Kako pripremiti medvjeđe meso? Vedmezhatina: recepti za kuhanje. Kako kuhati vedmedinu kod kuće. Juha od vještica

Nisam mislio da ako ikad budem imao priliku probati, a onda bi mi bilo bolje skuhati vedmezhatina .... Nemam myslivtsiv i ne mogu kuhati divlje stvari .... ali dogodilo mi se . .. od prijatelja... ... Dobili smo blizu 3 kg dobrog divljeg mesa.
Surfala sam po cijelom internetu, citala recepte i recenzije o okusu mesa... Recepta je malo, ali o okusu mesa, moje misli su super pametne, ali ne probam sama, nemam dobra misao... nisam znao recept koji ne bih bio na snazi, narastao sam tako, kao da sam to napravio.... skuhao sam samo pola, a drugu polovicu mesa poslano u zamrzivač. Meso sam u početku namakala cijeli dan, često mijenjajući vodu. izrezan na shmatki ... Odozgo, m'yaso se ukiselio, a u crvenim ružama (yaskravishe, donja yalovichina)

Čitao sam da vedmezhatini treba svu mast, ali sam pio meso bez masti i meso je bilo mlado, pa je bilo dobro... Posolila sam, dodala troš od maslinovog ulja, pomfrit, ađiku, sunel hmelj, talijansko začinsko bilje, suhu metvicu, troš od kima, suhi časnik i troš od majoneze - tu sam uzela sve iznutrice...i sok od limuna.... Sve sam izmiješala i ostavila više u hladnjaku, manje za doba.

Preporuča se marinirati 3-4 dana, ali ja sam mislila da je meso mlado, može i manje.
Odjednom preznojimo meso marinadom (jogo nije tako svjež i bogat bulo) stavljenom u sporo kuhanje crno-bijelo s povrćem.

Pod satom pripreme, miris grudi će biti ukusniji. Nakon završetka programa sam otvorio poklopac, izmiješao, probao - meso je bilo (!) gotovo, a umak je morao bogato završiti. Dodala je krumpir, natrgan velikim komadima lovora, začin za krumpir i još malo posolila. Onda sam ga stavio na "gašenje" još godinu dana.

Viyshlo douzhe gadne spekotne! Ne možete osjetiti neki specifičan miris medvjeda, ali meso troha puni trup.....isto je kao bi vlakna... Jedino što mi se dogodilo, da je bilo bogatije plave, manje ljuto s drugim mesom - ja sam í̈la zovsím troshki i vrazhennya takav da nibi prošao .... Grijeh je također bio dostojan.

Os je takva egzotična uvreda za ruskog vijšova danas ...

Ljudi su od prapovijesnih sati psovali vedmediev za meso i meso vani. Vedmedí šire kod Pivníchníy pívkulí i chastkovo kod Pvdennyja. Kroz gostoljubivi miris, veliki rozmir, zhorsky karakter i tajnu vještice, uvijek ćete biti uvučeni u voljenu metodu myslivtsiv. A da biste nadahnuli virahuvavshi zvíra, važno ga je ubiti na poštenom zalijevanju, ali ga je lakše namamiti u tjesteninu, namamivši ga sladićem. Vedmedi pjevaju da vode noćni način života i da ga isprave za lisicu.

Metode kuhanja

S najboljim dijelovima medvjeda ulazi se u jorgan i šape. Iza slanih kvaliteta, meso medvjeda je još specifičnije: ima slatki okus i masnu, grubu teksturu. Kod ježa se navikava na meso Buriha Vedmedieva. Bili ê glavni dzherel í̈zhi eskimosív. Meso bijelog vedmedieva poslužuje se pečeno, kuhano s gulaš chi juhom. Tse m'yaso se ne navikne na sirim, a jetra možda neće vikoristovuyut na ježa, krhotine vani mogu biti bogate vitaminom A i mogu biti vrlo otrovne.

Užitak vještice je ležati u prehrani medvjeda, prema stanju tehnike.. Meso obraslog medvjeda najbolje je marinirati u soku od naranče, čistom crnom vinu. So vono weide m'yakshim. Užitak vještice je pogađanje piletine i svinjetine. No, u pravilu je u svinjskom meso više masti nego u svinjetini.

M'yaso vedmedív može se ugasiti istezanjem 2-3 godine s cibulom, mrkvom i lovorovim lišćem, frontalno probušenim na dribni shmatki. Travu bolje poslužite s prilogom od krumpira. Vedmezhatinu se također može jednostavno skuhati i poslužiti s različitim umacima. Mesu dodajte gostroty, pečeni, crveni paprikaš ili naribani hren. Z vedmezhatini izaći čudesni žele. Yogo sanjke kuhajte kao slanu, prote, schob vino "šoping", možete dodati i svinjske noge.

Meso je bolje ne posluživati okremo: specifičan okus maskira se začinima ili prilogom. Začinjeno dodati slani ogirka, tsibula, chasnik, posebno aroma - lingonberry, syrah, gljive, dunje. Kosti medvjeda mogu se dimiti ili soliti. Meso se soli oko mjesec dana, može se dugo čuvati prije kulinarske obrade u ružičnjaku.

Korisní moć vedmezhatini

Vedmíd znahoditsya u slyachtsí protežu se pet mjeseci, da se vin može nakupiti veliki broj živahnih govora. Vletku vedmid ist meso, riba, divlji med, bobice, bilje i boginje. Yogo organizam obogaćen je skupom biološki aktivnih govora, aminokiselina, vitamina i mikroelemenata. Vedmezhatina može imati nizak sadržaj natrija. Ce bagate dzherelo protein, vitamini grupe B, cink i pljuvačka. Međutim, meso medvjeda ima puno kolesterola, što smanjuje težinu.

Recepti vedmezhatini

U multivarku

Vedmezhe meso je prava poslastica, koju ne znate u trgovini. Na to, malo ljudi zna nijanse, na kojima slijede poštovanje. Vrijedno je uzeti u obzir da je najbolje meso u specijalitetima, jer nisu doživjeli tri sudbine, i miris ustajalih stvorenja koja jedu. Miris masti često je specifičan za pod, a to je cijela trava. Todi yogo treba vidjeti bez previše. Recimo, kako kuhati vedmezhatin u domaćim umovima uz pomoć multivarke:

Napunite porcije od 2 kg bez masti, stavite ih blizu vode, nakon čega namočite meso cijeli dan, povremeno mijenjajući domovinu.
Za marinadu dodajte maslinovo ulje, adjiku, francuski senf, talijansko začinsko bilje, hmelj-suneli, majčinu dušicu, žličicu i majonezu po vašem ukusu.
Meso pomiješajte s umakom, pa yogo na doba stavite u hladnjak.
Pripremiti dok se ne namažu cibule, mrkva, cibule od poriluka i selera od peteljki. Povrće oguliti od kore, narezati na male komadiće.
Stavite meso i marinadu u zdjelu multicookera, dodajte povrće, zatvorite ga poklopcem.
Podsjetnik na tri godine vezanosti uz režim “Gasinnya”.
Ogulite i narežite krumpir na velike komade. Čim vidimo sat vremena, dodajte meso u spori štednjak i dinstajte još godinu dana.

Jelo je spremno da ispadne još pikantnije i slanije. Poslužite yogo uz salatu od pirjanog ili svježeg povrća.

Pirjani Vedmezhatin

Ne možete se naviknuti na meso divljih stvorenja za niske bolesti. Osim toga, vještica je često nositelj trihineloze, pa je bolje prije veterinarskog tretmana provjeriti meso. Yakshcho sve je dobro, postat ćete heroj rijetke delicije.

Meso izlijte na sitne komadiće, popijte gutljaj i popaprite pa ostavite jedan dan na miru.
Uzmite lonac, pokrijte unutarnji dio urarom. Stavite meso na njeno mjesto, dodajte vodu. Kuhajte dok ne omekšate. Imate oko tri godine na svom lancu, možda i više.
Zagrijte tavu, ulijte malo maslinovog ulja, dodajte meso. Pijuckajte jogu do velikog kílkíst cibulí i dodajte malo vode.
Ako je domovina kuhana, podmažite meso dok se pulpa ne učvrsti.

Poslužite prije stola uz prilog od povrća.

Roštilj za medvjeđe

Za roštilj je potrebno kupati svježe meso, a ne smrznuto. Osim toga, potrebno je ponovno ukloniti mast i protezhit, tako da je meso dobro nauljeno. Meso od povrća skuhajte na bijeloj ili suhoj tavi.

Meso posolite, marinirajte nekoliko dana.
Pripremite umak od 150 gr. vodu, kečap, sok od rajčice, otstu, zucru, sol i sve začine. Stavite na vatru i zakuhajte 15 pera.
Stavite meso u umak, kuhajte u pećnici do kraja (skoro dvije godine).

Kotleti od vedmezhatini

Meso divljih stvorenja, u pravilu, treba dugo marinirati kako bi se riješilo neugodnog mirisa. Nakon ispravne obrade mesa, nije krivo, ali ponavljamo taj chervonim.

Vídokremte m'yaso víd tetive, uklonite masnoću, zatim izrežite shmatki, pomičite se kroz stroj za mljevenje mesa.
Krumpir i papalinu cibulin oguliti, narezati na kockice, pa proći kroz mljeveno meso s mesom. Tako i sami rastete s bijelim kruhom, natopljenim mlijekom i uz urara.
Mljevenom mesu koje je ostalo nakon kruha dodajte jaja, papar, mulj, gustu pavlaku i mlijeko.
Oblikujte pljeskavice, uvaljajte u borošne i premažite s obje strane dok ne postanu hrskave. Prebacimo ih na lim obložen pergamentom i pecimo dok ne budu pečeni.

Juha od vještica

Vedmezhatin da sadrži mikronutrijente, vitamine PP i B skupine, fosfor, magnezij, kalij i druge smeđe govor. Kako kuhati travu od domaćice na pogled na juhu, možete saznati iz uvredljivih uputa:

Meso očistite od masnoće i žilica, narežite na komadiće, stavite lonac napunjen hladnom vodom.
Stavite posuđe na vatru. Ako zemlja prokuha, stavite cibulinu u lushpaits (uzimajući samo gornju kuglu), kao i obrezani korijen peršina, pastrnjak i celer.
U juhu staviti trohi zukru, kuhati oko godinu dana.
Znojite meso, procijedite juhu; povrće za rezanje s narezanim krumpirom.
Okremo s ostalim proizvodima Skuhajte ječam, stavite ga blizu tave s juhom.
Narízhte slani ogirki, pospite koprom iz lonca, nakon čega ga stavite u juhu.
Uzmite sve pripreme sastojaka, kuhajte ih još petnaestak čili.

Pripremljenu juhu ulijte u zdjelice, pa dodajte | dodajte | do novog ogirkovog rozsila ili malo kvasa. Za poštovanje, meso treba dobro prokuhati, štoviše, nije mu krivo da ima crno vino.

Recept za pripremu maê spílní risi s receptima za meso od tikvica. Prije pripreme gulaša na klipu, nemojte zaboraviti namočiti povrće u blizini vode preko noći. Prethodno u to možete dodati sik jednog limuna.

Osušite pivkilogram mesa, nakon čega ga narežite na kockice.
Na srednju vatru smjesta iz qibuleija raširite yogo, povremeno miješajući.
Nakon toga, dajte ga veterinaru borosno, jako, pomiješajte proizvode. Podmažite nekoliko pramenova s rastezanjem odjednom.
Mesnu juhu od dekilkoma pomiješajte sa žlicama paste od rajčice, ulijte yogo u tavu.

Pod zatvorenim poklopcem vedmezhatin je potrebno ugasiti drugu godinu, dodajući vodu ako je potrebno. Nasamkinets dodajte lovorov list i papar. Prije posluživanja pijuckajte gulaš, scho viishov, nasjeckano zelje.

Zamrljana vedmezha šapa

Kako kuhati ovu poslasticu može se prepoznati iz uputa korak po korak.

Rasporedite sodu po vodi i stavite šapu na tavu. Ugasiti deset zimice.
Stavimo malo vode blizu vode, kuhamo još nekoliko godina.
Poznaj azurne šape, vunu i kožu stopala. Potim uklonite sve četke.
Meso tankog tkiva zapecite, nastavite dinstati sa zalivom, pilećim prsima i okistom. Ne zaboravite promijeniti vodu kako biste dobili specifičnu aromu.
Meso pripremiti na tanke ražnjiće, začiniti časnikom, cibulama, đumbirom i preliti vinom. Ugasite više papalina whilina.

Visnovok

Uz ispravan dotrimanní ínstruktsíy z vedmezhatini ići još više ukusan da život stravy. Možete odabrati kulinarski recept po svom ukusu i za njega pripremiti egzotičnu večer.

M'yaso Vedmedya je smeđi proizvod, koji pomaže u poboljšanju imunološkog sustava, olakšava nakon teške bolesti, smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti. Kako kuhati meso kod kuće? Koji začini mogu poboljšati okus vještice? Detaljne informacije o specifičnostima pripreme divljeg mesa dajemo u nastavku.

Poznavajući recept, kako kuhati meso medvjeda, već možete dočekati goste s neusporedivim korovom.

Broj porcija: 8
Sat kuhanja: 12 hwilina

Pirjano bilje od vegana

M'yaso može imati specifičan miris, s dugotrajnim okusom koji je daleko od kože. Vedmezhatinu treba pravilno marinirati i kuhati, inače će naprezanje biti neprihvatljivo, a komadi mesa postat će zhorstki. Prije kuhanja divljač se natopi kiselim umakom ili slanim ružmarinom, dinsta na tamnom, hladnom mjestu najmanje 12 godina (vrijeme mariniranja varira ovisno o vremenu).

Meso medvjeda se kuha, gasi, zatvara i podmazuje. Najbolja opcija je pirjano vegansko meso, uz dodatak kvasa i začina. Za pripremu soja potrebno vam je:

Vedmezhatina - 1 kg.;

· Kvas - 1 l.;

qibulya ripchasta - 2 kom .;

mrkva - 2 kom .;

peršin (korijen) - 1 kom .;

Svježa metvica - 2 grozda;

· Jedna glava urara;

· Kmin - dríbka;

· jaka, sumiš od pečenih paprika, kreda đumbira, curryja - za užitak;

· sok od limuna;

· udaljena žlica tsukru;

Boroshno - 100 gr.;

· komad svježeg povrća i podmazani krumpir za ukras.

Vedmezhatin ispred marinirajte u octov sumishu (500 ml vode i 250 ml oktovojne kiseline 9%), dodajući zelje, korijen peršina i začine gostry. Neka se m'yasu skuha, veliki shmatochki - do 12 godina, mali shmatochki - do 3-4 godine.

Meso povrća isperite pod mlazom vode, narežite na kockice, natrljajte sumu mentom, posolite i popaprite, lagano premažite. Meso prebacite u kotao ili dublju tavu, dodajte naribanu mrkvu, cibulu i pješčani sat izrežite. Povrće i meso prelijte kvasom i ostavite da se pirja 2-3 godine. Juha ljuta s mesom, juha s borosnom, zukr, limunov sok, začini, prokuhati, dobro promiješati. Spremni sumíshshu uliti vedmezhatinu, kuhati. Strava se poslužuje s napitkom od povrća i podmazanim krumpirom.

Kako kuhati kotlete s medvjedom?

Mesne okruglice od vegmezhatinija pripremaju se upravo po tom principu, kao i one slične travi od drugog mesa. Posebnost je što se meso marinira ispred vinske sobe 5-6 godina.

Popis sastojaka:

Vedmezhatina - 800 gr.;

bijeli stari kruh - 5 komada;

qibulya ripchasta - 3 kom .;

svinjska mast - 100 gr .;

· snaga, sumish gostrih paprika - za užitak;

· zelenilo;

· Tri klinčića urara;

· Vrhovi.

Odvojite meso od mesa, osušite ga. Kriške kruha treba natopiti pri vrhovima (možete istući masno mlijeko). Tsibulya i urar su kovrčavi, razmazani do zlatno smeđe boje. Salo i meso narezano na kockice, jesti uz cibuleje, casnik, kruh, narezati na rezacu za meso. Prilikom pripreme mljevenog mesa, dodajte zdjelu, prolazi kroz prešu, snagu, začine i zelje.

Od mljevenog mesa rukama oblikujte male ovalne ili okrugle polpete, umočite u borošn i lagano premažite. Kako bi se kotleti dobro ispekli, treba ih staviti u pećnicu i kuhati na 180º do kuhanja. Strava se poslužuje s pečenim krumpirom, malo slanom rajčicom, cisternom. Prije kotleti pídíyde gostry ili kiselo-slatki umak.

Roštilj i mesne okruglice. No, pazite da je okus mesa specifičan i nije za svakoga.

Recept za kuhanje vedmezhatini u sporom kuhaču

Vedmezhe meso je prava poslastica, koju ne možete kupiti u trgovini. Na to, malo tko zna nijanse, na putu do varto okrene poštovanje sata pripreme. Važno je da se najukusnije meso nađe na posebnim mjestima, jer nisu doživjeli tri sudbine, a poseban miris nalazi se u jelu medvjeda. Za završetak često je specifična aroma masnoće na podu, koja pogađa cijelu travu. A ovdje to možete vidjeti bez previše. Kako se sprema domaćica? Recepti pripremljeni u multivarku obično se pripremaju na isti način, stoga pažljivo pročitajte naše upute.

Pídtora kilograma mesa bez masnoće nízhte s porcijom shmatki i staviti ih u blizini vode. Natopite majku cijeli dan, ne zaboravljajući povremeno mijenjati svoju domovinu.
Za marinadu pomiješajte, usredotočujući se na svoj ukus, maslinovo ulje, francuski senf, adjiku, hmelj-suneli, chasnik, timijan i majonezu.
Pomiješajte s umakom od mesa, a zatim yogo stavite u hladnjak na doba.
Pripremiti dok se ne namažu mrkva, cibule, peteljke selera i poriluk cibule. Povrće ogulite od kore i narežite na male komadiće.
Stavite meso zajedno s marinadom u zdjelu multicookera, dodajte pripremljeno povrće i zatvorite ga poklopcem.
Promijenite privitak u način rada "Gasinnya" na tri godine.
Ogulite i narežite krumpir na velike komade. Čim prođe sat vremena, dodajte yogo u spori štednjak do mesa i pirjajte odjednom još godinu dana.

Kad je jelo gotovo, posolimo ga i bude još ukusnije. Poslužite yogo prije stola uz salatu od svježeg ili pirjanog povrća.

Vedmezha je pirjana. Recept

Meso divljih stvorenja ne može se uzimati s niskim bolestima. Osim toga, vještica je često nositelj trihineloze, pa je bolje provjeriti vještica prije implantacije kod veterinara. Ako se pojaviš, da je sve dobro, postat ćeš sretni volonter rijetke delicije. Kako pripremiti vještičje meso? Priprema Pokrokove možete pročitati ovdje.

Izrežite vedmezhatinu na male komadiće, pijuckajte ih s paprom i pragom, a zatim im ostavite miran sat.
Uzmite lonac i pokrijte unutarnji dio urarom. Na njeno mjesto stavite malo mesa i dodajte vode. Zakuhajte vedmezhatin doti, doki neće postati mekani. Na terenu ste blizu tri godine, a možda i više.
Zagrijte tavu s debelim dnom, ulijte u nju malu količinu maslinovog ulja i dodajte meso. Pijuckajte jogu zvijeri uz veliku vreću podrezanih cibulija i dodajte malo vode.
Ako se zavičaj kuha, meso mašću dok ne porumeni.

Povrće meso poslužite na stolu uz prilog od pirjanog ili svježeg povrća.

Roštilj za medvjeđe

Nastavljamo vam pričati o najpopularnijim stravi z vedmezhatini. Recepti za meso s maslacem slični su onima koje svi znaju. Želiš nagađati o djelima moći. Na primjer, za roštilj, uzmite svježe, a ne. Osim toga, opet bih trebao uzeti mast i zašiti za nju, da se meso opet isprži. Povrće meso skuhajte na suhoj tavi ili vogulli po svom čvrstom receptu. Zapamtite da se meso može provjeriti kod veterinara! Kako ste naučili pripremati jogu u pećnici, slijedite sljedeće upute.

Meso posolite i marinirajte par dana.
Pripremite umak od 150 g vode, soka od rajčice, kečapa, oktua, soli i zukre, kao i svih začina. Stavite jogu na vatru i kuhajte četvrtinu godine.
Stavite meso u umak i pecite u pećnici dok ne omekša (otprilike dvije godine).

Kada se pravilno skuha, vegmezha izgleda kao svinjetina i nema neugodan miris kada je kuhana.

Juha od vještica

Vitamini skupine B i PP, mikroelementi, fosfor, kalij, magnezij i bogato druge smeđe riječi za osvetu korova. Recepti za pripremu mesa su različiti, ali sav smrad je pričati o onima koji su travu trebali dugo kuhati - od tri do pet godina. Za pripremu juhe s medvjedom morat ćete pročitati naše upute.

Meso očistite od masnoće, narežite na male komadiće i stavite blizu tepsije napunjene hladnom vodom.
Stavite posuđe na vatru, a ako zemlja prokuha, stavite cibulin u lushpaits (skinite samo gornju kuglu), a prije mesa obrezujte korijen peršina, celer i pastrnjak.
Blizu čorbe staviti trohi zukru i kuhati jogo oko godinu dana.
Nakon toga izvadite meso, procijedite juhu, a povrće odmah zapalite s oguljenim i narezanim krumpirom.
Okremo s ostalim proizvodima Ječam prokuhajte i stavite u lonac s juhom.
Napravite slane jesetre, pospite ih koprom iz lonca, a zatim ih stavite uz juhu.
Pripremite sve sastojke i kuhajte ih sve odjednom četvrtinu godine.

Ulijte juhu u zdjelice, a zatim dodajte malo kvasa ili zobenih pahuljica ružmarina. Dajte nam do znanja da meso možemo dobro skuhati, štoviše, nije kriva majka crnog vina.

Kotleti od vedmezhatini

Meso divljih stvorenja u pravilu treba dugo marinirati, kako bi se unio neprihvatljiv miris. Nakon ispravne termičke obrade, nije kriv biti chervonim i zhorstky. Kako se inače sprema vedmezhatina? Recepte za druge biljke možete pronaći ovdje. Ovaj put ćemo vam reći kako uzgajati kotlete.

Meso medvjeda se krema iz tetive, masnoća se uklanja, izrezuje na komade i provlači se kroz stroj za mljevenje mesa.
Krumpir i papalinu cibulin očistite, narežite na kockice, a zatim naglo provucite kroz mašinu za mljevenje mesa. Dakle, vi sami rastete s privatnom kućom i zalijevate mlijeko bijelim kruhom.
U mljeveno meso dodati jaja, snagu, papar, gustu pavlaku i mlijeko koje je ostalo nakon kruha.
Oblikujte pljeskavice, zarolajte ih oko borošaca i lagano ih premažite s obje strane. Nakon toga ih prebacite na lim, sprijeda obložen pergamentom, i pecite dok ne budu kuhani.

Poslužite travu za stol uz nekakav prilog i povrće.

Zamrljana vedmezha šapa

Kuhanje ove delicije nije tako jednostavno, pažljivo pročitajte sljedeći recept.

U blizini vode rasporedite sodu, stavite šapu blizu tave i dinstajte deset perja.
Nakon toga, prebacite í̈í̈ u uobičajenu vodu i kuhajte još nekoliko godina.
Izvadite vunu, plavetnilo, ogrlicu stopala, uklonite sve rese sa šapa.
Zapecite meso u tanku krpu i nastavite gašenje pilećim prsima, pitchingom i okistom. Kada to činite, ne zaboravite češće mijenjati vodu kako biste se riješili specifične arome.
Kad je gotovo meso narežite na tanke ražnjiće, začinite cibulama, časnikom, đumbirom, prelijte vinom i dinstajte još jednu papalinu.

Gulaš iz Vedmezhatini

Pred vama je recept za još jednu egzotičnu biljku, čija je glavna komponenta vedmezha. Recepti za kuhanje slamčica mogu biti slični receptima za rižu za meso koje nam se zove. Prije nego što počnete kuhati gulaš, nemojte zaboraviti večer prije namočiti povrće u blizini vode. Ispred možete dodati sik jednog limuna.

Osušite 500 g mesa, a zatim ga narežite na kockice.
Iz cibuleja na srednje jakoj vatri odmah razmažite yogo, povremeno miješajući.
Nakon toga dodajte snagu mesu, borosno, pomiješajte proizvode i podmažite ih s još papalina.
Mesnu juhu pomiješajte s par žlica paste od rajčice i ulijte u tavu.

Drugu godinu gasiti korov zatvorenim poklopcem, po potrebi dolivajući vodu. Na primjer, dodajte papar i lovorov list. Prije posluživanja gulaš pijuckajte s nasjeckanim zelenilom.

Visnovok

Bit će nam drago da ste vrijedni maltretiranja od strane upravitelja. Kulinarske recepte možete odabrati po svom ukusu i pripremiti im egzotičnu večer.

Vedmezhatina - tse spravzhnísínka rídkíst, ní na tržištu, ní u trgovinama tse m'yaso se ne može kupiti, čak i vedmezhatina - čak i corisna. Ale m'yaso vedmeda je još nesigurnija, jer je pogrešno kuhati yogo. Danas možete probati medvjeđe meso samo u cool restoranima, ili možete kupiti misao, svojevrsnu praksu polyuvannya na medvjeda. I prvi, a prijatelju - skupo je završiti. I nije skupo kupovati pakete na veliko, skuplje je, više kao da se to može učiniti na internetu, direktno na web stranici berača.

Uglavnom, začine od vještičinog mesa možete dinstati i prokuhati, a osovina mazanja vještice daleko od toga da ispadne sočna, tako da je meso marinirano i začinjeno začinima. Stara vedmezha za razmazivanje nije pričvršćena na zovsím.

Vedmezhova šapa prava je poslastica ruske kuhinje.

Vedmezhova šapa

Medvjeđa šapa smatra se posebnom poslasticom. Pripremite je za poseban recept. Na stražnjoj strani šape za gašenje blizu 15 perja u vodi s mineralnim plinom, mineralnu vodu treba lišiti m'yaso m'yakim. Zatim kuhajte šape u izvorskoj vodi 4 godine. Kao šape kuhati, zí stupnív znímayut shkíru, uredan pazury, díbní rese i viškove izvana. Ja samo klip procesa pripreme medvjeđe šape. Nakon toga, kožna šapa se zamota u tkaninu i odmah ugasi piletinom ili pitchingom. Vodu treba jednom izliti, da se vidi ima li mirisa, za 2-3 godine će šape medvjeda biti spremne.

Zatim šape izrežite na porcije shmatki i začinite začinima. U idealnom rangu prikladni su začini za vještičino meso, koje će biti ispunjeno jarkim aromama - časnik, đumbir, cibulya, aromatizirani vodeni kesteni, meso možete preliti vinom.