Γέμιση για πίτες, μπιφτέκια και βαρενίκια. Πίτες με μανιτάρια και πατάτες. Συνταγή Pokrokovy με φωτογραφία

• borosno - 2 μπουκάλια
• βούτυρο vershkov - 100 g
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας.
• αυγό - 1 τεμ.
• σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• αυγό (για το βούρτσισμα) - 1 τεμ.

Για γέμιση:

• (vіdvarenі) - 250 γρ
• λάδι vershkov | λάδι | - 1 κ.σ
• cibulya ripchasta - 1 τεμ.
• αυγό (βραστό) - 1 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
• δύναμη, πιπέρι - για απόλαυση
• κρίπ, κράκερ (τοβτσένι) - για απόλαυση.

Φρέσκα μανιτάρια, promit, στρίψτε σε τρίψιμο κρέατος, προσθέστε μια κομμένη κόμη, προσθέστε ελιές, προσθέστε βραστά αυγά, κρέμα γάλακτος, μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι, βράστε κράκερ, για να αφαιρέσετε τη γέμιση της επιθυμητής σύστασης.

Για ζύμη, αλευρώνουμε το pros_yane με μαρσπιέ, σόδα, προσθέτουμε λάδι στο μαλακτικό, χτυπάμε μέσα το αυγό, ζυμώνουμε τα πάντα γρήγορα. Vishati σε ομοιόμορφη ελαστική μάζα. Βάζουμε στο ψυγείο για 1:00.

Η ζύμη Rozkotity σε μια στρώση, κόψτε τα κουλουράκια, ψιλοκόψτε τη γέμιση, τσιμπήστε τις άκρες. Αλείφουμε τις πίτες με ένα αυγό. Ψήστε μέχρι να γίνει.

φωτο-συνταγές για ψητά...

Μπουρεκάκια με πέστροφα και πράσο

Πιτάκια με λαχανίδες

Pirishki στο Galk

Πιάτο με ζύμη μαγιάς με μήλα Άλλες συνταγές:

• Pirishki z i
• Shvidki pirіzhki από το syru
• Pirishki με βατόμουρα
• Πίτες με μήλα
• Αλμυρά μπιφτέκια από φυλλώδη ζύμη μέχρι μπύρα
• Πίτες με κέδρους
• Pirishki με άμυλο lokshina

Pirishki με μανιτάρια / φωτογραφία. απλές σπιτικές συνταγές για την ημέρα του δέρματος.

Shangi s
Τούρτα Vipіchka "Black Prince"
Cupcake με πουρέ μήλου

Pirіzhki με πατάτες και μανιτάρια με φωτογραφία

• Πατάτες - 4-5 τεμ.
• Ανοίγματα (κατεψυγμένα) - 250 g;
• Cibulya ripchasta - 1 τεμάχιο.
• Oliya roslinna - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σιτάρι Borosno-610 g;
• Κεφίρ-250 ml;
• Dryzhji-7 g;
• Αυγό κοτόπουλου (σε ζύμη - 2 τεμ, για επικάλυψη - 1 τεμ) - 3 τεμ.
• μαργαρίνη Vershkovy-75 g;
• Δύναμη - 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
• Zukor - 3 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα (για λίπανση) - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι (για απόλαυση)?

Πίτες με μανιτάρια - khlibopichka.ru - συνταγές, συμβουλές, οδηγίες

(πήρα borosno Α' δημοτικού) 500 γρ Αυγό

(βάγκα χωρίς σκαραλούπι-105 γρ.) 2 τεμ. Βούτυρο Roztopena Vershkov 65 g γάλα Teple 75 ml Zukor 2 κ.σ. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Tisto robil σε HP, λειτουργία "Dryzhdzhove Tisto" (25 hvilin zamis + 1 έτος vistoyuvannya). Wiishlo 17 pirіzhkіv, όχι μικρό ...
• Πλήρωση:
• Αλείφοντας με τσιμπούλα και καρότα, κόβουμε τα μανιτάρια (τα δύο τα πέρασα από μύλο) και χτυπάμε τη γέμιση σαν γέμιση.
• 
  

  Λιπασμένο pirіzhki με μανιτάρια μελιού και σιρόπι. συνταγή από φωτογραφία, δείχνουμε πώς να μαγειρέψετε!

  Kefіr zovsіm trohi pіdіgrіti add drіzhdzhi, i tsukor

  Καλό zbivayuchi, προσθέστε αυγά, λιωμένο oliyu και αυτή τη δύναμη

  Εισάγετε τα εντόσθια δυνατά, μέχρι να δείτε καθαρά τα χέρια, αλλά μην τα ανακατεύετε πολύ ψύχραιμα

  Έσπευσα να δω έναν από τους ειδικούς μας στη μαγειρική, έβαλα το φούρνο στο φούρνο (50-70 βαθμούς)

  Ο φούρνος ήταν απενεργοποιημένος την ώρα της δοκιμής!

  Πιο εύκολο πουθενά. Ξεπαγώστε τα μανιτάρια

  Porіzat cibulini και αλείψτε σε ένα πλήρες λάδι, προσθέστε τα μανιτάρια, συνεχίστε να αλείφετε 10 πτερύγια.

  Κύριε τρίψτε στο μεγάλο τερτζ.

  Ανακατέψτε το σε μικρά στήθη (διάμετρος 7-9 cm)

  Κόβουμε τη πέτσα του στήθους και βάζουμε πάνω τη γέμιση με τα μανιτάρια, κολλάμε με λίγο σιράκι

  Τσιμπάμε τα μπιφτέκια, τα αναποδογυρίζουμε και τα κόβουμε με τα χέρια σε πλακέ πίτα

  Απλώστε σε olії 2 πτερύγια από την πλευρά του δέρματος

  Περιμένετε, να είστε ευγενικοί!

  Μπουρεκάκια με μανιτάρια

  Εάν είστε υποχρεωμένοι να pari zbіshitsya vdvіchі, προσθέστε borosho, αυγά, βούτυρο, zukor και δύναμη.

  Κροκ 5

  Κροκ 6

  Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με καυτό ελαιόλαδο και αλείφουμε.

  Κροκ 7

  Κροκ 8

  Κροκ 9

  Κροκ 10

  Κροκ 11

  Κροκ 12

  Κροκ 13

  γέμιση μανιταριών».

  Κροκ 14

  Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας γέμιση μανιταριών πάνω στο κέικ.

  Κροκ 15

  Κροκ 16

  Κροκ 17

  Κροκ 18

  Πατατόπιτα με μανιτάρια - αγαπημένη στα blogs

  Μικρή φύση, πλούσια χλωρίδα και πανίδα, κωνοφόρα

  Το νερό του Krishtal είναι καθαρό - όλα είναι Καρελιανοί Κοζάκοι. Το ίδιο και εδώ

  Στο ρωσικό Pivnoch, θα θυμάμαι ακόμα τις λαϊκές παραδόσεις της πνευματικότητας.

  Η παραδοσιακή κουζίνα της Καρελίας διαμορφώθηκε κάτω από την εισροή ιδιαιτεροτήτων

  γεωγραφικό κέντρο, οι ηγεμόνες να καταλαμβάνουν τους φυλετικούς λαούς που

  πλούσιο σε κάτι παρόμοιο με τα φινλανδικά. Οι Καρελιανοί ασχολούνται από καιρό με το ψάρεμα,

  το πότισμα, το μάζεμα του γιάγκι και των μανιταριών. Pіznіshe, αν ο πληθυσμός έχει φτάσει

  γεωργία και κτηνοτροφία, η γκάμα των προϊόντων διευρύνθηκε σταδιακά.

  Σημαντικό είναι ότι το γεύμα σε κάθε γεύμα ήταν ριπ, γιακ

  αναπτυσσόταν μεταξύ των μεγάλων πολιτισμών μέχρι τη δεκαετία του 1930. Tsіnuvali tsey

  η ρίζα δεν είναι λιγότερο για την απόλαυση υποδοχής? σούπες, χυλοί παρασκευάστηκαν από το νέο,

  κατσαρόλες, βρασμένο kvass και κομπόστα, ale th για απλότητα για την υγεία. Και για

  παιδιά vyalena rіpa bula zovsіm αγαπημένο lassosh. Δυστυχώς, στο

  Η επερχόμενη μοίρα των λαχανικών έχουν αντικαταστήσει πλήρως τις πατάτες.

  Προφανώς, συνταγές γιόγκα έχουν εμφανιστεί στην παραδοσιακή κουζίνα

  νίκες. Ένας από αυτούς τους φόβους θα σας κηρύξω να προετοιμάσετε.

  Χρειάζεσαι:

  • πατάτες - 1 κιλό
  • cibulya ripchasta - 2 τεμ.
  • φρέσκα μανιτάρια - 200 g
  • αυγά - 2 τεμ.
  • borosno - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • λάδι roslinne
  • τριμμένη φρυγανιά
  • μαϊντανός, σιλό, πιπέρι - για απόλαυση

  Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις βράζουμε σε αλμυρό νερό. Έτοιμο να potovkti πατάτες σε μια ομοιογενή μάζα και να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

  Έτοιμο για μαγείρεμα, τρυπήστε το στεγνά. Σε ένα τηγάνι

  μανιταρέλαιο βικλαστής τα περ. 20 khvilin. Ο Τσιμπούλια χτύπησε δραστικά και

  λιπαίνω s | iz | λάδι | λάδι | σε άλλο τηγάνι περίπου 10 λεπτά|λεπτά|. Πάρτε τα μανιτάρια

  τσιμπουλέι, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και

  ανακάτεψέ το.

  Από το masi της πατάτας σχηματίζουμε κουλούρια, τα βάζουμε στη μέση της φλούδας

  γέμιση και tarely z'єdnati άκρες. Τυλίξτε τη δερμάτινη πίτα μέσα

  τριμμένη φρυγανιά και αλείφουμε σε ένα τηγάνι με λάδι σε δυνατή φωτιά

  Περίπου 2 πτερύγια από την πλευρά του δέρματος. Βάζουμε το τηγανητό πικί

  ανά φύλλο και ψήνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 180⁰С 20-30 κρύες.

  Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος.

  Αλμυρά!

  Μπουρεκάκια μανιταριών - συνταγή από φωτογραφία εξωφύλλου. foodclub.ru

  Ανάμεικτα μανιτάρια του δάσους 1000 g Αποξηραμένα μανιτάρια Σουηδίας 5 g σιτάρι Borosho 500 g Zukor-pisok 30 g Δυνατό ½ κουτ. Αυγό κοτόπουλου 1 τεμ. Roslinna oliya 100 ml Cibulya ripchasta (100g) 2 τεμ.

  Πίτα με μανιτάρια και ρύζι

  Φυλόπιτες με μανιτάρια - συνταγή

  Για το στάχυ, είναι μακριά από την κατάψυξη και είναι πολύ γιόγκα στο κολλώδες τραπέζι. Ας ξεπαγώσουμε.

  Τα μανιτάρια miєmo, narizaemo αρκετά και βάλτε το στο τηγάνι, ρίξτε νερό, ώστε να καλυφθεί ο πάτος, να φαίνεται νερό κοντά στη διαδικασία, μην του δίνετε πολύ νερό, αλλά προσθέστε το στη διαδικασία μαγειρέματος. Λιπάνετε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30 πτερύγια. Τα μανιτάρια αλλάζουν σημαντικά στο δεντρολίβανο.

  Σινκουέμο ντρίμπνο τσιμπούλα. Μόλις είναι έτοιμα τα μανιτάρια, προσθέτουμε κι άλλο βούτυρο, τροσκί στο τηγάνι (με μανιτάρια) και προσθέτουμε την κύβους, την αλείφουμε μέχρι την απαλότητα της σόμπας και την βγάζουμε από την εστία.

  Μαγειρεύουμε τα αυγά δροσερά, και ντρίμπνο ναριζαέμο.

  Μανιτάρια στο μπολ με κόγχες και αυγά. Ας προχωρήσουμε. Ξεκινώντας έτοιμο.

  Αρκετά rozkochuєmo όχι πολύ λεπτό και rozrazaemo σε τετράγωνα.

  Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας γέμιση σε ένα τετράγωνο κομμάτι φλούδας

  Τσιμπώ τις άκρες, στη θέα ενός τρικό (πίσω από το bazhanny, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τετράγωνο, ένα ορθογώνιο σαν ψυχή).

  Σαν να ετοιμάζεστε για το μέλλον, για μη φιλοξενούμενους επισκέπτες ή απλώς για αργότερα, τότε σε ποιο στάδιο υποκύπτουμε. Με τη μία, παίρνουμε και πίνουμε ένα κουτί (άδειο) από μια κατάψυξη, ή βάζουμε μια εφημερίδα και πίνουμε μια γουλιά, ή μια γουλιά, απλώς ρουφάμε μια γουλιά και το βάζουμε στο pirіzhki μας, σε ένα μικρό vіdstanі ένα προς ένα. Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει, για 2 χρόνια, αφού μεταφέρουμε τις πίτες μας σε ειδική συσκευασία, αλλιώς το γνήσιο σελοφάν και θα ξαναμπούμε στην κατάψυξη. ακολουθώντας την αρχή των dumplings, vareniki... Και όπως θέλαμε να μαγειρέψουμε: distaєmo, βάλτε το σε ένα φύλλο χαρτιού, μην το σκεπάζετε, αφήνουμε τη σαρδελόρεγγα να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου και τη βάζουμε στο φούρνο

  Στους 180-190 ° για 10-15 μήκη

  Σε ανοιχτό χρυσαφένιο χρώμα, μην το υπερκόψετε! Tilki σαν ένα χρυσό αεράκι ναμπούλα, κάντε ένα διάλειμμα.

Στο δερμάτινο περίπτερο του σαλονιού μυρίζει vipіchkoy. Το σπιτικό pirіzhki στο μενού sim'ї είναι ένα αξίωμα, δεν μπορείτε να συγκρίνετε με κανέναν. Ιδιαίτερα αλμυρό bagatto όποιος απολαμβάνει πίτες παρασκευασμένες με μανιτάρια και μανιτάρια. Το άρωμα και η ζωντάνια της αλεπούς δεν στερούν κανέναν από κανό.

Οι πίτες με μανιτάρια παρασκευάζονται με κάθε είδους ζύμη, απολαμβάνοντας τη δυσοσμία που βγαίνει από το φύλλο - χωρίς μαγιά και χωρίς μαγιά. Πρέπει να πείτε ότι η τζούρα μπορεί να παραδοθεί ελεύθερα στα σούπερ μάρκετ. Είναι πιο ορατό, ειδικά επειδή δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμάσετε τη γιόγκα ανεξάρτητα. Η φυλλώδης όψη της ζύμης έχει απαλή υφή και χαμηλότερη απόλαυση. Επιπλέον, αξίζει να τρώτε με διαφορετικές γεμίσεις. Ο Prote skin gentleman μπορεί να το πάρει ελεύθερα όπως του ταιριάζει καλύτερα.

Οι συνταγές για την παρασκευή λαδωμένων πίτας με μανιτάρια μπορεί να έχουν διαφορετικές επιλογές. Κρέμα φρούτων tіl, για τη γέμιση μπορείτε να πάρετε διάφορα προϊόντα, για παράδειγμα: πατάτες, ρύζι, αυγά, κόμπουλα, χόρτα. Τα μπιφτέκια μανιταριών μπορούν να σερβιριστούν στους επισκέπτες αμέσως με ζωμό κρέατος ή σούπα λαχανικών. Όλα τα μέλη του νοικοκυριού σας θα χαρούν που τους μαγειρέψατε πίτα με μανιτάρια.

Τα Pirіzhki με μανιτάρια και ρύζι παρασκευάζονται από φυλλώδη ζύμη χωρίς μαγιά. Για αυτήν την επιλογή, είναι απαραίτητο να λαδώσετε το μελίτωμα μέχρι να ροδίσει. Το ρύζι για το μαγείρεμα πρέπει να λαμβάνεται μακρόκοκκο και ραμμένο, ώστε να μην το παρακάνετε.

• Φυλλάδιο Tisto - 600 g;
• Ανοίγματα - 500 g;
• Ρύζι - 150 g;
• Tsibulya - 2 τεμ.;
• Αυγά - 1 τεμ.;
• Oliya Sonyashnikova;
• Μαύρο πιπέρι;
• Δύναμη.

Η συνταγή για pirіzhkіv іz zvdyakovym zvdyakovi photo z pokrokovym περιγραφή θα σας βοηθήσει να οπτικοποιήσετε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος.

Τα μανιτάρια καθαρίζονται και βράζονται για 20 λεπτά σε αλμυρό νερό, τοποθετούνται σε mashlyak και αφήνονται να κρυώσουν.

Σαν να είναι υπέροχα τα μανιτάρια, πρέπει να χτυπηθούν. Σκεπάζουμε τα μανιτάρια με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

Narizaemo pіvkіltsy tsibulyu, zadnuєmo με μανιτάρια και συνεχίστε να λιπάνετε 10 λεπτά.

Μαγειρεύουμε το ρύζι, το πλένουμε με ζεστό νερό και το μεταφέρουμε σε πιατέλα, το αφήνουμε να κρυώσει.

Αλατίστε το ρύζι και πιείτε μαύρο πιπέρι, προσθέστε τα μανιτάρια και τη σαμπούλα και ανακατέψτε προσεκτικά.

Tіsto rozkochuєmo μια λεπτή μπάλα, κομμένη σε τετράγωνα, yakі, στη γραμμή της, rіzaєmo σε trikutniks.

Βάζουμε τη γέμιση στη ζύμη, ψήσαμε τα πλεκτά και πιέζαμε τις άκρες με ένα πιρούνι, ή με ένα ειδικό ραβδί.

Zbivaemo Zhovtok, προσθέστε 2 κουτ. γάλα και δερμάτινη πίτα zmaschuemo.

Δίνουμε πίτες 15 λεπτά. σταθείτε στο τραπέζι και βάλτε το ακριβώς πάνω στα φύλλα σε ζεστό φούρνο.

Vipkaєmo 30-35 λεπτά σε κανονική θερμοκρασία 200°C.

Το Pirіzhki μπορεί να σερβιριστεί ταυτόχρονα με σαλάτα λαχανικών ή τσάι mіtsnim.

Πώς να μαγειρέψετε πίτες με μανιτάρια και αυγό.

Το Pirіzhki με μανιτάρια και αυγά μπορεί να σερβιριστεί πριν από το πρώτο γεύμα του ψωμιού. Η δυσοσμία φαίνεται ορεκτική, sitnimi, rum'yanimi, και κονιάκ αλμυρό.

• Ανοίγματα - 500 g;
• Αυγά - 5 τεμ.;
• Αυγά Zhovtok - 1 τεμ.
• Το Tsibulya είναι πράσινο - 2 τσαμπιά.
• Πιπέρι μαύρη κιμωλία και δυνατή για απόλαυση.
• Φύλλα μαρουλιού.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά την πίτα με μανιτάρια από φυλλώδη ζύμη μαγιάς, έτσι ώστε να αποδειχθεί μια κλασική σπιτική παρασκευή;

Ανοίγματα σε αλμυρό νερό 20 λεπτά, περάστε κάτω από μια βρύση και βάλτε ένα drushlyak.

Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά, τα κρυώνουμε σε κρύο νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.

Κόβουμε την κύβους, την τρώμε με μανιτάρια και αυγά, αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατεύουμε.

Ζύμη ραζκοτίτι, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και βάζουμε τη γέμιση στη μέση.

Z'ednati δύο kuti, shchob viishov trikutnik, που πιέζουν προς τα κάτω την άκρη με ένα πιρούνι.

Βάλτε μια πάπρικα στο φύλλο για μια vipіchka, βάλτε την σε μια νέα pirіzhka, δώστε την στον 20ο αιώνα.

Χτυπάμε το ζόβτοκ με ένα κρασί, φτιάχνουμε πίτες και τις βάζουμε σε μια ζεστή σάφα.

Vip_kati για θερμοκρασία 180°C άνοιξε 40 λεπτά.

Βγάζουμε από το φούρνο, σκεπάζουμε με στεγνή πετσέτα και κρυώνουμε για 15 λεπτά.

Σε ένα μεγάλο πιάτο βάζουμε φύλλα μαρουλιού, βάζουμε πίτα με μανιτάρια και ένα αυγό για το θηρίο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Πίτες με φυλλώδη ζύμη με μανιτάρια και κρέας κοτόπουλου

Για αυτή τη συνταγή, η πίτα με μανιτάρια, που παρασκευάζεται με φυλλώδη ζύμη, συμπληρώνεται με κρέας κοτόπουλου. Tsya vipіchka vіdmіnno pіdіyde για obіdnої διάλειμμα.

• Φυλλάδιο Tisto - 500 g;
• Ανοίγματα - 400 g;
• Tsibulya - 2 τεμ.;
• Αυγά - 5 τεμ.;
• Κρέας κοτόπουλου - 300 g;
• Oliya Sonyashnikova;
• Η δύναμη της κιμωλίας του μαύρου πιπεριού - στην απόλαυση.

Το Tіstechka με μανιτάρια από φυλλώδη ζύμη με κρέας κοτόπουλου βγαίνει αλμυρή, η οποία μπορεί να σερβιριστεί σε χριστουγεννιάτικη στήλη.

Τα ανοίγματα παρασκευάζονται για 20 λεπτά σε αλμυρό νερό, δίνονται στοίβες, αλείφονται στις ελιές μέχρι να ροδίσουν.

Καθαρίστε την κόγχη, κόψτε σε κύβους και προσθέστε μανιτάρια, λαδώστε την κόμη μέχρι να μαλακώσει.

Το κρέας του κοτόπουλου βράζεται μέχρι να ψηθεί, κόβεται σε κύβους και αλείφεται με okremo 15 λεπτά.

Βράζουμε τα αυγά να κρυώσουν, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι κατά βούληση.

Ψήνουμε με μια λεπτή μπάλα ζύμης, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια, βάζουμε τη γέμιση στη μέση και κλείνουμε δύο κούτι πιέζοντας τις άκρες.

Αλείφουμε το φύλλο με λάδι, προσθέτουμε πίτες και το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά.

Τοποθετούμε το φούρνο στο φούρνο με τα ροδάκια για 30-35 λεπτά και ψήνουμε σε θερμοκρασία 180°C.

Πίτες αλειμμένες με χαβιάρι

Pirіzhki, αλειμμένα με μανιτάρια, ή μάλλον, με χαβιάρι από μανιτάρια, πηγαίνετε για μια μπουκιά. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη φύση.

• Χαβιάρι από ανοιχτό - 300 g.
• Φυλλάδιο Tisto dryzhov - 500 g.

Ήσυχα τριαντάφυλλο, δονώντας με ένα μπουκάλι κούπες και ρίχνοντας χαβιάρι στη μέση του κουλουριού.

Δίνουμε σχήμα πίτας, τη βάζουμε σε ψημένο τηγάνι με ελαιόλαδο και την αλείφουμε με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Το Pirіzhki με χαβιάρι και τηγάνισμα μπορεί να σερβιριστεί με ζεστή εμφάνιση - "έξω από τη ζέστη, έξω από τη ζέστη", ή μπορείτε να κάνετε pokat, ώστε να κρυώσουν.

Συνταγή, πώς να αλείψετε τα μπιφτέκια μανιταριών με μανιτάρια και πατάτες

Πώς να αλείψετε νόστιμα πατατόπιτες και μανιτάρια, για να ευχαριστήσετε τα μέλη της πατρίδας σας;

• Ανοίγματα - 500 g;
• Πατάτες - 5 τεμ.;
• Oliya Sonyashnikova;
• Tsibulya - 3 τεμ.
• Ζύμη Listkove - 500 g;
• Η δύναμη αυτού του μαύρου πιπεριού - για απόλαυση.

Η συνταγή για πίτα με μανιτάρια και πατάτες είναι εύκολη στην προετοιμασία. Πίσω του, μπορείτε να γυρίσετε για να ενσταλάξετε έναν κύριο-pochatkіvets, είναι περισσότερο σαν αυτό, δεν είναι έτοιμο στο μυαλό του σπιτιού.

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια μελιού, vіdvaryuєmo 20 λεπτά, το βάζουμε στο drushlyak και το βάζουμε στο τηγάνι. Λιπάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να φύγει ο ατμός.

Η κόγχη καθαρίζεται από το δέρμα, κόβεται σε κύβους, εισάγεται στα μανιτάρια και λιπαίνεται μέχρι να γίνει μαλακή η κόμη.

Οι πατάτες καθαρίζονται, miєmo, μαγειρεύονται μέχρι να είναι έτοιμες και robimo παχύρρευστο πουρέ πατάτας.

Τρώμε μέλι με τσιμπουλέγια και πατάτες, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε σε ομοιογενή σύσταση.

Θρυμματίζεται από ένα boroshn stіl, rozkochuєmo χοντρά και κομμένο σε τετράγωνα.

Στη μέση του τετραγώνου βάζουμε τη γέμιση με ένα κουτάλι και κλείνουμε δύο άκρες, με τις οποίες πιέζουμε όλες τις άκρες της πίτας με ένα πιρούνι.

Βάζουμε λαδόκολλα στο φύλλο, απλώνουμε πίτες, για να μην κολλήσουν μία μία, αλείφουμε με ένα χτυπημένο αυγό και τις βάζουμε σε ζεστό φούρνο.

Μπουρεκάκια Vipkaєmo με μανιτάρια και πατάτες 30-35 λεπτά σε κανονική θερμοκρασία 190°C.

Σερβίρεται στο τραπέζι με σαλάτες λαχανικών, καθώς και την αντικατάσταση του ψωμιού μέχρι τις πρώτες μέρες.

Pirishki με μανιτάρια και tsibuleyu

Η συνταγή για πίτα με μανιτάρια και μανιτάρια μαγειρεύεται καλύτερα σε τηγάνι. Μια τέτοια επιλογή είναι pidide για όσους δεν έχουν χρόνο να περιμένουν, για μεγάλο χρονικό διάστημα στέκονται για μια σόμπα. Υπάρχουν λίγα συστατικά σε αυτή τη συνταγή, οπότε θεωρήθηκε ότι θα μπορούσατε να αγοράσετε ένα αποξηραμένο φυλλάδιο σε ένα κατάστημα.

• Ανοίγματα - 700 g;
• Tsibulya - 5 τεμ.
• Αποξηραμένο φυλλάδιο Tisto - 500 g;
• Δύναμη και κιμωλίαση μαύρου πιπεριού - για απόλαυση.
• Λάδι Roslinne;
• Χόρτα μαϊντανού και κρόπου - 1 ματσάκι το καθένα.

Μανιτάρια αγαρικού μελιού καθαρίζουν το zabrudnennya, μνημονεύουν, βράζουν 20 λεπτά σε αλμυρό νερό, το βάζουν στο drushlyak, κάνουν το ποτήρι νερό καλό.

Σε ένα στεγνό τηγάνι βάζουμε τα μανιτάρια και τα λαδώνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει η φωτιά.

Ρίξτε μέσα 2 κ.σ. μεγάλο. olії, λιπαίνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει.

Καθαρίστε την κόγχη από την επάνω μπάλα, κόψτε την με λεπτή πιβκίλτσι, προσθέστε μανιτάρια και λιπάνετε μέχρι να γίνει διάφανη η κόγχη.

Αφήνουμε να κρυώσει, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε χόρτα ψιλοκομμένα, ανακατεύουμε σε ομοιογενή σύσταση και η γέμιση είναι έτοιμη.

Rozkotiti tіsto, rozrіzati σε τετράγωνα, ότι buv σε trikutniks.

Στη μέση του τρίκουτνικ πέτσας βάζουμε τη γέμιση με ένα κουτάλι και τις πίσω άκρες.

Στύβουμε με πριόνι, βάζουμε την πίτα με τα μανιτάρια σε ψημένο τηγάνι και την αλείφουμε και από τις δύο πλευρές να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.

Το πλεονέκτημα του φύλλου χαρτιού έγκειται στο γεγονός ότι δεν θα σκληρύνετε την επόμενη μέρα. Το Їх varto είναι λιγότερο πιθανό να θερμανθεί σε μικροφούρνο ή φούρνο.

Έτσι το βαθμολογούν οι λάτρεις των μανιταριών. Για αυτή τη συνταγή, στο φούρνο θα ψηθεί πίτα με μανιτάρια και πατάτες. Για το αρτοποιείο, μπορείτε να ψήσετε πίτες σε τηγάνι, πάνω σε μια ελιά. φαίνονται όχι λιγότερο αλμυρά. Για την παρασκευή του pirіzhkіv, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μεγάλη απόσταση για να μαγειρέψετε το μελίτωμα. Είναι καλύτερα να παγώσετε τα βρασμένα μανιτάρια για το χειμώνα στην κατάψυξη. Το Varto απλά ξεπαγώστε τέτοια μανιτάρια και μπορείτε για πάντα να ευχαριστείτε την οικογένειά σας με αλμυρό χόρτο μανιταριών ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

Πίτες με μανιτάρια και πατάτες, συνταγή pokrokovy με φωτογραφίαοποιεσδήποτε τοποθετήσεις παρακάτω θα προετοιμαστούν με βάση τα υγρά ή, όπως ονομάζονται, πιεσμένα ψιλόβροχα. Αν θέλετε να κερδίσετε ξερή μαγιά, αντικαταστήστε τα με ένα πακέτο ξερή μαγιά (11 γρ.).

Υλικά για τη ζύμη:

• Γάλα - επαναλαμβανόμενα μπουκάλια,
• Αυγά - 2 τεμ.
• Drіzhdzhi (υγρό) - 40 γρ.
• Sonyashnikova Oliya - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Zukor - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• Δύναμη για γεύση
• Σιτάρι borosno - 400 γρ.

Υλικά για τη γέμιση:

• Πατάτες - 6-7 τεμ.,
• Καρότο - 1 τεμ.
• Cibulya - 1 τεμ.,
• Μαγειρεμένα μανιτάρια - 300 γρ.,
• Δύναμη για γεύση
• Δάφνη - 1-2 τεμ.,
• Sonyashnikova oliya για λίπανση μανιταριών - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
• Μαύρο πιπέρι κιμωλίας - πρέζα

Pirіzhki με μανιτάρια και πατάτες - συνταγή

Είμαστε έτοιμοι να μαγειρέψουμε ξερή ζύμη για μανιτάρια και πατάτες. Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ. Το γάλα obov'yazkovo μπορεί να είναι ζεστό. Σκοτώστε τα αυγά. Με ένα μίξερ ή ένα σύρμα ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα μέχρι να πάρουν μια κλωτσιά.

Vsipte sil ta tsukor - obov'yazkovі συστατικά οποιασδήποτε ζύμης μαγιάς.

Προσθέστε στη βάση την ποσότητα υγρής ξηρότητας που είναι απαραίτητη.

Ρίξτε μέσα την ελιά.

Ανακατεύουμε με ένα μίξερ όλα τα συστατικά της ζύμης μέχρι να χωριστούν η μαγιά, το αλάτι και το ζουκρού. Ρωτήστε σκληρά. Δώστε її μικρές μερίδες.

Αφού προσθέσουμε το αλεύρι στη φλούδα, το ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Μόλις τραγουδήσετε ότι έγινε παχύρρευστο και ανακατέψτε άπταιστα με ένα στεφάνι, αρχίστε να το ανακατεύετε με τα χέρια σας. Κατεβάστε από το tista ball. Σκεπάζουμε το μπολ με τη ζύμη μαγιάς με μια καθαρή πετσέτα. Αφήστε τη γιόγκα για περίπου ένα χρόνο.

Όσο είναι ήσυχο, μπορείτε να αρχίσετε να ετοιμάζετε γέμιση για μανιταρόπιτες. Η γέμιση για το pirіzhkіv αποτελείται από δύο συστατικά - μανιτάρια και πουρέ πατάτας. Καθαρίζουμε τις πατάτες. Αγρανάπαυση όσον αφορά τις ριζικές καλλιέργειες, κομμένη σε 2-4 μέρη. Το βάζουμε στο ταψί. Γεμίστε με κρύο νερό. Αλας. Αφού βράσει, ξέρετε την καρφίτσα. Φτιάξτε περίπου 20 κουλούρια σε μέτρια φωτιά.

Θυμώστε το νερό, γεμίστε ταυτόχρονα τον πάτο της κατσαρόλας με τροχιές ραντίνι, για να μην γίνει πολύ πηχτός ο πουρές. Θυμηθείτε τις πατάτες ως ρυμουλκό. Γεμίζουμε τις πατάτες με πουρέ. Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία γεμίσεων μανιταριών για pirіzhkіv z openkіv. Για ποιους είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε μανιτάρια. Καθαρίστε τις μικρές cibulina και τα καρότα. Κόβουμε την κύβους σε κύβους, τρίβουμε το καρότο.

Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Σε ένα ζεστό τηγάνι βάζετε μια κόντρα και ένα καρότο. Λιπάνετε τα λαχανικά με 2-3 πτερύγια. Ας πούμε λίγο μέλι. Στο τηγάνι για τα μανιτάρια, το μαύρο πιπέρι και η δύναμη είναι στον αέρα. Βάλτε ένα φύλλο δάφνης. Pomіshuyuchi, αλείψτε τα μανιτάρια 5-6 πτερύγια. Τα λαδωμένα μανιτάρια βάζουμε σε ένα πιάτο.

Μετά από αυτό, πώς να κρυώσετε τα μανιτάρια με λίπος, στρίψτε τα μέσω ενός μύλου κρέατος.

Πίτες με μανιτάρια και πατάτες. Μια φωτογραφία

Ένα από τα πιο δημοφιλή δασικά μανιτάρια στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας είναι τα μανιτάρια μελιού. Οι καρποί Qi του σώματος μεγαλώνουν σε ομάδες, οπότε σε μικρή απόσταση μπορείτε να σηκώσετε ένα μάτσο kilka koshikiv. Αυτά τα μανιτάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας «Β», ασκορβικό οξύ και κυτταρικό ιστό, ως κορίνιο για το φυτικό σύστημα του ανθρώπου. Επιπλέον, τα μανιτάρια μελιού είναι ένα διαιτητικό φρούτο του σώματος, το οποίο μπορεί να είναι χαμηλό σε θερμίδες.

Από τα εγκαίνια, ετοιμαζόμαστε για το nayriznomanitnіshі stravi:σαλάτες, σάλτσες, σούπες, μαγειρευτά, κεφτεδάκια, πατέ. Ο πλοίαρχος είναι πλούσιος σε vvazhayut για καλύτερη κατανάλωση μανιταριών με virobami με ζύμη. Είναι απαραίτητο να πούμε ότι η γέμιση για πίτες, pirіzhkіv, mlintsіv, ζυμαρικά και άλλα lasoshchiv βγαίνει από τα ανοίγματα. Από αυτό το άρθρο, επιλέξαμε για εσάς τις πιο νόστιμες συνταγές για γεμίσεις με πεκάν. Επιπλέον, σας ενθαρρύνουμε να κάνετε μια σωστή προετοιμασία για τον χειμώνα, ώστε να ξεκινήσετε τη μητέρα σας με την αυθεντική γέμιση στα χέρια σας.

Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ιδιαίτερο σεβασμό στην προετοιμασία του μελόψωμου, ακόμα κι αν η σωστή μπροστινή χωρίστρα είναι μπαγιάτικη και η απόλαυση της γέμισης, ειδικά αν σκοπεύετε να το ετοιμάσετε για το χειμώνα.

Φέρτε στο σπίτι τους καρπούς του σώματος, μαζέψτε τους για ένα τριαντάφυλλο και μια υπέροχη κατασκήνωση. Τα νεαρά μανιτάρια ακάρεων είναι πιο πιθανό να καταναλωθούν και το reshta μπορεί να ληφθεί με ασφάλεια για τη γέμιση. Δείτε περισσότερα από το κάτω μέρος και χαμηλώστε τα μανιτάρια για 20-25 λεπτά σε αλατόνερο. Για βοήθεια, χαθείτε σε σημαντικά μέρη, καθώς και στο hrobakiv και ούτω καθεξής.

Έδωσαν το μελίτωμα να το βράσει δίπλα στο νερό, προσθέτοντας μερικές πρέζες αλάτι. Η διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον 15 λεπτά. Μετά από αυτό οι καρποί του σώματος περνούν μέσα από ένα drushlyak, δώστε ένα ποτήρι νερό και προχωρήστε στην προετοιμασία του γρασιδιού bagan.

Γέμιση με ανοίγματα, αυγά και πράσινα τσιμπούλια για πίτες

Για το pirіzhkіv pіdіyde, η γέμιση είναι από το μάραθο, είναι αυτό το πράσινο cibulі. Τέτοια γλυκά θεωρούνται κλασικά στο ρωσικό οικιακό στυλ.

Το Pirіzhki μπορείτε να το απολαύσετε σε ένα τηγάνι στο υπέροχο olії kіlkostі olії, το scho θα είναι ακόμα πιο νόστιμο και ξινό.

• Ανοίγματα σε vіdvarenі - 400 g;
• Αυγό κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• Pir'ya πράσινο τσιμπούλι - 30 g;
• Oliya - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Δυνατό πιπέρι.

Γέμιση για πίτα για pirіzhkіv robitimetsya rozrahunka 0,5 κιλά έτοιμη ζύμη. Μπορείτε να το πάρετε, όπως πρέπει, όπως σας ταιριάζει, μην ξεχάσετε να μου πείτε για τη μίξη της γιόγκα.

Βάζουμε νερό στο μάτι της κουζίνας με τα αυγά και το ψήνουμε για 10-12 λεπτά. Μετά αφαιρούμε τη μητέρα πατρίδα και τη γεμίζουμε με κρύο νερό, την αφήνουμε για τον 15ο αιώνα. Μετά από αυτό, καθαρίζεται με τη μορφή shkaralupi και rіzhemo σε κύβους dribni.

Πλένουμε την κυψέλη και έτσι είναι ακόμα πιο εύθρυπτη, θα τη φάμε με ένα αυγό.

Μαγειρεύουμε τα αγαρικά μελιού για περισσότερα μικρά κομμάτια, χαμηλώνουμε τα μπροστινά προϊόντα και μετά τα βάζουμε στο τηγάνι με ελαιόλαδο.

Δεν είναι πλούσια obsmazhuєmo, ότι η πατρίδα έχει φύγει, εμείς mimikaєmo φωτιά και z'єdnuєmo με άλλα συστατικά.

Αλάτι, πιπέρι για απόλαυση και ανακατεύουμε σε ομοιογενή μάζα.

Οι Beremo λατρεύουν τη ζύμη και πλάθουν τις πίτες, απλώνοντας τη γέμιση από τα ανοίγματα. Dalі diєmo στο svіy rozsud - vipіkaєmo їh ή λιπαίνετε.

Γέμιση με ρύζι για πίτα

Και ο άξονας για τις πίτες, η γέμιση με τα ανοίγματα, τρώγεται υπέροχα με ρύζι. Ολόκληρο μπλε και αλμυρές γεύσεις από τη ζύμη σας κάνουν να θέλετε να δοκιμάσετε όλα τα μέλη της οικογένειας σας.

Ανεξάρτητα από την απλότητά της, η γέμιση των μανιταριών είναι αρωματική και ορεκτική.

• Ανοίγματα σε vіdvarenі - 1 kg;
• Ρύζι - 80 g;
• Cibulina - 1 κεφάλι;
• Sil, πιπέρι, oliya roslinna.

Στη συνέχεια, βράζουμε το ρύζι μέχρι να είναι έτοιμο και το κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.

Τρίβουμε τα μανιτάρια, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με ψητές ελιές και αλείφουμε ελαφρά.

Δώστε το ψιλοκομμένο κεφάλι της κόμης στα μανιτάρια και αλείψτε το, οι αποβάθρες θα εξατμιστούν όλη η χώρα. Για ελαφριά πικανότητα (όχι obov'yazkovo) μπορείτε να προσθέσετε 1 γαρίφαλο στην ωρολογοποιία.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά, βάζουμε τη μάζα σε ένα τηγάνι με ρύζι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Η γέμιση είναι έτοιμη, τώρα μπορείτε να αναλάβετε με τόλμη τη διακόσμηση της πίτας και της γιόγκα vipіchka.

Γέμιση με openkіv, cibulі και καρότα για mlintsіv

Το Mlintsy με γέμιση μανιταριών είναι ένας θαυματουργός τρόπος για να απολαύσετε όλη την οικογένεια με αλμυρά σνακ. Και είναι δυνατόν να στέλνουμε φόρους για την ιερή στήλη και λιγότερο για τη φύλαξη, σαν ένα πιάτο άδεια για τη θεραπεία της αναπηρίας.

Η απόλαυση του mlintsiv είναι πλούσια σε τι να στρώσετε στις επικαλύψεις, για αυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε με σύνεση. Γέμιση για mlintsіv z openkіv, τσιμπούλι και καρότα - αυτά ακριβώς που χρειάζονται.

• Μαγειρεμένα μανιτάρια (ή κατεψυγμένα) - 0,5 kg.
• Καρότο και κόμπολα - 1 τεμ.
• Oliya Sonyashnikova - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Chasnik - 1 chastochka;
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μπαχαρικά - δύναμη, πιπέρι.

Περάστε τα μανιτάρια από μύλο κρέατος, θυμώστε την πατρίδα.

Καθαρίζουμε την κόμη με τα καρότα, τα τρίβουμε και τα αλείφουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό θα περάσω και το κρέας από μύλο και θα το φάω με μανιτάρια.

Βάλτε σε ένα τηγάνι και αλείψτε τα όλα μέχρι να βράσει η φλούδα.

Προσθέστε κρέμα γάλακτος, χύτρα ταχύτητας, αλάτι, πιπέρι και σαρδελόρεγγα.

Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στη γέμιση των λουλουδιών με την πιο νόστιμη γέμιση.

Γέμιση με τυρί για ζυμαρικά

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών προτείνουμε ακόμη και την πρωτότυπη και αλμυρή γέμιση από τα ζυμαρικά. Μπορείτε να εντυπωσιάσετε τη γεύση των πιο ιδιότροπων καλοφαγάδων.

Και όλα τα πράγματα που δεν θα είναι γνωστά ως βαρενίκι στο μέλλον είναι υπέροχα - αυτό κύριε. Η προετοιμασία της γέμισης για το βαρενίκι είναι αρκετά απλή.

• Φρέσκα μανιτάρια (μπορούν να καταψυχθούν) - 0,5 kg.
• Tsibulya - 1 μεγάλο κομμάτι.
• Κύριε (σκληρό) - 100 g;
• Λάδι Vershkove (rozm'yakshene) - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Sil, πιπέρι - για γεύση.

Εάν πάρετε νέα μελιτώματα, τότε αφού τα καθαρίσετε, είναι απαραίτητο να τα φέρετε σε 15-20 λεπτά. Και αν έχετε κατεψυγμένα φρούτα του σώματος, τότε ξεπαγώστε τα, μεταφέροντάς τα από την κατάψυξη στο ψυγείο και αφήστε τα για ένα χρόνο.

Ανοίγματα του por_zati στο shmatochki και viklasti στο drushlyak, αφήστε τη zayva μητέρα πατρίδα να κυλήσει.