Puikus medaus pyragas. Skaniausias Medovikas: paprastas receptas. Ypatingo medaus pyrago su vyšniomis ir užpilu kremu receptas.

Tarp šių pyragų, kaip kepė mūsų močiutės ir mamos, vienas mylimiausių yra „Medovik“. Vіn dorechny, ar tai būtų šventa, pradėkite nuo 8 beržo ir iki zustrіchi Tі, kuris kažkada nebandė kepti šio pyrago, viskas labai gerai. Tiesą sakant, paruoškite medaus pyragą. Šiame straipsnyje mes susipažinsime su įvairiais receptais ir pasidalinsime kremų pasirinkimais.

Lasoshchi už imperatorę

Ar žinote, koks, būtų buvęs, paprastas „Medaus pyragas“ – visa istorija, kaip ji prasidėjo maždaug prieš du šimtus metų? Atrodo, kad tokia taєmnichiy kulinarė ruošė tsyu saldymedį gražuolei Єlizavetai Oleksіїvni, tarsi visos Rusijos imperatoriaus Oleksandro Pirmojo, visos Rusijos autokrato, būrys.

Praėjo daug likimų, praėjo valanda ir iškart iš to išėjo receptas. Tortas "Medaus pyragas" yra paprastas, paruoštas su medaus pyragaičiais ir grietinės pagrindu pagamintu kremu, kartu su mėgstamiausiu desertu.

Žanro klasika

Be to, kaip rašėte „Medaus pyrago“ spektaklius, lengviau pradėti nuo pagrindinio, klasikinio recepto.

Norėdami paruošti tešlą, paruoškite:

Kiaušiniai - 3 vnt.
Kviečių borosnogo gatunka - 3 kolbos.
Medus - 3 šaukštai karšto vandens.
Soda - 1 valgomasis šaukštas.
Zukor - 1 butelis.

Kremui reikia:

Grietinės riebalai ne mažiau 20% - 800 gramų.
Zukor - 1 butelis.

Charivne tisto

Pereikime prie tešlos maišymo. Imame puodą iš nerūdijančio plieno ir įmušame kiaušinius. Sudedame medų, sodą, tsukor ir ryžtingai išmaišome. Dedame ant stiprios ugnies, nemaišome, tikriname, kol masė nepadidės ir nepabus auksinės spalvos. Pagal konsistenciją sumišas gali būti panašus į buti.

Išimkime puodą iš ugnies ir lėtai, mažomis porcijomis, visą laiką prašome, nepaliaujamai įkvėpdami. Jei tapsite vienu ir tuo pačiu, užsiimkite joga aukščiausiomis lygiomis dalimis.

Vip paslaptys

Paimame reikiamo rozmarino formą, dugną ir šonus padengiame rasotomis alyvuogėmis, dugną padengiame pergamentu. Vikladaemo tyliai, kad tvarkingai, be vikoristannya supamo krėslo, sklindant išilgai dugno rankomis ar šaukštu.

Įdedame orkaitę iš anksto ir verdame odinį pyragą 7-12 pluoštų 180 laipsnių temperatūroje. Norėdami laimėti pyragus ir su jais nesusitvarkyti, išimkite dugną iš formos, apverskite pergamentu ant paviršiaus, atsargiai išdeginkite.

Magiškas kremas

Kol mūsų pyragai burbuliuoja auksiniais skaistalais, mes pasirūpinsime kremu. Kam imame grietinę, pavyzdžiui, su zukru ir gerai su mikseriu ar zanyuvalny blenderiu. Jei pyragaičiai atvėsta ir sukietėja, mūsų kremą reikia atsargiai paskleisti tarp pyragėlių, likusį pyragą aptepti žvėreliu ir įdėti tortą į šaldytuvą, kad visiškai nusisunktų. Skambinkite tuo pačiu metu 12 metų. Paruošto lasoščiovo viršų galima gurkšnoti grūstais plaukuotais žirneliais arba konditerijos gurkšneliais. Jakų bachite, paruoškite klasikinį „Medaus pyragą“ taip pat lengvai, kaip kriaušes gliaudyti!

Sutirštėjusios upės, medaus krantai

Jei žinote pagrindinį receptą, galite išbandyti sulankstomą recepto versiją. Siūlome paruošti žemesnį, pikantišką, kvapnų, alijošiaus perlenktą „Medaus pyragą“. Receptas paprastas, iš pirmo žvilgsnio mažiau. Tiesą sakant, jūs turite su juo padirbėti. Tada dėl to atimi prieskonius, saldymedį, o su juo net negausi varginančių saldumynų.

Bandymui mums reikia šių ingredientų:

Kviečiai borosno vischogo gatunka - 500 gramų.
Margarinas - 100 gramų.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Medus - 2 vienodi šaukštai.
Soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Zukoras - 150 gramų.
Stiprumas – ant peilio galo.

Kremui paruošti:

Vershkov aliejus, kurio riebumas ne mažesnis kaip 72% - 250 gramų.
Virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė.

Kaip matyti iš produktų sąrašo, kaina nėra pati paprasčiausia „Medovik“. Ale zusilla karpa kad!

Vandens vonia į pagalbą

Pradėkime ruošti, kaip ugnis, iš tešlos, kaip zamіshuєtsya vandens vonioje. Sob її ginčijantis, reikia pasirinkti dvi keptuves. Vienas gali būti puikus, o kitas - šiek tiek mažiau. Visų pirma, kai sieki atkeršyti drauge.

Vandenį iš didelio puodo pilame iki pusės ir dedame ant ugnies. Kai vanduo užvirs, margariną supjaustome dideliais kubeliais, dedame į nedidelį puodą ir dedame į didelį puodą. Zavdyaki tokia improvizuota vandens vonia, margarinas, swidko rožė.

Jei prireiks, įdėsime į naują tsukorą, medus stiprus. Nedvejodami supainiokite doti, doki tsukor neatsivers.

Kiaušinius nedideliame dubenyje šakute lengvai išplakame. Supilame į ploną stiklinę vandens ties masės galvute ir išmaišome. Zavdyaki vandens vonios kiaušiniai nedega.

Per whiliną pilame sodą ir ryžtingai formuojame. Sumіsh charіvnim rangas pakeisti į smeigtuką kaip masa ir zbіshuvatisya į obsyazі. Kai tik tai tampa, mes užkuriame ugnį ir palaipsniui pradedame dėti miltus, kad sumaištume. Norint paslėpti pašventintą krūtinę, reikia palaipsniui suvienodinti, kol ji tampa minkšta ir lanksti.

Dilimo dimly skirta 8 identiškiems kolobokams ir rožinės spalvos odinei supamai kėdei. Jei jis labai kietas ir sugeria elastingumą, galite vėl uždėti ant vandens angos, jis įkais ir bus lankstus.

Vipkaєmo pyragai ant denio su pergamentu 180 laipsnių temperatūroje 10-15 šalčio.

Saldymedžio akimirkos

Jei pyragaičiai sukepinti ir pasiekti, pereikime prie kremo ruošimo. R_zhemo ant kubelių aliejus | aliejus | ir rozm'yakshuemo yogo. Išplakame indelį kondensuoto pieno ir supilame į olії. Santykinai peremіshuєmo. Sumaišome mikseriu ir išplakame grietinėlę.

„Ostigli“ pyragaičiai lengvai aptepami kremu, ant viršaus galima uždėti patį gražiausią tortą ir papuošti tortą iš šonų ir žvėrelio. Kulinarinį virbą išvalome nakčiai šaldytuve, kai išsisunks ir kol prireiks.

Akivaizdu, kad negalima sakyti, kad "Medovik" paruošimas yra paprastesnis nei paprastas - vienas vandens baseinas, kurio karpa! Prote zusilla nebus marinuota, bet šiame pyrage uždus absoliučiai viskas!

Ant švedo rankos

Net jei ir neužtenka valandos, bemaišant pyragą ypatingo šurmulio nėra, galima išsikepti švediško medaus pyrago, paprastas receptas su nuotrauka, kurį galime išmokti (raptom need?).

Testui mums reikia:

Kiaušiniai - 4 vnt.
Kviečių borosno - 3 buteliai.
Zukor - 1 butelis.
Medus - 1 butelis.
Žirnių plaukeliai - 50 vnt.
Rozpushuvach - 2 arbatiniai šaukšteliai su karštu vandeniu.

Vicorist kremui rekomenduojame:

Grietinės riebalai 35% - 400 gramų.
Tsukrovu milteliai - pivsklyanki.
Vanilė - 1 žiupsnelis.

Rankinis robotas

Žirnius nuvalome priešais lukštą ir supjaustome peiliu arba trintuvu. Į okremіy єmnostі jis plakamas su maišytuvu kiaušinius, pridedant cukru ir medaus. Potim dodaemo ten borosno, žirniai, soda ir viso gero vimishuemo. Suformuojame puikų koloboką, dedame jogą į dubenį ir susukame švariu rankšluosčiu arba paliekame šiltoje vietoje 3-4 metams.

Pasibaigus šiai valandai, įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių. Paimkite lakštą ir išlenkite jį aliejumi pateptu pergamentu. Atskieskime savo tešlą į 6-8 lygias dalis, plonu rutuliuku užuossime odą ir išraudokime 6-8 pūkus.

Po pudra

Jei odelės atvėsusios ir paruoštos tepti, pradedame ruošti kremą. Kam grietinė plakama su laiškinio česnako milteliais ir vanile. Potim promazuemo odinis torto kremas ir išvalykite mūsų tortą prie šaldytuvo. Patiekiant ant stalo, jogą galima papuošti plaukuotais žirneliais, apibarstyti migdolais ar tarkuotu šokoladu. Pabandykite paruošti šį medaus pyragą: receptas paprastas, „Vikonanna“ švediškas, o desertas išeina dar pikantiškesnis.

Pagalbininkas-multivarkė

Kaip multivarke namuose, pasirodymai šiame „Medaus pyrage“ yra tokie pat lengvi, kaip kriaušių lukštenimas! Tsya stebuklų pagalbininkas, kad nepagailėtumėte savo laiko ir nervų. Iki tol desertas zavdyaki їy tsey turėtų būti įkvėptas to, kuris dar kartą nieko nekepė. Taigi, jums siūloma išbandyti nerangiai paruoštą „Medaus pyragą“. Paprastas receptas su multivarku padarys jus protingus ir visiškai prieinamus.

Norėdami tai padaryti, paruoškite:

Kviečių borosno - 3 buteliai.
Kiaušiniai - 5 vnt.
Soda - daugiau nei pusė arbatinio šaukštelio.
Zukor - 1,5 butelio.
Medus - 5 šaukštai.

Kremui mums reikia pivlitros grietinės ir 3 šaukštų cukru.

Shvidshe už shvidky

Kiaušinius su zukru plakame priešais iki kelmo sukietėjimo. Įpilkime medaus ir dar kartą perplakime trochą.

Prie masu, kuri yra viishla, dailiai supilama borosno ir sodos, mikseriu išmaišome iki vientisos masės ir įpiname į multivarkės dubenį, kuris iš priekio ištepamas rasa arba alyvuogėmis. alyvuogių. Įjungiame „Vipichka“ režimą ir tikriname, kol stebuklingasis pagalbininkas paruoš mūsų kepinį, tada ilgu ir šiltu peiliu nuimsime ant pyrago (jau ploniau, kad smirdėtų, geriau).

Norėdami paruošti kremą, išplakite grietinę ir zukor. Tada formuojame tortą, odelės pyragą sutepdami kremu. Dedame į šaldytuvą. Nuo aš visų!

kreminis rojus

Ir mes norime, kad atskleistumėte dar vieną paslaptį, pavyzdžiui, kam galite išskirti receptą. Tortas „Medaus pyragas“ – paprastas ir pikantiškas desertas, tačiau jis nieko nestebina. Kaip joga gali urіznomanіtniti? Skamba kaip kremai! Pabandykite įsiskverbti į jūsų medaus pyragą, mes paruošime jums ob'yazkovo fit!

Šokolado kazokas

Norėdami paruošti šokoladinį kremą, turite paimti:

Kiaušiniai - 3 vnt.
Zukoras - 150 gramų.
Boroshno - 3 šaukštai.
Pienas - 400 gramų.
Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas su gіrkoy.
Vanilė – ant peilio galo.
Vershkov aliejus - 150 gramų.

Viskas sumaišoma puode, kreminės alyvuogės, virinama ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Golovne - postyno pomishuvati, kad krūtys nenusėstų. Pasiekime. Potim zbivaemo vershkove aliejus | aliejus | ir mažos porcijos dedamos į naują užplikytą masę. Zbivaemo be dantų iki vienodumo. Paruoštą grietinėlę galima tirštinti 25% grietine.

Dekilas didžiulių džiaugsmų ruošiant „Medovik“ pyragą pagal klasikinį receptą: pirma, kiaušinių skaičius nurodytas C-0 kategorijai (yra dideli kiaušiniai), nes jūs turite kitą kategoriją, o kiaušiniai – panašiai mažesni. dydžio, tada paimkite 4 vnt.

Kitu būdu pyrago malonumas slypi meduje: kuo tamsesnis medus, tuo daugiau medaus pagardinimo bus pyragas. Ale, atsargiai – tamsus medus gali suteikti lengvo kartumo. Galite imti medų retai tirštesnį (turiu likusį variantą).

Pereikime prie „Medovik“ paruošimo (klasikinis receptas).

Misijoje lengvai kepu kiaušinius su vyno taure.

Nedideliame puode su dugno dugnu 200 g zukros, medaus ir puse žiupsnelio sviesto. Leidžiu medui pakilti ant vidurinės ugnies, maišant. Iki medaus-sviesto masės plaku kiaušinius ir maišau iki cukru ir vershokovy sviesto. Paruošiu 5-7 plunksnas.

Įpilu sodos ir užpilu ant ugnies virtinuko. Visi vaikai yra bendruomenėje. Aš žinau ugnį.

Supilu masą iš keptuvės į didelį dubenį ir palaipsniui gurkšnoju. Tyliai mėgdžioju iki vienodumo. Atsargiai suformuoju maišelį ir leidžiu tešlai atvėsti su bet-triyki plunksnomis.
Prisiekiu ant viršutinės odos dalies ir įdedu odą į maišą. Suvynioju rankšluosčiu, kad nesivyniotų, kol orkaitė kaista (temperatūra 200 °C).

Iš odelės koloboko nupjaunu ploną sluoksnį, įsmeigiu pjautuvu ir pašau į orkaitę (po 3 sruogelius tortui).

Kad pyragas nebūtų deformuotas, atidarykite jį tiesiai ant popieriaus ir perkelkite į lakštą.

Daugiau šilto pyrago matau aplink reikiamo dydžio kvadratą.
Tuos, kurie liko be pyragų, dedu į blenderį ir sudedu - smarvė eis tortą papuošti.

Dabar galite pradėti ruošti kremą.

Klasikinis Medovik turi grietinę, bet aš propaguoju gerti du skaniausius kremus: su kondensuotu pienu ir grietine.

Renkantis grietinę prie kremo, reikia prisiminti tik vieną dalyką - koks bus grietinės riebumas daugiau, mes padarysime pyragą sultingesnį.

Grietinei aš grietinę plaku mikseriu, žingsnis po žingsnio rinkdamas zukorą, kurio jau per daug. Tse paskola hvilin 10-15 savo valandos.

Kitam kremui reikia paties pieno, kuris tirštėja, be jokių priedų. Jokio kondensuoto pieno ar kondensuoto pieno produkto su daug riebalų negalima.

Rozmarinų vershkov sviestą, kurio nebėra, sutirštinu su kondensuotu pienu į vientisą grietinėlę.

Medaus pyragas – saugus deserto variantas, tinkantis visiems ir visada: ir ramiam šeimos arbatos vakarėliui, ir valandai, ar tai būtų urochistas. Klasikinis medaus pyrago receptas yra pamėgtas namų ūkyje, o svečiai gali būti sužavėti nauju pyrago skoniu ir skoniu. Iki tol nėra svarbu kepti medaus pyragą, bet galite jį kepti orkaitėje, lėtoje viryklėje ir keptuvėje.

Tai klasikinis medaus pyrago receptas. Sąraše yra pagrindiniai produktai, tačiau nė vienas iš jų nėra matomas kitaip. Gerai tiems, kurie neturi progos ilgai kvailioti su pyragais: jų bus mažiau nei du. Na, ir, žinoma, virtuvėje, kad ir ponai, visada žinosite, iš ko gaminama tradicinė grietinė.

Būtina paruošti:

viršutinis aliejus - šimtas gramų;
šviežios vištienos sėklidės - trys gabalėliai;
tsukor-pisok - pіvsklyanki už tіsta, kolba - už grietinėlę;
medus - trys chotiri šaukštai;
apie 2,5 butelio borosnos (gali prireikti šiek tiek daugiau);
soda - baigti arbatinį šaukštelį;
riebios grietinės - litras.

Mes tai pradedame.

Sviestą supjaustome peiliu. Dedame gabaliukus į puodą ir patikriname, smarvės dokai išsilydys ant nedidelės ugnies.
Dodaemo tsukrovy pіsok (pivsklyanki) ir medus. Jei matome retą sirupą, pilame sodos. Sumish dar kartą "auga".
Kol pasiekiame, mušame kiaušinius, kol nutrins kelmą. Pritaikytas sirupui.
Lėtai suberiame boro miltelius ir stropiai išmaišome: konsistencija tokia pati.
Per šalta tekėti, reikia daugiau šerno. Negalime susukti, bet vis tiek užbaigiame klampų.
Alaus ruošimo forma paimta apvali, aukštomis kraštinėmis. Dugną ištepame aliejumi, ištepame pusę tešlos ir išlyginame.
Orkaitė įkaitinama iki vidutinės temperatūros ir ten dedamas pirmasis pyragas. Vіn bude dbati khvilin 20 - 25. Jei jis aukso rudas, o dantų krapštukas sausas, jis bus ryškus. Eik atvėsti.
Timas valandą siunčiamas į pyrago viršų iš kitos tešlos dalies. Viskas veikia taip, kaip pirma.
Kol pyragas yra, gaukite kremą. Tai paprasta: neužtenka litrą grietinės išplakti su buteliuku cukru. Maišytuvas padės greitai išeiti iš gamyklos.
Vienas pyragas perkeliamas į indą. Kitas dedamas prie žvėries, kad apatinė jogo dalis būtų ant torto viršaus. Viide cicava forma.
Tortą maloniai aptepkite kremu. Nepamirškite apie šonus.
Dabar desertą galima leisti šaldytuve. Per valandą kremas prasisunks per pyragus. Tortas "Mama" už klasikinį medaus pyrago receptą su grietine paruoštas.

"Divo" su kremu

Medovik “Divo” – tikras desertas, kurio skanėstais Jūsų svečiai ragaus ilgai.

Maisto gaminimo joga nėra taip paprasta ir patogu, o produktų reikia tiek, kiek yra:

prosіyane borosno - 400-450 gramų;
tsukor-pisok - 380-400 g;
Chotiri vištienos sėklidės;
grietinė 20% riebumo - 100-120 g;
viršutinis aliejus (rozm'yakshene) - 260-280 gramų;
retas medus - du ar trys stalai. šaukštai;
šaukštelis grub sodos;
pienas yra stiklinė.

Diemo už tokį planą.

Pasirūpinkime kremo paruošimu.

Turėkite puodą (arba troškintuvą) llemo pieno. Pas naują - šaukštas boroshn, kiaušinis, tsukor (apie pusė).
Turime pasikeisti. Uždedame ugnį ant minimalaus stiprumo ugnies ir užplikome grietinėle: gauname vienodos konsistencijos.
Atrodo, kad „pagamintas produktas“ pasiektas.
Jei temperatūra nukrenta iki kambario temperatūros, įpilkite grietinės ir minkštos alyvos. Sumaišyti mikseriu.

Kitas etapas yra tylus.

Į dubens dugną dedame visą tsukor, kuris yra perpildytas, medaus ir 80-90 gramų minkšto aliejaus. Robimo išprotėjęs. Reikės prie vandens duobės, šobi suskilo.
Jei įmanoma, kad zukoras atsivėrė, įvesime tris kiaušinius iš eilės. Zmіshaєmo ir vėl - vandens vonioje, whilin ant chotiri-p'yat.
Dali vsipaemo borosho kad soda. Po vimishuvannya išeiti tyliai.
Yogo podіlyaєmo ant sim pačių dalių. Oda rausva – būsimi pyragaičiai.
Orkaitė jau pasiekė reikiamą temperatūrą - 200 C. Atėjo valanda prilipti prie skambesio lentos dugno, gurkšnoti gilų pyragą ir ištiesinti jį orkaitėje.
Iš paruošto plastіv vіrіzaєmo kola - galite vikoristovuvat vіdpovіdnu už plokštelės dydį. Tešlos likučiai lamayemo u krihtu - torto dekoravimui.

Dabar „būsime“ medaus pyragas.

Ūsai iki vieno pyrago ant skruosto dosniai padengti kremu. Dedame vieną ant kito. Ant viršaus iškepsiu crichta.
Nepamirškite medaus pyrago šonų padengti kremu.
Tada dedame „Divo“ į šaldytuvą. Metų pavasarį galėsite rūpintis.

Būtina atsiminti: kremas išeina vienodas ir ypač pikantiškas, nes veikia su jogos komponentais toje pačioje temperatūroje.

Vipkaєmo su kondensuotu pienu

Matyti kremą medaus pyragui – neasmeniška. Ale, jūs negalite įtempti ir nesikikenti ant kremo, taupydami laiką ir jėgas. Klasikinis medaus pyrago su kondensuotu pienu receptas puikiai tai patvirtina.

Reikalingi ingredientai:

kondensuotas pienas (galima virti) - tas pats pienas iš stiklainio, o ne „tirštinimo produktas“;
tsukrovy pisok - ne mažiau kaip butelis;
sėklidės siri - trys gabalėliai;
Vershkov sviestas (galima pakeisti Vershkov margarinu) - 50 g tešlai ir 200 daugiau grietinėlei;
iki 600 g boro;
soda - arbatinis šaukštelis;
medaus (kaip nėra natūralaus, pididinio ir gabalėlio) - 4 valg. šaukštai.

Dotrimuєmos іnstrukії.

Zukor-pisok prie įmonės sumuštas iki balto kelmo. Schob uporatisya shvidshe, uvіmknemo maišytuvas. Potim dodaemo medus, soda ir minkštos alyvuogės, trochai yra svarbūs. Už tą sumą man davė vandens vonią. Pajudėkime ir patikrinkime, kol darysime daugiau.
Dabar stropiai maišydami pilame trečdalį miltų. Masa pasimetė? Taigi, valanda žinoma iš lazni.
Su plonu srovele pakanka įvesti boro miltelių grotelę. Vymіshuєmo, otrimavshi medaus tešla.
Jogą padalijame į šešias shmatkiv, slystame į maišus. Mums reikia trijulės, apie 15 plunksnų, tikriausiai ant stalo.
Krūtinės ūsai subtiliai rausvi. Potim їх reikalauja vipecti. Orkaitę galima įkaitinti iki 160 C, virimo valanda – nuo 5 iki 7 minučių.
Daugiau šiltų pyragaičių formuojame tolygiai, suteikiame kvadratėlių formą. Iškarpos groteskiškai verkiančios ir nenuspėjamai pateikiamos.
Jie seniai paėmė Oliya iš šaldytuvo, ji jau minkšta. Zіb'єmo iš karto su kondensuotu pienu.
Tankiai uždenkite cinamono kremu, odiniu pyragu, paimkite pyragą. Paviršius padengtas girgždėjimu, jis taip pat suremontuotas. Nepamirškime apie bіchnі pusę.
Jie man davė medaus pyragą prie šaldytuvo už pivdnya. Po to, kas patiekiama ant stalo, džiuginanti stebuklingu namiškių ir svečių pasimėgavimu.

Jei bus kiek šilčiau, o medaus retai, pyragas bus tobulas.

Desertas be pagrindinių ingredientų

Buvay, zat_yali medaus pyragas, bet namuose ne visi produktai, bet bėga į parduotuvę turgui, nėra galimybės. Naudokite keletą receptų, kurie įtraukti į sąrašą, pavyzdžiui, kiaušiniai ir medus.

Kai nėra kiaušinio

Šaldytuvas nepametė paskutinio kiaušinio, bet ar norite pyrago? O, apsieikime be jų.

Kadangi mes turime є testui:

trys su puse kolbos yra boroshn;
2/3 butelių rūgštaus pisku;
pagal keletą stilių. šaukštas grietinės ir sultinio medaus;
pakartokite arbatinius šaukštelius sodos;
pusė pakelio margarino vershkovoy margarino (yakscho є oliya - dar geriau).

Kremui:

pіvsklyanki tsukru - sausas ir baltas;
pіvlitra riebi tiršta grietinė;
100-150 g džiovintų abrikosų (galbūt džiovintų slyvų).

Kaip tai darome?

Aliejus pašildomas vandens vonioje. Kaip tik „popliv“, į naują dedame medaus ir tsukoro, ne valandai, tai svilinantis rozmіshuemo.
Ten pataisome grietinę ir buteliuką boro miltelių. Vėl keičiu.
Tiesiai virš puodo užgesinkite sodą su ots, mittevo pataisykite sumish. Pakeiskime dar kartą ir pašalinkime jį iš kelio. Tegul hvilin p'yat-sim pasiekia.
Maža to, tai borosnas (paimami įgūdžiai) ir labai šalta. Padalinta į šešias dalis. Oda supjaustoma plіvka ir dedama į šaldiklį maždaug dvidešimties ilgių.
Nutolę po vieną, odelė suplėšoma pagal reikiamą formą ant pergamentinio popieriaus. Rozkolyuєmo su šakute ir perkelkite į pich (ten temperatūra 180-200 C). Pyragai yra shvidko, pažodžiui nuo trijų iki šešių plunksnų. Kvapas yra subtilesnis ir švelnesnis (bandyme nėra kiaušinio). Taigi elkimės su jais atsargiai, pakvieskime juos atvėsti tiesiai ant pergamento.
Mūsų grietinė grietinėlei porą metų susmuko marlės maišelyje virš puodo, atsiskyrė nuo tėvynės zayva ir išmušta nuo zukro. Ir džiovinti abrikosai (arba džiovintos slyvos, arba visi iš karto), po 10 minučių maudymosi su krapais, džiovinti ir susmulkinti šiaudeliais.
„Konstruktyvus“ medaus pyragas: oda iš penkių pyragų sieloje, sutepta kremu ir padengta plonu džiovintų vaisių kamuoliuku. Atminkite, kad šonai taip pat patikrinkite, ar yra nemaža „mastila“ dalis. Trumpas pyragas yra traškus ir storai gurkšnoja visą mūsų deserto viršų.
Leiskite man tortą, jei norite praleisti paskutinius metus šaldytuve. Taigi vynas yra paruoštas, kad prasiskverbtų per grietinėlę ir tanutime burnoje.

Medaus pyragas be medaus

Nenuostabu, taip yra. Vietoj bjolino produkto šiame recepte naudojamas klevo chi melasos sirupas. Її, iki kalbos, galite dirbti savarankiškai. Originaliam medaus pyragui reikia tų pačių produktų ir tų pačių produktų, kaip ir daugumai ankstesnių receptų.

Nuo tik kasdieninio medaus pakaitalo, brolio iki melasos, jai jums reikia:

180 g vištienos pisku;
krūva ketvirčių vandens;
ant peilio galo soda ir citrinos rūgštis.

Prieš tai, kaip paruošti melasą, spėjame tokias taisykles: reikia viską dirbti greitai ir be atlaidų (ir vis tiek nieko nematote); Zastosuvat melasa bus reikalinga akimirksniu, nes ji bus paruošta.

Kai tik vanduo užverda, viskas ten tsukor. Tuo pačiu metu negalima įdėti šaukšto į puodą! Judame, sukdami patį indą.
Ar kristalai vėl sulaužomi? Chudovo. Viriame daugiau (ne daugiau 10 plunksnų). Sirupas yra paruoštas tuo metu, jei verkiančio vandens lašelis nėra minkštas. Odos purumas yra pakartotinai patikrintas, kad nebūtų mums kietas maišelis, kuris mums netinka.
Kai tik pasiekiame reikiamą konsistenciją, tai neįmanoma: pilame sodą ir citrinos sultis ir aktyviai maišome. Weishla pina? Otzhe viskas veikia teisingai.
Žinant, kad ugnis yra mažesnė, tarsi ji būtų sukurta savaime, ji praeis.
Melasa yra paruošta, atrodo kaip retas medus. Її і pristatome іsto.

Schovikhidnyh aš transformuojuosi į fėją. Na gerai. Transformacijos menas, kurį turiu atstovauti virtuvėje. Taip, taip, nesistebėkite. Reikia sugalvoti tą kulinarinio šedevro kūrinį, kuris suteiktų jėgų geriesiems kerėtojams. Nezabaras mūsų šeimoje yra šventas – jaunojo donkos gimtadienio diena. Ir aš jau atėmiau pažadą būsimai sukaktuvininkei - iškepti skanų pyragą, net jei ji visų draugų paprašys būti šventa.

Koks tortas buvo atliktas pirmą kartą? Dažnai pagal įvairius receptus kepu sausainių pyragus, o smarvė nueina su kaupu – iš pasitenkinimo prisiekia mano buitimi. Pirmą kartą grojau naminį pyragą „Medus“. Mano jauna moteris atrodo geranoriškesnė.

Jūs išeisite kvapnesnis ir žemesnis, o dainingai suteiksite didelį pasitenkinimą visiems, kurie myli medų. Adže pyragaičiai prie medaus pyrago, iškepti naminės mintyse, atrodo dar pikantiškiau ir minkštesni, o išsiliejus vynų apatiniam kremui – tiesiog burnoje, įeiti neįmanoma, kad nesuvalgytum juodo. smulkmena.

Naminio medaus pyrago gaminimas nereikalauja daug laiko, čia tai šlykštus - gerai pasigaminti pyragų tešlą. Aš spodіvayus, vaikas yra šventas, kad pamatytų stebuklą, o donka iš karto iš svečių liks patenkinta.

Torto gaminimo valanda – antrųjų metų maksimumas.

Otzhe, pereikime prie chaklunstvo.

ingridientai

Bandymui:
Medus - 4 šaukštai. l.
Zukor - 1 butelis
Kiaušiniai - 4 vnt.
Charchovo soda - 1 šaukštelis.
Vershkove aliejus - 150 gr.
Boroshno - 3 buteliai
Roslina Oliya už
pergamentas
Kremui:
Zukor - 1,5 butelio
Grietinė - 500 gr.
Žirniai gurkšniams 50 gr.

Instrukcija

Pradėkime nuo tešlos paruošimo. Prie nedidelio puodo iš karto išpylėme medų iš zukro ir padėjome ant garinės pirties.
Atskyrus cukru ir medaus grūdelius, suberiame juos į puodą.
Ir kaip tik tai sulaužėme, įdėsime sodos.
Visą sumą ryžtingai išmaišę supilame jau išplaktus kiaušinius.
Mes verdame masę ant garų laznі hvilin p'yat - ji palaipsniui pašviesėja ir padidėja maždaug du kartus.
Znimaєmo z laznі kastrulka ir palaipsniui įvedamas į masa borosno.
Visuose receptuose, kuriuos išmokau ruošdama medaus pyragą, tešla, kaip taisyklė, turi būti tirštesnė – kad reikėtų ją paskleisti sluoksniais. Na, as dirbsiu su tiršta grietine (dėl konsistencijos atrodo kaip tiršta grietinė), kad būtų galima formuoti kaip deko - taip, mano nuomone, pyragaičiai atrodo ženkliai minkšti ir pishnishimi.
Paruošta kepti ant aliejumi patepto pergamento, sudėti ant lakštų su apvadais ir pašauti į orkaitę apie 15 plunksnų 200 °C temperatūroje. Tokio tešlos kiekio užteko dviem 30x30 cm dydžio lakštams.
Paruoštas kremas. Prie dubens su mikseriu sumaišome grietinę iš cukro.
Santykinai zbivaemo iki visiško tsukru išplėtimo.
Formuojame tortą. Paruošti pyragaičiai dailiai supjaustyti iš šonų.
Dilimo odinis pyragas 2 lygioms pusėms. Iškarpos vis dar negyvi.
Aš padėjau tešlą priešais vypikannyam ant akies, kad kitas pyragas Wiyshov yra labiau pažįstamas ir pažįstamas - aš turėjau galimybę supjaustyti jį į 2 dalis, o tada odą iš jų į 2 dalis. Dėl to iš viso turėjau 6 pyragus.
Dabar jis aiškiai išteptas odos kremu ant torto.
Dainavau su lygiu puodeliu.
Korživo likučiai iš karto iš plaukuotų žirnių dedami į maišytuvo dubenį ir įtrinami į trupinius.
Torto šonus aptepame kremu ir prisotiname chrizantema.
Os, vlasne, naminis medaus pyragas yra paruoštas. Tiesa, porą metų šaldytuve mirkymui youma nebūtų vargęs stovėti, o prieš Kūčių stalą galite patiekti viską iš karto su žuvėdra.
Galbūt mano pyragas „wiyshov“ kažkaip nepastebimas, bet vyno skoniui tai tiesiog bedoganny. Pikantiškas!

Laba diena! Jei norite išmokti iškepti medaus pyragą namuose arba sužinoti naujų skanių receptų, pasiimkite už jus. Rinkitės iš visų variantų ir mėgaukitės įvairiu medaus desertu. Rekomenduoju!

Ypatingo medaus pyrago su vyšniomis ir užpilu kremu receptas.

Tse ypatingas medaus pyragas. Man patinka, pats skaniausias pasaulyje. Leiskite man žinoti, kaip stebuklingai saldymedžio pyragaičiai derės su kremo su vyšniomis rūgštumu. Tai skanu, patikėk manimi.

Ramiai pasiruoškite klasikiniam variantui vandens vonioje. O ašis su kremais, kelis kartus atlikau eksperimentą ir tam pasirinkau viršūnę. Kodėl? Viskas paaiškinama paprastai – iš pyrago skverbiasi gėris, kodėl reikia purkšti pieną ir vyšnių sultis.

Uogas galima apvija, nesvarbu, ar jos šviežios, ar šaldytos, ar konservuotos. Tik, aišku, be šepečių.

Otz, pasiruošęs rinkti produktus.

Testui jums reikia:

Margarinas pakuotėse (125 gramai)
Zukoras 180 gr.
2 valg
Borošno gr. 400 (300 gr.
Sodi 1 šaukštelis
kiaušiniai 2 vnt.
Trohi otstu už grąžintą soda.

Kremo užpilui su vyšniomis:

Pienas 200 ml.
Olії vershkovy 400 gr.
kiaušiniai 2 vnt.
Zukor 300 gr.
Vyšnių gr. 350-400 gr.

Pieno raju kupuvati parduotuvė. Vanduo tame pačiame sandėlyje vaidina teigiamą vaidmenį – pyragai greičiau prasisunkia.

Kaip virti klasikinę tešlą pyragui vandens vonioje?

Kol visi pyragai bus pasiekti, galite dirbti su kremu.

Pokrokove viršutinio kremo paruošimas

Puode sumuškite kiaušinius.
Pakelkite tsukorą prie jų, sumalkite masu.
Supilkite pieną, nuolat maišydami užvirinkite. Nereikia ilgai virti. Iš kur žinai, kad virimo požymiai rodosi, tuoj pat imk ugnį.
Atvėsinkite pasirengimui.
Nužudyk Olya.
Įpilkite į naują išvirtą sumišą, viską išplakite iš karto. Išbandykite skonį. Kremas turėtų padėti kondensuotam pienui.
Iš vyšnių nuimkite kutus.
Įpilkite į grietinėlę, sumaišykite masę.
Dėti į šaldytuvą. 30 metų.

Viskas paruošta, galite tęsti prieš pasiimdami pyragą

Visus pyragus lengvai aptepkite kremu, sudėkite juos vieną ant vieno. Patepkite virobos kraštus, kad smirdėtų sultys. Viršuje ir šonuose obsipte kryhtoyu. Viskas paruošta. Medaus pyragas Wiishs namuose yra hitas. Leiskite youmu užvirti ir išsilieti. Trumpiau, zvichayno, pekti į nieką. Kitą dieną, tanutime in roti.

Išgerk arbatos!

Kitas skanaus grietinėlės su rūgštumu receptas: sutirštinto pieno skardinę išplakite su sviesto pakeliu. Įpilkite vienos citrinos žievelės ir žievelės. Išeiti yra toks malonumas, kad niekas negali būti iššauktas vėjo.

Šis straipsnis buvo suplanuotas mano senoje svetainėje myaltynaj.ru. Ale potim I virіshiv robiti okremy svetainė, dedikacijos pyragams. Taigi neduok pagarbos, kad ant paveiksliukų parašyta myaltinaj.

Medaus pyragas su grietine, pokrokovy receptas su nuotrauka

Nadzvichayno garny medaus pyragas su grietine. Šioje nuotaikoje stebuklingai harmonizuoja salyklo skonis ir grietinės rūgštis. Paruoštas virbas išeina vizualiai žemesnis ir pikantiškas.

Medaus pyrago receptas su viršelio nuotraukomis leis tinkamai suprasti paruošimo procesą.

Medus 100 gr.
Zukor 200 gr.
kiaušiniai 2 vnt.
Olії vershkovy 50 gr.
Boroshno 400 gr.
Varyti 20 ml.
Sodi 1 šaukštelis
Grietinė 700 gr. (30 centų riebumo)
Zukor kremo buteliukui du šimtai gramų
Vanilės cukru 10 gr.

Jei neturite galimybės pridėti riebios grietinės, tada į grietinėlę įpilkite užkandžių. Priešingu atveju, vin viide retai.

Pokrokovy paruošimo procesas

Prie kastrulcų ant silpnos ugnies ištirpiname medų. Medus turi būti karštas, bet virinti joga nebūtina.
Dodamo medaus soda, sumaišykite. Čia rašome vis daugiau ir storai spardome. Teisingai, tebūnie taip.
Į keptuvę gurkšnojame zukorą ir užpilame vandeniu.
Pakeičiame masę ir vėl statome puodą ant ugnies.
Sumaišome ir pakaitiname iki visiško zukru atsidarymo. Jei taip atsitiks, vėl pasirodys stora pina.
Masą verdame ant silpnos ugnies min. 5, nenustok kalbėti. Vaughn virti trochs, o šiltos karamelės spalvos išvakarėse.
Dabar valome ugnį, dodamo aliejų. Rozchinny joga, padėkite savo protui. Prakaituokime, pažiūrėkime, sušalkime.
Okremy induose rožių kiaušiniai, įtrūkę.
Dodamo plepėti medaus maišelyje, kurį pasiekėte, greitai sumaišykite.
Pochnemo žingsnis po žingsnio įeikite į Borosno, tyliai judėdami.
Jei pradėsite tirštinti, galime perkelti ant stalo. Pažiūrėkime į borošą, kuris liko nuošalyje. Tyliai gali išeiti švelniai. Sakyčiau, lipnus trochas. Kai tešla pakils ant stalo, pridėkite dar 50–70 gramų barošnos.
Tešlą padaliname į gabalus. Їх gali išeiti nuo 8 iki 10.
Krūtinėlės odą sudeginame į grubą, dedame į šaldytuvą 40 plunksnų.
Išimsime krūtinėlę iš kremo ir paskrudinsime ant pergamento. Aiškumo dėlei susmulkiname su miltais. Rozkochuvati reikia padaryti plonai, zavtovshki iki 3 mm. maksimalus.
Papildomai plokštei sluoksnį nupjauname tolygiai. Iš likučių galima gaminti ir pridėti papildomų pyragų. Smirda ir kad pyragas pūstų, o verksmui reikia.
Korzhas aiškiai matomas, kad neburbuliuotų.
Kartu su pergamentu perkeliame į lakštą, 5 minutėms dedame į karštą orkaitę. Reikalinga temperatūra yra 180 laipsnių.
Iškepame visus pyragus, yra valanda vėsinimui.
Ruošiame kremą: inde sumaišome grietinę ir zukorą. Dodamo vanilinis tsukr ir zb'emo vynas, kol išsiplės tsukr. Kremas paruoštas. Tiesiog, kaip ir viskas yra puiku.
Iškarpos corzhіv podrіbnimo ant kryhtu. Galite dirbti su kombainu arba ant paprasto sauso trečdalio.
Dabar geriausia pasiimti tortą. Tortus aptepame kremu, sukrauname apetitą keliančiu puodeliu. Nepamirškite nuvalyti šonų.
Savo tvirą puošiame įtrūkimu iš šonų, dedame į šaldytuvą, kad pamirkytų. Kam jums reikia 5-6 metų.

Ir ašis dabar yra įmanoma ir mėgaukitės vishukami pagardu iš žemiausio medaus pyrago. Priėmimas!

Ar pirmame recepte atkūrėte pagarbą, kas buvo paruošta kitaip, žemesnė? Buvo vandens vonia, bet buvo kreminio medaus pyrago receptas. Axis bachite, ne be reikalo sakiau, kad reikia kopijuoti visus variantus. Kozhenas yra malonus savaip.

Skanaus medaus pyrago su kremu ir šokoladiniu glajumi receptas

І dar vienas geras receptas. Yogo Rodzinka - ne zrivny kremas, kad šokoladas
glazūra. Obov'yazkovo paskubėkite su receptu, jūs tikrai būsite patenkinti.

Testui mums reikia:

Zukor stiklas (pakuotė 200 ml.)
kiaušiniai 3 vnt.
Boroshna 3 g. (Art. 200 ml.)
Vershkovy aliejus | aliejus | 60 gr.
Medus 3 v.š.
Sodi 3 šaukšteliai

Kremo gaminiai:

Zukor 1 valgomasis šaukštas (st. 200 ml.)
Olії vershkovy 250 gr.
kiaušinis 1 vnt.
Pienas 200 ml.
Dribka vanilė.

Glazūro ingredientai:

Zukoras 5 valg
Olії vershkovy 75 gr.
Grietinė 5 v.š.
Kakavos milteliai 5 v.š.

Pokrokovy medaus pyragų paruošimo procesas

Varškės paruošimas

Kaip pasigaminti šokoladinį glajų

Dabar jūs pametate savo pyragą. Šiam pyragui gausiai aptepti kremu, dėti į krūvą. Į viršų užpilkite glazūra, kraštai obsipati krihtoyu. Tezh viršus gali būti papuoštas crichta arba užpildyti šokoladu. Bus gražu taip.

O kad medaus pyragas būtų pikantiškesnis, odinį pyragą galite aplieti glajumi. O jei dar vieną porciją iškepsite, patys tuo nustebsite.

Virbas turi prasisunkti. Ir jūs turite šiek tiek kantrybės. Ale tse warte kad. Tortas taps minkštas ir dar žemesnis. O į pasimėgavimą - pirštus apsilaižysi.

Kaip kepti pikantišką medaus pyragą keptuvėje

Kol atsargoje neturėjau recepto, nenumaniau, kad pikantišką medaus pyragą galima iškepti dieviškoje keptuvėje! Ale ce yra faktas. Aš jūsų pagarba - nuostabus receptas su nuotrauka.

Imties recepto naudai - keptuvę iškepkite plonu dugnu. Pavyzdžiui, Chavunnu. Kokie būtų pyragaičiai gerai ištepti.

Testui turite pasiruošti:

Olії vershkovy 100 gr.
Medus 60 gr.
Zukor 150 gr.
kiaušiniai 3 vnt.
Grietinė 2 v.š. (20 vіdsotkіv)
Boroshno 400 gr.
Natrio 0,5 šaukštelio

Kremo gaminiai:

Grietinė 600 gr.
Zukor 100 gr.
Vanilės cukru 10 gr.

Tešlos ir pyragų virimas

Mūsų raudona yra paruošta. Dabar reikia duoti valandą, kad atvažiuotumėte pas jus, prasiskverbdami pro kremo grožį.
Metraštis po 5 galite prašyti prie stalo. Kalbėk su sveikata!

Medaus pyragas turi dar vieną meilų pavadinimą „Rizhik“. Raju stebėsis namų mintyse paruoštu jogos vaizdo receptu.