Nadjev za pite, mlintove i varenike. Pite s gljivama i krumpirom. Pokrokovy recept sa fotografijom

  • borosno - 2 boce
  • vershkov maslac - 100 g
  • kiselo vrhnje - 3 žlice.
  • jaje - 1 kom.
  • soda - 1/2 žličice
  • jaje (za četkanje) - 1 kom.
Za punjenje:
  • (vídvarení) - 250 g
  • vershkov ulje | ulje | - 1 žlica
  • cibulya ripchasta - 1 kom.
  • jaje (kuhano) - 1 kom.
  • kiselo vrhnje - 1 žlica.
  • snaga, papar - za užitak
  • krip, krekeri (tovcheni) - za užitak.

Svježe gljive, promit, twist na meso trlja, dodati obrezane cibule, dodati na masline, dodati kuhano jaje, kiselo vrhnje, začinsko bilje, sol, papar, skuhati krekere, da se skine fil željene konzistencije.

Za tijesto samljeti pros_yane sa silom, sodom, dodati ulje za omekšavanje, umutiti jaje, sve brzo zamijesiti. Vishati u jednoličnoj elastičnoj masi. Ostavite u hladnjaku 1:00.

Rozkotity tijesto u sloj, izrežite kolače, nasjeckajte nadjev, stisnite rubove. Pite namazati jajetom. Pecite do kraja.

foto-recepti za pecivo...

Pljeskavice s pastrvom i porilukom

Pite s lisičarkama

Piriški u Galku

Jelo s kvasnim tijestom s jabukama Ostali recepti:

  • Piriški z i
  • Shvidki pirízhki od syru
  • Piriški s borovnicama
  • Pite s jabukama
  • Slane pljeskavice od lisnatog tijesta do piva
  • Pite s cedrovim loncima
  • Pirishki sa škrobnom lokshinom

Piriški s gljivama / fotografija. jednostavni domaći recepti za dan kože.






Šangi s
Vipíchka torta "Crni princ"
Cupcake s pireom od jabuka

Pirízhki s krumpirom i gljivama s fotografijom

  • Krumpir - 4-5 kom;
  • Otvori (zamrznuti) - 250 g;
  • Cibulya ripchasta - 1 komad;
  • Oliya roslinna - 2 žlice;
  • Borosno pšenica-610 g;
  • Kefir - 250 ml;
  • Dryzhji-7 g;
  • Pileće jaje (u tijestu - 2 kom; za premazivanje - 1 kom) - 3 kom;
  • Vershkovy margarin - 75 g;
  • Snaga - 1,5 žličice;
  • Zukor-3 žlice;
  • Mlijeko (za podmazivanje) - 2 žlice;
  • Crni papar (za užitak);

Pite s gljivama - khlibopichka.ru - recepti, savjeti, upute

(uzeo sam borosno 1. razred) 500 g Jaje

(vaga bez škaralupi-105 g) 2 kom. Roztopena Vershkov maslac 65 g Teple mlijeko 75 ml Zukor 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Tisto robil u HP-u, način rada "Dryzhdzhove Tisto" (25 hvilin zamisa + 1 godina vistoyuvannya). Wiishlo 17 pirízhkív, nije mali ...
  • Punjenje:
  • Namazane chibulom i mrkvom, šampinjone (ja sam ih prošla kroz mašinu za mljevenje mesa) obrezati i istući fil kao nadjev.

  • Podmazan pirízhki s gljivama i sirupom. recept sa fotografije, pokazujemo kako kuhati!

    Kefír zovsím trohi pídígríti dodati drízhdzhi, i tsukor

    Dobro zbivayuchi, dodajte jaja, otopljeni oliyu i tu snagu

    Ubacite utrobu energično, dok ne vidite ruke, ali nemojte ih previše hladno miješati

    Požurio sam da vidim jednog od naših kulinara, stavio pećnicu u pećnicu (50-70 stupnjeva)

    Pećnica je bila isključena u vrijeme testiranja!

    Nigdje lakše. Odmrznite gljive

    Porízat cibulini i namazati u punom ulju, dodati gljive, nastaviti mazati 10 pera.

    Sir trljajte na veliki terc.

    Izmiksajte na mala grudi (promjera 7-9 cm)

    Od prsa zarežite kožu i na nju stavite nadjev s gljivama, zalijepite s malo syraha

    Uštipkajte pljeskavice, preokrenite ih i izrežite rukama u ravnu pitu

    Premažite na olíí̈ 2 pera sa strane kože

    Čekaj, budi ljubazan!

    Kolačiće s gljivama

    Ako ste dužni pari zbíshitsya vdvíchí, dodajte borosho, jaja, maslac, zukor i snagu.

    Krok 5

    Krok 6

    Stavite gljive u tavu na vrućem maslinovom ulju i premažite četkom.

    Krok 7

    Krok 8

    Krok 9

    Krok 10

    Krok 11

    Krok 12

    Krok 13

    nadjev od gljiva."

    Krok 14

    Na tortu stavite 1 žlicu nadjeva od gljiva.

    Krok 15

    Krok 16

    Krok 17

    Krok 18

    Pita od krumpira s gljivama - omiljena na blogovima

    Mala priroda, bogata flora i fauna, crnogorica

    Krishtalova voda je čista - sve je karelsko kozačko. Isto i ovdje

    Na ruskom Pivnoču i dalje ću se sjećati narodnih tradicija duhovnosti.

    Tradicionalna karelijska kuhinja oblikovana je pod priljevom posebnosti

    geografsko središte, vladari zauzeti plemenske narode koji

    bogat onim što je slično finskom. Karelci se dugo bave ribolovom,

    zalijevanje, branje yagida i gljiva. Pízníshe, ako je stanovništvo doseglo

    ratarstva i stočarstva, asortiman proizvoda se postupno širio.

    Znakovito je da je obrok u svakom obroku bio rip, jak

    rastao među velikim kulturama sve do 1930-ih. Tsínuvali tsey

    korijen nije ništa manje za užitak recepcije; od novog su se spremale juhe, kaše,

    tepsije, kuhani kvas i kompot, ale za čistoću za zdravlje. I za

    djeca vyalena rípa bula zovsím omiljeni lassosh. Nažalost, kod

    Nadolazeće sudbine povrtlarskih kultura potpuno su zamijenile krumpir.

    Očito su se recepti za jogu pojavili u tradicionalnoj kuhinji

    pobjede. Jedan od ovih strahova propovijedat ću vam da ga pripremite.

    Trebaš:

    • krumpir - 1 kg
    • cibulya ripchasta - 2 kom.
    • svježe gljive - 200 g
    • jaja - 2 kom.
    • borosno - 2 žlice. l.
    • roslinne ulje
    • krušne mrvice
    • peršin, silk, papar - za užitak

    Krompir očistite, skuhajte u slanoj vodi. Spremni za potovkti krumpir u homogenu masu i ohladiti na sobnoj temperaturi.

    Spremno za kuhanje, osušite ga. Na tavici

    viklasti ulje od gljiva ta cca 20 khvilin. Tsibulya je drastično pobijedio i

    podmazati s | iz | ulje | ulje | u drugoj tavi oko 10 minuta|minuta|. Uzmite gljive

    tsibulei, posolite, popaprite, dodajte sitno nasjeckani peršin i

    pomiješaj.

    Od masi krumpira oblikovati pogačice, staviti na sredinu kore

    nadjev i tarely z'êdnati rubove. Uvaljajte kožnu pitu

    krušnih mrvica i premazati u tavi s uljem na jakoj vatri

    Približno 2 pera sa strane kože. Stavimo prženi piríki

    po listu i pecite u pećnici na temperaturi od 180⁰S 20-30 chills.

    Poslužite s kiselim vrhnjem.

    Ukusan!

    Palačinke od gljiva - recept s naslovne fotografije. foodclub.ru

    Asorti od šumskih gljiva 1000 g Suhe suhe šampinjone 5 g Borosho pšenica 500 g Zukor-pisok 30 g Jaka ½ žličice Pileće jaje 1 kom. Roslinna oliya 100 ml Cibulya ripchasta (100g) 2 kom.

    Pita s gljivama i rižom

    Pite od lišća s gljivama - recept

    Što se tiče klipa, daleko je od zamrzivača, a previše je joge na ljepljivom stolu. Odmrznimo se.

    Gljive miêmo, narizaemo sasvim i stavimo u tepsiju, zalijemo vodom, tako da dno bude pokriveno, voda će se vidjeti u blizini procesa, ne daj puno vode, radije dodaj u proces kuhanja. Podmažite dok ne omekša, oko 30 pera. Gljive se značajno mijenjaju kod ružmarina.

    Shinkuemo dribno tsibula. Čim su šampinjoni gotovi dodati još maslaca, troshki u tavu (sa gljivama), te dodati cibulu, premazati je do mekoće cibule i skinuti sa štednjaka.

    Mi kuhamo jaja cool, i dribno narizaemo.

    Gljive u zdjeli s cibulama i jajima. Idemo dalje. Početak spreman.

    Prilično rozkochuêmo ne previše tanko i rozrazaemo na kvadrate.

    Stavite 2 žličice fila na komadić kože

    Stisnem rubove, pri pogledu na triko (iza bazhannyja, možete koristiti kvadrat, pravokutnik kao duša).

    Kao da se spremate za budućnost, za goste koji ne ugošćuju, ili samo za kasnije, u kojoj fazi onda mi pokleknemo. Odjednom uzimamo i pijuckamo kutiju (praznu) iz zamrzivača, ili ukrademo novine i gutljamo gutljaj, ili došku, samo gutljamo gutljaj i stavimo ga na naš pirízhki, na mali vidstaní jedan u jedan. Stavljamo je u zamrzivač do zamrzavanja, na 2 godine, nakon što naše pite prebacimo u posebno pakiranje, inače ćemo originalni celofan i ja opet u zamrzivač. po principu knedle, vareniki... I baš kao što smo htjeli kuhati: distaêmo, stavite na list papira, ne pokrivajte, ostavite papalinu da odstoji na sobnoj temperaturi i stavite je u pećnicu

    Na 180-190 ° za 10-15 duljina

    Do svijetlo zlatne boje, nemojte pretjerati! Tilki ko zlatni povjetarac nabula, odmori se.

Na kožnom štandu u dnevnoj sobi miriše na vipíchkoy. Domaći pirízhki na jelovniku sim'í̈ je aksiom, ne možete se uspoređivati ​​ni s kim. Posebno slani bagatto tko voli pite s gljivama i šampinjonima. Lisičja aroma i živost nikome ne uskraćuju kanu.

Pite s gljivama pripremaju se od bilo kakvog tijesta, prote koji uživaju u smradu izlaze iz lista - bez kvasca i bez kvasca. Morate reći da se puff može slobodno dostaviti u supermarketima. To je vidljivije, pogotovo jer nema vremena za samostalnu pripremu joge. Lisnati izgled tijesta je mekane konzistencije i manjeg je okusa. Osim toga, vrijedi jesti s različitim nadjevima. Prote skin gentleman može slobodno uzeti kako mu najbolje odgovara.

Recepti za pripremu podmazanih pita s gljivama mogu imati različite mogućnosti. Krema od voća, za punjenje možete uzeti različite proizvode, na primjer: krumpir, rižu, jaja, cibulu, zelje. Pljeskavice od gljiva gostima se mogu poslužiti odjednom uz mesnu juhu ili juhu od povrća. Svim vašim ukućanima bit će drago što ste za njih skuhali pitu s gljivama.

Pirízhki s gljivama i rižom pripremaju se od lisnatog tijesta bez kvasca. Za ovu opciju potrebno je medljiku nauljiti do zlatne boje. Rižu za kuhanje potrebno je uzeti dugozrnatu i zašiti, kako se ne bi previše brala.

  • Tisto letak - 600 g;
  • Otvori - 500 g;
  • Riža - 150 g;
  • Tsibulya - 2 kom .;
  • Jaja - 1 kom .;
  • Oliya Sonyashnikova;
  • Crni papar;
  • Snaga.

Recept za pirízhkív íz zvdyakovym zvdyakovi fotografija z opisom pokrokovym pomoći će vam da vizualizirate cijeli proces kuhanja.

Gljive se čiste i kuhaju 20 minuta u slanoj vodi, stavljaju na mashlyak i ohlade.


Kao da su gljive super, treba ih batinati. Pokrijte gljive na maslinovom ulju do zlatne boje.


Narizaemo pívkíltsy tsibulyu, zadnuêmo s gljivama i nastavite podmazati 10 min.


Skuhamo rižu, operemo je vrućom vodom i prebacimo na tanjur, pustimo da se ohladi.

Posolite rižu i pijuckajte crni papar, dodajte gljive i cibule, pa pažljivo promiješajte.

Tísto rozkochuêmo tanku loptu, izrezanu na kvadrate, yakí, u svojoj liniji, rízaêmo u trikutnike.


Nadjev smo stavili na tijesto, pletilje smo ispekli i rubove pritisnuli vilicom, ili posebnim štapićem za štancanje.


Zbivamo Zhovtok, dodajte 2 žličice. mlijeko i zmaschuemo kožnu pitu.

Piti dajemo 15 min. stati na stol i staviti ga točno na listove u vruću pećnicu.

Vipkaêmo 30-35 min na normalnoj temperaturi 200°C.

Pirízhki se može poslužiti odjednom uz salatu od povrća ili mítsnim čaj.

Kako kuhati pite s gljivama i jajetom.

Pirízhki s gljivama i jajima može se poslužiti prije prvog obroka kruha. Smrad izgleda ukusno, sitnimi, rum'yanimi i ukusan za rakiju.

  • Otvori - 500 g;
  • Jaja - 5 kom .;
  • Zhovtok jaja - 1 kom .;
  • Tsibulya je zelena - 2 grozda;
  • Papar kreda crn i jak za uživanje;
  • Listovi zelene salate.

Kako pravilno pripremiti pitu s gljivama od lisnatog kvasnog tijesta, tako da ispadne klasičan domaći napitak?

Otvori u slanoj vodi 20 min, pustiti pod slavinu i staviti na drushlyak.

Jaja kuhajte 10 minuta, ohladite u hladnoj vodi, ogulite i narežite na kockice.

Cibulu obrezati, jesti s gljivama i jajima, posoliti i popapriti po ukusu, promiješati.

Razkotiti tijesto, izrezati na kvadrate i staviti fil u sredinu.

Z'ednati dva kuta, shchob viishov trikutnik, koji vilicom pritiskaju rub.

Stavite papriku na list za vipíchku, stavite je na novu pirízhku, dajte je 20. stoljeću.

Zhovtok istucite vinom, napravite pite i stavite ih u vruću šafu.

Vip_kati za temperaturu 180°C broach 40 min.

Izvadite iz pećnice, pokrijte suhim ručnikom i ohladite 15 min.

Na veliki tanjur stavite listove zelene salate, stavite pitu sa gljivama i jajetom za zvijer i poslužite je za stol.

Pite od lisnatog tijesta s gljivama i pilećim mesom

Za ovaj recept, pita s gljivama, pripremljena od lisnatog tijesta, dopunjena je pilećim mesom. Tsya vipíchka vídmínno pídíyde za obídnoí̈ pauze.

  • Tisto letak - 500 g;
  • Otvori - 400 g;
  • Tsibulya - 2 kom .;
  • Jaja - 5 kom .;
  • Pileće meso - 300 g;
  • Oliya Sonyashnikova;
  • Snaga crnog papra kredom - do gušta.

Tístechka s gljivama od lisnatog tijesta s pilećim mesom ispada slana, koja se može poslužiti na božićnoj steli.

Otvori se kuhaju 20 minuta u slanoj vodi, daju hrpe, namažu masline do zlatne boje.

Cibule očistiti, narezati na kockice i uvesti gljive, namazati cibule dok ne omekšaju.

Pileće meso se kuha do kuhanja, nareže na kockice i namaže okremo 15 min.

Jaja skuhajte ohladite, ogulite i narežite na kockice.

Pomiješajte sve sastojke, posolite, popaprite po ukusu.

Ispecite tankom loptom tijesta, narežite na kvadrate, u sredinu stavite nadjev i zatvorite dva kutija, pritišćući rubove.

Premažite lim uljem, dodajte pite i ostavite da se kuha 15 minuta.

Stavite peći u pećnicu za ruže na 30-35 minuta i pecite na temperaturi od 180°C.

Pite premazane kavijarom

Pirízhki, premazani gljivama, točnije, kavijarom od gljiva, idite na zalogaj. Možete ih ponijeti sa sobom u prirodu.

  • Otvoreni kavijar - 300 g;
  • Tisto letak dryzhov - 500 g.

Tiho se digao, vibrirao s bocom šalica i ulijevao kavijar u sredinu peciva.

Damo oblik pite, stavimo je na pečenu tepsiju na maslinovom ulju i premažemo maslinovim uljem s obje strane do zlatne boje.

Pirízhki s kavijarom i prženjem može se poslužiti u vrućem izgledu - "iz vrućine, s vrućine", ili možete pokat, tako da su ohlađeni.

Recept, kako premazati pljeskavice od gljiva s gljivama i krumpirom

Kako ukusno namazati pite od krumpira i gljive, kako bi se svidjeli pripadnicima svoje domovine?

  • Otvori - 500 g;
  • Krumpir - 5 kom .;
  • Oliya Sonyashnikova;
  • Tsibulya - 3 kom .;
  • Listkove tijesto - 500 g;
  • Snaga tog crnog papra za kredom - za užitak.

Recept za pitu s gljivama i krumpirom jednostavan je za pripremu. Iza njega, možete se okrenuti da usadite gospodina-pochatkíveta, to je više tako, nije spremno u kućnim umovima.

Očistimo gljive meda, vídvaryuêmo 20 min, stavimo ga na drushlyak i stavimo na tavu. Podmažite na srednje jakoj vatri dok se para ne ukloni.

Cibula se očisti od kože, nareže na kockice, unese u gljive i maže dok cibula ne omekša.

Krumpir se očisti, miêmo, kuha do pripravnosti i robimo gusti pire krumpir.

Jedemo med s tsibuleyom i krumpirom, posolimo, popaprimo i pomiješamo do ujednačene konzistencije.

Zdrobljen boroshn stíl, rozkochuêmo debelo i izrezan na kvadrate.

Na sredinu kvadrata žlicom stavimo nadjev i zatvorimo dva ruba kojima vilicom pritisnemo sve rubove pite.

Stavljamo pergament na lim, postavljamo pite, da se ne lijepe jednu po jednu, premažemo razmućenim jajetom i stavimo u vruću pećnicu.

Vipkaêmo pljeskavice s gljivama i krumpirom 30-35 minuta na normalnoj temperaturi od 190°C.

Poslužuje se za stol uz salate od povrća, kao i zamjenu kruha do prvih dana.

Pirishki s gljivama i tsibuleyu

Recept za pitu s gljivama i gljivama bolje je kuhati u tavi. Takva je opcija pidide za one koji nemaju vremena čekati, dugo stoje za štednjak. U ovom receptu ima malo sastojaka, pa se mislilo da se sušeni letak može kupiti u trgovini.

  • Otvori - 700 g;
  • Tsibulya - 5 kom .;
  • Tisto letak sušeni - 500 g;
  • Snaga i crni papar kreda - za uživanje;
  • Roslinne ulje;
  • Zeleni peršin i kropu - po 1 hrpa.

Gljive od meda očistite zabrudnennya, spomen, kuhajte 20 minuta u slanoj vodi, stavite na drushlyak, neka voda stakla dobro.

Stavite gljive na suhu tavu i namažite ih na punoj vatri dok ne zakuha.

Ulijte 2 žlice. l. olíí̈, podmažite na srednjoj vatri do zlatne boje.

Očistite cibulu od gornje kugle, izrežite je tankim pivkiltsyjem, unesite gljive i podmažite dok cibula ne postane prozirna.

Pustite da se ohladi, posolite i popaprite, dodajte sitno nasjeckano zelje, izmiješajte u jednoličnu konzistenciju i nadjev je spreman.

Rozkotiti tísto, rozrízati na kvadrate, to buv na trikutnike.

Na sredinu trikutnika od kože žlicom stavite fil i stražnje rubove.

Zgnječite pilom, stavite pitu s gljivama na pečenu tavu i premažite je s obje strane da dobije zlatnu boju.

Prednost lista papira leži u tome što se sutradan nećete stvrdnuti. Manje je vjerojatno da će se njihov varto zagrijati u mikro-peći ili pećnici.

Ovako to ocjenjuju ljubitelji gljiva. Za ovaj recept, pita s gljivama i krumpirom će se kuhati u pećnici. Za pekaru možete kuhati pite u tavi, na maslini. izgledati ne manje ukusno. Za pripremu pirízhkív, potrebno je dodati dugu udaljenost za kuhanje medljike. Kuhane gljive za zimu je bolje zamrznuti u zamrzivaču. Varto samo odmrznite takve gljive i zauvijek možete ugoditi svojoj obitelji slanom travom od gljiva bez obzira na doba godine.

Pite s gljivama i krumpirom, pokrokovy recept s fotografijom bilo koji smještaj u nastavku bit će pripremljen na bazi mokrih, ili, kako se nazivaju, prešanih kišica. Ako želite osvojiti suhi kvasac, zamijenite ga jednim pakiranjem suhog kvasca (11 gr.).

Sastojci za tijesto:

  • Mlijeko - ponovite boce,
  • Jaja - 2 kom.
  • Drízhdzhi (mokro) - 40 gr.
  • Sonyashnikova Oliya - 5 žlica. žlice
  • Zukor - 1 žličica,
  • Snaga za ukus
  • Pšenično borosno - 400 gr.

Sastojci za nadjev:

  • Krumpir - 6-7 kom.,
  • Mrkva - 1 kom.
  • Cibulya - 1 kom.,
  • Kuhane gljive - 300 gr.,
  • Snaga za ukus
  • Lovorov list - 1-2 kom.,
  • Sonyashnikova oliya za podmazivanje gljiva - 3 žlice. žlice,
  • Crni papar - prstohvat

Pirízhki s gljivama i krumpirom - recept

Spremni smo za kuhanje suhog tijesta za gljive i krumpir. Ulijte mlijeko u zdjelu. Mlijeko obov'yazkovo može biti toplo. Ubijte jaja. Mikserom ili pjenjačom miješajte jaja s mlijekom dok ne dobijete udarac.

Vsipte sil ta tsukor - obov'yazkoví komponente bilo kojeg tijesta kvasca.

Dodajte bazi potrebnu količinu mokre suhoće.

Ulijte maslinu.

Miješajte mikserom sve sastojke tijesta dok se kvasac, sol i zucru ne odvoje. Čvrsto pitaj. Dajte joj male porcije.

Nakon dodavanja brašna u kožu, izmiješajte ga pjenjačom. Čim zapjevate da je postalo gusto i tečno ga promiješajte vijencem, počnite miješati rukama. Preuzmite s tista balla. Čistim ručnikom prekrijte posudu s kvasnim tijestom. Ostavite jogu oko godinu dana.

Dok je tiho, možete početi pripremati nadjev za pite s gljivama. Punjenje za pirízhkív sastoji se od dvije komponente - gljiva i pire krumpira. Očistite krumpire. Ugar u smislu korijenskih usjeva, izrezan na 2-4 dijela. Stavite na tavu. Napunite hladnom vodom. Sol. Nakon vrenja, poznajte pin. Kuhajte oko 20 perja na srednjoj vatri.

Ljuti vodu, u isto vrijeme na dno lonca napunite trohice radina, da pire ne postane pregust. Sjetite se krumpira kao tegljača. Napunite krumpir pire krumpirom. Sada možete početi pripremati punjenja od gljiva za pirízhkív z openkív. Za koga je potrebno kuhati gljive. Pročistiti malu cibulinu i mrkvu. Cibule narezati na kockice, mrkvu naribati.

U tavu ulijte ulje i stavite na štednjak. Na vruću tavu stavite cibulu i mrkvu. Podmažite povrće s 2-3 pera. Recimo malo meda. U tavi do gljiva, crni papar i snaga su u zraku. Stavite lovorov list. Pomíshuyuchi, namažite gljive 5-6 pera. Podmazane gljive stavite na tanjur.

Nakon toga, kako ohladiti gljive mašću, uviti ih kroz mlin za meso.

Pite s gljivama i krumpirom. Fotografija

Jedna od najpopularnijih šumskih gljiva na teritoriju Ruske Federacije su gljive meda. Qi plodovi tijela rastu u skupinama, tako da na maloj udaljenosti možete pokupiti hrpu kilka koshikiva. Ove gljive su bogate vitaminima skupine "B", askorbinskom kiselinom i staničnim tkivom, kao korina za biljni sustav čovjeka. Osim toga, gljive med su prehrambeno voće za tijelo koje može imati malo kalorija.

Od otvaranja se spremamo za nayriznomanitníshí stravi: salate, umaci, juhe, variva, mesne okruglice, paštete. Gospodar je bogat vvazhayut za bolje jesti gljive s virobami s tijestom. Potrebno je reći da nadjev za pite, pirízhkív, mlintsív, knedle i drugi lasoshchiv izlazi iz otvora. Iz ovog članka za vas smo odabrali najukusnije recepte za nadjeve s pekanima. Osim toga, potičemo vas da se pravilno pripremite za zimnicu, kako biste mamu mogli započeti s originalnim nadjevom na dohvat ruke.

Posebno poštovanje treba dati pripremi medenjaka, čak i ako je ispravan prednji razdjeljak ustajao i slast nadjeva, pogotovo ako ga namjeravate pripremati za zimu.

Donesite kući plodove tijela, pokupite ih za ružu i sjajan kamp. Veća je vjerojatnost da se jedu mlade gljive grinja, a reshta se može sigurno uzeti za punjenje. Vidite još donji dio i spustite gljive 20-25 minuta u slanu vodu. Za pomoć, izgubite se na važnim mjestima, kao iu hrobakivu i tako dalje.

Dali su medljiku kuhati uz vodu, dodavši nekoliko prstohvata soli. Proces termičke obrade mora trajati najmanje 15 min. Nakon toga se plodovi tijela prolaze kroz drushlyak, daju čašu vode i nastavite s pripremom trave bagan.

Nadjev s otvorima, jajima i zelenim cibulama za pite

Za pirízhkív pídíyde, nadjev je od komorača, iêts da zeleni cibulí. Takvi se slatkiši smatraju klasicima u ruskom kućnom stilu.

Pirízhki se može kušati u tavi na velikom olíí̈ kílkostí olíí̈, scho će biti još ukusniji i kiseliji.

  • Otvori u vídvarení - 400 g;
  • Pileće jaje - 4 kom .;
  • Pir'ya zeleni tsibuli - 30 g;
  • Oliya - 2-3 žlice. l.;
  • Jaka paprika.

Nadjev za pitu za pirízhkív robitimetsya rozrahunka 0,5 kg gotovog tijesta. Možete uzeti, bilo kako treba, kako vam odgovara, ne zaboravite mi reći o miješanju joge.

Na štednjak stavimo vodu s jajima i kuhamo 10-12 minuta. Onda otmemo domovinu i napunimo je hladnom vodom, ostavimo je za 15. stoljeće. Nakon toga se čisti u obliku shkaralupi i rízhemo na dribni kocke.

Operimo cibulu i tako bude još krhkija, pojest ćemo je s jajetom.

Agarike skuhamo za više malih komada, spustimo prednje proizvode, a zatim ih stavimo na tavu s maslinovim uljem.

Nije bogato obsmazhuêmo, da je domovina otišla, mi mimikaêmo vatru i z'êdnuêmo s drugim sastojcima.

Posolite, popaprite za ukus i izmiješajte do homogene mase.

Beremo volite tijesto i oblikujte pite, slažući nadjev iz otvora. Dalí diêmo na svíy rozsud - vipíkaêmo í̈h ili podmazati.

Nadjev s rižom za pitu

A osovina za pite, nadjev s otvorima, divna je za jesti s rižom. Cijeli plavi i slani okusi iz tijesta tjeraju da poželite probati sve svoje članove obitelji.

Bez obzira na svoju jednostavnost, nadjev od gljiva je viyde neymovirno mirisan i ukusan.

  • Otvori u vídvarení - 1 kg;
  • Riža - 80 g;
  • Cibulina - 1 glava;
  • Sil, papar, oliya roslinna.

Zatim kuhajte rižu dok ne bude gotova i ohladite je na sobnoj temperaturi.

Gljive sameljite, stavite na tavu s pečenim maslinama i lagano premažite.

Sitno izrezanu glavicu cibulusa dajte gljivama i namažite je, dokovi će ispariti cijelu zemlju. Za laganu pikantnost (ne obov'yazkovo) možete dodati 1 klinčić u urar.

Smanjite štednjak, stavite masu u tavu s rižom, posolite, popaprite i promiješajte.

Punjenje je spremno, sada možete hrabro preuzeti ukras pite i joga vipíchka.

Nadjev s openkív, cibulí i mrkvom za mlintsív

Mlintsy s punjenjem od gljiva čudesan je način da cijelu obitelj razveselite slanim zalogajima. A moguće je slati poreze za svetu stelu i manje čuvati, kao tanjur odsustva za liječenje bolesti.

Užitak mlintsiva bogat je onim što se stavlja na preljeve, za to je potrebno mudro odabrati. Nadjev za mlintsív z openkív, tsibuli i mrkvu - baš oni koji su potrebni.

  • Kuhane gljive (ili smrznute) - 0,5 kg;
  • Mrkva i cibula - 1 kom;
  • Oliya Sonyashnikova - 3 žlice. l.;
  • Chasnik - 1 chastochka;
  • Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.;
  • Začini - snaga, papar.

Prođite gljive kroz mlin za meso, ljutite domovinu.

Cibulu s mrkvom oguliti, naribati i premazati u tavi dok ne omekša. Nakon toga ću također meso proći kroz stroj za mljevenje mesa i pojesti ga s gljivama.

Stavite u tavu i sve premažite četkom dok kora ne zakuha.

Dodajte kiselo vrhnje, ekspres lonac, sol, papar i dinstajte papalinu.

Sada možete nastaviti s punjenjem mlinta najukusnijim nadjevom.

Punjenje sirom za knedle

Za ljubitelje okruglica preporučamo čak i originalni i slani nadjev od okruglica. Možete zadiviti okus najkapricioznijih gurmana.


I sve stvari koje u budućnosti neće biti poznate kao vareniki su divne - to je gospodine. Priprema nadjeva za varenike je prilično jednostavna.

  • Svježe gljive (mogu se zamrznuti) - 0,5 kg;
  • Tsibulya - 1 veliki komad;
  • Sir (tvrdo) - 100 g;
  • Vershkove ulje (rozm'yakshene) - 3-4 žlice. l.;
  • Sil, papar - po ukusu.

Ako uzimate nove medljike, onda ih je nakon čišćenja potrebno donijeti za 15-20 min. A ako imate smrznute plodove tijela, onda ih odmrznite, prebacite ih iz zamrzivača u hladnjak i ostavite godinu dana.

Otvori por_zati na shmatochki i viklasti u drushlyak, neka teče zayva domovina.



Autorsko pravo © 2022 O stosunki.