Kriaušių trupinys iš Vivsyanka. Kriaušių trupinys su žirnių streuseliu. Kaip virti kriaušių trupinius

„Crumble“ yra populiarus angliškas desertas. Pasiruošimas laimėti yra toks greitas. Toks receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta šviežią naminį alų, bet nemėgsta maišytis su tešla.

Pagrindiniai šio deserto sandėliai – įvairios uogos ir vaisiai, taip pat pisochna krichta. Prieš kalbą pats žodis „trupėti“ iš anglų kalbos išverstas kaip „crihta“. Jis tradiciškai ruošiamas su borosna, cucru ir viršutiniu dirvožemiu. Dažnai pіskovu sumіsh pridėti vіvsyanі plastіvtsі ir žirniai.

Negalite niekam atimti iš kvapnios kriaušės. Rekomenduoju išbandyti!

Norėdami paruošti kriaušių trupinius, turite paruošti ingredientus.

Vіvsyanі plastіvtsі shvidkogo prigotuvannya z'єdnati su tsukr ir viršutiniu aliejumi kambario temperatūroje. Rankos susmulkina visus ingredientus iki mirties.

Prisiminkite kriaušes, nulupkite jas ir supjaustykite mažais kubeliais. Gurkšnokite cinamono ir sumaišykite. Kriaušių ir viklasty paruošimas vip_cannya formoje. Formą galima išmušti vieną arba gabalėlį porcijų.

Ant kriaušių paskleiskite vilnonį krichtą.

Vipkati sutrupinkite 20-25 sruogų ruožu iki auksinės spalvos 180 laipsnių temperatūroje.

Pikantiškas ir lengvas desertas paruoštas. Patiekite kriaušių trupinius šiltame dubenyje su vaniliniu glaistu.

Kalorijų kiekis: neparodyta
Virimo valanda: Nenurodyta

Vienintelė bet kokio trupinio problema yra ta, kad tai neatrodo kaip pažįstamas vaizdas. Iš lankstymo paruošimo kasdienių nėra - į porcijines formeles supilame daržoves ar vaisius, aptepame žvėrį alyvuogių aliejumi ir pašauname į orkaitę. Ale zapіkannya orkaitėje negarantuoja rausvo traškėjimo - odos trupinys nėra išgraužtas, o prieš tai valandą įdaras pasensta, o viršus gali pasidengti įtrūkimais. Todėl patiekiant saldymedį, trupiniai patiekiami su maišeliu ar užpiltu kremu, gurkšnodami zukrovio miltelius, žirnelius ar kitais būdais papuošti gatavą stravi.

Ingridientai:

- kriaušės iš sultingų sulčių minkštimo - 4 vnt.;
- Konjakas arba alkoholinis gėrimas - 1 šaukštelis. porcijoje;
- Voloskogo gorіha branduoliai - zhmena;
- tsukrovy pіsok - 2 šaukštai. l.;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- Vershkov sviestas - 40 gr.

Kaip gaminti maistą iš pokrokovo nuotraukos

Kriaušės, skirtos trupiniams, supjaustomos į ketvirčius, nulupamos nuo odelės ir įdaromos. Narizaemo su mažais shmatochki.

Zapovnyuєmo kriaušės porcijomis keraminės formos, yakі gali vitrimat aukštą temperatūrą. Užpilame šiek tiek rūko viršuje, kad streuselis gurkšnotų ten, kur buvo.

Dodaemo odoje formuojasi ant arbatinio šaukštelio konjako ar alkoholinio gėrimo. Kadangi vaikams ruošiamas kriaušių trupinys su žirnių streuseliu, įskaitant alkoholį ir konjako pakaitalą, kriaušėse įpilkite vanilinės cukinijos, sumaišytos su cinamonu.

Robimo žirnių streuselis. Plačiame dubenyje prašome šaukštą.

Dodaemo į borosna tsukor (geriau imti tsukor iš smulkių kristalų).

Žirniai giliai džiovinami orkaitėje arba keptuvėje, nuvalomi plonos rudos odelės pavidalu ir lengvai apipjaustomi prie stebulės (arba supjaustomi peiliu). Žirnius dedame į boroshną iš tsukr. Viskas sumaišoma su šaukštu.

Narizaemo sumish šaltų viršūnių aliejuje. Triname pirštų galiukais, kol tepalas išdžius.

Kriaušių gabalėlius pripildome krekeriu (streusel) ir dedame trupinius prieš orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.

Iki kalbos, lyg reikia viskio su streuseliu, galima pabandyti.

Zapikatisya crumble su kriaušėmis ir streusel bus 20-25 plunksnos, kol žvėriui bus pagaminta karamelinė plutelė. Khvilin 15, įdėjus trupinį į orkaitę, temperatūra padidinama iki 200 laipsnių ir trupinys paruošiamas. Papuoškite mėtų lapeliais, grūstais avinžirniais ir patiekite kriaušių trupinius šiltus arba karštus.

Taigi jums siūloma pasveikinti savo šeimos narius.

Jei ponas pasakytų, kad tai stebuklinga valanda, net jei galite paruošti ne tik tautinius tradicinius paklydus, bet ir įvaldyti kitų tos šalies tautų receptus. Taigi iš anglų virtuvės rusiškuose terenuose atsirado trupinys, ir čia pat žinojau, kad šanuvalnikų yra daug.

Rusų kulinarijos specialistai nevertė angliško crumble į rusų kalbą, norėdami kuo greičiau išversti vertimą, paaiškindami, kokia yra aistros esmė. Žodis gali būti išverstas kaip „krishiti, krikhta“, o ji pati bando atspėti pyrago posūkius dozuodamas sausą tešlą ir įdarą, kaip taisyklė, vaisinį chi yagіdnoї. Pavyzdžiui, crumble ruošiamas su obuoliais, abrikosais, kriaušėmis, vyšniomis, vidurnakčiais, taip pat kitais labiausiai viliojančiais šviežiais, taip pat šaldytais yagidais.

Paruoštas pyragas turi mažai kalorijų, mažiau nei 125–150 kcal 100 g produkto, o jei laikotės dietos ar bandote pakeisti formą, meniu galite šiek tiek paįvairinti. Žemiau yra trupinių receptų šprotai.

Klasikinis obuolių trupinys – Pokrokovo receptas

Svarbus angliško trupinio sandėlis – vaisiai ir uogos, ypač papuoštas desertas su obuoliais, kurie duoda sulčių sulčių, bet negali virsti koše.

Produktai:

• Boroshno (Vishchy veislė) - 250 UAH.
• Zukoras - 100 UAH.
• alyva - 150 gr.
• Citrina (žievelei pašalinti) - 1 vnt.
• Soda - 1 metai.

Užpildymas:

• Obuolys - 8 vnt. (Anksčiau schіlnі).
• Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. (arba mažiau, kaip saldymedžio obuolys).
• Citrina - ½ vnt. už vydavlyuvannya sultis.
• Romas - 100 UAH.
• Cinamonas.

Technologija:

1. Vimiti obuolys, sutvarkyk uodegas, kurios laikosi. Narizati, apšlakstykite citrinos sultimis, žiūrėkite iš citrinos puselių.
2. Įdėkite į keptuvę, gurkšnokite zukr. Užgesinti 10 whilin. Įpilkite romo ir cinamono, išmeskite 5 plunksnas.
3. Sviestas rosem'yakshiti, z'ednati su borosnoe, soda, cucr ir citrinos žievele. Skrudinkite iki didesnio ar mažesnio vienodo kričių laipsnio.
4. Kepimo forma turi būti padengta rozmarino alyvuogėmis. Viklasti obuolys su lygiu kamuoliuku. Posipati їkh krihta.
5. Zapikati orkaitėje, temperatūra - 190 ° C, valanda - 25 hvilin.

Patiekiame šiek tiek atšaldytą prie stalo, tokį desertą tinka valgyti iš šaldiklio!

Crumble from noonday – yagid crumble nuotraukų receptas

Midnight crumble – lengvas, lengvai paruošiamas vasariškas desertas, kurį galima paruošti gydant whilini ir pasilepinti pikantiškomis ir apetitą keliančiomis lašišomis.

Virimo valanda: 50 hwilinų

Kiekis: 4 porcijos

ingridientai

• Vidurnaktis: 250 g
• Vershkov aliejus: 130 g
• Zukoras: 100 g
• Boroshno: 150 g
• Vanilė: žiupsnelis

Maisto gaminimo instrukcijos

Kaip virti purų trupinėlį

Būsimas trupinių receptas yra labiau dietinis, kviečių boroshna šukės pakeičiamos baltu plastiku. Norėdami sumažinti deserto kalorijų kiekį, galite vartoti Zukor mažiau nei norma.

Produktai:

• Vіvsyanі plastіvtsі - 100 gr.
• Oliya - 80 gr.
• Boroshno - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Zukoras - 100 UAH.
• Stiprumas.

Užpildymas:

• Obuolys - 3-4 vnt.
• Cukoras - 2-3 šaukštai. l.
• Cinamonas - ½ šaukštelio

Technologija:

1. Zamіsiti tisto, vicorist ingredientai nurodyti recepte. Aliejus priekyje rosem'yakshiti. Pagal konsistenciją esate pasirengę atspėti įtrūkimą.
2. Pažadinkite obuolį, nulupkite odelę, nuvalykite. Narіzati su plonomis skarelėmis.
3. Forma ištepama gabalėliu sviesto | aliejaus |. Gražiai padėkite obuolių sukneles. Gurkšnokite cinamoną ir cukrą.
4. Crichtoy gurkšnoja žvėriui kaip obuolys. Zapyat 180 ° C temperatūroje, valandą - 40 minučių.

Nuostabus desertas gali būti patiekiamas ant stalo karštu, atvėsusiu, su stingdančiu pienu!

vyšnių trupinių receptas

Ne visi mėgsta rūgščias vyšnias per rūgštų pasigardžiavimą, tačiau smarvė puikiai tinka trupiniams, nes saldymedis ir truputis rūgščių uogų sukuria stebuklingą smūgį.

Produktai:

• Boroshno - 1 valgomasis šaukštas.
• Zukoras - 50 gr.
• Rudas zukoras - 100 gr.
• Vershkov sviestas - 100 gr.
• Vіvsyanі plastіvtsі - 3 šaukštai. l.
• Rozpushuvach - 1 šaukštelis.

Užpildymas:

• Vyšnios - 1 valgomasis šaukštas.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Cukoras - 1-2 šaukštai. l.

Technologija:

1. Norint paruošti tešlą, geriausia sutepti trintuvu. Išmirkykite sausus produktus dubenyje, už šiek tiek plastiko - borosno, stiprumo, rozpushuvach, du žiūrėkite tsukra. Sumaišykite.
2. Ten galite įpilti atšaldyto alyvuogių aliejaus, supjaustydami jį mažais kubeliais.
3. Perkelkite tešlą į dubenį, aplankykite plastiką. Sumalkite iki uutvornya crihti.
4. Ištepkite formą alyvuogių aliejumi. Švelniai, lygiu rutuliuku, švelniai paskleiskite, lengvai paspausdami, kad pyragas nusistovėtų. (Atimkite dalį krihtio, kad žvėris galėtų gurkšnoti.)
5. Vyšnias nuplaukite, nusausinkite, suberkite krakmolą ir cukorą, išmaišykite. Viklasti uogos su lygiu kamuoliuku ant krychtos.
6. Gurkšnokite dalį tešlos, kurią praradote. Virimo valanda 20 hvilinų, temperatūra 180 °C.

Krakmolas, sumaišytas su cukro ir vyšnių sultimis, virsta pikantišku padažu, įpildamas sulčių į žolę.

Kriaušės byrėti namuose

Iš obuolių ir kriaušių vaisių jie laikomi tinkamiausiais trupiniui: verdant smarvė nebyra, tačiau duoda ir sulčių, kurios nuo cukro karamelizuojasi. Prie kriaušių trupinio galite pridėti avinžirnių ir šokolado, wijde vishukany skanėsto, be to, paruošimai yra tik namuose.

Produktai:

• Boroshno -? Art.
• Boroshno Vivsyan - 1 valgomasis šaukštas.
• alyva - 120 gr.
• Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Vanilinas – ant peilio galo.
• Cinamonas - ½ šaukštelio
• Muscat gorіh - žiupsnelis.
• Šokoladas - 50 UAH.
• Žirniai - 50 gr.

Užpildymas:

• Kriaušės - 3 vnt. (Puiku).
• Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. l.

Technologija:

1. Į alyvuoges įpilkite 1 valg l. tsukru, vsipati boroshno (kviečiai ir kviečiai), muskato riešutas, cinamonas, vanilinas. Maišykite rankomis, kol pradėsiu verkti.
2. Maє buti forma ištepta aliejumi. Gurkšnokite zukor apačioje. Pažadinkite kriaušes, sutvarkykite arklio uodegas, kurios laikosi. Narizat dažnai.
3. Įdėkite į formą. Ant krychta іz tіsta.
4. Ant grotelių sutarkuokite šokoladą, kurį gali būti puiku atidaryti. Viklasti žvėriui ant trupinio.
5. Pabarstykite pupeles, lengvai aptepkite sausoje keptuvėje, kad pagerintumėte skonį. Zrobiti garniy vіzerunok z gorіkhіv ant trupinio paviršiaus.
6. Patiekite desertą gerai įkaitintoje orkaitėje. Vos tik pabusite nuo gražios auksinės spalvos vidtinka, trupinys yra paruoštas.

Rіdnі sche dovgo zgaduvatimu, vikrus desertas, preparatai, tai buvo suteikta b, nuo zvichaynіsіnkіh produktіv!

slyvų trupinių receptas

Originalus plum crumble vimagatime yra paprastas produktas per tris valandas. Vyno ruošti nesunku, todėl galite įsisavinti receptą, pone, kaip atlikti pirmuosius maisto gaminimo žingsnius.

Produktai:

• Borosno kviečiai (veislė, zvichayno, vyšnia) - 150 gr.
• alyva - 120 gr.
• Tsukrovy pisok - 4-5 šaukštai. l.
• Stiprumas – ant peilio galo.

Užpildymas:

• Slyvos (didelės, didelės) - 10 vnt.
• Tsukrovy pisok - 2-3 šaukštai. l.

Technologija:

1. Paimkite aliejų ant pakaušio, supjaustykite mažais gabalėliais, supilkite į naują zukorą, stiprų, gerai išvirkite. Trinkite rankomis, kol gausite vienodą boroshnyan krichta.
2. Prieš gurkšnodami trupinius, įjunkite orkaitę, kad gerai sušiltų.
3. Garnu forma, yak_y zakatimetsya і podavatimetsya strava, mastitime aliejus.
4. Zlivi promit, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Naršykite navpil, žiūrėkite teptukus.
5. Vaisiai garno viklasty formos. Lengvai gurkšnokite tsukr. Iš viršaus tolygiai rozpodіliti tіsto.
6. Pataisykite orkaitę. Kepimo valanda apie 20 hvlinų, temperatūra ne žemesnė kaip 180°C.

Skanus desertas paruoštas! Prie odelės pyrago dalies galite pridėti šalto šalčio, kad artimieji ne kartą gamintų kulinarinį chaklunstvo, kurį sukūrė mylima mama!

Kaip ir shoosen, mano durys pilnos kriaušių. Tvirtas ir sultingas, smirdantis su gurkotu nukrenta ir lūžta ant plytelių, brizkayu sultys, kelių metrų spinduliu paskleisdamos salykliškiausius vaisius shmatochki. Shmatochki ... Aš pakabinau virš šio žodžio ir susimąsčiau apie tuos, kurie yra pagrindinė masė trupinių receptai- ce obuolių trupinių receptas. Na, abo su slyvomis. Ir ką turėčiau paruošti? Džiaugiuosi, negaliu būti mažiau skanu ir su tuo pačiu originaliu, žemesniu su klasikiniu vikonu.

Desertas pavadinimu „crumble“ atkeliavo pas mus iš angliško filmo: žodis „crumble“ reiškia „krismas, smulkmena, obsipati“, todėl visa to esmė yra specialybė: dainavimo technologijos žvaigždės dirbti su tešlos atimsi ne visą gabalėlį, rožės dalį paskaninsiu masa, išsisunksiu chi yagid vaisių sultimis. Desertas buvo išrastas Anglijoje, remiantis obuoliais, prote, po valandos trupinio receptas pradėjo brangti su šviesa, įgydamas naujų galimybių ir ingredientų.

Aš vis dar neturiu savo susukto trupinio receptas su kriaušėmis, tai dėl laistymo kaltinu internetą. Labai džiaugiuosi, kad sudeginsi idėją ir ateisi pas mane į pikantišką, sultingą, kvapnų ir neapsakomai paprastą sutrupinti su kriaušėmis.

Ingridientai:

1,4 kg kriaušių;

1 citrina, supjaustyta navpil;

50+110 g sviesto | aliejaus |;

100+90 g cukru;

110 g borosnos;

7 str. l. visi plastikai;

1 st. l. pienas;

80 g plaukuotų žirnių, apipjaustytų ant didelių šmatochkų;

100 g stambiai supjaustyto tamsaus šokolado.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kriaušes nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite į 4 dalis (arba 6 dalis, kaip didžiąsias kriaušes). Po to apšlakstykite citrinos sultimis, kad minkštimas nepatamsėtų.

Ištirpinkite 50 g sviesto | aliejaus | prie didžiosios keptuvės. Pridėti|Pridėti| 100 g cukru, maišydami, pakaitinkite 1-2 plunksnas. Suberkite kriaušes, lengvai jas sumaišykite su cukru ir sviestu. Dar geriau, kad kriaušės į keptuvę įkrito vienu kamuoliuku. Trochus gesinkite ant minimalios ugnies, kad vaisiai taptų minkšti – jums tinka lakštai, lakštai. Tuo pačiu karamelizuokite tsukor.

Kaip tik kriaušės tampa minkštos ir žemesnės (pabandyk jas pradurti šakute - tu nekaltas dėl jokios paramos), o zucor karamelizuojasi (ant linijos padainuoja 10-15 plunksnų), dedame kriaušes prie kepimo indo, supilame kriaušių sulčių perteklius ten . Tarsi pasisekė, o tavo keptuvė su ryškia rankena ir eik kepti į orkaitę, nieko nedaryk, kepk joje trupinį.

Sutarkuokite 110 g sviesto | aliejaus | į dubenį s | iz | miltus | boroshnoy |, sumalkite pirštais į plyšį (galite sumalti virtuvės kombainu papildomiems peiliams-tvarkytuvėms). Sumaišykite masę 90 g cukru ir balto plastiko. Įpilkite pieno ir dubenį lengvai pakratykite, kad galėtumėte baigti didelius gabalėlius (panašiai į akmenį) – gali prireikti papildomo šaukšto pieno. Duok man šokolado ir saldumynų, vėl bijosiu.