणार्थ, टरबूजसह प्शोन्यान दलिया);
• सूप आणिआणि सूप मध्ये additives, मॅरीनेट केलेले टरबूज;
• सॅलडताज्या, उकडलेल्या, लोणच्या भाज्या पासून;
• harbuzovy ब्रेड आणि पाई;
• मिठाई: तोरटी, मुरंबा तोस्को;
• दारू पिलेला: रस आणि चुंबन.

मलई vіdvaryuvannya, ज्येष्ठमध आणि चवदार भोपळा वंगण घालणे, विझवणे, zapіkayutआणि भव्यपणे, ताज्या नजरेने खा. योग्य तयारीसह, थर्मल प्रक्रिया लोणचे तपकिरी आणि जिवंत होऊ देत नाही. Korisnі ta garbuzov आज, महाग तेलांच्या निर्मितीसाठी अँटीहिस्टामाइन घटक आणि є सिरोविना काय वापरावे

Garbuzov तयार करण्यासाठी कृती बद्दल Rozmov kasha लापशी सुरू करण्यासाठी घेतले होते. माझ्याकडे 9 शीर्ष पाककृतींचा पर्याय नाही, परंतु मला तुम्हाला दुसरीकडून क्लासिक रेसिपी पाठवायची आहे. मी तुम्हाला zagalnovіdome मध्ये obov'yazkovo बद्दल सांगेन: garbuz एक सार्वत्रिक भाजी आहे. सर्वात महत्त्वाच्या शब्दाचा अर्थ आहे.

गार्मेलनपासून, आपण ब्रेडपासून सुरू होणारी आणि सुकेर्कीसह पूर्ण करून जे काही चांगले आहे ते शिजवू शकता. गार्मेलॉन शमवा, बेक करा, उकळवा, वंगण घालणे, सॅलडमध्ये सीरिया खा. Navit kviti їdyat (भरलेले). आमच्याबद्दल बोलू नका.
मंत्रमुग्ध करणारे केक, पाई आणि पाई गरबुजातून बाहेर पडतात. Garbuzovі candied फळ आणि वाळलेल्या chastochki चमत्कारिक. आणि हिवाळा साठी jars मध्ये salting, garmelon पेय मध्ये सारखे, म्हणून garnished आहे.

माझ्या लक्षात आले की गर्बुझची एक मोहक पार्श्वभूमी आहे, जरी ती केवळ "झा" नसून सर्वात आश्चर्यकारक संतांपैकी एकाची नायिका आहे. कॅरोटीनोइड्स आणि अगदी संपूर्ण फार्मसीचा बदला जिंकला. एका शब्दात, cіkava "विशेषता" एक उज्ज्वल सौंदर्य आहे. आणि त्यासाठी, आम्ही ते काटे आणि चमच्याने घेऊ, तसेच केशरी मूडमध्ये देखील घेऊ आणि आमच्या स्वागत भूकसाठी शीर्ष पाककृतींची एक छोटी यादी देऊ, जी टरबूजपासून तयार केली जाऊ शकते.

हरमेलन पाई

प्रेमासह गरबुझाच्या पाककृतींबद्दल, चारिवना झा.

5.01.2017 19:27 वाजता · पावलोफॉक्स · 44 430

शीर्ष 10 सर्वात स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी

हरमेलन केवळ अधिक तपकिरी नाही, परंतु तरीही ते भूक वाढवणारे आहे, आपण कोणत्याही चवीनुसार व्यक्तिमत्व पक्वान्न बनवू शकता. ध्वनी, वर्षाच्या अखेरीपर्यंत, व्यावहारिकदृष्ट्या त्वचेमध्ये sіm'ї z'yavlyaєєєєєєєєєєєє їєєєєєєї єї єї єї єї її її єїї її її z'avlyaієєdєk लाणे. ज्यांना गार्मेलन बरोबर कसे काम करावे हे माहित नाही त्यांच्यासाठी आम्ही 10 सर्वोत्तम पाककृती निवडल्या आहेत.

10.

तिखट आणि अगदी चवदार गवत. योगाच्या तयारीसाठी, तुम्हाला खालील उत्पादनांची आवश्यकता आहे:

• शिवण - 300 ग्रॅम;
• चिकन स्तन - 1 पीसी .;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• घंटागाडी - 3 लवंगा;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम

हरमेलोन मऊपणासाठी कापला जातो आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापला जातो. शिजवलेले चिकनचे स्तन ब्रशच्या रूपात फोडले जाते आणि चाकूने छाटले जाते. सरांनी tertzi वर चोळले, chasnik प्रेस माध्यमातून पास. अंडयातील बलक सह Usі zmіshuyut टा हंगाम. तुम्ही स्वादासाठी p_dsoliti सॅलड करू शकता.

9.

सर्वात मनोरंजक आणि मूळ कथांपैकी एक. योगाच्या तयारीसाठी, खालील घटक घेतले जातात:

• 1 किलो गार्मेलॉनचा सोललेली लगदा;
• 2 मोठे ज्येष्ठमध गाजर;
• 2 सायबुली डोके;
• मध्यम आकाराचे 6 टोमॅटो;
• 2 बल्गेरियन ज्येष्ठमध मिरची;
• वॉचमेकरच्या 3 लवंगा;
• 8 उत्तम ताजे ओव्हन;
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा 0.5 एल;
• ताकद, मसाले,
• स्वयंपाकासाठी ओल्या.

सिबुलाचे चौकोनी तुकडे करा, गाजर किसून घ्या, टोमॅटो सोलून घ्या आणि त्वचा स्वच्छ करा, मिरपूड आतून स्वच्छ करा, काप करा. हरमेलन चौकोनी तुकडे करा. ऑलिव्हच्या ट्रॉचला आगीवर गरम करा, सिब्युला, गाजर कमी करा आणि ते तयार होईपर्यंत तेल लावा. मिरपूडचे मसाले आणि टरबूजचे चौकोनी तुकडे, मिठाचे तुकडे घाला आणि सुमारे 35 स्ट्रँड्ससाठी लहान आगीवर शिजवा. गोड्या पाण्यातून टोमॅटो पिळून एक वाफ घाला आणि उकळीपर्यंत गरम करा. मीठ, मिरपूड, मसाले घाला आणि लहान आगीवर तयार करा. जे जास्त गरम होईल ते गवत अधिक चवदार होईल. स्वयंपाकाचा गरम तास अंदाजे 1.5 वर्षे टिकतो.

8.

ज्यांना बॅनल फूड उत्पादनांचा कंटाळा आला आहे त्यांच्यासाठी योग्य. स्वयंपाक करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:

• 0.5 किलो मांस (डुकराचे मांस, कुरकी ची यालोविचिनी);
• बटाटे 0.5 किलो;
• 400 ग्रॅम गार्मेलन;
• 100 मिली आंबट मलई.

या पर्यायासाठी, चिकन फिलेटला न मारणे चांगले आहे, शार्ड्स खूप कोरडे आहेत. चला भाज्यांच्या कापणीसाठी खाली उतरू: आम्ही त्यांना स्वच्छ करतो आणि चौकोनी तुकडे करतो. भाजलेल्या तळण्याचे पॅनवर, मी हलकेच डुकराचे मांस आणि चियालोविचिना कापांसह स्मीयर करतो आणि नंतर आम्ही योगास फॉर्ममध्ये हस्तांतरित करतो, रोल करण्यासाठी एक प्रकारचा गवत मध्ये. Okremo पुढील trohi pіdrum'yaniti veggies आणि vіdpaviti їh ते मांस. आम्ही त्यांना आंबट मलई आणि मसाले देतो. सर्व काही व्यवस्थित मिसळले आहे, झाकणाने झाकलेले आहे आणि 40 मिनिटांच्या ताणाने शांत केले आहे. ओव्हन मध्ये

7.

अगदी चवदार गवत. योगाच्या तयारीसाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:

• शिजवलेले मॅकरोनी - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 पीसी.;
• tsucor - 1 टेस्पून. l.;
• शिवण - 150 ग्रॅम;
• सफरचंद - 1 पीसी.;
• ओलिया रोस्लिना - 1 टेस्पून. l.;
• दूध - 1 बाटली;
• चव साठी शक्ती.

मॅकरोनी vіdvariti. गार्मेलन सोलून काढा आणि मधल्या तिसऱ्या भागावर घासून घ्या. सफरचंद चौकोनी तुकडे करा. Bajannya साठी आपण ते terts वर घासणे शकता. मॅकरोनी आणि सुमिश मसाले (बागनसाठी) घाला. बीट अंडी z|іz| दूध घालावे | जोडा | त्सुकोर आणि व्हॅनिला बजन्न्यमसाठी. ऑलिव्ह ऑइलने फॉर्म झाकून घ्या, भाज्या आणि कुरणातील सुमिश घाला आणि दूध आणि अंड्याच्या बेरीजने भरा. 190 अंश 20 क्विल्सवर फॉइल आणि विप्काटीसह हरबुझसह पास्ता झाकून ठेवा, आणि नंतर फॉइलशिवाय - 8 क्विल्स. आंबट मलई, ठप्प किंवा मध सह गरम कॅसरोल सर्व्ह करावे.

6.

सर्वात सुंदर भाजीपाला गवत. 4 सर्व्हिंगसाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

• गार्मेलोन 600 ग्रॅम;
• 1 सिबुलिन (मध्यम रोझमेरी);
• 1 गाजर (मध्यम आकार);
• 4 ज्येष्ठमध मिरची, कोणताही रंग;
• वॉचमेकरसाठी 2 मोठ्या लवंगा;
• हिरव्या पिके आणि अजमोदा (ओवा) एक लहान घड;
• 4 टेस्पून. ओसरी olії;
• 0.5 टीस्पून लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल;
• 1 टीस्पून मीठ.

तळण्याचे पॅनवर, आम्ही rozіvaєmo olіyu आणि पहिले weklaєmo narіzan tsibula. आम्ही तीन क्विल्सच्या जवळ मजबूत आग लावतो, मदत करतो. तीन क्विल्स नंतर, मी तळण्याचे पॅनमध्ये गाजर किसून घेतो आणि ढवळत, आम्ही तीन क्विल्स मजबूत आगीवर ग्रीस करणे सुरू ठेवतो. चला तळण्याचे पॅनमध्ये बारीक केलेले ज्येष्ठमध मिरपूड टाकूया आणि सतत ढवळत राहून आणखी तीन-छोटीरी हविलीनी वंगण घालूया. 4 hvilini नंतर, भाज्यांमध्ये टरबूजचे चौकोनी तुकडे घाला, ते मिसळा आणि उष्णता मध्यम करा. भाज्यांसह लोणचे वंगण घालताना, ग्लासमध्ये सायट्रिक ऍसिड घाला, त्यानंतर ते पॅनमध्ये ओतले जाते. तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या खारट, मिसळल्या जातात, झाकणाने झाकल्या जातात आणि लहान आग 20 स्ट्रँडवर quenched. 20 क्विल्स नंतर, आम्ही हिरव्या भाज्या घालतो, आम्ही ते मिसळतो. टेबलवर सर्व्ह करताना चस्निक, प्रेसमधून जातो, स्ट्युड गार्मेलोनमध्ये डोडेमो.

5.

एक चवदार मिष्टान्न. योगाच्या तयारीसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 1 मध्यम आकाराचे गार्मेलन;
• आंबट pisok;
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल.

Garmelon दयाळूपणे लक्षात ठेवावे आणि तळापासून स्वच्छ केले पाहिजे. लहान चौकोनी तुकडे वर पोटीम pіzhemo її. आम्ही संपूर्ण वस्तुमान एका सॉसपॅनमध्ये ठेवतो आणि थोडे पाणी घालतो. आम्ही झाकणाने पॅन बंद करतो आणि कमकुवत आगीवर भरतो. मासा मऊपणा करण्यासाठी दोषी आहे. मी मॅशरद्वारे बेरीज घासण्यास किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये बारीक करण्यास तयार आहे, त्यानंतर आम्ही आंबट वाळू घालून कमकुवत आगीवर उकळतो. ते घट्ट होईपर्यंत आपल्याला सुमिश शिजवावे लागेल, ब्रूसाठी ट्रोचा घट्ट होण्यासाठी जामची सुसंगतता जबाबदार आहे. जाम जास्त ज्येष्ठमध होऊ नये म्हणून सायट्रिक ऍसिड किंवा लिंबाचा रस घाला. जाम चांगले आहे, जसे हिवाळ्यासाठी सूर्यास्तासाठी, म्हणून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी.

4.

सर्वात आश्चर्यकारक आणि अगदी कोरिस दवयुक्त उत्पादनातील सर्वात स्वादिष्ट देशांपैकी एक. साहित्य:

• शिवण - 1 किलो;
• दूध - 0.5 एल;
• tsucor - 1 टेस्पून. l.;
• व्हर्शकोव्ह तेल - 30 ग्रॅम;
• बाजरी - 3-4 चमचे. l

भाज्या त्वचेत स्वच्छ केल्या जातात आणि वाळलेल्या शमाटोचकीवर कोरड्या असतात, पाण्याने भरल्या जातात आणि तयार होईपर्यंत शिजवल्या जातात (सुमारे 10 क्विल्स). पाणी ओतले जाते, टरबूज सुव्यवस्थित केले जाते. आपण हे सर्व मॅश बटाटे वर करू शकता, किंवा आपण सर्व shmatochki सोडू शकता. गार्बुका दुधासह घाला, आग लावा. दुधाला उकळी आली तर बाजरी टाका (मला जाड लापशी आवडत नाही आणि मी एकूण ३ चमचे टाकते), ओलिया, सुकोर. मध्यम आगीवर, सात किंवा दहा क्विल्स ताणून दलिया सज्जतेत आणा. या लापशीनंतर, ते सुमारे एक चतुर्थांश वर्ष उभे राहू द्या, त्यानंतर आपण खाऊ शकता.

3.

लिकोरिससारख्या भाज्यांपासून बनवलेल्या सर्वात स्वादिष्ट मिष्टान्नांपैकी एक. साहित्य:

• शिवण 1 किलो;
• 0.5 यष्टीचीत. tsukru;
• 1 लिंबू.

भाज्या स्वच्छपणे त्वचेत, चोंदलेले, 2 सेमी जवळ चौकोनी तुकडे करतात. लिंबू त्वचेत स्वच्छ आहे, लहान चौकोनी तुकडे करून गार्मेलोनमध्ये मिसळले जाते. आम्ही 30 मिनिटे 175 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर झाकणाने ओव्हनमध्ये ठेवतो, ते मिसळा, माल्टवर प्रयत्न करा, कारण झुकोर जोडणे आवश्यक आहे आणि झाकणाशिवाय 10 क्रॅकमध्ये जोडणे आवश्यक आहे. थंड देखावा मध्ये राहण्याची शिफारस केली जाते.

2.

त्याहूनही अधिक भूक वाढवणारी मिठाई, श्रीमंतीसारखी. साहित्य:

• 500 ग्रॅम गार्मेलन (सोललेली);
• 150 ग्रॅम बोरोशेन;
• ऑलिव्ह तेल 50 मिली;
• 1 अंडे;
• 2 टेस्पून. l tsukru;
• 1.5 टीस्पून rozpushuvacha;
• 1 चिमूटभर मीठ.

तयार करणे: हर्मेलॉनच्या मांसाचे 2-3 सेंमी तुकडे करा, ते सॉसपॅनमध्ये ठेवा, बडीशेप घाला जेणेकरून ते मेंढ्या वळतील, 15-20 मिनिटे ते मऊ होईपर्यंत उकळवा, नंतर ते एका भांड्यात ठेवा. drushlyak. हर्मेलॉनचे थंड केलेले तुकडे ब्लेंडरच्या भांड्यात टाकले जातात किंवा मॅश केलेल्या बटाट्यामध्ये रोझमेरी मिसळले जातात. तयार harbuzov पुरी वेळी, fluffy आणि borosho मिसळून जोडा, जे आपण विचारता, tsukor, ताकद, अंडी मध्ये विजय आणि सुसंगतता मध्ये जाड आंबट मलई अंदाज जे समान रीतीने विजय. तुम्ही vipіcannya वर जाऊ शकता.

1.

लिकोरिस विपिचका पाहताना गवत देखील चवदार आहे.

चाचणीसाठी:

• 1 फ्लास्क बोरोस्ना आहे;
• दुधाची ¼ बाटली;
• दव ओलेच्या 0.5 बाटल्या;
• एक क्षुल्लक मीठ.

भरण्यासाठी:

• गार्मेलोन वगा 1 किलोच्या जवळ;
• कंडेन्स्ड दुधाच्या 0.5 बाटल्या;
• 2 अंडी, व्हॅनिला एक पिशवी;
• विबीरसाठी मसाले - आले, जायफळ किंवा खडूच्या लवंगा (त्वचेच्या चिमट्यानुसार);
• चव साठी शक्ती.

पाककला: garbuz vimiti, गुलाब आणि zvіlniti vіd nasіnnya. Smashiti z usіh bokіv roslinnym तेल | तेल | आणि मऊ होईपर्यंत ओव्हनमध्ये बेक करा. जर टरबूज ओखोलोन असेल तर लगदा क्रीम करा आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा किंवा चाळणीतून घासून घ्या आणि नंतर त्याच वस्तुमानात कंडेन्स्ड दूध, अंडी आणि मसाल्यांनी ढवळून घ्या. कणकेसाठी वापरलेले घटक मिक्सरसह मिसळले जातात, डॉक्स एकसंध प्लास्टिक वस्तुमान तयार करत नाहीत. साच्याच्या बाजूने कणकेच्या कडा उचलून, तेलाने मळलेला गोल आकार बनवा. बेस, जो viyshla होता, एक लोणचे भरणे सह झाकून आणि ओव्हन मध्ये ठेवले पाहिजे. 180-200 अंशांसाठी Vip_kayut protyazh pіvgodini.