Το κρέας του μοσχοκάρυδου είναι το χρώμα της εξουσίας. Ετοιμάστε αλμυρά μυρωδικά με κρέας μοσχοβολιού. Μύθος για το ποτάμι γκρίζλι

Στις πλούσιες χώρες, το κρέας μοσχοκάρυδου θεωρείται λιχουδιά και ακριβό. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό στα πιο διάσημα εστιατόρια. Στα βιβλία μαγειρικής των λαών της Ευρώπης, Pivnichnoy και Pivdenny America, το μοσχοκάρυδο δανείζεται την ημέρα. Στη χώρα μας, λίγοι γνωρίζουν για την αγριότητα και την απόλαυση του κρέατος αυτού του ζώου και για αυτό το λόγο δεν είναι πιο δημοφιλές.

Korisn_ dominnosti κρέας μοσχομυριστός

Αν κοιτάξετε το κρέας του μοσχοβολιστή ως διαιτητικό προϊόν, τότε, πρώτα απ 'όλα, το varto δείχνει ότι απορροφάται καλά από το σώμα ενός ατόμου. Αυτό το pokaznik ανατρέπει σημαντικά το κρέας κουνελιού, καθώς στη διατροφή θεωρείται κάτοχος ρεκόρ και κορυφαίος ως προς την ευκολία και την ταχύτητα υπερβολικής χάραξης.

Ο Βάρτο ενισχύει το γεγονός ότι δεν είναι μόνο το κρέας του ζώου, αλλά και το λίπος που θα κερδηθεί για τα καλά. Είναι εκπληκτικό ότι το κρασί λιώνει και αρχίζει να καταρρέει σε θερμοκρασία +30 ° C, ότι αποπνέει αρνίσιο λίπος και χοιρινό. Η κρέμα τσίογκο, το λίπος του μοσχοκάρυδου είναι πλούσια σε μη απαραίτητα οξέα, καφέ για τον οργανισμό. Οι βρωμές λίπους Yalovichi, γουρουνιού και αρνιού είναι σχεδόν καθημερινές.

Οι κορίνες της αρχής του κρέατος επιτρέπουν τη συμπερίληψη στελεχών μοσχοβολιστών στη διατροφή των ανθρώπων, του σώματος οποιασδήποτε σημαντικής αποδυνάμωσης από ασήμαντες ασθένειες ή για άλλους λόγους, για παράδειγμα, μετά την περίοδο λειτουργίας. Καλό είναι επίσης να ζούμε σε περιπτώσεις παθήσεων του φυτικού συστήματος, διαβήτη, και παρουσίας συμφόρησης.

Varto γνωρίζουν για την κρούστα του κρέατος μοσχομυριστών για την υγεία των ανθρώπων. Στη ρωσική ιατρική, το κρέας του μοσχοκάρυδου είναι ισχυρό αφροδισιακό και πωλείται σε καταστήματα και φαρμακεία σε αποξηραμένη μορφή. Η τακτική διαβίωση θα βοηθήσει στην ανακούφιση των προβλημάτων που σχετίζονται με την ισχύ και άλλες παθήσεις του σεχοστατικού συστήματος στους ανθρώπους.

Η λυγαριά στη μαγειρική

Η αιθέρια εμφάνιση του κρέατος του πονηρού θηρίου δεν υποδηλώνει αρνητική εχθρότητα. Μοιάζει με κουνέλι, το μόνο πράγμα είναι το χρώμα - το χρώμα είναι μεγαλύτερο και πιο σκούρο. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι στις ίνες m'yazovyh υπάρχει μεγάλη ποσότητα αιμοσφαιρίνης.

Όπως τα αλμυρά yakos, έτσι και το μοσχομυριστό κρέας θα φάει σε μια ώρα μια παπαλίνα smakіv - ένα κουνέλι, ένα λαγό και ένα άγριο πουλί. Προφανώς, μπορεί να υπάρχει ένας συγκεκριμένος πόθος, αλλά μπορεί κανείς να πει ότι είναι για έναν ερασιτέχνη που pozinovuvacha.

Πρώτα, μαγειρέψτε το μοσχοκάρυδο, το varto γιατρέψτε μια σημαντική στιγμή - το θέαμα των μοσχοβολιστών του πρωκτού, τα θραύσματα της βρώμας φαίνονται ως η μυρωδιά του δύσοσμου εκκρίματος. Είναι λάθος να τα βλέπεις λάθος, το κρέας δεν θα έχει όρεξη για μπουκιά, αλλά είναι καλύτερο να μουλιάζεις το σφάγιο σε κρύο νερό για ένα χρόνο και τακτικά її minyat.

Μπορείτε να μαγειρέψετε το μοσχοκάρυδο με διάφορους τρόπους: μαγειρέψτε, βράστε, λιπάνετε, ψήστε στη σχάρα και στο φούρνο. Αλλά, σύμφωνα με τη σκέψη του myslivtsiv και των ειδικών της μαγειρικής, τέτοιο κρέας σερβίρεται καλύτερα στο φούρνο ή στη σχάρα. Ωστόσο, εάν δεν έγινε zhorst, είναι καλύτερα να περιμένετε πολύ (όχι λιγότερο από ένα χρόνο σε ελαφρώς αλατισμένο νερό). Προβλέπεται να λιπαίνετε το κρέας όπως είναι προγραμματισμένο, να το μαρινάρετε με μπαχαρικά για λίγο. Σημειωτέον ότι το πιάτο με μοσχομυριστό είναι σωστά προετοιμασμένο, και είναι ιδανικό να το τρώμε με κλασικές σάλτσες.

Συνταγές για την προετοιμασία βοτάνων για κρέας μοσχοβολιστών

Στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, τα μοσχοβολιστά σερβίρονται ως λιχουδιές. Παρασκευάζονται με διαφορετικές σάλτσες, και σερβίρονται σε μαξιλάρια με διαφορετικά λαχανικά και συνήθως είδη ρυζιού.

Στη χώρα μας, τα βότανα που παρασκευάζονται από το ίδιο ζώο δεν είναι παραδοσιακά και χρησιμοποιούνται κυρίως από ψαράδες και ψαράδες, τα βράχια για να πιουν αυτό το πλάσμα δεν είναι σημαντικά.

Σήμερα, υπάρχει πολύ χόρτο από το κρέας τους. Όλες οι συνταγές γίνονται εύκολα και συμπεριλαμβάνονται στην αποθήκη με διαθέσιμα υλικά, οπότε το μαγείρεμα στο σπίτι δεν είναι δύσκολο.

μοσχομυριστό κρέας από ένα σφάγιο.
λάχανο bіlokachanna - ένα είδος μεσαίου δεντρολίβανου.
200 γρ.
10% κορυφές - 300 g;
μεγάλωσε 60 γρ. olії;
5-6 δόντια. chasnik (επιβεβαιώθηκε μέσω του Τύπου).
2 κ.σ. μεγάλο. χυμός λεμονιού?
κατά 0,3 έτος. μεγάλο. τζίντζερ και μοσχοκάρυδο (αλεσμένο)?
πιπεριές sumish - παπαλίνα αρακά?
δύναμη για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

Πάρτε το σφάγιο πολύ πίσω, αλατίστε το. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα: χτυπάμε σε ομοιογενή μάζα με σύρμα ή μπλέντερ με ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Στο κάτω μέρος της φόρμας για ψήσιμο, βάλτε ένα μαξιλάρι από κυβόλια, τρυπημένο από κρίκους. Βάλτε το κρέας από πάνω και ρίξτε μαρινάδα, μετά βάλτε μια ξύλινη σανίδα πάνω από το κρέας και βάλτε σκνίπα (vintage).
Το κρέας μπορεί να μαριναριστεί για 2-3 χρόνια. Μετά το τέλος αυτής της ώρας, τραγουδήστε τα φορμάκια και βάλτε στον πάτο λαχανόφυλλα ζεματισμένα με άνηθο. Πάνω τους απλώνουμε μεγάλα κομμάτια κρέατος, τα γεμίζουμε με κορυφές και σκεπάζουμε με μια μπάλα λαχανόφυλλα.
Κλείνουμε τη φόρμα με ένα καπάκι, σβήνουμε το πιάτο στο φούρνο για 1,5-2 χρόνια.

Η συνταγή Mislivsky είναι η πιο απλή, για προετοιμασία γιόγκα χρειάζεστε:

ένα ή δύο σφάγια μοσχάτου (χωρισμένα σε shmatki).
200 γρ.
200 καρότα?
50 g δεντρολίβανου olії;
2-3 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά?
0,5 μάτσο φρέσκα χόρτα.
δάφνη, πιπέρι, σιλ.

Το σφάγιο πρέπει να πλυθεί καλά, να εμποτιστεί για 3-4 χρόνια, να κοπεί σε μερίδες shmatki. Πριν ετοιμάσετε τα λαχανικά, αλείψτε τα με τσιπς μοσχοβολιστά σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα τραγανά. Προσθέστε, δυναμώστε, μπαχαρικά, μαγιονέζα, καλύψτε με ένα καπάκι και σβήστε 30-40 κλώνους. Έχω ετοιμάσει το γρασίδι με καθαρό τρόπο για να ρουφήξω τα χόρτα. Μπορείτε να σερβίρετε άγριο ρύζι ως συνοδευτικό, βραστές πατάτες ή λαχανικά.

Εδώ είναι μια ακόμη συνταγή για ένα τέτοιο μείγμα, με λίγα μόνο άλλα συστατικά:

Πριν από αυτό, πώς να προετοιμάσετε τη γιόγκα, είναι απαραίτητο να μαρινάρετε το μοσχοκάρυδο για 3-4 χρόνια με kіvі, sіllu ta olієyu. Οι καρποί του kіvі κόβονται με kiltsy, viklasti σε єmnіst με κρέας, προσθέτουν λάδι | λάδι |, sil | αλάτι | και ανακατεύουμε καλά. Το Sik kіvі γίνεται μαρινάδα, έχει απαράδεκτη μυρωδιά και αλέθει το κρέας απαλά. Στη μαρινάδα vіdminu vіd, παρασκευασμένη με otstom, tsey natural. Το κρασί δεν χωρίζει τις ίνες του κρέατος, δίνει μια πικάντικη απόλαυση και δεν προσθέτει έντονη απόλαυση στο άρωμα.

Το μοσχοκάρυδο με λαχανικά είναι νόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες. Η αποθήκη Yogo περιλαμβάνει:

σφάγιο μοσχοβολιστών (500-700 g);
500 ml ζωμού λαχανικών.
1-2 τεμ. cibuli;
300 γραμμάρια λάχανο (ξεραμένα ψιλοκομμένο).
200 καρότα (τριμμένα στο τριμμένο)?
ντομάτα;
Βουλγαρικό πιπέρι;
50 γρ cl. olії;
150 γραμμάρια ξινή κρέμα.
δύναμη, sumish πιπεριές.

Μαγείρεμα:

Ξεπλένουμε το σφάγιο, το κόβουμε σε σμάτκι, το αλατίζουμε, ρουφάμε τα μπαχαρικά και το λαδώνουμε μέχρι να είναι έτοιμο στο τηγάνι. Δώσαμε κρέας στην καχενίτσα, στο ζώο που πλέκει τα λαχανικά: Έκοψα την κόφη, το λάχανο, τα καρότα με κιλτσί, έκοψα σε φέτες τη ντομάτα και τη γλυκόριζα πιπεριά. Αλατίζουμε ξανά, προσθέτουμε μπαχαρικά, τη δάφνη.
Πασπαλίστε την κρέμα γάλακτος πάνω από το πιάτο και ρίξτε ζεστό ζωμό, ώστε οι φλέβες να καλύψουν το kacheny περίπου στη μέση. Εάν δεν έχετε ζωμό, μπορείτε να κολλήσετε ζεστό νερό, έτσι ώστε η γεύση του τελικού στελέχους να είναι λιγότερο έντονη.
Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο για ένα χρόνο, σβήνουμε στους t 180 ° C. Σερβίρουμε με συνοδευτικό λαχανικών, βραστές πατάτες, ρύζι ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Ο Varto σημαίνει ότι το τελικό αποτέλεσμα της παρασκευής του κρέατος μοσχομυριστού, η μελαγχολία και η απόλαυσή του βρίσκονται κάτω, παρά το γεγονός ότι οι κανόνες επεξεργασίας αυτού του παρασκευάσματος είναι ακριβώς κομμένοι. Αν όλα γίνουν σωστά, οι φόβοι θα φαίνονται αλμυροί και καφέ και η απόλαυσή τους θα μείνει αξέχαστη.

Θα ήθελα να δηλώσω επίσημα:
- Nutriya, tse - μην στραβίζεις! Η Nutria είναι συγγενής του χοιροειδούς. Ο άξονας του μοσχοβολάου είναι στραβισμός! Πιο συγκεκριμένα - μοσχομυριστό καθαρισμό!
Απλώς δεν χρειάζεται να τεθεί μέχρι tsikh "shurіv" іz predzhennyam. Shchur shura - μάντης! Και τι γίνεται με ανθρώπους σαν κουνέλι και λαγό; Γαμώ!
Και η nutria και το muskrat είναι σίγουρα αλμυρά! Στο Pivnіchnіy Ameritsі, το μοσχοκάρυδο ονομάζεται υδάτινο κουνέλι. Στον γαστρονομικό κόσμο, το μοσχοκάρυδο είναι ήδη δημοφιλές εκεί.
Το nutria είναι απολύτως χωρίς λιπαρά, μαλακό, χαμηλότερο και χυμώνει το κρέας χωρίς δυσάρεστες οσμές. Δεν εκδικούμαι απολύτως τη χοληστερίνη. Αληθινό διαιτητικό προϊόν!
Το μοσχοκάρυδο έχει πιο παχύ κρέας, το nutria έχει χαμηλότερο κρέας, θέλει να είναι πιο παχύρρευστο, αλλά είναι επίσης ζουμερό και έτσι δεν παίρνεις εκδίκηση για τη χοληστερίνη.
Μόνο που το όλο πρόβλημα είναι ότι δεν μπορούν όλοι να τα ετοιμάσουν!
Από i ας ξεκινήσουμε!

Μαγειρική nutria.

Το μαγείρεμα της nutria είναι εύκολο. Χρησιμοποιήστε απρόσωπες μεθόδους και συνταγές μαγειρέματος. Με έναν τρόπο τραγουδιού, τα ξυλοπόδαρα είναι, τα ξυλοπόδαρα είναι στη σκανδάλη.
Βλέπω ιδιαίτερα τη nutria στο στιφάδο βλέμμα.
Ψήνουμε το κουφάρι στην πλάτη.
Στο σφάγιο φαίνεται το κεφάλι, η ουρά και οι άκρες των ποδιών. Η γαστρονομική αξία εξακολουθεί να μην φαίνεται. Μαγειρεύουμε το σφάγιο σε μερίδες shmatki, πλένουμε ευγενικά και μαρινάρουμε για 5-6 χρόνια, είτε σε μαρινάδα (1), είτε σε σάλτσα chasnikov (2), είτε σε ζυμωτό χοντρό (3).
Δεν υπάρχουν ειδικές μέθοδοι ή συστάσεις για την παρασκευή βραστό nutria. Μπορείτε να μαγειρέψετε γιακ «Kurcha tyutyuna» λαδώνοντάς το σε ειδικό τηγάνι (4). Μπορώ να δω τη nutria σε μια βρεγμένη ματιά. Το σφάγιο її με δύο τρόπους:
- σε κρέμα γάλακτος - φτιάχνω sumish από 1 μπουκάλι ραφιναρισμένο λάδι sonyashnikova. 1 μπουκάλι σπιτική κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο αρμυρίκι και 3 μπουκάλια νερό. έχουν ts_y sumish_ nutria σφάγιο?
- στο kvass - σε 1 λίτρο okroshechny kvass (5) ανακατεύω 4 κουταλιές της σούπας με την κορυφή του "Girchitsa Ruska", προσθέτω 1 κουταλιά της σούπας με την κορυφή του κιμωλίου tammerik, 1 κουταλιά της σούπας με την κορυφή του θρυμματισμένου chasnik. Έχω ένα σφάγιο nutria.

Ας ετοιμάσουμε το μοσχοκάρυδο.

Θα φωνάξω το μοσχοκάρυδο για αυτήν ακριβώς τη συνταγή, για το κρέας γάτας (6):

1. Πρώιμη προετοιμασία του μοσχοκάρυδου έως μαγειρική προετοιμασία.
Η παρασκευή του μοσχοκάρυδου από το σφάγιο ξεκινά από το εσωτερικό και το υποδόριο λίπος. Το λίπος από το μοσχοκάρυδο δεν πρέπει να αποκτά γαστρονομική αξία. Θέλω να δοκιμάσω εδώ. Χτος αγάπη και «ιζ λαρδί». Όλο το λίπος στο μοσχοκάρυδο εναποτίθεται στο μοσχοκάρυδο και στις εσωτερικές μπάλες. Vіn εύκολα και χωρίς ίχνος vodokremlyuєtsya. Πρέπει να δείτε γιόγκα αμέσως από τη σούβλα. Για να διευκολύνετε την αφαίρεση του λίπους μπροστά, μπορείτε να τρίψετε το σφάγιο από χοντρό πέτρινο περβάζι και να το αφήσετε για μερικά χρόνια. Αφού αφαιρέσετε το λίπος και τη λιπαρή σούβλα, ξεπλύνετε το σφάγιο με τρεχούμενο νερό.
Αφού το σφάγιο του μοσχοκάρυδου έχει αφαιρεθεί σε λίπος, είναι απαραίτητο να το μαρινάρουμε.
Για να χτυπήσουμε το κουφάρι, βάζουμε το κουφάρι σε ένα μεγάλο τοβστ (μπαζάνο δρυς) Θα κόψω το ραχιαίο ραχιαίο μέρος ανηφορικά. Χτυπώντας το σφάγιο με ένα ξύλινο σφυρί κατά μήκος του ραχιαίο τμήμα, απλώστε το κατά μήκος του doshtsi. Σε μια τέτοια rozplastany αναζητούν σφάγιο τουρσί και σβήσιμο.

2. Μοσχοκάρυδο τουρσί.
Για να προετοιμάσετε τη μαρινάδα για 1 κιλό καθαρού δέρματος πτώματος γάτας, πάρτε 100 ml βρασμένου κρύου νερού. 50 ml ακατέργαστο λάδι sonyashnikova. 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. 100 g φρεσκοτριμμένη τσαγιέρα. μισή κουταλιά kavoi χωρίς πάνω από αλεσμένο τζίντζερ και μοσχοκάρυδο. ένα τέταρτο του κουταλιού kavoi χωρίς την κορυφή του φύλλου δάφνης σε σκόνη. κονιοποιημένα σε σκόνη πέντε ξερά λουλούδια μπρουνόκι και τρία μπιζέλια μαύρο, άσπρο πιπέρι taro. Δύναμη για γεύση. Το άθροισμα ανακατεύεται καλά σε μπλέντερ με την ίδια μάζα. Η μαρινάδα είναι έτοιμη.
Παίρνουμε μεταλλικό ντεκό σμάλτο, στρώνοντας όλη την επιφάνεια του φύλλου με λεπτοκομμένα σωληνάκια (λευκό ή κίτρινο, μωβ ή κόκκινα κρεμμύδια δεν μετατοπίζονται). Το κουφάρι του μοσχοβολιού το βάζουμε στην κόγχη με ένα ραχιαίο μέρος του λόφου περιχυμένο με μαρινάδα. Πάνω από το σφάγιο, προσαρτάται ένα deco μικρότερου μεγέθους. Ale τέτοια, schob vіn povnіstyu navnistyu σε όλο το κουφάρι. Βάζουμε από πάνω σήψη: αλυσοδέσησαν ένα ζευγάρι. Μαρινάρετε το σφάγιο για μερικά χρόνια, μερικά κιλά καθαρό vaga στο σφάγιο συν ένα χρόνο.

3. Υπολειμματική μαγειρική επεξεργασία του μοσχοκάρυδου.
Όπως μόνο το μοσχοκάρυδο, καλό είναι να μαρινάρεται, και το σφάγιο του s-n-p-d-gn-tu ροκανίζει. Καθαρίζουμε την κόγχη και τη μαρινάδα που έχει κολλήσει στα φύλλα. Η κορυφή του φύλλου καλύπτεται με φύλλα λάχανου (το πειραματισμό με σταφύλια δεν είναι varto - δεν μπορείτε να βάψετε το αλμυρό yakos). Περιχύνουμε την επιφάνεια του φύλλου λάχανου με μια μπάλα περίπου εκατοστών 10% ίντσες. Το κουφάρι του μοσχοβολάτου μπαίνει στο πίσω μέρος του λάχανου. Γεμίστε το θηρίο με μια μπάλα εκατοστών 10% της κορυφής. Από πάνω, καλύψτε όλη την επιφάνεια του σκελετού με φύλλα λάχανου. Καμπυλώστε τα πάντα στο θηρίο με ένα μικρότερο φύλλο. Το βάζουμε στο φύλλο να σαπίσει, και στο φούρνο.
Σβήστε το μοσχοκάρυδο, αγρανάπαυση στο vag, τέντωμα για ένα δεύτερο ή δύο χρόνια σε θερμοκρασία 110-120 βαθμών.

Σερβίρεται στο τραπέζι σαν να ήταν ζεστό, αλλά φαίνεται τόσο κρύο. Πριν σερβίρετε στο τραπέζι, χωρίζεται σε μερίδες shmatki. Γίνε η γαρνιτούρα. Γίνε η σάλτσα.
Αλμυρά!
===========================================================================================
1 - Δείτε το άρθρο "Chasnikovy sauce"
2 - Δείτε το άρθρο "Ειδική μαρινάδα για παιχνίδι".
3 - Δείτε το άρθρο "Συνταγή Siminy για kvass"
4 - Ένα τέτοιο τηγάνι έχει καπάκι, οπότε πιέζεται στο τηγάνι με μια βιδωτή λαβή.
5 - Δείτε το άρθρο "Συνταγή Simeyny kvass", χωρισμένο στα 1 και 2.
6 - Δείτε το άρθρο «Στραβί ζ κοσατίνη».

Στις πλούσιες χώρες το μοσχοκάρυδο είναι λιχουδιά και πιο ακριβό. Stravi z muskrats μπορείτε να δείτε στα πιο γνωστά εστιατόρια. Στη χώρα μας, το κρέας του τρωκτικού δεν είναι τόσο δημοφιλές και λίγοι γνωρίζουν τη μελαγχολία και τη νοστιμιά του.

Πολλοί κάτοικοι της χώρας μας σέβονται το μοσχοκάρυδο «brudniy», τα θραύσματα του πλάσματος ζουν κοντά στο νερό, καθώς και το τρωκτικό. Ωστόσο, υπάρχει μόνο ένας ακόμη μύθος, ο οποίος δεν επιτρέπει στον εαυτό του να είναι άξιος ενός έγκυρου επιχειρήματος και να υποβάλει:

Το μοσχοκάρυδο είναι ήδη ένα πλάσμα κόλασης, που δίνει πολύ χρόνο για να το καθαρίσει πριν θεραπεύσει,
Το μοσχοκάρυδο τρώγεται κυρίως από έναν δροσερό σκαντζόχοιρο, ένα μέρος της περιπλάνησης του πλάσματος στη διατροφή її είναι πενιχρά μικρό,
Το μοσχοκάρυδο κατηγορηματικά δεν πέφτει, είτε δεις τις εξόδους, τα προϊόντα είναι συσκευασμένα.

Το κρέας του πλάσματος δεν είναι μόνο ένα από τα πιο καθαρά και ασφαλή, αλλά και καφέ.

Η μόνη στιγμή, η οποία είναι απαραίτητη για να θεραπεύσει κατά την προετοιμασία - αφαιρώντας αρμοδίως τις μοσχομυριστικές κορυφογραμμές.

Τα ίδια τα σπυράκια είναι ύποπτα ότι βλέπουν δύσοσμες εκκρίσεις και σαν να ήταν λάθος να τα βλέπαμε, το κρέας μπορεί να μην λαμβάνεται καλά. Ωστόσο, στο tsomu vipadku є vikhіd - μουλιάζουμε το κρέας για ένα χρόνο σαρδελόρεγγας και αλλάζουμε περιοδικά το νερό. Για το κέφι, το μοσχοκάρυδο είναι καλύτερα μαντέψιμο από το κουνέλι, αν οι διάκονοι λάτρεις των άγριων θηραμάτων είναι σκληραγωγημένοι, η ριπή κοντεύει να λικνιστεί.

Korisn_ αρχή

Το κρέας του μοσχοκάρυδου πρέπει να τελειώσει προς τα δεξιά και να φτάσει στο διαιτητικό επίπεδο. Για πλούσιες επιδείξεις, το κρέας του μοσχάτου γυρίζεται στο κρέας κουνελιού, καθώς οι διαιτολόγοι ορκίζονται στο καλύτερο διαιτητικό κρέας. Σε αυτό ακριβώς το γεγονός, σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στις ΗΠΑ και τις χώρες του Pivdennoy America, οι γιατροί συνιστούν κατηγορηματικά την κατανάλωση κρέατος μοσχοβολιστού σε άτομα που πάσχουν από:

προβλήματα χαρακτικής,
προβλήματα με το καρδιακό σύστημα,
εσφαλμένη ανταλλαγή ομιλιών,
Διαβήτης
zavoi vaga.

Επιπλέον, το κρέας του τρωκτικού του νερού μοιάζει περισσότερο με άτομα που υποβλήθηκαν σε χειρουργική επέμβαση ή είχαν αποδυναμωθεί από ασήμαντες ασθένειες διαφορετικής φύσης.

Το μοσχοκάρυδο δεν μπορεί να φτάσει στο σημείο να είναι λιπαρό. Η θερμοκρασία τήξης του λίπους δεν είναι υψηλή - μόνο τριάντα βαθμοί, οπότε μέχρι το τέλος της προετοιμασίας δεν υπάρχει ίχνος από τις σπάνιες φλέβες. Στα παχιά πλάσματα, υπάρχουν πολλά πλούσια οξέα, αλλά οι άνθρωποι δεν εγκαθίστανται στο σώμα, αλλά είναι πιο σκούρα. Μια κρέμα οξέων, μοσχοκάρυδο για να εκδικηθεί τη μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Στις ίνες του κρέατος του ζώου η ποσότητα της πρωτεΐνης μπορεί να φτάσει τις εικοσικόσιες, που είναι πλουσιότερη για τις ενδείξεις του αρνιού, του χοιρινού, του γιαλοβιτσίνι και του κουνελιού. Είναι σημαντικό όσοι έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη να ξαπλώνουν μέχρι το σημείο της πληρότητας.

Μην ξεχνάτε τον φλοιό του κρέατος μοσχοβολιστών για τους ανθρώπους. Στην ιατρική Skhidniy, το ζωικό κρέας είναι ένα πολύ ισχυρό αφροδισιακό και πωλείται σε πλούσια καταστήματα για αποξηραμένα παντζάρια.

Η τακτική εμφύτευση πλούσιου σε πρωτεΐνες και καθαρού κρέατος αυτού του μικρού ζώου μπορεί να ανακουφίσει για πάντα πολλά ανθρώπινα προβλήματα που σχετίζονται με την ισχύ.

Η λυγαριά στη μαγειρική

Στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, το μοσχοκάρυδο σερβίρεται ως λιχουδιά. Το Yogo παρασκευάζεται με διάφορες σάλτσες, σερβίρεται σε μαξιλάρια με λαχανικά, με άγριο ρύζι, σβησμένο, λαδωμένο και ψητό. Στη χώρα μας, το κρέας του κόσμου είναι κυρίως γνωστό στους ψαράδες και τους ψαράδες, για τέτοια κακά πνεύματα δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες.

Συνταγή Mislivsky για να μαγειρέψετε μοσχοβολιστά

Η συνταγή Mislivsky είναι η πιο απλή.

ένα σφάγιο ή δύο μοσχάρια, κομμένα μπροστά σε μικρά κομμάτια,
παπαλίνα κιμπουλίνη,
ρίζες παπαλίνας καρότων,
δάφνη,
μια κουταλιά μαγιονέζα,
δύναμη,
μαύρο πιπέρι,
σπασμένα φρέσκα χόρτα.

Πριν προετοιμάσετε το σφάγιο, είναι απαραίτητο να το πλύνετε καλά και μάλλον να το μουλιάσετε για ένα χρόνο στο νερό και να το επεξεργαστείτε σε μικρές μερίδες shmatochki. Το Cibulya κόβεται με μοσχάρια, τα καρότα μπορούν να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίτο. Σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο ή σε ένα καζάνι αλείφουμε την κύβους με τα καρότα και τις φέτες μοσχοβολιού μέχρι να γίνει μια λεία χρυσή ράβδος. Προστίθεται μαγιονέζα, δυνατά μπαχαρικά, το καζάνι καλύπτεται με καπάκι. Το Strava σβήνει σε μια πυρκαγιά κοντά στα 20 - 25 hvilin. Το γρασίδι είναι έτοιμο να πιει φρέσκο πράσινο. Για γαρνίρισμα, μπορείτε να σερβίρετε βραστές πατάτες ή πουρέ, ρύζι, είτε είναι λαχανικά.

Πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν το κρέας μοσχοκάρυδου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αλλάζοντας τη συνταγή για τη διαδικασία προετοιμασίας. Πριν από τον Τιμ, πώς να προετοιμάσετε - το μοσχοκάρυδο μπορεί να μαριναριστεί για ένα χρόνο-επανάληψη από το κιβ. Για τη μαρινάδα, χρειάζεστε μια σαρδελόρεγγα από τσιμπημένα φρούτα κιβωτίου, αλάτι και ελαιόλαδο (για bazhanya). Kіvі rіzhetsya kіltsі vkladaєtsya σε єmnіst іz m'yasom. Καλό να κινείσαι. Προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Sik kіvі rob m'yaso m'yakim, usuvaє be-yaki απαράδεκτες μυρωδιές. Στο vіdmіnu vіd otstu, η μαρινάδα από kіvі δεν αποσυνθέτει τις ίνες του κρέατος, δεν προσθέτει το επιθυμητό έντονο άρωμα και απόλαυση.

Μοσχάτο κρέας στις κορυφές

Για την προετοιμασία χρειάζεστε:

κιλό κρέατος μοσχοβολιού,
55 ml ελαιόλαδο,
χυμός λεμονιού - τρία μεγάλα κουτάλια,
κοντά σε εκατό γραμμάρια λεπτώς τρυπημένα δόντια σκοπιάς,
τροχιές αλεσμένου τζίντζερ,
στην άκρη ενός μαχαιριού - αλεσμένο μοσχοκάρυδο,
αρακά παπαλίνας διαφόρων χρωμάτων πιπεριάς (λευκό, μαύρο, ερυσίπελας),
δύναμη,
μέτρια κεφαλή λάχανου,
παπαλίνα μεσαίων κιμπουλινών,
δέκα εκατοντάδες vershoks - περίπου 300 ml.

Ταυτόχρονα, ετοιμάστε τη μαρινάδα - για την οποία αναδεύεται το λάδι (μπορείτε να χτυπήσετε το κρασί ή ένα μπλέντερ) με ένα μπολ και μπαχαρικά σε ομοιογενή μάζα. Το κουφάρι του μοσχάτου το ακολούθησαν πιο μακριά. Tsibulyu narіzati kіltsyami і vyklasti στο κάτω μέρος της φόρμας για zapіkannya. Το κρέας στρώνεται πάνω από την κόμη και περιχύνεται προετοιμάζοντας τη μαρινάδα. Από πάνω τοποθετείται ξύλινη σανίδα και τοποθετείται πλεονέκτημα. Η ελάχιστη ώρα τουρσί είναι δύο χρόνια. Μετά το τέλος της ώρας, το m'yaso ταλαντεύεται στη φόρμα και ο πάτος καλύπτεται με φύλλα λάχανου. Κομμάτια κρέατος στρώνονται πάνω στο λάχανο. Όλα είναι γεμάτα με κορυφές. Έδωσαν στο μοσχοκάρυδο λίγο αλάτι και σκέπασαν με μια μπάλα λαχανόφυλλα. Φόρμα Obov'yazkovo κλείστε το καπάκι. Σβήνουμε στο φούρνο στους 120 -130 βαθμούς για περίπου δύο χρόνια.

Μοσχάτο στιφάδο με λαχανικά

Για την προετοιμασία χρειάζεστε:

σφάγιο μοσχοβολιστών, vaga κοντά στα 500 - 700 γραμμάρια,
περίπου 450 γραμμάρια ψιλοκομμένα φύλλα λάχανου και τριμμένα καρότα,
μεσαία cibulina,
ντομάτα και πιπεριά γλυκόριζας,
120 γραμμάρια λιπαρή κρέμα γάλακτος,
50 γραμμάρια βούτυρο,
δύναμη,
πιπέρι μαύρο, λευκό, κόκκινο,
δάφνη,
ζωμό λαχανικών.

Προσθέστε καλά το σφάγιο, ποροζάξτε σε μερίδες shmatochki, αλατίστε και πιείτε μια ποσότητα μπαχαρικών (μπορείτε να το προσθέσετε στη γεύση σας) και αλείψτε σε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να βάλετε το shmatochki σε μια kachenitsa, να τρίψετε τα καρότα και το λάχανο στο θηρίο, να κόψετε το μοσχάρι με τα μοσχάρια, να κόψετε την ντομάτα και την πιπεριά γλυκόριζας, σαρδελόρεγγα από φύλλα δάφνης. Αλατοπιπερώνουμε ξανά. Από πάνω απλώνουμε κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε ζεστό ζωμό, ώστε ο ζωμός να καλυφθεί περίπου στο μισό. Για το bazhannya, μπορείτε να χτυπήσετε το ζεστό νερό για να αντικαταστήσετε τον ζωμό, αλλά η απόλαυση του weide είναι λιγότερο πλούσια. Βάζουμε την κολοκύθα μπροστά από τον φούρνο στους 180 βαθμούς και σβήνουμε περίπου 35-46 κρύες. Μπορείτε να το σερβίρετε με συνοδευτικό λαχανικών και ρύζι, σαν ανεξάρτητο βότανο.

Ο μοσχοκάρυδος είναι ένα χαριτωμένο μικρό ζώο που μπορεί να ανατραφεί στην κατηγορία των τρωκτικών που μένουν στο νερό. Ενδεχομένως, λόγω του ότι ανήκαν στην ίδια τάξη σχετικά με το μοσχοκάρυδο, υπήρχε μια διφορούμενη εχθρότητα για τη διατροφή της ζωής σε ένα ψάρι στις περιοχές μας. Ένα αστείο γεγονός, αλλά στα εδάφη της Pivdenny America, το κρέας από μοσχοκάρυδο είναι μια αλμυρή λιχουδιά και ο ντόπιος πληθυσμός αποκαλεί αυτό το πλάσμα νερό κουνέλι. Αρκετά καλό, αν και το κρέας είναι το ίδιο αλμυρό, σαν κουνέλι.

Για όσους αγαπούν να πειραματίζονται στην κουζίνα ή να μαγειρεύουν νέα πράγματα, μαγειρεύουν πεντανόστιμα κρέατα.

Μύθος για το ποτάμι γκρίζλι

Αν μιλήσετε για αυτούς που τρώνε κρέας μοσχοβολιού, οι σκέψεις θα αποκλίνουν. Η αθωότητα του κρέατος εξηγείται από το γεγονός ότι πρόκειται για ένα άγριο πλάσμα λόγω του ότι ανήκει στην κατηγορία των τρωκτικών και της ζωής στο νερό. Ale, είναι αλήθεια, ο μοσχοβολιστής με μια αρκούδα έχει λίγα να πει γι 'αυτό. Ο Βάρτο αναπτύσσει έναν μύθο για εκείνους που είναι ατρόμητα πλάσματα.

Αρχικά, το μικρό ζώο του τρωκτικού του νερού θρηνεί από μέσα του.

Με έναν άλλο τρόπο, το μοσχοκάρυδο τρώει αποκλειστικά ροζλινάκια, δεν ζει σε πτώματα ή βγαίνει έξω, στη θέα άλλων τρωκτικών, που μας είναι γνωστά.

Επιπλέον, μπορείτε να το δείτε ως το τρίτο σημείο, ο μοσχοκάρυδος είναι ακόμη περισσότερο ένα πλάσμα κόλασης, συχνά σκεπτόμενοι άνθρωποι και το περπάτημα γύρω από το νερό σημάδεψε την υπέροχη εικόνα του πώς ζει ο μικρός μοσχάτος μπροστά του, σαν κόλαση.

Razmіrkovuyuchi σχετικά με το θέμα, chi μπορεί να είναι їsti m'yaso muskrat, να λάβει για να σεβαστεί її τάξη - μια μεγάλη συγγνώμη.

Μοσχοκάρυδο γιακ ζα

Krіm іnshhogo, το κρέας του μοσχοκάρυδου είναι καφέ για το σώμα της εξουσίας μας. Είναι σαφές από το γεγονός ότι το μοσχοκάρυδο φέρεται σε διαιτητικά παρασκευάσματα και για μπαγάτμα pokanikami σε περιόδους παπαλίνας ανατρέπει το διαιτητικό κρέας κουνελιού. Vikhodyachi z tsgogo, στην Αμερική συχνά οι γιατροί χαίρονται να ζουν για να φάνε έναν λαγό. Συνιστάται ασυμβίβαστα να τρώτε το κρέας του μοσχοβολιστή, που υποφέρει:

σε περίπτωση ασθένειας του καρδιακού συστήματος.
το πρόβλημα του zavoї vaga?
κατεστραμμένη χάραξη?
ανταλλαγή ομιλιών·
Διαβήτης.

Συνιστάται επίσης σε όσους έχουν υποβληθεί σε επέμβαση εξασθένησης λόγω ασθένειας.

Το κρέας ενός μοσχομυριστού δεν μπορεί να παχύνει, γιατί όχι μόνο το ίδιο το κρέας, αλλά και το λίπος ενός μοσχοκάρυδου μπορεί εύκολα να κατακτηθεί από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το σημείο τήξης για το λίπος είναι πολύ χαμηλότερο, λιγότερο από 30 βαθμούς. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, όλο το λίπος προέρχεται από το κρέας και δεν υπάρχουν ίχνη φλεβών στο σφάγιο.

Το λιγότερο, το λίπος του μοσχοβολάκου είναι πολύ πιο καφέ, μερικά έχουν μεγάλη ποσότητα οξέων, τα οποία δεν διαλύονται στον ανθρώπινο οργανισμό από μόνα τους. Επιπλέον, το κρέας μοσχοκάρυδου είναι προικισμένο με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης - στην περίπτωση υψηλής πυκνότητας, ο δείκτης θρεπτικών συστατικών στο κρέας μπορεί να φτάσει το 20%. Η τιμή είναι διαφορετική, χαμηλότερη σε αρνί, yalovichin και διαιτητικό κουνέλι.

Podeykuyuyut και σχετικά με αυτά, scho scho m'yaso muskrat να φέρει και ανθρώπινο σώμα. Στην ιατρική του Skhidny, είναι σημαντικό το κρέας αυτού του ζώου να είναι καλό αφροδισιακό. Στα καταστήματα bagatiokh, αυτή η λιχουδιά πωλείται αμέσως σε αποξηραμένη μορφή και μπορεί να πιει.

Επίσης, το μοσχοκάρυδο βοηθά τους ανθρώπους να ξεπεράσουν προβλήματα, λόγω της δραστικότητας.

Μοσχοκάρυδο Skoda

Περπατώντας στο πότισμα, γιατί οι їzhі εκτρέφουν μόνο ήσυχα πλάσματα, σαν να ζουν σε φιλικά μυαλά και πάντα κοιτάζουν προσεκτικά ότι αλέθουν θερμικά το κρέας.

Z'yasuvavshi trochs για την απληστία και το shkoda του κρέατος, ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε μοσχοκάρυδο στο μυαλό του σπιτιού. Ετοιμάσαμε για εσάς μια σαρδελίτσα από λαχταριστές συνταγές.

Ψήσιμο από λαγό νερού

Για την παρασκευή μιας μεγάλης μερίδας χρειάζεστε κρέας και τουλάχιστον ένα ζευγάρι αστεράκια. Από ένα μοσχοκάρυδο βγαίνουν περίπου 200-250 γραμμάρια από το πιο νόστιμο κρέας.

Το κρέας του μοσχοκάρυδου πριν το μαγείρεμα πρέπει να μουλιαστεί στο νερό για παραγωγή, ώστε να βγει αίμα και σημάδι λουσμακ που κυριαρχεί στο ζώο αυτό, από το νέο.

Ξεπλύνετε ξανά το κρέας μέσα από το θήραμα, στεγνώστε το καλά και βάλτε το σε ένα μπολ. Για απόλαυση, πιείτε γουλιά και προσθέστε αρωματικά μπαχαρικά.

Ανακατεύουμε με μπαχαρικά, απλώνοντάς τα ομοιόμορφα στο δέρμα shmatoku. Τυλίγουμε το κρέας σε ένα μποροσέν και το βάζουμε σε τηγάνι με ζεστασμένες ελιές.

Λιπάνετε τις κουκκίδες, οι αποβάθρες στο shmatochki δεν φαίνονται ορεκτικές χρυσές ράβδους.

Πριν από το κρέας, χρειάζεστε λαχανικά, και το zvichayny - tse tsibulya και τα καρότα. Η Cibulina ονομάζεται λεπτή pivkiltsy και τα καρότα είναι καλαμάκια. Στρώνουμε τα λαχανικά πάνω στο κρέας και ρίχνουμε νερό αμέσως. Σβήστε περίπου 50-60 σκέλη φωτιά σε μια μικρή φωτιά.

Μπαχαρικά για κρέας

Για τη γεύση του πικάντικου viyshov και του pіdkreslyuvav όλη την ομορφιά του μοσχοβολιστικού κρέατος, προσθέστε στο νέο troch με κόκκινο κρασί γλυκόριζας. Προσθέστε τη νοστιμιά και την κόκκινη πιπεριά γλυκόριζας, την ντομάτα, τη ζήρα, τον κόλιαντρο, την τρόχι και ένα κουταλάκι του γλυκού. Ας μην αλμυρίσουμε λιγότερο το κρέας, αρκεί να προσθέσουμε μια μικρή κουταλιά γαλλική μουστάρδα στο νέο.

Για 10-15 λεπτά πριν το μαγείρεμα, βάλτε στο τηγάνι μια σαρδελόρεγγα κόκκους μαύρου πιπεριού και ένα φύλλο δάφνης.

Μοσχάτο στην κορυφή

Αυτή η συνταγή είναι ακόμη πιο δημοφιλής στην Αμερική, και για τη γεύση του κρέατος μοσχοβολιού είναι αδύνατο να έχει γεύση σαν οικόσιτο κουνέλι. Ας δούμε τι υλικά χρειαζόμαστε για να ετοιμάσουμε αυτήν την αμερικανική λιχουδιά.

Για ένα κιλό καθαρού κρέατος χρειάζεστε:

200 ml 10% κορυφές;
100 ml νερό;
ένα μικρό κεφάλι λάχανου?
2 μεγάλες cibulins?
100 g chasnik;
50 ml δεντρολίβανο olії;
χυμό από μισό λεμόνι?
1/2 κουτ μοσχοκάρυδο;
1/2 κουτ αλεσμένη πιπερόριζα;
14 κουτ αλεσμένο φύλλο δάφνης?
5 ανθισμένα γαρίφαλα?
τρία μπιζέλια από λευκό, μαύρο και πιπέρι taro.
δύναμη για απόλαυση.

Προετοιμασία της μαρινάδας

Το γρασίδι παρασκευάζεται από ένα ολόκληρο σφάγιο μοσχοβολιστού, επομένως δεν είναι obov'yazkovo να το διανείμει. Ξεπλύνετε καλά το σφάγιο του vipatran και αφήστε το να στεγνώσει. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Για ποιους, σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, φύλλο δάφνης. Τρίψτε το ρολόι σε έναν τρίφτη ή περάστε το από ένα πιρούνι. Σκουπίστε ένα γαρίφαλο στην κεφαλή και δείτε το χυμό λεμονιού. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί στο μπολ, καρυκεύοντας με ελαιόλαδο. Αλατίζουμε τη μαρινάδα.

Το Tsibulya είναι διακοσμημένο με λεπτούς κρίκους, θα το χρειαστούμε στη διαδικασία μαριναρίσματος.

Το κουφάρι πρέπει να χτυπηθεί στην πλάτη, αλλά χωρίς φανατισμό. Έπειτα πήραν ένα σεντόνι και σκέπασαν τον πάτο με κόγχες. Καλό είναι να τρίψετε το μοσχοκάρυδο με μαρινάδα, τρίβοντας τα μπαχαρικά, να το βάλετε πάνω από την κόμη και να το γεμίσετε με περίσσεια sumishi.

Βάζουμε λίγο λιγότερο πάνω στο κρέας και το πιέζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 2-3 χρόνια.

Ψήσιμο στο φούρνο

Βγάζετε το κρέας και την κόντρα από το φύλλο και σκεπάζετε τον πάτο με λαχανόφυλλα. Με ένα βηματιστικό μπαλάκι, στρώνουμε την κόγχη και πάλι το κουφάρι. Περιχύνουμε το κρέας με κορυφές και σκεπάζουμε τα πάντα ξανά με λαχανόφυλλα. Ενεργοποιήστε την πλεονεκτική ομίχλη.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 120 βαθμούς και αφήνουμε το κουφάρι κάτω. Το μοσχοκάρυδο ετοιμάζεται στο φούρνο για δεύτερη ή δύο χρόνια στην αγρανάπαυση για κυνήγι άγριων θηραμάτων.

Τα Zavdyak από κορυφές κρέατος βγαίνουν ακόμη ζουμερά, πιο χαμηλά, μπορεί να έχουν υπέροχη μυρωδιά και μπορεί να μην αναπνέονται στην απόλαυση του κουνελιού.

Γαρνίρισμα για το μοσχοκάρυδο

Ως συνοδευτικό στο μοσχοκάρυδο, ταιριάζουν οι πατάτες, ο πουρές, διάφορα δημητριακά και φρέσκες σαλάτες. Σερβίρετε το κρέας με φρέσκα λαχανικά και άλατα. Επίσης, περισσότερες σάλτσες και καρυκεύματα, που μας είναι γνωστά, έρχονται στο νέο. Θα είστε ευπρόσδεκτοι αν τρώτε στελέχη μοσχοβολιστών.

Για αυτή τη συνταγή χρειαζόμαστε τουλάχιστον το κρέας από ένα-δυο μοσχοβολάκια, όπως είναι στο ψυγείο το φθινόπωρο. Δεν είναι μεγάλη αλλαγή: Ετοιμάζω έναν υδρολαγό εδώ και πολύ καιρό, τουλάχιστον, τις σεζόν 5-6, αλλά κυρίως στο μυαλό του polov, για να ποτιστεί. Για αυτήν την ώρα, περνώντας από διάφορα στάδια προετοιμασίας και μαγειρέματος σε αυτό που είναι το πιο νόστιμο κρέας στο μοσχοκάρυδο, αυτό το γιόγκο χρειάζεται να είναι βοτκαρεμίτι με τη μορφή του άλλου και να μαγειρεύει το ίδιο το γιόγκο. Από ένα μοσχοκάρυδο βγαίνουν περίπου 200-250 γρ κρέας κονιάκ. Για το υπόλοιπο του ταξιδιού μου στις λίμνες, έμεινα με το κρέας μερικών μοσχομυριστών, έχοντας επίσης μάθει να μαγειρεύω έναν λαγό νερό στο μυαλό μου σήμερα.

Για αυτό, το κρέας από την κατάψυξη και το μούλιασμα στο νερό είναι πρακτικό για παραγωγή, για αυτό, για να έρθει το καταφύγιο, και το σημάδι του δυνατού μοσχοβολιστή, τη μυρωδιά (ή το πρισμακ) δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω. σωστά, αλλά αν το δοκιμάσω με λιγότερη κατανόηση. Αργότερα, αφού μουλιάσετε το κρέας, το αλατίσετε και το γευτείτε με μπαχαρικά, μπαίνουν στο γιακ ξηρή κόκκινη πιπεριά γλυκόριζας, ντομάτα, ζίρα, κρίπ, μαϊντανός, αποξηραμένο chasnik, κόλιαντρο και μέσα.

Έχοντας ανακατέψει τα πάντα, τυλίγουμε την πέτσα ενός κομματιού κρέατος σε μπορόσνι και αλείφουμε το γιόγκο σε ένα ψητό τηγάνι με ελαιόλαδο.
Ο Doki m'yaso δεν δίνει χρυσό σερί,
μετά μεταφέρουμε το γιόγκο σε ένα ταψί chavun, προσθέτουμε εκεί μπαλάκια λαχανικών, και το ίδιο το καρότο και την κύβους, το γεμίζουμε με νερό, το ξεχνάμε, το αλατίζουμε και το αφήνουμε να μαγειρευτεί για περίπου 50 κούπες σε μια μικρή φωτιά.
Για πικάντικα, προσθέτουμε στο τηγάνι μας περίπου 70-100 ml γλυκό κόκκινο ισπανικό κρασί. Khvilin 10-15 πριν το τέλος της προετοιμασίας, προσθέτουμε πιπέρι, χειμωνιάτικο αρακά και δάφνη.
Παράλληλα με τον πουρέ tsoma, vіdvaryuєmo kartoplu και robimo. Καμπύλη στο ατσάλι, γουλιά στο πέπλο, ο λαγός μας νερό είναι έτοιμος και παίρνει τη θέση του σε αυτή την άγια ζωή (στο πιάτο).
Mіzh іnhim, φαινόταν πιο πλούσια αλμυρή, χαμηλότερη στο μυαλό των φύλων (είχε μια ομάδα που її φίλη). Ο Maizhe δεν μοιάζει με λαγό. Πριν από την ομιλία, υπήρχε διαφορά μεταξύ τους, τα θραύσματα ετοίμαζαν ταυτόχρονα γιόγκα. Αποδεκτό για κάθε όρεξη!