Πουρές σούπας από λαχανικά θερμίδες. Πουρέ σούπας λαχανικών. Πουρές σούπας λαχανικών Chim brown
Στον πουρέ της σούπας για να τελειώσει η υψηλή του αξία, τότε η δυσοσμία θα ανατρέψει την περιεκτικότητα σε θερμίδες της παραδοσιακής ελαφριάς σούπας. Τα παχιά, κρεμώδη χόρτα έχουν περισσότερες πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, αν και οι βρωμιές παρασκευάζονται από παρόμοια προϊόντα.
Αποθήκη σούπας-πουρέ
Με μια τέτοια ονομασία, η σούπα κρέμας μπορεί να προστεθεί σε μερικά από τα συστατικά, αλλά χωρίς μεσάζοντα να χύνεται στην αποθήκη σας και στο BJU. Το πρώτο πιάτο είναι πλούσιο σε θερμίδες ή διαιτητικό, οπότε επιλέξτε την καλύτερη συνταγή για μαγείρεμα.
Το πιο σημαντικό είναι ότι τα λαχανικά μπαίνουν στην αποθήκη: λάχανο, καρότα, πατάτες, μανιτάρια, ντομάτες, τσιμπούλα και τσάσνικ. Έτσι dodaetsya trohi δροσερή olії (καλύτερα από την ελιά), έτσι ώστε η σούπα-πουρές να μην είναι viyshov pіsnim και δυσάρεστη.
Ο ίδιος ο ζωμός μπορεί να μαγειρευτεί σε λαχανικά και κρέας. Εάν παίρνετε στήθη κοτόπουλου ή yalovichina, θα χρησιμοποιήσετε λιγότερη τροφή και ο ζωμός χοιρινού κρέατος θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας πουρέ έως και 150-200 kcal.
Η αποθήκη μπορεί να περιλαμβάνει τέτοια μη τυποποιημένα συστατικά όπως συκώτι μπακαλιάρου. Είναι δυνατό να αυξήσετε το λίπος της πιο διάσημης σούπας λαχανικών πιο δυνατή, χαμηλότερες κορυφές βουτύρου ή λιπαρές κορυφές, όπως συχνά βικορίστ.
Θερμιδική περιεκτικότητα σούπας-πουρέ
Οι θερμίδες και ο πουρές σούπας BJU ανά 100 g στελέχους πρέπει να αποθηκεύονται ως συστατικά, τα οποία χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα. Ας ρίξουμε μια ματιά στην ενεργειακή αξία των βοτάνων που παρασκευάζονται για dekilcom με τις πιο δημοφιλείς συνταγές:
- πουρέ σούπας garbuzovy 93 kcal ανά 100 g.
- πουρέ σούπας με μπρόκολο - 85 kcal.
- ένα πιάτο κουνουπίδι - 33 kcal (ο πιο διαιτητικός μέσος όρος).
- Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας πουρέ πατάτας είναι περίπου 45 kcal.
- μανιταρόσουπα από μανιτάρια - 85 kcal ανά 100 g.
- σούπας πελτέ ντομάτας - 40 kcal.
- από καρότα - 70 kcal.
- από κομπόστ, μπιζέλια ή kvassoli - 50-55 kcal.
- πουρέ σούπας από σελέρι - 45 kcal.
- σούπα, μαγειρεμένη με λευκά λαχανικά - 50-60 kcal.
- με την προσθήκη κοτόπουλου ή ινδικατίνης - 90 kcal.
- με συκώτι κοτόπουλου - 85 kcal.
- με πλιγούρι ρυζιού - 55 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Όπως ο βαχίτης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού βοτάνου είναι διαφορετική. Αφήστε τα πάντα με τη μορφή αυτού που θα προσθέσετε μόνοι σας στο τηγάνι.
Η προσθήκη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων σε σούπες πουρέ είναι επίσης πλούσια σε συστατικά. Ο πίνακας θα σας βοηθήσει σε όλα:
| Για 100 γρ σούπας | Πρωτεΐνες | Ζίρι | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|
| σούπας πουρέ κολοκύθας | 3.5 | 4.5 | 10 |
| με μπρόκολο | 2 | 4 | 14 |
| με ντομάτες | 2 | 3 | 1.5 |
| από τα καρότα | 4 | 2 | 9 |
| με σόμπες | 8 | 2 | 3 |
| χαρτογραφία | 2 | 3 | 16 |
| με κρέας πουλιού | 6 | 7 | 4 |
| με ρύζι | 1.5 | 1.5 | 8 |
| μπιζέλι | 1 | 3 | 8 |
Όπως ο μπαχίτης, φτιάχνετε σούπα-πουρέ με κρέας και κορυφές, μόνο με κρέας, ή για μαγείρεμα με πατάτες, εκδίκηση όχι και τόσο πλούσια σε λιπαρά, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση απώλειας βάρους.
Το Vzagali vershok χτυπήστε για να προσθέσετε το κλειδί για απόλαυση. Αφού τα καθαρίσετε από τη συνταγή, θα αλλάξετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες και θα επιταχύνετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά του στελέχους.
Αρχές μαγειρικής
Όλες οι σούπα-πουρές λαχανικών και τα στελέχη με κρέας ή με την προσθήκη δημητριακών προετοιμάζονται για μια αρχή: για τη βοήθεια ενός μπλέντερ και ίσως και ορισμένων συστατικών. Πόσο σημαντική είναι η ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες της μανιταρόσουπας ανά 100 γραμμάρια, vikoristovy pecheritsa, και πόσο ο αριθμός των θερμίδων δεν έχει σημασία, πάρτε περισσότερα, μανιτάρια.
Εάν θέλετε να συμπεριλάβετε πατάτες στη συνταγή, επιλέξτε μια ποικιλία που είναι μαγειρεμένη και για πρόσθετο πλούτο, προσθέστε δημητριακά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρύζι). Όλα τα υλικά είναι κομμένα σε κύβους, ώστε να ετοιμαστεί ομοιόμορφα η δυσοσμία.
Τα λαχανικά πρέπει να χυθούν με νερό, να βράσουν και να βράσουν σαρδελόρεγγα khvilin, που αφαιρούνται από συστατικά. Το τομάτι, το κουνουπίδι και το μπρόκολο μαγειρεύονται καλύτερα και ο αρακάς, το κοτόπουλο και τα καρότα χρειάζονται περισσότερο από μία ώρα.
Όταν ετοιμάζετε μια σούπα λαχανικών, καλύψτε την κύβους σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει - για να δώσετε ένα μοναδικό άρωμα. Το κουνουπίδι και το μπρόκολο πριν το μαγείρεμα θα πρέπει να μαζευτούν για παχύφυτο και τα καρότα μπορούν να τρίβονται για το μεγάλο τρίτο.
Οι πατάτες και τα κολοκυθάκια είναι αρκετά για να τα κόψετε σε κύβους. Chasnik, μαϊντανός, κρίπ προσθέτουμε στο υπόλοιπο μαύρο. Δύναμη και πιπέρι για απόλαυση. Όταν ανακατεύετε με το μπλέντερ, προσθέτετε κορυφές ή λαχανικά για να δώσετε μια γεύση τρυφερότητας.
Όπως ο μπαχίτης, δεν υπάρχει τίποτα αναδιπλούμενο στις έτοιμες σούπες. Vykoristovyte είναι σαν συστατικά, όπως στο ψυγείο, και έχετε τα πάντα. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του στελέχους δεν ταιριάζει στο σχήμα!
σούπας πουρέ λαχανικώνπλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως: βιταμίνη Α - 12,2%, β-καροτίνη - 12,7%, βιταμίνη PP - 11,9%, κοβάλτιο - 26,8%, χρώμιο - 14,6%
Πουρές σούπας λαχανικών Chim brown
- Βιταμίνη Αγια φυσιολογική ανάπτυξη, αναπαραγωγική λειτουργία, υγιές δέρμα και μάτια, υποστήριξη του ανοσοποιητικού.
- Β-καροτίνηє προβιταμίνη Α και μπορεί να έχει αντιοξειδωτική δύναμη. 6 mcg βήτα-καροτίνης ισοδυναμούν με 1 mcg βιταμίνης Α.
- Βιταμίνη RRσυμμετέχοντας στις αντιδράσεις οξειδίου-υδραυλικού μεταβολισμού ενέργειας. Η ανεπαρκής παροχή βιταμινών συνοδεύεται από βλάβη στη φυσιολογική κατάσταση των καμπυλών του δέρματος, του εντερικού σωλήνα και του νευρικού συστήματος.
- Κοβάλτιομπείτε στην αποθήκη της βιταμίνης Β12. Ενεργοποιεί τον ενζυμικό μεταβολισμό των λιπαρών οξέων και το μεταβολισμό του φολικού οξέος.
- Χρώμιοσυμμετέχοντας στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, ενισχύοντας την ινσουλίνη. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη.
Μπορείτε να δείτε το τελευταίο βιβλίο με τα καλύτερα προϊόντα στο συμπλήρωμα
Το Supi είναι ένα στέλεχος, χωρίς σεμνότητα hobnoi, μοναδικό. Dzhe sitni, ζεστό, pozhivnі, δυσωδία για εκδίκηση για τις απρόσωπες καφέ ομιλίες και βιταμίνες, και η σούπα του δέρματος αναζωογονείται από τις τραγουδιστικές καφέ αυθεντίες: καφέ μπορς σε περίπτωση αναιμίας, σούπα μπιζελιού pokrashu χάραξη και ψεκασμό για την ανάπτυξη των μαλλιών και το μανιτάρι σούπα nasichyu organіm χρησιμεύουν ως πολύτιμη πηγή βιταμινών και κυττάρων, ρύζι chi και σούπα korisny για τον καθαρισμό του σώματος, σούπα κοτόπουλου για να εκτιμήσετε αθλητές, γυναίκες, γυναίκες.
Ένα πιάτο σούπα, τρώγεται με απώλεια, πείνα για 3-4 χρόνια, με το οποίο η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σούπας είναι χαμηλή. Zvichayno, λιπαρές, παχιές, πλούσιες σούπες με κρέας, πατάτες, δημητριακά, ζυμαρικά, zamazhkoy εκδικούνται μερικές θερμίδες, αλλά οι περισσότερες σούπες εξακολουθούν να είναι βότανα χαμηλών θερμίδων. Για παράδειγμα, ένα μπολ με ουκρανικό μπορς καρυκευμένο με ξινή κρέμα δεν πρέπει να περιέχει περισσότερες από 200 kcal.
Μια κρέμα χαμηλών θερμίδων, το supi μπορεί να έχει πολλές άλλες πολύτιμες δυνάμεις: δυσωδία για να εκδικηθεί τις απρόσωπες ζωντανές ομιλίες, π.χ. αμινοξέα, απαραίτητα για τον οργανισμό μας, είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, η δυσοσμία θα μειώσει τη δηλητηρίαση και θα επιταχύνει την ανταλλαγή ομιλιών.
Χάστε βάρος στις σούπες, προφανώς, μπορείτε, αλλά πριν τις σούπες για απώλεια βάρους, προσφέρονται συμπληρώματα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σούπας για απώλεια βάρους μπορεί να είναι ελάχιστη, οπότε η δυσοσμία βράζεται σε ζωμό λαχανικών ή με χαμηλά λιπαρά (άλλο) κοτόπουλο χωρίς πατάτες. Τα λαχανικά δεν πρέπει να αλείφονται πριν τα βάλετε στη σούπα, πρέπει να χτυπηθούν στο ελάχιστο, μετά θα χτυπηθούν τα μπαχαρικά για να φτύσουν το λίπος - πιπεριά τσίλι, τζίντζερ, κάρυ, κουρκουμά, κουταλάκι του γλυκού κ.λπ. Για να χάσετε βάρος στη σούπα, πρέπει να τρώτε γιόγκα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα και οι δίαιτες με σούπες μπορούν να τρώτε σούπα για απώλεια βάρους 3-5 φορές την ημέρα. Για πόση, μπορείτε να πίνετε μόνο καθαρό νερό και ανάλατο πράσινο τσάι. Έτσι, μπορείτε να χάσετε βάρος στη σούπα κατά 5-8 κιλά την ημέρα.
Πόσες θερμίδες στις σούπες
Πώς κινηθήκατε νωρίτερα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σούπας είναι διαφορετική. Για αυτούς, πόσες θερμίδες έχει η σούπα, προσθέστε μερικούς παράγοντες:
- θερμίδες (λίπος) ζωμός?
- περιεκτικότητα σε θερμίδες των συστατικών που είναι αντικαταστάτες για τη σούπα.
- ο τρόπος επεξεργασίας των υλικών (η δυσωδία αλείφεται σε ελαιόλαδο πριν τη στρώσει σε μια κατσαρόλα αραιά)?
- περιεκτικότητα σε θερμίδες του ντρέσινγκ σούπας, yakscho won є (ξινή κρέμα, μαγιονέζα).
Σας παρουσιάζουμε σαφείς πληροφορίες για αυτές, πόσες θερμίδες στις σούπες, τις πιο χρησιμοποιούμενες από εμάς.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μπορς πρέπει να είναι περίπου 35 kcal ανά 100 g (χωρίς την προσθήκη ξινή κρέμα, την οποία γεμίζετε με αυτή τη σούπα). Το παντζάρι έχει 29 kcal ανά 100 γρ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας μπιζελιού πρέπει να είναι 66 kcal ανά 100 g, η σούπα με φρέσκα πράσινα μπιζέλια - 57 kcal ανά 100 g.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της μανιταρόσουπας είναι περίπου 26 kcal ανά 100 g και για τη σούπα κουνουπιδιού - 27 kcal ανά 100 g.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας λαχανικών είναι 25-28 kcal ανά 100 g και η περιεκτικότητα σε θερμίδες της ίδιας σούπας λαχανικών καρυκευμένη με ξινή κρέμα είναι κοντά στις 40 kcal ανά 100 g. Η σούπα kvassal έχει 66 kcal ανά 100 g, η σούπα ντομάτας έχει συνολικά 11 kcal ανά 100 g. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της okroshka στο kvass είναι 52 kcal ανά 100 g, η μπύρα σε κεφίρ είναι 47 kcal ανά 100 ρούβλια.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας με φιδέ κοτόπουλο είναι 62 kcal ανά 100 g. 100 g πλούσιας μανιταρόσουπας περιέχουν 83 kcal. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αλμυρού με κρέας είναι 68 kcal ανά 100 g, η θερμιδική περιεκτικότητα της σούπας πουρέ μανιταριών με πατάτες είναι 50 kcal ανά 100 g, η θερμιδική περιεκτικότητα της σούπας με sochevitsa είναι 67 kcal ανά 100 g, με kvassoli -72 πατάτας kcal ανά 10 m'yasa kcal ανά 100 g και η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας με κεφτεδάκια με ρίμπι είναι 48 kcal ανά 100 g. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας πουρέ πατάτας είναι 55 kcal ανά 100 g.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας kharcho είναι 112 kcal ανά 100 g, 100 g shurpi περιέχει 78 kcal και 100 g σούπας khinkal είναι 124 kcal. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας από πουρέ πρασίνου είναι 82 kcal ανά 100 g.
Αλλάξτε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των σούπας που μπορείτε να πιείτε εύκολα - ενώ βουτάτε λαχανικά σε λάδι, αγοράστε κρέας με χαμηλά λιπαρά για σούπα, μαγειρέψτε γιόγκα σε άλλο ζωμό. Οι πατάτες μπορούν να αντικατασταθούν με kvassole, οπότε βάλτε περισσότερα λαχανικά στη σούπα.
Συνταγές για τις πιο νόστιμες σούπες
Η σούπα με πουρέ μελιτζάνας είναι ιδανική για δίαιτα. Πάρτε για 500 ml νερό 600 g φρέσκιας μελιτζάνας, 1 cibulin, μια κουταλιά της σούπας otstu βαλσάμικο, 2 σκελίδες φύλλα τσαγιού, φρέσκο θυμάρι, sil, ελαιόλαδο για απόλαυση. Κόβουμε τη μελιτζάνα, το θυμάρι, το τσάσνικ, τα ανακατεύουμε όλα, προσθέτουμε την εκτίμηση και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο σε τηγάνι μέχρι να ψηθούν. Οκρέμο σε μια κατσαρόλα, αλείφουμε με ελαιόλαδο τις λεπτομέρειες του μπολ και την κύβους, προσθέτουμε τη μελιτζάνα, ρίχνουμε νερό και βράζουμε 20 κλώνους και μετά τη ρίχνουμε στο μπλέντερ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας πουρέ μελιτζάνας είναι 18 kcal ανά 100 g.
Η μπλε σούπα με κοτόπουλα και χυλοπίτες δεν είναι κατάλληλη για ένα διαιτητικό γεύμα και ο άξονας για να επαναφορτιστεί με αυτή την ενέργεια είναι γεμάτος. Για 3 κοτσάνια, πάρτε 3 πατάτες, ζυμαρικά, φιδέ, σιμπουλίνα, καρότα, ένα μάτσο φρέσκα χόρτα, πιπέρι, δύναμη για απόλαυση. Βάλτε τα stegens στη βράση, αφού βράσει το νερό, βάλτε στο τηγάνι ακαθάριστη καθαρή cibulin. Μετά από 30 σκέλη ανέμου, βάλτε τα καρότα στο τηγάνι, κόψτε σε μικρούς κύβους και μετά από 5 σκέλη - πατάτες. Μαγειρέψτε 15 ακόμη παγάκια|λεπτά|, προσθέστε|προσθέστε| φιδέ και μαγειρέψτε για 15 λεπτά ακόμα. Προσθέστε μπαχαρικά, βράστε τη σούπα και αφήστε τη να βράσει για 10 κρυώσεις και μετά σερβίρετε. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας με φιδέ και κοτόπουλο γίνεται 132 kcal ανά 100 γρ.
Ακόμα πιο αλμυρή είναι αυτή η καφετιά ντοματόσουπα με κεφτεδάκια. Για 2,5 λίτρα ζωμό κρέατος, χρειάζεστε 500 γραμμάρια ντομάτα, 400 γραμμάρια κόμπουλα, 300 γραμμάρια κιμά, ένα μπουκάλι 40% κορυφές, 100 γραμμάρια φιδέ, 4 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, μια κουταλιά της σούπας κόκκινη πιπεριά, 2 λάβα. , βότανα, μπαχαρικά για απόλαυση. Προσθέστε ένα φύλλο δάφνης στο ζωμό και βάλτε το στη φωτιά, βάλτε μπαχαρικά, πιπέρι και κόψτε σε τέσσερα τέταρτα cibulini. Βράζουμε 20 κουλούρια.
Παίρνουμε κιμά, κάνουμε μικρά κεφτεδάκια και τα βάζουμε κοντά στο τηγάνι. Προσθέστε τις κομμένες ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας, ανακατέψτε, βάλτε φιδέ. Αν το νερό βράσει, σηκώστε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε για 10 κρύα | λεπτά |, ανακατεύοντας. Αλατοπιπερώνουμε. Όταν η σούπα είναι έτοιμη, προσθέστε φρέσκο μαϊντανό σε μια νέα κορυφή. Σερβίρετε ζεστό λευκό ψωμί ή τραγανό φρέσκο ψωμί πριν τη σούπα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας με κεφτεδάκια και ντομάτες γίνεται 55 kcal ανά 100 γρ.
Όσοι αγαπούν τη μανιταρόσουπα, αξιολογήστε αυτή τη συνταγή. Πάρτε 4 πατάτες, 1 cibulina, 100 g φιδέ, 60 g αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι, καρότα, μπαχαρικά και δύναμη για απόλαυση. Μουλιάζουμε τα μανιτάρια για 10-15 πεταλούδες και μετά προσθέτουμε νερό. Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό σε μια ζεστή εστία. Κόβουμε την κόγχη, τρίβουμε το καρότο στο μεγάλο τρίτο και τα αλείφουμε όλα μαζί με το ελαιόλαδο. Όταν το νερό βράσει σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τα μανιτάρια και το dressing από κόμπουλα και τα καρότα. Εκεί βάζουμε τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες. Μετά από 15-20 πτερύγια, προσθέτουμε στο τηγάνι φιδέ, μυρωδικά, μπαχαρικά, δύναμη, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε 10-15 πτερύγια. Η σούπα σερβίρεται με κρέμα γάλακτος και χόρτα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες της σούπας με φιδέ και μανιτάρια - 110 kcal ανά 100 g.
Πώς σας ήρθε αυτό το άρθρο, να είστε ευγενικοί, ψηφίστε το:(64 ψήφοι)
Υλικά Πουρές σούπας από φρέσκα λαχανικά
| λευκό λάχανο | 80,0 (γραμμάρια) |
| πατάτες | 90,0 (γραμμάρια) |
| ρίπα | 60,0 (γραμμάρια) |
| καρότο | 60,0 (γραμμάρια) |
| cibulya ripchasta | 40,0 (γραμμάρια) |
| Ζελένα Τσιμπούλια | 20,0 (γραμμάρια) |
| κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια | 50,0 (γραμμάρια) |
| σιτάρι borosno, vischogo gatunka | 20,0 (γραμμάρια) |
| Λάδι Vershkov | 30,0 (γραμμάρια) |
| αγελαδινό γάλα | 200,0 (γραμμάρια) |
| αυγό κότας | 0,4 (τεμάχιο) |
| νερό | 750,0 (γραμμάρια) |
Μέθοδος μαγειρέματος
Η κόντρα κουνιέται και σιγοβράζει, τα άλλα λαχανικά κόβονται και αφήνονται, το γογγύλι ασπρίζεται μπροστά. 5-10 λεπτά πριν το τέλος του καρυκεύματος, προσθέστε τη σοταρισμένη κόντρα, τον αρακά και σκουπίστε τα όλα. Σκουπίζουμε τα λαχανικά με λευκή σάλτσα, αραιώνουμε με ζωμό και βράζουμε. Μέρος του αρακά μπορεί να μπει στο σύνολό του σε σούπα πουρέ, να βράσει και να καρυκευτεί. Η κόγχη κόβεται σε λωρίδες, κολλιέται και τοποθετείται στο άδειο.
Μπορείτε να προσθέσετε τη συνταγή σας με την αυξημένη πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων για τη βοήθεια της αριθμομηχανής συνταγών στο συμπλήρωμα.
ΧΗΜΙΚΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΗ ΖΩΤΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ
Τιμή Kharchov και αποθήκη χημικών "Πουρές σούπας με φρέσκα λαχανικά".
Στον πίνακα, αναφέρεται ο αριθμός των ομιλιών τροφίμων (περιεκτικότητα σε θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια του πραγματικού μέρους.
| Θρεπτικός | Kіlkіst | Κανόνας** | % του κανόνα 100 g | % vіd norm 100 kcal | 100% κανονικά |
| θερμίδες | 60,3 kcal | 1684 kcal | 3.6% | 6% | 2793 r |
| Πρωτεΐνες | 2,3 γρ | 76 γρ | 3% | 5% | 3304 g |
| Ζίρι | 2,8 γρ | 56 γρ | 5% | 8.3% | 2000 r |
| Υδατάνθρακες | 7 γρ | 219 γρ | 3.2% | 5.3% | 3129 γρ |
| Οργανικά οξέα | 0,09 γρ | ~ | |||
| ίνες του Χαρτσόφ | 0,9 γρ | 20 γρ | 4.5% | 7.5% | 2222 |
| Νερό | 105,3 γρ | 2273 | 4.6% | 7.6% | 2159 |
| Φλαμουριά | 0,6 γρ | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, PE | 500 mcg | 900 mcg | 55.6% | 92.2% | 180 γρ |
| Ρετινόλη | 0,5 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0,06 mg | 1,5 mg | 4% | 6.6% | 2500 γρ |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0,05 mg | 1,8 mg | 2.8% | 4.6% | 3600 γρ |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 5.3% | 3125 γρ |
| Βιταμίνη Β5, pantothenova | 0,2 mg | 5 mg | 4% | 6.6% | 2500 γρ |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0,07 mg | 2 mg | 3.5% | 5.8% | 2857 r |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 4,6 mcg | 400 mcg | 1.2% | 2% | 8696 g |
| Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0,07 mcg | 3 mcg | 2.3% | 3.8% | 4286 γρ |
| Βιταμίνη C, ασκορβική | 4,1 mg | 90 mg | 4.6% | 7.6% | 2195 |
| Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 0,04 mcg | 10 mcg | 0.4% | 0.7% | 25000 γρ |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0,6 mg | 15 mg | 4% | 6.6% | 2500 γρ |
| Βιταμίνη Η, βιοτίνη | 1,6 mcg | 50 mcg | 3.2% | 5.3% | 3125 γρ |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0,7818 mg | 20 mg | 3.9% | 6.5% | 2558 |
| Νικοτινικό οξύ | 0,4 mg | ~ | |||
| Μακροστοιχείο | |||||
| Κάλιο, Κ | 174,8 mg | 2500 mg | 7% | 11.6% | 1430 |
| Ασβέστιο, Ca | 35,3 mg | 1000 mg | 3.5% | 5.8% | 2833 r |
| Πυρίτιο, Si | 3,3 mg | 30 mg | 11% | 18.2% | 909 γρ |
| Μαγνήσιο, Mg | 13,8 mg | 400 mg | 3.5% | 5.8% | 2899 r |
| νάτριο, Na | 17,3 mg | 1300 mg | 1.3% | 2.2% | 7514 γρ |
| Σίρκα, Σ | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 4% | 4167 γρ |
| Φώσφορος, Ph | 47,1 mg | 800 mg | 5.9% | 9.8% | 1699 r |
| Χλώριο, Cl | 37 mg | 2300 mg | 1.6% | 2.7% | 6216 γρ |
| Μικροστοιχεία | |||||
| Αλουμίνιο, Αλ | 228,4 mcg | ~ | |||
| Μπιρ, Β | 71,8 mcg | ~ | |||
| Βανάδιο, Β | 27,1 mcg | ~ | |||
| Ζαλίζο, Φε | 0,7 mg | 18 mg | 3.9% | 6.5% | 2571 γρ |
| Ιώδιο, Ι | 2,9 mcg | 150 mcg | 1.9% | 3.2% | 5172 γρ |
| κοβάλτιο, συν | 1,8 mcg | 10 mcg | 18% | 29.9% | 556 γρ |
| Λίθιο, Li | 7,6 mcg | ~ | |||
| Μαγγάνιο, Mn | 0,1283 mg | 2 mg | 6.4% | 10.6% | 1559 r |
| Mid, Cu | 60,9 mcg | 1000 mcg | 6.1% | 10.1% | 1642 r |
| Molybdenum, Mo | 7 mcg | 70 mcg | 10% | 16.6% | 1000 γρ |
| Νικέλιο, Νι | 11,8 mcg | ~ | |||
| Tin, Sn | 2,6 mcg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 64,7 mcg | ~ | |||
| Σελήνιο, Se | 0,9 mcg | 55 mcg | 1.6% | 2.7% | 6111 γρ |
| Strontium, Sr | 5,7 mcg | ~ | |||
| Τιτάνιο, Τι | 7,3 mcg | ~ | |||
| Φθόριο, F | 13,1 mcg | 4000 mcg | 0.3% | 0.5% | 30534 g |
| Chrome, Cr | 2,3 mcg | 50 mcg | 4.6% | 7.6% | 2174 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0,3324 mg | 12 mg | 2.8% | 4.6% | 3610 γρ |
| Zirconia, Zr | 0,4 μg | ~ | |||
| Αφομοιώνεται σε υδατάνθρακες | |||||
| Άμυλο και δεξτρίνη | 4,3 γρ | ~ | |||
| Μονότα δισακχαρίδη (τσούκρι) | 2,5 γρ | μέγιστο 100 γρ | |||
| Στερόλες (στερόλες) | |||||
| Χοληστερίνη | 8,4 mg | μέγιστο 300 mg |
Ενεργειακή αξία Πουρές σούπας από φρέσκα λαχανικάγίνονται 60,3 kcal.
