Παχύ μοσχοκάρυδο τσιμ. Η κρούστα είναι εκείνη η προετοιμασία του κρέατος του μοσχοβολάκου. Μοσχάτο κρέας στις κορυφές

Για αυτή τη συνταγή χρειαζόμαστε τουλάχιστον το κρέας από ένα-δυο μοσχοβολάκια, όπως είναι στο ψυγείο το φθινόπωρο. Δεν είναι μεγάλη αλλαγή: Ετοιμάζω έναν υδρολαγό εδώ και πολύ καιρό, τουλάχιστον, τις σεζόν 5-6, αλλά κυρίως στο μυαλό του polov, για να ποτιστεί. Για αυτήν την ώρα, περνώντας από διάφορα στάδια προετοιμασίας και μαγειρέματος σε αυτό που είναι το πιο νόστιμο κρέας στο μοσχοκάρυδο, αυτό το γιόγκο χρειάζεται να είναι βοτκαρεμίτι με τη μορφή του άλλου και να μαγειρεύει το ίδιο το γιόγκο. Από ένα μοσχοκάρυδο βγαίνουν περίπου 200-250 γρ κρέας κονιάκ. Για το υπόλοιπο του ταξιδιού μου στις λίμνες, έμεινα με το κρέας μερικών μοσχομυριστών, έχοντας επίσης μάθει να μαγειρεύω έναν λαγό νερό στο μυαλό μου σήμερα.

Για το σκοπό αυτό, το κρέας από την κατάψυξη και το μούλιασμα του στο νερό είναι πρακτικό για παραγωγή, γιατί, αν υπάρχει καταφύγιο, και το σημάδι της ισχυρής μυρωδιάς του μοσχάτου (ή πρισμακ) δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω σωστά, αλλά αν το δοκιμάσω με λιγότερη κατανόηση. Αργότερα, αφού βρέξουμε το κρέας, το αλατίσουμε και το γευτούμε με μπαχαρικά, μπαίνουν στο γιακ ξηρή κόκκινη πιπεριά γλυκόριζας, ντομάτα, κύμινο, κρίπ, μαϊντανός, αποξηραμένο chasnik, κόλιαντρο και μέσα στο γιακ.

Έχοντας ανακατέψει τα πάντα, τυλίγουμε την πέτσα ενός κομματιού κρέατος σε μπορόσνι και αλείφουμε το γιόγκο σε ένα ψητό τηγάνι με ελαιόλαδο.
Ο Doki m'yaso δεν δίνει χρυσό σερί,
μετά μεταφέρουμε το γιόγκο σε ένα ταψί chavun, προσθέτουμε εκεί μπαλάκια λαχανικών και γεμίζουμε με νερό το καρότο και την κίμπουλα, το ξεχνάμε, το αλατίζουμε και το αφήνουμε να μαγειρευτεί για περίπου 50 κούπες σε μια μικρή φωτιά.
Για πικάντικα, προσθέτουμε στο τηγάνι μας περίπου 70-100 ml γλυκό κόκκινο ισπανικό κρασί. Khvilin 10-15 πριν το τέλος της προετοιμασίας, προσθέτουμε πιπέρι, χειμωνιάτικο αρακά και δάφνη.
Παράλληλα με τον πουρέ tsoma, vіdvaryuєmo kartoplu και robimo. Καμπύλη στο ατσάλι, γουλιά στο πέπλο, ο λαγός μας είναι έτοιμος και παίρνει τη θέση του σε αυτή την άγια ζωή (στο πιάτο).
Mіzh іnhim, φαινόταν πιο πλούσια αλμυρή, χαμηλότερη στο μυαλό των φύλων (είχε μια ομάδα που її φίλη). Ο Maizhe δεν μοιάζει με λαγό. Πριν από την ομιλία, υπήρχε μια διαφορά μεταξύ τους, τα θραύσματα ετοίμαζαν ταυτόχρονα γιόγκα. Αποδεκτό για κάθε όρεξη!

Ο άξονας είναι όμορφος σκαντζόχοιρος: μοσχομυριστός. Πριν από την ομιλία, το αγγλικό muskrat είναι muskrat, και η λαϊκή ετυμολογία του μυαλού μοιάζει με «musky scurry», περισσότερο μάλιστα, ότι έχει μοσχοβολισμένες ψείρες (μόλυνση mi її έτοιμη, και їх τυχαίνει να φαίνεται). Μάλιστα, όπως είναι σεβαστό, το όνομα μοιάζει με τη λέξη mòskwas (στην ινδική φυλή των Abenaki.)

Mòskwas - σαν πλούσιος σε αυτόν τον ήχο για την καρδιά του Ρώσου ήταν θυμωμένος, σαν πλούσιος στον νέο ήχο.

Otzhe. Αφαιρέστε το τρίψιμο, καθαρίστε το λίπος από το πίσω και το μπροστινό stegens. Μπορείτε να δείτε μοσχομυριστές από την κοιλιά και τη βουβωνική χώρα. Τέντωμα 45 κλώνων trimati σε πασπάλισμα, χωρίς να φέρει το νερό σε βράση (αυτή η διαδικασία λέγεται λαθροθηρία, δεν ήξερα τη μετάφραση). Αμπέλου, στεγνώστε, κόψτε, κάψτε το μπέικον με κορδόνια (καλά, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το στάδιο, επειδή το μπέικον έχει πλέον κουλουριαστεί με μια μεσαία λεκάνη), προσθέστε ένα μπουκάλι γερμανικό ζωμό, κομμένο cibulin, φύλλο δάφνης (Η Αμπχαζία μας; Δεν κάνω απατεωνιά;), Three flowers of mi Didn’t you cook with Thailand;) και πιες ένα κουταλάκι θυμάρι.

Κλείστε το krishko i - στη χήνα, σε μια μικρή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμο.

Από και τα πάντα, ανόητοι, γιατί ανησυχείτε; Σερβίρουμε με σάλτσα μπεσαμέλ σέλινο.

I mіzh іnhim! Το εισαγόμενο μοσχοκάρυδο στη Νέα Ζηλανδία περιφράχθηκε! Δεν είναι εύκολο εκεί. Οι Νεοζηλανδοί περπατούν θυμωμένοι και μελαγχολικοί.

Abo axis χοιρινός. Λαγουδάκια, λοιπόν, ποιος μπορεί να κοιτάξει έναν αλμυρό σκαντζό; Νομίζω ότι ο ίδιος ο Πρωθυπουργός Ντμίτρι Μεντβέντεφ ήταν ικανοποιημένος, αυτός μετά τη δουλειά, εκείνος που έδεσε με ένα κουλούρι του Κρεμλίνου, εκείνος με ένα ασημένιο μαχαίρι και ένα πριόνι, εκείνος με μια σακούλα γαρνό Μασάντρι!.. πίσω πόδια, τράβα σηκώστε το shkіru με τις πλάτες, δείτε το, σκαρφαλώστε ξανά, όπως στην πλάτη και ανάμεσα στα πίσω πόδια, και αφήστε το να κρέμεται από το στεγνό, κρύο μέρος για 48 χρόνια. Στη συνέχεια - μουλιάστε το σε αλμυρό νερό και βράστε το νερό από την πληγή, που είναι πιο απλό. Βράζουμε, στεγνώνουμε και το δίνουμε μόνο του, σαν μοσχοκάρυδο. Μπύρα χωρίς γαρίφαλο. Αυτό χωρίς το γαρύφαλλο είναι το καλύτερο!

Ale axis z oposum τυχαίνει να τσιμπήσεις. Δεν θα πεις τίποτα εδώ. Είσαι ένοχος για το κακό του οπόσουμ και λαχταράς για γάλα και δημητριακά 10 μέρες πριν από αυτό, ως μόλυνση. Vipatrati, αλλά μην ξεφλουδίσετε ακόμα. Χαμηλώστε το οπόσουμ μέσα στη okrip και περάστε όλη την ώρα σκεπτόμενοι υπερβολικά, χτυπώντας το μαλλί: πώς μπορείτε να μπείτε; Αν ναι, τότε πάρτε γιόγκο με άνηθο και τραβήξτε όλα τα μαλλιά γιόγκο και μετά βράστε τα σε τρία νερά και κάντε ζάπινγκ υγιή, όπως το χοιρινό. Δώστε ένα ποσούμ για να ευχαριστήσετε іz badillas ripi. Ο άξονας Tse είναι σωστός. Τσε βιολί εδώ.

Πώς να ετοιμάσετε ένα μπισκότο στο χωράφι με καλαμπόκι, δεν ξέρω σήμερα, χρειαζόμαστε γνώση, αν ζούμε σε αλεπού. Άλε ξέρεις έπαινο!

Και στο τέλος - μια εικόνα, πώς να ξεφλουδίσετε έναν σκίουρο. Obov'yazkovo με γάντια, επειδή ο σκίουρος μπορεί να έχει τουλαραιμία.

Ο μοσχοβολάκος ανήκει στην κατηγορία των τρωκτικών, που σέρνονται και περιπλανώνται κοντά στο νερό. Πιθανώς, οι περισσότεροι από εμάς, ως επί το πλείστον, σχηματίσαμε ένα ισχυρό προβάδισμα πριν από αυτά τα πλάσματα από την άποψη της εισαγωγής κρέατος στον σκαντζόχοιρο. Ταυτόχρονα, στα εδάφη του Pivdenny America, το κρέας από μοσχοκάρυδο θεωρείται λιχουδιά και οι κάτοικοι της περιοχής το αποκαλούν με αγάπη κουνέλι του νερού.

Προτείνεται σε όσους δεν φοβούνται τα γαστρονομικά πειράματα, να μάθουν περισσότερα για την ιλαρά και το κρέας Skoda του μοσχοβολάκου, ώστε να αλλάξετε γνώμη και να εντάξετε αυτό το εξωτικό προϊόν στη διατροφή σας. Ενδεχομένως, οι παρακάτω πληροφορίες δίνονται για να εμπνεύσουν τους συντηρητικούς των τροφίμων, ώστε να μην σκέφτεστε αυτούς που θέλουν να καλλιεργηθούν από το παραδοσιακό φαγητό.

Μύθος για ένα άγριο θηρίο

Ένα από τα βασικά επιχειρήματα των αντιπάλων του κρέατος μοσχομυριστών στη μαγειρική είναι ότι είναι πλάσμα «μπρούντνα». Εδώ, αυτά δηλώνονται ότι ο μοσχοβολιστής είναι γκρίζλι και όλα τα πλάσματα του ίδιου μυαλού έχουν μια τραγουδιστική εικόνα. Πράγματι, αν ο μοσχοβολιστής στην πραγματικότητα κοιμάται λίγο, είναι το ίδιο, σαν να υπάρχει λίγος ύπνος μεταξύ του μοσχοβολιστή και της αρκούδας ή του μεγάλου στραβισμού.

• Πρώτον, το μοσχοκάρυδο είναι ένα τρωκτικό νερού με μουστάκια.
• Με διαφορετικό τρόπο, η διατροφή της κατανάλωσης αυτών των ζώων γίνεται αποκλειστικά αυξανόμενη. Κάθε μέρα έπεφταν, όπως οι διάκονοι «φαχίβτσι», όπως στη ζωή τους οι μοσχοβολιστές δεν τους ένοιαζε.
• Τρίτον, παρόλο που ήσουν πλάσμα κολασμένο και γιακμπύ, είχες την ευκαιρία να γίνεις μάρτυρας ότι, σαν μοσχοκάρυδο, єτζου μου, πριν από αυτό, σαν να το πάρεις στο στόμα σου, πέρασες καλά.

Otzhe, όλα tsі rozmov για το άγριο πλάσμα - ο πιο αγνός μύθος і, rozmirkovuchi για τη μελαγχολία που το κρέας Skoda του μοσχοβολιστή, μην το σέβεσαι το γιόγκο.

M'yaso μοσχοβολά στην κουζίνα

Όπως ήδη αναφέρθηκε, στο γαστρονομικό βιβλίο των λαών του Pivdennoy και του Pivnichnoy Αμερικής, το μοσχοκάρυδο καταλαμβάνει καθημερινή θέση. Στη θέα του κρέατος αυτού του πλάσματος, μοιάζει ήδη με κουνέλι. Η μόνη διαφορά είναι το σκούρο και πλούσιο χρώμα, το οποίο εξηγείται στους ιστούς μιας μεγάλης ποσότητας κακοήθους αιμοσφαιρίνης.

Όσον αφορά τις γευστικές ιδιότητες του μοσχοβολάκου, τότε σε αυτό το sensi її m'yaso є chimos ανάμεσα στο μεσαίο άγριο πουλί και το ίδιο κουνέλι ή λαγό. Tobto relish, zvichayno, συγκεκριμένο, θα έλεγε κανείς, για ερασιτέχνη και φίλτρο. Αλλά εδώ είναι obov'yazkovo slid να σημαίνει ότι το τελικό αποτέλεσμα της προετοιμασίας, καθώς και η ασχήμια και το shkoda του κρέατος του μοσχοβολιστή είναι πλούσιο σε τι να ξαπλώσετε, επιπλέον, είναι σωστό να σκαρφιστείτε.

Μαγειρέψτε το μοσχοκάρυδο καλύτερα στη σχάρα ή στο φούρνο, αλλά εάν το κρέας δεν γίνει ζόρστ, συνιστάται να το μαγειρέψετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - για τον ελάχιστο χρόνο, περάστε το σε μια λεκάνη με αλατισμένο νερό σε μια αδύναμη φωτιά. Εάν το κρέας σχεδιάζεται να λιπαίνεται, θα πρέπει να μαριναριστεί με μπαχαρικά για μια παπαλίνα πριν από ένα χρόνο. Πρώτα από όλα, σημειώστε ότι το σωστά παρασκευασμένο κρέας του μοσχοκάρυδου πρέπει να τρώγεται με παραδοσιακές σάλτσες.

Korisn_ αρχή

Αν κοιτάξουμε το κρέας του μοσχοβολιστή με μια ματιά στις δυνατότητές του στην οργάνωση μιας διαιτητικής διατροφής, τότε, ας σκεφτούμε, θα πρέπει να δηλώνουμε τη θαυματουργή κατάκτηση από το σώμα ενός ανθρώπου. Για αυτό το επιδεικτικό σόου, θα αναποδογυρίσω το κουνέλι, καθώς στην παραδοσιακή διαιτολογία, είναι σεβαστός ως αναγνωρισμένος ηγέτης και άπιαστος κάτοχος ρεκόρ με μια ματιά ευκολίας υπερβολικής χάραξης.

Σε συνδυασμό με το cym, το μοσχοκάρυδο μπορεί και πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ανθρώπων, το σώμα από οποιαδήποτε αποδυνάμωση από ασήμαντες ασθένειες ή για οποιονδήποτε άλλο λόγο, για παράδειγμα, στην μετεγχειρητική περίοδο. Επίσης, μπορεί να καταστραφεί σε περίπτωση παθήσεων του φυτικού συστήματος.

Ιδιαίτερα εντοπίζεται το γεγονός ότι είναι εύκολο να κατακτήσετε όχι μόνο το κρέας, αλλά και το λίπος του μοσχοβολιού. Στα δεξιά, στο ότι το κρασί λιώνει και αρχίζει να καταρρέει σε θερμοκρασία κοντά στους 30 βαθμούς, κάτι που φαίνεται στο λίπος του χοιρινού ή του αρνιού. Επιπλέον, στο λίπος του μοσχοκάρυδου υπάρχει πλούσια ποσότητα μη απαραίτητων οξέων, τα οποία είναι πολύ σκοτεινά για τον οργανισμό μας, τα οποία δεν μπορούν να τακτοποιηθούν με νέο φυσικό τρόπο. Την ίδια ώρα, η δυσωδία του χοίρου, του αρνιού και του λίπους είναι πρακτικά καθημερινή.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του κρέατος μοσχοβολιστού είναι το λευκό λευκό χρώμα. Η συγκέντρωσή του στις ίνες κρέατος είναι 18-21%, που είναι σημαντικά υψηλότερη, χαμηλότερη στα παραδοσιακά είδη κρέατος. Εξάλλου, τα περισσότερα λευκά κρέατος μοσχοβολιστών ανήκουν στην κατηγορία των ανώτερων, κάτι που είναι ακόμα πιο σημαντικό.

Εγώ, τελειώνοντας το rozmov για την απληστία εκείνου του shkoda με κρέας μοσχομυριστών, ο tim, που εμπνεύστηκε αφού διάβασε αυτό το υλικό, κουνάει το κεφάλι του και επαναλαμβάνει: «γιατί στραβό, φου», θα στοχεύσουμε τον πισινό μπροστά από το παρελθόν , είναι σημαντικό να σε πιστέψουμε. Για παράδειγμα, αφού πριν από 200 χρόνια, οι κάτοικοι της Σιβηρίας περπατούσαν με έναν λαγό και στο Κουμπάν έκαιγαν καραβίδες, δεν μπορούσαν να σκεφτούν αυτούς που θα τους ζούσαν σε σκαντζόχοιρο. Έχοντας φέρει από την Αμερική, οι πατάτες δεν ρίζωσαν αμέσως στις πόλεις και τα τραπέζια του Ρώσου κατοίκου. Και τι γίνεται σήμερα; Μην είστε λοιπόν τόσο σταθεροί και μικροσκοπικοί.

krasmeat.ru

M'yaso muskrat - μελαγχολία που η Skoda

Στις πλούσιες χώρες το μοσχοκάρυδο είναι λιχουδιά και πιο ακριβό. Stravi z muskrats μπορείτε να δείτε στα πιο γνωστά εστιατόρια. Στη χώρα μας, το κρέας του τρωκτικού δεν είναι τόσο δημοφιλές και λίγοι γνωρίζουν τη μελαγχολία και τη νοστιμιά του.

Μύθοι για το m'yaso muskrat

Πολλοί κάτοικοι της χώρας μας σέβονται το μοσχοκάρυδο «brudniy», τα θραύσματα του πλάσματος ζουν κοντά στο νερό, καθώς και το τρωκτικό. Ωστόσο, υπάρχει μόνο ένας ακόμη μύθος, ο οποίος δεν επιτρέπει στον εαυτό του να είναι άξιος ενός έγκυρου επιχειρήματος και να υποβάλει:

1. Το μοσχοκάρυδο είναι ήδη ένα πλάσμα κόλασης, που δίνει πολύ χρόνο για να το καθαρίσει πριν θεραπεύσει,
2. Το μοσχοκάρυδο τρώγεται κυρίως από έναν δροσερό σκαντζόχοιρο, ένα μέρος της περιπλάνησης του πλάσματος στη διατροφή її είναι πενιχρά μικρό,
3. Το μοσχοκάρυδο κατηγορηματικά δεν πέφτει, είτε δεις τις εξόδους, τα προϊόντα είναι συσκευασμένα.

Το κρέας του πλάσματος δεν είναι μόνο ένα από τα πιο καθαρά και ασφαλή, αλλά και καφέ.

Μια μόνο στιγμή, η οποία είναι απαραίτητη για να θεραπεύσει κατά την προετοιμασία - αφαιρώντας αρμοδίως τις ναυκολανικές μοσχομυριστικές κορυφογραμμές.

Οι ίδιες ράχες είναι ύποπτες ότι βλέπουν δύσοσμες εκκρίσεις, και σαν να ήταν λάθος να τις δεις, το κρέας μπορεί να μην πλησιάσει στην υποδοχή. Ωστόσο, στο tsomu vipadku є vikhіd - μουλιάζουμε το κρέας για ένα χρόνο σαρδελόρεγγας και αλλάζουμε περιοδικά το νερό. Για το κέφι, το μοσχοκάρυδο είναι καλύτερα μαντέψιμο από το κουνέλι, αν οι διάκονοι λάτρεις των άγριων θηραμάτων είναι σκληραγωγημένοι, η ριπή κοντεύει να λικνιστεί.

Korisn_ αρχή

Το κρέας του μοσχοκάρυδου πρέπει να τελειώσει προς τα δεξιά και να φτάσει στο διαιτητικό επίπεδο. Για πλούσιες επιδείξεις, το κρέας του μοσχοκάρυδου μεταφέρεται στο κρέας κουνελιού και οι διατροφολόγοι σέβονται το πιο πλούσιο διαιτητικό κρέας. Σε αυτό ακριβώς το γεγονός, σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στις ΗΠΑ και τις χώρες του Pivdennoy America, οι γιατροί συστήνουν κατηγορηματικά την κατανάλωση κρέατος μοσχοβολιστού σε άτομα που πάσχουν από:

• προβλήματα χάραξης,
• προβλήματα με το καρδιακό σύστημα,
• εσφαλμένη ανταλλαγή ομιλιών,
• Διαβήτης
• zavoi vaga.

Επιπλέον, το κρέας του τρωκτικού του νερού μοιάζει περισσότερο με άτομα που υποβλήθηκαν σε χειρουργική επέμβαση ή είχαν αποδυναμωθεί από ασήμαντες ασθένειες διαφορετικής φύσης.

Το μοσχοκάρυδο δεν μπορεί να φτάσει στο σημείο να είναι λιπαρό. Η θερμοκρασία τήξης του λίπους δεν είναι υψηλή - λιγότερο από τριάντα βαθμούς, στην οποία, μέχρι το τέλος της προετοιμασίας, δεν υπάρχει ίχνος από τις σπάνιες φλέβες. Στα παχιά πλάσματα, υπάρχουν πολλά πλούσια οξέα, αλλά οι άνθρωποι δεν εγκαθίστανται στο σώμα, αλλά είναι πιο σκούρα. Μια κρέμα οξέων, μοσχοκάρυδο για να εκδικηθεί τη μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Στις ίνες του κρέατος του ζώου η ποσότητα της πρωτεΐνης μπορεί να φτάσει τις εικοσικόσιες, που είναι πλουσιότερη για τις ενδείξεις του αρνιού, του χοιρινού, του γιαλοβιτσίνι και του κουνελιού. Είναι σημαντικό όσοι έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη να ξαπλώνουν μέχρι το σημείο της πληρότητας.

Μην ξεχνάτε τον φλοιό του κρέατος μοσχοβολιστών για τους ανθρώπους. Στην ιατρική Skhidniy, το ζωικό κρέας είναι ένα πολύ ισχυρό αφροδισιακό και πωλείται σε πλούσια καταστήματα για αποξηραμένα παντζάρια.

Η τακτική εμφύτευση πλούσιου σε πρωτεΐνες και καθαρού κρέατος από αυτό το μικρό ζώο μπορεί να ανακουφίσει οριστικά πολλά ανθρώπινα προβλήματα που σχετίζονται με την ισχύ.

Η λυγαριά στη μαγειρική

Στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, το μοσχοκάρυδο σερβίρεται ως λιχουδιά. Το Yogo παρασκευάζεται με διάφορες σάλτσες, σερβίρεται σε μαξιλάρια με λαχανικά, με άγριο ρύζι, σβησμένο, λαδωμένο και ψητό. Στη χώρα μας, το κρέας του κόσμου είναι κυρίως γνωστό στους ψαράδες και τους ψαράδες, για τέτοια κακά πνεύματα δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες.

Συνταγή Mislivsky για να μαγειρέψετε μοσχοβολιστά

Η συνταγή Mislivsky είναι η πιο απλή.

• ένα σφάγιο ή δύο μοσχάρια, κομμένα μπροστά σε μικρά κομμάτια,
• παπαλίνα κιμπουλίνη,
• ρίζες παπαλίνας καρότων,
• δάφνη,
• μια κουταλιά μαγιονέζα,
• δύναμη,
• μαύρο πιπέρι,
• σπασμένα φρέσκα χόρτα.

Πριν προετοιμάσετε το σφάγιο, είναι απαραίτητο να το πλύνετε καλά και μάλλον να το μουλιάσετε για ένα χρόνο στο νερό και να το δουλέψετε σε μικρές μερίδες μικρών κομματιών. Το Cibulya κόβεται με μοσχάρια, τα καρότα μπορούν να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίτο. Σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο ή σε ένα καζάνι αλείφουμε την κύβους με τα καρότα και το μοσχοκάρυδο μέχρι να γίνει μια χρυσή λωρίδα. Προστίθεται μαγιονέζα, δυνατά μπαχαρικά, το καζάνι καλύπτεται με καπάκι. Το Strava σβήνει σε μια πυρκαγιά κοντά στα 20 - 25 hvilin. Το γρασίδι είναι έτοιμο να πιει φρέσκο ​​πράσινο. Για γαρνίρισμα, μπορείτε να σερβίρετε βραστές πατάτες ή πουρέ, ρύζι, είτε είναι λαχανικά.

Πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν το κρέας μοσχοκάρυδου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αλλάζοντας τη συνταγή για τη διαδικασία προετοιμασίας. Πριν από τον Τιμ, πώς να προετοιμάσετε - το μοσχοκάρυδο μπορεί να μαριναριστεί για ένα χρόνο, τη δεύτερη φορά από το κιβ. Για τη μαρινάδα, χρειάζεστε μια σαρδελόρεγγα από τσιμπημένα φρούτα κιβωτίου, αλάτι και ελαιόλαδο (για bazhanya). Kіvі rіzhetsya kіltsі vkladaєtsya σε єmnіst іz m'yasom. Καλό να κινείσαι. Προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Sik kіvі rob m'yaso m'yakim, usuvaє be-yaki απαράδεκτες μυρωδιές. Στο vіdmіnu vіd otstu, η μαρινάδα από kіvі δεν αποσυνθέτει τις ίνες του κρέατος, δεν προσθέτει το επιθυμητό έντονο άρωμα και απόλαυση.

Μοσχάτο κρέας στις κορυφές

Για την προετοιμασία χρειάζεστε:

• κιλό κρέατος μοσχοβολιού,
• 55 ml ελαιόλαδο,
• χυμός λεμονιού - τρία μεγάλα κουτάλια,
• κοντά σε εκατό γραμμάρια λεπτώς τρυπημένα δόντια σκοπιάς,
• τροχιές αλεσμένου τζίντζερ,
• στην άκρη ενός μαχαιριού - αλεσμένο μοσχοκάρυδο,
• αρακά παπαλίνας διαφόρων χρωμάτων πιπεριάς (λευκό, μαύρο, ερυσίπελας),
• δύναμη,
• μέτρια κεφαλή λάχανου,
• παπαλίνα μεσαίων κιμπουλινών,
• δέκα εκατοντάδες vershoks - περίπου 300 ml.

Επιτόπου ετοιμάζετε τη μαρινάδα - για την οποία αναδεύεται το λάδι (μπορείτε να χτυπήσετε το κρασί ή το μπλέντερ) με ένα μπολ και τα μπαχαρικά σε ομοιογενή μάζα. Το κουφάρι του μοσχάτου το ακολούθησαν πιο μακριά. Tsibulyu narіzati kіltsyami і vyklasti στο κάτω μέρος της φόρμας για zapіkannya. Το κρέας στρώνεται πάνω από την κόμη και περιχύνεται προετοιμάζοντας τη μαρινάδα. Από πάνω τοποθετείται ξύλινη σανίδα και τοποθετείται πλεονέκτημα. Η ελάχιστη ώρα τουρσί είναι δύο χρόνια. Μετά το τέλος της ώρας, το m'yaso ταλαντεύεται στη φόρμα και ο πάτος καλύπτεται με φύλλα λάχανου. Κομμάτια κρέατος στρώνονται πάνω στο λάχανο. Όλα είναι γεμάτα με κορυφές. Έδωσαν στο μοσχοκάρυδο λίγο αλάτι και σκέπασαν με μια μπάλα λαχανόφυλλα. Φόρμα Obov'yazkovo κλείστε το καπάκι. Σβήνουμε στο φούρνο στους 120 -130 βαθμούς για περίπου δύο χρόνια.

Μοσχάτο στιφάδο με λαχανικά

Για την προετοιμασία χρειάζεστε:

• σφάγιο μοσχοβολιστών, vaga κοντά στα 500 - 700 γραμμάρια,
• περίπου 450 γραμμάρια ψιλοκομμένα φύλλα λάχανου και τριμμένα καρότα,
• μεσαία cibulina,
• ντομάτα και πιπεριά γλυκόριζας,
• 120 γραμμάρια λιπαρή κρέμα γάλακτος,
• 50 γραμμάρια βούτυρο,
• δύναμη,
• πιπέρι μαύρο, λευκό, κόκκινο,
• δάφνη,
• ζωμό λαχανικών.

Παρακαλούμε αφήστε το σφάγιο, τρίψτε σε μερίδες shmatochki, αλατίστε και πιείτε μια ποσότητα μπαχαρικών (μπορείτε να το προσθέσετε στη γεύση σας) και αλείψτε σε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να βάλετε το shmatochki σε μια kachenitsa, να τρίψετε τα καρότα και το λάχανο στο θηρίο, να κόψετε το μοσχάρι με τα μοσχάρια, να κόψετε την ντομάτα και την πιπεριά γλυκόριζας, σαρδελόρεγγα από φύλλα δάφνης. Αλατοπιπερώνουμε ξανά. Από πάνω απλώνουμε κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε ζεστό ζωμό, ώστε ο ζωμός να καλυφθεί περίπου στο μισό. Για το bazhannya, μπορείτε να χτυπήσετε το ζεστό νερό για να αντικαταστήσετε τον ζωμό, αλλά η απόλαυση του weide είναι λιγότερο πλούσια. Βάζουμε την κολοκύθα μπροστά από τον φούρνο στους 180 βαθμούς και σβήνουμε περίπου 35-46 κρύες. Μπορείτε να το σερβίρετε με συνοδευτικό λαχανικών και ρύζι, σαν ανεξάρτητο βότανο.

nalugah.ru

Έτοιμο μοσχοκάρυδο. / Η κουζίνα του Polov / Για να μην χαθεί

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Tse copy paste.

• LD76,
• Οθων,
• plandex,
• βόρεια,
• άγγλος αστυφύλακας,
• bdfypf,
• Kopar,
• max2008a,
• Αλήτης,
• Alexsan,
• Mr_Rebalko,
• δρακονάρχης,
• michael_bear,
• myafka,
• USTIN,
• X-LEV-X,
• χρήστης γης,
• Σιδηρουργός,
• αεράκι,
• DimHesse,
• Μαμμούθ

nepropadu.ru

Μοσχάτο λαδωμένο

Την πρώτη φορά που γράφω για το zhu, όχι πολύ shtovhati :)

Για να ετοιμάσετε λαδωμένο μοσχοκάρυδο με cibulei, όπως το δικό μου, χρειάζεστε:

Μοσχάτο - 1 τεμ.

Cibulya-3-4 τεμ.

Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Spetsії, sil - για απόλαυση, σε ποιον γιακ.

Αρα ας το κάνουμε.

1. Επεξεργαζόμαστε το σφάγιο, βρέχουμε το κρέας, βλέπουμε όλα τα κοψίματα και το σχήμα για μερίδες shmatki, η κόμη κόβεται με δαχτυλίδια.

2. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, μην το χάσουμε, ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε τα σματότσκι μας.

3. Λιπάνετε σε χρυσαφί άλμη, αλάτι, πιπέρι και βάλτε την κόγχη και λαδώστε її σε ένα χρυσαφί χρώμα.

4. Σαν επιχρυσωμένο κόμπο, προσθέτουμε μαγιονέζα, είναι σημαντικό και είναι στραβό.

5. Τσεκάρετε 5-10 πτερύγια και σερβίρετε σε τραπέζι.

Γαρνίρισμα για μπαγκάν.

Αλμυρά!

Ποιος είναι δύσπιστος μέχρι το τέλος του μοσχοβολιστή, περισσότερο σαν ντάμα, το κρέας είναι πιο χαμηλό, όπως το μέσο μεταξύ κουνελιού και σκανδάλης.

Ήρθαν φίλοι και μου έδωσαν 5 μονάδες :)

Iskitim.Νοβοσιμπίρσκ.

Αγαπημένες γυναίκες!

Ο άξονας είναι ένα νόστιμο στάχυ για εσάς: εμείς, οι άνθρωποι, αγαπάμε το κρέας.

Και αν οι τάξεις των ιδεολόγων δεν είπαν, ενσταλάζουν, ότι είναι απαραίτητο να κερδίσουμε λίγα και να ζήσουμε πεινασμένοι, η θαυματουργή δύναμη του κρέατος σε εμάς, τους ανθρώπους, είναι εδώ και καιρό στο σπίτι.

Στη χώρα μας για το υπόλοιπο του 20ου αιώνα, λίγη βιβλιογραφία έχει δει που επιβεβαιώνει τη δύναμη του κρέατος. όπως σε μια χώρα που πλήττεται από κρίση, μπορούμε να μιλήσουμε για την κρούστα των κοτολετών ψωμιού. Πρότε, όχι χωρίς λόγο, σε όλες τις ηλικίες των εξασθενημένων και των ασθενών, αλείφονταν με ζωμό κρέατος στο κόκκαλο. Ένας τέτοιος ζωμός κοριανού είναι φτιαγμένος για τα γήινα και χόνδρινα εδάφη μας και προάγει την ποιότητα του διακοσμητικού μεσαίου χώρου.
Ολοκληρώστε την κατανάλωση ενός τέτοιου ζωμού και γεμίστε τον με ζελέ, έτσι ώστε το καλοκαίρι να μην έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε ακριβά χάπια για τον χόνδρο καρχαρία.

Ale να πω όχι για τσε, αλλά για την υψηλή ενεργειακή παροχή του κρέατος.
Προφανώς, scho m'yazi, sho για να αυξήσετε την ποσότητα της μάζας των ιστών στους άνδρες, αν θέλετε, αν δεν θέλετε, πάρτε το.
Εδώ m'yaso έλα στη διάσωση.

Σημειώνεται ότι οι λύκοι, σαν να τρώνε ... έτσι είναι, κρέας, έχοντας φάει πολύ, δεν μπορείτε να φάτε λίγες μέρες αργότερα. Ενέργεια Aje, αποθηκευμένη σε μορφή κρέατος, μαστίγιο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, έχοντας περιγράψει τον Δαρβίνο στις σημειώσεις του για τον περίπλου του κόσμου, είναι πιο ακριβό στο «Beagle». Έχοντας σεβαστεί ότι η δικαιοσύνη της Λατινικής Αμερικής είναι suvoro, και συχνά υπήρχαν κακίες, σαν να προσπαθούσαν να εισρεύσουν στους ανοιχτούς χώρους των λιβαδιών. Η καταδίωξη του κακού, που αναπτύχθηκε από τους νέους, μπορούσε να πάρει 3-5 ημέρες για να κοιμηθεί, κατά τη διάρκεια των οποίων οι εκπρόσωποι της δικαιοσύνης δεν είχαν στο στόμα τους «δροσοσταλίδες παπαρούνας»… η μεγάλη κοινότητα ή το κρέας. Το ίδιο αποτέλεσμα που ανακάλυψε ο Δαρβίνος στους κτηνοτρόφους, οι οποίοι έτρωγαν φρέσκο ​​κρέας, εξοικονομούσε δύναμη και σθένος σε περίπτωση έντονης πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Δεν είμαι γιατρός και ούτε βιολόγος, αλλά ταυτόχρονα προπαγανδίζω τα γεγονότα, πάνω από κάποιο είδος varto zaslititsya. Όπως εσείς, αγαπητοί κύριοι, είστε οι αγαπημένοι σας άνθρωποι - απολαύστε το κρέας τους, έτσι ώστε οι άνθρωποι να είναι ζωηροί.

Στην ουσία, ας το παραδεχτούμε, αν περισσότεροι άνθρωποι, κάνουν δίαιτα με βάση το κρέας, έχουν χάσει βάρος. Το M'yaso δίνει αποτελεσματικά ενέργεια, υποστηρίζοντας σε καλή κατάσταση τον m'yazovy ιστό ενός ανθρώπου, αλλά δεν απορροφά τη συσσώρευση λιπών στο σώμα.
Σέβομαι ότι ορισμένα σανατόρια της Ένωσης Ραντιάνσκ είχαν μια τέτοια δίαιτα - κρέας, όπως συνταγογραφούσαν οι γιατροί στους ασθενείς τους.

Στις πλούσιες χώρες, το κρέας μοσχοκάρυδου θεωρείται λιχουδιά και ακριβό. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό στα πιο διάσημα εστιατόρια. Στα βιβλία μαγειρικής των λαών της Ευρώπης, Pivnichnoy και Pivdenny America, το μοσχοκάρυδο δανείζεται την ημέρα. Στη χώρα μας, λίγοι γνωρίζουν για την αγριότητα και την απόλαυση του κρέατος αυτού του ζώου και για αυτό το λόγο δεν είναι πιο δημοφιλές.

Korisn_ dominnosti κρέας μοσχομυριστός

Εάν κοιτάξετε το κρέας του μοσχοβολιστή ως διαιτητικό προϊόν, τότε, πρώτα απ 'όλα, το varto δείχνει ότι απορροφάται καλά από το σώμα ενός ατόμου. Αυτό το pokaznik ανατρέπει σημαντικά το κρέας κουνελιού, καθώς στη διατροφή θεωρείται κάτοχος ρεκόρ και κορυφαίος ως προς την ευκολία και την ταχύτητα υπερβολικής χάραξης.

Ο Βάρτο ενισχύει το γεγονός ότι δεν είναι μόνο το κρέας του ζώου, αλλά και το λίπος που θα κερδηθεί για τα καλά. Είναι εκπληκτικό ότι το κρασί λιώνει και αρχίζει να καταρρέει σε θερμοκρασία +30 ° C, ότι αποπνέει αρνίσιο λίπος και χοιρινό. Η κρέμα τσίογκο, το λίπος του μοσχοκάρυδου είναι πλούσια σε μη απαραίτητα οξέα, καφέ για τον οργανισμό. Οι βρωμές λίπους Yalovichi, γουρουνιού και αρνιού είναι σχεδόν καθημερινές.

Οι κορίνες της δύναμης του κρέατος επιτρέπουν τη συμπερίληψη στελεχών μοσχοβολιστών στη διατροφή των ανθρώπων, του σώματος οποιασδήποτε σημαντικής αποδυνάμωσης από ασήμαντες ασθένειες ή για άλλους λόγους, για παράδειγμα, μετά την περίοδο λειτουργίας. Καλό είναι επίσης να ζούμε σε περιπτώσεις παθήσεων του φυτικού συστήματος, διαβήτη, και παρουσίας συμφόρησης.

Varto γνωρίζουν για την κρούστα του κρέατος μοσχομυριστών για την υγεία των ανθρώπων. Στη ρωσική ιατρική, το κρέας του μοσχοκάρυδου είναι ισχυρό αφροδισιακό και πωλείται σε καταστήματα και φαρμακεία σε αποξηραμένη μορφή. Η τακτική διαβίωση θα βοηθήσει στην ανακούφιση των προβλημάτων που σχετίζονται με την ισχύ και άλλες παθήσεις του σεχοστατικού συστήματος στους ανθρώπους.

Η λυγαριά στη μαγειρική

Η αιθέρια εμφάνιση του κρέατος του πονηρού θηρίου δεν υποδηλώνει αρνητική εχθρότητα. Μοιάζει με κουνέλι, το μόνο πράγμα είναι το χρώμα - το χρώμα είναι μεγαλύτερο και πιο σκούρο. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι στις ίνες m'yazovyh υπάρχει μεγάλη ποσότητα αιμοσφαιρίνης.

Όπως τα αλμυρά yakos, έτσι και το μοσχομυριστό κρέας θα φάει σε μια ώρα μια παπαλίνα smakіv - ένα κουνέλι, ένα λαγό και ένα άγριο πουλί. Προφανώς, μπορεί να υπάρχει ένας συγκεκριμένος πόθος, αλλά μπορεί κανείς να πει ότι είναι για έναν ερασιτέχνη που pozinovuvacha.

Πρώτα, προετοιμάστε το μοσχοκάρυδο, το varto θεραπεύστε μια σημαντική στιγμή - η θέα των πρωκτικών μοσχοβολιστών ραβδώσεων, τα θραύσματα της δυσοσμίας φαίνονται για τη θέα του μυρωδάτου εκκρίματος. Είναι λάθος να τα βλέπεις λάθος, το κρέας δεν θα ζητήσει ρεσεψιονίστ, αλλά είναι καλύτερο να μουλιάζεις το σφάγιο σε κρύο νερό για ένα χρόνο και τακτικά її minyat.

Μπορείτε να μαγειρέψετε το μοσχοκάρυδο με διάφορους τρόπους: μαγειρέψτε, βράστε, λιπάνετε, ψήστε στη σχάρα και στο φούρνο. Αλλά, σύμφωνα με τη σκέψη του myslivtsiv και των ειδικών της μαγειρικής, τέτοιο κρέας σερβίρεται καλύτερα στο φούρνο ή στη σχάρα. Ωστόσο, εάν δεν έγινε zhorst, είναι καλύτερα να περιμένετε πολύ (όχι λιγότερο από ένα χρόνο σε ελαφρώς αλατισμένο νερό). Προβλέπεται να λιπαίνετε το κρέας όπως είναι προγραμματισμένο, να το μαρινάρετε με μπαχαρικά για λίγο. Σημειωτέον ότι το πιάτο με μοσχομυριστό είναι σωστά προετοιμασμένο, και είναι ιδανικό να το τρώμε με κλασικές σάλτσες.

Συνταγές για την προετοιμασία βοτάνων για κρέας μοσχοβολιστών

Στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, τα μοσχοβολιστά σερβίρονται ως λιχουδιές. Παρασκευάζονται με διαφορετικές σάλτσες, και σερβίρονται σε μαξιλάρια με διαφορετικά λαχανικά και συνήθως είδη ρυζιού.

Στη χώρα μας, τα βότανα που παρασκευάζονται από το ίδιο ζώο δεν είναι παραδοσιακά και χρησιμοποιούνται κυρίως από ψαράδες και ψαράδες, τα θραύσματα δεν είναι σημαντικά για να πιουν αυτό το πλάσμα.

Σήμερα, υπάρχει πολύ χόρτο από το κρέας τους. Όλες οι συνταγές γίνονται εύκολα και συμπεριλαμβάνονται στην αποθήκη με διαθέσιμα υλικά, οπότε το μαγείρεμα στο σπίτι δεν είναι δύσκολο.

• μοσχομυριστό κρέας από ένα σφάγιο.
• λάχανο bіlokachanna - ένα είδος μεσαίου δεντρολίβανου.
• 200 γρ.
• 10% κορυφές - 300 g;
• μεγάλωσε 60 γρ. olії;
• 5-6 δόντια. chasnik (επιβεβαιώθηκε μέσω του Τύπου).
• 2 κ.σ. μεγάλο. χυμός λεμονιού?
• κατά 0,3 έτος. μεγάλο. τζίντζερ και μοσχοκάρυδο (αλεσμένο)?
• πιπεριές sumish - παπαλίνα αρακά?
• δύναμη για απόλαυση.

Μαγείρεμα:

1. Πάρτε το σφάγιο πολύ πίσω, αλατίστε το. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα: χτυπάμε σε ομοιογενή μάζα με σύρμα ή μπλέντερ με ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Στο κάτω μέρος της φόρμας για ψήσιμο, βάλτε ένα μαξιλάρι από κυβόλια, τρυπημένο από κρίκους. Βάλτε το κρέας από πάνω και ρίξτε μαρινάδα, μετά βάλτε μια ξύλινη σανίδα πάνω από το κρέας και βάλτε σκνίπα (vintage).
2. Το κρέας μπορεί να μαριναριστεί για 2-3 χρόνια. Μετά το τέλος αυτής της ώρας, τραγουδήστε τα φορμάκια και βάλτε στον πάτο λαχανόφυλλα ζεματισμένα με άνηθο. Πάνω τους απλώνουμε μεγάλα κομμάτια κρέατος, τα γεμίζουμε με κορυφές και σκεπάζουμε με μια μπάλα λαχανόφυλλα.
3. Κλείνουμε τη φόρμα με ένα καπάκι, σβήνουμε το πιάτο στο φούρνο για 1,5-2 χρόνια.

Η συνταγή Mislivsky είναι η πιο απλή, για προετοιμασία γιόγκα χρειάζεστε:

• ένα ή δύο σφάγια μοσχάτου (χωρισμένα σε shmatki).
• 200 γρ.
• 200 καρότα?
• 50 g δεντρολίβανου olії;
• 2-3 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά?
• 0,5 μάτσο φρέσκα χόρτα.
• δάφνη, πιπέρι, σιλ.

Το σφάγιο πρέπει να πλυθεί καλά, να εμποτιστεί για 3-4 χρόνια, να κοπεί σε μερίδες shmatki. Πριν ετοιμάσετε τα λαχανικά, αλείψτε τα με τσιπς μοσχοβολιστά σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα τραγανά. Προσθέστε, δυναμώστε, μπαχαρικά, μαγιονέζα, καλύψτε με ένα καπάκι και σβήστε 30-40 κλώνους. Έχω ετοιμάσει το γρασίδι με καθαρό τρόπο για να ρουφήξω τα χόρτα. Μπορείτε να σερβίρετε άγριο ρύζι ως συνοδευτικό, βραστές πατάτες ή λαχανικά.

Εδώ είναι μια ακόμη συνταγή για ένα τέτοιο μείγμα, με λίγα μόνο άλλα συστατικά:

Πριν από αυτό, πώς να προετοιμάσετε τη γιόγκα, είναι απαραίτητο να μαρινάρετε το μοσχοκάρυδο για 3-4 χρόνια με kіvі, sіllu ta olієyu. Οι καρποί του kіvі κόβονται με kiltsy, viklasti σε єmnіst με κρέας, προσθέτουν λάδι | λάδι |, sil | αλάτι | και ανακατεύουμε καλά. Το Sik kіvі γίνεται μαρινάδα, έχει απαράδεκτη μυρωδιά και αλέθει το κρέας απαλά. Στη μαρινάδα vіdminu vіd, παρασκευασμένη με otstom, tsey natural. Το κρασί δεν χωρίζει τις ίνες του κρέατος, δίνει μια πικάντικη απόλαυση και δεν προσθέτει έντονη απόλαυση στο άρωμα.

Το μοσχοκάρυδο με λαχανικά είναι νόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες. Η αποθήκη Yogo περιλαμβάνει:

• σφάγιο μοσχοβολιστών (500-700 g);
• 500 ml ζωμού λαχανικών.
• 1-2 τεμ. cibuli;
• 300 γραμμάρια λάχανο (ξεραμένα ψιλοκομμένο).
• 200 καρότα (τριμμένα στο τριμμένο)?
• ντομάτα;
• Βουλγαρικό πιπέρι;
• 50 γρ cl. olії;
• 150 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• δύναμη, sumish πιπεριές.

Μαγείρεμα:

1. Ξεπλένουμε το σφάγιο, το κόβουμε σε σμάτκι, το αλατίζουμε, ρουφάμε τα μπαχαρικά και το λαδώνουμε μέχρι να είναι έτοιμο στο τηγάνι. Δώσαμε κρέας στην καχενίτσα, στο ζώο που πλέκει τα λαχανικά: Έκοψα την κόφη, το λάχανο, τα καρότα με κιλτσί, έκοψα σε φέτες τη ντομάτα και τη γλυκόριζα πιπεριά. Αλατίζουμε ξανά, προσθέτουμε μπαχαρικά, τη δάφνη.
2. Πασπαλίστε την κρέμα γάλακτος πάνω από το πιάτο και ρίξτε ζεστό ζωμό, ώστε οι φλέβες να καλύψουν το kacheny περίπου στη μέση. Εάν δεν έχετε ζωμό, μπορείτε να κολλήσετε ζεστό νερό, έτσι ώστε η γεύση του τελικού στελέχους να είναι λιγότερο έντονη.
3. Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο για ένα χρόνο, σβήνουμε στους t 180 ° C. Σερβίρουμε με συνοδευτικό λαχανικών, βραστές πατάτες, ρύζι ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Ο Varto σημαίνει ότι το τελικό αποτέλεσμα της παρασκευής του κρέατος μοσχομυριστού, η μελαγχολία και η απόλαυσή του βρίσκονται κάτω, παρά το γεγονός ότι οι κανόνες επεξεργασίας αυτού του παρασκευάσματος είναι ακριβώς κομμένοι. Αν όλα γίνουν σωστά, οι φόβοι θα φαίνονται αλμυροί και καφέ και η απόλαυσή τους θα μείνει αξέχαστη.