Funkcija vitamina. Casimir djeluje protiv britanskih znanstvenika. činjenice iz povijesti vitamina

Ako je zakon nepravedan, onda prekinuti jogu - dobro

10 činjenica iz povijesti vitamina

Volim vas, čitatelji Shanovni! U današnjem članku predložit ću vam da hodate postrance povijest vitamina.

Provjeravaju se činjenice o onima koji su uzimali vitamine, što je bio prvi vitamin, a također su James Lind, Mikola Ivanovich Lunin, Khristian Eikman, Kazimir Funk i drugi pridonijeli povijesti proučavanja vitamina.

1. Avitaminoza, kao razlog uzimanja vitamina

Sve do kraja 19. stoljeća naši preci nisu znali za osnovu vitamina. Bilo je važno da prisutnost proteina, masti, ugljikohidrata, mineralnih soli i vode u prehrambenim proizvodima bude dovoljna za normalan rad organizma.

Od davnina ljudi boluju od klasičnih avitaminoza, kao što su skorbut, kokošja sljepoća, pelagra, uzmi, uzmi, rahitis.

Te specifične tegobe nisu bile dovoljno duge niti su bile češće čak ni u posebnim govorima, kako se nazivaju vitaminima.

Najveći dio avitaminoze dobivali su pomorci, koji su poskupljivali putovanja, članovi ekspedicija, vijskovi, mandrivniki, prevaranti, torbari poreznih mjesta.

U pravilu se u prehrani nije jelo svježe povrće, voće i meso.

Dakle, mornari ispred njega, dok su krenuli na dugo more, pjevali su, opskrbili se slanom svinjetinom i krušnim mrvicama - proizvodima uspješne žetve.

Nakon toga su oboljeli od skorbuta - nesigurnih bolesti (vapimo za kratkom količinom vitamina C), s kojima zidovi krvnih žila postaju još plačljiviji, čiste krvare, ispadaju zubi, pojavljuju se krvavi ubodi na shkírí.

U teškim potresima nastupa smrt. Gotovo milijun mornara umrlo je od skorbuta tijekom velikih geografskih otkrića skorbuta.

Čuvena ekspedicija u Indiju pod kustosom Vasca de Game završila je činjenicom da je 100 ljudi od 160 oboljelo i umrlo od skorbuta. Na isti način patila je i Magellanova momčad.

Neznajući na ceremoniji, liječnici mirnih sati vvazhali da su uzroci avitaminoze toksini, trovanja hranom i infekcije, a ne brak vitamina u prehrani.

2. Proizvodi - iscjelitelji

Još u davna vremena ljudi su intuitivno nagađali da uzrok avitaminoze leži u nedostatku prehrane i borili se protiv ovih specifičnih bolesti.

Stari Egipćani su znali da syrah jetra, bogata vitaminom A, ryatuê kod kokošje sljepoće (nosa bachiti u tamnom času dobi).

Drevni grčki liječnik Hipokrat također je propisao jetru za užitak očiju. Godine 1330. u Pekingu je dvorski liječnik i nutricionist Hu Xihui objavio praksu u tri sveska "Važna načela života i pića".

Iznio sam svoje mišljenje o potrebi kombiniranja različitih prehrambenih proizvoda u zdravoj prehrani za očuvanje mentalnog zdravlja.

Godine 1536. francuski istraživač Jacques Cartier imao je priliku prezimiti u Kanadi. S desne strane 100 članova yoga tima obolilo je od skorbuta.

Místseví índíantsí proponuvali bolesti na likuvalny zasíb: voda, ja ću inzistirati na borovim iglicama. U nedostatku izlaza, ljudi iz Cartiera zauzeli su cijelo dvorište, nakon čega su se pomazili.

3. James Lind i eksperiment s jogom

Godine 1747. posada britanskog vojnog broda, na kojem je Škot James Lind služio kao liječnik, bila je pogođena skorbutom. Lind virishiv znam zasib u obliku skorbuta.

Za svoje pokuse s vinima prikupili su 20 bolesnih mornara i podijelili ih u skupine papalina.

Kao rezultat toga, rođena je samo četvrta skupina, njihova prehrana uključivala je limun i naranče.

Lindinu zadnjicu naslijedio je engleski mandriler James Cook, koji je bio pionir plovidbe Tihim oceanom od 1772. do 1775. godine. U ekspediciji su sudjelovala dva broda.

Na jednom brodu nautičari su na prehranu mornara dobili svježe povrće, voće, kao i kiseli kupus, sok od limuna i mrkve. Kao rezultat toga, troškovi života među članovima posade ovog plovila nisu bolesni od skorbuta.

U isto vrijeme, četvrtina posade drugog broda, na kojem su bile dnevne zalihe povrća i voća, bolovala je od bolesti.

4. Mikola Ivanovič Lunjin - rusko učenje, svojevrsni uvod u "govor, neophodan za jelo"

Prvo, utvrdivši da prehrambeni proizvodi imaju kremu od bjelančevina, masti, ugljikohidrata, mineralnih soli i vode, postoje i drugi prehrambeni čimbenici potrebni za život, ruski liječnik i biokemičar Mykola Ivanovič Lunin sa Sveučilišta u Tartuu.

1880. Lunin je proveo pokuse na miševima. Uzete su dvije skupine miševa. Neki Mikola Ivanovich, nakon što je dao mlijeko u komadu, pokazalo se da je to isključivo kazein (mliječni protein), mast, mliječni zucru, mineralne soli i voda.

Mishí, yakí gorchuyutsya takvo mlijeko, Nezabar se počeo upuštati u vagu i umro. Medvjedi iz druge skupine, koji su u svom trijemu dobivali prirodno mlijeko, tamo su odrasli zdravi.

Na potporu otrimanih Luninovih podataka, napravivši takvu visnovku: “... kao da smo, kao gatanje, počeli, nemoguće je osigurati život proteinima, mastima, zukrom, solima i vodom.

Oni koji su toliko jaki da u mlijeku, vrhnju, kazeinu, masti, mlijeku zucru i solima ima više drugih govora koji su neophodni za jelo.

Predstavljajući veliki interes za očuvanje govora i živost njegovog značaja za ishranu". Bilo je lakše ozbiljno jamčiti za vitamine!

Prote znanstveni svijet ne shvaćajući ozbiljno visnovok ruskog znanstvenika. Godine 1890. slične pokuse izveo je K.A. Sosin. Rezultate istraživanja joge ponovio je N.I. Lunina.

5. Slijedite Christiana Eikmana

Sljedeći korak u povijesti otkrića vitamina od strane nizozemskog liječnika i bakteriologa Khristiana Eikmana.

Godine 1886. Roci Eikman, nakon što je dospio u zatvorsku bolnicu na otoku Java, uzeo je uzrok bolesti, uzmi ga, uzmi ga, jer je odnio stotine tisuća života.

U osnovi, bolest je bila karakteristična za stanovnike Japana i Pivdenno-Skhidnoy Azije.

Uzmi - uzmi (u prijevodu sa singalskog "ekstremna slabost", paraliza) - avitaminoza, vapaj za kratkom količinom vitamina B1 (tiamina).

Za svoj doprinos, Eikman je osvojio kokoši. Tijekom jednog od pokusa otkrili su da je kovrčava kosa, poput jedenja polirane riže, oboljela od polineuritisa (već sličnog uzeti - uzeti).

Ako su posljednja stvorenja bila prebačena na nerafiniranu rižu, smrad se osjetio. Osim toga, propisano je da zatvorske kazne, oni koji su bili blagoslovljeni čistom rižom, budu bolesni, uzmite - uzimaju u prosjeku jednu osobu od 40.

Kao i kod ljudi koji su živjeli u neočišćenoj riži, bolest je prepoznala samo jedna osoba od 10.000.

Zvajayuchi na qi rezultate, Khristiyan Eikman zrobiv vysnovok, scho u riži lushpinn_ neviddom govor, zdatna ispred polineuritisa (uzmi - uzmi).

U isto vrijeme, s pomagačima učenja, vidio sam cijeli dan s lushpinnya s vodom. Oni su dali naslutiti da su molekule otkrivenog govora poda male, da mogu proći kroz membranu, što nije moguće za prodiranje proteina.

Na kojoj si jogi završio. No, Eikman je dao veliki doprinos povijesti vitamina, za što je 1929. dobio Nobelovu nagradu.

Baš u taj čas, takav včeni, poput nizozemskog nutricionista K.A. Pekelharing, engleski biokemičar Frederick Hopkins i drugi, također su proveli mali broj eksperimenata, tijekom kojih su ubili brkove, koji u mliječnom proteinu (kazeinu) sadrže govor koji je neophodan za rast i razvoj tijela. . .

No, hrana o onima koji su za govor i da je struktura deplasirana, ostala je bez kritike doti...

6. Casimir Funk i prvi vitamin. Uvođenje pojma "vitamini"

Poljski biokemičar Kazimir Funk je 1911. godine vidio način kemijske analize loze riže u kristalnoj ploči (zovu se vitamin B1 ili tiamin), pa su zaboravili bolest, uzmi - uzmi.

Pízníshe vchenii otrimav yoga z drízhdzhív i ínshih produktív. Utvrđeno je da je govor otporan na dikiseline (kuhane s 20% sumporne kiseline), proteo se raspao u mediju lokve.

Zbog svoje kemijske prirode dao je poluživot skupini organskih govora i uklonio dušik iz skladišta NH2 amino skupine.

Godine 1912. Roci Funk je ovaj govor nazvao "vitamin" ili "život amin" (u prijevodu s latinskog "vita" - život, "amini" - amen, dušična polovica).

Uz to, Kazimir Funk prvi je razumio “avitaminozu”, “hipotaminozu” i “polihipotaminozu”.

Dakle, priznajući da je uzrok takvih bolesti, poput skorbuta, uzmi - uzmi, pelagra, rahitis, pileća sljepoća, to je prisutnost jednog od životnih amina.

Bez obzira na one da svi vitamini ne osvećuju amino skupinu NH2, izrazom "vitamini" snažno je dominirao znanstveni svijet i osvojio je dossi.

7. "Faktor masti A" i "faktor vode B, C i PP"

Godine 1913. američki biokemičari Elmer Werner McCollum i Margaret Devis vidjeli su pun inč maslaca i žumanjka, koji je bio loš u vodi, ali dobar u masti.

McCollum je jogu nazvao “faktorom razbijanja masti A”, a Funkov “vitamin” koji je ispred uzmi – uzmi – “faktorom razbijanja vode B”.

Faktor je nazvan nepoznatim za kemijski svakodnevni govor, jer utječe na određenu funkciju u živom organizmu.

Od tog sata, slični čimbenici počeli su se označavati kao slova latinske abecede. Dali su još dva faktora prskanja vode - C ta PP. Prvi je protiv skorbuta, drugi protiv pelagri.

8. Jack Cecil Drumond - znanstvenik, koji je upravljao modernom nomenklaturom vitamina

Godine 1920. engleski biokemičar Jack Cecil Drumond stvorio je red za nomenklaturu vitamina. Promijenili smo naziv "faktor razbijanja masti A" u "vitamin A", a "faktori razbijanja vode B i C" promijenili smo u "vitamin B" i "vitamin C".

9. Povijest uzimanja vitamina D

1920. MacCollum je vidio ulje jetre bakalara u ulju jetre bakalara, što je uzrokovalo rahitis (infekciju kostiju). Tsya pola bula zvala se "vitamin D".

10. Daljnje praćenje u hodniku i vídkrittya vvchennya vítaminív

Do 1930. godine znalo se da vitamin B uključuje niz govora, kože za neke svoje snage i funkcije (npr. vitamini B1, B2, B3). U blizini vode lutao je smrad brkova.

Nadal u različitim dijelovima svijeta bili su bogati vitaminima, poput vitamina K i E za razbijanje masti, vitamina topivih u vodi - pantotenske kiseline (vitamin B5), piridoksina (vitamin B6), biotina (vitamin H), folne kiseline (vokobalamin). ), B12) i drugi.

Usyi ih je imao 30-ak.

Oče, sjajan članak o povijest vitamina stigao do kraja. Slažem se, informacija vam je bila otrcana! Zusstrínemos na drugim stranama stranice o vitaminima!

Kazimir Funk je legendarni poljski biokemičar koji je prvi put upotrijebio izraz "vitamini". Zmíg je vidio nikotinsku kiselinu, kao i dešifrirao strukturu tiamina i identificirao metodu iogo sinteze. Stvorivši medicinske pripravke koji se raduju skorbutu, rahitisu, pelagri i uzmi ga. Toliko je truda uloženo da se pozabavimo hormonima i objavimo članke o bolestima, vezanim uz nedostatak organskih bolesti niske molekularne težine u tijelu osobe. Šteta što nije otišlo tako daleko za Nobelovu nagradu iz područja fiziologije i medicine, te iz kemije. Ale, bez obzira na sve, yogo vodkrittya je donio poboljšanje zdravlja milijuna ljudi u cijelom svijetu i poslužio kao pomoć za znanstvena dostignuća današnjice.

Rani rock

Kazimir Funk rođen je 23. veljače 1884. u blizini Varšave. Na poljskom jeziku yogo im'ya se prevodi kao Kazimierz i u prijevodu sa staroslavenskog znači "mirotvorac". Yogo majka Gustava je svom sinu dala ime u čast zaštitnika Poljske i Litve - Svetog Kazimira. Otac katoličke obitelji, Jacques Funk, bio je židovski novak i autoritativan liječnik-dermatolog u gradu. Isto vino vplinuv na izbor sina neke buduće profesije, nakon što ste zadovoljni da naglasite poštovanje biokemije, a ne medicine.

Kazimir Funk je do 20. rođendana već diplomirao i doktorirao na Sveučilištu Bern u Švicarskoj. U svojoj disertaciji o vinima osvrnuo se na elemente koje su zamijenili ženski hormoni. Posljednji put biokemičar kilka rokiv zauzeo je pozicije na Pasteurovom institutu u Francuskoj i na Sveučilištu u Berlinu u Nimechchini. Također je radio u Institutu za preventivnu medicinu im. Joseph Lister u Engleskoj. Godine 1913. Funk je, nakon što je napustio Europu i zavladao Amerikom, postao suosnivač velikog broja farmaceutskih tvrtki.

Znanstveno mišljenje

Zahalnoznanstvena dostignuća, s takvim Kazimirom Funkom, koncentrirajući zusillya, polažu cikavu ispred povijesti. Godine 1757., engleski liječnik James Lind dobio je priliku redovito ublažavati voće u prevenciji takve bolesti, poput skorbuta. Nakon 40 godina nakon objave, britanska mornarica počela je slati posade s citrusima ravno na kupanje u Trivaleu. U 19. i 20. stoljeću stoljeće je obogaćeno važnim čuvanjem vitalnog znanja o ulozi prehrane u borbi protiv opasnih bolesti. Temeljivši se na naborima svojih prethodnika, Funk je otkrio da se u rižinim naborima nalaze kemijski slojevi koji normaliziraju razmjenu govora u tijelu.

Godine 1912. poljski biokemičar uzeo je kristal bez stakla, dajući mu ime "vitamin" (vita je u prijevodu s latinskog "život", a amin je kemičar za dušik). Iz tog razloga, pomoći ću vam u pogledu golubova, a zatim i ljudi, u slučaju bolesti na uzmi-uzmi, jer je to bilo posljednje oštećenje razmjene govora, što dovodi do oštećenja živčanog sustava. Potim Funk je u medicinskoj sferi fiksirao nešto kao što je avitaminoza, što znači nedostatak smeđih, živahnih govora u tijelu osobe. Za nekog drugog biokemičara, nakon što je objavio članak u britanskom medicinskom časopisu "Etiology of ailments of deficiency", a kroz rijeku je vidio knjigu "Vitamin". Yogo prací ugušio veličanstveni kílkíst učenika za rozrobki u hodniku jelo i dijetologiju.

Rozkvit biokemijske aktivnosti

1920. Kazimir Funk skinuo je službeni nered SAD-a. Godine 1923. Roci je zakoračio u pristanište direktora biokemijske podružnice jedne od Rockefellerovih zaklada u blizini Varšave. Nakon ove sudbine, zaspao je u laboratoriju "Biokemijska kuća" u blizini glavnog grada Francuske. 1936. godine, dok se bavio istraživačkim radom, dešifrirao je strukturu vitamina B1 1936. i razvio metodu za njegovu sintezu. U vezi s rastućom fašističkom prijetnjom, Funk se trajno preselio u Ameriku i 1938. postao konzultant na njujorškom institutu za vitaminologiju.

Godine 1953. Kazimir Funk počinje predsjedavati znanstvenom zakladom koju je on osnovao. Na Predsjednikovoj plantaži vina, dobivajući anonimna pića iz galuzije biokemije, prehrane, od izravnog liječenja hormona i onkoloških bolesti, kao i od kombinacije medicinskih pripravaka. U tom razdoblju vina, nakon što je sintetizirao hormon adrenalin i doradio lica "Salvarsana", grešku je pronašao njemački liječnik Paul Erlich. Također je slučaj da se u stražnjem dijelu hipofize luči lučenje papaline hormona, a ne jednog, kako je trebalo biti prije. Osim toga, studija je relativno upotpunila biokemijski sastav ljudskih hormona i dovršila teoriju interakcije između enzima, mikroelemenata i vitamina u tijelu.

Spadshchina poljskog Vchenyja

Kazimir Funk dao je neprocjenjiv doprinos svjetlosnoj znanosti kao utemeljitelj vitaminologije i dijetologije. U joga idejama postoji nada za rast dodatnih vitamina, što se koža kod nas može iščitati na modernim pakiranjima. Većina kemijskih sastava koje je razvio postali su prvi stvarni bioaditivi koji se prodaju u slobodnoj prodaji. Zavdyaki youmu je modernizirao proizvodnju takvih vitamina, poput B1 i B12.

“Nedostatak vitamina ne izgleda uvijek kao nasljeđe loših obroka. Možete pohraniti proizvode koji su izgubili svoju snagu nepravilnim skladištenjem, trostrukim transportom ili toplinskom obradom bagatorazom. Povrće i voće uzgojeno u zemlji s niskom koncentracijom minerala, još važnije za tijelo govora. Stoga, za potpuni obrok, ljudima je potreban cilium kompleks raznih vitaminskih dodataka “, objašnjava Funk.

Iz života poljskog biokemičara pishov 20 listopada 1967. do godine 83. godine. Ukopi u blizini glavnog grada države New York - Albanyja. Nobelova nagrada za doprinos distribuciji vitamina dodijeljena je 1929. nizozemskom znanstveniku Eikmanu i britanskom biokemičaru Hopkinsu. Mnoga mjerodavna mišljenja tog sata smatrala su odluku Nobelovog odbora nerazumnom. S vremena na vrijeme to se pomilovanje očituje još jasnije, iako su epohalni nastupi Kazimira Funka pomogli da se pridobiju milijuni ljudi na planeti.

U naše je dane, možda, važno poznavati ljude, iako na elementarnoj razini ne pokazuju koje vitamine i kakav smrad ubrizgavaju u naše živote. Deyakís od nas su napravili podove od garne rozumínnya í̈khny slezene na tijelu, koji čak i prije nego što se liječnici za ispovijed ovih govora mayzhe ne usuđuju. Ale navit at tsimu otrimuyut zdebíshogo pozitivan rezultat.

Današnja Polomedia rozpo_st o osobi, jak vryatuvala milijune života. Ne brini za svijet. Vín virváv ih na smrt zavdyaks na tvoj um. Yogo im'ya ne zvuči s ekrana. Hollywood ne zna za ovaj film, ali želi da bude potpuno "cinegeničan" - Kazimir Funk. Tí, hto buv vilice za pomoć s vitaminima i slabim tegobama, kriv je za tse Casimir Funk, poljski Židov, koji je sistematizirao ispovijest o osnovi pjevačkog elementa u í̈zhi i dao mu ime - vitamin.

Ale nije manje od imena s desne strane. Iako je proširena misao, da bi Poljak trebao imati manje peršista za Novi. Varto je više nego kratko vrijeme spantelichitsya s problemom raščlanjivanja ove hrane, možemo pouzdano reći da je verzija "bez imena" - ne pokazuje kritike.

Kazimir Funk (Kazimierz Funk - Kazmíêzh Funk 23. veljače 1884., Varšava - jesen 19. 1967., Albany, SAD) rođen je 1884. kao varšavski dermatolog. Zmalka Kazimir, nakon što je pokazao ne-abyakí rozumoví zdíbností, zavdjaki yakim - za pomoć privatnog vchitelív - vítsí 16 roív vín sclave íspit na maturi i otišao na studij u Švicarsku.

U Bernu ste imali priliku raditi pod žicom istaknutog kemičara, profesora Stanislava Kostanetskog, tvorca teorije uzgoja štala. Kroz chotiri rocky, Funk je svojom sigurnošću obranio doktorsku disertaciju i uzdigao se do vrha glave.

Nerazdilne jedenje

Protyag rokív 1904-1906. radio na Pasteurovom institutu u Parizu, zatim na Odsjeku za organsku kemiju na Sveučilištu u Berlinu (1906.-1910.). Tamo su, nakon što su saznali za iskustva s miševima, jeli samo ugljikohidrate i proteine. Nakon takve prehrane, miševi su ... prestali rasti. Natkhnenny tsimi uzorci, rozpochav podíbní doslídzhennya preko više stvorenja. Vibir pada na pse.

Nakon što je perekonalio ispravnost izgleda koji su obilježili miševi, Funk je dodao mlijeko u prehranu svojih vihovanata. Z'yasuvalosya, scho stvorenja, yakí otrimali zovít zovít zvílkíst milkíst zílkíst ín na početku rasta opet.

Funk dovív tim, scho mlijeko za osvetu govora, potrebno za normalan rast. Danas znamo koje su komponente vitamina A i D, koji se nalaze u mlijeku.

Od 1910. Funk je radio na Institutu za preventivnu medicinu Lister u Londonu, istražujući uzroke važne, uključujući i nenasilne bolesti.

Sljedećih sat vremena Kazimir Funk pobijedio je u intervjuu s nizozemskim liječnikom Christianom Eikmanom, koji, pokazavši da puše, koji su bili blagoslovljeni samo bijelom rižom, često prepoznaju šok kincivoka, uzmi-preuzmi moć bolesti. Istaknuto je i da su te ptice, jakovi, uzimali vinovu lozu kao hranu za rižu, postali zdravi. Funk díyshov vysnovku, scho vysívkah znahoditsya govor, život je neophodan za zdrav razvoj stvorenja. Otac i ljudi.

Na London Institute of Funk proveo sam nekoliko mjeseci promatrajući loze riže i provodeći numeričke studije na golubovima. U rezultatu 1911., sudbina vas je mogla vidjeti govor u daljini, koji bi se osvetio amino skupini NH2. Kako se ispostavilo, to je bila upravo ona komponenta koja daje život nužna za normalno funkcioniranje ljudi i stvorenja.

Amin života

Godine 1912. rotacija učenja dala je vlastito ime "vitamin" - od latinskih riječi vita - život i amin - to je kemijski dio, jer uključuje aminsku skupinu. Govor je razvio Funk, a danas ga konzumira vitamin B1. Vín, zokrema, osveti se mlijeku. Mlijeko je samo po sebi "pokrenulo" normalne procese razmjene i pomoglo u dobivanju bjelančevina i ugljikohidrata, što nije pozivalo na čist rast.

Na taj su način otkrili onu klasifikaciju potrebnu za normalan život govora - "životvorni amen". Kako sada razumijemo, proslavili smo pravu revoluciju u svjetlosnoj medicini.

Na poveznici s cymom Funkom, navodeći da nedostatak vitamina (avitaminoza) može dovesti ne samo do bolesti, već i do drugih bolesti, poput skorbuta ili rahitisa. Svojom je izjavom napustio Poljsku, pokrećući pomisao da je taj sat dahtao, što je bio uzrok bolesti, uključujući i bolesne organizme.

Prikupljeno je tek nekoliko dokaza, tako da nam je činjenica postala očigledna, ali je teoriji položeno uho. Postulat o "privilegiji" bakterija na početku bolesti postavljen je u danim okolnostima. U tom času nisu svi i ne svi odjednom došli do činjenice da bolesti u ljudskom tijelu ne mogu biti prisutne samo bez mikroorganizama i govora, već i male količine govora. Valja napomenuti da je zamjena nepresušne super-znanstvenike znanosti početkom 20. stoljeća sve više klonila do ponovne provjere iznesenih činjenica. Potvrđena je ispravnost Dositka Funka.

Zvichayno, možete bulo na tsioma zupinitis. Ale yakby prava znanost nije bila zadovoljna ništa više od vodkrittami, a ako ne stosuvannyami, živjeli smo u drugom svijetu. Zavdyaki udaljeni roboti vitamina, ne samo da znamo što su vitamini, već čak i više - de ih shukati. Funk doslídzhuvav i zístavlyav produkty jedući ljude. Iomu je uspio napraviti klasifikaciju proizvoda prema njihovim vitaminima, usmjeravajući ih na isto, možemo prilagoditi našu prehranu danas. Satima se pojavljivala slična klasifikacija i bilo ju je lako ponovno vrednovati. Vid to često ustajali život ljudi. Bagatyokh se udaljio od avitaminoze s važnim posljedicama.

Osvojite svjetla i svjetla pobjede vitamina

Vídkrittya Funk donio je odjeću ne samo onima koji su patili od nedostatka vitamina. Početak 20. stoljeća bio je jedan od najrevolucionarnijih ratova, jer je godina postala domaća kao Prvi svjetski rat. Čak i prije víyni vcheniy, nakon uzgoja prvog koncentrata vitamina, uzimajući iz jetre bakalara.

Nakon što se preselio u SAD, Kazimir Funk je tamo nastavio studij o vitaminima. Dokazavši da smrad ne samo da može spasiti bolesti, već i zaštititi tijelo od infekcija i bakterija, značajno jačajući njegov imunitet.
Vcheniy je također aktivno sudjelovao u prethodnim hormonima. Možda imate palmu za sintezu adrenalina.

Godine 1923. u Ameriku je stigao Ludwik Reichman, liječnik i bakteriolog, koji je pozvao Funka da radi u Državnom institutu za higijenu u blizini Varšave. Pershovídkrivach vítaminu se okrenuo nezavisnoj Poljskoj i postao cerívnik Odjela za biokemiju. Nastavili su tamo doslídzhennya vitamine i hormone. Rezultat istraživanja je promatranje inzulina i jetkanja enzima.

U međuratnom razdoblju, učenja su doživjela znanstvene publikacije, temelj revolucionarne stijene Die Vitamine 1914. Sudjeluje na numeričkim simpozijima i znanstvenim skupovima. Dansko svećenstvo, boreći se protiv svojih neprijatelja za svoja inovativna dostignuća, objesilo je Funkovu kandidaturu za Nobelovu nagradu. Kazimir Funk bio je nominiran za nagradu Chotiri Razi - djevojke u kabinetu kemije i djevojke u kabinetu za medicinu, ali je nije skinuo s ograde.

1927. Funk se preselio u Francusku. Tamo su učenja vidiliv, zokrema, vitamin B3, vídomy je također kao nikotinska kiselina. Proveden od njega dosledzhennya hormona dao je nove plodove kao test moći estrogena i testosterona.

Uoči još jednog svjetskog rata Kazimir Funk seli se iz Europe u SAD i postaje glavni konzultant American Vitamins Partnership u New Yorku. Funk je u sretnim državama proveo daljnja istraživanja hormona i inzulina, kao i mogućnosti njihovog terapijskog liječenja u medicini.

Spadshchina

Preostale sudbine života svjedočanstva o uzrocima bolesti raka. Kazimir Funk, koji je dobio zasluženo svjetsko priznanje i univerzalnu čast svojih kolega. Tisuće bolesti za duboku avitaminozu i bolesti, pobjedničke nakon nedostatka vitamina, odnijele su radost. Tijekom godina, milijuni ljudi nisu znali takvu riječ kao "avitaminoza" u Funkovom umu.

Nisu poznavali smrad i pelagri, kao ni skorbut i rahitis.

Skrbništvo dr. Funka i íí̈ pratsí poslužilo je kao temelj daljnjih postignuća za branitelje znanstvenika.

Pad Kazimira Funka za modernu medicinu može biti od velikog značaja.

Uvođenje vitamina iz temelja je promijenilo znanost o prehrani. To je dovelo ne samo do neutralizacije raznih smrtonosnih bolesti koje su ljudi pregledavali u svim dijelovima planeta, već je i značajno proširilo izglede za lijek za dijetu kao i za prevenciju.

Neznajući za svoja revolucionarna dostignuća u znanosti, a u odsutnosti ću podijeliti sudbinu većine pismenih stanovnika Zemlje, Kazimira Funka i joge danas se jedva sjećaju. Poljski studenti lako mogu nazvati prvu Radia i Polonia, ali i prvu za hranu, što je prva riječ govora, da im se čude iz stotina pakiranja proizvoda, uključujući mlijeko za grickalice - vimagatima značajan zusil.

Zaista je važno zapamtiti da, ukratko, pričajmo o vitaminima, s pravom možemo prepoznati poznatog poljskog znanstvenika Casimira Funka. Zavdyaki "Aminu Zhittya" u dugoročnoj perspektivi, isto tako u kratkoročnoj, također je okrivio milijune ljudi.

Kazimir Funk rođen je 1884. kao roci kod Varšave u židovskoj domovini. Otac Jacques Funk, lokalni dermatolog, zaronio je u izbor zanimanja. Tse vin je ugodio sinovima i životinjama da poštuju ne praktičnu medicinu, već biokemiju - znanost, kako se tek počela razvijati u Europi. Kazimir je, nakon što je poslušao oca, nakon završene škole, otišao u Švicarsku, pa na Sveučilište u Bernu, malo studirao, a tri godine kasnije stekao je doktorsku disertaciju iz biokemije. Prije govora, ova je disertacija posvećena danu, jer bi vikrist trebao biti kao zamjena za život važnog ženskog hormona. Nakon doktorskog studija Funk, odmah sam se prijavio na Pasteurov institut u Parizu, a zatim na Lister Institute of Preventive Medicine u Londonu. Ovdje je youmu dobio instrukciju da vidi čisti govor iz rižine ljuske, koji će pomoći bolestima, uzeti ga.

Zašto riža lushpinnya? Na to je ranije nizozemski patolog Christian Eikman znanstveno napredovao, da sama riža luspinnya pomaže spasiti bolest, uzmite je. Uzmi-uzmi - u prijevodu singalskog jezika "krajnja slabost" - bula prokletstvima Azije. Bolest se smatrala zaraznom, pa jednostavno nije bilo drugog objašnjenja za to da rijeci odnese desetke tisuća ljudskih života. Razboljeli su se, slabili, patili od guzice, a onda su slomili paralizu. Vcheni cijeloga svijeta žalili su svoje glave nad džerelom zaraženim metodom likovanja tajanstvenom bolešću.

Zaynyavsya tsim i Eikman, virushivshi 1886. u zatvorskoj bolnici na otoku Java. Vykoristovuyuchi za svoje stare kokoši, Eikman je otkrio da je kovrčav, poput jedenja polirane riže, obolio od polineuritisa, sličnog simptomima beri-beri. Ako su posljednja stvorenja bila prebačena na nerafiniranu rižu, smrad se osjetio. Statistika smrtnosti zatvorenika također je pokazala da se usred dana, uzmi, jedi čistu rižu, razboljela jedna osoba od četrdeset. Kao i među ljudima, kao što su se navikli na rižu od neočišćene riže, samo je jedna osoba od 10 tisuća znala za tu bolest. Dakle, Eykman díyshov vysnovku, scho u rižinom polju nema govora, zdatna ispred polineuritisa (uzmi-uzmi). Za doprinos poznatog vitamina Eikmana, zajedno s britanskim biokemičarem Frederikom Hopkinsom dobio je Nobelovu nagradu 1929. Deyakí vchení u taj čas vyríshi ne'ektivnym, oskolki sam govor, nazvan danas B1, chi tíamín, vidjevši Kazimira Funka. Vín vigadav za otrimanoí̈ govor pojam "vitamin" - "život amin", na latinskom vita - život i amin - amin, dušik iz poda.

Kako bi otkrio neprocjenjivi govor, Funk je uzeo promatranje frakcija iz rižine ljuske radi dodatnih raznih kemijskih reakcija. Nije ispalo tako lako - bilo je kao iz sna, iz tona rižinih brkova mogla se vidjeti cijela žličica čistog tiamina. I svejedno, shukana kristalni govor je oduzet. Istina je da, koliko je bilo poznato, kemijski čisti tiamin Funk nije stigao dovoljno daleko da ga odnese - u njemu su pronađeni kristali svjetovnog niacina. Čisti tiamin u krvi oduzima se manje od 1926 roci, međutim, Funkova dobrobit niacina spasila je bolest.

Nakon što sam napisao članak, posvećen sam svom mišljenju, Funk ga je kratko nazvao - "Vitamin". Osovinu samo kreativnosti, koju je Funk pokazao u nazivu novog govora, Lister na Institutu za preventivnu medicinu nije cijenio. I zbog toga, u publikaciji znanstvenog članka iz 1911. u Journal of Physiology, Funkova oduzimanja komponente nazivaju se "bujna tvar". Riječ "vitamin" postat će znanstvena maza kroz rijeku, ako Funk objavi svoju praksu "Etiologija avitaminoze" na klipovski način, zaobilazeći cenzuru Listerovih vlasti.

U Funkovom članku napišite da ptičji polineuritis izaziva nedostatak djeteta nezamjenjivog govora, koji je organizmu neophodan u najmanjim količinama. Kasnije je Funk priznao da je daleko od jednog govora sa sličnim autoritetima i da ih može biti više. “Značajne posebnosti uključuju nagađanje bolesti jednoj skupini o prehrambenim bolestima, kratko plakanje, pjevanje nezamjenjivih govora u ježima. U ovom trenutku, čini se da se sve te bolesti mogu prevladati, ili možemo samo dodati neke zahisnyh govora, - pisanje vina. – Nezaminní govor, yakí, pjevanje, mama organska osnova, mi nazvatimemo vitamine i nadal razgovarajmo o vitaminima uzmi-uzmi ili skorbut, koji se nazire na uvazí govor, jak zabigaê tiy chi ínshíy sevníy bolesti.

Ale, danas ću nam nazvati takvo ime, razum nije žurio da ga prihvati. Do 1920. rocku je bila dodijeljena samo skupina govora, koje danas nazivamo vitaminima. Godine 1922. pojavila se Funkova knjiga "Vitamin" na mom engleskom jeziku, jer je napravila veliku revoluciju u biokemiji i medicini. Funk je do tog trenutka bio veliki čovjek u SAD-u, radio je u raznim farmaceutskim tvrtkama. Funk je napisao da bi nedostatak vitamina mogao biti viklikan za glinu "mlyavoi" í̈zhí, pripremljenu od proizvoda, kao da su potrošili svoj "díêêvíst" nakon što su ih uzgajali u benignim mineralima tla, ili nakon natprirodnog toplina. Funk je utvrdio da su vitaminski dodaci potrebni za nadopunu maloprodaje hrane kroz oproste u uzgoju, preradi i pripremi deyakikh proizvoda. Vín također podkreslyuvav, scho za dobro zdravlje trebate puno vitamina, a ne samo jedan ili papalinu. Zagalom je postavio temelje za dijetologiju i vitaminologiju.

Od 1923. Funk je cheruvao biokemijske donacije Rockefellerove zaklade u blizini Varšave, a 1930. stvorio je vlastiti biokemijski laboratorij u Parizu. Prije govora, takav potez diljem svijeta omogućio mu je da slobodno vodi poljski, ruski, francuski, njemački i engleski jezik. Zato je znanstvene prakse joge učinio dostupnim i razumnim za širok ulog - čak i prevodeći ih sami. Godine 1936. Funk je rezidualno dešifrirao strukturu vitamina B1 i razvio metodu za njegovu sintezu. Nezabarom, vidljivo se približava Još jednom laganom ratu, Funk se vratio u Sjedinjene Države, postavši konzultant na njujorškom institutu za vitaminologiju.

1953. Kazimierz Funk zaspao je u znanstvenom i nedavnom institutu nazvanom po njemu samom i postao prvi predsjednik. Institut se nije bavio samo problemima prehrane i puštanja specifičnih dodataka prehrani, već i stvaranjem medicinskih pripravaka koji pomažu kod spolnih, hormonalnih i onkoloških bolesti. Tako je Funk u budućnosti, povećavši minimalnu dnevnu dozu vitamina, kako prevladati doze, poboljšao rezultate Salvarsana u obliku sifilisa, a ujedno je i prvi u svijetu vidio nikotinsku kiselinu i bogato radio na sinteza hormona adrenalina. Vin je umro 1967. u dobi od 83 godine, a da nije dobio Nobelovu nagradu za svoj rad. Međutim, to ga nije natjeralo da ode u svjetlosnu znanost kao utemeljitelja vitaminologije i dijetologije.

Kazimir Funk Neka Poljak Kazimir Funk uzima vitamine. Godine 1911. znanstvenici su vidjeli aktivan govor iz rižinih brkova, golubove jake račvaste od paralize (ove godine govor je viđen kao tiamin ili vitamin B1) i drugu aktivnu polovicu, nindže kao nikotinsku kiselinu ili vitamin B3. Za oba govora Funk je izgovorio naziv "vitamini" (poput "vita" - život i "ameni" - skupine kemijskih polja, do kojih je ležao qi govora). Funk vvív pojam avitaminoza, nakon što je istražio metode za prevenciju i liječenje avitaminoze. Bavi se proučavanjem međuodnosa vitamina, hormona, enzima i mikroelemenata. Vín koji pokazuje kako vitamini ulaze u skladište bogatih enzima i apsorbiraju njihovu sintezu u tijelu. Funk je prvi pokazao koliko je važna uloga vitamina u ljudskom tijelu i u razmjeni govora u tijelu. Jedan je od prvih koji je razvio sustav zdrave i pravilne prehrane te odredio orijentacijsku dopunsku normu vitamina.

Vitamini - organska tvar, potrebna za regulaciju tvari i normalnog prevođenja procesa žittjedijalnosti metabolizma, koji se održavaju u potrebi, potrebne za stvaranje fermenta i drugih biološki aktivnih tvari Avitaminoz - zahvaćenost, povraženost iz nedostatnih vitamina u vitaminima u vitaminima u vitaminima

Vrijednost vitamina C Askorbinska kiselina potiče otpornost organizma na infekcije, intoksikaciju kemijskim govorom, pregrijavanje, hlađenje, kiselo gladovanje. Jedna od najvažnijih funkcija vitamina C je sinteza i očuvanje proteina kolagena koji “cementira” stanice i time služi kao osnova za uspostavljanje zdravih tkiva. Kolagen škripi suci, koštano tkivo, koža, tetive, zubi. Vitamin C normalizira razinu kolesterola u krvi, povećava unos krvi, potreban je za normalnu hematopoezu i doprinosi razmjeni bogatih vitamina.

Z Dobova norma za vitamin C-mg B

Avitaminoza skorbuta (sinonim za skorbut, latinski scorbutus) je bolest koju uzrokuje mala količina askorbinske kiseline u ljudskom tijelu (vitamin C). Nedostatak vitamina C za proizvodnju kolagena sinteze do točke poremećaja, tkivo može izgubiti svoju mineralnost. Simptomi skorbuta, stomatitisa, slabljenja tonusa m'yazova, reumatoidnih bolova u naborima i završecima (osobito donjih), pucanja i labavljenja zuba; vapaj krvnih žila da izazove krvarenje je jasan, krvav na vidiku tamnocrvenih plaža na nebu. NA

Vrijednost vitamina B1 Tiamina u tijelu može biti konstantna, inače se mogu razviti važne bolesti. Vín dopomogaê nervovy kítinam otrimati píd hívínu govorovin dobovu normu glukoze. Ako ništa ne znate, tada živčane stanice počinju rasti, "istežući" živčane završetke i apsorbirati glukozu neovisno - iz žila i kapilara. Međutim, deformabilni klitini, koji su narasli, zahtijevaju još više glukoze i mogu osvojiti njen smrad manje, upola niže - na razini normalnih klitina. U procesu rasta u živčanim klitinima postaje tanka zagušljiva klupka, a u novom se naglo mijenja broj potrebnih govora koji štite klitine od rane. Dakle, tiamin pomaže živčanom sustavu da prevlada takve negativne promjene i nastavi normalno raditi. Tiamin ne samo da štiti živčane stanice, ali ne daje starost stanicama mozga, čuvajući pamćenje i poštovanje prema krhkoj dobi, da je krivnja neophodna za ljude čiji je rad povezan s rozumovim diyalnistyu. Nije uzalud u bolesnika s Alzheimerovom bolešću, umjesto tiamina u krvi, također je nizak. Interakcija vitamina B1 s vitaminom B12 osigurava neutralizaciju toksina u tijelu, ne dopušta nakupljanje viška masnoće u jetri i snižava razinu "lošeg" kolesterola. Za djecu koja se mogu razboljeti od prehlade, tiamin pomaže odoljeti virusima i infekcijama. Rizik od infekcije jetre i crijevnog trakta može se svesti na minimum, tako da svom tijelu omogućite unos dovoljno vitamina B1 B

Hipovitaminoza B1 Uzmi-Uzmi. U slučaju oštećenja metabolizma ugljikohidrata, može dovesti do oštećenja živčanog sustava i paralize; gadno, srdačni m'yaz juri, nakon čega srce kuca; travnati trakt je ozbiljno oštećen; manifestiraju se tegobe, krive za velike nevolje. Srce, sudi, pati i taj biljni sustav. Smanjuje se apetit, koristi se tjelesna masa; puž ima težinu; povećati jetru; prisiliti osobu, mučiti proljev ili zatvor. NA

Značaj vitamina B2 Spektar priljeva vitamina B2 u tijelo već je širok. Poput retinola, važan je i za normalan vid, jer ne dopušta prevrtanje očiju, štiti kožu od dotoka UV-promjena i sprječava razvoj katarakte. Ispravno je uzeti svjetlo te boje, prilagodba na tamu također je bogata onim što se taloži u obliku riboflavina. Riboflavin je odgovoran za proizvodnju hormona stresa u tijelu. Ljudi, koji se često nerviraju, troše svoje rezerve riboflavina, a živčani sustav ostaje nezaštićen. Cerebrospinalni sustav uzima dovoljno energije da osigura da riboflavin osigurava sintezu ATP-a i normalno prekoračenje oksidno-oksidativnih procesa. NA

Hipovitaminoza B2 Ako se riboflavin ne uzima, osoba gubi apetit, glas se smanjuje, pojavljuje se slabost, glava boli, oči manje; uništiti tu sluznicu društva, a u uglovima društva nastaju pukotine i pukotine. Oči zasvijetle i crvene, suze teku, jetra plamti; ljudi su važni da se čude svijetu. Također možete vidjeti kožu na licu na grudima: krivac za neprihvatljivu bolest je seboroični dermatitis. Ako se nedostatak riboflavina poveća, tada kosa počinje snažno padati, jetkanje postaje zbunjeno, glava postaje zbunjena i san je poremećen; sve su moždane reakcije kombinirane, a to je prvi put uočljivo kod djece, jer je ponekad loše početi, a pojavljuju se u rastu razvoja. NA

Značaj vitamina B6 Piridoksin vikonuê u organizmu je bezličan zadatak, a glavni je sigurnost normalne obrade aminokiselina. Piridoksin također sudjeluje u proizvodnji eritrocita i hemoglobina; poboljšava ravnotežu kalija i natrija u svim organizmima, što je još važnije za normalan rad živčanog sustava, pamćenje i rad mozga. Zavdyaki vitamin B6 poboljšava imunitet, pa se čim se u njemu otapaju antitijela, koja štite organizam, i klitin, koji potiču rad imunološkog sustava.

Značaj vitamina B12 U našem tijelu cijanokobalamin ima mnoge važne funkcije. Nasampered, vin nas aktivno štiti od pretilosti, preplavljujući nakupljenu masnoću u jetri; poboljšava imunitet, stimulira aktivnost leukocita - ista bolest sa SNID-om, ako uzimate dovoljno vitamina B12, možete živjeti bogatije, sniziti se, ovako se ne možete izvući. Rad mozga je emocionalno uravnotežen i također leži u vitaminu B12. Pomaže u razvoju depresije, ublažava nesanicu, pomaže pri prilagodbi na promjenu dnevnog režima, sudjeluje u kolabiranju loptica koje štite živčana vlakna. Sniženi krvni tlak se vraća u normalu, pa dodatkovo uzimajte vitamin B12. NA

Značaj vitamina PP B Glavna uloga vitamina PP u organizmima je sudjelovanje u procesima oksid-voda. Vitamin PP doprinosi normalnom rastu tkiva, blagotvorno utječe na metabolizam masti, sudjeluje u transformaciji šećera i masti u energiju, snižava razinu "lošeg" kolesterola u krvi. Zavdyaki vitamin PP ljudi su zaštićeni od kardiovaskularnih bolesti, tromboze, hipertenzije i dijabetesa. Bez vitamina PP nemoguće je normalno funkcioniranje živčanog sustava. Takva bolest je složenija, poput migrene, možete se osjećati bolje i biti bolje uzimajući dodatni vitamin PP.

Dodatna norma za vitamin PP mg-žene, mg-ljudi U PP

Značaj vitamina A Bez vitamina A, nemogućnost normalne sinteze proteina i razmjene govora, zdravih stanica, zubi i četkica, pravilne raspodjele masnih naslaga; Vín upovílnyuê oldínnya i dopomagaê z'yavlyatisya takav rast novim klijentima. Vín ima veliku vrijednost za spriynyattya svjetlo - fotorecepciju, za robotske analizatore koje je normalno stanje očiju. Očitavanje rada imunološkog sustava i infekcije protiv infekcija nije moguće uz nedostatak vitamina A. Vín povećava otpornost sluznice na viruse, povećava aktivnost leukocita, štiti od infekcije, sustav Endokrini sustav također često zakaže, na primjer, vitamin A ne radi. G Avitaminoza (A) Simptomi ne-vitamina A Suhoća kože, hiperkeratoza, osobito sluznica, prištići, viskozni otok i pogoršanje stanja kože. Suhoća i tamna kosa, svjetlost noktiju. Oštećenja imuniteta, skalabilnost do zaraznih i onkoloških bolesti. Povećana osjetljivost na temperaturu i bol. Pileća sljepoća U slučaju nedostatka vitamina A, rast rísta, sir je slomljen, smanjuje se otpornost na zarazne bolesti. Hemeralopija se naziva oftalmološka bolest, koja se očituje u oštro oštećenom oku osobe sa slabim osvjetljenjem, u večernjim satima
Značaj vitamina D Glavna svrha vitamina D je pomoći tijelu da apsorbira kalcij, kako bi naše četkice i zubi bili pravilno oblikovani i zdravi. Mineralnost našeg kostura je ispravan oblik ciste da leži na mjestu vitamina D. Vitamin D štiti uzroke slabosti m'yazovoí̈, pomažući u regulaciji skladišta m'yazív i m'yazovoí̈ aktivnosti. Vitamin D pomaže u zaštiti zdravlja i osteoporoze kostiju. Vitamin D regulira aktivnost inzulina i ravnotežu cirkulacije krvi. Vitamin D igra važnu ulogu u regulaciji imunološkog odgovora tijela. Vitamin D pomaže u regulaciji krvnog tlaka.