Retete de salate din alge marine. Chim korisna varză de mare uscată și iac її nu? Salată cu alge marine și maioneză

Algele marine trebuie să fie plantate într-un castron, cioburi din ele sunt bogate în minerale maro, iodul este necesar pentru organism, vitamine. Salatele se vând gata făcute în magazinele de pește și supermarketuri, dar le puteți face chiar acasă, ca să cunoașteți rețeta.

Caracteristicile laminarii

Algele marine se vând în brichete, fie congelate, fie uscate. Її puteți vicora pentru prepararea celor sărate salate brune fermentați pentru iarnă, murați până la sfânt.

De la bun început, oamenii au fost pasionați de moluște, crabi, pești și alte fructe de mare naturale, printre care algele marine. Rădăcina creșterii este dătătoare de viață și naturală orfanului și celui fiert. Frunzerea și pentru mâncare, spălarea salatelor, adăugarea diferitelor legume și aducerea fructelor de mare, de exemplu, crab, calmar.

Știm din istorie că fructele de mare erau și mai populare printre popoarele antice. Chinezii și japonezii trăiau în marea populație. Algele marine sunt culese din unele dzherelah timpurii, de exemplu, romanii au salvat în butoaie și au trăit pe mare timp de o oră. Bogată în vitamina C a vindecat scorbutul. Algele marine au fost cultivate în Europa din anii 1600 până în Celălalt Război Mondial. Iar deyak-ii indienilor de coastă din Alaska par deodată că la orice oră poți petrece toată seara.

Frunzele albite de varză de mare sunt consumate în salate. Duhoarea este într-adevăr fiartă, coptă, înăbușită și unsă, ca sparanghelul. Cu o pregătire adecvată, frunzele își păstrează duritatea și pot primi chiar un gust asemănător cu mazărea vulpe, cu o mică amărăciune.

Frunzele pot fi umplute, asezonate cu chasnik și servite la masă cu spanac. Rădăcina poate fi mai mult amidon, cartofi mai mici.

Metode de gătit

Puteți pregăti descrieri ale produsului în mintea domestică, să funcționeze corect, doar că uneori este și mai gustos și mai korisno. Este mai probabil ca algele uscate să stagneze pentru pregătirea stocurilor pentru iarnă. Într-un aspect proaspăt, duhoarea de vicorist este în supe, marinate cu fructe de mare și acționează ca ingredient în diverse salate. Algele proaspete pot fi tăiate și lubrifiate. Pentru ca duhoarea să înceapă să devină crocantă, este necesar să periați algele timp de 3 până la 20 de secunde, lăsate în soi.

Notele inferioare cresc bine cu prelucrarea termică suedeză și nu intensivă, dar puteți mânca din ele chiar și în orfani. Algele marine cu structura sa pot fi și vikoristan pentru înghițirea coastelor pentru o oră de gătit, transmite în mod miraculos aroma minunată a mării.

Frunzele maro mai mari vicorate pentru supe. Soiurile Deyakі sunt pregătite fără pauză câțiva ani înainte de a trăi. Numai în acest fel poți lua cea mai mare bucurie, pe care duhoarea o poate demonstra.

Varza de mare uscată este universală, a câștigat є baza soiurilor bogate de bucătărie japoneză. Mai mult, algele marine uscate pot fi folosite ca un condiment minune pentru o serie de ierburi.

Cea mai extinsă formă de alge marine sunt vizuini. Acest tip este folosit în principal pentru prepararea sushi-ului, dar poate fi și lubrifiat în timp ce este prăjit sau ca condiment.

Varena

Varza de mare fiartă nu este mai puțin maro, syrah inferior. Pentru a găti її, nu trebuie să fiți un bucătar profesionist, este suficient să puneți o oală cu apă pe foc și să adăugați sare acolo.

Înainte de aceasta, cum să gătiți produsul, este necesar să spălați cu grijă algele și să le legați în mănunchiuri. Procesul de re-preparare durează cinci cincisprezece minute de aer după ce țara este fiert brusc. Legăturile sunt dezlegate, dacă produsul este uscat la vin și răcit. Serviți varză de mare fiartă cu căldură ulei de vershkov. Puteți folosi maioneză, smântână sau iaurt excelent cu o ceașcă de ceai și condimente precum sosul vicorist.

uns cu ulei

Nu știu că pielea este lubrifiată cu varec, e adevărat că iarba este exotică, dar este urâtă korisna în orice caz. Până în ziua sfântă, nu este suficient să înfrumusețezi stilul, ci să adaugi varietate meniului. Pregătirea yoga este simplă, este necesar să pokrokovo vikonati doar câțiva pași.

Înainte de vikoristannyam sea kale, este necesar să o spălați bine sub apă curentă. Nu este necesar să suflați ora, dacă cioburile nu se adaugă procesului, atunci putem transpira boabele câinelui.

Pentru preparare, luați un produs uscat, trochs de rіpchastoy tsibuli și verdeață: ca tsibule verde, deci krop sau pătrunjel. Pentru ca produsul să devină accidental la vikoristannya, înmuiați-l apă rece pe nu un numar mare ora. Este suficient ca mai puțin de zece hvilin, ca o varză să-și schimbe forma, să fie hrăniți cu apă.

Curățăm cibulusul și îl povestim cu pivkiltsy. Se unge pe ulei de măsline, docurile vinurilor nu-și schimbă culoarea în aurie. Să aducem alge și să stingem încă zece pene. Puneti taria si condimentele direct pe farfurie, adaugati verdeata si serviti pe masa.

Rețete cu paie

Salata de alge marine este o garnitură populară în Japonia și în întreaga lume. Cei care iubesc sushi se pot obișnui și cu produsul în număr mare. Salată coreeană de la alge marine є variație a versiunii de bază japoneză, dar, de asemenea, lucrează cu alte alge, ca mai mult tovstі și zhorstki.

În acest fel, dressing-ul pentru salată este alcătuit dintr-o linguriță de plastic chilli negru uscat, o linguriță de vin de orez otstu, o astfel de cantitate de sos de soia și ulei de susan. Toate ingredientele se amestecă. Să transpirăm imediat dintr-o linguriță de miere sau zukr adăugați o cantitate mică de sare. Nareshti după răcire iarba este suplimentată cu semințe de susan.

Alge de mare, vin de orez, ghimbir, ulei de susan, miere sau zukor є mayzhe în pielea rețetei de salată din alge marine, dar uneori puteți folosi și alte ingrediente non-primare pentru a da un gust unic. Unul dintre ei este ceasornicar.

Evaluarea orezului poate fi, de asemenea, înlocuită suc de lămâie. Este un tip de sos de soia nepasteurizat, care se numește tamari. Salata cu alge este mai potrivită pentru mâncat sănătos cioburi de shvidko aduc puțină sită. Există o mulțime de alte opțiuni, dacă doriți să încolțiți o plantă ușoară principală, înlocuind varecul cu orez iasomie, ton, ciuperci, bulion de pui sau de legume.

Rețete, cum puteți găti rapid alge marine, sunt bogate, de exemplu, o puteți face fără otstu, sos de rosii cu susan sau fara nou. Cicavo va pregăti alge în modul Sakhalin sau le va naviga într-un mod îndepărtat. Ai un fel de vipadka cu o astfel de iarbă, te poți întoarce, fii ca un maestru.

Salata cu alge în Japonia include sumish din diverse tipuri de legume, cum ar fi salata verde, porumb, cucurbitacee și roșii, dar la noi nu puteți mânca întotdeauna, krim nori și chuki.

Salată de varză uscată

Varza de mare este îmbogățită cu minerale și vitamine, așa că este necesar să se insufle într-o astfel de variantă cu franjuri. În oceane, există sute, dacă nu mii, de alge marine diferite. Duhoarea nu este toată reală, dar multe dintre ele apar pe rafturile magazinelor. Pentru gatit timp de nefuncţionare ai nevoie de varză de mare uscată, semințe de susan și eșalotă. Întregul secret este stocat la benzinărie, este necesar să îl pregătiți independent.

Pentru dressing, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

susan oliya - o lingură;
sos de soia- cât să depună în locuri speciale;
ocet de orez - repetă lingurițe;
tsukor acea putere pentru savurare;
suc de ghimbir, optional 10 grame.

Daca localitatea nu cunoaste produsul in varianta uscata, acesta poate fi gasit pe internet. Este necesar să cheltuiți 6-7 penne, până când produsul este plin de apă și în urma vederii sale mari. Problema este că, odată ce algele sunt înmuiate mult timp, duhoarea va fi lipicioasă și va începe să se rupă ușor.

Salata cu alge marine in stil japonez-american isi umple gustul de marca cu ulei de susan delicios, pentru a fi servit cu sos de soia, zucr, otstom si sill. Ieșiți lemn dulce, sos picant și cald, umplut cu gust de mazăre de susan uns.

Pentru a măcina sucul de ghimbir, frecați rădăcina și apoi treceți-o prin filtru, apăsând-o cu degetele. Puteți arde la tifon și puteți vedea.

Oamenii Deyakі vіddâtâ vіddâtі vіdvago gostrom savurează, їm pot fi mulțumiți să adauge chili în orice fel ați arăta. În Japonia, salata de alge marine este adesea asezonată cu ponzu. Ponzu este un sos de citrice făcut din suc de yuzu (lămâie japonez), sos de soia și o cantitate mică de zucru. Acesta este un mod ușor, răcoritor și, poate, cel mai picant de a umple iarba, dar ingredientele nu sunt atât de ușor de găsit în Rusia.

Puteți adăuga apă și pentru o altă rețetă, pentru gătit aveți nevoie de:

produs de uscare;
chili roșu - un vârf de plastic;
10 ml sos de soia;
trocha cu ulei de susan;
putere pentru savurare;
miere de abo tsukor - nu mai mult de o linguriță;
un praf de seminte de susan.

Pune o oală cu apă pe aragaz și aduce-o la fiert. Fierbeți algele uscate aproximativ 3 minute sau până când duhoarea devine moale. Ei înfurie apa, văd zayva din alge marine. Adăugați produsul pentru a ucide și lăsați să se răcească. Adăugați condimentele stabilite și amestecați. Se da la frigider si se serveste ca aperitiv.

reteta exotica

Algele marine pot fi preparate în diferite moduri, indiferent de motiv, cioburile vor suna ca arome savuroase într-un mod nou. Dacă doriți exotice, atunci gătiți alge din ingrediente ofensive zastosuvanny:

varec;
un mar;
sos de soia - trei linguri;
ocet de orez - 20 ml;
oliya susan asiatic - 20 ml;
coriandru proaspăt adăugat;
tsukor - o linguriță;
detaliu ceasornicar - două cuișoare.

Înmuiați algele marine în apă rece timp de 5 minute. Frunzele prea târziu pot fi tăiate. După o oră, turnați apa.

Sosul de soia, uleiul de susan și zucorul sunt amestecate într-o ceață okremіy până când componenta de lemn dulce este complet dispersată. Tăiați un măr în shmatki, adăugați ca ingredient suplimentar în alge marine. Adăugați coriandru, turnați peste sosul zdrobit. Mustatile soarba cu seminte de susan, dupa cincisprezece timpi puteti servi.

În al doilea rând, mai mult reteta de cicavi Cum poți încolți alge într-un mod de neimaginat, dar așa, ca să fim demni de ea. Bucătarul va avea nevoie de:

roșii de mărime medie;
un mic ogirok, care poate avea un vis;
fir'ya ceapa verde.

Pentru a face un pansament lateral, trebuie să luați:

20 ml otstu de orez;
10 ml sos de soia;
o cantitate mică de ulei de măsline;
o grămadă de coriandru tocat grosier;
sil si piper.

Înainte de gătit, este necesar să înmuiați algele uscate cu apă. Varto lucrează fără intermediar înainte de a găti, pentru asta toate celelalte ingrediente sunt de vină, dar au fost deja pregătite.

Pentru dressing, adăugați ocet de orez, sos de soia și coriandru tocat mărunt. Acum stropesc alge, extrag apă din ele și atârnă de sos. Totul este bine de amestecat cu mâinile tale, ca să intru mai multă varză de mare, de exemplu, adaugă ulei de măsline.

Cu maioneza si batoane de crab

La noi se cântau salatele de bachiti cu batoane de crab și maioneză. Nu există nimic pliabil pentru a construi o astfel de casă, este suficient să gătiți alge, apoi să le umpleți cu maioneză. Puteți adăuga condimente după gust, puteți tăia chi și bețișoare de crab.

Este chiar mai gustos în vide, ca vikoristovuvaty astfel de ingrediente:

un morcov;
ogіrok mic rozіru;
un cap mic de cybuli;
daikon - tretina ca rădăcină.

Pentru realimentare:

ulei de măsline - 20 ml;
vin ocet - 20 ml;
pudră de tărtăcuță - o linguriță;
sos de soia diluat - 20 ml;
sіl acel piper negru pentru savurare.

Înmuiați algele în boluri cu apă caldă pentru 10 fire. Până la ce tăiau ogirok-ul și morcovii cu paie subțiri. Cibulya și daikon tezh povestesc fin. Acum puneți qі іngredієnti într-un castron cu apă pentru 15 khvilin, nu va fi rece.

Vyymayut alge și dați-le stive. Sosul se prepară și mai simplu, pentru care trebuie să specificați ingredientele indicate. Vyimayut ovochi și atârnă pe prosoape de hârtie. Toate componentele rețetei trebuie servite în același timp în ceață mare.

Cum să gătească?

Nu este surprinzător, dar algele marine pot săra în mod miraculos, într-un astfel de rang, pentru a merge preparat original pentru iarnă. Dacă faceți baie la un produs congelat, este necesar să îl acoperiți cu apă caldă, dar nu îl puteți învinge. În plus, ca produs al trandafirului, trebuie să adăugați zece fire de vânt, furie și să turnați o nouă patrie. Repetați ordinea trichiului, schimbând încă o dată apa.

Pentru a pregăti marinada, aveți nevoie de tsukor, sil. Se iau o lingură de sare și două linguri de zucru la un litru de apă. Adăugați trei condimente frunza de dafin, boabe de piper negru și cuișoare. Fierbeți marinada, puneți algele la borcan, turnați-o cu suma de fulgi de ovăz și puneți o lingură mică de ovăz lângă borcanul cu piele.

Pentru a economisi cât mai multe elemente brune, murați varza uscată de mare în sine. Pot fi folosite condimente Vykoristovuvat pentru morcovi coreeni, ulei de măsline, ocet și ardei puternic.

Produsul trebuie să fie înmuiat în apă pentru șprot de puf. Varza de mare Potim este așezată în borcane și turnată cu o varietate de ingrediente. Rătăciți și faceți curățenie la subsol. Puteți pune legume, de exemplu, morcovi, cibula, roșii. În spatele lor, am văzut tsikavishoy.

Rețeta de gătit varză de mare o găsiți în videoclipul de mai jos.

Alge marine sau laminaria - stіvna roslina, care aparține clasei de alge marine brune, chiar și bagata discursuri brune si minerale. Cu mult timp în urmă, laminaria a câștigat pe scară largă în scopuri jubile, numindu-l „ginseng de mare” În vremea noastră, varza de mare este deja solicitată în bucătăria chineză, japoneză și coreeană, unde este folosită cel mai adesea ca condiment, ingredient pentru salate și aperitive, precum și pentru dresul supelor. Pe rafturile magazinelor găsești conserve, uscate și congelate.

Înainte de a găti alge proaspete, este necesar să le spălați bine (într-un lighean sau o cratiță largă), să dați apă la scurs și să tăiați algele în porții (dimensiunea 10-15 cm). După aceea, îl puteți găti - puneți-l într-o cratiță, turnați-l cu apă rece, aduceți-l la fiert. Fierbeți laminaria pentru aproximativ 5 khvilin, apoi schimbați apa - turnați din nou apă, aduceți la fierbere și fierbeți 5 khvilin. După ce ați gătit din nou varza, spălați-o cu apă rece, lăsați-o să se răcească. După ce tăiați algele cu masculi ca o lokshina, puteți vicora pentru prepararea diferitelor ierburi. Băutura mamei la cuptor, când este gătită o oră, miroase a iod. Sunt bine. Întregul miros este cunoscut în timpul conservei (decaparea).

Conserve de varză de mare bucătar 5 khvilin. Voi îngheța varza de mare înainte de a pregăti dezghețarea (30-40 de fire). După aceea, de îndată ce îngheață, este și necesar să promiți. Să-i aspiri pe cei doi, să schimbăm apa. Un astfel de tratament termic vă permite să îmbunătățiți gustul și mirosul de varză.

Este necesar să se păstreze mai mult varza de mare proaspătă, este necesar să se pregătească marinada. La okrip (2-3 sticle), adăugați zukor, sil, dafin, cuișoare și alte condimente pentru savurare. Se fierb 10-15 penci, se răcesc, se toarnă troci de otstu (pentru savurare). Apoi se toarnă varza cu marinată și se oprește marinarea timp de 6-8 ani.

De asemenea, puteți agăța varza în mod independent, o puteți agăța în straturi pe o șnur, ca albă, sau o puteți așeza pe hârtie de pergament pe soare. Acest proces este un trivatime de câteva zile.

Uscarea băuturii de varză înaintea ei, ca vicoristul pentru prepararea oricăror ierburi, este necesar să o înmuiați în apă timp de 10-12 ani, sau noaptea, pentru ca laminarul să se umfle. Să o spălăm în apă curentă și să o gătim cu o întindere de 15-20 de fire. Varza uscată, pudră, poate fi adăugată la piper și alte rătăcite în loc de sare.

Algele marine sunt adesea consumate în salate cu roșii proaspete, cidru și mere, ouă fierte, tsibuleya, conserve de porumb. Puteți face această salată Oliya, maioneza sau smantana. Adăugați alge marine și vinegreta. LA salata de legume cu varza de mare poti adauga o macara, lingonberries sau coacaze rosii. La aperitive, varecul se armonizează miraculos cu tonul și fructele de mare. Algele cu orez fiert pot fi o garnitură la fiert, la cuptor sau

Știind cum să gătească varza de mare corect și gustoasă, începătorii cu acest drept nu ar trebui să se abțină de la a mânca mai întâi și să gătească laminaria într-un mod diferit. Melancolia unei astfel de degustări nu necesită sumnivivuri de zi cu zi.

Cum să gătești alge marine?

Pentru ca algele să fie savuroase și să economisească toată valoarea produsului de bază, restul pașilor ar trebui pregătiți corespunzător și folosiți pentru celelalte supra.

Varecul proaspăt sau congelat poate fi mutat înainte. Spălați pipiul și mucusul, după care, după nevoie, tăiați și coborâți apa clocotită. Cel mai adesea 10-15 penne, astfel încât frunzele să devină moi.
Ca și în prezența varzei uscate de mare, înmuiați-o în față timp de 12 ani, apoi spălați-o bine din excesul de piska și mucus. Prepararea produsului se fierbe cu o întindere de 10-20 de fire sau se bate pentru recunoaștere fără prelucrare termică.
Indiferent dacă este gata de murat sau de varză de mare conservată, gătitul nu trebuie să fie făcut din timp. Produsul este adăugat imediat la salată verde, ardei și alte ierburi.

Ce este varza de mare Korisna pentru oameni?

Corelațiile numerice ale puterii algelor marine motivează utilizarea frecventă a acestui valoros produs, care este o față naturală indispensabilă în cazul afecțiunilor cronice impersonale.

Bogată în iod în varză ajută la normalizarea activității glandei tiroide, ajută la gușa endemică, hipotiroidismul.
Bagatiy depozit chimic pentru a ucide algele marine cu dzherel lor ideal din partea stângă a vitaminelor și a tuturor elementelor valoroase, minerale.
În caz de conținut scăzut de calorii al laminarii, după introducerea unui scaun, normalizează metabolismul și este indicat pentru obezitate, pentru normalizarea vaginului.
Algele marine îndepărtează din organism excesul de coji, zgură, toxine, radionuclizi, metale importante, săruri de bariu și alte componente neimportante, care sunt cel mai adesea cauza diferitelor boli.
Implantarea regulată de alge marine este indicată pentru ateroscleroză, constipație, afectarea CT robotizată și sistemele cardiovasculare e., pentru reînnoirea proceselor de schimb, îmbunătățirea imunității.

Cum se prepară alge uscate?

Au dat un raport despre cum să gătești alge uscate, cum să salvezi toate valorile de putere și cum să ai același depozit de produse chimice, ca un produs proaspăt. După umezirea algelor, apa crește și crește în vază și obsyaz de aproximativ 7-8 ori. După nevoie, varza se fierbe până la moale.

Ingrediente:

alge uscate - 50 g;
apă - 1,5 l;
apple chi vine ocet - 2 linguri. linguri;
tsukor - 1 linguriță;
oliya roslinna - 2 linguri. linguri;
clepsidra - 2 dinti;
sil - 0,5 linguriță;
piper și boia de ardei - ¼ de linguriță fiecare.

Gătit

Clătiți varza, umpleți-o cu apă timp de 3-12 ani.
Clătiți din nou algele, dați stivele de păr.
Adăugați putere, piper, boia de ardei, chasnik, tsukor.
Aduceți Oliya și Ocet la fierbere, agitați până la varză.
Algele marine uscate sunt înmuiate și amestecate cu condimente și pot fi folosite pentru recunoaștere.

Cum să murați varza de mare?

Algele marine, rețete care se folosesc la murat în față, pot fi folosite pentru a pregăti salate maro pliante și alte ierburi. Gătitul într-o manieră similară se poate face atât prin uscarea produsului, cât și prin congelare. Și cei care, dacă nu, necesită o spălare mai serioasă, ca să se trezească câinele.

Ingrediente:

alge uscate - 25 g;
apă - 1,5 l;
otset - 3 linguri. linguri;
miere - 1 an. o lingură;
ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
chasnik - 3 dinți;
sil - 1 lingurita.

Gătit

Înmuiați algele pentru un șprot de un an, spălați-o din nou și gătiți 10 penne lângă apă.
Schimbați laminaria într-un drushlyak, scurgeți apa pentru sticlă.
Zmіshuyut olіyu, otset, chasnik, sil, miere, wag până la varză.
După 1 an, varza marina marinată va fi gata de degustare.

Chips cu alge marine - reteta

Gândindu-vă la cum să gătiți varza de mare, pentru a face un produs valoros, nu special pentru aspectul natural, uitați-vă mai întâi la opțiunea de a amesteca chipsuri din alge. În acest caz, ca o componentă suplimentară a vikoristului, sfecla roșie, înlocuitorul unui astfel de morcov pidide.

Ingrediente:

alge marine - 0,5 kg;
sfeclă - 1 buc.;
qibulya - 1 buc.;
nasinnya leu - 60 g;
sonyashnik - 20 g;
ceasornicar - 1 dinte.

Gătit

Clătiți varza în marinată, stoarceți-o, uscați-o.
Măcinați sfeclă roșie, cibula, chasnik pe un moloz.
La moară se macină inul și cărinul, se adaugă la varză și legume.
Baza Otriman sparge prin blender.
Întindeți pasta cu o minge subțire pe foi de pergament, tăiați peste chipsuri, dați-o la cuptor, încălziți-o la minim.
După 7 ani, chipsurile de alge marine vor fi gata.

Salata Pisny cu varza de mare

O salată de piele simplă și accesibilă, făcută din alge marine conservate, poate fi pregătită nu doar vineri, ci și în ziua următoare a sorții. În loc de ogirkiv sărat, puteți adăuga murături, puteți înlocui cibula cu salată mai delicată de lemn dulce și puteți mânca mazăre cu porumb conservat din lemn dulce sau kvassole.

Ingrediente:

varză conservată - 1 conserve;
cenușă sărată - 3-4 buc.;
qibulya - 1 buc.;
mazăre - 0,5 conserve;
ulei de roslin.

Gătit

Varza este tăiată suficient.
Adăugați ogirki, cibula și mazăre.
Alimentați cu ulei de depozit, remix.

Alge marine în coreeană

Salata de alge în stil coreean se prepară cu adaos de sos de soia, roșu ardei iute coriandru acela. Puteți lua un amestec gata de condimente coreene pentru salate, care va adăuga picantitatea necesară a aperitivelor și note bune. Uleiul de măsline este adăugat la aspectul proaspăt sau este încălzit în prealabil până la fierbere.

Ingrediente:

alge uscate - 100 g;
vin ocet și sos de soia - 50 ml fiecare;
tsukor ta sil - câte 2-3 lingurițe;
ulei de măsline - 30 ml;
chasnik - 3 dinți;
coriandru - 1 an. o lingură;
ardei roșu și negru, boia de ardei - 0,5 lingurițe fiecare.

Gătit

Spălați varza uscată.
Înmuiați medicamentul timp de 2-8 ani, spălați-l din nou, dați o scurgere.
Adăugați varză putere, zukor, ocet, sos de soia, oliya, 3 vidi ardei, coriandru și presiune.
Imitând cu hotărâre masa de varză, zdrobind-o, acoperind-o cu plіvkoy, aranjand frigiderul timp de un an.

Supa de alge marine - reteta

Soluțiile Idealnym pentru pozhykdennogo obidu cu părul brun devin un ou, care se prepară rapid, simplu și fără înfășurări speciale. Aici gătim varză murată, alge conservate din borcane sau alge uscate. Voi pleca în față să mă înmoaie și să clătesc.

Ingrediente:

alge marine - 250 g;
cartofi - 5 buc.;
qibulya - 1 buc.;
morcov - 1 buc.;
ouă - 4 buc.;
namol, piper, condimente, ulei de masline, smantana.

Gătit

Cartofii se toarnă cu apă și se fierb timp de 10 hvilin.
Adăugați cibula cu morcovi, condimente, varză, salvate pe olії.
Gatiti fierbinte pana cand legumele sunt gata.
Adăugați ouăle fierte tocate, serviți iarba cu smântână.

Vinaigreta cu varza de mare - reteta

Este minunat să mănânci sfeclă roșie, alte legume și săruri. Îi acordăm faptului în sine o oră pentru a accelera în timp ce pregătim vinegreta, care, împreună cu algele marine, va fi deosebit de rumenită și va fi o vishuka complet nouă, nevăzută și originală.

Ingrediente:

alge marine - 100 g;
cartofi - 3 buc.;
sfeclă roșie, tsibulya și morcov - 1 buc.;
cenușă sărată - 2 buc.;
mazăre - 3 linguri. linguri;
oliya - 5 linguri. linguri;
ocet vinny și sirchitsya - câte 1 linguriță;
sil, piper, tsukor, imbir, ierburi.

Gătit

Tăiați cartofii, sfecla roșie, morcovii, coajați, tăiați cubulețe.
Adăugați cibula, mazăre, varză, ogirki.
Se amestecă ulei cu otstom, muștar, prag, piper, ghimbir măcinat, zukr.
Stropiți vinegreta cu dressing de varză de mare, serviți cu verdeață.

Alge cu calmar - reteta

Este minunat să mergi. Salata dintr-un duet similar va iesi vioaie, savuroasa si apetisanta. Krym tsibuli, un depozit pentru gustări poate fi completat de o casă privată, precum și de un plus la prepararea ouălor feliate. Ca și dressing pіdіyde ca doar olіya, deci maioneză, asezonată cu smântână.

Ingrediente:

alge marine - 200 g;
calmar - 2 buc.;
qibulya - 1 buc.;
oliya - 3 linguri. linguri;
sil, tsukor, piper, verdeturi.

Gătit

Gatiti varza de mare, gatiti calmari.
Carcasele de calmar se taie fâșii, se amestecă cu varză și cibulele tocate mărunt.
Alimentați depozitele cu ulei de măsline, adăugând putere, zucor, piper după gust, amestecați.

Solyanka cu varză de mare - rețetă

Solyanka cu varza de mare este originala pentru gustul ei, pe langa supa de grosime medie si tocanita cu sos. Este important să nu gătiți prea mult calmarul pregătit, ci să aduceți algele la nivelul necesar de moliciune, după ce au fiert trosurile în față, sau să puneți okremo într-o cratiță.

Ingrediente:

alge marine - 500 g;
calmar - 250 g;
tsibulya și morcov - 1 buc.;
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
borosno - 2 linguri. linguri;
oliya - 2 linguri. linguri;
sil, piper, tsukor, apa.

Gătit

Pe măsline se unge cubulul cu morcovi.
Se adaugă făină, iar prin pasta whilin, a crescut lângă apă.
Așezați calamar feliat, varză.
Se condimentează iarba după gust, se încălzește penajul, se scoate din plită și se aranjează pe farfurii.

Alge marine lubrifiate

Algele marine, lubrifiate în proporții egale cu sonyashnikov sau măsline rafinate, vor deveni o garnitură pentru ribi lubrifiate sau coapte, fructe de mare sau ierburi cu legume. Puteți adăuga morcovi ras, sfeclă roșie, alte legume și verdeață în kіntsi to kіm tsibuli.

Irina Kamshilina

Pregătește-te pentru cineva care acceptă bogat, mai jos pentru tine))

Zmist

Unul dintre cele mai bune fructe de mare este varecul. Chinezii au început primii învingători, mai mult, nu s-au obișnuit cu ariciul, dar au pregătit fețe din el. Scoarța algei nu este transversală: nu există nicio modalitate de a răzbuna întreaga schimbare de elemente din tabelele lui Mendeliev. Varto include mai des produsul în dieta ta.

Cum se prepară o salată cu alge marine?

Laminaria crește exclusiv în apă curată, motiv pentru care este un produs prietenos cu mediul. Algele marine sunt foarte respectate deoarece cresc în Marea Barents și Marea Japoniei. Este posibil să se pregătească tulpini din alge tsilii rіk, oskolki produsul este disponibil în magazine în orice moment al sezonului. Este deosebit de important să includeți alge în meniu, dacă este nevoie de vitamine. Cum să faci o salată cu varză de mare? Іsnuє rețete impersonale pentru prepararea tsієї stravi, din anumite motive, fie posibil să alegeți cea mai bună opțiune pentru dvs.

Alge uscate

Produsul Starwater nu-l menajează autorităţi brune, cioburi din toate vitaminele și microelementele, inclusiv iodul, sunt lăsate la depozitarea algelor. Varza uscată se vinde în ambalaje ermetice, astfel încât să o puteți păstra pentru o lungă perioadă de timp. Tim nu este mai mic, dar produsul uscat este inacceptabil și nu este plăcut la gust. Laminaria uscată trebuie prelucrată corespunzător înainte de a fi implantată. Cum să gătești alge marine?

se toarnă produsul cu apă rece, astfel încât patria să acopere varza timp de 3-8 ani;
transpirați apa, mutați apa, varecul umflat într-o sită, clătiți șprotul cu apă curgătoare, vedeți ușor roua;
pentru ajutorul unui cuțit ascuțit, sau un cuțit taie algele în bucăți, care este potrivit pentru salată.

Skіlki gătește alge marine

Nu are sens să adăugați laminarii de prelucrare termică, cioburi de ze zruynuє discursuri mai valoroase care intră în depozitul її. În plus, apa este vândută la un aspect gata de locuit, deoarece nu ați adăugat un produs de congelare. Cât de mult să gătești alge marine congelate? În primul rând, creșterea scăzută a apei, prelucrarea termică, următoarea pregătire. Cum este procesul de preparare a roslinului:

varza este turnată cu apă, inundând doti, docurile nu vor ieși;
clătiți bine produsul cu apă, puneți-l lângă o cratiță cu apă, aduceți la fierbere și continuați să gătiți 10 frisoane;
puneți varecul pe un drushlyak, spălați-l cu apă curentă, puneți-l din nou la fiert;
dupa fierbere se pot parcurge 10 whilinuri, dupa care cele doua fete repeta procedura de spalat si gatit (apa este gata sa se inmoaie).

Salata de alge marine - reteta

Rația de maniac urinar se poate face în diferite moduri, adăugând la noi cărnuri, supe, servind aricii cu sosuri inimitabile. Pentru a vă aminti meniul cu vitamine și minerale valoroase, adăugați salată de alge marine la o nouă salată. De acum înainte, produsul sfânt poate fi suplimentat cu componente exotice precum creveți, midii, ribi roșu și caviar. Mai jos sunt selectate rețete cu fotografii cu noi înșine gustări sărate cu laminaria, yakі doar acel shvidko pregătit în mintea acasă.

3 ouă

Shvidky, și mai savuros, neymovirno korisny - așa puteți descrie o salată de varză de mare și un ou. Pregătește-te să vin pentru tratamentul amărăciunii, în ciuda cantității minime de ingrediente și adaugă în mod miraculos garnituri, coaste și m'yasnі stravi. Un astfel de aperitiv poate fi servit fără teamă celor care țin dietă, dar conținutul de calorii este foarte scăzut (100 g de produs finit are un total de 62 de calorii). Mai jos, în detaliu și din fotografie, este descris cum se prepară o salată pentru pierderea în greutate.

Ingrediente:

ouă fierte - 3 buc.;
oliya roslinna - 2 linguri. l.;
alge marine gata proaspete - 0,3 kg;
cibula verde.

Metoda de gatire:

Pir'ya tsibuli narіzhte viței subțiri.
Transferați apa din ambalaj într-un bol de salată, apoi adăugați o cibulă aici.
Ouăle decojite se toacă mărunt, se insipesc până la soluția componentelor.
Se imbraca salata cu ulei, sare daca este necesar si se serveste pe un pahar.

Cu bastoane de crab

O astfel de salată ușoară, maro, se va mânca cu tot felul de ierburi: cu tot felul de supe, până la cartofi fierți, lubrifiați sau copți, fie că este vorba de terci, carne, păsări, coaste, fructe de mare. Conținutul de calorii al gustării este de numai 85 kcal, așa că merită pentru pierderea în greutate. Salata de alge marine cu bețișoare de crab se prepară timp de cinci minute. Pentru a ajunge la gustul profund al ierbii, trebuie să alegeți bețișoare de crab proaspete.

Ingrediente:

ouă rece - 4 buc.;
maioneza / smantana;
bastoane de crab - 1 pachet. (250 g);
cibulini - ½ buc.;
varec - 0,3 kg.

Metoda de gatire:

Clătiți algele punându-le într-o sită/drushlyak. Numiți-le neveste mici.
Tăiați ouăle decojite în cuburi mici, tăiați cibula în pivkiltsy.
Pregătiți produsele cu bastoane de crab, asezonați vasul cu maioneză.
Puteți împrospăta salata cu porumb conservat.

Іz mazăre verde

În primul rând, pregătiți iarba, alegeți yakіsnі și produse proaspete. Laminaria poate fi livrată într-unul din două tipuri - conserve (ambalate) sau pe vaga. Bazhano ar trebui să prevaleze asupra altui tip, cioburile conservate se vor răzbuna pe numărul mare de condimente, deoarece vor fi populare cu aperitive. Mai jos este un reportaj și descrieri foto ale unei rețete de salată cu alge și mazăre.

Ingrediente:

târî;
Mazăre- 1 b.;
varză Morska - 0,3 kg;
ouă fierte - 3 buc.;
ogіrok sărare / marinare grozavă;
maioneză.

Metoda de gatire:

Ouăle trebuie tăiate în cuburi (nu prea tăiate cubulețe).
Laminaria este tăiată fin, ogirok marinat este tăiat în batoane mici sau frecat.
Amestecați componentele deodată cu mazărea după aceea, ca o marinadă din borcane.
Asezonați aperitivul, adăugați puțină maioneză, bună, ale, amestecați ușor salata. Puteți decora partea superioară cu crop de yoga.

coreeană

Există un număr mare de rіznomanіtnyh paie savuroase cu alge în bucătăria coreeană, mai mici decât una dintre ele. Laminaria nu are un miros și un gust puternic, pe care puțini oameni le iubesc. Prote, cum ar fi marinarea produsului, adăugarea la noua oră și condimentele, iese salată și mai aromată și picanta din alge marine în coreeană. Un astfel de aperitiv nu este doar savuros, ci și delicios, ceea ce este ideal pentru mesele de acasă. Cum se prepară salata de scorțișoară?

Ingrediente:

zukor;
sos de soia - 3 linguri. l.;
dinți orar - 4 buc.;
varză Morska uscată - 100 g;
seminte de susan - 2 linguri. l.;
oliya - 3 linguri. l.;
coriandru - ½ linguriță. l.;
ardei iute - 1 buc.

Metoda de gatire:

Clătiți varecul, umpleți-l cu apă, lăsați-l pe fund.
Clătiți din nou roslinul, vіdkinte pe drushlyak.
Adăugați apă într-o tigaie, unsă cu ulei de măsline, adăugați sos de soia. Pregătiți produsul cât mai puțin de 5 penne.
Vinde ceainic, amestecă cu chili, adaugă imediat în tigaie cu alte condimente, amestecă bine ingredientele.
Dacă salată coreeană okholone, adăugați farfurie mânjită Am nevoie de o farfurie, adaug cateva linguri de umplutura din tigaie si servesc pe un pahar.

Cu ogirkom proaspăt

Laminaria este respectată chiar și de coris, zavdyaki un set de microelemente, care se află în ea, vitamine. În ținuturile asiatice, frunzele și algele trăiesc acum într-un aspect diferit și într-un depozit de ierburi diferite. Roslina poate fi uscată, uscată, sărată, iar Navit poate fi congelat pentru mai multă securitate și export. Pentru a pregăti o gustare proaspătă cu laminarie, nu este neobișnuit să adăugați coarne în depozit. Mai jos este descris în detaliu cum se prepară o salată din alge marine și ogirk proaspăt.

Ingrediente:

varec - 0,2 kg;
varză albă - 0,3 kg;
condimente;
ardei bulgaresc - 1 buc.;
ogirok proaspăt;
oliya rafinat - 4 linguri. l.;
tsibula verde - 50 g.

Metoda de gatire:

Taiati marunt varza, macinati-o pe toate impreuna.
Tăiați cu bețișoare mici ardei gras, tocați cibula verde cu viței.
Amestecați ingredientele adăugând alge și bucăți mici de ogirka proaspătă.
Condimentează aperitivul, asezonează măslinele.

3 conserve de varză de mare

Apa unei conserve este și mai gustoasă, aceea bogată o dă ca o buruiană independentă. Tim nu este mai puțin, cu adaos de alte ingrediente, nu va face decât să-și îmbunătățească gustul savuros. Algele marine sunt conservate pentru a ucide iarba maro, dar este descrisă mai jos drept cea maro, cioburile nu se vor răzbuna nu numai pe numărul mare de vitamine, ci și pe albul și celelalte culori ale discursului. Cum să faci o gustare?

Ingrediente:

ouă rece - 4 buc.;
ialovichina - 0,2 kg;
conținut de apă conservată - 100 g;
morcovul este mare;
maioneză;
târî;
cartofi - 4 buc.

Metoda de gatire:

Rade morcovii, mănâncă ouăle crocante.
Curata cartofii fara coaja. Dacă este rece, pufoasă în piele, tăiați-o cubulețe mici.
Yalovychyna este analizată pe fibre fine.
Se amestecă toate componentele într-un bol de salată, se condimentează, se toarnă maioneză.

salată de amploare

Ingredientul cheie al tulpinii și laminarii este apa naturală din clasa furtunilor. Її implantarea regulată îmbunătățește activitatea intestinelor, scade nivelul de colesterol, întârzie eliminarea cheagurilor de sânge, afectează pozitiv sistemul nervos, normalizează echilibrul apă-aluniță. Salata de anvergură făcută din varză de mare emană nu numai crusta sa, ci și savura sa picant miraculoasă. Conținutul caloric al unei astfel de salate este de aproximativ 50 kcal.

Ingrediente:

ocet - 2 linguri. l.;
cibulină;
varec - 0,3 kg;
zukor - 1 linguriță;
ardei de iarnă - 3 buc.;
frunza de dafin;
ulei de roslin.

Metoda de gatire:

Pentru a crea apă la cantitatea mare de apă, adăugând putere, piper, dafin, 1 lingură. l. otstu.
Cu pіvkіltsy subțire, tăiați cibula, stropiți-o cu mărar.
Se adauga legumele in varza fiarta, se imbraca salata cu zucr, extra otst, masline.
Dacă aperitivul este infuzat cu un șprot de un an, tratează-ți rudele cu el.

Din alge congelate

Qiu savuros, unic maro aperitiv poate fi servit nu numai pe un special, ci și pe stilul Svyatkovy. Pregătirea unei salate din varză de mare congelată nu este ușoară, doar marinați ingredientul principal și adăugați alte ingrediente. Pentru ca apa să fie bine infiltrată cu condimente, componenta trebuie păstrată în ele cel puțin 5 ani. O astfel de salată de legume este un tratament minune pentru pierderea în greutate.

Ingrediente:

cibulină;
ciuperci murate - 0,2 kg;
cartofi - 2 buc.;
sfeclă - 0,2 kg;
acid citric - ½ linguriță;
alge marine congelate - 0,25 kg;
varză albă - 150 g;
sezon;
ocet - 1 lingura. l.;
ogirki marinat - 2 buc.

Metoda de gatire:

Dezghețați algele, spălați-le, fierbeți-le cu adaos de acid citric, sare. Pe lanț sunt aproximativ 15 fire (5 fire înainte de fierbere și 10 zile după).
Okremo vіdvarіt іnshі ovochі, krіm bіlokachannої varză (її agitați siroy). Tratează-le pe toate deodată cu năut și ciuperci murate.
Mâncați componentele într-un bol de salată, turnați peste produsele cu ulei, otstom, asezonați.
Dacă doriți să infuzați salata pentru câțiva ani în frigider, serviți-o cu verdeață proaspătă.

calmar

Tse este mai ușor, mai bogat, ca o pididă ideală pentru o gustare zilnică, sau seara usoara. Cremă cu gust delicios, aperitiv maє melancolie maiestuoasă, cioburi pentru a răzbuna iod bogat și alte discursuri valoroase. Culinarii sunt bucuroși să servească o salată deodată cu pâine prăjită din făină integrală sau sandvișuri calde cu brânză. Cum se prepară o salată cu alge marine?

Ingrediente:

maioneză;
conserve de porumb - 100 g;
varză de mare proaspătă / conservată - 150 g;
ouă fierte - 2 buc.;
calmar - 200 g.

Metoda de gatire:

De îndată ce îl cumpărați și congelați calmarii, apoi înainte de a-i pregăti, dezghețați-i la frigider (pe lanț 8-10 ani).
Opăriți carcasele cu mărar - va ușura îndepărtarea pielii. Cu ajutorul unui cuțit, trageți calamarul și scoateți-l din piele de calmar, îndepărtați coardele, măruntaiele.
Se fierb calmarii in apa cu sare, se lasa sa fiarba 3-4 frisoane. După ele, trebuie răcite și tăiate în inele subțiri.
Laminarіyu rasrіzhte, robyvshi mai puțin lung.
Ouă de frecat pe răzătoarea uscată.
Amestecați ingredientele, adăugați porumb în pană, asezonați gustarea cu maioneză, adăugați putere.

Cu porumb

O astfel de salată iese proaspătă, condimentată, în plus, doar gătiți-o. Îndrumări mai mici nabіr komponentіv dopomagaє pom'akshiti svoєridny savura de alge, deoarece puțini oameni iubesc їsti într-un aspect curat. Salata cu alge marine și porumb va fi deosebit de maro pentru femei, cioburi din ingredientul cap vor ajuta la dezvoltarea bolii viței de vie de lapte. În plus, includeți tulpina în dieta dumneavoastră pentru persoanele cu hipertensiune arterială și ischemie cardiacă.

Ingrediente:

ouă rece - 5 buc.;
porumb - 1 b.;
bastoane de crab - 0,2 kg;
varec - 0,2 kg;
maioneză / smântână - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

Algele Dovgi sunt împărțite în straturi scurte.
Bastoane de crab Ca și ouăle, tăiați-le în cuburi mici.
Pune produsele într-un bol de salată, adaugă porumb, asezonează cu maioneză/smântână. După ce decorați salata cu verdeață, vă puteți trata rudele cu ea.

Salată delicioasă cu varză de mare - secrete de gătit

Puteți mânca laminaria atât cu fructe de mare vishukani, cât și cu cele mai importante componente pentru noi. Pentru a pregăti o salată cu alge marine, nu este necesar specialist culinar certificat, prote pevnі secrete, încă poți minți:

daca vrei sa faci o gustare cu fructe de mare, poti combina apa cu un fel de peste - sedentar sarat, macrou afumat si conserve de ton sau sprot;
salata verde facuta din alge marine uscate pentru un timp mai lung de gatire, ingredientul principal trebuie turnat cu apa;
suspin iz frunză mare varza de varec "spaghete", taiati algele cu bucatele mici de 20 cm, dupa care o ardeti cu o rola si o taiati cu paie subtiri;

Salata de alge marine: retete delicioase h fotografie

Alge- tse dzherelo vitamine, microelemente și aminoacizi, de asemenea, necesare pentru curățarea organismului de zgură. Algele marine au mai mult fosfor, de 11 ori mai mult magneziu, de 16 ori mai mult soare și de 40 de ori mai mult sodiu. Mai conțin polizaharide, fructoză, acid alginic, iod, vitaminele B1, B2, B12, D, A, E, acid ascorbic, potasiu, țesut celular, microelemente macronutrienți. Pentru propriile mele vitamine, varecul va răsturna o mulțime de fructe și legume.

Algele marine ajută la îmbunătățirea proceselor de gravare și metabolice, la îmbunătățirea imunității, la normalizarea funcțiilor glandei tiroide sistem nervosși sistemul cardiovascular, pentru a elimina toxinele, radionuclizi (zavdyaki împreună cu alginați), colesterol, deficiență de vitamine și minerale. Laminaria este, de asemenea, folosită pentru a purifica sângele din organism. Sângele continuă fără întrerupere, procesul de distrugere a celulelor vechi și de a crea altele noi, pentru care este necesar un aflux constant. discursuri active, vitamine (în special vitamine importante din grupa B), microelemente, somon și toate la fel în alge marine.

SALATA CU VARZA DE MARE

Ingrediente:

0,5 kg alge marine,
1 legatura salata verde
1 st. lingura de amidon,
1 lingurita tsukru, putere pentru savurare.

Gătit:

Spălați bine algele marine, tăiați-o fâșii și tăiați-o cu o întindere de 10 fire. Amidonul trandafir într-o cantitate mică de apă rece.
Frunze de salata verde, se taie apa, se taie in 5-6 parti si se unge cu ulei de masline rozmarin. Se răcește și se întinde de-a lungul marginilor paiului.
În aceeași tigaie, ungeți algele marine, apoi turnați 1,5 sticle de mărar, asezonați cu zucr și sare pentru savurare. Adăugați amidon în apă și fierbeți aproape de 1 hvilin, după care îl scoateți de pe foc și răciți troșul.
Viklasti sea kale aproape de centrul straviei.
Se servește fierbinte la masă.

BAZĂ LAMINARĂ

Ingrediente:

0,5 kg alge fierte,
2 morcovi
2 oua
4 linguri. linguri de ulei de măsline,
2 linguri. linguri de smantana
3 art. linguri de pesmet,
1/2 lingurita piper rosu macinat,
putere pentru savurare.

Gătit:

Fierbeți morcovii într-o cantitate mică până când se înmoaie și se răcesc. Se agită mărunt varza de mare și se da pe răzătoare morcovii pe o treime mare (lăsați unii pentru înfrumusețare).
Măcinați uleiul de măsline și ungeți-l cu morcovi și alge marine. Se răcește ușor, se bate ouă siri, sare, adauga pesmet si piper negru.
Se amestecă relativ totul, se pune pe deco sau într-o tavă unsă, se toarnă smântână și se dă cuptorul la cuptor pentru 20 de frisoane.
Se serveste fierbinte la masa, garnisind cu morcovi fierti tocati la figurat.

SALATA CU VARZA DE MARE SI CRAB

Ingrediente:

1 sticla de alge fierte,
200 g conserva de carne de crab
2 mere
4 linguri. linguri de stafide,
1 st. o lingură de miere rară,
1 sticla de smantana
1/2 lingurita piper negru macinat,
putere pentru savurare.

Gătit:

Rodzinki kіlka s-a spălat odată în apă caldă și s-a uitat la drushlyak. Curățați mărul de coajă, îndepărtați miezul și frecați-l pe treimea mare. Carnea de crab este tocată și zdrobită cu mere, rodzinka și kale de mare.
Okremo zmіshati smântână cu miere, piper negru și condimentați cu salată de sos cim. Amestecați relativ toate componentele.
Puteți decora salata pentru bazhannyam sorbind yogo înainte de a o servi pe masă cu carne de crab tocată fin.

Porumbei cu varza de mare

Ingrediente:

1/2 cap de varză albă,
1/2 sticla de alge marine
3 art. linguri de orez,
1 ou
1 cap mic de cybuli,
1 morcov,
1 sticla de smantana

suc de 1 lamaie,
2 linguri. linguri de pătrunjel verde tăiat,
1/4 linguriță de pudră de girchitsa,
1/3 lingurita piper rosu macinat,
putere pentru savurare.

Gătit:

Orez kіlka odată spălat în apă caldă, pus într-o tigaie emailată, turnați apă și gătiți terci. Răcire.
Se fierbe varza de mare in apa cu sare pana se inmoaie si se raceste.
Frunzele de varză albă se pun și la fiert în apă cu sare (cusături, ca să nu fiarbă duhoarea).
Păstrați pătrunjelul, scuturați apa și agitați-l. Curățați cibula și morcovii, tăiați-i bucăți. Prăjiți ulei de măsline într-o tigaie și ungeți-l cu cibula și morcovi. Se răcește cu orez, alge și pătrunjel, se adaugă oul. Otriman intinde umplutura pe frunzele de varza, arde sarmale si le unge usor pe masline.
Pregătiți sosul: preparați praful de girchichny cu mărar și amestecați până la un terci. Se amestecă smântâna cu sucul de lămâie, se adaugă piper, sare, muștar.
Varza gata, se pune intr-o cratita cu fund gros sau o tocanita si se umple cu sos, se da la cuptor pentru 30 de minute.
Se servește fierbinte la masă.

VARZA BUZUUNAR

Ingrediente:

2 sticle de alge marine,
2 capete cibuli,
2-3 dinți pentru un ceasornicar,
2 linguri. linguri de rozmarin olії,
1/2 sticla de smantana
1 pastaie de ardei rosu,
putere pentru savurare.

Gătit:

Fierbeți algele până la moale și puneți-o pe un concasor, sticlă patria-mamă.
Curățați cibula, wimiti și agitați-o cu pivkilts subțiri. Curățați chasnik-ul și curățați-l bine (sau zdrobiți-l în capelă). Ardeiul rosu se curata din interior si se taie fructele si se taie fasii.
Varză de mare fiartă relativ zmіshati, cibula, chasnik și piper negru.
Încinge o tigaie cu ulei de măsline | ulei |, pune sumish în ea, asezonează cu smântână și sare pentru savurare. Amestecă din nou.
Stinge focul mort până gata.

Alge cu pui

Ingrediente:

80 g alge marine uscate,
0,5 kg fileu de pui,
3 art. linguri de bulion de pui
4 linguri. linguri de grăsime topită
2 capete cibuli,
3 art. linguri de smantana
1 buchet de cibuli verzi,
1/3 lingurita piper negru macinat,
putere pentru savurare.

Gătit:

Se pune varza uscata intr-un vas emailat, se acopera cu apa rece si se fierbe la foc mic 4-5 ani (pana varza devine moale). Sunt gata să scot varza de pe aragaz și să o pun la frigider timp de 8 ani, fără să părăsesc vіdvara. O vom transpira, vom spăla algele și o vom tăia în bucăți mici.
Fileul de pui este bine fiert sub jet de apă rece și fiert în apă cu sare până când este complet fiert. Gata de tăiat fileurile în frigărui subțiri.
Curățați cibula, atenuați și scuturați-o pentru a se usuca. Vimiti cibula verde, scutura apa si toaca marunt.
Adăugați grăsime într-o tigaie adâncă și ungeți-o pe o nouă cibula până devine maro auriu, apoi adăugați frigărui de pui, alge marine și cibula verde. Zmishati supa de pui cu smantana, piper negru si toarna otriman sumish in cratita. Se amestecă relativ totul.
Se stinge la un foc slab aproape de 10 penne.