Οι πατάτες ψήνονται σε στυλ silskomu. Ψήστε πατάτες σε αγροτικό στυλ στο φούρνο (3 απλές συνταγές). Ρωσικές πατάτες με σάλτσα ξινή κρέμα

Αυτή είναι μια από τις πιο σημαντικές στιγμές! Εάν θέλετε να κάνετε ένα δίκαιο θαύμα, αξιολογήστε σοβαρά τέτοιους παράγοντες.

Αμυλώδες

Τραγουδάει ο διάσημος σεφ Heston Blumenthal Τα 10 κόλπα του Heston Blumenthal για την τέλεια ψητή πατάτα, Ποια είναι η καλύτερη πατάτα με δυνατό τρόπο για να βγαίνει από ξερή, τις πιο αμυλώδεις ποικιλίες - ήσυχη, εύκολη. Κατά κανόνα, τέτοιες καλλιέργειες ρίζας έχουν ανοιχτό καφέ δέρμα και μπορεί να έχουν λευκή σάρκα. Η αμυλότητα επιτρέπει στη μεγαλύτερη αντίθεση να φτάσει στην πιο εχθρική αντίθεση μεταξύ της τραγανής ταχύτητας και της μέσης του έτοιμου στελέχους, που είναι κυριολεκτικά ένας χορός στο στόμα.

Και ο άξονας είναι διαφορετικός για Zhovtu, Vologda, Schilnu, Nemov κέρινο πατάτα varto vіdklasti για κάποιους άλλους.

Η μορφή

Τα μικρά στρογγυλά φύλλα δεν είναι η επιλογή σας. Είναι εύκολο να τα αφηγηθείτε με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχουν πιο επίπεδες άκρες. Το Adzhe αλείφεται με τραγανές πλευρές σε πατάτες με δυνατό τρόπο - η βασική, αλλά όχι η πιο υπέροχη στιγμή!

Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια βραστή πατάτα με μέγεθος περίπου 3 μέτρια αβοκάντο. Το Yogo είναι εύκολο να χαραχτεί στα επάνω μέρη, το δέρμα αυτών των ματιών έχει τρία υπέροχα επίπεδα πρόσωπα.

Έρχονται διάφορα πράγματα. Ale їх poєdnuє ένα meta: πάρτε τα shkirku και vpіzvanu, σημαντικά για τις πατάτες σε μια ανόητη μορφή trikut, κλέψτε το yakomog πιο επίπεδες όψεις.

Ο ίδιος ο μάστορας της μαγειρικής Heston Blumenthal, για παράδειγμα, διαδίδει πατάτες σταυρωτής κοπής. Στο πίσω μέρος - vzdovzh σε δύο μισά. Ας ιδρώσουμε, έχοντας κάψει τις πατάτες κατά 90 μοίρες, για άλλη μια φορά vzdovzh - έχετε τις ίδιες σφήνες. Ιδρώνω με το ένα χέρι - απέναντι.

Είναι αλήθεια, απλό και γρήγορο, το prote δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Οι φοιτητές του πανεπιστημίου του Έσσεξ διεξήγαγαν μια αδέξια γεωμετρική ανάλυση των χαρτών και τους έκοψαν σαν ρίζα, προκειμένου να καταγράψουν τη μέγιστη περιοχή του κροτάλισμα.

Το πρώτο βήμα στη σύλληψή τους επαναλαμβάνει την πρακτική του Blumenthal: το σφενδάμι έχει συρρικνωθεί. Ale potim πρέπει να κάψετε τις πατάτες στους 90 βαθμούς και να τις κόψετε με μια φιάλη.

Η μέθοδος κοπής Tsya ονομάστηκε περικοπή άκρης. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τους μαθηματικούς υπολογισμούς και την εργασία με μαχαίρι σε ένα βίντεο που ετοίμασαν μαθητές.

Οι μαθητές είπαν ότι οι πατάτες κόβονταν με τέτοιο βαθμό για να βγαίνουν αλμυρές. Και η δυσοσμία ήταν άφωνη. Οι πειραματιστές δεν δίστασαν να ετοιμάσουν μερικές εκατοντάδες μερίδες πατάτες με παραδοσιακό και νέο τρόπο. Και μετά στείλαμε εισιτήρια γευσιγνωσίας στους συντρόφους μας στην πανεπιστημιούπολη και στα πλησιέστερα εστιατόρια. Απολύτως bezkoshtovno, ζητώντας περισσότερα, οι λυγμοί їdocs εξισώνουν αυτές τις μερίδες πατάτας σε φέτες με διαφορετικό τρόπο.

Αποτέλεσμα: οι γευσιγνώστες ήταν πιο ευχαριστημένοι με τις πατάτες στο Nariztsi edge cut. Οπότε σπρώξε τον εαυτό σου με τον σωστό τρόπο και μην μιλάς!

Πώς να μαγειρέψετε τις πατάτες με δυνατό τρόπο

1. Φροντίστε το άμυλο

Ανεξάρτητα από εκείνους που επιλέγουν ποικιλίες αμύλου εξίσου καλύτερες με τις χαμηλότερες, μερικές από τις ποικιλίες αμύλου πρέπει ακόμα να φαίνονται. Καταρχήν, είναι καλύτερο να επιτρέψετε στις πατάτες να κόψουν καλύτερα το σχήμα κατά τη θερμική επεξεργασία. Και με διαφορετικό τρόπο, το άμυλο είναι ένα φορτίο γλυκόζης, το οποίο δεν είναι καθόλου απαραίτητο για το δέρμα. Zvichayno, καταρχήν, η γλώσσα είναι για τον ήσυχο, που κυνηγάει τη φιγούρα ή υποφέρει από το νερό.

Ένας καλός τρόπος για να απαλλαγείτε από το περιττό άμυλο είναι να βάλετε καθαρισμένες και κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και να βάλετε κρύο τρεχούμενο νερό σε 5 παγάκια.

2. Καλέστε

Βάζουμε το νερό να βράσει και το βάζουμε στην προετοιμασία των μπαλωμάτων πατάτας ώστε η μητέρα πατρίδα να τα κατσαρώσει κατά 1 εκατοστό. Για ένα αλμυρό τηγάνι με αλμυρές γεύσεις, προσθέστε ένα μικρό ματσάκι θυμάρι και λίγο ξύσμα λεμονιού.

Βάλτε το στο okrіp, είναι σημαντικό. Όσο περισσότερο οι βολβοί είναι γνωστοί από το νερό, τόσο πιο καφέ βρωμάνε ξοδεύουν, οπότε το καθήκον μας είναι να τους αποκαλούμε yaknaishvidshe.

Μέχρι να είναι έτοιμο. Αρκετά, ώστε η πατάτα να γίνει μαλακή και να τρυπηθεί εύκολα, για παράδειγμα, με ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα. Στην αλυσίδα 7-10 πεταλούδες.

Μην αφήσετε τα πρόβατα να βράσουν! Χρειάζεσαι πολλή συχνότητα.

3. Στεγνώστε τις πατάτες

Βουτάμε τις βραστές πατάτες σε ένα drushlyak. Αν φοβάστε ότι οι πατάτες θα χαλάσουν, χρησιμοποιήστε ένα skimmer. Με τη βοήθεια, μεταφέρετε προσεκτικά τα μικρά κομμάτια σε ένα drushlyak ή στην προετοιμασία μιας πετσέτας. Να είστε προσεκτικοί, προσπαθήστε να μην κατακλύζεστε.

Προσδεθείτε μέχρι το νερό να γίνει πιο καθαρό, και τα σωθικά να γίνουν κρύα.

4. Ελέγξτε για σημαντικές ρωγμές

Αν τα κάνετε όλα σωστά, όταν φτάσετε στις επίπεδες άκρες των πατατών, θα δείτε μικρές ρηχές ρωγμές. Στην αρχή των ρωγμών, προσθέστε λίπος στις πατάτες και καλύψτε τις με ένα τραγανό τραγανό.

Εάν δεν μπορείτε να το δείτε, διορθώστε το προσεκτικά με ένα πριόνι: σύρετε στις επίπεδες άκρες του χάσματος του δέρματος, ανοίξτε το ρηχά.

5. Λιπάνετε στην αγαπημένη σας ελιά

Ποιος νοιάζεται για το σπάνιο φυστίκι, που είναι ελιά στην ψυχή, ποιος δεν είναι σοφός και τα καταφέρνει με το μεγάλο sonyashnikov. Δεν υπάρχουν μεμονωμένες συστάσεις για να διαλέξετε.

Η διαδικασία του λαδώματος μπορεί να αλλάξει στον χρόνο της αγρανάπαυσης, ανάλογα με το πώς θα επιλέξετε να μαγειρέψετε τις πατάτες.

Το τηγάνι πρέπει να γίνει με ένα βαθύ, φαρδύ, ώστε να χωράει μια μερίδα πατάτας σε ένα μπολ. Στο λάδι, μπορείτε να αποθηκεύσετε την τροχαλία: αρκετά 0,5-0,7 cm.

Βάζουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά να πάρει μια βράση, απλώνουμε τις πατάτες σε όλες τις επιφάνειες και αφήνουμε τα λοφία να λαδωθούν κατά 5. Μην αναποδογυρίσετε, για να μην σκίσετε τα κορδόνια σε σημείο που η δυσοσμία στριμώχνεται μεταξύ τους! Βλέπω ότι η πατάτα δεν κάηκε.

Μετά από μια ώρα σηματοδότησης, αναποδογυρίστε τις πατάτες έτσι ώστε να τρυπούν με τις άκρες που δεν έχουν λερωθεί ακόμα.

Λιπάνετε σε δυνατή φωτιά, αναποδογυρίζοντας ανά ώρα και αποκτώντας ένα ομοιόμορφο χρυσαφί χρώμα από τα πλαϊνά. Προσπαθήστε να μην το ξαναφτιάξετε, διαφορετικά οι πατάτες θα μοιάζουν με χαρακτηριστική καμμένη γεύση.

Πατάτες σε στυλ στο φούρνο

Θα χρειαστείτε ένα βαθύ και φαρδύ σχήμα, ώστε όλα τα μικρά κομμάτια να χωράνε πάνω του σε μια μπάλα. Ολί βαρτό περιχύνουμε, για να μην ξεραθούν υπερβολικά οι πατάτες.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C, βάζουμε μέσα μια φόρμα με λάδι και τσεκάρουμε 15 πτερύγια. Όταν ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τις φέτες πατάτας, ανακατέψτε απαλά και βάλτε τη φόρμα στο φούρνο. Αφήνουμε 60-75 πτερύγια, αναποδογυρίζοντας το δέρμα 20 πτερύγια και φτάνουμε να αλείψουμε ομοιόμορφα από τα πλαϊνά.

Μπροστά σας δεν βλέπετε το πιο τραγανό κροτάλισμα, η θερμοκρασία στο multicooker είναι χαμηλή και οι πατάτες είναι καλύτερα βρασμένες και όχι αλειμμένες. Ωστόσο, η ταχύτητα - ας είναι και όχι ιδανική - θα εξακολουθεί να είναι, αλλά το γρασίδι θα είναι ακόμα αλμυρό.

Ρίξτε λάδι στο μπολ του multicooker ώστε να είναι περίπου 1 εκ. πάνω από τον πάτο. Τοποθετούμε απαλά τις πατάτες στο μπολ, χωρίς να χαμηλώσουμε τη θερμοκρασία και να μην αναποδογυρίσουμε τις τσάντες, γεμίζουμε 20 κλώνους. Εάν είναι δυνατόν, μην κλείνετε το καπάκι, έτσι ώστε η πατάτα να μεγαλώσει.

Αναποδογυρίζουμε τα σουβλάκια και τα ξαναγεμίζουμε για 20 παλούκια. Μπορείτε να το αναποδογυρίσετε άλλη μια φορά και να βγάλετε 10-15 κούπες λάδι όταν είναι μπαγιάτικο στο στάδιο του ψησίματος και της ετοιμότητας.

6. Απολαύστε το γούστο σας

Θρυμματίζουμε ένα γαρύφαλλο, ανακατεύουμε με το δεντρολίβανο ψιλοκομμένο και προσθέτουμε τις πατάτες για 3-5 κουλούρια μέχρι να ψηθούν. Είναι επίσης δυνατή η προσθήκη παπαλίνας tsilih chasnikovy zubkіv i narіzanu tsibuli με κρίκους. Μην ξεχάσετε να κάνετε remix!

7. Σερβίρετε τις πατάτες ζεστές

Yakshcho δεν αλάτισες το νερό κατά το μαγείρεμα, πριν το σερβίρεις, ρουφήξτε τις πατάτες στο μεγάλο περβάζι για να τις γευτείτε. Γαρνίρουμε τη μερίδα της πέτσας με δεντρολίβανο.

Φέτος, μετά τη χειμερινή περίοδο, οι πάγκοι των καταστημάτων απολαμβάνουν την πληθώρα φρέσκων λαχανικών και φρούτων. Μπύρα, από παλιά, οι πατάτες ήταν το κύριο χορτάρι τις κρύες ώρες, όπως το φθινόπωρο έσκαβε με τόση αγάπη. Χρησιμοποιήστε απρόσωπους τρόπους μαγειρέματος - μαγειρέψτε, λιπάνετε, σβήνετε και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πατάτες με δυνατό τρόπο στο φούρνο.

Στην ιδανική περίπτωση, πάρτε νεαρές πατάτες για μαγείρεμα - στη νέα κάτω φλούδα, αυτή η ώρα ετοιμότητας είναι ελάχιστη. Θα γεννήσω τις πατάτες της «παλιάς καλλιέργειας», αλλά σκεφτείτε για μια στιγμή ότι είναι ελαστικές και ελαστικές, δεν είναι απαλές και δεν έχουν φυτρώσει. Το δέρμα μπορεί να είναι χωρίς ορατό φριζάρισμα, καθαρό, απαλό σαν μούρα, όχι κοντό. Η ποικιλία της πατάτας δεν παίζει ρόλο, μοιάζει με ολλανδική, και με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Ένα - για να ρυθμίσετε τον βαθμό ετοιμότητας, τα θραύσματα μιας ποικιλίας γίνονται μαλακά μετά από 30 πτερύγια και η άλλη μπορεί να τεντωθεί για έναν ολόκληρο χρόνο.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες σε στυλ χωριού στο φούρνο;

Ρωσικές πατάτες με δεντρολίβανο και λεμόνι

συστατικά:

• 1/2 κιλό μεγάλες πατάτες
• 1 κεφαλή ωρολογοποιού
• 2 λεμόνια
• 5-6 κλωναράκια δεντρολίβανο
• ελαιόλαδο
• δυνατό πιπέρι

Μαγείρεμα

Μιμιτε πατάτες, κομμένες στα τέσσερα. Τα λεμόνια κόβονται επίσης σε τέταρτα. Βάλτε τις πατάτες σε τηγανητή φόρμα με τη μία από τις μη ξεφλουδισμένες σκελίδες της τσαγιέρας, σουβλάκι λεμονιού. Αλάτι, πιπέρι, πιείτε φύλλα δεντρολίβανου. Αλείφουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 °C Quilin 40, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Σερβίρουμε περιχυμένο με το χυμό από ψημένα λεμόνια.

Πατάτες a la silski στο φούρνο με κροπ και πάπρικα

συστατικά

• Οι πατάτες είναι νεαρές και μεγάλες - 4 τεμ.
• Ξηρό κρίπ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καπνιστή πάπρικα (negostra) - 1/2 κουτ
• Roslinna oliya μη ραφιναρισμένη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ωρολογοποιός - 2 γαρίφαλα
• Δύναμη για γεύση
• Πιπέρι - για όρεξη

Πατάτες με δυνατό τρόπο στο φούρνο: πώς να μαγειρέψετε

Οι πατάτες πρέπει να στεγνώσουν, να στεγνώσουν και το δέρμα της πατάτας πρέπει να κοπεί στα έξι τέταρτα. Στο λάδι, προσθέτουμε τη δύναμη, το πιπέρι, την πάπρικα, το αποξηραμένο κρίπ, το τριτο κουταλάκι του γλυκού και ανακατεύουμε. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα μπολ, περιχύνουμε με την ελιά με μπαχαρικά και τυλίγουμε καλά τις πατάτες. Καλύπτουμε το ντεκό με χαρτί αρτοποιίας, απλώνουμε τα μπαλώματα πατάτας με το φύλλο προς τα κάτω. Βάζουμε το φύλλο κοντά στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Οι πατάτες με δυνατό τρόπο στο φούρνο είναι έτοιμες, σερβίρονται ζεστές ή κρύες. Αλμυρά!

Πατάτες ρωσικού τύπου με ιταλικά βότανα στο φούρνο

Συστατικά:

• πατάτες - 1 κιλό
• Ιταλικά βότανα - 2 κουταλιές της σούπας.
• κουταλάκι του γλυκού κοκκοποίηση - 2 κουτ.
• ολίγια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• δύναμη για γεύση
• πιπέρι - για απόλαυση

Μαγείρεμα

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα χαστοκάκια. Μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε καρυκεύματα (ιταλικά βότανα, κοκκοποιημένο chasnik, λάσπη, πιπέρι). Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ανακατεύουμε αποφασιστικά και περιμένουμε να φουσκώσει 10. Ενώ οι πατάτες ξεχύνονται με αρώματα μπαχαρικών, πρέπει να προθερμάνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε τις πατάτες στο φύλλο για να μην κολλήσουν ένα ένα τα χαστοκάκια μεταξύ τους. Διορθώνουμε ένα φύλλο πατάτες στο φούρνο για 40 κρυώσεις. Μετά από 40 παλούκια στολίζουμε τις πατάτες με πρασινάδα και σερβίρουμε στο τραπέζι. Αλμυρά!

Πατάτες με δυνατό τρόπο, όπως στα McDonald's

συστατικά:

• Πατάτα 4 τεμ.
• Δύναμη για γεύση
• Μαύρο πιπέρι κιμωλία για απόλαυση
• Ελαιόλαδο 2 κ.σ. μεγάλο
• Ρολόι 1 δόντι
• Φλούδα λεμονιού 1 έτος.
• Σικ λεμόνι 2 κ.σ. μεγάλο
• Ρίγανη 1 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τις πατάτες (αν είναι νεαρές, τότε απλά θυμηθείτε με μια ασπίδα) και κόψτε τη φλούδα σε 4 μέρη του αέρα. Ανακατέψτε στο μπολ με τη δύναμη, το πιπέρι, το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το ξύσμα λεμονιού, δείτε λίγο κουταλάκι του γλυκού και πιείτε ξηρό καρύκευμα (επιλέξτε πέφτοντας πάνω στη ρίγανη, αλλά μπορείτε και θυμάρι, και βασιλικό, και ότι η ψυχή θα ζαμπάζα... διαφορετικό άρωμα). Βουτάμε τις πατάτες στη σούμα, τις στρώνουμε στο κατάστρωμα (ποτίζουμε το θηρίο με το επιπλέον άθροισμα) και τις ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν. Αναποδογυρίστε 1 φορά.

Πατάτες a la silskomu με ένα κουταλάκι του γλυκού και cheesecake

συστατικά:

• πατάτες - 4-5 τεμ.
• λάδι vershkov?
• βότανα της Προβηγκίας?
• γαρίφαλο για ωρολογοποιό - 3-4 τεμάχια.
• παρμεζάνα - 40 g; sil.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Χτυπήστε με ράβδους, κάλυμμα με δέρμα ελιάς - δουλέψτε εύκολα με στυλό σιλικόνης. Θα τα τρίψω με μυρωδικά και μισά γαρύφαλλα με το χέρι. Αλάτι, ζσιπάτι στη συσκευασία, zagornut, zalishit για ένα χρόνο. Κόβουμε τα υπολείμματα στο εκκλησάκι με πιάτα, προσθέτουμε στις πατάτες μετά το τέλος της καθορισμένης ώρας. Τα προϊόντα Rozsipati στο κατάστρωμα, ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (χρειάζονται 12-15 πτερύγια). Στη συνέχεια τρίβουμε με παρμεζάνα τη δερμάτινη μπάρα, ετοιμάζοντας 10-12 παλούκια για 170 βαθμούς.

Ρωσικές πατάτες με σάλτσα ξινή κρέμα

συστατικά:

• 900 γραμμάρια πατάτες?
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαύρο αλεσμένο πιπέρι.
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα?
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα (βασιλικός, ρίγανη, κρίπ, μαϊντανός, θυμάρι).
• 60 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδο?
• πράσινο cibulya (για απόλαυση).

Σάλτσα ξινή κρέμα:

• 150 ml ξινή κρέμα 20%.
• 2 σκελίδες ωρολογοποιίας.
• κρίπ, μαύρο πιπέρι, δυνατό (για απόλαυση).

Συνταγή Pokrokovy

Οι πατάτες είναι καλές miєmo (δεν καθαρίζουμε τις φλούδες) και rіzhemo. Κουνάω το πίσω μέρος του κεφαλιού και μετά κόβουμε τη φλούδα στη μέση σε τρία μικρά κομμάτια (περίπου ξαπλώνουμε σε μέγεθος πατάτας). Βάζω τις πατάτες στα ανοιχτά πιάτα και προσθέτω μπαχαρικά και μυρωδικά. Καλό peremіshuєmo (καλύτερα χέρια). Προσθέτουμε δύναμη, για άλλη μια φορά ανακατεύουμε.

Ρίξτε ελαιόλαδο (μπορείτε roslinna). Σχετικά peremіshuєmo. Η Oliya είναι ένοχη που στρίβει τις πατάτες από τα πλάγια, μετά θα κυλήσει ομοιόμορφα, η κατακόκκινη λάμψη θα εμφανιστεί στο θηρίο και στη μέση θα γίνει απαλή και χαμηλότερη. Βάζουμε πατάτες (μπαλώματα okremo) σε λαμαρίνα, στρώνουμε με λαδόκολλα (για ψήσιμο). Το βάζουμε στο φούρνο, ψήνουμε στους 190 βαθμούς, για 40 λεπτά (η ετοιμότητα ελέγχεται με οδοντογλυφίδα ή με τη μύτη ενός μαχαιριού).

Ψήστε τις πατάτες στο φούρνο, έτοιμη σάλτσα κρέμας:

Από τα πιάτα χύνεται ξινή κρέμα. Dribno rіzhemo krіp και visipaєmo yogo σε ξινή κρέμα. Εκεί, προσθέτουμε ένα τσάσνικ (περνώντας από την πρέσα ή τρίτο σε ένα τρίτο τρίτο), μαύρο πιπέρι και αυτή τη δύναμη. Πρέπει να αλλάξουμε.

Πατάτες σε στυλ με κοτόπουλο: ψημένες στο φούρνο

Για άλλη μια φορά, πρέπει να μαγειρέψετε πατάτες σε έντονο στυλ με ένα κοτόπουλο, ψημένο σε φούρνο.

συστατικά

Στο τραπέζι μπορώ να πάρω:

• βολβοί πατάτας μέτριου δεντρολίβανου (πιάσε ένα κιλό).
• σπιτική σκανδάλη (περίπου 800 - 1000 g).
• roslinna oliya μη ραφιναρισμένο (αρκετό για να πάρει εκατό γραμμάρια).
• μαγιονέζα (μπορείτε να πάρετε 100 ή 250 γραμμάρια, όπως αλμυρά γλυκά).
• χρειάζεστε μαύρο και κόκκινο πιπέρι sumish (περίπου 5 γραμμάρια).
• sіl κουζίνα?
• κλεψύδρα (πάρτε 4 σκελίδες).
• ειδικά καρυκεύματα για το μαγείρεμα κοτόπουλου.
• τζίντζερ κιμωλία, παρόμοια μπαχαρικά.

Bazhano πάρτε φυσικά γεωργικά προϊόντα: προσπαθήστε να γνωρίσετε την πατάτα yakіsnu, το φρέσκο ​​silskij kurku. Η απόλαυση θα γίνει γνωστή αλλιώς.

Συνταγή

Δουλέψτε τα πάντα για οδηγίες.

1. Είναι καλό να πλένουμε τη σκανδάλη μπροστά μας. Potіm її είναι απαραίτητο να το κόψετε σε κομμάτια, υπόσχεση.
2. Ο ωρολογοποιός καθαρίζεται, miyut, podrіbnyuyut. Μπορείτε να το τρίψετε σε ένα στεγνό tertz.
3. Θα ήθελα να δώσω ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία της μαρινάδας: ανακατέψτε τη δύναμη, τα μπαχαρικά, το τζίντζερ και το χυλό από την τσαγιέρα. Γεμίστε τη μισή κλεψύδρα.
4. Στη συνέχεια, αλείφετε το κοτόπουλο με μαρινάδα. Ο Βον μπορεί να σταθεί στη μαρινάδα στην κρύα ομίχλη του χειμώνα.
5. Επιλέξτε φρέσκες πατάτες. Χρειάζεστε λείους βολβούς, χωρίς ίχνη psuvanya.
6. Σβήνουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε τη φλούδα.
7. Μπορείτε να κόψετε τους βολβούς στα μισά ή στα τέταρτα. Προκειμένου οι πατάτες να διαρρεύσουν περισσότερες γεύσεις από καρυκεύματα και κοτόπουλα, θρυμματίζονται πάνω του.
8. Στο στάδιο έναρξης, οι πατάτες τρίβονται με ένα κουταλάκι του γλυκού, πιπεριές summishshyu και περβάζι, ελιά. Επιπλέον, το λάδι πρέπει να προστεθεί στο υπόλοιπο μαύρο.
9. Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί στους 200 βαθμούς. Στο φύλλο, προσθέτουμε shmatki kurki σε μαρινάδα, πατάτες.
10. Ψήνετε τρεις φορές 40-45 κούπες.

Ας τελειώσουν μόνο λίγα φύλλα, βάλτε τα όλα στο πλάι του πιάτου και σερβίρετε στο τραπέζι.

Πατάτες σε στυλ στο φούρνο με κρέας

Για την προετοιμασία χρειάζεστε:

• Παϊδάκια χοιρινού Χωτηρίου;
• Κιλό πατάτες;
• Δύο κομμάτια cybuli?
• Δύο σκελίδες του ωρολογοποιού.
• Δύναμη και μπαχαρικά.
• Χωτήρι μεγάλες κουταλιές κρέμα γάλακτος?
• Μια μεγάλη κουταλιά τριχωτού μπιζελιού.
• Εκατό γραμμάρια σκληρού σιροπιού.
• Creep ή μαϊντανός.

Για το στάχυ, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την κόγχη και να την κόψετε με її kukhli. Η πατάτα πολτοποιείται, η φλούδα της ξεφλουδίζεται και το λαχανικό κόβεται σε μεγάλους κύβους. Ας ιδρώσουμε σε ένα τηγάνι, το κρέας και τις πατάτες. Τα προϊόντα παρασκευάζονται μέχρι να αποκτήσουν μια χρυσαφένια γεύση πάνω τους. Η ωρολογοποιία είναι επίσης ενημερωμένη. Όλα τα κενά ανακατεύονται και τα βάζουμε σε ένα μπολ για ψήσιμο. Από πάνω, το γρασίδι είναι πασπαλισμένο με μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Mistkіst mіstsya στο φούρνο, καθώς το μπροστινό μέρος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Ο Στράβα ετοιμάζεται για σαράντα - πενήντα χβίλιν. Ενώ οι πατάτες με κρέας είναι zapіkaetsya, μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία της σάλτσας. Για αυτό, τρίψτε το τυρί στο μεγάλο τρίτο και κόψτε προσεκτικά τους πυρήνες του μπιζελιού. Στη συνέχεια, η ξινή κρέμα αναμειγνύεται με τυρί και μπιζέλια. Στη μάζα του otriman προστίθεται δύναμη και μπαχαρικά. Πριν το σερβίρισμα, προστίθενται στο στέλεχος η σάλτσα και τα χόρτα.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες χωρίς φλούδα;

συστατικά:

• 370 γρ πατάτες,
• 70 ml εξευγενισμένο ελαιόλαδο,
• ένα μικρό μάτσο φρέσκο ​​θυμάρι,
• 1 κουταλάκι του γλυκού kminu,
• αποξηραμένη τσαγιέρα trіsk,
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κουζίνας,
• πιπεριές sumish.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο χωρίς αλμυρές και τραγανές φλούδες, το παίρνουμε μαζί.

1. Τα λαχανικά πλένονται καλά και οι φλούδες γλυτώνονται με ένα φιλόξενο μαχαίρι. Οι πατάτες Dali πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια.
2. Για να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ, πρέπει να προσθέσετε εξευγενισμένο ελαιόλαδο, δύναμη, άθροισμα θρυμματισμένων πιπεριών και άλλα καρυκεύματα που αναφέρονται στη συνταγή. Οι λόγχες του άγριου θυμαριού μπροστά κόβονται απότομα με ένα καυτό μαχαίρι. Οι βρωμές dodayutsya στον ανεφοδιασμό σε Kіnci.
3. Ως αντικατάσταση του αποξηραμένου, λαμβάνεται ένας φρέσκος ωρολογοποιός, τότε μια χούφτα από αυτό θα πρέπει να είναι στο πόδι.
4. Ένα μπολ με πατάτες κουνάει το αρωματικό ντρέσινγκ. Τα προϊόντα είναι έντονα μπερδεμένα. Οι σπεσιαλιτέ μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη φλούδα ενός φυτού πατάτας.
5. Shmatochki rozkladyutsya στο κατάστρωμα, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.
6. Το γρασίδι ετοιμάζεται κοντά στο χειμώνα για 190–200 βαθμούς. Tse αφήνουμε το λαχανικό να δώσει ένα τραγανό τραγανό.

Αυτό το σπιτικό γρήγορο φαγητό παρασκευάζεται με δύο τρόπους. Πριν τις βάλετε στο φούρνο, μπορείτε να τηγανίσετε τις πατάτες και να φάτε απαλά το τραγανό της κολοκύθας. Μόλις κάνετε ζάπινγκ στο φούρνο, τότε η ταχύτητα δεν θα γίνει, τότε δεν θα είναι τόσο λίπος. Επιλέξτε: γεύση chi talia;

Ώρα μαγειρέματος: 30 λεπτά / Εβδομάδα: 4 μερίδες

κλασική συνταγή

• πατάτες 1 κ.γ
• ολίγια 100-150 ml
• δύναμη για γεύση
• πάπρικα 1,5 κουτ
• πιπέρι κιμωλίας 0,5 κουτ

Οι πατάτες βολβού πλένονται και ξεφλουδίζονται. Στη συνέχεια κόβουμε το δερμάτινο πυρήνα σε 4 ή 6 περίπου ίσα μέρη.

Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις τηγανιστεί βάζουμε προσεκτικά τις πατάτες σε νέο σουβλάκι.

Σκεπάζετε τις πατάτες και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Βάζουμε πατάτες με μια σπάτουλα σε ένα σερβέλ, ώστε να φύγει το λίπος.

Μετά από αυτό, όπως το περιττό λίπος και η οχολόνη πατάτας, βάλτε το γιόγκο σε ένα βαθύ μπολ. Dodaemo δύναμη για απόλαυση, κόκκινη κιμωλιακή πιπεριά και πάπρικα. Σχετικά peremіshuєmo.

Το ντεκό καλύπτεται με ένα χαρτί για ένα vipіchka. Σε πάπυρο βάζουμε μπάρες αλειμμένες πατάτες με μπαχαρικά. Η βρώμα δεν φταίει που κολλάνε ένα-ένα. Καμπυλώνουμε το θηρίο με αλουμινόχαρτο και βάζουμε εκ των προτέρων τη θέρμανση μέχρι τους 180 uhflecjd το φούρνο για 20 πτερύγια.

Μετά το τέλος της ώρας, θα ψήσω τις πατάτες από το φούρνο, θα αφαιρέσω το αλουμινόχαρτο και θα το σερβίρουμε στο τραπέζι. Προσθέστε ευγενικά σάλτσες με βάση κέτσαπ, μαγιονέζα ή διαφορετικά άλατα στο σημείο.

Εναλλακτική συνταγή

Η καλύτερη μορφή pіdіyde pіdіyde vydіyde vydіyde kartopl vіdіnії, αυτή η ράβδος wіydut dovgastimi. Οι ρίζες κόβονται αμέσως από το δέρμα σε μπάρες, αλείφονται με δροσερή ή ελιά και προσθέτουν μερικά μπαχαρικά για απόλαυση. Varto σημειώστε ότι οι πατάτες φούρνου με κουρκουμά zavdyaki ή πάπρικα είναι κατακόκκινες. Όλα τα υλικά ανακατεύονται και ψήνονται στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμα.

Ώρα μαγειρέματος: 45 λεπτά / Εβδομάδα: 4 μερίδες

συστατικά

• πατάτες 1 κ.γ
• ραφιναρισμένο ελαιόλαδο 50 ml
• κουρκουμάς 1 κουτ
• δύναμη για γεύση
• αποξηραμένο δεντρολίβανο 1,5 κουτ

Οι πατάτες για βοήθεια πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Σκουπίστε στεγνό.

Narizaemo καλλιέργειες ρίζας με τη μία από ένα δέρμα σε μακριά shmatochki και βάλτε τα σε ένα μπολ.

Dodaemo roslinna ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.

Ένα φλιτζάνι αποξηραμένο δεντρολίβανο, ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά για απόλαυση.

Usі іngredієnti σχετικά μικτά.

Βάζουμε τις πατάτες ομοιόμορφα στο φύλλο για να μην κολλήσουν τα μικρά κομμάτια μεταξύ τους. Το λυγίζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Μετά το τέλος της ώρας, θα ψήσω πατάτες χωριάτικο από το φούρνο, θα τις βάλω σε ένα πιάτο και θα τις σερβίρω στο τραπέζι με λαχανικά ή σάλτσα. Επίσης, αυτό το βότανο μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα υπέροχο συνοδευτικό πριν από το κρέας.

Τι να μαγειρέψετε για γαρνίρισμα

55 hwilin

125 kcal

5/5 (1)

Τι πιο νόστιμο από ένα απλό ανόητο μεδούλι! Αλείφονται με υπέροχα σουβλάκια από βολβούς πατάτας κάτω από μια μυρωδάτη παχύρρευστη σάλτσα, με πλούσιο απερίγραπτο άρωμα. Όποιος πέρασε τις διακοπές του γυμνασίου στην ύπαιθρο, αυτός zrazumіє me z pіvslova - πατάτες με αγροτικό τρόπο. Η απόλαυση της παιδικότητας, που είναι σημαντική στο μυαλό των ανδρών. Ale, θα σας παραθέσω μια κλασική συνταγή, πώς να μαγειρέψετε τις πατάτες με δυνατό τρόπο, κυριολεκτικά "στο χωράφι".

Πώς να επιλέξετε τα σωστά συστατικά

• Για το μαγείρεμα της στραβιάς bazhano kupuvati νεαρές πατάτες.
• Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το γρασίδι με τον βολβό του μεγάλου ή μέτριου δεντρολίβανου, ώστε να κόψετε δυνατά τις πατάτες, είναι απαραίτητο με μεγάλες εκπτώσεις.
• Zvichayno, μπορείτε να σερβίρετε έτοιμη κέτσαπ ως σάλτσα ή καλύτερα να ετοιμάσετε μόνοι σας γιόγκο.
• Z πρασινωπό krashchy φρέσκο ​​κρίπ. Ο Βιν είναι ένοχος που έγινε το μισό από το πράσινο που σερβίρεται στο τραπέζι. Ο Νταλί πηγαίνει βέλη στον σοφέρ, αφήνοντας μαϊντανό και σαλάτα.
• Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρίπ, το μαϊντανό και το τσάσνικ με ένα κατεψυγμένο προϊόν ή να μαγειρέψετε πατάτες με αποξηραμένα καρυκεύματα.
• Η αλμυρή γεύση της πατάτας σερβίρεται με σάλτσες gostri - Tabasco chi Chile.

Πατάτες ψημένες σε έντονο στιλ με σάλτσα γλυκιάς. Συνταγή στο φούρνο

Κατοχή, τεχνική, πλήρωση

• σκληρό σφουγγάρι?
• επιφάνεια κοπής;
• κουταλιά της σούπας αυτό το πιρούνι?
• τρίφτης;
• καιρός ειρήνης?
• χαρτοπετσέτες;

• κατσαρόλα τριλίτρων?
• drushlyak;
• ωριαία συντριβή?
• σεντόνι;
• χαρτί για vipikannya?
• k_vsh іz λαβή ή τηγάνι.
• σπαθί.

συστατικά

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες με δυνατό τρόπο στο σπίτι - μια συνταγή βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα στο φούρνο

Τσιπ tsієї stravi pogaє στο γεγονός ότι οι πατάτες δεν ξεφλουδίζονται πριν από τη θερμική επεξεργασία, αλλά απλώς βιαστείτε απρόθυμα για τη βοήθεια ενός σκληρού σφουγγάρι κάτω από μια σερπαντίνα, αφήστε το να στεγνώσει με μια χαρτοπετσέτα. Bazhano vikoristovuvat νεαρές πατάτες, προς όφελος του navit vzimku є σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

Μαγείρεμα πατάτας

Gotuemo sirny σάλτσα στις πατάτες με δυνατό τρόπο

Ενώ οι πατάτες ετοιμάζονται με δυνατό τρόπο, μπορείτε να ετοιμάσετε σάλτσα σύριγγας. Για αλμυρό yakosti tse το πιο κατάλληλο για ένα δυνατό πιάτο είναι το pidliv.

Συνταγή βίντεο για πατάτες σε έντονο στυλ με σάλτσα sirny

Θα εκπλαγώ από αυτό το βίντεο. Αφήστε τους νέους μάγειρες να σας πουν για τα κύρια μυστικά της προετοιμασίας της σάλτσας και της σάλτσας σούπερ σιρόπι μέχρι καινούργιου.

Συνταγή για πικάντικες βουτυρωμένες πατάτες σε τηγάνι

• Ώρα μαγειρέματος- 15 λεπτά.
• Kіlkіst- 4 μερίδες.
• Τεχνική, κατοχή, γέμισμα:κατσαρόλα για 2 l, drushlyak, σανίδα επεξεργασίας λαχανικών,χαμηλότερα, τηγάνια.

συστατικά

Συνταγή για μαγείρεμα πατάτας σε τηγάνι σε τηγάνι

Πριν από το στάχυ του μαγειρέματος, είναι απαραίτητο να βάλετε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, ώστε να βράσει, και να θρυμματίσετε τις πατάτες χωρίς να ξέρετε τη φλούδα.

Συνταγή βίντεο για πατάτες σε τηγάνι

Στο βίντεο με τον Illey Lazerson, το οποίο θα διαδοθεί πριν το ξαναεπισκεφτείτε, ο μάγειρας μοιράζεται με έγκυρο τρόπο το μυστικιστικό μαγείρεμα πατάτας σε τηγάνι σε τηγάνι. Αποκαλύπτοντας τα μυστικά της σουηδικής παρασκευής των βοτάνων, πολλαπλασιάζοντας την αρχική παραλλαγή του σερβιρίσματος της πατάτας με δυνατό τρόπο ως συνοδευτικό στα μυρωδικά του κρέατος.

Συνταγή για πατάτες με δυνατό τρόπο γιακ στα McDonald's σε πολυκουζινάκι

• Ώρα μαγειρέματος- 35 λεπτά.
• Kіlkіst- 2 μερίδες.

Τεχνική, γέμισμα, κατοχή

• επιφάνεια κοπής;
• κουτάλι της σούπας;

• σπαθί;
• ειρηνικό ποτήρι?
• πολυκουζινάκι.

συστατικά

Βήμα-βήμα προετοιμασία του sіlskoї stravi στο πολυκουζινάκι

1. Ο βολβός θυμηθείτε, δεν καθαρίζω το δέρμα, κομμένο σε λεπτά σουβλάκια.
   
   
2. Απλώστε απαλά τις κομμένες πατάτες στον πάτο του μπολ του multicooker και ρίξτε ελαιόλαδο, αντί κρύο ελαιόλαδο.
   
   
3. Πιείτε κουκούρμ πατάτες, θρυμματισμένη πάπρικα και ανακατέψτε.
   
   
4. Αναβαθμίστε το multicooker για 30 λεπτά στη λειτουργία "Vipichka" ή "Multikukhar".
   
5. Είμαι έτοιμος να χρησιμοποιήσω πατάτες σε ένα πιάτο με χόρτα, ρίξτε κέτσαπ.
   
   
   

Συνταγή βίντεο για πατάτες σε στυλ με πολυκουζίνες

Θα ξαναεπισκεφτώ το βίντεο μιας απλής παρασκευής πατάτας σε στυλ slow cooker. Η γεύση της στραβίας δεν θυμίζει τη στραβή, που σερβίρεται στα McDonald's. Θα ρίξω μια ματιά.

Αυτή τη μέρα, είναι υπέροχο να παραδίδετε στον κύριο μοντέρνα gadgets κουζίνας - φούρνους μικροφούρνων, πολυκουζίνες, ψωμάκια, που δεν ακολουθούν το δρόμο "blakitne palevo" και χρησιμοποιούν με σύνεση την ηλεκτρική ενέργεια. Τι είναι σημαντικό για τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Pots_kavtesya, καθώς μπορείτε να μαγειρέψετε παραδοσιακά για τη βοήθεια των εγκαταστάσεων της κουζίνας.

Γιατί να σερβίρετε χόρτο chiu

Μαγειρεμένες με διάφορους τρόπους, οι πατάτες με δυνατό τρόπο σερβίρονται με λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά, μαρινάδες, τουρσιά, ξινολάχανο, με κάποιο είδος σάλτσας ή απλώς με κέτσαπ. Σερβίρει όχι μόνο μια καλή στήλη, αλλά ένα χριστουγεννιάτικο πάρτι. Και επίσης σερβίρετε κυνήγι, ρίμπι ή κρέας ως συνοδευτικό.

Κύριες μεγάλες αλήθειες

• Το γρασίδι παρασκευάζεται από μεγάλους ή μεσαίους βολβούς νεαρής πατάτας.
• Όπως και στη συνταγή, υπάρχει ελαιόλαδο, προτεραιότητα δίνεται στο κρύο της ελιάς vіdzhim.
• Η παρουσία φρέσκιας καλλιέργειας για να προσφέρει ένα μοναδικό άρωμα και να ενισχύει την ιδιαίτερη γεύση του χόρτου.

Μπορείτε ακόμη να καυχηθείτε για μια εξαιρετική απόλαυση όταν οι πατάτες μαγειρεύονται σε φούρνο μικρού φούρνου, μπορείτε να βρείτε συνταγές από τη φωτογραφία στον γαστρονομικό σας ιστότοπο.

Το μαγείρεμα, το άλειμμα, το σοτάρισμα λαχανικών και κρέατος είναι η κύρια διαδικασία της κουζίνας. Το Adzhe είναι εντελώς διαφορετικό δέρμα από εμάς που προετοιμάζουμε αυτό το chi άλλο γρασίδι. Κηρύττω να γνωρίσω το πιο απλό βότανο, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί καθημερινά και να σερβιριστεί πριν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Και τι σε νοιάζει για το καλύτερο μαγείρεμα της πατάτας, ακόμα και οι συνταγές είναι απρόσωπες.Τι είδους οικογενειακά μυστικά κρατάτε από τους θησαυρούς σας; Ρίξτε τα σχόλιά σας στο κάτω μέρος του άρθρου. Νομίζω ότι οι αναγνώστες θα είναι εξοικειωμένοι με τις λεπτές λεπτομέρειες της προετοιμασίας ενός ασυνήθιστου στελέχους από μια εξαιρετική πατάτα.

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο για μυρωδάτες πατάτες για βραδινό; Το Koreneplad τρώτε όπως με τα λαχανικά, έτσι και με το κρέας. Καλαμάκια από πατάτες δεν πρέπει ποτέ να προστίθενται στους πνεύμονες όταν μαγειρεύονται. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα τις πατάτες με δυνατό τρόπο στο φούρνο με διαφορετικούς τρόπους, γνωρίζουμε την έκθεση.

Ο κλασικός τρόπος ψησίματος πατάτας με δυνατό τρόπο είναι να μην φύγει από τη μόδα. Συνταγή Dorimuyuchis tsgogo, πατάτες βγαίνουν μαλακές στη μέση, μπύρα με τραγανό τραγανό ήχο. Επιλέξτε νεαρές πατάτες yakomoga. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χόρτου είναι μικρότερη κατά καιρούς, χαμηλότερη στις λαδωμένες πατάτες.

Συστατικά:

• πατάτες - 10-12 τεμ. μεσαίο μέγεθος;
• chasnik - 2 chastochki;
• βασιλικός και ρίγανη σε αποξηραμένη βίγλιαδα – piv ένα κουταλάκι του γλυκού.
• πάπρικα - κουταλάκι του γλυκού;
• oliya εξευγενισμένη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κιμωλία μαύρο πιπέρι και μαύρο πιπέρι - για απόλαυση.
• sil - 1 κουτ. χωρίς γκίρκα.

Ας ετοιμάσουμε νεαρές πατάτες για εμάς. Ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, ώστε να μην υπάρχει ίχνος βρωμιάς. Zapіkati korneplіd sіbіbnі zі shkіrkoy.

Το μεταφέρουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, τις πιπεριές sumish, το vice chasnik και τη δύναμη. Ρίχνουμε λάδι | λάδι |, και ανακατεύουμε καλά τα χαστοτσάκια.

Απλώστε σε ένα φύλλο γαστρονομικής περγαμηνής, μυρωδάτα τσαντάκια για το θηρίο.

Ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. Η απαλότητα των πατατών είναι καλύτερα να στρίψετε με μια οδοντογλυφίδα. Μετά από 40 λεπτά, ένα πιάτο με πατάτες σε έντονο στυλ είναι έτοιμο για μαγείρεμα.

Συνταγή για το μαγείρεμα ψητές πατάτες με κοτόπουλο

Το γρασίδι Sitna με πατάτες και κόκορα προετοιμάζεται εύκολα σε 1 χρόνο. Το πικάντικο άρωμα λαμβάνεται στην κουζίνα όλων των μελών της οικογένειας. Η άποψη αυτής της ποσότητας μπαχαρικών μπορεί να αντικατασταθεί με απόλαυση. Το κρέας κοτόπουλου θα είναι χυμό, όπως το μαρινάρισμα γιόγκο μπροστά.

Συστατικά:

• σκανδάλη - 400 g;
• πατάτες - 550 g;
• κόλιανδρος - piv κουταλάκι του γλυκού?
• chasnik - 3 chastochki;
• πράσινο be-yak - για απόλαυση.
• oliya καθαρίζεται - 6-7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κουζίνα sil - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Αυτή η συνταγή είναι για να μαγειρέψετε πατάτες χωρίς φλούδα. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες στο μεσαίο μέρος. Zmіshati στο miscі shmatochki kartopli, sіl, κιμωλία κόλιανδρο και λεπτομέρειες του ρολογιού. Τυχαία αναπαραγωγή z|іz| στην προσθήκη ενός τριαντάφυλλου olії.

Μέρη της σκανδάλης μπορούν να χτυπηθούν. Πιο σύντομα, ως m'yaso, μαρινάρετε σε μπαχαρικά. Απλώνουμε τις πατάτες σε φύλλο ή σε ειδική αντικολλητική φόρμα. Απλώστε το κοτόπουλο shmatochki στο θηρίο, καρυκευμένο με μαύρο πιπέρι αυτό το υπέροχο περβάζι.

Trimati στο φούρνο 40-60 κούπες στους 190 βαθμούς. Λυγίστε το γρασίδι, τραγουδώντας, ψημένο, σκεπάστε το στα πρώτα 20 σκέλη με αλουμινόχαρτο. Θα ψήσω πατάτες σε έντονο στυλ με κοτόπουλο σερβιρισμένο με χόρτα.

Νόστιμο με χοιρινό κρέας

Το χοιρινό κρέας είναι πιο παχύ, γεγονός που σας επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα πιάτο με χυμό με πατάτες με δυνατό τρόπο στο φούρνο. Tsibulya vіdmіnno podnuієє zі χοιρινό i rozm'yakshuє m'yaso.

Συστατικά:

• πατάτες - 5 υπέροχα κομμάτια.
• χοιρινό ψαρονέφρι - 500 g;
• τσιμπούλα - 2 μεγάλα λαχανικά.
• μπαχαρικά - για απόλαυση?
• μαγιονέζα - 150 ml;
• δύναμη για απόλαυση.

Κρόκι:
Επιλέξτε ένα κομμάτι χοιρινό ως βάση. Έδιναν φρέσκο ​​κρέας για να θυμάστε και τρυπούσαν με μικρά κομμάτια. Τα κεφάλια της κόγχης τρέμουν στη θέα ενός πιβκιλέτ. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Poki m'yaso napolagaє, πιάσε πατάτες.

Εάν οι βολβοί είναι νέοι και ξηροί, τότε μπορείτε να τους ψήσετε ολόκληρους. Καθώς η πατάτα είναι μεγάλη και όχι νεαρή, κόψτε την σε μικρά κομμάτια. Vitrimati με κρύο νερό 20 hvilin.

Τρώτε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ πιάτο, αλατίζετε και βάζετε σε ένα φύλλο περγαμηνής.

Μια ώρα ψησίματος στο φούρνο είναι 60 λεπτά σε σταθερή θερμοκρασία 190 - 200 βαθμών. Σερβίρετε ζεστό με φρέσκια ή αλμυρή ντομάτα. Αλμυρά!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα στο μανίκι

Οι πατάτες θα βγουν αλμυρές, ψημένες στα μανίκια. Σε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος με δυνατό τρόπο, οι πατάτες θα είναι μαλακές και ομοιόμορφα ψημένες. Για όσους τους αρέσει το gostrіshe, vikoristovuyte πιπέρι ψησίματος.

Συστατικά:

• νεαρές πατάτες - 1 κιλό.
• κλεψύδρα - 7 σκελίδες.
• τσίλι - μισό λοβό?
• sil - μισό κουταλάκι του γλυκού?
• πάπρικα melena, μαύρο πιπέρι - για να απολαύσετε?
• oliya sonyashnikova - 70 ml.

Ξεφλουδίστε τις νεαρές πατάτες από τη φλούδα, ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ριζάτη ίσα μέρη. Τα γαρίφαλα της τσαγιέρας πρέπει να φαίνονται μέσα από την πρέσα, να προσθέτουν στην χωρητικότητα με σωματίδια πατάτας. Οι κόκκινες καυτερές πιπεριές κόβονται σε λεπτούς δακτυλίους, τακτοποιώντας τον τελευταίο λοβό μπροστά.

Αλατοπιπερώνουμε το otriman masu με μπαχαρικά, ρίχνουμε μέσα μια μερίδα ελαιόλαδο. Τώρα οι πατάτες μπορούν να μπουν στο μανίκι για ψήσιμο, σφίγγοντας τις άκρες. Καλλιεργήστε μια παπαλίνα τρυπώντας το θηρίο με μια οδοντογλυφίδα.

Βάζουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και το zap_kati στα μανίκια για 30 λεπτά. Για να φτιάξετε το ασπράδι, ανοίξτε τη συσκευασία και αλείψτε 7 - 10 πτερύγια στο φούρνο. Διακοσμήστε τις κιμωλίες της πατάτας με έντονη πρασινάδα και σουβλάκια από αλατισμένο ogirkiv.

Gotuyemo με κρέμα γάλακτος και chasnik

Μυρωδάτες πατάτες σε μεταξένιο στυλ με σάλτσα chasnikovy, απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας! Ένας μόνο της έλεγε την όρεξη. Μπορείτε να ψήσετε το πιάτο με ένα μπολ chasnikov-ξινή κρέμα ή να σερβίρετε σάλτσα Okremo. Παρακάτω οι ιδέες είναι ένας απλός τρόπος για να ψήσετε τις πατάτες με δυνατό τρόπο στο φούρνο, που διαρκεί λιγότερο από ένα χρόνο.

Συστατικά:

• πατάτες - 600 g;
• ξινή κρέμα, ανεξάρτητα από το πόσο λιπαρά - 430 g.
• chasnik - 5 chastochok;
• oliya roslinna - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με ζεστό νερό?
• sil κουζίνα - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• κιμωλία μαύρο πιπέρι - piv ένα κουταλάκι του γλυκού.
• δεντρολίβανο - για γεύση.

Θυμηθείτε και κόψτε τις πατάτες σε κομμάτια. Ζαπικάτι νεαρό ριζοπλίδιο απαιτείται με ένα shkirkoy. Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ, καρυκεύοντας το ελαιόλαδο με πιπέρι, δεντρολίβανο και μαρσπιέ. Ανακατέψτε το αποφασιστικά. Με αυτόν τον τρόπο, οι πατάτες διαρρέουν τα μπαχαρικά.

Τοποθετούμε τα chastochki στο ταψί στο φούρνο. Θα είναι αρκετό για 35 πτερύγια στους 190 βαθμούς. Ταυτόχρονα, τα γαρίφαλα του ωρολογοποιού ακονίζονται, αλείφονται με ξινή κρέμα. Για τα bajans, προσθέστε χόρτα στο ruban. Σερβίρετε πατάτες s | iz | σάλτσα τσαγιού.

Μαγειρεύοντας τραγανές πατάτες χωρίς φλούδα

Είναι σημαντικό να στέκεστε μπροστά στις σπιτικές πατάτες με δυνατό τρόπο με μυρωδάτα μπαχαρικά. Ο κύριος στόχος του αγώνα είναι η απλότητα του vikonannya και η απόλαυση. Χωρίς αρωματικά μπαχαρικά, δεν μπορείτε να το κάνετε εδώ και το γρασίδι θα είναι αλμυρό.

Συστατικά:

• πατάτες - 8 - 10 τεμ.
• κρίπ - 1 μάτσο?
• oliya εξευγενισμένη - 50 ml.
• φύλλο δάφνης - 2 τεμ.;
• sіl κουζίνα - για απόλαυση?
• μαύρο πιπέρι και μαύρο πιπέρι - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• λυκίσκος-suneli - να απολαύσουμε.

Υποδεικνύεται πόσες πατάτες πρέπει να ξεφλουδιστούν από τη φλούδα, να ξεπλυθούν με κρύο νερό. Τριαντάφυλλο στο ίδιο chastochki, τοποθετήστε κοντά στα πιάτα.

Τα χόρτα της καλλιέργειας ανακινούνται καλά, μπορείτε να προσθέσετε ένα παρεκκλήσι για το bazhanny. Αλατοπιπερώνετε τις πατάτες με μπαχαρικά, τη δάφνη και περιχύνετε με άοσμο λάδι. Ανακατεύουμε σχετικά τις κιμωλίες πατάτας, ώστε το πικάντικο sum_sh να φουσκώσει ομοιόμορφα.

Καλύψτε το μεγάλο ντεκό με περγαμηνή, απλώστε τα υλικά για να μην κολλήσει η δυσοσμία μεταξύ τους. Μια ώρα προετοιμασίας στο φούρνο της χρονιάς πριν την εμφάνιση μιας χρυσής ράβδου. Η ιδανική θερμοκρασία είναι 200 ​​βαθμοί.

Οι λαχταριστές πατάτες χωρίς φλούδα είναι έτοιμες με δυνατό τρόπο. Σερβίρετε στο τραπέζι με καυτή εμφάνιση, διακοσμήστε με φρέσκο ​​πράσινο.