Slanutak pp recepti. Kako kuhati slanutak kod kuće umovi. Tistechko "krumpir" sa slanutkom - recept

Turski grašak (slanutak) završiti živahan proizvod, ali nećemo vam reći o svim snagama moći, ali prijeđimo na glavnu temu: slanutak - recepti za kuhanje.

Pisniy juha od slanutka

Na pošti se treba informirati o raznim proizvodima koji su važni za ulazak tijela govora u skladište. I jecam da ne oslabim, da skuham slanutak u gozbi, što je da popuni sav potrošeni novac.

Sastojci:

• 215 g slanutka;
• 2 lukovice krumpira;
• 2-3 chastochki urara;
• cibulin;
• 2 srednje rajčice;
• 1 m'yasisty sladića paprika;
• 35 ml koncentriranog limunovog soka.

Tri začina:

• 6 g kmmin;
• 30 g ribanog đumbira (svježeg);
• 30 g žličice praha;
• 6 g kurkume;
• 2 pupa klinčića.

Kuhanje:

1. Slanutak je potrebno namočiti ispred vode, možete ga ostaviti ni za što, a možete i proći sat vremena do 6. godine, dodajući malo sode.
2. Sada kuhamo povrće, krumpir narežemo na kockice, cibule i rajčice na kockice, papriku narežemo na slamke, obrezujemo male čamce.
3. Na štednjak stavimo kotao, ili lonac s debelim dnom, zapalimo maslinovo ulje, bacimo minu, klinčiće, lovorov list i začinimo 1 whilin, da smrad da svoj miris.
4. Cibulu odmah preznojimo žličicom, popaprimo, malo posolimo i nakon 4 hvilina dodamo rajčicu sa dosta začina, koji su izostavljeni.
5. Nakon 2-3 pera stavite krumpir sa slanutkom, zalijte s malo vode i kuhajte juhu 1,5 godine, a zatim nalijte 10-15 pera.
6. Pospanu juhu možete nadopuniti kuhanom rižom i bilo kojim zelenilom. Za juhu možete tući i konzervirati slanutak, a istovremeno će sat vremena kuhanja začinskog bilja skratiti i do 40 pernica.

Humus - tradicionalni židovski zalogaj

Humus je židovska biljka sa slanutkom, koja je pogodna za one koji pokušavaju postiti.

Sastojci:

• 215 g slanutka;
• 55 g sezama;
• 2-3 chastochki urara;
• 6 g zirija;
• 3 čl. žlice limunovog soka;
• 3 g crvene paprike;
• hrpa cilantra;
• 115 ml maslinovog ulja.

Kuhanje:

1. Slanutak visi u loncu s vodom i za kratko vrijeme, ako dodate malo sode, možete ubrzati proces.
2. Na suhoj tavi dok se lijepa žuta boja ne premaže sezamom, zatim ih sameljemo na mlinu i pomiješamo sa žlicom maslinovog ulja.
3. Čim je slanutak spreman, odmah ga dodajte u zdjelu blendera sa pastom od sezama, listovima čaja, zelenilom, maslinama, sokom od citrusa i zirojem.
4. Uvijeno do ujednačenosti, pidsipaêmo za okus jačine i bibera, a također se ulije u trohove slanutka, tako da je predjelo bilo potrebne gustoće.
5. Gotovi humus začinimo maslinovim uljem, pijuckamo paprikom i poslužimo za stol.

Slani kotleti sa slanutkom

Kotleti s turskim graškom - vegetarijansko začinsko bilje sa slanutkom, yakí za užitak nikako mesne virobs ne kompromitiraju.

Sastojci:

• 215 g slanutka;
• cibulin;
• 1-2 chastochki urara;
• 1 mrkva;
• 55 puhovih maslina;
• 3 g kurkume i kima;
• 55 g borošna.

Kuhanje:

1. Slanutak se kuha dok ne bude spreman i ohlađen.
2. U tavi s maslinovim uljem na klipu mažemo urarom fino oslikanu cibulu, a zatim povrću dodamo naribanu mrkvu.
3. U blenderu se slanutak vidljivo skuhao, a povrće i svi začini, uključujući sol i papar, probušite do ujednačenosti.
4. Imaju mljeveni grašak, scho viyshov, pídsipaêmo brašno, vímíshuêmo, lipimo kotlete, panuêmo u krušnim mrvicama i premazati dok ne porumene.
5. Poslužen uz nekakvu ovcu.

Podmazan turski grašak

Podmazani turski grašak - ta je svestrana biljka ukusna, čak i s njom možete zamijeniti čips, pijuckati salate ili poslužiti kao krutone uz juhu. Lako je pripremiti mazanje od slanutka, nemojte ponovno mazivati ​​smut, ponovit ćemo da je nezaslađen.

Sastojci:

• 215 g slanutka;
• 6 g paprike;
• 6 g curryja;
• sušeni časnik za uživanje;
• mljevenje đumbira za uživanje;
• jaka ta paprika (crvena) za užitak.

Kuhanje:

1. Odabiremo najveći slanutak iz trgovine, namačemo 10 godina.
2. Znojimo vodu i grašak će se dobro osušiti, ako se zasitite malo vode onda slanutak neće biti hrskav.
3. Za rozígítu z|íz| ulje | ulje | tava visi slanutak i namaže s 5 niti. Zovníshnyo vyznachiti gotovi grašak chi ní glatko, a zatim pokušavamo yogo za okus.
4. Čim je slanutak prekriven špricom i spreman, dodamo ga sa svim začinima, promiješamo i premažemo sa još 3-4 pera.
5. Turski slanutak se može pripremiti i u pećnici, za što pomiješamo grašak sa začinima i uljem, stavimo na list i stavimo peći na 30-60 hlađenja, temperatura 180°C.

Pilav za vegetarijance

Takav je pilav prikladan ne samo za vegetarijance, već i za mirne, koji su naučili nešto novo za sebe u kulinarstvu. Zaista, jelo će ispasti ukusnije i živo.

Sastojci:

• 155 g riže (okrugla zrna);
• 115 g crvene riže;
• 155 g slanutka;
• 2 cibulina;
• 2 mrkve;
• 2 urarske glave.

Specijaliteti:

• 6 g carita i začina;
• 7-8 pupoljaka paprike;
• 12 g žutika;
• 6 g morske soli;
• 6 g sumishi paprike.

Kuhanje:

1. Kod kotlića s uljem, cibula je jako obojana, podmazana nategom od 5 niti, zatim dodamo naribanu mrkvu.
2. Znojimo se dok se povrće ne dinsta, vidi rižu, kao i slanutak, časnik i sve začine.
3. Pomiješamo, ulijemo vodu i pripremimo travu s 45-50 niti.

Originalna pašteta od slanutka

Uz slanutak možete jednostavno i jednostavno skuhati paštetu i poslužiti kao čudesni zalogaj prije stola.

Sastojci:

• 355 g suhog slanutka;
• glava čajnika;
• 45 g svježeg sezama;
• 115 ml maslinovog ulja;
• pola limuna;
• sušeni bosiljak;
• melena paprika.

Kuhanje:

1. Kako ne biste gubili puno vremena na pripremu zalogaja, slanutak namočite uzalud.
2. Sljedećeg dana uzimat ćemo grašak dvije godine.
3. Od glave urara uzimamo gornju kuglu lushpinnya, brizkuëmo olíêyu i zapíkaêmo s rastezanjem od 15 niti, temperatura 200 ° C.
4. Slanutak preznojimo u posudi blendera, stavimo pečenu kredu ljutog povrća, dodamo sezam i sameljimo dok ne postane glatko.
5. Nakon ulijevanja u olíí̈, vizhivaemo s citrusima, dodajte snagu okusu i ponovno ga promiješajte.
6. Gotovu paštetu serviramo u zdjeli, pijuckamo sa sušenim bosiljkom i paprikom, poslužujemo uz kolače ili kruh.

Shakshuka s graškom (slanutak)

Takva trava, poput shakshuke, priprema se na sljedećem sastanku, a glavni sastojak ovdje je turski grašak, koji se kuha u umaku od rajčice sa začinima. Čim se procijedi zatsikavila, onda zapisujemo recept.

Sastojci:

• 415 g slanutka;
• 825 g rajčice;
• pola cibulini;
• pola sladića paprike;
• 3 chastochki urara;
• 65 g paste od rajčice;
• 45 g mljevene paprike;
• 45 g čili papričice;
• 25 g kima;
• 25 g pilećeg piskua;
• 3 g cimeta.

Kuhanje:

1. Dribno rezati cibulu, papriku i urar passeruemo na olíí̈ s natezom od 5 pera.
2. Čim povrće omekša stavljamo kolut rajčice, kao i pastu od rajčice, pijuckamo papriku, kim, zucr, kupinu, cimet i čili. Sve je izmiješano i spremno uz natezanje od 3 whilina.
3. Sad je vrijeme da prije vremena dodam još slanutka, opet ću sve izmiješati i spremiti 20 hvilina.
4. Shakshuka se poslužuje uz kolače, ili uz tjesteninu ili rižu.

Dinstati slanutak s povrćem

Slanutak je dobro jesti s različitim povrćem, a za najbolje opcije uzmite recept iz multicookera.

Sastojci:

• 215 g slanutka;
• 2-3 rajčice;
• 1 tikvica;
• 1 patlidžan;
• 1 sladić;
• 1 mrkva;
• 1 cibulin;
• 2-3 chastochki urara;
• začini za užitak.

Kuhanje:

1. Grašak se namače u vodi 6 godina, a rajčice se uvijaju u blenderu.
2. Na zdjelu ulijevam malo maslinovog ulja, plačljivo prekrižim cibulu odjednom od prešanih dijelova čajnika i mrkve narezane na kockice. Uključite način rada "Gašenje" i sat 1 godinu.
3. Nakon 15 minuta nakon pokretanja programa stavite kockice patlidžana, tikvica i sladića, a također pijuckajte slanutak.
4. Ulijemo upletene rajčice, pidsipaêmo jake da budu poput začina, spremni za borbu prije signala.

Gushtnut

Turski grašak je snažan u raznim kuhinjama svijeta. Tako je u uzbekistanskoj kuhinji tako sočan, ukusan i jednostavan za pripremu, poput gulaša.

Sastojci:

• 425 g suhog slanutka;
• 0,5 kg mesa;
• 4-5 velikih rajčica;
• 1-2 klinčića urara;
• zelena salata luk;
• začiniti po ukusu.

Kuhanje:

1. Namočite slanutak ispred vode.
2. Beremo be-kao meso, kao više poput njega, rízhemo s rešetkama i u kotliću s vrućim maslinovim uljem do zlatne boje.
3. Slanutak preznojimo do mesa, kuhamo dok mesni sok potpuno ne prokuha, namastimo 5 pera i napunimo vodom tako da zemlja pokrije mjesto kotla, ugasimo ga pod krovom s potegom godine.
4. Od rajčice očistimo kožicu, narežemo na kockice i obrežemo pješčani sat.
5. Nakon rajčice s urarom i začinima, stavljaju se u kotao i spremaju se za sljedeću godinu.
6. Qibulu je drhtav s kolutićima, lagano protresen u soku, posoljen i popapar.
7. Kad je trava gotova, stavljamo je na zdjelice, pijuckamo cibulu i serviramo je za stol.

UKUSNO!

Slanutak je više smeđi, a recepti za njega su besmisleni. Razgovarajmo o pohlepi turskog graška, podijelimo ga sa svim suptilnostima njegove pripreme i najboljim receptima s bogatim proteinima mahunarki, koji su nam došli sa Skupa.

Što je slanutak i chim vin corisny

Dakle, baš kao i mnoge mahunarke, slanutak je čudesan dijetetski proizvod. Sami možete dodati kalorije (oko 380 kcal na 100 g), i to još živahnije.

Zdravije je jesti smeđe ugljikohidrate (60 g) i bjelančevine žitarica (20 g na 100 g slanutka). Turski grašak sadrži vlakna koja se ne raspadaju, koja tijelu daju energiju i čiste crijeva od toksina i toksina.

Zavdyak da je slanutak bogat vitaminima grupe B, kalijem, fosforom, magnezijem i solju, kao i esencijalnim aminokiselinama, vino ima razdragano djelovanje na organizam. Vín poboljšava razmjenu govora, smanjuje količinu kolesterola u krvi i poboljšava imunitet.

Ono što je važno biti siguran pri kuhanju slanutka

Previše ljudi rijetko pokušava kuhati slanutak, ali je potrebno u svoju prehranu uključiti jogu kroz one da ovaj proizvod, kao i sve mahunarke, izaziva nadutost. Kako bi se izbjeglo stvaranje plinova u crijevima i nakon toga osjetila težina, prilikom pripreme slanutka važno je pridržavati se brojnih jednostavnih pravila.

Prije vremena, kako pobijediti slanutak za kuhanje, namočite grah 8-12 godina. Najbolje od svega, ako stojite uz hladnu vodu, tada nećete morati dodavati dodatnu toplinu za kuhanje.

Kremasti, bogati recepti sa slanutkom uključuju razne začine i začinsko bilje (na primjer, đumbir, kurkuma, crni papar, korijander, ružmarin i curry). Potrebno je ne samo stvoriti jedinstven okus, već i za brzo prekiseljenje koje je osvojilo slanutak, ali i zaštititi zdutty.

Shakshuka sa slanutkom

Shakshuka je dom tradicionalne izraelske kuhinje. Skuhajte yogo sa slanutkom - takva je varijanta shakshuke savršena za sito i zdravu večeru ili večer.

Trebaš:

• Maslinovo ulje 1 žlica. l.
• Qibulya ljutika, dribno pripovijedanje 1/2 sv.
• Chervoniy bugarski papar 1 kom.
• Časnik detalja 3 klinčića
• Paste od rajčice 120 g
• Javorov sirup (može se zamijeniti smeđim zucrom) 1 sv. l.
• Snaga, papar za užitak
• Paprika 2 žličice
• Kumin 1 žličica
• Čili u prahu 1 god.
• Masline, ruža navpil6-8 kom. (Za podnošenje)
• Kriške limuna za posluživanje
• Slanutak, namočen ispred 24 ili tako nešto 1 sv.

Način kuhanja:

1. U dubljoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju namastite papriku i zdjelu.
2. Dodati pastu od rajčice, zukor, sil, papriku, kim, čili u prahu. Promiješajte i kuhajte do pastozne konzistencije.
3. Mijenjajući vatru dodati slanutak i ljutiku. Kuhajte na srednjoj vatri oko 20 khvilina, okrećući mekoću graška (za mir i mekoću je krivo vino).
4. Gotovu travu poslužite uz kruh, kolače ili rižu. Prije posluživanja uz masline, kriške limuna ili svježe začinsko bilje (na primjer, peršin).

Krhki pečeni slanutak na bodu meda

Trebaš:

• Slanutak 2 žlice.
• Maslinovo ulje 1 žlica. l.
• Med 1,5 žlice. l.
• Cimet 1/2 žličice
• Sila za ukus

Način kuhanja:

1. Dobar slanutak za objesiti na ručnik.
2. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pripremite lim tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje.
3. Slanutak poslagajte na lim u jednu kuglicu i ispecite pri zemlji, skinite 10 pramenova pahuljica, da vina postanu hrskava.
4. Dok se slanutak peče, na malu maglicu pomiješajte maslinovo ulje, med, cimet i tu jakost.
5. Izvadite list sa slanutkom iz pećnice i prelijte umak preko zdjele kako vidite.
6. Ispecite još 5-10 pera. Vyyavshi list, zalishte se ohladi.

Slanutak s povrćem i bosiljkom

Trebaš:

• Slanutak 1 žlica.
• Maslinovo ulje 2 žlice. l.
• bugarski biber 1 kom.
• Čili papričica 1/2 kom.
• Qibulya 1 kom.
• Urar 2-3 klinčića
• Rajčice 3 kom.
• Svježe detaljni listovi bosiljka 3-4 sv. l.
• Peršin svježe obrezan 3-4 sv. l.
• Snaga, papar za užitak

Način kuhanja:

1. Slanutak.
2. Na tovstínníy kastruli, zagrijte ulje i namažite novu slatku papriku, cibulu, chasnik, čili, dosta nasjeckanu.
3. Povrće premažite s 10 perja i postupno im dodajte rajčice, bosiljak, cilantro. Začinite silu paprom i pirjajte na jakoj vatri oko 20 pera.
4. Povrću dodati slanutak i dinstati još 10 pera dok ne bude kuhan.
5. Gotova trava može se poslužiti ukrašavanjem svježim zelenilom.

Švedska mediteranska salata sa slanutkom i feta sirom

Sličan slanutak savršeno "izgleda" u mediteranskoj kuhinji. Pripremite za večer ovu švedsku salatu (ukupno 20 pera za kuhanje!) salatu s feta sirom, povrćem i balzamičnim ottomom. Kako biste ovaj vegetarijanski recept pretvorili u veganski, zamijenite feta sir tofuom ili maslinama.

Trebaš:

• Slanutak kuhan 1,5 žlice.
• Cherry rajčica, ruža navpil 1 sv.
• Chervona cibulya, pripovijedana s pivkiltsy 1/2 komada
• Ogorok, narezan na kockice 1 sv.
• Sir feta detalji 1/4 sv.
• Peršin obrezan 1/2 sv.
• Maslinovo ulje 1 žlica. l.
• Balzamička procjena 1 sv. l.
• Limunov sok 2 žlice. l.
• Snaga, papar za užitak

Način kuhanja:

1. Pripremljene sastojke premjestite u veliku zdjelu za salatu i promiješajte.

2. Zelenu salatu začinite sillom i paprom.
3. Začinite salatu maslinovim uljem i limunovim sokom. Pomiješajte ga.
4. Poslužite, nakon bajana, uljepšavajući svježim zelenilom ili feta sirom.

Jednostavan dijetalni hrskavi slanutak u pećnici

Svi sastojci - i imate originalnu, sitnu ta corišna strava spremna. Slanutak za ovaj recept priprema se još jednostavnije i brže, a što je još važnije, ne morate ništa pokupiti u dućanu - smutnju, skuhati grašak prije vremena, ruku pod ruku.

Trebaš:

• Slanutak i zavjese 2 žlice.
• Roslinna Oliya 1 sv. l.
• Snaga 1/2 st. l.
• Be-yaka začin po ukusu (kari, čili)

Način kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite lim tako da ga obložite pek papirom.
2. Viseći slanutak stavite u jednu kuglicu i poprskajte yoga maslinom.
3. Pecite slanutak dok ne porumeni, oko 45 pramenova. Posolite i začinite za kuhanje.
4. Prije posluživanja mesa, slanutak ohladite da vino postane hrskavije.

Začinjena marokanska juha od slanutka

Dugo nismo govorili o originalnim receptima juha, ali u isto vrijeme izlaze najukusnije juhe. Pripremite ljutu juhu po receptu iz kuhinje Maroka!

Trebaš:

• slanutak 600 g
• Maslinovo ulje 2 žlice. l.
• Snaga, papar za užitak
• Paprika melena 2 žlice. l.
• Limun sik 2 žlice. l.
• đumbir za kredu 1 žličica.
• Kmin 1 žličica
• Dodan je svježi cilantro za užitak

Način kuhanja:

1. Papriku, kim, đumbir i papar pomiješajte odjednom i ojačajte, nakon čega zagrijte sumu na suhoj tavi i pojedite trojke više od 1 hvilina.
2. U zdjelu blendera dodajte slanutak, maslinovo ulje i limunov sok. Pomiješajte sastojke do stanja poput paste. Posolite, popaprite, dodajte sumish od začina i ponovno istucite.
3. U manji lonac ulijte u blender i dodajte vodu da dobijete konzistenciju patlidžana.
4. Juhu zagrijte na vatri na optimalnoj temperaturi.
5. Poslužite jelo odmah nakon što ga ukrasite svježim cilantrom.

Tradicionalni falafel

Nismo mogli izostaviti najveći recept od slanutka – tradicionalni falafel. Bez sumnje, već ste se više puta javili u uličnim kafićima i restoranima. Došlo je vrijeme da sami probate skuhati jogu: neugodno je i ukusno!

Trebaš:

• Slanutak, v_dvariy ili namakanje zazdalegíd za 24 godine 250 g
• Bulgur 3 žlice. l.
• Tsibulya dribno narizana 1 kom.
• Časnik detalja 5 klinčića
• Peršin obrezan 1/2 hrpa
• Korijander 1/2 hrpa
• Kumin 3 žlice. l.
• Korijander 1 žlica. l.
• Snaga 1-2 žličice.
• Crni papar 1/2 žličice
• Curry prah 1 žličica.
• Kajenska paprika 1/3 žličice.
• prstohvat kardamoma
• Boroshno pšenica 4 žlice. l.
• Roslinne ulje za podmazivanje

Način kuhanja:

1. Slanutak samljeti u blenderu ili zgnječiti do konzistencije.
2. Pire krumpir pomiješajte sa slanutkom, bulgur grizom, obrezanom cibulom, časnikom i zelenilom, kao i suhim začinima. Dodajte sodu tu snagu.
3. U zdjelu ulijte 3 žlice. l. pogon, odlučno ga pomiješati za 20 pera.
4. Dodaj|dodaj| u zbroju brašna | borosno | i ponovno dobro promiješati.
5. Mokrim rukama skinite iz zbroja vrećica (može ispasti od 15 do 20 komada).
6. U dubljoj tavi zagrijte ulje (jogo može biti bogat, da vrećice budu ravnomjerno nauljene).
7. Premažite falafel u serijama dok ne porumeni, otprilike 4-5 pera.
8. Gotov falafel stavite na tanjur prekriven papirnatim servletom – tako ćete se riješiti viška maslina.
9. Poslužite uz piti, salatu od povrća, humus ili masline.

Salata od slanutka s ciklom i narom

Trebaš:

• Slanutak 1 žlica.
• Sjemenke nara bez rese 1/2 sv.
• Burjak 2 kom.
• Ljubičasta cibula 1 kom.
• Maslinovo ulje za uživanje
• Sik limun za užitak
• 1/2 hrpe cilantra
• Snaga, papar za užitak

Slanutak u ljudskoj civilizaciji i prije naše. Sredstva za život i neviđeno bezlični proteini učinili su ga najvažnijim elementom vedske i vegetarijanske kuhinje. Članak sadrži informacije ne samo o načinima pripreme slanutka, već opisuje i proces daljnje obrade.

Takva sorta graška, poput slanutka, nije osobito popularna u našoj kuhinji. Možda razlog nije u egzotičnosti ovih plodova, već u tome što ne znaju svi kuhati slanutak u domaćim umovima. A, za druge, slanutak i slanutak su jedan od glavnih proizvoda u ovoj kuhinji. Za količinu bijelog vina možete nekim čudom zamijeniti meso. Za vegetarijance je posebno važno da znaju pravilno kuhati slanutak do kuhanja.

Važno je znati!

Namočite slanutak prije kuhanja.

Na loncu na štednjaku slanutak će biti spreman za 40-45 pera.

Na ekspres loncu slanutak se može kuhati za 15-20 pera.

Kako pravilno kuhati slanutak

Slanutak se, kao i grašak, prije kuhanja mora namakati 4 godine. Nakon namakanja, ljuska se teško omekša, a na redu je sat vremena pripreme. Očito, možete se snaći bez namakanja, ali u ovoj sezoni možete posuditi više od sat vremena - sat do 3-4 godine.

Slanutak možete kuhati:

• kod lonca na štednjaku;
• u multivarku;
• kod ekspres lonca;
• kod parobroda.

Omjere sata kuhanja odrediti prema kojem je receptu potreban slanutak. Na primjer, za salatu ili pilav, turski grašak je kriv za trimati oblik. A u juhi je neobov'yazkovo, a kao prilog, ili falafel, kuhat ću i slanutak dok ne budem spreman, što vam omogućuje da jednostavno zgnječite pire krumpir.

Prilikom kuhanja slanutka pomoći će vam sljedeće tajne:

• Nakon velike promjene o potrebi namakanja uzalud, recimo, optimalno je da se slanutak prekori u hladnoj vodi 4 godine. Slanutak namočite uzalud i nastavite kuhati do 2 godine.
• Standardni omjer vode i slanutka kada su kuhani je 1:4.
• Kao i biti poput graška, slanutak može izazvati povećanje proizvodnje plina. I postoji jedna tajna, koja će pomoći da se promijeni izgled nesretne nuspojave. Nije važno koliko puta kuhati slanutak nakon namakanja ili bez njega - u procesu kuhanja vodu promijenite 3 puta. Važno je da se voda ukloni iz produkta govora, koji poziva na nadutost.
• Da bi prošao sat vremena kuhanja slanutka, potrebno je u lonac dodati žličicu sode.
• Slanutak ne možete kuhati u slanoj vodi.
• Ako pire od slanutka ima malo nižu strukturu, potrebno je nakon toga ukloniti gornju ljusku graha jer je proces kuhanja neuređen.

Kako kuhati slanutak za juhu

Juha se može pripremiti s pireom od slanutka ili cijelim grahom. Ale, a u tom, i u sljedećem obrtu vina, krivo je ono mekše, što priprema juhe počinje s pripremom tog slanutka. Da biste skuhali slanutak za juhu, potrebno vam je:

• potopiti jogo 4 godine, mijenjajući vodu za papaline u jednom satu;
• promit slanutak;
• stavite u lonac i napunite vodom, postižući omjere 1:4;
• nakon toga, kako zakuhati vodu sa slanutkom, kuhati na pravoj vatri 20 hvilin|minuta| s otvorenim poklopcem;
• zatvorite poklopac (po potrebi, da smanjite jačinu vatre) i kuhajte još pahulja 20.
• skushtuvati slanutak, kao da je vino gotovo - možete ga dodati u juhu.

Kako kuhati slanutak za salatu

Shvatili smo da slanutak u salatama može smanjiti svoj oblik, inače trava neće izgledati ništa privlačnije. Za pripremu salate skuhajte slanutak redoslijedom koraka:

• prvo, potrebno je namakati jogo 4 godine;
• sjetite se vode 1-2 puta, ostavite slanutak da se smoči, ili ga odnesite na svijet;
• odmah prelijte slanutak hladnom vodom u omjeru 1:4;
• stavite posudu na štednjak i zakuhajte;
• promijenite intenzitet vatre i kuhajte 20 vlakana s otvorenim poklopcem;
• zatvorite poklopac lonca i kuhajte 10-15 pera;
• povremeno kušajte turski grašak za spremnost;
• bez oklijevanja, ostave slanutak kuhati, skinu tavu sa štednjaka;
• Uzet ću vode da ga naljutim, ili ću staviti slanutak na drushlyak.

Kako kuhati slanutak za falafel

Za kuhanje nije potrebno kuhati falafel. Falafel se pravi od namočenog slanutka.

Dovoljno je ostaviti jogu u hladnoj vodi 4 godine, a ako je namočite uzalud, školjka će postati tvrda.

Kako kuhati slanutak za humus

Prije pripreme humusa, turski grašak je potrebno prokuhati do takvog stanja da se vino lako zgnječi prstima. Za koga je potrebno učiniti sljedeće:

• potopiti jogo u hladnu vodu 4 godine;
• dok se slanutak namače, potrebno je s vremena na vrijeme mijenjati vodu;
• isperite, prelijte hladnom vodom u omjeru 1: 4;
• stavite tavu sa slanutkom na štednjak i zakuhajte;
• nakon vrenja, kuhajte na slaboj vatri 45 minuta do godine, povremeno provjeravajući spremnost, stišćući grašak prstima.

Kako kuhati slanutak za ukras

Ukras sa slanutkom možete pripremiti pasiranim graškom, cijelim slanutkom, premazati povrćem i sl. Prema receptu ostavite te skilke da se kuhaju slanutak nakon namakanja. A slijed može biti ovakav:

• slanutak je potrebno namakati 4 godine, povremeno mijenjajući vodu;
• naljutiti vodu i ponovno je oprati;
• slanutak preliti hladnom vodom u omjeru 1:4;
• dovesti do vrenja;
• kuhati íz vídkritoy krishkou 20 hvilin nakon vrenja;
• pokriti tavu poklopcem i kuhati 20 pera na slaboj vatri;
• provjerite spremnost slanutka;
• nakon što slanutak omekša na potrebnu razinu, možete naljutiti vodu.

Kako kuhati slanutak u multicookeru

Turski grašak može se skuhati u multivarku. Minus činjenica da se od spremnosti slanutka na kontrolu ne odustaje, čak i ako se program ne prekida. A ako trebate skuhati yogo za pire krumpir, sporo kuhalo pidide yakraz. Za koga je potrebno:

• prvo isperite slanutak, prelijte hladnom vodom (možete uliti u zdjelu multicookera);
• namakati 4 godine, mijenjajući vodu sat vremena ne manje od dva puta;
• ponovno isperite, prelijte hladnom vodom u omjeru 1:4;
• odaberite program Kaša ili Pilaf i postavite sat kuhanja na 30-40 minuta.

Kako kuhati slanutak u ekspres loncu

Ekspres lonac je spreman za kuhanje ispod škripca kako biste što brže skuhali slanutak. Kome treba:

• namočiti slanutak 4:00, mijenjajući vodu 2 puta;
• stavite u ekspres lonac i napunite hladnom vodom 1:4;
• zatvorite poklopac ekspres lonca i ubacite sat vremena kuhanja 15-20 pera;
• isključite ekspres lonac;
• pokat, dokovi na ekspres loncu normaliziraju;
• provjerite spremnost slanutka.

Kako kuhati slanutak na pari

Turski grašak na parobrodima izlazi još niže i štedi više smeđih jezika. Da biste napravili jogu na pari, trebate:

• isperite slanutak i namočite 4 godine u hladnoj vodi;
• promijenite vodu 1-2 puta;
• ponovno obećajte jogu i stavite je u parni kotao;
• ulijte vodu na poseban izlaz pare;
• uključite kuhač na pari, postavite sat kuhanja - 40-50 hvilina;
• provjerite spremnost slanutka.

Jak - detaljno na slikama ispod reza.

Prolog: daleko od toga da je sve što kuham sa slanutkom na postu. Stoga predlažem da ponovite metodu sa znakom plus - kuhat ćete je i pripremiti, mayaknít, ako se na nju oslanjate manje od nekoliko onih najdubljih, onda ću pisati o tome više.

Nakupilo mi se puno chimala i svi smrdi polaze od toga da trebam “uzeti slanutak”. Odavno je došao čas za ozvučenje izvješća.Prije svega, slanutak će biti svjež. Najbolji, posebno sam po sebi, sjajan. Ako je u komentarima napisala da je vino za ružmarin praktično kao lješnjak, ali je bezobrazno lagala, kako se pokazalo na času ponovne provjere, kajem se i ponovno pitam. Radi jasnoće, na slici sam pokazao onaj sjajni slanutak u isto vrijeme s našim odličnim graškom i lješnjacima. Prote je super, minimalno, uvijek je znatno skuplji, a za bogate recepte, de pobjednički slanutak, nema okusa. Yaka Korisna, a chi ê vzagali takav vídmíníst ímízh njih, nisam znao informacije nigdje.

Kako zvučati kao zvuk, uzeti stvarno dobar proizvod, prijaviti se chimalih zusil. Ja, opet, u pravilu, kožni proizvod ima svoje pozitivne i negativne strane. Slanutak ima masu smeđih autoriteta, što se tiče zdravlja, pa je tanji, štoviše, ukusan je i sam po sebi, pa čak i ljepši, kao apsolutno univerzalni zasib za široku paletu recepata, ale ce mahunarke, a očito ima problema, virishity yaki moguće je doći do pravila pripreme joge.

1) Operite slanutak iz šume.

2) Slanutak namočite u većoj količini vode za piće (otprilike dva puta više, manje suhog slanutka). Ako imate posebnih problema s kiseljenjem mahunarki, skuhajte 1 žličicu po litri vode. dođi. Ukratko, ako sam u toplom okruženju, onda ću koristiti vicorist multicooker: prvih 20 minuta uključujem način zagrijavanja, a zatim, bez otvaranja poklopca, kako ne bih snizio temperaturu , palim ga. Sretno navečer. Možete ga potopiti u termosicu za hranu, a možete i samo namočiti u zdjelu/tepsiju.

3) Na dobar način, ne manje, niže nakon 12 godina, ali možete i na jedan dan, ali sjetite se vode jednom dnevno, isperite je tekućom vodom ozbiljnije. Ako želite nabubriti u multivartu za 3-4 godine, nisam uvjeren da je ovaj sat dovoljan da se enzimi aktiviraju, ali je važno. Dakle, u ekstremnoj vipadki možete skuhati jednokratno i ovako, ale radije budi poput žitarica i mahunarki potopiti pred toplom vodom.

4) Ulijte vodu, otprilike dva prsta široke po slanutku.Zakuhajte, uzmite iglu. Na primjer, najznačajniji problemi su relevantni, varto tsyu voda, koja je prokuhala, ljutiti se i ponovno sipati čistu vruću vodu iz čajnika. U procesu pripreme, jer je potrebno dodati vodu, također nije hladna. Uključujem multicooker da se "isključi", a ako je temperatura niža, onda se pina praktički ne smiri.

5) Kuhajte od godine do tri. Spremnost se prebacuje na uživanje: grašak je cjelovitiji, ali se lako zgnječi jezikom, ne prepunjavajući mrvljiva zrna. Što više slanutka, što je slanije kuhati, što slanije sode, što više soli, to je proces brži. Isto tako kuhati na štednjaku, zašiti, da voda ne proključa.

Kuham u dvije faze. Zvuči organski vikorist, vino je posebno suho, pa nakon dvije godine na "gasu" još nije spremno, prote je za deaky recepte. Stoga, ovdje uzimam polovicu skimerom i stavljam u jednu kuglicu na tkaninu ručnika. Pola onoga što sam izgubio, održat ću na "gasu" još jednu godinu.

Nakon otprilike prve polovice godine, dio sušenog slanutka prebacim u posudu za pečenje, izvadim prljavi grašak i pijuckam veliku količinu curryja - moje najdraže vrste hrskanja. Pripremim 30-35 perja na 190 stupnjeva sa konvekcijom, miješam tijekom procesa. Nasamkinets često pokušava uhvatiti potreban kratki trenutak, ako je smrad već prazan, ali još nije izgorio.

Dio osušenog dijela pretvorit ću u crichtu za prijatelja. Možete ih osvojiti u raznim bogatim receptima: knedle i sirnici, kolači od sira, pećnice, zukerke.

Za pećnicu i tortu od sira pekla sam samo zbijenu krichtu, ali su šanse bile još tendenciozne. Jedan bjelanjak na 150 g chrychtha ovdje otklanja problem. Kao što vidite na slikama, možete staviti formu, i pripremiti se da to dobro odradite. Najviše volim pećnicu s limunovom koricom, radila sam je za djecu s limunovim sokom i makom, ponekad i s cimetom.

Bagato je eksperimentirao s tikvicama od slanutka. Cijenim ih za one kojima nije potrebna ponovljena termička obrada, jer je moguće kuhati od jednostavno natopljenog, ali je potrebno i malo više raditi, kako bi zemlja klica bila najbolja opcija, do govor.

Meni je pire od jabuka bio najbolji izbor za pijuckanje zuceroka. Ja ga najčešće kuham na pari i pasiram sa steviozidom, ispadne idealne konzistencije, kao da dijete jede u staklenkama. Inače slatke jabuke možete peći dok se ne karameliziraju dugo u pećnici, ili kod kuće uz minimalnu količinu vode (40 ml). Možete učiniti bez pidsolodzhuvach.

Grašak obrežem, dodam chrycht, pa pire od jabuke. (Med, sigurno, bolje pristaje, kao što je pire od jabuke vjerojatno manje). Ovdje varto probati, chi pomuze sladić vyyshlo i, možda, dodati steviozid, na primjer.

Pokupim sumish sum po žličicama, zalijepim rukama i stavim u posudu s kakao sumom i cimetom (bagato de íí̈ vicorist). Zatim posudu zatvorim poklopcem i lagano protresem da tsukerki budu potpuno pokriveni. Obov'yazkovo ohladiti u hladnjaku.

Timu je trebalo sat vremena da skuha dio slanutka koji je izgubio. Ukusniji je, kao komadić novog sina, ali uopće me nije briga za to. Novi dio punim cijelim, za salate (posebno volim s rajcicom i rotkvicama, zrnati sir), ukras, zokrema