Odličan kolač od meda. Najukusniji Medovik: jednostavan recept. Recept za posebnu tortu od meda s višnjama i kremom od preljeva.

Usred ovih kolača, kako su pekle naše bake i mame, jedan od najdražih je "Medovik". Vín dorechny, bilo sveti, početi od 8 breza i do zustríchi Tí, koji jednom nije pokušao ispeći ovu tortu, vpevneni, koji je još više sklopivi. Zapravo, pripremite kolač od meda.U ovom članku ćemo vas upoznati s različitim receptima i podijeliti opcije za kreme.

Lasoshchi za caricu

Znate li kakav, to bi bio moguć, jednostavan "medeni kolač" - cijela priča, kako je počela prije dvjestotinjak godina? Čini se da je takav taêmnichiy kulinarski po prvi put pripremao tsyu sladić za lijepu Elizabetu Oleksijevnu, kao da je odred cara sveruskog autokrata Aleksandra Prvog.

Prošlo je puno sudbina, prošao je sat vremena i odjednom je iz toga izašao recept. Torta "Honey cake" je jednostavna, pripremljena s medenim kolačima i kremom na bazi kiselog vrhnja, upotpunjena najomiljenijim desertom.

Klasici žanra

Također, kako ste napisali izvedbe "Medene torte", lakše je krenuti samo s osnovnim, klasičnim receptom.

Za pripremu tijesta pripremite:

Jaja - 3 komada.
Pšenično borosnogo gatunka - 3 tikvice.
Med - 3 žlice tople vode.
Soda - 1 žlica.
Zukor - 1 boca.

Za kremu vam je potrebno:

Kiselo vrhnje masti ne manje od 20% - 800 grama.
Zukor - 1 boca.

Charivne tisto

Prijeđimo na miješanje tijesta. Uzimamo lonac od nehrđajućeg čelika i u njega razmutimo jaja. Dodamo med, sodu, tsukor i odlučno promiješamo. Stavimo ga na jaku vatru i, bez miješanja, provjeravamo, dok masa ne naraste u volumenu i ne dobije zlatnu boju. Prema konzistenciji, sumish može biti poput butija.

Vadimo lonac iz vatre i polako, u malim porcijama, cijelo vrijeme, tražimo, ne prestajući nadahnjujući. Ako postanete jedno te isto, radite jogu na najvišim jednakim dijelovima.

Tajne VIP-a

Uzimamo oblik potrebnog ružmarina, dno i stranice oblijemo rosnim maslinama, a dno obložimo pergamentom. Vikladaemo tiho da uredno, bez vikoristannya stolica za ljuljanje, širi duž dna rukama ili žlicom.

Unaprijed stavimo pećnicu i kuhamo kožnu tortu od 7-12 vlakana na temperaturi od 180 stupnjeva. Da osvojite kolače i ne petljate s njima, skinite dno kalupa, preokrenite ga na površinu s pergamentom, pažljivo izgorite.

Čarobna krema

Dok naši kolači pršte zlatnim rumenilom, mi ćemo se pobrinuti za kremu. Za koga uzimamo kiselo vrhnje, na primjer, sa zukrom i dobro s mikserom ili zanyuvalny blenderom. Ako se kolači ohlade i stvrdnu, našu kremu je potrebno pažljivo rasporediti između kolača, preostalom tortom premazati zvijer i staviti tortu u hladnjak da potpuno procijedi. Zvoni u isto vrijeme 12 godina. Vrh pripremljenog lassoshchiva može se pijuckati s zgnječenim dlakavim graškom ili gutljajima slastica. Yak bachite, pripremite klasičnu "medenu tortu" jednostavno kao ljuštenje krušaka!

Zadebljale rijeke, obale meda

Ako znate osnovni recept, možete se okušati u preklopnoj verziji recepta. Predlažemo da pripremite nižu, slanu, mirisnu, presavijenu "medenu tortu". Recept je jednostavan, na prvi pogled manje piva. Zapravo, s njim se morate petljati. Zatim, kao rezultat, oduzimate začine, sladić, a uz to ne dobivate ni zamorne slatkiše.

Za test su nam potrebni sljedeći sastojci:

Pšenično borosno vischogo gatunka - 500 grama.
Margarin - 100 grama.
Jaja - 2 komada.
Med - 2 jednake žlice.
Soda - 1 čajna žličica.
Zukor - 150 grama.
Snaga - na vrhu noža.

Za kremu pripremite:

Vershkov ulje s udjelom masti od najmanje 72% - 250 grama.
Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 konzerva.

Kao što se može vidjeti iz popisa proizvoda, cijena nije najjednostavniji "Medovik". Ale zusilla bradavica to!

Vodena kupka u pomoć

Počnimo pripremati, poput vatre, od tijesta, poput zamíshuêtsya u vodenoj kupelji. Sob íí̈ raspravlja, potrebno je odabrati dvije tave. Jedan može biti odličan, a drugi - malo manje. Prije svega, kada tražite osvetu u prijatelju.

Iz većeg lonca prelijemo vodu do pola i stavimo na vatru. Kad voda zavrije, margarin narežemo na krupnije kockice, stavimo u manji lonac i stavimo u veći lonac. Zavdyaki takva improvizirana vodena kupelj, margarin, swidko ruža.

Ako bude potrebno, dodat ćemo novom tsukoru, med je jak. Ne ustručavajte se zbuniti doti, doki tsukor se neće otvoriti.

Jaja se lagano tuku vilicom u maloj posudi. Na vrh mase ulijemo u tanku čašu vode i promiješamo. Zavdyaki vodena kupelj jaja ne goru.

Kroz whilinu dodajemo sodu i sjećanje odlučno. Sumísh charívnim čin promijeniti u masa nalik iglama i zbíshuvatisya u obsyazí. Čim postane, zapalimo vatru i počnemo dodavati brašno korak po korak u našu zabunu. Da bi se sakrila posvećena grudi, potrebno je postupno dovijati do ujednačenosti, dok ne postane mekana i podatna.

Dilimo dimly za 8 identičnih koloboka i kožnu stolicu za ljuljanje u boji ruže. Ako je jako hladan i upija elastičnost, možete ga ponovno staviti na otvor za vodu, zagrijat će se i biti savitljiv.

Vipkaêmo kolače na palubi s pergamentom na temperaturi od 180 stupnjeva 10-15 hlađenja.

Slatki trenuci

Ako su kolači sinterirani i dosegnuti, idemo na pripremu kreme. R_žemo na kockice ulje | ulje | i rozm'yakshuemo yogo. Znojimo staklenku kondenziranog mlijeka i dodajmo je u olíí̈. Relativno peremíshuêmo. Umiksamo mikserom i umutimo vrhnje.

Ostigli torte se lagano namažu kremom, na vrh se može staviti najljepša torta i ukrasiti tortu sa strana i zvijeri. Kulinarski virib čistimo za noć u hladnjaku, kada iscuri i dok ne postane potrebno.

Očito je nemoguće reći da je priprema "Medovika" jednostavnija od jednostavne - jedna vodena banja od kojih bradavica! Prote zusilla se neće marinirati, ali će se u ovoj torti ugušiti apsolutno sve!

Na švedskoj ruci

Čak i ako nije dovoljno za sat vremena, nema posebne frke kada se petljate s tortom, možete skuhati švedsku tortu od meda, jednostavan recept s fotografijom kojeg možemo naučiti (treba li?).

Za test nam je potrebno:

Jaja - 4 komada.
Pšenično borosno - 3 boce.
Zukor - 1 boca.
Med - 1 boca.
Dlake graška - 50 komada.
Rozpushuvach - 2 žličice s vrućom vodom.

Za vicorist kremu preporučamo:

Kiselo vrhnje masti 35% - 400 grama.
Tsukrovu prah - pivsklyanki.
Vanilija - 1 prstohvat.

Ručni robot

Grašak očistimo ispred ljuske i izrežemo uz pomoć noža ili blendera. U okremíy êmností se mikserom tuku jaja uz dodavanje zucru i meda. Potim dodamo tamo borosno, grašak, sodu i sve dobro vimishuemo. Formiramo veliki kolobok, stavimo jogu u zdjelu i uvijemo čistim ručnikom ili ostavimo na toplom mjestu 3-4 godine.

Nakon isteka tog sata zagrijemo pećnicu na 200 stupnjeva. Uzmite list i savijte ga nauljenim pergamentom. Razrijedimo naše tijesto na 6-8 jednakih dijelova, možemo pomirisati kožu tankom kuglicom i isplakati 6-8 pahuljica.

Ispod pudera

Ako su kore ohlađene i spremne za mazanje, krećemo s pripremom kreme. Kome se tuče vrhnje s vlascem u prahu i vanilijom. Potim promazuemo kožu kremom za torte i očistimo našu tortu u hladnjaku. Prilikom posluživanja na stolu, jogu možete ukrasiti dlakavim graškom, obrubljenim bademima ili ribanom čokoladom. Pokušajte pripremiti ovu tortu od meda: recept je jednostavan, švedski kod Vikonanne, a desert je još slaniji.

Pomoćnik-multicooker

Poput multicookera u kući, izvedbe u ovom "medenom kolaču" su lake kao ljuštenje krušaka! Tsya čudo pomagač da štedi vaše vrijeme i živce. Do tada, desert zavdyaki í̈y tsey trebao bi biti inspiriran onim tko ništa nije ispekao niti jednom. Stoga vam se predlaže da probate nespretno pripremljenu "medenu tortu". Jednostavan recept s višestrukim kuhalom učinit će vas pametnim i apsolutno pristupačnim.

Da biste to riješili, pripremite:

Pšenično borosno - 3 boce.
Jaja - 5 komada.
Soda - više od pola žličice.
Zukor - 1,5 boca.
Med - 5 žlica.

Za kremu nam treba pivlitra kiselo vrhnje i 3 žlice zucrua.

Shvidshe za shvidky

Jaja sa zukrom tučemo ispred sebe do stvrdnjavanja panja. Dodamo med i još jednom umutiti troh.

Na masu, koja je bila viishla, uredno se ulije borosno i soda, miješamo mikserom dok ne postane homogena i upletemo u zdjelu multicookera, koja je sprijeda premazana posudom za rose ili masline. Postavljamo način rada "Vipíchka" i provjeravamo, dok čudesni pomagač ne dovede naše pecivo do spremnosti, onda ćemo ga ukloniti dugim i toplim nožem na tortu (tanji je smrad, bolje je).

Za pripremu kreme istucite kiselo vrhnje i zukor. Zatim oblikujemo tortu, premazujući kožu kremom. Stavili smo ga u hladnjak. Od mene sve!

kremasti raj

I želimo da mi otkrijete još jednu tajnu, na primjer, kome možete razlikovati recept. Torta "Honey cake" je jednostavan i slastan desert, ali nikoga ne iznenađuje. Kako se joga može uríznomanítniti? Zvuči kao kreme! Pokušajte procijediti svoj kolač od meda, mi ćemo vam skuhati ob'yazkovo stane!

Čokoladni kozak

Za pripremu čokoladne kreme potrebno je uzeti:

Jaja - 3 komada.
Zukor - 150 grama.
Boroshno - 3 žlice.
Mlijeko - 400 grama.
Škrob - 1 žlica s gírkoy.
Vanilija - na vrhu noža.
Vershkov ulje - 150 grama.

Sve se pomiješa u loncu, kremaste masline i kuha na slaboj vatri dok se ne zgusne. Golovne - postyno pomishuvati, da se grudi ne slegnu. Dođimo. Potim zbivaemo vershkove ulje | ulje | a male porcije unose se u novu kuhanu masu. Zbivaemo bez zuba do ujednačenosti. Gotovu kremu možete zgusnuti 25% kiselim vrhnjem.

Dekil velikih radosti od pripreme torte Medovik po klasičnom receptu: prvo je naznačen broj jaja za kategoriju C-0 (postoje velika jaja), jer imate drugu kategoriju, a jaja slično manjih veličine, zatim uzmite 4 kom.

Na drugi način, slast kolača će biti u medu: što će med biti tamniji, to će biti veći broj meda u kolaču. Ale, pazite - tamni med može dati laganu gorčinu. Možete uzeti med rijetki deblji (ja imam preostalu opciju).

Prijeđimo na pripremu našeg Medovika (klasični recept).

Na misi lagano pečem jaja uz vinsku čašu.

U manji lonac s dnom 200 g zukre, meda i pola prstohvata maslaca. Pustila sam da se med diže na srednjoj vatri miješajući. Do med-maslac mase, ja mahati jaja i miksati do zucru i vershokovy maslac. Pripremim 5-7 pernica.

Dodam sodu i izlijem na whilinku na vatri. Sva djeca su u zajednici. poznajem vatru.

Masu iz tave izlijem u veliku zdjelu i postupno gutljam. Tiho oponašam do ujednačenosti. Pažljivo formiram vrećicu i pustim da se tijesto ohladi s bet-triyki perom.
Zaklinjem se na gornji dio kože i stavljam kožu u vreću. Uvijam ručnikom da se ne namota, dok se pećnica grije (temperatura 200°C).

Od kožnog koloboka izrežem tanak sloj, izbodem ga listom pile i stavim u pećnicu (3 niti po kolaču).

Kako se torta ne bi deformirala, otvorite je direktno na papiru, a zatim prenesite na lim.

Za topliji kolač vidim oko kvadrata potrebne veličine.
One koje su ostale iz kolača stavim u blender i dodam - smrad će ići da uljepša tortu.

Sada možete pristupiti pripremi kreme.

Klasični Medovik ima kiselo vrhnje, ali ja ga propagiram da pijem dvije najukusnije kreme: s kondenziranim mlijekom i vrhnjem.

Odabirom kiselog vrhnja za kremu, trebate zapamtiti samo jednu stvar - što će biti više masnoće kiselog vrhnja, kolač ćemo učiniti više sokom.

Za kiselo vrhnje sam mikserom tukla kiselo vrhnje, korak po korak, skupljajući zukor kojeg je previše. Tse posudba hvilin 10-15 vaših sati.

Za drugu, kremi treba samo mlijeko koje se zgusne, bez ikakvih dodataka. Nije moguće kondenzirano mlijeko ili kondenzirani mliječni proizvod s visokim udjelom masti.

Maslac od ružmarina vershkov, koji je nestao, umutim s kondenziranim mlijekom u jednu kremu.

Torta od meda sigurna je opcija za desert, koji je prikladan za svakoga i uvijek: za mirnu obiteljsku čajanku, i to sat vremena, bilo da se radi o urochistu. Klasični recept za tortu od meda obožavaju ukućani, a gosti mogu biti oduševljeni novim okusom i okusom kolača. Do tada nije važno peći kolač od meda, ali ga možete peći u pećnici, u sporu kuhaču i u tavi.

Tse klasični recept za tortu od meda. Popis uključuje osnovne proizvode, a da se niti jedan od njih ne može vidjeti drugačije. Dobro za one koji se nemaju prilike dugo glupirati s kolačima: bit će ih manje od dvije. Pa, i, naravno, u kuhinji, bilo gospodo, uvijek ćete znati od čega se pravi tradicionalno kiselo vrhnje.

Potrebno je pripremiti:

gornje ulje - sto grama;
svježi pileći testisi - tri komada;
tsukor-pisok - pívsklyanki za tísta, tikvica - za kremu;
med - tri-chotiri žlice;
oko 2,5 boce borosne (možda treba malo više);
soda - završiti žličicu;
masno kiselo vrhnje - litra.

Pokrećemo ga.

Maslac režemo nožem. Stavimo komadiće u lonac i provjerimo da li će se bodovi smrada otopiti na maloj vatri.
Dodaemo tsukrovy písok (pivsklyanki) i med. Ako vidimo rijedak sirup, ulijemo sodu. Sumish još jednom "raste".
Dokle stignemo, tučemo jaja dok se panj ne istrlja. Prilagođeno sirupu.
Polako dodajmo bor u prahu i marljivo mijesimo: konzistencija je ista.
Prehladno je da teče, treba mu više posuđivanja. Ne možemo ga uvijati, ali ipak završiti viskozno.
Obrazac za kuhanje uzima se okrugao, s visokim stranicama. Dno premažemo uljem, rasporedimo polovicu tijesta i zagladimo.
Pećnica se zagrije na srednju temperaturu i tu stavite prvi kolač. Vín bude dbati khvilin 20 - 25. Ako je zlatno-smeđa, a čačkalica suha, bit će svijetla. Idi ohladi se.
Tim se na sat vremena šalje na vrh torte iz drugog dijela tijesta. Sve radi ovako, kao prvo.
Dok je torta unutra, uzmite kremu. Lako je: nije dovoljno istući litru kiselog vrhnja bocom zucrua. Mikser će vam pomoći da brzo izađete iz tvornice.
Jedan kolač se premješta u posudu. Drugi se stavlja na zvijer tako da donji dio joge bude na vrhu torte. Viide cicava oblik.
Tortu ljubazno premazati kremom. Ne zaboravite na strane.
Sada se desert može potrošiti u hladnjaku. Tijekom sat vremena krema će prodrijeti kroz kolače. Torta "Mama" za klasični recept za kolač od meda s kiselim vrhnjem spreman.

"Divo" sa kremom

Medovik “Divo” pravi je desert čiji će užitak Vaši gosti dugo uživati.

Kuhanje joge nije tako jednostavno i praktično, a proizvodi su potrebni onoliko koliko je dostupno:

prosíyane borosno - 400-450 grama;
tsukor-pisok - 380-400 g;
Chotiri pileći testisi;
kiselo vrhnje 20% masti - 100-120 g;
gornje ulje (rozm'yakshene) - 260-280 grama;
rijetki med - dva ili tri stola. žlice;
čajna žličica sode;
mlijeko je čaša.

Diemo za takav plan.

Pobrinimo se za pripremu kreme.

Uzmite lonac (ili lonac) s mlijekom od limuna. Na novom - žlica borošna, jaje, tsukor (oko pola).
Moramo se promijeniti. Stavljamo vatru na vatru minimalne jačine i kuhamo vrhnje: možemo imati jednoličnu konzistenciju.
Čini se da je "proizvedeni proizvod" postignut.
Ako temperatura padne na sobnu, dodajte kiselo vrhnje i mekanu oliju. Miješati mikserom.

Sljedeća faza je tiha.

Na dno posude stavimo sav tsukor koji je preliven, med i 80-90 grama mekog ulja. Robimo lud. Morat ćete ići do vode, shobi je prekinuo.
Ako je moguće da se zukor otvorio, ubacit ćemo tri jaja za redom. Zmíshaêmo i opet - u vodenoj kupelji, whilin na chotiri-p'yat.
Dali vsipaemo borosho da soda. Nakon vimishuvannya izaći tiho.
Yogo podílyaêmo na sim istim dijelovima. Koža je ružičasta - budući kolači.
Pećnica je već dosegla potrebnu temperaturu - 200 C. Došao je sat da se zalijepite za dno zvučne ploče, pijuckate duboki kolač i ispravite ga u pećnici.
Od gotovih plastív vírízaêmo kola - možete vikoristovuvat vídpovídnu za veličinu ploče. Ostatak tijesta lamayemo u krihtu - za ukrašavanje torte.

Sada "bit ćemo" kolač od meda.

Brkovi do jedne torte na obrazu obilno prekriveni kremom. Stavljamo jedno na drugo. Na vrhu ću skuhati crichtu.
Nemojte zaboraviti premazati stranice medenog kolača kremom.
Zatim stavimo "Divo" u hladnjak. U proljeće godine moći ćete se brinuti.

Neophodno je zapamtiti: krema ispada ujednačena i posebno slana, jer djeluje s komponentama joge na istoj temperaturi.

Vipkaêmo s kondenziranim mlijekom

Vidjeti kremu za medenu tortu - bezlično. Ale, ne možete se naprezati i ne smijuljiti se nad vrhnjem, štedeći vrijeme i trud. Klasični recept za medenu tortu s kondenziranim mlijekom savršena je potvrda tome.

Potrebni sastojci:

kondenzirano mlijeko (može se kuhati) - isto mlijeko iz staklenke, a ne "proizvod za zgušnjavanje";
tsukrovy pisok - ne manje od boce;
testisi siri - tri komada;
Vershkov maslac (može se zamijeniti Vershkov margarinom) - 50 g za tijesto i još 200 za vrhnje;
do 600 g bora;
soda - žličica;
med (pošto nema prirodnog, pidide i komad) - 4 žlice. žlice.

Dotrimuêmos ínstrukííí̈.

Zukor-pisok kod čete je prebijen u bijeli panj. Schob uporatisya shvidshe, uvímknemo mikser. Potim dodajemo med, soda i meke masline, trohije su važne. Za tu sumu dali su mi vodenu kupelj. Krenimo i provjerimo, dok radimo više.
Sada sipamo trećinu brašna, marljivo ga miješajući. Maša izgubila? Dakle, sat se zna od lazni.
Uz tanku traku dovoljno je uvesti rešetku borovog praha. Vymíshuêmo, otrimavshi med tijesto.
Jogu dijelimo na šest shmatkiva, skliznemo u vrećice. Trebamo trio, oko 15 pera, vjerojatno na stolu.
Brkovi na grudima su suptilno ružičasti. Potim ih zahtijevaju vipecti. Pećnica se može zagrijati do 160 C, sat vrenja - od 5 do 7 minuta.
Više toplih kolača ravnomjerno se oblikuje, dajemo oblik kvadrata. Biljke su groteskno plačljive i nepredvidivo predstavljene.
Oliyu su davno uzeli iz hladnjaka, već je mekana. Zíb'êmo odjednom s kondenziranim mlijekom.
Gusto premažite kremom od cimeta, kožnu tortu, uzmite tortu. Površina je prekrivena škripom i također je popravljena. Ne zaboravimo na bíchní stranu.
Za pivdnju su mi dali kolač od meda pored hladnjaka. Nakon što se servira na stol, oduševljava čudesnim užitkom ukućana i gostiju.

Ako je malo toplije, a med je rijedak, kolač će biti idealan.

Desert bez glavnih sastojaka

Buvay, zat_yali kolač od meda, ali kod kuće, ne svi proizvodi, ali trčite u trgovinu na tržište, nema prilike. Upotrijebite nekoliko recepata koji su na popisu, na primjer, jaja i med.

Kad nema jaja

Frižider nije izgubio posljednje jaje, ali želite tortu? Oh, idemo bez njih.

Jer imamo ê za test:

tri i pol tikvice je borošn;
2/3 boce kiselog piskua;
po nekoliko stilova. žlica kiselog vrhnja i temeljnog meda;
ponovite žličice sode;
pola pakiranja margarina vershkovoy margarina (yakscho ê oliya - još bolje).

za kremu:

pívsklyanki tsukru - suhi i bijeli;
pivlitra masno gusto kiselo vrhnje;
100-150 g suhih marelica (moguće suhe šljive).

Kako ćemo to učiniti?

Ulje se zagrijava u vodenoj kupelji. Kao samo "popliv", dodajemo med i tsukor u novi, ne na sat vremena, to je swishy rozmíshuemo.
Tu ispravljamo kiselo vrhnje i bocu borovog praha. Opet ga mijenjam.
Izravno preko lonca, ugasiti sodu s ottsom, mittevo se ispravlja sumishom. Promijenimo ga opet i sklonimo ga s puta. Neka hvilin p'yat-sim dohvati.
Malo po malo, borosno je (skici se uzimaju) i jako je hladno. Podijeljeno na šest dijelova. Koža se reže na plívku i stavlja u zamrzivač na dvadesetak dužina.
Udaljeni jedan po jedan, koža se trga prema traženom obliku na pergament papiru. Rozkolyuêmo vilicom i prebacite na pích (tu je temperatura od 180-200 C). Kolači su švidko, doslovno od tri do šest pera. Smrad je delikatniji i jadniji (na testu nema jaja). Pa pozabavimo se njima pažljivo, pozovimo ih da se ohlade ravno na pergamentu.
Naše kiselo vrhnje za vrhnje se par godina povijalo u vrećici od gaze iznad lonca, odvajalo se od zayva domovine i tučeno od zucr. I suhe marelice (ili suhe šljive, ili sve odjednom), nakon 10-minutne kupke s koprom, osušene i izlomljene slamkama.
"Konstruktivna" torta od meda: koža od pet kolača u duši, premazana kremom i prekrivena tankom kuglom suhog voća. Ne zaboravite da i strane provjeravaju dobar dio "mastila". Kratki kolač je hrskav i gutljaj gutljaje po cijelom vrhu našeg deserta.
Daj mi tortu ako želiš prošlu godinu provesti u hladnjaku. Tako je vino pripremljeno da procuri kroz vrhnje i tanutime u ustima.

Medeni kolač bez meda

Nije iznenađujuće, tako je. Umjesto bjolin proizvoda, ovaj recept koristi sirup od chi melase od javora. E, do točke govora, možete raditi samostalno. Za originalnu tortu od meda potrebni su vam isti proizvodi i isti proizvodi kao i za većinu prethodnih recepata.

Od samo zamjene za dnevni med, brat do melase, za nju vam treba:

180 g pilećeg piskua;
hrpa četvrtine vode;
na vrhu noža soda i limunska kiselina.

Prije toga, kako pripremiti melasu, pogađamo sljedeća pravila: potrebno je sve raditi brzo i bez pardona (i dalje ništa ne vidjeti); Zastosuvat melasa će biti potrebna u tren oka, kako se priprema.

Čim voda proključa, sve je u redu tsukor. U isto vrijeme, žlicu nije moguće staviti u lonac! Krećemo se, okrećući samu posudu.
Jesu li kristali opet razbijeni? Čudovo. Kuhamo više (ne više od 10 pera). Sirup je tada gotov, ako kapljica vode koja plače nije mekana. Pahuljastost kože se ponovno provjerava, kako nam ne bi bila tvrda vrećica koja nam nije prikladna.
Čim postignemo potrebnu konzistenciju, to nije moguće: dodajemo sodu i limunov sok i aktivno miješamo. Weishla pina? Otzhe sve radi kako treba.
Znajući da je vatra manje od toga, kao da je nastala sama od sebe, proći će.
Melasa je spremna, izgleda kao rijedak med. Evo í predstavljamo na ísto.

Schovikhidnyh se pretvaram u vilu. Pa dobro. Umijeće transformacije moram predstavljati u kuhinji. Da, da, nemojte se iznenaditi. Potrebno je smisliti tu kreaciju kulinarskog remek-djela, koje bi dalo snagu dobrim čarobnjacima. Nezabar kod nas je svetinja - dan rodjendana mlade Donke. I već sam skinuo obećanje budućoj rođendanskoj djevojci - kuhati ukusnu tortu, čak i ako zamoli sve svoje prijatelje da budu sveti.

Kakva je torta izvedena prvi put? Često pečem biskvitne torte za razne recepte, a smrad ode naglo - od zadovoljstva, kunu se u moji ukućani. Prvi put sam zasvirala domaću tortu "Med". Čini se da je moja mlada žena dobronamjernija.

Izaći ćete mirisnije i niže, a pjevajući donijeti veliko zadovoljstvo, persh za sve one koji vole med. Adže kolači kod medenog kolača, kuhani u domaćoj pameti, izgledaju još ukusnije i mekše, a nakon curenja donje kreme vina, samo je u ustima, nemoguće je ući da ne bi pojeli crno shmatochok.

Kuhanje domaće torte od meda ne zahtijeva puno vremena, ovdje je smut - dobro je napraviti tijesto za kolače. Ja spodívayus, dijete je sveto vidjeti čudo, a donka odmah od gostiju će ostati zadovoljan.

Sat izrade torte je maksimum druge godine.

Otzhe, prijeđimo na čaklunstvo.

Sastojci

Za test:
Med - 4 žlice. l.
Zukor - 1 boca
Jaja - 4 kom.
Kharchov soda - 1 žličica.
Vershkove ulje - 150 gr.
Boroshno - 3 boce
Roslinna Oliya za
pergament
za kremu:
Zukor - 1,5 boca
Kiselo vrhnje - 500 gr.
Grašak za gutljaje 50 gr.

Uputa

Krenimo od pripreme tijesta. U mali lonac iz zukra smo odmah natočili med i stavili na paru.
Nakon odvajanja zrna zucrua i meda, bacamo ih u lonac.
I tek tako, razbili smo ga, dodat ćemo sodu.
Odlučno izmiješavši svu sumu, ulijemo već razmućena jaja.
Masu kuhamo na pari lazní hvilin p'yat - postupno posvjetljuje i povećava se otprilike dva puta.
Znimaêmo z lazní kastrulka i postupno uveden u masa borosno.
U svim receptima koje sam naučio pri pripremanju medenog kolača, tijesto bi u pravilu trebalo biti gušće - tako da ga je potrebno razmazati u slojevima. Pa radit ću s gustim kiselim vrhnjem (zbog konzistencije liči na gusto kiselo vrhnje), da se može pretvoriti u deco - tako da po meni kolači izgledaju značajno mekani i pišniši.
Spremni za prženje na nauljenom pergamentu, stavite na limove s obrubom i stavite peći na 15-ak pera na 200 °C. Ova količina tijesta bila je dovoljna za dva lima veličine 30x30 cm.
Gotova krema. U posudi mikserom umiješamo kiselo vrhnje od zucr.
Relativno zbivaemo do potpunog širenja tsukrua.
Formiramo tortu. Gotovi kolači uredno izrezani sa strane.
Dilimo kožna torta za 2 jednake polovice. Isječci su još mrtvi.
Pecivo sam podnio ispred vypikannyam na oko, da je drugi kolač od wiyshov poznatiji i poznatiji - imao sam priliku izrezati ga na 2 polovice, a zatim kožu od njih na 2 dijela. Kao rezultat, imala sam ukupno 6 kolača.
Sada je jasno namazana kremom za kožu na tortu.
Pjevao sam s ravnom čašom.
Ostaci korzhiva odjednom od dlakavog graška stavljaju se u zdjelu blendera i utrljaju u mrvicu.
Tortu sa strane premažemo kremom i zasitimo krizantemom.
Os, vlasne, domaći kolač od meda je gotov. Istina, youma se ne bi potrudila stajati u hladnjaku par godina da se namače, a možete sve to odjednom poslužiti s galebom prije božićnog stola.
Možda je moja torta wiyshov nekako neupadljiva, ali za okus vina jednostavno je bezdoganska. Ukusan!

Dobar dan! Ako želite naučiti kako ispeći kolač od meda kod kuće ili naučiti o novim ukusnim receptima, odaberite za vas. Birajte između svih opcija i divite se raznolikom medenom desertu. Preporučam!

Recept za posebnu tortu od meda s višnjama i kremom od preljeva.

Tse poseban kolač od meda. Volim na sebi, najukusniji na svijetu. Javite mi kako će se torte od sladića na čudesan način spojiti s kiselošću preljeva s višnjama. Ukusno je, vjeruj mi.

Tiho se pripremite za klasičnu opciju u vodenoj kupelji. A osovina s kremama, nekoliko puta sam provela eksperiment i za to sam odabrala vrh. Zašto? Sve je objašnjeno jednostavno - dobro curi iz kolača, zašto spriyat mlijeko i sok od višanja.

Bobičasto voće se može dobiti bilo da je svježe, smrznuto ili konzervirano. Samo, očito, bez četkica.

Otzhe, spreman za prikupljanje proizvoda.

Za test vam je potrebno:

Margarin u pakiranju (gram 125)
Zukor 180 gr.
2 žlice
Boroshno gr. 400 (300 gr.
Sodi 1 žličica
jaja 2 kom.
Trohi otstu za otplaćenu sodu.

Za preljev kremu s višnjama:

Mlijeko 200 ml.
Olíí̈ vershkovy 400 gr.
jaja 2 kom.
Zukor 300 gr.
Trešnja gr. 350 - 400 gr.

Mlijeko raju kupuvati dućan. Voda u istom skladištu ima pozitivnu ulogu - kolači brže procijede.

Kako kuhati klasično tijesto za tortu u vodenoj kupelji?

Dok su svi kolači dosegnuti, možete raditi na kremi.

Pokrokove priprema vrhunske kreme

U lonac razbijte jaja.
Donesite im tsukor, sameljite masu.
Ulijte mlijeko, uz stalno miješanje prokuhajte. Ne trebate dugo kuhati. Kako znate da se pokazuju znakovi ključanja, odmah stavite na vatru.
Ohladiti za spremnost.
Ubij Olyu.
Dodajte novom kuhanom sumišu, istucite sve odjednom. Probajte za okus. Krema bi trebala pomoći kondenziranom mlijeku.
Skinite rese sa trešanja.
Dodajte u kremu, izmiksajte masu.
Stavite u hladnjak. za 30 godina.

Sve je spremno, možete nastaviti prije preuzimanja torte

Sve torte lagano premažite kremom slažući jednu na jednu. Pomažite rubove virobe, da će smrad pustiti sok. Vrh i strane obsipte kryhtoyu. Sve je spremno. Torta od meda u domaćim umovima Wiishovih je hit. Pustite youmu da se skuha i iscuri. Ukratko, zvichayno, pekti na ništa. Nadolazeći dan, tanutime u roti.

Popij šalicu čaja!

Još jedan bonus recept za ukusnu kremu s kiselošću: istucite konzervu kondenziranog mlijeka s paketom maslaca. Dodajte sik i koricu jednog limuna. Izlazak je takav užitak da se nitko ne može prozvati zbog vjetra.

Ovaj članak je planiran za moju staru web stranicu myaltynaj.ru. Ale potim I viríshiv robiti okremy site, posvete kolačima. Zato nemojte davati poštovanje, taj myaltinaj piše na slikama.

Medni kolač s kiselim vrhnjem, pokrokovy recept s fotografijom

Nadzvichayno garny kolač od meda s kiselim vrhnjem. U tom raspoloženju čudesno se usklađuje okus slada i kiselost kiselog vrhnja. Gotovi viribi izlaze supra-vizualno niži i slatki.

Recept za medenu tortu s naslovnim fotografijama omogućit će vam da pravilno razumijete proces pripreme.

Med 100 gr.
Zukor 200 gr.
jaja 2 kom.
Olíí̈ vershkovy 50 gr.
Boroshno 400 gr.
Pogon 20 ml.
Sodi 1 žličica
Kiselo vrhnje 700 gr. (30 centi sadržaja masti)
Zukor za bocu kreme dvjesto grama
Zucru od vanilije 10 gr.

Ako nemate mogućnost dodavanja masnog kiselog vrhnja, dodajte zalogaj u kremu. Inače, vin viide rare.

Pokrokovy proces pripreme

Na kastrulcima topimo med na slaboj vatri. Med bi trebao biti vruć, ali kipuća joga nije potrebna.
Dodamo u sodu med, pomiješamo. Ovdje pišemo sve više i više i debelo udaramo. Sve je točno, neka bude.
Gurnemo zukor u tavu i zalijemo vodom.
Promijenimo masu i ponovno stavimo lonac na vatru.
Promiješamo i zagrijemo do punog otvora zucru. Ako se to dogodi, opet će se pojaviti gusta pina.
Masu kuhamo na slaboj vatri min. 5, nemoj prestati pričati. Vaughn zakuhati trohove, a uoči tople boje karamele.
Sada čistimo vatru, dodamo ulje. Rozchinny yoga, pomozi svom umu. Da se oznojimo, da vidimo, da se ohladimo.
U okremy posuđe ruža jaja, napuknuta.
Dodamo brbljanje u vrećici meda, do koje ste došli, brzo pomiješajte.
Pochnemo korak po korak, ulazimo u borosno, tiho se prebacujemo.
Ako ga počnete debljati, možemo ga prenijeti na stol. Pogledajmo boroš, koji je izostavljen. Tiho može tiho izaći. Rekao bih, ljepljivi troch. Dok vam se tijesto diže na stolu dodajte još gram 50 - 70 baroshna.
Podijelimo tijesto na komade. Mogu izaći od 8 do 10 sati.
Kožu dojki spalimo u grču, stavimo je u hladnjak na 40 pera.
Prsa ćemo izvaditi iz kreme i ispeći ih na pergamentu za kuhanje. Radi jasnoće, zgnječimo ga brašnom. Rozkochuvati treba biti učinjeno tanko, zavtovshki do 3 mm. maksimum.
Ravnomjerno smo izrezali sloj za dodatnu ploču. Ostaci se mogu koristiti za izradu i dodavanje dodatnih kolača. Smrdi i za tortu za puhanje, a za plač ti treba.
Korzh se oštro vidi, da ne mjehuri.
Zajedno s pergamentom premjestimo ga na lim, pa stavimo u vruću pećnicu na 5 minuta. Potrebna temperatura je 180 stupnjeva.
Pečemo sve kolače, ima sat vremena za hlađenje.
Pripremamo kremu: u posudi pomiješajte kiselo vrhnje i zukor. Dodamo tsukr od vanilije i zb'emo vino dok se tsukr ne proširi. Krema spremna. Jednostavno, kao da je sve briljantno.
Ostaci corzhív podríbnimo na kryhtu. Možete raditi na kombajnu, ili na jednostavnom suhom tertu.
Sada je najbolje uzeti tortu. Torte premažemo kremom, slažemo s ukusnom šalicom. Ne zaboravite četkati strane.
Naš tvir ukrasimo pukotinom sa strana, stavimo ga u hladnjak da se namače. Za koga trebate 5-6 godina.

A osovina je sada moguća i uživajte u vishukami užitku najnižeg medenog kolača. Prihvaćanje!

Jeste li vratili poštovanje, što je drugačije pripremljeno, niže u prvom receptu? Postojala je vodena kupelj, ali je postojao recept za kolač od kreme od meda. Axis bachite, ne bez razloga sam rekao da je potrebno kopirati sve opcije. Kozhen je ljubazan na svoj način.

Recept za ukusnu tortu od meda sa kremom i čokoladnom glazurom

I još jedan dobar recept. Yogo Rodzinka - ne-zrivny krema koja čokolada
glazura. Obov'yazkovo požurite s receptom, sigurno ćete biti zadovoljni.

Za test nam je potrebno:

Zukor staklo (pakiranje 200 ml.)
jaja 3 kom.
Boroshna 3 sv. (art. 200 ml.)
Verškovo ulje | ulje | 60 gr.
Med 3 žlice.
Sodi 3 žličice

Kremasti proizvodi:

Zukor 1 žlica (st. 200 ml.)
Olíí̈ vershkovy 250 gr.
jaje 1 kom.
Mlijeko 200 ml.
Dribka vanilija.

Sastojci za glazuru:

Zukor 5 žlica
Olíí̈ vershkovy 75 gr.
Kiselo vrhnje 5 žlica.
Kakao - prah 5 žlica.

Pokrokovy proces pripreme kolača od meda

Priprema kreme

Kako napraviti čokoladnu glazuru

Sada gubite svoju tortu. Za ovu tortu obilno premažite kremom, stavite na hrpu. Vrh preliti glazurom, rubovi obsipati krihtoyu. Gornji dio teža može biti ukrašen crichtom, a možete ga napuniti čokoladom. Bit će lijepo ovako.

A kako bi kolač od meda bio slaniji, kožnu tortu možete preliti glazurom. A ako slučajno skuhate još jednu porciju, i sami ćete se začuditi.

Virib treba procijediti. I imaj malo strpljenja. Ale tse warte to. Kolač će postati mekan i još niži. A za gušt – prste ćete polizati.

Kako kuhati slani kolač od meda u tavi

Dokle god nisam imala recept u zalihama, nisam ni slutila da se slani medeni kolač može skuhati u božanstvenoj tavi! Ale ce je činjenica. Uz vaše poštovanje - prekrasan recept sa fotografijom.

U korist take recepta - fitilj tave s tankim dnom. Chavunnu, na primjer. Što bi se kolači dobro namazali.

Za test morate pripremiti:

Olíí̈ vershkovy 100 gr.
Med 60 gr.
Zukor 150 gr.
jaja 3 kom.
Kiselo vrhnje 2 žlice. (20 vidsotkív)
Boroshno 400 gr.
Sodi 0,5 žličice

Kremasti proizvodi:

Kiselo vrhnje 600 gr.
Zukor 100 gr.
Zucru od vanilije 10 gr.

Kuhanje tijesta i kuhanje kolača

Naša crvena je spremna. Sada vam je potrebno dati sat vremena da dođete do vas, probijajući se kroz ljepotu kreme.
Godišnjak nakon 5 možete zatražiti na stol. Čavrljajte do zdravlja!

Kolač od meda ima još jedno ljubazno ime "Rizhik". Raju će se začuditi videoreceptu joge pripremljenom u kućnim mislima.